多吃这16种长寿食物,活到一百岁!

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老年养生食谱250例

老年养生食谱250例

老年养生食谱250例1. 老年人清炒苦瓜:苦瓜具有清热解毒、降血糖、降血脂的作用,适合老年人食用。

2. 红豆粥:红豆具有健脾益胃、补血养颜的作用,适合老年人养生。

3. 白菜炒豆干:白菜富含维生素C和纤维素,豆干是一种高蛋白低脂肪的食物,适合老年人食用。

4. 南瓜饭:南瓜含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C,有助于提高免疫力,适合老年人养生。

5. 香菇炖鸽肉:香菇具有增加免疫力、降低胆固醇的作用,鸽肉富含蛋白质,适合老年人食用。

6. 菠菜炒牛肉片:菠菜富含叶酸和铁元素,牛肉富含优质蛋白和铁元素,适合老年人养生。

7. 鳕鱼粥:鳕鱼富含蛋白质和Omega-3脂肪酸,有益心血管健康,适合老年人食用。

8. 绿豆汤:绿豆具有清热解毒、利尿消肿的作用,适合老年人养生。

9. 茄子炒鸡蛋:茄子富含膳食纤维和维生素B6,鸡蛋富含优质蛋白,适合老年人食用。

10. 红糖姜茶:红糖具有补血养颜、温暖身体的作用,姜可以提高身体抵抗力,适合老年人养生。

11. 红枣粥:红枣富含维生素C和多种矿物质,有助于提高体力和养血,适合老年人食用。

12. 黄豆煮排骨:黄豆富含大豆异黄酮,有助于改善血脂和骨质疏松,适合老年人养生。

13. 银耳莲子汤:银耳含有丰富的膳食纤维和胶质,莲子富含14. 黑木耳拌黄瓜:黑木耳富含膳食纤维和胶质,黄瓜含有丰富的水分和维生素,适合老年人养生。

15. 西红柿鸡蛋汤:西红柿富含维生素C和抗氧化物质,鸡蛋富含蛋白质,适合老年人食用。

16. 姜汤煮瘦肉:姜具有助消化、祛寒驱寒的作用,瘦肉富含优质蛋白,适合老年人养生。

17. 紫菜蛋花汤:紫菜富含碘元素和维生素B12,蛋花富含蛋白质,适合老年人食用。

18. 红烧豆腐:豆腐富含优质蛋白质和钙元素,适合老年人养生。

19. 金针菇炒鸡丝:金针菇富含膳食纤维和维生素B2,鸡丝富含蛋白质,适合老年人食用。

20. 红枣粥:红枣具有补血养颜、促进睡眠的作用,适合老年人养生。

21. 紫薯炖糖水:紫薯富含维生素C和膳食纤维,有益于健康消化,适合老年人食用。

中华养生食疗食谱大全

中华养生食疗食谱大全

中华养生食疗食谱大全1. 养生食疗汤:花旗参鸡汤材料:花旗参片(30克)、鸡胸肉(150克)、红枣(5颗)、白胡椒粉(适量)做法:1)将鸡胸肉切块,放入开水中焯水后捞出备用。

2)将花旗参片洗净备用。

3)取一个锅,加入适量清水煮沸。

4)将焯水后的鸡胸肉、花旗参片、红枣放入锅中,小火炖煮90分钟。

5)加入适量白胡椒粉调味即可食用。

2. 养生食疗主食:黑米红枣粥材料:黑米(100克)、红枣(10颗)、红糖(适量)、清水(适量)做法:1)将黑米洗净后浸泡30分钟,红枣洗净备用。

2)将浸泡过的黑米和红枣放入砂锅中,加入适量清水。

3)大火煮沸后转小火煮20-30分钟,直至黑米煮烂。

4)加入适量红糖调味即可食用。

3. 养生食疗汤:芦笋鲜菇汤材料:芦笋(200克)、鲜菇(100克)、葱段(适量)、姜片(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、清水(适量)做法:1)将芦笋洗净后切段,鲜菇洗净备用。

2)炒锅中加入清水煮沸,加入姜片和葱段煮成汤底。

3)将芦笋和鲜菇放入汤底中煮熟。

4)加入适量盐和鸡精调味即可食用。

4. 养生食疗主食:紫薯薏米粥材料:紫薯(200克)、薏米(50克)、红糖(适量)、清水(适量)做法:1)将紫薯洗净后切块,薏米洗净备用。

2)将紫薯和薏米放入砂锅中,加入适量清水。

3)大火煮沸后转小火煮20-30分钟,直至紫薯和薏米煮烂。

4)加入适量红糖调味即可食用。

5. 养生食疗汤:南瓜银耳汤材料:南瓜(200克)、银耳(20克)、冰糖(适量)、清水(适量)做法:1)将南瓜切块,银耳泡软备用。

2)取一个锅,加入适量清水煮沸。

3)将南瓜和银耳放入锅中,小火炖煮30分钟。

4)加入适量冰糖调味即可食用。

这是一个简单的中华养生食疗食谱大全,包含了汤品和主食的制作方法,每道菜品都能提供营养且对身体有益。

根据个人口味可以适量增加或减少调味料的使用。

中医饮食养生十种食材让你延年益寿

中医饮食养生十种食材让你延年益寿

中医饮食养生十种食材让你延年益寿在中医养生的理念中,合理的饮食搭配对于身体健康起着关键性的作用。

中医学认为,通过食疗的方式,选择适当的食材进行搭配,可以调养身体的阴阳平衡,增强体质,延年益寿。

下面我们来介绍十种中医饮食养生的食材,帮助你保持健康,延年益寿。

一、黄豆黄豆是中医饮食中常用的食材,具有补中益气、养阴生津的功效。

黄豆中富含丰富的植物性蛋白质、维生素B、维生素E、矿物质和膳食纤维,对于预防血管硬化、降低血脂、改善便秘等有显著效果。

黄豆可以通过炖汤、煮粥等方式食用,也可以磨成黄豆浆饮用。

二、红枣红枣被誉为“天然的维生素丸”,在中医养生中有着重要地位。

红枣富含维生素C、E、B族维生素以及铁、钙、锌等矿物质,可以调节气血,补脾养胃。

食用红枣有助于提高免疫力、促进新陈代谢、延缓衰老。

可以将红枣蒸软后食用,也可以用来煮粥。

三、黑木耳黑木耳是一种常见的中医食材,含有丰富的膳食纤维、胶质蛋白,具有滋阴补血、养胃生津的功效。

黑木耳中的多糖物质对调节血糖、降低胆固醇、预防肠胃疾病有积极作用。

可以将黑木耳泡发后炒菜或煮汤食用,也可以加入凉拌或热炒食物中。

四、莲子莲子是中医食材中的珍品,具有补益心脾、润肺止咳的功效。

莲子中富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族等营养物质,对于改善心脏功能、缓解疲劳、抗衰老有益处。

可以将莲子煮熟后食用,也可以制作成莲子羹、莲子糕等甜品食用。

五、深海鱼类深海鱼类是富含欧米茄-3脂肪酸的食物,对于调节血脂、保护心脑血管健康非常有益。

中医认为,深海鱼类具有滋阴润燥、养肝益肾的功效,能够改善皮肤干燥、缓解精神压力。

可以选择三文鱼、鳕鱼、秋刀鱼等深海鱼食用,以煎、炖、蒸等方式制作。

六、山药山药是一种常见的中药材,具有益气补肾、健脾养胃的功效。

山药中富含大量的黏液蛋白、膳食纤维,可以缓解胃酸过多、改善胃肠功能、促进消化吸收。

可以将山药煮熟后食用,也可以制作成山药羹、山药粥等。

七、枸杞子枸杞子是中医食材中的明星产品,被誉为“长寿果”。

百岁老人常吃15种食物,健康长寿!

百岁老人常吃15种食物,健康长寿!

百岁老人常吃15种食物,健康长寿!现在有很多营养品打着“长生不老”的旗号,其实并没有什么效果。

如果想要长寿,就要吃可以防治疾病的食物,这样才是从根本上调节身体机能,达到长寿的目的。

下面推荐几种百岁老人推荐的食物。

★1.山药山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。

山药蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。

蒸着吃,营养损失最小。

如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。

★★★2.莲藕天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。

七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。

搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

★3.花生中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺。

可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。

主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。

花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。

花生搭配红枣,能补脾益血、止血。

对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。

★★★4.小米老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品。

体弱生病的老人常用小米滋补身体。

小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。

清代有位名医说:“小米最养人。

熬米粥时的米油胜过人参汤。

”可见,长寿老人喜欢小米很有道理。

★5.玉米玉米,是长寿老人离不开的主食。

饮食谚语

饮食谚语

饮食谚语中医养生历史悠久,到现在越来越受到人们的重视。

而我们所了解的养生知识,也都是古代人们通过实践经验所总结出来的。

古代人们也根据季节的变化、日常的饮食等等各方各面,总结出了很多的谚语、俗语。

而一些饮食的俗语更是形象的描绘了某些食物的功能特点。

反映出正确健康的饮食习惯,而这些为人们健康的饮食提供了参考的依据,我们还可以从这些谚语中学会怎样保健养生。

下面就让我们来通过一些饮食养生的谚语当中,获得养生保健的智慧。

一、要想人长寿多吃豆腐少吃肉“少吃肉”,上面已说出吃肉过多的危害。

下面我们主要说说豆腐。

被誉为“优质蛋白质的仓库”的豆腐以其营养丰富、物美价廉而深受人们喜爱,是古今公认的食疗佳品。

豆腐的营养成分有蛋白质、磷、钙、铁、锌、维生素等,这些都对人的健康非常有益。

而中医也认为,豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,尤适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

豆腐中的蛋白质不同于动物蛋白,少脂肪,又无胆固醇,易消化,96%能被人体吸收,最适合患有动脉硬化、高血压和冠心病的人吃。

豆腐中的含钙量也非常丰富,每100克豆腐中的含钙量约为240毫克,比同量牛奶还高一倍,中老年人常吃豆腐还可防骨质疏松症。

另外,豆腐以其质软、易消化,还能很好地预防老人便秘。

中医提醒,“多吃豆腐少吃肉”,这里的“豆”并不只是指黄豆,还包括豆类食物中的黑豆、绿豆和赤小豆等,以及豆荚类蔬菜,包括扁豆、四季豆、豌豆、毛豆、荷兰豆、刀豆和蚕豆等。

二、一天一颗枣,终生不显老大枣,又名红枣。

自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、枣、杏)之一,历史悠久。

大枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。

《本草备要》称红枣“补中益气,滋脾胃,润心肺,通九窍,和百药”,对脾胃虚弱,气血不足,饮食不振,神经衰弱均有疗效。

经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中含丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。

大枣中富含钙和铁,对骨质疏松和贫血有补益作用。

长寿村养生食谱大全

长寿村养生食谱大全

长寿村养生食谱大全
1. 清蒸鱼:选择新鲜的鱼,加入适量的盐和生姜片,用蒸锅蒸熟即可。

鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于保持心血管健康。

2. 紫薯粥:将紫薯切成小块,与大米一同煮熟,再加入适量的水和糖,煮至粘稠即可。

紫薯富含维生素和纤维,有助于促进消化和提高免疫力。

3. 竹荪炖鸡汤:将鸡肉和竹荪一同放入锅中炖煮,加入适量的盐和姜片提味。

竹荪具有滋补强身的功效,有助于养护肝肾和延缓衰老。

4. 豆腐蔬菜汤:将豆腐切成小块,加入蔬菜和适量的水,煮至熟透,加入盐和胡椒粉调味。

豆腐富含大豆异黄酮,有助于调节内分泌和维持骨骼健康。

5. 黑木耳拌黄瓜:将黑木耳和黄瓜切丝,加入适量的醋、盐和糖拌匀。

黑木耳富含膳食纤维和微量元素,具有美容养颜的效果。

6. 红枣山药糕:将红枣和山药蒸熟,捣成泥状,再加入适量的糖和蜂蜜,搅拌均匀后冷却即可。

红枣富含维生素C和抗氧化物质,有助于增强体力和改善睡眠质量。

7. 绿豆粥:将绿豆和大米一同煮熟,加入适量的水和冰糖,煮至糯软即可。

绿豆具有清热解毒的作用,有助于清肝明目和降
血压。

8. 茶树菇炒腊肉:将腊肉切片,与茶树菇一同翻炒,加入适量的生抽和蒜末调味。

茶树菇富含蛋白质和多种氨基酸,能够增强免疫力和改善肾脏功能。

9. 花生糊:将花生磨成粉,加入适量的水和冰糖,煮至浓稠即可。

花生富含蛋白质和不饱和脂肪酸,可增强体力和改善记忆力。

10. 白果炖鸽汤:将鸽肉和白果一同放入锅中炖煮,加入适量的盐和生姜片提味。

白果富含维生素B和钙,有助于滋润肌肤和增强骨骼健康。

90岁老人长寿养生食谱

90岁老人长寿养生食谱

90岁老人长寿养生食谱
以下是90岁老人长寿养生食谱:
1. 早餐:大米粥搭配红枣、桂圆和花生。

此粥有助于补充营养和提高消化功能。

2. 上午小吃:一杯新鲜果汁,可以选择橙汁、苹果汁或葡萄汁等。

果汁富含维生素和抗氧化物质,有助于增强免疫力。

3. 午餐:清蒸鱼搭配蔬菜沙拉。

鱼肉富含 omega-3脂肪酸,有助于降低心脏病风险;蔬菜沙拉提供丰富的纤维和维生素。

4. 下午小吃:一份酸奶配以坚果,如杏仁、核桃或腰果等。

酸奶富含活性益生菌,对肠道健康有益;坚果则提供健康脂肪和抗氧化剂。

5. 晚餐:蒸蔬菜和瘦肉,如鸡胸肉或火鸡肉。

蔬菜保留了更多的营养成分,瘦肉提供高质量的蛋白质。

6. 夜宵:一杯温牛奶搭配全麦饼干或低糖酸奶杯。

这种夜宵有助于提供优质的蛋白质和碳水化合物,有助于提高睡眠质量。

注意事项:
- 控制食物摄入量,避免过度进食。

- 增加蔬菜和水果的摄入量,保证足够的纤维和维生素摄取。

- 饮食多样化,保证蛋白质、脂肪和碳水化合物的平衡摄入。

- 喝足够的水来保持身体水分和新陈代谢正常。

- 尽量选择新鲜食材,避免过多加工食品。

- 请在饮食改变前咨询医生或专业营养师的建议。

40个养生食谱

40个养生食谱

40个养生食谱1. 蔬菜沙拉——清新的蔬菜搭配,提供丰富的营养素。

2. 红豆绿豆粥——高纤维、低脂肪的养生粥品。

3. 抗氧化水果拼盘——多种水果的组合,增强免疫力。

4. 煮鸡蛋——简单易做、营养丰富的养生食品。

5. 紫米粥——富含维生素和矿物质的健康粥品。

6. 烤鳕鱼——低脂高蛋白的健康鱼类食品。

7. 花生糊——高蛋白、高纤维的养生甜品。

8. 紫菜蛋花汤——海带和鸡蛋的完美搭配,营养丰富。

9. 炖猪心——低脂高蛋白的瘦肉,有助于补血。

10. 豆浆糊——富含植物蛋白和膳食纤维的健康饮品。

11. 花雕鸡煲汤——滋补养颜的传统养生汤品。

12. 酸奶水果杯——酸奶搭配水果,健康美味。

13. 紫薯燕麦粥——低糖低脂的健康早餐选择。

14. 菠菜炒蛋——富含维生素和蛋白质的健康菜肴。

15. 果蔬汁——新鲜水果蔬菜榨汁,提供丰富的维生素。

16. 麦片牛奶片——好吃又营养的零食选择。

17. 清蒸鲈鱼——低脂肪高蛋白的健康海鲜。

18. 蜂蜜柚子茶——滋补养生的宜人饮品。

19. 番茄蛋花汤——番茄和鸡蛋搭配,提供丰富的营养。

20. 绿茶糙米饭——富含抗氧化物质的健康主食。

21. 紫薯炖鸽子汤——滋补调理的家常养生汤。

22. 凉拌黄瓜——清凉开胃的低卡路里食品。

23. 蓝莓酸奶冰淇淋——低脂低糖的健康甜品。

24. 红豆薏米粥——有助于消除水肿的健康粥品。

25. 煮土豆片——低热量高膳食纤维的养生菜肴。

26. 烤蔬菜串——多种蔬菜烤制,美味又健康。

27. 鲜蘑炖鸽蛋——滋补养颜的美味养生汤品。

28. 清蒸豆腐——低卡路里高蛋白的健康豆制品。

29. 黑米糕——富含矿物质和纤维的养生点心。

30. 紫菜蒸蛋——富含蛋白质和微量元素的健康食品。

31. 蘑菇炒鸡蛋——富含蛋白质和维生素的养生菜肴。

32. 柠檬蜂蜜水——富含维生素C和抗氧化物质的饮品。

33. 紫米馒头——红米加黑米制作的营养食品。

34. 橙汁炖鸽子——滋补调理的营养汤品。

长寿宝典大全

长寿宝典大全

长寿宝典大全" 1、吃饭七成饱,穿戴适当少,耐点饥和寒,益寿又延年。

这就应验了,千古之名言:“若要身体安,三分饥和寒”。

" 2、有的人活着为了吃饭(贪图享受,贪图好吃),有的人吃饭为了活着(即好吃味鲜,又要注意营养保健。

健康长寿,多给祖国做贡献。

)3、早饭好而少,午饭厚而饱(八九分饱),晚饭淡而少。

一顿吃伤,十顿喝汤。

宁可锅中存放,不让肚肠饱胀。

4、细粮四、粗粮六;主食四、副食六;动物四、植物六;一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉。

5、学习深钻细研,学识博大精湛。

吃饭细嚼慢咽,身心健康平安;学习马虎粗心,知识真伪不分。

吃饭虎咽狼吞,肠胃撑胀伤身。

6、饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖。

7、保健主食:“黄金作物”老玉米,营养保健数第一。

“营养之花”大黄豆,抗癌蛋白最优秀。

小米镇静又安眠,除湿健脾肠胃安。

晚上睡个安稳觉,大便不稀又不干。

荞麦、燕麦有三降:降压、降脂、降血糖。

山药土豆红白薯,它们都有四吸收:吸收血糖与血脂,吸收水分与毒素。

防糖尿病护肠胃,通便不得胃下垂。

8、保健饮品:绿茶豆汁葡萄酒(红),抗癌健身命长久。

酸奶蘑菇骨头汤,延年益寿保健康。

9、保健肉鱼,应该知道:小比大好,野比养好,瘦比肥好,肥中之瘦更好;虾比鱼好,鱼比肉好,肉比蛋好。

水里比地上好,小鱼小虾最好,连头带尾全吃挺好(鱼虾软化血管,保健长寿)。

多条腿比两条腿好,两条腿比四条腿好,高原野生蚂蚁最好(野生红黑蚂蚁,保健防治多种疾病)10、保健菜类,三好三美誉:三好:植物花粉很好,西红柿非常好,黑木耳特别好。

(花粉:植物精子,美容健肾,维持肠道秩序;西红柿:营养丰富,熟吃抗多种癌症;黑木耳:稀释净化血液,降低血粘稠度,溶化血栓,防治心梗脑梗)。

三美誉:红萝卜称“小人参”;大蒜称“抗癌之王”;洋葱称“蔬菜皇后”、(均能抗癌、降压、降脂、防冠心病。

红萝卜养颜、明目、防感冒;把生蒜瓣切薄片,15分钟后再吃,才能抗癌)。

强烈推荐!每天必吃的25种长寿食品

强烈推荐!每天必吃的25种长寿食品

强烈推荐!每天必吃的25种长寿食品每天吃够25种食物,少吃四条腿动物的肉,少肉多粗粮少量多餐……日前坊间流传的“领导食谱”引起不少注重保健的市民关注。

而所谓的“25”其实是说食物的种类,而非25道菜。

在营养学专家看来,食用多品种的蔬菜,少食肉类多吃粗粮,是个非常好的饮食习惯。

吃肉类“腿”越少越好“吃四条腿的不如两条腿的,吃两条腿的不如没有腿的。

”很多年前,我国营养专家就对人类食肉方式给出以上说法。

意思是说,吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉,吃禽类的肉不如吃鱼肉。

专家指出,食用过多的肉类会造成体内脂肪和蛋白质等营养超标,从营养角度来说,天上飞的和水里游的属于白肉,自然比在地上跑的红肉营养均衡。

不过,饮食讲究的是少食多餐的原则,只有当食物种类够杂,才能使营养均衡。

而不是因为某一种食物营养好而盲目摄入很多。

吃粗粮类越杂越好记者发现,报道中提到的领导食谱,不像一般人想像的满是山珍海味,恰恰相反,他们吃更多的粗粮,更少的肉类;他们一系列饮食方法,绝大部分普通老百姓也可以如法炮制。

专家指出,现在饮食单一,白面、大米,很少食用杂粮,使得人体热量增加,也是癌的发生诱因之一。

现代人吃饭不注重粮食而摄入的菜类和脂肪太多。

其实一个人每天需要摄入4两米饭,如果能增加一些粗粮的摄入,对身体会更好。

盲目的光吃菜少吃或不吃饭也是违背营养学原理的。

零食选择越健康越好油炸类、硼化类、酸辣类……现代人茶余饭后的小零食越来越多,但对身体健康的危害却不容小觑。

据报道,领导们的零食多为酸奶、坚果、水果、银耳莲子羹或麦麸等。

因为这些食物可以健脑、养心,尤其是有宴请时,吃些含维生素B群的食物,会避免胃黏膜损伤,所以需要在喝酒前用粗粮、杂粮、瘦肉、花生等“打底”。

两餐之间要加零食。

少食多餐一直是被推崇的健康饮食理念,领导们也不例外。

曾煦媛介绍说,他们除一顿正餐吃到七成饱外,还会在上午十点左右和下午三点左右补充一些零食。

比如上午吃一小碗银耳莲子羹或麦麸,下午则喝半杯酸奶,吃上几粒坚果。

十大养生食物排列

十大养生食物排列

十大养生食物排列
在我们日常生活中,饮食是保持健康的重要因素之一。

选择正确的食物可以帮
助我们保持身体健康,增强免疫力,预防疾病。

以下是一份针对养生的十大食物排列:
第一名:蔬菜
蔬菜是我们饮食中必不可少的一部分,其中含有丰富的维生素、矿物质和纤维,对于促进消化、预防慢性疾病具有很大帮助。

第二名:水果
水果中含有大量的维生素C和抗氧化物质,能够增强免疫力、促进新陈代谢。

第三名:杂粮
杂粮中含有丰富的膳食纤维和微量元素,能够帮助我们调节血糖、血脂,维持
身体健康。

第四名:豆类
豆类食物富含优质蛋白质、纤维和维生素,有助于提高身体免疫力,减少心血
管疾病风险。

第五名:鱼类
鱼类富含不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇,维护心血管健康。

第六名:坚果
坚果中含有多种不饱和脂肪酸和抗氧化物质,有助于降低心血管疾病风险。

第七名:海带
海带富含碘、钙、锌等矿物质,对于促进新陈代谢、增强免疫力有着显著作用。

第八名:蜂蜜
蜂蜜具有滋养养生、消炎镇静的功效,适量的蜂蜜有助于提高免疫力。

第九名:大蒜
大蒜含有具有天然抗菌作用的硫化物质,对于预防感冒、清除体内毒素有显著
效果。

第十名:绿茶
绿茶中富含茶多酚和咖啡碱,有助于抗氧化、提神醒脑,是一种理想的养生饮品。

以上便是十大养生食物排列,希望大家在日常饮食中多多选择这些食物,保持身体健康。

美食养生介绍

美食养生介绍

美食养生介绍饮食文化是中华文化的重要组成部分,有着悠久的历史和独特的特点。

中华民族对于饮食一直非常注重,认为饮食是生命的源泉,是健康的重要保障。

因此,中华美食历经千百年的发展,形成了形态各异,口味独特的地方风味和菜系。

同时,中华之地也拥有着许多传统的药食同源的食疗保健方式,如其中所蕴含的美食养生思想及一些养生食材。

一、红枣红枣是中华传统的药食同源食材之一,被誉为“大补圣品”、“寿果”,对人体有很好的滋补作用。

红枣含有多种维生素、矿物质及多糖类物质,对缓解压力、调节免疫系统都具有积极的作用。

二、银耳银耳又称“白木耳”,是一种营养丰富、味道鲜美的食物,常被用于中华传统菜肴中。

银耳中含有多种胶质和微量元素等物质,有滋润肺、润肤美容的作用。

三、芝麻芝麻也被誉为一种“健康食品”,含有较为丰富的维生素E和不饱和脂肪酸等物质,对于增强免疫力、改善血液循环等方面具有一定作用。

四、蜂蜜蜂蜜也是一种传统的药食同源的食材,常被用于调味和食疗。

蜂蜜中含有多种对人体有益的成分,如多种维生素、矿物质、酶类物质等,对于改善免疫力,促进消化、增强抵抗力、养颜美容都有较好的作用。

五、核桃核桃被誉为一种高蛋白、高脂肪的食品,含有多种维生素、矿物质及不饱和脂肪酸等,有保护心血管、预防癌症等作用。

六、豆腐豆腐是一种常见的大豆制品,含有多种植物蛋白、维生素,有助于增强身体免疫力、防止动脉硬化、保护心血管系统等作用。

七、生姜生姜是一种广泛应用于中华传统菜肴和食疗的食材,具有提神醒脑、助消化、驱寒暖身等功能,对于感冒、呕吐、腹痛等症状有缓解作用。

八、葱葱是一种常见的调味食材,具有防癌抗癌、增强免疫力、防止氧化等作用。

同时,葱还具有兴奋神经、促进胃液分泌等功能,对于促进食欲、助消化有一定作用。

以上这些食材中,都有许多传统的饮食文化和食疗保健方式,可以通过不同的搭配和制作做出各种美味佳肴,并为人体健康提供保障。

而在日常饮食中,搭配不同食材是相当重要的,注意选用新鲜、干净、无公害的食材,掌握不同食材的烹饪技巧,做出口味适宜、安全健康的美食是十分必要的。

养生福音,长寿之道

养生福音,长寿之道

养生福音,长寿之道人们追求健康和长寿已经成为了当代社会的热门话题。

随着医学科技和生活水平的不断提高,现代人的寿命也在不断延长。

然而,如何保持身体健康,享受长寿的生活却是一个需要我们不断探究和实践的过程。

接下来,本文将为大家介绍一些养生福音,以及长寿之道。

一、饮食养生1. 多吃蔬菜、水果和粗粮蔬菜、水果和粗粮含有大量的膳食纤维,能够促进肠道蠕动、有助于排泄废物。

此外,它们还含有丰富的维生素和矿物质,可以增加人体的机能和免疫力。

2. 合理控制热量摄入过多的热量摄入会导致肥胖、高血压、糖尿病等疾病的发生,而合理的控制热量摄入可以帮助我们保持健康的体重和身体状态。

3. 饮食清淡,少吃油炸食品过多的油脂摄入会导致胆固醇升高,加速动脉硬化,长期下去,容易引发心脑血管疾病。

因此,饮食要以清淡、低脂为主,少吃油炸食品。

4. 合理搭配食物,营养均衡合理搭配食物,坚持营养均衡的原则,可以帮助我们获得更多的营养物质,同时避免出现营养不良或者偏食导致的身体问题。

二、运动养生1. 坚持适度的运动适度的运动可以促进血液循环,增强心肺功能,有助于预防和缓解心脑血管疾病。

但是需要注意的是,运动的强度和方式应该根据个人的身体情况和年龄来选择,不宜过度运动。

2. 多种运动结合单一的运动方式容易让身体出现疲劳,并且容易引起肌肉、骨骼等方面的问题。

因此,我们应该合理搭配多种运动方式,如散步、跑步、游泳、瑜伽等,以达到全面锻炼身体的效果。

3. 注意运动时间和环境运动的时间和环境也需要注意。

适宜的运动时间可以提高运动的效果,同时不应在太晚的时间进行运动,避免影响睡眠。

此外,应选择空气新鲜、环境安全的场所进行运动,避免出现意外伤害。

三、心理养生1. 积极乐观的态度积极乐观的态度可以帮助我们更好地面对生活中的各种问题和挑战。

这种态度会让我们更加自信和坚定,更有生活的信心。

2. 保持良好的心态保持良好的心态可以帮助我们缓解压力和紧张情绪,增强免疫力。

长寿秘方让人活到200岁

长寿秘方让人活到200岁

长寿秘方让人活到200岁长寿秘方让人活到200岁长寿秘方让人活到200岁,健康长寿是每一个人的梦想,远到古代的皇帝,近到普通寻常人家。

老年人都希望自己可以长寿,但是长寿的问题不是很容易解决的,接下来看看长寿秘方让人活到200岁。

长寿秘方让人活到200岁1五个长寿秘方一、每天至少吃一份生蔬菜:延寿2年意大利的科学家发现,如果每天至少吃一份生蔬菜,就可以延长寿命2年。

根据近代医学研究,具有益寿延年功效的10种食品中,排在第一位的是黄豆及黄豆芽,排在第六位的是绿豆和绿豆芽。

这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质,可起到很好的防老化功能。

可见,所有豆芽中,黄豆芽的营养价值最高。

黄豆芽的蛋白质利用率要比黄豆高10%左右,另外,发芽过程中由于酶的作用,更多的.钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。

人吃豆芽后能减少体内乳酸堆积,消除疲劳。

最重要的是,黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺,进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。

另外,绿豆芽具有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者,还能降血脂和软化血管。

二、每周吃五次坚果:多活近3年美国洛玛连达大学的科学家对一群长寿人群的生活习惯进行跟踪记录后发现,那些每周吃五次坚果的人能够多活将近3年。

每天吃50克左右对心脏健康有益的坚果,比如核桃等。

坚果富含元素硒,它可是癌症的克星。

那么吃多少才能拥有一个超人般的肺呢?只需要一天3颗。

三、乐观心态:多活7年美国耶鲁大学的科学家通过研究发现,与那些终日担心自己身体健康状况恶化的老人相比,乐观对待老龄化过程的老年人能多活7年。

四、每周至少锻炼3次:增寿3年美国阿拉巴马州大学的科学家发现,如果BMI总是在25~35之间,会使寿命缩短3年。

所以如果超重,一定要进行锻炼。

十大长寿食物排行榜

十大长寿食物排行榜

十大长寿食物排行榜:1苹果;2鱼;3大蒜;4草莓;5胡萝卜;6香蕉;7绿茶;8大豆;9牛奶;10辣椒。

1苹果:每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。

苹果含有的栎精不仅具有消炎作用,还能阻止癌细胞发展现。

苹果同时富含维生素和矿物质,能够提高人体免疫力,改善心血管功能。

2鱼:关心心脏健康的人应当多吃鱼,每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉,能够使中风风险降低50%。

医学研究证明,经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。

3大蒜:大蒜不仅能够防治感冒,还能降低胃癌、肠癌风险,增强消化功能。

另外大蒜还能很好地净化血管,防止血管堵塞,有效预防血管疾病。

4草莓:只要多吃草莓就能充分补充维生素 C,草莓同时富含铁,可以提高机体免疫能力。

草莓中的染色物质和香精油,能形成特别酶,预防癌症。

5胡萝卜:胡萝卜富含β—胡萝卜素,不仅能够保护基因结构,预防癌症,还能改善皮肤,增强视力6香蕉:香蕉是碳水化合物含量最高的水果,还含有各种各样的微量元素,能阻止糖迅速进入血液,其中镁含量丰富,吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。

7绿茶:决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚,这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌,同时对减肥也大有帮助,不过为了燃烧多余脂肪,每日至少应喝4大杯绿茶水。

8大豆:大豆富含卵磷脂和维生素B,能够提高思维能力,促进神经系统功能。

大豆还是重要的植物蛋白来源,尽管欧洲人还不习惯这种食品,但最新研究证实它确实对健康有益。

9牛奶:牛奶是主要营养食品,富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。

牛奶富含钙,从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症,同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。

10辣椒:红辣椒能够促进新陈代谢,帮助减肥,辣椒素能刺激胃液分泌,防止肠胃中有害细菌的滋生。

甜辣椒同样有益健康,它富含维生素C,能够预防癌症和心血管疾病,延缓衰老。

药补不如食补!自带长寿基因的10种食物,爱不爱都吃点

药补不如食补!自带长寿基因的10种食物,爱不爱都吃点

药补不如食补!自带长寿基因的10种食物,爱不爱都吃点自古以来人人都希望长命百岁,对于长寿很是抱有期待,提起“长寿”这个话题:每个人都有自己的看法和认识,总的来说“长寿”并不是一件容易的事情。

不单单需要我们在日常生活中克制欲望、保持生活规律、饮食有度、一日三餐准时。

说一千道一万,其实最重要的,小编认为还应该把饮食应放在第一位!“病从口入”这个道理是众所周知的。

今天要讲的话题就是:自带长寿基因的10种食物,爱不爱都吃点!请各位看官耐心阅读,看完之后麻烦请给小编来个关注,点个赞,收藏转发给身边的家人们!小编祝各位看官以及家人们永远健康长寿。

1、冬吃萝卜夏吃姜冬吃萝卜夏吃姜,这句话很多人都不陌生吧,这也是中华五千年老祖宗留下的瑰宝;聪明的祖先们充分利用了这两种食品的寒、热性,在结合了季节的寒、热性,从而达到互补调理的功效。

萝卜俗称“小人参” 富含维生素,有着帮助消化之功效。

此外,萝卜还有通肠的功能。

2、每天喝羊奶牛奶的营养价值,自然是毋庸置疑;今天要说的重点是被:《国际营养学界》把羊奶誉为“奶中之王”。

与牛奶相比,羊奶更接近人乳,更易于为人体所吸收。

尤其建议:婴儿、老年人及体质虚弱者宜于饮用羊奶更好。

3、玉米当主食玉米就不用过多解释了吧,是常见的主食,玉米中含有:“玉米素”它有长寿食品的美称。

它富含丰富的微量元素、纤维素、蛋白质、脂肪、维生素及多糖等,从营养角度上看价值超过面粉、大米,经常食用能预防心脑血管疾病等病。

4、喝粥每个家庭都有喝粥的习惯,不知道大家有没有发现,每次粥熬好以后,粥的表面会浮着一层如膏状的物质,这可是好东西,别扔!扔了简直太可惜了!这层物质叫"米油",也有叫粥油的。

这层米油很很好的营养价值,是米汤的精华哦,下次可别再丢掉了!这层物质丝毫不亚于人参、等名贵的药材哦。

5、吃大白菜有史料记载:中国和日本两国的妇女患乳腺癌几率比西方妇女低很多,其原因是由于她们经常吃大白菜;美国纽约激素研究所的科学家发明家认为常吃白菜有可能防癌。

长寿秘籍!必吃的七种延年益寿食物

长寿秘籍!必吃的七种延年益寿食物

长寿秘籍!必吃的七种延年益寿食物在追求健康长寿的道路上,饮食起着至关重要的作用。

今天,我们为大家推荐几种在日常生活中对身体保健作用极佳的食材,大家可以有选择地食用,为自己的饮食健康带来更多益处。

一、松子:心脏的守护者松子,即松树的种子,又称海松子。

它富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养成分。

松子既是重要的中药,长期食用能够健身心、滋润皮肤、延年益寿,同时也具有很高的食疗价值。

其中的不饱和脂肪酸,对保护心脏起着关键作用。

二、海带加醋:便秘的克星海带中含有大量的可溶性纤维,因而具有防止便秘的功效。

其中的胶质还能起到美容的作用。

在海带中加入醋,可使其软化,让其中的营养素更易释放出来。

三、荞麦:睡眠与血压的好帮手荞麦含有抗氧化物和维生素P,对防治高血压、冠心病有着显著作用,能够降低血压和血脂,保护心脏。

同时,荞麦还有很强的助眠作用,让你在夜晚能够安然入睡。

四、粥:元气的补充站在煮粥的过程中,营养素会释放得更多,而且也更容易被人体吸收。

葱白粥具有杀菌的作用,粳米粥可以治疗腹痛。

对于食欲不振的人来说,最好喝上一碗热腾腾、加了蔬菜的咸粥,既能开胃又能补充营养。

五、大蒜:天然的抗生素大蒜中的蒜素具有消炎杀菌、预防疾病的作用。

每天吃一瓣蒜,还可以降低胆固醇,为你的健康加分。

六、白菜:乳腺癌的克星白菜具有退烧解热、止咳化痰的功效,还具有抗癌作用,尤其能抑制乳腺癌细胞。

在吃火锅时,最好涮点白菜,因为它是寒性食物,可以平衡火锅的燥热之气。

这也正是中国女性患癌比例明显比美国少的原因之一。

七、大头菜:眼睛的保护神在怀孕时,如果呕吐不止,吃点大头菜做的咸菜,能减少不适的感觉。

不过,大头菜最大的好处还是保护眼睛,其中叶黄素和玉米黄素的含量非常高。

选择这些食物,让它们成为你健康生活的一部分,为你的延年益寿之路添砖加瓦。

5项活到一百岁的建议

5项活到一百岁的建议

5项活到一百岁的建议活到一百岁是每个人都向往的长寿目标,下面我将给大家列举10个关于如何活到一百岁的建议。

一、保持健康的饮食习惯饮食是保持身体健康的关键。

我们应该选择新鲜、天然的食物,尽量多吃水果、蔬菜和全谷物,少摄入高糖、高盐和高脂肪的食物。

此外,注意适量摄入蛋白质、纤维和各种维生素,保持饮食均衡。

二、坚持适量运动适量运动对于保持身体健康至关重要。

我们可以选择适合自己的运动方式,如散步、跑步、游泳、瑜伽等,每周至少进行3次,每次持续30分钟以上。

运动可以增强心肺功能,提高免疫力,延缓衰老。

三、保持良好的心理状态心理健康是身体健康的重要组成部分。

我们应该保持积极乐观的态度,学会应对压力和困难,保持良好的人际关系,避免过度焦虑和抑郁,保持心情愉快。

四、规律作息规律的作息对于身体健康至关重要。

我们应该保持每天7-8小时的睡眠时间,尽量保持固定的睡眠时间和睡眠环境。

此外,白天要保持适当的休息时间,避免过度劳累。

五、保持适度社交活动适度的社交活动有助于延缓衰老、保持身心健康。

我们应该积极参加社交活动,与他人交流、分享,保持社交网络的稳定和扩展。

六、避免不良习惯不良习惯如吸烟、酗酒、熬夜等对身体健康有很大的危害。

我们应该戒烟限酒,尽量避免熬夜和长时间使用电子设备。

七、保持大脑活跃保持大脑活跃可以预防老年痴呆和记忆力下降。

我们可以通过读书、学习、思考、玩智力游戏等方式保持大脑活跃,锻炼记忆力和思维能力。

八、保持良好的环境卫生良好的环境卫生可以预防疾病的传播和感染。

我们应该保持家居清洁,勤洗手,注意个人卫生,避免接触有害物质和环境。

九、定期体检定期体检可以及早发现和预防疾病。

我们应该定期进行体检,包括各项常规检查和特殊检查,及时发现和治疗身体的问题。

十、保持积极的生活态度积极的生活态度是长寿的秘诀之一。

我们应该保持对生活的热爱和追求,学会享受生活,保持积极向上的心态,不断追求自我价值的实现。

总结起来,要想活到一百岁,我们应该保持健康的饮食习惯,坚持适量运动,保持良好的心理状态,规律作息,保持适度社交活动,避免不良习惯,保持大脑活跃,保持良好的环境卫生,定期体检,保持积极的生活态度。

长寿歌诀九首

长寿歌诀九首

长寿歌诀九首(一)饮食篇首谈饮食日达标,不肥不瘦身体好。

身体不好也莫怄,添把青菜添把豆。

再加一个鸡蛋吃,多吃禽肉少走兽。

五谷杂粮莫遗漏,保你活到九十九。

两杯牛奶每天喝,活到百岁笑呵呵。

早晚一杯青春酒,百岁帅哥仍风流。

淡盐淡糖少辛辣,多吃食醋好处多。

野菜夜果采点吃,健康长寿加砖瓦。

蜂蜜葡萄多多吃,百岁老翁胜花甲。

淡食胜过蟠桃宴,萝卜白菜保平安。

每日吃下三个枣,益寿延年青春保。

(二)饮用篇谈谈三个九十九,四杯开水应入口。

一是饭前应洗手,吃饭过后要漱口。

不说活到一百岁,至少也有九十九。

二是每餐少一口,也能活到九十九。

三是饭后百米走,保你活到九十九。

清晨空腹水一杯,防病免疫胃肠清。

三餐之前一杯水,唱到百岁你不悔。

淡盐开水药中王,每日定喝身体强。

松针熬水日半斤,返老还童多年青。

酒是营养一杯酌,二杯是药三杯毒。

茶解酒醉解疲劳,碱性身体百病消。

(三)起睡篇还谈起睡很重要,莫当儿戏任意抛。

春早夏早秋也早,早睡早起身体好。

闭目养神精神旺,得神则昌体质强。

春季野游赏风光,生命之树散芬芳。

夏季防暑要当心,解暑药物放身旁。

秋季进补吃好点,来年赛过少年郎。

冬躲应藏宝阳旺,早睡迟起迎朝阳。

四季冷暖应区别,百岁高龄有希望。

(四)劳逸篇再谈劳逸相结合,天天干点轻巧活。

活儿干得微出汗,百病消除似铁汉。

劳动就是灵芝草,何苦去把仙丹找。

骑车跳舞又唱歌,学习动物爬上坡。

运动就是长寿药,行走强身是良方。

每日行走五千步,工作再忙也要做。

(五)快乐篇长寿金丹是快乐,不除三忘就不说。

一忘钱财身外物,过分贪恋如饮毒。

二忘儿孙由他去,成龙成凤不在乎。

三忘仇恨一身轻,将相和好赞至今。

学习玉皇张百忍,别人难忍他能忍。

夫妻恩爱益长寿,二人世界似故乡。

阿Q湖涂也可取,平平安安少风雨。

还有五乐真正好,修身养性算是宝。

一乐吃穿有结余,不与他人比高低。

二乐苦中求欢乐,黄琏树下琵琶学。

三乐慷慨解人难,雪中送炭自然欢。

四乐自力又更生,丰衣足食一生轻。

五乐自编又自演,手舞足蹈在田间。

老年人三餐健康食谱有哪些

老年人三餐健康食谱有哪些

老年人三餐健康食谱有哪些篇一:老年人健康食谱老年人的最佳食谱:老年人经常关心的问题就是吃什么最好。

营养专家说,什么都吃最好。

把各种食物按比例科学地搭配起来食用,就最有营养,也拥有最全面的营养。

科学家们列出40多种人体必需的营养素,应当按一定比例保持平衡,任何一种营养素长期过量或不足,都会影响其他营养素的吸收和利用,影响身体健康。

根据专家制定的饮食比例,我们为老年人制定了一个食谱:粮食25%、薯类5%、蛋类3%、鱼肉类5%、豆类及豆制品15%、蔬菜25%、水果10%、海藻2%、鲜奶及奶制品10%。

热量平衡:一般老年人每天消耗的热量:60-70岁1700-2000千卡;70岁以上1500-1800千卡。

老年人每天摄取的热量宁可少些,也不要超过这个标准。

1克蛋白质可以产生大约4千卡的热量,1克脂肪大约克生产9千卡,1克碳水化合物大约产生4千卡。

粮食中大约含7-10%的蛋白质和75%的糖类,瘦肉中大约含15-20%的蛋白质。

动物油或植物油是高热量食物,而糖类是补充热量最快的食物,当感到饥饿、热能不足的时候,吃上一些面包、饼干、其他甜食或几块糖果,就能很快解决问题。

酸碱平衡:食物有酸性和碱性之分。

长时间酸碱不平衡或短期内严重不平衡,都对健康不利,需要在饮食时加以考虑。

有时候还可以利用食物的酸碱性来调整身体的某些不适。

比如当人们感到胃酸时,就可以吃些碱性食物来中和缓解。

另外还要考虑到食物性能方面的相互搭配,如,在吃较肥的肉类时,与具有清血脂、降胆固醇作用的洋葱头、海带等食物一起食用,可以减轻高脂肪带来的危害。

精制米、面与豆类、玉米面等粗粮搭配食用,可以使营养价值大为提高。

鱼肉等动物性食品很容易生痰上火,若与植物性食品搭配食用,既能避免这些弊病,还能起到营养互补的作用。

老年人膳食中,除讲究平衡外,还应注意:热能不宜过多,避免肥胖,减轻消化器官的工作量,不致使心脏受累;吃荤食以瘦肉为主,将包膜、筋膜和血管剔去,肉最好是煮、蒸、炖或作成肉汤菜;每天可吃4-5餐,每餐吃7分饱;65岁以上的老年人,应该和5-6岁幼儿吃相似的食物,宜多食入口即溶的软食如菜泥、汤菜、果汁等食物,肥肉、重油点心、油炸糕、糯米糕、粽子、生硬水果等最好不吃;奶类、虾皮、海带中含钙丰富,鱼肉、蛋、奶、豆类中磷比较高,动物内脏、蛋黄、鱼及水产品中含铁量较多,这些食物可多食。

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多吃这16种长寿食物,活到一百岁!
相信大家都听说过一些长寿村,这些长寿村的老人大多是因为常年食用某种长寿的食物,那么想要长寿吃什么好呢?哪些食物是长寿食物呢?下面就为大家盘点了长寿老人常吃的一些长寿食物。

★16种长寿食物
★1.燕麦
它是降低胆固醇和血糖的“功臣”。

研究显示,胆固醇超过220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麦粥,就可以
把总胆固醇降低8%~23%。

燕麦富含纤维和蛋白质,还有镁、钾、铜等微量元素。

它有助于预防心脏病和癌症。

每天可与小米、玉米等搭配食用,最好保证吃够六七种全谷类食物。

★2.坚果
核桃等坚果含有欧米伽3脂肪酸。

研究发现,常吃坚果的人罹患糖尿病、癌症等疾病的风险降低。

坚果还含有大量维生素E,有益脑部健康。

坚果热量高,不宜多吃。

建议每周吃5次,每次25~30克,约4个核桃或15颗花生。

★3.淀粉豆类
豆类食物可以分为淀粉豆类和大豆类。

淀粉豆类也叫做杂豆类,它们有红豆、绿豆、扁豆等,它们的脂肪含量特别低,但是它们含有丰富的维生素和膳食纤维,经常食用能帮助他们降
低胆固醇。

专家意见每星期至少吃4次淀粉豆类,但是食用不宜过多,约半个网球大小即可。


★4.酸奶
在上世纪70年代,世界上拥有百岁老人比例最多的地区是格鲁吉亚,是什么秘诀让此地成为寿星的聚集地呢?答案最终锁定在毫不起眼的酸奶身上,它深深融入到当地
居民饮食的方方面面。

酸奶中富含钙质,可预防骨质疏松,另外,酸奶中的健康细菌能够保持肠道健康,减少因岁月带来的肠道疾病等。

★5.柑橘
橘子、芦柑、橙子、柚子等都属柑橘类水果,它们富含维生素C、类黄酮、果胶、叶酸等。

研究发现,柑橘类食物有益于心脏健康,能预防中风、糖尿病等。

建议每天吃1份(约一个中型水果大小,如橙子、苹果),这比喝果汁更有益健康。

★6.南瓜
它含有大量类胡萝卜素、钾、镁等,纤维含量极高。

它能降低肺癌、皮肤癌等多种癌症风险。

建议每隔2~3天吃一次南瓜,每次1.5个网球大小,也可用胡萝卜、地瓜等代替。

★7.黄豆
黄豆被称为是最佳植物性蛋白质,它本身含有丰富的异黄酮素,这种元素与人体分泌的雌激素功效相似,能有效的预防乳腺癌、心脑血管疾病、骨质疏松等每天至少吃15克,你可以将它们当零食吃。


★8.鱼肉
心脏病是威胁人类健康的因素之一,可在美国阿拉斯加的因纽特人却很少受到这一疾病的困扰,原因就在于他们经常以鱼肉为食,从而补充了大量的欧米伽-3脂肪酸,这种物质可以帮助人体控制胆固醇水平,并能预防心律失常,是人类的贴“心”卫士。

★9.巧克力
在巴拿马附近的圣布拉斯群岛,同样生活着心脏异常健康的库纳人,他们比巴拿马人心脏病
发病几率低9倍,而他们心脏健康秘诀是什么呢?原因是他们的饮品中通常含有大量的可可,而可可中含有丰富的黄烷醇,可保护血管机能,减少高血压的发生,以及帮助预防2型糖尿病、肾病及老年痴呆症等疾病,适量食用富含可可的巧克力同样促进身体健康。

★10.橄榄油
早在四十年前,科学家们就已经研究出橄榄油的神奇作用:橄榄油中的不饱和单脂肪酸可以降低心脏病及癌症的发病几率。

现在,人们有了更多的发现:橄榄油中还含有一种功能强大的抗氧化剂——多酚,能帮助人类抵御年龄增长带来的疾病。

★11.红酒
适度饮酒可预防心脏病、糖尿病和记忆减退。

尽管任何一种酒都可起到这样的作用,但是佼佼者却非红酒莫属,因为红酒中特有的白藜芦醇能激活控制细胞老化的因子,从而使人延缓衰老,更加年轻。


★12.蓝莓
1999年,塔夫
茨大学的梅耶人类营养研究中心进行了一次实验,他们给老鼠喂了相当一段时间的蓝莓提取液,这段时间相当于人类的十年。

结果发现,食用蓝莓的老鼠们在老年以后比普通老鼠具有更好的平衡感、身体协调能力。

这也证实了蓝莓中的化合物有助于减轻炎症、缓和氧化损伤,从而提高年老后的记忆力和肢体灵活性。

★13.豆腐
老人们普遍爱吃豆腐。

他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。

”《随息居饮食谱谓:“处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也,亦可入荤馔,冬月冻透者味尤美。

”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。

豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育。

老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。


★14.大白菜
大白菜,平常菜,老年人,最喜爱。

白菜味道鲜美、劳素皆宜,国画大师齐白石先生有一幅大白菜图,独论白菜为“菜中之王”,并赞“百菜不如白菜”。

老人常说:“白菜吃半年,大夫享清闲”。

可见,常吃白菜有利于祛病延年。

大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。

从药用功效说,大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

★15.苹果
每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。

苹果含有的栎精不仅具有消炎作用,还能阻止癌细胞发展。

苹果同时富含维生素和矿物质,能够提高人体免疫力,改善心血管功能。

★16.大蒜
大蒜不仅能够防治感冒,还能降低胃癌、肠癌风险,增强消化功能。

另外大蒜还能很好地净化血管,防止血管堵塞,有效预防血管疾病。

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