第3章有机化合物第2节来自石油和煤的两种基本化工原料

第三章有机化合物

第二节来自石油和煤的两种基本化工原料

一、教学设计

乙烯和苯是两类烃的重要代表物。学习了甲烷和烷烃的性质，学生能初步从组成和结构的角度认识甲烷的性质，但需要对“结构与性质”的关系进一步强化认识；乙烯和苯的教学都能起到这种作用。另外，学生能从生活实际出发，认识乙烯和苯的广泛应用，再学习它们的性质，强化理论与实际的联系，使学生能够学以致用。

本节教学重点：乙烯的加成反应、苯的取代与加成反应。让学生通过实验初步了解有机基本反应类型，形成对有机反应特殊性的正确认识，并能从结构上认识其反应特点。

本节教学难点：乙烯结构与性质的关系、苯的结构与性质的关系、苯的取代反应与烷烃取代反应的区别。

1.教学模式设计

由于本节内容的安排与以往的教材顺序有所不同，主要强调从生活实际出发，寻找学生熟悉的素材组织教学，教师在设计教学模式时，要根据学生的情况，灵活选择可利用的素材设计或组织教学，提高学生的教学参与度，给学生适当的动手实验、表达和交流的机会，研究教学方式和学习方式的转化，力图有所创新，提高教学效果。

【教学设计I】

提出问题：描述与乙烯有关的化学制品的外观、用途和来源T能否从石油中得到乙烯？

探究实验：从石油分馏中得到的石蜡油进一步加热会得到什么？T将产生的气体通入溴的四氯化碳溶液、高锰酸钾溶液T观察现象。

讨论交流：上述两种溶液褪色的原因？可能的结论？乙烯与烷烃结构的差异性？

得出结论：加成反应、加成反应与取代反应的区别（从C的成键特点理解）。

评价与反馈：练习电子式、结构式、化学方程式的书写；课外实践活动；

【教学设计n】

情景创设：提前布置学生实践活动（水果的催熟实验），或网上查阅水果催熟的相关资料。

展示交流：说明为什么会产生这一现象？如何得到这种物质？

探究实验：加热分解石蜡油，观察现象？T将产生的气体通入溴的四氯化碳溶液、高锰酸钾溶液T

观察现象。

讨论交流：溶液褪色的原因？这种物质的可能结构？与烷烃结构的差异性？

得出结论：加成反应、加成反应与取代反应的区别。评价与反馈：练习电子式、结构式、化学方程式的书写；说明乙烯

的重要用途。

【教学设计川】

提出问题：苯的分子式为Gf，写出原子可能的连接方式，给出实际的表示方法。猜测可能的性质？探究实验：观察苯的物理性质，向少量苯中滴加溴的四氯化碳溶液、高锰酸钾溶液T观察现象？

讨论交流：这种物质与烷烃和乙烯结构的差异性？还可能发生哪些反应？T用多媒体动画给出苯的溴代和硝化反应，降低学生认识的难度。

得出结论：苯可以发生取代反应和加成反应，取代反应比加成反应易于发生。评价与反馈：练习书写苯的溴代、硝化和加成反应的化学方程式；说明苯的重要用途。

不论是上述哪种设计，都要考虑到学生和学校的实际，希望老师能有自己更新创意的设计。

2.教学策略设计

具体教学组织中使用的教学策略群相对比较固定，一般常用的教学策略使用频率较高，有时一节课的重复次数也较多，教师要根据自己的需要加以灵活运用。

本节可能用到的策略主要有：

（1）课时划分：乙烯的性质1 课时、苯的性质1 课时。

（2）问题创设：找出生活中乙烯和苯的制品、水果的催熟实验、乙烯和苯分子结构的变化等。

（3）内容呈现：实践活动（水果的催熟实验）、探究实验（石蜡油分解）、模型、文字资料、图片、

苯实验的多媒体动画等。

（4）方法手段：讲授、学生制作与实验、小组合作、比较、类比、模拟、模型、假说、讨论、抽象

等。

（5）评价反馈：列表比较加成反应与取代反应，比较甲烷、乙烯、苯的结构和性质。

二、活动建议

【实践活动】水果催熟实验也可以设计成实验条件控制的系列实验，让学生归纳出乙烯的主要性质。

实验I:集气瓶中放青色、未熟的水果（蔬菜），在空气中盖上玻璃片;

实验n：集气瓶中放青色、未熟的水果(蔬菜)，通入一定量的乙烯；

实验川：集气瓶中放青色、未熟的水果(蔬菜)，瓶底放少量KMnO固体，通入一定量的乙烯；

在实验中，让学生总结实验的设计方案，使学生在知识学习的过程中，更关注过程与方法的形成与训

练。

【科学探究】

实验装置也可以改为右图所示装置；在试管①中加入石蜡

油和氧化铝；试管②放在冷水中；试管③中加入KMnO溶液或

溴水。

实验要点：

(1)石棉要尽量多吸收石蜡油。

(2)石蜡油分解反应的温度要在500 C以上。

图3-1右鹫油的分解

(3)实验中要注意防止倒吸；最好是教师演示实

验；没有条件做实验的学校，可以放录像或其他多媒体资料。

(4)KMnO用稀溶液，3 mL该溶液中一般加入2〜3滴稀H2SQ溶液，增加KMnQ溶液的氧化性。

(5)配制溴的四氯化碳溶液时，20 mL四氯化碳加1~2滴溴即可。

、问题交流

【思考与交流】

乙烯和苯的应用十分广泛，可以呈现实物样品，也可以放多媒体资料，最好要求学生自己参与活动, 按小组寻找乙烯和苯的化学制品，体会它们在社会经济生活中的重要性。

四、习题参考

3. B

4.B D

5.C

6.A D