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(完整word版)麦当劳调研报告

(完整word版)麦当劳调研报告

麦当劳调研报告

篇一:麦当劳市场调查报告

光新路麦当劳市场调查报告

交通路院区会计105班:王荣荣蒋明东指导老师:施小蓉

作者:王荣荣蒋明东

会计105班

日期: 2011年5月29日

目录

一、前言(一)调查目的(二)调查时间(三)调查对象(四)调查方法二、调查及资料整理(一)微观环境调查 1.企业 2.供应商 3.交通状况4.最终顾客5.竞争者6.公众

(二)经营环境调查 1.店内环境 2.服务3.清洁 4.管理

(三)法律环境调查(四)经济环境调查(五)消费环境调查三、调查结果分析(一)麦当劳SWOT分析(二)STP战略分析(三)市场营销组合分析

四、结论五、小组建议六、附录

光新路麦当劳市场调查报告

一、前言(一)调查目的

1.随着肯德基在光新路的强势加入,麦当劳又将面临一个劲敌,在中式快餐东方既白、真功夫、味之都与肯德基的双重夹击下,麦当劳是否会流失稳定的客流量。

2.随着今年物价的不断上涨,通货膨胀不断加剧,麦当劳的成本不断上升,对于麦当劳的定价广大消费群有何看法。

3.麦当劳以油炸食品为主打产品,相比中式快餐如真功夫以蒸为主更为健康的产品,是否会有进一步改进措施。

对于以上问题我们特进行此次调查。(二)调查时间

2011年5 月初到5月末(三)调查对象

上海市普陀区光新路的麦当劳(四)调查方法

本次调查为实地考察和问卷抽样调

查相结合

二、调查及资料整理(一)微观环境调查

1.企业

McDonald’s麦当劳餐厅(McDonald’s Corporation)是大型的连锁快餐集团,成立于1995年,总部位于美国伊利诺州欧克布鲁克主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、甜品。麦当劳餐厅遍布在全世界,在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式,其广告语是I’m lovin’ it! 为快乐腾点空间!

2020年推荐麦当劳社会实践报告范文5篇

2020年推荐麦当劳社会实践报告范文5篇

2020年推荐麦当劳社会实践报告范文5篇

扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,那麦当劳社会实践报告该怎么写呢?以下是学习啦我为大家收集整理的麦当劳社会实践报告的全部内容了,仅供参考,欢迎阅读参考!希望能够帮助到您。

2020年推荐麦当劳社会实践报告范文(一)

此次,我在麦当劳进行了为期半月的社会实践,感到受益匪浅。

通过此次实践,我明白了社会实践对引导我们大学生走向社会,接触社会,培养工作能力,以及完善思想道德有着重要意义。我所从事的麦当劳,是以餐饮服务业为主的世界五百强企业。它的足迹已遍布世界一百二十多个国家和地区,拥有13000多家餐厅,为人们提供了方便快捷的,高品质的服务以及物有所值,安全美味的食品。它的发展为数千万的人提供了广阔的就业发展平台。它的慈善机构麦当劳叔叔之家更是为数千万困难儿童送去福音。

我为在麦当劳的实践感到骄傲。因为我学到了许多东西,而这些东西将让我终生受用。

一,岗位实践概况

我于七月十一日进入麦当劳实习。主要负责柜台的点餐与收银工作。有时在甜品站负责收银或备餐,或者负责饮料位的呈递与备膳。柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节,对服务员的要求较高。因此,我受到了较为专业全面的培训。首先,我要谨记芭蕾四步曲。即为顾客步入餐厅,我就要高举左手并用欢快的语调高喊:喜欢您来。这是第一步曲。当顾客走近柜台,我就再次将左手举起并欢

快地说:乐意为您服务,这边为您点餐。这是第二步曲。接下来是向顾客推荐餐厅热门套餐,并按顾客要求在三十秒内完成点膳。此为第三步曲。其中,收银时长为十五秒,这十五秒内,我必须按照餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。最后一步曲,为顾客配齐酱料纸巾,并指引顾客向右移动取餐。虽然,这样的流程看似简单,但真正在规定时间内正确地实施下来是需要一定技巧的。因为,毕竟顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。因此我们必须在顾客犹豫不决的时候,时刻为顾客作决定,以缩短点餐时长,方便服务下一位顾客,从而提高餐厅营运效益。厨房制作以及备餐员呈递一般情况下不超过三分钟,以避免顾客长时间的等待。甜品站主要负责销售冰淇淋与饮料。由于站点的独立性使得速度没有严格的要求。但我们仍然要尽量在最短时间内为顾客提供食品与服务。平时我大多时候是一人负责甜品站点餐与备餐。双休日大多是双人模式。饮料位是柜台的一个组成部分。主要负责饮料的制作与呈递。饮料位有一个电脑显示屏。我要根据电脑上的显示准备饮料,并且每完成一单,就要将其取消。因为饮料位的时间要求为一分钟,若是超时,系统会自动红单,提醒速度太慢,这时经理就会给我们施加压力提醒我们提高速度。并且在打饮料的过程中,必须注意随手清洁,以保持柜台卫生,避免造成顾客不好的印象。但是,当顾客量较少时,我们也不能闲着,必须积极主动地找事情做。例如随手保洁,补全柜台纸巾,酱料,纸杯等等,以确保营运高峰时流程顺畅,为下一轮高峰作好充分准备。由此可见,麦当劳干净整洁的环境,高效便捷的速度都是通过全体员工每时每刻不断地努力创造出来的。

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麦当劳顶岗实习周记

篇一:麦当劳肯德基实习日记周记

麦当劳肯德基实习日记周记

实践是检验真理的惟一标准。在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果

我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。实习就是将我们在课堂上学

的理论知识运用到实战中。我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去,成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速

发展的社会,怎样才能确定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?抱着这

种想法,经人介绍我走进了长春前进大街肯德基店。在那里,我学到许多书本

上所没有的社会实践知识,体会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样

把事做对做好,清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己,

为毕业后走上工作岗位而奠定基础。再这段实践里我得到了许多体会与认识,理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力,现我将这短短的工作经历

总结做出实践报告如下,请老师予以指导。一、实习目的:锻炼自身的社会

活动能力,了解社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。二、实习时间:自200*年1月21日至200*年2月3日,共为期半月三、实习地点: **肯德基店四、实习内容:开始时要试工一天,工作6个小时。试工期间,我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大厅的整洁是工作的重点,同时还必须兼

关于麦当劳的实习报告三篇

关于麦当劳的实习报告三篇

关于麦当劳的实习报告三篇

麦当劳的实习报告篇1

实习能够让我们锻炼自身的社会活动能力,了解社会现实,从实践中拉近了与社会的距离,认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂力,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺垫基石。

此次,我在麦当劳进行了为期半月的社会实践,感到受益匪浅。通过此次的实践,我明白了社会实践队引导我们大学生走向社会,接触社会,培养工作能力,以及完善思想道德有着重要意义。我所从事的麦当劳,是以餐饮服务业为主的世界五百强企业。它的足迹已遍布世界一百二十多个国家和地区,拥有13000多家餐厅,为人们提供了方便快捷、高品质的服务以及物有所值、完全美味的食品。它的发展为数千万的人提供了广阔的就业发展平台。它的慈善机构麦当劳叔叔之家更是为数千万困难儿童送去福音。我为在麦当劳实习而感到骄傲。因为我在那里学到了很多东西,而这些东西将让我终生受用。

一、岗位实践概况

我于四月十六日进入麦当劳实习,开始时要试工一天,工作4个小时。试工期间,我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大厅的整洁是工作的重点,同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方,推起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰时,往往前脚我刚拖完,还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用,地面又樟乱不堪了。在我手忙脚乱之际,之间大厅的阿姨,当做马力,总能在第一时间里把所有的工作做好,速度之快让我佩服不已。试工时间很快就过去了,通过努力,店里的经理对我的表现还算比较满意,就通知我可以进行排班,正是上班接受培训了。第一次来到餐饮行业工作,一切对我来说都是陌生的,必须从最基础的学起。培训的第一项目是负责柜台的点餐与收银工作。柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节,对服

麦当劳调研报告

麦当劳调研报告

麦当劳调研报告

麦当劳调研报告

一、调研目的和方法

本次调查旨在了解消费者对麦当劳餐厅的满意度和购买行为。本调查采用问卷调查的方法,一共收集了500份有效问卷。

二、调研结果分析

1. 用户满意度

在问卷中,我们对用户对麦当劳餐厅的满意度进行了评估。根据问卷结果,我们得出以下结论:71%的用户对麦当劳的服务和质量感到满意,19%的用户对其表示一般满意,10%的用户对其不太满意。

2. 用户购买行为

我们在调查中发现,绝大多数用户选择在麦当劳享用快餐,主要原因是麦当劳的快速服务和丰富的选择。根据调查结果,有79%的用户表示经常选择麦当劳作为他们的就餐点,15%的用户偶尔会选择麦当劳,只有6%的用户表示他们不会选择麦当劳。

3. 用户需求

在调查中,我们了解到用户对麦当劳的需求主要集中在以下几个方面:食物的味道、食物的种类和丰富性、食物的价格、环境的整洁程度、服务员的态度等。在这些需求中,食物的味道最受用户关注,约占40%;其次是食物的价格和种类,分别约占30%和20%。其他因素如环境整洁度和服务员态度的重要性相对较低。

三、建议

1. 改善食物质量和口感:麦当劳应该更加注重食物的质量和口感,保证每个顾客都能享受到美味可口的快餐。

2. 进一步扩充菜单种类:为了满足不同消费者的需求,麦当劳应提供更多的菜单选择,包括更多的素食选项和特色菜。

3. 降低价格:考虑到消费者对价格的敏感度,麦当劳可以提供更多的促销活动,降低部分产品的价格,吸引更多的顾客。

4. 加强员工培训:麦当劳的员工应该接受更加全面的培训,提高他们的服务水平和态度,以提供更好的顾客体验。

麦当劳实习报告(精选5篇)

麦当劳实习报告(精选5篇)

Believe what he said, but don't take it seriously.悉心整理助您一臂(页眉可删)

麦当劳实习报告(精选5篇)

麦当劳实习报告1

为了加强孩子们对社会的认识,学习与陌生人沟通,锻炼孩子动手能力,我班在20__年4月11日周日上午开展了“走进麦当劳餐厅、争当最成功的服务生”为主题的社会实践体验活动!

这天上午孩子们早早来到位于天安数码城的麦当劳店,活动要求“每个小服务员”必须完成他们的三项任务:

一、变身成为一名敬业的小小迎宾员!

二、变身成为一名保卫地面卫生的卫士!

三、最后接受的挑战也是最难的一关,自己动手制作美味汉堡!

我们分成三组,每组6人,分别戴着标志组别的黄、红、蓝色丝巾,分组进行体验,每项任务大约干30分钟,组组之间交换体验!做迎宾员的孩子们,笔直地站在餐厅门口,在麦当劳工作人员的指导下,做迎宾体验!在客人来时伸手做欢迎的动作并面带笑容地说:“喜欢你来!”,客人离去时说“喜欢你再来!”,小小的“迎宾员”的认真、热情的服务,让来客们忍俊不止!

做清洁员的孩子们,任务就是:把垃圾清理清理干净!保持干净的桌子,干净的地面!他们在一起擦桌子,扫地,拖地,客人吃完后,清理盘子,将垃圾倒入垃圾箱里。第一次做服务员,孩子们可开心了。一看见客人吃完了,都抢着收拾盘子。

做汉堡的孩子们,走进餐厅食品加工区,参观汉堡的制作,并自己动手做美味汉堡!厨房是工作重地,卫生要求严格,孩子们进去前都要求穿戴工作服,戴上口罩和帽子。在厨师的指导下,孩子们按照步骤开始制作巨无霸汉堡包:先拿两个面包片,涂上沙拉酱,放生菜,然后放碎洋葱,再放几片酸黄瓜,放一片奶酪,最后是放两片牛肉,把面包和起来,这样一个巨无霸汉堡就做成了!

关于麦当劳实习报告4篇

关于麦当劳实习报告4篇

关于麦当劳实习报告4篇

麦当劳实习报告篇1

根据学校的要求在大三的校外实习期间,我来到了龙岗天虹麦当劳,在其中我学到了许多知识。报告内容如下:

麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过3家快餐厅,分布在全球121个国家和地区。在世界各地的麦当劳按照当地人的口味对餐点进行适当的调整。另外,麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌,例如午后浓香咖啡(Aroma Cafe)、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。麦当劳公司的总收入达到148.7亿美元,净利润为16.4亿美元。大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式(drive-through的英译,即指不下车便可以购买餐点的一种快餐服务。顾客可以驾车在门口点菜,然后绕过餐厅,在出口处取餐)两种服务方式,同时提供室内就餐,有时也提供室外座位。

得来速餐厅通常拥有几个独立的站点:停车点、结账点和取货点,而一般而言后两个站点会并在一起。

目前,麦当劳在全球快餐连锁领域是冠军。迄今为止,麦当劳在中国共拥有1000余家餐厅,餐厅数量预计达到家。

麦当劳的黄金准则是“顾客至上,顾客永远第一”。提供服务的最高标准是质量(Quality)、服务(Service)、清洁(Cleanliness)和价值(Value),即QSC&V原则。这是最能体现麦当劳特色的重要原则。Quality是指麦当劳为保障食品品质制定了极其严格的标准。例如,牛肉食品要经过40多项品质检查;食品制作后超过一定期限(汉堡包的时限是20-30分钟、炸薯条是7分钟),便丢弃不卖;规定肉饼必须由83%的肩肉与17%的上选五花肉混制等等。严格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的麦当劳食品都是同一品质的。Service 是指按照细心、关心和爱心的原则,提供热情、周到、快捷的服务。Cleanliness

麦当劳 调研报告

麦当劳 调研报告

麦当劳调研报告

麦当劳调研报告

一、调研目的和背景

麦当劳是全球领先的跨国快餐连锁企业,致力于为顾客提供优质的餐饮服务。本次调研旨在了解麦当劳在中国市场的发展状况,以及顾客对其产品和服务的满意度,为麦当劳提供改进意见和建议。

二、调研方法

本次调研采用问卷调查和实地调研相结合的方式。问卷调查以在线调查平台为主,通过向随机抽样的麦当劳顾客发放问卷进行调查。实地调研主要包括对麦当劳餐厅的观察和员工访谈。

三、调研结果

1. 麦当劳在中国市场的发展状况

根据调研结果显示,麦当劳在中国市场的发展状况良好。大多数受访者表示他们经常到麦当劳就餐,认为麦当劳的产品品质和服务质量都很高。麦当劳的店面数量在中国各地都遍布,满足了大多数人的就餐需求。

2. 顾客对麦当劳产品的满意度

调研结果显示,大多数受访者对麦当劳的产品比较满意。他们认为麦当劳的产品口感好,选择多样,价格适中。特别是麦当劳的汉堡包和薯条备受大家喜爱。然而,也有部分受访者表示麦当劳的产品在营养和健康方面还有待改进。

3. 顾客对麦当劳的服务满意度

大部分受访者对麦当劳的服务表示满意。他们认为麦当劳的员工态度友好,服务热情。另外,部分受访者对麦当劳的服务速度有所抱怨,希望能够增加柜台和自助点餐机,提高就餐效率。

4. 员工访谈结果

在实地调研中,我们对麦当劳的员工进行了访谈。员工普遍表示在麦当劳工作环境良好,公司提供了良好的培训和发展机会。然而,也有部分员工表示工作压力较大,希望公司能够提供更多的工作福利和支持。

四、调研结论

通过本次调研,我们得出以下结论:

1. 麦当劳在中国市场的发展良好,广受顾客欢迎。

麦当劳 调研报告

麦当劳 调研报告

麦当劳调研报告

调研报告:

麦当劳是全球最大的连锁餐饮公司之一,在全球范围内拥有数千家分店。本次调研主要针对中国的麦当劳门店进行,以下是调研结果:

1. 顾客画像:

- 年轻人群体占据主要份额,喜欢快餐和方便的用餐方式。 - 儿童和青少年也是麦当劳的主要顾客群体。

- 高收入人群也对麦当劳有一定消费需求。

2. 竞争对手:

- 肯德基是麦当劳的主要竞争对手,在中国市场也具有较高的知名度。

- 本土快餐品牌如华莱士、味多美等也对麦当劳构成一定竞争。

3. 价格策略:

- 麦当劳的价格相对较高,但消费者认可度较高。

- 推出各种优惠活动和套餐,以吸引更多消费者。

4. 餐品口味:

- 麦当劳调整了在中国市场的餐品口味,以满足当地消费者的需求。

- 加入了一些中国传统的菜品和口味,如麻辣鸡翅、薯条辣酱等。

5. 环境和服务:

- 麦当劳门店的环境整洁,提供舒适的用餐氛围。

- 快速、友好的服务也是麦当劳的一大优势。

6. 电子商务:

- 麦当劳在中国市场非常注重电子商务的发展,提供外卖和移动点餐等服务。

- 与第三方外卖平台合作,提高了在线销售的渠道。

7. 潜在机会和挑战:

- 随着中国快餐市场的不断发展,麦当劳面临着更多的竞争压力。

- 消费者对健康食品的需求不断增加,麦当劳可以进一步提升其健康食品的选择和营养价值。

总结:

麦当劳在中国市场表现出色,受到广大消费者的喜爱。其在价格策略、餐品口味、环境和服务以及电子商务方面的创新努力为其带来了竞争优势。然而,麦当劳也需要不断发展和创新,以应对日趋激烈的竞争和消费者的不断变化的需求。

麦当劳调研报告范文

麦当劳调研报告范文

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麦当劳调研报告

一、引言

在日益增长的快餐市场,麦当劳作为全球领先的快餐品牌之一,在中国市场占有重要地位。本次调研旨在了解麦当劳在中国的消费者需求、竞争优势以及未来发展趋势,提供市场分析和决策参考。

二、方法

本次调研采用了问卷调查的方法,以麦当劳在中国的顾客为目标对象,通过线上和线下方式,共收集到了300份有效问卷。

三、调研结果分析

1. 消费者需求

调研结果显示,追求方便快捷是选择麦当劳的主要原因,高达80%的受访者选择麦当劳是因为他们提供快速的服务和便利的

位置。其次,约60%的受访者认为他们的产品价格合理,50%的受访者表示麦当劳的产品选择多样。

2. 竞争优势

在竞争激烈的快餐市场中,麦当劳的品牌知名度和口碑仍然是其最大的竞争优势之一。调研数据显示,超过70%的受访者

表示他们会因为麦当劳的好口碑而选择前往。此外,麦当劳的产品研发能力和市场推广也得到了顾客的认可。

3. 发展趋势

随着健康饮食意识的提升,越来越多的消费者开始关注快餐的营养价值。调研结果显示,超过40%的受访者对麦当劳的产品营养价值表示不满意,认为他们应该提供更多的健康食品选项。因此,麦当劳在未来应加大研发健康产品的力度,以满足消费者的需求。

四、结论

1. 麦当劳在中国市场的竞争优势主要集中在品牌知名度和良好的口碑上,这是其继续占领市场份额的重要依托。

2. 麦当劳应关注消费者的健康需求,在产品研发上加大力度,提供更多的健康饮食选择,以满足市场需求。

3. 麦当劳应继续关注快餐市场的变化,及时调整产品和服务策略,以保持竞争力。

麦当劳服务调研报告

麦当劳服务调研报告

麦当劳服务调研报告

篇一:麦当劳调查报告

麦当劳的历史

麦当劳是全球最大的连锁快餐企业。是由麦当劳兄弟和Ray Kroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。在世界范围内推广,麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。

由于所代表的快餐文化被指责对公众健康产生影响,例如:高热量导致肥胖,以及缺乏足够均衡的营养,很多人抨击其为“垃圾食品”。以本国的饮食文化为荣的法国很多人不喜欢麦当劳,把麦当劳归为美国生活方式入侵的代表。

公司概况

“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。在全球麦当劳的整体制度体系中,麦当劳餐厅的营运是很重要的一环,因为麦当劳的经营理念和欢乐、美味是通过餐厅的人员传递给顾客的。然而餐厅并不是麦当劳这一世界品牌的全部,它只是冰山的一角,因为在它的后面有全面的、完善的、强大的支援系统全面配合,已达到质与量的有效保证,而这强大系统的支援当中包括:拥有先进技术和管理的食品加工制造供应商、包装供应商及分销商等采购网路、完善健全的人力资源管理和培训系统、世界各地的管理层、运销系统、开发建筑、市场推广、准确

快速的财务统计及分析……等等。每一个部门各尽职能,精益求精,发挥团队合作,致力於达到麦当劳”百分百顾客满意”的目标。

麦当劳公司以经营快餐闻名遐尔。1955年,克洛克在美国创办第一家麦当劳餐厅的时候,其菜单上的品种不多,但食品质量高、价格廉、供应迅速、环境优美,连锁店迅速发展到每个州;至1983年,国内分店已超过6000家。1967年,麦当劳在加拿大开办了首家国外分店,以后国外业务发展很快。到1985年,国外销售额约占它的销售总额的15。在40多个国家里,每天都有1800多万人光顾麦当劳。

麦当劳实习报告五篇

麦当劳实习报告五篇

麦当劳实习报告五篇

篇一:麦当劳社会实践报告

实践是检验真理的惟一标准。在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。

锻炼自身的社会活动能力,了解社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。

自201X年7月12日至201X年8月2日,共为期3周

莱山区佳世客麦当劳

开始时要试工一天,工作6个小时。试工期间,我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大厅的整洁是工作的重点,同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方,拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前脚我刚拖完,还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用,地面就张乱不堪了。在我手忙脚乱之际,只见大厅的阿姨,动作迅速,总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。

1.欢迎顾客光临

1、众所周知,麦当劳是快餐食品,强调速度是它的一个重要的特点。作为餐厅的服务员,位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。

2、挑战千次

CCleanliness保持美观整洁的餐厅;

实习能够让我们锻炼自身的社会活动能力,了解社会现实,从实践中拉近了与社会的距离,认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂力,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺垫基石。

关于在麦当劳实践的报告

关于在麦当劳实践的报告

关于在麦当劳实践的报告

序言

2012年7月至8月,为了进一步提高专业知识,学以致用,本人对中山八路麦当劳企业进行了调研、学习。在活动期间,得到了该企业的热情接待,企业主管经理深入浅出的讲解,介绍企业的工作环境优雅舒适,经营状况良善,员工们都在一个和谐、相互尊敬、卓有成效和赤诚相待的气氛中工作,大家都遵循各项规定使公司提高效率,并井井有条地开展业务,都向着共同目标工作,都会受益良多。使我在这里不仅学到实际的工作经验,也让所学知识可以在实践中融会贯通,更让我感受到爱岗敬业。

一、调研对象的基本情况

麦当劳是一间快餐类企业,以顾客至上,顾客永远第一为宗旨,致力于成为顾客最喜爱的用餐场所及用餐方式的餐厅。在世界各地的麦当劳按照当地人的口味对餐点进行适当的调整。而人才正是麦当劳在全球和中国市场取得持续成功的关键,麦当劳以健全的管理体系为员工塔建了广阔的发展空间,提供专业的职涯培训,并通过独有的员工价值定位,为员工带来开心工作、快乐成长的独特体验和丰富的职业发展机会。麦当劳一直将食品品质与安全视为重中之重,将其贯穿于从田间到餐桌的每一个环节。从农业的种植、养殖;到工厂化的生产加工、再到流通环节的分发中心,直到从分发中心配送到各个门店,传递给每位顾客,这是一个连续不断的过程。

二、调研的目的与意义

麦当劳是世界第一的餐厅品牌和世界零售食品服务业的领先者,在全球100多个国家和地区拥有超过32000家餐厅,每天为6000万顾客提供优质食品。通过深入了解现实社会,进行社会的实践活动:(1)获得与人相处的优秀的锻炼。(2)学会怎样在团队里工作。(3)能够学以致用,例如:点钞和验钞,在麦当劳工作的员工,都有机会在柜台工作,有时候客人会给我们一堆零钱,我们必须在15秒内严格确认钱币的真伪与完整,这时候我就能用老师教的手持式点钞法来整理顾客给我的零钱;也有很多时候,客人是给我们一张100元大钞,我们也必须在15秒内严格确认钱币的真伪与完整,并找零。

麦当劳调研报告

麦当劳调研报告

麦当劳调研报告

【麦当劳调研报告】

一、调研目的

麦当劳作为全球最大的快餐连锁企业之一,一直以来都广受消费者喜爱。然而,近年来,随着消费者对健康饮食和有机食品的追求增加,麦当劳在市场上的竞争越来越激烈。因此,本次调研的目的是了解消费者对麦当劳的认知和使用情况,以及了解其对健康饮食和有机食品的需求和态度,为麦当劳提供实施有效的营销策略和产品创新的建议。

二、调研方法

本次调研采用问卷调查的方式进行。我们在麦当劳门店附近设置了调研点,邀请顾客填写问卷并对其进行采访。共采集了100份有效问卷。

三、调研结果

1.麦当劳的认知和使用情况

据调研结果显示,90%的受访者对麦当劳有很高的认知度,60%的受访者表示经常光顾麦当劳。其中,年轻人和学生群体是麦当劳的主要消费人群。

2.对健康饮食和有机食品的需求和态度

调研结果显示,76%的受访者认为健康饮食很重要,但只有20%的受访者在麦当劳选择健康菜单。对于有机食品,仅有30%的受访者表示愿意支付更高的价格购买。这表明消费者对健康饮食和有机食品的关注度较高,但在选择快餐时,更倾向

于追求价格和口味。

四、调研总结

根据以上调研结果,我们得出以下几点结论:

1.麦当劳的知名度和受欢迎度在消费者中相当高,尤其是年轻

人和学生群体。

2.消费者对于健康饮食和有机食品越来越重视,但在选择快餐时,价格和口味仍然是主要的考虑因素。

3.麦当劳可以进一步提升健康饮食菜单的知名度和吸引力,以

吸引更多关注健康的消费者。

4.麦当劳可以考虑引入更多的有机食品,但要平衡价格和质量,以满足消费者的需求。

五、建议

麦当劳社会实践调研报告3篇

麦当劳社会实践调研报告3篇

麦当劳社会实践调研报告3篇

麦当劳社会实践调研报告第一篇:

麦当劳,一个全球都闻名的企业。虽然在这里我仅仅工作了3天的是时间,但是却让我领略到另一番滋味。

内含丰富的企业文化核心价值观贯彻在每个员工的行为中,即使有人不断的离开,但是老员工带领刚刚进来的员工在工作中训练中,并且在训练中教授企业的文化,我想这对于保持企业的生命力起了重要作用。

严格的分工与标准化的操作,在这里每一个人都有自己的工作范围,但是这个工作范围并不是一成不变的。可能你今天只能在大厅里服务,但也许你明天就在厨房里搞卫生!这些都要听从于当班的安排,至于标准化,我连擦一张桌子都有它的程序,而这些都是与快餐文化分不开的,快餐需要这些工作程序,

很适用的奖励制度-方面在工作中,经理会对每天表现积极的员工给与奖励--一些很小的礼物,这样,不断的激励他们积极的工作另一方面:也可以激励其他的员工。不过,这也会产生一些问题:如果表现的很好,但是经理却没看到,得不到表扬,这就会打击员工的积极性。

强调沟通--在这里,每一个员工都应该学会与别人沟通,这里的沟通包括很多方面,工作中的摩擦==都是沟通的对象。如果你没有很好的沟通,那么,对于你来说做出很优秀的成绩是很难的,

当代的大学生。走向社会的那一天,你与所有的求职者(任何)都是平等的。

麦当劳社会实践调研报告第二篇:

前言:“没有实习,就没有发言权”,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。其实学校要求我们参加社会实践,无非是想让我们提前接触社会,了解社会,这样才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心,于是我才决定这个假期要真正的去接触社会,品尝社会的酸甜苦辣。

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麦当劳顶岗实习周记

篇一:麦当劳肯德基实习日记周记

麦当劳肯德基实习日记周记

实践是检验真理的惟一标准。在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果

我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。实习就是将我们在课堂上学

的理论知识运用到实战中。我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去,成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速

发展的社会,怎样才能确定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?抱着这

种想法,经人介绍我走进了长春前进大街肯德基店。在那里,我学到许多书本

上所没有的社会实践知识,体会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样

把事做对做好,清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己,

为毕业后走上工作岗位而奠定基础。再这段实践里我得到了许多体会与认识,理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力,现我将这短短的工作经历

总结做出实践报告如下,请老师予以指导。一、实习目的:锻炼自身的社会

活动能力,了解社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。二、实习时间:自200*年1月21日至200*年2月3日,共为期半月三、实习地点: **肯德基店四、实习内容:开始时要试工一天,工作6个小时。试工期间,我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大厅的整洁是工作的重点,同时还必须兼

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麦当劳服务调研报告

麦当劳餐厅在中国大陆早期译名是“麦克唐纳快餐”,直到后期才统一采

用现今的港式译名。而在民间,因为麦当劳和“牡丹楼”的音近,牡丹楼也被

当作是麦当劳的一个昵称,但并不普遍。下面是小编为大家带来的麦当劳服务

调研报告,希望能够帮到大家!

篇一:麦当劳调查报告

麦当劳的历史

麦当劳是全球最大的连锁快餐企业。是由麦当劳兄弟和Ray Kroc在50年

代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。在世界范围内推广,

麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。麦当劳已经成为全球餐饮业最有

价值的品牌。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。

由于所代表的快餐文化被指责对公众健康产生影响,例如:高热量导致肥胖,以及缺乏足够均衡的营养,很多人抨击其为“垃圾食品”。以本国的饮食

文化为荣的法国很多人不喜欢麦当劳,把麦当劳归为美国生活方式入侵的代表。

公司概况

“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。在全球麦当劳的整体制度体系中,麦当劳餐厅的营运是很重要的一环,因为

麦当劳的经营理念和欢乐、美味是通过餐厅的人员传递给顾客的。然而餐厅并

不是麦当劳这一世界品牌的全部,它只是冰山的一角,因为在它的后面有全面的、完善的、强大的支援系统全面配合,已达到质与量的有效保证,而这强大

系统的支援当中包括:拥有先进技术和管理的食品加工制造供应商、包装供应

商及分销商等采购网路、完善健全的人力资源管理和培训系统、世界各地的管理层、运销系统、开发建筑、市场推广、准确快速的财务统计及分析……等等。每一个部门各尽职能,精益求精,发挥团队合作,致力於达到麦当劳”百分百

顾客满意”的目标。

麦当劳公司以经营快餐闻名遐尔。1955年,克洛克在美国创办第一家麦当

劳餐厅的时候,其菜单上的品种不多,但食品质量高、价格廉、供应迅速、环

境优美,连锁店迅速发展到每个州;至1983年,国内分店已超过6000家。

1967年,麦当劳在加拿大开办了首家国外分店,以后国外业务发展很快。到

1985年,国外销售额约占它的销售总额的1/5。在40多个国家里,每天都有1800多万人光顾麦当劳。

现在麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过31000家快餐厅,分布

在全球121个国家和地区。另外,麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌,例如午后浓香咖啡(Aroma Cafe)、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米

饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。

麦当劳公司201X年的总收入达到148.7亿美元,净利润为16.4亿美元。

市场细分与消费者构成分析

麦当劳公司主要根据三大要素进行市场细分的,即地理要素、人口要素和

心理要素。

地理细分

地理细分本是它发展为跨国公司后必须要面对的问题。麦当劳有国内市场

也有国际市场,而各个国家有各自不同的饮食习惯和文化背景,所以麦当劳要

在世界市场保持霸主地位就必须对市场进行细致的地理细分,选好目标市场进入,取得发展。

地理细分要求把市场细分为不同的地理单位进行经营活动,例如,美国东

部人爱喝清淡的咖啡,西部人爱喝较浓的咖啡。麦当劳连锁店作为一个跨国家

和地区的企业,其服务范围遍及世界各地:109个国家,2.5万家连锁店。它每年都需要花大量的资金来进行认真的严格的市场调研,研究各地的人群组合、

文化、习俗,再书写详细的市场细分报告,每个国家,甚至每个地区都要有一

种适合当地生活方式的市场策略

人口细分

人口因素是细分消费者群的最流行的依据。主要根据年龄、性别、家庭人口、家庭生命周期、收入、职业、教育、宗教、种族、国籍等相关变量,把市

场分割成群体。麦当劳主要从年龄及生命周期阶段对人口市场进行细分,其中,将不到开车年龄的划定为少年市场,将20-40岁之间的年轻人界定为青年市场,理解他们的生活方式,知道他们时间有限,要求吃得又快又好;而对于年老者

市场,麦当劳公司对其宣传中将经济实惠作为重点,同时,还尽力鼓励他们到

本公司工作。

麦当劳从年龄及生命周期阶段对人口市场进行如下的细分

少年这里指不到开车年龄的少年。麦当劳希望它的广告能命中目标顾客。

青年指20-40岁之间的年轻人,麦当劳给他们传递的信息是它随时欢迎他们,理解他们的生活方式,知道他们时间有限,要求吃得又快又好。

年老者,麦当劳在对年老者的宣传中经济实惠占第一位,另外还鼓励他们

到本公司工作。麦当劳针对这些细分,做了不同的广告,如它对青少年做的广告以摇摆舞曲音乐,冒险性和快速画面穿插为特点;而对老年人的广告则柔和

并富有情调。

心理细分

1、健康这个细分市场出现的必然性:有积极和消极的两方面的因素共同促进了健康的流行

和发展成熟。

积极因素:经济发展,社会责任,卫生健康意识,卫生机构完善,

消极因素:环境恶化,医疗保险费用,疾病升级,工作精神压力。

2、很强的结构吸引力。首先有着广大的具有购买力的消费群,例如在美国,处于中间阶层或以上的人(大都有足够的购买力)占了全国人口将近一半。欧

洲市民上街游行,提倡食用绿色食物。可见,这个市场很有潜力。

3、企业目标和资源问题。麦当劳一向以卫生、洁净为宗旨。但是疏忽了本质的东西——健康,这才是企业所追求的终极目标。但鉴于企业资源供应等多

因素制约,在目标选择时,不宜急流险滩式改革,应先采用差异化营销,再逐

步过渡到集中化营销,最终选择市场覆盖战略。

消费者的总体消费态势

随着近年来中国居民的收入水平的增加、生活节奏加快、消费观念的更新,

推动餐饮行业的迅速发展中国餐饮消费者呈现三大发展趋势。

一是商务型消费增加。经济的发展促使商务活动增加,商务应酬活动推动

高档次的餐饮的迅速发展。

二是替代型消费增加。随着经济发展,居民收入增加,越来越多的人选择

去酒店消费来代替自己做饭,这集中表现在近些年来年夜饭的火爆。

三是被迫型消费增加。越来越多白领人士和进城务工的农民工,时间紧,

也没有条件自己开伙做饭,他们处于无奈,没办法只能被迫在餐馆里就餐,这

就促使快餐饮业的发展。

随着经济的发展,消费饮食习惯也在变化,餐饮产品的消费时段也随之发

生变化。现代人工作繁忙,进餐时间不稳定,加上现代营养学的倡导,使餐饮

产品的消费时段变得模糊。人们并不要求一日三餐必不可少,但又不想太饿着

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