2019高考生物总复习第三单元细胞的能量供应和利用第8讲酶和ATP课件
合集下载
高考生物一轮复习课件：第三单元 第8讲 细胞的能量供应和利用
考点二
要点探究
命题设计
思维建模
返回
考点二 聚焦与酶有关的曲线分析
易错 警示
影响酶的活性和酶促反应速率的因素的辨析 温度和 pH 是通过影响酶的活性来影响酶促反应速 率的，而底物浓度和酶浓度是通过影响底物与酶的 接触来影响酶促反应速率的，并不影响酶的活性。
考点二
要点探究
命题设计
思维建模
返回
考点二 聚焦与酶有关的曲线分析
3.ATP 的主要功能 细胞内的一种 高能磷酸化合物 ，是细胞生命活动所需 能量的 直接来源 。
4.ATP 的主要来源 (1)动物、人、真菌和大多数细菌的 呼吸作用 。 (2)绿色植物的 呼吸作用 和光合作用 。
考点三
基础回扣
要点探究
命题设计
返回
考点三 ATP的结构、转化、功能、来源
4.酶的特性 (1) 高效性 ：酶的催化效率大约是无机催化剂的 107～ 1013 倍。 (2)专一性：每一种酶只能催化 一种或一类 化学反应。 (3)作用条件较温和： 高温、过酸、过碱 都会使酶的空 间结构遭到破坏，使酶永久失活；在低温下，酶的活 性 降低 ，但不会失活。
考点一
基础回扣 要点探究 命题设计 疑难辨析 返回
第8讲 酶和 ATP
考点一 聚焦酶的本质、作用和特性 考点二 聚焦与酶有关的曲线分析 考点三 ATP的结构、转化、功能、来源 实验六 探究影响酶活性的因素 网络构建 强化审答 规范解题 高考模拟 提能训练 练出高分
考点一 聚焦酶的本质、作用和特性
1.酶的作用：酶在细胞代谢中具有 催化 作用。 2.酶的作用机理
考点一 聚焦酶的本质、作用和特性
1.酶的作用原理 右图曲线表示在无酶催化条件和有酶催
高考生物一轮复习 第三单元 细胞的能量供应和利用 专题8 ATP的主要来源-细胞呼吸课件(必修1)
橙色→⑥___灰_绿__色___
• 二、细胞呼吸
氧化分解
• (一)概念：指有机物在细胞内经过一系列的⑦____________，生成⑧
_____二_氧__化_碳_____或其他产物，释放出能量并⑨_____生_成__A_T_P _____的过程。
• (二)细胞呼吸的方式
• 1．有氧呼吸
• (1)反应式：C6H12O6＋6H2O＋6O26CO2＋12H2O＋能量
a．分解成酒精的反应式为：○24C_6_H__12_O__6―__酶―__→__2_C__2H__5_O_H__(_酒__精__)＋___2_C_O__2＋__(_少__量__)_能_。量 b．转化成乳酸的反应式为：○25 _C__6H__1_2O__6_―_酶―__→__2_C__3H__6_O_3_(_乳__酸__)＋___(少__量__)_能__量______。
• (2)过程
(3)概念：细胞在⑲___氧____的参与下，通过多种⑳__酶_____的催化作用，把 ○21 _葡__萄__糖____等有机物 ○22 __彻__底__氧__化__分__解____，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量 ○23 __A__T_P___的过程。
2．无氧呼吸
(1)反应式
氧气作为有氧呼吸的原料而影响细胞
氧气
呼吸的速率和性质(在O2浓度为零 时只进行无氧呼吸；浓度为大于零 小于10%时，既进行有氧呼吸又进
有机物没有彻底分解，能量没完全释放
相互联系
其实质都是分解有机物，释放能量，生成ATP供生命活动需要；第一阶段(从葡萄糖 到丙酮酸)完全相同
• 名师提醒
• (1)有H2O生成一定是有氧呼吸，有CO2生成一定不是乳酸发 酵。
• (2)无氧呼吸只释放少量能量，其余的能量储存在分解不彻底 的氧化产物——酒精或乳酸中。
• 二、细胞呼吸
氧化分解
• (一)概念：指有机物在细胞内经过一系列的⑦____________，生成⑧
_____二_氧__化_碳_____或其他产物，释放出能量并⑨_____生_成__A_T_P _____的过程。
• (二)细胞呼吸的方式
• 1．有氧呼吸
• (1)反应式：C6H12O6＋6H2O＋6O26CO2＋12H2O＋能量
a．分解成酒精的反应式为：○24C_6_H__12_O__6―__酶―__→__2_C__2H__5_O_H__(_酒__精__)＋___2_C_O__2＋__(_少__量__)_能_。量 b．转化成乳酸的反应式为：○25 _C__6H__1_2O__6_―_酶―__→__2_C__3H__6_O_3_(_乳__酸__)＋___(少__量__)_能__量______。
• (2)过程
(3)概念：细胞在⑲___氧____的参与下，通过多种⑳__酶_____的催化作用，把 ○21 _葡__萄__糖____等有机物 ○22 __彻__底__氧__化__分__解____，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量 ○23 __A__T_P___的过程。
2．无氧呼吸
(1)反应式
氧气作为有氧呼吸的原料而影响细胞
氧气
呼吸的速率和性质(在O2浓度为零 时只进行无氧呼吸；浓度为大于零 小于10%时，既进行有氧呼吸又进
有机物没有彻底分解，能量没完全释放
相互联系
其实质都是分解有机物，释放能量，生成ATP供生命活动需要；第一阶段(从葡萄糖 到丙酮酸)完全相同
• 名师提醒
• (1)有H2O生成一定是有氧呼吸，有CO2生成一定不是乳酸发 酵。
• (2)无氧呼吸只释放少量能量，其余的能量储存在分解不彻底 的氧化产物——酒精或乳酸中。
2019高三生物一轮课件：第3单元 细胞的能量供应和利用
-6考点1 考点2 考点3 核心梳理 提能探究 考向感悟 归纳总结
3.酶的特性(连线)
-7考点1 考点2 考点3 核心梳理 提能探究 考向感悟 归纳总结
(1)酶的作用是为化学反应提供能量。( × ) (2)同无机催化剂相比,酶催化效率更高的原因是酶降低活化能的 作用更显著。( √ ) (3)酶在细胞内产生,一定要在细胞内发挥作用。 ( × ) (4)酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率。( √ ) (5)同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同,代谢不同。 ( × ) (6)同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中。( √ ) (7)酶的基本组成单位是氨基酸或脱氧核糖核苷酸。 ( × ) (8)酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸。 ( × ) (9)高温、低温都使酶活性降低,二者的作用实质不同。( √ ) (10)酶活性最高时的温度不适合酶的保存。( √ )
酸性,A项错误;大多数酶的化学本质是蛋白质,少数酶是RNA,蛋项错 误;肺炎双球菌属于原核生物,利用自身的核糖体合成所需要的酶,C项错
误;葡萄糖的氧化分解发生在细胞质基质中,线粒体内氧化分解的物质是
丙酮酸,因此线粒体中没有催化葡萄糖分解的酶,D项正确。 D
-8考点1 考点2 考点3 核心梳理 提能探究 考向感悟 归纳总结
1.依据酶的作用原理,下图中在t时加酶后反应曲线应由Ⅰ变为Ⅱ、 Ⅲ、Ⅳ中的哪一条?
提示：Ⅲ。
-9考点1 考点2 考点3 核心梳理 提能探究 考向感悟 归纳总结
2.用同一种蛋白酶处理甲、乙两种酶,酶活性与处理时间的关系 如下图所示,请思考并回答下列问题。
(1)甲、乙两种酶的化学本质分别是什么? 提示：甲酶的化学本质为RNA,乙酶的化学本质为蛋白质。 (2)欲让甲、乙两种酶的变化趋势换位,应加入何种酶? 提示：RNA水解酶。
2019版高考生物一轮复习第8讲酶与ATP课件
b．过酸、过碱、高温都会使酶 失活 ，而低温只是抑 制酶的活性， 酶分子结构 未被破坏，温度升高可
恢复活性 。
②从丙图可以看出：反应溶液 pH 的变化不影响酶作用 的最适温度。
(2)底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响
①甲图，在其他条件适宜，酶量一定的条件下，酶促反 应速率随底物浓度增加而 加快 ，但当底物达到一定浓度 后，受 酶数量 和 酶活性 限制，酶促反应速率不再增加。
活跃 状态所需的能量。
②酶的催化作用机理是 降低化学反应的活化能
。
③酶与无机催化剂作用的比较 酶与无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能的作用 更显著，两者的比较如图所示。
图中各字母代表的含义：
a．E1、E2、E3 分别代表进行相应化学反应所需的 活化能 。
b．ΔE 代表使用酶后降低的 活化能 。
提示 激素、神经递质。防止长时Байду номын сангаас的调控或兴奋(抑 制)。
◆ 自查诊断 1．高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性。( × ) 2．酶提供了反应过程所必需的活化能。( × ) 3．酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸。 (× ) 4．ATP 脱去两个磷酸基团后是 RNA 的基本组成单位 之一。( √ ) 5．无氧条件下，光合作用是叶肉细胞产生 ATP 的唯 一来源。( × )
解析 人体中的酶可以在人体的内环境(细胞外液)中 起作用，如乙酰胆碱酶，也可以在细胞内(细胞内液)起作用， 如呼吸酶，也可以在体外发挥作用，A 错误；少数酶是 RNA， RNA 的形成不需要核糖体的合成、内质网和高尔基体的加 工等几个阶段，B 错误；基因控制生物体的性状有两条途径， 其中一条是通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生 物的性状，C 正确；酶都是由活细胞产生的具有催化作用的 有机物，具有高效性和专一性，D 错误。
恢复活性 。
②从丙图可以看出：反应溶液 pH 的变化不影响酶作用 的最适温度。
(2)底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响
①甲图，在其他条件适宜，酶量一定的条件下，酶促反 应速率随底物浓度增加而 加快 ，但当底物达到一定浓度 后，受 酶数量 和 酶活性 限制，酶促反应速率不再增加。
活跃 状态所需的能量。
②酶的催化作用机理是 降低化学反应的活化能
。
③酶与无机催化剂作用的比较 酶与无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能的作用 更显著，两者的比较如图所示。
图中各字母代表的含义：
a．E1、E2、E3 分别代表进行相应化学反应所需的 活化能 。
b．ΔE 代表使用酶后降低的 活化能 。
提示 激素、神经递质。防止长时Байду номын сангаас的调控或兴奋(抑 制)。
◆ 自查诊断 1．高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性。( × ) 2．酶提供了反应过程所必需的活化能。( × ) 3．酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸。 (× ) 4．ATP 脱去两个磷酸基团后是 RNA 的基本组成单位 之一。( √ ) 5．无氧条件下，光合作用是叶肉细胞产生 ATP 的唯 一来源。( × )
解析 人体中的酶可以在人体的内环境(细胞外液)中 起作用，如乙酰胆碱酶，也可以在细胞内(细胞内液)起作用， 如呼吸酶，也可以在体外发挥作用，A 错误；少数酶是 RNA， RNA 的形成不需要核糖体的合成、内质网和高尔基体的加 工等几个阶段，B 错误；基因控制生物体的性状有两条途径， 其中一条是通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生 物的性状，C 正确；酶都是由活细胞产生的具有催化作用的 有机物，具有高效性和专一性，D 错误。
2020年高考生物一轮复习第3单元细胞的能量供应和利用第8讲酶与ATP课件(必修1)
解析
4. (2017·天津高考)将 A、B 两种物质混合，T1 时加入酶 C。如图为最适 温度下 A、B 浓度的变化曲线。叙述错误的是( )
A．酶 C 降低了 A 生成 B 这一反应的活化能 B．该体系中酶促反应速率先快后慢 C．Tቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 后 B 增加缓慢是酶活性降低导致的 D．适当降低反应温度，T2 值增大 答案 C
解析
考点2 酶的作用特性及影响因素
1．酶的特性 (1)酶的高效性
①图中加入酶的曲线和加入无机催化剂的曲线比较，说明
□01 酶具有高效性
，而与不加催化剂的曲线比较只能说明
□02 酶具有催化作用
。
②当底物量一定时，酶只能缩短□03 达到反应平衡所需的时间
，
不改变产物的最大生成量。 ③酶只能催化已存在的化学反应。
解析
2．(2017·全国卷Ⅱ)下列关于生物体中酶的叙述，正确的是( ) A．在细胞中，核外没有参与 DNA 合成的酶 B．由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性 C．从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法 D．唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是 37 ℃ 答案 C
答案
解析 在细胞核外，叶绿体和线粒体中都含有参与 DNA 合成的酶，A 错误；由活细胞产生的酶，在生物体外适宜的条件下也有催化活性，如唾液 淀粉酶在适宜条件下可催化试管中的淀粉水解，B 错误；盐析可使蛋白质沉 淀，但不会破坏蛋白质的空间结构，析出的蛋白质仍可以溶解在水中，其化 学性质不会发生改变，C 正确；唾液淀粉酶催化反应的最适温度是 37 ℃，但 保存时应在低温条件下，D 错误。
(2)酶的专一性 ①含义：酶对底物具有严格的选择性，一种酶只能催化
□04 一种或一类化学 反应。
②图像
4. (2017·天津高考)将 A、B 两种物质混合，T1 时加入酶 C。如图为最适 温度下 A、B 浓度的变化曲线。叙述错误的是( )
A．酶 C 降低了 A 生成 B 这一反应的活化能 B．该体系中酶促反应速率先快后慢 C．Tቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 后 B 增加缓慢是酶活性降低导致的 D．适当降低反应温度，T2 值增大 答案 C
解析
考点2 酶的作用特性及影响因素
1．酶的特性 (1)酶的高效性
①图中加入酶的曲线和加入无机催化剂的曲线比较，说明
□01 酶具有高效性
，而与不加催化剂的曲线比较只能说明
□02 酶具有催化作用
。
②当底物量一定时，酶只能缩短□03 达到反应平衡所需的时间
，
不改变产物的最大生成量。 ③酶只能催化已存在的化学反应。
解析
2．(2017·全国卷Ⅱ)下列关于生物体中酶的叙述，正确的是( ) A．在细胞中，核外没有参与 DNA 合成的酶 B．由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性 C．从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法 D．唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是 37 ℃ 答案 C
答案
解析 在细胞核外，叶绿体和线粒体中都含有参与 DNA 合成的酶，A 错误；由活细胞产生的酶，在生物体外适宜的条件下也有催化活性，如唾液 淀粉酶在适宜条件下可催化试管中的淀粉水解，B 错误；盐析可使蛋白质沉 淀，但不会破坏蛋白质的空间结构，析出的蛋白质仍可以溶解在水中，其化 学性质不会发生改变，C 正确；唾液淀粉酶催化反应的最适温度是 37 ℃，但 保存时应在低温条件下，D 错误。
(2)酶的专一性 ①含义：酶对底物具有严格的选择性，一种酶只能催化
□04 一种或一类化学 反应。
②图像
高考生物一轮复习第三单元细胞的能量供应和利用第8讲酶与atp课件高三全册生物课件
.
。
过酸、过碱都会
②导结致论酶:在空适间宜结的构温被度破、坏p,H且条不件可下恢,酶复的活性
。
最高
Байду номын сангаас
2.理解底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响
(1)甲图:在其他条件适宜、酶量一定的情况下,酶促反应速率随底物浓度增加
而加快,但当底物达到一定浓度后,受
的限制,酶促反应速率不再
增加。
酶数量
(2) 乙 图 : 在 底 物 充 足 、 其 他 条 件 适 宜 的 情 况 下 , 酶 促 反 应 速 率 与 酶 浓 度
思考探究
1.结合图示理解酶的特性 (1)高效性
培养科学思维
①曲②曲线结线论C:分与析无:。机酶(催对填化应字剂曲母相线) 比,A酶的催,无化机效催率化更剂高对。应曲线 B
,未加催化剂对应
(2)专一性 ①图形分析
a.写出图中所示的化学反应:
。
b.图中C、D表示
(填“B能”E或+F“不能”)被该酶催化的物质。
(2)变量分析
3.酶的特性
(1) 高效性 :催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。
(2) 专一性 :每一种酶只能催化 一种或一类 化学反应。
(3)作用条件较温和:在
最适宜的温度和pH
条件下,酶的活性最
高。 高温、过酸、过碱 会使酶的空间结构遭到破坏而失活; 低温 条件
下酶的活性很低,但空间结构稳定。
考点二 实验:探究影响酶活性的条件
实验基础
1.实验原理 (1)探究温度对酶活性的影响
①反应原理
淀粉
麦芽糖
蓝色 不出现蓝色
②鉴定原理:温度影响酶的活性,从而影响淀粉水解,滴加碘液,根据 是否出现 . 蓝色 及 蓝色的深浅 来判断酶的活性。
2019版高考生物一轮复习 第三单元 细胞的能量供应和利用单元综合精选课件
对点落实
3.已知某植物光合作用和呼吸作用的最适温度分别
为25℃和30 ℃，右图表示30 ℃时光合作用与光照
强度的关系。若温度降到25 ℃(原光照强度和CO2浓度不变)，理
论上图中相应点a、b、d的移动方向分别是
()
A．下移、右移、上移
B．下移、左移、下移
C．上移、左移、上移
D．上移、右移、上移
解析：图中a、b、d三点分别表示细胞呼吸强度、光补偿点和在光饱
(3)给某植物提供C18O2和H2O，释放的氧气中含有18O。氧气中含有
18O是由于___________________________，H
18 2
O又作为原料参与
了光合作用之故。
(4)植物光合作用光饱和点可通过测定不同________下的光合速率
来确定。在一定条件下，某植物在温度由25 ℃降为5 ℃的过程中光
饱和点逐渐减小，推测该植物在光照充足时的光合作用最适温度
________(选填：＜、≤、＝、≥、＞)25 ℃。
解析：(3)给某植物提供C18O2和H2O，光合作用过程中18O的去路是 6C18O2＋12H2O―→C6H1128O6＋6O2＋6H218O，其中产物H128O又作为 光反应的原料，在水的光解中产生18O2。(4)光饱和点是指达到最大 光合速率时的最低光强度，因此测定光饱和点时需要测定在不同光
和点时的光合作用强度。由题干“光合作用和呼吸作用的最适温度
分别为25 ℃和30 ℃”可知，当温度从30 ℃降到25 ℃时，细胞呼吸
强度降低，a点上移；光合作用强度增强，所以光饱和点(d点)时吸收
的CO2增多，d点上移。b点表示光合作用强度＝细胞呼吸强度，在25 ℃时细胞呼吸作用强度降低，光合作用强度增强，在除光照强度外
高三生物总复习第三单元细胞的能量供应和利用31酶与atp课件高三全册生物课件
12/11/2021
第三十页，共九十五页。
解析 根据题意和图示分析可知：酶 1 与产物 B 结合后失活， 与有活性时相比结构发生了变化，说明酶的功能由其空间结构决 定；酶 1 只催化两种底物合成产物 A 的反应，具有专一性；同一 种酶，氨基酸的种类和数目相同，所以酶 1 的变构位点和活性位 点的结构取决于特定的氨基酸序列；酶 1 与产物 B 结合使酶 1 无 活性，合成产物 A 的反应会中断，这样可以防止细胞生产过多的 产物 A。
12/11/2021
第八页，共九十五页。
……… 过关训练 ……… 1．判断正误：酶的作用、本质和特性。 (1)酶是活细胞产生的并具有催化作用的蛋白质。( ) (2)酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸。( ) (3)酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸。( ) (4)酶提供了反应过程所必需的活化能。( ) (5)随着温度降低，酶促反应的活化能下降。( ) (6)酶是由活细胞产生的，因此酶只能在细胞内发挥作用。 ()
(1)底物浓度、酶浓度与酶促反应速率的关系(图1、2) ①图1：在其他条件适宜、酶量一定的情况下，酶促反应速 率随底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受 ________限制，酶促反应速率不再增加。 ②图2：在底物充足、其他条件适宜的情况下，酶促反应速 率与酶浓度呈________。 (2)温度和pH与酶促反应速率的关系(图3) ①图3：温度和pH是通过影响________来影响酶促反应速 率的；底物浓度和酶浓度是通过影响________来影响酶促反应 速率的，并不影响酶的活性。
12/11/2021
第十页，共九十五页。
2．判断正误：ATP 的结构与功能。
(1)1 个 ATP 分子中只含有 1 个腺嘌呤和 3 个磷酸基团。( )
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
由肽聚糖等物质组成，而酶具有专一性，纤维素酶只能催化水解纤 维素，D 错误。]
2． (2018· 福建漳州八校联考， 3)科学家在四膜虫体内发现一种基 本组成单位为核苷酸的核酶。下列有关核酶的说法错误的是( A．彻底水解可产生 CO2 和 H2O B．作用条件比较温和 C．能降低相关化学反应的活化能 D．不在细胞质的核糖体中合成 )
A．不同滤纸上分别附有等量过氧化氢酶、Fe3 ，可用于探究酶
6．影响酶促反应速率的因素
[教材深挖] 1． (必修 1 P78， P83 实验改编)下列有关酶的实验的说法错误的是 ( ) A．探究 pH 对酶活性的影响时，一般不用淀粉作为底物 B．探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用时，不能用碘液检测实验结 果 C．用 H2O2 作底物验证酶的高效性时，通过测定气泡或者氧气 释放的多少可达到目的 D．探究淀粉酶的最适温度的实验时，应先用设定的温度分别处 理底物和酶液后，再混合
(1)本题考查酶的本质、 产生部位、 作用部位等知识。
(2)必备知识：①绝大多数酶是蛋白质，可用盐析法沉淀。②酶 的作用部位可在细胞内、 细胞外甚至体外。 DNA 聚合酶多数在核内， 但线粒体中也含有。③酶一般采用低温保存。
[解析]
C
[线粒体和叶绿体中也有合成பைடு நூலகம்DNA 的酶，A 错误；
只要给于适宜的温度和 pH，活细胞产生的酶在生物体外仍然有催化 活性，B 错误；向某些蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液后，可以降 低蛋白质的溶解度，使蛋白质凝聚而从溶液中析出，这种作用叫作 盐析。可在胃蛋白酶的提取液中加浓(NH4)2SO4 使蛋白质凝聚沉淀， C 正确；酶在低温环境中保存，D 错误。]
高 考 总 复 习
第8讲 酶和ATP
1．ATP 在能量代谢中的作用(Ⅱ)。2.酶在代谢中的作用(Ⅱ)。3. 实验：探究影响酶活性的因素。
考点一
1．酶的本质及作用 化学本质 合成原料 合成场所 来源 生理功能 作用原理
酶的本质、作用和特性
绝大多数是 氨基酸 核糖体 一般来说， 具有
蛋白质
少数是
RNA
解析：A
[根据题干信息可知，核酶的基本单位是核苷酸，说
明该酶的本质是 RNA， 其彻底水解的产物是核糖、 磷酸和含氮碱基， A 错误；酶的作用条件较温和，需要适宜的温度和 pH，B 正确；酶 的作用机理是降低化学反应的活化能，C 正确；RNA 是 DNA 转录 形成的， 场所主要是细胞核， 而核糖体内合成的是蛋白质，D 正确。 ]
4．酶本质的探索(连一连)
5．酶的特性 (1) (2) 高效性 专一性 ：催化效率约是无机催化剂的 107～1013 倍。 ： 每一种酶只能催化某 一种或一类 化学反应。
(3)作用条件较温和：在 高。 高温、过酸、过碱 温
最适温度和 pH
条件下，酶的活性最
会使酶的空间结构遭到破坏而失活； 低
条件下酶的活性很低，但空间结构稳定。
核糖核苷酸 主要是细胞核 活细胞 催化 都能产生酶 作用 活化能
降低化学反应的
2.比较过氧化氢在不同条件下的分解 (1)实验过程
(2)变量分析
3．实验成功的 3 个关键点 (1)实验时必须用新鲜的(刚从活的动物体中取出的 )肝脏作实验 材料(肝脏如果不新鲜，肝细胞内的过氧化氢酶等有机物就会在腐生 细菌的作用下分解，使组织中酶分子的数量减少且活性降低)。 (2)实验中使用肝脏的研磨液，可以加大肝细胞内过氧化氢酶与 试管中过氧化氢的接触面积，从而加速过氧化氢的分解。 (3)滴加氯化铁溶液和肝脏研磨液时不能共用一支滴管，(因为酶 的催化效率具有高效性， 少量酶带入 FeCl3 溶液中就会影响实验结果 的准确性，甚至使人产生错觉，作出错误的判断)。
肽和水，A 正确；酶的催化作用具有专一性，B 正确；底物与酶能否 结合与酶的结构有关，C 正确；酶在催化过程中的形状改变是可逆 的，D 错误。]
4．(2018· 安徽六校联考)如图表示某反应进行时，有酶参与和无 酶参与的能量变化，则下列叙述正确的是( )
A．此反应为放能反应 B．曲线Ⅰ表示有酶参与 C．E1 为反应前后能量的变化 D．酶参与反应时，所降低的活化能为 E4
[题组一]
酶的化学本质
1 ． (2015· 海南卷， 4) 关于生物体产生的酶的叙述，错误的是 ( ) A．酶的化学本质是蛋白质或 RNA B．脲酶能够将尿素分解成氨和 CO2 C．蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类 D．纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁
解析：D
[植物细胞细胞壁由纤维素和果胶组成，细菌细胞壁
解析：C
[用 H2O2 作底物验证酶的高效性时，通过测定单位时
间内气泡或者氧气释放的多少可达到目的，即测定反应速率。]
2．(深度探究)探究温度，pH 对酶活性的影响实验中，自变量和 因变量分别是什么？
提示：探究温度对酶活性的影响实验中，自变量是温度，因变 量是淀粉水解程度。 探究 pH 对酶活性的影响实验中， 自变量是 pH， 因变量是过氧化氢的分解速率。
[例] (导学号 81576038)(2017· 全国Ⅱ卷，3)下列关于生物体中酶 的叙述，正确的是( )
A．在细胞中，核外没有参与 DNA 合成的酶 B．由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性 C．从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法 D．唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是 37 ℃
[信息提取]
解析：D
[曲线Ⅱ是有酶催化条件下的能量变化，其降低的活
化能为 E4，反应前后能量的变化应为 E1－E3，反应产物的能量值比 原料的低，反应为吸能反应。]
[题组三]
影响酶活性的因素
5．(导学号 81576039)(2018· 湖南十三校第一次联考，8)某同学欲 通过如图所示的装置进行探究影响酶促反应速率因素的实验，下列 分析正确的是( )
[题组二]
酶的作用和特性
3． (2018· 浙江嘉兴月考， 8)下图是某种酶催化底物发生反应的过 程示意图，下列叙述错误的是( )
A．图示反应过程还有水的产生 B．该图能体现酶催化作用的专一性 C．底物与酶能否结合与酶的结构有关 D．酶在催化过程中的形状改变是不可逆的
解析：D
[图示为酶催化的氨基酸的脱水缩合过程，产物是二