5[1].3汽化和液化(学案)

汽化和液化（第三课时）预习案

课型：新授课主备人：徐显会审核人：贺海一．学习目标和重点难点：

1、了解汽化的两种方式，知道汽化是吸热过程；

2、知道蒸发和沸腾的异同，知道影响液体蒸发快慢的因素；

3、认识使气体液化的两种方法，能解释生活中常见的液化现象。

重点、难点

1、知道蒸发和沸腾的特点及影响因素；

3、解释生活中常见的液化现象。

二．预习检测：

1、汽化：物质由变为，

汽化有两种方式：和。

2、蒸发的特点：

发生在；

在温度下都能发生。

发生的较（剧烈或缓慢）；

蒸发时需要（吸热或放热），

使液体和周围的温度。

3、使气体液化的两种方法：和。

汽化和液化学习案

一、学习目标：

1、了解汽化的两种方式，知道汽化是吸热过程；

2、知道蒸发和沸腾的异同，知道影响液体蒸发快慢的因素；

3、认识使气体液化的两种方法，能解释生活中常见的液化现象。

二、学习过程：

（一）汽化的两种方式：蒸发和沸腾。

1、蒸发

活动：观察蒸发现象

（1）在手背上涂些酒精，观察酒精的变化，手背上涂酒精处有何感觉？

（2）在温度计的玻璃泡上涂些酒精，温度计的示数有什么变化？

（3）总结以上现象可得出蒸发的特点： 发生在 ； 在 温度下都能发生。 发生的较 （剧烈或缓慢）； 蒸发时需要 （吸热或放热）， 使液体和周围的温度 ； 蒸发有制冷作用

（4）、影响蒸发快慢的因素

观察图片得出结论：液体温度；液体表面积；液体上方空气流动速度

2、沸腾

（1）活动：观察水的沸腾

（2）水的沸腾图像，分析图像，你能获以下信息： 沸腾前： 水的温度逐渐上升； 沸腾时： 水的温度保持不变；

沸腾时从水底冒出大量气泡，上升过程中气泡逐渐变大，到达水面破裂放出水蒸气。 （3）沸点：液体沸腾时的温度。

气压升高沸点升高；气压降低沸点降低。

（4）看书 “一些液体的沸点”，从表中你能获得信息，并回答下列问题：

A ．水煮鸡蛋时，只要水不干就不会焦，而油炸鸡蛋时，油没干鸡蛋也会焦，这是为什么？

B ．能否用酒精温度计测沸水的温度？为什么？

（5）液体的沸腾条件：（1）____________________；（2）____________________。 （6）标准气压下水的沸腾图像

100

t/min

t/℃

3、蒸发和沸腾的异同点

蒸发沸腾

不同点发生地点

温度条件

剧烈程度

产生结果液体温度液体温度影响因素

相同点

（二）、液化

1、活动1：向手背哈气有什么感觉

2、液化：物质由变为。

3、液化时气体__________（吸热/放热）。

4、使气体液化的方法有两种：_______________（露、雾等的形成）和_______________（如石油液化气、打火机中的液化气、液体氢等）。

三、课堂检测

1、某同学在探究液体蒸发快慢的因素时，在室外放了两只等量酒精的相同的烧杯，其中一只放在烈火日下，另一只放在附近的树荫下，一段时间后，比较两只烧杯中剩余酒精的多少，他这样做是为了验证( )

A、液体蒸发快慢与液体种类有关

B、液体蒸发快慢与温度的关系

C、液体蒸发快慢与表面积的关系

D、液体蒸发快慢与表面气流快慢的关系

2、下列关于蒸发和沸腾异同点的说法中正确的是 ( )

A、蒸发和沸腾在任何情况下都能发生

B、蒸发和沸腾都只发生在液体表面

C、蒸发过程平缓，而沸腾过程剧烈

D、蒸发不需要吸热而沸腾需要吸热。

3、液体时的温度叫沸点，不同液体的沸点不同。在标准大气压下，水的沸点是。应用：饺子放在水中煮，怎么煮都不会发黄变焦，而放在油中炸，过一会儿就会发黄甚至变焦。这一现象表明，油的比水高。

4、写出下列物态变化的名称

(1) 冬天早晨出来跑步，嘴里往外呼“白气”，是_____现象.

(2) 冰雪化成水，是________现象.

(3) 洗过的衣服晾干了，是_____现象.

(4) 钢水变成钢锭，是_____现象.

(5) 夏天，自来水管常“出汗”，是________现象.

(6) 掀开沸水锅的锅盖，可以看到有水从锅盖上滴下，这是_______现象。

(7) 冬天戴眼镜的人从外面进到暖和的屋子里，镜片上往往会出现水珠，这是______现象.

5、下列现象中，能说明液体蒸发快慢与温度有关的是( )

A、把洒在地上的水扫开，蒸发加快。

B、在甲、乙两个相同的容器内分别装有40℃和20℃的水，甲容器中的水面下降要快一些。

C、在甲、乙两个相同的容器内分别装同温度的水和酒精，一段时期后，发现酒精容器中的

液面下降得要快一些

D、擦干手上的水，吹风时会加快蒸发

6、通常情况下，已知液态氧的沸点是一183℃，液态氮的沸点是一196℃，液态氮的沸点是—268．9℃，利用液态空气提取气体，随着温度的升高最先分离出来的是 ( )

A、氦气

B、氮气

C、氧气

D、不好判断

7、将盛有油的试管放在盛有水的烧杯中，对烧杯加热相当长的时间，则 ( )

A．当烧杯中的水沸腾时，试管中的油也同时沸腾

B．当烧杯中的水沸腾时，试管中的油能达到沸点，但不会沸腾

C．烧杯中的水沸腾后，稍待一会儿试管中的油才沸腾

D．烧杯中的水会沸腾，但试管中的油不能达到沸点，也不会沸腾

8、夹蜂窝煤的火钳在炉子里烧一段时间，火钳头热得发红后插入水中，会听到“吱吱……”响声，并在水面上看到“白气”。这一过程中，先后发生的物态变化是和。9、（1）在如图所示装置中，用酒精灯将烧瓶内的水加热沸腾后，水蒸气从细

玻璃管口喷出，在离管口稍远处，可以看到雾状的“白气”，这是因为喷出的

水蒸气发生了现象，雾状的“白气”实际是；

（2）如果这时在管口处放置一玻璃片，会发现正对管口的玻璃片表面的温

度将 (升高/不变/降低)。

（3）分析、归纳上述实验现象，所得到的结论是。

10、夏天自来水管外壁上的水珠是水蒸气由于遇冷发生的，而液化

石油气是在常温下，利用的方法液化成液体储存在钢瓶中的。