连锁店-加盟店-开店经营指导手册
实体连锁加盟店经营指导手册范本
浪漫领域成人商超授权加盟店运营管理手册2016年10月8日江西浪漫领域成人用品有限公司运营部第一章 门店筹备与开张一家门店开张需要筹备什么，注意哪些事项？ 而怎样才能顺利的完成新店筹备呢？新店开业筹备过程中加盟商、代理商和总部又都做些什么，怎样来衔接呢？带着这样的一些思考，让我们一起来学习如何开张营业吧！第一节 开业计划一、做好开业事项计划 （一）操作事项1、时间界定：在开业前 30 天必须做好门店开业各事项计划。
2、内容：（二）操作要点 1、开业时机开业大吉之日建议选择节假日前 1 天 或节假日开始的第 1 天 2、制定开业事项进程表的方法成功开业就如同人类在孩提阶段有个健康的基础一样，基础打得夯实，未来的路就会走的顺畅，它是加盟商成功经营的重要因素之一，所以加盟商一定要重视开业各事项的准备。
假设开业的时间为 T ，则加盟商及总部应该在此时间界定内完成相关事项的准备（以专柜为例），才能确保门店开业的顺利进行。
例如，XX 店开业时间为2013年3月8日，它某一事项的开始时间为T-20，则XX 店应该在2013年2月16日就开始对此事项进行准备。
事项进程安排举例：责任人 工作内容 加盟商1.制定新门店开业进度控制表2.按照控制表逐一落实和检查事项 代理商/总部 指导加盟商制定开业事项控制表 筹备事项具体内容负责人 开始时间 法令程序 申请开业有关的各类证：工商、税务等 加盟商 T-35 装修向总部申请装修设计，提供原始依据加盟商 T-35 设计、审核、确认图纸设计部T-31在实际的开店活动中，加盟商需要根据实际的开业时间将以上表格转变成进程控制表格，哪怕是手绘的表格也可以的，但一定需要，这是一种有效控制工作的方法和技巧。
（三）操作工具--制作计划进度跟踪表项目内容负责人时间1 2 3 4 5 6 7 8与装修商签订装修合同加盟商T-30 门店装修工作装修商T-29 货架、堆头、收银台等道具制作设计部T-29 货架、堆头、收银台等道具安装装修商T-14 门店装修情况跟踪反馈加盟商T-13 门店装修不足地方修改装修商T-12 门店装修修改后验收商场方T-7人员招募店长、店员、收银员加盟商T-30 与总部接洽，安排员工学习、培训运营部T-15Pos系统Pos 收款机的购买加盟商T-10 Pos系统安装、调试、培训运营部T-7通信设备申请并安装电话及网络加盟商T-10银行如需信用卡/银行卡支付的，可向有关银行申请并安排信用卡设施的装置等事宜加盟商T-15 在方便可靠的银行开户加盟商T-10促销推广策划开业促销推广方案总部T-15 策划开业庆典方案加盟商T-7 联络庆典嘉宾加盟商T-7货品下首批进货订货单加盟商T-10 配货商品部T-9 货品运抵门店物流T-4 货品验收加盟商T-4陈列门店陈列加盟商T-3 试营业店长、店员、收银员熟悉日常营业操作加盟商T-3 宣传逐步落实单店业绩提升方案加盟商、总部T-3（四）操作感悟1、事事要人做，事事有人做。
加盟店运营管理手册
加盟店运营管理手册加盟店运营管理手册1.概述1.1 加盟店概述1.2 目标与愿景1.3 经营理念1.4 组织架构2.加盟流程2.1 前期准备2.1.1 加盟条件2.1.2 申请流程2.1.3 加盟费用和费用结构2.1.4 加盟合同2.2 合作开店2.2.1 店面选址和装修2.2.2 产品选择和供应2.2.3 员工招聘和培训2.2.4 设备采购和安装2.2.5 上线准备和宣传2.3 运营管理2.3.1 运营规划2.3.2 销售管理2.3.3 人员管理2.3.4 财务管理2.3.5 库存管理2.3.6 售后服务3.营销推广3.1 品牌宣传与推广3.1.1 品牌定位3.1.2 广告和促销活动3.1.3 线上线下推广策略3.2 社交媒体营销3.2.1 营销3.2.2 微博营销3.2.3 社交平台广告3.3 客户关系管理3.3.1 客户分析3.3.2 会员制度3.3.3 CRM系统运用4.经营规范4.1 加盟商责任与权利4.2 加盟商考核与绩效评估4.3 加盟商奖励与惩罚机制4.4 加盟商培训与辅导4.5 加盟商退出与终止合作5.风险管理5.1 市场风险5.2 财务风险5.3 法律风险5.4 竞争风险5.5 人力资源风险6.附件6.2 加盟费用结构表6.3 店面选址评估表6.5 员工招聘流程图6.6 设备采购清单6.7 宣传物料样品7.法律名词及注释7.1 加盟合同：指加盟商与加盟公司之间签署的合作协议，规范双方的权益和责任。
7.2 加盟费用：指加盟商需支付给加盟公司的费用，包括加盟费和装修费等。
7.3 店面选址：指根据一定的条件和标准选择合适的地点开设加盟店。
7.4 经营规划：指加盟店针对市场环境和目标制定的经营目标和策略。
7.5 CRM系统：指客户关系管理系统，用于管理和分析客户数据，提升客户服务质量和营销效果。
连锁店加盟手册范本3篇
连锁店加盟手册范本3篇加盟，是新经济时代最受欢迎的一种经营方式，是快速发展的捷径。
为了保持和商家良好关系，在加盟项目前应该制定好一份有利有效的手册。
下面是店铺整理的连锁店加盟手册范本3篇，就随店铺一起去看看吧，希望您能满意，谢谢。
连锁店加盟手册范本一：甲方：--------------------------------乙方：1、大纲、范围、定义：环保概念连锁加盟店，乙方在该地区经营甲方经营的所有产品，并享有甲方的各种经营，管理理念，产品的商标，包物及各种荣誉，乙方拥有本地区连锁加盟店的所有权和经营权，甲方只对乙方的经营提出建议、指导。
2、连锁加盟权的授予：甲、乙双方经过协商，签订连锁加盟合作协议书，甲方同意乙方有权在该地区开甲方的连锁加盟店，并授予连锁加盟权。
3、连锁加盟店的地位：乙方拥有该店的所有权，甲方只参与乙方的经营管理。
：该店的营业实际面积LED专卖店不得低于40m2，店堂不得低于150m2，地段为该地区二级店面以上位置，修的风格、档次须符合甲方要求，产品的投资(包括库存不得低于30万元人民)。
5、价格问题：a.甲方供货价，甲方给乙方产品的价格应以甲方的出厂价折供给，不得有高于其它连锁加盟店的供价价格。
b.乙方在当地市场的价格全国统一定价。
6、财务会计事项：乙方须完全覆行协议中的付款条例，保证甲方的财务运作，及双方的良好商誉，在乙方的连锁加盟店，乙方享有自主进行独立的财务核算，自负盈亏。
7、连锁加盟店的设备投资：甲方的设备投资：甲方负责对其产品的生产、加工、包所需机器、厂房、基本的投资建设。
乙方：乙方对其连锁加盟店--“山铼特工贸有限公司LED专卖店”连锁加盟店的店面、店内修、广告灯箱的投资，包括根据营业需要的茶座等各配套设施。
8、经营连锁问题连锁加盟店二店、三店的品牌连锁经营，但不得同时经营非甲方产品。
9、指定原料，采购地点：为保证甲方产品的质量及公司的声誉，经营所需的原料及成品，须由甲方统一配送，如甲方没有乙方市场所需产品，或甲方缺货或甲方同意的产品不在此条例。
连锁加盟手册
连锁加盟手册欢迎你成为我们公司的连锁加盟商！作为连锁加盟手册的撰写者，我将向你介绍我们公司的相关信息和加盟流程，并为你提供一份详细的操作指南，帮助你成功开展连锁加盟业务。
1. 公司简介1.1 公司背景我们公司成立于xxxx年，在市场上已经取得了一定的成绩和口碑。
我们致力于xxxx行业，在该行业中拥有丰富的经验和专业知识。
1.2 公司使命我们公司的使命是提供优质的产品和服务，让消费者享受到便捷、舒适的购物体验。
1.3 公司价值观我们公司坚持诚信、创新、合作和共赢的价值观，我们重视与加盟商的合作伙伴关系，通过共同努力实现双方的利益最大化。
2. 加盟流程2.1 加盟申请如有意加盟我们公司，请提供以下材料：身份证复印件、个人简历、经营场所照片等。
2.2 审核与考察我们将对加盟申请进行审核，并进行实地考察以了解申请人的经营能力和合作意愿。
考察主要包括对经营场所、资金实力、市场潜力等方面的评估。
2.3 合同签订审核通过后，双方将签订加盟合同。
合同内容包括双方的权利、义务、经营范围、加盟费用、售后服务等条款。
2.4 培训与支持我们将为加盟商提供全方面的培训和支持，包括产品知识、销售技巧、网店运营等方面的培训。
我们还会派遣专业团队协助加盟商开店，并提供持续的市场支持和管理指导。
2.5 开业准备在开业前，加盟商需要完成相关的准备工作，包括店面装修、商品采购、人员培训等。
我们将提供相应的指导和帮助。
2.6 开业运营加盟商正式开业后，我们将进行监督和指导，确保连锁店的正常运营。
我们还会根据市场情况提供相应的促销活动和宣传支持。
3. 加盟商权益与责任3.1 权益作为加盟商，你将享有公司品牌的使用权，获得公司提供的产品供应以及技术和管理支持。
我们还会不断推出新产品和新服务，帮助加盟商扩展市场。
3.2 责任加盟商需认真履行合同中规定的各项义务，包括店面经营管理、财务运作、产品销售等。
同时，加盟商需要维护公司品牌形象，严禁损害公司利益的行为。
加盟店经营操作手册
加盟店经营操作手册(共21页) -本页仅作为预览文档封面，使用时请删除本页-目录前言 (2)第一章开业准备一、店面选择 (2)二、证件办理 (4)三、店面装修及布局陈列 (4)四、进货、配货 (6)五、人员招聘及配置 (7)六、开业前的相关准备工作检查 (8)第二章经营管理一、开业典礼 (9)二、经营管理 (9)1、人与制度 (9)2、基本制度 (9)3、元征加盟店精神 (10)4、店面日常管理 (10)第三章营销实务一、市场营销基础 (14)二、客户分析 (15)三、了解竞争对手 (15)四、营销手段 (16)附件一：《员工守则》附件二：《服务规范》附件三：《客户信息档案表》《元征汽车养护中心》加盟店经营操作手册前言随着汽车市场的迅猛发展及汽车后市场的兴起，汽车养护业席卷中国大地，各式各样的养护品牌陆续登场。
作为汽车后市场的提出者和经营者——深圳市元征科技股份有限公司，率先提出“科学、环保、高效”的汽车养护概念，并在全国推行“元征汽车养护中心”（下称“元征中心”）加盟营销模式。
作为连锁加盟，同样面临着经营和管理等问题，如经营难以操作、规模效益低、品牌策略的随意性、盈利手段局限、组织结构复杂等，但元征中心倡导“操作简单、投资小、见效快”的经营原则，使得加盟店在目前众多品牌中脱颖而出，并快速走上经营轨道，获得盈利，并有持续的发展潜力。
为使各个加盟店能与总部协调一致，总部元征汽车养护中心提供加盟店《经营操作手册》，以便加盟者及分店管理人员能迅速掌握店面经营管理，并确保加盟体系的标准化、规范化。
第一章开业准备一、店面选择成功的店面选址是成功经营加盟店的开始。
而相关的商业圈环境分析又是确定经营店址的第一步。
元征对选址的商业圈环境分析十分重视，因为它不仅是成功创业的伊始，而且是日后营销实务展开和品牌形象树立的关键所在。
1、商业圈的范围什么是商圈的概念呢？商业圈是指商店吸引顾客的地理区域，是商店的辐射范围。
餐饮连锁店加盟运营指导手册
餐饮连锁店加盟运营指导手册第一章：加盟概述 (3)1.1 加盟优势 (3)1.1.1 品牌效应 (3)1.1.2 管理体系 (3)1.1.3 技术支持 (3)1.1.4 培训与指导 (3)1.2 加盟流程 (3)1.2.1 了解品牌 (3)1.2.2 咨询沟通 (3)1.2.3 签订合同 (4)1.2.4 店铺选址 (4)1.2.5 店铺装修 (4)1.2.6 培训与指导 (4)1.2.7 店铺开业 (4)1.2.8 后续支持 (4)第二章：品牌理念与文化 (4)2.1 品牌定位 (4)2.2 品牌文化 (4)2.3 品牌传播 (5)第三章：市场分析 (5)3.1 市场现状 (5)3.1.1 市场规模 (5)3.1.2 消费者需求 (5)3.1.3 区域差异 (5)3.2 市场前景 (5)3.2.1 消费升级趋势 (6)3.2.2 互联网餐饮 (6)3.2.3 政策扶持 (6)3.3 市场竞争 (6)3.3.1 行业竞争格局 (6)3.3.2 品牌竞争 (6)3.3.3 产品和服务创新 (6)3.3.4 供应链管理 (6)第四章：加盟条件与资质 (6)4.1 加盟条件 (7)4.1.1 基本条件 (7)4.1.2 附加条件 (7)4.2 加盟资质审核 (7)4.2.1 资料提交 (7)4.2.2 审核流程 (7)4.3 加盟商权益 (7)4.3.2 技术支持 (8)4.3.3 运营指导 (8)4.3.4 物料供应 (8)4.3.5 市场保护 (8)4.3.6 合同期限与续约 (8)第五章：门店选址与装修 (8)5.1 选址策略 (8)5.2 装修风格 (9)5.3 装修流程 (9)第六章：产品与服务 (10)6.1 产品体系 (10)6.1.1 产品定位 (10)6.1.2 产品结构 (10)6.1.3 产品质量 (10)6.1.4 产品包装 (10)6.2 服务标准 (10)6.2.1 服务理念 (10)6.2.2 服务流程 (10)6.2.3 服务人员培训 (11)6.3 产品创新 (11)6.3.1 创新理念 (11)6.3.2 创新方式 (11)6.3.3 创新周期 (11)第七章：运营管理 (11)7.1 人员配置 (11)7.1.1 员工招聘与选拔 (11)7.1.2 员工培训 (12)7.1.3 员工考核与激励 (12)7.2 营销策略 (12)7.2.1 品牌塑造 (12)7.2.2 产品策略 (12)7.2.3 价格策略 (12)7.2.4 渠道拓展 (12)7.3 财务管理 (12)7.3.1 财务预算 (13)7.3.2 成本控制 (13)7.3.3 资金管理 (13)7.3.4 财务报表与分析 (13)第八章：培训与支持 (13)8.1 培训体系 (13)8.2 培训内容 (13)8.3 持续支持 (14)第九章：风险防范与应对 (14)9.2 风险防范 (15)9.3 应对策略 (15)第十章：加盟商权益保障 (16)10.1 权益保障政策 (16)10.2 监督与反馈 (16)10.3 法律法规遵循 (16)第一章：加盟概述1.1 加盟优势餐饮连锁店加盟作为一种商业模式，在近年来得到了广泛的关注和快速发展。
餐饮连锁店加盟招商手册完整版
餐饮连锁店加盟招商手册HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】建议书神界公司————————————————————————————连锁总部项目建议书中餐历史悠久，烹调之道博大精深，大酒店、高档酒楼生意好者不在少数，成规模者也随处可见。
然而，中式快餐包括各种风味餐成气候者却如凤毛麟角，屈指可数。
原因何在？快餐不同于正餐，快餐有快餐的规律。
研究正餐规律早已是传统，而对于现代社会产生和需要的快餐，了解者都不多，更不用说能够驾驭者了。
快餐是什么？外国人有汉堡包，中国呢？快餐厅的环境简洁、卫生、富有文化品位；而产品必须标准化、程序化生产，上菜速度快。
但仅此还不够，例如快餐的一个诀窍，那就是能够外卖。
君不见洋快餐不仅可以坐在店里吃，还可以站着吃、走着吃吗（可以提高营业额30%至70%）？这就是许多所谓中式快餐的致命弱点。
无怪乎有人说中国没有真正的快餐，不是一点道理没有。
神界研发的系列风味餐厅，是中餐与快餐规律的结合体，既符合中国人的口味和中国大众消费习惯，又符合快餐标准、简洁、快速的生产和消费原则。
独到的工艺技术和秘方调味，高水准的营销组合，使神界系列风味餐厅一经推出，就备受大众欢迎。
而“神界”快餐面向中小投资者的“低投入，低成本，高收入，高利润”的特点，则对加盟者最具吸引力。
“半年至一年收回投资”，一点不在话下。
1．神界是专业餐饮连锁管理公司运作；而不是草台班子蒙事。
2．神界有对中餐普遍规律的深入研究；而不是偶得一店成功。
3．神界重视对加盟商的服务和支持；而不是卖牌子撒手不管。
4．神界的培训扎扎实实，负责到底；而不是敷衍了事，根本没有培训力量。
5．加盟神界连锁，成功率90%；而个人独立创业，成功率只有20%。
6．食材选择和组合靠科学；而不是靠自己兴趣和爱好。
7．加入联合舰队，组成连锁网络，规模大，声势大，知名度高；而不是小家小户小字号。
1《开业指导手册》
XX连锁餐饮管理公司开业指导手册分店开业指导手册尊敬的合作伙伴：欢迎您加入XX团队大家庭，为您的未来事业将与我们的企业目标紧密地融为一体而深表感谢!加盟XX团队，您所得到的远远不止是依托这个品牌的产品及服务。
更为重要的是，您已经成为了XX火锅团队大家庭的一员并站在了极具特色的餐饮的肩上。
我们营运部门是承担着总部与您沟通的桥梁，是XX火锅总部发展战略正确实施的保证，更是贵店顺利如期开业、并能正常营运，取得稳、快回报的重要保障。
在这个大家庭中，您所能得到的支持和帮助也许远远超过您的想象。
因为XX火锅的发展是我们共同的理想。
为保证贵店筹备工作在总部的指导下顺利地完成，拟定以下事项，以便各项筹备事宜顺利开展。
如有疑问，请及时与我们联系。
借此谨代表总部预祝贵店筹备期间的工作进展一帆风顺！重要事项一联系装修施工队伍1、为保证贵店装修质量,合作装修施工单位必须要有相应资质证。
2、装修前确定设计图，同时必须考察施工单位以往的施工状况，走访此类单位，考察施工单位的信用和质量验收效果。
3、就相应施工期限，施工要求，验收标准，押金数额及退还要求，安全责任、后期维护等进行细致商妥。
5、也可进行装修项目发包，根据实际预算进行综合评定，在保证最佳质量、最短工期、最大安全，完善验收、最好效果、合理成本的前提下进行协商确定。
要点：1、地砖采用真正的防滑地砖，起码保证通道、洗手间、厨房地砖的防滑，可以用XXX的地砖，青石板砖、或是采用红褐色仿古砖铺就，厨房和洗手间地面也可以地砖反面铺贴。
2、监控系统必须有，采用高清，吊顶前联系设备供应商及安装。
3、厨房、收银台尽量设计在中间位置，提高工作效率。
4、厨房面积占整个使用面积的18－25％，调味间、出品间、凉菜间可以关门闭锁，厨房排水通畅，做见方1米的隔油池或安装油水分离器。
5、厨房与大厅间要有收碗车通道，出锅出菜口分离。
6、洗手盆尽量接冷热双温水，安装烘手机、卷纸器、小热毛巾柜。
7、灯光保证在25－30瓦/㎡，每张桌位正上方有LED灯源，有亮度还应是暖色光源。
加盟商运营指导手册
加盟商运营指导手册加盟要想加盟成功就要耐得住寂寞，另外就是制定好一份加盟手册作为指引。
那么下面是店铺整理的加盟商运营指导手册，就随小编一起去看看吧，希望能够有所帮助。
加盟商运营指导手册一：沈阳让爱有家婚典连锁机构是于2006年成立的一家集婚礼庆典、商业活动策划、演出经纪、设备租赁、影像制作为一体的拥有独立法人资格的大型庆典连锁企业，为沈阳市总商会庆典行业商会理事级单位。
公司下设运营中心、连锁事业中心、道具中心、商业庆典中心、婚庆中心、优卡视觉中心，拥有分店55家，员工200余人，并于2009年在内蒙古、吉林设立分公司。
公司成立几年来，承办各种大型政府性、商业性活动，积累了丰富的经验，拥有专业的策划班底和执行人员，能够按照客户的市场目标和市场策略，提供从策划到实施及现场管理的配套服务，从而使您的项目和推广活动更加瞩目、绩效卓然。
协助客户塑造独树一帜的公司品牌形象，帮助客户取得良好的社会效益，圆满实现企业的宣传目的。
有家秉承专业素质，依仗丰足的行业资源，数千场的实际案例操作经验，为个人婚礼进行全方位个性化的策划实施，有家独有的清新淡雅的风格，让一对对新人在喧嚣的沈城拥有自己完美的婚礼盛典。
目前有家正整合在庆典行业拓展经营的成功经验，全面导入连锁经营模式，致力成为国内最具影响力的花艺婚典品牌。
有家秉承“有家幸福一生，服务铸就永恒”的核心服务宗旨，公司全体员工众志成城，为您提供最优质的服务，助您迈向辉煌。
加入有家实现财富梦想!加盟商要求1、一定的投资能力和经济基础2、能接受“让爱有家”的经营理念3、愿意接受“让爱有家”的培训、指导、及广告营销建议4、良好的社会关系5、具备一定的学习能力6、秉承服务铸就永恒的待客精神获得支持让爱有家婚典连锁机构授权加盟商使用让爱有家品牌，另外将在商铺选址、市场分析、店铺管理、产品开发、道具管理、企划支持、技术支持、电子商务技术等方面结合加盟方的具体情况，给予充分的支持和服务。
加盟店经营手册全套
加盟店经营手册全套1. 序言欢迎加入我们的加盟店网络！本手册旨在为您提供经营加盟店所需的全面指导和信息。
请仔细阅读并遵守本手册中的规定和流程。
2. 公司简介我们是一家专注于{行业}的公司，致力于提供优质的产品和服务。
通过加盟合作，您将成为我们品牌在{地区}的重要一员。
本节将为您介绍我们的公司背景、核心价值观以及品牌定位。
3. 加盟流程本节将详细介绍加盟流程，包括申请加盟、资格审核、合同签署以及开店准备等环节。
请您按照流程逐步操作，以确保顺利加入我们的加盟店网络。
4. 加盟合同加盟合同是加盟关系的法律依据和基础文件。
本节将解释合同的内容、权利和义务，以及违约责任和解决争议的方式。
请您仔细阅读并理解合同条款。
5. 管理制度为了保证加盟店的运营顺利，我们制定了一系列管理制度。
本节将介绍人员管理、财务管理、库存管理、客户服务等方面的制度和操作规范，帮助您更好地管理加盟店。
6. 销售与营销本节将重点介绍销售与营销策略，包括产品推广、促销活动、市场调研等内容。
通过合理的销售与营销手段，您将能够提升销售业绩和吸引更多顾客。
7. 培训与支持我们重视加盟店员工的培训和发展。
本节将详细说明培训计划、培训内容和培训方式，并介绍各类支持服务，包括技术支持、市场支持、人才支持等。
8. 绩效评估为了确保加盟店的运营质量和效益，我们将进行绩效评估。
本节将介绍评估指标、评估周期和评估方式，以及对不合格绩效的处理方式。
9. 附则本节将包括一些辅助信息和附加条款，如解释权、争议解决等内容。
以上为《加盟店经营手册全套》的大致内容概要。
请您在经营加盟店过程中参考手册指导，并与总部保持良好的沟通和合作关系。
祝您在加盟店经营中取得成功！备注：本文档仅供参考，具体内容以实际情况和签订的合同为准。
开店手册模板(DOC)
开店手册模板编制说明【编制目的】标准化是连锁企业大规模快速扩张的基础，标准的工具包含流程、规范、表单，而其重点表现方式就是规范化手册。
为此，重庆市一号易百货有限公司总结10多年来服务各类型连锁企业的经验，推出了涵盖连锁企业运营各个方面的手册工具，以便各连锁企业能够据此快速领悟、创造、实践适合企业自身的手册工具，推动自身连锁平台的快速发展。
《连锁总部开店手册模板》是重庆市一号易百货有限公司在10年专业积累和企业实践的基础上总结而成，旨在为连锁企业编制《总部开店手册》提供范例和方法。
【使用说明】1.本手册模板包括开店的流程、规范，涉及到市场拓展、人员筹备、商品、物品筹备、证照办理、开业庆典等工作程序，操作规范与标准，是工作执行的基础标准指导，是连锁成功的操作经验。
2.请企业根据自身的经营特色和个性需要进行相应的调整、补充。
【版权声明】本手册仅供购买或获赠《连锁企业全员培训解决方案》的企业内部使用，其版权归重庆市一号易百货有限公司所有。
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如侵犯本公司版权等知识产权，本公司将依法追究其法律责任。
版权所有侵权必究目录目录 (3)1开店作业的组织保障 (5)2开店流程 (7)2.1直营店开店流程 (7)2.2直营店开店流程说明 (8)2.3加盟店开店流程 (10)2.4加盟店开店流程说明 (11)2.5开店作业流程表单 (12)3开店操作规范 (16)3.1人员筹备 (16)3.2新店开业宣传方案 (18)3.3卸货及上柜操作规范 (19)3.4开业前日准备工作及门店物品清单 (19)3.5开业庆典 (21)4政府关系办理 (25)4.1工商营业执照办理准备材料 (25)4.2税务登记证办理准备材料 (26)1开店作业的组织保障开店作业涉及到人、财、物等企业运营的各个方面，是一个部门跨度最大、涉及部门最多的关键性作业，因此，明确各部门在开店作业中所处的角色和涉及的职能，可以让开店作业操作者在一开始就对此有明确的认识从而形成清晰的工作思路，并在开店作业中做好各部门间工作的协调与安排。
开店手册(定)
佶福祥精作鲜包开店手册湖南佶福餐饮管理有限公司P1：目录前言……………………………………………………………………………………………………………第一章：开业流程……………………………………………………………………………………………………第二章：开业工作进度……………………………………………………………………………………………第三章：开业装修设计………………………………………………………………………………………………第四章：人员招聘及培训计划…………………………………………………………………………………第五章：开业策划…………………………………………………………………………………………第六章：工厂订货………………………………………………………………………………………第七章：证照办理……………………………………………………………………………………前言亲爱的朋友，非常高兴您加入到佶福餐饮大家庭当中。
此本手册的功能是帮助您顺利筹备开店期间的各项工作事宜。
通过此本手册，让您能够更加清楚在开店的各个环节、流程节点应该做什么工作，以什么标准达成这些工作，以此保障您的门店正常开业。
凡是本公司连锁门店的相关责任人以及加盟本公司的加盟店店主，均应该遵循本手册的规范指导，应用于实际贯彻执行。
本手册属于公司内部文件，仅限于经公司授权的有关人员持有，未经公司同意，任何人不得以任何方式对外传阅。
湖南佶福餐饮管理有限公司第一章：开业流程签订加盟合同/确定开店地址量尺/门店空间设计证照办理员工招聘装修施工设备订购开业策划员工培训员工考核上岗门店装修及设备验收工厂订货开业筹备开业正常经营第二章开业工作进度表第三章新店设计及装修第一节：流程确定门店地址量尺出设计图纸，并确定设计图纸装修队提供报价，并确定装修队，签订装修合同加盟商打款（装修款）装修设计交底、入场设备、机械尺寸设计、打款及安装门店营建验收（整改）第二节：门店不锈钢设备清单设计师会出具体的不锈钢制品尺寸，由公司统一制作，加盟商采购。
招商加盟手册模板
招商加盟手册模板一、加盟资格基本要求1、具有合法资格的法人或自然人;2、拥有投资特许经营连锁店必需的资金及合理、优越的开店场所。
加盟店面积在60--120平方米左右经营共识1、热爱餐饮行业，认同公司经营理念，遵守各项管理制度。
2、对“和缘春”所展示的企业文化、经营理念，所追求的设计理念、品牌风格达成高度共识;3、乐于接受总部的管理，认同总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见;4、对特许经营规章条例予以认同;5、对加盟店组织架构及管理模式予以认同;6、为保证“和缘春”的出品质量，接受特色原材料由总部统一配送;7、加盟者必须认同“和缘春”文化统一标准，首先同意按照公司要求在装修风格、文化布展、文化用品、员工服、餐用具、纪念品等方面达到统一化和规范化。
8、装修必须经总部验收统一。
9、全款到账后公司在10天内安排开业时间、发货及上门服务。
商业背景1、具有较强的经营管理能力及良好的商业信誉;2、有正确的投资观念、良好的心理素质及风险意识。
培训及传播能力1、积极接受“和缘春”品牌文化、经营理念、管理模式等的培训内容;2、积极担任贯彻、传播“和缘春”品牌的任务。
二、加盟各项费用说明一加盟费1、总部同意加盟商使用商标、商号、品牌的费用。
2、技术使用费。
公司派售后技术人员去加盟店带店指导，时间为5天开业前1-2天，开业后3-4天，超出服务期以300元/天收取服务费。
1 面条制作工艺技术培训费，面条汤料熬制技术培训等产品培训费。
2 技术原料不加价配送使用费。
3、前期培训费1 训练店经理和员工日常工作的培训。
2 相关企业文化、连锁知识及开店指导的培训。
▉营建支持【专业选址】餐厅经营成功与否最重要的三大因素之一是选址。
成功的选址，将降低50%的投资风险。
我们将对你进行专业的选址培训，公司营建部也会通过专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行有效评估，公司提供免费上门选址一次，二次需额外付费。
【商圈认证】我们不同于同行的地方是在选址确定后不是立即进行装修，而是进行商圈调研评估，因为餐厅处于不同的商圈会有不同的单店定位，包括面品的合理搭配和投资回报的顺利达成，只有单店有了明确的定位以后才能进行装修定位和投资定位。
加盟商手册
加盟商手册是为了帮助加盟商更好地了解和运营加盟店而编写的指导手册。
一、加盟店概述旨在为加盟商提供关于加盟店的全面指导，包括加盟流程、店铺选址、店面装修、产品陈列、经营管理等方面的内容。
通过阅读本手册，加盟商可以全面了解加盟店的运营和管理细节，提高加盟店的经营效益和市场竞争力。
二、加盟流程1.了解加盟政策：加盟商需要了解公司的加盟政策、加盟条件、加盟费用等方面的信息。
2.选址评估：加盟商需要在公司指定的区域内寻找合适的店铺，并提交选址申请。
公司会对选址进行评估，确保店铺的可行性和盈利潜力。
3.签订合同：加盟商需要与公司签订加盟合同，明确双方的权利和义务。
4.店面装修：加盟商需要按照公司的要求进行店面装修，确保店面形象的一致性和美观性。
5.培训与支持：加盟商需要参加公司的培训课程，了解产品知识、经营管理等方面的内容。
公司会为加盟商提供全面的经营支持和服务。
6.开业准备：加盟商需要在开业前进行店面布置、产品陈列、宣传推广等方面的准备工作。
7.运营管理：加盟商需要按照公司的要求进行日常运营和管理，确保店铺的正常运转和盈利。
三、店铺选址1.人流量：店铺选址需要考虑人流量较大的地段，提高店铺的曝光率和客流量。
2.竞争环境：加盟商需要考虑竞争对手的情况，避免选址过于接近竞争对手。
3.租金成本：店铺的租金成本是经营成本的重要组成部分，加盟商需要合理控制租金成本。
4.交通便利：店铺的交通便利程度会影响顾客的购物体验和忠诚度，加盟商需要考虑交通便利性。
四、店面装修与产品陈列1.店面形象：加盟商需要按照公司的要求进行店面装修，确保店面形象的一致性和美观性。
2.产品陈列：加盟商需要将产品按照一定的规则进行陈列，突出产品的特点和优势，提高产品的销售量。
3.陈列道具：加盟商需要使用适当的陈列道具，如货架、展示柜等，提高产品的展示效果。
门店经营管理手册
门店经营管理手册一、导言本手册旨在指导门店经营管理工作，确保门店的正常运营和顾客的满意度。
本手册的内容将包括门店的运营策略、销售管理、人员管理和客户服务等方面的要点，以及相应的操作流程和注意事项。
二、运营策略1. 定位与目标：明确门店的定位和经营目标，例如：高端商品还是大众消费品，全方位服务还是注重特定领域等。
2. 市场分析：通过市场研究和竞争分析，了解目标群体的需求和竞争对手的优势，制定针对性的市场推广策略。
3. 产品管理：确保门店提供的产品符合品质标准，同时适应市场潮流和消费者需求。
三、销售管理1. 产品陈列：合理布局门店内商品的陈列，使顾客能够方便地浏览和选择商品。
2. 促销活动：定期进行促销活动，吸引顾客并提高销售额。
3. 客户关系管理：建立和维护顾客档案，进行定期回访和及时解决顾客投诉，提高顾客忠诚度。
四、人员管理1. 岗位职责：明确各岗位的职责和要求，确保人员在相应职责范围内工作。
2. 培训与发展：定期为员工进行岗位培训和业务知识培训，提高员工的工作能力和服务水平。
3. 绩效考核：建立绩效考核机制，将业绩作为评价员工的重要指标，同时综合考虑员工的工作态度和团队合作。
五、客户服务1. 服务准则：制定客户服务准则，包括礼貌待客、主动解答顾客问题，提供满意的购物体验等。
2. 投诉处理：建立客户投诉处理机制，及时响应和解决顾客投诉，保护门店的声誉。
3. 反馈收集：定期进行顾客满意度调研，收集顾客的意见和建议，不断改进和优化服务质量。
六、操作流程1. 开店准备：包括选址、装修、采购和人员招聘等。
2. 进货管理：确保供应商的稳定性和产品品质，合理管理进货流程和库存。
3. 收银流程：规范收银流程，确保资金的安全和账目的准确。
4. 人员调配：根据不同时间段的客流量，合理安排员工的上岗时间和调整人员的工作职责。
七、注意事项1. 法律合规：严格遵守相关法律法规，办理营业执照和相关经营许可证件。
2. 安全管理：确保门店的安全，加强防火、防盗和应急措施的落实。
2024版奶茶店店面管理运营手册
2024版奶茶店店面管理运营手册合同目录第一章：前言1.1 手册目的与范围1.2 管理手册的法律地位1.3 术语与定义第二章：组织结构与职责2.1 组织架构图2.2 高层管理职责2.3 中层及店面员工职责第三章：店面运营管理3.1 店面日常运营流程3.2 客户服务标准3.3 产品质量控制第四章：人力资源管理4.1 员工招聘与培训4.2 员工考核与晋升4.3 员工福利与激励第五章：财务管理5.1 收入与支出管理5.2 财务报告与审计5.3 预算制定与控制第六章：市场营销与推广6.1 市场调研与分析6.2 营销策略与计划6.3 品牌建设与维护第七章：供应链管理7.1 原材料采购管理7.2 库存控制与物流7.3 供应商关系管理第八章：店面维护与环境8.1 设施设备维护8.2 店面清洁与卫生8.3 安全规范与应急预案第九章：法律遵从与合规9.1 法律法规遵守9.2 知识产权保护9.3 合规性检查与改进第十章：信息管理与技术应用10.1 信息系统管理10.2 技术应用与创新10.3 数据安全与隐私保护第十一章：手册的更新与修订11.1 修订流程11.2 更新通知11.3 旧版手册的处理第十二章：签字栏12.1 管理手册持有人签字12.2 管理手册审核人签字12.3 签字日期12.4 签字地点请注意，以上目录为奶茶店店面管理运营手册的示例目录，具体内容需根据实际情况进行调整和完善。
合同编号______第一章：前言1.1 手册目的与范围本手册旨在指导奶茶店店面的日常运营管理，确保运营效率和服务质量。
1.2 管理手册的法律地位本手册作为店面运营的规范性文件，对所有员工具有约束力。
1.3 术语与定义对手册中使用的专业术语进行定义和解释。
第二章：组织结构与职责2.1 组织架构图展示奶茶店的组织结构图，明确各部门和岗位设置。
2.2 高层管理职责详细说明高层管理人员的职责和权限。
2.3 中层及店面员工职责2.3.1 中层管理人员职责2.3.2 店面员工职责分别阐述中层管理人员和店面员工的具体职责。
实体连锁加盟店经营指导手册
浪漫领域成人商超受权加盟店营运管理手册2016年 10月 8日江西浪漫领域成人用品有限公司营运部第一章门店筹办与开张一家门店开张需要筹办什么，注意哪些事项而如何才能顺利的达成新店筹办呢新店开业筹办过程中加盟商、代理商和总部又都做些什么，如何来连接呢带着这样的一些思虑，让我们一同来学习如何开张营业吧！第一节开业计划一、做好开业事项计划（一）操作事项1、时间界定：在开业前30 天一定做好门店开业各事项计划。
2、内容：责任人工作内容1.拟订新门店开业进度控制表加盟商2.依照控制表逐个落实和检查事项代理商 / 总部指导加盟商拟订开业事项控制表（二）操作重点1、开业机遇开业大吉之日建议选择节假日前1天或节假日开始的第 1 天2、拟订开业事项进度表的方法成功开业就好像人类在孩提阶段有个健康的基础相同，基础打得夯实，将来的路就会走的顺畅，它是加盟商成功经营的重要要素之一，所以加盟商必定要重视开业各事项的准备。
假定开业的时间为 T ，则加盟商及总部应当在此时间界定内达成有关事项的准备（以专柜为例），才能保证门店开业的顺利进行。
比如， XX店开业时间为 2013年 3月8日，它某一事项的开始时间为T-20，则 XX店应当在 2013年2月16日就开始对此事项进行准备。
事项进度安排举例：筹做事项详细内容负责人开始时间法律程序申请开业有关的各种证：工商、税务等加盟商T-35向总部申请装饰设计，供给原始依照加盟商T-35 设计、审查、确认图纸设计部T-31与装饰商签署装饰合同加盟商T-30门店装饰工作装饰商T-29 装饰货架、堆头、收银台等道具制作设计部T-29 货架、堆头、收银台等道具安装装饰商T-14 门店装饰状况追踪反应加盟商T-13门店装饰不足地方改正装饰商T-12门店装饰改正后查收商场方T-7 人员招募店长、店员、收银员加盟商T-30 与总部接洽，安排员工学习、培训营运部T-15Pos系统Pos 收款机的购置加盟商T-10 Pos 系统安装、调试、培训营运部T-7通信设备申请并安装电话及网络加盟商T-10如需信用卡 / 银行卡支付的，可向有关银加盟商T-15 银行行申请并安排信用卡设备的装置等事宜在方即靠谱的银行开户加盟商T-10策划开业促销推行方案总部T-15 促销推行策划开业庆典方案加盟商T-7联系庆典贵宾加盟商T-7下首批进货订货单加盟商T-10货物配货商品部T-9 货物运抵门店物流T-4 货物查收加盟商T-4陈设门店陈设加盟商T-3 试营业店长、店员、收银员熟习平常营业操作加盟商T-3 宣传逐渐落实单店业绩提高方案加盟商、总部T-3在实质的开店活动中，加盟商需要依据实质的开业时间将以上表格转变为进度控制表格，哪怕是手绘的表格也能够的，但必定需要，这是一种有效控制工作的方法和技巧。
餐饮连锁加盟店营建手册(具体版)
餐饮连锁加盟店营建手册（具体版）1. 引言本手册旨在向餐饮连锁加盟店的加盟商提供详细的营建指南，以帮助他们成功建立并管理自己的加盟店。
在本手册中，我们将通过一系列步骤和建议，引导加盟商从选址、装修、设备采购，到员工培训和营销策略制定等方面，全面了解和掌握餐饮连锁加盟店的营建过程。
2. 选址选择合适的店铺位置是餐饮连锁加盟店成功的关键因素之一。
以下是选址过程中需要考虑的几个重要因素：2.1 地理位置•考虑所在地区的人口密度和潜在顾客群体•确保店铺交通便利，有足够的停车位•判断所在地区的竞争情况，避免过度竞争的区域2.2 租金和成本•确定店铺租金和附加费用是否符合预算•评估开店后的运营成本，包括人力成本、水电费用等2.3 环境和文化•观察周边环境是否适合该餐饮连锁品牌形象•了解当地的饮食文化和消费习惯，以便调整经营策略3. 装修店铺的装修将直接影响加盟店的品牌形象和顾客体验。
以下是装修过程中需要注意的几个方面：3.1 餐厅设计•根据餐饮连锁品牌的定位和形象风格，设计符合品牌特色的餐厅布局•考虑到用餐环境的舒适性和人流量的规划3.2 材料选择•选择符合卫生要求的装修材料，如防滑地砖、易清洁的墙面等•注意材料的耐久性和可持续性，以减少维护和更换成本3.3 安装设备•根据餐厅的菜单和需求，选购适合的餐饮设备•确保设备的质量和安全性，避免因设备故障而影响经营4. 设备采购合理的设备采购将确保加盟店的运营顺利进行。
以下是设备采购过程中需要考虑的几个要点：4.1 设备选择•根据餐饮连锁品牌的菜单和经营模式，选购适合的设备•注意设备的品质和性能，以确保稳定的生产和服务质量4.2 供应商选择•选择有良好口碑和服务保障的设备供应商•比较不同供应商的价格、售后服务和产品质量，选择最合适的供应商4.3 设备维护•建立设备维护计划，定期检查和保养设备•培训员工正确使用和保养设备，以延长设备使用寿命5. 员工培训良好的员工培训是提高餐饮连锁加盟店服务质量和员工效率的关键。
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连锁店-加盟店-开店经营指导手册.连锁加盟店管理手册20XX3月15日营销总部目录第一章门店筹备与开X- 1 -第二章日常运营管理- 26 -第三章门店规章制度- 37 -第四章单店业绩提升- 49 -第一章门店筹备与开X一家门店开X需要筹备什么,注意哪些事项？而怎样才能顺利的完成新店筹备呢？新店开业筹备过程中加盟商、代理商和总部又都做些什么,怎样来衔接呢？带着这样的一些思考,让我们一起来研究如何开X营业吧！第一节开业计划一、做好开业事项计划〔一〕操作事项1、时间界定：在开业前30天必须做好门店开业各事项计划.2、内容：责任人加盟商代理商/总部工作内容1.制定新门店开业进度控制表2.按照控制表逐一落实和检查事项指导加盟商制定开业事项控制表〔二〕操作要点- 1 -/57.1、开业时机开业大吉之日建议选择节假日前1天或节假日开始的第1天2、制定开业事项进程表的方法成功开业就如同人类在孩提阶段有个健康的基础一样,基础打得夯实,未来的路就会走的顺畅,它是加盟商成功经营的重要因素之一,所以加盟商一定要重视开业各事项的准备.假设开业的时间为T,则加盟商、代理商与总部应该在此时间界定内完成相关事项的准备〔以专卖店为例〕,才能确保门店开业的顺利进行.例如,##店开业时间为20XX8月8日,它某一事项的开始时间为T-20,则##店应该在20XX7月20日就开始对此事项进行准备.事项进程安排举例：筹备事项具体内容向总部申请装修设计,提供原始依据设计、审核、确认图纸装修招标,与装修商签订装修合同门店装修工作装修货架、堆头、收银台等道具制作货架、堆头、收银台等道具安装门店装修情况跟踪反馈门店装修不足地方修改门店装修修改后验收人员Pos系统通设备银行招募店长、店员、收银员与总部接洽,安排员工研究、培训Pos收款机的购买Pos系统安装、调试、培训申请并安装与网络如需用卡/银行卡支付的,可向有关银行申请并安排用卡设施的装置等事宜在方便可靠的银行开户策划开业促销推广方案促销推广货品策划开业庆典方案联络庆典嘉宾下首批进货订货单- 2 -/57负责人加盟商加盟商加盟中心加盟商装修商道具供应商道具供应商加盟商装修商加盟中心加盟商加盟中心加盟商加盟中心加盟商加盟商加盟商加盟中心加盟商加盟商加盟商开始时间T-35T-35T-31T-30T-29T-29T-14T-13T-12T-7T-30T-15T-10T-7T-10T-15T-10T-15T-7T-7T-10法令程序申请开业有关的各类证：工商、税务等.配货货品运抵门店货品验收陈列试营业宣传门店陈列店长、店员、收银员熟悉日常营业操作逐步落实单店业绩提升方案代理商/总部代理商/物流加盟商加盟商加盟商加盟商、总部T-9T-4T-4T-3T-3T-3在实际的开店活动中,加盟商需要根据实际的开业时间将以上表格转变成进程控制表格,哪怕是手绘的表格也可以的,但一定需要,这是一种有效控制工作的方法和技巧.〔三〕操作工具--制作计划进度跟踪表项目内容负责人时间〔四〕操作感悟1、事事要人做,事事有人做.2、如果可能,请尽量预留改进的时间.3、好记性不如烂笔头,不要期待你的大脑能够记住所有的事情,所以请将重要的事情写下来吧.4、进程安排表只有在你不断检查的时候才能真正发挥作用.二、策划开业促销和宣传〔一〕操作事项1、时间：在开业前15天制定完成促销与宣传方案,并在开业前10天开始执行宣传计划,并持续到门店开业.2、内容：负责人加盟商工作内容一、提供广告发布的时间、位置、尺寸等相关资料二、参与制定开业促销方案和宣传计划三、执行宣传和促销一、提供加盟商认可的门店开业促销方案和助销物品代理商/加盟中心二、提供广告宣传的内容、设计稿和制作物三、协助加盟商制定宣传计划四、协助广告合同谈判和广告执行〔二〕操作要点- 3 -/57.1、免费品尝凡是在开业期间的,手握"免费品尝券〞的客户,均可到店内领试吃品.2、满**送**券购物满一定金额的顾客可以获得一定价值的赠券,促进顾客现场购买.赠券可以在规定的时间使用,促进顾客再次购买.3、免费办理VIP卡开业期间免费办理VIP卡,为未来的顾客营销打基础.4、发布"软〞广告从侧面让目标顾客认识康大兔肉坊以隐蔽的手法向目标顾客呈现康大食品的利益点5、发布"硬〞广告直接表述康大食品的核心价值直接说明开业的时间和地址直接传达开业的促销息6、社区公关员工穿着印有康大兔肉坊的工服参加各种公益活动,以制造新闻点.7、卖场造势如果卖场位置允许,可以在开业当天举行舞龙舞狮等节目表演,制造声势从而达到宣传推广的目的.〔三〕操作感悟1、促销活动和宣传必须相互结合.2、在开业促销执行以前必须让顾客知道促销的内容.3、店铺内必须清楚的告知顾客促销内容,例如海报、展示架等.4、如果店铺是百货商场的专柜,则与商场搞联合促销是不错的选择.5、软文的发布必须密集,建议连续发布一周以上.6、对各种宣传方式进行组合才能发挥更好的效果.7、媒体的选择一定是在目标顾客中覆盖率高的,例如当地比较出名的媒体.8、宣传计划可以根据具体的开店时机进行调整.第二节门店装修一、提供原始设计依据〔一〕操作事项- 4 -/57.1、时间：加盟商在门店开业前35天,完整提报有关店铺的原始数据.2、内容：负责人加盟商工作内容1.提供店铺的照片,包括店铺所处的地理环境照片等2.提供店铺的相关图纸,包括店铺面积大小、形状等3.提供百货商场的特别要求<百货专柜或店中店适用>代理商/加盟中心1.指导加盟商提报照片\相关图纸\百货商场要求2.审核并提报公司总部〔二〕操作要点1、门店相关照片门面照片,必须有门头的特写照片店内照片,必须包含天花板、墙壁、地面等需特殊说明位置的照片〔柱子、台阶、窗户、消防栓、紧急通道等〕如果是百货专柜,须提供前后左右相临专柜的照片2、门店相关图纸平面图立面图电路图〔至少要提供总电源的位置〕图纸应包含店铺所有重要参数,如：高度、各边边长、柱子的长宽高、台阶高度和阶数、墙壁、柱子与横梁的承重情况、插头位置、最大电量负荷.图纸必须标明人流方向.门头图必须有尺寸,没有尺寸要求也须说明.3、百货商场专厅的特别说明最高电量中岛和背柜的限高要求防火的要求灯具和电线的要求地面是否允许走明线有无空调回风口有无消防卷闸门有无消防栓有无独立仓库- 5 -/57.天花是否允许安装招牌灯箱天花是否允许安装导轨射灯4、加盟商拿到的门店图纸包括：平面图效果图电路图照明图立面图门面图施工图（三）操作工具--门店空间设计申请表〔详见表1-1、表1-2〕表1-1门店基本资料门店名称：省/市:门店类型：□直营□加盟申请日期：年月日地址：门店形式：□专卖店□商超产品组合：□全系□部分预计开业日期:年月日装修期限：月日至月日门店相关工程资料天花高度：〔〕米消防栓：□有□无门店原有地面装饰材料：门店内天花：□完好□部分更换□全部更换□门店平面图与详细尺寸□立面图与详细尺寸□电路图〔总电源位置〕□门面图与详细尺寸天花类型：□分格□整体消防卷闸门：□有□无墙身空调回风口：□有□无公用配电柜：□有□无门店内地面：□完好□部分更换□全部更换功能设施：□仓库□办公室□洗手间需附上：□门店内外照片〔墙体、地板、天花、门面等〕表1-2- 6 -/57.商超店装饰要求背高柜高：米中岛柜限高：米总电量：度商场天花安装招牌灯箱：□允许□不允许安装导轨射灯：□允许□不允许日光灯允许采用：□不带支架□有支架地面走明线：□允许□不允许电线允许采用：□阻燃□难燃□不限夹板允许采用：□难燃防火漆□普通护套线、电线套管允许采用：□铁质蛇皮管□黄蜡管□普通聚氯乙烯日光灯镇流器允许采用：□电子式□电感式请务必提供以下资料：□商超店所在层之商场平面图□《商场装修规定》〔四〕操作感悟1、原始数据和要求的提供完备性可以保障设计的效果和效率.2、数据提供务必准确,不可想当然,不可马虎了事.3、如果加盟商无法自己提供相关的图纸,那务必请专业人员协助完成或申请代理商/加盟中心协助.4、电子文件比普通实物在发送上有优势,会很大的提高工作效率.5、如果现有店铺内有装修物体,则必须去除原有的装修物体再进行尺寸测量.二、货架道具配备〔一〕操作事项1、时间：在开始组装货架之前必须接受到全部货架道具.2、内容：责任人工作内容1.确认道具配置清单加盟商2.敦促装修公司配发道具,并接收加盟中心配发货架规格、灯具、标准材料等详细资料〔二〕操作要点--加盟中心统一配备的内容有：- 7 -/57.货架与标准装修材料等的详细资料标准LOGO图案资料装修设计图案资料〔三〕操作感悟1、开店道具的统一设计有利于店铺形象的统一,并为店铺业绩提升发挥作用.2、对于百货商场专柜,一定要注意百货商场的装修时间是有严格限制的.三、选择装修商〔一〕操作事项1、时间：在开业前30天完成装修商的评估和谈判,并签订装修合同.2、内容负责人一、店铺装修项目的招标加盟商二、装修商的评估三、装修商的谈判与合同签订加盟中心一、协助加盟商评估装修商二、协助加盟商在装修前与装修商的沟通工作内容〔二〕操作要点1、装修项目招标：根据设计图纸,列出装修要求,必须包括材料的要求.选择3-5家当地的装修商,让其提供资质评估表和报价.2、装修商的评估要点：具备国家规定的法定资质能够进行公司单店的所有装修项目使用公司规定之装修材料与工艺能够满足店铺的日常维修要求可以接受加盟商提出的价格和付款条件有10人以上的固定装修队伍曾经且现在正在为其他同类品牌进行店铺装修服务无条件接受装修承包合同〔三〕操作工具--装修合同主要条款包含：装修项目说明- 8 -/57.装修期限装修队伍人数要求装修价格付款条件验收条款后期维修条款违约条款〔四〕操作感悟1、装修商现在服务的品牌店铺的装修效果最能反应其装修质量.2、装修商口头或书面的东西并不总是可靠,最好能够去实地考察一下.3、当装修商服务的客户过多的时候则有可能会耽误你的进度,所以需要事先约定完成期限和违约责任.四、办理施工手续〔一〕操作事项1、时间：在装修前7天办理好施工手续.2、内容：负责人加盟商工作内容办理施工与进场手续〔百货商场专柜或店中店〕〔二〕操作要点1、办理施工手续的资料：盖有公司图章的施工或进场申请单施工人员的##复印件准备施工押金其他要求请事先询问百货商场的采购人员2、百货商场的一般施工要求：施工人员在商场晚上营业结束以后凭施工证进场.施工的完成时间有一定的要求,比如在第二天早上7点必须完成.接电的限制,可能会有商场电工在现场.施工垃圾必须清理.〔三〕操作工具施工或进场申请单〔具体要求参考百货商场的实际表格〕〔四〕操作感悟- 9 -/57.1、有些百货商场规定每周的某几天办理施工手续,请务必事前确认办理时间.2、对于街边专卖店,如果涉与对房屋结构的一些重大改动,请务必事前征得相关人员和专管机构同意.五、装修门店〔一〕操作事项1、时间：在开业前29天进行店铺施工,确保有足够的时间,并至少要在开业前7天完成施工.2、内容：负责人装修商加盟商工作内容依据装修合同,完成店铺装修.1.现场施工监督和工作协调2.与百货商场人员进行沟通〔百货商场专柜或店中店〕1.装修指导加盟中心2.货架和标准材料配发3.特殊情况下提供装修监理〔二〕操作要点1、装修质量控制：对于场外装修部分,加盟商必须定期去制作工厂现场检查,包括使用的材料和制作工艺.对于场内装修部分,加盟商必须安排固定的人员在现场监督施工.2、装修进度控制：在合同条款中签订装修的日期安排,如果可能,请将装修项目完成日期具体到每天.在装修期间定期检查装修项目完成的情况.对于装修过程中不能按期完成的部分,要确定弥补措施.3、货架组装：按照道具供应商提供的组装示意图进行有步骤、有方法的组装<一般总部会安排人员安装>.当组装过程中出现问题,应该立即和道具供应商联络以尽快解决问题.坚决避免在组装过程中损坏货架.4、加盟中心的装修监理：- 10 -/57.加盟商在认为必要的时候可以向公司总部申请现场施工监理.公司总部批准以后,监理人员会在施工一开始就参与进来.5、保持环境卫生：不让卫生问题影响路人、居民等周边,这也是建立良好公共关系的一面.在店铺现场装修的时候要随时清理产生的装修垃圾.装修完毕后必须要求装修商清理垃圾,这点在百货商场中尤其重要.货架组装完毕后要进行货架的卫生工作,这样不仅利于店铺的卫生,更可避免弄脏衣物.6、百货专柜的特别说明：绝大多数百货专柜只需要进行货架的组装,因此百货商场只提供1个晚上的施工时间〔包括专柜陈列的时间〕.〔三〕操作感悟1、要确保施工人员读懂全部设计图纸,并让施工人员把重点的地方重复一遍.2、装修商在合同中承诺的装修完工时间并不表示定可真正按时完成,务必进行过程检查.3、宁可在装修还没有完成的时候发现问题,也不要在装修完毕再发现问题.六、验收装修效果〔一〕操作事项1.时间：开业前15天在装修完毕的当天就必须要求相关人员进行验收,以保证店铺的顺利开业.2、内容：负责人装修商配合验收工作的进行1.自行验收装修商的装修成果和道具供应商配发的货架加盟商2.向总部提交店铺装修效果相关资料3.敦促百货商场工程部人员进行店铺验收〔百货商场专柜或店中店〕加盟中心1.参与验收店铺的装修2.建立店铺装修档案工作内容〔二〕操作要点- 11 -/57.1、加盟商自行验收由于加盟商在装修过程中已经进行了质量的控制,所以装修完毕后主要的验收内容有：货架种类、数量、位置的核对装修材料和工艺的复核开关和照明的工作是否正常仓库、收银台、抽屉、大门等的锁具使用是否顺畅2、百货商场验收百货商场方面验收的重点是：整体是否符合设计图纸电路是否符合规X是否符合防火要求3、提报总部验收如果公司总部监理在场,则可以进行现场验收.如果公司总部没有人在场,则加盟商需提交总部相关照片：整体照片〔内外〕、门头照片、橱窗照片、背柜照片、中岛照片、收银台照片、仓库照片、顾客休息区照片等.4、建立店铺装修档案公司总部的加盟中心会根据加盟商装修完成的照片建立店铺档案,为未来的店铺气氛布置等事宜建立基础数据,店铺档案主要包括：店铺名店铺地址各种货架的名称、数量写真海报的具体类别、数量、尺寸店铺设计图店铺装修照片〔四〕操作感悟百货商场验收完毕后请取回装修押金,为确保加盟商的利益,最好是装修押金由装修商支付.第三节物品准备一、配置物品〔一〕操作事项1、时间：开业前10天必须把物品全部配齐,包括总部统一配置和自行配置的各种物品.- 12 -/57.2、内容负责人加盟商加盟中心1.办公用品的配置和购买2.敦促公司总部配发收银软件系统、货品与广告用品,并验收1.配发印刷品等助销物料与广告品2.配发收银软件系统工作内容〔二〕操作要点1、公司总部统一配发的各种物品：电脑系统：收银软件系统专用表单：客户订货单、息周报表、销售日报表、进销存表、盘点表顾客管理用品：VIP卡、店铺名片美工制品：写真喷绘、主题POP、形象画册、产品目录等广告宣传画其他陈列小道具2、加盟商自行配置购买的物品：电脑收款机机视听设备：电视、DVD、音响打价机与标签文具：纸、笔、橡皮、直尺、剪刀、文件夹、计算器、帐本、皮尺银行刷卡设备〔根据银行的具体要求购买〕〔三〕操作感悟1、开店的物品配置是一项烦琐的工作,请务必列好清单,耐心细致.2、加盟商的任何配发要求可以与代理商或加盟中心沟通.二、安装POS系统〔一〕操作事项1、时间：在开业前7天必须系统安装到位,且调试好.2、内容：责任人加盟商1.配合电脑系统的安装2.组织店员〔收银员〕接受电脑系统的培训- 13 -/57工作内容.加盟中心1.Pos系统安装并调试2.培训店铺相关人员〔二〕操作要点1、Pos系统安装公司总部会根据加盟商的开业时间来安排店铺的Pos 系统安装.安排完毕后,公司会派相关人员进行系统的调试.组织店员接受关于Pos系统的培训工作,并进行现场的试用,确保正确使用.〔三〕操作工具--Pos系统操作手册〔系统软件供应商给提供〕〔四〕操作感悟1、安装POS系统将帮助加盟商更好的管理店铺.2、店铺POS系统的正常使用有助于公司总部向加盟商提供更好的经营建议.3、加盟商自己也要学会使用POS系统,并能够处理常见的系统问题.第四节首次订货一、下订单〔一〕操作事项1、时间：在开业前10天下达首次订货单,且保证货品能够在开业前3天到达.2、内容：责任人加盟商加盟中心物流中心2.支付货款3.跟进订单的处理进度协助加盟商订货根据加盟商产品订货单要求备货,并发货工作内容1.按照公司统一格式向总部/代理商下达产品订货单〔二〕操作要点1、填写货品订单根据实际商品填写《产品订货单》2、发送订单加盟商把订单给总部/代理商分管销售人员的时候必须自己留一份底单,以便产品到货后核对.3、支付货款按照代理商/加盟中心的规定支付首次订单的金额.4、跟进订单处理- 14 -/57.加盟商须跟进订单的处理的进程,以确保订单按期按质实现.（三）操作工具--产品订货单〔详见附表一〕〔四〕操作感悟1、为保证订单的顺利实现,填写的订单务必完整准确.2、为避免意外的发生,必须跟进开业首批货品订单处理的进度.二、到货验收入库〔一〕操作事项1、时间：在开业前5天到货商品必须处理完毕.2、内容负责人一、组织店员收货验货加盟商加盟中心二、收货确认三、反馈到货货少、产品包装破损、质量问题等情况处理因到货货少、产品包装破损、质量问题等引起的投诉工作内容〔二〕操作要点1、到货验收物流公司的送货员在场的情况下清点箱数和检查箱子外包装是否有破损.箱子如有破损,必须当面清点,并由送货人签字确认或者直接拒收.两人以上在场的情况下拆箱清点产品数量是否与订货数相符.初步检查产品外包装,将有破损、胀袋、发霉的产品直接挑出.2、差错处理填写退货申请单,同时标明破损、胀袋、发霉等产品的规格和数量,并回传给代理商/总部.根据公司反馈意见再做进一步的处理.3、息录入将进货息录入/下载到电脑收银软件系统里或登记在进销存帐.4、入库堆码仓库堆码必须按照类别、规格放置.先进先出原则5、商品上架如果可以开始陈列商品则将需要陈列的商品上架,根据需要打价- 15 -/57.格标签.〔三〕操作感悟1、收货时发现有差错必须在当天处理.2、仓库有条理的放置商品可有效地缩短找货时间,从而缩短顾客等待的时间.3、有胀袋或残次的商品请贴上箭头标签,这样可以加速公司处理速度.第五节人员招募与培训一、招募门店员工〔一〕操作事项1、时间：在店铺开业前20天必须完成店铺员工的招募工作.2、内容：负责人加盟商工作内容招募店铺员工,包括店长、收银员、导购〔二〕操作要点1、常见的招募方法通过熟人推荐：通过赖的熟人介绍可以比较快的找到合适的人."挖〞人：去其他品牌的店铺内把合适的人员"挖〞过来.广告招聘：比较正式的招聘形式,可以接触大量的应聘者,但需要耗费大量的时间,同时有存在错选的风险.2、一般招募程序加盟商发布招聘息加盟商收集应聘件或息加盟商通知应聘者面试时间加盟商目测应聘者应聘者填写履历表<有简历者可不另行填写,无简历者可用《员工登记表》代替>应聘者自我介绍加盟商进行发问〔过往历程和技能测试〕加盟商做出决定3、员工的任职要求为快速上手,首次招募的员工必须要有同等工作经历1年以上.年龄为20岁—35岁- 16 -/57.形象上要求：面容较好；女员工身高160cm—165cm；男员工身高170cm—185cm.学历要求高中以上.4、完美导购的素质能快速掌握产品和销售技巧明朗积极忍耐性不屈的精神冷静自做事的干劲充沛的体力参与的热忱责任感上进心敏捷洞察力勤勉创造性诚实良好记忆力具有爱心谦虚易于亲近〔三〕操作工具员工登记表〔详见表1-3〕员工登记表年月日姓名基职务本出生地性别民族政治面貌##号到岗日期E-mail- 17 -/57年龄籍贯照片资婚姻状况料健康状况手机.户籍地址紧急联系教育背景起始年月工作经历起始年月家庭状况关系终止年月终止年月##地址姓名关系邮编邮编电话学校单位年龄单位专业部门学历职务说明填写注意事项:1、需补充说明的,请在最后说明栏内填写2、每个人均应填写真实内容,填写不实的应承担由此引起的所有后果3、本次填写后如有发生变动的,变动后的一周内须报备〔四〕操作感悟1、加盟商要有心理准备,店员经试用后不合,就应该当机立断,尽快解决.2、如你认为熟人或熟人介绍的员工不能达职务要求,尽早告诉对方,- 18 -/57.避免以后麻烦出现.3、如果加盟商确定去"挖〞人,就应该现场观察目标2天以上.二、员工岗前培训〔一〕操作事项1、时间：在门店开业前15天向代理商/加盟中心申请培训；在门店开业前7天完成员工的岗前培训工作,最晚在店铺陈列以前完成.2、内容负责人加盟商工作内容1.召集店铺员工接受岗前培训2.接受公司总部的店铺经营的培训课程3.进行部分的内容讲解,如工资、福利、绩效考核等1.对终端进行培训,包括加盟商、店铺员工加盟中心2.提供店铺经营管理系列手册3.协调终端店铺的培训工作或开X部分培训工作。