厨房美食菜谱：烤红薯的做法_4
火堆里烤红薯怎么烤
火堆里烤红薯怎么烤
1、将红薯用泥巴裹起来，扔进火堆中，等待十几分钟就可以了。
烤红薯最好是选择红心的红薯，这样味道更香甜，另外形状比较细长的红薯口感也不错。
2、烤红薯之前，将红薯洗干净，放在盐水中浸泡一个小时，用盐水浸泡就可以让烤红薯更加香甜，浸泡好的红薯再次清洗干净，用厨房用纸擦干水分备用即可。
3、如果喜欢吃水分比较多的红薯，可以用锡纸将红薯包裹起来，如果喜欢比较干的红薯，可以不用锡纸包装。
4、烤红薯的时间要根据火力的大小来决定，一般出现红薯的香气，再等待一会儿，红薯才会完全成熟。
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厨房美食菜谱：烤地瓜的做法_0
厨房美食菜谱：烤地瓜的做法
地瓜即红薯，又名山芋、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。
具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
食材
主料：
地瓜5个
锡纸1张
步骤
1.地瓜洗干净（尽量选细一些的容易熟），如果地瓜不是特别脏的话直接用布擦干即可，这样烤出来的更甜哦
2.洗过的地瓜放在烤网上凉儿一会让地瓜表面水分蒸发
3.烤箱预热240度，中层40分钟（地瓜大的话需要60分钟），中途需要翻转一两次。
闻到有地瓜香味就说明地瓜在开始变熟，但这时地瓜并没熟透所以千万别误以为熟了就关火。
4.烤好的地瓜
小贴士：1.地瓜小的话差不多半个小时就熟了，具体的
话还要根据地瓜大小和自己烤箱脾气，不确定的话可以掰开看看
2.在烤网上可以放锡纸防止弄脏烤箱
3.一次不要吃太多容易烧心，可以搭配吃点咸的东西。
烤红薯的做法
烤红薯的做法红薯我们也叫做是番薯或者叫做是地瓜。
红薯不但可以食用而且还有非常高的食用价值，所以红薯深受人们的喜爱，经常吃红薯可以起到减肥的功效，另外红薯还有抗癌的好处呢，红薯里面含有丰富的营养，红薯属于是低热量，低脂肪的食物，所以我们要善于利用红薯来为我们的健康服务。
红薯有多种吃法，我们可以将红薯做成红薯汤，也可以利用红薯来直接烤着吃。
烤红薯不但好吃而且还有一定的养生保健功效呢，我们一起看看烤红薯的做法。
★烤箱法红薯最好不要清洗(只用干布将外皮擦干净就好，如果清洗一定将表皮擦凉干备用)，放在垫了锡纸的烤盘上，设置烤箱温度200度，把红薯放进去烘烤。
大约10分钟左右就可以拿出来了，个头比较大的烤20分钟左右也就行了.★微波炉烤法把红薯洗干净，在上面扎洞，然后把红薯放微波炉中火烘烤，因为不同的微波炉火力也不一样，所以就不用规定时间了，烤一会就拿出来看看，用手把它捏捏软，直到烤熟为止。
★注意：①、一定要扎几个洞，不然会引起水蒸汽无法散发而爆炸。
②、时间一般不要太久，几十秒看一下软硬程度并翻动下红薯。
★泥土“打薯窑”法用泥烤红薯的方法叫“打薯窑”：先用泥块垒成一个个精巧的泥土窑，垒窑可是手艺活，一不小心就会崩塌。
薯窑垒好后，便在窑里塞柴，将柴火点燃，把薯窑的泥块烧的红红的，滚烫滚烫的，此时，小心地把红薯放进去，然后每人拿一条棍子用力打，齐心协力把薯窑打碎，将红薯埋在窑里。
与空气隔绝的红薯被泥土的热度焖烤熟，最后把焖烤熟的红薯从泥土里扒拉出来，分而食之。
这样的烤红薯，除了红薯特有的香气，还带着泥土的气息。
★做法★微波炉烤红薯的做法方法一：一般个的一切二就行了，放保鲜袋内，用中小火加热几分钟后翻一下，具体时间因各微波炉各不相同。
方法二：买白薯的时候不要选又大又圆的，最好是细长的，当然不能太细，那样都是皮了。
用刷子把皮刷洗干净(烤好了以后是可以直接吃的)，尽量不要把表皮弄破;直接摆在微波炉里，如果有多个的话注意彼此之间留出空间，不要挨得太近;用高火四分钟，停机，翻面，再高火四分钟(具体时间可视白薯的大小及自家微波炉的功率适当增减，我家的是松下烤神，可能功率会大一点吧)。
厨房美食菜谱：快速烤红薯的做法
厨房美食菜谱：快速烤红薯的做法
平时如果单单用烤箱烤一个大红薯，估计得烤1小时，短时间内怎幺样才能吃到烤红薯的口感呢？
我想到了一个办法就是，把红薯先用高压锅蒸10分钟，然且再用烤箱烤干水份，也可以达到软糯甜润的口感。
这一个办法大大减缩的时间和节约了电费，有兴趣的同学试一下吧！
晚上把红薯蒸好，早上起床烤一个10分钟就可以吃到，太完美了。
食材
主料：
红薯1个
水适量
步骤
1.一大个红薯洗净；
2.高压锅中摆蒸架，放入红薯蒸10分钟；
3.蒸好的红薯拿出对半切开；
4.烤盘铺锡纸，摆放切开边的红薯；
5.烤箱中上层，150度上下火烤10分钟即可：
6.烤好的红薯。
小贴士：注意：红薯是已蒸熟的红薯，那幺烤的时候就大约是10分钟即可烤干水份，注意观察一下红薯皮有变焦或是红薯表面起很多糖泡即可。
厨房美食菜谱：烤红薯的做法_113
厨房美食菜谱：烤红薯的做法
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。
遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。
其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
红薯的吃法很多，蒸红薯，红薯粥，烤红薯，怎幺吃都行。
食材
主料：
红薯200g
水适量
步骤
1.清水洗净红薯，切开，用锡纸包好。
2.放入烤箱。
3.打开烤箱开关，定好温度时间。
4.20分钟烤好了。
5.一根红薯切4快，一道美味营养的烤红薯可以吃了，呵呵。
小贴士：1、红薯用清水洗净，晾干也行，不晾也行直接拷。
2、切开几块省时间，然后用锡纸包好。
3、烤的过程中记得翻面，均匀烤好。
烤箱烤红薯的做法
烤箱烤红薯的做法【烤箱烤红薯材料准备】大番薯(约680克)2个，菠萝片1罐(227克)，沥干，蔬菜油1汤匙，奶油(牛油)1汤匙，黄砂糖或红糖1汤匙，柳橙皮丝1茶匙，盐1/2茶匙，切碎的山核桃2汤匙。
【烤箱烤红薯制作方法】1、烤箱预热至180摄氏度，用刀尖在番薯上划两下。
2、放入烤箱烤50分钟，至变软。
取出置凉，待不烫手时，将番薯对半切开，挖出薯肉，放在大钢盆里。
小心不要挖破薯皮，留下备用。
同时，将烤箱温度降到160摄氏度。
3、薯肉里加入菠萝、蔬菜油、奶油、糖、柳橙皮丝和盐，用打蛋器或电动搅拌器搅打至均匀，番薯泥稍稍蓬松。
番薯壳放在烤盘上，舀入拌合的番薯泥，至高高隆起。
放回烤箱烤15分钟，撒上山核桃碎，续烤5分钟出炉。
【烤箱烤红薯注意事项】1、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯，烤出来，又甜又濡，烤的时间长一点还会流糖汁。
如果喜欢吃口感面的，就选红皮白瓤的那种。
水分少，比较干，吃起来很甘甜。
2、建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。
3、有的家用小电烤箱烤红薯容易焦，主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故。
不妨将锡箔纸做成拱形，盖住红薯，这样电热管不会直射到红薯，上层不易焦。
同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环，让红薯均匀受热，可有效避免食物外焦内生。
4、一般我们用烤箱烤红薯的时间也要根据红薯的大小来定的，不过如果我们选择一些细长一点的红薯，那么烤红薯的时间久可以短一点。
一般将烤箱调节到220℃，只需要30分钟即可，如果温度是240℃的话就只需要25分钟了，如果个头很大的红薯，我们可以适当的延长烘烤的时间。
而我们如果将红薯事先加热成半熟的话，用150℃的温度烘烤10分钟就差不多了。
烤红薯烤箱温度和时间上下火
烤箱烤红薯上下烤温度一般在180℃～220℃左右，而烤制的时间一般在30～50分钟左右，具体烤制的时间需要根据红薯的个头而定。
想要烤出美味的红薯，建议选择修长身形的红心红薯烤制，烤出来的红薯才会比较香甜。
烤箱烤红薯上下烤温度与时间
烤箱烤红薯上下烤温度一般在180℃～220℃左右，而烤制的时间一般在30～50分钟左右。
具体烤制的时间需要根据红薯的个头而定，个头越大的红薯，烤制时间越久，反之烤制时间越短。
用烤箱烤红薯时，需要先把红薯清洗干净，表面水分擦干后，用锡纸包裹好，同时将烤箱调至上下200℃预热5～10分钟。
预热完成后，将包裹好的红薯用烤盘装好放入烤箱内烤50分钟左右，就可以烤好红薯。
想要烤出美味的红薯，还需要注意最好选择修长身形的红心红薯，红心红薯水分和糖分都比较多，烤出来比较香甜，而修长的红薯会更容易烤熟。
同时在烤制的过程中要适当将红薯翻面，才能让红薯烤的比较均匀。
烤箱烤红薯多少度多长时间 烤箱烤红薯怎么烤
烤箱烤红薯多少度多长时间烤箱烤红薯怎么烤
家里还剩了很多红薯，我想用烤箱烤着吃，但是之前从来没有烤过，想请问一下烤箱烤红薯要多少度，需要多长时间呢？
一、烤箱烤红薯多少度多长时间
用烤箱烤红薯的温度一般建议设置在220℃，至于时间一般视红薯的个头而定，如果选择一些细长一点的红薯，那么烤红薯的时间久可以短一点。
一般将烤箱调节到220℃，只需要30分钟即可，如果
温度是240℃的话就只需要25分钟了。
二、烤箱烤红薯需要锡纸吗
不一定。
烤箱烤红薯不一定需要锡纸，不过用锡纸烤出来的红薯比较香嫩，可以避免红薯烤干、黏上脏东西的情况，方便清理烤盘。
不用锡纸烤红薯，在烤制的过程中，红薯表面会形成一层烤焦的红薯皮，并且这层红薯皮可能会脱落一部分在烤盘，相对不好清理。
但是它的口感与炭火烤的红薯差不多，口味非常不错。
三、烤箱烤红薯怎么烤
材料：红薯8个、锡纸一张
1、红薯尽量选黄心的蜜薯，不用太大(费电)，大小基本一致即可，洗净后擦干水分，烤盘上垫一张锡纸，均匀铺好红薯;
2、200-210度烤35分钟后翻面继续烤，小一点的就已经烤熟冒油了;
3、再烤一会儿小一点的可以先拿出来了，大的继续烤直到冒油即可。
四、烤箱烤红薯要注意什么
1、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯，烤出来，又甜又濡，烤的时间长一点还会流糖汁。
2、电烤箱烤红薯时每次只烤一块，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。
3、小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可。
厨房美食菜谱：烤红薯的做法_0
厨房美食菜谱：烤红薯的做法
烤红薯的香味恐怕很少人能够拒绝的了，我很喜欢吃烤红薯，自己在家烤我试过很多次。
蒸、煮水气太大，尤其是秋天刚刚下来红薯，用微波打香味不够，烤箱烤太费时。
想吃到又香又甜的烤红薯，我一直在追寻着，突然想到先用微波打，后用烤箱烤，立刻拿一个红薯试了试，用时15分钟，效果相当好，红薯味香飘满屋。
食材
主料：
红薯
微波炉1个
微波蒸锅1个
烤箱1个
水80ml
步骤
1.红薯洗净去掉两端
2.将红薯放进微波蒸锅里
3.加水，水量80-100ml就可以。
4.微波高火8分钟，一个红薯只要5分钟，所以微波
的时间要看你一次做几个红薯，和红薯的大小。
5.从微波蒸锅里拿出红薯，送入烤箱。
不要裹锡纸~
6.250°烤十分钟，红薯发出哧哧的响声，飘出烤红薯的香味。
7.用食品夹拿出。
8.香甜的烤红薯出炉开吃了
小贴士：1、微波时加水可以保证红薯内部不干硬。
2、微波和烤箱所需的时间要看你一次做几个红薯，和红薯的大小。
厨房美食菜谱：自制烤红薯的做法
厨房美食菜谱：自制烤红薯的做法
每次在街边看到那诱人的烤红薯我都不敢买，因为害怕烤炉用的是原因不明的化工桶改制而成。
一些有毒物质在高温的烘烤下挥发出来，那样的烤红薯你还敢吃吗？无意中在淘宝瞎逛时发现了一款可自制烤红薯的锅，想着在家就能做出诱人的烤红薯，于是立即拍下了它。
收到锅的当天我就去买了两斤红薯回来，迫不及待地想看看烤出的效果，说实在的我最担心的就是烤出的实物和卖锅的宣传图片不符，事实我的担心是多余的。
食材
主料：
红薯1000g
水适量
步骤
1.红薯洗净
2.用厨房纸擦干表面水分
3.锅中置烤架摆将红薯摆在烤架上
4.盖上盖子
5.中火烤几分钟翻面后再盖上烤
6.反复几次揭开翻面以免烤糊直至变软
7.取出切开食用
小贴士：红薯最好选用小点的这样比较容易熟。
厨房美食菜谱：微波炉版烤红薯的做法
厨房美食菜谱：微波炉版烤红薯的做法
用微波炉烤红薯快捷，省时。
烤熟的红薯揭开薯皮还没开吃就闻到一股香味，看颜色就直让人流口水啦，总的来说除了好吃还是好吃。
食材
主料：
黄心红薯400克
步骤
1.红薯洗干净备用
2.红薯用多层面巾纸裹住，并在面巾纸上沾上水，把红薯水份锁住。
3.把包好面巾纸的红薯放在微波炉里面，高档火转4分钟，打开炉将红薯翻转一面，检查一下面巾纸是否吸干，如果干了再沾上水，继续高档火转4分钟即可(假如红薯个特别大就火转多1一2分钟吧)
4.烤红薯出炉，揭去面巾纸，哇，好香哦(刚出炉的红薯有面巾纸裹着好烫哦，注意别烫着手啦，小孩纸也要防着他哟)
5.烤红薯软绵香甜，当主食或早餐都非常佳。
6.烤红薯成品。
厨房美食菜谱：烤红薯的做法_4
厨房美食菜谱：烤红薯的做法
小时候每到冬天就会和一群小伙伴们到田地里烤红薯吃，整个半天才得那一点点入口。
现在有烤箱了，烤红薯便是简单多了。
前段时间妈妈家的红薯收获了，放了一个多月，基本都已经出糖了，这种红薯烤着吃最棒了。
食材
主料：
红薯6个
锡纸适量
步骤
1.准备好红薯（最好选用大小均匀的，这样避免一部份已经烤熟，还有些末熟的）。
2.红薯擦洗干净（因为红薯表面比较多土，浸泡十分钟左右会更容易清洗）。
3.清洗干净的红薯沥干水份，放烤盘里（烤盘先铺上锡纸）。
4.进烤箱200度上下火约40分钟左右，中途可翻动一下（最好时不时看看以免上面的易烤焦，或在面上再盖一层锡纸）。
5.香甜的红薯便完成了。
小贴士：1.最好选用已经出糖的红薯烤会更甜。
2.烤红薯的时间看红薯的大小而定，最好选用大小均匀的。
在家怎么烤红薯
在家怎么烤红薯
美食：【电饭锅烤红薯】
【食材准备】电饭锅一个，红薯一斤半
【烹饪方法】
1、首先准备一斤半左右的红薯，我们要尽量选择中间粗，两边尖的。
这样的红薯个头比较小，而且在烹饪的时候更容易熟，这种也被称之为公红薯，味道会很甜，里面的淀粉含量会更高，用来做烤红薯最为合适。
那种看起来圆圆的红薯，就不要用来烤了，用来蒸比较合适。
2、准备好的红薯，我们要用清水清洗干净，然后用刀切去红薯的头部和尾部，这样在烘烤的时候，才更容易熟。
切记红薯的皮，一定不能将其给削掉，这样去烘烤的话，才能让红薯中的营养价值得到最好保留。
接着我们还要准备一个刀叉或者是牙签，在红薯的表面，用力的扎上一些小孔，这样红薯在电饭锅中烘烤的时候，只需短短十几分钟，就能完全被烤熟。
3、准备好的红薯，我们把它直接放入电饭锅当中，并
盖上盖子，然后开启煮饭按键，去对红薯进行烘烤就可以了。
自己动手在家烤红薯，就是这样的简单，最后只需安心地打上一把王者荣耀，静静等待20分钟左右，飘香四溢的烤红薯就做好了。
制作这道烤红薯，并不需要往里面加入一滴的清水，因为红薯本身就富含丰富水分，在烘烤的过程中就会被烤出，既能保证红薯被烤熟的同时，还不用担心红薯会焦糊。
厨房美食菜谱：烤红薯的做法_4
厨房美食菜谱：烤红薯的做法
喜欢吃烤红薯，尤其是这种红心的红薯，以前每逢烧烤都要买些红薯放到炭火里烤，吃过烧烤再吃红薯感觉很满足，现在很少烧烤了，但还是馋烤红薯的味道，于是就利用烤箱来满足自己的口味了。
也有人说先用高压锅或者微波炉把红薯弄熟再烤就不那幺浪费电，我没试过，只感觉我这样烤比较原汁原味比较接近炭烤的味道吧
食材
主料：
红薯600克
无适量
步骤
1.红薯洗净，码在烤盘上
2.切掉头尾，我是嫌头尾不好看所以切掉，不在乎的可以省略这部
3.烤箱预热，烤盘放上层，上火220度烤30分钟
4.烤好的红薯和用炭火烤的一样美味
小贴士：红薯要买细长的个头均匀些的，这样受热也均匀。
烤红薯的做法,这些步骤你记住了吗？
烤红薯的做法，这些步骤你记住了吗？红薯是非常好吃又健康的食物，众所周知，人体生命活动离不开钾元素，而很多食物在补充钾的时候也会增加钠的吸收量，但是红薯不会，因此红薯是补钾的最好食物之一，所以烤红薯是值得为大家推荐的一道美食，下面来学习烤红薯的方法。
一、烤红薯的做法材料红薯3个做法1.将红薯用水冲洗干净2.然后用厨房纸巾擦去水份3.烤箱220°C预热五分钟，将擦去水份的红薯放入烤箱中层烤30~40分钟，中间翻个一两次即可二、微波烤红薯材料红薯（又叫山芋或地瓜）1个（约350g）做法1、红薯刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实，外面再包上一层报纸。
2、将包好的红薯放入微波炉中，以650瓦（或中火）火力烘烤4分钟。
3、将红薯翻至另一面，继续以650瓦（或中火）火力烘烤4分钟即可。
三、蜜糖烤红薯材料红薯1斤，切小块，洋葱30克，切碎，黄油30克，融化，蜜糖1汤匙，干芥末1茶匙，盐1小撮，黑胡椒1小撮做法1.预热烤箱至190度，用一点油抹一下烤盘。
2.把红薯平铺在烤盘上，撒上洋葱。
在一个小碗里，把融化了的黄油、蜜糖、芥末、盐和黑胡椒混合好。
然后均匀的撒在洋葱和红薯上。
3.在烤箱里烤35分钟或直到红薯变软。
途中，翻动一下红薯，以免烤得不均匀。
四、香辣烤红薯条材料红薯6个，去皮，切成细条，橄榄油2汤匙，现磨黑胡椒和盐适量，辣椒粉半茶匙（可选择）做法1.将烤炉预热到220度。
2.将红薯条、油、盐、胡椒和辣椒粉一起放到一个塑料袋里，密封后摇混在一起。
然后将薯条平铺在2个大的烘盘中。
薯条只放一层，不要堆积到一个烘盘内。
3.将薯条在烤炉里烤20分钟或直到一面金黄。
然后翻面再烤20分钟直到外面变脆里面变软。
烘烤时间是根据切的薯条厚薄程度而定。
厨房美食菜谱：烤红薯(又名烤地瓜)的做法
厨房美食菜谱：烤红薯（又名烤地瓜）的做
法
儿时关于冬天最幸福的回忆，就是买一个用街边大炉烤制的红薯。
炉盖掀开，拿出一个热气腾腾的红薯，付好钱后，忙不迭地捧在怀里，即便烫到也无所谓，那热呼呼，面面甜甜的好滋味到现在都不曾忘记～
现在有了烤箱，可以简单方便的烤出黄澄澄、甜滋滋、面面滴地瓜啦～
食材
主料：
地瓜5个
步骤
1.选几个大小均匀、没有疤结的红薯。
2.用清水洗净。
不愿意吃皮的可以用钢丝球把皮刷掉。
3.洗净后的地瓜放置在烤盘内。
4.放入烤箱中。
5.关上烤箱盖。
插上电源，设置上下火均为150度，时间90分钟。
6.时间到，关闭烤箱电源。
带上防烫手套取出烤盘。
7.烤制好的地瓜，连皮都可以吃哦，非常香甜绵软。
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厨房美食菜谱：烤红薯的做法
现在都提倡多吃粗粮，想自己做烤红薯，直接烤红薯觉得废时又废电，哈想了个偷懒的方法，先蒸后烤省时省电又好吃，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。
还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。
食材
主料：
红薯7个
无无
步骤
1.红薯
2.红薯洗净
3.把红薯放入锅中蒸10分钟
4.蒸熟的红薯取出
5.把红薯放入铺有锡子的烤盘里，烤箱200度上下烤15分钟收干水份
6.15分钟后取出即可
小贴士：其实红薯不要蒸熟蒸至8分熟再烤就可以了，我蒸的太熟了。