红油的制作方法

红油制作方法

猪油熬化，加刀口辣椒，把油加到6-7成熟

就可以了。

放在一容器里，在刀口辣椒上加香葱油，

不断搅拌，按一个方向搅拌。加黑芝麻，

加白芝麻，搅拌均匀就好。

直到冷却就好了。



红油制作方法2

红辣椒粉（海椒面）200克
韩国辣椒粉100克
碎辣椒50克
花椒粒20克
黑白芝麻50克 盐10克
菜油500毫升



制作过程：
将干料放入一个不怕烫的容器内混合均匀。
将油加热到7成熟，倒入干料中用竹筷搅拌均匀止2小时以上。
将红油倒入玻璃瓶中存储。
红油用完后剩下的沉淀物可以再加点热油用一次，用过两次的材料就可以扔掉了。