人教版教学课件ATP的主要来源-细胞呼吸第2课时

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人教版教学课件ATP的来源---细胞呼吸

B
澄清石灰水
NaOH溶液
（实验操作）A瓶加入匀浆和葡萄糖只加入上清液（或线粒体）和葡萄糖加入上清液、线粒体和葡萄糖
（实验现象） B瓶
变浑浊
没有变浑浊变浑浊
根据上述材料，你认为有氧呼吸的场所在何处？
（通入空气）
注：上清液（细胞质基质）
B
澄清石灰水
NaOH溶液
如在A瓶插一根温度计，发现在前面的实上清液、丙酮酸和[H] 不浑浊，且A瓶中验过程中，如果发生了相应的化学变化，温上清液和葡萄糖石灰水无变化，A瓶中无其它物质生成度计的温度都会有一定程度的上升。检测到丙酮酸和[H]
3、反应式：
C6H12O6+6H2O+6O2 酶 6CO2+12H2O+能量
4、概念：
细胞在氧气的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。
有氧呼吸的过程
细胞质基质
C6H12O6 6O2
酶热第三阶段能
第一阶段 4[H]
区别呼吸(运动)与细胞呼吸?
呼吸运动与细胞呼吸
思考 “呼吸”和“呼吸作用”有什么区别？
“呼吸”是指生物体或细胞吸入氧气和呼出二氧化碳的过程，而“呼吸作用”是指细胞内有机物分解释放能量的过程。
思考
“呼吸”和“呼吸作用”有什么联系？
“呼吸”是“呼吸作用”的前提和基础，没有呼吸过程吸入的氧气，就不能进行呼吸作用；而“呼吸作用”是“呼吸”的继续。
酒精会使酸化的的重铬酸钾（橙色）变成灰绿色
二、无氧呼吸
1、反应式
酶
（1）产生酒精：C6H12O6
2C2H5OH+ 2 CO2+能量(2系

人教版教学课件云南省弥勒县庆来中学2011-2012学年高一生物 atp的主要来源(课件)

4、有氧呼吸过程图解
阶段
第一阶段
场所
反应物
生成物
丙酮酸 [ H] 少量ATP
细胞质基质葡萄糖
第二阶段
线粒体基质丙酮酸水 [ H] O2
CO2 [ H] 少量ATP
H2O
第三阶段线粒体内膜
5、有氧呼吸的反应式酶 C6H12O6+6O2
6CO2+12H2O+能量
（其中1161KJ转移到ATP中）
四、细胞呼吸原理的应用
选用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤口敷上了药物，又为伤口创造了疏松透气的环境、避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口的痊愈。酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜的通气、温度和pH等条件下，进行有氧呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行酒精发酵。醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气充足和具有酒精底物的条件下，醋酸杆菌大量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。
第三节
ATP的主要来源 ——细胞呼吸
实验课题探究酵母菌细胞呼吸的方式一、实验原理 1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产生水和CO2 ，无氧呼吸产生酒精和CO2 。 2、 CO2的检测方法（1）CO2使澄清石灰水变浑浊（2） CO2使溴麝香草酚酞水溶液由蓝变绿再变黄 3、酒精的检测橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿色。二、实验假设酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，生产CO2，在无氧情况下进行无氧呼吸，生产CO2和酒精。
2C2 H5 OH＋2CO2 ＋能量乳酸菌 2C3 H6 O3 ＋能量
3）进行无氧呼吸的生物或器官组织:
苹果 ——缺氧时，植物被淹时，可产生酒精和二氧化碳；玉米胚、马铃薯块茎
——缺氧时，可产生乳酸； ——高等动物剧烈运动时，在肌肉内产生乳酸。酵母菌：有氧呼吸——二氧化碳和水；无氧呼吸——酒精和二氧化碳。

新人教版必修1高中生物第5章第3节ATP的主要来源细胞呼吸课件

[H]＋O2
项目阶段与氧的关系能量的变化总反应式及各元素的去向
第一阶段①
第二阶段②
第三阶段③
无关系
Байду номын сангаас无关系
必需氧参与
热能稳定的有氧呼吸转移水解 ――→ 化学能――→ ATP ――→ 供给化学能生理活动
(1)各反应物参与的阶段：如葡萄糖在第一阶段参与，H2O在第二阶段参与， O2在第三阶段参与。各生成物产生的阶段：[H]在第一、二阶段都产生，CO2在第二阶段产生，H2O在第三个阶段产生。 (2)好氧性细菌进行有氧呼吸的场所是细胞质基质和细胞膜。 (3)生成的H2O中的O全部来自于O2；CO2中的氧一半来自于C6H12O6，一半来自于参与反应
第 3 节
ATP的主要来源——细胞呼吸
自主学习新知突破
1．识记线粒体的结构和功能。 2．掌握有氧呼吸的过程。 3．了解有氧呼吸与无氧呼吸的异同。

有氧呼吸
氧 _____的参与下，通过 1．概念：是指细胞在彻底氧化分解 CO2和水多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物 _____________，产生___________，同时释放能量，生成ATP的过程。

3．过程第一阶段：与有氧呼吸的第一阶段相同。丙酮酸第二阶段：________在不同酶的催化下，分乳酸酒精和 2 解成CO _____________ 或转化成————。第一 4．能量转化：只在_______阶段释放出少量能量，生成少量ATP，葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中。

(3)CO2浓度。从化学平衡的角度分析，CO2浓度增加，呼吸速率下降。 (4)含水量。 ①在一定范围内，细胞呼吸强度随含水量的增加而加强，随含水量的减少而减弱。 ②在作物种子的储藏时，将种子风干，以减弱细胞呼吸，减少有机物的消耗。

第三节 ATP的主要来源—细胞呼吸(第二课时)6.20

较多，1 mol葡萄释放能量2870 kJ，其中1161 kJ转移至ATP中
1 mol葡萄糖释放能量196．65 kJ(生成乳酸)或222 kJ(生成酒精)，其中均有61．08 kJ转移至ATP中
相同点
其实质都是：分解有机物，释放能量，生成ATP供生命活动需要
相互
联系
第一阶段(从葡萄糖到丙酮酸)完全相同，之后在不同条件下，在不同的场所沿不同的途径，在不同的酶作用下形成不同的产物：
一、无氧呼吸
无氧呼吸的场所、过程、产物、能量的变化。
（以乳酸、酒为例子，讲授发酵的概念。）
无氧呼吸是细胞在缺氧的条件下进行的，有机物的氧化分解不彻底，产生的能量较少。微生物的无氧呼吸通常称为发酵，有两种类型：酒精发酵和乳酸发酵。
酶
C6H12O6+ 2ADP+2Pi→2C2H5OH + 2CO2+2ATP
2.有氧呼吸和无氧呼吸的比较
关键
无氧呼吸的过程及原理
教具
多媒体
教学环节
教学内容教师调控学生活动
时间分配
组织教学
导课
新授
小结
作业
课前提问：1.有氧呼吸的场所
2.有氧呼吸的全过程
提出问题：人体所有的细胞任何时候都在进行有氧呼吸吗？
（师生共同列举一些无氧呼吸的例子。如马铃薯块茎，水稻的根、蛔虫、骨骼肌细胞在缺氧的情况下等。引入新课）
课题
5-3 ATP的主要来源—细胞呼吸（第二课时）
课型
新授
授课时间
6.16
设计者
教
学
目
的
知识与技能目标：
1.说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
2.说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。

人教版教学课件ATP的主要来源——细胞呼吸第2课时

6CO2+12H2O+能量
2C2H5OH+ 2CO2+能量
酵母菌同时进行有氧呼吸和乙醇发酵，根据有氧呼吸和乙醇发酵所生成的CO2量，如果相等，这时吸氧量和二氧化碳发生量之比是多少？( C ) 4.
A、1：1
B、3：4
酶
C、 1：2
C6H12O6+6O2+6H2O C6H12O6 3C6H12O6
6.下图表示大气中氧的浓度对植物组织内产生的影响，试据图回答：（1）A点表示植物组织释放的能是无氧呼吸的产物；（2）由A到B，能量的释放量急剧减少，其原因是；氧气增加，无氧呼吸受到抑制；（3）由B到C，能的释放量又不断增加，其主要原因是氧气充足时有氧呼吸加强，释放量增多；（4）为了有利于储藏蔬菜或水果，储藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度？_____________采取这一措 B点所对应的浓度。这时有氧呼吸已明显降低，同施的理由是。
可利用能
需要 CO2+ H2O
1161KJ
不需要酒精、二氧化碳或乳酸
61.08KJ
联系
从葡萄糖到2分子丙酮酸这一步骤相同，都是在细胞质基质中进行
例题2
2．下列有关呼吸作用的叙述中，正确的是（）。 D A．种子库中贮存的风干种子不进行呼吸作用 B．是否产生二氧化碳是有氧呼吸和无氧呼吸的主要区别 C．高等植物进行有氧呼吸，不能进行无氧呼吸 D．在细胞呼吸中，中间产物丙酮酸的水解是在线粒体中进行的
例题1:下列四支试管中分别含有不同的化学物质和活性酵母菌细胞制备物.经过一定时间的保温后,能产生的CO2试管有: A.C A.葡萄糖+细胞膜己破裂的细胞

人教版必修1 ATP的主要来源——细胞呼吸课件(52张)

④乙罐头变质是被厌氧细菌污染，细菌代谢的产物是乳酸 ⑤乙罐头变质是被厌氧细菌污染，细菌代谢的产物是酒精 A．①④ B．③⑤ C．②⑤ D．②④
[解析]两瓶密封的罐头已变质说明存在微生物的代谢活动，
密封说明细胞代谢类型为厌氧型。甲瓶瓶盖鼓起说明无氧呼吸
产生了气体，表明产物还有酒精；乙瓶外观无变化说明无氧呼吸没有产生气体，表明产物只有乳酸。
B．重铬酸钾、紫色 D．苏丹Ⅲ、橘黄色
[解析]在酸性的条件下，重铬酸钾与酒精发生化学反应，变成灰绿色。 [答案]A
2．关于有氧呼吸的叙述中，错误的是( A．主要在线粒体内进行
)
B．与无氧呼吸的全过程不完全相同
C．释放出的能量较多 D．产物为二氧化碳、酒精或乳酸 [解析]有氧呼吸的产物为二氧化碳和水，不产生酒精或乳酸。
热能 1 161 kJ 左右的能量储存在______ ATP 中，其余的能量则以____ __________
的形式散失了。
4．无氧呼吸 (1)概念：一般是指细胞通过多种酶的催化，把葡萄糖等有 CO2 或转化为_____ 酒精和______ 乳酸，同时释放出少量机物分解成为______ 能量的过程。 ______ 细胞质基质。 (2)细胞进行无氧呼吸的场所是____________ (3)产生的能量 196.65 kJ 的 1 mol 的葡萄糖分解成乳酸以后，只释放出___________ 61.08 kJ 的能量储存在_____ 能量，其中只有__________ ATP 中，其余的能量热能的形式散失了。都以____
[答案]D
5．在适宜的温度条件下，在下列装置中都放入干酵母(内有活酵母菌)，其中适于产生酒精的装置是( )
[解析]酵母菌在无氧情况下，才能够将葡萄糖分解产生酒

人教版高中生物必修一 ATP的主要来源——细胞呼吸课件

储存水果和储存粮食有何区别？
五、植物细胞呼吸方式的探究
1．实验装置及原理欲确认某生物的呼吸类型，应设置两套呼吸装置，如图所示(以发芽种子为例)
装置一中NaOH溶液的作用是吸收掉呼吸所产生的 CO2 ，红色液滴移动的距离代表植物细胞呼吸吸收的 O2量。装置
二中红色液滴移动的距离代表植物细胞呼吸吸收的 O2量与产生的 CO2量的差值。
(2)怎样保证乙图中通入石灰水的CO2全部来自酵母菌的无氧呼吸？
实验开始时，应将B瓶密封后放置一段时间，以消耗完瓶中氧气，然后再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保通入石灰水的CO2是由酵母菌无氧呼吸产生的。
(3)在实验过程中发现甲组石灰水变浑浊，很快又变澄清，为什么？
后续通入的CO2会和刚产生的碳酸钙沉淀反应，形成了碳酸氢钙，因而石灰水变混浊后，很快又变澄清。如用溴麝香草酚蓝水溶液检测，就可避免这种现象。
三、探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验
1.本实验的鉴定试剂及现象(p50)
变混浊（据变混浊程度可确定 CO2多少）蓝→绿→黄（据变色的时间快慢确定CO2的多少）橙色→灰绿色（酸性条件）
2.实验过程（1）配制酵母菌培养液。（2）检测CO2的产生，装置如图所示：
（3）检测酒精的产生：自A、B中各取2 mL滤液分别注入编号为1、2的两支试管中→分别滴加0.5 mL溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液→振荡并观察溶液的颜色变化。
1、真核生物细胞都进行有氧呼吸。
错。部分真核生物细胞无线粒体，只能进行无氧呼吸，如蛔虫。
2、不同生物无氧呼吸的产物不同的原因是什么？直接原因在于催化反应的酶不同，根本原因在于控制酶合成的基因不同。
3、为什么无氧呼吸只释放少量能量？无氧呼吸只释放少量能量，其余能量储存在分解不彻底的氧化产物——酒精或乳酸中。 4、有H2O生成或有CO2生成一定是有氧呼吸。

人教版教学课件ATP的来源--细胞呼吸说课课件

课前实践： ①全班同学组成若干个合作小组进行糯米酒的酿制实践活动。
课前实践：
②指导两个小组学生设计实验，分工完成探究酵母菌细胞的呼吸方式，并要求实验小组同学将实验报告以课件形式在课堂上进行交流和表达，培养学生的探究能力。
实验小组同学在课堂上对实验的设计、结果进行交流和表达，旨在培养学生的表达能力和探究能力。
1.发酵技术 2.农业生产 3.粮食储藏
4.果蔬保鲜
五、教学反思
（一）教学效果： 1、通过学生自主学习，直观启发，比较和归纳的方法达到学生主体构建与发展的预期效果。 2、学生的探究能力、自主学习能力、合作交流能力有不同程度的提高。
(二）反思：如何协调素质与应试，任重而道远。
重铬酸钾--浓硫酸溶溴麝香草酚蓝水溶条件液颜色变化的时间液无变化有氧由蓝变绿再变黄／快无氧由蓝变绿再变黄／慢出现灰绿色
（四）得出结论
酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。在有氧条件下，通过有氧呼吸产生大量的CO2 在无氧条件下通过无氧呼吸产生酒精和少量的CO2。
自主学习掌握知识
学生展示探究实验
（一）提出问题:
酵母菌在有氧和无氧情况下是否都能进行呼吸作用？呼吸作用产物是什么？
（二）作出假设：
酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生 CO2，在无氧情况下进行无氧呼吸，产生CO2 和酒精。
产物检测方法：
• 1、CO2的检测方法
– （1）CO2使澄清石灰水变浑浊 – （2） CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄
④培养学生理论联系生活、生产实践的能力。
3、情感态度与价值观目标
①树立结构和功能相适应的生物学基本观点，赞叹生命之美。 ②培养学生关心科学技术的发展，关心社会生活的意识和进行生命科学价值观的教育。 ③ 理解生命活动不断发展变化以及适应的特性，学会运用发展变化的观点认识生命。

生物学③必修5.3《ATP的主要来源——细胞呼吸》(新人教版-必修1)PPT课件_Hooker

二探究酵母菌细胞呼吸的方式 ⒍实验结论酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生了大量的 CO2和H2O；在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精，还产生少量的CO2。
7、问题思考
①为什么实验过程中有的小组从瓶A中取出培养液鉴定也变成灰绿色？如何改进？瓶A通氧不足，部分酵母菌进行了无氧呼吸。用橡皮球持续向瓶C内通气，培养液的量应适宜。 ②为控制无氧条件，用T形夹夹住橡皮管密封处理，发生锥形瓶B爆裂现象，这是为什么呢？如何排除这一现象？密封之前瓶内有一定的氧气，酵母菌同时进行有氧和无氧呼吸产生二氧化碳，增加气体压力。 B瓶封口后不用夹住，放臵一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶/ ③有人认为该实验装臵中酒精和二氧化碳的产生是葡萄糖水溶液的纯化学反应，与酵母菌无关，如何进行验证？在有氧和无氧条件下各设一空白对照，即在培养瓶中只加入葡萄糖水溶液，其他装臵与实验组相同。
训练迁移
1、适宜的温度条件下，在下列装臵中都加入活酵母，其中适于产生酒精的装臵是（ A ）
A
加入葡萄糖和水
B
加入葡萄糖
加入水
C
D
加入葡萄糖和水并不断搅拌
2、酿酒过程中如何控制发酵环境中的氧气，为什么这么做？
三、细胞呼吸的类型
前面我们通过探究实验，知道了酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生了大量的CO2和H2O；在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精，还产生少量的 CO2。
酵母菌是一种单细胞真菌，依赖外来的有机物进行异养生活，以出芽生殖的方式产生后代。
液泡
⒈提出问题
思考
加入酵母菌和面作成的馒头、面包松软多孔，是因为发酵产生气体所致，那么，产生的气体是什么呢？在什么情况下产生的？

细胞呼吸第2课时

算一算:
1mol葡萄糖在分解成乳酸以后释放196.65KJ的能量，其中有 61.08KJ储存在ATP中，经无氧呼吸会生成几molATP?
2mol
无氧呼吸的概念
指细胞在无氧或缺氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物不彻底地氧化分解成为乙醇或乳酸等，同时释放出较少能量的过程。
有氧呼吸与无氧呼吸的比较
影响呼吸作用的因素
1、温度
呼吸速率
温度可以影响酶的活性
温度
应用：贮存水果时，适当降低温度能延长保存时间
贮藏水果时下降到a点最有利贮藏 2、O2：
气体交换相对值
CO2释放 a O2吸收
O2浓度
3、CO2：增加浓度有良好的保鲜效果。
4、水分
思考题
1.植物细胞消耗等量的C6H12O6无氧 2. 产生等量ATP无氧呼吸与有氧
场所：细胞质基质与有氧呼吸第一阶段相同
2、丙酮酸不彻底分解（1）酒精发酵细胞质基质酶
2C3H4O3+ 4[H]
（酒精） 2
2C2H5OH+2CO
例：大多数植物、酵母菌（2）乳酸发酵
细胞质基质酶
2C3H4O3+ 4[H]
2C3H6O3
例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚乳等）
类型项目
有氧呼吸
细胞质基质、线粒体（主要）需氧、酶等二氧化碳和水较多
无氧呼吸
细胞质基质不需氧、需酶酒精、二氧化碳或乳酸较少
场所
区别条件产物释能联系
①两者第一阶段相同 ②都分解有机物、释放能量
细胞呼吸原理的应用

人教版教学课件ATP的主要来源——细胞呼吸

有氧呼吸线粒体主要场所：
① 葡萄糖的初步分解场所：细胞质基质
少量能量
② 丙酮酸彻底分解场所：线粒体基质
2丙酮酸
+6H2O
酶
6CO2 +20 [H] +
少量能量
③ [H]的氧化场所：线粒体内膜
24[H] + 6O2
酶
12H2O +大量能量
2.有氧呼吸的总反应式：
C6H12O6+6H2O+6O
较深的伤口里缺少氧气，破伤风芽孢杆菌适合在这种环境中生存并大量繁殖。所以，伤口较深或被锈钉扎伤后，患者应及时请医生处理。
有氧运动是指人体细胞充分获得氧的情况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过有氧呼吸可以获得较多的能量。相反，百米冲刺等无氧运动，是人体细胞在缺氧条件下进行的高速运动。无氧运动中，肌细胞因氧不足，要靠无氧呼吸产生乳酸来获取能量。因为乳酸能够刺激肌细胞周围的神经末梢，所以人会有肌肉酸胀乏力的感觉。
酶
酶
+能量（少量）
② 丙酮酸不彻底分解
2丙酮酸+4[H] 2丙酮酸+4[H]
2C2H5OH(酒精) +2CO2
2C3H6O3(乳酸)
提示：无氧呼吸只在第一个阶段合成2ATP，第二个阶段不合成ATP.故 1mol葡萄糖无氧呼吸只合成2ATP。
三、六个反应式：
1.有氧呼吸的三个阶段3个
酶 2丙酮酸 +4 [H] + C6H12O6
谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下，谷氨酸棒状杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为谷氨酸。谷氨酸经过人们的进一步加工，就成为谷氨酸钠──味精。

人教版教学课件第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸

有氧呼吸的过程(三个阶段）
C6H12O6
酶
[H] 酶
O2
能量（少量）
2丙酮酸（2C3H4O3 ）酶 [H]
6H2O
能量（少量）
12H2O+能量（大量） 6CO2
第一、二、三阶段
有氧呼吸全过程的比较
第一个阶段场所反应物生成物产生能量 ATP 细胞质基质第二个阶段线粒体基质第三个阶段线粒体内膜 [H]、O2
三细胞呼吸原理的应用控制呼吸作用的反应条件抑制酶活性，抑制呼吸作用，减弱有机物分解速度等
课堂练习
1 与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是（ D）Ａ分解有机物Ｂ释放能量
Ｃ需要酶催化
Ｄ有机物分解不彻底
2 高等植物的细胞呼吸只发生在（ A ）Ａ活细胞Ｂ含有叶绿体的细胞Ｃ不含叶绿体的细胞Ｄ气孔周围的细胞
三细胞呼吸原理的应用
选用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤口敷上了药物，又为伤口创造了疏松透气的环境、避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口的痊愈。酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜的通气、温度和pH等条件下，进行有氧呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行酒精发酵。醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气充足和具有酒精底物的条件下，醋酸杆菌大量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下，谷氨酸棒状杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为谷氨酸。谷氨酸经过人们的进一步加工，就成为谷氨酸钠──味精。
课堂练习
3 种在湖边的玉米，长期被水淹，生长不好，其原因是（ D ） A根细胞吸收水分过多 B营养缺乏 C光合作用强度不够 D细胞有氧呼吸受阻４如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时，分解葡萄糖产生等量的CO2 那么这两种呼吸作用所消耗葡萄糖的摩尔数之比是（ B ）

《ATP的主要来源-细胞呼吸》课件2 (新人教版必修1)

CO2 的释放量有氧呼吸
无氧呼吸
0
5
10
15
20
25
30
O2 %

3 二氧化碳：使呼吸酶活性下降；
在CO2浓度上升到1—10%以上时呼吸作用明显被抑制应用：北方地窖，蔬菜保鲜，保鲜袋中自体保鲜

4 水：
在一定范围内含水越多，呼吸作用越强应用：种子储存应晒干，降低呼吸作用
C6H12O6
2C3H6O3（乳酸）+能量
（二）无氧呼吸
无氧呼吸：一般是指细胞在缺氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底氧化的产物，同时释放出少量能量的过程。
过程：
葡萄糖丙酮酸
无O2
酶
酒精 + CO2 + 少量能量（大部分高等植物、酵母菌）
乳酸 + 少量能量（马铃薯块茎、玉米胚、脊椎动物肌细胞、乳酸菌）
酶
分析：
1、为什么无氧呼吸所放出的能量要比有氧呼吸少得多？
2、为什么不同生物无氧呼吸的产物不同？ 3、无氧呼吸和有氧呼吸有何异同？
呼吸作用的类型、有氧与无氧呼吸的过程 Ⅰ 细胞质基质 CH O
6 12 6
[H]
酶 2ATP 无氧时
2C2H5OH+2CO2
如：植物细胞、酵母菌
C3H4O3
Ⅲ
（丙酮酸）+H2O
三．影响呼吸作用的因素及在农业上的应用

1 温度：主要是影响酶的活性
应用：蔬菜和水果储存应降温；大棚栽培植物有昼夜温差
呼吸速率
25
35
温度

2 氧气：直接影响呼吸速率和呼吸性质。氧气的存在对无氧呼吸有抑制作用

新人教版高中生物必修一课件：ATP的主要来源—细胞呼吸

CO2的释放,没有O2的消耗,此装置1内的气体压强不变,红色液滴不移, 装置2内的气体压强增大,红色液滴右移。若酵母菌既进行有氧呼吸,
又进行无氧呼吸,则因氧气的消耗导致装置1内的气体压强降低,红色
液滴左移;而装置2内,酵母菌呼吸作用释放的CO2量大于消耗的O2量,导致装置2内的气体压强增大,红色液滴右移。
(4)特点:①能量是逐步释放;②有机物彻底氧化分解。 3.能量转化
1 mol葡萄糖彻底氧化分解后,释放出2 870 kJ的能量,其中
kJ左
右的能量储存在
中,其余的以
形式散失掉。 1 161
ATP
热能
要点探究
要点有氧呼吸的过程如图表示有氧呼吸过程,下列有关说法正确的是( D ) A.①②④中数值最大的是① B.③代表的物质名称是氧气 C.线粒体能完成图示全过程 D.硝化细菌能完成图示全过程
2.对无氧呼吸原理的应用 (1)利用粮食等通过酵母菌发酵可以生产各种酒。 (2)破伤风芽孢杆菌只能进行无氧呼吸,皮肤破损较深或被锈钉扎伤后就容易进行大量繁殖,因此,较深的伤口需及时清理、敷药并注射破伤风抗毒血清等。
要点探究
要点影响细胞呼吸的外界因素及应用甲、乙两图都表示某植物的非绿色器官CO2释放量和O2吸收量的变化。相关叙述不正确的是( B )
为生物体的各项生命活动提供能量
要点2 根据气体代谢特点判断细胞呼吸类型
如图所示为探究酵母菌细胞呼吸类型的装置,下列现象中能说明酵母菌既进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸的是( B ) A.装置1中红色液滴左移,装置2中红色液滴不移 B.装置1中红色液滴左移,装置2中红色液滴右移 C.装置1中红色液滴不移,装置2中红色液滴右移 D.装置1中红色液滴右移,装置2中红色液滴左移

1.5.3 ATP的主要来源--细胞呼吸(2)

为了探究种子萌发时所进行的呼吸作用的类型，请据所给材料用具设计实验。
（一）实验材料和用具：萌发的豌豆种子；带橡皮塞玻璃瓶两只；100mL烧杯 4个；两根弯曲的其中带有红色液滴的刻度玻璃管；NaOH溶液；凡士林。
（二）实验原理：种子萌发过程中如果只进行有氧呼吸，则吸收的O2和呼出的 CO2量相等；如果只进行无氧呼吸，则只放出CO2 。如果既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，则释放的CO2的量大于O2的吸收量。（三）实验方法：将实验材料和用具按图示配好实验装置，如想得到实验结论必须同时设计另一个实验，请在方框中绘出另一个实验装置。
10．下列有关细胞呼吸的叙述中，错误的是（C ） A．蛔虫进行无氧呼吸 B．哺乳动物的红细胞只能进行无氧呼吸 C．长跑时，人体产生的二氧化碳是有氧呼吸和无氧呼吸的共同产物 D．有氧呼吸和无氧呼吸实质是相同的
12、右图是有氧呼吸过程图解，请依图回答：（1）写出图中字母ABC分别代表的名称： A ；B ；C 。（2）有氧呼吸的主要场所是，从细胞质基质中进入该场所的呼吸产物有。（3）人体内血红蛋白携带的O2进入组织细胞的线粒体内至少要通过层生物膜。（4）如果O2供应不足，则人体内C6H12O6还可分解成，释放的能量（填“多”或“少”），反应场所是。
1.5.4 ATP的主要来源--细胞呼吸（2）
1、写出有氧呼吸反应方程式 2、写出无氧呼吸反应方程式 3、写出有氧呼吸三个阶段的反应式及发生场所 4、检测二氧化碳和酒精的方法 5、打开名师伴你行第78页
5、有氧呼吸和无氧呼吸在产物和发生部位上有何不同？
有氧呼吸的产物：CO2、H2O、ATP；
与呼吸作用有关的探究实验
1、常用实验材料：
绿色植物（黑暗中）；小动物；种子 2、测定指标：O2的消耗速率 3、对照：死的植物；死的表面消毒的种子 4、数据处理 5、呼吸商的测定（CO2/O2）

高中生物《ATP的主要来源——细胞呼吸(2)》优质教学课件

头脑风暴
若用 18O 标记空气中的 O2 ，则首先在细胞中出现的带有 18O 的产物是什么？ 18O 会不会出现在 CO2 中，为什么？
2. 环境因素
（ 1 ）温度
温度影响呼吸作用，主要是通过影响酶的活性实现的，最适温度时，细胞呼吸速率最大。
应用：保存粮食：低温保存水果：零上低温种植大棚作物：夜晚适当降低温度
水稻的根系适于在水中Th长，这是因为水稻的茎和根能够把从外界吸收来的氧气通过气腔运送到根部各细胞，而且与旱 Th 植物相比，水稻的根也比较适应无氧呼吸。但是水稻根的细胞仍然需要进行有氧呼吸，所以稻田需要定期排水，如果稻田中的氧气不足，水稻根的细胞就会进行无氧呼吸产 Th 酒精，时间长了，酒精就会对根细胞产 Th 毒害作
温、高氧、低 CO2 等措施；若需减弱呼吸作用强度
，可以采取：干燥、低温、低氧、高 CO2 等措施。 ② 粮食、蔬菜、水果在储藏时都应在低温、
低氧情况下，不同的是粮食储存应保持干燥，而蔬菜和水果储存则应保持一定湿度。低温以不破坏植物组织为标准，一般为零上低温。
这节课我们学了什么？
一、细胞呼吸的类型及过程二、影响细胞呼吸的因素和细胞呼吸原
ATP 的主要来源 — — 细胞呼吸
正心笃志至善至美
有氧呼吸
无氧呼吸
细胞呼吸的场所细胞呼吸的反应物细胞呼吸的产物
[H] 的来源 [H] 的去路释放能量的阶段能量的来源
能量的去路
细胞质基质、线粒体
C6H12O6,H2O,O2
H2O,CO2
C6H12O6+H2O