伦敦美食

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British food 英国的饮食文化

考究的下午茶
• 英式下午茶三部曲【食用时，由下而上按序取用】 • •
←第一层: 时节性的水果塔
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←第二层:英式圆形松饼搭配果酱或奶油 ←最下层:熏鲑鱼、火腿、小黃瓜的条形三明治
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在英国家庭、茶馆和大饭店中，每天下4点左右都可以享用传统的下午茶。
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下午茶时间 (Afternoon Tea)
浪漫的晚餐
英国的饮食烹饪
• 英国的饮食烹饪，有家庭美肴之称。英式菜肴的特点是：油少、清淡，调味时较少用酒。烹调讲究鲜嫩，口味清淡，选料注重海鲜及各式蔬菜，菜量要求少而精。英式菜肴的烹调方法多以蒸、煮、烧、熏见长。
英式菜肴的名菜
• 炸魚排
（ENGLISH FISHCHIP）
• 外裹蛋奶面糊，炸得酥脆的白肉海鱼 ( 通常是黑绿鳕)
简单快捷的中餐
• 受欢迎的午餐为烤马铃薯。 • 许多英国人吃三明治sandwich，或许是因为三明治是英国发明的。通常人们早上在家做好三明治，然后在午餐时间食用，三明治是英国人的便当。
英国的下午茶
• 时下所流行的下午茶（ HIGH TEA ）也是来自于英国。 • 正统维多利亚式VICTORIAN STYLE下午茶在各种细节上，都有独特的讲究与学问，例如茶匙要和茶杯成45度角摆放；桌巾多选用蕾丝刺绣的手工款式，以代表维多利亚的贵族风范。 • 英国人爱好现煮的浓茶，放一、二块糖或加少许凉牛奶。在乡间，盛行喝下午茶。
• 英国人在饮酒上的花费比起其它的支出还要多。
进餐教育
• 英国家庭素有 “把餐桌当成课堂”的传统：从孩子上餐桌的第一天起，家长就开始对其进行有形或无形的“进餐教育”，目的是帮助孩子养成良好的用餐习惯，学会良好的进餐礼仪，具备各种值得称道的素质或性格。

英国饮食文化的特点

英国饮食文化的特点英国饮食文化的特点说到英国，首先映入大家脑海的莫过于它的绅士文化，就连饮食烹调也渗透着这个民族文化的特点。

英国烹饪讲究鲜嫩，口味清淡，选料注重海鲜及各式蔬菜，菜量要求少而精。

从皇家珍馐美味到百姓家常菜点都细腻精致，颇有贵族风格。

1.早餐求快传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。

这叫做“煎食”。

但现在多数人都很忙，没办法每天都吃这种丰盛的早餐，所以现在最流行的早餐种类有：一碗玉米片加牛奶;一些优格加新鲜水果;土司涂果酱，通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。

英国人仍在周未享用传统的英式早餐。

各个旅馆或饭店，尤其是大家所熟知的家庭式旅馆(B&B's)皆有供应传统的英式早餐。

2.午餐从简英国人的中餐很快就解决，不像意大利人。

通常午餐只需三十到四十分钟，许多英国人吃三明治，或许是因为三明治是英国发明的。

通常人们早上在家做好三明治，然后在午餐时间食用，三明治是英国人的便当。

同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。

点心在英国相当普遍，特别是巧克力，且特别在早上约十一点和下午三点。

英国儿童是世界上吃甜食最甚者，这使得英国牙医非常忙碌。

3. 晚餐正式一天当中最丰盛的是晚餐，也称正餐，至少三道菜，最常见的主菜是烤炙肉类浇肉汁，以及牛排、火腿、鱼类等，还有土豆泥、蔬菜沙拉等，一般还要喝啤酒或葡萄酒。

饭前要先喝汤，饭后上水果。

4.饮茶有讲究英国人对饮茶情有独钟。

喝茶在英国人看来是一种乐趣，为西方各国之冠。

他们尤其爱喝中国的.祁门红茶。

但在喝法上与我们不同，一般要加少许牛奶，而且是先把奶倒入茶杯再冲茶，并非在沏好的茶中加牛奶，许多人还喜欢再加些糖。

但英国人在工作中不喝茶，多是在茶点休息时喝，一般在吃饭时和饭后不喝茶。

5.喝酒是喜好英国人在进餐的时候，通常都爱喝啤酒,还爱好喝威士忌等烈性酒。

进餐时习惯于先喝酒，喜欢喝葡萄酒、啤酒、威士忌等。

另外，苏格兰人对家乡特产烈酒威士忌很喜欢，但许多人已不喝纯威士忌了，而是加冰水、苏打水或汽水。

游走伦敦寻美味

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那家法国餐馆 G o r d o n
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是被誉为世界最佳的
十大餐馆之
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英国下午茶在伦敦品味经典的英式美食

英国下午茶在伦敦品味经典的英式美食英国下午茶（Afternoon Tea）已成为伦敦的一项传统文化，是品尝经典的英式美食的绝佳方式。

作为一种休闲社交活动，下午茶是英国人在下午3点至5点之间享受的一个特殊时刻。

本文将带您领略伦敦下午茶的魅力，介绍其中的经典美食和完美搭配，以及体验下午茶的最佳场所。

一、伦敦经典下午茶美食1. 茶叶蛋糕伦敦的下午茶少不了茶叶蛋糕（Tea Cake）。

这款蛋糕口感绵密，搭配甜美的果酱和鲜奶油，是下午茶的必选之一。

伦敦的茶叶蛋糕以传统风味和精致的装饰而著称，每一口都能感受到浓郁的英式风情。

2. 英式司康饼英式司康饼（Scone）也是下午茶的经典美食之一。

这种松脆的小饼干可搭配果酱和奶油一同食用。

在伦敦的下午茶中，英式司康饼是不可或缺的，在华丽的五星级酒店或优雅的茶馆中品味一口，绝对让人流连忘返。

3. 罗勒三明治伦敦的经典下午茶会用到许多创意独特的三明治。

罗勒三明治（Basil Sandwiches）是其中的一种。

这款三明治选用新鲜罗勒叶制作，搭配上火腿和奶酪，味道浓郁鲜美。

略带香气的罗勒和其他配料相互衬托，使这款三明治成为下午茶中的亮点。

二、完美搭配下午茶的饮品1. 红茶英国下午茶经典的饮品莫过于红茶（Black Tea）。

伦敦的下午茶场所会提供多种红茶供选择，其中最受欢迎的是英式奶茶（English Breakfast Tea）。

香浓的红茶搭配醇厚的牛奶和少许糖，回味悠长，令人陶醉。

2. 水果茶为了满足不同口味的需求，伦敦的下午茶会提供各种水果茶（Fruit Tea）。

水果茶以其清新的口感和丰富的维生素含量而受到喜爱。

从草莓到柠檬到蓝莓等多种水果茶口味，在下午茶中畅饮，绝对是一种享受。

3. 香槟对于那些喜欢一点小狂欢的人来说，下午茶中的香槟（Champagne）是必不可少的配搭饮品。

有些高档下午茶场所会提供含有小罐装香槟的套餐，让人在优雅中享受一些微醺。

三、伦敦下午茶的精选场所1. 伦敦著名百年老店伦敦有许多著名的百年老店提供下午茶，如福特红茶店（Fortnum& Mason）和勃朗咖啡店（Browns）。

我在伦敦的留学生活

我在伦敦的留学生活作者：Esther来源：《求学·志愿填报版》2020年第10期现在是2020年4月29日下午四时，一个小時前我刚刚上传了三门作业，经历了两周每天只睡四个小时的日子，现在却突然不困了，于是开始问自己为什么要来这里。

是什么时候有留学的念头的呢？大学本科的时候？好像还要更早一点，我的叛逆期来得比较早，初二就想着要离开父母离开家，要去外面的世界看看。

受《哈利·波特》的影响，那时候的我特别想去英国，觉得英国整个国家仿佛都具有魔法，而当我把这个想法告诉父母时，他们觉得我太荒唐了。

在十年前，在一个中国西南部的小城市，出国读高中仿佛是一件荒谬的事情，而且我当时的成绩足够考上我们那里最好的高中，因此他们觉得我还是小孩子想法来得快，去得也快，直到我的班主任发现我上课的时候都在学习英语，在用英语做一些数学和物理的题目，他们才意识到我很认真对待这件事所以对我进行了强制手段，明确告诉我不会送我出国读高中。

接下来的两年，我如他们所预料的一样，考上了当地最好的高中进了最好的班级。

高三前夕，老师和父母都觉得我如果按照正常水平发挥考“985”和“211”工程高校应该不是问题，但我又出岔子了。

趁着父母过年回老家的几天，我偷偷带上过年收的压岁钱坐上动车参加了人生中的第一次英语水平考试，经过这次事情，父母终于意识到我的固执，他们考虑了一夜后决定暂且不反对我的意愿，并且找当地的留学中介询问相关事宜，然而留学中介的回答是：虽然我高中成绩很不错，但是没有任何活动经历和英语环境的教育，就算申请也只能申请一般的大学，可能甚至不如我在国内参加高考的结果。

这是一个现实而又无法改变的结果，我很沮丧，觉得这几年的坚持打了水漂，但我的父母却承诺送我出国读研究生，仿佛一束光照亮了我前方黑暗的道路。

我的大学四年是忙碌而又充实的，当别人还在纠结是考证还是考研或者出国时，我在军训结束后的一周就报名了英语的课外辅导班，并且开始寻找合适的留学中介。

英国美食介绍中英双语版

传统英国美食1.车达奶酪Cheddar cheese is a hard, pale yellow to orange, sharp-tasting cheese originally (and still) made in the English village of Cheddar, in Somerset. It is the most popular cheese in the United Kingdom, accounting for just over 50% of the country's annual cheese market.车达奶酪很硬，从淡黄色到橙色都有，奶酪味很重，在英国桑莫塞郡车达村产出。

在英联邦，车达奶酪是最受欢迎的，占有全国奶酪市场50%的份额。

2.约克郡布丁Yorkshire Pudding is not a dessert in spite of its name, although it is similar in some ways to a pancake made with flour, milk and eggs. It is usually eaten with roast beef and gravy as part of a traditional Sunday lunch.虽然名字叫约克郡布丁，而且感觉上像是是用面粉、牛奶、鸡蛋做出来的煎饼，但它其实不是一道甜点。

这道菜通常都和烤牛肉、调味肉汁一起，作为一道传统的周日午餐。

3.农家馅饼Shepherd's Pie, also known as cottage pie, is a traditional English dish comprising minced (ground) meat covered with mashed potato. The meat is typically lamb or beef left over from a Sunday roast. The term "shepherd's pie" tends to be used when the meat is lamb.肉馅土豆馅饼是一道传统英国菜肴，也叫农家馅饼。

英国饮食的文化

英国饮食的文化英国饮食的文化民以食为天。

饮食文化是民族文化的一部分，反映了民族历史发展境遇。

要了解英国，就应该了解英国的饮食习惯。

接下来，从各个方面了解英国的在饮食方面的习惯和风俗。

英国人的饮食习惯英国人饮食的主要习惯及特点是口味清淡、原汁原味、喜欢喝酒、爱吃甜食和烤肉。

喜欢吃的食物种类有牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、蔬菜、水果，以此做成的菜品尽量保持原味、讲究花样，注重质量和营养。

他们在进餐时一般先喝啤酒，还喜欢喝威士忌等烈性酒。

英国人的烹饪方法以烩、烧烤、煎和油炸为主，但由于烤肉是最平常的主食，所以烧烤是最常用的烹饪方法，即把牛肉、羊肉、鸡肉和蔬菜放在烤盘里用慢火烤制而成。

英国人很喜爱吃甜食，冰淇淋、冰冻甜食、水果冻、热布丁、甜点心、甜馅饼深得他们的青睐。

英国人一日三餐吃什么英式早餐十分丰富，标准的完全英式早餐主要包括以下几种食品：熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉肠、黑布丁有时还有炸薯条，当然还会有咖啡或茶佐餐。

主食一般是炸面包片。

一般来说，客人在吃完上述的一大盘食物以后，实在是没胃口再“消灭”主食了。

但炸面包片也非常诱人，是选用烤制两天后的面包，切片后用中火在锅里加黄油煎烤，出锅时焦黄酥脆，让人不能善罢甘休。

需要说明的是，标准英式早餐中这么多花样的食品不是供客人选用其中几样，而是全都放在一个大餐盘里让客人大快朵颐，没有点饭量还真应付不了。

英国人很重视早餐，认为早餐是一天中最重要的一顿饭。

午餐在工作日，由于时间的关系，英国人的午餐通常是一顿便餐，一个三明治/汉堡包，一包薯片，一个水果，或者就吃自己从家里带的便当，比较简单。

在周末，很多家庭会把午餐做的非常丰盛，因为这通常是家人可以坐在一起共同用餐的唯一时间，用餐时间也会更长一些。

传统的星期日大餐被称作“Sunday roast”或“Sunday dinner”，食物有汤、沙拉、三明治、烤马铃薯、烤肉、蔬菜及甜食。

英国下午茶时下所流行的下午茶(HIGH TEA)也是传来自于英国，其较知名的有维多莉亚式VICTORIAN STYLE)，内容可说是包罗万象，包括各式小点、松糕、水果挞(TARTE)及三明治等。

伦敦炸鱼薯条

伦敦炸鱼薯条伦敦炸鱼薯条是一道融合了多国美食元素的经典英国菜肴。

它的特色在于鱼的酥脆口感以及薯条的柔软内外劲道，加上酱料的点缀，让人回味无穷。

本文将为您介绍伦敦炸鱼薯条的起源、制作方法以及在英国的文化地位。

起源伦敦炸鱼薯条可以追溯到19世纪末期，在当时的伦敦东部是一道贫民街头小吃。

这种食物看似简单，但是背后却含有深挚的文化内涵。

英国鱼薯店的招牌架子通常由一条沙丁鱼和数百个薯条组成，这象征着英国的海上传统和高淀粉食品文化。

制作方法要制作一份完美的伦敦炸鱼薯条，需要以下几个关键步骤。

第一步，准备材料。

需要新鲜的白色鱼肉（如鳕鱼）和英式牛津薯或者花椰菜薯。

第二步，炸鱼。

将鱼肉切成适量大小形状，撒上少量盐和胡椒，然后抹上面粉和炸鸡粉混合物，在180°C的油锅里炸至金黄色，大约需要4到5分钟。

第三步，炸薯条。

将土豆切成适当大小的条状，先用水冲洗掉表面的淀粉粘性，再放入油锅中炸制，大约需要10分钟左右。

最后，装盘并加入其他配料，如豆泥和番茄酱等。

就可以享用美味的伦敦炸鱼薯条了。

文化地位伦敦炸鱼薯条已经被公认为英国饮食文化的代表性菜肴之一。

它的受欢迎程度可以从一些数据上看出来，比如英国每周会食用超过2500万份炸鱼和薯条，英国还设立了炸鱼薯条日，以庆祝这道美食的价值和地位。

除了在英国本土，伦敦炸鱼薯条还在全球范围内广受欢迎，可以在多个国家的餐厅和酒吧中品尝到这道美食。

结论总的来说，伦敦炸鱼薯条不仅是一道美食，更是代表了英国的文化和传统。

通过这道菜肴，人们可以更好地理解英国的特色和魅力，也可以享受这道美食所带来的美好体验。

伦敦美食

伦敦美食伦敦现在已成为全世界的饮食都市之一，“现代英式”烹调取传统英国菜式之精华，口味不俗。

全市餐馆不下六千，寿司，瑞士薯块，意大利面，下午茶，任君品尝。

至于吃饭的地方，从气氛活跃的英式酒馆，简单的小餐馆，到高雅的餐厅，随你选择，在海德公园野餐，也独具情调。

鱼和炸薯条是英国的传统美食，到处都可以买到。

印度人甚至感慨，伦敦的印度菜是世界最好的。

不可错过的特色美食：英式早餐：英国人认为早餐是一天中最重要的一顿饭。

英式早餐已经超脱了“早餐”的原意，而是在更广的层面上代表了英国独特生活方式的一部分。

一份英式早餐包括燕麦粥、煎蛋、烤番茄、蘑菇、茄汁黄豆、熏培根和烤香肠等。

老式的传统英式早餐还包括了黑布丁[Black Pudding]，是以猪血做的血肠。

吃英式早餐，仅鸡蛋通常就有煎蛋，炒蛋，连壳煮和去壳煮四种烹调方法。

英式早餐通常搭配英式早餐茶、咖啡和橙汁以及涂抹过黄油的烤面包片一同食用。

除了英国传统的家庭旅馆，许多英国的饭店、酒吧和咖啡厅乃至大型超市的餐厅区里也供应英式早餐。

价格在3-6镑左右。

英国下午茶：英国下午茶闻名遐迩，一般耗时至少一小时。

伦敦人喝下午茶并非随意地吃些点心，通常是搭配成套，包括一壶茶及一份点心。

点心有三明治、奶油松饼或是小蛋糕。

在伦敦吃正宗英国下午茶的地方不少，其中Savoy酒店和里兹大酒店都是非常热门的下午茶地点。

烤牛排：这是公认的英国菜中的代表作，将大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成。

同煎牛排一样，在您点这道菜时，服务生会问“Howdoyoulikeit，sir/madame？”意即“您喜欢生一些的还是熟一些的？”如果您喜欢生一些的，就说“Rare，please。

”如果您喜欢熟一些的，就说“Well－done，please。

”如果是中等的就说“Medium，Please。

”请一定不要忘记说声“please”（请）。

做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱，作为辅菜的约克郡布丁也很有名。

多佛尔碟鱼：英国的鱼类菜肴相当可口，伦敦市内便有几家专营鱼美菜肴的连锁餐厅。

十大英国特色美食

⼗⼤英国特⾊美⾷英国的⾷物实在算不上美⾷，也没有特别惊艳的地⽅，但是⼀些当地的特⾊⾷物也很值得推荐，今天就给⼤家介绍⼀些英国当地的特⾊⾷谱。

烤制⾷物Sunday Roast曾⼏何时，英国的家庭会在星期天聚在⼀起，享⽤丰盛的烤午餐。

尽管近年来这种传统有所减弱，但烤⾁在英国仍然很受欢迎。

美味的盛宴包括烤⾁（⽜⾁，鸡⾁，⽺⾁或猪⾁）和各种蔬菜，还包括烤⼟⾖，胡萝⼘，豌⾖，⽩菜和球芽⽢蓝。

烧烤还可以烤馅料和约克郡布丁。

传统的⾷物是烤⽜⾁配以胡椒辣根酱和英式芥末酱，或者是烤⾁配苹果酱。

烤⽺⾁总是带有薄荷酱或红浆果果冻。

但是，⽆论您添加什么“装饰物”，⾁汁都是最重要的部分。

炸鱼薯条Fish and chips⾃19世纪以来，英国⼈就开始吃炸鱼薯条。

传统上，这种备受喜爱的英国街头⾷品是⽤⽩纸或报纸包裹的。

⼤多数⼈喜欢⽤⼿吃。

但是，如今，当地的炸鱼薯条店将⾷物放在塑料盘中配备⼀个⼩⽊叉⾷⽤。

鱼通常为鳕鱼，浸⼊⾯糊中后油炸。

薯条切的很厚。

⼤多数⼈喜欢在鱼和薯条上撒些盐和麦芽醋或⼀些咖喱酱。

牧⽺⼈派Shepherd’s pie英国以馅饼⽽闻名，但其中最令⼈称赞的⽆疑是牧⽺⼈派Shepherd’s pie。

这种受欢迎的完美冬季家庭餐⾮常容易烹饪。

它⽤⾁汁或洋葱酱调味的⽺⾁末，再加上⼀层蓬松的⼟⾖泥。

⾷谱有许多不同的变化，您可以在馅料中加⼊其他蔬菜，例如豌⾖和胡萝⼘。

有些⼈还在⼟⾖上加了⼀层磨碎的奶酪，以增加风味。

根据早期的⾷谱，⼈们发明这道菜是因为其廉价并且制作⽅法简便，可以利⽤周⽇烤⾁中剩余的⾁来制作。

但是，如果您不喜欢⼩⽺羔，也许您会喜欢cottage pie，也叫⽜⾁派。

全套英式早餐Full English breakfast“全英式”早晨包括油炸或烤培根，⼀两根⾹肠，⼀个煎蛋，番茄酱烤⾖，烤或炸番茄以及⼀⽚炸⾯包（或吐司））。

有些⼈可能还会将⼀⽚油炸的⿊布丁（由猪⾎制成的⾹肠）和油炸的蘑菇混在⼀起。

全套英式早餐是国际上公认的英国美⾷之⼀，并且在英国的酒吧和咖啡馆中仍然是受欢迎的菜。

世界十大美食之都

世界十大美食之都世界各地的美食种类繁多，不同地区的饮食文化也独具特色。

以下是世界十大美食之都，让我们一起来了解一下吧。

一、巴黎巴黎是世界上最著名的美食之都之一。

在这座浪漫的城市中，法国著名的美食包括鹅肝、蜗牛、法棍面包、巧克力、奶酪和葡萄酒等。

其中最出名的餐厅自然是米其林三星餐厅，但也有众多的小餐馆和咖啡馆，可以品尝到地地道道的法国美食。

二、东京作为全球最大的城市之一，东京拥有大量的美食选择。

这里的美食有寿司、拉面、烤肉、天妇罗等，以及各种地道的日本小吃。

许多餐厅也拥有米其林星级，其中有一家名为“Jiro的梦想”（Jiro Dreams of Sushi）的寿司店，在全球享有盛名。

三、纽约纽约市是美食的天堂。

这里有各种不同的餐厅，包括传统的美国餐厅、亚洲餐厅、欧洲餐厅和中东餐厅等。

纽约市的美食还有各种小吃，包括披萨、热狗、汉堡、牛排和糖果等。

此外，纽约市也是米其林星级餐厅最多的城市之一。

四、香港香港的美食历史悠久，有各种中式小吃，包括烤鸭、烧腩肉、鸡丝粉丝汤等。

此外，香港的美食还有各种海鲜，以及著名的点心，如蒸包子、糯米鸡和肠粉等。

香港的餐厅也以星级餐厅居多。

五、罗马罗马是意大利的美食之都。

在这里，你可以品尝到传统的意大利美食，如意大利面、意式比萨、意式面包等等。

罗马市中心的逊尼奥广场附近是美食的重要区域，有众多的美食餐厅和咖啡馆。

六、新加坡新加坡的美食文化多元化，包括中式、马来式、印度式、泰式、越南式和印尼式美食。

新加坡美食的代表包括辣椒螃蟹、炸鱼片、家乡炒米粉、鱼头煲等。

新加坡的美食街也吸引了许多游客前来品尝。

七、墨西哥城墨西哥城是拉丁美洲的美食之都。

这里的美食以墨西哥传统食品为主，如玉米饼、卷饼、刺猬果冻、墨西哥炸饼、墨西哥火锅等。

此外，墨西哥城还有许多的餐厅和小吃店，可以品尝到地地道道的墨西哥美食。

八、孟买孟买是印度的美食之都。

这里是各种印度美食的聚集地，包括咖喱、三明治、印度糕点等。

孟买的街头小吃很有名，有薄饼卷、煎饼、炸饼等。

英国美食英文作文

英国美食英文作文英文：When it comes to British cuisine, there are a lot of dishes that come to mind. One of the most famous is fishand chips. This dish consists of deep-fried fish, typically cod or haddock, served with chips (French fries) and often accompanied by mushy peas and tartar sauce. It's a classic British comfort food that can be found in almost every town and city across the country.Another popular British dish is the Sunday roast. This meal typically consists of roasted meat, such as beef, lamb, or chicken, served with vegetables like roast potatoes, carrots, and parsnips, as well as gravy and Yorkshire pudding. It's a hearty, filling meal that's perfect for a lazy Sunday afternoon.When it comes to desserts, one of my favorites issticky toffee pudding. This dessert consists of a moistsponge cake made with dates and covered in a rich toffee sauce. It's often served with vanilla ice cream or custard and is a perfect ending to a meal.中文：说到英国美食，有很多经典的菜肴。

伦敦人爱吃昆虫食品

53年第期保健医苑保健医苑美味天下|◎文／封小凤昆虫食品在伦敦，有一家名为“虫吧”的餐馆，外墙画着各色鸟兽鱼虫。

走进正门，一眼就看到硕大的餐牌上写的都是各种昆虫的名字。

周围的食客们一边大快朵颐，一边谈笑风生，从他们的表情上，看不出这里的美食有何特别。

然而，他们享用的，正是正宗的“昆虫宴”。

“虫吧”的特色菜品有蚂蚁、蟋蟀和蝎子等。

也许你会明白，经过烘烤，外层裹着巧克力的蚂蚁、蟋蟀和蝎子越来越受到伦敦市民的喜爱。

商家称，这些点心含有极丰富的蛋白质。

设计者达探曾在路易斯安那州受过厨师训练。

当他在亚洲和中美洲旅游时，受到当地饮食习惯的影响，爱上了烹煮后的昆虫食品。

这些令人看了发毛的巧克力在伦敦的高级商店出售，价格介于３到3.5英镑之间。

它们也即将在慕尼黑和苏黎世与消费者见面。

英国食品标准局在提到这项研究计划时表示：“英国以及其他欧盟国家并没有将昆虫作为食物的传统。

据估计，全世界有大约25亿人经常食用添加昆虫的食物。

虽然很多昆虫都是害虫，但联合国粮农组织还是对可食用昆虫充满兴趣，致力于将其作为一种具有高度可持续性的营养来源。

”每100克牛肉中含54%～57%的蛋白质，而每100克蚂蚱中蛋白质含量高达62%～75%。

她还说，昆虫作为食物，富含矿物盐、钙、磷、镁和维生素Ｂ。

一些蚯蚓的蛋白质含量是牛肉的3倍，4只蟋蟀的钙含量便与一杯牛奶不相上下。

伦敦群岛餐馆大厨丹尼尔克里顿表示：“如果让昆虫进入人类的食物链，它们可能必须经过‘伪装’。

食品生产商似乎应该将其描述为动物基蛋白质，毕竟并不是很多人都愿意购买蝗虫汉堡。

”克里顿将蚂蚁、蝗虫和蜜蜂制成美食，招待八方来客。

2005年9月，世界吃昆虫大赛也在伦敦开赛。

来自加拿大、比利时、巴西等八名选手参赛。

在比赛中他们要吃下恶心的各种虫子以击败对手，最终35岁的澳大利亚人获得冠军。

在西方，吃昆虫正在被越来越多的人接受，并成为一种时尚。

昆虫富含各种人体所必需的营养物质，包括蛋白质和脂肪，其实一些调味品如食用色素胭脂红就是用昆虫做成的。

英国有关吃的食物及日常用语英语

英国是一个美食之都，有着丰富多样的食物和美食文化。

在英国，人们有着与食物相关的许多日常用语。

以下是有关英国食物及日常用语的介绍：一、英国常见的食物：1. 英式早餐（Full English Breakfast）：英式早餐是英国人一天中最重要的一餐，通常包括烤土司面包，培根，鸡蛋，香肠，蕃茄和豆子。

这顿饭给人们带来了充足的能量，使他们能够开始一个忙碌的一天。

2. 英国下午茶（Afternoon Tea）：下午茶是英国人的传统习俗，一般在下午三点钟左右享用，通常与茶搭配。

传统的下午茶有英式茶点，如三层茶点架上的小蛋糕、三明治等。

3. 英式炸鱼和薯条（Fish and Chips）：这是英国极具代表性的美食之一，蘸上 Tartar 酱和番茄酱更是美味。

众多海鲜饭店里都可以享用到传统英国的炸鱼薯条。

4. 英国布丁（Pudding）：英国布丁是英国人喜爱的传统甜品，有香甜味浓的水果布丁、蓝莓布丁等。

二、英国食物相关的日常用语：1. Have a cup of tea：表示邀请朋友或客人共饮茶水，在英国人的日常生活中，茶是不可或缺的。

2. As cool as a cucumber：形容人或事物非常冷静淡定。

这个成语的意思是像黄瓜一样凉爽，因为黄瓜通常有一种清凉的感觉。

3. Bring home the bacon：意思是赚钱养家，养家糊口。

这个成语来自于中世纪，把赢得猪肉作为奖励解释为取得成功。

4. Cry over spilled milk：形容人们为已经发生过的事情而后悔或伤心。

这句话的意思是，无论流了多少奶，现在也已经无济于事了。

5. Butter someone up：指用奉承或恭维的方式讨好别人。

这个成语的意思是像抹黄油一样，试图使某人满意，或得到某人的好感。

英国美食和日常用语丰富多彩，它们不仅展现了英国人的饮食文化，也反映了他们的生活方式和价值观念。

通过了解这些食物和用语，我们可以更好地了解英国文化和生活。

伦敦城市美食的英文介绍

伦敦城市美食的英文介绍London is a cosmopolitan city with diverse culinary offerings that reflect its multicultural essence. Here are some iconic London foods you must try during your visit.伦敦是一个国际化的城市,拥有各种各样的美食,反映了它的多元文化特性。

在您访问期间,这里有一些您必须尝试的伦敦标志性食物。

Fish and chipsThis classic English dish of fried fish and potatoes remains enduringly popular. Crispy battered cod or haddock served with thick cut chips makes for a quintessential London food experience.炸鱼薯条这道经典的英式炸鱼和炸土豆仍广受欢迎。

外皮脆脆的炸鳕鱼或黑线鳕鱼,配以厚切的炸土豆条,是正宗的伦敦食物体验。

Full English breakfastA full English breakfast includes eggs, sausages, bacon, mushrooms, baked beans, toast and tomato. It makes for a hearty and delicious start to the day.英式全餐英式全餐包括鸡蛋、香肠、培根、蘑菇、烤豆、吐司和番茄。

这是一天中丰盛而美味的开端。

Afternoon teaAfternoon tea with scones, sandwiches and pastries is a cherished English tradition dating back to the 19th century.下午茶享用司康饼、三明治和糕点的下午茶是英国19世纪的传统。

英国肉馅饼探索伦敦的传统英式肉馅饼

英国肉馅饼探索伦敦的传统英式肉馅饼肉馅饼是英国传统的经典美食，也是英国饮食文化的一部分。

而伦敦是一个聚集各类美食的城市，自然也有着独特的传统英式肉馅饼文化。

本文将带您探索伦敦的传统英式肉馅饼，并介绍其中的特色和魅力。

一、肉馅饼的起源与历史肉馅饼起源于中世纪的英国，最初是作为一种便于携带的食物而被创造出来的。

由于英国工人在煤矿、港口以及其他工地工作时需要方便携带且营养丰富的食物，肉馅饼应运而生。

这种食物以其便携、美味的特点深受工人阶级的喜爱。

随着时间的推移，肉馅饼逐渐成为了英国的传统特色食品，并且不断演变和创新。

乡村酒馆、皇室宴会和各类庆典场合上都可以找到身影。

而伦敦作为英国的首都，也是英式肉馅饼的代表之地。

二、伦敦的传统英式肉馅饼店在伦敦的各个街区，您都能找到传统的英式肉馅饼店。

虽然这些店铺的装修和风格各异，但它们都有一个共同点，那就是提供正宗的英式肉馅饼。

一家备受赞誉的肉馅饼店是“The Pie Room”，位于伦敦市中心的某个小巷里。

这家店以其精致的英式肉馅饼和优质的服务而闻名。

您可以尝试他们的传统牛肉馅饼，其中嫩煮的牛肉搭配浓郁的馅料，每一口都充满了美味的味道。

此外，还有像“Mother Mash”和“Piebury Corner”这样的肉馅饼店，它们都因其独特的风味和创新的馅料而备受欢迎。

这些店铺不仅仅提供传统的肉馅饼，还结合了其他食材和口味，使得肉馅饼的选择更加多元化。

三、传统英式肉馅饼的特点与制作工艺传统英式肉馅饼具有独特的特点和制作工艺。

首先是外皮，英式肉馅饼的外皮酥脆可口，常常采用黄油制作，经过反复揉搓和折叠，以达到层次感和口感。

其次是馅料，传统的英式肉馅饼一般采用牛肉、羊肉或鸟类肉类作为主要馅料，搭配洋葱、胡萝卜等蔬菜和特殊的香料调味。

这些食材经过煮炖的过程，使得肉质鲜嫩多汁，口感丰富。

最后是口味搭配，英国人通常会选择与肉馅饼一起食用的配料，如英式芥末酱、蒸熟的青豌豆泥等。

这些配料既能增添肉馅饼的口感层次，又能平衡肉馅的油腻感。

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伦敦现在已成为全世界的饮食都市之一，“现代英式”烹调取传统英国菜式之精华，口味不俗。