『今日靓汤』
广东70个靓汤汤谱(喜欢的赶紧收藏,给个好评哟)
广东70个靓汤汤谱(喜欢的赶紧收藏,给个好评哟)|广东70汤食谱40，玉米萝卜大骨头汤原料:玉米芯150克，排骨250克，胡萝卜50克，生姜，红枣少许做法:1，玉米芯去皮，切成段，胡萝卜切段，排骨切段，生姜切段，红枣洗净，备用|让我们把排骨煮一下，弄点血来。
2。
用清水装满罐子(水量由你决定)。
煮沸后加入姜片、玉米芯和排骨。
用大火煮沸，改用中火加热40分钟。
41，枸杞罐猪手原料:猪手(猪脚)300克，花生50克，枸杞50克，生姜5克，胡萝卜20克，洋葱少许调味料:盐、鸡精(味精也可以)、黄酒和胡椒练习:1，将猪手剁成块，将花生泡透洗净，枸杞洗净，生姜去皮切片，胡萝卜去皮，洋葱切段2.将水加入锅中，当水烧开时，将猪手和胡萝卜放入锅中，彻底煮熟，捞起备用3，加入猪手、胡萝卜、黄酒、花生、枸杞、生姜，倒入清汤，盖上煮槐花45分钟，加入盐、鸡精和胡椒，再煮5分钟，撒上葱花即可食用。
42，豆芽蘑菇汤原料:豆芽、松茸、金针菇(视数量而定)备料:豆芽、金针菇洗净，松茸洗净切片，生姜去皮切片做法:1，将姜片加水煮沸，水热处理后加入松茸，并覆盖2.沸水后加入金针菇，稍煮，加入豆芽3，在水再次煮沸后加入适量的色拉油、鸡精和味精，并在调整口味时关火:1，豆芽很容易煮，放进去后不要盖豆芽，否则焦黄色和黄色。
2、如果你有现成的鸡汤，可以加点，呵呵，味道不太好43，冬瓜肉丸汤汤料原料:冬瓜500克，猪肚250克，洋葱10克，少许生粉，盐和味精生产工艺:1。
冬瓜去皮，洗净，切成小方块备用2。
将猪肚切碎，加入盐和玉米粉，揉成肉丸。
(如果你不喜欢吃脂肪，就用纯瘦肉。
)3。
将肉丸放入锅中，加入清水，用小火煨。
4.20分钟后加入冬瓜，用小火煮15分钟，加入调味料，撒上葱花即可食用制作要点:揉捏肉丸时，别忘了加入少量生粉，这样可以增加肉丸的硬度。
保持它的形状，这样肉丸就不容易被煮成碎片。
如果太麻烦，超市里的肉丸也可以直接使用。
44，排骨海带汤原料:排骨(我让屠夫帮我剁了，我累得自己都剁不动了)、海带(市场上有东西买，都打结了)、姜片、精盐、黄酒:1，将排骨洗净，烫去血渍，放入沸水锅中，将姜片放入锅中，往锅里滴几滴黄酒，用中火煮20分钟，然后放入洗净的海苔(我也会加入一两片干红辣椒)，继续用中火煮15分钟加入盐，味精和其他调味料，倒入芝麻油，得到最终产品。
70 个靓汤汤谱
70 个靓汤汤谱首次分享者：枭龙已被分享4次评论(0)复制链接分享转载举报40、玉米萝卜大骨汤原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许作法：1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。
排骨汆一下去血水。
2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
41、枸杞煲猪手原材料：猪手（猪蹄）300克，花生米50克、枸杞50克，生姜5克，红萝卜20克，葱少许。
调味料：盐，鸡精（味精也可），黄酒，胡椒粉。
作法：1、猪手砍成块，花生米泡透洗净，枸杞洗净，生姜去皮切片，红萝卜去皮切块，葱切花。
2、锅内加水，待水开时放入猪手、红萝卜煮透，捞起待用。
3、在煲内加入猪手、红萝卜、黄酒、花生米、枸杞、生姜、注入清汤加盖煲45分钟蝗，调入盐、鸡精、胡椒粉，再煲5分钟，撒上葱花即可食用。
42、豆苗蘑菇汤原材料：豆苗、口蘑、金针菇（量上自己看着办哦）备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。
做法：1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。
2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。
3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火要点：1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。
2、若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。
43、冬瓜丸子汤煲汤原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量制作过程：1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。
2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。
（不喜欢吃肥的，就用纯精肉吧）3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。
4.20 分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。
制作要点：捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。
保持其形状，使肉丸不易被煮碎。
若嫌麻烦，直接超市里肉丸也行。
教你100种靓汤的做法
教你100种靓汤的做法•茶树菇排骨汤•银耳双雪莲梨汤•萝卜猪蹄汤•猴头菇银耳乌鸡汤•原味儿浓白鱼头汤•海带头猪蹄汤•冬瓜丸子汤•花旗参乌鸡汤•金针菇木耳鲫鱼汤•红枣平菇排骨汤•排骨莲藕汤•奶油蘑菇汤•梨藕百合汤•田园蔬菜养生汤•莲子红枣鸡汤•冬瓜薏仁排骨汤•西红柿土豆咸笋汤•菠菜猪肝汤•花旗参乌鸡汤•桑叶胡萝卜玉米猪骨汤•o南瓜浓汤o枸杞猪肝汤o鲫鱼豆腐汤o当归海参汤o大骨头汤o猪心汤o菠菜猪肝汤o山药排骨汤o黄豆猪蹄汤o胡辣汤o排骨冬瓜汤o紫菜蛋花汤o玉米排骨汤o虫草花炖鸡汤o海带豆腐汤o黑豆猪蹄汤o冬瓜海带排骨汤o黑鱼汤o罗宋汤o下奶猪蹄汤o▪排骨玉米汤▪莲藕排骨汤▪番茄牛尾汤▪黑鱼汤▪黄豆海带排骨汤▪甲鱼汤▪猪肚汤▪罗宋汤▪丝瓜汤▪豆浆南瓜汤▪补气鹌鹑汤▪酸辣泡椒豆腐汤▪蘑菇奶油浓汤▪百合煲山药▪海带筒骨汤▪西红柿鸡蛋汤▪奶油蘑菇汤▪丝瓜猪肝瘦肉汤▪山药乌鸡汤▪泡菜酱汤▪▪猪心红枣汤▪泡椒豆腐汤▪皮蛋豆腐鱼片汤▪什锦蛤汤▪大葱土豆汤▪三文鱼头豆腐汤▪冬瓜丸子汤▪酸萝卜老鸭汤▪猪横脷炖淮山▪墨鱼煨鸡汤▪西洋菜猪骨汤▪蛤蜊冬瓜汤▪栗子乌鸡汤▪冬瓜排骨汤▪鲫鱼头豆腐汤▪番茄猪肝汤▪番茄鱼丸汤▪冬瓜排骨汤▪鱼头粉皮煲▪乌鸡山药煲▪▪牛肉阿胶汤▪罗宋汤▪银耳百合莲子羹▪罗宋汤▪南瓜红豆汤▪清炖羊排▪四神汤▪木瓜排骨炖杏仁▪鱼头豆腐汤▪莲藕排骨汤▪南瓜蔬菜浓汤▪酸辣汤▪花旗参炖乌鸡▪双耳鸡汤▪山药扁豆鲤鱼汤▪薏仁黄瓜瘦肉汤▪海带豆腐汤▪蔬菜绿春汤▪当归羊肉汤▪墨鱼煨鸡汤。
中医师余自强介绍煲靓汤(93款)
中医师余自强介绍煲靓汤现向大家好朋友公开93个广东省中医院药师佘自强教你煲靓汤的配方，属于家庭必备的配方：1.淮山党参鹌鹑汤：材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片。
功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食辽补益作用。
2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤：材料：五指毛桃、鸡、或瘦肉。
功效：对于风湿对关节痛有帮助疗效。
3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡：材料：黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡。
功效：补气血健筋骨。
4.山萸肉芡实煲瘦肉：材料：山萸肉、芡实、瘦肉。
功效：补阳虚。
5.百合西洋菜猪展生鱼汤：材料：百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片。
功效：清润理肺养阴，调肺止咳，安心宁神，补中益气。
6.清补凉乳鸽汤：材料：淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片。
功效：这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用。
7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾：材料：独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾。
功效：主治小儿疳积，或祛积开胃。
8.太子参无花果瘦肉汤：材料：太子参20克、无花果50克、密枣2个瘦肉400克、生姜3片。
功效：能健胃，理肠，益气润肺，对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用，可用于脾胃虚弱或消化不良。
9.春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡：材料：春砂仁15克、猪肚200克（一人量）、或猴头菇、竹丝鸡。
功效：慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤，可减轻病人的难受程度。
10.春砂仁煲鲫鱼汤：材料：春砂仁、鲫鱼。
功效：用于阴虚火旺体质健脾化气。
11.栗子淮山猪蹄汤：材料：鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个猪蹄1对、生姜3片。
功效：能加强脾胃功能，健肾气，益腰膝，养肠胃，缩小便。
12.白菜干豆腐腊鸭头汤：材料；白菜干75克、豆腐2块、芡实25克薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片：功效：滋阴降火，润躁养胃，利水消肿，清热养阴，去火下气，补脑益气。
菜谱广东老火靓汤大全108种
广东老火靓汤108种大全之吉白夕凡创作◆玉竹猪瘦肉汤组成：玉竹30克，瘦猪肉150克，精盐、味精适量。
制法：先将玉竹洗净切片，用纱布包好，瘦猪肉洗净切块，然后一同放入砂锅内，加清水适量煎煮，熟后加精盐及味精调味即成。
适应症：养阴，润肺，止咳。
适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴、秋冬肺燥干咳、肺结核，干咳、冠心病、轻度心脏功能不全、阴虚盗汗等病症。
用法：吃肉喝汤。
◆北杏猪肺汤原料：猪肺250克北杏10克姜汁食盐适量制作：猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜汁1～2汤匙，用食盐调味即成。
用法：饮汤，食狸肺。
每日2次，随量食。
功效：止咳化痰，补肺。
适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。
◆雪耳红枣炖乳鸽主料：乳鸽配料：雪耳、红枣作法：将乳鸽净膛后，从中斩开，用开水烫过，放入高汤中，加入雪耳、红枣及其它调料，放在文火上炖一个半小时即可。
特点：此汤具有清肺、养颜、补血之功效，低脂肪、粗纤维，是入秋季节滋补之上好佳品。
◆枸杞菊花煲排骨资料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。
做法：1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。
排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。
2.将枸杞、菊花用冷水洗净。
菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。
3. 放约8碗水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮约30分钟。
菊花在汤快煲好前放入。
4. 加适量盐，即可。
食效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。
◆番茄百合猪肝汤资料：猪肝300g，小番茄4个，百合适量，姜3片。
做法：1. 猪肝切薄片，用开水烫一下，捞出。
猪肝选择颜色淡、接近粉色的口感会比较好。
2. 将猪肝腌制约10分钟。
如果想让猪肝充分进味，可在煲汤前将切好的猪肝加入酱油、酒、胡椒、生粉适量。
腌制时应用手抓，使调料充分混合。
3. 番茄切块，与百合用中火煮约10分钟，加入姜片。
煲汤用的番茄应挑选手感较硬的。
切前先用开水烫一下，这样易将外皮剥掉，不会有皮浮在汤上。
12款靓汤养成水嫩美人
12款靓汤养成水嫩美人罗汉果白菜汤材料：半个罗汉果，白菜少许，瘦肉100g将罗汉果以及白菜洗干净，瘦猪肉切成小块，放入砂锅内，大火煮开后小火慢炖，这款汤水有养阴清肺、润燥化痰的功效哦！莲藕红枣甜汤材料：新鲜莲藕，红枣一小把将莲藕洗净切片，放入砂锅中，放入少许水大火煮开，之后小火慢炖，25分钟后加入红枣，再煮2 0分钟左右即可。
秋藕能够补养脾胃，而红枣有健脾益胃、补气养血活血的作用，能够让面色更红润哦！猪蹄花生汤材料：猪蹄一只，花生100g将猪蹄洗净焯血水，同花生放入砂锅小火同煲，煲至猪蹄炖烂，花生软绵即可起锅。
猪蹄本身富含蛋白质，有滋润肌肤的功效哦！银耳沙果汤材料：银耳、沙果将沙果洗净，银耳泡发好，倒入砂锅内加水同煲，大火烧开后小火慢炖，直到沙果皮裂开，然后在出锅前洒上鼠尾草即可。
长期食用银耳能润肤，消除黄褐斑。
银耳膳食纤维丰富，能够促进肠胃蠕动，有减肥的效果哦！但是要记得银耳不要隔夜吃，易食物中毒。
牛蒡排骨汤材料：牛蒡300g 小排200g 白萝卜1个中等大小，胡萝卜1根材料切块备用，排骨飞水后将材料放入砂锅内同煲，牛蒡含有丰富的纤维素，能健胃整肠、滋润肌肤。
乌鸡山药汤材料：乌鸡半只，山药200g，党参30g山药去皮切块，乌鸡切块后飞水，将材料放入砂锅中加水同煲，炖至鸡肉软烂即可。
山药中的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。
板栗蔬菜龙骨汤材料：瘦肉、八角、料酒、板栗、南瓜、玉米、玉米须、胡萝卜、西红柿、盐少许瘦肉切块后飞水，将材料放入砂锅中加水同煲，炖至肉类酥烂即可。
苦瓜薏仁排骨汤材料：薏米仁、排骨、苦瓜、生姜、葱、盐少许锅中放入水、葱姜等，烧开后放入切成段的排骨，飞水后放入砂锅中，放入配料，小火炖煮1到2个小时。
薏米常食用可以保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。
西式番茄牛肉汤材料：牛肉、洋葱、土豆、番茄、葱姜、番茄酱、迷迭香、黄油将牛肉切小块飞水，取一只平底锅，锅底涂上黄油，放入洋葱丁，土豆小块以及迷迭香，炒出香味，加入番茄、葱姜翻炒至出汁，加入番茄酱，加水大火煮开后，将这些倒入砂锅炖煮至牛肉酥烂即可。
电饭锅煲汤食谱
电饭锅煲汤食谱上班族平时很少能喝到滋润温补的靓汤，今天教给大家四道简单的汤谱，只要用电饭锅就能轻松煲靓汤，麻麻再也不用担心我没汤喝了!电饭锅煲汤一：鸡腿汤主料：鸡腿2只、干冬菇几朵辅料：盐少许、虾米、瑶柱、杞子、红枣若干做法：1、首先将鸡腿用盐腌一下，同时用电饭煲一边煲水一边加入冬菇、虾米、瑶柱、杞子和红枣。
2、待水开后加入鸡腿，煮到水再开一次。
3、最后把鸡腿翻个面，调到煮粥档，煮半个小时左右，加入调味料即可。
电饭锅煲汤二：莲藕排骨汤主料：猪小排、莲藕各500克辅料：姜1块、盐、米酒少量做法：1、首先将莲藕用刀平拍，让藕肉松散，后切滚刀，用盐腌一下待用。
2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加入一块拍过的生姜。
3、等到再开锅时加入莲藕一起炖，直到煲熟，最后根据自己口味，调一下咸淡即可。
电饭锅煲汤三：当归红枣羊肉汤主料：羊肉500克、白萝卜片辅料：大葱、干辣椒、油、葱、姜、盐做法：1、首先将羊肉放在水中泡去血水，洗净后切块，下过焯水备用;大葱、干辣椒切段;姜切片。
2、在电饭锅中放少许油，下葱、姜等佐料一起煲，待出香味后放入焯好的羊肉继续煲。
3、最后翻炒几分钟，加入清水，放盐调味煮开，放入切好的白萝卜片，再炖煮1个小时左右即可。
电饭锅煲汤四：玉米排骨汤主料：排骨1根、玉米1个、香菇适量、生姜4片辅料：盐、料酒适量做法：1、首先将排骨切成小段、洗净;玉米洗好切段;香菇随便切。
2、然后将排骨用滚水略煮一下，捞起，用水冲净杂质。
3、最后将洗好的排骨、玉米放入电饭煲，加盐、水和料酒，盖上盖子，按下煲汤功能，大约过半个小时，开锅放入香菇，再煮一下即可。
菜谱广东老火靓汤大全108种
菜谱广东老火靓汤大全108种广东老火靓汤是中国传统烹饪技艺的瑰宝，其丰富的口味和营养成分使其备受人们喜爱。
在广东地区，老火靓汤的制作历史悠久，涵盖了各种不同的食材和烹饪方法。
本文将为您介绍108种经典的广东老火靓汤，希望能够为您的餐桌增添风味和健康。
一、海鲜类1. 龙虎凤汤：将鳗鱼、乌贼和虾仁等切块，加入高汤煮沸后焖煮片刻。
2. 皇帝蟹鲍鱼汤：将鲍鱼、皇帝蟹和花菇等与高汤一同炖煮，使汤汁更加浓郁。
二、草药类1. 党参鸽蛋汤：将党参片和鸽蛋放入高汤中慢炖，增加营养价值。
2. 黄芪香菇汤：将黄芪、香菇与鸡骨架一同炖煮，美味又滋补。
三、家禽类1. 双冬乌鸡汤：将乌鸡、冬菇和冬瓜同煮，增加汤的鲜美度。
2. 红烧乳鸽汤：将乳鸽炖煮在红烧汤汁中，肉质酥烂，口感极佳。
四、荤菜类1. 草菇瑶柱汤：将草菇、干贝与鸡腿肉一同炖煮，汤汁鲜美。
2. 翡翠扒牛肉汤：木耳、西兰花和牛肉一起慢慢炖煮，味道鲜美多汁。
五、豆制品类1. 豆腐海参汤：将豆腐、海参与高汤一起炖煮，口感滑嫩。
2. 蛋花豆腐汤：将豆腐和鸡蛋一起入汤煮沸，营养丰富又美味。
六、蔬菜类1. 西芹瘦肉汤：将西芹和瘦肉一起炖煮，清爽可口。
2. 牛蒡鸭肉汤：将牛蒡和鸭肉一同慢慢炖煮，汤汁醇香。
七、其他类1. 雪梨百合汤：将雪梨、百合与瘦肉一同炖煮，滋润喉咙。
2. 黄瓜鸡蛋汤：将黄瓜和鸡蛋入汤煮开，简单又美味。
通过以上108种广东老火靓汤的介绍，我们可以看到无论是海鲜类、草药类、家禽类还是其他类的靓汤，都具有丰富的味道和独特的口感。
广东老火靓汤注重食材的选择和烹饪的技巧，既能保留食材的原汁原味，又能让汤汁更加浓郁醇香。
尽管广东老火靓汤的制作过程较为繁琐，但其所带来的美食享受和营养价值是不可替代的。
品尝一碗热腾腾、鲜美无比的广东老火靓汤，不仅可以滋养身体，还可以传承中华饮食文化的精髓。
希望本文所介绍的菜谱广东老火靓汤大全108种能够为您提供一些烹饪的灵感和启发，让您的餐桌更加丰富多样。
53款补汤和十大靓汤
53款补汤和十大靓汤1、鸡或竹丝鸡煲淮山、杞子、红枣（滋阴补血）2、鳙鱼头煲黑豆、红枣（头晕、头痛）3、鳅鱼煲黑豆、红枣、陈皮（补血、养颜）4、冬菇、香信、眉豆、白豆、红枣（附件囊肿）5、白鸽煲淮山、杞子、红枣（健脾、补血）6、黑鲩鱼煲黑豆、红枣（补血、头晕、头痛）7、猪骨煲杜仲、牛大力、红枣（腰痛）8、猪骨煲熟地、首乌、红枣、黄精（乌发、腰痛）9、猪骨煲杜仲、巴戟、牛大力、红枣（补气、腰痛）10、鸡（或竹丝鸡）煲北芪、防党、红枣（补气、补血）11、猪骨煲北芪、防党、红枣、杞子（补血、养颜）12、猪骨煲牛大力、狗脊、红枣（补血、腰痛）13、鲫鱼煲红枣、札子（补血、养颜）14、水鱼炖冬虫草或淮山、杞子（滋阴补肾）15、生鱼煲淮山、杞子、红枣（滋阴、补血、养颜）16、土茯苓煲猪骨或煲龟类（去风去湿）17、羊肉煲淮山、杞子加马蹄、少许当归、红枣（滋阴补肾）18、猪心炖当归、党参或北芪、黑豆、瘦肉（盗汗）19、兔肉煲北皮、益智仁（夜尿）20、鳙鱼头煲川弓、白芷、红枣（头晕、头痛）21、羊肉、党参、熟地、当归、红枣（贫血）22、阿胶炖瘦肉、红枣、杞子（月经过多，在月经未干净时服）23、沙仁、淮山、土茯苓、白术煲瘦肉（胃寒、脾虚）24、田鸡煲党参、淮山、红枣（补气、健脾）25、田鸡煲田七、红枣（用于骨节病人，在治疗期间）26、桑树根煲瘦肉（高血压，脑血管意外）27、白豆煲猪横俐（糖尿病）28、鹧鸪煲川贝、无花果、南北杏（咳嗽）29、核桃煲猪腰或猪骨（夜尿）30、鳅鱼煲红豆、陈皮（身体虚弱、流鼻血）31、莲子心、白茅根煲瘦肉（流鼻血）32、玄胡素20克、益母草20克煲鸡蛋、红参（经痛）凉汤1、桑叶、黑芝麻、红萝卜、煲猪骨或鱼类（预防结肠炎）2、桑叶、黑芝麻、红萝卜、黑豆煲猪骨或鱼类（阴阳汤）3、沙参、玉竹煲、竹丝鸡或煲猪辗肉（滋阴、润肺）4、莲子、百合煲鱼类（健脾）5、黑芝麻煲鱼头（清热、解毒）6、马蹄、红萝卜、煲猪辗肉（清阴热、发低烧）7、粉葛煲鲮鱼或鲫鱼加红枣、生姜、陈皮（治疗屈火骨痛）8、毛薯（即猪仔薯）、红萝卜、煲猪骨（清热、治喉咙痛）9、菜干、红萝卜、百合、眉豆、淡菜煲猪骨或鱼类（热咳）10、竹芋、红萝卜、淡菜煲猪骨（清热）11、昆布、海带、五星鱼、淡菜煲猪或鱼类（咽喉炎）12、海带、绿豆、红萝卜、煲猪骨或鱼类加陈皮、生姜（清热、解毒）13、冬瓜、红豆、眉豆煲猪骨或加莲蓬一个、陈皮（清热解毒）14、老黄瓜、红豆、眉豆红萝卜、煲猪骨或鱼类、陈皮（清热解毒）15、猪横利煲赤小豆或黑芝麻（小儿清热、消滞开胃）16、发菜、豪豉、瑶柱煲汤（咽喉炎）17、西洋菜、红萝卜、鱼球汤（清热）18、雪耳、瘦肉、鸡蛋汤（清热、润肺）19、南杏、北杏、眉豆、无花果、百合、陈皮煲瘦肉（干咳无痰）20、苹果、陈皮、蜜枣煲瘦肉（咳嗽）21、雪梨、陈皮、蜜枣煲瘦肉（热咳）22、石菜、绿豆煲鲫鱼、陈皮、生姜（咽喉炎、清明前服）23、白鸽煲绿豆加陈皮、生姜（预防热痱、咽喉炎，清明前服）24、百合、莳术、淮山煲瘦肉（健脾、滋阴）25、生鱼煲西洋菜（或花旗参），无花果（清热解毒）26、田七（30克）、丹参（5克）煲猪骨或鸡（高血压）27、剑花、无花果、陈皮煲猪骨（热咳）28、红萝卜、青萝卜、淡菜煲猪骨或鱼（清热开胃）29、猪肚煲莲子、莳术或煲白果、腐竹（健脾开胃）30、草龟煲绿豆半斤（乙型肝炎）31、白芨10克、黑豆煲鳅鱼（流鼻血）32、鳅鱼煲红豆、陈皮（用于身体虚弱流鼻血）33、花旗参（西洋参）、玉竹煲瘦肉（用于身体虚弱、低热）34、绿豆、红豆、南豆（扁豆）、黑豆煲鱼或猪骨（阴阳汤）35、红豆壳、蒜头、红梅叶煲好放红糖（腹泻有孱）36、蒜头2两煲好放红糖（慢性结肠炎）37、鳊鱼、豆腐、芫茜、白豆煲汤（口腔溃疡）38、雪耳、鸡蛋、瘦肉汤（清肺热）40、鲤鱼煲粥（用于习惯性流产）41、阿胶、糯米粥（用于习惯性流产）42、茅根、玉蔗煲水（解毒、止渴、利尿、生津）43、甜玉米、红萝卜、马蹄煲鸡脚（清热、解署）44、竹丝鸡、瘦肉煲花旗参（清热、解毒）45、玉竹、麦冬煲瘦肉（秋季咳嗽）46、土牛七、板蓝根煲鲫鱼或猪横俐、瘦肉（咽喉炎）47、崩大碗煲鱼炎或猪骨（清热解毒）48、鸡骨草半斤、红枣2两（去核）煲6小时以上（新生儿黄疸）49、猫爪草煲瘦肉、加姜、陈皮（附件囊肿）50、玉竹、莲子、莳术煲瘦肉（神经衰弱、多梦）51、玉竹煲瘦肉（咽干、咳嗽）52、鸡骨草、棉茵陈、田基王煲蜜枣（乙型肝炎）53、灵芝、花旗参煲密枣、瘦肉或猪骨（在验血前服十大靓汤一莲藕腔骨汤原料：莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml调料：盐2茶匙（10克）做法：1、将腔骨剁成块洗净。
10种经典粤式靓汤
10种经典粤式靓汤以下是10种经典粤式靓汤的具体步骤及用量：一、炖鸽汤：-鸽子：2只-中药材：党参、枸杞适量-清水：适量-盐：适量-步骤：1. 将鸽子和中药材放入炖盅中。
2. 加入足够的清水，淹没食材。
3. 放入蒸锅中，用中小火蒸煮2-3小时，直到汤汁浓郁，鸽肉酥烂。
4. 加入适量的盐调味，即可享用。
二、2. 花胶炖鸡汤：-花胶：30克-鸡肉：500克-鲍鱼：2只-冬菇：适量-清水：适量-盐：适量-鲍汁：适量-步骤：1. 将花胶、鸡肉、鲍鱼和冬菇放入炖盅中。
2. 加入足够的清水，淹没食材。
3. 放入蒸锅中，用中小火蒸煮2-3小时，直到汤汁浓郁，食材熟软。
4. 加入适量的盐和鲍汁调味，即可享用。
三、3. 炖田鸡汤：-田鸡：1只-中药材：姜片、葱段、枸杞适量-清水：适量-盐：适量-调味料：适量-步骤：1. 将田鸡和中药材放入炖盅中。
2. 加入足够的清水，淹没食材。
3. 放入蒸锅中，用中小火蒸煮2-3小时，直到汤汁浓郁，鸡肉酥烂。
4. 加入适量的盐和调味料，即可享用。
四、4. 鲍汁竹笙炖鸡汤：-竹笙：30克-鸡肉：500克-鲍鱼：2只-清水：适量-盐：适量-鲍鱼汁：适量-步骤：1. 将竹笙、鸡肉和鲍鱼放入炖盅中。
2. 加入足够的清水，淹没食材。
3. 放入蒸锅中，用中小火蒸煮2-3小时，直到汤汁浓郁，食材熟软。
4. 加入适量的鲍鱼汁和调味料，即可享用。
五、5. 鲜虫草花炖鸡汤：-虫草花：15克-鸡肉：500克-枸杞：适量-红枣：适量-清水：适量-盐：适量-调味料：适量-步骤：1. 将虫草花、鸡肉和配料放入炖盅中。
2. 加入足够的清水，淹没食材。
3. 放入蒸锅中，用中小火蒸煮2-3小时，直到汤汁浓郁，食材熟软。
4. 加入适量的调味料，即可享用。
六、炖鲍鱼鸡汤：-鲍鱼：2只-鸡肉：500克-海味：适量-清水：适量-盐：适量-调味料：适量-步骤：1. 将鲍鱼、鸡肉和海味放入炖盅中。
2. 加入足够的清水，淹没食材。
70 个靓汤汤谱
70 个靓汤汤谱1、罗汉果白菜干汤原料：罗汉果1/3-1/2个，白菜干50克、瘦肉100克。
功效：养阴清肺、润燥化痰。
方法：清水将罗汉果、白菜干洗净，猪肉洗净切片，一起放入煲中，武火30分钟，文火1小时。
2、木瓜花生排骨汤原料：木瓜1个，花生100克、龙骨（或排骨）、蜜枣2个、生姜2片。
功效：清热润燥、美容。
方法：排骨用开水煮一下（去血水），过冷水；木瓜切块，花生蜜枣洗净，排骨花生蜜枣一起放入煲中，大火煲开15分钟，小火2小时，放入木瓜煲30分钟。
3、百合蜜枣猪肺汤原料：猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。
功效：滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。
方法：猪肺洗净切件，杏仁、百合、蜜枣洗净，所有材料一起放入煲中，武火煲开，文火3小时。
4、鱼头川芎汤原料：川芎10克、鳙鱼头1个，瘦肉250克、白芷15克，白芍10克、圆肉10克。
功效：祛头风、用脑过度。
方法：鱼头切开洗净淤血，所有洗净材料一起放入煲中，大火煲开，小火2小时。
5、鲤鱼乌豆汤原料：鲤鱼一条约500克，乌豆100克，红枣4个，陈皮一小片。
功效：温肾，补中益气方法：鱼洗净沥干水，稍煎香；乌豆用锅爆炒过即倒清水，铲起置清水中洗净捞起豆衣不要，红枣去核洗净，陈皮浸软刮瓢洗净，先清水滚开放入所有材料煲开后，慢火煲约3小时即可。
6、青、红萝卜猪舌汤原料：猪舌一条约600克，青萝卜400克、红萝卜250克，蜜枣4个，陈皮一小片。
功效：秋冬季节合时汤水。
方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，青、红萝卜去皮洗净切角块，陈皮浸软刮瓢洗净，先清水滚开放入青、红萝卜、陈皮、蜜枣煲1小时，加入猪舌再煲至猪舌够稔为止调味。
7、蚬肉茵陈汤原料：大蚬肉（广东叫：沙白）6－10只，茵陈篙20克，红枣8个功效：蚬肉性寒味甘咸。
此汤清热、利湿、解毒。
方法：河蚬或淡水蚬取肉，与茵陈篙、红枣（去核）加清水煲1小时去渣饮汤8、淮山老鸭汤原料：老鸭1只、淮山15克（可用鲜淮山500克）、桂圆肉10克、枸杞子15克、益智仁15克。
今日靓汤
今日靓汤春养肝,秋养肺，冬养肾，长夏则要健脾青春豆、皮肤篇一、中医讲究望闻问切，如果人脸的上部，长了痘痘，就说明心火盛，如果是脸的中部（鼻子和眉毛）附近，就说明肝火比较盛，还有就是脸的下部，鼻子到下巴之间部位的痘痘比较多，说明消化功能，肠胃有问题。
如果是心火比较盛，就建议煲百合、石紏、绿豆炖百合，因为百合是养生凝神的。
如果是中焦和下焦的情况，有一种小型的动物叫做蝎子，用它来煲汤。
将蝎子和海带跟瘦肉一起煲二、快到清明节，天气一天一天热，又下雨，这时候好发皮肤病，特别是南方，以前都说瘴气，皮肤病容易发，广东有一个糖水防治皮肤病就是红萝卜水马蹄煲猪骨，加猪排骨更清润，很合适家庭作为春天的养生调理。
这个民间的方法对皮肤病，比如说麻疹，还有皮肤病，疱疹，这些都是辅助治疗的汤水，如果一家人喝，红萝卜500克，马蹄跟甘蔗200克，加上500克的猪骨，用10碗水煲，这样一家人喝就最好。
小孩厌食篇一、麦芽煲鸭肾，最好是和腊鸭肾煲汤，也可以用新鲜的鸭肾，也可以用陈鸭肾煲汤。
还有一种方法就是麦芽煲牛肝，都可以治疗小孩的厌食。
广州的谈起比较炎热，建议小孩子，一个星期左右就喝一至二次的小孩七星茶，腰酸骨痛篇一、如果是冬天出现这样的情况，就要补肾的汤，如果是夏天的话，滋补方面就不能太过燥热。
如果夏天天气比较炎热，在调理壮腰健肾的时候，就要用五子毛桃，在中医中叫做南方的北枸，但是没有枸杞那么滋补，所以夏天的时候就要使用五子毛桃配合猪骨好一点，如果是冬天就要使用杜种煲汤二、土茯苓、眉豆煲猪排骨煲水龟（草龟）煲汤，调经补血篇一、经期后都需要调理，现代人往往不注意这个方面。
经期不注意调理，年纪大了以后，脸部就会变黄，或者是冬天手脚冰冷。
中医的方法是，经期完全干净后，就要适当的喝一点汤，如果能够受热的话，最好是喝阿胶，夏天这个汤就很难喝的发布于：08-09 16:14:22阿胶、红枣、鸡蛋一起煲汤。
如果人容易上火的话，最好是用花旗参、鸡蛋、红枣茶综合一下，这样就不会热气的。
七十多道美味靓汤做法
七十多道美味靓汤做法“吃肉不如喝汤”的观点早已在每个人心里根深蒂固。
汤，是人们所吃的各种食物中最鲜美可口、最富有营养、最容易消化的品种之一。
对偏爱汤的人来说是“宁可食无馔不无汤”。
有人把喝汤比作是“最廉价的健康保险单”。
体形瘦弱的人，餐前多喝一些含糖及高蛋白质的汤，有利于增强体质。
孕妇和哺乳期妇女则应该多喝一些富含蛋白质、维生素和矿物质的汤，如瘦肉汤、蔬菜汤，可以给产妇增加营养，促进产后健康及形体的恢复。
每周喝2次紫菜汤可防耳聋眼花耳聋眼花是人类衰老最常见的问题。
其实，耳聋并不可怕，如果调理好一日三餐，还是能取得较好的防治效果。
专家建议每周可喝2至3次紫菜汤。
据研究表明，耳聋耳鸣的发生与缺乏一些微量元素有关。
特别是缺铁易使红细胞变硬，运输氧的能力降低，耳部养分供给不足，可使听觉细胞功能受损，导致听力下降。
因此，补铁是预防耳聋耳鸣的第一要素。
紫菜是日常食品中含铁最多的，每百克含铁46.8毫克。
专家建议，每周喝2至3次紫菜汤，就能保证人体所需铁的含量了。
如果在汤中再加个鸡蛋更好，因为鸡蛋有利于铁的吸收。
含铁较多的食物还包括虾皮、海蜇皮、黑芝麻、黄花菜等。
45岁上的人群，每天铁的摄入量应不少于12毫克，以上食物每百克的铁含量都在12毫克以上，因此在一日三餐中合理地安排好这些含铁丰富的食物，对预防老年性耳聋耳鸣是很有好处的。
保护耳朵还要多吃新鲜绿叶蔬菜和黑芝麻、核桃、花生等。
这些食物含维生素C、E较多，能改善末梢血流量，从而保护内耳。
保持耳部小血管的正常微循环则可多吃黑木耳和韭菜。
此外，还要注意少吃过甜、过咸、含胆固醇过多、纤维素过少的食物，这些食物可导致高血压、动脉硬化、糖尿病，促使内耳血管病变而加速老年人耳鸣、耳聋的进展。
【煲汤的秘诀】1、煲汤时，长时间加热会破坏维生素，所以不要以为越久越好；2、煲汤时先大火，再中火、最后小火；3、小火慢煲时中途不能打开锅盖也不能加水；4、鱼汤煲1小时左右，鸡汤、排骨汤煲3小时足矣；5、忌过早放盐，早放盐会使肉中的蛋白质不易溶解。
广东老火靓汤108种制作大全
广东老火靓汤108种制作大全1.鸡蛋虫草花汤材料：鸡蛋、虫草花、鸡骨、红枣、淮山片制作方法：将鸡骨洗净焯水，虫草花焯水后备用。
放入炖盅中，加入适量清水，煲炖2个小时，加入鸡蛋、红枣、淮山片，再炖30分钟即可。
2.瑶柱鸡脚汤材料：鸡脚，瑶柱，姜片，葱段制作方法：将鸡脚焯水后备用。
将瑶柱洗净泡软备用。
将鸡脚、瑶柱、姜片、葱段放入炖盅中，加入适量清水，煲炖2个小时，调味即可。
3.红豆莲子汤材料：红豆，莲子，冰糖制作方法：将红豆、莲子洗净泡软，加入适量清水，放入炖盅中，煲炖2个小时，加入冰糖搅拌均匀即可。
4.瓜果蛤蜊汤材料：南瓜，冬瓜，西芹，蛤蜊，葱段，姜片制作方法：将南瓜、冬瓜、西芹切块备用。
将蛤蜊放入开水中焯水备用。
将南瓜、冬瓜、西芹、蛤蜊、葱段、姜片放入炖盅中，加入适量清水，煲炖2个小时，调味即可。
5.鱼头豆腐汤材料：鱼头，豆腐，木耳，葱段，姜片制作方法：将鱼头洗净焯水后备用。
将豆腐切块备用。
将鱼头、豆腐、木耳、葱段、姜片放入炖盅中，加入适量清水，煲炖2个小时，调味即可。
6.黄秧白菜汤材料：黄秧，白菜，姜片制作方法：将黄秧洗净备用。
将白菜切块备用。
将黄秧、白菜、姜片放入炖盅中，加入适量清水，煲炖2个小时，调味即可。
7.乌鸡桂圆汤材料：乌鸡，桂圆，红枣，淮山片制作方法：将乌鸡切块焯水后备用。
将桂圆、红枣、淮山片洗净备用。
将乌鸡、桂圆、红枣、淮山片放入炖盅中，加入适量清水，煲炖2个小时，调味即可。
.........108.陈皮炖柚子汤材料：陈皮，柚子，红枣，罗汉果，冰糖制作方法：将陈皮、柚子、红枣、罗汉果洗净备用。
将陈皮、柚子、红枣、罗汉果放入炖盅中，加入适量清水，煲炖2个小时，加入冰糖搅拌均匀即可。
11道靓汤和53款补汤，冬天的养生汤都齐了
11道靓汤和53款补汤，冬天的养生汤都齐了在寒冷的冬天，一碗热腾腾，端着冒着香气的滋补靓汤喝下肚里去，在温暖肠胃的同时，还又能够美容养颜，那是一件多么让人欣慰的事呀！下面就让收集了一些冬季煲汤食谱，都是些不错的冬季养生汤谱哦~喜欢的赶紧给转起来。
【大骨莲藕汤】食材：莲藕429g、猪大骨600g、鸡粉适量、食盐适量、味精适量、芹菜粒适量准备时间10-20分钟、制作时间半小时-1小时大骨莲藕汤做法1 食材：莲藕。
2 将莲藕洗净，去头尾。
3 去皮。
4 滚刀切块。
5 预先煲好的大骨汤。
6 放入莲藕。
7 大火煮滚。
8 捞去泡沫。
9 盖锅盖，转小火煲40分钟。
10 加入适量的鸡粉。
11 加入适量的食盐。
12 加入适量的味精。
13 拌匀。
14 煮滚，即可关火。
【竹荪乌鸡汤】食材：乌骨鸡700g、竹荪100g、红枣10个、枸杞10g、葱适量、姜适量准备时间10-20分钟、制作时间2小时以上竹荪乌鸡汤做法1 先将乌鸡洗净切块，然后放进温水里加入料酒用大火煮，待锅开后捞出乌鸡，放进清水里洗去浮沫2 用淡盐水浸泡半小时后沥出，去掉菌盖头，也就是网状的那部分，否则会有怪味。
3 将乌鸡放入砂锅内，一次性加入清水适量，加入红枣、枸杞、姜、葱，用大火煮，待锅开后再改用小火炖一个小时左右4 出锅前10分钟加入适量盐调味即可煲汤的五忌：一、忌中途冷水。
因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味。
二、忌早放盐。
因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，从而使汤色发暗，浓度不够，外观不美。
三、忌过多放调料。
煲汤不宜过多放入葱、姜、料酒等，否则影响汤汁本身的原汁原味。
四、忌过早过多地放入酱油。
这样容易导致汤味变酸，颜色变暗发黑。
五、忌汤汁大沸。
中途加大火力，会使肉中的蛋白质分子运动剧烈而导致汤汁浑浊。
【百合莲子汤】食材：百合50克、莲子50克、山药20片、红枣20颗、白木耳20克、冰糖适量、水1000毫升百合莲子汤做法1 装所有材料（除冰糖外）分别洗净浸泡1小时后，将红枣去核备用。
今日靓汤
今 日 靓 汤
月 序 三 份 号 月 汤 名 材 料 功 效 8 无花果炖瘦肉汤 干无花果60克(清水浸泡，洗净)，猪瘦肉120 ～150克，生姜2～3片 海参、鸡胸肉各150克，冬菇、云耳、笋肉各 100克，豆腐2块，鸡蛋2个，辣椒酱、生姜茸 适量(以上材料切丝，豆腐压烂，汤好时调入 辣椒酱，少许浙醋、胡椒粉、蛋液) 芡实、莲子各40克，猪瘦肉500克，生姜2片 红萝卜、水马蹄、竹蔗各150～250克，茅根 15～30克 鲜土茯苓200克，猪蹍肉500克，生姜1～2片 白胡椒15克(略打碎，放入猪肚内，扎紧)， 猪肚1个，生姜3片 川芎、白芷各4克，鳙鱼头(大鱼头)1个，生 姜3片 春砂仁5克，花生100克，猪扇骨750克，生姜 3片 无花果50克，花生75克，淮山50克，杞子25 克，章鱼干50克，鲫鱼500克，生姜3片 芥菜500克，生姜15克(切厚片状，用刀背拍 灯芯花8扎，淮山、莲子各50克，陈皮1/4 个，牛百叶400克，猪瘦肉100克，生姜3片 南杏25克，北杏20克，海底椰50克，陈皮1/4 个，生鱼1条，猪瘦肉150克，生姜3片 马蹄10个，淮山20克，杞子15克，龙眼肉10 克，羊蹄筋1对，猪瘦肉150克，生姜3片 赤小豆50克，粉葛750克，蜜枣6个，猪横脷2 条，猪瘦肉250克，生姜3片 苹果2个(去皮、核)，红枣6个(去核)，魭鱼 200克，猪瘦肉300克，生姜3片 千斤拔、花生各200克，鸡脚8只，猪瘦肉150 克，红枣6个，生姜3片 田七、淮山、枸杞子各20克，鹿脚筋100克， 水鸭1只，生姜3片 北芪50克，黑豆100克，红枣8个，泥鳅400 克，生姜3片 西洋参25克，淮山、芡实各50克，陈皮1/4 个，猪排骨400克，生姜3片 杞子30克，鸡肝2副，魭鱼肉200克，粉丝200 克，生葱6条，生姜3片 粉葛500克，鲫鱼400克，排骨250克，蜜枣6 个，陈皮1/4个，生姜3片 土茯苓30克，绿豆50克，光鸭1只(去皮、油 、尾)，生姜3片 粟米2条，花生80克，红枣6枚(去核)，猪横 脷2条，猪排骨400克，陈皮1/8个，生姜3片 胡椒30克(稍压碎放入猪肚)，红枣6枚(去 核)，老鸡1只(去皮、尾)，猪肚1个，生姜3 青橄榄250克，白萝卜500～1000克，猪瘦肉 150克，生姜2～3片 绵茵陈30克，蚬肉150克，猪瘦肉150克，生 姜2～3片 沙参、玉竹、莲子、百合各10克，薏苡仁、 淮山各12克，芡实9克，猪瘦肉250～500克， 生姜2～3片 白瓜500克，咸鸭蛋1～2只，紫菜15克，猪瘦 肉150克，生姜2～3片 莲子、百合各30克，江瑶柱20克(撕成丝 状)，猪瘦肉200～250克，生姜2～3片 2 健胃理肠，益气养血，辅助防治痔 疮及慢性肠类疾病 春寒时节既暖胃，又增加食欲 健脾益胃，祛湿止滞，补益气血 清热解毒，养阴生津，清肝和胃 祛湿困，利筋骨，健脾益胃 温中散寒，健脾开胃 川芎白芷行气祛风，鱼头含磷脂 类，以驱春日头风 补中行气，健胃醒脾，调中理气 益气，健脾，养胃，清热，润肠 宣肺气，祛痰涎，治咽干，防风寒 祛湿利尿，补益脾胃，补气养血， 消解疲劳 理气平喘，化痰止咳，润肺润肠 祛风除湿，补脚力，固肾气 利水祛湿，清热除烦，生津、清润 、健脾 改善因肾亏体虚或睡眠不足引起的 黑眼圈 提神解疲，强筋健步 壮腰补肾，健脾养肝，强筋骨，补 脚力 调中补气血，通络益肾，滋阴保 肝，防头发早白 补气提神，滋养生津，消除疲劳 滋补肝肾，润肺明目 祛湿困，健脾胃 清热，祛湿，解毒 健脾祛湿，益肺润燥 驱风，暖胃 对急性咽喉炎，急性扁桃体炎，肝 气淤滞引起的胁作疼及饮食积滞症 清热，利湿，解困，解毒 清凉散热，滋阴补液，清润，补益 对暑湿、身热口渴、咳嗽痰稠、头 重倦怠、小便短赤有效 安神定惊，对心悸失眠、神经衰弱 有好处
每日一汤养生食谱
每日一汤养生食谱
鸡蓉蔬菜汤
今天给大家推荐一道养生的鸡蓉蔬菜汤，简单易做，营养丰富。
材料：
- 鸡蓉龙虾丸子
- 鸡蓉
- 龙虾丸子
- 花菜
- 胡萝卜
- 西兰花
- 香菇
- 高汤
- 盐
- 鸡精
做法：
1. 将花菜、胡萝卜、西兰花、香菇切成小块备用。
2. 锅中加入适量高汤烧开，放入切好的蔬菜，煮熟后捞出备用。
3. 锅中再加入适量高汤，烧开后将鸡蓉、龙虾丸子放入煮熟。
4. 将煮熟的鸡蓉、龙虾丸子和蔬菜倒入同一锅中，调入适量盐和鸡精调味。
5. 等汤再次烧开后即可关火，装盘享用。
这道鸡蓉蔬菜汤口感鲜美，汤汁清淡，营养均衡，适合全家人一起享用。
每日一汤，让养生更加简单。
煲汤养生食谱推荐菜
煲汤养生食谱推荐菜
1. 鸽子莲藕汤
主料：鸽子一只，莲藕500克，红枣适量，枸杞适量，姜片
适量
做法：鸽子洗净切块，莲藕去皮切片。
将鸽子与莲藕片、红枣、枸杞、姜片一起放入炖盅中，加入适量的清水。
用小火炖煮2小时，调入适量的盐即可。
2. 黑豆山药排骨汤
主料：猪排骨500克，黑豆100克，山药200克，枸杞适量
做法：猪排骨焯水后捞出，黑豆提前泡发。
将猪排骨、黑豆、山药和枸杞放入炖盅中，加入适量的水。
用小火慢炖2小时，加入适量的盐调味即可享用。
3. 雪梨瘦肉汤
主料：瘦猪肉300克，雪梨2个，莲子适量，红枣适量，姜
片适量
做法：瘦猪肉切块，雪梨去皮去核切块。
将猪肉、雪梨块、
莲子、红枣和姜片一起放入炖盅中，加入适量的清水。
小火慢炖2小时，调入适量的盐即可。
4. 杜仲瑶柱鸡汤
主料：老母鸡一只，杜仲30克，干贝瑶柱适量，红枣适量，姜片适量
做法：老母鸡宰杀后焯水，杜仲提前泡发。
将鸡、杜仲、干
贝瑶柱、红枣和姜片一起放入炖盅中，加入适量的水。
小火炖煮2小时，调入适量的盐即可食用。
5. 枸杞银耳糖水
主料：银耳50克，枸杞适量，红枣适量，冰糖适量
做法：将银耳提前泡发，去掉根部切小块。
将泡发后的银耳、枸杞、红枣和适量的水一起放入炖盅中，加入适量的冰糖。
小火炖煮1小时，即可食用或放凉后冰镇享用。
佘自强今日靓汤2月份
佘自强今日靓汤2月份日期：2007-02-26今日靓汤眉豆苋菜田鸡汤关键词：祛湿热健胃进食前一两日广州地区又变天降雨。
绵绵的春雨日易致人于湿困，加上连日的春节期间饮食过腻滞，多因湿热疫毒之邪蕴蓄肠中，今日的汤水不妨一试眉豆苋菜煲田鸡。
眉豆性平味甘，广州人认为它能祛湿气，尤其是祛下肢湿困。
苋菜富含蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及矿物质，所含的胡萝卜素比茄果类高两倍以上，中医认为它能利大小肠、清热解毒、收敛止血、抗菌止痢、消炎退肿。
材料：眉豆100克、苋菜500克、田鸡2~3只（约250克）、蒜头50克、生姜3片。
烹制：眉豆洗净、稍浸泡；苋菜洗净；蒜头去衣；田鸡宰洗净，去皮、内脏，切块。
苋菜和生姜放进瓦煲内，加入清水1750毫升（7碗量），武火煲沸改文火煲半小时，去渣留汤，放进眉豆、田鸡再煲1小时。
日期：2007-02-25今日靓汤白菜蜜枣猪排骨汤关键词：润泽皮肤延缓衰老是日为大年初八，热闹的春节长假总算告一段落。
今日靓汤宜白菜蜜枣煲猪排骨，它清润可口，有润燥、消食、生津之功。
白菜含维生素和矿物质最丰富。
它所含的粗纤维可促进大肠肠壁蠕动，帮助消化，增加大肠内毒素的排出；它所含的大量胡萝卜素和维生素C进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，润泽皮肤，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
常食白菜对人体是十分有益的。
材料：白菜600克、蜜枣2个、猪排骨400克、生姜3片。
烹制：白菜洗净；蜜枣洗净，稍浸泡，去核；猪排骨洗净，切段状。
然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。
此量可供3~4人用，白菜猪排骨可捞起拌入酱油供佐餐用。
日期：2007-02-24今日靓汤参芪栗子鲜鸡汤关键词：滋阳去损补肾健脾今日为民间的“人日”，其意思为众人的生日。
广东民间在今日一般都要煲生菜粥，其意为“生财足”。
配与生菜粥的靓汤可以为参芪栗子鲜鸡汤。
所谓“参芪”即党参和北芪，党参能补中益气，北芪能补气固表，春日汤水宜养阳，所以它们常搭配一起入汤。
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4 豆腐丝瓜滚山斑鱼汤 5 6 7 8 粟米猪骨汤 莲子猪心汤 桑叶茅根白豆煲猪蹍 清补凉节瓜煲猪蹍
八 月
今 日 靓 汤
日 八 期 月 汤 名 白果8～12颗，薏米50～60克 大芥菜梗600克，腊鸭头(去皮)2个，猪排骨500克，生姜2～3片 粉葛500克，猪骨700克，红枣4～5枚(去核)，陈皮半个，生姜2～3片 苦瓜1000克，黄豆100克，猪排骨500克，生姜2～3片 冬瓜1500克，薏米100克，瘦肉250克，陈皮1/4片，生姜2～3片 冬菇100克，鲜草菇250克，鲜荷叶1块，莲子100克，猪瘦肉400克，生姜3片 猪肝、瘦肉各150克，丝瓜500克，生姜2～3片 合掌瓜(佛手瓜)600克，猪踭肉500克，蜜枣6个，生姜2～3片 节瓜1000克，光老鸭1只，烧鸭250克(切粒)，陈皮1/4个，生姜2～3片 大பைடு நூலகம்菜1000克，咸鱼头1个，蜜枣5～6个，生姜2～3片 红萝卜600克，无花果6个，生鱼1条，猪瘦肉400克，芫荽3棵，生姜2～3片 合掌瓜(佛手瓜)300克，红衫鱼1～2条，冬菜1汤匙，生姜2～3片 北杏、川贝各12克，党参、熟地各30克，光老鸭1只，生姜2～3片 太子参30克，麦冬15克，南杏30克，雪梨3～4个(去核)，瘦肉500克，生姜2～3片 独活12克，黑豆60克，猪瘦肉250克，生姜2～3片 花生90克，大蒜(或蒜头)30克，猪排骨500克，生姜2～3片 椰子1个(取汁，肉切成段)，淮山50克，杞子25克，红枣5个(去核)，鲍鱼干50克，光鸡 项1只，生姜2～3片 节瓜1000克，红豆花生各50克，江瑶柱75克，生鱼1条，红枣6枚，生姜2～3片 粟米3个，红枣10个(去核)，牛蹍500克，生姜2～3片 木瓜1个(挑较青的)，雪耳30克，猪脊骨750克，红枣5个，生姜2～3片 霸王花90克(如用新鲜的则250克)，蜜枣5个，猪肺1个，陈皮1/4片，生姜3片 花生仁100克，陈皮1片，猪脚3只，生姜2～3片 红萝卜2～3个，马铃薯3～4个，猪骨500克，猪瘦肉100克，生姜2～3片 灵芝20克，蜜枣5个，猪瘦肉500克，生姜2～3片 新鲜百合150克，园肉200克，猪瘦肉500克，生姜2～3片 南瓜600克，牛肉150克，生姜2片 淮山、杞子各20克，鸡脚10只，干响螺片60克，猪排骨300克，生姜2片 黑豆50克，猪骨500克，陈皮1/4个，生姜2～3片，浙醋适量(饮时加入) 青萝卜600克，陈皮1/4个，光老鸭1只，生姜2～3片 淮山、杞子、园肉各20克，塘虱鱼1～2条，猪瘦肉300克，生姜2～3片 党参60克，北芪30克，红枣5个(去核)，乳鸽2只，猪瘦肉150克，生姜2～3片 苹果4个，马蹄12个，蜜枣2个，鲫鱼1～2条，猪瘦肉300克，生姜2～3片 西洋菜600克，南杏、北杏各10克，罗汉果半个，蜜枣2个，猪蹍肉500克，生姜2～3片 猴头菇200克，红枣6个(去核)，竹丝鸡1只，生姜2～3片 新鲜白菜500克，白菜干100克，南、北杏各25克，蜜枣2个，猪粉肠1副，猪瘦肉100 克，生姜3片 4 材 料 9 白果薏米糖水 [处暑]大芥菜腊鸭头 10 排骨汤 11 粉葛煲猪骨 12 苦瓜黄豆煲排骨 13 冬瓜陈皮薏米瘦肉汤 14 1 2 3 4 九 5 月 6 7 8 9 10 鲜荷双菇汤 猪肝瘦肉滚丝瓜汤 [白露]合掌瓜猪踭汤 金银鸭节瓜汤 大芥菜咸鱼头汤 红萝卜无花果生鱼汤 合掌瓜滚红衫鱼汤 北杏参地老鸭汤 参麦雪梨瘦肉汤 独活黑豆猪瘦肉汤 花生大蒜排骨汤
9 大芥菜滚牛肉片汤 六 10 赤小豆猪蹍煲鲤鱼 月 11 冬瓜煲田鸡 [6.21夏至]西瓜皮荷 12 叶海蜇汤 13 大蒜豆腐鱼头汤 14 薏米节瓜黄鳝汤 15 萝卜煲墨鱼汤 16 17 18 1 2 3 七 月 4 5 6 7 8 1 2 3 粟米红萝卜煲猪脊骨 丝瓜云耳滚肉片汤 咸酸菜蚝豉干煲猪踭 塘葛菜煲生鱼 夏枯草白豆煲猪横脷 节瓜鲫鱼汤 [小暑]冬瓜荷叶薏米 排骨汤 老黄瓜赤小豆猪踭汤 粉葛煲土鲮鱼 苦瓜黄豆猪踭汤 茅根雪梨煲猪肺 冬瓜银耳煲去皮老鸭 葫芦瓜猪瘦肉汤 冬瓜冬菜滚泥鯭鱼汤
一 月
二 月
三 月
9 川味酸辣汤 10 11 12 13 1 芡实莲子瘦肉汤 红萝卜竹蔗煲水马蹄 鲜土茯苓猪蹍汤 白胡椒猪肚汤 川芎白芷炖鱼头
今 日 靓 汤
日 期 汤 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 1 2 3 4 5 名 材 料 春砂仁花生扇骨汤 无花果章鱼干鲫鱼汤 生姜滚芥菜汤 灯芯花莲子牛百叶汤 南北杏海底椰生鱼汤 [谷雨]马蹄淮杞羊蹄 筋汤 赤小豆粉葛蜜枣猪横 脷汤 苹果红枣炖魭鱼汤 千斤拔花生鸡脚汤 田七鹿脚筋水鸭汤 北芪黑豆泥鳅汤 西洋参芡实排骨汤 杞子鸡肝魭鱼片汤 粉葛蜜枣鲫鱼汤 土茯苓绿豆煲鸭汤 粟米花生猪横脷汤 胡椒老鸡猪肚汤 春砂仁5克，花生100克，猪扇骨750克，生姜3片 无花果50克，花生75克，淮山50克，杞子25克，章鱼干50克，鲫鱼500克，生姜3片 芥菜500克，生姜15克(切厚片状，用刀背拍扁) 灯芯花8扎，淮山、莲子各50克，陈皮1/4个，牛百叶400克，猪瘦肉100克，生姜3片 南杏25克，北杏20克，海底椰50克，陈皮1/4个，生鱼1条，猪瘦肉150克，生姜3片 马蹄10个，淮山20克，杞子15克，龙眼肉10克，羊蹄筋1对，猪瘦肉150克，生姜3片 赤小豆50克，粉葛750克，蜜枣6个，猪横脷2条，猪瘦肉250克，生姜3片 苹果2个(去皮、核)，红枣6个(去核)，魭鱼200克，猪瘦肉300克，生姜3片 千斤拔、花生各200克，鸡脚8只，猪瘦肉150克，红枣6个，生姜3片 田七、淮山、枸杞子各20克，鹿脚筋100克，水鸭1只，生姜3片 北芪50克，黑豆100克，红枣8个，泥鳅400克，生姜3片 西洋参25克，淮山、芡实各50克，陈皮1/4个，猪排骨400克，生姜3片 杞子30克，鸡肝2副，魭鱼肉200克，粉丝200克，生葱6条，生姜3片 粉葛500克，鲫鱼400克，排骨250克，蜜枣6个，陈皮1/4个，生姜3片 土茯苓30克，绿豆50克，光鸭1只(去皮、油、尾)，生姜3片 粟米2条，花生80克，红枣6枚(去核)，猪横脷2条，猪排骨400克，陈皮1/8个，生姜3片 胡椒30克(稍压碎放入猪肚)，红枣6枚(去核)，老鸡1只(去皮、尾)，猪肚1个，生姜3片 青橄榄250克，白萝卜500～1000克，猪瘦肉150克，生姜2～3片 绵茵陈30克，蚬肉150克，猪瘦肉150克，生姜2～3片 沙参、玉竹、莲子、百合各10克，薏苡仁、淮山各12克，芡实9克，猪瘦肉250～500 克，生姜2～3片 白瓜500克，咸鸭蛋1～2只，紫菜15克，猪瘦肉150克，生姜2～3片 莲子、百合各30克，江瑶柱20克(撕成丝状)，猪瘦肉200～250克，生姜2～3片 眉豆、花生各30克，冬菇3～5个，鸡爪6～8只，猪瘦肉30克，红枣3枚(去核)，陈皮半 个，生姜2～3片 园肉(龙眼肉)30克，党参20克，猪心1个(去肥油)，红枣3枚(去核)，生姜2～3片 车前草30克(干品)，猪横脷1条(切去脂肪，用少许盐稍腌片刻)，生姜3片 淮山20克，杞子10克，猪脑1个，生姜1～2片(隔水炖) 酸笋80～100克，魭鱼尾1条，芫荽1～2棵，生葱2条，生姜2～3片 土茯苓200～250克，龟1只，生姜2～3片 雪耳、淮山、莲子、蜜枣、火腿若干，光鸡1只(飞水)，生姜2～3片 2
今 日 靓 汤
日 期 汤 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 1 2 3 4 5 6 7 8 名 材 料 莲藕红豆猪脊骨汤 党参麦冬兔肉汤 番茄薯仔猪排骨汤 哈密瓜苹果猪瘦肉汤 杞子巴戟山斑鱼汤 白菜蜜枣烧肉蚝豉汤 冬菇马蹄腊鸭汤 [“年廿八，洗白白 ”]冰糖炖雪蛤 蚝豉干咸猪瘦肉汤 参枣老鸽汤 富贵豆鸡骨猪瘦肉汤 粉葛猪脚汤 茼蒿菜滚牛肉片汤 天麻炖猪脑 茶树菇瘦肉汤 辣椒叶猪肝汤 何首乌鲜鸡汤 白萝卜牛蹍汤 [雨水]芡实薏米炖鸡 桑椹子薏米白鸽汤 参芪红枣生鱼汤 春砂仁北芪猪肚汤 木瓜魭鱼尾汤 章鱼干花生猪脚汤 参芪猴头菇炖鸡 萝卜莲子芡实猪脷汤 [惊蛰]栗子南杏鲜鸡 花生鹿筋汤 白木耳红枣瘦肉汤 砂仁陈皮鲫鱼汤 谷芽麦芽牛肚汤 无花果炖瘦肉汤 莲藕750克，红豆60克，淡菜50克，红枣8个，猪脊骨1000克，生姜3片 党参、淮山各25克，麦冬15克，兔肉750克，红枣12个(去核) 番茄、薯仔、猪排骨各500克，生姜2～3片 哈密瓜1000克，苹果2个，猪瘦肉250克，生姜2～3片 枸杞子、巴戟各20克，山斑鱼450克，猪瘦肉300克，生姜3片 瘦烧猪肉约300克，白菜500克，蜜枣4个，蚝豉干80克与生姜3片，葱1条烧油干炒一下 冬菇60克，马蹄10个，腊鸭(或腊鸭头、翼)150克，生姜3片 雪蛤10～20克，红枣1～2个，冰糖80～100克 蚝豉干150克，苦瓜干150克，咸猪瘦肉300克(生盐腌制)，生姜2片 党参15克，枸杞子10克，红枣6个(去核)，老鸽一只，猪瘦肉200克，姜2片 富贵豆(荷包豆)60克，猪瘦肉400克，鸡骨200克，生姜2～3片 粉葛500克，赤小豆、白扁豆各100克，猪脚1对，蜜枣4个，生姜2～3片 茼蒿菜(塘蒿)500克，牛肉250克，生姜3片 天麻20克，猪脑1个，生姜3片 茶树菇60克，猪瘦肉500克，红枣8个(去核)，生姜2～3片 辣椒叶350克，猪肝150～200克，生姜2～3片 何首乌30克(洗净，稍浸泡，放入鸡腹腔内)，光鸡1只，生姜3片 白萝卜1000克，牛蹍2条(约400～500克)，生姜3片 芡实30克，薏米20克，鸡脚500克，猪瘦肉150克，生姜3片 桑椹20克，薏米30克，白鸽1只，生姜3片 人参(或用党参代)15克，北芪30克，生鱼1～2条，红枣(去核)5个，生姜3片 春砂仁6克，北芪20克，猪肚1个，生姜3片 木瓜(半生熟)1个，魭鱼尾1～2条，猪瘦肉100克，生姜3片 章鱼干120克，花生60克，猪脚1对，陈皮1/4个，生姜3片 北芪党参各12克，猴头菇100克，大枣6枚，光母鸡1只，生姜2～3片 白萝卜1000克，莲子、芡实各30克，猪脷1条，猪骨500克，蜜枣3个，生姜3片 栗子肉150克，南杏60克，核桃肉80克，红枣8个，光鸡1只，生姜3片 花生200克，鹿筋100克，猪瘦肉150克，红枣6个，生姜3片 白木耳30克，红枣10个，猪瘦肉350克，生姜2～3片 砂仁6克(打碎)，陈皮1/4个，鲫鱼1条，芫荽4棵，生姜3片 谷芽、麦芽、淮山各50克，陈皮1/4个，八角5克，牛肚1个，红枣6个，生姜3片 干无花果60克(清水浸泡，洗净)，猪瘦肉120～150克，生姜2～3片 海参、鸡胸肉各150克，冬菇、云耳、笋肉各100克，豆腐2块，鸡蛋2个，辣椒酱、生姜 茸适量(以上材料切丝，豆腐压烂，汤好时调入辣椒酱，少许浙醋、胡椒粉、蛋液) 芡实、莲子各40克，猪瘦肉500克，生姜2片 红萝卜、水马蹄、竹蔗各150～250克，茅根15～30克 鲜土茯苓200克，猪蹍肉500克，生姜1～2片 白胡椒15克(略打碎，放入猪肚内，扎紧)，猪肚1个，生姜3片 川芎、白芷各4克，鳙鱼头(大鱼头)1个，生姜3片 1