食堂费用管理明表[8月]
食堂费用结算表
食堂费用结算表本周时间：6月21日—6月30日下周时间：7月1日—7月10日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表本周时间：7月1日—7月10日下周时间：7月11日—7月20日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表本周时间：7月11日—7月20日下周时间：7月21日—7月31日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表本周时间：7月21日—7月31日下周时间：8月1日—8月10日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表本周时间：8月11日—8月20日下周时间：8月21日—8月31日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表本周时间：8月21日—8月31日下周时间：9月1日—9月10日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表本周时间：9月1日—9月10日下周时间：9月11日—9月20日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表本周时间：9月11日—9月20日下周时间：9月21日—9月30日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表本周时间：9月21日—9月30日下周时间：10月1日—10月10日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：9月21日—9月30日本周时间：10月1日—10月10日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：9月21日—9月30日本周时间：10月1日—10月10日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：10月1日—10月10日本周时间：10月11日—10月20日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：10月11日—10月20日本周时间：10月21日—10月31日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：10月21日—10月31日本周时间：11月1日—11月10日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：11月1日—11月10日本周时间：11月11日—11月20日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：11月11日—11月20日本周时间：11月21日—11月30日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：11月21日—11月30日本周时间：12月1日—12月10日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：12月1日—12月10日本周时间：12月11日—12月20日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：12月21日—12月31日本周时间：1月1日—1月10日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：1月1日—1月10日本周时间：1月11日—1月20日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：1月11日—1月20日本周时间：1月21日—1月30日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：1月21日—1月30日本周时间：2月1日—2月20日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：2月1日—2月20日本周时间：2月21日—2月28日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：2月21日—2月28日本周时间：3月1日—3月10日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：3月1日—3月10日本周时间：3月11日—3月20日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：3月11日—3月20日本周时间：3月21日—3月31日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：3月21日—3月31日本周时间：4月1日—4月10日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：4月1日—4月10日本周时间：4月11日—4月20日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：4月11日—4月20日本周时间：4月21日—4月30日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：4月21日—4月30日本周时间：5月1日—5月10日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：5月1日—5月10日本周时间：5月11日—5月20日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：5月11日—5月20日本周时间：5月21日—5月31日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：5月21日—5月31日本周时间：6月1日—6月10日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：6月1日—6月10日本周时间：6月11日—6月20日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：6月11日—6月20日本周时间：6月21日—6月30日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：6月21日—6月30日本周时间：7月1日—7月10日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：7月1日—7月10日本周时间：7月11日—7月20日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：7月11日—7月20日本周时间：7月21日—7月31日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：7月21日—7月31日本周时间：8月1日—8月10日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：8月1日—8月10日本周时间：8月11日—8月20日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：8月11日—8月20日本周时间：8月21日—8月31日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：8月21日—8月31日本周时间：9月1日—9月10日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：9月1日—9月10日本周时间：9月11日—9月20日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：9月21日—9月30日本周时间：10月1日—10月10日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：10月1日—10月10日本周时间：10月11日—10月20日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：10月11日—10月20日本周时间：10月21日—10月31日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：10月21日—10月31日本周时间：11月1日—11月10日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：11月1日—11月10日本周时间：11月11日—11月20日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：食堂费用结算表上周时间：11月11日—11月20日本周时间：11月21日—11月30日厨师：食堂主管：会计：出纳：核算：。
部门管理费用明细表(餐饮管理报表模板)
第1页
共2页
(内五)
编制 单 位：
序号 项目 部门Βιβλιοθήκη 19 广告费 20 保险金 21 招聘费 22 考察费 23 培训费 24 奖励金 25 税 金 26 考察费 27 研发费 28 维修费 29 装饰费 30 书报费 31 印刷费 32 布草费 33 工会经费 34 折旧 35 低耗品摊销
管理费用明细表
费用合计
总裁办 资金部 财务部 审计部
年
人力资 源部
月 信息中心
产品管 理部
快餐业 务部
中餐业 务部
外联部
第2页
共2页
(内五)
管理费用明细表
编制 单 位：
年月
序号 项目
部门
费用合计
总裁办 资金部 财务部 审计部
人力资 源部
信息中心
产品管 理部
快餐业 务部
中餐业 务部
外联部
1 工资 2 房租和物业费 3 水电燃 4 办公费 5 通讯费
固话费 手机费 6 邮寄费 7 网络费 8 有线电视费 9 市内交通费 10 汽车费用 汽油费 汽车维修保养 停车过路费 汽车保险费 11 差旅费 12 探亲费 13 工作餐 14 医疗费 15 社保费 16 其他福利费 17 服装费 18 招待费
食堂经费使用计划表
食堂经费使用计划表食堂经费使用计划表：食堂费用控制方案食堂管理方案目的:为规范公司食堂管理，共同营照一个卫生、美观、优雅、有序的用餐环境，特制定本制度。
适用范围：本制度适用于在公司就餐的工作人员。
管理部门及职责1、公司办公室为食堂管理部门，负责管理食堂的日常管理，保证食堂的工作有序进行。
2、负责对炊事员的工作态度、工作效率、饭菜质量、食堂安全与卫生、成本控制等进行考核，3、负责食堂接待管理。
4、负责对食堂的费用结算管理。
用餐管理1、伙食标准为每人每天15元，外来人员按每人？元/餐。
2、早中晚就餐实行菜品种类变换，至少保证两天内不重样。
3、午餐与晚餐，食堂必须保证几荤几素，如有大量人员增减，则由厨师负责酌情增减菜品种类及数量。
4、每周日前由办公室预定下一周营养食谱，食堂工作人员根据食谱进行采购。
就餐人员可在宣传栏的意见簿上填写自己喜爱的菜样，办公室会根据实际情况制定合理菜谱。
食堂外来人员及招待人员用餐管理外来人员或招待人员用餐需在餐前2小时向办公室提出申请，填写外来人员就餐申请表，经领导同意签字后交给办公室人员。
食堂工作人员根据办公室预报人数准备。
招待人员用餐费用另行补贴，不占用食堂餐费。
伙食费的核算与管理1、每月30日前由办公室将下月固定用餐人员名单交至食堂，月底根据名单就餐天数及出勤天数将费用结算。
2、如有大型活动或人员有大量变动时，需提前通知食堂工作人员。
外来人员就餐申请表申请日期：年月日注：外来人员用餐者由负责部门提前填写《外来人员就餐申请表》。
食堂经费使用计划表：食堂管理工作计划陡箐中学食堂管理工作计划加强我校食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患，保证师生身心健康、为教育教学服务，特制定本计划。
一、工作目标1、规范学校食堂账务管理、确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。
2、规范学校食堂各种管理，确保学生营养餐和寄宿制经费全部用于改善学生生活上。
3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。
自营员工食堂年度月度餐费收支平衡表
自营员工食堂2016年1-9月餐费收支平衡表
月份
早餐人 数
实际用餐人 数（不包括 早餐）
食堂每月消 耗金额（不 包括早餐）
月每餐 的平均 消耗金
额
不包吃人员餐费扣回
公司人员 迈凯赫扣
扣款
款
公司补助
包吃人 包吃人员补
数
助
超支部分
燃气费用 （预估）
电费
房屋折旧
食堂人工工 资
每餐的 平均消
耗额
期间，1、2月份运费菜价上杨造成餐费增加。造成公司餐费整体费用上升。三、每月公司食堂超支金额都不少，请行政部门加强管理和监督，减少开支及浪费。确实做到物美价廉！
四、从5月份开始，请行政协助盘点每月食堂的实际用量。便于财务真实核算食堂费用（1-4月份因为食堂库存差异不大，没有考虑食堂的库存）。
公司合计补 厨房工人
助
数
1月份 6,298
31,834
151,984.00 4.77 46370 12880.5 367 66813.32 25,920.18 6,750.00 11,305.84 8,340.00 36432.35 4.37
88,748.37 在职9人
2月份 3,114 16,696
二、食堂每月消耗金额包括米、油、荤素菜及配料的金额： 三、职工工资扣回是不包吃职工从工资扣回的餐费；包吃人员的补助是公司规定的200元/月的福利；公司补助是食堂每月消耗的金额-不包吃职工的扣回金额后，公司出的部分金额；公司补助超支部 分=食堂月消耗金额-不包吃人员餐费扣回-包吃人员应该补助部分 四、燃气费用因为1-4月份是按采购实际灌气预估（从5月112号起，行政会指定人员登记每天的用气数量）；电费是每月实际的耗用（电表度数-公司宿舍用电度数）
食堂用餐支出表5张
学校： 年 科目 一、伙食支出 1、粮食支出 2、菜金支出 3、调料支出 4、食用油支出 5、燃料支出 6、其它材料支出 二、管理费用 1、水费 2、电费 食堂负责人： 月 日 科目 3、维修费 4、餐炊具购置费 5、洗涤卫生用品费 6、办公费 7、工友工资 8、计提折旧 9、其他费用 四、其他支出 合计： 报账员： 金额（元） 金额（元）
食堂支出报账单
学校： 年 科目 一、伙食支出 1、粮食支出 2、菜金支出 3、调料支出 4、食用油支出 5、燃料支出 6、其它材料支出 二、管理费用 1、水费 2、电费 食堂负责人： 月 日 科目 3、维修费 4、餐炊具购置费 5、洗涤卫生用品费 6、办公费 7、工友工资 8、计提折旧 9、其他费用 四、其他支出 合计： 报账员： 金额（
食堂费用明细表
平均价
直接成本
蔬 菜 数量（斤） 总价 平均价 肉 类 数量（斤） 总价 平均价 面 粉/大 米 数量（斤）
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 本月合计 其他费用： 以上金额合计为：（大写） 备注本月： 行政部审核人：
——
管理费用
设备维护费
合计
用餐人数
经办人
备注
财务部核定：
Hale Waihona Puke ————¥：
食堂
直接成本
面 粉/大 米 总价 平均价 食 用 油 数量（斤） 总价 平均价 其他配料 数量（斤） 总价
月费用帐
平均价 水 数量（升）
各 项 费 用 成 本 价 目 明 细
——
¥：
费用帐
间接成本
水 总价 平均价 电 数量（升） 总价 平均价 煤 气 数量（升） 人工工资 资产折旧 总价
中小学食堂收入支出明细表
项目 一、收入类 1、伙食收入
其中： 教职工伙食收入
学生伙食收入 代办客饭收入 2、其他收入 3、搭伙费收入
中小学食堂收入支出明细表
本月数
期末数
项目 二、支出类 1、原材料2、职工工资 3、设备费用
本月数
-1-
年月 日
期末数
收入合计
4、管理费用 5、上缴支出 6、专项支出 7、其它支出
支出合计
附报：本期食堂利润=本期收入合计-本期成本=（ ）-（ ）=（ ） 本期收入合计=伙食收入+其他收入+搭伙费收入+应收账款+入库材料
本期成本=原材料支出+职工工资+设备费用+管理费用+其他支出+应付账款+出库材料
单位负责人： 会计主管： 制表人：
-2-
最新要求食堂每月提供财务支出明细
中学后勤工作计划一、指导思想认真贯彻落实各级教育工作会议精神，坚持“以人为本，服务育人”的思想，树立服务意识，提高服务技能，保证服务质量，将促进学生健康成长作为我校后勤工作的出发点，以安全、卫生工作作为我校后勤工作的着力点，努力规范我校后勤工作，为办人民满意的学校提供有力的后勤保障。
二、20xx年下半年后勤主要工作：（1）暑期校舍维修的相关工作。
（2）新建教师周转房及教师周转房的使用管理工作（3）进一步加强管理，加大宣传力度，增加投入，继续围绕创建“放心食堂”“校园超市”“文明宿舍”“绿色生态校园”开展相关工作。
（4）加大宣传力度，加强配套设施，配合企业推广“学生饮用奶计划”。
（5）学校后勤从业人员的培训工作。
（6）加强食堂管理，添购食堂设施，改善食堂环境，配合鑫园公司做好学校大宗物资集中采购工作。
（7）成立食堂卫生监督小组，监督饮食卫生，提高饮食质量。
（8）加大校产管理力度，不断完善校产管理制度。
（9）根据我市教育发展的需要，积极争取资金，力求本学期我校校园实习“班班通”（10）教师小区的配套建设及管理工作。
三、工作措施：（一）加强协作，做好环境卫生工作1、本学期继续加大校舍校产的检查、维修、保养，环境绿化等工作，力求为师生创造一个优雅的学习、工作环境。
2、做好宿舍安全保卫工作，督促宿舍卫生，健全考核制度3、协同政教处利用黑板报、晨会课、升旗仪式讲话等形式，向学生进行爱我校园、爱护公物的教育活动。
4、加大总务处的日常检查力度，协同行政值周、医务室、学生监督岗等相关人员，扎扎实实地抓好卫生工作。
每天的卫生检查情况做到及时公布上墙，对存在问题要及时指出，限时纠正。
（二）长抓不懈，提高安全防患意识1、加强校园巡视，对发现有安全隐患的校舍、建筑物、体育器材等作及时彻底的维修、排除。
2、加强门卫的职能，外来人员来校要登记，同时做到在学生离校期间对校园进行巡视检查。
（三）更新观念，增强服务意识1、全体后勤人员必需树立师生利益、家长利益至上的服务观，把师生、家长的合理需求作为开展工作的出发点和归宿，想师生、家长所想，全心全意为师生和家长服务。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
日期
各项成本费用明细单位（元）
合计
（元）
经办人
接收人
用餐人数
备注
蔬菜类
肉蛋类
其他
调料
大米
食用油
液化气
中餐
晚餐
1
2
3
4
5
67.2
15.9
40.8
5
128.9
张春雷
已报
6
7
8
9
10
11
71.46
17.75
5.49
18.7
29.8
90
143.2
张春雷
90已报
已报
2015-8-31
公司招待
工作
4
蒋总，刘总，张总，陆总
9
24.59
219.51
244.1
蒋云龙
已报
合计
4000.55
4610.7
财务审核：副总经理：总经理：
5
26.8
94.16
42.9
163.3
王冠
已报
2015-8-7
张总
张总回郑州
22.78
165.02
187.8
王冠
已报
2015-8-8
张总
张总回郑州
61
286
347
刘总
已报
2015-8-9
张总
张总回郑州
22.8
301.7
324.5
刘总
已报
2015-8-15
大姐
工作
2
蒋总，陆总
4
40
166
206
张春雷
已报
19
20
21
22
23
24
70.56
34.8
131.84
237.2
张
30
小计
610.15
伙食评价：财务审核：副总经理：总经理：
五洋建设集团招待费用管理明细表
日期
招待单位
招待事由
招待人数
接待人
进餐人数
采购食品（元）
金额
经手人
备注
蔬菜
肉食
烟酒
2015-8-3
大姐
工作
3
蒋总，刘总
8
54
152.2
79
285.2
张春雷
已报
财务审核：副总经理：总经理：
日期
招待单位
招待事由
招待人数
接待人
进餐人数
采购食品（元）
金额
经手人
备注
蔬菜
肉食
烟酒
2015-8-27
公司招待
工作
5
蒋总，刘总，陆总
8
104
103
97
304
张春雷
已报
2015-8-30
大姐
工作
4
蒋总，陆总，刘总
7
69
347
416
蒋云龙
12
13
14
15
小计
272.1
伙食评价：财务审核：副总经理：总经理：
五洋建设集团食堂费用管理明细表时间段：2015年8月
日期
各项成本费用明细单位（元）
合计
（元）
经办人
接收人
用餐人数
备注
蔬菜类
肉蛋类
其他
调料
大米
食用油
液化气
中餐
晚餐
16
17
28.66
38.38
16.11
17.7
100.85
张春雷
已报
18
2015-8-15
中铁投
工作
8
蒋总，刘总，陆总，宁总，张总
13
50
98
576
724
张春雷
已报
2015-8-18
配电箱厂家
工作
3
蒋总，刘总，陆总，宁总
7
123.42
87.23
210.65
张春雷
已报
2015-8-20
津、港、澳
工作
83
505
588
张春雷
已报
2015-8-22
开封
工作
3
蒋总，刘总，陆总，宁总，张总