大骨海带汤的做法有哪些?
海带豆芽排骨汤怎么做鲜美?
海带豆芽排骨汤怎么做鲜美?
海带豆芽排骨汤的做法简单,营养价值很高,是一道老少皆宜的汤羹。
因为大骨头可以补充骨髓,能溶解,脂肪,促进红细胞和白细胞的生长,对补钙,调理肠胃有着一定的功效。
生活中很多小孩子不能吃辣的,也不能吃一些不容易消化的,所以难免在平时的饮食方面就非常的困难。
其实想要做到老少皆宜,食材有营养,还能酥烂可口,不妨试一试常见的海带豆芽排骨汤,这道汤的颜色是乳白色的,炖煮出来后的口感香醇,老少皆宜,几个月的小孩子也可以食用。
常见配料;可以准备猪小排或者猪大骨,猪大,骨头的价值会更高一些,海带,黄豆芽。
配料;葱姜蒜,香醋,食盐,胡椒粉。
先把猪骨头放在锅中炖煮,中途把上面的白色和红色血沫撇掉,用清水洗干净后放在一旁备用。
海带切成块状,豆芽摘掉根部,可以用黄豆瓣或黄色豆芽炖煮,海带需要用干海带,新鲜的海带会比较腥,而且味道不香醇,
干海带在做的时候,用清水和醋先煮一下会更容易酥烂。
将大骨头放在加入水的大锅中,需要加上三倍以上的清水,把葱姜蒜切成大块,直接丢在锅里,加几滴香醋,用大火烧开以后再用中到小火,慢慢的煮60分钟以上,一直到汤汁变得浓稠乳白为止。
在出锅前的20分钟,把海带和豆芽放在骨头汤中,用中小火继续炖煮,最后再加上胡椒粉和食盐,注意在炖煮的过程中,食材方面要分次放上,不要直接全部放入。
这样炖出来不香,营养价值也会受到破坏,因为蔬菜炖的时间要比肉短一些。
大骨海带汤的做法有哪些?
大骨海带汤的做法有哪些?
大骨海带汤其实就是,用海带加上猪大骨熬制的营养汤,我们都知道其实在中国对于汤料是非常看重的,尤其是熬汤的一些材料使用,直接关系到营养的补充以及身体的滋补效果,那么对于美味的大骨海带汤做法,不妨来看看下文的详细介绍吧。
熬制大骨海带汤需要的是猪大骨、海带以及葱、姜、黄酒、香油等这些调味料,其实方法很简单,将海带浸泡之后放到蒸屉里面大概蒸半个小时,取出来用清水浸泡四个小时,然后把猪大骨清洗干净放入沸水锅当中煮,捞出之后用温水泡洗干净,锅里面加入清水,放入大骨葱姜黄酒,用大火焖20分钟,再倒入海
带用旺火煮沸十分钟,加入调味料就可以完成。
对于这些家常简单的做法,每个人都可以动手制作,而且本身海带含有的营养价值也是比较高的,富含维生素、矿物质碘、钙、镁等这些,对身体的滋补作用也比较有效,长期食用海带其实可以改善身体的代谢问题,能够避免身体多余水分而导致水肿情况的发生,所以对女性来讲也是比较好的减肥瘦身食物。
当然其实海带也不至于吃得过多,因为海带中碘含量比较高,
补碘也要讲究适量的原则,天天食用海带的话,导致碘的过多摄入,其实对健康也是不利的,所以熬制的大骨海带汤,饮用也要注意适量,适量才更有助于健康。
家常海带玉米排骨汤的做法
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家常海带玉米排骨汤的做法
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。
现代科学商量证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用,特别是小腿。
海带玉米排骨汤应当要怎么做呢?下面,学习啦我来为你介绍家常海带玉米排骨汤的做法。
制作海带玉米排骨汤需要预备的材料 主料 排骨 500g 玉米 250g 海带 250g 辅料 生姜 适量 盐
适量 海带玉米排骨汤烹饪过程中的步骤图 1.排骨洗净。
2.海带洗净。
3.玉米洗净切好待用。
4.生姜切好备用。
5.铁锅上水,放少许生姜烧开。
6.将排骨入开水锅焯水后捞出,放入压力锅。
7.压力锅内加入切好的玉米和海带,放入几片生姜和适量的盐。
8.插好压力锅,点击压力锅上的肉、鸡按钮即可。
(根据个人爱好,也可选择其它相关按钮)。
9.很快!缺乏一个小时,排骨就熟烂啦,味美鲜香。
海带饮食的禁忌
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要马上吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。
因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。
这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
海带的相关做法: 1.冬瓜海带汤的不同做法 2.海带炖排骨的成效和作用 3.土豆烧海带的做法 4.海带绿豆汤的可口做法 5.海带绿豆汤的4种好吃做法。
海带汤怎么煲好喝呢
海带汤怎么煲好喝呢
海带原本是海藻类食物,是在大海中生长的一种漂浮植物,在海上的天然草本植物,因为海带本身可以食用,逐渐变成了我们饭桌上的常见菜,大部分的海带在打捞上后价格贵,很多人会担心不卫生,现如今的海带经过人工养殖,再也不用担心安全问题,已经可以做到放心安全,而且非常的美味,接下来为大家介绍一道海带汤怎么煲好喝呢?
排骨海带汤因为太简单了,可以说是无人不会,所以就没拍步骤图。
用这个汤给煮粥,再加上剁碎的肉末、青菜、豆腐,就成了孩子很好的食物,我女儿小时候很爱吃,现在都吃够了,直接啃肉了,哈哈
排骨海带汤
(排骨汤有很高的营养价值和食疗功效,它不仅富含钙质,还能滋补润心,补阳益髓,抗衰老,是很好的家庭常用补汤之一。
) 排骨海带汤的做法
老公最爱的汤-排骨海带汤
材料:猪腿骨、海带、姜、葱、醋
排骨海带汤做法:
1、洗净的腿骨入沸水锅中焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫
2、将腿骨放入砂锅中,一次性加够足量水,盖上盖子大火加
热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。
3、放入姜片,滴入几滴醋(帮助钙质溶解出来),盖上盖子调小火煲40-60分钟。
4、加泡好的海带煮熟,最后加盐,葱花
怎样煲排骨海带汤
海带的营养价值
海带中所含的多糖类物质,具有降低血脂的功用。
常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便,并使机体强壮有力,是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品
想要做美味的海带汤,那么首先我们需要的一种东西就是排骨或者是用猪蹄,几种食材加入排骨以后再上锅进行煲汤,无论怎样制作都会海带当中特有功效,对于降血压降低脂肪,通便,通常有着不错的功效,常喝海带汤还具有降血压,降血脂的功效。
15种经典排骨汤简单做法
15种经典排骨汤简单做法1.海带排骨汤原料:猪排骨500克,海带结150克,葱段、姜片、精盐,香油各适量。
制法:1、将海带结浸泡后,洗净控水,待用;排骨洗净,切块泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片,用旺火烧沸,撇去浮沫,倒入海带块,再用旺火烧沸后,炖约1个小时,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
特点:此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。
整菜味美,汤鲜。
功效:《本经逢源》说,猪肉具有“精者补肝益血”的功效。
《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔,并能治之作用”。
所以,排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
2.胡萝卜排骨汤胡萝卜除含维生素A外,还含有一定糖、蛋白质等营养素,可促进血红蛋白的生成,故有补血作用;排骨可益精髓、强骨。
此汤有润燥滋阴,养筋强骨之功效。
原料:胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。
制作:将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块,加水适量。
将锅置中火上,炖约2小时,将出锅时,调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟,加入味精即成。
可因人喜好添加其他作料,如能加入米醋,使其汤中钙质更易被吸收。
特点:猪骨肉香,胡萝卜烂,吃肉喝汤均很鲜香适口。
3.西洋菜排骨汤材料∶排骨一斤、西洋菜一把。
调味料∶酒一大匙、盐一茶匙。
作法∶排骨洗净,先川烫过以去除血水,冲净泡沫后,加开水十五杯煮开,加酒一大匙,改小火西洋菜先摘下嫩叶,将梗洗净,放入排骨中一起煮,嫩叶洗净备用。
待排骨熟烂时,拣除菜梗,加盐调味,放入西洋菜叶煮软即可盛出。
重点提示∶这道汤的风味在于排骨久炖后的骨香和西洋菜香,所以排骨不必用太瘦或肉层太厚的部位,粗骨或肋条即可。
西洋菜梗先炖出香味再拣除,然后才放嫩叶,可使汤汁保有菜香,还可吃到翠绿的蔬菜,若一起入锅,叶片久煮会变黄。
4.蔬菜排骨汤材料∶排骨一斤、高丽菜半颗、蕃茄两粒。
调味料∶面粉三大匙、盐半大匙、清水一杯、胡椒粉少许。
大骨海带汤的做法
大骨海带汤的做法
关于《大骨海带汤的做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
伴随着社会发展持续在发展的,那样的话便会促使自身明白享有自身的日常生活的,由于终究的在平常的日常生活大家都需要去上班,因此能够在饮食搭配层面开展调整的,下边我们就一起来了解一下棒骨海带丝汤做法。
关键作法:
作法一
食物提前准备
猪大骨400克,海带丝150克,葱段、生姜片、食盐、米酒、芝麻油各适当。
制做流程
1、将海带丝侵泡后,放蒸屉内蒸约三十分钟,取下再用冷水侵泡4钟头,完全泡开后,清洗沥干水分,切发展格子;猪排骨清洗,用刀顺骨割开,横剁碎约4公分的段,入开水锅中煮一下,捞起来用温小水泡洗干净。
2、净锅内添加1000克冷水,放进猪排骨、葱段、生姜片、米酒,用灶火烧开,去掉白沫子,再开用低火焖烧约20分钟,倒进海带丝块,再用灶火烧开10分钟,拣去生姜片、葱段,加食盐调料,淋入芝麻油即成。
作法二
食物提前准备
猪排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、米酒、盐、鸡精各制做流程
1、将猪排骨清洗,放进沸水中除去血泡后将猪排骨捞起来;
2、将侵泡好的海带丝捞起来,清洗,切割成1公分宽的条形预留;
3、在砂锅内放一大半锅水,水烧开后添加猪排骨、及其少量葱、姜、米酒用低火煮二十分钟;
4、把海带丝添加骨头汤中,改成文火煲一小时后就可以了。
自然最终别忘记添加盐和鸡精;
以上本文为大伙儿详解了一下棒骨海带丝汤做法,坚信大伙儿早已拥有一个较为基本的了解了,因此在平常的日常生活的情况下,就可以立即在商场里边买回来食物开展制做的,那样的话就可以亲自动手制做的。
海带骨头汤怎么做海带骨头汤的3种做法
海带骨头汤怎么做海带骨头汤的3种做法海带骨头汤含有丰富营养物质,煮骨头汤时加点醋,使骨头容易软化,钙质溶解在汤中,使人体更好的吸收钙质。
现在就和店铺一起来学习一下海带骨头汤的做法吧!海带骨头汤的做法一食材:大棒骨一根(大约500克)、海带结100克、泡发后的木耳60克、葱姜适量、盐1茶匙。
做法:1.将棒骨洗干净,从中间剁开,让骨头里面的骨髓露出来。
锅中放入足量的清水,并将洗净的棒骨放进去,用中火煮。
2.开锅后用汤勺去除血沫。
3.放入葱段、姜片,小火炖1小时。
4.将泡发的木耳择好,洗净,用手撕成小块。
海带结洗净备用。
5.待一小时后,骨头中的油已被熬出,汤已浓。
6.将木耳和海带倒入骨头汤中,小火炖30分钟,最后加入盐调味即可。
海带骨头汤的做法二主料:排骨1000g,筒子骨1500g,干海带500g。
辅料:生姜适量,盐适量,葱花适量,胡椒适量,味精适量。
做法:1.海带用洗米水泡发之后切片。
2.同子骨先用清水漂去血水。
3.然后放入凉水后开火,进行焯水。
4.待水开之后,去除浮沫和血水。
5.同样的方法处理排骨。
6.在煲内加入清水和生姜。
7.加入已经焯过同子骨开始煨汤。
8.待同子骨煨也油或者汤已经变色。
9.加入已经焯过水的排骨。
10.煨两个小时后,看到同子骨已经熟透,开始加入海带,同时加入盐。
11.等海带煨熟后盛盘,同时加入葱花,胡椒和味精上桌享用啦。
海带骨头汤的做法三用料:排骨500g(可用大骨代替),干海带1片,生姜、八角(可不放)、清水、盐适量,白酒或者黄酒,料酒。
做法:1.干海带用温水泡3-5个小时备用。
2.泡发后的海带继续用食盐搓洗表面的滑腻,尽量洗干净点,口感更好。
洗好后切段。
3.排骨下开水焯一遍,除去浮沫等杂质;焯好水的排骨转入砂锅中,加够热水开始炖;加入拍烂的生姜和一颗八角。
4.水开后煮10分钟,再放入海带,我喜欢海带炖烂一些,所以放得早;再加入一点陈醋。
转中火炖20分钟,再转小火一直炖至骨头酥烂,最后加入食盐调味。
海带黄豆排骨汤的功效和做法
海带黄豆排骨汤的功效和做法
【海带黄豆排骨汤的材料】
猪排骨500克,黄豆150克,海带150克,精盐适量。
【海带黄豆排骨汤的做法】
1、排骨飞水,冲洗干净浮沫,黄豆清洗干净,海带清洗干净后剪成条,打结。
2、把黄豆和排骨放入汤锅里,加入6~8碗清水,大火煮开后继续煮15分钟,转慢小火煲1小时。
3、加入海带继续煲30分钟,放盐调味即可。
【海带黄豆排骨汤的功效】
1、海带:海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值,含有丰富的碘等矿物质元素,其热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
2、黄豆:黄豆营养全面,含量丰富,蛋白质的含量不仅高,而且质量好,其蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃,其营养可以和蛋、奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养。
3、排骨:排骨指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,有很高的营养价值,加油补肾养血、滋阴润燥的关系,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳便秘等症。
推荐10款海带汤,夏季太热,没胃口,清淡鲜美清热消暑,简单易做
推荐10款海带汤,夏季太热,没胃口,清淡鲜美清热消暑,简单易做最近经常下雨,天气一阵热一阵凉,这个时候很容易引起哮喘,支气管炎等急性症状,韩国人和日本人喜欢食用海带,其实系非常有道理的,海带除了可以祛痰之外,还能增强人体代谢机能,增加碘还能排毒。
使人看起来精神会更加充沛,身材更瘦更健康。
海带的烹饪方法都不麻烦,海带加豆腐,就能做出最简单又好饮的海带豆腐汤啦。
海带汁还可以祛除痘印,提升皮肤的亮度,改善暗黄无光的肤色,有美肌又滋润的作用,,一边敷面膜一边吃海带,内外兼修,效果100分。
第1款昆布冬瓜肉片海带汤昨晚好简单滚了个清甜冬瓜汤作汤水及主食. 冬瓜能有助利尿消脂. 而昆布有助降低胆固醇. 啱晒我这些爱健康人士.看食谱第一步准备材料•食材:干昆布4 块、- 切块冬瓜$8、 - 切小粒肉片$28 、- 切片虾米•腌料:生抽1 茶匙、黄糖1 茶匙、绍兴酒半茶匙、胡椒粉少量、油1 茶匙第二步做法步骤•1)干昆布用水浸约20分钟直至发大软身,切块,备用.虾米清洗干净,用水浸约15分钟,备用.•2)冬瓜去皮及去籽,清洗干净,切小粒,备用.•3)肉片清洗干净,抺干水份,用腌料腌约20分钟,备用.•4)烧一锅滚水,下昆布煮约15分钟,加入虾米及冬瓜粒煮约15分钟,再加入肉片煮约10分钟,下适量盐调味就成了.第2款牛肉海带汤看食谱第一步准备材料•食材:韩式海带适量、牛肉150g•牛肉腌料:豉油1匙、麻油1匙、味醂1匙、蒜茸半匙、胡椒粉适量第二步做法步骤•1首先用水浸下干海带,软身后切小•2牛肉用腌料腌大约15分钟•3跟住将海带同腌左既牛肉放落锅先炒,直至牛肉表面无红色,放高汤,同放半只洋葱一齐滚直至洋葱软身,大约45分钟,试味之后唔够咸既话可再放豉油,盐调味第3款鱼丸海带汤看食谱第一步准备材料•食材:白鱼丸250克、海带46克、白菜211克、盐1.5 茶匙、水2050毫升第二步做法步骤•1白菜撕细。
•2鱼丸、白菜和海带洗净。
海带汤的做法
海带汤的做法
导读:生活小常识海带汤的做法
海带是一种海藻类的植物,海带有多种做法,我们可以将海带用来拌,炖,炒和煮,因为海带本身味道比较鲜,所以怎么做都很好吃。
海带不但有食用的作用而且还有很好的食疗功效,常吃海带可以起到了降低血脂和血糖以及提高免疫功能的作用,海带还能抗肿瘤和排毒。
海带汤做法
材料:海带200克、牛肉100克
1、将牛肉、蒜,洗净改刀,牛肉中放入蒜末,胡椒粉,酱油腌制
2、干海带洗净,跑发,切段
3、锅中放入少许芝麻油,放入牛肉片炒至片刻,再放入海带翻炒
4、待炒出香味放入水,大火煮开后转小火再煮半个小时,加入适量盐、酱油调味即可
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排骨汤的做法大全海带排骨汤的功效
排骨汤的做法大全海带排骨汤的功效排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人供应钙质。
排骨有很高的养分价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后特别美味,也很有养分。
排骨汤的做法作为现在的年轻人不会做菜或许很正常,所以假如会煲一手靓汤,确定让人刮目相看,排骨汤的做法很简洁但同时又美味且有养分,下面我就为您介绍几味排骨汤,让您以备不时之需。
黑木耳苹果排骨汤黑木耳苹果排骨汤具有降血压、血脂,通血管,润肠道等功能,其做法如下: 1、材料:黑木耳12克,苹果1-2个,排骨400克,姜3片,水1000毫升。
2、做法:首先将黑木耳浸泡发,然后将木耳泡发去蒂洗净沙质、将苹果切片去核,将排骨飞水后将全部材料加水大火煲开,打去漂沫。
先用大火煲10-15分钟后改小火煲2小时放入调味即可。
山药玉米排骨汤玉米排骨汤富含硒、VA、钙、VB1、胡萝卜素、尼克酸等有益我们眼睛的养分素,是一道明目的食疗菜呢。
其做法如下:1、原料:猪肋排2根、甜玉米一根、山药半根、葱、姜、黄酒、盐适量。
2、做法:首先将猪肋排剁成小段备用;在锅内放适量凉水和排骨煮开后将排骨过凉水洗洁净;然后预备好一个砂锅放温水,将排骨放到砂锅里,中火烧开。
再将玉米切段、山药切成滚刀块,葱丝、姜片备用。
用中火将排骨煮至大红约40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片、倒入一勺黄酒。
再转小火连续煮40分钟后,按个人口味加盐后关火即可。
冬瓜排骨汤冬瓜排骨汤具有清热解毒,利水消肿,生津止渴,润肺化痰,解暑等作用。
主治水肿、脚气、胀满、喘咳、暑热郁闷、疮疡痈肿等病症。
1、原料:排骨、冬瓜以及葱姜、大料、胡椒粉、盐、香菜末等适量。
2、做法:首先将排骨剁成块后冲洗洁净;然后冷水下锅,烧开后稍煮片刻,捞出;将浮沫冲洗洁净备用;接着在锅中放入适量清水,放入排骨、葱姜片、大料、胡椒粉,大火烧开后,转小火炖至排骨微烂;再者将冬瓜洗净后去皮切片放入排骨锅中,炖至熟烂,撒香菜末出锅即可。
海带香菇排骨汤功效你知道吗?
海带香菇排骨汤功效你知道吗?
海带香菇排骨汤的做法主料:排骨干海带香菇
辅料:红萝卜盐姜片等
步骤:
1.准备好材料
2.海带泡水1个小时,再冲洗干净,香菇泡好洗净
3.锅里烧开水,加入海带煮5分钟捞起,用清水冲洗备用
4.锅里加入排骨和适量的清水煮
5.水开后,撇去浮沫
6.把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开,改小火1个小时
7.1个小时后,下盐调味即可
海带的功效与作用1.治疗甲状腺低下
因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
2.利尿消肿
海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3.防治富贵病
海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。
海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血
压有一定的防治作用。
4.减少放射性疾病
海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。
常食海带可令秀发润泽乌黑。
海带蘑菇排骨汤的做法
海带蘑菇排骨汤的做法
文章导读
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。
不要担心,现在就让小编来介绍下关于海带蘑菇排骨汤的做法吧。
1.将排骨和姜片冷水下锅,煮开;在另一煨汤锅中烧锅开水;将已煮出血沫的排骨捞出
2.将清洁过排骨放入烧开的锅中,再下入几段大葱和姜片,大火煮开,再转为小火微炖
3.小火炖煮十分钟后加入海带,再炖三十分钟,再加入蘑菇,炖约十五分钟,盛时加入调料即可
海带蘑菇排骨汤的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。
所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
骨头海带汤的4种好吃做法
骨头海带汤的4种好吃做法海带中含有可溶性膳食纤维藻胶,藻胶具有吸收水分使大便软化从而有促进排便的作用。
你了解骨头海带汤的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的骨头海带汤吗?接下来店铺给你推荐骨头海带汤的4种好吃做法。
骨头海带汤的好吃做法一骨头海带汤的材料排骨1500g,白萝卜300g,干海带50g,油适量,盐适量,小葱适量,姜适量骨头海带汤的做法1、将排骨斩成小块,冲洗干净。
2、煮上一锅开水焯烫排骨。
3、倒掉焯烫排骨的污水,洗净排骨,换上一锅清水,将排骨还有葱段和姜块投入锅中。
4、大火煮开,小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。
5、将干海带泡开,随意切成小块。
6、白萝卜切片。
7、锅里倒少量的油,先下葱炸锅。
8、再下萝卜和海带。
9、炒均加盐调味。
10、舀几勺原味排骨浓汤入锅。
11、盖锅,将萝卜煮熟就好了。
骨头海带汤的好吃做法二骨头海带汤的材料主料:猪大排500克、绿豆100克辅料:海带1小半调料:食盐5克、姜少许、小葱少许骨头海带汤的做法1、海带提前一个晚上泡发,中途换几次水,绿豆也提前两个小时泡上。
2、排骨洗干净后,焯水后捞出来冲去浮沫。
3、排骨加一块老姜、适量清水,大火煮开后小火炖至五成。
4、泡好的海带洗干净后切成小块,和绿豆一起放至排骨汤中,小火炖至海带软烂、绿豆开花,用适量盐调味即可。
骨头海带汤的好吃做法三骨头海带汤的材料排骨500g,黄豆150g,海带150g骨头海带汤的做法1.排骨飞水,洗净浮沫;黄豆洗净;海带洗净剪成条打结2.黄豆和排骨放入汤锅,加入6-8碗清水,大火煮开后继续煮15分钟,慢火煲1小时3.加入海带,继续煲30分钟4.放盐调味骨头海带汤的好吃做法四骨头海带汤的材料排骨300公克,苹果1颗,海带20公克,姜丝10公克,水2000cc,盐少许骨头海带汤的做法1.排骨洗净,放入沸水中汆烫去除血水,捞起以冷水洗净,备用。
2.苹果去籽、切块;海带剪条状、以冷水浸泡,备用。
3.取一汤锅,放入作法1的排骨、作法2的苹果块、海带条,与水2000cc以小火煮约30分钟。
海带炖排骨汤的做法
海带炖排骨汤的做法
汤是很多人最爱,汤的种类比较多,在对汤选择的时候,也是要注意,要以自己喜爱为主,不同的汤在制作上,都是不同方式,常见的制作汤的方法,就是以蔬菜为主,这样的汤对人体维生素补充,都是有着很好的帮助,那海带炖排骨汤的做法如何呢,这类汤也是不错之选。
海带炖排骨汤是一个促进人体消化很好的汤,这样的汤在喝的时候,对人体后各方面,都是有着很好的帮助,而且这类汤含有的碘也是比较多的,那海带炖排骨汤的做法如何呢?
★海带炖排骨汤的做法:
材料:干海带适量、排骨250G、蒜3瓣、姜4片、茴香一粒、花椒8粒左右、干辣椒1-2颗、生抽、老抽、料酒、盐、糖各适量。
做法:
1. 干海带提前3个小时泡开,洗净,撕成或者切成和排骨差不多大小的片状。
2. 排骨焯水,洗净,沥干。
3. 锅内热油,约6分热,入排骨翻炒,知道表面均匀裹上油,呈金黄色,入料酒,继续翻炒一会。
4. 锅内加入热水,以淹没排骨为宜。
加入姜片、蒜、茴香、花椒、干辣椒,大火煮开,转中小火炖1个到一个半小时,至排骨酥软。
5. 海带焯水,去腥。
6. 至排骨酥软,入生抽、老抽、海带,大火煮开转中小火
继续炖20分钟左右,至排骨内外均匀上色入味。
7. 加入盐、糖继续炖煮10分钟,转大火略收汁即可。
通过以上介绍,对海带炖排骨汤的做法也是有着很好的了解,因此对这样汤制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在对这样汤喝的时候,也是要适量进行,不宜喝的太多,这样使得人体营养吸收,有着很好帮助。
芸豆海带大骨汤的做法
芸豆海带大骨汤的做法
我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。
不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。
现在,就请大家跟我一起来学着如何做好芸豆海带大骨汤。
1.将干海带用清水泡发,洗净泥沙,切成长条
2.白芸豆洗净,用温水泡着备用
3.棒骨放入开水锅中焯烫去除血水
4.将焯烫后的棒骨放入瓷煲内,加入适量的清水没过骨头,大火煮开,去除浮沫
5.将白芸豆、海带条、葱段、姜片一起放入煲内,大火烧开后改小火炖煮60分钟
6.加入适量的盐调味即可
天底下爱吃芸豆海带大骨汤的人很多,但是会做的却很少。
所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。
海带猪骨汤怎么做
海带猪骨汤怎么做海带猪骨汤这种食材是我们在生活中常见的食物,它是一种家常菜,家常菜看似不起眼,其实却是很多人对美味的定义,美食不一定要精美,但是一定要可口,家常菜就有着这样的魔力,让人向往,然而,对于海带猪骨汤这种家常菜,是很多人爱的汤,下面一起来看看它的做法。
海带猪骨汤的主料是猪骨海带。
海带猪骨汤是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。
此汤清凉解暑。
★做法一主料:猪骨海带做法:1、猪骨对半剖开,海带用冷水泡发,多冲洗几次。
2、猪骨放冷水里烧开后打去血沫,将水倒掉,换干净的水,水里放姜一块、花椒几粒,料酒一汤勺,3、大火烧开后转小火慢慢炖,一小时后将海带放入,再滴几滴醋,便于将骨头里的钙质施放出来。
4、再小火炖2小时,即可!出锅后撒上葱花,一碗香浓的骨汤就做好了!!★做法二主料:海带。
辅料:猪骨、姜。
调料:盐、鸡粉。
制作步骤:1、猪骨充分洗净后用开水焯2分钟后洗去浮沫。
2、锅中做水,水开后将猪骨入锅、大火烧开。
3、生姜切片备用。
4、变小火,下入姜片,将猪骨焖烧约2小时。
5、焖烧猪骨时将海带切好、洗净。
6、猪骨汤大火适当收浓。
7、将猪骨捞出后下入海带、加盐、鸡粉调味。
8、继续焖烧约5分钟即成。
Ps:1、建议使用猪棒骨或扇骨来做汤。
2、注意汤汁不要过咸,否则口味会大打折扣。
以上介绍的两种做法,大家可以在家试着做做看,美味就如此诞生。
包裹着浓浓爱意的高汤,美味更是受人喜爱,高汤历经时间的沉淀,美食在时间的历练下得以产生,爱吃的你,赶紧行动起来吧,让我们更好的学习一下猪骨海带汤的做法。
排骨海带汤怎么做?.doc
排骨海带汤怎么做?
做法一食材准备制作材料(15张)猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
做法二食材准备排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精各式排骨海带汤成品(20张)
1、将排骨洗净,放入开水中去除血泡后将排骨捞出;
2、将浸泡好的海带捞出,洗净,切成1厘米宽的长条备用;
3、在沙锅内放大半锅水,水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟;
4、把海带加入排骨汤中,改用小火煲一小时后就可以了。
当然最后别忘了加入盐和味精;
做法三食材准备选猪腿骨两斤,鲜厚海带(薄海带炖不烂)7两,姜一块。
制作步骤猪骨加适量水、盐炖汤,待骨头炖至8成熟后,将切成条状的海带下入锅内同煮,炖烂即可。
通过上面的分享,你是不是学会了如何制作美味可口的海带排骨汤呢?其实大家也不用急,我提供了3种方法,大家多多练习哦,一定会成功制作出美味汤品的!。
孕妇海带汤的做法是什么
孕妇海带汤的做法是什么我们盼望孕妇都能有一个好的身体,就必需在饮食上有保障,尽量充分的为孕妇供应各种身体所需的养分物质,海带就是一种很不错的选择,其中富含蛋白质、各种纤维,以及维生素等,多吃海带对于孕妇而言是特别有好处的。
因此,学习一道海带汤的做法就特别不错。
那么,孕妇海带汤的做法是什么?下面咱们就来具体了解一下吧。
排骨海带汤材料原料:猪排骨、海带结、姜片、精盐、黄酒做法:1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟。
2、放入洗洁净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)连续用中火煲15分钟左右。
加入盐、味精等调味,淋入香油即成。
小诀窍1、排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再连续煲2、辅料方面姜块和黄酒是必不行少的。
3、汤的火候也要把握好,切不行用大火始终煮,大火烧开后应当用中火或小火渐渐煲才有味。
冬瓜薏仁海带汤材料:冬瓜300公克,海带20公克,蛤蛎150公克,薏仁100公克,姜1块,市售高汤1200㏄,盐1/2小匙,胡椒粉少许做法:1.冬瓜洗净沥干水份,去皮去籽后切块状备用。
2.海带洗净泡入水中;蛤蛎泡水吐沙;将切片状;姜切片状备用。
3.薏仁以清水稍稍沖洗后,泡入水中5小时,倒入电锅内锅中,再加入2杯水于内锅中,外锅加入一杯水,煮至电锅跳起焖5分钟。
4.取汤锅,先加入高汤以大火煮至滚沸,再放入作法1的冬瓜块、作法2的海带、姜片和作法.3的薏仁煮约20分钟。
5.续加入蛤蛎,煮至蛤蛎开口后,再加入全部的调味料拌匀即可。
牛腩萝卜海带汤材料:牛腩,白萝卜,海带,葱段,姜片,蒜片,草果,大料,胡椒粉,盐,鸡精做法:1.牛肉洗净切大块,飞水后改刀成小块,萝卜洗净切滚刀块,海带切片2.将全部原料都放入电压力锅中3.放入葱段、姜片、蒜片、草果、大料、胡椒粉4.加水没过原料,扣上锅盖,旋转按钮加压,45分钟后放气泄压,加入盐和鸡精调味即可有关孕妇海带汤的做法是什么的介绍,大家应当清晰了吧。
海带炖腔骨做法有哪些呢
海带炖腔骨做法有哪些呢
海带与排骨是天然的完美结合,排骨当中含有的骨髓和肉质脂肪比较大,而且的油花也比较大,所以很多爱美的女性是不敢食用的,因为担心吃了以后会对身体发胖造成危害,所以往往因为不敢吃一些东西,而造成身体气血量不足,营养不足的现象,接下来为大家介绍一道海带炖腔骨的做法,还是一道不错的减肥餐。
原料
腔骨1000g、海带400g、冻豆腐500g
配料
姜25g、葱40g、八角5瓣、山楂5g、陈皮5g、桂皮1小块、草果1个、砂仁1g、党参2g、黄芪2g、盐、清水适量做法
1、腔骨洗净,用清水浸泡20分钟后,洗去血水;
2、腔骨放入冷水锅;
3、煮出浮沫后,捞出腔骨;
4、准备葱、姜以外的其它辅料装入茶叶袋中;
5、砂锅中加入清水、腔骨、调料包和葱姜,大火烧开,转小火炖一个半小时;
6、加入海带丝、冻豆腐块,再煮半个小时,加盐调味即可。
这一道海带炖腔骨虽说里面有肉,可是大家并不用担心,因为我们只需要喝一些汤再吃一些海带,海带可以促进新陈代谢排
泄,又可以帮助我们消耗脂肪,所以说也并不用担心肉当中的脂肪会给我们的身体造成影响。
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大骨海带汤的做法有哪些?
大骨海带汤其实就是,用海带加上猪大骨熬制的营养汤,我们都知道其实在中国对于汤料是非常看重的,尤其是熬汤的一些材料使用,直接关系到营养的补充以及身体的滋补效果,那么对于美味的大骨海带汤做法,不妨来看看下文的详细介绍吧。
熬制大骨海带汤需要的是猪大骨、海带以及葱、姜、黄酒、香油等这些调味料,其实方法很简单,将海带浸泡之后放到蒸屉里面大概蒸半个小时,取出来用清水浸泡四个小时,然后把猪大骨清洗干净放入沸水锅当中煮,捞出之后用温水泡洗干净,锅里面加入清水,放入大骨葱姜黄酒,用大火焖20分钟,再倒入海带用旺火煮沸十分钟,加入调味料就可以完成。
对于这些家常简单的做法,每个人都可以动手制作,而且本身海带含有的营养价值也是比较高的,富含维生素、矿物质碘、钙、镁等这些,对身体的滋补作用也比较有效,长期食用海带其实可以改善身体的代谢问题,能够避免身体多余水分而导致水肿情况的发生,所以对女性来讲也是比较好的减肥瘦身食物。
当然其实海带也不至于吃得过多,因为海带中碘含量比较高,补碘也要讲究适量的原则,天天食用海带的话,导致碘的过多摄入,其实对健康也是不利的,所以熬制的大骨海带汤,饮用也要注意适量,适量才更有助于健康。