四年级科学上册第二单元呼吸与消化复习题(含答案)

四年级科学上册第二单元呼吸与消化复习题

姓名：__________ 班级：__________考号：__________

一、单选题（共14题；共28分）

1.在均衡膳食“宝塔”图中，各层的面积和位置都是不同的，其中面积最大的最“底层"是( )。

A. 谷类

B. 水果类和蔬菜类

C. 油脂类

2.某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。小明认为这一食谱增加蔬菜类食物才均衡添加下列( )后这份食谱变得更为合理。

A. 素炒豆角

B. 红焖羊肉

C. 煮鸡蛋

D. 炸河虾

3.王刚最近运动量比较大，需要( )来补充能量。

A. 豆角

B. 无机盐

C. 糖类

4.下列三份早餐中，搭配最合理的是( )。

A. 鸡蛋、牛奶、牛排

B. 薯条、炸鸡腿、咖啡

C. 米饭、炒青菜、小米粥

5.下列饮食方法中，科学合理的是( )。

A. 只吃水果蔬菜保持苗条身材

B. 炒菜的时候多加油盐使菜有滋有味

C. 谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配

6.某人在阑尾炎手术后的康复期间。为了补充蛋白质，你建议他应该多吃一些( )。

A. 蔬菜

B. 水果

C. 粗粮

D. 奶、蛋、鱼、肉

7.下列物质中不含有脂肪的是( )。

A. 葵花子

B. 大豆

C. 菠菜

D. 花生仁

8.营养学家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食物。这是因为蛋白质是( )。

A. 细胞的重要组成成分

B. 主要的供能物质

C. 主要的贮能物质

D. 溶解养分的物质

9.( )是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。

A. 脂肪

B. 糖类

C. 蛋白质

10.辨别食物中是否含有淀粉，正确的一项是( )。

A. 用棉签蘸一点食物，涂在白纸上观察其颜色变化

B. 在食物中滴几滴白酒，观察其颜色变化

C. 在食物中滴几滴碘酒，观察其颜色变化

11.下列食物的主要成分是淀粉的是( )。

A. 芝麻

B. 土豆

C. 鸡肉

12.佳乐不爱吃主食，平时喜欢吃一些小零食，下面( )会是她喜欢吃的。

A. 米饭

B. 面条

C. 牛肉粒

13.蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系

统必需的粗纤维等。下图所示的各种食物中不属于蔬菜的是( )。

A. 白菜

B. 西兰花

C. 青椒

D. 面包

14.下图所示的食物中属于动物类食物的是( )。

A. B.

C. D.

二、判断题（共20题；共40分）

15.食物残渣由肛门排出体外。

16.人体内最主要的消化器官是大肠。

17.食物经过食道到达胃，胃的蠕动将食物磨碎、分解成食靡，胃里还有胃液，帮助消化食物。

18.胃只是储存食物，不消化。

19.食物消化吸收的过程是口腔——食道——胃——肝——小肠——大肠。

20.门牙、犬牙、臼齿分工明确，互不干涉。

21.每个人的口腔中有32颗牙齿。

22.牙齿可以帮助消化，所以它也是消化器官。

23.牙槽脓肿会使牙髓坏死，所以要讲究口腔卫生。

24.为了减轻消化器官的负担，我们吃食物，要细嚼慢咽。

25.经常刷牙可以防止蛀牙，保护牙齿，所以每天要刷一次牙。

26.每日三餐定时定量，均衡营养，有利于青少年的健康成长。

27.价格高的食品、营养一定也高。

28.小明身体素质较差，因此他应在合理膳食的基础上，适量多食用一些鱼虾、蛋类及豆奶制品。

29.糖是引发儿童龋齿的主要因素，儿童、青少年不应吃得太多。

30.牙龈出血、口腔溃疡时，需要多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物。

31.我们所吃的食物中，没有一种食物含有人体所需的全部营养成分，所以我们需要搭配膳食，保证营养充足。

32.通过观看和品尝食物，我们可以知道其中是否含有蛋白质、维生素和矿物质。

33.某人因饥饿而感到头晕，应及时补充蛋白质使他恢复体力。

34.脂肪多吃会发胖易得病，所以含有脂肪的食物我全部不吃。

三、填空题（共10题；共31分）

35.填图（标出下面消化器官）

36.口腔的作用是________、________食物，使食物更碎，口腔内有________，它能分泌________，帮助消化食物。

37.人体的消化器官有________，________，________，________，________。

38.________是主要的消化器官，它长________米，内部有很多________。

39.________是输送食物的通道。

40.胆分泌的________，胰分泌的________，都有助于帮助消化食物，

41.大肠的作用是储存________，吸收________。

42.口腔中的唾液可以消化________，使它变成________。

43.牙齿从结构上分可以分为________，________。

44.填图

四、解答题（共1题；共5分）

45.山核桃由于具有极高的营养价值和独特的口感风味，得到了消费者的认可，逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。请你试着鉴别山核桃中是否含有脂肪

五、实验探究题（共2题；共

17分）

46.目前，我国中小学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧：缺铁性贫血现象普遍存在，肥胖儿逐年增多，根源在于错误的营养消费观念。针对这一现象，四(2)班师生共同对在校学生进行调查，下面是针对调查结果所绘制的示意图，请仔细观察后回答问题。

（1）如图所示，肥胖患者的饮食中，________和________的摄入量较正常体重的人偏多。

（2）糖类是人体最重要的能源物质，它主要从________食物中获得。

（3）下列饮食习惯合理的是( )。