3.2《醛》学案2

第二节醛
【学习目标】
1. 以乙醛为例，掌握醛类的组成、结构、性质和用途。

2. 掌握醛的结构特点和乙醛的氧化反应。

3. 了解丙酮的物理性质和用途。

4. 充分利用“结构决定性质”的方法，抓住官能团来学习有机物的性质；利用醛的特殊性，实现醇、醛、羧酸、酯的转化，为有机合成和推断题打下基础。

【知识回顾】
1. 加成反应
2. 醇类发生催化氧化的规律
【重点难点】
重点：乙醛的结构特点和主要化学性质。

难点：乙醛与银氨溶液、新制Cu(OH)2反应的化学方程式的正确书写。

【知识学习】
一、醛类：
1.定义：的有机化合物称为醛，
官能团是，简写为，饱和一元醛的通式为。

2.甲醛：最简单的醛，分子式为，结构式为，结构简式为，是一种色、有气味的气体，溶于水，它的水溶液又称，在医学上常用于、等。

【练习1】下列物质中，不属于醛的是（）。

A．B．C．CH2＝CH－CHO D．Cl－CH2CHO
【练习2】已知甲醛（HCHO）分子中的4个原子是共平面的。

下列分子中所有的原子不可能同时存在于同一平面上的是（）
A．苯乙烯：B．苯甲酸：
C．苯甲醛：D．苯乙酮：
二、乙醛
1. 乙醛的结构：
乙醛的分子式是、结构式，结构简式、官能团是。

2. 物理性质
乙醛是，有气味的液体，密度比水，易、易，能和、等互溶。

乙醛的核磁共振氢谱中，氢原子的种类和数目之比为。

3.化学性质
（1）氧化反应：
①燃烧：方程式
②醛基的检验：
反应方程式：银镜反应：
和新制Cu(OH)2悬浊液反应：
乙醛在一定和的条件下，能被氧化生成乙酸，【练习3】对照乙醛的反应，写出甲醛发生银镜反应，以及与新制Cu(OH)2溶液反应的化学方程式。

（2）加成反应（还原反应）：
反应方程式：。