板栗好去皮的煮法
水煮栗子煮多久
水煮栗子煮多久栗子到了秋天是成熟的季节，这时候买一点栗子回家，可以自己做成水煮栗子来吃，煮栗子的方法是比较多的，普通的煮法就是冷水放入板栗，然后大火煮开，再煮15分钟左右，然后再用小火煮，这样能够彻底把栗子煮熟，吃起来软糯香甜，除了这样的煮法以外，也可以用高压锅来煮，我们来看一下这方面的内容。
水煮栗子煮多久普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。
很香很烂，面面的，好吃。
用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。
直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味。
再一个方法就是蒸，都没有第一种方法好吃，不防都试一试。
注意，想要水煮板栗能快速去皮，有两种方法：1、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀，水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮。
2、水煮后趁热倒入凉水中，时间不要过长，10几20秒捞起，栗子皮会收缩较易去皮。
同理，煮热后放进冰箱急冻亦可，冰冻后食用另有一番风味。
如何挑选好的栗子?栗子要煮的好吃，首先要在源头上下功夫——挑选好的栗子。
要想挑选品质好的板栗，不妨试试以下方法：1、看颜色。
板栗外壳以光泽红润为好，如果无光泽或颜色过深，则表明内部已变质，还有可能是陈年板栗。
2、看绒毛。
新鲜板栗尾部绒毛较多，而陈年板栗表皮光滑，绒毛偏少。
3、用手捏。
捏起来手感坚硬的，则表示板栗内部果肉丰满，如果板栗壳能轻易捏扁，有可能内部已变质。
4、闻气味。
好的板栗闻起来有清香味，坏的板栗有明显的腐烂味道。
5、看形状。
喜欢吃甜板栗的市民可以选择一面平另一面圆的板栗，如果需要不怎么甜的板栗就选择两面都扁平的。
厨房美食菜谱：水煮板栗的做法
厨房美食菜谱：水煮板栗的做法
现在正是板栗收获的季节，满大街随处可见卖板栗的，今天在家，正好有时间买了些回家煮。
食材
主料：
板栗
水适量
步骤
1.将板栗用清水洗干净
2.用刀在板栗上割上十字型。
3.把板栗放入锅中
4.加入适量水，要没过板栗。
5.大火煮沸15分钟，改小火再煮15分钟。
煮好后捞出，放入凉水中浸泡一会，容易去皮。
6.好吃
小贴士：想要水煮板栗能快速去皮，有两种方法：1、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀，水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮。
2、水煮后趁热倒入凉水中，时间不要过长，10几20秒捞起，栗子皮会收缩较易去皮。
关于板栗怎么煮好吃_板栗的煮法
关于板栗怎么煮好吃_板栗的煮法我们都知道，板栗最难的就是剥皮。
其实大家只要煮板栗的时候用点小技巧，板栗是非常好剥皮的。
下面就是小编给大家带来的关于板栗怎么煮好吃_板栗的煮法，希望大家喜欢!板栗的煮法煮板栗是冷水下锅还是热水下锅热水下锅比较好。
很简单的，把水煮开，然后关火，然后再放板栗进去焖五分钟，记住，不要煮哦，要关了火再放板栗，直接用热水泡的那种，5分钟后在拿出来，放在冷水里泡一下，等凉了，就好了煮之前，洗干净，用刀在板栗上横着切一下，煮熟后就很好剥。
1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。
5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
2、冰箱冷冻法：栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。
这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
板栗怎么煮好吃主料：板栗辅料：水适量做法：1、栗子洗干净后，用刀在每个栗子中间划一刀，要划透栗子皮为好2、栗子放入盆中加入没过栗子表面的水3、加入两调味勺多少的盐4、把栗子放在盐水中浸泡5——8小时左右5、将栗子中的盐水倒出，用清水洗干净后装入高压锅中6、用高压锅煮饭功能15分钟高压就可，如果没有压力锅，放入沸水中煮20分钟也可以7、煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了，而且很甜板栗煮多少才能熟用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样哦。
下面带你看看板栗要煮多久才熟。
普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。
很香很烂，面面的，好吃。
用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。
直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味。
再一个方法就是蒸，都没有第一种方法好吃，不防都试一试。
注意，想要水煮板栗能快速去皮，有两种方法：1、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀，水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮。
板栗怎么煮好吃整理
板栗怎么煮好吃整理板栗怎么煮好吃，板栗是一种很美味的坚果，在我们的日常生活中很简单就能买到板栗，板栗的养分价值很高，简洁的将板栗煮熟后就能吃，下面就来看看板栗怎么煮好吃。
板栗怎么煮好吃1板栗怎么煮好吃新奇的板栗直接放在水中煮就特殊好吃，在煮新奇板栗时，需要先用清水把板栗清洗洁净，再放到清水中浸泡半小时，然后放到锅中，放足量清水加热烧开以后，再煮20分钟左右，锅中的板栗就能熟透，这时的板栗取出以后，去掉外壳，直接使用里面的果肉，味道甘甜，口感软糯，特殊好吃。
怎样煮板栗简单剥皮1、板栗煮熟以后口感特殊好，但是去皮儿却有点麻烦，，像让煮好的板栗快速去皮，可以在煮板栗，以前先用剪刀，在板栗的表面剪上几个小口，然后再把它放到锅中煮熟，这样煮熟以后的板栗会沿着剪刀剪开的口自然开裂，把煮好的板栗取出以后，用手从开裂的地方轻轻一拨，就能把板栗外壳去掉。
2、板栗在煮熟以后还可以尽快取出，直接放在冷水中浸泡五分钟，这样在热胀冷缩的作用下，板栗的外壳与里面煮熟后的果肉就会自然分别，人们在用手轻轻一捏，就能把它的外壳弄破，然后用手直接把它去掉就可以。
3、板栗再入锅煮，以前先放到冰箱中冷冻几小时，然后再入锅煮，这样煮好的板栗也特殊简单脱皮，它的详细做法是把购买回来的新奇板栗直接放到冰箱的冷冻室，冷冻2到3小时，冷冻板栗的过程中，要在锅中放清水加热烧开，然后把冷冻后的板栗直接放到沸水中煮半小时，这时板栗就能煮熟，而且里面的果肉与果壳已经自然的分开，用手略一用力就能把它的外壳剥掉。
板栗怎么煮好吃2板栗怎样煮好吃又简洁炒板栗材料：板栗500g，油一点点点，盐微量，糖。
做法1、把栗子背部用刀划一条小缝，浅长为好。
2、倒入锅中，加水煮，水略微没过栗子一点即可，放很小一撮盐，可以依据个人口味加糖，大火煮开，中小火煮大约半个小时。
3、等水立刻煮干的时候捞起，晾干水分。
4、锅烧热放极少的油，倒入栗子，开中小火翻炒，没几分钟栗子就开头间续"啪'"啪'的裂口了，把裂口的捞出来即可。
怎么剥栗子
水煮去壳：栗子可以采用水煮的方法快速去壳，这用刀在栗子屁股处用刀切开一个圆形的小口，将其仔细清洗后，放入锅中，加入清水，大火煮开，大概五分钟后将栗子捞出，出锅后的栗子色泽金黄，从开口处剥开即可快速去皮，炒制去皮：将栗子清洗干净，放置一会儿，自然干燥后，再用刀在栗子侧面划出长口，将其放入加热的石子中一同翻炒，等到栗子熟透后筛除砂石，最初开口处变大。
趁热进行剥皮去壳即可。
1、准备好的板栗后我们需要在板栗底部横切一个小口，记住板栗不用洗噢，要不然太滑了不好切。
2、接下来我们将板栗倒入烧开的的水中。
加人少许盐闷煮2-3分钟。
3、滚烫的盐水可以让板栗壳快速变软。
变软后我们就可以捞出板栗开始剥了。
沿着切口轻轻一掰，板栗就完整地分离出来了。
4、按照这样剥法不一会儿我就剥了一大盆。
大家记住了，剥板栗时不要一次性捞起太多，因为捞起来后，水分变干变凉后，板栗壳又会变硬了。
板栗需要煮多久才熟 板栗煮多久才易剥皮
板栗需要煮多久才熟板栗煮多久才易剥皮板栗是一种很好吃的食物，深受大家的欢迎，它有很多吃法，可以直接鲜食，烤熟、清煮、炖汤等等，但是不知道板栗需要煮多久才熟？板栗煮多久才易剥皮？一、板栗需要煮多久才熟用不同的锅煮板栗，需要的时间也不同。
1、用普通锅煮，直接清水煮板栗，用时大概30分钟左右。
将板栗放入锅中，加入适量冷水，盖上锅盖，大火煮开，15分钟后换小火慢煮，这时再煮15分钟，揭开锅盖，栗子基本就熟了，如果还有没熟的可以再煮一会儿。
2、用高压锅煮：用高压锅煮板栗，时间会短些。
大概10-15分钟。
将栗子放到高压锅里，不要放太多，填满高压锅三分之一就好，略微再放点水，开小火煮10-15分钟，直至高压锅大量冒气就可以关火啦，等待高压锅降温，开盖就能享用啦！二、板栗煮多久才易剥皮1、可以先用小刀在栗子上划一个十字开口，再放入锅中，放入适量清水，煮沸后栗子皮就会涨开，轻易撕开表皮就好啦！2、备好一锅冷水，将未剥皮的板栗放进锅中，开火煮熟捞起，然后马上倒入冷水中，浸泡10-20秒左右，捞起沥干水，栗子皮会因为遇冷收缩，很容易就能去掉。
同理，煮熟后放进冰箱急冻亦可，而且冰冻后的栗子别有一番风味哦。
三、怎么煮板栗好吃蒸板栗1、将板栗清洗干净，沥干水分。
2、用小刀在板栗背上切一刀。
3、放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火15分钟，看到板栗开口就好啦！板栗烧排骨食材：排骨：500克，板栗：300克，其他佐料、香料可以按照自己的喜好添加。
1、排骨斩小块洗净，锅中放水加入两片姜和一点料酒把水煮开后下入排骨煮两分钟左右，捞起用温水洗去浮沫备用。
2、生板栗去核去皮洗净备用。
3、锅内放油烧热，放入排骨，炒至排骨表面金黄微焦。
4、放入香料煸炒至能闻到香料的香味。
5、把炒香的排骨和香料捞起，热油继续留在锅内，在热油里放几块冰糖。
6、小火炒至冰糖溶化成焦糖色。
7、迅速倒入排骨和香料翻炒，均匀的裹上糖色。
8、加入料酒、生抽、老抽翻炒。
9、加入没过排骨的开水，盖上盖子小火煮20分钟左右。
刚摘的板栗怎么去皮？
刚摘的板栗怎么去皮？关于《刚摘的板栗怎么去皮？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
金秋十月是栗子很多发售的时节，很多人都对栗子十分偏爱，因为它不仅带有很多的维他命C和营养元素，吃起來也是美味可口。
但是栗子尽管美味，削皮却难住了很多人。
尤其是刚摘的栗子，有些人乃至用刀来削皮，弄的自身遍体鳞伤，栗子皮还在世。
实际上，栗子要想削皮，你需要把握下边的这种方法!栗子如何削皮1、食盐水熬法1、板栗清洗后，用刀从正中间稍切个口子;2、放到食盐水中，在火炉上煮5分鐘，趁着热除掉栗子的壳和皮;栗子如何削皮2、开水侵泡法1、生栗子清洗后放进容器中，加食盐少量，用滚沸的沸水浸入，盖盖子。
2、5分鐘后，取下板栗割开，栗皮即随板栗壳一起掉下来，此方法除去板栗皮，省时、省劲。
栗子如何削皮3、食盐水侵泡法(强推)1、栗子立即倒进盐开水中5分鐘;2、随后用刀割个口子;3、趁着热去壳和皮。
栗子如何削皮4、创口侵泡法1、栗子对半割开;2、除掉机壳，用沸水盖上盖泡5分鐘;栗子如何削皮5、木筷拌和法1、将板栗一切两半，去壳后放进盆中，增开侵泡一会儿后;2、用筷子拌和，板栗的皮便会与栗肉摆脱。
3、可是要留意，侵泡時间不可以太长，不然可能影响板栗营养元素。
栗子如何削皮6、冰箱冷冻法将板栗煮开后制冷放进电冰箱内冷藏两小时，可让壳肉分离出来。
那样栗衣剥起來既快，板栗肉又详细。
栗子如何削皮7、电饭煲法1、栗子清理后，切个口子，放到电饭煲中，无需加水;2、按住做饭键，取下来拨壳和皮;3、由于这一煮好后，便是熟的了。
因此非常容易剥碎。
色调也不大好看。
栗子如何削皮8、压力锅法1、栗子清理后，用刀割个口子;2、放到压力锅中，无需加水;3、气短后，三分钟熄火。
取下拨壳和皮;较为难剥，并且何时熄火，不太非常容易。
栗子如何削皮9、微波炉法1、将买回来的生栗子用剪子把机壳裁开，2、放到微波炉加热中高溫加温30秒，里边一层衣和肉即会全自动摆脱。
微波炉做的色调非常好看。
栗子的皮怎么剥容易 栗子壳里面的皮怎么剥
栗子的皮怎么剥容易栗子壳里面的皮怎么剥今天买了一些板栗回来，以前只吃过板栗，今天第一次做，想问一下栗子的皮怎么剥容易？栗子壳里面的皮怎么剥？一、栗子的皮怎么剥容易1、热水浸泡板栗在去皮的时候先用热水浸泡半小时，然后再驱除它的外皮，这时会感觉特别轻松，因为在热胀冷缩的作用下，板栗的表皮会与里面的果肉自然分离，人们用手轻轻一拨就能把他的表皮去掉，这样既能保持板栗果肉的完整又能轻松把果皮去掉。
2、搅拌法板栗在去皮的时候，还可以提前用清水把板栗洗掉，然后再用到把它从中间一分为2，然后放入到盆中，加适量开水浸泡一会，再用筷子按顺时针方向不断搅拌，在搅拌过程中，板栗的果肉与果壳就会自然脱离，最后把里面的板栗果肉取出，再用清水冲洗干净就可以。
二、栗子壳里面的皮怎么剥方法一：热水浸泡去皮材料：板栗、开水。
做法：1、板栗洗干净，放入碗中。
2、加入少许食盐。
3、倒入开水，以淹没板栗为准。
4、盖上盖子。
5、5分钟后取出来。
6、用刀将板栗切开。
7、板栗皮可轻松剥掉。
方法二：筷子充分搅拌材料：板栗、筷子。
做法：1、板栗对半切开。
2、去壳后放入盆里面。
3、加开水浸泡。
4、用筷子搅拌搅拌。
5、板栗皮会逐渐脱落。
三、板栗皮不好剥怎么办1、盐水煮法栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子，放在盐水中，在炉子上煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮。
这样既省时又省力。
2、筷子搅拌法将栗子一切两瓣，放入盆内，加开水浸泡一会儿，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离，但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻法将栗子煮熟后冷却放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。
这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
四、板栗怎么做好吃乌鸡栗子滋补汤材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。
做法：将乌鸡斩块放入冷水，水开后捞出。
砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
乌鸡炖半小时后加入板栗。
炖半小时后加入红枣和枸杞(温水浸泡一会红枣和枸杞)，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
板栗煮多长时间才能熟 板栗的内皮怎么去除
板栗煮多长时间才能熟板栗的内皮怎么去除今天是市场买吃的，发现板栗打折，买了一斤回家，而板栗煮多长时间才能熟呢？板栗的内皮怎么去除？一、板栗煮多长时间才能熟1、板栗的烹煮时间跟烹煮方式有关，如果只是普通的水煮后剥壳进食，一般只需要水煮二十分钟左右即可。
具体的做法是将板栗清洗干净后加入适量的清水，在锅中蒸煮十五分钟后改为小火慢慢熬煮，直到板栗完全熟透即可进食。
2、如果使用高压锅煮板栗，那么一般不用太多的清水，稍微加点水即可，可以将时间定为30—40分钟左右。
具体的做法是板栗1000g，清水适量，板栗洗净放进电压力锅内胆中。
加入清水，选择万能炖的功能，时间设置为35分钟，然后开盖即可食用。
二、板栗的内皮怎么去除1、微波炉加热生板栗里边的薄皮可以用微波炉加热的方法去掉，大家可以把购买回来的生板栗用剪刀在一端剪一个十字口，然后放在盘子中，直接放入到微波炉中加热用高温加热一分钟，这时里面的薄皮后，里面的果肉就能自动分离，用手剥除它的硬壳时，就能把里面的拨皮一起去掉。
2、日光暴晒法生板栗里面的薄皮还可以通过日光暴晒法来取出，平时大家可以把想吃的生板栗放在阳光下暴晒，以后板栗的外壳就会自动裂开，而且它里面的薄皮也会与果肉自动脱离，这时只需要用手把它们轻松去掉就可以。
三、煮板栗的技巧1、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀，水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮。
2、水煮后趁热倒入凉水中，时间不要过长，10几20秒捞起，栗子皮会收缩较易去皮。
同理，煮热后放进冰箱急冻亦可，冰冻后食用另有一番风味。
四、板栗怎么煮好吃又简单板栗炖排骨1.将排骨洗干净后放在锅里焯水后捞出。
2.板栗剥皮厚洗干净后放置备用，葱、姜分别切片，蒜瓣去皮拍破3.锅内放入适量油，先倒入排骨翻炒，加入清水，烧开后，改为中小火，炖三十分钟。
4.加入板栗、盐、生抽，搅拌均匀后，继续炖二十分钟即可。
生栗子怎么煮好吃要煮多久 剥生板栗皮的最快方法
生栗子怎么煮好吃要煮多久剥生板栗皮的最快方法金秋时节，不仅有浓香的桂花，还有好吃的柚子、板栗、月饼、螃蟹等食物，但美味的生栗子十分难剥开，不知道怎么煮来吃味道更好更易剥皮呢？一、生栗子怎么煮好吃要煮多久放少许白糖或蜂蜜、少许食用油煮非常好吃，时间大约是20-30分钟左右，具体做法可参考以下步骤：1、准备板栗1000克，清水适量，食用盐、食用油、蜂蜜或白糖适量。
2、水煮前将板栗一个个用小刀划十字开口，开口的时候注意用刀，划刀的一面选择板栗凸起的一面，这样水煮后栗子皮就很容易涨开，方便去皮食用。
3、把板栗放入锅内，加上没过栗子面较多的水，适量食用油、少许盐、适量白糖或蜂蜜。
4、用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，用小火再煮5-10分钟。
5、煮到板栗熟了，关火焖一段时间。
俗话说：“七分熟，三分捂”，此法不但省火，还可以让食物炖煮得更软烂。
6、取出一个板栗，可以看到表面有明显十字裂口，颜色金黄灿烂，剥开一个尝尝，质地粉糯则熟了，如果还有些干硬则需要继续煮，煮好的板栗味道甘甜，质地像吃糖炒板栗一样粉，非常好吃。
二、生栗子煮着好吃还是蒸着好吃煮着好吃，原因如下：1、板栗蒸的话，由于与水相隔，即使在水中放入一些调味的糖也无法渗入到板栗里，如果板栗本身含糖量不高的话，煮出来味道则不够，而煮板栗可放糖调味，尝起来更入味好吃一些2、煮板栗能使每一个板栗都均匀加热煮熟，煮透后口感一致，而蒸出来板栗，如果板栗分量较多的话，可能内部还有硬芯或个别没蒸熟的现象。
三、生栗子煮熟后怎么保存1、冷藏保存：2天左右煮好的板栗和煮熟的红薯一样，如果短时间内可以吃完的话，最好是冷藏保存为宜，这样方便二次加热食用，但冷藏时间不长，只能保存2天左右，一旦发现板栗变味或口感不对劲，就不要吃了，此时已经滋生了大量的细菌等有害微生物，继续食用对健康不利。
2、冷冻保存：1-3个月如果想要长期保存煮熟的板栗，可以将其晾凉，控干水分，然后放入密封的保鲜袋里，置于冰箱冷冻层保存，时间可长达1-3个月，温度高的时候可以稍微解冻一下直接吃，风味更好；温度低的时候，可以放微波炉解冻，口感和营养没有多大改变。
板栗怎么煮好吃
板栗怎么煮好吃板栗怎么煮好吃，板栗是一种很美味的坚果，在我们的日常生活中很容易就能买到板栗，板栗的营养价值很高，简单的将板栗煮熟后就能吃，下面就来看看板栗怎么煮好吃。
板栗怎么煮好吃1板栗怎么煮好吃新鲜的板栗直接放在水中煮就特别好吃，在煮新鲜板栗时，需要先用清水把板栗清洗干净，再放到清水中浸泡半小时，然后放到锅中，放足量清水加热烧开以后，再煮20分钟左右，锅中的板栗就能熟透，这时的板栗取出以后，去掉外壳，直接使用里面的果肉，味道甘甜，口感软糯，特别好吃。
怎样煮板栗容易剥皮1、板栗煮熟以后口感特别好，但是去皮儿却有点麻烦，，像让煮好的板栗快速去皮，可以在煮板栗，以前先用剪刀，在板栗的表面剪上几个小口，然后再把它放到锅中煮熟，这样煮熟以后的板栗会沿着剪刀剪开的口自然开裂，把煮好的板栗取出以后，用手从开裂的地方轻轻一拨，就能把板栗外壳去掉。
2、板栗在煮熟以后还可以尽快取出，直接放在冷水中浸泡五分钟，这样在热胀冷缩的作用下，板栗的外壳与里面煮熟后的果肉就会自然分离，人们在用手轻轻一捏，就能把它的外壳弄破，然后用手直接把它去掉就可以。
3、板栗再入锅煮，以前先放到冰箱中冷冻几小时，然后再入锅煮，这样煮好的板栗也特别容易脱皮，它的具体做法是把购买回来的新鲜板栗直接放到冰箱的冷冻室，冷冻2到3小时，冷冻板栗的过程中，要在锅中放清水加热烧开，然后把冷冻后的板栗直接放到沸水中煮半小时，这时板栗就能煮熟，而且里面的果肉与果壳已经自然的分开，用手略一用力就能把它的外壳剥掉。
板栗怎么煮好吃2板栗怎样煮好吃又简单炒板栗材料：板栗500g，油一点点点，盐微量，糖。
1、把栗子背部用刀划一条小缝，浅长为好。
2、倒入锅中，加水煮，水稍微没过栗子一点即可，放很小一撮盐，可以根据个人口味加糖，大火煮开，中小火煮大约半个小时。
3、等水马上煮干的时候捞起，晾干水分。
4、锅烧热放极少的油，倒入栗子，开中小火翻炒，没几分钟栗子就开始陆续“啪”“啪”的裂口了，把裂口的捞出来即可。
快速把板栗去皮的方法
快速把板栗去皮的方法快速把板栗去皮的方法可以概括以下几种:
一、热水烫煮法
1. 将板栗洗净,放入加盖容器中。
2. 加入适量热水(约90-100C),加盖后用大火煮2-3分钟。
3. 关闭火源,浸泡约5分钟使热量充分渗入。
4. 板栗外皮会褪色皱缩,冷却后过冷水,皮可轻松剥离。
二、蒸煮法
1. 板栗洗净后放入steamLocomote,加入少许水。
2. 蒸煮8-10分钟直到板栗外皮出现裂口。
3. 取出后过冷水,外皮可完整剥离。
三、微波法
1. 将洗净板栗在微波容器中放入少量水。
2. 以中火功率,微波1-2分钟后外皮会开裂。
3. 小心取出,凉水冲洗即可剥皮。
四、冷冻法
1. 将干净板栗放入密封袋冷冻一夜。
2. 拿出后表皮会脆化缩水,轻轻一碰就可剥落。
3. 用水清洗去除残留皮渣。
4. 立即烹调用,避免表面氧化。
综合利用以上方法,可快速高效去除板栗外皮,提供去皮板栗供烹调用。
但操作时需注意安全。
毛栗子怎么剥皮
毛栗子怎么剥皮关于《毛栗子怎么剥皮》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
每一年一到毛栗子批量进到销售市场的季节，便会见到马路边板栗店的做生意刚开始爆火起來，选购板栗的群体排着了很长的队伍，大家都想买回来一点儿好做为打发时间的小零食。
板栗不但味儿爽口甘甜，并且对人体也很有益处。
但是大伙儿在吃栗子时都是碰到一个同样的苦恼，那便是栗子上那层毛茸茸的皮难以消除，下边给大伙儿强烈推荐几类板栗去皮的好方法。
一、毛栗子怎么剥皮1、用开水侵泡生板栗用冷水清洗，放进耐高温的容器中，用滚热的沸水浸入，盖上外盖。
5分鐘后取下栗子，用小刀割开，板栗皮就可以掉下来，里边那层衣也会一并掉下来，节省成本。
2、木筷拌和栗子切割成两截，把壳除掉，随后放进盆里，用开水侵泡一会儿，并且用木筷拌和，板栗皮便会和板栗肉分离出来。
留意侵泡時间不适合太长，不然会损害栗子的营养元素。
3、冰箱冷冻栗子先煮开熟，待其制冷后，放进电冰箱内冷藏2钟头，那样剥起來壳肉轻轻松松分离出来。
4、微波炉先用剪子将栗子的机壳裁开，再放进微波炉加热选用高火加温30秒，里边那层衣便会全自动和肉摆脱。
留意一定要先将栗子的机壳裁开，不然会造成微波炉加热常见故障。
5、热涨冷缩法先用水果刀把栗子的机壳除掉，随后放进开水中煮3-5分鐘，捞出来后马上放进凉水中侵泡3-5分鐘，板栗衣非常容易就剥出来了，并且栗子的味儿不会改变。
6、阳光暴晒将生板栗放到阳光底下暴晒一天，板栗壳会全自动开裂。
7、当然吹干生板栗放到自然通风、干躁的地区晾几日，板栗皮就非常容易剥了。
8、用食盐水煮在煮栗子的情况下天赋加点盐，那样煮开后非常容易去皮。
二、栗子的功效与作用中华民族医药学觉得，板栗味甘性温，无毒性，有“养血健脾、厚胃肠、补肾壮阳强筋壮骨，活血化瘀活血”的功效。
生吃或熟菜板栗都是有医治腰腿无力、小便频数、恶心想吐、便血、漫性淋巴结炎和颈淋巴结核及其因脾胃虚弱造成的肠功能紊乱或因肾虚造成的久婚不育症等病症。
板栗怎么煮好剥皮
煮板栗怎样好剥皮秋季是栗子成熟的时候，很多新鲜栗子会出现在市场中，还有些专门卖加工好的栗子店。
年轻人怕麻烦就会去卖栗子的店里买加工好的栗子，因为店家都会把栗子切开口方便人们食用。
很多老年人还是觉得自己在家煮板栗比较好吃，唯一的缺点就是不能开口。
下面介绍下煮板栗怎样好剥皮？一、煮熟的板栗剥皮容易吗一般来说，板栗煮熟后，有比较好去皮的，也有照样难剥的。
例如，若栗子煮熟后，在热的时候就封口装袋，封口后容易导致栗子不好剥皮。
这就是为什么我们在超市买带壳的熟板栗，会觉得一样很难剥的原因。
所以，要等到栗子凉透后才可以密封保存。
当然，除了这个原因，正常情况下也经常碰到一些比较难剥的，所以，不妨煮之前先切个小口子。
二、煮熟的板栗怎样好剥皮1、如果是已经煮熟的栗子，去皮很难的话，可以这样来剥。
用口将栗子比较宽的那一头咬开一点，然后用手顺着往下一点一点的剥就行了，剥下外面的硬皮，再剥里面的薄皮。
2、也可以用扣竖着要栗子较窄的那一端，记着要“竖”着咬，那样才好剥皮。
3、栗子煮好后，难剥的话，不妨再放热水里煮一下，然后在它的身上切一个小口，从切口处剥开。
经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮是一个道理。
4、栗子煮熟后，可以将其冷水过几下让其冷却，或者放入冰箱内冷冻两小时，可快速壳肉分离。
这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
三、生板栗怎么巧去皮1、微波炉加热法：将买来的生板栗，用铰剪把壳子剪开，放正在微波炉中低温加热30秒，过程一层衣和肉即会主动脱离。
用此方法去栗衣前，必定要将其壳子剪开，没有然能够会惹起微波炉弊端。
2、热水浸泡法：生板栗洗净后放入盆中，加精盐少许，用滚沸的滚水淹没，盖锅盖。
5秒钟后，存入板栗切片，栗皮即随板栗壳一同零落，本法去除板栗皮省时、费力。
3、阳光暴晒法：把要吃的生板栗弃捐正在日光下暴晒一天，板栗壳即会开裂。
4、低压锅煮栗子：把栗子用净拆洗一下，而后湿着放入低压锅，切记，没有要再其它加水了，就那样就好，而后把火掀开，用小火（整圈火调小），那样能够使锅底加热均匀，把低压锅放下去加热，加热一下子，大概三秒钟吧，把锅端兴起摇摆摇摆，那样也是为了使过程的栗子加热均匀。
板栗去内皮最简单方法
板栗去内皮最简单方法
板栗好吃，内皮难去，这可真让人头疼啊！别急，今天就来给大家分享板栗去内皮最简单的方法。
首先，把板栗洗净，用刀在板栗的硬壳上划一个十字口。
这一步可不能马虎哦，口子划得好不好直接影响后面去皮的效果呢！划的时候要小心别伤到手啦。
然后把板栗放入锅中，加入适量的水，没过板栗，大火煮开后转小火煮上几分钟。
注意啦，煮的时间可不能太长，不然板栗会变得太软，不好去皮啦。
煮好后，把板栗捞出来，迅速放入冷水中浸泡一会儿。
在这个过程中，安全性那是绝对有保障的呀，只要按照步骤来操作，就不会有什么问题。
而且整个过程非常稳定，只要你不粗心大意，就妥妥的没问题呀。
那这个方法的应用场景可多了去了呀！不管是在家里自己吃，还是准备做板栗美食招待客人，都超级实用呢。
它的优势也很明显呀，简单又快捷，不需要什么复杂的工具和技巧，人人都能轻松掌握呢。
我就曾经用这个方法给家人做了一顿美味的板栗烧鸡。
当时呀，我按照这个方法很顺利地就把板栗的内皮去掉了，然后把板栗和鸡肉一起烹饪，那味道，简直绝了呀！家人吃得可开心了，都夸我这个板栗去内皮的方法好呢。
所以呀，这个板栗去内皮的最简单方法真的超好用呀！大家赶紧去试试吧！。
板栗怎么煮？板栗要煮多长时间
板栗怎么煮？板栗要煮多长时间秋天最适合吃栗子，能达到益气补脾、厚补胃肠、强筋健骨、防治心血管疾病等作用。
栗子味道香甜、口感松软，但是很多人不知道板栗怎么煮好吃，那么一起跟着小编来学习吧。
板栗煮多久才熟用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样：1、普通水煮法用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。
很香很烂，面面的，好吃。
做法：板栗1000g，清水适量。
放入锅内，加上末过栗子面较多的水。
用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，用小火再煮几分钟。
煮到板栗熟了，关火，焖一段时间。
俗话说：“七分熟，三分捂”就是这道理，不但省火，食物炖煮得更软烂。
2、高压锅煮法把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，时间大概30—40分钟左右。
做法：板栗1000g，清水适量。
板栗洗净放进电压力锅内胆中。
加入清水，选择万能炖的功能，时间设置为35分钟。
然后开盖即可食用。
家庭煮板栗的做法切小口：用刀在每个板栗上面切一个小口，这样既可以节约燃料，尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳去皮。
上锅煮：将板栗倒入锅中，加水煮，等到水开之后换小火继续加热，板栗熟后裂口会变大，而且能闻到香味。
剥壳去皮：煮好的板栗放入凉水后，马上捞出，尽快去其壳和皮，这时候比较容易，干了之后就不好剥了。
煮板栗怎么做好吃煮板栗方法看似简单，但是每一步的细节都决定着煮板栗的成败呢，而且这些小细节可以让你煮板栗更加方便、快捷，并且美味呢。
首先，在原材料上，就要准备好的板栗，切忌煮放置很久的板栗，这样的板栗不但煮出来味道不好吃，还会有损人体健康呢。
另外，在煮之前，应该先在板栗上切一个小口，这样既可以节约燃料，尽快煮好板栗，在时间上节省的同时也不会破坏它的美味。
另外，就是煮板栗的时候，要把板栗与水一起煮，有的朋友喜欢先煮水，再放板栗，其实这样板栗煮的时间加上煮水的时间，会相对较长呢！还有就是煮好的板栗应该立马过一下水，这样会利于煮好的板栗剥壳去皮。
带壳的生板栗怎么煮板栗放电冰箱是生的好还是熟的好
带壳的生板栗怎么煮板栗放电冰箱是生的好還是熟的好如今更是板栗发售的情况下，大家了解带壳的生板栗怎么煮吗？板栗放电冰箱是生的好還是熟的好？带壳的生板栗怎么煮1.立即煮：非常简单的方式便是将板栗放到锅中，放水，盖上外盖煮15分钟上下就可以。
2.划2刀再煮：假如要想煮出去的板栗好剥壳，可以用刀轻轻地的在板栗的锥部割两刀，随后放入锅中加水煮。
那样煮出去的板栗会出现裂开，吃起來更便捷一些。
3.剥壳后再煮：假如要想吃的情况下方便，还可以事前将板栗剥壳，随后用于炖鸡汤、排骨汤或是煮板栗糯米饭吃。
板栗是沸水下锅還是冷水下锅二种方法都能够，板栗冷水下锅煮便捷，也熟得快，而沸水下锅煮不便一些，可是煮出去好剥壳。
板栗外边有一层木制机壳，內部的果子含有木薯淀粉和糖份，冷水下锅可以慢慢将板栗內部的木薯淀粉煮熟，它是一种较为便捷迅速的方式。
还可以先将水烧开之后，熄火，然将生板栗放入开水中焖上15分钟再拿出来，那样尽管有点儿不便，可是煮出去的板栗非常容易去皮。
板栗放电冰箱是生的好還是熟的好假如板栗沒有晾干，那麼更提议煮熟了再放入冷藏室储存。
板栗中带有较多的水份及糖原化学物质，要是没有晾干在其中的水份，立即放入冷藏室储存，在其中的病菌吸气新陈代谢十分活跃性，放久了非常容易腐烂变质，尽管表面看不出，可是煮熟以后吃的情况下就较为非常容易吃到坏的。
而将板栗煮熟以后，放入冷藏室就不易坏掉，一般可以储存一周上下；可是假如将煮熟的板栗晾干水份，就可以储存超出一个月之上的時间。
煮熟的板栗常温状态能够放多长时间视工作温度及其清洁水平决策。
板栗是夏秋季的食材，一般在夏天的情况下溫度、环境湿度都较为高，而秋季温度低、环境湿度也低。
一般板栗煮熟的板栗在夏天常温状态储存時间要短一些，约为2-三天；可是煮熟的板栗在秋天常温状态就可以储存久一些，约为五天上下。
此外，板栗储放的自然环境越整洁、干躁，储存的時间也会生一些，而脏乱、湿冷的自然环境板栗就更非常容易坏。
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板栗好去皮的煮法
方法一：（强烈推荐）：盐水浸泡法
1，板栗直接倒入盐开水中5分钟
2，然后用刀切个口子
3、趁热去壳和皮
4，相当完整
冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。
这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。
1栗子洗干净后，用刀在每个栗子中间划一刀，要划透栗子皮为好。
2. 栗子放入盆中加入没过栗子表面的水。
3. 加入两调味勺多少的盐。
4. 把栗子放在盐水中浸泡5——8小时左右。
5. 将栗子中的盐水倒出，用清水洗干净后装入高压锅中。
6.用高压锅煮饭功能15分钟高压就可，如果没有压力锅，放入沸水中煮20分钟也可以。
7. 煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了，而且很甜。