一天吃多少主食合适
合理健康膳食
合理膳食健康知识一、“平衡膳食、健康体重"六部曲1、第一步：保持健康体重。
利用BMI尺小工具，您可以轻松得到自己的体重指数，因而了解自己的体重状况.肥胖不仅是一种疾病,还是许多慢性病的重要危险因素，超重肥胖者患糖尿病、高血压、高血脂的风险是体重正常者的2—3倍.此外,腰围过大属中心型肥胖疾病风险也会增加。
2、第二步：平衡膳食,健康体重。
平衡膳食口诀: 少吃一两口,活动十五分;粮食七八两,油脂减两成；蔬菜八两好，奶豆天天有;持之以恒做,健康体重得。
3、第三步：记录自己每天摄入能量。
可以利用“膳食能量摄入记录表,您可以轻松进行3—7天的膳食记录，从而计算出自己平均每天的膳食能量，并了解自己的膳食结构组成情况。
4、第四步：选择适合您的平衡膳食自控表。
如果体重正常，可选择接近或略低于目前能量水平的“平衡膳食自控表“调整膳食结构，另鼓励适当增加运动量。
如已超重或肥胖，可选择一款低于目前能量摄入水平的“平衡自控表”,通过“少吃”并配合“多动”来实现健康体重。
5、第五步：美食的诱惑，怎么办？——高能高脂食品能量计步。
美食的诱惑有时候难以抗拒的,那么在享用美食后,如何能依然保持健康的体重呢？我们将日常生活中经常会摄入的一些中西式高能量高油脂食品,按份额大小,标出其能量，同时标出其相应的能量计步.那么你知道以下这些食品需要多少步才能消耗其能量吗？(以60公斤体重计算，每消耗1千卡能量，要走32步）第六步：居民膳食宝塔居民膳食宝塔（每日需摄入食物量)食物名称摄入量油脂类 25克(0.5两）奶类及奶制品 100克（2两）豆类及豆制品 50克（1两）畜禽肉类 50—100克（1两至2两)鱼虾类 50克（1两）蛋类 25—50克(0。
5两至1两）蔬菜类 400—500克（8两至1斤）水果类 100-200克（2两至4两）谷类 300—500克（6两至1斤）二、健康四大基石—-合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡1、合理膳食：十个字：一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑。
两岁半小孩子一天吃三次正餐,晚上吃两次奶可以吗
（2） 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。
（3） 用少量酱油调味。
茄子汤
原料：茄子--1/6个，海带清汤--3大匙
制法（1） 将茄子用微波炉烤一下，然后去皮，并捣碎。
（2） 将茄子加入海带清汤煮。
茄子有增强食欲之功效。
蔬菜汤
原料：卷心菜--1/2片，胡萝卜--1/10个，锡兰花--5克，海带清汤--1/2杯，盐--若干
（3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
（4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。
栗子粥
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯
制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
（2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。
桃桃妈 发表于：2005-3-9 15:32:24
（3） 洋葱煮烂后加入番茄。
（4） 把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。
萝卜胡萝卜汤
原料：胡萝卜--1/6个，萝卜--20克，海带清汤--3大匙，酱油--若干
制法（1） 将萝卜和胡萝卜切成小丁，加入海带清汤煮。
（2） 煮熟之后用酱油调味。
苹果汤
原料：苹果--1/6个，白糖--若干
(三)经典食谱100种:
土豆酸奶沙拉
原料：土豆——1/3个，胡萝卜——1/20个，酸奶——3大匙
制法（1） 将土豆去皮后切成3mm长的块，并煮熟。
（2） 将胡萝卜煮烂，并用擦菜板擦好，之后与酸奶拌在一起。
（3） 将（2）泼在土豆上。
蔬菜酸奶沙拉
原料：甜南瓜——1大匙，番茄——1个，酸奶——2大匙
蔬菜粥
不吃主食就变成“小笨蛋”5个诀窍吃对主食享瘦
不吃主食就变成“小笨蛋” 5个诀窍吃对主食享瘦引导语：吃主食就变成“死胖子”,不吃主食就变成“小笨蛋”,你愿意变笨还是变胖?其实，没那么难，只要你能正确聪明地吃主食，有效帮助减肥!我们还会向你介绍5个减肥技巧，教你吃对主食，减肥更顺利。
40%的白领拥有3种以上不良饮食习惯;39%的人每天摄入主食的分量不足250克，主食摄入减少，危害脑健康，易脱发等;78%的白领较少吃粗粮，男性吃粗粮比例较女性少;59%的白领减少主食摄入的原因是“减肥，担心长胖”……一、吃主食会胖，不吃主食会笨?从这份调查的结果中能明显发现一个问题：都市白领，尤其是女性对主食几乎到了“避之唯恐不及”的地步了。
主食为什么这么可怕呢?绝大多数女性认为“是主食让我变成了死胖子!”但这样的观念真的正确吗?主食真的可以不吃吗?营养专家说，当然不!正确吃主食可以不变胖，但不吃主食不仅会变笨，还对身体有其他不良影响!关于主食的爱恨纠结，下面由专家来为大家答疑解惑。
【赞成】对于“不吃主食”的问题，绝大多数的白领女性都持赞同的态度，理由是，吃主食会让我变胖!【反对】“如果主食摄入不足，人会容易疲劳，这是因为主食是直接供给我们的大脑红细胞的营养的。
我们大脑的营养只能从饭里来，当你主食不够的时候，血糖就会低。
血糖低了以后，整个脑细胞的能量代谢就会降低。
主食中除了有能量，还有大量的膳食纤维。
我们知道膳食纤维有很多作用，包括控制体重，包括对血脂、血糖的调节，对减少血糖血脂的吸收都是很有帮助的。
也许你觉得血糖血脂降了你感觉不出来，但有个情况是一定能看出来的，那就是便秘。
你主食摄入不足，尤其是粗粮摄入不足就会便秘。
”【质疑】是的，我们几乎都遭遇过便秘的问题，但那跟主食没什么关系吧!多吃蔬菜水果不就行了吗?【答疑】多吃蔬菜就能预防便秘，实际上这是一个不正确的观念。
蔬菜当中的膳食纤维和粗粮、谷类中的膳食纤维是不同的。
蔬菜当中的粗纤维是可溶性的，而粗粮谷物中的纤维是非溶性的，对肠道的作用，对于控制体重都是非常好的。
如何吃得更健康？最新版《中国居民膳食指南》给出答案
如何吃得更健康？最新版《中国居民膳食指南》给出答案□丁香吃什么更营养，怎么吃更健康？中国营养学会编著的《中国居民膳食指南》（以下简称“膳食指南”）时隔6年再次修订，并于4月26日面世。
新版膳食指南突出了规律进餐的重要性，“手把手”给出了如何合理进餐和挑选、烹饪食物的科学建议。
新版膳食指南做了哪些调整？记住3点和2016年的膳食指南相比，新版膳食指南做了以下调整：①盐推荐摄入量继续下降，从每天小于6克调整到每天小于5克；②奶类建议喝更多，从每天300克调整为300～500克，也就是说喝300克以上才好；③明确提出吃的肉里要包含水产品，而且建议每天吃一个鸡蛋，每周至少吃2次水产品。
从整体看，膳食宝塔呈现了适合中国人的饮食方式：新鲜蔬菜水果吃得比较丰富，经常吃鱼虾等水产品、大豆制品和奶类，善用蒸、煮、白灼等少油少盐的烹饪方式——这其实是典型的东南沿海一带的饮食模式，如江浙、上海、广东、福建。
专家表示，东南沿海一带的饮食习惯不错，相对应的，这些地方的居民高血压及心血管疾病发生和死亡率较低，预期寿命较长。
如今中国人应该怎么吃？记住10点落实到日常生活中，具体怎么吃才更健康呢？结合新版膳食指南和日常饮食经验，营养专家帮大家整理了10条饮食建议。
①一定要吃主食，多吃全谷物。
主食不仅是主要供能来源，还有不少身体需要的好东西，如蛋白质、维生素B族、膳食纤维等。
但常见的精米、白面在精加工过程中，丢失了不少营养，所以可以适当减少精制碳水（白米饭、面包等）的摄入。
一日三餐都要吃主食，但主食中至少要有1/4的全谷物（糙米、燕麦等）和杂豆（红豆、绿豆等）。
简单做法是，一顿饭中，把米的一半或者至少1/4替换成全谷物或杂豆，一起煮了吃。
另外要吃薯类。
每天1~2两就行，大概是一小碗土豆或者半个番薯的量，可以在早饭吃或者搭配其他主食吃。
②多吃不同的蔬菜，每天500克不为过。
中国蔬菜种类丰富，烹调方法多样，这在健康饮食上是很大的优势，要发扬光大。
正常人一顿饭吃多少克？
正常人一顿饭吃多少克？每个人每天都要吃饭，相比之下，年轻人在吃饭方面比较随意，完全不注重饮食健康，实际上，吃饭有非常多的讲究，比如要根据自己的身体情况合理调整饮食，因为人的健康是可以吃出来的，尤其每天的饮食量一定要控制好，那么正常人一顿吃多少饭才是合理的呢？正常人一顿饭吃多少克？均衡饮食，食物多样化，一般主食250g到400g，每天1个鸡蛋，牛奶300ml，3俩瘦肉（鱼，鸡肉等），蔬菜水一斤，水果200g 到400g，油25g，盐6g。
水大概1200ml这是因人而异，应该吃的粮食要跟体重成正比，否则会引起浮肿，而且男女也是有差别的，同体重的男性比女性吃的要稍微多一些。
例如，体重50公斤的女性一天所食用的粮食大约在200克左右，同体重的男性大约是250至300克左右。
蔬菜=两手抓蔬菜的摄入量与蛋白质一样也是男女有别。
男女每餐摄入量分别为2拳和1拳大小，蔬菜的厚度及直径与拳头相当。
一般来说两手能抓住的菜量差不多有500g，所以说成年人每天食用500g-1000g蔬菜就能充分满足一天的需求。
特别注意，这里所说的蔬菜都是低碳水化合物蔬菜，例如豆芽，卷心菜，白菜等。
1、掌心量(蛋白质)每餐蛋白质摄入量为一掌心大小，其厚度应与掌心厚度相当。
包括肉类、鱼类、鸡蛋、奶制品及豆类等。
一掌心的肉=100g。
经过烹调后接近1/3碗，共15小块。
一掌心豆腐=75g；一小碗豆腐=3块豆腐=225g。
2、两手抓量(蔬菜)每餐摄入量为1抓（250-350g)，每天进食500g至750g蔬菜可满足需要，蔬菜包括西兰花、菠菜、生菜、胡萝卜等。
3、手掌量(碳水化合物、水果)每餐碳水化合物摄入为一手掌掬起的量，包括谷类食物、淀粉类食物等。
4、拇指量(脂肪)每餐脂肪摄入量分别为1个拇指大小，每天的烹调用油量控制在25g内，包括食用植物油、黄油、坚果油和植物种子等。
当然，由于每个人身材的差异，以上标准仅供参考。
如果在执行过程中感觉到饥饿，可适量进行加餐补给。
减肥一天吃多少主食
减肥一天吃多少主食对于很多想要减肥的人来说，主食是一个很容易被忽视的问题。
很多人都知道要减肥就要控制主食的摄入量，但是具体一天应该吃多少主食才合适呢？今天我们就来详细讨论一下这个问题。
首先，我们要明确一点，主食并不是完全不能吃。
主食是我们身体所需的能量来源，我们不能完全不吃主食，否则会导致营养不良。
所以，一天吃多少主食是一个需要合理控制的问题。
通常来说，一个正常的成年人一天需要摄入约300克左右的主食，这包括米饭、面条、馒头等。
如果是运动量比较大的人，比如运动员或者体力劳动者，那么摄入量可以适当增加。
而对于想要减肥的人来说，摄入量就需要适当减少。
一般来说，减肥期间建议每餐主食摄入量控制在100克左右为宜。
早餐可以适量吃一些主食，比如一碗稀饭或者半个馒头，中餐和晚餐的主食摄入量也要适量控制，可以搭配一些蔬菜和蛋白质食物来增加饱腹感。
除了控制摄入量外，选择主食的品种也很重要。
一般来说，粗粮和杂粮比白米饭、面条更加健康，因为它们的纤维含量更高，更容易产生饱腹感，同时也有利于减肥。
所以在选择主食的时候，可以适当选择一些糙米饭、全麦面包、燕麦片等粗粮和杂粮。
此外，还需要注意主食的烹饪方式。
炒饭、油炸面条等高油高热量的主食要尽量避免，可以选择清淡的烹饪方式，比如蒸、煮、炖等，这样可以减少摄入的热量，有利于减肥。
总的来说，减肥一天吃多少主食需要根据个人的实际情况来定，但是一般来说，控制在每餐100克左右是比较合适的。
同时，选择粗粮和杂粮，以及清淡的烹饪方式也是很重要的。
希望大家都能通过合理控制主食的摄入量，达到健康减肥的效果。
主食必须吃够 糖尿病患者的一日健康食谱
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢主食必须吃够糖尿病患者的一日健康食谱
导语：因糖尿病是终身代谢性疾病，又常常并发多种疾病，给患者的身体健康和生存质量带来了极大影响。
糖尿病患者除正规使用药物治疗外，多吃蔬菜，
因糖尿病是终身代谢性疾病，又常常并发多种疾病，给患者的身体健康和生存质量带来了极大影响。
糖尿病患者除正规使用药物治疗外，多吃蔬菜，利用它们的降糖作用也能收到一定的功效。
一般糖尿病食谱：
一、早餐
1、主食：高纤维馒头或饼等高纤维主食
2、副食：
①煮鸡蛋或荷包蛋一个。
②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。
③凉拌蔬菜。
二、午餐
1、主食：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食
2、副食：
①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。
②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
三、晚餐
1、主食：
①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。
②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。
2、副食：
预防疾病常识分享，对您有帮助可购买打赏。
中国人每天膳食标准
中国人每天膳食标准全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：中国人每天膳食标准是指根据中国居民膳食指南和营养学的要求，为了保障人体各项营养需要和健康生活的需要，制定的一套合理的每日膳食摄入标准。
随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，人们对饮食健康和营养均衡的重视程度也越来越高。
科学合理的膳食结构和每日膳食标准对于人们的健康至关重要。
一、膳食结构中国人每天所需的营养物质主要分为宏量营养素和微量营养素。
宏量营养素包括蛋白质、碳水化合物和脂肪，而微量营养素包括维生素、矿物质和膳食纤维等。
合理的膳食结构包括五大类食物，即谷薯类、蔬菜类、水果类、畜禽肉蛋奶类和豆类及其制品类。
这五大类食物中都含有各种宏量和微量营养素，能够满足人体不同生理和代谢需要。
谷薯类食物是中国人主要的主食，其能够提供人体所需的主要能量来源。
各种谷类食物如小麦、大米、玉米等富含碳水化合物，能够为人体提供能量，维持生命活动所需。
蔬菜类食物富含维生素和膳食纤维，有利于消化和吸收，及时排除体内废物。
水果类食物富含维生素C和纤维素，有助于增强免疫力和促进消化。
畜禽肉蛋奶类食物提供优质蛋白质和脂肪，是人体细胞合成和修复的重要来源。
豆类及其制品富含优质蛋白质和多种微量元素，对健康有着重要的作用。
二、每日膳食标准根据中国居民膳食指南和营养学研究的要求，我国制定了每日膳食标准。
这些标准是基于人的生长发育、体力活动、年龄和性别等因素综合考虑的，旨在保证人体所需的各种营养物质的合理摄入。
每日膳食标准包括热量标准、蛋白质标准、脂肪标准、碳水化合物标准和微量元素标准等。
根据我国《中国居民膳食指南（2016）》的要求，中国人每天的膳食结构推荐比例为主食55%、蔬菜25%、水果10%、蛋白质10%。
每日膳食标准包括：年龄、性别、身体活动水平等因素综合考虑，制定了不同人群不同年龄段的每日膳食标准。
成人男性每天的能量需求为2500千卡，蛋白质需求为65克，脂肪需求为50克，碳水化合物需求为345克。
早餐吃多少合适
早餐吃多少合适
俗话说：早饭要吃好、午饭要吃饱、晚饭要吃少。
而英国的一项最新研究，也印证了古人的这一说法。
伦敦罗汉普顿大学的生物心理学家吉伯森最近在英国《营养学报告》杂志上撰文表示：吃消化慢的食物，会让你的头脑更加清醒，记忆力也更好。
耶鲁大学医学院的神经生物学家哈维斯也表示，“当你要去考试或者会谈的时候，肚子稍微空一点儿有好处。
”清早起床后，胃肠的消化功能还比较弱，因此吃得太多会给身体带来负担，从而减少对大脑血液的供应，影响大脑的灵敏度，不利于我们保持清醒的头脑。
究竟早餐吃多少才能既保证营养供应，又保持头脑清醒呢？通常，对于一个成年人来说，每天早晨吃一两主食、喝一杯125毫升的牛奶或酸奶就足够了。
此外，也可以搭配一些水果。
如果在吃水果前，你已经饱了，不妨把水果带到单位，可以在上午10点左右加餐。
早晨吃一个鸡蛋、一点小菜和一些坚果也是不错的选择，因为它的脂肪含量非常少，既能让你保持苗条身材，又能为身体提供均衡的营养。
另外，早餐主要是维持我们一上午的精神状态，除了在量上有限制，食物选择上也有讲究。
如燕麦粥、八宝粥等消化慢的食物，就比白粥好，或者吃点含粗粮的食物。
既利于胃肠的消化，又能在整个上午为头脑源源不断地提供养分。
健康的营养早餐建议：牛奶一杯，鸡蛋1个或熟肉一份，全麦面包几片或馒头一个等，蔬菜一碟如烫菠菜、甘蓝菜或空心菜等，也可吃生菜沙拉，水果一个或鲜果汁一杯。
减肥每餐主食多少克
减肥每餐主食多少克
在日常生活中，很多人都会有减肥的需求，而饮食调整是减肥的重要一环。
主
食作为饮食中的主要能量来源，对于减肥者来说，摄入量的控制尤为重要。
那么，减肥每餐主食应该摄入多少克呢？
首先，我们需要明确一点，减肥并不是完全不吃主食，而是要控制主食的摄入量。
一般来说，成年人每天需要摄入主食约250-400克左右。
而在减肥期间，可以
适当减少摄入量，但不宜过低，以免影响身体健康。
对于早餐来说，适量的主食摄入是有益的。
早餐是一天中能量摄入的重要时段，适量的主食摄入可以为身体提供所需的能量，有助于保持一天的活力。
一般来说，早餐主食摄入量在50-100克左右比较合适。
午餐是一天中能量消耗较多的时段，适量的主食摄入可以为身体提供所需的能量，保持一天的活力。
午餐主食摄入量在100-150克左右比较合适。
晚餐是一天中能量消耗较少的时段，所以晚餐的主食摄入量可以适当减少。
晚
餐主食摄入量在50-100克左右比较合适。
除了控制主食摄入量外，我们还需要注意主食的选择。
在减肥期间，建议选择
粗粮主食，如燕麦、全麦面包、糙米等，这些粗粮主食富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，减少摄入热量，有利于减肥。
总的来说，减肥每餐主食摄入量应该根据个人的具体情况来决定，但一般来说，早餐摄入量在50-100克，午餐摄入量在100-150克，晚餐摄入量在50-100克左右
比较合适。
同时，选择粗粮主食也是减肥期间的一个好选择。
希望大家在减肥的过程中，能够合理控制主食的摄入量，健康减肥，保持良好的体态。
吃主食不发胖 正确用餐7法则
吃主食不发胖正确用餐7法则我们确定了主食对人体身体健康和生存质量的意义，就该知道如何科学、健康地进行主食搭配。
哪些碳水化合物应该多吃，哪些碳水化合物应该适量。
掌握好这些原则，不仅我们不会胖，还会健康无比，精力十足。
1.粗粮与精粮的对抗。
古时候，人们食用的主食大多是粗粮。
伴随着食品加工工业的发达，原始的谷类已经面目全非。
大都被“抽筋扒皮”加工成精制面粉，用来制作更易入口的馒头、面包、蛋糕。
即便是我们常说的粗粮，也经过了现代加工或淀粉变性技术，变得更加细腻、好吃。
这些精加工后的食品易于被人体吸收，也就导致人类血糖控制方面的新问题。
为了对抗人体成为易吸收的热量存储器，我们在饮食中应该更多地选择粗纤维成分更高的粗粮，比如豆类、燕麦、糙米等。
2.每天吃多少主食才算够？那么每天吃多少主食才能保证充足碳水化合物的供给，满足人们的日常生活需要呢？一般的成年女性每天摄入主食250克左右就可以了，男性可以增加到400克。
碳水化合物的来源非常丰富，包括大米、面、土豆、番薯、豆类等。
在这些碳水化合物中，首先优选健康并且低脂的优质碳水化合物。
3.吃主食的时候，请警惕脂肪。
享受过脂肪的美味，就再也无法忍受无油食物的枯燥无味。
无论是购买超市食品、餐馆会友，还是家庭聚餐，你都躲不开高脂肪的食物。
实际上，我们时常被脂肪的香味所诱惑。
例如我们喜欢乳脂的香甜，喜欢动物肉脂的滑嫩，喜欢把本来无油的蔬菜和沙拉制作得油光闪闪，并加上含有浓浓的动物油的调味汁。
伴随脂肪的魔杖，像蔬菜及谷类等枯燥无味的高碳水化合物食物，也戏剧性地转化成非常美味的和富含能量的食物。
一个合理的碳水化合物与脂肪的合理搭配，才能使人体每日的热量均衡，要保证脂肪量的合理，首先需要控制“油”的摄入量。
在所有的烹调油中，橄榄油应该是首选，烹调手法也应该尽量简单、避免油炸和油煎。
更多的蒸煮，不仅可以赋予食物更多的原味，还更健康有益。
4.五谷杂粮预防脱发。
五谷可以补肾，肾气盛则头发多。
中国人每天膳食标准
中国人每天膳食标准
中国人每天的膳食标准可以参考《中国居民膳食指南》，它是根据营养科学原则和居民健康需要，由中国营养学会制定的。
以下是一些基本的膳食标准建议：
1. 食物多样，谷类为主：每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。
2. 吃动平衡，健康体重：各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。
3. 多吃蔬果、奶类、大豆：蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，奶类富含钙，大豆富含优质蛋白质。
4. 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉：鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。
5. 少盐少油，控糖限酒：培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。
成人每天食盐不超过6 克，每天烹调油25-30 克。
6. 杜绝浪费，兴新食尚：珍惜食物，按需备餐，提倡分餐不浪费。
需要注意的是，膳食标准应根据个人的年龄、身体状况、活动水平等因素进行适当调整。
此外，保持均衡的饮食对于身体健康非常重要，建议在日常生活中尽量遵循这些原则。
儿童一日三餐营养比例
儿童一日三餐营养比例哎呦，大家好呀！今天咱们来聊聊孩子的一日三餐。
咱们都知道，孩子长身体，能吃是个好事儿，可是你可别光顾着喂饭，得想想怎么让他们吃得既营养又健康。
要是吃得不合适，营养不均衡，那可就糟糕了。
所以，今天就来给大家好好唠一唠，怎么安排孩子一天三餐的营养比例，让孩子吃得好，长得壮，聪明伶俐的。
首先得说，孩子的饮食可不能像我们大人那样随便，吃啥都不管。
咱们说得直白点儿，孩子的胃口虽然大，但肚子小，啥东西能吃多少都得讲究。
所以啊，一日三餐的分配特别重要，早餐、午餐、晚餐得各有侧重，缺一不可。
特别是早餐，很多孩子总是不太喜欢吃，说“妈，我不饿”啥的，哎呀，听了就头疼！早餐对孩子来说可太重要了。
你想啊，经过一夜的消耗，孩子早上醒来是最需要能量的，得给他们补充充足的营养。
早餐最好有个蛋白质，比如煮个鸡蛋、牛奶、豆腐啥的，再加点儿主食，像粥、包子、全麦面包这些都可以。
而且记得再来点儿水果，像香蕉、苹果、橙子，既补充水分，又能提供维生素。
吃完了这顿，孩子整个人都有劲儿了，精神头十足，上午上课也不容易走神。
午餐就稍微重一点儿，因为这一顿是一天当中的正餐，得给孩子提供持续的能量，让他们下午有力气。
午餐里啊，最好有点儿碳水化合物，像米饭、面条、土豆啥的，这些是提供能量的好帮手。
而且得有充足的蛋白质，比如瘦肉、鸡胸肉、鱼、豆类、蛋等，毕竟孩子们正是长个子的时候，得长得又高又壮嘛。
你要是能再加点儿蔬菜，那可就完美了！一碗绿油油的青菜，不仅能增加口感，还能给孩子补充维生素和纤维，帮助消化呢！午餐里再给孩子搭点汤，温暖一下胃，能帮助消化吸收。
孩子的胃口一般比较大，吃得饱饱的，中午不怕饿，精神状态才会更好，下午的学习、运动都能高效进行。
说到晚餐了，有些家长觉得孩子晚餐吃多了不好，怕胖。
其实啊，这个担心也不是完全没有道理，但也不能因此把孩子的晚餐给“缩水”了。
晚餐咱们得少油少盐，但还是得吃得营养均衡。
晚餐里最好还是有点儿主食，比如一碗粥，或者少量的米饭、面条。
每天吃多少主食合适
每天吃多少主食合适
主食是日常饮食中是不可缺少的食物，人们每天每顿饭都要吃主食，尤其糖尿病患者更不吃主食，因为不吃主食，身体会消耗自身的蛋白质、糖分和脂肪，反而使血糖升高。
那么每天吃多少主食合适呢？
一般来说，成年人每天吃的主食，女性的量为250-340克，男性的量为300-500克。
此外，无论是正常人或是糖尿病病人，每日主食不能少于150克，否则容易出现酮尿，影响肾功能。
儿童和青少年每天摄入的主食量可以按照科学的公式来计算，即：个人主食量(克)=5×个人体重公斤系数。
比如某个少年的体重为50
公斤，那么他的主食量约为：5×50=250(克)。
250克就是体重为50
公斤青少年合理的主食量，为4-5碗饭的主食量。
中老年人每天摄入的主食量为200-300克，以七八分饱为宜，以精食为主，粗粮为辅。
重体力工作者，如建筑工人、搬运工等可根据个人的实际情况，摄入550-600克的主食。
孕妇早期每天摄入主食量为300-400克，到妊娠中晚期可以达到400-500克。
孕妇吃主食应该多样化，大米、面包、面条、粗粮都要摄入，以补充胎儿发育所需的全面营养素。
每日三餐应该吃多少才合适
每日三餐应该吃多少才合适每日三餐应该吃多少才合适？这是许多人关心的问题。
饮食对于人体健康至关重要，合理的饮食结构不仅能够提供身体所需的营养，还能够维持身体的健康状态。
那么，每日三餐应该吃多少才能达到健康的标准呢？下面我们来探讨一下这个问题。
首先，每日三餐的分配应该是合理的。
早餐作为一天中的第一餐，应该吃得丰盛一些，因为早餐提供了一天中的第一波能量，能够帮助我们恢复体力和精神。
适量的主食、蛋白质和蔬菜水果是早餐的主要搭配，比如可以搭配一碗燕麦粥、一份鸡蛋和一份水果，这样能够提供全面的营养，让我们有一个充实的早晨。
午餐作为一天中的第二餐，也应该吃得比较丰盛，因为午餐提供了下午工作和学习的能量支持。
适量的主食、蛋白质和蔬菜水果同样是午餐的主要搭配，比如可以搭配一碗米饭、一份鱼肉和一份蔬菜沙拉，这样能够提供所需的热量和营养，让我们度过一个充实的下午。
晚餐作为一天中的最后一餐，应该吃得相对清淡一些，因为晚餐后我们的活动量逐渐减少，热量消耗也相应减少。
适量的主食、蛋白质和蔬菜水果同样是晚餐的主要搭配，比如可以搭配一碗面条、一份豆腐和一份炒青菜，这样能够提供所需的营养，让我们有一个舒适的夜晚。
总的来说，每日三餐的分配应该是合理平衡的，早餐吃得丰盛一些，午餐吃得适量丰盛，晚餐吃得相对清淡一些。
此外，每餐的食物种类也应该多样化，保证各种营养物质的摄入。
另外，每餐的食量也应该根据个人的实际情况来调整，不要过量或者过少，保持适量的摄入才能保持身体的健康状态。
总的来说，每日三餐应该吃多少才合适这个问题并没有一个固定的答案，因为每个人的身体状况和活动量都不同，需要根据个人的实际情况来调整饮食结构。
关键是要保持饮食的均衡和多样化，适量摄入各种营养物质，才能保持身体的健康状态。
希望大家都能够养成良好的饮食习惯，保持健康的身体。
每人每天吃多少肉合适
营养学知识在中国居民(de)膳食指南中规定(de)各种食物(de)每天摄入量用膳食宝塔表示,分五层：谷类食物位居底层,每人每天应吃300-500克；蔬菜和水果占据第二层,蔬菜每天应吃400-500克,水果每天应吃100-200克；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应吃125-200克(鱼虾类50克,畜、禽肉50-100克,蛋类25-50克)；奶类和豆类食物合占第四层,每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克.第五层塔尖是油脂类,每天不超过25克.名词：碳水化合物是自然界存在很广泛(de)一类物质,是食物(de)主要成分之一.由碳、氢、氧三种元素组成.碳水化合物又称糖.中国营养学会制定(de)蛋白质供给量是：成年人每天70克,青少年每天90～100克.如果再多进食,人体不能很好地吸收,既造成浪费,又增加消化器官(de)负担.我国居民以植物性为主,其蛋白质含量较低（6%～9%）,每天进食植物性食物500克左右,只能满足需要(de)40%～60%,其余(de)蛋白质则需要吃肉补充.所以成年人每天需吃肉150～200克；青少年可适当增加至200克～250克；10岁以下儿童可控制在50～100克；而对老年人说来,每天吃100～120克为最好.食用肉(de)种类中,可按每周吃2次鱼、1～2次猪肝、心等,其他如牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉等互相调剂,这样吃才能吃出营养均衡,保证身体健康.1、大米(de)营养价值大米,是稻子(de)子实脱过壳而成(de).大米得中国人(de)主食之一,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少(de).糙米中(de)无机盐、B族维生素（特别是维生素B1）、膳食纤维含量都较精米中(de)高.大米中(de)各种营养素含量虽不是很高,但因其食用量大,也是具有很高营养功效(de),是补充营养素(de)基础食物.大米是提供B族维生素(de)主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症(de)重要食疗资源.米粥具有补脾、和胃、清肺功效.米汤有益气、养阴、润燥(de)功能,能刺激胃液(de)分泌,有助于消化,并对脂肪(de)吸收有促进作用.中医认为大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻(de)功效,认为多食能令人“强身好颜色”.适用人群大米是老弱妇孺皆宜(de)食物. 病后脾胃虚弱或有烦热口渴(de)病人更为适宜.奶水不足时,妈妈可用米汤来辅助喂养婴儿.≮适用量≯每餐60克3、面粉(de)营养价值淀粉是一种.制造淀粉是贮存(de)一种方式.分子式(C6H10O5)n. 小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉.面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类；专用粉：专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成(de)面粉；或根据使用目(de)(de)需要,在等级粉(de)基础上加入食用增白剂、食用膨松剂、食用香精及其他成分,混合均匀而制成(de)面粉.专用粉(de)种类多样,配方精确,质量稳定,为提高劳动效率、制作质量较好(de)面制品提供了良好(de)原料.面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等.营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴(de)功效.相关人群：一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用.按用途选面粉经常在超市看到不同(de)面粉：有饺子粉、自发粉、全麦粉、煎炸粉,等等.这些面粉看起来都差不多,但是用途可不一样.如果用错了面粉,就会影响到食物(de)品质,选购(de)时候要注意鉴别.小麦面团(de)筋力主要取决于其中(de)“面筋”蛋白质,包括谷蛋白和醇溶谷蛋白.也就是说,小麦面团(de)加工性质和其中(de)蛋白质含量有关系.“高筋面粉”要用蛋白质含量高(de)小麦来制作,它韧性强、弹力好、口感筋道,适合用来制作面包、包子、饺子、面条、面片之类食品.而“低筋面粉”用蛋白质含量低(de)小麦来碾磨,弹力比较低,面团韧性小,适合用来制作、、软饼之类食品.中等筋力(de)面粉则可以用来制作馒头、大饼、烧饼等食品.在市场中,饺子粉属于高筋粉.用它和面包饺子,即使包大馅饺子,皮也不容易破,煮(de)时候汤清亮、不开裂,吃起来口感好.用它发面做出来(de)包子弹性好、松软可口.自发粉属于筋力一般(de)面粉,但是其中添加了化学膨发剂,如碳酸氢钠、硫酸铝钾、碳酸钙、磷酸氢钙之类(de)矿物盐.一旦用水和面,矿物盐就开始相互作用,加温烘烤或者蒸制(de)时候,矿物盐反应加快,产生大量二氧化碳让面团膨胀起来.这就是所谓(de)“化学膨发”.用自发粉制作蛋糕、点心等常常需要加入泡打粉.它也可以用来做包子,但因为蛋白质含量不够高,口感相对比较差,膨发效果也不够好.如果用酵母来发酵,通常要几个小时(de)时间,还要放在温暖(de)环境中,比较麻烦.而化学膨发方式简便省时,但是效果却不如传统(de)酵母发酵——它不能产生美好(de)香气,也不能增加其中(de)B族维生素,反而可能因为碳酸氢钠等碱性物质(de)作用降低维生素含量;如果添加了硫酸铝钾,还会带来铝摄入增加(de)问题.有些人感觉自发粉(de)筋力还不够低,制作饼干之类不太脆.这时候可以向面粉里添加一些淀粉,“稀释”其中(de)蛋白质,就能让产品(de)脆度增加.以上几种面粉都是精白粉.那么,多年前人们常说(de)“标准粉”和“富强粉”又是怎么回事呢富强粉属于精白面粉;而标准粉(de)营养价值和外观白度介于全麦粉和精白面粉之间,它保留了较多(de)外层养分,但也因此颜色稍微有点暗.但现在(de)市场上已经很少见到“标准粉”了,几乎是精白粉一统天下.不过,随着人们对健康日渐重视,全麦粉悄然兴起,博得了不少人(de)青睐.全麦粉是没有去除外层部分(de)整颗小麦粒磨成(de)粉.因此,全麦粉具有很高(de)膳食纤维含量和丰富(de)B族维生素以及多种矿物质,营养价值高于精白面粉.从口感上来说,全麦粉比较粗,有一些麸皮(de)细小颗粒;从颜色上看,全麦粉有些发褐;从加工品质来看,它(de)弹力差一些,不适合制作包子和饺子,而比较适合用来制作和软饼,也可以用来制作全麦馒头.用全麦粉制作面包,技术要求比普通精白粉要高,因此人们会发现全麦面包价格反而比较贵.全麦粉是“全谷”类食物(de)杰出代表,虽然粗一点、褐一点,但能体现出食用者追求健康生活(de)品位,符合时代发展(de)潮流.一些重视生活品质(de)人喜欢全麦粉.全麦食物(de)保质期比精白食物要短.这是因为它营养价值高,更适合于微生物(de)繁殖,也是因为它要保持良好(de)口感,就需要更高(de)水分含量,所以储藏性比较差,因此全麦面包和全麦馒头应当争取在两天内吃掉.煎炸粉通常采用低筋粉加上淀粉、膨发剂、盐和多种香辛料,这样煎炸品可以轻而易举地获得美好(de)味道,而且吸油少、口感香脆,很受主妇们(de)欢迎.4、畜、禽、鱼、蛋、奶(de)合理搭配随着我国人民生活水平(de)逐渐提高,家庭餐桌上(de)肉类食品也丰富起来.但是,据统计,在我国居民(de)肉食结构中猪肉约占85%,禽类及鱼类约占15%,这样(de)肉食比例是不合理(de).猪肉(de)脂肪含量高,一般在50%左右,即使是瘦猪肉,其脂肪含量也达30%.其次,饱和脂肪酸(de)含量也较高,摄入过多可导致高血脂.禽肉和鱼肉不但脂肪含量低,而且蛋白质(de)含量是猪肉(de)两倍以上,对人体有益(de)亚油酸含量也大大高于猪肉.鱼肉易于消化,吃鱼还可在一定程度上预防高血脂.因此,若将猪肉在肉食中(de)比例降到60%,禽肉及鱼肉增加到30%就比较合理了.此外,蛋、奶(de)营养价值也较高.各种营养成分比较齐全,与人体(de)需要也最接近,经常食用,有益健康.5、通腑佳素——蔬菜蔬菜——来自太阳(de)健康卫士俗话说,万物生长靠太阳,人(de)生存和健康也要依赖太阳(de)恩惠.可是,人并不能像植物那样直接吸收来自太阳(de)能量,而是靠来供应生命活动所需要(de)一切能量和素.在我们所有(de)食物中,距离太阳最近(de)就是蔬菜和水果.有人可能会不解地问：各种食物中都含有营养物质,这些营养物质归根到底都来自太阳光能.为什么偏偏说蔬菜离太阳最近呢植物是自养生物,它们(de)叶片中含有叶绿素,能够把太阳光能固定下来,转变成肥厚(de)叶、甜美(de)果和金黄(de)谷穗.植物(de)全身所含(de)各种营养物质,都是靠太阳(de)能量制造(de).没有太阳,便没有绿色(de)植物；没有植物,就没有动物.动物们直接或间接地靠植物所吸收(de)太阳光能来养育自己.绿叶是直接捕捉和吸收光能(de)场所,所以绿叶蔬菜也是营养价值最高(de)蔬菜品种.果实虽然不能进行光合作用,但是也直接暴露在阳光之下.块根、块茎不直接与太阳接触,但它们储藏了其叶茎部分光合作用所获得(de)能量.虽然绿叶中(de)营养素含量看起来并不惊人,但这仅仅是因为其中含水(de)比例太大(de)缘故.如果把水分除去,绿叶中(de)营养成分与其他食物相比便相当惊人了.在蔬菜和水果中,离太阳越近(de)部位,营养素(de)密度越高,抗氧化物质(de)含量也越高,这似乎是一个普遍(de)规律.与谷类和动物食品相比,蔬菜有一个显着(de)特点：它们所含(de)能量低,而维生素和矿物质(de)相对含量非常高.此外,蔬菜中还含有丰富(de)膳食纤维、有机酸和抗氧化成分物质,它们对人体(de)健康也有着促进作用,而这种作用,正是摄食过多加工食品和大鱼大肉(de)现代居民所特别需要(de).蔬菜营养大比拼1. 谁是蔬菜中(de)维生素C之王提到蔬菜中(de)维生素C,人们首先想到(de)便是番茄,因为它与橘子、柠檬等各种味道酸(de)水果更接近,维生素C肯定含量是最多(de).其实,蔬菜中维生素C(de)含量与其酸味并没有直接(de)关系——富含维生素C(de)蔬菜并不一定有酸味.比如,花菜没有酸味,可是每100克白色花菜中(de)维生素C含量可以达到80毫克左右,比柑橘类还要高,吃一盘炒花菜基本可以满足一天所需(de)维生素C.相比之下,番茄虽然是人们常吃(de)美味蔬菜,其维生素C含量却并不是最高(de)：100克番茄中只有14毫克维生素C,被称为“圣女果”(de)那种樱桃番茄也只有33毫克.当然,吃番茄(de)意义并不仅限于从中获取维生素C,它还有其他(de)很多优点,本书(de)其他部分将作详细(de)说明.在蔬菜中,维生素C一般存在于代谢旺盛(de)叶、花、茎等部位,而且在大多数情况下,花苔类蔬菜中(de)含量要比根茎类蔬菜高,叶菜中(de)含量要比瓜类蔬菜高.比如菠菜、小白菜、芥兰、绿菜花、苜蓿芽、苋菜等蔬菜,都是维生素C(de)好来源.那么究竟哪种蔬菜可称为维生素C之王呢可能很多人都想不到,其实是辣椒.100克辣椒最高可含维生素C达144毫克,是番茄(de)10倍.也就是说,一人一天只要吃上70至80克(de)鲜辣椒,就基本可以满足身体对维生素C(de)需求了.辣椒(de)胡萝卜素含量也很高,是一般蔬菜(de)2至4倍,还有其他多种维生素,所以尽管辣椒味道确实有些强烈,却是一种营养非常丰富(de)蔬菜.不过,害怕辣椒(de)人也不必失望,因为辣椒(de)近亲——柿子椒,也叫甜椒,同样含有大量(de)维生素C,水平与辣椒不相上下,甚至有(de)品种还要高.用它来烹调各种,受到很多人(de)喜爱.除了辣椒类家族,花菜也是富含维生素C(de)佼佼者.不论白色菜花还是绿色菜花,维生素C都不少.紫菜苔、油菜苔之类,都含有相当多(de)维生素C.瓜类蔬菜总体而言维生素含量不高,但偏偏苦瓜在维生素C含量方面异军突起,达到和菜花一样(de)高水平.相比之下,黄瓜就有些自叹弗如了,因为它(de)维生素C含量只有苦瓜(de)十分之一左右.大部分新鲜蔬菜(de)维生素含量通常在每百克20毫克～40毫克之间.即便经过烹调,维生素C有一半左右(de)损失,仍然可以为人体提供相当多(de)维生素C.如果吃凉拌菜,那么蔬菜提供(de)维生素C就更多了.小贴士：蔬菜中维生素C(de)含量不仅与种类有关,还与品种、产地和栽培方式有关.一般来说,应季蔬菜比大棚蔬菜所含(de)维生素C多,有机认证(de)蔬菜（即生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂等人工合成物质(de)蔬菜）比普通施化肥(de)蔬菜含维生素C丰富.2. 胡萝卜是不是胡萝卜素之冠人人都知道胡萝卜营养好,甚至有人称它为“土人参”、“平民人参”,这个名字实不为过,因为它含有丰富(de)维生素B、维生素C、钙、铁和纤维素等.胡萝卜味甜,有一种特殊(de)味道,许多人因此而不喜欢吃它.其实,胡萝卜(de)“怪味”正来自它富含(de)营养素——胡萝卜素.胡萝卜素最早来自胡萝卜,它(de)颜色就是油炒胡萝卜后油被染成(de)颜色——橙黄色.胡萝卜素(de)味道虽然有点怪,却是一种对眼睛、皮肤都非常有益(de)营养物质.因为β-胡萝卜素被称作维生素A原,对强化皮肤与黏膜、预防夜盲症等有显着作用,常吃胡萝卜可以预防维生素A缺乏症,增强夜间视力.第二次世界大战期间,英国人为了使飞行员(de)夜间视力提高,特地培育高胡萝卜素(de)胡萝卜给他们食用.目前在日本培育出(de)优质胡萝卜品种中,胡萝卜素(de)含量可达每100克胡萝卜中有12毫克胡萝卜素,是我国一般(de)胡萝卜栽培品种(de)3～4倍.即便如此,普通品种(de)胡萝卜也比一般(de)蔬菜补充胡萝卜素含量高.胡萝卜素还对预防癌症具有很好(de)效果,为此,胡萝卜在“抗癌蔬菜排行榜”上位居第十位.研究发现,许多癌症病人(de)血清中都出现维生素A降低(de)现象,如果给他们补充大量(de)维生素A,对治疗癌症有好处.胡萝卜素可以贮存在人体肝脏中,根据需要逐步转化为维生素 A.所以许多医生都建议癌症病人大量地饮用胡萝卜汁,或是吃胡萝卜做(de)菜肴.中国人很早就发现了胡萝卜(de)保健功效.中医认为胡萝卜味甘、辛、微温、无毒,主下气补中,和胸膈肠胃、安五脏,令人健食,有益无损;有健胃、补中、润肠、通便、驱虫(de)效果.尤其是中老年人常吃胡萝卜,可有效防止一些中老年疾病(de)发生,称胡萝卜为“长寿菜”是当之无愧(de).胡萝卜中(de)胡萝卜素含量与颜色有很大关系：橙黄色(de)胡萝卜含有最多(de)β-胡萝卜素,红色和黄色(de)胡萝卜其胡萝卜素含量相对要低一些.但也不必失望,其他品种(de)类胡萝卜素一样有益健康.3. 番茄(de)真正好处在哪里番茄也称西红柿,被美誉为蔬菜中(de)红宝石,一年四季都是人们最爱(de)蔬菜之一.番茄有个多数蔬菜不能比(de)优点：它既可当蔬菜,又可以做调味品,还可作为水果生食.生吃(de)时候其中(de)营养素几乎不会受到损失,原样吃进肚子里;即使经过烹调,也会因番茄味道浓酸,能够保护维生素C少受损失.因为番茄那美丽(de)颜色和酸甜(de)味道,世界上多了一味风靡四海(de)“茄汁菜”,番茄酱、番茄汁、番茄沙司都是厨师喜爱(de)调味品.由于番茄中含有维生素C和有机酸,它对蔬菜中(de)铁有还原作用,能够促进人体对铁(de)吸收.从这个角度来说,贫血(de)人吃番茄有好处.但是,番茄中最精彩(de)成分却不是维生素C,而是番茄红素.番茄红素是一种类胡萝卜素,它以强大(de)抗氧化功效和预防癌症功能而着称,在各种果蔬中,当以番茄(de)含量最高.研究发现,膳食中富含番茄红素(de)人群患各种癌症(de)风险明显偏低.此外,它还能有效预防心血管疾病和某些慢性病,具有延缓衰老、提高人体免疫力等多种功效.按照专家建议,每人每天吃到5～10毫克番茄红素,就能有效获得防癌抗衰(de)益处.那么,要吃多少番茄才能达到这个数量呢由于不同品种(de)番茄其番茄红素含量差异很大,每100g番茄中番茄红素(de)含量从毫克到毫克不等,因此按照中间值2毫克计算,每天食用3个中等大小(de)番茄就可以满足健康需要.如今(de)番茄有很多品种,选择起来也有些困惑,我们不妨按颜色来挑选.红色浓重(de)番茄,富含番茄红素,对预防癌症很有好处;橙色(de)番茄番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些;粉红色(de)番茄含有少量番茄红素,胡萝卜素含量也很少;浅黄色(de)番茄则含少量(de)胡萝卜素,不含番茄红素.总(de)来说,番茄红素在番茄中(de)含量随品种和成熟度(de)不同而异,红色番茄中(de)含量约是黄色番茄(de)10倍左右,且越是成熟,红色越深,番茄红素含量越多.因此应该选择那些新鲜、成熟、颜色很红(de)番茄.番茄买后最好放在冰箱中低温避光保藏,尽快烹调食用,因为番茄红素在日光(de)长期照射下容易分解.现在市面上常见一种外形非常小巧漂亮,称为“圣女果”(de)樱桃番茄,可以当作水果食用.与普通番茄相比,樱桃番茄营养物质含量更高.因为植物(de)“养分合成基地”都在接近阳光(de)地方,即使同一种果实中,也因为阳光照射状况(de)差异,健康成分(de)含量有所不同.樱桃番茄(de)类黄酮含量明显高于普通番茄,就是因为它和阳光(de)接触面比较大.同样,因为果实表面积(de)比例较高,含维生素C丰富(de)部分也随之增加.而作为膳食纤维(de)极好来源,体积很小(de)樱桃番茄含有更大比例(de)果皮.所以显而易见,小番茄整体(de)得分更高.4. 茄子为什么受表扬茄子原产西南地区,在我国两千年前便有栽培,是一种历史悠久(de)蔬菜.与同属茄科蔬菜(de)辣椒和番茄相比,茄子中(de)许多营养素含量并不是很突出：如,每100克紫色长茄子中,脂肪含量只有克,热量还不到相应量(de)苹果(de)一半.另外还含蛋白质1克,碳水化合物至4克,膳食纤维至克,抗坏血酸5至7毫克.这些在蔬菜当中算是中等水平.此外,其中还有微量(de)胡萝卜素,少量(de)维生素B1、维生素B2 和尼克酸.不过,茄子被营养学家所赞许(de)并不是其维生素(de)含量,而是其中特别丰富(de)生物类黄酮,也被称为维生素P.生物类黄酮主要在蔬菜水果当中存在,是一类着名(de)天然保健成分.茄子当中(de)主要类黄酮成分是芸香甙,也称为芦丁.每100克茄子中类黄酮物质(de)含量可高达720毫克.紫茄子中含量尤其丰富,是各种蔬菜之冠.茄子中类黄酮物质能帮助改善微循环,因而具有活血、通脉功能.所以很多专家认为,常吃茄子对于预防和治疗高血压、动脉硬化、紫斑、黄疸病等病症都有一定益处.中医认为,茄子可清热、解毒、活血、利尿、消肿,常用来外敷治疗外伤肿痛、皮肤溃疡、热毒疮肿等.显而易见,对于高血压、动脉硬化(de)患者以及广大中老年人来说,茄子是一种理想(de)保健蔬菜.然而,要得到茄子(de)好处,除了选择茄子(de)品种之外,还要注意茄子(de)烹调方法.。
如何合理分配三餐的热量
如何合理分配三餐的热量合理分配三餐的热量对于保持健康和控制体重至关重要。
正确的热量分配可以帮助我们获得足够的能量，同时避免摄入过多的热量导致肥胖等问题。
下面将介绍如何合理分配三餐的热量，以达到健康饮食的目的。
一、早餐早餐是一天中最重要的一餐，它为我们提供了一天所需的能量和营养。
因此，早餐的热量分配应该适当增加，约占一天总热量的25%至30%左右。
早餐应包含适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，以保持血糖稳定和提供持久的能量。
建议早餐中摄入一些全谷类食物、蛋白质食物（如鸡蛋、豆腐、奶制品）和水果，避免过多的油脂和糖分。
二、午餐午餐是一天中的主要进餐时间，应该提供适量的热量和营养，以应对下午的工作和活动。
午餐的热量分配约占一天总热量的30%至35%左右。
午餐应包含丰富的蛋白质、蔬菜和水果，适量的碳水化合物和脂肪。
建议午餐中摄入一些瘦肉、鱼类、蔬菜和全谷类食物，避免过多的加工食品和高糖饮料。
三、晚餐晚餐是一天中最后一顿饭，热量分配应该适量，约占一天总热量的30%左右。
晚餐应以蛋白质和蔬菜为主，适量搭配碳水化合物和脂肪。
晚餐应尽量选择清淡易消化的食物，避免油腻和高热量食物。
建议晚餐中摄入一些鱼类、豆腐、蔬菜和水果，避免过多的肉类和油炸食品。
四、饮食小贴士1. 控制食物摄入量：合理分配三餐的热量不仅包括食物的种类，还包括食物的分量。
应根据个人的能量消耗和身体状况来控制食物的摄入量，避免过量摄入导致能量过剩。
2. 多样化饮食：合理分配三餐的热量还需要注意食物的多样性，保证各种营养物质的摄入。
应尽量多样化食物种类，避免长期偏食导致营养不均衡。
3. 注意进食时间：合理分配三餐的热量还需要注意进食时间，避免过晚进食或过度餐后休息。
应保持规律的进餐时间，避免饿了才吃或饱了才停的不良饮食习惯。
总之，合理分配三餐的热量是保持健康饮食和控制体重的关键。
通过科学合理的热量分配，我们可以获得足够的能量，同时避免摄入过多的热量导致肥胖等问题。
搭配一日三餐的饮食原则
搭配一日三餐的饮食原则早餐的营养搭配营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。
早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。
因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。
早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一天精力的主要来源。
午餐的营养搭配俗话说“中午饱，一天饱”。
说明午餐是一日中主要的一餐。
由于上午体内热能消耗较大，午后还要继续工作和学习，因此，不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。
主食根据三餐食量配比，应在150-200克左右，可在米饭、面制品馒头、面条、大饼、玉米面发糕等中间任意选择。
副食在240-360克左右，以满足人体对无机盐和维生素的需要。
副食种类的选择很广泛，如：肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等，按照科学配餐的原则挑选几种，相互搭配食用。
晚餐的营养搭配晚餐比较接近睡眠时间，不宜吃得太饱，尤其不可吃消夜。
晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。
但是一般家庭，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天伦的一餐，所以对多数家庭来说，这一餐大家都煮得非常丰富，这种做法和健康理念有些违背，因此在调整上仍与午餐相同的是餐前半小时应有蔬菜汁或是水果的供应。
一般而言，晚上多数人血液循环较差，所以可以选些天然的热性食物来补足此现象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。
寒性蔬菜如小黄瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。
例1：早餐：脱脂牛奶或豆浆、豆腐脑、脱脂酸奶250毫升，鸡蛋白1只，面包2片。
午餐：枸杞烧鲫鱼或其它鱼肉、虾、牛肉、兔肉、鸡肉、肚丝75克，素炒菜或凉拌菜1盘250克，虾皮紫菜汤100毫升，米饭50克。
晚餐：盐水虾或其它海洋鱼类、贝类，双菇凉瓜丝或其它炒素菜、凉拌菜250克，香菇酿豆腐或木耳豆腐汤150克，米饭50克。
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一天吃多少主食合适
主食是生活中最重要的饮食，就好比人是铁饭是钢这个道理一样，虽然人离开了主食并不会对身体造成致命的影响，但是没有了主食的饮食是极不健康的，会造成身体的营养失调，引起贫血症状等等，而主食吃多了也会造成肥胖问题，那么，一天吃多少主食合适呢？下面就给大家讲解一下吧。
蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例要合理。
人们通过饮食所获取的能量中，碳水化合物(主要从主食中获得)提供的能量应占人们每天所需能量的60%左右，脂肪应占25%左右，蛋白质应占15%左右。
因此，人们每次进餐时都应补充足量的粮谷类食物。
营养学家认为，健康的饮食结构应该是：男性每人每天应摄入400克的主食。
女性每人每天应摄入300克的主食，在主食中应适当增加薯
类的比重。
以土豆为主的薯类食物每人每天应摄入170克，蔬菜、水果每人每天应摄入300~400克，奶类每人每天应摄入200~300克，鸡、鸭、鹅、兔和鱼肉应适当多吃。
猪肉则应少吃。
健康人每天主食的摄入量不应少于150克，更不能一点主食都不吃。
因为人体在不摄入碳水化合物的情况下，将以分解脂肪的形式来产生热量。
此时，脂肪代谢产物酮体会在人体内不断积累，从而容易使人出现酮症酸中毒。
从正常的角度来说主食对于人们的身体是非常重要的，是不可获取的能量来源，而主食由于量比较大，因此在食用的时候要注意适量原则，不能够过多的食用，也不能不吃，因此，希望对于主食有疑问的人士可以看看以上的介绍，合理食用主食。