幼儿园大班健康教案：认识蔬菜范文
大班健康教案我爱吃蔬菜范文(20篇)
大班健康教案我爱吃蔬菜范文（20篇）（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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幼儿园大班健康教案：认识蔬菜(四篇)
教学资料参考范本
幼儿园大班健康教案：认识蔬菜(四篇)目录：
幼儿园大班健康教案：认识蔬菜一
幼儿园大班健康教案：跳舞的树叶娃娃二
幼儿园大班健康教案：食品安全三
幼儿园大班健康活动：“小小兵”四
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幼儿园大班健康教案：认识蔬菜一
活动目标：
1、认识常见的蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。
2、发展幼儿的观察力、概括力和动手操作能力。
3、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜，养成不挑食的好习惯。
教学重点、难点：
知道从蔬菜的食用部分，比较其异同点，形成蔬菜的概念。
活动准备：
1、实物蔬菜：西红柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡萝卜、花菜等，蔬菜筐5个（分别贴有根、茎、叶、花、果标记）。
2、自制PPT课件及一封信。
一、创设情景，引入课题
师：刚刚蔬菜王国的国王给老师打来电话，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多蔬菜，放在了咱们活动室里，小朋友想不想看看是什么？
二、基本部分：
（一）观察讲述
1、幼儿观察
2、引导幼儿从形状、颜色、味道等观察蔬菜的特征。
3、教育幼儿爱吃蔬菜。
提问：我们为什么要吃蔬菜？
2。
幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思
幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思（通用6篇）幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思篇1活动目标1、了解常见的蔬菜与水果的名字及营养、吃法。
2、提高幼儿的分辨能力、语言表达能力。
3、使幼儿养成不挑食的好习惯。
4、了解吃蔬菜和水果对身体健康的影响。
5、能大胆、清楚地表达自己的见解。
教学重点、难点能够说出常见的蔬菜与水果的名字和了解它们包含的营养成分。
活动准备常见的蔬菜与水果的图片每个幼儿一套活动过程：1、《小白兔》儿歌引导出蔬菜问：小白兔喜欢吃什么蔬菜？2、出示蔬菜与水果的图片请幼儿猜猜蔬菜与水果的名字4、连线哪些是水果？哪些是蔬菜？（用线连在一起）5、了解蔬菜与水果的营养成分6、讨论：如果没有蔬菜与水果我们会怎么样？如果只吃一种蔬菜和水果我们的身体会有什么不一样？7、幼儿表达自己的意见8、比一比：请个别的幼儿比比高，选出班上最高的幼儿9、说一说：为什么同样是4岁的小朋友会长的有的高、有的矮？我们要长高应该怎么做？（不挑食营养搭配合理）蔬菜哪些能生吃？哪些不能生吃？10、游戏：我最快每个幼儿一套水果与蔬菜的图片，教师示范叫道蔬菜白菜就把白菜的图片高高举起来，第二次请幼儿来喊出蔬菜与水果的名字，游戏反复进行。
11、教师与幼儿小结：常见的蔬菜与水果的名字及它们对身体的重要性强调我们为了长高不应该挑食要做到蔬菜与水果合理的搭配。
延伸活动：绘画：水彩与水果画出自己感兴趣的蔬菜与水果教学反思通过本次的课堂教学，我班的幼儿对蔬菜与水果有很大的了解，能叫出常用蔬菜与水果的名字，知道了挑食的坏习惯会给身体带来很不好的影响，班上挑食的幼儿也改了许多坏习惯，效仿的幼儿的家长谈到孩子懂事了，什么菜都要吃了，表扬了那些有很大进步的幼儿。
幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思篇2【活动由来】水果和蔬菜是幼儿生活中最常见的食物，幼儿虽说对水果的名称比较了解，但是对于蔬菜并非很熟悉，为了使幼儿了解更多水果特征及蔬菜的营养，培养幼儿的观察力、动手能力及解决问题的能力，我们设计了有关水果和蔬菜的主题活动。
我认识的蔬菜大班科学教案
我认识的蔬菜大班科学教案蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分，它们富含各种营养物质，对我们的健康至关重要。
而为了让孩子们更好地了解和学习蔬菜的相关知识，我的朋友是一位小学教师，最近特意编写了一套有趣的蔬菜大班科学教案。
首先，教案的第一项内容是关于蔬菜的分类。
我的朋友将蔬菜分为根茎类、叶菜类、花菜类、果菜类和藤菜类五大类别进行讲解。
她用图片和实物进行示范，让学生们亲自触摸、观察和品尝各类蔬菜，让他们通过直接的感官体验来记忆和理解。
接下来，蔬菜的生长条件也是教案中的重要一环。
我的朋友通过观察实验让孩子们了解蔬菜需要的光线、水分、土壤和温度等条件。
她带着孩子们一起去学校的菜园，让他们实地观察和探究蔬菜的生长环境。
同时，她还设计了一些小实验，让孩子们通过植物的生长来验证光线和水分对蔬菜生长的影响。
在了解了蔬菜的分类和生长条件后，我的朋友开始进行蔬菜的营养价值教学。
她将蔬菜中的营养物质进行了详细介绍，如维生素、矿物质、膳食纤维等。
她用简单明了的语言向孩子们解释了这些营养物质对身体的作用，并通过一些有趣的游戏和互动引起他们的兴趣。
另外，我的朋友也意识到了身体的需要蔬菜摄入的重要性。
因此，她设计了一些关于蔬菜健康膳食的内容，帮助孩子们更好地理解如何合理搭配蔬菜并制作出美味的蔬菜餐。
她通过制作蔬菜色拉、蔬菜汤和炒蔬菜等简单的料理，让孩子们亲自动手制作，增加他们对蔬菜的兴趣和接触。
最后，为了巩固学生对蔬菜的学习成果，我的朋友设计了一次小小蔬菜展览。
她将学生分成若干小组，每个小组负责展示一种蔬菜的相关知识。
孩子们通过查找资料、制作展板和准备展示品，全面展示了他们对蔬菜的学习成果。
同时，在展览中，我的朋友和其他班级的学生还进行了互动交流，分享各自的学习心得和体会。
通过这一套蔬菜大班科学教案，我的朋友成功地引导了孩子们对蔬菜的兴趣和学习热情。
孩子们通过实践、观察和互动等方式，全面了解了蔬菜的分类、生长条件和营养价值。
同时，他们还通过亲手制作和展示的形式，提高了他们的动手能力和合作能力。
大班健康营养的蔬菜教案（精选22篇）
大班健康营养的蔬菜教案（精选22篇）大班健康营养的蔬菜教案作为一位无私奉献的人民教师，总归要编写教案，教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。
那么写教案需要注意哪些问题呢？下面是小编为大家整理的大班健康营养的蔬菜教案（精选22篇），希望对大家有所帮助。
大班健康营养的蔬菜教案1活动设计背景本活动源于幼儿周围的观察，我发现有幼儿来向我反映中午就餐时，有一些幼儿把不吃的蔬菜偷偷倒掉。
针对这一现象，我设计这一活动，重在让幼儿了解蔬菜的营养价值，知道蔬菜对人体的健康作用，从而养成不挑食，不偏食的良好饮食习惯。
活动目标1、通过活动，让幼儿了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体健康，做到不挑食，不偏食的良好饮食习惯。
2、知道人体需要各种不同的营养。
3、了解蔬菜对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
4、初步了解健康的小常识。
5、初步了解预防疾病的方法。
教学重点通过学习，让幼儿了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体健康。
活动准备各种蔬菜：菠菜，芹菜，西红柿，南瓜，红辣椒，胡萝卜，白萝卜等等。
蔬菜面具数个杯子活动过程（活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录，但是应该把活动的主要环节很清楚地再现，即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。
注：重点表述基本环节）一、老师由变魔术引入。
1、“小朋友看过魔术表演吗？现在想看吗？”老师用水杯喝水，故意把喝完水的空水杯拿给幼儿看，然后把事先准备好的西红柿和菠菜悄悄放入杯中，请幼儿配合念魔法语“菠萝菠萝蜜”把西红柿和菠菜变出来。
2、老师：“这是我最喜欢吃的蔬菜，西红柿含有维生素，对皮肤好（可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻）。
菠菜可以保护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又明亮。
”引导幼儿参加讨论：“你最喜欢吃什么蔬菜？”（幼儿念魔法语“菠萝菠萝蜜”把放在书包里的蔬菜变出来）二、不用颜色的蔬菜养护我们身体里的不同器官：1、绿颜色的蔬菜对肝脏好，可以减肥。
引导幼儿举出绿颜色的蔬菜。
幼儿园大班蔬菜教案12篇
幼儿园大班蔬菜教案12篇这是大班蔬菜教案12篇，是优秀的幼儿园教案文章，供老师家长们参考学习。
第1篇、大班健康活动蔬菜水果变干净教案反思活动目标：1、了解残留农药的危害，知道几种祛除农药的方法，懂得保护自己的健康。
2、愿意通过自己的努力，想办法获取知识。
3、喜欢与同伴合作，共同探究，共同分享。
活动准备：1、背景知识：了解有关残留农药的危害，并掌握几种祛除方法。
2、物质材料：各种水果蔬菜、两块展板、幼儿手头资料。
3、活动铺垫：本活动重点让幼儿知道几种祛除农药的方法，所以把了解农药危害放在活动前的铺垫部分，请幼儿收集了农药危害的资料，大家一起展示交流，知道残留农药会使人腹痛、腹泻、消化不良，引发心脑血管疾病，甚至危急生命等然后请幼儿回去后继续收集祛除农药的方法的资料。
活动过程：1、巩固已有知识：请小朋友观看上一次活动布置的展板，巩固关于残留农药危害的知识，请两个代表解说一下小朋友的资料。
2、了解几种祛除农药的方法：（1）、请小朋友小组交流收集到的资料，说一说自己了解到的方法。
（2）、幼儿自由展示资料，相同方法的资料同时粘贴到展板上。
总结出四种方法：浸泡、去皮、刷洗、加热。
（3）组讨论：认为哪种方法最好。
（4）组派一名代表说出自己组的想法，其他组进行评价。
（例如：第一组认为去皮办法好，农药祛除彻底，其他组有的幼儿持反对意见，认为用刀去皮，容易割到手；而有的幼儿持支持意见，认为桃、芒果可以直接剥皮，不存在危险等等。
[关注点]A、关注幼儿能否积极参与讨论B、关注幼儿评价时是否敢于表达自己的想法3、在实践中加深对几种方法的理解（1）教师引导幼儿理解，每种方法都有适合与不适合的水果蔬菜，应根据每种蔬菜水果不同特点选择不同方法。
（2）请各组幼儿按刚才选择的方法，选择适合的蔬菜水果，并说一说自己选了什么，其他组评价。
（3）教师小结：有些蔬菜水果可以用多种方法祛除农药。
4、健康食品餐盒请幼儿选择适当工具与方法，尝试为各种蔬菜水果祛除农药，经过加工后互相随意品尝。
大班认识蔬菜教案
大班认识蔬菜教案【篇一：中班教案《各种各样的蔬菜》】中一班主题活动：各种各样的蔬菜活动目标：1.运用各种感官，巩固对各种蔬菜的认识。
2.喜欢与人交流自己认识的蔬菜。
3.激发爱吃蔬菜的情感。
活动准备1.各类蔬菜实物：茄子、西红柿、青菜、花菜、黄瓜、蘑菇、莲藕、马铃薯、玉米2.蔬菜宝宝图片（蔬菜被遮住大部分，只露出一角）3.事先做好的蔬菜食物（西红柿炒蛋、炒青菜、凉拌黄瓜、蘑菇炒肉）4.幼儿对常见的蔬菜已有一定的认知。
活动过程：1 .参观菜市场（1）师：今天游老师带你们到菜市场去逛一逛，请你们看一看菜市场里都有什么菜，摸一摸这些菜有什么感觉，闻一闻这些有什么味道，边看边和你旁边的小朋友说一说。
请小朋友带上你最喜欢的蔬菜到位置上坐好。
（2）请个别幼儿来说说自己买了什么菜。
（教师有针对性地选几个买了不同蔬菜的幼儿来说，并引导幼儿比较这些蔬菜的差别。
）师：请你和你旁边的小朋友说一说你喜欢的菜是什么样子的，和别人的菜比起来有什么不一样的地方。
小结：茄子是长长的，弯弯的，它的颜色是紫色的，摸上去滑滑的。
西红柿是圆圆的，它的颜色是红色的，摸上去也是光滑的。
青菜的菜叶是绿色的，菜帮子是白色的。
花菜像一朵花一样，它的颜色是白色的。
黄瓜长长的，它的颜色是绿色的，身上长了一个一个的小疙瘩，摸上去刺刺的。
2.按颜色将蔬菜进行分类师：你的蔬菜是什么颜色的，就把它放到什么颜色的小旗后的盘子里。
小结：原来蔬菜是各种各样的，不仅颜色不一样，有红的，有白的，有绿的，还有紫色的。
它们的形状也不一样，有长长的，弯弯的，还有圆圆的，有的像伞，有的像花。
3 .看图猜蔬菜宝宝师：今天蔬菜宝宝还要和小朋友们玩个捉迷藏的游戏，他们只露出了一点点的小脸蛋，请你们猜猜它们都是谁？4.说说蔬菜的营养。
师：蔬菜宝宝都夸小朋友们厉害，这么快都把它们猜出来了。
蔬菜宝宝想I可小朋友，你们爱不爱吃蔬菜。
你觉得多吃蔬菜都有什么好处呢？5.尝尝蔬菜制品师：游老师准备了一些好吃的蔬菜，你们去吃吃看，边吃边说一说你吃到的是什么菜。
2024年幼儿园大班健康教育教案《认识蔬菜南瓜》
2024年幼儿园大班健康教育教案《认识蔬菜南瓜》一、教学目标1.认识蔬菜南瓜的外形和特点。
2.了解南瓜的营养价值和健康功效。
3.培养幼儿对南瓜的兴趣，促进其形成良好的饮食习惯。
二、教学准备1.南瓜实物或图片。
2.营养专家相关资料。
3.南瓜的制作方法和食谱资料。
三、教学内容1. 南瓜的外形和特点•南瓜是一种植物果实，它的形状呈圆形或椭圆形，表面光滑，颜色通常为橙色或黄色。
•南瓜的内部含有很多籽，籽是黑色的，可以经过烘烤后食用。
2. 南瓜的营养价值和健康功效•南瓜富含维生素A、维生素C和纤维，有助于增强免疫力，改善视力，促进肠道健康。
•南瓜中含有的锌、镁、钙等矿物质对幼儿的生长发育也非常重要。
3. 南瓜的制作方法和食谱•南瓜可以用来煮汤、烤制点心、制作南瓜饼等美味食品。
•带领幼儿一起制作简单的南瓜食品，让他们亲身体验南瓜的美味。
四、教学步骤1. 导入环节•向幼儿展示南瓜的实物或图片，引起幼儿的兴趣，让他们描述南瓜的外形和颜色。
2. 认识南瓜•通过儿歌、故事等形式让幼儿认识南瓜，了解南瓜的特点和营养价值。
3. 制作食品•学习简单的南瓜食谱，带领幼儿一起动手制作南瓜食品，培养幼儿的动手能力和创造力。
4. 结束环节•让幼儿分享制作南瓜食品的体会，强调南瓜的健康功效，鼓励幼儿在家中多食用蔬菜。
五、教学评估•观察幼儿对于南瓜的认识程度和兴趣，听取幼儿对南瓜的描述和看法，评估教学效果。
六、拓展延伸•鼓励幼儿在家中和家长一起尝试更多不同方式制作南瓜菜品，培养孩子探索、学习和分享的能力。
以上就是本节课《认识蔬菜南瓜》的教学内容和设计，希望通过这节课的学习，幼儿们能更加了解南瓜，关注自己的健康饮食，形成良好的生活习惯。
幼儿园大班健康活动教案：认识蔬菜
幼儿园大班健康活动教案：认识蔬菜一、教学目标通过本次活动，使幼儿能够： 1. 认识不同种类的蔬菜； 2. 了解蔬菜对身体健康的重要性； 3. 学会发现和描述蔬菜的特征。
二、教学内容1.蔬菜的种类和名称；2.蔬菜对身体健康的益处；3.蔬菜的特征和外观。
三、教学准备1.教师准备：蔬菜的图片或图卡、课件、白板、彩色笔。
2.学生准备：幼儿大班学生。
四、教学过程第一步：导入活动（5分钟）1.教师出示蔬菜的图片或图卡，引起幼儿的兴趣。
2.教师出示几种蔬菜，并询问幼儿是否认识这些蔬菜。
第二步：学习蔬菜的种类和名称（10分钟）1.教师通过课件或白板，向幼儿介绍不同种类的蔬菜以及它们的名称。
2.教师可以用图示的方式展示蔬菜的外观和特征，引导幼儿发现和描述各种蔬菜的形状、颜色等特征。
第三步：了解蔬菜对身体健康的益处（15分钟）1.教师向幼儿介绍蔬菜对身体健康的重要性，并解释其中的道理。
2.教师可以通过互动问答的方式，引导幼儿发表自己对蔬菜益处的看法，并帮助他们理解正确答案。
3.教师可以与幼儿讨论蔬菜对眼睛、皮肤、骨骼和消化系统的好处，并强调蔬菜对预防疾病的重要性。
第四步：认识蔬菜的特征和外观（20分钟）1.教师将蔬菜图卡分发给幼儿，并要求他们观察和描述所分到的蔬菜。
2.教师依次引导幼儿说出蔬菜的形状、颜色、质地等特征，并在白板上记录下幼儿的描述。
3.教师可以通过问答的方式，加深幼儿对蔬菜特征的认识，并帮助幼儿发现不同蔬菜之间的差异。
第五步：总结归纳（10分钟）1.教师总结本次活动的重点内容，并回顾幼儿学到的知识。
2.教师鼓励幼儿归纳总结蔬菜的种类、特征及对身体健康的益处，并在白板上记录幼儿的总结。
五、教学反思通过本次活动，幼儿学会了认识不同种类的蔬菜，并且了解了蔬菜对身体健康的益处。
教师在设计活动过程中，充分考虑了幼儿的年龄特点，采用了互动、操作和观察的方式，从而激发幼儿的学习兴趣，提高了他们对蔬菜的认识和理解能力。
大班健康教育教案反思《认识蔬菜南瓜》
大班健康教育教案反思《认识蔬菜南瓜》
本次大班健康教育教案的主题是《认识蔬菜-南瓜》。
在教案中我通过多种形式的活动和讲解，让孩子们认识了南瓜这种蔬菜的特点、营养价值以及如何食用等方面的知识。
以下是我对本次教案的反思和总结：
首先，我认为教案中用到了多种形式的活动，比如观察南瓜的外观、触摸南瓜的表面
纹理、品尝南瓜的口感等，这样的教学方式非常生动有趣，能够激发孩子们的学习兴趣。
孩子们通过亲身体验和感受，更容易理解和记忆所学内容。
其次，我在教案中重点强调了南瓜的营养价值，并结合具体的例子和图片的展示，让
孩子们更直观地了解到南瓜富含的维生素、纤维素等营养成分对身体健康的好处。
这
样的教学方式有利于培养孩子们养成良好的饮食习惯和关注自己的健康。
然而，我也发现了一些需要改进的地方。
首先，我在教案中对南瓜的食用方法和烹饪
技巧的介绍相对简单，没有涉及到更多的变化和创新。
下次我应该在教案中加入更多
的烹饪活动和示范，让孩子们亲自动手制作南瓜食品，从而提高他们的实践能力和创
新思维。
此外，在教案中还可以加入一些与南瓜相关的儿歌、动画片等多媒体资源，更丰富教
学内容，提高教学的趣味性和互动性。
通过多媒体的展示，可以让孩子们对南瓜的认
识更加全面深入。
总的来说，本次大班健康教育教案《认识蔬菜-南瓜》取得了一定的效果，但仍有需要改进的地方。
通过自己的反思和总结，我相信下次的教学会更加出色。
认识蔬菜幼儿园教案大班
认识蔬菜幼儿园教案大班
教案大纲
教案主题
认识蔬菜
学习目标
1.让幼儿了解蔬菜的品种和特点
2.培养幼儿对蔬菜的兴趣和爱好
3.培养幼儿好奇心和观察力
教学时间
1 天
授课内容和方法
上午活动
1.晨间会
首先介绍一下今天的主题是“认识蔬菜”，激发幼儿的学习兴趣。
2.蔬菜识别
（1）通过图示让幼儿认识常见的蔬菜品种，并播放蔬菜的相关视频，帮助幼儿理解蔬菜的特点和作用。
（2）用手指或者印章在纸上画出常见蔬菜的形状和颜色，让幼儿学
习认识蔬菜。
下午活动
3.做蔬菜沙拉
（1）带领幼儿用蔬菜和调味料制作简单的沙拉。
（2）通过制作蔬菜沙拉的过程，让幼儿了解蔬菜的制作方法和营养
价值。
4.亲子活动
让每个幼儿的家长为我们带一个蔬菜来，让幼儿和家长一起品尝蔬菜，并分享自己关于蔬菜的知识和感受。
教学反思
在本次教学活动中，我们通过多种形式让幼儿认识蔬菜，比如视频、手工、厨房等，让幼儿在轻松愉快的氛围中学习蔬菜的特点和作用。
同时，我们还引入了亲子活动，让家长也能参与其中，加强幼儿对蔬菜的认识。
通过本次教学活动，幼儿学习到了很多蔬菜的知识和制作方法，并且在体验中感受到了蔬菜的美味和营养。
大班关于蔬菜教案(5篇)
大班关于蔬菜教案(5篇)蔬菜是大自然给予我们的礼物，它们不仅丰富了我们的生活，也保护了我们的健康。
通过蔬菜的种植和食用，我们与大自然建立了更紧密的联系，促进了可持续农业和环境保护。
这里给大家分享一些关于大班关于蔬菜教案，供大家参考学习。
大班关于蔬菜教案篇1活动目标：1.了解几种常见的蔬菜及种子。
2.尝试对蔬菜种子进行比较、归类。
3.学习用完整的语言进行表达。
4.知道人体需要各种不同的营养。
5.初步了解健康的小常识。
活动准备：1.西红柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。
2.准备教师、家长、幼儿共同收集的蔬菜种子。
3.准备可让幼儿画蔬菜图标的小快纸张和水彩笔。
活动过程：一、说蔬菜比赛教室里摆放西红柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜实物若干份。
要求幼儿用完整语言说出这些蔬菜的颜色、形状和名称、说对的小组领走一份蔬菜。
二、观察蔬菜1.引导幼儿把领回的蔬菜切开，看看横切面是什么样的，纵切面又是什么样的。
2.请幼儿把蔬菜籽剥下来了，放在盘子里，看看这些蔬菜的种子是什么样的。
三、认识种子看一看带来的蔬菜种子标本是什么样的，像什么；摸一摸，并说一说有什么感觉。
四、种子分类1.请幼儿制作蔬菜小标签，贴在塑料袋上，制成种子标本。
活动延伸：将学习包《主题活动、蔬菜拼图》中的图片放到操作区让幼儿操作。
活动反思：本活动中幼儿已积累了一些对蔬菜认识的经验，因此孩子们都能说出常见的蔬菜，通过观察蔬菜的形，了解其名称和特征，教学中，我采用了图片和蔬菜结合的方式，让小朋友更直观、更真实的观察蔬菜，并让他们运用自己已有的经验讲一讲，扩展对蔬菜的进一步认识。
对颗粒较大的菜籽认识较清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，对哪些形状、颜色都差不多的菜籽孩子们要分他们辨别难度较大，所以我只挑选一些较大颗粒的菜籽让幼儿分类。
活动结束后我带幼儿将小菜籽种在花盆里放在植物角，供幼儿观察。
大班关于蔬菜教案篇2活动目标:1、认识一些常见的蔬菜及其特定的切面。
2、在活动中尝试形状与色彩的选择搭配，发展幼儿的想象力、创造力和对美的欣赏能力。
幼儿园蔬菜认知教案
幼儿园蔬菜认知教案引言：蔬菜是我们日常饮食中不可缺少的一部分，对于幼儿来说，了解并认识各种蔬菜的形态、颜色、味道及营养价值，有助于培养他们良好的饮食习惯。
因此，我们设计了这份幼儿园蔬菜认知教案，旨在通过多种教学活动，帮助幼儿们更好地认识和了解蔬菜。
一、教学目标：1. 通过观察和体验，让幼儿们对各种蔬菜的外观、颜色有初步的认知；2. 培养幼儿的合作意识和动手能力；3. 通过蔬菜认知的活动，引导幼儿们对蔬菜的积极态度，培养健康饮食的习惯。
二、教学内容：1. 蔬菜的形态和特点；2. 蔬菜的颜色和味道；3. 蔬菜的营养价值；4. 蔬菜的种类。
三、教学活动：1. 蔬菜观察游戏：a) 准备一些常见的蔬菜，如胡萝卜、黄瓜、西红柿等，并将它们放在幼儿面前；b) 引导幼儿们观察蔬菜的形态和特点，并询问他们对蔬菜的认识；c) 让幼儿们分组，通过合作描述蔬菜的特点，促进他们的语言表达和合作能力。
2. 蔬菜颜色乐园：a) 准备一些用彩纸制成的蔬菜卡片，每个卡片都有不同的蔬菜图案和颜色；b) 让幼儿们跳舞伴随着音乐，当音乐停止时，他们需要找到对应颜色的蔬菜卡片，并用手指指着它；c) 在游戏的过程中，老师可以向幼儿们介绍每种蔬菜的名称和颜色。
3. 小小厨师动手做：a) 给幼儿们准备一些洗净切好的蔬菜和肉类；b) 引导幼儿们自由选择喜欢的蔬菜和肉类，然后与同伴一起合作制作一道蔬菜沙拉；c) 在制作过程中，老师可以向幼儿们介绍不同蔬菜的营养价值，并强调蔬菜对身体健康的重要性。
4. 探索常见蔬菜：a) 在课堂上给幼儿们展示一些常见的蔬菜，如生菜、菠菜、辣椒等，并让他们观察和尝试；b) 引导幼儿们用手触摸蔬菜的表面，感受其纹理和不同的形态；c) 老师可以和幼儿们一起探讨这些蔬菜的特点和用途，逐步拓展他们对蔬菜的知识面。
四、教学评估：1. 通过观察幼儿在活动中的参与程度、合作能力和主动性，评估他们对蔬菜的认知程度；2. 制作一份蔬菜认知测试，对幼儿们在蔬菜形态、颜色、味道及营养价值等方面进行测评。
幼儿园优质课-认识蔬菜教案7篇
认识蔬菜教案7篇作为一名专为他人授业解惑的人民教师，常常需要准备教案，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。
怎样写教案才更能起到其作用呢？下面是为大家整理的认识蔬菜教案8篇，欢迎大家分享。
认识蔬菜教案篇1蔬菜在孩子的健康成长过程中，占有重要的意义，它们是让孩子身体健康的关键，所以，孩子们很有必要认识蔬菜，以及蔬菜的营养价值，今天，给大家带来的幼儿园教案，就是教宝宝们认识蔬菜。
一、教育目标通过让孩子们在课堂上学习相关的蔬菜知识，让孩子们对蔬菜有个客观的认识，这对于孩子的饮食观形成很重要，孩子们的挑食厌食的习惯也会改正哦。
二、教育准备蔬菜卡片，幻灯片三、教育过程1.老师给孩子们引导出今天的课程内容；2.老师给孩子们展示蔬菜卡片，让孩子们认识蔬菜；3.每个蔬菜卡片展示之后，老师通过幻灯片给孩子讲解蔬菜的营养价值；4.向孩子们推荐健康的蔬菜食用方法；5.总结和蔬菜有关的知识。
在今天的这个幼儿园教案中，和孩子们的生活更加贴近，所以，孩子们学习之后，对于自己的健康饮食也是非常重要的。
认识蔬菜教案篇2活动设计背景幼儿正处在长身体的时候，对蔬菜中的维生素摄入是非常重要的，但是我发现我班孩子有挑食的现象，多数孩子都不爱吃“绿色食品”，有的孩子甚至光吃饭，根据本班幼儿的年龄特点，我设计了《认识蔬菜》这一活动，通过本活动让幼儿在轻松的状态中感受到健康与营养的关系，激发幼儿对蔬菜的了解，从而纠正自己的偏食、挑食行为。
活动目标1、了解常见的蔬菜的名称，了解粮食来之不易，爱惜劳动成果，做到不挑食的好习惯。
2、初步了解几种蔬菜的特点、作用，培养幼儿对蔬菜的了解及喜爱之情。
3、知道常见蔬菜的实用方法及营养价值。
教学重点、难点重点：通过观察、交流，知道蔬菜是我们生活中不可缺少的食物。
难点：熟悉各种蔬菜的外形特征，能正确的读出蔬菜的名字。
活动准备1、各种蔬菜（西红柿、黄瓜、萝卜、土豆、茄子、青椒）若干（每人手里一份）2、魔术箱3、白菜奶奶头饰一份4、音乐活动过程开始部分：一、导入：师幼做律动《小手拍拍》师出示魔术箱，引起幼儿兴趣。
认识蔬菜教案范文汇总6篇
认识蔬菜教案认识蔬菜教案范文汇总6篇作为一名优秀的教育工作者，可能需要进行教案编写工作，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。
那么教案应该怎么写才合适呢？下面是小编收集整理的认识蔬菜教案7篇，欢迎阅读与收藏。
认识蔬菜教案篇1活动目标：1、在观察中对南瓜的认识。
2、从南瓜颜色以及形态清楚的分清南瓜。
活动准备：1、南瓜饼一份。
2、一个大南瓜。
3、南瓜花与秧图片。
活动过程：一、南瓜饼1、谁认识桌上放着的好吃的啊?2、南瓜饼好吃不好吃啊?3、谁知道南瓜饼用什么做的呀?4、那你们认识南瓜不?5、大家来认识桌上的南瓜吧。
二、观察南瓜和图片1、南瓜的秧茎部细长长的，茎上有小刺，整个身体都是绿色。
2、南瓜开花大大的，有黄色的花瓣。
3、南瓜的叶和身上的颜色一样，宽卵形叶边有锯齿的形状，叶面有绒毛。
4、看南瓜的皮光滑，果长的大扁球形，面上有纵沟和隆起，像桔瓣状。
5、南瓜的种子是白色的，长成椭圆形，能吃或入药。
三、说南瓜1、南瓜大家都吃过怎么做的?2、南瓜粥、饼、汤、炖南瓜……3、谁知道南瓜的食用益处?4、吃南瓜对胃好，南瓜中有锌的成份，对我们的皮肤、指甲、眼睛都有益。
5、南瓜的全身都对我们身体有益，我们要多食用南瓜。
活动结束1、抢答问题，奖励南瓜饼。
2、在复习中结束。
大班认识《南瓜》教学反思老师天天都在重复的教育幼儿，幼儿天天都要来幼儿园接受老师的教育，教育幼儿是老师的责任，幼儿是上天派来让老师完成责任的小天使。
现代的小天使是家里的宝，让老师在教育中也遇到了困难，现在的幼儿在家宠惯了，在教育上怎么管也不听，有点比较费劲，在上课中都要用很有吸引力的方法，来引起幼儿的注意力。
认识蔬菜这个活动我想了很久方法，想到可以用幼儿最喜爱的南瓜饼来吸引。
我先用食物勾起幼儿想吃的想法，幼儿为了想吃到会变得乖乖的听话，只要给他(她)们吃到就行，幼儿跟我逐步的学习，也有几个不太专心的幼儿，看着南瓜饼怕丢了似的，这节课学的比较多，但通过图片教学，南瓜的外形学的比较快。
幼儿园关于蔬菜的健康教案
幼儿园关于蔬菜的健康教案幼儿园关于蔬菜的健康教案5篇蔬菜的营养很丰富，有很多的维生素、矿物质，所以我们应该样样蔬菜都爱吃。
下面是小编给大家整理的幼儿园关于蔬菜的健康教案，欢迎大家查阅。
幼儿园关于蔬菜的健康教案【篇1】活动目标1．认知目标：认识常见的蔬菜，能说出蔬菜的名称以及基本特征。
2．能力目标：初步了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。
3．情感目标：初步养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。
重点：了解多吃蔬菜的益处。
难点：养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。
活动准备"多吃蔬菜身体好"故事视频、蔬菜美食图片、常见的蔬菜图片与实物图活动过程1．情景导入：以"多吃蔬菜身体好"故事视频导入课题，并提问：小朋友们，刚才视频中你们看到什么呀？他们在做什么？它们可爱不？通过提问的方式，引导幼儿认识常见蔬菜。
（5分钟）2．认识哪些蔬菜：出示图片，引导幼儿描述蔬菜的基本特征，告诉幼儿这些蔬菜对身体的益处。
（8分钟）例如：（1）西红柿是什么颜色的，吃起来什么味道的，它长得像什么，对我们的身体有什么好处？红彤彤、酸酸甜甜、红灯笼；含有很多维生素，防中暑，治牙龈出血，美容。
可以做菜也可以当水果吃哟。
（2）黄瓜：翠绿、脆。
凉拌青瓜可以减肥。
有些人还用来敷面美容。
（3）胡萝卜：红，可以预防近视，人吃了不会那么快老喔。
（4）小白菜：可以帮助我们提供营养、强身健体。
可以减肥，预防肥胖症。
（5）南瓜：帮助食物消化，预防便秘（6）苦瓜：清热消暑、美容、苦瓜、鸡蛋同食能保护牙齿治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等（7）蒜头：蒜头的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。
增强抵抗力，少生病。
3．引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子们吃过哪些蔬菜美食呢？孩子各抒己见，老师适当引导。
展示美食图片。
（3分钟）4．展示蔬菜实物，让幼儿根据老师的提示选出对应的实物。
5．给孩子发放蔬菜卡通图片和模型，请幼儿为手上蔬菜上颜色。
大班认识蔬菜教案
大班认识蔬菜教案引言本教案旨在帮助大班幼儿认识不同种类的蔬菜，并了解蔬菜对于健康的重要性。
通过生动有趣的教学活动，培养幼儿的健康意识和对蔬菜的兴趣。
目标•认识不同种类的蔬菜•了解蔬菜对健康的重要性•培养幼儿对蔬菜的兴趣和积极性教学内容1.蔬菜的分类：–根菜类：黄萝卜、胡萝卜、洋葱–叶菜类：菠菜、生菜、芹菜–茎菜类：芦笋、莴苣、西兰花–瓜果类：黄瓜、西红柿、甜椒2.蔬菜的颜色和味道：–红色：西红柿、红椒–黄色：黄瓜、胡萝卜–绿色：菠菜、生菜、芹菜–白色：洋葱、莴苣3.蔬菜对健康的重要性：–含有丰富的维生素和矿物质，有助于身体的生长和发育–富含纤维，有助于消化和预防便秘–提供能量和营养，维持身体健康4.蔬菜的种植：–观察种子发芽的过程–学习如何种植蔬菜–参观农场或种植园，了解蔬菜的生长环境和过程5.认识蔬菜的游戏：–蔬菜配对游戏：准备一些卡片，上面分别画了不同种类的蔬菜，让幼儿根据蔬菜的图片配对卡片。
–种植蔬菜游戏：模拟种植过程，在幼儿园的小花园中准备一些播种盒和种子，让幼儿参与种植蔬菜的过程。
教学过程第一堂课：认识蔬菜的种类1.教师用图片或实物展示不同种类的蔬菜，并介绍它们的特点和名称。
2.引导幼儿观察和辨认不同种类的蔬菜，并鼓励他们说出蔬菜的名称。
第二堂课：蔬菜的颜色和味道1.教师将不同颜色的蔬菜摆放在桌上，让幼儿观察和辨认不同颜色的蔬菜。
2.引导幼儿描述蔬菜的颜色和味道，让他们尝试区分蔬菜的味道。
第三堂课：蔬菜的重要性1.教师用图片或实物展示蔬菜，并介绍蔬菜对健康的重要性。
2.引导幼儿讨论蔬菜对身体的好处，鼓励他们说出自己喜欢的蔬菜和原因。
第四堂课：蔬菜的种植1.教师与幼儿一起观察种子发芽的过程，并解释蔬菜的种植步骤。
2.带领幼儿参与小花园的种植活动，让他们亲手种植蔬菜并照料植物的生长。
第五堂课：认识蔬菜的游戏1.蔬菜配对游戏：教师准备一些蔬菜的卡片，让幼儿根据蔬菜的图片配对卡片。
2.种植蔬菜游戏：在小花园中设置播种盒和种子，让幼儿模拟种植蔬菜的过程，并观察植物的生长。
健康教案：健康蔬菜（通用14篇）
健康教案：健康蔬菜（通用14篇）健康：健康蔬菜篇1活动名称：有营养的菜活动目标：1、通过请医生讲解的方式，让幼儿了解到不同的菜有不同营养。
2、培养幼儿喜欢吃各种各样的菜，荤、素都吃。
活动准备：联系营养师活动过程：一、请营养师为幼儿讲述各种菜的不同营养。
二、营养师提问幼儿不同的菜有什么营养，答对有鼓励。
三、幼儿提问营养师，你还想知道什么样的菜有什么营养？四、不同的菜有不同的营养，如果只吃一种菜，就只能得到一种营养，营养就不够多了，身体也就长不好了。
所以要学会吃各种各样的菜，这样才能长成一个健健康康的好宝宝。
健康教案：健康蔬菜篇2活动名称：荤菜、素菜与蔬菜活动目标：1、熟悉了解荤菜、素菜与蔬菜的意思。
2、尝试进行荤菜、素菜与蔬菜的分类。
活动准备：两个大菜篮（荤菜、素菜），一个小菜篮（蔬菜）活动过程：一、辨别荤菜与素菜1、爸爸、妈妈买菜的时候，会买两种菜，一种是荤菜，一种是素菜。
2、你们知道什么样的菜是荤菜吗？为什么？3、我们在小菜场看到哪几类的菜，属于荤菜。
（水产、海鲜、肉类、禽类）4、爷爷、奶奶年龄大了，经常说要少吃荤菜，多吃素菜，你们知道什么样的菜是素菜吗？为什么？5、素菜的种类大，还是蔬菜的种类大？6、素菜里除了蔬菜还有什么也是素菜？（豆制品）二、讨论蛋是荤菜还是素菜？三、剪贴布置菜篮子。
1、剪下广告纸上的各种菜的图案。
2、将剪下的图案分类放到不同的菜篮子里。
健康教案：健康蔬菜篇3活动名称：新鲜的西红柿活动目标：1、继续运用同种色或相似色进行渐变接色。
2、知道西红柿是有营养的蔬菜，对人体有很多益处。
活动准备：印有西红柿轮廓的纸人手一份，油画棒，彩图西红柿若干。
活动过程：一、谈话导入。
看看，这是什么蔬菜？西红柿有什么营养？对我们有哪些好处？二、观赏与讨论。
1、观赏西红柿：怎样的西红柿是很新鲜的？（果实很饱满不干瘪，叶子和果实有很多水份，发着光亮。
）2、分辨西红柿：一个西红柿里有几种红色，除了红色还有什么颜色？3、讨论：怎样使西红柿画得像真的一样，很新鲜，很有水份。
大班蔬菜教案
大班蔬菜教案大班蔬菜教案（精选20篇）大班蔬菜教案篇1一、目标：能用不同的形式来简单介绍一些蔬菜。
进一步认识蔬菜和了解蔬菜的营养价值。
二、准备：1.各种蔬菜的胸饰。
2.收集有关蔬菜的资料。
3.蔬菜色拉。
三、过程：1.情景导入：（1）幼儿根据意愿佩戴蔬菜胸饰扮演角色。
——今天，蔬菜王国有个大聚会，你们一定很想参加吧。
（2）听着音乐来到蔬菜王国，老师扮演“蔬菜国王”——欢迎你们来到蔬菜王国。
（3）“蔬菜国王”端出蔬菜色拉招待“蔬菜”?——“猜一猜”我请你们吃什么？里面有哪些东西？我为什么要请你们吃这些东西？2.互相介绍：（1）幼儿独自用不同的形式来介绍蔬菜，让大家进一步了解各种蔬菜的主要特征和营养价值。
——你们这些不同的蔬菜，今天想聚在这里，能不能介绍一下，彼此来认识了解。
（2）引导幼儿积极投入——你是什么“蔬菜”？“我们还不认识你”“你能不能给大家介绍一下”3.体验快乐：（1）听音乐大家一起做游戏，体验欢聚的乐趣，感受蔬菜人见人爱。
（2）“国王”送礼物。
大班蔬菜教案篇2活动目标：1、知道每种蔬菜的叶子都是不一样的，能通过观察叶子的形状来知道蔬菜的种类。
2、能根据蔬菜叶子的形状，来进行比较叶子的不同，并大胆猜测相对应的蔬菜，尝试自由分组给蔬菜做标牌。
3、体验活动的有趣，做一个能细致观察的好孩子。
活动准备：速写本、记号笔、桶、PPT（植物的叶子）、连线图片六份、教师连线图片一份、大标牌一个。
活动流程：一、介绍照片。
边看PPT边讲述在开学的时候，我们在农场里种下了很多很多的蔬菜，这段时间蔬菜在雨水的滋润下，变得很茂盛，到处都是一片绿油油的景象呢！瞧，这些喝饱了雨水的蔬菜看起来都非常健壮呢，它们都在不断地茁壮成长呢！二、观察、记录植物的叶子。
1．引导幼儿到农场观察并记录植物的叶子。
2．集体交流。
三、猜叶大游戏。
幼儿回答，教师出示PPT。
刚才我们画过了也讨论过了，那么我们说的到底对不对呢？我们一起来玩一个猜叶大游戏怎么样？这是哪种蔬菜的叶子？你觉得它的叶子是怎么样的？小结：原来每一种蔬菜的叶子都是不一样的呢！四、蔬菜连一连。
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教学资料参考范本
幼儿园大班健康教案：认识蔬菜范文
撰写人：__________________
部门：__________________
时间：__________________
活动目标：
1、认识常见的蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。
2、发展幼儿的观察力、概括力和动手操作能力。
3、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜，养成不挑食的好习惯。
教学重点、难点：
知道从蔬菜的食用部分，比较其异同点，形成蔬菜的概念。
活动准备：
1、实物蔬菜：西红柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡萝卜、花菜等，蔬菜筐5个（分别贴有根、茎、叶、花、果标记）。
2、自制PPT课件及一封信。
一、创设情景，引入课题
师：刚刚蔬菜王国的国王给老师打来电话，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多蔬菜，放在了咱们活动室里，小朋友想不想看看是什么？
二、基本部分：
（一）观察讲述
1、幼儿观察
2、引导幼儿从形状、颜色、味道等观察蔬菜的特征。
3、教育幼儿爱吃蔬菜。
提问：我们为什么要吃蔬菜？
小结：蔬菜是我们生长过程中不可缺少的好朋友，每天吃新鲜的蔬菜能使身体营养平衡，增强体质，减少疾病。
（二）经验分享
1、师：谁在一直拽老师的衣角，摸出来瞧一瞧，哦，是一封信，
是蔬菜国王给小朋友的信。
看看上面写的什么：我想考考小朋友对我
们蔬菜的了解，我们蔬菜有不同的食用的部分，现在请小朋友先动一
下脑筋想想这些蔬菜是吃哪一个部分的，呆会儿再来回答我的问题。
2、幼儿观察
1、）观察植物的每一个部分。
2、）猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，
又能当水果。
（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、
形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我们
应该吃西红柿的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、冬瓜、扁豆，让幼儿了解
他们的名称、形状、特征，知道吃的是他们的果实）。
3、）还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾
穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。
（萝卜）说一说萝卜的
样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋友萝卜还
有“土人参”之说。
因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的
身体健康，民间自古就有“萝卜是土人参”之说。
我们应该吃它的哪
一部分？（根）
还有什么蔬菜我们可以吃它的根？（红萝卜、胡萝卜、白萝卜）
3、（出示白菜）这是什么？老师说说白菜的样子。
我们该吃它的
哪一部分？（叶）还有什么蔬菜也是吃它的叶。
（白菜、芹菜、韭菜、油菜、菠菜）
4、师小结
蔬菜的种类很多，有的吃根、有的吃叶、有的吃茎、有的吃花、
有的吃果实。
它们都有丰富的营养，我们和蔬菜做朋友，多吃蔬菜就
能健康成长。
三、游戏《找朋友》
找颜色相同的蔬菜；找自己喜欢的蔬菜；可以吃叶的蔬菜起立；
可以吃果实的蔬菜起立……。
四、活动结束。
根据蔬菜不同的食用部分送它们进不同的筐。
（根菜、果菜、花、茎、叶的蔬菜）。