第8章连锁物流管理
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连锁企业物流管理(ppt 92页)
Logistics ：【军事】后勤学；后方勤务。
22
（1）、物流学起源于战争
战争开始前，军事后勤部门要为参战人员提供弹药及装备，战争开始后，军 事物资和装备必须保持可以供应的状态：
？（下列战争中考虑的问题与连锁企业那个方面的问题可以对应起来）？
军工厂应该生产多少数量的各种战备物资和装备 应该为每一不同兵种的战士配备多少数量各种战备物资和装备才最合理？ 应该设多少后备仓库？后备仓库应该储存多少数量的各种物资和装备？ 战争物资和装备如何组织运输？物资生产与配给、储备与运输如何协调？
负责统一旗下 4,000 多家便利商店之低温物流配送 除了7-11之外，也提供STARBUCKS的商品配送送，大多 是负责配送星巴克冷藏蛋糕
7
三：台湾统一7-11连锁便利店物流体系
2.涉及的物流公司.
3.大智通行销售股份有限公司 • 统一集团成员企业 • 主要负责「763种报刊、杂志配送」 • 拥有一般物流中心少见的主动订货特性
30
连锁企业物流模式
一、物流是什么
第一方物流（供方物流） 第二方物流（需方物流） 第三方物流（专业物流公司）
黑板演示
31
分析： 广州7-11便利连锁公司 在商品配送的三种选择的优势与劣势 1.委托经销商配送 2.自建配送中心配送 3.请第三方物流配送
32
实训第一模块：企业物流基础
二、物流活动
流
依 店 別 理
況 主 动
货 配 送
配
7-11门店
4
三：台湾统一7-11连锁便利店物流体系
2.涉及的物流公司.
7-11
常温：捷盟行销
• 伸鸿物流中心 • 台北物流中心 • 台中物流中心 • 路竹物流中心 • 仁武物流中心 • 花东物流中心
22
（1）、物流学起源于战争
战争开始前，军事后勤部门要为参战人员提供弹药及装备，战争开始后，军 事物资和装备必须保持可以供应的状态：
？（下列战争中考虑的问题与连锁企业那个方面的问题可以对应起来）？
军工厂应该生产多少数量的各种战备物资和装备 应该为每一不同兵种的战士配备多少数量各种战备物资和装备才最合理？ 应该设多少后备仓库？后备仓库应该储存多少数量的各种物资和装备？ 战争物资和装备如何组织运输？物资生产与配给、储备与运输如何协调？
负责统一旗下 4,000 多家便利商店之低温物流配送 除了7-11之外，也提供STARBUCKS的商品配送送，大多 是负责配送星巴克冷藏蛋糕
7
三：台湾统一7-11连锁便利店物流体系
2.涉及的物流公司.
3.大智通行销售股份有限公司 • 统一集团成员企业 • 主要负责「763种报刊、杂志配送」 • 拥有一般物流中心少见的主动订货特性
30
连锁企业物流模式
一、物流是什么
第一方物流（供方物流） 第二方物流（需方物流） 第三方物流（专业物流公司）
黑板演示
31
分析： 广州7-11便利连锁公司 在商品配送的三种选择的优势与劣势 1.委托经销商配送 2.自建配送中心配送 3.请第三方物流配送
32
实训第一模块：企业物流基础
二、物流活动
流
依 店 別 理
況 主 动
货 配 送
配
7-11门店
4
三：台湾统一7-11连锁便利店物流体系
2.涉及的物流公司.
7-11
常温：捷盟行销
• 伸鸿物流中心 • 台北物流中心 • 台中物流中心 • 路竹物流中心 • 仁武物流中心 • 花东物流中心
连锁企业物流管理概述
（二）连锁企业物流管理的特点 １）物流管理的增值性 ２）物流管理的复杂性 ３）物流管理的系统性 ４）以配送管理为中心 （三）物流与连锁经营的关系 1．物流与规模效益 2．物流与速度效益 3．物流与管理效益
3）连锁一般是指经营同类商品或服务的若干个店铺， 以一定的形式组合成一个联合体，在整体规划下进 行专业化分工，并在分工的基础上实施集中化管理， 使复杂的商业活动简单化，以获取规模效益
第二条 连锁店应由10个以上门店组成。实行规范化 管理必须做到统一采购配送商品、统一经营管理规 范、采购同销售分离。全部商品均应通过总部统一 采购，部分商品可根据物流合理和保质保鲜原则由 供应商直接送货到门店，其余均由总部统一配送。
第三条 连锁店由总部、门店和配送中心构 成。(一)总部是连锁店经营管理的核心。必 须具备以下职能∶采购配送、财务管理、 质量管理、经营指导、市场调研、商品开 发、促销策划、教育培训等；(二)门店是连 锁店的基础。主要职责是按照总部的指示 和服务规范要求承担日常销售业务；(三)配 送中心是连锁店的物流机构。承担着各门 店所需商品的进货、库存、分货、加工、 集配、运输、送货等任务。配送中心主要 为本连锁企业服务也可面向社会。
特许连锁这三种形式可以在一个连锁企 业中相互交叉存在。
第五条 连锁经营的形式可在超级市场、便 利店、专业店、综合商场等多种业态中实 行。
第六条 连锁超级市场门店营业面积一
般在500平方米以上；经营商品以肉类、
禽蛋、蔬菜、水果、水产品、副食调
料、粮油及其制品、日用百货为主其
中经营肉类、禽蛋、蔬菜、水果、水 产品及粮油食品 (包括上述商品的活体、 鲜品、冻品、半成品、熟制品形式等) 的面积占全部营业面积的30%以上； 开架自选售货出口处集中收款。
物流项目管理物流项目管理(第8章)18.1 第一节 物流项目计划概述
2019/11/22
江西财经大学工商管理学院
8.1物流项目计划概述
8.1.1物流项目计划的定义
物流项目目标描述 描述项目目标的准则有以下几条： （1）能定量描述的，不要定性描述。 （2）应使每个项目团队成员都有明确的目标。 （3）目标应该是现实的，不应是理想化的。 （4）目标的描述应尽量的简化。
2019/11/22
• 按计划的时间界限划分：全期计划（全生命周期计划）、中期计划 （过程性计划）、短期计划（具体实施计划）。
• 按技术制订者的层次划分：物流项目总体计划（高层管理者）、物流 项目管理计划（中层管理者）、物流项目作业计划（基层管理者）
• 按运输环境内容划分：运输计划、仓储计划、搬运装卸计划 • 按计划制订的过程划分：概念性计划、详细计划、滚动计划
• （4）何时做
• （4）在哪做（Where）
• （5）花费多少
• （5）什么时候做（When）
• （6）做到什么程度
• （6）为什么做（Why）
• （7）如何协调
• （8）物流项目实施有何风险，如何控制和应对
左表中（1）、（2）、（3）属于物流项目范围计划的内容；（4）属 于物流项目进度计划的内容；（5）、（6）、（7）、（8）分别属于物 流项目成本计划、物流项目质量计划、物流项目沟通和信息管理计划及 物流项目风险管理计划。
2019/11/22
江西财经大学工商管理学院
8.1物流项目计划概述
8.1.1物流项目计划的定义
物流项目计划需要解决3个问题 （1）目标的确定 （2）达到目标的行动时序的确定 （3）行动所需的资源比例的确定
2019/11/22
江西财经大学工商管理学院
8.1物流项目计划概述
连锁企业物流管理PPT课件
物流的作用
1.物流是联结社会经济各子系统的纽带 2.物流的发展变化对国民经济的发展具有制约作
用 3.物流是企业生产经营连续进行的前提条件 4.物流是保证商流顺利进行、实现商品价值和使
用价值的基础 5.物流是企业利润的新源泉
1.2 现代物流与物流管理
现代物流的产生与发展 我国物流的发展可分为三个阶段。
现代物流具有系统化和网络化、总成本 最小化、信息化和电子化、服务社会化、 快速化和柔性化等特征。
连锁企业物流管理有增值性、复杂性、 系统性和以配送管理为中心四大特点。
第2章 连锁企业物流要素管理
本章学习目标 明确连锁企业各功能要素的含义和功能； 重点掌握连锁企业各功能要素的作业内
容； 掌握连锁企业各功能要素的管理； 了解连锁企业各功能要素的类型。
现代物流
所谓现代物流，是指原材料、产成品从 起点至终点及相关信息有效流动的全过 程。它是将运输、仓储、装卸、加工、 整理、配送和信息等方面有机结合，形 成完整的供应链，为用户提供多功能、 一体化综合服务的过程。
现代物流的特征
1、现代物流的系统化和网络化 2、物流总成本最小化 3、物流信息化和电子化 4、物流服务社会化 5、物流反应的快速化和柔性化
3.连锁企业物流管理的目标
（1）优良的质量。 （2）合适的数量。 （3）适当的时间。 （4）恰当的场所。 （5）良好的印象。 （6）适宜的价格。 （7）对口的商品。
4.连锁企业物流管理的作用
（1）降低经营成本，提高市场竞争能力。 （2）加速资金运转，降低流通费用。 （3）提供优质服务，满足多样化需求。
连锁企业物流管理
21世纪高等院校创新型经管规划教材
目录
第1章连锁企业物流管理概述 第2章连锁企业物流要素管理 第3章连锁企业物流系统 第4章连锁企业物流组织 第5章连锁企业供应链的构建与管理 第6章连锁企业的配送与配送中心 第7章连锁企业物流服务管理 第8章连锁企业物流成本管理 第9章连锁企业国际物流管理 第10章连锁企业物流绩效评价
连锁企业物流管理
拆零拣选区
验货理货区 进货区
集货配装出货区 出货区
进货办公室
贵重物保管区 设备存放维护区 废弃物处理区 退货处理区
出货办公室
Байду номын сангаас
连锁经营管理
连锁经营管理
第一节 连锁物流的基本知识
• 一、连锁物流的基本概念 • 二、连锁物流在连锁经营中的地位 • 三、连锁物流在连锁经营中的作用 • 四、连锁物流系统
一、连锁物流的基本概念
• 1．物流的概念 • 2．连锁物流的概念
是指连锁企业从商品采购到商品 销售给消费者的商品移动过程， 是与商流、信息流和现金流并列
1．根据物流配送中心 分销售送中心
的功能来划分
保管配送中心 流通加工配送中心
2．按流通的不同阶 段划分
属于制造商的物流配送 中心
属于批发商的物流配送 中心
属于零售商的物流配送 中心
3．按配 送货物
的属性 分类
• 食品配送中心 • 日用品配送中心 • 医药配送中心 • 化妆品配送中心 • 家电配送中心 • 电子（3C）产品配送中心 • 书籍配送中心 • 服饰配送中心 • 生鲜产品处理中心
（一）物流业务运作
1．连锁店环节 2．连锁总部环节 3．厂商环节
（二）实体物流作业流程
主要由连锁物流配送中心运作管理。物流配送中心 将各地厂商运来的整货验收入库，并根据各连锁店的 订货要求，通过人工或自动化机械进行分货、拆零、 拣货，再将各家店铺的货物都集中起来，安排车辆配 送。
二、连锁物流的运作模式
1．连锁企业的自营配送模式 2．横向协同与纵向协同的共同配送模式 3．外包给第三方物流企业的物流配送模
式
三、连锁企业物流模式选择
（一）连锁企业的经营状态与物流模式选择
供应链管理第8章 供应链物流管理
2.1 运输决策的内容及影响因素
• 2.1.1 运输决策的内容 • 2.1.2 影响运输决策的因素
2.1.1 运输决策的内容
（1）运输方式的选择
• 航空运输：最昂贵、最快捷的运输方式。 • 公路运输：较快速、较廉价、高度灵活的运输方式。 • 铁路运输：适用于大宗货物的廉价运输方式。 • 水陆运输：最慢的运输方式，通常是大宗海外货运惟一的经 济选择。 • 管道运输：主要用于输送石油和天然气。 • 电子运输：一种最新的、电子化的、通过互联网完成的“运 输”方式，可“输送”诸如音乐之类原先只以物态形式流通 的商品。
2.1.1 运输决策的内容
（2）路径和网络选择 路径是指产品运输的路线；网络是指产品运输 的地点与路径的总和。例如，企业需要决定是直接 将产品送到顾客手中．还是利用第三方配送企业送 到顾客手中。企业在供应链设计阶段就要做出运输 路径决策，此外还要做出日常或短期决策。
2.1.1 运输决策的内容
（3）内部化还是依靠外部资源
2.2.1 直接运输网络
供应商 需要地
2.2.2 利用“送奶线路”的直接运送
• 一辆卡车将从一个供应商那里提取的货物送到多个 零售店时所经历的线路，或者从多个供应商那里提 取货物送至一个零售店时所经过的线路。 • 供应链管理者必须对每条送奶线路进行规划。 • 送奶线路通过多家零售店在一辆卡车上的联合运输 降低了运输成本。
2.2.3 所有货物通过配送中心的运输网络
供应商 零售商
配送中心
2.2.3 所有货物通过配送中心的运输网络
• 货物对接：每一辆进货卡车上装有来自同一个供 应商并将运送到多个零售店的产品，而每一辆送 货卡车则装有来自不同供应商并将被送至同一家 商店的产品。 • 货物对接的主要优势：无需库存；加快了供应链 中产品的流通速度；减少了处理成本。 • 成功的货物对接常常需要高度的协调性和进出货 物的步调高度一致。
《连锁企业物流概论第二版》连锁企业物流管理概述
仓储管理
对各门店的库存进行规划和管理，包括库存盘点 、库存补货、库存预警等，以确保库存既能满足 客户需求，又不会造成过多的库存成本。
配送管理
对各门店的配送计划进行管理和优化，包括配送 路线的规划、配送频率的设定、配送成本的核算 等，以确保配送效率和成本控制。
连锁企业物流管理的目标
降低成本
通过优化采购、仓储、运输和配送 等环节，降低整个物流过程的成本 。
智能化发展
绿色化发展
未来我国连锁企业物流将更加注重技术的运 用，如人工智能、物联网、大数据等，以提 高物流效率和准确性。
随着环保意识的提高，未来我国连锁企业将 更加注重环保和可持续发展，推广绿色物流 理念和技术。
个性化发展
国际化发展
随着消费者需求的多样化，未来我国连锁企 业将更加注重个性化定制服务，提供更加贴 心的物流服务体验。
连锁企业物流管理的重要性
随着市场竞争的加剧，连锁企业需要建立高效的物流管理系 统，以降低成本、提高服务质量、增强竞争力。
连锁企业物流管理的主要活动
采购管理
根据各门店的需求，与供应商进行采购谈判，签 订采购合同，跟踪订单履行情况，并对供应商进 行绩效考核。
运输管理
根据各门店的订单需求，制定合理的运输计划， 选择合适的运输方式和运输路线，以确保商品按 时、按量、安全地送达各门店及最终消费者。
根据物流范围的不同，连锁企业物流可以分为企业内部物 流、企业间物流和第三方物流。
根据物流活动的不同，连锁企业物流可以分为进货物流、 储存物流、补货物流、配送物流和退货物流等。
连锁企业物流的发展历程
从最初的单一仓储和运输，到现在的综合物流和供应链管理，连锁企业物流已经 经历了多个阶段的发展。
10503 组织间销售 第八章_组织市场的渠道与物流管理
……
直接渠道使用的方法
1.直接人员推销（产品复杂、利益多元化） 2.交易会（军火行业） 3.邮购（贸易杂志、贸易期刊等） 4.互联网（网购） 5.其他媒体（电视、广播）
间接分销渠道的方法
1.供应商（生产厂商、经纪人、代理商、分销商或批
发商）
2.经纪人（供应链上游，不消费产品，买卖产品的公
三、国际营销渠道的类型
1、零级渠道和多级渠道（按渠道长度划分） 2、宽渠道和窄渠道（按渠道宽度划分 ，获
取规模经济效应 ；节约交易成本）
3、垂直式营销渠道、水平式营销渠道和综 合式营销渠道（按渠道成员关系划分）
第六节 物流管理
一、物流： 指当且仅当制造商需要的时候将材料 运送给制造商，或者当且仅当客户需要的 时候将产成品运送给客户，为实现此目标 而对所有活动进行的设计和管理。
制造商
中间商1 中间商2 中间间商n (n有限)
目标 市场
目标 市场
制造商
中间商
制造商在分销渠道中的作用:
1、制造商为渠道销售提供作为交换对象的产品 和服务，构成分销渠道的源头和起点； 2、制造商是分销渠道的主要组织者； 3、制造商是渠道创新的主要推动者。
商场/商场
比较
贵540元
69美元（约合 1000元人民币 460元人民币） 100美元（约 合666元人民 币） 140美元（约 合933元人民 币） 1000多美元 （7000多元人 民币） 800美元 （5334元人民 币） 1500元人民币
直销店/专卖店
贵834元
一款阿迪达斯 的高档鞋 同款的Armani 西装 同款的索尼平 板电视
二、分销渠道通行管理的内容
8第八章 物流与供应链管理byt
日本朝日啤酒的“总鲜 度管理”，要实现生产8天 内送到顾客手里的目标，必 须考虑批发商的库存，如果 工厂控制在5天以内，批发 商必须在3天内出手，否则 将无法达到目的。因此，公 司在考虑批发商的库存等因 素后决定控制出货量。为了 实施鲜度管理方案，朝日公 司整体调整了管理体制。
• 6月的青岛，天气异常闷热。此时，青岛啤酒销售 分公司的吕大海手忙脚乱地接着电话，应付着销售 终端传来的一个又一个坏消息。 • “车坏了?要过几天才能回来?”“货拉错地点了? 要隔一天才能送到?”“没有空闲的车辆来运货 了?”……当时身为物流经理的吕大海每天都把精力 花在处理运输的麻烦事上，对于终端的销售支持简 直就是有心无力。 • 都说到了炎炎夏季，正是啤酒巨头较劲的开始。 而那时的青啤，却因为自己内部混乱的物流网络先 输一着。
8.3.1 第三方物流
• 第三方物流的涵义
• 第三方物流是指由物流劳务的供方、需方之外 的第三方去完成物流服务的物流运作方式。
• 第三方物流的分类
• 综合性物流企业和功能性物流企业 • 物流自理企业和物流代理企业
表: 各方物流的概念
名 词 解 释
需求方为采购而进行的物流，如赴产地 第一方物流 采购、自行运回商品。
一个集中管理自身资源、能力和技术并提供互 补服务的供应链综合解决办法的供应者； 是一个供应链集成商，它调集和管理组织自己 的以及具有互补性服务提供商的资源、能力和 技术，以及提供一个综合的供应链解决方案。
2.第四方物流的特征
通过对第四方物流概念的分析可以发现，第 四方物流集成了管理咨询和第三方物流服务商 的能力，它为客户提供一整套完善的供应链解 决方案。第四方物流具备以下几个特征： (1)整合一个以上的物流功能； (2)本身不具备运输、仓库，但在约定的情 况下，它可利用； (3)可根据客户要求，提供各种具体的服务， 如采购原料、存货管理、生产准备、组装、包 装和运输等。
教学课件 连锁企业物流管理实务
标
都是短期计划，由控制 物流活动的各个 部门各自设定
雇员与管理人员是对立 的
对手式的，价格定位
第二阶段 分别对待每次交易，
设置不同的目标
没有正式总体的长期 计划，只有部门 的计划
对立
第三阶段 对所有的顾客都是一
个标准。设定 了内部目标 1到3年
几乎没有雇员参与管 理
价格定位
多渠道竞价，即考虑 成本又考虑质 量
• （1）系统工程的定义
• 系统工程的定义到目前尚未统一。
• “用系统理论的最优化方法去开发、创造 出新的、人们所必需的各种系统，或对已 有的系统进行改造，使它更加合理、更加 完善”。
• （2）系统工程的特点 • 系统工程主要有以下特点： ① 整体最优化 ② 适应环境 ③ 协调配合
• （3）规划系统工程的步骤 • 规划系统工程的步骤如图2-2所示。
（五）按照从事物流主体分类
1、第一方物流 2、第二方物流 3、第三方物流 4、第四方物流 （六）其他物流种类
1、绿色物流 2、虚拟物流 3、军事物流 4、定制物流等。
• 三、物流的作用
• （一）物流在国民经济中的地位
• 1．物流是国民经济的动脉，是连接国民经 济各个部分的纽带。
• 2．物流技术的进步与发展是决定国民经济 生产规模和产业结构变化的重要因素。
联合采购
A公司
A
B
C
D
公司 公司 公司 公司
运营部
企划 管理 开发 商品 采购
部
部
部
部
部
图3-1
• 连锁企业总部集中采购共同架构
连锁店本部
管
策
开
营
理
划
发
运
都是短期计划，由控制 物流活动的各个 部门各自设定
雇员与管理人员是对立 的
对手式的，价格定位
第二阶段 分别对待每次交易，
设置不同的目标
没有正式总体的长期 计划，只有部门 的计划
对立
第三阶段 对所有的顾客都是一
个标准。设定 了内部目标 1到3年
几乎没有雇员参与管 理
价格定位
多渠道竞价，即考虑 成本又考虑质 量
• （1）系统工程的定义
• 系统工程的定义到目前尚未统一。
• “用系统理论的最优化方法去开发、创造 出新的、人们所必需的各种系统，或对已 有的系统进行改造，使它更加合理、更加 完善”。
• （2）系统工程的特点 • 系统工程主要有以下特点： ① 整体最优化 ② 适应环境 ③ 协调配合
• （3）规划系统工程的步骤 • 规划系统工程的步骤如图2-2所示。
（五）按照从事物流主体分类
1、第一方物流 2、第二方物流 3、第三方物流 4、第四方物流 （六）其他物流种类
1、绿色物流 2、虚拟物流 3、军事物流 4、定制物流等。
• 三、物流的作用
• （一）物流在国民经济中的地位
• 1．物流是国民经济的动脉，是连接国民经 济各个部分的纽带。
• 2．物流技术的进步与发展是决定国民经济 生产规模和产业结构变化的重要因素。
联合采购
A公司
A
B
C
D
公司 公司 公司 公司
运营部
企划 管理 开发 商品 采购
部
部
部
部
部
图3-1
• 连锁企业总部集中采购共同架构
连锁店本部
管
策
开
营
理
划
发
运
供应链管理 第八章 物流商主导的供应链
第八章 物流商主导的供应链
第八章 物流商主导的供应链
物流商主导的供应链管理
学习目的与要求
（1）掌握物流商主导的供应链的模型 （2）了解物流商主导的供应链的特点 （3）掌握物流商主导的供应链的管理方法和管理流程 （4）熟悉供应链管理环境下的库存管理的机制 （5）掌握供应链管理环境下的库存管理的方法和流程 （6）掌握供应链管理环境下的联合库存管理方法 （7）掌握供应链管理环境下的运输管理的快速响应策略 （8）掌握供应链管理环境下的配送管理的有效客户响应方式 （9）熟悉供应链管理环境下配送中心的运作流程
物流商主导的供应链管理
Step 2： 任务驱动
物流商主导的供应链管理
1.以物流商为主导的供应链物流商运作流程。 2.结合身边供应链企业的实际，讨论供应链库存机制的应用。
3.研讨分析三个案例的意义。
物流商主导的供应链管理
Step 3： 相关知识学习
物流商主导的供应链管理
一、物流商主导的供应链概述
学习步骤
供应链管理绩效评价及激励机制
物流商主导的供应链管理
Step 1： 案例引导
物流商主导的供应链管理 案例1：UPS作为主导者对供应链的集成与整合
20世纪90年代后,随着快递行业竞争加剧 ,以及跨国公司业务和国际贸易 的蓬勃发展,UPS国际物流公司(United Parcel Serviceslnc)的业务种类和覆 盖范围也得到极大的拓展。通过并购或创建,资产、物流、金融、航空等新的 业务模式陆续被纳入UPS。与此同时,UPS自身的定位也蝶变为:为组成商业的 三股流动力量(物流、信息流和资金流)服务的全球商业的促成者。 第三方物流公司是供应链中的纽带，更多的企业都在寻求与第三方物流 企业合作进行供应链整合，以充分利用供应链各方的优势，避免各种劣势。 UPS与世界吉它制造业巨人Fender公司的合作正是这种整合方面的一个很好的 例子。UPS负责管理Fender国际公司从世界各地厂家通过海、陆运来的货物， 并利用荷兰的物流中心掌握Fender的存货，物流中心雇员检验产品质量、监 视库存，履行分拨商和零售商的订单及管理多式联运。Fender利用UPS的集约 化物流中心，可以减少分送时间，更有效地监控产品的质量，发送不同品种 的定单货物。 UPS还为Fender供应链提供增值服务，作为物流商，在把吉他运到零售商 那里之前，就已经把吉它调好音，包装完毕，当零售商从包装箱里拿出吉他 时，这个吉他就可以马上用于弹奏了。
第八章 物流商主导的供应链
物流商主导的供应链管理
学习目的与要求
（1）掌握物流商主导的供应链的模型 （2）了解物流商主导的供应链的特点 （3）掌握物流商主导的供应链的管理方法和管理流程 （4）熟悉供应链管理环境下的库存管理的机制 （5）掌握供应链管理环境下的库存管理的方法和流程 （6）掌握供应链管理环境下的联合库存管理方法 （7）掌握供应链管理环境下的运输管理的快速响应策略 （8）掌握供应链管理环境下的配送管理的有效客户响应方式 （9）熟悉供应链管理环境下配送中心的运作流程
物流商主导的供应链管理
Step 2： 任务驱动
物流商主导的供应链管理
1.以物流商为主导的供应链物流商运作流程。 2.结合身边供应链企业的实际，讨论供应链库存机制的应用。
3.研讨分析三个案例的意义。
物流商主导的供应链管理
Step 3： 相关知识学习
物流商主导的供应链管理
一、物流商主导的供应链概述
学习步骤
供应链管理绩效评价及激励机制
物流商主导的供应链管理
Step 1： 案例引导
物流商主导的供应链管理 案例1：UPS作为主导者对供应链的集成与整合
20世纪90年代后,随着快递行业竞争加剧 ,以及跨国公司业务和国际贸易 的蓬勃发展,UPS国际物流公司(United Parcel Serviceslnc)的业务种类和覆 盖范围也得到极大的拓展。通过并购或创建,资产、物流、金融、航空等新的 业务模式陆续被纳入UPS。与此同时,UPS自身的定位也蝶变为:为组成商业的 三股流动力量(物流、信息流和资金流)服务的全球商业的促成者。 第三方物流公司是供应链中的纽带，更多的企业都在寻求与第三方物流 企业合作进行供应链整合，以充分利用供应链各方的优势，避免各种劣势。 UPS与世界吉它制造业巨人Fender公司的合作正是这种整合方面的一个很好的 例子。UPS负责管理Fender国际公司从世界各地厂家通过海、陆运来的货物， 并利用荷兰的物流中心掌握Fender的存货，物流中心雇员检验产品质量、监 视库存，履行分拨商和零售商的订单及管理多式联运。Fender利用UPS的集约 化物流中心，可以减少分送时间，更有效地监控产品的质量，发送不同品种 的定单货物。 UPS还为Fender供应链提供增值服务，作为物流商，在把吉他运到零售商 那里之前，就已经把吉它调好音，包装完毕，当零售商从包装箱里拿出吉他 时，这个吉他就可以马上用于弹奏了。
物流信息技术-8章 物流管理信息系统
授人以鱼不如授人以渔
7
3．按照系统作用的对象可分为 ．
朱明工作室
zhubob@
（l）面向生产企业的物流管理信息系统（生产 ）面向生产企业的物流管理信息系统（ 企业） 企业） （2）面向零售商、中间商、供应商的物流管理 ）面向零售商、中间商、 信息系统（流通企业） 信息系统（流通企业） （3）面向第三方物流企业的物流管理信息系统 ） 4．按照系统适应业务的范围分 ． 有仓储信息管理系统；运输信息管理系统； 有仓储信息管理系统；运输信息管理系统； 配送信息管理系统；国际货运代理信息系统； 配送信息管理系统；国际货运代理信息系统； 快递信息管理系统等。 快递信息管理系统等。
第八章 物流管理信息系统
【学习目标】
朱明工作室
zhubob@
1．熟悉物流管理信息系统的基本结构、开发方法及开发过程 2．熟悉仓储管理信息系统的模块结构及作业流程 3．熟悉运输管理信息系统的模块结构及作业流程
4． 熟悉配送管理信息系统的模块结构及作业流程
授人以鱼不如授人以渔
1
内容概要
朱明工作室
授人以鱼不如授人以渔
10
（二）、物流管理信息系统的结构 ）、物流管理信息系统的结构
1． 信息处理功能 ． 2． 事务处理功能 ． 3．预测功能 ． 4．计划功能 ． 5．控制功能 ． 6．辅助决策和决策优化功能 ．
朱明工作室
zhubob@
授人以鱼不如授人以渔
11
(三) 物流管理信息系统的主要功能模块 三 zhubob@ 物流管理信息系统包括物品管理子 系统、配送管理子系统、 系统、配送管理子系统、运输与调度子 系统、客户服务子系统、财务管理、 系统、客户服务子系统、财务管理、质 量管理、人力资源管理等。 量管理、人力资源管理等。
《物流与供应链管理》第8章 分销与配送管理
营销和物流总是矛盾的，如果在销售环节设立大批发商，生产出的可口可乐全部送到批发商，再由批发 商销售，这样做，可乐公司物流成本很低，但是公司无法完全控制市场。为了全面控制市场，可口可乐物流 全部由自身灌装厂完成。而且秉承一个理念——决不放弃任何一个小的零售商，哪怕是最小型夫妻店。为此， 可口可乐推行了GKP(金钥匙伙伴)计划，在一定区域内找一家略大的零售商，可口可乐将货直接运送给GKP， 再由GKP完成最后对超小型零销商的配送工作，GKP送货费用由可口可乐及其合作伙伴支付。GKP负责的 全部是规模低于两三人的夫妻式小店，而所有的超市和大一点的零售商全部掌握在可口可乐手中。而且超市 的数量，以及名单在公司内部也是限级别掌握的，一些副总裁级的员工甚至不清楚合作商的大体数字。
将物流树立为公司市场竞争力，并非天才空想之举，而是在商务运作中，一步步总结而来。在可口可 乐全球所有灌装厂全部使用一套统一的BASIS系统，BASIS是专门为可口可乐公司订制的，但是各个合作 伙伴使用后，可以根据自身需求去不断开发，增加功能。2000年，嘉里集团开始建设物流系统，物流在 原有的BASIS之上，增加了存货管理(后扩展为仓储管理)，此外加入了运输和配送系统，里面还包括了一 些细节管理，如:冷饮设备的管理，冷饮设备配件的管理等等。通过整个物流信息系统的建立，嘉里下属 可乐灌装厂存货规模明显减少;存货覆盖天数、存货周转率大幅度提高;营运周期大幅度降低;市场上的平均 货龄大大缩短;运输过程中，车辆的空载率也是大幅度缩小。
可口可乐针对销售终端把控极紧，竞争对手在饮料零售市场稍有动作，立刻可以第一时间察觉，这主要 归功于严格的渠道销售管理。可口可乐在全国推行GDP管理方式开发合作伙伴，把中间商一层一层地剥离掉， 推行直销。虽然销售网络中，仍然存在批发，但批发商不是垄断性的大批发，而是采取肢解措施将批发商控 制到很小的规模上，所有的超市全部直接送货。可口可乐对超市、大中型零售商的直销方式，大大提高了其 市场感应能力。
连锁企业的物流管理
一、连锁物流的含义
我国国家标准《物流术语》对物流的定义是： “物品从供应地到接收地的实体流动过程， 根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能 实施有机结合。 ”连锁物流只是物流运营同连锁经营相结合的结果。连锁物流是指从商品采 购到商品销售给消费者的商品移动过程，是与商流、信息流和现金流并列的四大连锁经营机 能之一。
二、配送对物流的作用
1．推行配送有利于物流活动实现合理化 配送不仅能促进物流的专业化、社会化发展，还能以其特有的运动形态和优势调整 流通结构，促使物流活动向“规模经济”发展。从组织形态上看，它是以集中的、完善 的送货取代分散性、单一性的取货。从资源配置上看，则是以专业组织的集中库存代替 社会上的零散库存，衔接了产需关系，打破了流通分割和封锁的格局，很好地满足社会 化大生产的发展需要，有利于实现物流社会化和合理化。
6．配送 配送是以配货、送货的形式最终完成物流的活动。过去将它作为运输中的末端运输 来看待。但是现在，作为一种现代意义上的配送已远远不单纯是一种送货运输活动，应 单独将其列出，作为一种对商品增加附加值的经营职能。 7．物流信息 物流信息是指与上述活动有关的计划、实施、预测、动态的信息。物流信息在现代 物流系统中处于核心地位。从更大的范围来讲，连锁体系中的商流、物流、信息流、资 金流已各成体系，而信息流总是和物流紧密联系在一起的，因为大部分信息都是有关于 物流的信息。
表 8-1 仓库的分类
分 类 方 式 仓库用途 保管物品的要求 仓库结构 仓库所在地 类 型 描 述 自备仓库（自用）与营业仓库（对外开放） 冷藏仓库、恒温仓库、服装仓库等 平房仓库、多层仓库、高层货架仓库、筒仓等 城市仓库、港口仓库、车站仓库等
3．装卸、搬运 装卸活动是运输和保管活动前后必然要发生的作业活动。装卸活动的基本内容有： 物品拾起、放下、移动等。装卸的要素有：人、搬运设备、装卸物、装卸场所、装卸时 间和装卸手段。对于装卸物，因货物种类、性质、形状、重量、大小不同，要采用不同 的装卸手段。所以在装卸时要注意以下几点： 1）一个一个装卸的方式叫做单件处理，用托盘或集装箱运送的方式叫做集装箱化。 2）装卸场所分为供货者处装卸、物流中心装卸和分店装卸。 3）装卸时间要考虑开始结束时间、频度和待运时间。 4）装卸方式可分为连续装卸、间歇装卸和集中装卸。 5）装卸的合理性主要有两点：一是要注意货物搬运的灵活性，如货物在托盘和台车 上最为灵活；二是充分利用重力和机械作业，如传送带作业、托盘作业、叉车作业最为 常用。
我国国家标准《物流术语》对物流的定义是： “物品从供应地到接收地的实体流动过程， 根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能 实施有机结合。 ”连锁物流只是物流运营同连锁经营相结合的结果。连锁物流是指从商品采 购到商品销售给消费者的商品移动过程，是与商流、信息流和现金流并列的四大连锁经营机 能之一。
二、配送对物流的作用
1．推行配送有利于物流活动实现合理化 配送不仅能促进物流的专业化、社会化发展，还能以其特有的运动形态和优势调整 流通结构，促使物流活动向“规模经济”发展。从组织形态上看，它是以集中的、完善 的送货取代分散性、单一性的取货。从资源配置上看，则是以专业组织的集中库存代替 社会上的零散库存，衔接了产需关系，打破了流通分割和封锁的格局，很好地满足社会 化大生产的发展需要，有利于实现物流社会化和合理化。
6．配送 配送是以配货、送货的形式最终完成物流的活动。过去将它作为运输中的末端运输 来看待。但是现在，作为一种现代意义上的配送已远远不单纯是一种送货运输活动，应 单独将其列出，作为一种对商品增加附加值的经营职能。 7．物流信息 物流信息是指与上述活动有关的计划、实施、预测、动态的信息。物流信息在现代 物流系统中处于核心地位。从更大的范围来讲，连锁体系中的商流、物流、信息流、资 金流已各成体系，而信息流总是和物流紧密联系在一起的，因为大部分信息都是有关于 物流的信息。
表 8-1 仓库的分类
分 类 方 式 仓库用途 保管物品的要求 仓库结构 仓库所在地 类 型 描 述 自备仓库（自用）与营业仓库（对外开放） 冷藏仓库、恒温仓库、服装仓库等 平房仓库、多层仓库、高层货架仓库、筒仓等 城市仓库、港口仓库、车站仓库等
3．装卸、搬运 装卸活动是运输和保管活动前后必然要发生的作业活动。装卸活动的基本内容有： 物品拾起、放下、移动等。装卸的要素有：人、搬运设备、装卸物、装卸场所、装卸时 间和装卸手段。对于装卸物，因货物种类、性质、形状、重量、大小不同，要采用不同 的装卸手段。所以在装卸时要注意以下几点： 1）一个一个装卸的方式叫做单件处理，用托盘或集装箱运送的方式叫做集装箱化。 2）装卸场所分为供货者处装卸、物流中心装卸和分店装卸。 3）装卸时间要考虑开始结束时间、频度和待运时间。 4）装卸方式可分为连续装卸、间歇装卸和集中装卸。 5）装卸的合理性主要有两点：一是要注意货物搬运的灵活性，如货物在托盘和台车 上最为灵活；二是充分利用重力和机械作业，如传送带作业、托盘作业、叉车作业最为 常用。
连锁企业物流管理概述
连锁企业物流管理概述连锁企业物流管理概述引言随着全球经济的发展和消费需求的增加，连锁企业在零售行业的份额不断增长。
连锁企业通过在多个地点开设分店来满足消费者的需求。
然而，随着分店数量的增加，物流管理变得更加复杂。
本文将概述连锁企业物流管理的重要性、挑战和最佳实践。
一、连锁企业物流管理的重要性1. 提供准时交付连锁企业经营着多个分店，需要从中央仓库或供应商处将商品及时送达各个分店。
准时交付是连锁企业成功运营的关键要素之一。
如果遇到由于物流延误导致分店无货的情况，将会造成不必要的销售损失和客户流失。
2. 管理库存连锁企业需要在各个分店之间实现库存管理的统一，以避免某个分店过量采购或缺货的问题。
物流管理可以帮助连锁企业实现库存的集中监控和调配，提高库存周转率，降低库存成本，提供良好的销售服务。
3. 降低运营成本通过合理的物流管理，连锁企业可以降低运营成本。
例如，通过合理规划运输路线和借助物流技术工具，可以降低运输成本；通过精细的需求预测和订单管理，可以降低库存成本；通过物流优化，可以减少不必要的人力和设备成本。
二、连锁企业物流管理面临的挑战1. 多地点布局连锁企业的多地点布局使得物流管理变得复杂。
不同的分店之间可能距离较远，需求也可能不同。
因此，连锁企业需要设计合理的供应链网络，以确保不同地点的物流需求得到满足。
2. 库存管理困难连锁企业需要平衡各个分店之间的库存，以避免过量和缺货的问题。
然而，由于多地点的库存和需求不一致，库存管理变得困难。
连锁企业需要使用先进的库存管理系统和技术工具，以实现库存的集中监控和调配。
3. 物流延误和失误由于多地点的运输和配送需求，连锁企业容易遭遇物流延误和失误。
例如，仓库可能无法按时发货，或者货物在运输过程中损坏或丢失。
连锁企业需要与可靠的物流服务提供商合作，建立健全的物流管理流程，及时解决物流问题。
三、连锁企业物流管理的最佳实践1. 建立合理的供应链网络连锁企业应根据不同地点的需求和物流成本，设计合理的供应链网络。
连锁企业物流管理概述东莞职业技术学院
连锁企业物流管理概述东莞职业技术 学院
目录
• 连锁企业物流管理概述 • 连锁企业物流管理的主要内容 • 连锁企业物流管理的关键要素 • 连锁企业物流管理的优化策略 • 东莞职业技术学院的连锁企业物流管理课
程设置
01
连锁企业物流管理概述
定义与特点
定义
连锁企业物流管理是指连锁企业通过整合物流资 源，实现商品从供应商到门店的运输、仓储、配 送等环节的高效运作，以达到降低成本、提高效 率、增强竞争力的目的。
通过优化物流环节、提高 物流效率等方式降低连锁 企业的物流成本。
提高效率
通过信息化、自动化等技 术手段提高连锁企业的物 流运作效率。
增强竞争力
通过高效的物流管理，提 高连锁企业的服务水平、 产品质量和客户满意度， 增强企业的市场竞争力。
连锁企业物流管理的挑战
商品多样性和个性化需求
供应链协同与优化
随着消费者需求的多样化，连锁企业 需要满足不同商品和个性化需求，对 物流管理提出了更高的要求。
教学方法与手段
教学方法
01
采用案例分析、小组讨论、角色扮演等多种教学方法，引导学
生主动参与课堂讨论和思考。
教学手段
02
利用多媒体课件、教学视频、在线学习平台等现代化教学手段
，提高教学效果和学生学习兴趣。
实践教学
03
与企业合作，建立实践教学基地，为学生提供实地操作和实习
的机会，增强学生的实践能力和就业竞争力。
物流网络规划的重要性
物流网络规划对于连锁企业的运营效率和成本控制具有重 要意义，能够提高物流运作效率、降低运输成本、缩短交 货时间等。
物流网络规划的方法
常见的物流网络规划方法包括数学模型、仿真模型和启发 式算法等，可根据企业的实际情况选择合适的方法进行规 划。
目录
• 连锁企业物流管理概述 • 连锁企业物流管理的主要内容 • 连锁企业物流管理的关键要素 • 连锁企业物流管理的优化策略 • 东莞职业技术学院的连锁企业物流管理课
程设置
01
连锁企业物流管理概述
定义与特点
定义
连锁企业物流管理是指连锁企业通过整合物流资 源，实现商品从供应商到门店的运输、仓储、配 送等环节的高效运作，以达到降低成本、提高效 率、增强竞争力的目的。
通过优化物流环节、提高 物流效率等方式降低连锁 企业的物流成本。
提高效率
通过信息化、自动化等技 术手段提高连锁企业的物 流运作效率。
增强竞争力
通过高效的物流管理，提 高连锁企业的服务水平、 产品质量和客户满意度， 增强企业的市场竞争力。
连锁企业物流管理的挑战
商品多样性和个性化需求
供应链协同与优化
随着消费者需求的多样化，连锁企业 需要满足不同商品和个性化需求，对 物流管理提出了更高的要求。
教学方法与手段
教学方法
01
采用案例分析、小组讨论、角色扮演等多种教学方法，引导学
生主动参与课堂讨论和思考。
教学手段
02
利用多媒体课件、教学视频、在线学习平台等现代化教学手段
，提高教学效果和学生学习兴趣。
实践教学
03
与企业合作，建立实践教学基地，为学生提供实地操作和实习
的机会，增强学生的实践能力和就业竞争力。
物流网络规划的重要性
物流网络规划对于连锁企业的运营效率和成本控制具有重 要意义，能够提高物流运作效率、降低运输成本、缩短交 货时间等。
物流网络规划的方法
常见的物流网络规划方法包括数学模型、仿真模型和启发 式算法等，可根据企业的实际情况选择合适的方法进行规 划。
第8章连锁物流管理
• （2）分销售送中心(Distribution Center)拥 有商品保管、在库管理等管理功能，同时 进行商品周转、分拣业务的物流中心。
• （3）保管配送中心（keeping center）单 有从事商品保管功能的物流中心。
• （4）流通加工配送中心（prices center） 从事流通加工功能的物流中心。
送流 中 心
传送中心 取送中心
连锁 分店
价值链流程和所处位置
2连锁物流配送中心内部流程
备货 订集 存 货货 货
理货
加
工
分 拣 货
配 货
包 装
送货 交货
各连 锁店
三、配送中心的职能
• 1、备货（订货、集货、存货） • 2、理货（分拣、配货、包装） • 3、送货（搬运、配装、运输、交货） • 4、加工 • 5、信息收集
• 20世纪90年代，沃尔玛建立了庞大的数据中 心，公司所有的门店、配送中心也与供应商 建立了联系，从而实现了快速反应的供应链 运作。因此，沃尔玛被称作“零售配送革命 的领袖”。沃尔玛的配送中心为达到“无缝” 物流的要求，建筑只设一层，保证商品的快 速流动。同时采用传送带处理。为了区别商 品所送的商店，在传送带上有一些不同颜色 的信号灯，加强对商品流向的提示。所以沃 尔玛的“无缝”物流大大减少了运营成本， 保证了充足的货源，加快了商品的流通速度。
第八章 连锁物流管理
引导案例
• 宏图三胞首创智慧型供应连模式
第一节、连锁物流概述
一、连锁物流的概念
供应者
物质资料
需求者
物流的理解
需
物资
流动
要
者
配送的理解
A
拣货
送货
B 配货
连锁企业物流管理
连锁企业物流管理连锁企业物流管理指的是连锁企业针对其产品和服务的供应链管理，包括从供应商到零售店之间的物流活动。
物流管理对于连锁企业来说至关重要，因为它能够确保产品及时送达、库存控制良好以及客户满意度的提高。
本文将重点探讨连锁企业物流管理的重要性、挑战和解决方案。
连锁企业物流管理的重要性在于提高整个供应链的效率和效益。
良好的物流管理可以减少运输时间、降低运输成本、优化库存和提高运作的可见性和透明度。
这对于连锁企业来说尤为重要，因为它们经营着多家门店，需要及时补充库存，以满足客户的需求。
物流管理还可以帮助连锁企业提高供应商和客户的关系，以及提供更好的客户服务。
然而，连锁企业物流管理也面临着一些挑战。
首先，连锁企业经营着多个门店，需要确保产品能够按时准确地送达每个门店。
这需要良好的运输和配送网络，以及有效的库存管理。
其次，连锁企业需要与供应商建立紧密的合作关系，以确保产品的及时供应和质量。
此外，技术的应用也是一个重要的挑战。
连锁企业需要利用现代技术如物流管理系统、订单跟踪和自动化仓储系统来提高效率和可见性。
最后，连锁企业还需要应对市场的需求变化，例如季节性需求和销售促销活动。
为了应对这些挑战，连锁企业可以采取一些解决方案。
首先，他们可以与专业的物流公司合作，以确保物流运作的顺利进行。
这些物流公司具有丰富的经验和专业的人员，可以提供高效、安全和可靠的物流服务。
其次，连锁企业可以建立一个完善的供应链网络，与供应商和分销商之间建立紧密的合作关系。
第三，利用现代技术如物流管理系统和自动化仓储系统，可以提高物流运作的效率和可见性。
最后，连锁企业可以灵活地调整物流策略，以应对市场需求的变化。
总之，连锁企业物流管理对于企业的运营和发展至关重要。
它可以帮助企业提高供应链的效率和效益，提供更好的客户服务，以及与供应商和分销商建立良好的合作关系。
同时，物流管理也面临一些挑战，如多个门店的管理、供应商合作和技术应用等。
然而，通过与专业的物流公司合作、建立供应链网络、采用现代技术和灵活调整物流策略，连锁企业可以解决这些挑战，实现更好的物流管理。
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• 1、备货（订货、集货、存货） • 2、理货（分拣、配货、包装） • 3、送货（搬运、配装、运输、交货） • 4、加工 • 5、信息收集
第8章连锁物流管理
四、经济效益评价
• 1、降低商品的进货价格 • 2、减低物流费用 • 3、有效的质量控制 • 4、减少分店库存 • 5、提高经营效率
第8章连锁物流管理
第8章连锁物流管理
2020/11/27
第8章连锁物流管理
引导案例
• 宏图三胞首创智慧型供应连模式
第8章连锁物流管理
第一节、连锁物流概述
一、连锁物流的概念
•供应者
•物质资料
•需求者
第8章连锁物流管理
物流的理解
•物资
•流动
•需 •要
•者
第8章连锁物流管理
配送的理解
•A
•拣货
•送货
•B •配货
•C
•商品
•需要者
第8章连锁物流管理
二、物流的作用
•商流
•信息流
•企业 •“精气神”
•物流•现金流ຫໍສະໝຸດ 第8章连锁物流管理• 为连锁带来的好处 • 1、丰富商品——品种多 • 2、降低成本——数量多 • 3、提供信息情报——了解消费者的需求信
息。
第8章连锁物流管理
•厂商A •厂商B •厂商C •厂商D
•店铺1 •店铺2 •店铺3 •店铺4
3、按配送范围
• 城市物流配送中心 • 区域配送中心
第8章连锁物流管理
•城市环路
•店
•店
•店 •店
•中心
第8章连锁物流管理
•张家口
•区域图
•北京
•太原
•保定
•天津
•承德 •唐山
•石家庄
第8章连锁物流管理
（二）物流配送中心工作流程
•链接
第8章连锁物流管理
1、连锁物流配送中心
•生产商 供 应 商
再见，see you again
2020/11/27
第8章连锁物流管理
• 1.以信息管理为中心
• 如，条码技术（BAR CODE）
• 数据库技术（DATABASE）
• 电子订货系统（EOS）
• 电子数据交换系统（EDI）
• 快速反应（QR）P390
• 有效的客户反应（ECR）高效率消费者反应策略
• 射频技术（RF）
• 管理信息系统（MIS）
•资料
• 企业资源计划（ERP）
• 2．交通运输情况。就是配送区域的道路、 交通设施、交通枢纽等因素都是必须考虑 的。
• 3．用地条件。包括利用现有的土地还是重 新征地、地价情况等。
第8章连锁物流管理
• 4．法规制度。比如说根据有关的法律规定，哪些 区域不准建造某种类型的建筑等有关规定。
• 5．通讯条件。附近的通讯设施以及总部和分店情 报信息交流等方面的因素。
超市、面积达到300-500 30
平
100
分货流通的物流中心 综合物流中心
便利店
50
面积200以下
第8章连锁物流管理
4、配送中心数量
• 考虑的因素： • 总体的物流成本。 • 配送范围 • 范围广，密度小——则少量 • 范围小，密度大——数量要多。
第8章连锁物流管理
5。连锁配送中心的类型
• 自建物流中心 • 联合型物流中心 • 社会型物流中心
第二节、连锁物流的运作程序
• 一、物流环节 • 1、采购 • 2、包装 • 3、装卸 • 4、收货 • 5、保管 • 6、运输 • 7、加工 • 8、配送
第8章连锁物流管理
1、采购——商流
•厂商 •A •B •C
•询价 •报价 •谈判
•签订合同
•连锁企业 •商品部
•物流 •中心
•财务部
第8章连锁物流管理
•2、装卸
•装货
•卸货
第8章连锁物流管理
第8章连锁物流管理
•3、运输
第8章连锁物流管理
•4、包装
第8章连锁物流管理
•5、切割加工
第8章连锁物流管理
第8章连锁物流管理
•6、收货
第8章连锁物流管理
第8章连锁物流管理
•7、保管，储存
第8章连锁物流管理
第8章连锁物流管理
8、送货
第8章连锁物流管理
第8章连锁物流管理
• 2、以物流整体最优为目的 • 3、连锁物流的标准化 • 4、物流组织的网络化 • 5、统购分销的物流运作方式
第8章连锁物流管理
八、连锁物流的配送模式
• 自营配送模式（第一方） • 厂商直接的物流模式（第二方） • 共同化配送模式 • 第三方物流 • 第四方物流
第8章连锁物流管理
• 6．物流配送中心与厂商、批发商的距离。 • 7．其他。比如物流费用的分担等，欧美国家的运
输费用一般由接货方承担，而日本则由供货方负 担。
第8章连锁物流管理
3。配送中心的规模
业态
门店 销售额
数
大型综合超市 10
在经营的商品中，服装、日用品应占销售 额的40%左右；家居用品等占销售额的 15%左右；食品等占销售额45%左右。
•案例
第8章连锁物流管理
复习思考题
• 1、连锁物流配送的模式有哪些？ • 2、连锁物流有哪些环节？ • 3、结合图8-5理解连锁物流系统的运作程
序。 • 4、物流配送中心有哪些功能？
第8章连锁物流管理
案例分析
• 7-11物流战略体系。 • 国美的物流配送管理体系。
第8章连锁物流管理
3rew
演讲完毕，谢谢听讲!
第8章连锁物流管理
• （3）保管配送中心（keeping center）单 有从事商品保管功能的物流中心。
• （4）流通加工配送中心（prices center） 从事流通加工功能的物流中心。
第8章连锁物流管理
2、按成立者划分
• 制造商型 • 批发商型 • 零售商型 • 专业物流配送中心
第8章连锁物流管理
第8章连锁物流管理
• （1）周转配送中心（Transfer Center）: 即不具有商品保管、在库管理等管理型功 能。而是单纯从事商品周转、分拣作用的 物流中心。
第8章连锁物流管理
• （2）分销售送中心(Distribution Center)拥 有商品保管、在库管理等管理功能，同时 进行商品周转、分拣业务的物流中心。
第8章连锁物流管理
第8章连锁物流管理
二、连锁物流系统的运作程序
•厂商 •物流中心
•厂商情报中心 •情报信息中心
•中转站
•其他店铺
•VAN
•连锁店 •消费者
•连锁总部
第8章连锁物流管理
三、JITS（Just in Time System） 多频度、小批量配送系统
• 分析： • 对连锁店的影响。 • 对供货方的影响 • 对生产企业的影响
五、物流配送中心选址布局
• 1、基本原则 • 2、影响因素 • 3、配送中心规模 • 4、配送中心数量 • 5、配送中心建设类型
第8章连锁物流管理
1、基本原则
• 动态原则 • 发展原则 • 定性与定量相结合的原则 • 统筹原则
第8章连锁物流管理
2。影响因素
• 1．连锁分店的区域分布。它包括配送服务 对象（连锁分店）的地理分布、密度大小、 配送区域大小、配送距离等等。
•3 •回收物流
第8章连锁物流管理
•供应商
•1
•2
2、社会化的配送服务
•供应 •物流
•物流 •中心
•企业 •物流
•连锁店
•销售 •物流
•消费者
•3
•销售物流
•别人 •销售物流
•第三方物流
•分店
•回收物流
第8章连锁物流管理
四、连锁物流系统的物质基础
•物流管理技术
•物流装备技术
•物流设施
第8章连锁物流管理
第8章连锁物流管理
沃尔玛的无缝物流体系
• 定义 • 保证：根系状网络
第8章连锁物流管理
• 沃尔玛的“无缝”物流体系。
• 在物流配送方面沃尔玛向自己提出挑战， 其中的一个挑战就是建立一个无缝的物流 体系，能够为商店和顾客提供最迅速的服 务。“无缝”物流体系指的是整个供应链 达到一种非常顺畅的链接，即沃尔玛所购 的产品从工厂到商店货架，这种产品的转 移应当尽可能的平滑，“就像一件外衣一 样没有缝”。为达到“无缝”链接，沃尔 玛在总部和分店之间建立了“根系”状网 络。
第8章连锁物流管理
•厂商 •阿 •不 •才
•的
•物流 •中心
•店铺 •1 •2 •3
•4
第8章连锁物流管理
三、连锁物流的结构形式
• 1、自己有配送中心 • 2、社会化的配送服务
第8章连锁物流管理
•供应商
1、自己有配送中心
•1
•供应 •物流
•物流
•企业 •物流
•销售 •物流
•2
•中心
•连锁店
•消费者
五、连锁物流特点
•（一）现代物流新特点
•1、信息化 •2、自动化 •3、网络化 •4、智能化 •5、柔性化
第8章连锁物流管理
• 信息化: • 信息商品化 • 信息处理智能化 • 信息存储数字化 • 信息搜集代码化和数据库化
第8章连锁物流管理
（二）商业连锁物流配送的特点
• 订货频繁 • 商品的进货价格变动快 • 更换快 • 退货问题 • 拆零 • 配合保质期
•批发商
• •
•
•
•加工中心
配物
加 工
送流 中 心
•传送中心 •取送中心
•连锁 •分店
•价值链流程和所处位置
第8章连锁物流管理
•2连锁物流配送中心内部流程
第8章连锁物流管理
四、经济效益评价
• 1、降低商品的进货价格 • 2、减低物流费用 • 3、有效的质量控制 • 4、减少分店库存 • 5、提高经营效率
第8章连锁物流管理
第8章连锁物流管理
2020/11/27
第8章连锁物流管理
引导案例
• 宏图三胞首创智慧型供应连模式
第8章连锁物流管理
第一节、连锁物流概述
一、连锁物流的概念
•供应者
•物质资料
•需求者
第8章连锁物流管理
物流的理解
•物资
•流动
•需 •要
•者
第8章连锁物流管理
配送的理解
•A
•拣货
•送货
•B •配货
•C
•商品
•需要者
第8章连锁物流管理
二、物流的作用
•商流
•信息流
•企业 •“精气神”
•物流•现金流ຫໍສະໝຸດ 第8章连锁物流管理• 为连锁带来的好处 • 1、丰富商品——品种多 • 2、降低成本——数量多 • 3、提供信息情报——了解消费者的需求信
息。
第8章连锁物流管理
•厂商A •厂商B •厂商C •厂商D
•店铺1 •店铺2 •店铺3 •店铺4
3、按配送范围
• 城市物流配送中心 • 区域配送中心
第8章连锁物流管理
•城市环路
•店
•店
•店 •店
•中心
第8章连锁物流管理
•张家口
•区域图
•北京
•太原
•保定
•天津
•承德 •唐山
•石家庄
第8章连锁物流管理
（二）物流配送中心工作流程
•链接
第8章连锁物流管理
1、连锁物流配送中心
•生产商 供 应 商
再见，see you again
2020/11/27
第8章连锁物流管理
• 1.以信息管理为中心
• 如，条码技术（BAR CODE）
• 数据库技术（DATABASE）
• 电子订货系统（EOS）
• 电子数据交换系统（EDI）
• 快速反应（QR）P390
• 有效的客户反应（ECR）高效率消费者反应策略
• 射频技术（RF）
• 管理信息系统（MIS）
•资料
• 企业资源计划（ERP）
• 2．交通运输情况。就是配送区域的道路、 交通设施、交通枢纽等因素都是必须考虑 的。
• 3．用地条件。包括利用现有的土地还是重 新征地、地价情况等。
第8章连锁物流管理
• 4．法规制度。比如说根据有关的法律规定，哪些 区域不准建造某种类型的建筑等有关规定。
• 5．通讯条件。附近的通讯设施以及总部和分店情 报信息交流等方面的因素。
超市、面积达到300-500 30
平
100
分货流通的物流中心 综合物流中心
便利店
50
面积200以下
第8章连锁物流管理
4、配送中心数量
• 考虑的因素： • 总体的物流成本。 • 配送范围 • 范围广，密度小——则少量 • 范围小，密度大——数量要多。
第8章连锁物流管理
5。连锁配送中心的类型
• 自建物流中心 • 联合型物流中心 • 社会型物流中心
第二节、连锁物流的运作程序
• 一、物流环节 • 1、采购 • 2、包装 • 3、装卸 • 4、收货 • 5、保管 • 6、运输 • 7、加工 • 8、配送
第8章连锁物流管理
1、采购——商流
•厂商 •A •B •C
•询价 •报价 •谈判
•签订合同
•连锁企业 •商品部
•物流 •中心
•财务部
第8章连锁物流管理
•2、装卸
•装货
•卸货
第8章连锁物流管理
第8章连锁物流管理
•3、运输
第8章连锁物流管理
•4、包装
第8章连锁物流管理
•5、切割加工
第8章连锁物流管理
第8章连锁物流管理
•6、收货
第8章连锁物流管理
第8章连锁物流管理
•7、保管，储存
第8章连锁物流管理
第8章连锁物流管理
8、送货
第8章连锁物流管理
第8章连锁物流管理
• 2、以物流整体最优为目的 • 3、连锁物流的标准化 • 4、物流组织的网络化 • 5、统购分销的物流运作方式
第8章连锁物流管理
八、连锁物流的配送模式
• 自营配送模式（第一方） • 厂商直接的物流模式（第二方） • 共同化配送模式 • 第三方物流 • 第四方物流
第8章连锁物流管理
• 6．物流配送中心与厂商、批发商的距离。 • 7．其他。比如物流费用的分担等，欧美国家的运
输费用一般由接货方承担，而日本则由供货方负 担。
第8章连锁物流管理
3。配送中心的规模
业态
门店 销售额
数
大型综合超市 10
在经营的商品中，服装、日用品应占销售 额的40%左右；家居用品等占销售额的 15%左右；食品等占销售额45%左右。
•案例
第8章连锁物流管理
复习思考题
• 1、连锁物流配送的模式有哪些？ • 2、连锁物流有哪些环节？ • 3、结合图8-5理解连锁物流系统的运作程
序。 • 4、物流配送中心有哪些功能？
第8章连锁物流管理
案例分析
• 7-11物流战略体系。 • 国美的物流配送管理体系。
第8章连锁物流管理
3rew
演讲完毕，谢谢听讲!
第8章连锁物流管理
• （3）保管配送中心（keeping center）单 有从事商品保管功能的物流中心。
• （4）流通加工配送中心（prices center） 从事流通加工功能的物流中心。
第8章连锁物流管理
2、按成立者划分
• 制造商型 • 批发商型 • 零售商型 • 专业物流配送中心
第8章连锁物流管理
第8章连锁物流管理
• （1）周转配送中心（Transfer Center）: 即不具有商品保管、在库管理等管理型功 能。而是单纯从事商品周转、分拣作用的 物流中心。
第8章连锁物流管理
• （2）分销售送中心(Distribution Center)拥 有商品保管、在库管理等管理功能，同时 进行商品周转、分拣业务的物流中心。
第8章连锁物流管理
第8章连锁物流管理
二、连锁物流系统的运作程序
•厂商 •物流中心
•厂商情报中心 •情报信息中心
•中转站
•其他店铺
•VAN
•连锁店 •消费者
•连锁总部
第8章连锁物流管理
三、JITS（Just in Time System） 多频度、小批量配送系统
• 分析： • 对连锁店的影响。 • 对供货方的影响 • 对生产企业的影响
五、物流配送中心选址布局
• 1、基本原则 • 2、影响因素 • 3、配送中心规模 • 4、配送中心数量 • 5、配送中心建设类型
第8章连锁物流管理
1、基本原则
• 动态原则 • 发展原则 • 定性与定量相结合的原则 • 统筹原则
第8章连锁物流管理
2。影响因素
• 1．连锁分店的区域分布。它包括配送服务 对象（连锁分店）的地理分布、密度大小、 配送区域大小、配送距离等等。
•3 •回收物流
第8章连锁物流管理
•供应商
•1
•2
2、社会化的配送服务
•供应 •物流
•物流 •中心
•企业 •物流
•连锁店
•销售 •物流
•消费者
•3
•销售物流
•别人 •销售物流
•第三方物流
•分店
•回收物流
第8章连锁物流管理
四、连锁物流系统的物质基础
•物流管理技术
•物流装备技术
•物流设施
第8章连锁物流管理
第8章连锁物流管理
沃尔玛的无缝物流体系
• 定义 • 保证：根系状网络
第8章连锁物流管理
• 沃尔玛的“无缝”物流体系。
• 在物流配送方面沃尔玛向自己提出挑战， 其中的一个挑战就是建立一个无缝的物流 体系，能够为商店和顾客提供最迅速的服 务。“无缝”物流体系指的是整个供应链 达到一种非常顺畅的链接，即沃尔玛所购 的产品从工厂到商店货架，这种产品的转 移应当尽可能的平滑，“就像一件外衣一 样没有缝”。为达到“无缝”链接，沃尔 玛在总部和分店之间建立了“根系”状网 络。
第8章连锁物流管理
•厂商 •阿 •不 •才
•的
•物流 •中心
•店铺 •1 •2 •3
•4
第8章连锁物流管理
三、连锁物流的结构形式
• 1、自己有配送中心 • 2、社会化的配送服务
第8章连锁物流管理
•供应商
1、自己有配送中心
•1
•供应 •物流
•物流
•企业 •物流
•销售 •物流
•2
•中心
•连锁店
•消费者
五、连锁物流特点
•（一）现代物流新特点
•1、信息化 •2、自动化 •3、网络化 •4、智能化 •5、柔性化
第8章连锁物流管理
• 信息化: • 信息商品化 • 信息处理智能化 • 信息存储数字化 • 信息搜集代码化和数据库化
第8章连锁物流管理
（二）商业连锁物流配送的特点
• 订货频繁 • 商品的进货价格变动快 • 更换快 • 退货问题 • 拆零 • 配合保质期
•批发商
• •
•
•
•加工中心
配物
加 工
送流 中 心
•传送中心 •取送中心
•连锁 •分店
•价值链流程和所处位置
第8章连锁物流管理
•2连锁物流配送中心内部流程