不合格品管理及召回应急制度守则1
不合格成品召回及处理制度范本
不合格成品召回及处理制度范本第一章总则第一条为规范公司的不合格成品召回及处理工作，提高产品质量和客户满意度，根据相关法律法规及公司实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于公司生产的不合格产品召回及处理工作，包括自有品牌产品和代工产品等。
第三条召回及处理工作应遵循公平、公正、公开的原则，确保客户的权益得到保护。
第四条不合格成品召回及处理工作由质量管理部门负责组织和协调，相关部门配合执行。
第五条不合格成品召回及处理应按照相关法律法规要求和公司内部流程进行，确保操作规范、及时有效。
第二章风险评估第六条在发现不合格产品时，质量管理部门应及时组织相关部门对不合格产品进行风险评估，包括对产品的安全性、功能性等方面进行评估。
第七条风险评估结果应明确产品的召回等级，确定召回的范围和方式。
第八条根据风险评估结果，制定相应的召回计划和处理方案，并报经公司领导批准后执行。
第三章召回程序第九条召回程序主要包括以下步骤：（一）发布召回公告：质量管理部门应按照相关法律法规要求，在公司官方网站和其他适当的媒体上发布召回公告，并向相关渠道通知受影响的客户。
（二）客户确认：受影响的客户应对召回公告进行确认，并按照要求进行操作。
（三）召回回收：质量管理部门应组织相关部门进行召回回收工作，确保客户能够方便快捷地将召回产品退回。
（四）召回登记：质量管理部门应对召回产品进行登记，包括产品数量、批次、日期等信息。
（五）产品处理：召回产品应按照相关法律法规要求进行处理，包括销毁、修复、重新制造等。
第四章召回报告和追踪第十条召回结束后，质量管理部门应编制召回报告，详细记录召回的过程、范围、数量等信息，并报经公司领导审核批准。
第十一条召回报告应及时向相关部门和人员通报，以便进行相关数据整理和分析。
第十二条质量管理部门应建立召回产品追踪系统，记录召回产品的去向和后续处理情况，确保产品的彻底处理和追踪。
第五章处理结果公示第十三条召回结束后，质量管理部门应在公司官方网站和其他适当的媒体上公示召回结果和处理情况，以保护客户的知情权利。
不合格品管理及不安全食品召回制度
不合格品管理及不安全食品召回制度不合格品管理一、目的对不合格进行识别和控制,以防止不合格工作的再发生和不合格产品的非预期使用或交付,确保质量管理工作能满足要求和不合格品不转序、不交付.二、主要内容与适用范围本制度规定了工作不合格和不合格品的管理办法.本制度适用于本企业质量管理体系所覆盖的工作不合格和从原材料、包装材料等进企业到生产加工全过程中对不合格品的控制.三、职责1、办公室负责工作不合格的归口管理,各相关部门及人员协助进行.2、质检科负责对原材料、包装材料等不合格品进行评审和实施处理,负责不合格品的识别,并组织评审和跟踪不合格品的处置结果.3、生产科负责对生产加工过程中的不合格品进行评审和实施处理.四、工作不合格管理办法1、不合格的发现方式工作不合格指质量管理体系运行过程中出现的不合格,主要有文件管理,记录控制、人员能力培训、基础设施管理,工作环境卫生管理、采购控制及检测设备管理等方面出现的不合格包括文件的制定、实施和记录情况等.如员工实际操作不便或常出现差错,造成质量管理体系运行不能满足要求；也可通过会议评审对工作中不能满足要求的地方进行讨论评审来发现不合格工作.2、不合格的纠正方式对于出现的工作不合格,办公室召集责任部门相关负责人及责任人针对出现的问题进行讨论分析,对于一般工作不合格对体系运行没有造成重大影响,制度没有发生重大变化进行纠正,可对相关人员进行培训、考核并作好记录,并填写不合格处理单；对于严重工作不合格对体系运行造成严重影响,运行失效,就要对出现问题的原因采取纠正措施,以确保不合格不会再次发生.如制度制定不合理,实际操作时经常出差错,造成体系运行瘫痪,那么就要重新制定管理制度,并填写不合格处理单.办公室负责跟踪验证,若措施无效,再次召集各相关负责人讨论确定问题解决方案,办公室再次跟踪确认,直至不合格项被改正为止.五、产品不合格管理办法1、不合格品的分类1严重不合格：经检验判定的批量不合格,或造成较大经济损失、直接影响产品质量、产品特性等技术指标的不合格.2一般不合格：个别或少量不影响产品质量的不合格.2、不合格品的识别、标识和隔离1检验人员在进货检验、过程检验和出厂检验中发现的不合格品,应按要求, 做好不合格品状态标识和隔离工作,并做好各种相关记录.2采购产品的不合格品,以划分区域、挂标识牌、盛放容器等进行标识和隔离；半成品、成品中的不合格品以划区域、挂标识牌等进行标识和隔离,并以检验记录进行标识.3各相关部门配合检验员做好对不合格品的控制工作,确保不合格的原材料、外购产品不入库、不投入生产加工, 不合格的半成品不转序、不合格的成品不交付.4对生产加工过程中的异常现象,即使被认为不影响最终质量的异常现象也应记录,并及时向质检科书面报告,做出处理决定.3、不合格品的评审和处置1质检科负责组织各相关部门对不合格品进行评审,确定处置方法,填写不合格品及纠正措施处理单.对于一般不合格,可由检验员直接在检验记录上进行评审和处置.2质检科对采购的原材料、外购产品不合格品的原因进行分析,提出评审意见,提出对不合格品的处理方式.3生产科对生产加工过程中出现的不合格原因进行分析,提出评审意见,提出对不合格品的处理方式.4质检科根据各部门的评审意见,确定不合格品的处置方法,并做好评审处置记录.4、不合格品的控制及处理1进货不合格品的识别和处理a、进货物资经验证检验不合格,应进行标识,并隔离放置于专门区域,以防止混淆.b、鉴于企业的产品属于食品类,因此对于原材料,不允许让步接收.c、进货物资不合格根据物资的类型采用不同的处理方式.见下表d、生产过程中发现的不合格,按下表执行.e、进货物资出现大量不合格,应填写不合格品及纠正措施处理单报质量负责人、总经理,确定处理方式.办公室需对供方提出整改要求. 2生产过程中的不合格品的识别和处理在生产过程中自检或半成品检验发现批量不合格时应立即隔离存放,并填写不合格品及纠正措施处理单报质量负责人、总经理处理. 3不合格成品的识别和处理a、出厂检验时,卫生指标、理化指标不合格,该批成品不得出厂,填写不合格品及纠正措施处理单,报质量负责人、总经理处理.b、出厂检验时,感官指标不合格,包装、计量等方面不合格,可进行返工,填写不合格品及纠正措施处理单,明确处理方式.c、返工后的产品需依据检验规范重新检验.4质检科负责对不合格品的处理进行验证,验证结果填写在不合格品及纠正措施处理单.5交付或开始使用后发现的不合格品对于已交付或开始使用后发现的不合格品,应按重大质量问题对待,质量负责人应采取相应的纠正措施,办公室应及时与顾客协商处理的方法,以满足顾客的正当要求.六、相关记录不合格品及纠正措施处理单不安全食品召回制度一、目的依据产品标识实现公司产品的可追溯,确保在需要时对已发出的产品实施有效召回.二、职责权限1质量负责人负责组织实施产品召回；2厂长负责产品召回的批准；三、需实施产品召回的情况：1批量有严重异物混入如塑料片、玻璃等；2细菌总数严重超标或致病菌检出；3消费者食后有不良反应；四、召回产品信息的获取：1进行客户走访或电话征询；2客户以传真形式反馈质量信息；3消费者反馈信息；4来自政府有关部门的质量信息反馈；五、产品召回工作流程1、根据获取的信息确定引起问题的原因,拟定召回计划报厂长批准；同时,立即调查车间正在加工的产品,如有问题应立即停止生产,待评估后根据不合格品控制规定处理；对未使用的原料、辅料或包装材料也应封存,待评估后处理；2、实施召回前,由质检科将批准的召回计划上报厂长,并在其监督实施召回；3、由原料引起的问题,按5.5规定的流程进行召回；由辅料引起的问题；按5.6规定的流程进行召回；由内包装引起的按5.7规定的流程进行召回；由加工过程引起的按5.8规定的流程进行召回.4、对于公司自检发现的问题或官方监督部门从公司发现的问题,在执行以下流程时,可直接从第2步开始；5、由原料引起的问题,其召回流程如下：6、由辅料引起的问题,其召回流程如下：7、由包装物料引起的问题,其召回流程如下：8、加工过程中引起的问题,其召回流程如下：9、必要时,可通过媒体发布产品信息,通知消费者将所需召回的产品返回售货点.六、召回产品的管理1、所有召回产品单独放置,悬挂特殊标识牌,注明“召回产品”字样,并注明原因和数量；2、对库存未发的有问题的产品,应悬挂不合格标识牌,注明原因和数量；3、产品召回后,仔细核对数量,确保所有能召回的产品都已被召回；七、召回产品处理1、仓库负责对召回的食品进行清点、登记、储存,并报厂长批准后进行销毁；销毁时应做好记录,包括回收产品的名称、规格、生产批号、生产日期、退货日期、退货数量、销毁地点、销毁方式、销毁数量、销毁时间、负责人员等内容；2、无论何种召回原因,所有召回产品一律作销毁处理,销毁方式为高温化制；对于召回过程中封存的正在加工和已入库的产品、原辅料、包材按不合格管理办法进行处理；3、对原辅料产地出现疫情的,质检科应立即上报局,并按国家相关法规进行处理；4、质量负责人应每年向当地质量技术监督部门报告回收食品的登记和销毁情况.八、如本规定与国家相关法律法规相冲突者,以国家现行法律法规为准.。
不合格品管理及不安全食品召回制度完整版
不合格品管理及不安全食品召回制度HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】不合格品管理及不安全食品召回制度不合格品管理一、目的对不合格进行识别和控制，以防止不合格工作的再发生和不合格产品的非预期使用或交付，确保质量管理工作能满足要求和不合格品不转序、不交付。
二、主要内容与适用范围本制度规定了工作不合格和不合格品的管理办法。
本制度适用于本企业质量管理体系所覆盖的工作不合格和从原材料、包装材料等进企业到生产加工全过程中对不合格品的控制。
三、职责1、办公室负责工作不合格的归口管理，各相关部门及人员协助进行。
2、质检科负责对原材料、包装材料等不合格品进行评审和实施处理，负责不合格品的识别，并组织评审和跟踪不合格品的处置结果。
3、生产科负责对生产加工过程中的不合格品进行评审和实施处理。
四、工作不合格管理办法1、不合格的发现方式工作不合格指质量管理体系运行过程中出现的不合格,主要有文件管理，记录控制、人员能力培训、基础设施管理，工作环境卫生管理、采购控制及检测设备管理等方面出现的不合格（包括文件的制定、实施和记录情况等）。
如员工实际操作不便或常出现差错,造成质量管理体系运行不能满足要求；也可通过会议评审对工作中不能满足要求的地方进行讨论评审来发现不合格工作。
2、不合格的纠正方式对于出现的工作不合格，办公室召集责任部门相关负责人及责任人针对出现的问题进行讨论分析，对于一般工作不合格（对体系运行没有造成重大影响，制度没有发生重大变化）进行纠正，可对相关人员进行培训、考核并作好记录，并填写《不合格处理单》；对于严重工作不合格（对体系运行造成严重影响，运行失效），就要对出现问题的原因采取纠正措施，以确保不合格不会再次发生。
如制度制定不合理，实际操作时经常出差错，造成体系运行瘫痪，那么就要重新制定管理制度，并填写《不合格处理单》。
办公室负责跟踪验证，若措施无效，再次召集各相关负责人讨论确定问题解决方案，办公室再次跟踪确认，直至不合格项被改正为止。
不合格品的管理和召回处理制度范文（4篇）
不合格品的管理和召回处理制度范文第一章总则第一条为了有效管理和处理不合格品，确保产品质量安全，维护公司和消费者的合法权益，制定本制度。
第二条本制度适用于所有生产、销售和服务环节中的不合格品的管理和召回处理。
第三条不合格品的管理和召回处理应遵循法律法规的要求，体现质量第一的原则，落实质量责任制。
第四条本制度由公司总部管理部门负责执行，各级部门应严格按照本制度执行。
第五条不合格品的定义：指不符合产品质量标准或安全要求，无法正常使用或存在潜在安全隐患的产品。
第二章不合格品管理第六条不合格品管理应从产品开发、生产、质检等环节着手，确保产品质量符合要求。
第七条产品开发：各项目经理应当确定产品开发的质量要求和标准，并对产品开发过程进行全面追踪和控制，确保产品符合要求。
第八条生产过程：生产部门应建立并执行合理的质量控制规程和作业指导书，生产过程中发现的不合格品应立即停产并进行分析和处理。
第九条质检过程：质检部门应对生产出的产品进行全面、严格的质量检验，确保合格产品进入下一个环节，不合格产品及时予以淘汰、改善或处理。
第十条不合格品应进行分类并建立相应档案，记录不合格品的数量、规格、问题发生时间等信息。
第三章不合格品召回处理第十一条不合格品召回处理是指公司发现产品存在质量问题或安全隐患时，主动采取措施收回相关产品。
第十二条召回处理的原则：公平公正、及时高效、依法依规、保护消费者合法权益。
第十三条召回处理的程序：1. 发现不合格品问题后，立即停止相关产品的生产和销售；2. 成立召回处理小组，负责召回处理工作的统筹组织和协调；3. 制定召回计划，明确召回的范围、方式、期限等重要信息；4. 向相关部门、生产企业、销售网点等发布召回通知；5. 提供召回产品的退换、维修或赔偿服务；6. 完成召回处理后，及时向相关部门和消费者公告召回结果。
第十四条召回处理的要求：1. 召回通知要明确、准确，包括召回原因、召回产品类别、召回处理方式等；2. 召回处理小组应对召回工作进行全程跟踪和监督，确保召回工作顺利进行；3. 消费者应充分配合召回处理工作，及时退回召回产品或按照要求进行退换、维修或赔偿；4. 相关部门应对召回处理工作进行评估和总结，提出改进建议。
不合格产品召回制度范本(二篇)
不合格产品召回制度范本第一章总则第一条为加强生产经营单位对不合格产品的管理，保障消费者合法权益，根据《中华人民共和国产品质量法》和相关法律法规的规定，制定本制度。
第二条本制度适用于生产经营单位对其生产销售的不合格产品进行召回的管理和操作。
第三条生产经营单位应该建立健全不合格产品召回制度，明确责任，加强内部管理，及时开展产品召回活动。
第四条所有生产经营单位应当加强对产品质量的控制，采取有效措施，确保产品符合国家和行业标准的要求。
一旦发现产品不合格，应当立即停止生产和销售，并按照本制度的要求进行召回。
第五条生产经营单位应当建立完善的不合格产品召回预警机制，确保对不合格产品进行及时预警并采取措施，防止不合格产品流入市场或者进入消费者手中。
第六条生产经营单位应当建立健全产品质量档案，保存有关产品生产、检验、运输、销售等环节的记录和相关材料，以备产品召回时使用。
第七条本制度的制定、修改和废止，由本单位的负责人负责审批，并报送相关部门备案。
第二章召回范围和程序第八条召回范围包括但不限于以下情况：1.产品不符合国家或行业标准的要求；2.产品存在设计或制造缺陷，有可能对用户的健康和安全造成危害；3.产品存在误导或虚假宣传，对用户的利益造成损害；4.产品存在严重质量问题，影响市场秩序和行业信誉。
第九条不合格产品召回程序一般包括以下几个环节：1.召回计划的制定：生产经营单位应当根据不合格产品的具体情况，制定召回计划，包括召回的时间、范围、方式、成本等要素，并报相关部门备案。
2.召回通知的发布：生产经营单位应当及时向有关部门和消费者发布召回通知，通知应当包括召回的原因、处理措施、召回方式和联系方式等。
3.召回行动的开展：生产经营单位应当根据召回计划，组织有效的召回行动，包括召回产品的回收、销毁、修复和更新等。
4.召回效果的评估：生产经营单位应当对召回行动的效果进行评估，并记录相关数据和信息，以便改进和完善召回制度。
第十条召回范围、方式和成本的确定，应当根据不合格产品的具体情况和召回的需求来确定，可以根据实际情况进行调整。
不合格品的管理和召回处理制度范文(2篇)
不合格品的管理和召回处理制度范文1、目的：严禁购进、销售不合格的医疗器械，对经营过程中发现的不合格品实行控制性管理，杜绝不合格品流入市场，确保人民使用安全。
2、职责：质管员负责进出产品的质量管理，并处理售后产品的质量问题。
保管员负责进出产品的基本项目的验收与日常产品的进出管理，养护。
业务员负责联系客户并协助质管员解决售后质量问题。
3、适用范围：适用于本企业在入库验收、在库养护、出库复核和销售过程中发现不合格品的管理。
4、制度内容：4.1不合格品的确认。
不合格品是指医疗器械的包装不合格、外观质量的不合格及内在质量不合格。
4..2不合格品的发现与上报退回的不合格品，集中存放于公司不合格品库。
退回的不合格品，集中存放于公司不合格品库待处理。
由养护员填“确认报告单”报质管员确认后，应及时从合格品库中分离出来，存放在红色标志的不合格品库，并办理停售手续。
4.3不合格品的处理不合格品的销毁，要征得质管员的同意，按质管员指定的日期、地点，在质管、财务、业务等部门有关人员共同监督下，按不同特性销毁处理，监毁人员应在记录上签字。
对于售后临床使用过程中出现重大质量事故的医疗器械，质量管理人员应立即通知暂停销售该批号的医疗器械，经调查核实后，在征得当地药监部门同意后发文回收，并按其要求进行处理。
属内在质量问题的，应抽样送当地法定检验机构检验。
在质量状况未明确前，应暂停该品种的使用和销售。
不合格品的管理和召回处理制度范文（二）1.商品返厂管理制度（1）返厂商品的账务处理，要严格执行有关财会制度，要真实体现，全面反映返厂商品的应收应付关系，不得遗漏.（2）凡需做返厂处理的购进商品，采购员必须征得厂方同意，并与厂方达成文字处理意见后，通知保管员做好返厂具体工作，否则，不得盲目返厂.凡因盲目返厂造成的拖欠债务，由当事人追回.（3）凡需做返厂处理的代销商品（包括厂方借，调的商品），采购员提前____天与厂方联系，____天内收不到厂方答复，可留信函为凭，凡厂方无故拖延，不予返厂的商品，要向厂方征收保管费.（4）已出库的商品返厂，必须先退库再由保管员做返厂;已出库，未退库的商品和柜台内的商品，任何人不得随意返厂，否则按丢失商品追究当事人责任.（5）商品返厂时，保管员要填制商品返厂单并随货同行，及时通告厂方凭单验收.（6）物流中心各部室必须认真对待商品返厂工作，保管员要点细数，清件数，分规格，包装要捆扎牢固，要详细填写铁路运单和运输凭证，并及时做好保管账卡的记录.（7）凡是厂方采取以货换货直接调换商品方式解决商品返厂的，物流中心采购员，保管员必须坚持"同种商品一次性调清不拖欠"的原则，坚决不允许以金额核准数量的异货相抵.2.商品返厂（1）商品返厂一律由仓库保管员办理返厂手续.（2）经销商品返厂由保管员办理返厂手续，填制"物流中心经销商品入库单"安全质量管理制度（红字）1~5联，同时填制"物流中心返厂单"1~5联（外埠商品返厂必须有厂方承认____函件方可开具返厂单）.（3）仓库保管员将返厂的商品返回工厂，厂方经手人在经销商品入库单（红字）与返厂单上签字，返厂单第5联交厂方，保管员根据签字后的入库单.不合格产品追溯，召回与处理制度1，目的为进一步加强和规范公司的食品质量安全工作，确保公司产品在发现存在质量隐患或者发生重大安全事故时，能够及时得到召回或迅速处理，最大限度的降低因产品缺陷对消费者的健康造成的危害，将损失降低到最小，特制定不合格产品召回处理制度2.召回产品范围本制度所称的不合格品限于裕龙集团有限公司进口的有证据证明对人健康已经或者可能造成危害的如下肉类产品：2.1产品经出入境检验检疫部门或者质量监督检验部门检验判为不合格，要求召回的肉类产品；2.2不符合国家相关食品质量安全标准，已经诱发或者可能引发食品污染，食源性疾病或对人体健康造成危害的肉类产品。
不合格品的管理和召回处理制度(三篇)
不合格品的管理和召回处理制度1、目的：严禁购进、销售不合格的医疗器械，对经营过程中发现的不合格品实行控制性管理，杜绝不合格品流入市场，确保人民使用安全。
2、职责：质管员负责进出产品的质量管理，并处理售后产品的质量问题。
保管员负责进出产品的基本项目的验收与日常产品的进出管理，养护。
业务员负责联系客户并协助质管员解决售后质量问题。
3、适用范围：适用于本企业在入库验收、在库养护、出库复核和销售过程中发现不合格品的管理。
4、制度内容：4.1不合格品的确认。
不合格品是指医疗器械的包装不合格、外观质量的不合格及内在质量不合格。
4..2不合格品的发现与上报退回的不合格品，集中存放于公司不合格品库。
退回的不合格品，集中存放于公司不合格品库待处理。
由养护员填“确认报告单”报质管员确认后，应及时从合格品库中分离出来，存放在红色标志的不合格品库，并办理停售手续。
4.3不合格品的处理不合格品的销毁，要征得质管员的同意，按质管员指定的日期、地点，在质管、财务、业务等部门有关人员共同监督下，按不同特性销毁处理，监毁人员应在记录上签字。
对于售后临床使用过程中出现重大质量事故的医疗器械，质量管理人员应立即通知暂停销售该批号的医疗器械，经调查核实后，在征得当地药监部门同意后发文回收，并按其要求进行处理。
属内在质量问题的，应抽样送当地法定检验机构检验。
在质量状况未明确前，应暂停该品种的使用和销售。
不合格品的管理和召回处理制度（二）1.商品返厂管理制度（1）返厂商品的账务处理，要严格执行有关财会制度，要真实体现，全面反映返厂商品的应收应付关系，不得遗漏.（2）凡需做返厂处理的购进商品，采购员必须征得厂方同意，并与厂方达成文字处理意见后，通知保管员做好返厂具体工作，否则，不得盲目返厂.凡因盲目返厂造成的拖欠债务，由当事人追回.（3）凡需做返厂处理的代销商品（包括厂方借，调的商品），采购员提前____天与厂方联系，____天内收不到厂方答复，可留信函为凭，凡厂方无故拖延，不予返厂的商品，要向厂方征收保管费.（4）已出库的商品返厂，必须先退库再由保管员做返厂;已出库，未退库的商品和柜台内的商品，任何人不得随意返厂，否则按丢失商品追究当事人责任.（5）商品返厂时，保管员要填制商品返厂单并随货同行，及时通告厂方凭单验收.（6）物流中心各部室必须认真对待商品返厂工作，保管员要点细数，清件数，分规格，包装要捆扎牢固，要详细填写铁路运单和运输凭证，并及时做好保管账卡的记录.（7）凡是厂方采取以货换货直接调换商品方式解决商品返厂的，物流中心采购员，保管员必须坚持"同种商品一次性调清不拖欠"的原则，坚决不允许以金额核准数量的异货相抵.2.商品返厂（1）商品返厂一律由仓库保管员办理返厂手续.（2）经销商品返厂由保管员办理返厂手续，填制"物流中心经销商品入库单"安全质量管理制度（红字）1~5联，同时填制"物流中心返厂单"1~5联（外埠商品返厂必须有厂方承认____函件方可开具返厂单）.（3）仓库保管员将返厂的商品返回工厂，厂方经手人在经销商品入库单（红字）与返厂单上签字，返厂单第5联交厂方，保管员根据签字后的入库单.不合格产品追溯，召回与处理制度1，目的为进一步加强和规范公司的食品质量安全工作，确保公司产品在发现存在质量隐患或者发生重大安全事故时，能够及时得到召回或迅速处理，最大限度的降低因产品缺陷对消费者的健康造成的危害，将损失降低到最小，特制定不合格产品召回处理制度2.召回产品范围本制度所称的不合格品限于裕龙集团有限公司进口的有证据证明对人健康已经或者可能造成危害的如下肉类产品：2.1产品经出入境检验检疫部门或者质量监督检验部门检验判为不合格，要求召回的肉类产品；2.2不符合国家相关食品质量安全标准，已经诱发或者可能引发食品污染，食源性疾病或对人体健康造成危害的肉类产品。
不合格成品召回及处理制度范本(3篇)
不合格成品召回及处理制度范本一、为了加强本公司产品质量管理，规范不合格产品退出市场管理，树立本公司诚信、负责的形象，加强与监督管理部门的协调、配合，保障消费者人身健康和生命安全，依据《____关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《消毒管理办法》等法律规定，制定本制度。
二、所谓产品召回，是指生产销售的产品存在安全隐患，可能对人身健康和生命安全造成损害的，或者不符合产品质量标准的，并已经进入流通、消费领域，为避免不合格产品危及人身安全及财产损失，本公司及时将缺陷产品从流通、消费领域收回，予以维修或者销毁，并承担相关费用。
三、本公司发现产品存在质量问题和不合格产品时，应发布通告，采用电话、电报、传真或信函等形式予以发布召回。
四、下列产品必须严格遵守本制度召回：(一)存在安全隐患，可能对人身健康和生命安全造成损害的产品；(二)存在设计缺陷或制造缺陷，影响正常使用，危及人身安全及财产损失的产品；(三)检验、检疫不合格的，或依法应当检验、检疫而未经检验、检疫的产品；(四)超过安全使用期限或者保质日期的产品；(五)掺杂、掺假，以假充真、以次充好，偷工减料，假冒他人的注册商标等违法产品；(六)与监督管理部门抽检核定质量不合格产品同批次的产品；(七)被监督管理部门责令召回、或本单位认为需要召回的产品。
(八)法律法规规定其他应当召回的产品。
五、发现所销售的产品属本制度所列的不合格产品，或接到产品企业、供货商、下级销售商通知的，应立即启动不合格产品召回程序。
六、产品召回程序包括下列步骤：(一)立即停止销售该产品；(二)立即通知生产企业或者供货商、下级销售商立即停止销售；(三)立即通知消费者停止使用；(四)立即向卫生部门及有关监督管理部门报告；(五)及时向社会公布有关信息，信息公布应能够覆盖销售范围；(六)为消费者办理退货退款手续，召回不合格产品；(七)召回的产品按规定销毁或无害化处理。
七、产品召回应自觉接受有关监督管理部门的指导和监督，产品召回情况应及时、完整、真实地报告有关监督管理部门。
不合格品的召回制度(经典版)
不合格品的召回制度第一章总则第一条为保障食品安全和消费者权益，及时控制和处理不合格产品，特制定本《不合格品的召回制度》。
第二条本制度适用于公司标志产品出现食品安全问题或其他原因需召回时的管理和控制，确保召回过程有效、快速进行，保障食品安全和消费者的利益。
第三条食品安全小组的组长有权启动产品召回，负责提出相关通知和召回意见，并对召回产品提出处置措施。
第四条销售部负责产品的跟踪、信息收集、数据整理、通知相关方和实施产品召回。
第五条质管部负责产品鉴定，配合追溯、召回和调换工作。
第六条本制度中所涉及的相关部门负责执行各自的职责，确保召回工作的顺利进行。
第二章不合格品召回程序第七条当交付后的产品出现食品安全危害、特殊情况需要通知相关方、实施产品召回或其他原因需要调换时，应及时启动召回程序。
第八条通知和召回系统的建立是确保召回工作顺利进行的重要环节。
具体实施步骤如下：8.1质管部负责对产品标签内容作出规定，所有产品必须标明种类、规格、保质期、生产批号等详细标识，符合《产品标识和追溯性控制程序》及GB/T8946-1998的要求。
8.2食品安全小组组长启动召回程序后，销售部负责跟踪产品的流向、收集相关信息，并进行数据整理和分析。
8.3销售部根据召回通知和相关信息，及时通知相关方，包括经销商、销售渠道和消费者，并告知召回的原因、范围和具体措施。
8.4销售部与相关方保持密切沟通，协调召回过程中的物流、退货、调换等事宜，确保召回工作顺利进行。
8.5质管部配合召回工作，负责对召回产品进行鉴定、追溯和处理，并提出相应的处置措施。
第三章不合格品召回的处置措施第九条对于召回的不合格产品，质管部应根据实际情况提出相应的处置措施，包括但不限于以下几种方式：9.1销毁处理对于无法修复或重复使用的产品，应按照环境保护和食品安全的要求进行销毁处理。
9.2返修处理对于可以修复或调整后重新投放市场的产品，应进行返修处理，确保符合产品质量要求后方可重新销售。
不合格品管理及不安全食品召回制度
不合格品管理及不安全食品召回制度不合格品管理一、目的对不合格进行识别和控制,以防止不合格工作的再发生和不合格产品的非预期使用或交付,确保质量管理工作能满足要求和不合格品不转序、不交付.二、主要内容与适用范围本制度规定了工作不合格和不合格品的管理办法.本制度适用于本企业质量管理体系所覆盖的工作不合格和从原材料、包装材料等进企业到生产加工全过程中对不合格品的控制.三、职责1、办公室负责工作不合格的归口管理,各相关部门及人员协助进行.2、质检科负责对原材料、包装材料等不合格品进行评审和实施处理,负责不合格品的识别,并组织评审和跟踪不合格品的处置结果.3、生产科负责对生产加工过程中的不合格品进行评审和实施处理.四、工作不合格管理办法1、不合格的发现方式工作不合格指质量管理体系运行过程中出现的不合格,主要有文件管理,记录控制、人员能力培训、基础设施管理,工作环境卫生管理、采购控制及检测设备管理等方面出现的不合格包括文件的制定、实施和记录情况等.如员工实际操作不便或常出现差错,造成质量管理体系运行不能满足要求；也可通过会议评审对工作中不能满足要求的地方进行讨论评审来发现不合格工作.2、不合格的纠正方式对于出现的工作不合格,办公室召集责任部门相关负责人及责任人针对出现的问题进行讨论分析,对于一般工作不合格对体系运行没有造成重大影响,制度没有发生重大变化进行纠正,可对相关人员进行培训、考核并作好记录,并填写不合格处理单；对于严重工作不合格对体系运行造成严重影响,运行失效,就要对出现问题的原因采取纠正措施,以确保不合格不会再次发生.如制度制定不合理,实际操作时经常出差错,造成体系运行瘫痪,那么就要重新制定管理制度,并填写不合格处理单.办公室负责跟踪验证,若措施无效,再次召集各相关负责人讨论确定问题解决方案,办公室再次跟踪确认,直至不合格项被改正为止.五、产品不合格管理办法1、不合格品的分类1严重不合格：经检验判定的批量不合格,或造成较大经济损失、直接影响产品质量、产品特性等技术指标的不合格.2一般不合格：个别或少量不影响产品质量的不合格.2、不合格品的识别、标识和隔离1检验人员在进货检验、过程检验和出厂检验中发现的不合格品,应按要求, 做好不合格品状态标识和隔离工作,并做好各种相关记录.2采购产品的不合格品,以划分区域、挂标识牌、盛放容器等进行标识和隔离；半成品、成品中的不合格品以划区域、挂标识牌等进行标识和隔离,并以检验记录进行标识.3各相关部门配合检验员做好对不合格品的控制工作,确保不合格的原材料、外购产品不入库、不投入生产加工, 不合格的半成品不转序、不合格的成品不交付.4对生产加工过程中的异常现象,即使被认为不影响最终质量的异常现象也应记录,并及时向质检科书面报告,做出处理决定.3、不合格品的评审和处置1质检科负责组织各相关部门对不合格品进行评审,确定处置方法,填写不合格品及纠正措施处理单.对于一般不合格,可由检验员直接在检验记录上进行评审和处置.2质检科对采购的原材料、外购产品不合格品的原因进行分析,提出评审意见,提出对不合格品的处理方式.3生产科对生产加工过程中出现的不合格原因进行分析,提出评审意见,提出对不合格品的处理方式.4质检科根据各部门的评审意见,确定不合格品的处置方法,并做好评审处置记录.4、不合格品的控制及处理1进货不合格品的识别和处理a、进货物资经验证检验不合格,应进行标识,并隔离放置于专门区域,以防止混淆.b、鉴于企业的产品属于食品类,因此对于原材料,不允许让步接收.c、进货物资不合格根据物资的类型采用不同的处理方式.见下表d、生产过程中发现的不合格,按下表执行.e、进货物资出现大量不合格,应填写不合格品及纠正措施处理单报质量负责人、总经理,确定处理方式.办公室需对供方提出整改要求.2生产过程中的不合格品的识别和处理在生产过程中自检或半成品检验发现批量不合格时应立即隔离存放,并填写不合格品及纠正措施处理单报质量负责人、总经理处理.3不合格成品的识别和处理a、出厂检验时,卫生指标、理化指标不合格,该批成品不得出厂,填写不合格品及纠正措施处理单,报质量负责人、总经理处理.b、出厂检验时,感官指标不合格,包装、计量等方面不合格,可进行返工,填写不合格品及纠正措施处理单,明确处理方式.c、返工后的产品需依据检验规范重新检验.4质检科负责对不合格品的处理进行验证,验证结果填写在不合格品及纠正措施处理单.5交付或开始使用后发现的不合格品对于已交付或开始使用后发现的不合格品,应按重大质量问题对待,质量负责人应采取相应的纠正措施,办公室应及时与顾客协商处理的方法,以满足顾客的正当要求.六、相关记录不合格品及纠正措施处理单不安全食品召回制度一、目的依据产品标识实现公司产品的可追溯,确保在需要时对已发出的产品实施有效召回.二、职责权限1质量负责人负责组织实施产品召回；2厂长负责产品召回的批准；三、需实施产品召回的情况：1批量有严重异物混入如塑料片、玻璃等；2细菌总数严重超标或致病菌检出；3消费者食后有不良反应；四、召回产品信息的获取：1进行客户走访或电话征询；2客户以传真形式反馈质量信息；3消费者反馈信息；4来自政府有关部门的质量信息反馈；五、产品召回工作流程1、根据获取的信息确定引起问题的原因,拟定召回计划报厂长批准；同时,立即调查车间正在加工的产品,如有问题应立即停止生产,待评估后根据不合格品控制规定处理；对未使用的原料、辅料或包装材料也应封存,待评估后处理；2、实施召回前,由质检科将批准的召回计划上报厂长,并在其监督实施召回；3、由原料引起的问题,按规定的流程进行召回；由辅料引起的问题；按规定的流程进行召回；由内包装引起的按规定的流程进行召回；由加工过程引起的按规定的流程进行召回.4、对于公司自检发现的问题或官方监督部门从公司发现的问题,在执行以下流程时,可直接从第2步开始；5、由原料引起的问题,其召回流程如下：6、由辅料引起的问题,其召回流程如下：7、由包装物料引起的问题,其召回流程如下：8、加工过程中引起的问题,其召回流程如下：9、必要时,可通过媒体发布产品信息,通知消费者将所需召回的产品返回售货点.六、召回产品的管理1、所有召回产品单独放置,悬挂特殊标识牌,注明“召回产品”字样,并注明原因和数量；2、对库存未发的有问题的产品,应悬挂不合格标识牌,注明原因和数量；3、产品召回后,仔细核对数量,确保所有能召回的产品都已被召回；七、召回产品处理1、仓库负责对召回的食品进行清点、登记、储存,并报厂长批准后进行销毁；销毁时应做好记录,包括回收产品的名称、规格、生产批号、生产日期、退货日期、退货数量、销毁地点、销毁方式、销毁数量、销毁时间、负责人员等内容；2、无论何种召回原因,所有召回产品一律作销毁处理,销毁方式为高温化制；对于召回过程中封存的正在加工和已入库的产品、原辅料、包材按不合格管理办法进行处理；3、对原辅料产地出现疫情的,质检科应立即上报局,并按国家相关法规进行处理；4、质量负责人应每年向当地质量技术监督部门报告回收食品的登记和销毁情况.八、如本规定与国家相关法律法规相冲突者,以国家现行法律法规为准.。
不合格品的管理和召回处理制度范本
不合格品的管理和召回处理制度范本一、绪论不合格品管理和召回处理制度是企业保障产品质量和消费者权益的重要手段。
本制度的目的是建立一套科学、完善的管理机制，准确识别和追踪不合格品，并及时采取相应措施，确保召回处理工作的顺利进行。
本制度适用于我公司生产的各类产品。
二、不合格品的定义和分类1. 不合格品的定义不合格品是指不符合国家法律法规和标准要求，可能对人身安全、财产安全和环境安全造成危害的产品。
2. 不合格品的分类根据不合格品的严重程度和影响范围，不合格品可分为以下四类：（1）严重缺陷品：直接危害人身安全、财产安全和环境安全，需立即召回，并承担相应的责任；（2）一般缺陷品：可能对人身安全、财产安全和环境安全产生潜在危害，需尽快召回；（3）一般质量问题品：产品的性能、质量不符合要求，不会对人身安全、财产安全和环境安全产生严重危害，但需加以处理，确保产品质量；（4）轻微质量问题品：产品的性能、质量不符合要求，但不会对人身安全、财产安全和环境安全产生危害，可进行正常销售。
三、不合格品的管理流程1. 不合格品识别和登记（1）生产车间发现不合格品时，应立即停止生产，并上报质量管理部门；（2）质量管理部门负责对不合格品进行初步鉴定，并进行登记备案；（3）对严重缺陷品和一般缺陷品，质量管理部门应立即启动召回流程。
2. 不合格品的分析和评估（1）质量管理部门会同相关部门对不合格品进行详细分析和评估；（2）分析和评估结果应指出不合格品的原因、影响范围和潜在危害，并提出相应的处理措施。
3. 不合格品的处理措施（1）对严重缺陷品，应立即停止生产，并启动召回流程；（2）对一般缺陷品，应暂停生产，并逐步召回，同时采取相应措施减少潜在危害；（3）对一般质量问题品，应整改生产工艺和工艺流程，并加强产品质量监控；（4）对轻微质量问题品，可以进行正常销售，但需将问题明确告知经销商和消费者，以便消费者作出知情决策。
四、召回处理流程1. 召回计划的制定（1）质量管理部门会同相关部门制定召回计划，包括召回的范围、召回的时间、召回的方式等；（2）召回计划须报送公司领导审批。
不合格品召回制度范本(四篇)
不合格品召回制度范本第一章总则第一条对不合格品进行控制，防止不合格品的非预期使用。
第二条本制度适用于产品实现过程发生的不合格品的控制。
第二章管理职责第三条主管副总参加严重不合格品的评审，并负责严重不合格品的处置。
第四条生产技术部经理负责主持生产过程严重不合格品的评审，一般不合格品的评审和处置。
第五条生产技术部各车间负责生产过程中出现的轻微不合格品的评审和处置。
第六条采购供应部负责对进厂原料、燃料、辅助材料不合格品的评审和处置。
第七条品控部负责对出厂产品不合格品的评审和处置。
第三章管理内容与要求第八条不合格品的划分一、公司生产的产品，根据检验结果，按照不合格品的严重程度，将不合格品划分为“轻微不合格品”、“一般不合格品”和“严重不合格品”三类。
（一）轻微不合格品。
没有满足规定的要求，经返工后可满足规定的要求。
（二）一般不合格品。
没有满足规定的要求，经返工后也不能满足规定的要求，但能满足顾客的协议要求。
（三）严重不合格品。
没有满足规定的要求，经返工后也不能满足规定的要求和顾客的协议要求；经认定后的顾客重大投诉属严重不合格品。
第九条不合格品的评审和处理权限一、中间产品和产成品的评审和处理权限（一）轻微不合格品中间产品、产成品发生轻微不合格品，由各责任部门组织技术人员进行评审，由各责任部门领导签批处理意见。
（二）一般不合格品中间产品、产成品发生一般不合格品，由生产技术部经理主持相关人员进行评审，并签批处理意见。
（三）严重不合格品中间产品、产成品发生严重不合格品，由生产技术部经理主持相关人员进行评审，由主管副总签批处理意见。
二、采购产品的评审和处理权限采购产品出现不合格由采购部门组织相关人员进行评审，由各使用部门领导签批处理意见。
第十条不合格品的处置一、返工产成品经处理后，能使不合格品达到规定要求的可做返工处理。
通知车间进行返工，返工后重新取样化验，合格后，再办理入库。
二、降级不合格的产成品不能进行返工，但仍具有一定的使用价值的可作为降级处理。
不合格成品召回及处理制度(3篇)
不合格成品召回及处理制度一、为了加强本公司产品质量管理，规范不合格产品退出市场管理，树立本公司诚信、负责的形象，加强与监督管理部门的协调、配合，保障消费者人身健康和生命安全，依据《_______加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《消毒管理办法》等法律规定，制定本制度。
二、所谓产品召回，是指生产销售的产品存在安全隐患，可能对人身健康和生命安全造成损害的，或者不符合产品质量标准的，并已经进入流通、消费领域，为避免不合格产品危及人身安全及财产损失，本公司及时将缺陷产品从流通、消费领域收回，予以维修或者销毁，并承担相关费用。
三、本公司发现产品存在质量问题和不合格产品时，应发布通告，采用电话、电报、传真或信函等形式予以发布召回。
四、下列产品必须严格遵守本制度召回：（一）存在安全隐患，可能对人身健康和生命安全造成损害的产品；（二）存在设计缺陷或制造缺陷，影响正常使用，危及人身安全及财产损失的产品；（三）检验、检疫不合格的，或依法应当检验、检疫而未经检验、检疫的产品；（四）超过安全使用期限或者保质日期的产品；（五）掺杂、掺假，以假充真、以次充好，偷工减料，假冒他人的注册商标等违法产品；（六）与监督管理部门抽检核定质量不合格产品同批次的产品；（七）被监督管理部门责令召回、或本单位认为需要召回的产品。
（八）法律法规规定其他应当召回的产品。
五、发现所销售的产品属本制度所列的不合格产品，或接到产品企业、供货商、下级销售商通知的，应立即启动不合格产品召回程序。
六、产品召回程序包括下列步骤：（一）立即停止销售该产品；（二）立即通知生产企业或者供货商、下级销售商立即停止销售；（三）立即通知消费者停止使用；（四）立即向卫生部门及有关监督管理部门报告；（五）及时向社会公布有关信息，信息公布应能够覆盖销售范围；（六）为消费者办理退货退款手续，召回不合格产品；（七）召回的产品按规定销毁或无害化处理。
七、产品召回应自觉接受有关监督管理部门的指导和监督，产品召回情况应及时、完整、真实地报告有关监督管理部门。
不合格品的管理和召回处理制度模版(三篇)
不合格品的管理和召回处理制度模版第一章总则第一条目的和依据为了规范不合格品的管理和召回处理工作，保障消费者的合法权益，维护企业的良好声誉，制定本制度。
本制度依据相关法律法规和公司内部规章制度。
第二条适用范围本制度适用于公司内部所有产品的不合格品管理和召回处理工作。
第三条定义不合格品：指因产品自身质量问题或不符合法律法规要求导致的无法正常使用或存在安全隐患的产品。
召回处理：指对不合格品进行收回、修复、替换、退款等处理措施，以消除安全隐患，修复或重建产品信誉。
第二章不合格品的管理第四条不合格品的鉴定公司设立专门的质量监督部门负责不合格品的鉴定工作。
该部门在接到相关部门或客户反馈的不合格品后，根据公司的鉴定标准和程序进行鉴定。
鉴定结果应明确具体的不合格问题和影响范围，并将鉴定结果上报给相关部门。
第五条不合格品的分类和处理根据不合格品的严重程度和影响范围，不合格品应按照以下分类处理：（一）轻微不合格品：指不合格问题影响较小，不影响产品正常使用和消费者的健康安全的产品。
轻微不合格品可以经过修复或修改后重新销售。
（二）一般不合格品：指不合格问题影响一定程度产品的安全和正常使用，但没有严重威胁到消费者的健康安全的产品。
一般不合格品应经过修复或修改后方可重新销售，且应对消费者进行提醒和说明。
（三）严重不合格品：指不合格问题严重影响产品的安全和正常使用，并对消费者的健康安全造成严重威胁的产品。
严重不合格品应立即停止销售，并进行召回处理。
召回处理应根据具体情况采取收回、修复、替换、退款等方式，消除安全隐患，保障消费者的合法权益。
第六条不合格品的记录和报告公司应建立完整的不合格品记录，包括不合格品的鉴定结果和处理情况等。
同时，应及时向相关部门和销售渠道报告，保障信息传递和沟通的及时性和准确性。
第三章召回处理的实施第七条召回处理的程序（一）决策阶段：质量监督部门接到不合格品鉴定结果后，应根据具体情况组织相关部门进行召回处理的决策，包括召回的范围、措施、时间和成本预算等。
不合格品召回制度范本
不合格品召回制度范本第一章总则第一条为了保障消费者的合法权益，防止不合格产品对社会造成危害，制订本制度。
第二条本制度适用于所有生产、流通和销售不合格产品的单位和个人。
第三条本制度所称不合格产品指未达到安全、卫生、质量等相关国家标准或其它规定要求的产品。
第四条不合格产品召回是指销售者或生产者根据相关法律法规和政府部门的要求，在发现不合格产品后，通过各种渠道进行召回工作，并对召回的不合格产品进行处理或重新改造，以达到国家标准或者规定要求。
第五条不合格产品召回应按照诚实信用、自愿原则进行，并确保消费者的知情权、参与权和质量安全保障权。
第六条不合格产品召回的具体措施由国家相关法律法规和政府部门的要求确定。
第七条生产、销售不合格产品的单位和个人应当按照法律法规和有关政府部门的要求，对不合格产品进行及时、有效的召回，并对相关责任进行追究。
第八条所有单位和个人有义务积极配合政府部门、消费者组织和媒体进行不合格产品召回的宣传和解释工作。
第二章不合格产品召回的范围和程序第九条不合格产品召回的范围包括但不限于以下情况：（一）产品存在设计、制造、工艺、材料等不合格问题；（二）产品存在包装、标志、说明书等不合格问题；（三）产品存在损害消费者身体健康安全的问题；（四）存在其他可能造成危害或严重影响消费者利益的问题。
第十条不合格产品召回程序：（一）召回发起：生产、销售不合格产品的单位或个人在发现问题产生后应立即向相关部门报告，由相关部门根据情况决定是否需要发起召回。
（二）召回计划：相关部门要求生产、销售不合格产品的单位或个人制定召回计划，包括召回范围、召回期限、召回方式等。
（三）召回公告：生产、销售不合格产品的单位或个人应根据相关部门的要求发布召回公告，公告内容包括召回原因、召回范围、召回期限等。
（四）召回执行：召回公告发布后，生产、销售不合格产品的单位或个人应按照召回计划的规定执行召回工作。
（五）召回报告：生产、销售不合格产品的单位或个人应按照相关部门的要求，报送召回报告，报告内容包括召回情况、召回效果、召回后的处理情况等。
不合格成品召回及处理制度范本(4篇)
不合格成品召回及处理制度范本第一章总则第一条为了保障产品质量，维护消费者权益，加强企业质量管理，根据相关法律法规的规定，制定本制度。
第二条本制度适用于本企业生产的不合格成品的召回及处理工作。
第三条不合格成品召回及处理工作，包括召回计划的制定、执行和不合格成品的处理等内容。
第四条本制度的实施机构为企业质量管理部门。
第二章不合格成品召回的程序第五条发现不合格成品后，相关部门应立即将情况报告企业质量管理部门。
第六条企业质量管理部门收到报告后，应立即召集相关人员进行讨论，并制定召回计划。
第七条召回计划应包括以下内容：1. 召回范围：明确召回的产品类型、批次、数量等。
2. 召回原因：对不合格成品的原因进行分析和总结。
3. 召回方案：明确召回的时间、地点、方式等。
4. 责任分工：明确各部门在召回过程中的具体职责。
第八条召回计划应报企业质量管理部门审批后执行。
第九条召回期间，企业质量管理部门应建立召回档案，记录召回过程中的相关信息。
第十条召回过程中，企业质量管理部门应及时向有关部门及消费者公告，提醒消费者停止使用和销售该批次的不合格成品，并提供相应的处理方法。
第三章不合格成品的处理第十一条召回的不合格成品应送往指定的处置场所进行处理。
第十二条不合格成品的处理应符合相关法律法规的规定，确保不对环境造成污染。
第十三条不合格成品的处理应进行记录，并报企业质量管理部门备案。
第四章监督与管理第十四条企业质量管理部门应建立监督与管理制度，定期对召回及处理工作进行跟踪和检查，并及时处理发现的问题。
第十五条每年企业质量管理部门应进行一次回顾总结，分析不合格成品召回及处理工作的情况和存在的问题，并提出改进意见。
第十六条企业质量管理部门应加强与相关监管部门和消费者组织的合作，共同推进不合格成品召回及处理工作的落实。
第五章附则第十七条本制度的解释权由企业质量管理部门负责。
第十八条本制度自发布之日起施行。
第十九条本制度的修订由企业质量管理部门提出，并报企业领导班子审议通过后生效。
不合格品管理及召回应急制度1
不合格品管理及召回应急制度1质量安全主体责任监督检查规定（五）不合格品治理及召回应急制度单位：年月日公告国家质量监督检验检疫总局《关于食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定的公告》2009年第119号依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督治理的专门规定》等相关法律法规规定，为督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任、规范食品生产加工企业质量安全监督检查工作、保证食品质量安全，国家质检总局制定了《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》，自2010年3月1日起执行。
执行中如遇问题，请及时向国家质检总局反映。
特此公告。
二〇〇九年十二月二十三日目录1.不合格原料处理记录………………………………………………………………………..1～22.不合格产品处理记录…………………………..……………………………………………3～43.不安全食品情形记录……………………………………………………………………..…5～64.不安全食品召回记录…………………………………………………………………………7～85.投诉登记及处理记录…………………………………………………………………………9～106.食品风险信息收集记录………………………………………………………………………11～127.食品安全防范措施落实检查记录……………………………………………………………13～148.食品安全事故应急处置记录………………………………………………………………..15～16不合格原料处理记录不合格原料处理记录（2010 ）年度不合格产品处理记录不合格产品处理记录（2010 ）年度不安全食品情形记录不安全食品情形记录（2010 ）年度不安全食品召回记录不安全食品召回记录（2010 ）年度投诉登记及处理记录投诉登记及处理记录（2010 ）年度食品风险信息收集记录食品风险信息收集记录（2010 ）年度（注：企业应主动收集企业内部发觉的和国家公布的与企业相关的食品安全风险监测和评估信息，并做出反应，同时应建立和储存相关记录）食品安全防范措施落实检查记录食品安全防范措施落实检查记录（2010 ）年度食品安全事故应急处置记录食品安全事故应急处置记录（2010 ）年度。
不合格品管理及召回应急制度
详细描述
定期组织不合格品管理及召回应急演练，提高员工应对紧急情况的能力，同时根 据演练结果及时调整和完善应急预案。
04
不合格品及召回法律法规要 求
相关法律法规规定
《中华人民共和国消费者权益保 护法》
《医疗器械监督管理条例》
《中华人民共和国产品质量法》
《中华人民共和国品安全法》
不合格品管理及召回应急制 度
xx年xx月xx日
目录
• 不合格品管理 • 召回管理 • 应急制度 • 不合格品及召回法律法规要求
01
不合格品管理
不合格品产生原因
原料问题
原料的品质、规格、成分等不符合 产品设计和生产要求。
生产过程问题
生产工艺、设备、操作规程等存在 问题，导致产品不符合标准。
检测设备问题
经验总结
企业应对召回事件进行经验总结 ，吸取教训，优化产品质量和生 产流程。
预防措施
针对此次召回事件中暴露出来的 问题，企业应采取相应的预防措 施，防止类似问题再次发生。
03
应急制度
应急预案制定与更新
总结词
明确、完善、及时
详细描述
不合格品管理及召回应急预案应明确各项应急处置措施，包括预警级别、处置流程、资源调配等，并根据实际 情况及时更新完善。
《化妆品监督管理条例》
产品标准及技术要求
国家标准 行业标准 企业标准
行业标准及规范要求
01
产品质量行业规范
02
行业技术标准规范
03
行业操作规范
质量管理体系要求
01
ISO 9001质量管理体系
02
ISO 13485医疗器械质量管理体系
ISO 22716化妆品良好操作规范
不合格品的管理和召回处理制度
不合格品的管理和召回办理制度
一.不合格原辅料：购进的原辅料及消毒剂由专人负责查
收，发现发霉、变质的资料一定另行登记寄存，做
退货或销毁办理。
二.包装资料进货在讨取查验报告的同时，对损坏或部分
运输过程等异样原由遇到污染的包装资料一定另行
登记寄存，做退货或销毁办理。
三.对企业自检不合格的产品查明原由外，销毁办理。
对已售出的产品发现质量存在问题的，进行销毁办理。
四.对已售出的和库存的产品发现过期后，立刻通知各业
代处和客户以及各 CDC库房对产品进行封存，立刻查明原由并通告回收，由质量人员现场监察进行销毁办理。
9-不合格品管理及不安全食品召回制度
不合格品管理及不安全食品召回制度不合格品管理一、目的对不合格进行识别和控制，以防止不合格工作的再发生和不合格产品的非预期使用或交付，确保质量管理工作能满足要求和不合格品不转序、不交付。
二、主要内容与适用X围本制度规定了工作不合格和不合格品的管理办法。
本制度适用于本企业质量管理体系所覆盖的工作不合格和从原材料、包装材料等进企业到生产加工全过程中对不合格品的控制。
三、职责1、办公室负责工作不合格的归口管理，各相关部门及人员协助进行。
2、质检科负责对原材料、包装材料等不合格品进行评审和实施处理，负责不合格品的识别，并组织评审和跟踪不合格品的处置结果。
3、生产科负责对生产加工过程中的不合格品进行评审和实施处理。
四、工作不合格管理办法1、不合格的发现方式工作不合格指质量管理体系运行过程中出现的不合格,主要有文件管理，记录控制、人员能力培训、基础设施管理，工作环境卫生管理、采购控制及检测设备管理等方面出现的不合格（包括文件的制定、实施和记录情况等）。
如员工实际操作不便或常出现差错,造成质量管理体系运行不能满足要求；也可通过会议评审对工作中不能满足要求的地方进行讨论评审来发现不合格工作。
2、不合格的纠正方式对于出现的工作不合格，办公室召集责任部门相关负责人及责任人针对出现的问题进行讨论分析，对于一般工作不合格（对体系运行没有造成重大影响，制度没有发生重大变化）进行纠正，可对相关人员进行培训、考核并作好记录，并填写《不合格处理单》；对于严重工作不合格（对体系运行造成严重影响，运行失效），就要对出现问题的原因采取纠正措施，以确保不合格不会再次发生。
如制度制定不合理，实际操作时经常出差错，造成体系运行瘫痪，那么就要重新制定管理制度，并填写《不合格处理单》。
办公室负责跟踪验证，若措施无效，再次召集各相关负责人讨论确定问题解决方案，办公室再次跟踪确认，直至不合格项被改正为止。
五、产品不合格管理办法1、不合格品的分类（1）严重不合格：经检验判定的批量不合格，或造成较大经济损失、直接影响产品质量、产品特性等技术指标的不合格。
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精心整理食品生产加工企业落实
质量安全主体责任监督检查规定
（五）
不合格品管理及召回应急制度
单位：
年月日
公告
国家质量监督检验检疫总局《关于食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定的公告》
2009年第119号
依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等相关法律法规规定，为督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任、规范食品生产加工企业质量安全监督检查工作、保障食品质量安全，国家质检总局制定了《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》，自2010年3月1日起执行。
执行中如遇问题，请及时向国家质检总局反映。
特此公告。
二〇〇九年十二月二十三日
目录
1.不合格原料处理记录………………………………………………………………………..1～2
2.不合格产品处理记录…………………………..……………………………………………3～4
3.不安全食品情况记录……………………………………………………………………..…5～6
4.不安全食品召回记录…………………………………………………………………………7～8
5.投诉登记及处理记录…………………………………………………………………………9～10
6.食品风险信息收集记录………………………………………………………………………11～12
7.食品安全防范措施落实检查记录……………………………………………………………13～14
8.食品安全事故应急处置记录………………………………………………………………..15～16
不合格原料处理记录
不合格原料处理记录
（2010）年度
序号食品原料及相关产品
（包括食品添加剂）
供应商生产日期数量不合格原因处理方式责任人签字备注
1 食糖XXXX公司2010.2.5 25kg
/袋
×10
袋
外袋破损退回XXX
不合格产品处理记录
不合格产品处理记录
（2010）年度
序号产品名称规格数量生产日期不合格原因处理方式责任人签字备注1 蛋糕200g/袋1000袋自检,微生物超标销毁XXX
不安全食品情况记录
不安全食品情况记录
（2010）年度
序号产品名称批次数量不安全项目产生原因主管签字备注
1 蛋糕200g/袋
×500袋
食品添加剂超标2、操作人员超量添放XXXX
不安全食品召回记录不安全食品召回记录
（2010）年度
序号不安全食品名称批次数量是否通知相关生产
经营者和消费者
召回产品处理情况整改措施
向当地政府和监管部
门报告召回处理情况
负责人签字
1 蛋糕200g/
袋×
500
袋
是
除去销售掉的
100袋，已全部
召回并销毁
1、召开
内部会
议通报
事故及
责任人
2、增加
食品添
加剂添
放的审
核人
XXX
投诉登记及处理记录投诉登记及处理记录
（2010）年度
序号投诉时间投诉
人
联系方式食品名称规格数量
生产日期/
批号
投诉质量问题处理措施处理结果
负责人
签字
1 张三139XXX 蛋糕200g/
袋
1袋
蛋糕中夹带蛋
壳
上门赔付
投诉人同
意协商处
理，已解
决
XXX
食品风险信息收集记录食品风险信息收集记录
（2010）年度
序号食品安全风险监测和评
估信息收集内容
收集时间采取措施负责人签字备注
1
《关于印发2010年食
品监测的通知》(卫办监
督发〔2010〕20号)该
计划三部分内容，第一
部分是化学污染物及有
害因素监测，第二部分
是食源性致病菌监测，
第三部分是食源性疾病
监测。
2
召开内部会议，降低安全隐
患
XXX
第十一条国家建立食品
安全风险监测制度，对
食源性疾病、食品污染
以及食品中的有害因素
进行监测。
?第十三条国家建立食
品安全风险评估制度，
对食品、食品添加剂中
生物性、化学性和物理
性危害进行风险评估。
（注：企业应主动收集企业内部发现的和国家发布的与企业相关的食品安全风险监测和评估信息，并做出反应，同时应建立和保存相关记录）
食品安全防范措施落实检查记录
食品安全防范措施落实检查记录
（2010）年度
序号检查时间食品安全防范措施项目落实情况检查人员签字备注
1 成品库的温度控制
专人检查，符合
成品存储要求
XXX 食品添加剂的添放
专人管理，符合
GB2760的要求
食品安全事故应急处置记录
食品安全事故应急处置记录
（2010）年度
序号食品安全事故发生时间采取措施负责人签字备注
1 接宝山质监局通知，
我单位于2010年4月
12日生产的蛋糕产品
在2010年4月14日
监督抽查中检出铝残
留量严重超标。
2010年4月15
日晨
确定该批次产品的数量和流
向；查找问题所在，停止该产
品的加工；对问题产品立即进
行召回
XXX。