温莎酒店下午茶菜单Afternoon_Tea_Menu_Weekday_MAR_2016
茶歇菜单文档
茶歇菜单1. 引言茶歇是指在会议、活动或婚礼等场合中安排的一段休息时间，通常提供一些小吃和饮品让参与者放松身心。
一个精心设计的茶歇菜单可以给参与者带来愉悦的体验，同时也展示了主办方的用心和细致。
本文将为大家介绍一个1500字的茶歇菜单示例，涵盖了各种口味和风味的小吃和饮品。
2. 茶歇菜单示例2.1 饮料•热饮类：–选项1: 红茶 / 英式早餐茶–选项2: 绿茶 / 龙井–选项3: 咖啡 / 拿铁 / 卡布奇诺–选项4: 热巧克力•冷饮类：–选项1: 果汁：橙汁 / 苹果汁 / 葡萄汁–选项2: 柠檬水 / 蜜柚水–选项3: 冰镇柠檬茶 / 冰镇薄荷茶–选项4: 冰咖啡2.2 小吃•面点类：–选项1: 素包子–选项2: 小笼包–选项3: 肉夹馍–选项4: 香菇饺子•水果类：–选项1: 草莓–选项2: 葡萄–选项3: 蓝莓–选项4: 芒果•零食类：–选项1: 薯片–选项2: 坚果混合–选项3: 爆米花–选项4: 五香蛋•甜点类：–选项1: 巧克力饼干–选项2: 法式马卡龙–选项3: 水果塔–选项4: 芒果慕斯3. 茶歇菜单设计要点设计一个令人满意的茶歇菜单需要注意以下几点：3.1 考虑参与者的口味和限制在设计茶歇菜单时，要充分考虑参与者的口味和限制。
有些人可能对某些食物或饮品过敏，所以要确保提供多样化和适应不同需求的选择。
例如，提供无乳制品或无麸质的选项，以满足特殊饮食要求的人。
3.2 创造丰富多样的选择茶歇菜单应该提供丰富多样的选择，包括不同口味和风味的小吃和饮品。
这样可以满足不同人的喜好，同时也增加参与者的选择空间。
3.3 考虑季节和气候根据季节和气候来选择不同的小吃和饮品，可以增加茶歇的吸引力。
夏季可以提供冷饮和水果，而冬季则可以提供热饮和温暖的小吃。
这样可以让参与者在茶歇期间感到舒适和愉快。
3.4 考虑食物的易食性和便捷性茶歇菜单中的食物应该具有易食性和便捷性，方便参与者在茶歇期间食用。
避免选择需要使用餐具或过于复杂的食物，以确保参与者能够轻松地享用小吃。
英式下午茶分类
英式下午茶分类英式下午茶是英国文化中的一项重要传统，拥有丰富多样的分类。
以下是英式下午茶的常见分类：1.传统下午茶（TraditionalAfternoonTea）：传统下午茶是英式下午茶的经典形式，通常包括茶、糕点、三明治和水果等。
茶品通常以红茶为主，如伯爵茶或红茶等。
糕点包括水果塔、泡芙、松饼、司康饼等。
三明治可以有各种口味的馅料，如火腿、鸡蛋沙拉、黄油与黄瓜等。
传统下午茶通常在下午3点左右享用。
2.皇家下午茶（RoyalAfternoonTea）：皇家下午茶是一种豪华和富丽堂皇的下午茶体验，通常在豪华的酒店或宫廷式环境中享用。
除了传统下午茶的经典组合外，皇家下午茶还可能包括高级的糕点和特殊口味的茶品。
服务常常更加周到热情。
皇家下午茶是一种奢华的享受，常常作为特殊场合的庆祝活动。
3.儿童下午茶（Children'sAfternoonTea）：这是专门为儿童设计的下午茶。
糕点和三明治的款式可能更适合儿童口味，如彩色松饼、巧克力片饼干、迷你汉堡等。
儿童下午茶通常还会包括热巧克力或果汁等饮品，以及适合儿童的茶品。
4.紧凑型下午茶（CreamTea）：紧凑型下午茶是一种简化的下午茶形式，通常包括茶和司康饼。
司康饼是一种英国特色的饼干，分为甜味和咸味两种。
这种形式的下午茶常常在早午餐或下午茶时间之间享用，适合快速而美味的茶点选择。
5.创新下午茶（ModernAfternoonTea）：创新下午茶是近年来新兴的形式，注重创意和时尚。
这种下午茶可能包括各式各样的口味糕点，如巧克力慕斯、水果夹心饼干、特色花茶等。
创新下午茶旨在为客人提供独特、现代化的下午茶体验。
总之，英式下午茶有很多不同的分类，旨在满足不同人群和场合的需求。
传统下午茶是最经典和常见的形式，而皇家下午茶、儿童下午茶、紧凑型下午茶和创新下午茶则是在传统基础上的不同变化和创新。
每一种形式都具有自己的特色和魅力，都值得一试。
下午茶的服务流程与方式
下午茶的服务流程与方式英文回答：Afternoon tea is a popular tradition in many countries, including England, China, and Japan. The service process and style of afternoon tea can vary depending on the location and establishment. I will provide an overview of the typical service process and style for afternoon tea.1. Reservation: It is recommended to make a reservation in advance, especially for popular afternoon tea spots. This ensures that you have a table reserved and can avoid waiting in line.2. Seating: Upon arrival, you will be escorted to your table by the host or hostess. The seating arrangement may vary, with options for individual tables or communal seating.3. Menu selection: Once seated, you will be presentedwith a menu or be informed of the available afternoon tea options. The menu usually includes a variety of tea flavors to choose from, as well as options for food items.4. Tea selection: After selecting the tea flavor, the server will bring a tea pot to your table along with a tea timer. The tea timer is used to ensure that the tea is brewed to perfection. The server will explain the brewing time and provide any necessary instructions.5. Food service: After the tea is brewing, the server will start bringing out the food items. The food is typically served in multiple courses, starting with savory items such as finger sandwiches, quiches, or mini pies. This is followed by scones with clotted cream and jam, and finally, a selection of sweet pastries and cakes.6. Refills: Throughout the afternoon tea service, the server will periodically check on your table to offer tea refills and ensure that you have everything you need. If you run out of a particular food item, you can request a refill as well.7. Enjoyment: After all the food items have been served, you can leisurely enjoy your tea and conversation with your companions. Take your time to savor the flavors and relaxin the cozy ambiance of the tea room.8. Payment: When you are ready to leave, you canrequest the bill from the server. Payment can be made atthe table or at the cashier, depending on theestablishment's policy.It's important to note that the service process andstyle may vary depending on the specific tea room or country. Some places may offer a buffet-style afternoon tea, where you can help yourself to a selection of food itemsand tea. Others may have a more formal service with dedicated servers attending to your table.中文回答：下午茶是许多国家，包括英国、中国和日本的一种流行传统。
英式下午茶小知识 2
下午茶的起源:英王室“下午茶”的概念起源于1840年的英格兰。
这都是因为有一位公爵夫人在晚饭时间还没到的下午就饿了。
这项仪式慢慢地变得更加讲究，她还邀请朋友来一起享用，于是不久之后，上流社会的所有人都在用下午3点到5点的“下午茶”了。
当时的社会还不能接受女士在公共茶馆喝茶，所以下午茶很快便成为私宅中的一种讲究。
20世纪初第一家向女士开放“下午茶”服务的酒店是伦敦的丽兹(Ritz)酒店。
也正是丽兹酒店将“下午茶”的菜单内容固定下来。
因为欧化的关系，上海的中国上流人士在20世纪初期开始享用下午茶，开国内风气之先。
今天，新的英式下午茶浪潮也是先在上海的酒店流行，然后才向中国的其他城市扩散。
英国民谣这样唱：“当时钟敲响四下时，世上的一切瞬间为茶而停。
”你有没有想过，传统的英式下午茶到底有着什么样的魔力，能够如此迷幻英国人的胃口？秋意浓浓，当大家都在热议被指在华暴利的星巴克时，叫上你的小伙伴，英式下午茶走起如何？你知道吗？每年5月，英国女王都要举办白金汉宫花园派对，送上一席传统的“下午茶”。
一次要吃喝2.7万杯茶、2万个三明治和2万片蛋糕，服务人员大约有400人。
今天仍用传统下午茶待客的有英国女王、英国贵族和大型酒店。
欧洲的基本原则是女主人倒茶，绝不让仆人倒茶，因为茶和葡萄酒一样，都被视为一种重要的东西。
怎么喝？下午茶采用的最传统英式茶名叫“格雷伯爵”(Earl Grey)，它是根据英国前首相查尔斯？格雷伯爵(Earl Charles Grey)的名字命名的。
据说是19世纪的一位中国贸易商向他赠送了这种茶叶──所以最初它是中式红茶的混合物。
这也可以解释，作为最传统英式茶的格雷伯爵为什么在今天的中国人当中也很受欢迎。
西方人离不了牛奶和糖。
往茶里面加牛奶的传统非常英国化(牛奶在茶之后加入)，从1658年伦敦第一家茶馆开业以来一直都是这种习惯。
但白茶、绿茶或中国大多数茶都不应加入牛奶。
加糖始于17世纪，这是因为有些茶叶质量欠佳，味苦。
下午茶奶茶店菜单信纸
———奶茶饮品————原味烤奶----------10元原味奶茶----------10元草莓双拼----------10元经典奶茶----------10元布丁奶茶----------10元———茶饮饮品————金桔柠檬----------12元美味柚子----------12元经典红茶----------12元墨绿绿茶----------12元蜂蜜柚子----------12元———热饮系列————花生牛奶----------16元蜂蜜抹茶----------16元经典热茶----------16元招牌烤奶----------16元热饮红茶----------16元———奶制品系————优酸乳------------10元纯牛奶------------10元特仑苏------------10元娃哈哈------------10元旺旺牛奶----------10元———饮料饮品————加多宝------------12元美味红茶----------12元果粒橙------------12元优酸乳------------12元蜂蜜雪梨----------12元———酒水系列————勇闯天涯----------12元雪花纯生----------12元衡水老白干--------12元白云边------------12元老牌劲酒----------12元———夏季饮品————冰镇西瓜----------10元柠檬雪梨----------10元苹果橘子----------10元金桔柠檬----------10元芒果草莓----------10元———休闲小吃————鸡翅--------------12元花生米------------12元土豆丝------------12元盐酥鸡------------12元蛋糕--------------12元———沙冰系列————金桔沙冰----------12元柚子沙冰----------12元草莓沙冰----------12元芒果沙冰----------12元蓝莓沙冰----------12元价目表。
下午茶菜单
自助下午茶（晚茶）须知本店午茶（晚茶）是按人数标准价格计费本店午茶（晚茶）的饮品是不限量供应本店午茶（晚茶）的时间分别是11：00—18：00晚茶18：00—23：00本店的玻璃器皿损坏需按价赔偿本店禁止浪费饮食，如浪费饮食超过100克以上须按饮食的成本价格再次买单本店禁止把食品外带出店顾客自行离开座位15分钟以上则本次自助消费结束咖啡系列五谷杂粮系列中式名茶花果茶精品小吃卡布基诺玉米糊铁观音菊花枸杞茶瓜子香草咖啡红枣糊龙井茶养生保健茶花生焦糖咖啡花生糊乌龙茶玫瑰花茶香米卷美式摩卡咖啡杏仁糊碧螺春薰衣草巧可爱黑咖啡现磨豆浆毛尖胖大海陈皮糖拿铁咖啡酒糟汤圆普洱茶韩国红茶榛果咖啡立顿红茶放肆情人茉莉花茶紫屋魔恋巴黎香榭为营造良好的餐厅环境请您支持以下几点1、本店的下午茶与晚茶、须先买单后消费2、请勿大声喧哗3、请勿赤膊、拖鞋、脱袜几不雅观行为影响个人形象于本餐厅形象4、请勿随地吐痰、乱丢垃圾5下午茶与晚茶请您勤拿少拿，谢绝浪费。
如饮料浪费100ml。
我们将另行收取成本费用。
如以上几点得不到您的理解与支持，我们将不再接待您的消费敬请谅解，谢谢您的合作系列果C冰淇淋系列碳酸饮料系列果C香滑奶茶热可可奶系列柳橙汁巧克力冰淇淋可口可乐原味奶茶原味可可奶芒果汁香草冰淇淋雪碧果C木瓜奶茶榛果可可奶葡萄汁香芋冰淇淋冰淇淋汽水果C香芋奶茶花生可可奶苹果汁草莓冰淇淋姜汁可乐（壶）果C草莓奶茶杏仁可可奶柠檬汁芒果冰淇淋果C哈密瓜奶茶香草可可奶草莓汁哈密瓜冰淇淋木瓜汁什果冰粥哈密瓜汁水蜜桃汁果汁按季节供应另行收取成本费用。
谅解，谢谢您的合作。
英国下午茶British-Afternoon-Tea
的“维多利亚下午茶下班后用 来充饥的这顿"晚餐" 就是"高茶"(High Tea):茶品摆放在有 高脚凳和高脚桌的 厨房里。
托盘垫
下午茶环境（environment）
Aristocratic low tea(贵族式下午茶)
传统英式下午茶
现代英式下午茶
松饼Muffin
❖ 下午茶之花茶
下午茶时光中最重要的一件事
❖ 就是忘记上面那一大堆你可能已经知道或者不清楚的规则和礼仪。只要 记得一件事：下午茶最重要的意义是「与朋友分享一段美好的时光」。 究竟是先茶後奶，还是杯口放哪里，要不要温杯，请全部忘记！！！那 些远不及「谁跟你一块喝茶，你与他分享了什麼」来得重要！
❖ 贵族们的下午茶被 称为"低茶" (Low Tea):矮茶几和沙发 前喝
1、喝下午 茶的最正统 时间是下午
四点钟
2、在维多 利亚时代， 男士是着燕 尾服，女士 则着长袍。
3.维多利亚时代 女人去赴下午 茶会必得穿缀 了花边的蕾丝 裙，将腰束紧， 茶要滴滴润饮，
点心要细细品 尝，
交谈要低声絮 语，
❖ 内容: ❖ 1.起源 ❖ 2.基本仪式 ❖ 3.标准茶器具
起源
❖ 17世纪时，英国上流社会的早餐都很丰盛，午餐较为简便，而社交晚餐 则一直到晚上 八时左右才开始，人们便习惯在下午四时左右吃些点心、 喝杯茶。
❖ 英国贝德芙公爵夫人安娜女士，每到下午时刻就百无聊赖，心想此时距 离穿着正式、礼节繁复的晚餐还有段时间，又感觉肚子有点饿了，就请 女仆准备几片烤面包、奶油以及茶以果腹。
主题茶歇菜单
主题茶歇菜单金鸡湖大酒店JINJI LAKE GRAND HOTEL主题茶歇菜单A Theme Coffee Break Menu A 每位人民币88元，另加15%服务费RMB88.00/per person +15% surchargeC' est La Vie 香榭风情Cold Cucumber and Smoked Salm on Soup in Glass Shot Mi ni Baguette with TunaMini Ham and Cheese Croissa ntFreshly Cooked Crepes with Con dime ntsMango Finan cierMini Cr me Brulee in Espresso CupMini Floati ng Isla ndDiabolo with Syrup ( Mi nt , Cherry )??三文鱼黄瓜冷汤杯迷你法式金枪鱼长棍面包迷你火腿芝士牛角包法式薄饼挞芒果蛋糕迷你奶油蛋糕杯迷你芝士挞糖汁果味苏打水（薄荷，樱桃…）Central Park Fruit Break 果园漫步Passi on Fruit Panna CottaCoconut Cr me Brulee in Espresso Cup Melon Sago with Berries inShot Glass Fresh Fruit Salad Tropical TiramisuMini Yogurt Fruit T artlets Fresh Fruit JuicesFruit Tea and Coffee 激情果香草蛋糕椰子布丁蜜瓜香莓西米露新鲜水果沙律传统提拉米苏迷你酸奶水果挞鲜榨果汁水果茶和咖啡Temptation of Chocolate 浓情朱古力White and Dark Chocolate Mousse in Glass Shot Opera Cake Chocolate Brow niesChocolate Cookies 杯装黑白巧克力摩司剧院蛋糕巧克力布朗尼蛋糕巧克力饼干Warm Chocolate Fondue with Fruits Skewers and Marble Cake Squares 巧克力火锅配以各式水果Assorted Chocolate Truffles Chocolate Milk Shakes Cold and Hot Chocolate 各款巧克力巧克力奶昔巧克力冷热饮品主题茶歇菜单 BTheme Coffee Break Menu B每位人民币88元，另加15%服务费 RMB88.00/per person +15% surchargeBiluo Tea House 碧螺茶室Tea Flavored Chicke n Fin ger San dwich Gree n Tea Muffins with Smoked Salm on Japa nese Egg Custard Flavored with Tea Gree n Tea Crme Brulee in Espresso Cup Gree n Tea Swiss Roll Mini Clair with Gree n Tea Mousse Assorted Biluo Tea( Ice Tea ) Cantonese Break A 粤风茶语A Steamed Dumpli ng with Cuttle Fish and jin g'”oT g 龙井花枝饺Fried Rice with Assorted Shredded Meat 三丝炒米粉 Deep-fried Shrimps withLoWgu Tea龙珠凤尾虾 Lipt on Tea with Milk Puddi ng立顿奶布丁 Pan-fried Jessam ine Tea with Sweet Corn Cake 香片玉米饼 Gluti nous Rice with Nan ” Dumpli ng滇红糯米糍Cantonese Break B 粤风茶语B Steamed Turnip Cake with ScallopFried Egg Noodle with BBQ Pork and Vegetable Deep-fried Dumpli ng Croquettes with min ced Seafood Baked BBQ Pork Puff Sweete ned Sago Cream Pudd ingChilled Glut inous Rice Pudd ing with sliced Coconut Steamed Praw n and Vegetable Dumpli ng Chin ese Gong Fu Tea 茶味鸡肉三明治烟熏三文鱼绿茶蛋糕茶味日式鸡蛋冻绿茶奶油蛋糕杯绿茶瑞士卷迷你泡芙绿茶慕斯各款冰茶瑶柱萝卜糕叉烧银芽炒蛋面海鲜咸水角蜜汁叉烧酥西米鲜奶布丁银丝糯米糍鲜虾韭菜角广式功夫茶。
茶歇菜单(每人50元,
下午 苹果派 炸混沌 迷你比萨 法式蛋挞 春卷 生菜 水果拼盘（红苹果，梨，李子， 西瓜，蜜瓜中的三种） 现磨制咖啡 奶昔 中国红茶 多种英国茶（大吉令，早餐茶， 薄荷茶等）
茶歇菜单（每人50元，10人以上）
上午 牛角面包 香蕉派 丹麦卷 布丁 ห้องสมุดไป่ตู้果 咖啡 中国红茶 英国红茶
下午 苹果派 水果蛋糕 咖喱卷 水果 咖啡 中国红茶 英国红茶
茶歇菜单（每人120元，10人以上）
上午 牛角面包 香蕉卷 丹麦卷 巧克力布丁，葡萄干布丁 咖啡卷 水果拼盘（红苹果，梨， 李子，西瓜，蜜瓜中的三 种） 现磨制咖啡 热巧克力 中国红茶 多种英国茶（大吉令，早 餐茶，薄荷茶等）
传统英式下午茶的流程与礼节
传统英式下午茶的流程与礼节从英式下午茶的历史来源说起。
英式下午茶大概最早是从19世纪初开始的。
那个时候一般人们一天吃两顿饭，早饭和晚饭（差不多晚上8点钟的时候）。
那时候据说安娜（Bedford公爵夫人七世）常抱怨下午晚些时候觉得饿遭了，所以她悄悄咪咪地在自己的闺房里来一壶茶、并来点小点心。
之后她开始邀请她的闺蜜们到她的避暑庄园里来“享用一点茶，然后漫步在乡间”。
这个夏日活动变得很受欢迎，所以公爵夫人回伦敦后还保留着这个活动，时不时地给她的小伙伴们发张邀请卡来她家喝茶。
逐渐地，其他的名媛贵妇们也学起了这个聚会方式，慢慢地，这样的聚会越来越正式、奢华，从贵妇们的闺房（boudoir）移到会客厅（drawing room）。
没多久，下午晚些时候，上流社会的绅士和淑女们都一齐酌着红茶、翘着兰花指捏着三明治享用这美好的下午小憩了。
在大多数英国酒店里提供的下午茶，实际上是“high tea”。
传统上，上流社会的下午茶是“low afternoon tea"，而且一般是在下午4点左右，刚好在海德公园的舞会之前。
High tea，是指中层或下层在下午5点左右的下午茶，而且提供的点心的量会更大。
因为high tea是坐在高背椅、放在晚餐桌上吃的，而上流社会是坐在很舒适的沙发里吃，所以要比“高”很多，所以是“high” tea。
譬如说马哥孛罗酒店（Marco Polo）提供的就是"High Tea”。
让我们再来说说英式下午茶的组成：标准的英式下午茶，肯定是用三层的这种架子放着的。
菜单一般是这样的：列举一系列新鲜制作的手拿三明治新鲜出炉的热司康饼（scone）配凝脂奶油（clotted cream)和果酱各种小甜点，蛋糕(cake)或者油酥点心(pastry)大多数酒店里、茶楼里，除了这种标准的传统英式下午茶套餐，还会有cream tea。
cream tea实际上是指，茶和司康饼配凝脂奶油和果酱。
酒店中餐零点中英文菜单[最新]
![酒店中餐零点中英文菜单[最新]](https://img.taocdn.com/s3/m/d431c67226d3240c844769eae009581b6bd9bd0d.png)
酒店西餐零点中英文菜单西餐菜单头盘Appetizers 售价成本法式焗蜗牛68元/份22元配香草黄油汁Baked French Snail with herbs butter法国香煎鹅肝98元/份30元Pan-fried Goose liver with port wine sauce挪威烟熏三文鱼88元/份30元配俄罗斯鱼子酱及辣根治Norwegian smoke salmon沙拉Salads田园沙拉38元/份12元Garden vegetables salad吞拿鱼沙拉 48元/份18元Tuna fish salad汤Soups俄式罗宋汤28元/份12元Russian vegetables soup法式洋葱汤28元/份8元French onion soup牛尾浓汤32元/份15元Ox tail Vegetable soup烧扒Form the grill澳洲肉眼牛排168元/份60元Australia rib-eye steak (220g)澳洲T骨牛排218元/份70元Australia T-Bone steak (300g)国际什锦扒188元/份58元International mixed grill澳洲羊扒128元/份38元Australia lamb cutlets﹡以上扒类配什锦蔬菜及可选配薯条土豆泥或香辣薯角All items form the grill section are served with seasonal vegetable and your choice French fried .mash potato or potatowedges﹡以上扒类可选配胡椒汁奶油蘑菇汁或班尼士汁All items form the grill section is served with your choice of black pepper sauce. Mushroom sauce or béamaise sauce主菜International flavor意式茄汁焗大虾128元/份40元Sautéed king prawns with Napolitano sauce维也纳煎小牛排88元/份30元Vienna Schnitzel香煎银雪鱼配白酒汁128元/份48元pan-fried cod fish with white wine sauce东坡红酒烩牛尾98元/份30元Braised Oxtail with red wine sauce亚洲特色精选Asian corner印度咖喱羊肉68元/份20元Indian lamb curry印尼炒饭58元/份18元Nasi Goreng汉堡及三明治Hamburger ＆Sandwich东湖牛肉汉堡包48元/份15元Dong hu beef burger岷江鱼柳堡48元/份15元ming jiang fish burger公司三明治38元/份12元Club sandwich金枪鱼三明治38元/份12元Tuna fish sandwich比萨pizzas泡椒牛肉比萨8寸48元/份10寸68元/份chill beef pizza 成本20元30元蔬菜比萨8寸48元/份10寸68元/份Vegetable pizza 成本18元25元什锦香肠比萨8寸48元/份10寸68元/份Assorted sausage pizza 成本22元12元意粉pasta corner意大利肉酱面48元/份18元Spaghetti Bolognese黑椒牛柳意面48元/份20元Stir-fried spaghetti with sliced beef and black pepper sauce意大利番茄汁面 42元/份15元Spaghetti Napolitano sauce甜品dessert草莓慕司28元/份12元Strawberry admires the silk纽约芝士蛋糕48元/份20元New York cheese cake黑森林蛋糕 38元/份15元Black forest传统意大利提拉米苏 42元/份20元核桃派32元/份15元Walnut pie芒果布丁28元/份12元。
五星级酒店的大堂吧提供精致的下午茶
五星级酒店的大堂吧提供精致的下午茶下午茶，源自英国，是一种兼具美食和社交功能的餐饮文化。
作为现代社会生活的一部分，下午茶已经成为人们休闲放松的一种方式。
在五星级酒店中的大堂吧，精致的下午茶是一种独特的享受，五星级酒店的大堂吧以其高品质、精细服务和独特氛围，为客人们提供了一个美好的下午茶体验。
一、五星级酒店的大堂吧的魅力之处五星级酒店的大堂吧通常是整个酒店中最引人注目的地方之一。
大堂的设计独特时尚，灯光柔和舒适，环境宜人，给人以轻松、悠闲的感觉。
大堂吧的氛围温馨、宁静，使人能够远离喧嚣都市的纷扰，享受相对私密而惬意的时光。
二、下午茶的精致与独特之处五星级酒店的大堂吧提供的下午茶，无论是食材选择还是制作工艺都十分考究，追求精致与品质。
通常下午茶会提供多种甜点、点心、糕点等，形式多样化。
这些美食不仅在口味上独具特色、馥郁诱人，而且在外形上也追求精美的艺术感。
三、下午茶的服务与体验之美五星级酒店的大堂吧在提供下午茶的过程中，注重细节与服务，致力于给客人带来最完美的体验。
热情周到的服务员们会根据客人的需求，为其提供量身定制的下午茶套餐，使客人感到宾至如归。
同时，大堂吧的服务员也会为客人详细介绍每一道美食的特色和制作过程，让客人更加了解所品味的食物。
四、下午茶的文化内涵与雅致下午茶是一种有文化内涵和雅致的用餐方式。
在五星级酒店的大堂吧，丰富的下午茶文化体现在桌布、餐具、陶瓷器皿等各个细节上。
五星级酒店会注重选用独具特色的瓷品，精美的瓷器与食品相得益彰，更好地展现了下午茶的魅力与品质。
五、下午茶的价值与意义下午茶既是一种美食文化体验，也是一种社交方式。
在五星级酒店的大堂吧，客人们可以与家人、朋友或合作伙伴一同品味美食，享受宜人的环境，放松身心。
下午茶不仅丰富了人们的生活，也加深了人与人之间的情感交流，成为一种有益于身心健康的生活方式。
六、总结五星级酒店的大堂吧提供精致的下午茶，以其独特的魅力、美味的食物、细致的服务和高品质的环境吸引着众多客人。
茶歇菜单_精品文档
茶歇菜单1. 咖啡和茶•深焙咖啡•浓缩咖啡•特浓咖啡•英式红茶•绿茶•茉莉花茶2. 饼干和小吃•法式酥皮饼干•巧克力曲奇•杏仁饼干•花生酥•干果拼盘3. 水果拼盘•西瓜•蜜瓜•葡萄•草莓•橙子•苹果4. 三明治•火腿三明治•鸡肉三明治•蔬菜三明治•鸡蛋三明治•黄瓜三明治•牛肉三明治5. 开胃小食•烤鸡翅•酥皮虾仁卷•炸鸡块•芝士蘑菇包子•蔬菜春卷•酱烧鸡腿6. 糕点•奶油蛋糕•巧克力慕斯•芒果挞•提拉米苏•水果塔•红丝绒蛋糕7. 小甜品•香草布丁•蓝莓果冻•核桃夹心曲奇•巧克力杯子蛋糕•芒果奶酪•柠檬塔8. 饮料•果汁（苹果、橙汁、葡萄汁）•软饮料•碳酸饮料•矿泉水•橙汁•苹果汁9. 套餐•清爽早餐套餐：咖啡/浓缩咖啡/特浓咖啡 + 火腿三明治 + 橙汁•精选午餐套餐：烤鸡翅 + 牛肉三明治 + 果汁（自选口味）•甜蜜午茶套餐：巧克力慕斯 + 草莓塔 + 绿茶10. 季节特色•春季特色小食：草莓蛋糕 + 蓝莓果冻 + 绿茶•夏季特色小食：西瓜 + 橙汁 + 烤鸡翅•秋季特色小食：核桃夹心曲奇 + 红丝绒蛋糕 + 苹果汁•冬季特色小食：柠檬蛋糕 + 奶油蛋糕 + 温热茶以上是我们精心准备的茶歇菜单，希望能为您提供一次愉悦的饮食体验。
在享受美味的同时，也欢迎您与我们交流互动，畅谈茶歇期间的各类话题。
祝您享受此次活动！。
会展中心茶歇菜单
TEA BREAK MENU 茶歇会菜单茶歇会服务:3000元100人（不含税，含税6个点）SNACK小吃ITALIAN TIRAMISU意式提拉米苏（50份）MANGO PUDDING芒果牛奶布丁迷你（50份）STRAWBERRY MOUSSE瑞士草莓慕斯（50份）FRENCH MIXED FRUIT VOLUME法式什锦水果卷（50份）FRESH CREAM PUFF新鲜奶油泡芙（50份）ASSORTED COLOR COOKIES什锦缤纷曲奇（60份）HAM CHEESE SANDWICH火腿芝士三明治（50份）HONG KONG STYLE PICKLES WITH FRENCH BREAD SNACKS港式酸黄瓜配法式面包小吃（50份）SEASONAL FRUIT时令水果XINJIANG HONEY MELON新疆哈密瓜HE UNITED STATES NAVEL ORANGE新鲜橙子FRESH DRAGON FRUIT新鲜火龙果WATERMELON新鲜西瓜FRESH TOMATOES新鲜圣女果DRINK 饮品CAFE 热咖啡ENGLISH TEA 英式红茶ORANGE JUICE 橙汁ICED LEMON MUSIC 冻柠乐一.FACILITY / 设施类1.欧式专业自助餐台EURO STANDARD BUFFET TABLE （仅供我方摆放食物使用）2.高织雅白餐台布及美标轧花台裙/ HIGH QUALITY TABLECLOTH & SKIRT3.现场经理及服务员（3名）Attendants4.运输Transportation二．服务方案我方需要一个小的备餐间和2千瓦的电源。
时间：按照贵公司规定的开餐时间到达目的地准时开餐，以及一个2千瓦的电源。
现场布置及摆盘需要1个小时。
真实测评11家北京五星酒店下午茶（组图）
真实测评11家北京五星酒店下午茶（组图）电影《傲慢与偏见》中，几位名媛贵妇神情矜持地围坐在一起，精致的银质茶壶里倒出的是极品印度红茶，洁白的中国瓷盘里盛着自家厨师做的黄油司康，借此她们又打发了一段无聊时光。
传统英式下午茶从遥远的维多利亚时代起，传统英式下午茶的真义没有改变。
而你可能会抱怨了，下午忙得连喝水的时间都没有，哪有喝下午茶的闲心？当闲情逸致真来了，你更要抱怨，我的那杯下午茶去哪儿喝？趁着第一抹春意刚露头，我们为你搜罗北京五星级酒店的极致下午茶——复古的，洋派的，随性的，阳光的，看得见最好的风景的。
花园中的奢享昆仑饭店花园中的奢享老牌五星级酒店里也能喝到最时髦且有品质的下午茶，说这话没有半点浮夸。
在饭店里的新派酒吧岩花园走廊里，我们感受到了和印象中这里的商务做派完全不同的气质，复古、低调、品位、接近自然、自得其乐。
第一印象体验项目打分加分项地理位置 5 无环境 5 +1器皿 5 无茶 5 +1茶点 5 无服务 5 无总分 32得分理由下午茶地点在饭店开业时间并不长的岩花园走廊，设计细节大有看头，加分；中西式茶具各有讲究，特别是盛西式茶的法国进口瓷器，瓷质细腻，色彩柔和；每道中西式茶的选择都很用心，进口的各种新式红茶味道独特，还有自创的岩茶很有特色，加分；种类繁多的甜点和特色点心可选择，饭店自制的巧克力喷泉味道很醇厚；从进门开始即有服务员亲切领位，服务得体。
体验报告I LIKE 围绕在花园中艺术品般的甜品天气好了还能户外从昆仑饭店富丽堂皇的一层大堂步入岩，瞬间时空转换。
带着风化纹理的岩石墙壁让人忍不住想上去摸一把，作旧的木地板上纹理很有质感，一整面由马赛克铺贴的墙面花纹是东方味道的梅花。
时髦的中式复古风格让岩开张不久就热了起来，而细节之外岩最大的卖点莫过于“360度中式园林”的新奇概念，昆仑饭店的花园据说是三环内最大的酒店花园，于是建在花园中的岩占尽了地利优势，特别是有阳光的午后，选择一个你喜欢的位置，隔着落地玻璃与亭台绿植两两相望，虽身处闹市却独享清幽的优越感，挡都挡不住。
Happy Hour menu 下午茶菜单
GEROGE RESTAURANTHAPPY HOUR MENUS乔治西餐厅欢乐时光菜单顶层：三色马卡龙拼焦糖奶油布丁MACARON with CREME BRULEE中层：双色蛋糕卷、芒果慕斯、提拉米苏各两块CAKE ROLLS MANGO MOUSSE TIRAMISU底层：意大利芝士批萨 B.L.T三文治、小牛肉三文治ITALY PIZZA B LT SANDWICH VEAL BEEF SANDWICH Tea Time：15:00—17:00Price:98元/人+15%服务费持卡会员免收服务费TEA MEUNST6028:红茶、玫瑰、蓝莓、香草Black Tea Rose Blue-berry VanillaT6170:红茶、绿茶、薰衣草、香草Black/Green Tea Lavender、VanillaT6027：红茶、朱古力、香草、金箔Black Tea Chocolate Vanilla Gold foilT4005：乌龙、樱花Olong Tea SakuraT6053：红茶/绿茶樱花、金箔Black/Green Sakura Gold foilT6207：红茶、朱古力、香草、金箔All of the price are subject 15%service charge以上所有价格均加收15%的服务费Black Tea Chocolate Vanilla Gold foilT6163：红茶、红梅、忌廉、矢车菊Black Tea Winter-sweet cornflowerT6000：白茶、绿茶玫瑰茉莉花White/Green Tea Rose JasmineAll of the price are subject 15%service charge以上所有价格均加收15%的服务费。
酒店下午茶准备及服务流程
酒店下午茶准备及服务流程英文回答：Preparing and serving afternoon tea in a hotel involves several steps to ensure a delightful experience for guests. Firstly, the preparation begins with selecting a variety of high-quality teas, such as black, green, herbal, and flavored teas, to cater to different preferences. The teas are then brewed using the appropriate water temperature and steeping time to bring out their unique flavors. Additionally, a selection of finger sandwiches, scones, pastries, and cakes are freshly made to accompany the tea. These treats can include classic options like cucumber sandwiches, smoked salmon sandwiches, and traditional British scones with clotted cream and jam. It is important to use fresh and high-quality ingredients to enhance the taste and presentation of the afternoon tea.Next, the presentation of the afternoon tea is crucial in creating an inviting atmosphere. The tea is usuallyserved in a dedicated tea room or lounge area, adorned with elegant tablecloths, fine china, and beautiful floral arrangements. The table is set with a teapot, teacups and saucers, teaspoons, sugar bowls, milk jugs, and plates for the food. The dishes are carefully arranged on tiered stands or platters to showcase their visual appeal. The attention to detail in the presentation adds to the overall experience and makes guests feel special.When it comes to serving the afternoon tea, it is essential to provide attentive and personalized service. The staff should be knowledgeable about the different teas available and be able to recommend suitable options based on guests' preferences. They should also be able to explain the various food items and their ingredients to accommodate any dietary restrictions or allergies. Additionally, the staff should be prompt in refilling tea pots, offering additional sandwiches or pastries, and ensuring that guests have a pleasant and relaxed experience. Attentive service can greatly enhance the enjoyment of the afternoon tea and leave a lasting impression on guests.中文回答：酒店准备和服务下午茶需要经过几个步骤，以确保给客人带来愉快的体验。
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RIBBON SANDWICHES
Chicken, celery,
apple and lemon thyme Egg mayonnaise, cornichons,
Dijon and dill Smoked salmon, cucumber and caraway cream cheese
SAVOURY ITEMS
Éclair of porcini mushroom,
mascarpone cheese and
summer herbs Pyengana cheddar cheese scone pear and fennel chutney
pork crackling
T he H otel W indsor’s F amous
T raditional & S ultana S cones
B aked D aily
Clotted cream, lemon curd and
Windsor jam
PASTRY SELECTION
C itrus
O range mousseline cream and sponge,
lemon meringue, blood orange jelly,
vanilla crème and fennel sable
A pple Éclair
Apple custard filled choux pastry,
lemongrass, caramelised apple
W hite chocolate with passion fruit
White chocolate raspberry mousse,
passion fruit curd, chocolate INCLUDES
Specialty tea, coffee and complimentary glass of French Sparkling Wine
THE HOTEL W INDSOR
AFTERNOON BLEND
This tea is part of our great tradition and
helped make The Windsor the most famous
and awarded afternoon tea venue in Australia.
O ur tea buyers have built relationships with
three of the finest Ceylon tea estates to bring
you this unique Hotel Windsor experience.
ENGLISH BREAKFAST
O ur classic morning blend showcases
the finest second flush Assam teas with great Broken
O range Pekoe teas from Sri Lanka.
IRISH BREAKFAST
Perfect for those who enjoy a full-bodied
black leafy tea, we have carefully combined
Ceylon teas with malty Assam leaf.
GREY DE LUXE
The Earl Grey blend is named after the
2nd Earl Grey, the British Prime Minister
in the 1830’s who received a gift of tea flavoured
with Bergamot oil taken from Bergamot, a citrus
fruit popular in South East and Central Asia.
By 1883, when The Hotel Windsor first opened
its doors this was already a favourite with those
in high society and we have been perfecting
it ever since even with a touch of a special
Australian myrtle.
DARJEELING
Darjeeling teas are lighter teas, with aromas and
characteristics referred to by connoisseurs
as “muscatel”. The Hotel Windsor Darjeeling is
sourced direct from a specific renowned garden,
a great example of the “Champagne of Teas”,
light golden and slightly perfumed.
LAPSANG SOUCHONG
Hailing from the Chinese Province of Fujian,
Lapsang Souchong has a distinctly strong and smoky
taste. We source our tea from the Wuyi Mountains
and it is certainly a favourite of
tea connoisseurs the world over.
SULTRY CHAI
This sensual spiced tea was created
locally and contains a most exotic mix of
spices including cardamom, cinnamon, fennel,
ginger and our very own native Australian
Mountain Pepper Leaf.
SENCHA
This Japanese classic is made by steaming
rather than grinding the tea leaves. O ur
fine Shizuoka province sencha reveal a light, grassy
flavour with a beautiful deep
emerald colour.
GREEN, JASMINE & PEAR
O ne of the most famous scented teas in
China, our jasmine is grown on top of some
of the highest mountains in the Fujian
Province. This fragrant classic is
contemporised by The Windsor blenders
with the slightest hint of pear.
PEONY W HITE W ITH ROSE
White tea was said to be the preferred tea
of Chinese Royalty when it was first produced
during the Tang Dynasty. The perfect
introduction to classic white tea, scented with
delicate rose and rich with health
giving properties.
MINT LAVENDER TISANE
O rganic Egyptian spearmint is blended
with native Australian Peppermint Gum leaf.
O rganic peppermint and relaxing lavender
give an extra level of pleasure to this
soothing herbal tea.
ENCHANTED HEART BLOOMING TEA
Heart-shaped white tea leaves gently open
into a blossom of pink, amaranth and
orange lily.
THIS FAMOUS TRADITION HAS BEEN SYNONYMOUS WITH THE HOTEL WINDSOR
SINCE 1883。