【商业策划】斑点叉尾鱼回加工生产线建议书(精彩方案)
2024年鱼项目建议书及建设实施方案
鱼项目建议书及建设实施方案目录前言 (4)一、运营管理 (4)(一)、公司经营宗旨 (4)(二)、公司的目标、主要职责 (5)(三)、各部门职责及权限 (6)(四)、财务会计制度 (9)二、法人治理 (11)(一)、股东权利及义务 (11)(二)、董事 (12)(三)、高级管理人员 (13)(四)、监事 (16)三、发展规划分析 (18)(一)、公司发展规划 (18)(二)、保障措施 (19)四、建设单位基本情况 (20)(一)、公司基本信息 (20)(二)、公司简介 (21)(三)、公司竞争优势 (22)(四)、公司主要财务数据 (23)(五)、核心人员介绍 (23)(六)、经营宗旨 (24)(七)、公司发展规划 (25)五、产品规划方案 (27)(一)、建设规模及主要建设内容 (27)(二)、产品规划方案及生产纲领 (27)六、鱼项目环境影响评估 (29)(一)、鱼项目环境影响评估 (29)(二)、环境保护措施与治理方案 (30)七、鱼项目监理与质量保证 (31)(一)、监理体系构建 (31)(二)、质量保证体系实施 (33)(三)、监理与质量控制流程 (34)八、企业合规与伦理 (38)(一)、合规政策与程序 (38)(二)、伦理规范与培训 (39)(三)、合规风险评估 (40)(四)、合规监督与执行 (42)九、知识产权管理与保护 (44)(一)、知识产权管理体系建设 (44)(二)、知识产权保护措施 (45)十、鱼项目运行方案 (46)(一)、鱼项目运行管理体系建设 (46)(二)、运营效率提升策略 (48)(三)、风险管理与应对 (49)(四)、绩效评估与监测 (50)(五)、利益相关方沟通与合作 (51)(六)、信息化建设与数字化转型 (52)(七)、持续改进与创新发展 (53)(八)、运营经验总结与展望 (54)十一、创新驱动 (55)(一)、企业技术研发分析 (55)(二)、鱼项目技术工艺分析 (56)(三)、质量管理 (57)(四)、创新发展总结 (58)十二、人力资源管理与开发 (58)(一)、人力资源规划 (58)(二)、人力资源开发与培训 (59)前言有效的项目运营是实现项目目标与提升组织价值的基石。
库区斑点叉尾鱼回的养殖及经营
库区斑点叉尾鱼回的养殖及经营库区拥有得天独厚的自然资源,水面大、水质好、无污染,发展斑点叉尾鱼回水产养殖潜力很大。
库区养殖斑点叉尾鱼回,除了发挥自然资源的优势外,还应重点把握好以下几点:一、水面选择要求库区水源稳定、水温适宜、水质良好且无污染,进、排水方便,面积为3亩~6亩,水深1.5米~2米,单养、混养均可,一般混养效果比较好。
二、鱼种放养斑点叉尾鱼回养殖成活率高、时间短,对养殖条件要求也不很严格。
养殖一般采用二级放养。
第一级从鱼体长度为10厘米养至尾重150克,第二级从尾重150克养至750克~1500克,也可以直接从尾重50克的鱼种养至成鱼。
规格为8厘米~10厘米的鱼种放养密度为每平方米350尾~400尾,尾重150克的鱼种养殖密度为每平方米150尾~250尾。
斑点叉尾鱼回性情温驯,有集群习性,易于捕捞。
随着鱼体不断长大,为调节好养殖密度、提高效益,可分批起捕上市或轮捕轮放。
三、科学投喂斑点叉尾鱼回是以植物性饲料为主的杂食性鱼类,主要摄食对象是底栖生物、水生昆虫、浮游动物、轮虫、有机碎屑及大型藻类。
可投喂全价配合饲料,也可投喂米糠、麸皮、鱼粉、豆饼、玉米等原料配制而成的颗粒饲料。
但要求蛋白质含量须达到34%~36%,在鱼体长至6厘米以前投喂粉状饲料,6厘米以后可使用粒径为2毫米~4毫米的颗粒饲料,一般水温在10℃~36℃的情况下均可投喂。
因斑点叉尾鱼回为底层鱼,在进行投喂驯化后,才会上浮抢食。
另外,斑点叉尾鱼回喜欢在阴暗的光线下摄食,有昼伏夜出的习惯,故夏季可在网箱附近用黑光灯诱虫为食,发挥库区昆虫多的资源优势。
四、加工营销斑点叉尾鱼回养殖经营的关键环节,主要应做到:1.注重质量安全要实行区域化布局、规模化生产,坚持高起点、高标准,走产业化发展路子,把斑点叉尾鱼回出口产量搞上去。
应严格按照无公害生产标准养殖,以国际市场要求生产,走外向型道路,提高斑点叉尾鱼回的质量。
不断推广健康养殖、生态养殖和无公害养殖的新技术,使产品质量过硬,货真价实,要真正达到绿色无公害食品标准。
斑点叉尾鱼回加工生产线建议书
斑点叉尾鱼回加工生产线建议书一、项目建议背景和必要性1、项目建设背景近年来,在全国蓬勃兴起的农业产业化经营,是推动农产品加工业发展的有效形式,它不仅可以延长农业产业链,提高初级农产品的附加值,增加农民收入,而且有利于农业产业化、社会化、商品化的发展,提高农业的整体效益。
龙头企业是发展农业产业化经营的关键,在农业和农村结构的战略性调整中,龙头企业担负着开拓市场、技术创新、引导和组织基地生产与农户经营的重任,是推进农业和农村经济结构战略性调整的重要力量。
龙头企业的兴衰不仅影响企业自身的发展,而且关系到农业增效、农民增收和农村稳定。
斑点叉尾鱼回是盐城XX公司从美国引进的名优新品种,旨在通过斑点叉尾鱼回产业化,确保企业所需的加工原料。
同时,通过新上斑点叉尾鱼回加工生产线项目,对斑点叉尾鱼回进行精深加工,增加附加值,把斑点叉尾鱼回生产、加工、销售环节联结起来,把分散经营的农户联合起来,形成“利益共享、风险共担”的联结机制,从而有效地提高农产品生产的组织化程度,增强龙头企业带动和示范能力,使参与产业化经营的农民不但从斑点叉尾鱼回养殖业生产中获益,还可以分享斑点叉尾鱼回加工、流通环节的利润,增加就业机会,增加收入,使农业的整体效益得到显著提高。
项目的实施符合国家产业政策。
从行业发展情况看,斑点叉尾鱼回产业化经营项目是我司实施“引进来、走出去”,紧紧围绕企业增效、农民增收,推进农业结构调整,提高农业生产市场化和组织化,实现龙头企业可持续发展的重要举措。
它不仅填补了省内无养殖、加工斑点叉尾鱼回的空白,实现了生产环节重新组合和生产要素的合理配置,又代替进口,为国家节约外汇。
项目持续发展能力强,将有力地促进和带动本地区相关新产业的形成。
长远规划:到2010年,斑点叉尾鱼回养殖水域面积达5万亩,养殖户农民来自斑点叉尾鱼回产业化经营的人均收入达4000元,龙头企业销售收入5亿元,利税3500万元,出口创汇6000万美元。
斑点叉尾鮰鱼片加工项目可行性报告
斑点叉尾鮰鱼片加工项目可行性报告可行性研究报告项目名称:斑点叉尾鮰加工项目承担单位:湖北三五醇食品工业园有限公司法人代表:申报日期: 2005 年 7 月 12 日目录第1章项目总论第2章市场预测与分析第3章项目总体方案设计第4章设备与物质采购第5章环境保护与安全生产第6章项目的组织与管理第7章项目总投资估算与资金筹措第8章项目财务估算第9章项目经济分析第10章社会效益和生态效益分析第11章结论与建议第12章附件第一章项目总论一、项目提要为了企业的发展,为顺应国内国际市场的需求,公司将进一步调整产品结构。
本项目将充分利用湖北省丰富的淡水鱼类、虾类、螺类资源,开发水产品深加工食品。
在扩大生产规模,提升科技水平,增加经济总量的基础上改变原来销售以国内销售为主的模式,全力营造淡水产品多个品种一起上和国际、国内两个市场同步拓展的格局,在确保国内市场稳步发展的同时,着力开发国际市场。
本项目实施后将年产深加工水产品1800吨,水产品年销售额达到5000万元。
二、主要技术经济指标总建筑面积(生产车间及仓库、冷库) 4500m2项目改造新增投资 20万元生产规模 700吨/年年销售收入 2000万元/年第二章市场预测与分析一、资源调查我省九省通衢,辐射面广,水网密布。
古有洞庭之水天上来,还有鄱阳湖出水,通五县三市的梁子湖,北有洪湖和排湖,是全国水资源最丰富的省份,素有“千湖之省”之称。
据调查在世界上能与我省在水资源方面相比的只有美国的加利福利亚,加上我省人工鱼池面积无疑是世界第一。
湖北省淡水产品资源十分丰富,斑点叉尾鮰资源在全国有明显的优势,罗非鱼的养殖水面也在不断扩大,而武汉市又是抬头见山,低头见水的水上之都。
临时贮存间、药剂间、辅料间。
以上总建筑面积4500 m2。
不包括工业园原有的配套设施,如办公室、实验室、食堂和宿舍等。
6.原材料消耗公司将建立稳定的原料基地,扩大原料收购面积,对所有原料产区实行有效监控,确保原料质量,无害,无毒。
斑点叉尾鱼回池塘高效养殖试验总结
2012 年底,他通过多次到河蟹养殖先进地区 考察学习,结合自己的养殖实践、经验总结和思 考,提出了河蟹高效立体养殖新模式。通过试 验,将原来单一养殖河蟹的模式改为以养殖大规 格河蟹为主,控制河蟹投放密度,套养小龙虾和 鳜鱼,以鳜鱼控制野杂鱼,提高饵料利用率,实 现一池多养、一池多产的效果,减少了投饵量, 提高了产品质量。该模式参加了 2014 年全市小规 模企业推介会评比,得到有关部门和专家的肯 定,荣获二等奖。
致 富 向 导 栏目编辑 刘柱军
为了探索斑点叉尾池塘高效养殖技术,我 们于 2017 年 3 月 1 日至 2018 年 6 月 1 日在河南省郑 州市郊黄庄养鱼场进行了池塘主养斑点叉尾试 验,取得了较好的经济效益。斑点叉尾池塘高 效养殖模式是对调整池塘养殖品种结构、提高渔 农收入进行的有益探索,旨在为广大渔农提高池 塘养殖效益提供参考。
2014 年 , 他 率 先 在 蟹 池 中 安 装 微 孔 增 氧 设 施,集成推广应用种草和投螺,投喂优质颗粒饲 料,使用生物制剂调控水质等生态健康养殖技 术,带领村民开展河蟹生态健康养殖。合作社 2000 亩养蟹基地,河蟹、鳜鱼通过原国家农业部 农产品质量中心无公害水产品认定,获得无公害 产品证书。近年来,他利用“大纵湖大闸蟹”公 共品牌,进行网上营销,提高了河蟹销售价格, 增加了合作社成员养殖利润。他本人 60 亩蟹池连 续 5 年亩均效益 5000 元以上,其他成员在他的示 范引领下亩均效益在 3000 元以上,全村 30 多户村 民养蟹致富,60 多户因养蟹增收。
宋传勇养蟹成功给了社员很大信心,大家纷 纷流转土地或调整品种搞起了河蟹养殖。他积极 向社员传授养殖技术,帮助协调购买蟹种、草 种,对社员遇到的技术难题热心帮助解决,请专 家、技术员指导生产管理,通过全体社员努力, 大闸蟹养殖规模、效益不断提升,至 2012 年,全 村新增养蟹面积 1100 亩,年增收 250 万元。
网箱养殖斑点叉尾鱼回高产技术
网箱养殖斑点叉尾鱼回高产技术作者:刘芝平来源:《农村实用科技信息》2009年第07期斑点叉尾鱼回自1984年引进国内以来,以其适应性强,易养殖、产量高、效益好、营养丰富等特点日渐受到广大生产者,消费者青睐。现将池塘养殖斑点叉尾鱼回高产技术介绍如下。1 水域选择与网箱结构1.1 水域选择选择交通方便、水面宽阔、避风向阳、环境安静、无污染、微流水、透明度大于1米,水深4米以上,pH值6.5~8,溶氧5毫克/升以上,网箱面积与水域面积比大于1∶300的水域安置网箱。1.2 网箱结构网箱排列为“非”字型,每亩网箱组装成一排,各排间距100米以上,为适应水位变化,以浮动式网箱较好,网箱规格为5米×5米×2.5米的敞口式五面体网箱。网箱材料选择双向延伸的聚乙烯无结网片,网目2a=1.5、2.5、4、5厘米。2 大规格鱼种培育鱼种入箱前将准备放苗的新网箱放入水中浸泡7~10天,以着生附着物,减少箱体对鱼体的擦伤,鱼种入箱后即尽早喂食,投喂适口的全价配合颗粒饲料。开始时在箱中央距水面50厘米处悬挂直径为1米的圆形饵料台,使鱼慢慢到台上集中摄食,利用投饵措施对其进行摄食驯化,浮到水面抢食后,取走饵料台。一般7月份进箱的体长5~6厘米的鱼种经过8、9、10三个月的养殖,平均规格可达到体重50~100克,且越冬成活率高。鱼种进箱时间以水温15℃以上较为适宜。此时,鱼仍处于摄食生长阶段,恢复快,病害少、成活率高。切忌在越冬期间水温较低时运输鱼种。此时鱼活动量少,进入网箱后鱼一方面处于停食、半休眠状态,另一方面为适应水体环境及抗风浪影响,体力消耗很大,不易恢复,发生鱼病不易治疗,死亡率高。3 饲料与投喂技术3.1 饲料网箱养殖无外源性营养物质补充,鱼类对各种营养物质的需求必须完全依赖配合饲料。因此,根据鱼回鱼不同生长阶段选择不同的全价饲料(大型鱼饲料生产公司)。3.2 投喂原则和技术3.2.1 原则坚持投饵“四定”。即定人、定点:每人每天固定投喂相同位置,边喂边观察鱼的摄食和活动情况;定质:保证饲料成分全面,饲料新鲜,无霉变,无异味,颗粒适口粉末少;定时、定量:斑点叉尾鱼回属有胃鱼,正常情况下每次摄食量可达体重1~2%,食物从摄入体内到排出需6~8小时,每天坚持同一时间投喂能促进食欲,保证鱼体内相关消化酶同时达到最高值,以提高饲料消化率。成鱼阶段两餐间距8~10小时,鱼种阶段每餐间距5~6小时,详情见表。斑点叉尾鱼回投饵情况:幼体阶段(5~50克)成鱼阶段(50克以后3.2.2 投喂技术每次投喂开始时量要少些,间隔时间要长些,投速慢些,待鱼集中抢食数量多时,间隔时间短些,投喂快些,在喂到后期,间隔时间再长些,即遵循“少-多-少”、“慢-快-慢”的投饲技术,以80%左右的鱼不激烈抢食时停止投喂。4 日常生产管理4.1 坚持24小时值班,每日记好养殖日记。包括水温,饲料投喂量,鱼摄食及活动情况,死鱼情况,以便及时分析问题,解决问题。发现死鱼及时捞出并送岸边深埋。4.2 每10天拉动网箱锻炼一次,以增加重的活动量,增强体质,同时抽样称重,并根据鱼的生长情况调整投饵数量。4.3 定期洗箱、换箱、清除网箱的附着物,以防细菌寄生,鱼体感染。网箱长期在水中浸泡后吸附了鱼体排泄物及水中污物,着生了大量的丝状藻类,既影响水体交换又成为嗜水气单孢菌等使鱼致命的菌体生长繁殖的场所,叉尾鱼回生活在这样的环境中极易引起病变。4.4 移动排位在水体较肥,规模较大,水位较浅,产量较高的养殖水体中移排工作显得尤为重要,因为产量越高,投喂饲料量越大,鱼排泄出的代谢物越多,网箱下的沉积物及周围的水环境恶化严重。有时甚至看到网箱周边泛起浮膜,水下不断分解出有毒气体冒出的气泡,水色变深发黑,遇到这种情况要立即将排位向上风口移动50米以上。4.5 调整规格密度在生长期的每个月都要对各箱中鱼回鱼规格、数量进行调整,或分筛或手拣,以保持最佳密度,促进其快速健康生长。具体标准参见表。5 斑点叉尾的鱼回鱼病防治:渔药:按照国家渔业用药标准。。
利用豆粕型饲料养殖斑点叉尾鱼回
利用豆粕型饲料养殖斑点叉尾鱼回
美国大豆协会-国际项目(ASA-IM)与广东省水产技术推广站合作开展了本养殖试验,旨在示范利用美国大豆协会-国际项目的80∶20池塘养殖技术和豆粕型饲料养殖斑点叉尾鱼回鱼种的情况。
试验在广东省南海科达恒生水产有限公司养殖场进行。
养殖试验方法
本养殖试验在三口5亩(合0.33公顷)的池塘内进行,以示范投饲型斑点叉尾鱼回鱼种的生产情况。
试验池中斑点叉尾鱼回鱼苗的放养密度为8000尾/亩(折合120000尾/公顷),同时搭配放养白鲢鱼种200尾/亩(3000尾/公顷)。
放养时斑点叉尾鱼回和白鲢的平均规格分别为0.2g和50g。
斑点叉尾鱼回鱼苗于2006年7月1日下塘,白鲢鱼种则随后于2006年7月10日放养入池。
斑点叉尾鱼回是用美国大豆协会-国际项目配制的36/7饲料投喂养殖了132天。
美国大豆协会-国际项目的饲料是一种最经济型的配方饲料,以大豆粕作为主要蛋白源的植物蛋白型饲料(见表1~3)。
自斑点叉尾鱼回鱼种从体重1克起至捕捞均投喂36/7饲料。
最初投喂的饲料颗粒大小为1.5毫米。
三口渔池每次投喂等量饲料,且每次的投喂量均以全部鱼类能够吃饱为止。
所有投喂饲料均为膨化浮性颗粒饲料。
- 1 -。
高密度小网箱豆粕型饲料养殖斑点叉尾鱼回
高密度小网箱豆粕型饲料养殖斑点叉尾鱼回前言美国大豆协会-国际项目与江西省水产技术推广站合作开展的养殖示范试验,以示范利用美国大豆协会-国际项目的小体积高密度网箱养殖模式和豆粕型饲料在4立方米网箱中养殖斑点叉尾鱼回的养殖业绩。
该示范试验在江西省万安县水库的网箱养殖场进行。
万安县水产局同时比较了用美国大豆协会-国际项目的豆粕型饲料和当地饲料在4立方米小体积高密度网箱中养殖斑点叉尾鱼回的生产情况。
试验方法本试验使用了3个4立方米小体积高密度养殖网箱,旨在示范利用美国大豆协会小体积高密度网箱养殖技术和豆粕型饲料养殖斑点叉尾鱼回的生产性能和经济回报。
在另外3个小体积高密度网箱中放养了当地产的斑点叉尾鱼回鱼种,并使用当地生产的饲料,放养密度均为200尾/立方米或800尾/箱,平均放养规格为94克/尾。
斑点叉尾鱼回于2007年4月26号放入三个试验网箱。
用美国大豆协-会国际项目的32/6豆粕型成鱼饲料(表1-3)饲养了179天。
美国大豆协会-国际项目的32/6豆粕型饲料是一种全植物或以植物为主要蛋白源的饲料,其蛋白质主要来源于豆粕。
使用美国大豆协会-国际项目的90%饱食投饲技术,3个网箱中的鱼类每天投喂2次,且3个网箱每次的投饲量完全相等。
所有饲料被制作成膨化浮性颗粒状投喂。
万安水产局用当地生产的的饲料在相邻的3个4立方米小体积高密度网箱中放养了斑点叉尾鱼回,以比较利用这两种不同饲料养殖斑点叉尾鱼回的情况。
这些网箱中放养的斑点叉尾鱼回平均规格为98克/尾。
在这些网箱中投喂当地生产的饲料与美国大豆协会-国际项目的32/6豆粕型饲料具有相似的蛋白组成。
斑点叉尾鱼回投喂这种当地产的饲料也是每天投喂2次,每次投喂至饱食,即也是遵照与美国大豆协会-国际项目的32/6豆粕型饲料相同的投喂方法和使鱼类得到相同的饲料量。
所有网箱中养殖的斑点叉尾鱼回其目标商品规格均为750克/尾,代表了在收获时能达到150千克/立方米或者600千克/网箱的目标产量。
HACCP体系在斑点叉尾鮰健康养殖中的应用
HACCP体系在斑点叉尾鮰健康养殖中的应用一、制定斑点叉尾鮰健康养殖HACCP体系的预备1.成立HACCP小组成立HACCP小组是制定HACCP体系的重要步骤,它能减少风险,避免关键控制点被遗漏或某些操作过程被误解。
养殖基地中应成立多个专业的HACCP小组,确保该体系的正常运行。
斑点叉尾鮰健康养殖是个系统生产过程,包括基地建设、养殖生产、饲料和渔药安全、商品鱼销售等环节,其过程较为复杂,HACCP小组需具备较为丰富的养殖知识和经验。
2.产品描述HACCP小组应对生产的斑点叉尾鮰进行描述,主要说明商品生产原料、生产流程、产品特性、主要参数以及销售和运输方式等信息。
3.确定预期用途和消费者首先要考虑的是该产品面向的范围,是否针对特殊群体;其次要了解消费者是否能正确使用该产品,预计会出现哪些错误的使用方法,可能会带来什么危害等。
在斑点叉尾鮰产品生产过程中,如过了休药期后再上市销售、取新鲜健康商品鱼进行鱼片加工等,都是在各环节保障消费者安全的重要途径。
4.绘制养殖生产流程图养殖生产过程中,HACCP小组要用简单的方框或符号,清晰、明了地描述从苗种孵化到商品鱼上市的整个生产过程,并记录辅料、渔药等的使用情况,以便进行危害分析和确认。
斑点叉尾鮰健康养殖工艺流程:亲鱼的培育→亲鱼的催产→人工授精→受精卵孵化→苗种培育→成鱼养殖→商品鱼上市,水质监控、饲料供应和疾病防治等日常管理工作贯穿整个生产过程中。
5.验证养殖生产流程图斑点叉尾鮰健康养殖工艺流程图的精确性对危害分析的准确性和完整性非常关键,在流程图中列出的步骤必须在生产过程被验证。
HACCP小组必须在现场观察或操作,确保流程图与实际生产的一致性,同时做好各项指标的记录工作,包括采取的改进、纠偏措施等,都应完整记录,以便相关部门的监督和检查。
二、斑点叉尾鮰健康养殖过程中的危害分析1.生物性危害我国斑点叉尾鮰养殖中生物性危害主要有细菌和病毒。
①细菌。
斑点叉尾鮰感染细菌的原因有两个:一是养殖管理不当,二是外来鱼种感染所致。
斑点叉尾(鱼回)的产业化之路该怎么走
斑点叉尾(鱼回)的产业化之路该怎么走
王玉堂
【期刊名称】《科学养鱼》
【年(卷),期】2007(0)11
【摘要】1978年,中国水产科学研究院珠江水产研究所从日本引进100尾斑点叉尾鲴鱼种进行试养。
1984-1986年间,湖北省水产研究所先后两次从美国引进此鱼,并于引进后对此鱼的生物学、生态、繁殖生物学、繁殖与育苗技术、商品鱼养殖技术等进行了初步研究,并于1987年获得人繁技术的成功。
【总页数】3页(P1-3)
【作者】王玉堂
【作者单位】全国水产技术推广总站,北京,100026
【正文语种】中文
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沅陵县斑点叉尾鮰苗种基地建设项目招商计划书
沅陵县斑点叉尾鮰苗种基地建设项目招商计划书项目背景及建设的必要性一、项目背景1.国家产业政策根据今年中央1 号文件以及中央农村工作会议精神,提高农业综合生产能力,实现粮食稳定增产,农业持续增效,农民持续增收为目标,进一步加大对良种繁育,优势特色种养示范的投资力度,建设一批区域性、骨干性、示范性、指导性项目,有效改善农业基础设施条件,促进农业和农村经济健康发展。
而水产业作为农业的主要组成部分,发展名优鱼类苗种繁育基地,大力发展优质鱼的养殖,符合国家产业发展政策。
2 .行业发展规划农业部在《十五农业发展计划》中提出要大力发展水产养殖业,积极发展水产品精深加工,扩大我国水产出口,湖南省《水产业“十五”计划》明确提出稳定发展常规品种养殖,大力发展名特优品种养殖。
而我县养殖的斑点叉尾鮰已通过益华加工出口到欧美市场,产品供不应求。
3.申报该项目的理由①沅陵县地处湖南省西部,是国家重点贫困县和移民大县,水面资源十分丰富,全县可供开发养殖水面31 万亩。
其中,五强溪库区22 万亩,水质优良无污染,是发展网箱养鱼的理想场所。
1998 年,沅陵县畜牧水产局与长江生物有限公司合作,开始从事斑点叉尾鮰鱼养殖,两年来积累了丰富的养殖经验和技术,培训了一批养殖技术骨干。
2000 年成立了五强溪库区投资有限公司,公司采取“公司+基地+农户”的形式推广斑点叉尾鮰养殖,由公司统一管理,统一供苗、饲料、渔药、技术服务以及销售。
网箱养鮰鱼从2002年1200 口-2003年2400 口—2004年3000 口—2005年5000 口。
受养殖利益的趋动(单箱纯利润1 000元,陈家滩张继承2004年50口网箱获利6万元),养户的积极性高。
目前,全县网箱养鱼达2.7 万口,其中鳙鱼2.2 万口,斑点叉尾鮰5000 口。
水产品总产量达6100 吨,其中年产鮰鱼2000 吨,通过益华水产品有限公司出口欧美市场,产品质量好,市场供不应求,已成为湖南省鮰鱼出口重要的养殖基地。
池塘斑点叉尾鱼(鱼回)人工繁育技术
池塘斑点叉尾鱼(鱼回)人工繁育技术
王明宝
【期刊名称】《水产养殖》
【年(卷),期】2011(032)003
【摘要】斑点叉尾[鱼回]在分类上属于鲶形目、科鱼类,俗称沟鲶、美洲鲶、美国鱼,广泛分布于北美洲中部和东部的淡水和咸淡水水域中。
具有耐低温、适应范围广、生长快、个体大、产量高、抗病能力强等特点。
1984年首次从美国引进,经过多年的驯养和推广应用,适合我国大部分地区养殖。
【总页数】3页(P21-23)
【作者】王明宝
【作者单位】江苏省水产技术推广站,江苏,南京,210036
【正文语种】中文
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目录一、_______________________________ 项目建设背景和必要性1二、_______________________ 项目建设的有利条件和制约因素4三、___________________________________ 建设单位基本情况6四、_____________________________ 产品市场预测及营销策略9五、_______________________________________ 项目建设方案12六、_________________________________ 投资估算及资金筹措19七、_______________________________________ 项目效益分析20八、___________________________________________ 环境保护22九、_____________________________________ 项目组织与管理23十、有偿资金资产抵押或担保意见_____________________ 23附表:1、XX省农业综合开发产业化经营项目基本情况表2、XX省农业综合开发产业化经营项目申报企业基本情况表附件:1、企业营业执照副本2、新建项目土地使用证3、企业资产负债表(2004)和损益表(2003、2004)4、需贷款的附银行信用等级证明5、企业产品获认证情况及企业品牌、商标知名度证XX省农业综合开发产业化龙头项目斑点叉尾鱼助口工生产线建议书一、项目建议背景和必要性1、项目建设背景近年来,在全国蓬勃兴起的农业产业化经营,是推动农产品加工业发展的有效形式,它不仅可以延长农业产业链,提高初级农产品的附加值,增加农民收入,而且有利于农业产业化、社会化、商品化的发展,提高农业的整体效益。
龙头企业是发展农业产业化经营的关键,在农业和农村结构的战略性调整中,龙头企业担负着开拓市场、技术创新、引导和组织基地生产与农户经营的重任,是推进农业和农村经济结构战略性调整的重要力量。
龙头企业的兴衰不仅影响企业自身的发展,而且关系到农业增效、农民增收和农村稳定。
斑点叉尾鱼回是盐城海马公司从美国引进的名优新品种,旨在通过斑点叉尾鱼回产业化,确保企业所需的加工原料。
同时,通过新上斑点叉尾鱼回加工生产线项目,对斑点叉尾鱼3进行精深加工,增加附加值,把斑点叉尾鱼3生产、加工、销售环节联结起来,把分散经营的农户联合起来,形成利益共享、风险共担”的联结机制,从而有效地提高农产品生产的组织化程度,增强龙头企业带动和示范能力,使参与产业化经营的农民不但从斑点叉尾鱼回养殖业生产中获益,还可以分享斑点叉尾鱼回加工、流通环节的利润,增加就业机会,增加收入,使农业的整体效益得到显著提高。
项目的实施符合国家产业政策。
从行业发展情况看,斑点叉尾鱼回产业化经营项目是我司实施引进来、走出去”紧紧围绕企业增效、农民增收,推进农业结构调整,提高农业生产市场化和组织化,实现龙头企业可持续发展的重要举措。
它不仅填补了省内无养殖、加工斑点叉尾鱼回的空白,实现了生产环节重新组合和生产要素的合理配置,又代替进口,为国家节约外汇。
项目持续发展能力强,将有力地促进和带动本地区相关新产业的形成。
长远规划:到2010年,斑点叉尾鱼回养殖水域面积达5万亩,养殖户农民来自斑点叉尾鱼回产业化经营的人均收入达4000元,龙头企业销售收入5亿元,利税3500 万元,出口创汇6000万美元。
2、项目区农业产业化经营发展现状项目所在地一一XX 县,是省内淡水渔业重点县,具有一定的养殖水域、养殖水平和养殖规模。
但由于养殖的品种大路货多、传统产品多,缺乏适应市场需求的名特优新品种,水产品的综合商品利用率比较低,卖难、价格下跌挫伤了农民的养殖积极性。
加之,农民的农业经济效益主要在养殖业上,在农业产业链中,后道环节比较薄弱,水产品加工增值不够,抗风险的能力差,增产不增效的矛盾十分突出。
为此,当地政府把农业产业化经营作为增加农民收入的主要渠道,陆续新办了一批龙头型加工企业,但真正与农民结成经济利益共同体的龙头型经济组织不多,龙头企业实力较弱,带动能力不强。
盐城海马公司通过近几年的发展,在公司+基地的模式上成功探索,不断推广经济价值较高的新品种,企业实力不断增强,基地面积逐年扩大,2005年获XX省省级农业产业化经营龙头企业称号。
3、项目建设的必要性和目的意义企业需要稳定的原料供给,农户需要稳定的产品销路。
盐城海马食品有限公司将通过新上斑点叉尾鱼回产业化项目,因势利导,引导龙头企业与农户建立起稳定的利益联结关系,形成龙头企业加生产基地和农户的产业化经营新格局。
项目优势明显,具有进口替代能力强,出口创汇潜力大的特点,对于加快企业外向发展步伐,推进农业和农村经济结构的战略性调整,拓宽农民增收渠道,提高企业的国际竞争能力,具有十分重大的现实意义和深远的历史意义。
二、项目建设的有利条件和制约因素1、项目区概况斑点叉尾鱼回又称美洲鲶,属鲶形目鲶科,广泛分布于美洲中部和东部,北到加拿大南部,南到墨西哥的淡水或咸淡水中。
该鱼是一种大型经济鱼类,生长速度较其他种类的鲶鱼快,个体大,第一年一般可达12〜20厘米,第二年20〜35厘米,第三年30〜40厘米,第四年40〜50厘米,最大个体可超过1米,体重达20千克,是美国主要的淡水养殖对象,其产量占淡水鱼产量的一半以上。
该鱼类似于我国鲍属鱼类,肉质鲜美,肌肉刺少,有较高的商品价值。
2003年初,我司聘请上海水产研究所的专家,汇同泰兴特种水产养殖厂,从美国加洲引进鱼种。
经过人工育苗和流水孵化,苗种培育取得成功。
经扩大繁育,该鱼已存活250 万尾。
目前,大面积的推广养殖工作正在实施之中。
预计将形成35000亩、成品鱼17000吨以上的养殖规模。
2、有利条件及其利用方式斑点叉尾鱼回具有生长快、产量高、抗病力强、蛋白质含量高等特点,可以采用池塘、湖泊集约化的工厂、网箱及沟渠等多种养殖方法。
项目区所在地阜宁县,地处里下河地区,毗邻黄海之滨,淡水、咸淡水资源丰富,饲养斑点叉尾鱼回有着得天独厚的自然条件。
90年代,阜宁县曾组织工厂化养甲鱼、河蟹工厂化育苗、大棚对虾育种、虾贝混养获得成功,多次获得省水产科技进步一等奖,积累了一定的养殖经验,具有了一定带动能力和技术推广能力。
同时,项目将通过产业化经营模式,因地制宜,因势利导,充分调动农户、龙头企业和各方面的积极性,有效地延长鮰鱼产业链条,并在农户家庭经营的基础上,广泛采用订单农业,合同契约,走小规模、大群体”的路子,不断提高龙头企业的经济实力和加工能力。
3、制约因素及其消除对策在农业产业化经营中,龙头企业与农户之间的利益联结关系比较松散,缺乏稳定性,时常发生龙头企业在农产品市场价格低时拒绝收购或压级压价、拖欠货款现象,损害农民利益;在产业化经营中,有的农民缺乏信用,在市场价格高时不按合同约定把农产品卖给企业,从而制约着农业产业化的发展。
因此,通过新上斑点叉尾鱼回加工生产线项目,实施现代农业产业化经营模式,逐步规范订单农业”提高订单农业”的履约率,建立稳定的利益联结机制。
并根据本项目产品的特点,努力提高农产品的精度和深度,认真制定营销策略,立足欧美,辐射国内,利用现有的销售网络,不断开拓国际、国内两个市场,以获取最大的利益,实现农户和龙头企业双赢。
三、建设单位基本情况1、建设单位概况盐城海马食品有限公司创建于2001年3月,现有职工500名,各类技术人员80名。
几年来,企业紧扣市场脉搏,强抓发展的有利机遇,在外向化上做文章,在技改投入上下功夫,2001年投入1500万元,创办了全国最大、功能齐全的淡水龙虾加工企业;2003年投入1000万元新上了海洋鱼片加工生产线,开发了马哈鱼进料加工业务。
公司占地面积150亩,拥有400亩的水产人工繁殖育苗基地,与全市20万亩养殖水域近8000养殖户建立了利益联结机制,实行了订单农业。
现有主产品有淡水龙虾、海水鱼、南美白对虾、贝类等冷冻系列产品30余种。
公司的公用工程、贮运和服务设施等方面具有一定规模;在养殖、加工、经营、管理以及技术创新、技术推广等方面积累了一定的经验;并建立了与国际市场相适应的农产品质量标准和检测检验体系,多次被国家、省市县评为农业产业化经营先进龙头企业、优秀纳税企业、产品质量信得过企业。
公司基础设施齐全,检测手段完备,污水排放符合国家的环保规定。
企业自主开发、联合开发的的淡水龙虾、海洋鱼(片)技术含量高,市场空间大,持续发展强,远销美国、欧盟等10多个国家和地区,产品久盛不衰,供不应求,在国际市场上有一定的诚信度、知名度。
2004年企业实现销售收入13168万元,实现利税926万元,实现出口创汇1580 万美元。
公司创建之初,通过建立现代企业制度,健全了法人治理机构,设立了股东会、监事会、董事会,实行总经理负责制,使公司真正成为自主经营、自负盈亏、自我发展和自我约束的独立的商品生产者和经营者。
公司先后通过国家质检总局对外出口卫生标准注册、美国FDA对工厂HACCP质量认证、欧盟安全卫生标准注册、英国SGS 质量认证、ISO9001 : 2000质量认证。
海马”牌系列产品荣获国家级无公害农产品、XX省名牌产品。
2005年获XX 省省级农业产业化经营龙头企业。
2、企业财务状况截止到2004年底,企业总资产7711万元,其中:固定资产原值2103万元、固定资产净值1885万元、流动资产5715万元;企业负债总额3913万元,资产负债率为51% , 净资产3798万元。
企业银行信用等级为AA 级。
3、配套基地情况建立企业与农户合理的利益联结机制,是保证农业产业化经营顺利发展的核心。
公司经过几年的经营,对优化本地区农产品品种和品质结构,优化农业结构调整,带动农业的规模化生产和区域布局起到了积极的推动作用。
目前,已与全县沿荡、沿射阳河、沿灌溉总渠、沿废黄河等10多个乡镇10万亩水域近5000户养殖户,实行订单农业”和最低保护价收购,形成了较稳定的购销关系。
由于斑点叉尾鱼回可与食浮游生物的鱼类、虾类混养,我县沟墩镇的白水塘、杨集镇的马家荡万亩水面正实施养殖业的结构调整,推广斑点叉尾鱼3养殖技术。
我司也将通过白水塘、马家荡两基地带动和示范,以点带面,向全县推广,扩大斑点叉尾鱼3养殖规模,促进斑点叉尾鱼产业化进程。
4、市场销售情况在产品销售上,我们一是立足欧美发达国家,坚持以信为本,诚信经营,及时捕捉市场的细微变化,快人一步,找准外销产品销售的出发点和落脚点;二是利用自身对外出口注册企业优势,广泛接触客户,不断开拓市场空间,力争做到产品销售紧盯市场变化,产品定价力求适应市场,不断吸引客户,赢得客商;三是加大产品的开发力度,增加适销对路的新品,满足客户的不同要求,不断扩大出口总量;四是加强同客户的联系,切实搞好销售各个环节的各项服务。