铁观音与紫砂壶

铁观音与紫砂壶
铁观音属于半发酵茶，所以非常适合用紫砂壶来泡。

因此也就是说，每一种紫砂壶都适合泡铁观音。

壶与茶，本来就是息息相关的，对于喝茶的人来说，在茶与壶的泡养之间享受着无与伦比的快乐。

铁观音的制作过程非常复杂，主要制作工艺由“做青-杀青-揉捻-烘焙”组成，属于半发酵茶。

从外形及香气来看，铁观音有着条紧结、香气高长、滋味浓厚、汤色金黄等特征。

铁观音按照香型分为浓香型和清香型。

清香型的铁观音按照感官指标分为特级、一级、二级、三级;浓香型的铁观音按感官指标分为特级、一级、二级、三级、四级。