厨房美食菜谱:自制柚子茶的做法
柚子茶的做法大全
柚子茶的做法大全柚子茶的好吃做法一、材料柚子,冰糖,蜂蜜做法1.用温盐水把柚子泡五分钟,反复揉洗,把柚子皮刮下来,里面的白色物质很苦,不太喜欢太苦的尽量刮得薄一些。
2.把刮下的柚子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍,能去一些苦味。
柚子果肉分离出来,可以用料理机搅碎,也可以用手挤碎弄散,这样做出来会有果肉的口感。
3.柚子皮切小细丝,越细越好。
把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里,加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化,再小火煮一小时左右。
直到粘稠。
4.煮好晾凉,五六十度时把蜂蜜加入拌匀,凉后装瓶放入冰箱冷藏。
吃的时候用温水冲着喝就可以。
味道清香,并没有那么苦柚子茶的好吃做法二、材料柚子 2个约500g,冰糖 300g,水 1000ml,蜂蜜 200ml做法柚子用削苹果的方法将外皮削下,再用水洗干净,取1/2份柚子皮切成细丝待用。
将柚子肉外层的白瓤撕除干净后,在柚子横截面处把它切成圆薄片。
把冰糖和水放入小汤锅中,大火烧沸将冰糖彻底煮化。
将柚子片和柚子皮丝放入锅中,烧沸转小火继续煮制60分钟,待糖汁渐稠,再盛出彻底放凉。
最后把蜂蜜调入,搅拌均匀,取适量放入杯中,冲入温水即成柚子茶。
柚子茶的好吃做法三、材料柚子 2个约500g,冰糖 300g,水 1000ml,蜂蜜 200ml做法柚子用削苹果的方法将外皮削下,再用水洗干净,取1/2份柚子皮切成细丝待用。
将柚子肉外层的白瓤撕除干净后,在柚子横截面处把它切成圆薄片。
把冰糖和水放入小汤锅中,大火烧沸将冰糖彻底煮化。
将柚子片和柚子皮丝放入锅中,烧沸转小火继续煮制60分钟,待糖汁渐稠,再盛出彻底放凉。
最后把蜂蜜调入,搅拌均匀,取适量放入杯中,冲入温水即成柚子茶。
柚子茶的好吃做法四、材料柚子1大个,土冰糖150g,蜂蜜400ml做法1、由于市场上出售的柚子大都打过一层蜡,所以需要先将柚子皮清洗干净。
将柚子至于一大容器中,缓缓加入温水,浸泡2分钟之后倒1大勺盐在潮湿的柚子皮上,双手摩擦用盐清洗柚子皮,洗净之后擦干。
柚子茶制作方法
柚子茶制作方法
柚子茶是一种富含维生素C的饮品,不仅口感清新,而且具有清热解暑、润肺止咳的功效。
下面,我将为大家介绍一种简单的柚子茶制作方法,让您可以在家轻松享受到这款美味饮品。
首先,我们需要准备的材料包括,柚子、冰糖、蜂蜜和开水。
第一步,将柚子洗净,然后用刀切开,取出柚子肉和柚子皮备用。
柚子肉要切成小块,柚子皮则要切成丝状。
第二步,将切好的柚子肉和柚子皮放入容器中,然后加入适量的冰糖。
冰糖的用量可以根据个人口味来调整,喜欢甜一点的可以多放一些,不喜欢太甜的可以少放一些。
第三步,倒入开水至容器中,将柚子肉和柚子皮完全淹没。
然后盖上盖子,静置一段时间,让柚子的香味充分释放出来。
第四步,待柚子茶冷却至室温后,再加入适量的蜂蜜进行调味。
蜂蜜不仅可以增加柚子茶的甜度,还能赋予其更加丰富的口感。
最后,将柚子茶倒入杯中,加入适量冰块即可饮用。
如果喜欢温热的口感,也可以直接饮用,不加冰块。
通过以上简单的制作步骤,我们就可以轻松制作出一杯美味的柚子茶。
不仅口感清新,而且富含维生素C,是夏日解暑的理想饮品。
希望大家可以尝试制作,并在家中享受到这款健康美味的饮品。
厨房美食菜谱:清润柚子茶的做法
厨房美食菜谱:清润柚子茶的做法柚子清香、酸甜、凉润,不仅口感好、还是一种营养很丰富的水果,吃柚子好处多多呢:1、柚子果肉中含有丰富的天然水果纤维与维他命C,以及类胰岛素成分,对于女性来说、是瘦身养颜、保持肌肤柔嫩的抗老化圣品。
2、柚子果肉含有丰富的维生素P,具有清除血液中胆固醇的作用,多吃可预防狭心症、心脏病的发生。
3、柚肉属于柑橘类碱性食物,含完整的低分子抗氧化物,可改善酸性体质。
4、柚子能够止咳平喘、清热化痰,平日食用能养生润肺,增强免疫力;饭后食用有助于消化、通便,维持身体代谢循环。
5、柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,经常食有能起到预防心血管疾病的功效。
为女儿学了把柚子做成柚子茶,吃时随取随用~~ 方便又清润食材主料:柚子3个柚皮糖350g步骤1.把柚子表皮刷洗干净,然后擦掉外面的水分。
2.取一个干净的锅和一双搅拌用的筷子,用热水烫过。
3.把柚皮剥下来。
4.切剪成细细的丝,不要去掉白膜。
5.剥出柚子肉。
6.去掉里面的籽,切成小块。
7.柚肉和柚皮一起放进锅里,拌均匀。
8.放进糖与柚子果肉果皮拌均匀。
9.为了让糖跟柚肉柚皮充分浸渍,在室温下放置一天。
10.其间、要经常地去搅拌一下,特别要上下翻拌一下,保证所有的柚皮柚肉都能被糖水浸到。
11.瓶子提前用开水烫过,放凉。
把柚子果肉装进瓶子里,浸渍的糖水也一起装进去12.装满后在表面上撒上约1厘米厚的糖。
13.盖紧盖子,进冰箱里放2周左右,柚子茶就做好了。
14.吃时随取随用~~ 方便又清润15.吃的时候挖取一勺、用温水冲泡就成了一杯美容茶,还可以用来涂抹面包、、、小贴士:柚子茶有微微的苦~。
分享我的DIY柚子茶
分享我的DIY柚子茶前阵子家里刚好积存了好多个柚子,大概是产柚子的季节吧,经常有人往我家带柚子。
看着这几个金黄、香香的柚子堆在一起,我突然想到一个处置它们的好办法:把它做成柚子茶,嘿嘿。
早就听说柚子可以做成这种很好的东西,这下子又我发挥的时机了。
我先上网查了一下有关自制柚子茶方法的细节,然后就开始动手了。
原来做这个也挺简单的,只要三种原料就可以做了。
柚子,冰糖和蜂蜜。
当然,也得找一个适合容器来装做好的柚子茶,最好是一只大一点、密封好的玻璃罐。
通常,一个2斤的柚子,需要用250克的冰糖,加入300毫升的蜂蜜。
这个比例其实并不是死板的,而是看个人口味增加的。
因为有的人可能不喜欢吃那么甜的口味。
我家的蜂蜜刚好没那么多了,我就相对的多放了一些冰糖。
准备好了材料,现在开始做了。
首先是清洗柚子,再用食盐加一点点水在柚子皮上来回搓了一会儿,是为了预防柚子皮被打过蜡,这道程序可以省略的。
然后把整个的柚子放在大概65°的水里泡几分钟,让柚子皮上的毛孔充分张开,以便柚子的香味渗透出来。
趁泡的时间可以用来清洗容器。
容器用热水消毒后,晾干待用。
泡好的柚子拿出来,就要开始剥柚子了,把柚子的外皮、白瓤和果肉都分开来。
外皮上留的白色的那种东西越多,做出来的味道会越苦,所以不喜欢苦的就把它尽可能的去干净了。
我不太怕苦,就多留了一点点,听说这样做出来的柚子茶功效也更好一点。
把整个柚子外皮切成大概5公分长的细丝,越细越好。
果肉部分去掉包衣、籽和丝,放在一个大盆里用调羹压碎。
因为我没有搅拌机啦,只好用手了,其实也不必压的那么碎,到了有一部分果汁和果肉就好了。
现在可以开始煮了,在干净的锅里加一小碗水,放入冰糖加热化开后,就可以放入果皮了,一直煮到果皮呈现出透明状态就可以加果肉了。
可以先放入压出来的果汁和比较碎的那部分果肉,煮5分钟在放入所有果肉继续煮制。
要熬到果汁基本干透,呈果酱状就可以关火了。
需要注意的是在熬煮过程中,一是不要盖锅盖,让水分好蒸发;二是要经常搅动,防止糊锅。
柚子茶制作方法制作柚子茶
柚子茶制作方法制作柚子茶引导语:炎炎夏日,想要来一杯冰爽的柚子茶吗?以下是收集的关于柚子茶制作方法相关内容,欢迎阅读参考!柚子减肥茶制作方法1.柚子涂抹上一层盐,刷洗干净。
2.削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
3.削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好。
4.把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。
5.等待柚子皮腌好的时候,剥出柚子肉,撕成小块备用。
6.把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。
7.把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和100g冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了。
注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
8.将熬好的柚子皮与果肉后倒在容器里,放凉后加入500g蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。
蜂蜜柚子茶的减肥美白效果原理柚子含有很高的维生素C,可防辐射亦可美白,能降低血液中的胆固醇。
早上喝用温开水冲制的自制蜂蜜柚子茶,能帮助清理肠胃。
下午感觉有点饿的时候喝杯蜂蜜柚子茶,可以保持血糖稳定,防止晚餐吃得太多,有利减肥。
柚子功效与作用1.促进伤口愈合具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。
2.降低血粘度降血糖可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。
鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
3.防癌防中风中老年人如果患有脑血管疾病,常吃柚子有助于预防脑中风的发生。
柚子含有大量维生素C和钙元素,有助于防止肠癌和胃癌的发生。
如何制作柚子茶最简单的做法
如何制作柚子茶最简单的做法制作柚子茶最简单的做法:所需食材:红心柚子1个(3斤半)、冰糖450克、蜂蜜100克、盐4勺。
步骤:1. 选择一个“成熟稳重”的红心柚子,而满足“成熟稳重”条件的柚子必须具备以下特点:外皮色正且分布均匀、个头大且重、触感硬朗不蔫软。
记住,这是柚子茶制作成功的基础!接着先用清水冲洗1遍,然后撒上1小勺盐,给柚子做一个细致的“全身按摩”,冲洗干净,用厨房纸擦干表面的水分。
2. 拿一把锋利的刀,将柚子的两头切去,切口位置在柚子两头的1/4处。
接着,再用刀从中间划上一个“1”,顺着“1”字刀口剥去柚子的外皮。
3. 掰开柚子,用手一一撕下红心柚子肉。
接着,拿起柚子果肉,用刀把果肉上留下的白瓤部分一一剔除干净。
果肉上残留的白瓤,是苦味的源头之一,所以要想柚子茶不苦,去除干净白瓤部分是重中之重。
接下来,拿一个大盆,用手把初步剔好的柚子肉一一掰碎,揪出残留下来的白瓤部分,丢进垃圾桶。
4. 把果肉全部处理完以后,倒入多一点的清水,撒入2勺盐,用手拌匀,浸泡30分钟。
很多人做柚子茶,往往直接跳过这一步,殊不知柚子肉上也会残留着苦味,所以提前浸泡一下,可以初步去除柚子肉上的苦味。
5. 浸泡柚子肉的时候,咱们拿出柚子皮,用刮皮器刮下外皮,并用小刀小心翼翼地片去白色部分,留下薄薄的一层黄色外皮。
大概是什么样子啊?可以清晰地看到柚子皮上的小颗粒了就行。
柚子皮上有一股独特的清香味,做成柚子茶,能够让柚子的香味更浓郁。
6. 把片好的柚子皮,切成细丝。
柚子皮虽然香,但也是苦味的来源之一,所以不用加入很多,大概1/5量的柚子皮就够了。
7. 接下来就是如何处理柚子皮的苦味了!先烧半小锅开水,加入1勺盐拌匀,倒入柚子皮丝,焯煮3分钟。
关火,捞出,用冷水漂洗1遍,挤干水分。
然后,再烧水,焯煮3分钟,捞出漂洗,再重复1遍。
等到柚子皮变成半透明状,尝尝味道,没有苦味了就可以了。
8. 把浸泡好的柚子肉捞出来,沥干一下水分。
柚子花茶怎么制作方法
柚子花茶怎么制作方法柚子花茶是一种以柚子和花茶为主要原料制作的饮品,具有清香爽口的特点,而且还富含丰富的维生素C和抗氧化剂。
下面是制作柚子花茶的几种方法,供您参考。
方法一:柚子花茶材料:- 1个柚子- 适量的柚子花步骤:1. 将柚子洗净,切成薄片。
将切好的柚子片晾干备用。
2. 准备一个茶壶或茶杯,放入适量的柚子花。
3. 将烧开的水倒入茶壶或茶杯中,浸泡5-10分钟。
4. 加入柚子片,继续浸泡5分钟至柚子片变软。
5. 就可以享用柚子花茶了。
根据个人口味,可以适量添加蜂蜜或红糖来调味。
方法二:柚子花茶(糖水)材料:- 1个柚子- 适量的柚子花- 适量的冰糖或红糖步骤:1. 将柚子洗净,切成薄片。
将切好的柚子片晾干备用。
2. 准备一个小锅,放入适量的柚子花和冰糖(或红糖)。
3. 加入适量的水,煮沸后转小火炖煮15-20分钟。
4. 将柚子片加入锅中,继续炖煮5-10分钟,直到柚子片变软。
5. 关火,将柚子花茶倒入茶杯中,即可享用。
方法三:柚子花茶(蜜柚子花茶)材料:- 适量的柚子- 适量的柚子花- 适量的蜂蜜步骤:1. 将柚子洗净,切成薄片。
将切好的柚子片晾干备用。
2. 准备一个茶壶或茶杯,放入适量的柚子花。
3. 将烧开的水倒入茶壶或茶杯中,浸泡5-10分钟。
4. 加入柚子片,继续浸泡5分钟至柚子片变软。
5. 在茶杯中加入适量的蜂蜜,搅拌均匀。
6. 将柚子花茶倒入茶杯中,拌匀即可享用。
以上是柚子花茶的几种制作方法,您可以根据个人的喜好选择其中一种方法来制作。
不同的方法会带给您不同的口感和味道,希望您能喜欢。
最后,祝您制作成功,享受美味的柚子花茶!。
柚子茶的做法窍门
柚子茶的做法窍门
在制作柚子茶的时候,我们可以利用以下几个窍门来提高口感和味道:
1. 选择好的柚子: 选用新鲜的柚子,外皮应该光滑,无划痕和腐烂的迹象。
同时,柚子的皮应该坚挺,重量适中。
2. 柚子洗净: 用温水将柚子表面的污垢和农药洗净。
3. 剥皮去籽: 将洗净的柚子切开,取出果肉,剥去皮和籽。
可以先切下柚子两头,再顺着自然分界面将柚子切开。
4. 煮煮水: 煮一锅水,水量根据个人口味调整。
通常来说,柚子茶比较浓郁,可以多加些水。
将水烧开后,放入切好的柚子皮一同煮沸。
5. 加入柚子肉和蜂蜜: 待水煮沸后,将切好的柚子肉放入锅中煮开。
然后,根据个人口味,加入适量的蜂蜜。
如果喜欢甜一点的口味,可以多加些蜂蜜。
6. 慢炖: 将柚子茶转小火慢炖,让柚子的香味和味道充分渗入水中。
一般炖煮时间为30-40分钟左右。
7. 过滤和冷却: 将炖好的柚子茶过滤掉柚子渣,倒入适当的容器中冷却。
8. 冷藏: 将冷却好的柚子茶放入冰箱冷藏,待凉透后取出即可
享用。
以上是制作柚子茶的窍门,希望对你有帮助!。
柚子茶的4种制作方法
柚子茶的4种制作方法柚子茶的制作方法一材料柚子 2个(约500g),冰糖 300g,水 1000ml,蜂蜜 200ml 做法柚子用削苹果的方法将外皮削下,再用水洗干净,取1/2份柚子皮切成细丝待用。
将柚子肉外层的白瓤撕除干净后,在柚子横截面处把它切成圆薄片。
把冰糖和水放入小汤锅中,大火烧沸将冰糖彻底煮化。
将柚子片和柚子皮丝放入锅中,烧沸转小火继续煮制60分钟,待糖汁渐稠,再盛出彻底放凉。
最后把蜂蜜调入,搅拌均匀,取适量放入杯中,冲入温水即成柚子茶。
柚子茶的制作方法二材料材料,柚子一个,冰糖(柚子重量的1/5左右),蜂蜜(柚子重量的一半左右),清水做法做法1.柚子清洗干净,再放在温水里泡十分钟左右,取出;2.吸去柚子表面的水分,剥开,分离果皮、肉、瓤,取子分之一的柚子皮继续泡着3.用勺子把柚子肉捣碎4.处理柚子皮,用刀将内层的白皮片去,白皮留的越少,苦味越小,剩下外面的黄皮,切成细丝5.煮锅内入水(水要少放,柚子肉在煮的过程中会出不少水),先放入冰糖,煮开后放入果皮,待柚子皮变软后放入柚子肉6.小火熬煮至冰糖融化,糖水变的粘稠并起白沫,直到锅里基本上看不到多余的水为止,盛出放凉,快凉透时放入蜂蜜冰箱冷藏即可柚子茶的制作方法三材料柚子,冰糖,蜂蜜,做法1.将柚子洗净,擦干后用削皮器削下果皮,切成细丝2.柚子皮上的白瓤越少越好,因为柚子茶的苦味全来自于它3.剥出果肉,用果汁机打碎,不打也可以,反正要进锅煮4.把冰糖,柚子皮,果肉一起放进锅内,加一小碗水,煮一个小时左右,至粘稠状5.放至冷却加入适量蜂蜜6.装入密封的容器,放置三到十天。
(刚出来会稍微苦一点,3天后再吃,味道才佳哈。
)7.可以冲水喝,也可以直接用调羹舀着吃。
我通常都冲水喝,用一勺柚子茶,然后放3倍左右的水柚子茶的制作方法四材料柚子,冰糖,蜂蜜做法1.用温盐水把柚子泡五分钟,反复揉洗,把柚子皮刮下来,里面的白色物质很苦,不太喜欢太苦的尽量刮得薄一些。
厨房美食菜谱:自制柚子茶的做法
厨房美食菜谱:自制柚子茶的做法
食材
主料:
柚子一个
白糖
水50g
橘子
盐适量
步骤
1.柚子洗干净,削下外皮。
放盐,清水泡4小时以上。
2.果肉剥皮切小块,备用。
3.泡好的柚子皮,切丝。
4.放盐,大火煮开清水,放入切丝的柚子皮,大火煮开,转小火煮30分钟,柚子丝接近透明。
注意:放盐是为了去除柚子皮的苦涩。
5.500g糖加入100g温水,搅匀。
6.放入所有备料到不粘锅,大火煮开,转小火,慢慢熬。
7.小火熬制40分钟后,出现透明亮晶晶的效果。
注意:熬制期间,随着水蒸发的越来越少,要不停的翻炒,以免糊
锅底。
8.晾凉放入蜂蜜搅匀。
密封在罐子,随吃随取。
柚子茶的制作方法
柚子茶的制作方法
柚子茶是一款清新爽口的饮品,不仅具有丰富的维生素C和抗氧化物质,还有助于消化和减轻疲劳。
下面就让我们一起来学习一下柚子茶的制作方法吧。
首先,我们需要准备的材料有,柚子、蜂蜜、冰糖和开水。
第一步,先将柚子洗净,然后用刀将柚子的皮切成薄片,注意不要切到白色的部分,因为白色部分会使柚子茶变得苦涩。
第二步,将切好的柚子皮放入一个干净的玻璃瓶中,然后加入适量的蜂蜜和冰糖。
蜂蜜可以增加柚子茶的甜度,而冰糖则可以增加口感和口感。
第三步,将加入蜂蜜和冰糖的柚子皮均匀地摇匀,使蜂蜜和冰糖充分融合。
第四步,将摇匀的柚子皮放置在阴凉通风处,静置一段时间。
在这个过程中,柚子皮会释放出丰富的香气,蜂蜜和冰糖也会慢慢渗入柚子皮中,使柚子皮变得更加饱满和甜蜜。
第五步,将开水烧开后,待温度稍微降低一些后,倒入玻璃瓶中,直至柚子皮完全浸泡在开水中。
第六步,盖上瓶盖,静置一段时间,待柚子茶冷却后即可饮用。
柚子茶的制作方法就是这样简单,不难吧?而且制作出来的柚
子茶不仅口感鲜美,而且还富含维生素C和抗氧化物质,对于缓解
疲劳和增强免疫力有很好的效果。
希望大家都能尝试一下,亲手制
作一杯清新爽口的柚子茶,享受健康和美味。
厨房美食菜谱:蜂蜜柚子茶的做法_14
厨房美食菜谱:蜂蜜柚子茶的做法
自制蜂蜜柚子茶茶,美白养颜
食材
主料:
柚子4个0
蜂蜜1500克
冰糖1000克
步骤
1.第一步:选果实饱满的有分量柚子
2.第二步:用食盐清洗柚子表皮,然后削皮,切丝
3.第三步:切好的柚子丝反复用盐揉搓,去除柚子皮的苦味
4.第四步:揉搓后,流水冲洗
5.第五步:柚子皮用清水浸泡一晚上
6.第六步:把柚子粒从柚子瓤中分离
7.第七步:分离好的柚子粒,一点点撕开。
8.第八步:先用锅把柚子皮煮开,沥干,锅里烧水下柚子粒,柚子皮加冰糖熬煮。
9.第九步:中小火熬制,期间不离人,时刻搅拌翻动着,防止糊锅。
10.第十步:熬制好的柚子茶晾冷后,加入蜂蜜。
11.第十一步:加入蜂蜜的柚子茶,舀入罐中,放冰箱冷藏,三日后开启享用。
做柚子茶
做柚子茶
今天买了一个大柚子,因为我想尝一尝这自己亲手做的柚子茶。
首先切一点柚子下来,把果肉和果皮分离,记住,柚子皮不要扔,切成丝,将果肉放在碗里,把锅里水烧开放柚子,蜂蜜,冰糖和柚子皮,煮20分钟,柚子茶现在是好了,可是我做的是柚子茶酸奶,在锅里倒上纯奶之后加上糖,不停的搅拌,里面要放一些从超市里买来的酸奶做引子,搅拌好之后酸奶就做好了将柚子茶和酸奶混合,在冰箱里冷冻十分钟,飘着柚子香的酸奶就做好了。
听起来的味道到底如何呢?我也不知道,因为我还没有开始做,不过我相信自己亲手做出来的就算有苦涩,在心里的印象也是美好的,再加上时间的培育,一定不会让你失望,好啦,话不多说,等快去制作自己的柚子茶吧。
自制蜂蜜柚子茶做法
自制蜂蜜柚子茶做法
1.柚子洗净,用65度的温水泡10钟,使柚子皮的毛孔张开,有利于清洁
2.把柚子的表皮削成片片,切成丝。
把柚子的果肉一瓣瓣扳开,弄散
3.先将柚子皮放热水中焯一下,水中放少许盐,这样可以减少苦味
4.将柚子皮捞出,柚子肉和柚子皮全部倒入一个干净的锅中,加少量水和冰糖一边煮一边搅拌以免粘锅
5.熬到水分成粘稠状就可以熄火摊凉
6.将摊凉了的柚子茶加入蜂蜜,搅匀
7.装进一个干净的瓶子里,封好,放冰箱7天后才能吃。
很多女性通过证实,依靠蜂蜜柚子茶的功效实现美白比用化妆品更有效,使用化妆品只能使皮肤暂时变淡,也只是表面效果,而蜂蜜柚子茶比较明显,能彻底斩断黑色素的根,这样的美白效果才会更长久哦。
厨房美食菜谱:柚子茶的做法_1
厨房美食菜谱:柚子茶的做法
我也一直很喜欢在超市里进口区买的那个什幺韩国进口的柚子茶,价位应该在五十多吧
或者是国产的,价格比进口的稍便宜点的柚子茶,价位也要在40元左右
但是喝过乾韩国产的柚子茶后发现国产的味道要差不少
大家不要拍砖啊,不是我哈外
是真的呢,真的是进口的那种口味要纯正一点
但是呢,喝过璐瑶做的柚子茶后
相信你肯定会弃韩爱上璐瑶牌柚子茶的
食材
主料:
柚子500g
蜂蜜30g
冰糖150g
步骤
1.将柚子放在放了盐的温开水里浸泡一会,然后用牙
刷将表面刷洗干净
2.然后慢慢的把柚子表面的那一层皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削下黄色部分。
3.将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出,再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。
4.在浸泡柚子皮的时候,可以把柚子肉一瓣一瓣地剥下来,把中间的小核去除,然后放入料理机里打成果泥,喜欢有果肉感觉的就用小勺稍微捣碎。
5.果皮和果泥一起进锅,然后开大火加上盖子煮
6.一边搅拌一边烧,这样要持续半个小时左右,然后关火
7.待其温度降至60度的样子时,加入两大勺蜂蜜,然后装入密封罐里,存入冰箱里一个礼拜后即可用温水勾兑服用了。
小贴士:柚子的第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,然后是柚子皮和柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。
柚子茶制作方法
柚子茶制作方法柚子茶是一种常见的饮品,不仅口感清新,而且具有丰富的营养价值。
下面我将为大家介绍一种简单易行的柚子茶制作方法,希望能够帮助到喜爱柚子茶的朋友们。
首先,准备食材和工具。
我们需要准备新鲜柚子若干个、冰糖适量和一把干净的玻璃罐。
选择新鲜的柚子是制作柚子茶的关键,柚子皮应该光滑、有光泽,没有明显的破损或者腐烂现象。
接下来,将柚子洗净并切片。
首先用清水将柚子表面的杂质洗净,然后将柚子切成薄片。
切片的时候可以根据自己的口味选择留下柚子皮或者去除柚子皮,不过建议保留柚子皮,因为柚子皮中富含的粗纤维和芳香物质对制作柚子茶有很好的提香作用。
然后,将切好的柚子片放入玻璃罐中。
在柚子片中均匀撒上适量的冰糖,冰糖的用量可以根据个人口味来调整,如果喜欢甜一些的口感可以多放一些冰糖,如果喜欢清淡一些的口感可以少放一些冰糖。
接着,将玻璃罐密封并放置在阴凉通风处。
密封玻璃罐可以保持柚子茶中的营养物质和香气不被挥发掉,而阴凉通风的环境可以让柚子茶慢慢地酿制出清新的味道。
最后,等待约1-2周时间即可享用柚子茶。
在这段时间里,柚子片会逐渐释放出丰富的柚子香气,而冰糖也会慢慢地溶解在柚子片中,形成一种独特的甜味。
当柚子茶的颜色变浅,柚子片变软时,就表示柚子茶已经酿制好了。
制作好的柚子茶可以直接饮用,也可以放入冰箱冷藏后再饮用,口感更佳清凉爽口。
此外,柚子茶还可以用来调制柚子茶鸡尾酒或者作为烹饪食材,增加菜肴的口感和风味。
总的来说,制作柚子茶并不复杂,只需要几样简单的食材和一点耐心,就可以在家轻松享受到美味的柚子茶了。
希望大家都能尝试一下这个制作方法,亲手做一壶清新美味的柚子茶,享受健康美味的生活!。
柚子柚子茶的做法
柚子柚子茶的做法
柚子是很多人喜爱吃的水果,这类水果含有的维生素和水分比较多,吃柚子对身体没有影响,而且女性选择它,对滋补身体有很好帮助,同时它具体养颜功效,柚子制作上有很多方式,柚子茶就是其中一种,对柚子柚子茶的做法如何进行呢,是很多人不清楚的,下面就详细介绍下。
柚子茶的做法:
1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。
2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。
如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。
然后浸泡5钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。
3、5分钟过去后,把柚子用干净的毛巾吸去水分。
然后将柚子剥开,注意要分三部分。
首先是柚子皮(含油的那部分),然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子果肉。
4、将柚子皮切成大约4、5公分长,宽度呢就是0.1-0.2公分,如土豆丝大小。
白瓤也一样。
切好后放在旁边待用。
5、将柚子果肉剥出来,不要皮、不要核,光要果肉,将果肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
处理完后待用,之后进行最后的合成,将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌。
在对柚子柚子茶的做法认识后,制作柚子柚子茶的时候,都
是可以根据以上方法进行,但是对这样茶制作数量上,都是不要过多,制作太多的话,喝不完也是很容易坏掉的,尤其是在夏季的时候,这样的茶更是要少量制作。
学做柚子茶
学做柚子茶冬天到了,也是柚子大量上市的季节~ 天气干燥人容易上火,每天喝一杯柚子茶对身体可是相当好的保养呢!超市里的柚子茶价格一般在30~50元之间,喝不到1个月就没有了,而且味道偏甜又是机械制作的,好像去火的效过并不明显呢~~而咱们自己做的柚子茶整个成本算下来也不过是几元钱,算一下简直就是太经济实惠了!下面就向大家介绍一下制作过程首先是挑选柚子,五个窍门1、选尖不选圆(越尖越好)2、选大不选小(大个头成熟的会更好)3、选黄不选青(黄色的比青色的成熟更早)4、选重不选轻(重的果实比较饱满)5、挑选柚子时用手指按住底端,按不动的最好!!五种方法挑选出的柚子那是相当好吃啊~~~制作柚子茶的用料有:1、柚子;2、冰糖;3、蜂蜜(槐花蜜最好);4、食用盐做法:1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净!柚子皮在制作过程中也是非常重要的。
2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。
这样做是为了减轻苦味。
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝,越细越好!!这样是为了保证成品的口感。
4、柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块!不用剥的太碎,因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。
5、做好准备工作就可以上锅煮了,首先放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了7、熬阿熬~~慢慢由大火转至小火。
咕嘟咕嘟~8、约半小时后,柚子茶的颜色就会由白色变为黄色,这都是冰糖的作用啊~~9、继续继续~~待水分耗干即可关火,这时的柚子茶已经变为深黄色了!10、放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化,然后加入适量蜂蜜,装瓶完成制作值得注意的一点是,当制作完成加入蜂蜜前,一定要把柚子茶放凉。
否则会破坏蜂蜜的营养价值。
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。
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厨房美食菜谱:自制柚子茶的做法
最近爱上吃柚子,前几天在朋友家喝道柚子茶,回家在网上搜索,有制作柚子茶的,马上动手做,时隔几日现在已经可以喝了:)
先看看没有对蜂蜜熬好的样子。
食材
主料:
柚子一个
冰糖0
蜂蜜0适量
盐0适量
步骤
1.把柚子放到水里用盐搓洗,因为现在的水果为了颜色好看表面都会封一层蜡,用盐可以把表面的蜡洗干净
2.现在柚子洗干净了在锅里接上水,等水开了把柚子放进水里洗个桑那浴,这时候一定要把火关掉,不然柚子可就熟了,放进热水里是为了让残留的彻底去干净,还有就是为了让柚子的毛孔充分张开,泡十分钟就行,但是要每个面都泡到。
3.现在就要开始削柚子皮了,一定要削的薄薄的,而且要越薄越好,因为白色的东西会影响柚子茶的味道。
4.接下来就是切丝,把柚子皮切成丝方在一个碗里备用,然后就把果肉剥出来,一定要把那些丝和皮取出来,一点都不能留不然柚子茶会发苦的,拨好的柚子肉
5.接下来就把柚子皮和柚子的果肉放到锅里加水,柚子皮一定要少放不然也会苦的,再加冰糖煮柚子茶我用得是不沾锅,建议大家用不沾锅,因为到最后比较容易糊,所以如果用不沾锅危险度会减小不会把辛辛苦苦做的柚子茶搞糊。
6.煮呀煮,煮到水快没有了有种粘粘感觉的时候就是最容易糊锅的时候,这时候用木铲子搅,或也可以慢慢关小,大约水快没有的时候柚子就可以出锅了,然后该做的就是准备蜂蜜把煮过的柚子放凉,这个是一半时间
7.接下来就是把放凉的柚子里加入蜂蜜了,加入的多少是按个人喜好来定
8.然后就是把加完蜂蜜的柚子茶装到事先准备好的密封瓶中,放到冰箱保存一两天后就可以喝了。