酱油炒饭的4种家常做法

酱油炒饭的4种家常做法

酱油炒饭的家常做法一

酱油炒饭的材料

剩米饭一碗，甜豌豆，莴笋少半根，香菇5朵，鸡蛋1个，葱花适量，玉米油，李锦记双茶老抽2勺，李锦记薄盐生抽1勺，盐1茶匙

酱油炒饭的做法

1.甜豌豆化冰备用，莴笋去皮切丁备用，香菇泡发备用

2.准备好李锦记双茶老抽

3.倒入李锦记双茶老抽约1勺的量

4.用手把剩米饭和双茶老抽抓捏均匀

5.泡发的香菇切丁备用

6.点中火做锅，锅中倒入适量的玉米油，加入葱花炒香

7.加入香菇粒继续炒香

8.最后放入莴笋丁和豌豆粒继续翻炒

9.淋上一勺量的李锦记薄盐生抽，加入少许盐炒匀

10.把炒好的蔬菜盛出备用

11.锅中加入少许底油，放入打散的鸡蛋液，撒上葱花

12.待底面稍稍凝固，上面还呈蛋液状时，加入酱油腌制的米饭

13.放入之前炒好的蔬菜，翻炒均匀

14.最后再淋上一勺量的李锦记双茶老抽炒匀即可出锅

酱油炒饭的家常做法二

酱油炒饭的材料

香草豉油，农家鸡蛋3个，隔夜饭1串，丁香罗勒适量，紫罗勒适量，九层塔适量，欧芹适量

酱油炒饭的做法

1.鸡蛋打好加少许油、少许香草豉油、少许鱼露打均匀备用、香草洗干净剁碎备用。

2.鸡蛋下锅炒散盛起备用，少许油烧热锅，先下部分香草碎炒香后下隔夜饭和少许料酒翻炒片刻。

3.翻炒片刻后倒入鸡蛋翻炒均匀后倒入适量的香草豉油、少许鱼露、少许砂糖翻炒片刻至均匀。

4.撒麻油和剩下的香草碎翻炒片刻至均匀即可。

酱油炒饭的家常做法三

材料

酱油炒饭的1碗剩米饭用2勺酱油，少许料酒和糖葱末、红椒、鸡蛋(可以放点肉哦)

酱油炒饭的做法

1碗剩米饭用2勺酱油，少许料酒和糖拌匀，再加少许油拌匀;做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中，翻炒出锅备用;再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中;最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。

酱油炒饭的家常做法四

酱油炒饭的材料

主料：米饭

辅料：胡萝卜、黄瓜、蘑菇、鸡蛋

调料：盐、味精、酱油

酱油炒饭的做法

1、将胡萝卜、黄瓜、蘑菇切成丁，米饭加酱油拌匀;

2、坐锅点火倒油，鸡蛋打散倒入炒熟，取出一半鸡蛋，加入蘑菇、胡萝卜煸炒均匀取出;

3、锅中再加少许油，倒入米饭炒散，放入另一半鸡蛋与胡萝卜、蘑菇、黄瓜炒匀，调入盐、味精出锅即可。