零售业营运管理全套手册 门店理货工作手册 格式
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榜首章门店根本功用与岗位职责榜首节门店根本功用门店是完结运营处理方针的终端，是完结运营效益的载体，是面向社会完结昌隆重药房品牌价值的窗口，最根本功用为：一、出售功用1 为顾客供给所需求药品（产品）2 完结门店的运营方案3 进行出售流程的施行与改善4 了解职业商场竞赛的态势5 了解同行的展开态势6 及时了解产品价格改动二、顾客服务功用1 为顾客供给优质的亲情服务2 为顾客供给高质量、专业的医药服务3 为顾客供给尽超值、便当、便当的服务4 为客户供给预期的专业健康服务。
5 为客户供给专业的礼仪文明服务一、顾客联络保护功用1 经过各种品牌推行活动，不断开发新的顾客2 经过会员制和优质服务，培育更多的忠实顾客3 经过品牌口碑开辟新客户4 经过超前、专业的作业营销开辟潜在客户。
二、信息搜集功用1 搜集商圈内顾客需求信息2 搜集竞赛对手信息3 搜集职业、专业信息4 专业剖析各类商业数据三、企业形象、品牌宣扬功用1 经过职工的介绍及事必躬亲，宣扬公司企业文明。
2 经过门店形象展现公司企业文明3 经过门店的宣扬前言，传达公司的运营理念，宣扬公司的企业文明4 经过门店的规范化、特征化运营，塑树品牌形象，作用品牌5 经过门店展开的各种节假日活动、各种作业促销活动途径附加值进步功用1、经过为顾客供给其需求的优质产品和服务，进步聚客才干2、经过门店推介产品资源的开发和保护，添加对供给厂商的招引力3、经过门店终端优质的服务、形象进步品牌的影响力四、获利功用公司、门店存在的理由及必要条件与终究的寻求方针，便是运营产品，运营健康，运营财富，极力进步门店的运营赢利及运营外赢利，完结赢利的最大化。
第二节门店岗位设置与岗位职责门店依据日常运营处理需求，装备的岗位、人员有店长、驻店药师、工头、运营员、收银员、防损员（保安）等，其岗位职责、任职资历如下：一、岗位称号：门店店长作业职责：1 仔细遵从施行《药品处理法》等有关药品处理方针方针，按 GSP规范门店作业，对门店药质量量及服务作业、门店运营处理作业担任具体职责。
连锁门店运营管理手册
连锁门店运营管理手册一、门店营运制度制订“控制”是管理的一项重要内容。
控制职能的实现可以使人、财、物等资源能量得到最有效的发挥。
制订控制门店营运质量考核的制度与标准，主要从商品布局与陈列、商品缺货率、单据、盘点、缺损率、服务质量、经营业绩等方面入手。
（一）实现利润最大化赢利是企业存在的基础，一家门店的正常营运依靠店长及其带领的员工，通过标准化、规范化、系统化的工作达到最佳的经营效益，实现门店利润的最大化。
（二）提供优质服务提高服务质量的手段有两个：第一，加强员工的服务意识，对其进行教育与训；第二，实行明察和暗访相结合的办法，找出存在的问题和差距，提高服务水平。
（三）合理的卖场布局与商品陈列合理的卖场布局与商品陈列能够满足顾客的行为习惯，促成商品成交。
一般可以从以下两方面进行控制。
1．商品位置控制2．商品陈列控制（四）适当的商品缺货率对商品缺货率的控制主要是对主力商品缺货率的控制。
缺货率控制在什么比例以下，各连锁企业可自定，一般确定为2%是恰当的。
（五）严格管理供货单据每天都可能有大量的商品送到门店里，不管是配送中心还是供应商送来的货，都必须有送货单据。
要严格控制单据的验收程序、标准、责任人、保管、走单期限等。
（六）最小的商品缺损率若不严格控制门店各个环节的损耗费用，则门店可能只有很低的利润，或没有利润甚至亏损，到那时，所有的努力都将付诸东流。
（七）安全的门店现场连锁企业门店作为社会服务窗口、企业经营场所、顾客购物地点，其安全问题十分重要。
（八）科学控制经营业绩对门店经营业绩的控制主要是指控制目标销售额的完成情况。
应该采取基本工资加奖金的办法进行控制，即基本工资固定，再按月销售额提取一定比例的奖金。
二、门店营运管理标准的制订门店管理工作每日所面对的，一方面是完成的一定类别和数量的工作任务。
另一方面是一定数量的、具有不同操作技能和经验的员工。
门店管理人员既要保证每日工作圆满完成，又要合理安排员工，充分发挥和使用人力资源。
1门店营运管理手册
新版门店运营管理手册随着公司的快速发展,我们面临着前所未有的挑战，公司员工的平均工作经验减少，迫切需要对门店进行标准化、系统化的管理。
门店是公司最基础的经营单位，门店经营管理的好坏，关系着公司的形象、品牌、效益，以及公司的生存与发展.为了强化管理，促进经营，降低成本，使门店工作有机有序地开展，符合公司经营管理规范要求，特制订本手册。
第一章人事管理第一则编制管理第一条门店人员编制,由门店测算分析后提出建议,报营运部、人力资源部审核后提交总经理审批.第二条门店必须严格控制编制，降低公司人力成本。
第二则人员录用第一条门店在编制内可以根据工作需要进行人员调整、补充，如超编制增员必须填报《员工增减审批表》经营运部审批，门店办理招聘手续。
第二条经面试、评定合格人员，需填写相关表格。
一、聘用原则：公开招聘，择优录用。
本公司采用公平、公正、公开的原则，招聘优秀、适用之人才，无种族、宗教、性别、年龄及残疾等而有所区别及受到歧视。
二、聘用条件：（一）女性身高1.55米以上(收银员和服务员身高1。
58米以上），男性身高1.60米以上（防损员身高1.65米以上）。
(二）品貌端正。
（三）普通话流利(收银员、服务台人员普通话标准）。
（四）热爱商业工作，具有零售业工作经验优先。
(五）门店员工的亲属原则上不安排在本店工作,特殊情况经店长批准可以例外。
（六）以下情况均将被视为不符合录用条件:1、曾经被本公司解聘或未经批准擅自离职者；2、判处有期徒刑，尚在服刑者;3、被剥夺公民权力者;4、通辑在案者；5、经公司指定医院体检不合格者；6、未满16周岁者；7、有欺骗、隐瞒行为者；8、患有精神病或传染病者；9、酗酒、吸毒者；10、不具备政府规定的就业手续者;11、工作能力不符合要求者；三、招聘程序:（一）应聘者提交简历、身份证复印件、学历证书、照片等到门店人事助理处报名，填写《( ）门店员工招聘审批表》。
（二）由人事助理进行初试,按应聘岗位提交复试:1、助理以下人员由经理、处长或主持工作的主管复试报店长审批。
门店运营管理手册
门店运营管理手册一、开门迎客，笑脸相迎1.1 每日晨会，精神满满每天早上，大伙儿聚一块儿，开个简短晨会，喊喊口号，鼓鼓劲儿。
咱们得跟打了鸡血似的，带着满满的热情开始新的一天。
1.2 环境整洁，顾客舒心店里得干净敞亮，货架上的商品摆放得整整齐齐，就像家里的客厅，让人一进门就心情舒畅。
二、商品管理，精挑细选2.1 货品新鲜，品质保证咱们卖的东西，得保证新鲜、质量过硬。
顾客买得放心，用得舒心，下次才会再来。
2.2 定期盘点，心中有数每个月底，得好好盘一盘库存，哪些货卖得好，哪些积压了，心里有数，进货才能更精准。
2.3 促销活动，吸引眼球时不时搞点促销活动，比如打折、买赠、抽奖啥的，让顾客觉得实惠，也能吸引新顾客进门。
三、顾客服务，贴心周到3.1 热情接待，耐心解答顾客进门，咱们得笑脸相迎，有啥问题耐心解答，别让人家觉得咱们冷漠。
3.2 售后无忧，口碑相传东西卖出去，不是完事儿了，得关心顾客用得咋样。
有问题及时解决，让顾客觉得咱们靠谱，这样口碑自然就传开了。
四、员工管理，团结一心4.1 技能培训，提升能力定期给员工培训，教他们怎么服务顾客、怎么推销商品，让他们变得更专业、更有自信。
4.2 奖惩分明，激励士气干得好的得表扬、奖励，干得不好的也得指出问题、督促改进。
这样大家才有动力，团队才能更团结。
五、财务管理，精打细算5.1 收支清晰，账目明白每天的收入、支出都得记清楚，别糊里糊涂的。
月底一算账，赚了还是赔了，心里得有数。
5.2 成本控制，开源节流该花的钱得花，不该花的钱得省。
比如水电费、办公用品这些，能省则省，别浪费。
总之啊，这门店运营管理啊，就像织一张网，得方方面面都照顾到。
只要咱们用心去做，就没有啥难题是解决不了的。
看着小店一天天壮大起来，那种成就感啊，比啥都强！。
门店管理全套手册范本
目录一、门店理货工作手册二、门店商品管理手册三、门店收银工作手册四、门店顾客服务手册五、门店防损工作手册六、门店财务管理手册七、门店安全管理手册八、门店卫生管理手册九、门店设备维护与保养手册门店理货工作手册一、目的及使用围 (2)二、理货工作职责 (2)三、做好理货工作应具备的基本知识 (2)四、理货工作规 (3)五、理货工作流程 (3)一、目的及使用围㈠目的㈡使用围<返回>二、理货工作职责㈠职务联系㈡工作目标㈢工作职责<返回>三、做好理货工作应具备的基本知识㈠熟识门店的商品及分类㈡门店商品的列技巧1、门店商品列布局2、门店商品列技巧⑴横架直列⑵商品面象列⑶袋装商品列⑷叠砖式列⑸堆头列⑹按货架不同的高度层次列㈢理货工具的使用知识<返回>四、理货工作规㈠支货㈡收货1、仓货收货2、街货、自购货收货㈢价格管理㈣商品列1、商品列的一般要求2、特价商品列3、节日及季节性商品列4、新到商品的列㈤商品的跟进管理1、货架商品整理2、后备仓商品管理3、商品有效期的检查跟进4、坏货的处理㈥营造整齐清洁的购物环境㈦做好门店的防损工作㈧做好待客服务及导购工作<返回>五、理货工作流程㈠支货工作程序1、支仓货、街货的工作程序翻阅最新一期特价表和收货单检查后备仓、堆头、冻柜和货架上的商品存量决定并记录应支商品和支货量输入计算机复核后按时传送2、支自购货的工作程序翻阅最新一期特价表和自购货支货记录簿检查后备仓、堆头、冻柜和货架上自购货存量检查有否需退给供应商的自购货坏货记录支货理和退换坏货量致电供应商支货及退换货记录支货的日期和时间㈡收货工作程序1、收仓货的工作程序协助送货车泊位接收送货单及有关文件与司机亲手交接贵重商品并即时存放好开启车门卸货并即时点核大数签收送货单、锁好车门让仓车尽快离开仔细点核来货，如有错漏，填写“申报表”即日通知货仓把卸下的商品尽快拆箱上架2、收街货、自购货的工作程序核对交来的送货单检查商品逐一点收，同时退换坏货指引送货员把商品推到货架或冻柜旁卸下门店主管复点后联同收货经手人签收把送货单保管好，定期交财务部核销将收到的商品尽快拆箱上架3、货架商品整理的工作程序观察货架商品的销售情况及时把后备货补充上架，并做好定牌定位没有后备货补充的商品尽量往前移，并准备补充支货翻阅改价和特价资料，按时做好改价转换工作检查商品的保存期，抽出坏货、过期货按规定处理按货架和商品的清洁程度分段轮流进行洗抹清洁商品有效期检查时间表店号：（）月分店每日清洁记录表店号：年月注：1、每天完成清洁项目由经手人员签名，两人完成由两人一起签名，多人完成由主管签名（如多人一起洗地，由门店店长签名，各收银员洗抹收银台、包装柜，则由收银组长签名）。
零售业营运管理全套手册门店商品管理手册
尊敬的各位领导、亲爱的同事们：大家好！我是监理公司的总监理，今天非常荣幸能在这里发表廉政发言稿，与大家共同探讨廉政建设的重要性和我们监理公司在廉政建设方面的努力。
作为一家从事建筑监理工作的公司，我们深知廉政建设对于企业的可持续发展是至关重要的。
我们坚定地认为，只有保持政治纯洁、勤勉为民、公正廉政的作风，才能确保我们的监理工作更加公正、透明，为客户提供可信赖的服务。
廉政建设是一项长期而艰巨的任务，需要全体员工的共同参与和努力。
自公司成立以来，我们始终将廉政建设作为公司的重要目标，并严格要求自己，严把各项工作的廉洁关。
我们积极推动员工廉洁自律意识的形成，加强内部管理，强化监督机制，建立健全廉洁从业规范和行为准则。
首先，我们强化员工廉洁自律教育。
我们认为，廉洁自律是每一位员工应尽的职责。
我们定期组织廉政教育培训，通过宣传廉政知识、强调廉政规范和道德准则等方式，提高员工的廉洁自律意识，增强法律法规意识，引导员工正确处理职务、权益和利益之间的关系。
其次，我们加强内部管理，建立健全监督机制。
为了加强对各部门、各级别员工的管理，我们对公司的各项工作进行全过程监督，确保决策的公正性和透明度。
我们建立了严格的审批制度和内部监察制度，加大对工作过程的把关力度，杜绝任何形式的违规行为。
同时，我们鼓励员工主动发现和举报违规行为，形成廉洁监管的良好氛围。
再次，我们严格执行廉洁从业规范和行为准则。
作为监理公司的员工，我们要时刻坚持廉洁从业，严守道德底线，不得利用职务之便谋取私利。
我们要始终为客户负责，严格按照职责范围履行监理职责，不偏袒、不纵容，保持公正、公平的工作态度。
我们要时刻警醒自己，树立正确的价值观，牢记“诚实、守信、廉洁、担当”的工作原则。
最后，我们将加强与其他相关部门和机构的合作，共同推进廉政建设。
我们要主动与相关部门建立合作关系，加强信息互通，共同打造廉洁监理行业。
我们要借鉴其他行业的先进经验，吸取他们的成功经验，不断完善和提升我们的廉政建设工作。
店面运营管理手册
店面运营管理手册一、人力资源管理1。
1 专卖店人员组织架构1。
2 人员招聘制度1.2。
1人员招聘管理制度1。
2.1 员工离职规定1.3 专卖店各岗位工作说明书1。
3.1 店长工作说明书1.3.2 设计师工作说明书1。
3.3 导购员工作说明书1。
3.4 管理员工作说明书1.4 专卖店人员薪酬及绩效考核1.4。
1 专卖店员工工资待遇管理办法1.4。
1。
1 薪资构成1。
4.1。
2 年终奖1。
4.1.3 优秀员工奖1。
4.1。
4 员工福利1.4。
2 XXX橱柜专卖店员工绩效考核制度1.4.2。
1 设计师、导购员、安装工定级考核评审办法1。
4.2。
2 员工绩效考核表范本1.4。
2。
2.1 设计师绩效考核表1。
4.2.2。
2 店长绩效考核表1。
4.2.2。
3 导购员绩效考核表1.4.2.2。
4 设计师(试用期）绩效考核表1。
4。
2。
2。
4 导购员（试用期）绩效考核表1。
5 相关表格文件1.5。
1 劳动合同范本1.5.2 请假条1。
5。
3 考勤表1.5。
4 员工考核评分记录表1。
5。
5 员工去向表二、店务管理2.1 专卖店办公管理2.1.1 劳动纪律管理规定2.1。
1.1考勤制度2。
1。
1.2员工仪容仪表规范2.1。
1。
3 员工行为规范2.1。
1。
4员工奖罚条例2.1.1。
5 员工工作违规罚款条例2.1。
1.6 常用礼貌用语规范2。
1.1.7 专卖店会议制度2。
2 专卖店财务管理制度2.2。
1 专卖店财务管理制度2.2.2 票据管理2.2。
3 财产清查2。
2。
4 XXX橱柜关于规范合同签定及收款管理的规定2.3 专卖店现场维护工作制度2。
3。
1 专卖店日常卫生及环境管理规定2。
3。
2 XXX专卖店饰品、绿化等现场管理制度三、业务流程管理3。
1 订单执行流程管理3.1.1 正单下单流程3.1。
2 补单下单流程3.2销售合同履行管理制度3.3业务员日常工作报告管理办法3.4关于同装饰公司合作拓展市场的管理细则3.5专卖店客户服务承诺与客户投诉处理程序3.6售后服务管理制度3.7安装工管理制度3.8送货安装管理制度3.9安装验收标准3.10、橱柜产品质量和服务检验报告（专卖店内部标准）四、表格汇总1、订单/日常类1。
店面运营管理手册范本
店面运营管理手册一、人力资源管理1.1 专卖店人员组织架构1.2 人员招聘制度1.2.1人员招聘管理制度1.2.1 员工离职规定1.3 专卖店各岗位工作说明书1.3.1 店长工作说明书1.3.2 设计师工作说明书1.3.3 导购员工作说明书1.3.4 管理员工作说明书1.4 专卖店人员薪酬及绩效考核1.4.1 专卖店员工工资待遇管理办法1.4.1.1 薪资构成1.4.1.2 年终奖1.4.1.3 优秀员工奖1.4.1.4 员工福利1.4.2 XXX橱柜专卖店员工绩效考核制度1.4.2.1 设计师、导购员、安装工定级考核评审办法1.4.2.2 员工绩效考核表范本1.4.2.2.1 设计师绩效考核表1.4.2.2.2 店长绩效考核表1.4.2.2.3 导购员绩效考核表1.4.2.2.4 设计师（试用期）绩效考核表1.4.2.2.4 导购员（试用期）绩效考核表1.5 相关表格文件1.5.1 劳动合同范本1.5.2 请假条1.5.3 考勤表1.5.4 员工考核评分记录表1.5.5 员工去向表二、店务管理2.1 专卖店办公管理2.1.1 劳动纪律管理规定2.1.1.1考勤制度2.1.1.2员工仪容仪表规范2.1.1.3 员工行为规范2.1.1.4员工奖罚条例2.1.1.5 员工工作违规罚款条例2.1.1.6 常用礼貌用语规范2.1.1.7 专卖店会议制度2.2 专卖店财务管理制度2.2.1 专卖店财务管理制度2.2.2 票据管理2.2.3 财产清查2.2.4 XXX橱柜关于规范合同签定及收款管理的规定2.3 专卖店现场维护工作制度2.3.1 专卖店日常卫生及环境管理规定2.3.2 XXX专卖店饰品、绿化等现场管理制度三、业务流程管理3.1 订单执行流程管理3.1.1 正单下单流程3.1.2 补单下单流程3.2销售合同履行管理制度3.3业务员日常工作报告管理办法3.4关于同装饰公司合作拓展市场的管理细则3.5专卖店客户服务承诺与客户投诉处理程序3.6售后服务管理制度3.7安装工管理制度3.8送货安装管理制度3.9安装验收标准3.10、橱柜产品质量和服务检验报告（专卖店内部标准）四、表格汇总1、订单/日常类1.1预约单统计日报/周报/月报预约单登记表专卖店预约单统计日/周报表专卖店预约单统计月报表1.2合同单统计日报/周报/月报专卖店合同单统计日/周报表专卖店合同单统计月报表1.3 合同登记表专卖店合同单登记表1.4 送货安排表专卖店送货安排表专卖店安装计划进度表1.5异常送货报表专卖店异常送货报表1.6 收发登记专卖店文件签收登记表1.7 交接班记录专卖店交接班记录专卖店电话记录表1.8 项目执行表专卖店项目执行表2财务类2.1专卖店现金日报专卖店收入日报表2.2专卖店收支月报专卖店收支月报表专卖店销售账款明细表2.3滞留账款报表专卖店欠收账款报表3 业务类（渠道拓展）3.1.1 日、周、月报表专卖店销售日/周/月报表专卖店销售日报表3.1.2 小区楼盘状况登记专卖店小区楼盘登记表专卖店楼盘档案表小区业主档案表3.1.3 工程跟踪状况专卖店工程单跟踪状况表3.2统计分析类3.2.1业务人员业绩对比3.2.2促销活动效果分析专卖店促销活动分析专卖店活动费用投入产出效果评估表3.2.3广告效果分析专卖店广告效果分析表3.2.4 销售分析表（按人员、材料、款式、业绩等分类）专卖店销售分析表专卖店样品销售分析表专卖店月度总销售分析专卖店销售人员、样品销售对照日报专卖店样品月度销售分析专卖店主推产品月度销售情况分析专卖店样品销售情况历史分析对比表专卖店单项样品月底盈利分析表4.信息管理类4.1市场信息调查表（竞争对手、数量、价格、现状、分析）专卖店单项样品月底盈利分析表4.2客户需求意见调查表专卖店需求意见调查表4.3培训效果统计专卖店培训效果统计表4.3工艺文件传阅登记专卖店工艺文件传阅登记表5、售服类5.1客户档案专卖店客户档案5.2客户意见反馈表XXX服务及产品顾客满意评议表XXX橱柜顾客意见反馈单XXX专卖店顾客意见反馈单核查表5.3售服登记表专卖店售服登记表5.4客户回访记者专卖店客户回访记者一、人力资源管理1．1公司人员组织架构塘厦欧派分公司组织架构以下为塘厦欧派分公司组织架构参考图，公司根据自身经营方针及店面布点情况，设置合理的组织架构。
门店经营管理手册
门店经营管理手册一、导言本手册旨在指导门店经营管理工作，确保门店的正常运营和顾客的满意度。
本手册的内容将包括门店的运营策略、销售管理、人员管理和客户服务等方面的要点，以及相应的操作流程和注意事项。
二、运营策略1. 定位与目标：明确门店的定位和经营目标，例如：高端商品还是大众消费品，全方位服务还是注重特定领域等。
2. 市场分析：通过市场研究和竞争分析，了解目标群体的需求和竞争对手的优势，制定针对性的市场推广策略。
3. 产品管理：确保门店提供的产品符合品质标准，同时适应市场潮流和消费者需求。
三、销售管理1. 产品陈列：合理布局门店内商品的陈列，使顾客能够方便地浏览和选择商品。
2. 促销活动：定期进行促销活动，吸引顾客并提高销售额。
3. 客户关系管理：建立和维护顾客档案，进行定期回访和及时解决顾客投诉，提高顾客忠诚度。
四、人员管理1. 岗位职责：明确各岗位的职责和要求，确保人员在相应职责范围内工作。
2. 培训与发展：定期为员工进行岗位培训和业务知识培训，提高员工的工作能力和服务水平。
3. 绩效考核：建立绩效考核机制，将业绩作为评价员工的重要指标，同时综合考虑员工的工作态度和团队合作。
五、客户服务1. 服务准则：制定客户服务准则，包括礼貌待客、主动解答顾客问题，提供满意的购物体验等。
2. 投诉处理：建立客户投诉处理机制，及时响应和解决顾客投诉，保护门店的声誉。
3. 反馈收集：定期进行顾客满意度调研，收集顾客的意见和建议，不断改进和优化服务质量。
六、操作流程1. 开店准备：包括选址、装修、采购和人员招聘等。
2. 进货管理：确保供应商的稳定性和产品品质，合理管理进货流程和库存。
3. 收银流程：规范收银流程，确保资金的安全和账目的准确。
4. 人员调配：根据不同时间段的客流量，合理安排员工的上岗时间和调整人员的工作职责。
七、注意事项1. 法律合规：严格遵守相关法律法规，办理营业执照和相关经营许可证件。
2. 安全管理：确保门店的安全，加强防火、防盗和应急措施的落实。
零售业运营管理手册
零售业运营管理手册第1章零售业概述 (4)1.1 零售业的发展历程 (4)1.2 零售业的分类与特点 (4)1.3 零售业的市场环境分析 (5)第2章零售业运营战略 (5)2.1 运营战略的制定 (5)2.1.1 市场环境分析 (5)2.1.2 企业资源与能力分析 (5)2.1.3 制定运营战略目标 (5)2.1.4 选择运营战略路径 (5)2.2 运营战略的实施与评估 (6)2.2.1 制定运营计划 (6)2.2.2 人员培训与激励 (6)2.2.3 运营监测与数据分析 (6)2.2.4 内外部沟通与协作 (6)2.3 运营战略的调整与优化 (6)2.3.1 市场动态监测 (6)2.3.2 运营效果评估与反馈 (6)2.3.3 运营战略优化 (6)2.3.4 持续改进与创新 (6)第3章门店选址与布局 (6)3.1 门店选址策略 (7)3.1.1 市场调研 (7)3.1.2 交通便利性 (7)3.1.3 竞争对手分析 (7)3.1.4 租金与成本 (7)3.2 门店布局设计 (7)3.2.1 空间规划 (7)3.2.2 商品陈列 (7)3.2.3 导视系统 (8)3.2.4 休息区与体验区 (8)3.3 门店环境与氛围营造 (8)3.3.1 灯光设计 (8)3.3.2 色彩搭配 (8)3.3.3 音乐与香氛 (8)3.3.4 绿植与装饰 (8)第四章商品管理 (8)4.1 商品分类与编码 (8)4.1.1 商品分类方法 (9)4.1.2 商品分类原则 (9)4.1.3 商品编码体系 (9)4.2 商品采购与供应链管理 (9)4.2.1 商品采购流程 (9)4.2.2 商品采购策略 (10)4.2.3 供应链管理 (10)4.3 商品库存管理与优化 (10)4.3.1 商品库存管理方法 (10)4.3.2 商品库存管理策略 (10)4.3.3 商品库存优化措施 (11)4.4 商品陈列与促销策略 (11)4.4.1 商品陈列方法 (11)4.4.2 商品陈列原则 (11)4.4.3 商品促销策略 (11)第5章价格管理 (12)5.1 价格策略制定 (12)5.1.1 确定定价目标 (12)5.1.2 分析市场需求 (12)5.1.3 成本分析 (12)5.1.4 选择定价方法 (12)5.1.5 制定价格策略 (12)5.2 价格调整与优化 (12)5.2.1 监控价格执行情况 (12)5.2.2 分析价格调整原因 (12)5.2.3 制定价格调整方案 (12)5.2.4 评估价格调整效果 (13)5.3 价格管理与竞争策略 (13)5.3.1 分析竞争对手价格策略 (13)5.3.2 制定应对策略 (13)5.3.3 保持价格竞争力 (13)5.3.4 价格合作与协调 (13)第6章客户关系管理 (13)6.1 客户分析与细分 (13)6.1.1 客户数据收集 (13)6.1.2 客户分类方法 (13)6.1.3 客户价值评估 (13)6.2 客户满意度与忠诚度管理 (14)6.2.1 客户满意度管理 (14)6.2.2 客户忠诚度管理 (14)6.3 客户服务与投诉处理 (14)6.3.1 客户服务规范 (14)6.3.2 投诉处理流程 (14)6.3.3 投诉分析与改进 (14)第7章促销活动策划与执行 (14)7.1 促销活动类型与策略 (14)7.1.1 促销活动类型 (14)7.2 促销活动的策划与实施 (15)7.2.1 策划阶段 (15)7.2.2 实施阶段 (15)7.3 促销效果评估与改进 (15)7.3.1 评估方法 (15)7.3.2 改进措施 (15)第8章员工招聘与培训 (15)8.1 员工招聘策略与流程 (16)8.1.1 招聘策略 (16)8.1.2 招聘流程 (16)8.2 员工培训与发展 (16)8.2.1 培训策略 (16)8.2.2 培训实施 (16)8.2.3 员工发展 (16)8.3 员工绩效评估与激励 (17)8.3.1 绩效评估 (17)8.3.2 激励机制 (17)第9章店务管理 (17)9.1 店务日常工作流程 (17)9.1.1 开店准备 (17)9.1.2 营业期间 (17)9.1.3 闭店工作 (17)9.2 店务标准化与规范化 (17)9.2.1 服务标准化 (18)9.2.2 操作规范化 (18)9.3 店务风险防范与处理 (18)9.3.1 风险预防 (18)9.3.2 风险处理 (18)第10章零售业发展趋势与展望 (18)10.1 新零售背景下的发展趋势 (18)10.1.1 多元化消费场景的融合 (18)10.1.2 线上线下无缝衔接 (18)10.1.3 社交属性在零售业的应用 (18)10.1.4 消费升级引领品质化发展 (18)10.2 智能化与数字化转型 (18)10.2.1 人工智能技术的应用 (18)10.2.2 大数据驱动的运营决策 (18)10.2.3 云计算与零售业结合 (18)10.2.4 物联网技术在零售场景的应用 (19)10.3 绿色零售与可持续发展 (19)10.3.1 绿色供应链的构建 (19)10.3.2 废旧商品回收与再利用 (19)10.3.3 能源管理与碳排放减少 (19)10.4 零售业未来展望与挑战应对 (19)10.4.1 跨界融合的机遇与挑战 (19)10.4.2 数字化转型的深入摸索 (19)10.4.3 消费者主权时代的应对策略 (19)10.4.4 零售企业社会责任与长远发展 (19)第1章零售业概述1.1 零售业的发展历程零售业作为商品流通的重要环节，其发展历史悠久。
{店铺管理}店面运营手册
{店铺管理}店面运营手册目录前言2第一章岗位职责要求3第一节组织架构3第二节店长3第三节导购5第四节小区推广人员6第五节渠道业务人员8第六节技术服务人员12第七节管理表格模板13第二章店面工作标准16第一节员工礼仪标准16第二节终端店陈列规范19第三节店面漆S管理规范31第四节店面日常工作标准33第五节安全管理标准35第三章销售管理规范36第一节销售服务流程36第二节顾客档案管理制度39第三节投诉服务标准流程42前言本手册本着通用、基础的原则面向三棵树专卖店的工作人员，为经销商终端团队人员提供必要的工作指引。
手册分为岗位职责篇、店铺工作标准篇、销售管理规范篇等三大方面，涵盖了店铺日常操作的各个方面，并为店铺日常运营管理提供了实用性的表格。
本手册总结了全国各地优秀专卖店的运营模式，是终端导购人员学习店铺营运及管理，提升营业知识及技能的操作指南，是终端业务人员业务开拓、店铺营业诊断分析的参考工具，旨在为经销商提供店面日常运作基础工作的参考，使店铺达到规范化管理，提升店铺终端形象，推动销售业绩增长，走出一条标准化及规范化品牌管理之路。
本手册针对具有3人以上店铺需要管理的三棵树专卖店，所涉内容具有通用性、基础性，但根据各地市场结构、店铺环境的不同，经销商应当遵循因地制宜、灵活应用的原则。
二、意向客户追踪表三、店面会议管理表③“对不起，让您等了这么长时间，有什么可以帮到您？”④“我想这款比较适合您，因为您的房子……（从业主情况出发，说让顾客心动、高兴的话）”⑤“谢谢惠顾，一共X元，收您Y元，找您Z元，请点好！您可以看看有没有其他可以帮助您的（如有其他促销优惠，可以介绍）”⑥“谢谢，谢谢您的光临，请走好。
欢迎您下次光临。
再见。
”⑦“对不起，不好意思，实在抱歉。
”（由于失误表示歉意时）⑧“请别客气，这是我应该做的。
”（当顾客致谢时）⑨“很对不起，我没听清，请重复一遍好吗？”（当未听清楚顾客问话时）⑩“对不起，打扰您一下可以吗？我可以占用您一点时间吗？”（当你打断顾客说话时）⑪“对不起，借过！请让一下好吗？（当在店内搬货需顾客让路时）⑫“我是三棵树漆的技术员×××，您是业主，×××先生/女士吧？”（当上门服务时）3、服务忌语①不买不要看，看好了再叫我②这个我无能为力，我是来打工的③不知道，这单不是在我手上卖出去的④别人用了没问题，为什么只有你有问题⑤问了这么多，你到底还要不要了……4、接待礼仪①交换名片。
店面营运手册
效劳标准
门店效劳顾客——顾客结帐时：
第二步 :四唱：绿卡、消费、收取、找零，快速、准确 〔1〕“请问您有TODAY绿卡吗？帮您积分〞〔旁边办理〕 〔2〕“您共消费*元*角〞 〔3〕“谢谢，收您*元*角〞 〔4〕“找您*元*角〞 注意：1、声音洪亮，表达热情。
2、强调绿卡，用心推荐-积分、优惠、方便、快捷、时尚。 3、环保袋！观察是否需要，需要直接计费即可。 4、快速、准确、核对数量，杜绝手忙脚乱，内心素质。 5、把钱及产品双手送到顾客手中，表示尊重。
步骤二：确认数量、确认消费总金额；〔您消费*元〕 步骤三：确认费用计入方式-购物卡、积分卡、银行卡、外送、购物卷 步骤四：双手接过钱，并询问是否有散钱/确认购物卡姓名及号码 步骤五：放进归类好的钱盒内/刷卡消费，帮助积分 步骤六：确认找零，钱盒快速拿取，双手送给顾客 步骤七：快速帮助顾客包装产品，并送入手中
门店工作日志：
店长每日检查工程：
效劳目标 满足顾客期望值的102%
效劳标准
效劳心态及态度：
〔1〕高度—品牌传播者，公司代言人，改变顾客购物观念 用心、真诚的效劳每位顾客〔顾客价值〕
〔2〕发自内心的微笑，不是虚伪的微笑 〔3〕尊重、亲切、朋友 〔4〕善用身体语言、特别是眼睛透露真诚 〔5〕说话声调柔和、适中 〔6〕要懂得倾听
保持微笑！ 热情效劳！ 主动推荐！
过程洞察！ 用心总结！ 分析提高！
效劳标准
门店效劳顾客——顾客结帐时：
第一步:推荐、挖掘需求、提高满意度、舒适感、客单价 “欢送光临今天，您辛苦了〞 微笑 慰问 舒适 “您还需要其他产品吗？我们畅销的**产品刚到新货， 尝试一下啊!〞 “这个产品很受欢送，应该适合您，尝试一下吧〞 “我们**产品在做会员特享价，很优惠的，来一件吧〞 “整件整条有优惠，来一条吧？〞
零售业营运管理全套手册——门店财务管理手册
门店财务管理手册一、目的及使用范围 (1)二、门店存货管理 (1)三、门店销售管理 (1)四、门店资金管理 (2)五、门店资产管理 (2)六、门店盘点管理 (4)七、门店财务基础知识 (5)一、目的及使用范围㈠目的㈡使用范围<返回>二、门店存货管理㈠收货管理1、仓货（G货）2、街货（P货）3、自购货（S货）㈡调拨管理<返回>三、门店销售管理㈠门店零售㈡门店批发㈢门店售购物卡（券）<返回>四、门店资金管理门店资金管理的重点为营业额、备用金两个部分。
㈠营业额1、营业额的实现2、营业额的上交3、营业额的核对及审查㈡备用金<返回>五、门店资产管理㈠固定资产1、固定资产分类2、固定资产卡片3、固定资产购置4、固定资产使用及保管5、固定资产转移及处置㈡低值易耗品1、低值易耗品分类2、低值易耗品的购置、领用及保管㈢装修装潢资产购置申请单日期：年月日资产管理卡片资产类别：固定资产（）耐用低值易耗品（）卡片编号：1、购置记录：购置时由经办人员及验收部门将本项填写齐全，连同书面批准文件及发票原件等交到财务部门。
2、购置记录：本项内容由财务部门资产核算人员填写。
2、转移记录：以下内容在资产转移时由转入部门填盖齐全，由转出部门将卡片交给财务部门资产核算人员登记。
3、处理审批4、处理记录：资产处理部门将本卡片与处理收入费用等款项单据交财务部出纳人员。
<返回>六、门店盘点管理㈠盘点区域划分㈡门店盘点准备工作1、整理商品，清理单据，及时上交2、整理卖场3、张贴盘点告示4、暂停收货5、特殊注意事项㈢盘点及现场复核㈣盘点后卖场整理工作㈤盘点差异分析门店盘点安排表盘点门店：盘点日期：开始时间：结束时间：门店店长：盘点小组组长：<返回>七、门店财务基础知识㈠识别钞币㈡发票管理1、发票的基础知识2、发票的使用3、发票的换领4、增值税发票㈢接收支票1、支票2、接收支票前的检查3、支票的兑付4、支票的填写方式㈣银行现金缴款单。
零售运营手册店铺的营运程序和方法 制度 格式
零售运营手册目录一、公司简介1.公司历史2.店铺区域分布图二、品牌简介三、员工须知1、职责与纪录2、店长和主管的工作职责3、店长和主管每日例行工作4、店员的工作职责5、店员每日例行工作6、仪容守则及言行规范7、收款员的工作职责（适合专卖店使用）四、店铺的营运程序和方法1、每日的营运程序和方法2、顾客付款的各项处理方法3、销售款入行（适合专卖店使用）4、零用现金及支出项目5、发票的管理责任6、订金处理方法7、店铺钥匙管理制度8、店铺营运记事簿9、店铺报告制度10、制服11、退换货品守则12、每月盘点须知五、人员管理（由代理商和公司共同管理）1、考勤制度2、工作时间安排3、新店长实习步骤4、失货/失款赔偿制度5、员工目标、薪酬、考核激励制度I.营业员晋升为资深营业员标准II.资深营业员晋升为副店长/店长标准表1：店铺管理人员工作表现评核表表2：店铺员工工作表现评核表6、员工离职交接手续表1：职员离职记录表表2：店铺主管调铺/离职交接表六、货品知识及货品管理1、产品风格定位2、Pepsi Sports鞋品知识3、Pepsi Sports服务知识4、货品管理七、广告促销及市场推广1、VIP资料的获得和管理2、推广活动须知3、促销的基本原则及广告实施方法八、紧急事件的处理1、紧急事故要立即上报2、持械行劫3、店铺盗窃4、内部盗窃5、提防假信用卡6、提防假币，小心找赎7、店铺维修工程事项一、公司简介1.公司简介广州百事高企业发展有限公司是美国百事公司（PepsiCo.,Inc.）授权的鞋类、服装、手表和相关饰件产品中国地区总经销。
2.店铺区域分布图☐销售网络已遍布全国各地省会城市、地级市及部分县城，约有300个专卖店和300个专柜。
二、品牌简介☐P E P S I S p o r t s作为百事品牌系列的成员之一，秉承百事音乐、动感、时尚的风格。
☐P E P S I S p o r t s已在美国、欧洲、俄罗斯、新加坡、日本、泰国等世界各地皆有销售。
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门店理货工作手册
一、目的及使用范围 (1)
二、理货工作职责 (1)
三、做好理货工作应具备的基本知识 (1)
四、理货工作规范 (2)
五、理货工作流程 (3)
一、目的及使用范围
㈠目的
㈡使用范围
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二、理货工作职责
㈠职务联系
㈡工作目标
㈢工作职责
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三、做好理货工作应具备的基本知识
㈠熟识门店的商品及分类
㈡门店商品的陈列技巧
1、门店商品陈列布局
2、门店商品陈列技巧
⑴横架直列
⑵商品面象陈列
⑶袋装商品陈列
⑷叠砖式陈列
⑸堆头陈列
⑹按货架不同的高度层次陈列
⑺价牌及面象数量定位
㈢理货工具的使用知识
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四、理货工作规范
㈠支货
㈡收货
1、仓货收货
2、街货、自购货收货
㈢价格管理
㈣商品陈列
1、商品陈列的一般要求
2、特价商品陈列
3、节日及季节性商品陈列
4、新到商品的陈列
㈤商品的跟进管理
1、货架商品整理
2、后备仓商品管理
3、商品有效期的检查跟进
4、坏货的处理
㈥营造整齐清洁的购物环境
㈦做好门店的防损工作
㈧做好待客服务及导购工作
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五、理货工作流程
㈠支货工作程序
1、支仓货、街货的工作程序
2、支自购货的工作程序
㈡收货工作程序
1、收仓货的工作程序
2、收街货、自购货的工作程序
3、货架商品整理的工作程序
商品有效期检查时间表店号：（）月
分店每日清洁记录表
店号：年月
注：1、每天完成清洁项目由经手人员签名，两人完成由两人一起签名，多人完成由主管签名（如多人一起洗地，由门店店长签名，各收银员洗抹收银台、包装柜，则由收银组长签名）。
每天门店店长检查各项清洁工作后，作总签名。
2、理货员应负责分管商品及货架的清洁，每天洗抹清洁一部分，每月最少把分管货架及商品轮流洗抹一次，每天要注明已清洁范围。