高考生物二轮复习 核心考点之提分冲刺 专题14 实验与探究

专题十四：实验与探究之核心考点[重温考纲] 1.能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能等进行综合运用。

2.具备验证简单生物学事实的能力，能对实验现象和结果进行分析、解释，并能对收集到的数据进行处理。

3.具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括运用观察、实验与调查、假说—演绎、建立模型与系统分析等科学研究方法。

4.能对一些简单的实验方案做出恰当的评价和修订。

核心考点1 考纲要求的实验一、要点整合1．显微观察类实验汇总(1)列表比较六个显微观察类实验提醒①原色观察类实验最好选择有色的生物组织细胞，以利于实验结果的观察。

②染色观察的实验最好选择无色的材料，排除材料本身的颜色对实验结果的影响。

③甲基绿吡罗红混合染液需要现配现用。

④健那绿是活细胞染色剂，只能对活细胞染色。

(2)归纳洋葱在实验中的“一材多用”2.物质检测与提取类实验汇总(1)列表比较五个检测类实验花生种子切片提醒①在显色实验(如物质检测)中，材料最好不带颜色或颜色较浅，或实验时对有色材料进行脱色处理。

②物质鉴定实验一般不设置对照实验，若需设置对照实验，对照组应加入成分已知的物质，如验证唾液淀粉酶是蛋白质，对照组可加入稀释的鸡蛋清。

③可溶性还原糖检测中不宜选择甜菜、甘蔗等作为实验材料，因它们不含还原糖。

④颜色深浅与所检测的物质的含量有关，含量越多，颜色越明显。

(2)常用试剂的种类与作用的归纳提醒其他试剂(或材料)的种类及作用①卡诺氏液：固定细胞形态→低温诱导染色体数目的变化。

②秋水仙素：抑制纺锤体形成→诱导染色体加倍。

③生长素类似物(NAA、2,4－D、IPA、IBA、生根粉等)：促进枝条生根→探索生长素类似物促进插条生根的最适浓度。

3．调查类实验汇总(1)丰富度的调查与种群密度调查的比较(2)遗传病发病率与遗传方式的调查的比较4.探究类实验汇总二、考向设计1．(2017·全国Ⅰ，2) 下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是( )A. 细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测B．检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色C．若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色D．斐林试剂是含有Cu2＋的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色【答案】 B【解析】用台盼蓝可鉴定细胞死活，被染色的细胞是死细胞，因为死细胞的细胞膜失去了对台盼蓝的选择透过性，使得台盼蓝能进入细胞而被染成蓝色，如果细胞膜结构不完整，台盼蓝也能进入细胞，故也能判断细胞膜结构的完整性，A正确；双缩脲试剂是用来检测蛋白质中肽键的，因为氨基酸中没有肽键，故不能检测氨基酸的含量，B错误；若要观察处于细胞分裂中期的染色体，可以用碱性染料醋酸洋红液、龙胆紫溶液、改良苯酚品红染液等试剂染色，C正确；斐林试剂是由0.1 g/mL的NaOH溶液与0.05 g/mL的CuSO4溶液等量混合配制而成，其中的Cu(OH)2可与还原糖在水浴加热的条件下，发生氧化还原反应，生成砖红色沉淀，D正确。

2．(2014·新课标Ⅰ，4)下列关于植物细胞质壁分离实验的叙述，错误的是( )A．与白色花瓣相比，采用红色花瓣有利于实验现象的观察B．用黑藻叶片进行实验时，叶绿体的存在会干扰实验现象的观察C．用紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位观察到的质壁分离程度可能不同D．紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中有色素，有利于实验现象的观察【答案】 B3．(2017·焦作二模)下列关于生物学实验的叙述，正确的是( )A．高温煮熟后的豆浆冷却后，不能与双缩脲试剂发生紫色反应B．调查人类遗传病应选取发病率较高的单基因遗传病作为调查对象C．健那绿染液处理后的人的口腔上皮细胞中的线粒体已失去活性D．酒精在“绿叶中色素的提取和分离”和“脂肪的鉴定”实验中的作用相同【答案】 B【解析】高温不破坏蛋白质的肽键，A项错误；调查人类遗传病时，应选择群体中发病率较高的单基因遗传病作为调查对象，B项正确；健那绿是将活细胞中线粒体染色的专一性染料，经健那绿染液处理的人的口腔上皮细胞中的线粒体仍保持活性，C项错误；“绿叶中色素的提取和分离”实验中，酒精的作用是溶解色素，“脂肪的鉴定”实验中，酒精的作用是洗去浮色，D项错误。

4．(2017·德州一模)关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”及“观察植物细胞的有丝分裂”的叙述，错误的是( )A．都可选用洋葱作为实验材料B．所用盐酸的浓度和作用都相同C．染色前都要用清水处理D．都需要在高倍显微镜下观察【答案】 B【解析】两个实验都用洋葱作为实验材料，A正确；二者所用盐酸浓度分别为8%和15%，作用分别是改变细胞膜通透性和使细胞分散，B错误；都需要用清水洗去多余的盐酸，C正确；都需要使用高倍显微镜，D正确。

5．(2017·胶州期末)下列以洋葱为材料所进行的实验，其操作或分析合理的是( )A．观察洋葱根尖分生区细胞减数分裂时可以用改良的苯酚品红染液染色B．观察紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞质壁分离时看不到线粒体和细胞核C．紫色洋葱鳞片叶内表皮细胞被吡罗红甲基绿染色剂染色后细胞质呈绿色D．将洋葱放在4 ℃的冰箱中培养3天，所有体细胞中染色体数目均加倍【答案】 B6．(2017·天津河东区二模)下列对有关生物学实验及研究的叙述中正确的有( )A．“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，吡罗红甲基绿染色剂使用时需现配现用B．检测酵母菌培养过程中是否产生CO2，可判断其呼吸方式C．在探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度实验中不需要设置空白对照组D．鉴定还原糖时，在组织样液中加入斐林试剂后试管内呈现无色，加热后变成砖红色【答案】 A【解析】酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都可以产生CO2，B错误；在探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度实验中，需要设置蒸馏水的空白对照组，C错误；鉴定还原糖时，在组织样液中加入斐林试剂后试管内呈现蓝色，加热后变成砖红色，D错误。

7．(2014·新课标Ⅰ，29节选)回答下列问题：在观察大蒜根尖细胞有丝分裂的实验中，常用盐酸酒精混合液处理根尖，用龙胆紫溶液染色。

实验中，盐酸酒精混合液的作用是______________________；龙胆紫溶液属于_______性染料，能够使细胞中的________着色。

【答案】使组织中的细胞相互分离碱染色体【解析】盐酸酒精混合液是解离液，解离的作用是用药液使组织中的细胞相互分离开来。

龙胆紫是碱性染料，可使染色体着色。

核心考点2 教材经典实验一、要点整合31．把握教材中涉及到的研究方法和技术手段(1)假说—演绎法——孟德尔两大定律的发现，摩尔根证明基因在染色体上(以白眼雄果蝇为材料)，DNA半保留复制方式的证明，温特生长素的发现实验。

(2)类比推理法——萨顿提出“基因在染色体上”。

(3)创立假说——膜的成分和结构的初步阐明，达尔文提出植物向光性假说。

(4)模型构建法——构建细胞亚显微结构物理模型，构建DNA双螺旋结构物理模型，构建光合作用、种群特征、细胞分裂等概念模型，构建种群增长两种数学模型(公式、“J”型与“S”型曲线)，构建减数分裂、血糖调节过程物理模型。

(5)显微观察法——观察多种多样的细胞、观察线粒体和叶绿体、观察细胞的有丝分裂、减数分裂、观察质壁分离、观察染色体变异等。

(6)差速离心法——分离各种细胞器、制备细胞膜等。

(7)对比实验法——设置两个或两个以上的实验组通过对结果的分析比较，探究某种因素对实验结果的影响，如“探究酵母菌细胞呼吸的方式”；酶作用特性相关的实验。

(8)密度梯度离心法——用15N标记DNA，证明DNA半保留复制(重带、轻带、中带等)。

(9)细胞染色法——活细胞染色(健那绿染色线粒体)；碘染色法，证明光合作用产生淀粉；死细胞染色(醋酸洋红液、龙胆紫溶液、改良苯酚品红染液、吡罗红甲基绿染色剂)。

(10)荧光标记法——细胞融合实验，确定基因在染色体上的实验。

(11)放射性同位素标记法——分泌蛋白的形成；光合作用H218O、C18O2探究O2中放射性；14CO2→14C3→(14CH2O)；噬菌体侵染细菌实验(32P、35S)；基因诊断等。

(12)纸层析法——叶绿体中色素的提取与分离。

(13)浓度梯度设置实验——探究生长素类似物对插条生根的最适浓度，探究酶活性的最适温度和最适pH。

(14)样方法——估算植物及活动能力弱的动物(如蚯蚓、蚜虫、昆虫卵)等的种群密度。

(15)标志重捕法——估算活动能力强、活动范围大的动物种群密度。

(16)黑光灯诱捕法——有趋光性的昆虫。

(17)抽样检测法——探究培养液中酵母菌种群数量变动。

(18)取样器取样法——土壤中小动物类群丰富度的研究。

(19)人群中随机调查遗传病——调查遗传病的发病率。

(20)患者家系中调查遗传病——调查某种遗传病的遗传方式。

(21)遗传杂交法(包括正交、反交、测交、自交、回交等)——确定显隐性、基因位置、遵循的遗传规律。

(22)横缢法、切割法、嫁接法、核移植法——探究细胞核的功能。

(23)暗盒开孔法、云母片插入法、旋转法、遮盖法——探究植物的向性运动。

(24)系谱图分析法——确定遗传病类型。

2．教材所涉及的科学史汇总(1)细胞学说的建立①虎克——细胞的发现者和命名者；②列文虎克——用自制显微镜观察细胞；③施莱登和施旺——建立“细胞学说”；④魏尔肖——总结出细胞通过分裂产生新细胞。

(2)流动镶嵌模型的建立过程①欧文顿——用500多种化学物质进行膜通透性实验——膜是由脂质组成的；②罗伯特森——电镜下观察细胞膜看到暗—亮—暗的三层结构，将细胞膜描述为静态的统一结构；③桑格和尼克森——提出细胞膜的流动镶嵌模型。

(3)酶的发现过程①巴斯德——酿酒中的发酵是由于酵母细胞的存在(无活细胞参与，糖类不可能变成酒精)；②毕希纳——将酵母细胞中引起发酵的物质称为酿酶；③萨姆纳——提出并证明脲酶是蛋白质；④切赫和奥特曼——发现少数RNA也具有生物催化功能。

(4)光合作用的发现过程①恩格尔曼——用水绵和好氧细菌证明光合作用释放O 2及光合作用需要光； ②普利斯特利——植物可更新空气；③英格豪斯——植物体只有绿叶才能更新污浊的空气，指出普利斯特利实验只有在光下才能成功； ④梅耶——植物在进行光合作用时，把光能转换成化学能储存起来； ⑤萨克斯——光合作用的产物除氧气外还有淀粉(叶片产生淀粉需光)； ⑥鲁宾和卡门——用18O 分别标记H 2O 和CO 2，证明光合作用释放的O 2来自H 2O ； ⑦卡尔文——用14C 标记14CO 2，证明CO 2中的碳在光合作用中转化成有机物中碳的途径[卡尔文循环：14CO 2→14C 3→(14CH 2O)]。