某沙锅餐饮管理公司业绩合同管理办法(doc 13).doc

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沙锅餐饮公司绩效考核管理规定

沙锅餐饮公司绩效考核管理规定

沙锅餐饮公司绩效考核管理规定TYYGROUP system office room 【TYYUA16H-TYY-TYYYUA8Q8-济公沙锅餐饮管理(北京)有限责任公司绩效考核管理办法目录第一章总则 (4)第二章考核组织管理 (5)第三章考核方法 (7)第四章月度、季度考核 (12)第五章个人年度考核 (15)第一节个人年度综合考核 (16)第二节个人年度能力评价 (18)第六章部门考核 (19)第七章项目考核办法 (20)第八章申诉及其处理 (22)第九章附则 (24)附录一:管理绩效指标定义表 (25)附录二:周边绩效指标定义表 (26)附录三:态度指标定义表 (27)附录四:能力评价指标定义表 (28)附录五:能力评价评分表设计及填表说明 (34)附录六:员工满意度调查表 (37)附录七:协作满意度调查表 (38)附录八:个人考核表格示例 (39)附录九:年度部门考核表 (42)附录十:项目考核表 (1)附录十一:任务绩效考核指标示例 (1)第一部分高管人员考核指标 (1)总经理 (1)营运副总经理 (2)开发副总经理 (3)第二部分各部门考核指标 (4)技术中心 (4)中心厨房 (5)采购部 (6)房产部 (7)工程部 (8)店管部 (9)单店 (10)经营办 (11)财务部 (12)综合办 (13)监察办 (14)总则第一条适用范围本办法适用于济公沙锅餐饮管理(北京)有限责任公司(以下简称“公司”)所有正式员工,其中董事会任命的高管人员由董事会考核,非董事会任命的高管人员的绩效考核按照《业绩合同管理办法》执行。

第二条考核目的(一)通过考核将经营计划落实为每一个员工的具体工作,促进公司经营目标的实现;(二)通过绩效考核加强上下级沟通和各部门间的相互协作;(三)通过客观评价员工的工作绩效,帮助员工提高自身工作水平,从而有效提升公司整体绩效。

第三条考核原则(一)以提高员工绩效为导向;(二)定性与定量考核相结合;(三)多角度考核;(四)公平、公正、公开。

某沙锅餐饮管理公司绩效考核管理守则(doc_).doc

某沙锅餐饮管理公司绩效考核管理守则(doc_).doc

某沙锅餐饮管理公司绩效考核管理制度(doc_)1目录第一章总则(2)第二章考核组织管理(4)第三章考核方法(7)第四章月度、季度考核(17)第五章个人年度考核(21)第一节个人年度综合考核(23)第二节个人年度能力评价(26)第六章部门考核(28)第七章项目考核办法(30)第八章申诉及其处理(34)第九章附则(39)附录一:管理绩效指标定义表(40)附录二:周边绩效指标定义表(42)附录三:态度指标定义表(44)附录四:考核表格示例(80)附录五:能力评价指标定义表(47)附录六:能力评价评分表设计及填表说明(67)附录七:年度部门考核表................. 错误!未定义书签。

附录八:项目考核表..................... 错误!未定义书签。

总则适用范围本办法适用于x餐饮管理(北京)有限责任公司(以下简称“公司”)所有正式员工,其中董事会任命的高管人员由董事会考核,非董事会任命的高管人员的绩效考核按照《业绩合同管理办法》执行。

考核目的通过考核将经营计划落实为每一个员工的具体工作,促进公司经营目标的实现;通过绩效考核加强上下级沟通和各部门间的相互协作;通过客观评价员工的工作绩效,帮助员工提高自身工作水平,从而有效提升公司整体绩效。

考核原则以提高员工绩效为导向;定性与定量考核相结合;多角度考核;公平、公正、公开。

考核用途考核结果的用途主要体现在以下几个方面:薪酬分配职务晋升岗位调动员工培训考核组织管理公司薪酬与考核管理委员会职责公司薪酬与考核管理委员会是公司薪酬与考核管理的最高决策机构。

其职责如下:负责制订高管人员和各部门负责人的考核细则;审核公司一般员工的年度考核结果;最终处理员工考核申诉。

公司综合办职责公司综合办作为公司考核工作具体组织执行机构,主要负责:制订员工考核管理制度的实施细则;对各项考核工作进行培训与指导,并为各部门提供相关咨询;对考核过程进行监督与检查;通报公司员工月度、季度、年度考核工作情况;对考核过程中不规范行为进行纠正与处罚;协调、处理员工考核申诉的具体工作;组织实施考核,统计汇总员工考核评分结果,并严格保密;建立员工考核档案,作为薪酬调整、职务升降、岗位调动、培训、奖励惩戒等的依据。

某沙锅餐饮管理公司绩效考核管理体系设计方案(doc)

某沙锅餐饮管理公司绩效考核管理体系设计方案(doc)
1)=预算值,得100分
2)每超过预算值5%,减10分,超过30%,不得分
3)每低于预算值5%,加5分,最高140分
4)其余按线性关系计算
财务部报表
7
部门费用预算超支率
严格按预算和制度控制费用的支出
1)=预算值,得100分
2)每超过预算值5%,减10分,超过30%,不得分
3)每低于预算值5%,加5分,最高140分
公司盈利绝对指标,衡量公司总体的盈利状况
同上
财务部报表
3
主营业务收入总额
衡量公司总体经营规模
同上
财务部报表
4
成本费用率
考核公司总体成本控制情况
1)=目标值,得100分
2)每超过目标值5%,减10分,超过30%,不得分
3)每低于目标值5%,加5分,最高120分
4)其余按线性关系计算
财务部报表
5
干部培养
附录十一 绩效考核指标示例
第一部分 高管人员关键业绩考核指标
总经理
序号
指标名称
说明
计分规则
数据来源
1
净资产收益率
从股东的角度衡量公司的整体经营业绩,是最综合、最重要的指标
1)=目标值,得100分
2)比目标值每提高5%,加5分;
3)比目标值每降低5%,减10分;
4)其余按线性关系计算
财务部报表
2
净利润额
1)=目标值,得100分
2)比目标值每提高10%,加5分;
3)比目标值每降低10%,减10分;
4)其余按线性关系计算
综合办报告
7
安全生产
期间内发生安全问题的次数,严重问题应单行处理
1)≥目标值,得0分
2)<目标值,得满分

某公司业绩合同考核管理办法

某公司业绩合同考核管理办法

某公司业绩合同考核管理办法第二条某公司业绩合同考核管理是指通过对员工在合同期内的工作完成情况和业绩达成情况进行评估,以便根据评估结果作为员工绩效考核、奖励和晋升的依据。

第三条本管理办法适用于某公司所有员工的年度业绩合同考核管理。

第四条业绩合同是指员工与公司之间关于完成某项任务、项目或达成某项业务目标所签订的书面合议。

第二章业绩合同的订立第五条业绩合同是公司与员工之间对工作目标和工作任务所达成的共识,应当明确任务目标、绩效指标、考核周期和考核标准等。

第六条业绩合同的订立应当经过双方协商一致,由员工提出初步目标,经公司审核后最终确定。

第七条公司应当充分考虑员工的工作能力、岗位性质、工作环境等因素,为员工合理确定任务目标和绩效指标。

第八条业绩合同的期限原则上为一年,经双方协商一致可在一年满后进行续签或修订。

第三章业绩合同的考核第九条业绩合同的考核应当以定量指标和定性指标相结合,全面、客观、公正地评估员工在合同期内的工作完成情况和业绩达成情况。

第十条员工的工作完成情况评估将根据实际完成情况,参照业绩合同中的任务目标和绩效指标,按照一定比例进行打分计算。

第十一条员工的业绩达成情况评估将根据实际达成情况,参照业绩合同中的任务目标和绩效指标,按照一定比例进行打分计算。

第十二条考核结果将以合格、良好、优秀等等级方式进行评定,其中合格为及格线,其他等级由公司根据具体情况进行划定。

第十三条考核结果应当及时向相关员工反馈,并将评定结果记录在员工档案中,作为员工绩效考核、奖励和晋升的重要参考。

第四章业绩合同的奖惩制度第十四条对于在业绩合同考核中评定为良好及以上的员工,公司将给予相应的奖励,包括但不限于绩效奖金、晋升机会等。

第十五条对于在业绩合同考核中评定为合格的员工,公司将根据实际情况给予适当奖励,以激励员工提高工作绩效。

第十六条对于在业绩合同考核中评定为不合格的员工,公司将采取一定的惩罚措施,包括但不限于降低绩效工资、调整岗位等。

沙锅餐饮管理公司绩效考核管理制度

沙锅餐饮管理公司绩效考核管理制度

沙锅餐饮管理公司绩效考核管理制度一、背景介绍绩效考核是为了评估员工的工作表现和贡献,并对其进行奖惩和激励,提高整体企业绩效和员工素质的一种管理制度。

沙锅餐饮管理公司为了更好地评估员工的工作表现和推动公司的发展,制定了绩效考核管理制度。

二、目标1.明确责任和权限,提高工作效率和工作质量;2.激励员工积极主动地工作和创新;3.推动员工个人发展和公司整体发展。

三、绩效考核指标1.工作成果:包括完成的任务数量、质量、效益等;2.工作态度:包括工作积极性、责任心、合作精神等;3.专业技能:包括专业知识的掌握程度、技术和业务能力等;4.团队合作:包括与同事和上下级的合作和协调程度;5.员工发展:包括员工的学习能力和个人发展计划的执行情况。

四、考核流程1.确定考核周期和考核岗位:考核周期为一年,根据不同岗位确定具体的考核指标;2.设定目标和制定计划:员工与上级共同制定明确的工作目标和计划;3.定期沟通和反馈:上级和下级定期进行工作情况沟通,及时反馈工作表现;4.绩效评估和记录:由专门的绩效考核小组对员工进行绩效评估,并记录评估结果;5.评估结果讨论和认可:绩效考核小组将评估结果进行讨论和认可,并以文件形式存档;6.激励和奖惩:根据绩效评估结果,给予员工相应的激励和奖惩措施。

五、激励措施1.奖金:根据员工的绩效评估结果,给予相应金额的奖金;2.晋升机会:根据员工的绩效评估结果,提供晋升的机会和职位;3.培训机会:根据员工的绩效评估结果,提供相应的培训机会和资源;4.荣誉称号:根据员工绩效评估结果,给予相应的荣誉称号。

1.定期回顾和评估绩效考核管理制度的执行情况;2.根据评估结果,进行必要的改进和完善;3.提供员工对绩效考核管理制度的意见和建议;4.加强对员工的培训和教育,提高评估的公正性和准确性。

以上是沙锅餐饮管理公司绩效考核管理制度的内容,旨在提高员工的工作积极性和工作质量,实现员工的个人发展和公司整体发展的目标。

餐饮管理公司业绩合同管理办法

餐饮管理公司业绩合同管理办法

错误!未找到引用源。

目录第一章总则 (1)第二章业绩合同的制定 (2)第三章业绩合同的签订 (5)第四章业绩合同的过程控制 (6)第五章业绩评定办法 (7)第六章业绩考核后续管理工作 (8)第七章附则 (9)附件公司业绩合同示例 (10)第一章总则第一条目的为保证公司战略的顺利实施,以合同的方式体现业绩考核的严肃性,使公司高层管理者集中精力做好各自分管的工作,特制定本办法。

第二条业绩合同适用范围业绩合同签订对象(受约人)主要是非公司董事会任命的高管人员。

业绩合同受约人可按自身的业绩合同分解成下属人员的关键业绩指标,以督促、考核下属人员,保证业绩合同的实现。

第三条业绩合同的期限业绩合同的有效期为一年,具体签订日期根据公司的经营周期、会计核算等特点确定,通常情况下业绩合同的有效期可以设为每年一月一日至十二月三十一日止。

在有效期结束前,通过新一轮业绩目标谈判签订下一年的业绩合同。

第四条业绩合同的效力业绩合同一旦被签署就具有约束力,在有效期内不得擅自更改。

如遇到对公司经营影响重大、不可抗拒的情况时(如自然灾害或外部环境的巨大改变),经合同双方协商,薪酬与考核管理委员会批准,可以酌情予以调整。

第二章业绩合同的制定第五条业绩合同的作用业绩合同作为绩效管理的有效手段,有助于:1. 提高公司内部管理的透明度,有利于对业绩进行监督和及时反馈。

2. 将个人对业绩负责的做法制度化。

第六条业绩合同的设计原则1. 以价值为驱动:建立以价值创造为核心的企业文化。

2. 以岗位职责为基础:全面体现各岗位关键业绩成果,充分反映岗位特色。

3. 与战略密切结合:充分体现公司发展战略方向和目标,业绩指标及其权重的设定以公司战略为依据。

4. 公平一致性:上下级进行开放、充分的沟通,对业绩合同产生认同。

第七条业绩合同核心内容业绩合同主要包括四个部分:1. 关键业绩指标类别2. 关键业绩指标3. 指标权重4. 指标量化目标第八条关键业绩指标类别关键业绩指标分为三类:1. 效益类:体现公司价值创造的直接财务指标,全面衡量创造价值的能力,典型的效益类指标包括三类:(1)资产盈利效率指标,如投资资本回报率(2)现金获利能力指标,如自由现金流(3)盈利水平指标,如净利润、息税前利润2. 营运类:是实现公司价值增长的重要营运结果与控制变量,体现为完成战略及财务目标运用营运杠杆的能力,包括五类:(1)收入管理指标,如销售额(2)成本费用控制指标,如生产成本、管理费用(3)投资支出控制指标,如投资资本支出(4)营运资本管理指标,如营运资本周转期(5)安全管理指标,如特大事故次数3. 组织类:是实现积极健康的工作环境与公司文化的人员管理指标,体现推动公司价值观建立与人员组织竞争力的能力,包括三类:(1)岗位设置与聘用指标,如员工总数、减员数量(2)员工士气指标,如员工满意度(3)人才发展指标,如优秀人才流失率第九条关键业绩指标的设定1. 关键业绩指标的界定范围(1)关键业绩指标是对公司战略目标的分解,随公司战略的演化而被调整、修正;(2)关键业绩指标是能有效反映关键业绩驱动因素变化的衡量参数;(3)关键业绩指标是对重点经营行动的反映,而不是对所有操作过程的反映。

业绩合同管理办法(doc_13)

业绩合同管理办法(doc_13)

某餐饮管理公司业绩合同管理办法目录第一章总则 (1)第二章业绩合同的制定 (2)第三章业绩合同的签订 (5)第四章业绩合同的过程控制 (6)第五章业绩评定办法 (7)第六章业绩考核后续管理工作 (8)第七章附则 (9)附件公司业绩合同示例 (10)第一章总则a)目的为保证公司战略的顺利实施,以合同的方式体现业绩考核的严肃性,使公司高层管理者集中精力做好各自分管的工作,特制定本办法。

b)业绩合同适用范围业绩合同签订对象(受约人)主要是非公司董事会任命的高管人员。

业绩合同受约人可按自身的业绩合同分解成下属人员的关键业绩指标,以督促、考核下属人员,保证业绩合同的实现。

c)业绩合同的期限业绩合同的有效期为一年,具体签订日期根据公司的经营周期、会计核算等特点确定,通常情况下业绩合同的有效期可以设为每年一月一日至十二月三十一日止。

在有效期结束前,通过新一轮业绩目标谈判签订下一年的业绩合同。

d)业绩合同的效力业绩合同一旦被签署就具有约束力,在有效期内不得擅自更改。

如遇到对公司经营影响重大、不可抗拒的情况时(如自然灾害或外部环境的巨大改变),经合同双方协商,薪酬与考核管理委员会批准,可以酌情予以调整。

第二章业绩合同的制定e)业绩合同的作用业绩合同作为绩效管理的有效手段,有助于:1.提高公司内部管理的透明度,有利于对业绩进行监督和及时反馈。

2.将个人对业绩负责的做法制度化。

f)业绩合同的设计原则1.以价值为驱动:建立以价值创造为核心的企业文化。

2.以岗位职责为基础:全面体现各岗位关键业绩成果,充分反映岗位特色。

3.与战略密切结合:充分体现公司发展战略方向和目标,业绩指标及其权重的设定以公司战略为依据。

4.公平一致性:上下级进行开放、充分的沟通,对业绩合同产生认同。

g)业绩合同核心内容业绩合同主要包括四个部分:1.关键业绩指标类别2.关键业绩指标3.指标权重4.指标量化目标h)关键业绩指标类别关键业绩指标分为三类:1.效益类:体现公司价值创造的直接财务指标,全面衡量创造价值的能力,典型的效益类指标包括三类:(1)资产盈利效率指标,如投资资本回报率(2)现金获利能力指标,如自由现金流(3)盈利水平指标,如净利润、息税前利润2.营运类:是实现公司价值增长的重要营运结果与控制变量,体现为完成战略及财务目标运用营运杠杆的能力,包括五类:(1)收入管理指标,如销售额(2)成本费用控制指标,如生产成本、管理费用(3)投资支出控制指标,如投资资本支出(4)营运资本管理指标,如营运资本周转期(5)安全管理指标,如特大事故次数3.组织类:是实现积极健康的工作环境与公司文化的人员管理指标,体现推动公司价值观建立与人员组织竞争力的能力,包括三类:(1)岗位设置与聘用指标,如员工总数、减员数量(2)员工士气指标,如员工满意度(3)人才发展指标,如优秀人才流失率i)关键业绩指标的设定1.关键业绩指标的界定范围(1)关键业绩指标是对公司战略目标的分解,随公司战略的演化而被调整、修正;(2)关键业绩指标是能有效反映关键业绩驱动因素变化的衡量参数;(3)关键业绩指标是对重点经营行动的反映,而不是对所有操作过程的反映。

XX沙锅餐饮管理公司绩效考核管理体系设计方案

XX沙锅餐饮管理公司绩效考核管理体系设计方案
合格、不合格等5个等级,按《薪酬管理体系设计方案》中规定的考核系数计算绩效工 资。
各部门考核结果不进行强制排序,按照表3-5根据实际得分评定等级。
图1考核结果参考分布图
表3-4考核结果强制分布对照表(参考)
综合评定等级



基本合格
不合格
强制分布比例
5%-10%
15%-20%
其余
15%-20%
5%-10%
个人考核的考核维度主要包括绩效维度、态度维度、能力维度。每一个考核维度由相应的关键
业绩指标(KPI)组成,对不同的考核对象、不同考核期间应采用不同的考核维度和不同的关键业 绩指标(KPI)。
绩效:指被考核人员通过努力所取得的工作成果,从以下三个方面考核:
体现本职工作任务完成的结果,每个岗位都有对应岗位职责的任
考核维度
季度考核权重
考核人
任务绩效
关键业绩指标
70%
直接上级
月度、季度工作计划(重要任务)
管理绩效
工作任务管理
30%
人员管理
其他员工
其他员工的月度、季度考核从任务绩效和态度两个纬度进行考核,其权重见下表:
表4—2其他员工考核维度、权重表
考核维度
季度考核权重
考核人
任务绩效
关键业绩指标
80%
直接上级
月度、季度工作计划(重要任务)
定的工作任务,与被考核人共同协商制定被考核人当期工作计划和目标;
直接上级与被考核人共同协商将当期工作计划和目标转化为考核指标, 其中绩效指标可
参照《绩效考核指标示例》 中的定义或根据实际情况定义新指标, 报上一级主管领导审
批后实施;
工作计划和考核指标的更改需经被考核人及其直接上级商定,并报上一级主管领导批准

沙锅餐饮管理公司业绩合同管理办法

沙锅餐饮管理公司业绩合同管理办法

沙锅餐饮管理公司业绩合同管理办法1. 背景与目的沙锅餐饮管理公司为了更好地管理业绩合同,规范业务流程,提高公司经营水平,制定了本办法。

本办法的目的在于:•来确保业务合同的规范运行;•来确保每个业务部门、业务员都在贯彻公司的经营理念、标准上达成共识,提高公司的整体竞争力;•来保障公司的经营稳健、有序。

2. 业绩合同的定义业绩合同是指公司为完成某一客户交付的产品或提供的服务而与客户签订的合同。

3. 业绩合同的签订3.1 市场调研在公司开展市场调研的情况下,市场部门应负责调查、分析市场需求与行业动态,研究具体客户需求,制定针对性的市场整体策略和客户策略。

3.2 业务谈判客户下单后,业务员应该主动与对方商谈合同条款,明确服务范围、价格、规格、数量、交付期、付款方式等合同细节。

3.3 业绩合同的审核业务员将合同草案递交行政部门进行审核,审核完成后,由业务部门向客户发送合同正本和副本,客户签字盖章确认后送行政部门归档,合同生效。

4. 业绩合同的管理4.1 业绩合同的内容业务员应注意到,每个业务合同均应包括如下内容:•产品或服务的名称、规格、数量、价格、售后服务,以及技术要求等;•交货、交付的时间地点;•应收款的结算方式、条件、期限等;•其他具体条款。

4.2 业绩合同的监督行政部门应对业绩合同的执行进行监督,尤其是对于大客户的合同,应定期跟客户洽谈合同履行的情况。

4.3 业绩合同的统计每个月底,市场部门应就当月与客户签订的业务合同进行数据汇总及分析,制出业绩合同和预算及实际营收的相关报表。

4.4 业绩合同的归档行政部门应负责对所有业务合同进行归档管理,并建立相应的档案记录。

5. 业绩合同的评估5.1 合同评估行政部门应于每季度结束后,对上一季度的业绩合同进行评估,并对执行不佳、存在违规行为的部门和员工予以监督。

5.2 风险评级市场部门应对签订的业绩合同进行风险评级。

对于风险等级较高的合同,行政部门应特别监督、分析和纠正。

沙锅餐饮管理绩效考核管理制度

沙锅餐饮管理绩效考核管理制度

某餐饮管理公司绩效考核管理制度目录总则适用范围本办法适用于x餐饮管理(北京)有限责任公司(以下简称“公司”)所有正式员工,其中董事会任命的高管人员由董事会考核,非董事会任命的高管人员的绩效考核按照《业绩合同管理办法》执行。

考核目的通过考核将经营计划落实为每一个员工的具体工作,促进公司经营目标的实现;通过绩效考核加强上下级沟通和各部门间的相互协作;通过客观评价员工的工作绩效,帮助员工提高自身工作水平,从而有效提升公司整体绩效。

考核原则以提高员工绩效为导向;定性与定量考核相结合;多角度考核;公平、公正、公开。

考核用途考核结果的用途主要体现在以下几个方面:薪酬分配职务晋升岗位调动员工培训考核组织管理公司薪酬与考核管理委员会职责公司薪酬与考核管理委员会是公司薪酬与考核管理的最高决策机构。

其职责如下:负责制订高管人员和各部门负责人的考核细则;审核公司一般员工的年度考核结果;最终处理员工考核申诉。

公司综合办职责公司综合办作为公司考核工作具体组织执行机构,主要负责:制订员工考核管理制度的实施细则;对各项考核工作进行培训与指导,并为各部门提供相关咨询;对考核过程进行监督与检查;通报公司员工月度、季度、年度考核工作情况;对考核过程中不规范行为进行纠正与处罚;协调、处理员工考核申诉的具体工作;组织实施考核,统计汇总员工考核评分结果,并严格保密;建立员工考核档案,作为薪酬调整、职务升降、岗位调动、培训、奖励惩戒等的依据。

经营办职责公司经营办作为部门、项目考核工作的具体执行机构,主要负责:负责部门、项目绩效考核管理制度的实施细则;根据公司年度经营计划,提出项目、部门考核方案,包括各部门考核指标、目标值、权重等,考核管理委员会通过后组织执行;负责组织部门、项目考核的实施,汇总统计部门、项目考核评分结果,报综合办;通报公司部门、项目考核工作情况;负责部门、项目考核最终结果的公布。

各部门、项目负责人的职责负责本部门、项目考核工作的整体组织及管理;负责处理本部门、项目关于考核工作的申诉;负责制定本部门、项目员工的考核指标;负责本部门、项目员工的考核评分及统计汇总;负责对本部门、项目员工的考核结果进行反馈,并帮助其制定改进计划,并对考核工作情况进行通报。

沙锅餐饮管理公司绩效考核管理规定新

沙锅餐饮管理公司绩效考核管理规定新

沙锅餐饮管理公司绩效考核管理规定新YUKI was compiled on the morning of December 16, 2020某餐饮管理公司绩效考核管理制度目录第一章总则 ......................................... 错误!未定义书签。

第二章考核组织管理 ................................... 错误!未定义书签。

第三章考核方法 ....................................... 错误!未定义书签。

第四章月度、季度考核 ................................. 错误!未定义书签。

第五章个人年度考核 ................................... 错误!未定义书签。

第一节个人年度综合考核.................... 错误!未定义书签。

第二节个人年度能力评价.................... 错误!未定义书签。

第六章部门考核 ....................................... 错误!未定义书签。

第七章项目考核办法 ................................... 错误!未定义书签。

第八章申诉及其处理 ................................... 错误!未定义书签。

第九章附则 ......................................... 错误!未定义书签。

附录一:管理绩效指标定义表............................... 错误!未定义书签。

附录二:周边绩效指标定义表............................... 错误!未定义书签。

附录三:态度指标定义表................................... 错误!未定义书签。

沙锅餐饮公司绩效考核管理办法

沙锅餐饮公司绩效考核管理办法

济公沙锅餐饮管理(北京)有限责任公司绩效考核管理办法目录第一章总则 (4)第二章考核组织管理 (5)第三章考核方法 (7)第四章月度、季度考核 (12)第五章个人年度考核 (15)第一节个人年度综合考核 (16)第二节个人年度能力评价 (18)第六章部门考核 (19)第七章项目考核办法 (20)第八章申诉及其处理 (22)第九章附则 (24)附录一:管理绩效指标定义表 (25)附录二:周边绩效指标定义表 (26)附录三:态度指标定义表 (27)附录四:能力评价指标定义表 (28)附录五:能力评价评分表设计及填表说明 (34)附录六:员工满意度调查表 (37)附录七:协作满意度调查表 (38)附录八:个人考核表格示例 (39)附录九:年度部门考核表 (42)附录十:项目考核表 (1)附录十一:任务绩效考核指标示例 (1)第一部分高管人员考核指标 (1)总经理 (1)营运副总经理 (2)开发副总经理 (3)第二部分各部门考核指标 (4)技术中心 (4)中心厨房 (5)采购部 (6)房产部 (7)工程部 (8)店管部 (9)单店 (10)经营办 (11)财务部 (12)综合办 (13)监察办 (14)总则第一条适用范围本办法适用于济公沙锅餐饮管理(北京)有限责任公司(以下简称“公司”)所有正式员工,其中董事会任命的高管人员由董事会考核,非董事会任命的高管人员的绩效考核按照《业绩合同管理办法》执行。

第二条考核目的(一)通过考核将经营计划落实为每一个员工的具体工作,促进公司经营目标的实现;(二)通过绩效考核加强上下级沟通和各部门间的相互协作;(三)通过客观评价员工的工作绩效,帮助员工提高自身工作水平,从而有效提升公司整体绩效。

第三条考核原则(一)以提高员工绩效为导向;(二)定性与定量考核相结合;(三)多角度考核;(四)公平、公正、公开。

第四条考核用途考核结果的用途主要体现在以下几个方面:(一)薪酬分配(二)职务晋升(三)岗位调动(四)员工培训考核组织管理第五条公司薪酬与考核管理委员会职责公司薪酬与考核管理委员会是公司薪酬与考核管理的最高决策机构。

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目录第一章总则 (1)第二章业绩合同的制定 (2)第三章业绩合同的签订 (5)第四章业绩合同的过程控制 (6)第五章业绩评定办法 (7)第六章业绩考核后续管理工作 (8)第七章附则 (9)附件公司业绩合同示例 (10)第一章总则第一条目的为保证公司战略的顺利实施,以合同的方式体现业绩考核的严肃性,使公司高层管理者集中精力做好各自分管的工作,特制定本办法。

第二条业绩合同适用范围业绩合同签订对象(受约人)主要是非公司董事会任命的高管人员。

业绩合同受约人可按自身的业绩合同分解成下属人员的关键业绩指标,以督促、考核下属人员,保证业绩合同的实现。

第三条业绩合同的期限业绩合同的有效期为一年,具体签订日期根据公司的经营周期、会计核算等特点确定,通常情况下业绩合同的有效期可以设为每年一月一日至十二月三十一日止。

在有效期结束前,通过新一轮业绩目标谈判签订下一年的业绩合同。

第四条业绩合同的效力业绩合同一旦被签署就具有约束力,在有效期内不得擅自更改。

如遇到对公司经营影响重大、不可抗拒的情况时(如自然灾害或外部环境的巨大改变),经合同双方协商,薪酬与考核管理委员会批准,可以酌情予以调整。

第二章业绩合同的制定第五条业绩合同的作用业绩合同作为绩效管理的有效手段,有助于:1. 提高公司内部管理的透明度,有利于对业绩进行监督和及时反馈。

2. 将个人对业绩负责的做法制度化。

第六条业绩合同的设计原则1. 以价值为驱动:建立以价值创造为核心的企业文化。

2. 以岗位职责为基础:全面体现各岗位关键业绩成果,充分反映岗位特色。

3. 与战略密切结合:充分体现公司发展战略方向和目标,业绩指标及其权重的设定以公司战略为依据。

4. 公平一致性:上下级进行开放、充分的沟通,对业绩合同产生认同。

第七条业绩合同核心内容业绩合同主要包括四个部分:1. 关键业绩指标类别2. 关键业绩指标3. 指标权重4. 指标量化目标第八条关键业绩指标类别关键业绩指标分为三类:1. 效益类:体现公司价值创造的直接财务指标,全面衡量创造价值的能力,典型的效益类指标包括三类:(1)资产盈利效率指标,如投资资本回报率(2)现金获利能力指标,如自由现金流(3)盈利水平指标,如净利润、息税前利润2. 营运类:是实现公司价值增长的重要营运结果与控制变量,体现为完成战略及财务目标运用营运杠杆的能力,包括五类:(1)收入管理指标,如销售额(2)成本费用控制指标,如生产成本、管理费用(3)投资支出控制指标,如投资资本支出(4)营运资本管理指标,如营运资本周转期(5)安全管理指标,如特大事故次数3. 组织类:是实现积极健康的工作环境与公司文化的人员管理指标,体现推动公司价值观建立与人员组织竞争力的能力,包括三类:(1)岗位设置与聘用指标,如员工总数、减员数量(2)员工士气指标,如员工满意度(3)人才发展指标,如优秀人才流失率第九条关键业绩指标的设定1. 关键业绩指标的界定范围(1)关键业绩指标是对公司战略目标的分解,随公司战略的演化而被调整、修正;(2)关键业绩指标是能有效反映关键业绩驱动因素变化的衡量参数;(3)关键业绩指标是对重点经营行动的反映,而不是对所有操作过程的反映。

2. 关键业绩指标的作用(1)使管理者清晰了解对公司价值最关键的经营操作的情况;(2)使管理者能及时诊断经营中的问题并采取行动;(3)有力推动公司战略的执行;(4)为业绩管理和上下级的交流沟通提供客观基础;(5)使管理者集中精力于对业绩有最大驱动力的经营方面。

3. 关键业绩指标的选择原则(1)指标应是所衡量的重要驱动因素,并与有关部门的使命/活动的战略方向一致;(2)指标能够测量或具有明确的评价标准,可量化分析;(3)受约人应有能力影响指标,并改进业绩;(4)指标必须有明确的计算方法和数据来源;(5)尽可能使用财务报表中已存在的项目来设计关键业绩指标。

4. 关键业绩指标的选择方法(1)效益类指标选择方法:净资产收益率是公司创造价值能力的根本衡量,适用于对损益结果有重大影响的经营管理人员,对总经理和副总经理等公司高层管理者应加大该项指标的权重;净利润与息税前利润考察创利能力,其中息税前利润剔除了融资成本和税收因素,副总经理不具有财务管理权,所以对副总经理考察息税前利润,对公司总经理则考察净利润;(2)营运类指标选择方法:营运类指标反映岗位独特的工作成果,应尽量体现出主要年度目标,数量不应过多,其中经营收入总额是反映公司经营能力与规模最综合的指标。

(3)组织类指标选择方法:员工满意度能体现对公司策略、文化和机制的认同,可分别考察公司和部门的员工满意度。

第十条关键业绩指标的权重对关键业绩指标权重的设计有以下要求:1. 对公司战略重要性高的指标权重大;2. 受约人影响直接且显著的指标权重大;3. 综合性强的指标权重大,如负有损益责任的总经理的效益类指标权重大;4. 权重分配在同级别、同类型岗位之间应具有一致性,同时兼顾每个岗位的独特性,具有一定的浮动范围。

典型通用指标,如部门管理费用、员工满意度所占权重应保持统一;5. 每一项指标的权重一般不小于5%,否则对综合业绩的影响太微弱。

为体现各指标的轻重缓急不同,指标之间的权重差异最好控制在5%以上。

第十一条关键业绩指标的目标值确定关键业绩指标的目标值,应遵循以下原则:1. 具有足够的挑战性,必须通过较大的努力完成指标;2. 综合考察多方面的信息依据,如历史业绩、对未来发展的预测、同行业竞争对手的业绩等;3. 发约人和受约人共同商讨而最终决定,当双方对目标设定无法达成一致时,发约人具有最终的决定权;4. 目标一经设定,原则上不再轻易改变。

第三章业绩合同的签订第十二条业绩合同的签订流程:1. 每年十二月上旬,总经理根据公司下年度经营计划,对公司整体目标进行分解,提出各直接下级关键业绩指标的定义、计分方式、目标值和权重等初步方案;2. 每年十二月中旬,各高管人员对业绩合同的初步方案进行确认、修正并反馈;3. 每年十二月下旬,综合办编制业绩合同初稿(详见附件);4. 每年十二月下旬,总经理根据薪酬与考核委员会建议提出业绩考核办法,综合办负责组织实施;5. 每年一月份,综合办组织业绩合同双方讨论。

总经理(发约人)与公司其他高管人员(受约人)分别就合同条款进行面对面协商,达成共识并签署合同;6. 综合办组织业绩合同的协商签订工作,并负责合同备案。

第四章业绩合同的过程控制第十三条季度跟踪业绩合同完成情况1. 综合办每季度向财务部、各部门搜集数据,采集业绩合同中量化指标的季度完成数据,对完成情况与分配到各季度的目标值进行比较。

2. 综合办向公司薪酬与考核管理委员会、高管人员通报本季度业绩完成情况。

第十四条阶段业绩汇报阶段业绩汇报有利于业绩合同双方总结和回顾合同目标完成情况,提出改进措施。

每季度结束后,业绩合同受约人向发约人汇报业绩合同完成情况。

第十五条业绩指标目标值的调整1. 当阶段实际业绩明显高于或低于合同预期目标时,业绩合同受约人需详细陈述导致偏差的原因。

如属于外部环境的重大变化或自然灾害等不可抗力原因,综合办在进行充分调查的基础上,预测外部环境变化的趋势,及时提出业绩目标的调整意见,报总经理。

2. 总经理听取受约人的汇报后,分析导致偏差的原因,审议业绩目标调整意见。

经总经理批准后,综合办调整受约人的业绩目标,组织签约,双方重新签订业绩合同附件并备案。

第十六条业绩改进计划1. 当阶段实际业绩低于预期目标,不属于外部原因时,发约人与受约人共同分析产生偏差的原因,协商提出业绩改进计划和具体实施方案。

2. 薪酬与考核管理委员会听取汇报后,审批业绩改进计划和具体实施方案。

3. 发约人指导、跟踪受约人业绩改进计划的落实情况,监督业绩改进效果。

第五章业绩评定办法第十七条每年一月上旬对业绩合同进行考核,比较全年实际业绩与全年业绩合同目标差异,业绩合同总分作为受约人绩效年薪与非物质性奖惩的依据。

第十八条业绩合同数据收集财务部负责收集、核实全年财务数据(投资回报率、利润、现金流量、销售收入、成本、管理费用等),报综合办;经营办、店管部等部门负责收集、核实各自主管领域内的数据(品牌知名度、公司经营状况分析等)报综合办;综合办负责收集、核实其它数据(特大事故等)。

第十九条业绩合同分值计算及考核等级的确定综合办计算各项关键业绩指标得分,累加即可得到业绩合同分值。

第二十条业绩考核每年元月份进行年度业绩考核会,确认年度考核成绩。

第二十一条当受约人在合同期内调离原职或担任新职,则应将其在任期间的实际业绩与其在任期间的合同目标进行衡量比较。

第二十二条当实际业绩超过合同目标时,超出的实际业绩不能转为下一年度的业绩目标,以确保受约人继续保持良好的进取动力。

第六章业绩考核后续管理工作第二十三条业绩考核结果的反馈发约人通过面谈形式,把业绩考核结果以及考核的评定内容与过程告诉受约人,指出过去一年中取得的成绩与不足,并指明今后努力方向,改进方法和发展的要点,以及相应的期待、目标等。

第二十四条业绩考核结果的应用1. 公司薪酬与考核管理委员会、综合办根据《薪酬管理体系设计方案》中薪酬计算方法,参考业绩合同总分计算受约者个人年度绩效年薪。

2. 总经理依据业绩合同分值,决定对受约人的非物质奖惩,如职务任免、晋升、培训等。

第二十五条业绩考核结果的保管业绩考核结果由综合办存档,作为下一年考核对比以及其他人力资源管理的依据。

第七章附则第二十六条本办法由公司薪酬与考核管理委员会提出制订、修改建议,董事会审批。

第二十七条本办法中业绩合同关键考核指标、指标权重、指标计算方法、业绩合同综合分值及操作流程由公司薪酬与考核管理委员会负责解释。

第二十八条本办法自颁布之日起实施。

附件公司业绩合同示例合同编号:受约人姓名:发约人姓名:职位:职位:合同有效期:年月日至年月日为使公司年经营计划落到实处,经双方商定,同意签订年业绩合同。

业绩指标如下:发约人将依据本业绩合同对受约人年度经营业绩进行考核,年实际完成数以年度公司财务决算为准。

发约人根据合同完成情况,按《薪酬管理体系设计方案》给予奖罚。

受约人签名:__________ 发约人签名:_________签署时间:______年____月____日业绩合同附件:业绩合同执行跟踪表说明:1.填写本跟踪表的目的是为了加强对业绩合同的过程控制。

2.本附件与合同具有同等效力。

3.各阶段目标为年度目标的分解。

4.经每阶段业绩考核确认后责任双方将有关数据填入该表。

美文欣赏1、走过春的田野,趟过夏的激流,来到秋天就是安静祥和的世界。

秋天,虽没有玫瑰的芳香,却有秋菊的淡雅,没有繁花似锦,却有硕果累累。

秋天,没有夏日的激情,却有浪漫的温情,没有春的奔放,却有收获的喜悦。

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