第10章_连锁商业的内部管理

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连锁经营管理课件

连锁经营管理——理论、实务、案例第一章:连锁经营基本原理一、连锁经营的定义:一个企业（或者企业集团）以同样的方式、同样的价格在多处同样店名（店铺的装修及商品陈列也差不多）的店铺里出售某一种（类、品牌）商品或者提供某种服务的经营模式称为连锁经营。

连锁经营以连锁店作为其存在的方式和载体。

二、连锁经营的特征：（1）经营的统一化、标准化。

管理统一化——连锁分店必须接受总部的统一管理，实施统一的营销战略和策略；统一企业形象——连锁企业总部提供统一的企业形象，包括统一的商标、统一的建造形式、统一的形象设计、统一的环境布置、统一的色采装饰等，要求各分店在店铺内外建设和员工妆束上保持一致。

因为这些象征着该企业的整体设计和经营水准，它在一定程度上是一种极好的大众广告，往往影响着顾客对商店、商品、和服务的第一印象；统一商品和服务——连锁企业各分店经营的商品的种类、商品的定价、营业时间、售后服务等方面都必须基本一致，分店惟独极少的自主权。

（2）范围广、渗透力强。

（3）扩张速度快，成功率高。

（4）便于迅速实现国际化、集团化。

（5）价格方面竞争力强。

三、连锁经营的原则: 连锁经营的原则主要包括两类：一是与各种企业相同的通用原则，主要指各类企业必须遵守的经营原则，是其他原则的基石；二是与连锁经营相关的行业原则，这主要是指具有连锁企业经营行特色或者连锁企业所特殊强调或者由连锁企业创新发展的原则。

（一）各类企业的通用原则：（1）诚信原则。

诚信是企业经营的基石，也是连锁经营的基石。

一个企业诚信与否，关系到合作火伴的风险大小，所以，没有诚信的企业在市场经济中是难以站住脚的。

在企业内部，诚信体现为上下同心、同心协力，老板热爱员工，员工努力工作，有良好的企业文化和团队合作精神。

在企业外部，诚信表现为企业领导人言行一致，严格遵守企业同相关单位签订的商业合同，货到付款或者款到送货，这属于企业道德范畴。

（2）效益原则。

连锁经营的效益原则应主要从经济效益、社会效益、环境效益三个方面考虑。

(复习版)10510连锁与特许经营管理

10510连锁与特许经营管理Ⅲ课程内容与考核要求第一章连锁经营入门第一节连锁经营概念及特征连锁经营：是连锁商店所采取的一种经营方式和管理制度，它是指由同一经营总部售卖下的若干分支企业或门店构成的联合体为实现规模效益所进行的统一的商业经营活动。

一、连锁经营的内涵体现在以下四个方面（1）企业识别系统及商标的统一（2）商品与服务的统一（3）经营管理统一（4）经营理念统一二、连锁经营的3S特征：（一）连锁经营的本质：划分连锁企业经营的标志不是看门店的数量，而应该看其经营管理的特点是否符合连锁经营的内涵。

（二）连锁经营的基本特征，即通常所说的3Ｓ：（1）简单化（2）标准化（3）专业化三、连锁经营与传统商业经营的区别（1）连锁经营是资源整合后的规模经营（2）连锁经营是以制度为中心的规范管理（3）连锁经营可以快速渗透市场（4）连锁经营借助现代信息技术进行精细管理第二节连锁经营类型一、直营连锁Regular Chain.RC.（一）直营连锁的概念：又叫正规连锁，是连锁经营的基本形态。

这是连锁企业总部通过独资、控股或兼并等途径开设门店、发展壮大自身实力和规模的一种连锁形式。

（二）直营连锁3个特点：（1）同一资本开设门店；（2）经营管理高度集中统一；（3）统一的核算制度二、特许连锁Franchise Chain.FC（一）特许连锁的概念：又称合同连锁、加盟连锁、契约连锁。

这是总部与加盟店之间依靠契约结合起来的一种形式。

（二）特许连锁的4个特点：（1）特许连锁经营的核心是特许权的转让；（2）总部与加盟店之间的关系是通过签订特许合约而形成的纵向关系；（3）特许连锁经营的所有权是分散的，便经营权高度集中；（4）加盟总部和提供特许权许可和经营指导，加盟店为此要支付一定费用。

三、自由连锁Voluntary Chain.VC（一）自由连锁的概念：又称自愿连锁，其愿意是自发性连锁或任意连锁。

企业之间为了共同的利益结合而成的事业合作体，各让独立法人，有较高自主权，以达到共享规模效益的目的。

连锁经营复习资料选择题

第一章零售概述1、基本概念：零售??? 零售商?? ?零售业态p5??2、多项选择（1）零售业态商店与零售业种商店的区别是（ABDE? ）A.经营核心不同B.经营目的不同C.经营商品不同D.经营重点不同E.产生时代不同（2）下面哪些属于零售业态的构成要素（ABCDE? ）A. 选址B. 规模C. 服务功能D. 经营方式E.店堂设施(3) 专业店和专卖店经营特点的相同同之处在于（ABD? ）A. 选址B. 营业面积C. 商品结构D.销售方式E.商品品牌(4) 连锁商店相对于传统商店的革命性表现在（ABCDE ?）A. 标准化管理B. 简单化作业C. 集中化进货D. 经营方式的革命E. 专业化分工(5) 大型综合超市和便利店经营特点的不同之处在于（ABCE?? ）A. 选址B. 营业面积C. 商品结构D.销售方式E.相应的服务设施3、判断题（1）零售业态是按目标顾客选定的经营形式。

（Y ）（2）零售业种是按所经营商品类型划分的零售商店（Y ?）（3）零售业业种按照有无固定营业场所进行划分，可以分为有店铺业态和无店铺业态两大类型。

（N ）4、问答题（1）解释下面三种零售业态演化理论：零售轮转规律、适者生存理论、生命周期理论（2）谈谈零售业的发展趋势（3）谈谈百货商店的经营特点（4）简述超级市场的经营特点第二章连锁概念基本概念：连锁经营?? 直营连锁??? 自由连锁??? 特许连锁???1、单项选择题（1）世界上最早的连锁经营形式是（A ）A.直营连锁B.自由连锁C.特许连锁D加盟连锁.（2）分店不具有企业法人资格的连锁经营形式是（C ）A.自由连锁B.特许加盟C.直营连锁（3）直营连锁、特许连锁、自由连锁的员工执行标准化、规范化操作的方法是（D ）A.协议书B.经济合同原则D.操作手册（4）现代的零售业是根据消费者的需求特征，从怎样卖商品的角度来划分零售店，被称为（B? ）A.业种店B.业态店C.零售店D.批发店(4) 世界上第一家直营连锁店是（A ）A．大西洋与太平洋茶叶公司?? B.大西洋茶叶公司? C.胜家缝纫机公司D. 沃尔玛连锁店(5) 世界上第一家特许连锁店是（B? ）A．大西洋与太平洋茶叶公司? B. 胜家缝纫机公司? C. 日本“不二家”西点糕饼店C. IGA 2、多项选择题（1）连锁经营管理严格执行的3S原则是（ABC ）A.标准化B.专业化C.简单化D.规范化E.科学化（2）特许经营不可缺少的三个方面是（BCE ）A.法定证明人B.特许人C.被特许人D.行业协会E.特许合同（3）特许连锁适用的行业为（?ABCE?? ）A.制造业B.服务业C.餐饮业D.公共事业部门E.便利店（4）直营连锁的主要特征主要表现在（BCDE ）A.分级管理B.同一资本C.统一核算D.集中进货E.经营管理权集中统一（5）属于特许连锁的主要特征的是（AD）A. 经营权高度集中B. 统一核算C.同一资本D. 所有权分散E.自主经营（6）自由连锁的优点是（?ACE ?）A. 成员店自主权大B. 组织稳定C. 总部系统投资少，布点快D. 联结纽带紧密E. 统一进货、统一促销(7)直营连锁、特许连锁、自由连锁三种形式的共同点是（ACD）A. 组织结构B. 产生的动机C. 功能结构D. 标准化运作E. 利益分配关系3、判断题（1）自由连锁的核心是各门店拥有独立的所有权、经营权和核算权（N ）（2）特许经营的特点之一是产权一体化（N ）（3）连锁经营的标准化主要体现在店名、店貌、服务的标准化（? Y ）（4）连锁经营的专业化表现在总部与门店的专业分工、各个环节、岗位、人员的专业分工。

连锁特许经营的法规和制度范本

连锁特许经营的法规和制度本章内容：1 商业特许经营管理办法2 国内贸易部连锁店经营管理规范意见3国家工商行政管理局，国内贸易部，关于连锁店登记管理有关问题的通知4关于连锁店经营专营商品有关问题的通知5企业连锁经营有关财务管理问题的暂行规定6关于连锁经营企业增值税纳税地点问题的通知7国家工商行政管理局商标局商标使用许可合同备案方法8商标使用许可合同（示范文本）9 驰名商标认定和管理暂行规定10 国家知识产权经济合同以及解决经济纠纷的法律法规中华人民共和国经济合同法11 中华人民共和国涉外经济合同法12中华人民共和国技术合同法13中华人民共和国技术引进合同管理条例14中华人民共和国技术引进合同管理条例施行细则15 中华人民共和国商标法16 中华人民共和国专利法17 中华人民共和国著作权法18 计算机软件保护条例19 中华人民共和国反不正当竞争法20中华人民共和国担保法21 中华人民共和国仲裁法1 商业特许经营管理办法（试行）（一九九七年十一月十四日国内贸易部发布）第一条为规范特许经営行为，保护特许者与被特许者双方的合法权益。

进一步推动连锁经営的发展，制定本办法。

第二条特许经营是指特许者将自己所拥有的商标(包括服务商标)、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用，被特许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付修正应的费用。

第三条本办法适用于在中华人民共和国境内从事商业(包括餐饮业、服务业)特许经营活动的企业、个人或其他经济组织。

第四条开展特许经营必须遵循自愿、公平、有偿、诚信、规范的原则。

第五条特许经营的基本形式包括：直接特许——即特许者将经营权直接授予特许经营申请者。

获得特许经营权的被特许者按照特许经营合同设立特许网点，开展经营活动，不得再行转让特许权。

分特许（区域特许）——即由特许者将在指定区域内的独家特许经营权授予被特许者，该被特许者可将特许经营权再授予其他申请者，也可由自己在该地区开设特许网点，从事经营活动。

《市场营销与网络营销》第10章

第十组知识点第十章渠道策略第一节分销渠道的职能1.分销渠道的含义是什么？分销渠道是指企业的商品和劳务从生产者向消费者转移时取得这种货物和劳务的所有权或帮助转移其所有权的所有企业和个人。

例如买卖中间商、代理商、辅助机构等。

2.分销渠道具有哪些特点？（1）分销渠道主要是由参与商品流通过程的各种类型的机构组成的。

通过这些机构网，产品才能从生产者流向最终消费者或用户，实现其价值。

（2）分销渠道的起点是生产者，重点是通过生产消费和个人生活消费能实质上改变商品形态、使用价值和价值的最终消费者和用户。

（3）在商品从生产者流向最终消费者或用户的流通过程中，最少要经过一次商品所有权的转移。

（4）分销渠道并不是生产者和中间商之间相互联系的简单结合，而是企业为达到各自或共同目标而进行交易的复杂行为体系和过程。

3.分销渠道的职能是什么？（1）市场调研，即收集制定营销计划和进行交换所必需的信息。

（2）联系业务，洽谈生意，即为了实现商品所有权的转移，寻找可能的购买者并与之沟通。

（3）促进销售，即通过沟通，帮助企业促进产品的销售。

（4）编配分装，既想办法使生产者所供应的货物符合购买者的需要，包括制造、装配、包装等活动。

（5）实体储运，即从事商品的运输和储存等。

（6）融通资金，就是为补偿渠道工作的成本费用而对资金的取得与使用。

（7）转移风险，即通过分销渠道来转移企业在经营过程中的部分风险。

4.分销渠道流程的类型共有几种？（1）所有权流程。

所有权流程是指货物所有权从一个市场营销机构到另一个市场营销机构的转移过程。

（2）实体流程。

实体流程是指实体产品及劳务从制造商转移到最终消费者和用户的过程。

（3）付款流程。

付款流程是指在分销渠道各成员间伴随所有权转移所形成的资金交付流程。

（4）信息流程。

信息流程是指在分销渠道中，各营销中间机构相互传递信息的过程。

通常渠道中每一相邻的机构间会进行双向的信心交流，而互不相邻的机构间也会有各自的信息流程。

第10章连锁经营相关法律法规.

10.2.2 特许经营行业的主要管理法规

商务部颁布的《商业特许经营管理条例》（以下简称《条例》）于2007年2月颁布，5月正式实施，《条例》是我国特许经营领域的第一部专门法规，《条例》的实施标志着商业特许经营的发展步入了法制化、规范化的轨道，也成为推动中国特许经营领域变革和发展的外在动力。

ห้องสมุดไป่ตู้

2.《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》 1）主要内容进一步扩大国内需求，调整投资和消费的关系，增加消费对经济增长的拉动作用。适应居民消费结构升级趋势，继续发展主要面向消费者的服务业，扩大短缺服务产品供给，满足多样化的服务需求。 2）政策解读

10.2

我国特许连锁经营法律法规
10.2.1我国目前特许经营的立法概况
1.与特许经营知识产权相关的法律、法规和规章 2.与特许经营企业经营管理相关的法律、法规和规章 3. 特许经营行业的管理法规和规章

10.2.2特许经营相关法律概述
1.《知识产权法》 1）《著作权法》《中华人民共和国著作权法》于1990年9月7日在全国人民代表大会常务委员会第十五次会议上通过，根据2001年lo月27日第九届全国人民代表大会常务委员会第二十四次会议《关于修改(中华人民共和国著作权法)的决定》修正。

3.《零售商供应商公平交易管理办法》 1）制定背景 2）制定的目的制定《办法》的指导思想是：规制滥用优势地位行为，维护公平交易秩序，倡导零、供双方互惠互利、合作共赢，建立正常、良好的商业伙伴关系，构建和谐的商业环境，更好地维护消费者及零售商、供应商的合法权益。 3）主要内容

连锁加盟管理制度

连锁加盟管理制度第一章总则第一条目的和依据为了规范企业连锁加盟经营行为，保障企业的品牌形象和利益，加强渠道管理，提升加盟商的经营质量和业绩水平，订立本制度。

第二条适用范围本制度适用于企业的全部连锁加盟合作伙伴。

第三条基本原则1.公平原则：加盟合作伙伴之间享有平等的权益和义务。

2.诚信原则：加盟合作伙伴应以诚信为原则，共同维护企业的声誉和形象。

3.双赢原则：企业与加盟合作伙伴建立互利共赢的合作关系，共同努力探求发展和利润最大化。

第二章招商与加盟第四条招商政策和要求1.企业将依据市场情形和发展需求，订立招商计划和政策，并及时向加盟商公布。

2.加盟商需符合企业所规定的招商要求，包含但不限于资信情形、经验要求、场合要求等。

第五条加盟协议1.加盟商与企业签订加盟协议后，双方应依照协议的商定履行各自的义务。

2.加盟协议应明确双方的权益和责任，包含但不限于品牌授权、所供应支持和培训等。

第六条加盟费用和保证金1.加盟商应依照企业规定支出加盟费用，并缴纳肯定数额的保证金。

2.加盟费用和保证金应在合法的商业合同框架内确定，不得以任何理由收取额外费用。

第三章加盟店运营管理第七条品牌形象维护1.加盟商应严格遵守企业的品牌形象要求，包含但不限于店面装修、标识标识牌、员工着装等。

2.加盟商不得私自更改品牌形象，一经发现将承当相应的违约责任。

第八条商品采购管理1.加盟商应依照企业的统一要求进行商品采购，确保商品品质和供应的稳定性。

2.加盟商不得从非授权渠道采购商品，否则将承当相应的法律风险和经济责任。

第九条人员培训和管理1.加盟商应依照企业的要求进行员工培训，确保员工具备所需的专业知识和技能。

2.加盟商应合理布置员工工作和管理，确保员工遵守企业制度和规范的要求。

第十条销售管理和业绩考核1.加盟商应依照企业要求进行销售管理，包含但不限于销售额目标的设定和销售数据的报告。

2.企业将依据加盟商的销售业绩进行考核，并据此对加盟合作伙伴的激励和绩效嘉奖进行相应调整。

连锁店规章制度(5篇)

连锁店规章制度为规范化连锁店的各项经营管理，促使连锁店的经营管理按照正常秩序进行，推进员工业务绩效水平，完善经营管理理念，特制定本连锁店管理制度。

第一章、连锁店管理岗位职责一、连锁店管理制度适用范围本连锁店管理制度适用于连锁店全体员工。

二、连锁店店长的岗位职责1、连锁店店长要对人事、销售、财务、仓库等工作全面负责并定期向上级汇报，并审核店铺交给上级的各项报表，签字以示负责。

2、连锁店店长必须忠于职守，维护公司的统一形象，以身作则，严格遵守公司的一切制度，日常工作中无条件接受上级的督导。

3、及时把握店堂的商品销售及库存情况；对每日的销售进行分析，做出每天的最佳销售时间，做出最畅销款式，以此来控制库存。

4、合理制定日、周、月工作目标，并带领全体导购员努力完成目标，在工作总结中明确完成工作情况，并分析其成败的原因，并及时的分析总结店铺的销售补充货品。

5、每星期一对班次进行安排，注意合理安排导购员的休息时间，保证导购员工作的良好状态和工作风貌。

6、连锁店店长要对高级导购(带班主管)的工作给予支持与引导，使高级导购更好的协助店长工作，发挥基层管理作用，培养发现和正确使用人才。

7、建设和完善例会工作，调动连锁店导购员的工作积极性，使她们以最佳的精神状态投入工作。

8、制定每月的团队建设活动计划，组织导购员进行团体活动，促进员工的团结友爱，相互促进的良好气氛。

9、认真执行公司的各项制度及工作流程，并认真督导各导购员的执行情况，同时配合公司领导检查工作。

10、公平、合理的进行人事调动，不得将个人私情带到工作当中，新生各导购员的正确建议，促进团队精神的建设。

11、连锁店店长每周二带领全体导购员进行场景调整，使店堂以全新的面貌迎来本周的黄金销售时间。

12、主动与顾客沟通，收取顾客的意见，建立和完善客户服务工作。

13、连锁店店长要认真的组织每月一次的仓库盘点和每日一次的店堂盘点工作，做到帐、物、款相符。

14、认真督导每班的交接班工作及财务交接工作。

连锁药店管理规章制度(4篇)

连锁药店管理规章制度第一章：总则第一条为了做好连锁药店的管理工作，规范员工的行为规范，保障员工的权益，根据相关法律法规，制定本规章制度。

第二条连锁药店管理规章制度适用于所有连锁药店的员工，员工必须遵守本规章制度的各项规定。

第三条连锁药店应当建立健全规章制度宣传教育制度，确保员工了解并遵守本规章制度。

第四条连锁药店应当建立健全规章制度执行和监督机制，确保规章制度的有效实施。

第二章：岗位职责第五条连锁药店应当根据员工的能力和特长，确定各岗位的职责，并在入职时向员工进行明确说明。

第六条员工应当按照岗位职责认真履行工作职责，保证工作质量和效率。

第七条连锁药店应当定期评估岗位职责，并根据评估结果，合理调整并完善岗位职责。

第三章：工作纪律第八条员工应当准时上班，不得迟到早退，如确因事不能正常上班，需提前请假，并经过批准。

第九条员工应当按照工作安排做好本职工作，不得擅自更改工作内容或者无故推诿责任。

第十条连锁药店应当建立考勤制度，并对员工的出勤情况进行记录和评估。

第十一条员工应当服从上级的命令和指示，不得违抗或者抵触。

第十二条员工应当保守公司的商业秘密，不能泄露给外部人员。

第十三条员工应当尊重公司的财产，妥善保管工作用品和设备，如有损坏或丢失，应及时上报。

第四章：行为规范第十四条员工应当遵守国家法律法规和相关规定，不得从事任何违法违规行为。

第十五条员工应当保持良好的工作态度和职业道德，不得对顾客或同事进行侮辱、欺凌等行为。

第十六条员工应当遵守连锁药店的文明用语规定，禁止使用低俗或有损连锁药店形象的言辞。

第十七条员工应当保持工作环境整洁，不得在工作区域堆放垃圾或乱扔废弃物。

第十八条员工应当遵守连锁药店的安全制度，不得在工作中从事违规操作或者危害安全的行为。

第五章：奖惩制度第十九条连锁药店应当建立健全员工奖励制度，对出色完成工作任务，提高绩效的员工进行奖励。

第二十条员工在工作中出现严重失职、违反规章制度、违法违规行为，连续超过三次即可受到相应的惩罚。

连锁经营管理培训手册

«餐饮行业财务治理»
«全聚德托管特许财务治理手册»等
2.针对营销治理人员的培训内容可包括：
«餐饮业市场营销治理»
«全聚德股份公司促销治理手册»务的治理»
«全聚德连锁店服务手册»等
具体内容请全聚德小组人员补充。
第七条托管特许外派人员培训的组织实施
1.教育培训部依照人力资源部汇总的托管特许外派人员差不多情形编制并发放«托管特许外派人员培训需求调查表»，人力资源部组织托管特许外派人员填写并报至教育培训部。
（一）全聚德的企业文化与经营理念，培训对象为全体托管特许外派人员。
具体内容包括：«全聚德简史»
«全聚德章程»
«全聚德CI宣言»〔包括企业精神、企业宗旨、企业目标、经营方针、企业作风等〕
«全聚德标识系统»
（二）托管特许模式的培训，培训对象为全体托管特许外派人员。
具体内容包括：«托管特许经营模式描述»
«全聚德托管特许经营模式»〔包括模式的设计原那么、模式描述、模式结构图、特许总部及连锁店组织结构与部门职责等〕
（2）配合总部教育培训部组织相关培训的实施、评判与测验；
（3）专业培训规范制定及修改，培训师人选的举荐；
（4）连锁店内部专业培训课程的举办及成果汇报；
（5）专业培训教材的编撰与修改；
（6）受训职员完训后的督导与追踪，以确保培训成果。
第三章
第一条培训内容
培训内容要紧包括经营意识和理念的培训、岗位知识与技能的培训、治理制度和服务规范的培训和人员素养的培训。
（3）各项培训课程的拟定；
（4）聘请培训师；
（5）培训课程的举办；
（6）部分培训教材的编撰与修改；
（7）培训实施情形的督导、追踪与考核；
（8）培训评估的组织；

连锁运营管理手册V

XX连锁运营管理手册目录第一章连锁店的权利和义务1、连锁店有权获得“XX集团XX”总部提供的教学方案、教学产品、师资培训、经营技术等支持。

但必须在遵守国家有关知识产权保护等有关法律法规的前提下正确使用经营技术并保守商业秘密。

2、连锁店有权获得“XX集团XX”总部所提供的各项培训和指导。

连锁店应安排好接受培训的人员，充分利用培训的机会提高自己的经营管理、教学管理水平。

3、连锁店须在授权合同约定的范围内使用“XX集团XX”总部的标记、课程体系、管理经验等从事经营活动，同时有权获得“XX集团XX”总部的培训和指导。

4、《运营管理手册》（1）连锁店有义务严格按照本套《运营管理手册》规定的标准开展培训工作。

（2）在发生任何与《运营管理手册》中样本或标准不符的变动时，连锁店有义务事先取得“XX集团XX”总部的书面批准。

（3）连锁店有义务将“XX集团XX”项目独立运作。

5、学费（1）“XX集团XX”总部实行指导定价。

各连锁店可根据当地的经济发展水平在一定范围内自主调整。

但必须提前30天以书面形式向“XX集团XX”总部提出申请，经“XX集团XX”总部书面同意方可实施。

（2）连锁店有义务保证在未经“XX集团XX”总部许可的情况下，不得变相提供各种折扣。

6、连锁店有义务保证所有授课班级全部由已获得“XX集团XX教师资格证”的教师进行授课。

7、连锁店有义务制定每年、季、月市场宣传计划后递交“XX集团XX”总部备案，总部将加以指导，并制定在全国媒体上的市场宣传计划以配合连锁店。

8、连锁店有义务保证使用的所有资料均由“XX集团XX”总部提供。

连锁店同时应确保提供给学员的教材为原版教材，不复制教材的任何一部分并且不向学员和其他人群提供复制教材。

同时，连锁店应确保不向任何非本连锁店及“XX集团XX”课程学员以外的人群销售教材。

9、连锁店有义务保证不在合同规定的授权区域之外地域运作“XX集团XX”项目。

连锁店应对违反此义务而给“XX集团XX”总部及“XX集团XX”其它连锁店造成的一切损失承担赔偿责任。

连锁经营管理教学大纲

《连锁经营管理》教学大纲第1部分课程（环节）简介一、基本信息课程名称：连锁经营管理课程代码：总学时：48学时学分：学分课程类别：专业必选课适用专业：连锁经营管理专业、物流管理专业、电子商务专业、国际贸易专业相关课程及关系：作为本课程的基础性课程，开设本课程之前，必须开设《财务会计》、《管理学》、《经济法》《高等数学—概率》、《连锁经营管理》等相关课程。

二、教学目标与特色《连锁经营管理》课程是高等职业技术院校商务技术类的连锁经营管理专业、物流管理专业、电子商务专业、国际贸易专业及其相关专业开设的一门专业必修课，是为学习者掌握连锁经营管理的基本理论、基本知识和基本技能而设置的。

《连锁经营管理》的学习目标是：明确市场、连锁经营管理、连锁经营管理组合概念，重点掌握连锁经营管理观念、连锁经营管理组合策略的主要内容，学会连锁经营管理的一般操作技术，明确连锁经营管理的策略，了解连锁经营管理的管理程序。

在教学过程中，实行案例教学，注重理论联系实际，侧重学生实际操作技能的训练，培养学生创新能力和实际操作能力，以实现教学与就业的对接。

《连锁经营管理》是一门较高层次的课程。

学习本课程必须具有较扎实的会计、管理学等众多相关知识，否则，会给学习者带来一定的困难。

三、主要实践环节（一）实地进行连锁经营管理策划业务流程；（二）随堂剖析连锁经营管理案例四、必要教学条件1、教室；2、教具；3、多媒体（最低标准是投影仪）4、实习实训基地五、学习方法要点及学习效果评价原则（一）教学方法：实行案例教学，注重理论联系实际，结合本课程实践进行教学，使学生将知识转化为技能，提高学生分析问题和解决问题的能力。

（二）重点、难点：本课程学习的重点是市场、连锁经营管理、连锁经营管理组合策略、连锁经营管理观念，难点是连锁经营管理组合策略、连锁经营管理观念和连锁经营管理操作技术、技巧与方法。

（三）作业与实习：由于本课程实践技能性较强，必须给学生留有相当数量的操作性作业进行反复练习，教师根据教材和案例资料，学生必须按要求进行案例分析，以达到实战的效果。

（精选）《连锁经营管理原理与实务》复习思考题参考答案

《连锁经营管理原理与实务》复习思考题参考答案第一章连锁经营管理概述复习思考题：1；简述连锁经营的实质和特征。

2；简述我国连锁经营的发展趋势。

3；阐述连锁经营存在的风险及规避风险的途径。

答：1；连锁经营是指同一经营总部领导下的若干分支企业或门店构成的联合体，为实现规模效益所进行的统一的商业经营活动。

其实质是统一的经营理念；统一的经营管理；统一的商品服务；统一的企业识别系统及商标，最大特征是化繁为简，谋取规模经济效益，即连锁企业经营管理须实现“四化”（4S）：标准化；专业化；简单化；独特化。

2；我国连锁经营将呈现如下发展趋势：（1）连锁经营类型“融合化”；（2）连锁经营发展空间“爆炸化”；（3）连锁经营“电子化”；（4）电子商务的发展；（5）现代购物中心在大城市兴起；（6）商业街的建设；（7）连锁企业将逐步摆脱价格战的困扰。

3；连锁经营存在的风险：经营风险；市场风险；管理风险。

规避连锁经营风险的途径：（1）进行市场分析，搞好行业评估；(2)建立预警系统，严密监控风险；(3)加强加盟者的选择和培训；(4)不断学习，努力提高经营管理水平。

第二章连锁经营的基本模式复习思考题1；简述三种基本模式的内涵和特征。

2；比较三种基本模式的优缺点。

3；简述特许加盟流程。

答：1；连锁经营的三种基本模式为：直营连锁；特许连锁和自愿连锁。

Chain，简称RC)又叫正规连锁，是连锁经营的基本形态。

直营连锁是指连锁公司的店铺均由公司总部全资或控股开设，在总部的直接领导下统一经营。

（1）所有权和经营权集中统一于总部；（2）直营连锁的人员组织形式是由总公司直接管理；（3）直营连锁实行统一核算。

Franchise Chain，简称FC)又称合同连锁、加盟连锁、契约连锁、特许经营，是总部与加盟店之间依靠契约结合起来的一种形式。

特许经营是指特许者将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用，被特许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付相应的费用。

《企业连锁经营管理》思考题及案例分析答案要点

《企业连锁经营与管理》思考题及案例分析答案要点第1章一、思考题答案要点1．连锁经营的内涵是什么，如何看待连锁经营从低级化向高级化发展？回答：连锁经营连锁商店（包含零售业、饮食业及其他服务业的连锁商店）所采取的一种经营方式和管理制度，它是指由同一经营总部领导下的若干分支企业或门店构成的联合体为实现规模效益所进行的统一的商业经营活动。

连锁经营的内涵即是高度统一，体现在四个方面：企业识别系统及商标统一、商品和服务的统一、经营管理的统一、经营理念的统一。

上述四个统一是有层次的，从低级向高级发展，连锁企业便是随着四个层次的逐步统一而不断走向成熟。

如果只有店名和店貌的统一而无服务和商品的统一，那就只有连锁经营的“形”，而无连锁经营的“神”；如果没有经营管理的统一，各个门店虽然招牌相同，但却独立经营，具有较大的自主权和灵活性，则连锁企业根本无法实现商品和服务的统一，即使有统一也只能是短暂的，或者是根基不牢固的；而只有一个连锁企业真正拥有了经营理念的统一，才能自下而上各门店各管理层及全体员工自觉遵守统一的经营管理制度，将企业的经营战略完全贯彻下去，并始终如一地形成企业长期的经营特色。

2．连锁经营与传统商业经营有什么不同？回答：（1）从经营方式上看，连锁经营是资源整合后的规模经营，而传统商业经营是灵活应变的特色经营。

（2）从管理方式上看，连锁经营是以制度为中心的规范管理，传统商业经营是以人为中心的经验管理。

（3）从组织形式上看，网络化的连锁组织可以快速渗透市场，而传统单体店市场辐射范围有限。

（4）从管理手段上看，连锁经营可以借助现代信息技术进行精细化管理，传统商业经营只能依靠手工操作进行粗放式管理3．连锁经营的特点是什么？为什么连锁经营要实行标准化管理？回答：连锁经营的基本特征表现在三个方面，即通常所说的3S：（1）简单化（Simplification），即尽可能地将作业流程“化繁为简”，创造任何人都能轻松且快速熟悉作业的条件。

连锁商业管理系统V9软件说明书

商超商业管理软件连锁商业管理系统使用手册商超软件技术有限公司Shangchao Software Technodogies Co., Ltd.内容提要本手册是商超连锁商业管理系统的配套资料，以浅显易懂的文字和图表阐述了商超系统的使用操作。

本手册主要包括系统介绍、安装、后台管理使用、POS 前台使用等，内容详尽，配有大量图示，适用于系统的实施者、管理者、系统管理员、业务员、操作员和收银员等。

目录引言............ ............ ............ ............ ............ ............ ............ ............ (9)第一部分产品概述............ ............ ............ ............ ............ ............ .. (10)第一章产品介绍............ ............ ............ ............ ............ ............ (10)产品简介.................... .................... .................... .................... .. (10)系统结构.................... .................... .................... .................... .... .... .10前台POS系统.................... .................... .................... ................. ..10后台管理系统.................... .................... .................... .................... (11)产品特点.................... .................... .................... .................... . (12)第二部分系统安装............ ............ ............ ............ ............ ............ .......... ..15第二章运行环境要求............ ............ ............ ............ ............ ............ .. (15)第三章安装前准备............ ............ ............ ............ ............ ............ (15)第四章安装与卸载............ ............ ............ ............ ............ ............ (16)安装步骤.................... .................... .................... .................... (16)安装操作系统.................... .................... .................... ................... . (17)安装数据库服务器.................... .................... .................... . (17)安装商超管理软件数据库.................... .................... .................... (19)安装POS前台程序.................... .................... .................... (20)第一次使用.................... .................... .................... .................... . (21)卸载.................... .................... .................... .................... . (22)第三部分后台管理系统............ ............ ............ ............ ............ ............ . (23)第五章我的桌面............ ............ ............ ............ ............ ............ (23)第六章基本档案............ ............ ............ ............ ............ ............ (23)模块简介.................... .................... .................... .................... .. (23)品类.................... .................... .................... .................... ...................23.供应商.................... .................... .................... .................... (23)商品档案.................... .................... .................... .................... .. (24)调价.................... .................... .................... .................... . (24)组合商品.................... .................... .................... .................... .. (28)商品异常查询.................... .................... ........................... .. (28)淘汰商品.................... .................... .................... .................... .. (28)货架货位.................... .................... .................... .................... (28)分店仓库.................... .................... .................... .................... ............29.新品申请.................... .................... .................... .................... ............29.新品审核.................... .................... .................... ................. (29)商品陈列与存量指标.................... .................... .................... . (29)基础代码.................... .................... .................... .................... .............30.编号的修改.................... .................... .................... .................... . (30)助记码更新.................... .................... .................... .................... (30)商品设置.................... .................... .................... .................... . (31)条码价签.................... .................... .................... .................... . (31)价签打印.................... .................... .................... .................... . (32)导出盘点商品.................... .................... .................... .................... .. (32)第七章采购管理............ ............ ............ ............ ............ ............ (32)模块简介.................... .................... .................... .................... ...........32.采购收货.................... .................... .................... .................... .. (34)采购退货.................... .................... .................... .................... . (36)导购.................... .................... .................... .................... ..................36..永续订单.................... .................... .................... .................... .........37.补货分析.................... .................... .................... .................... .........37.业务查询.................... .................... .................... .................... .........37.批量打单.................... .................... .................... .................... .. (38)采购设置.................... .................... .................... .................... .. (38)第八章零售管理............ ............ ............ ............ ............ ............ . (39)模块简介.................... .................... .................... .................... . (39)管理操作.................... .................... .................... .................... . (40)卖场管理.................... .................... .................... .................... . (40)业务查询.................... .................... .................... .................... . (41)日结.................... .................... .................... .................... . (41)销售分析.................... .................... .................... .................... .. (41)第九章批发管理............ ............ ............ ............ ............ ............ (42)客户类别.................... .................... .................... .................... .. (42)客户区域.................... .................... .................... .................... .. (42)客户档案.................... .................... .................... .................... . (42)客户商品关系.................... .................... .................... .. (42)批发销售.................... .................... .................... .................... ..........43.批发退货.................... .................... .................... .................... . (44)订单状态.................... .................... .................... .................... . (45)应收账款.................... .................... .................... .................... . (45)客户结算单.................... .................... .................... .................... .. (45)业务员销售提成.................... .................... .................... ..................45.客户销售查询.................... .................... .................... .................... (45)批发销售查询.................... .................... .................... .................... . (45)批发单据查询.................... .................... .................... .................... . (45)批发毛利报表.................... .................... .................... .................. .. (45)第十章会员管理............ ............ ............ ............ ............ ............ (46)模块简介.................... .................... .................... .................... ..... . (46)会员设置.................... .................... .................... .................... ..... . (46)发卡.................... .................... .................... .................... ................. (48)批量制卡. .................... .................... .................... ................... .... (48)会员档案.................... .................... .................... .................... (49)会员消费查询.................... .................... .................... ............. ....... ..49消费积分.................... .................... .................... .................. ... .. (49)积分兑换.................... .................... .................... ................. .... .. (49)积分转储值. .................... .................... .................... ........ . . .......... . (50)会员储值消费.................... .................... .................... .... . . ... .......... ..50卡管理.................... .................... .................... ............... . . ...... (51)换卡补卡.................... .................... .................... ......... . . .......... . (51)充值.................... .................... .................... ................ . ..... .... .. (51)会员设置向导.................... .................... .................... .. . . .................. .51会员档案审核.................... .................... .................... .. . . .................. .51会员生日.................... .................... .................... ............ . . ....... . (51)会员结构分析.................... .................... .................... .................... .. (52)会员限量特价单.................... .................... .................... .. (52)批量积分转储值.................... .................... .................... ................. (52)储值卡查询.................... .................... .................... .................... . (52)会员优惠价.................... .................... .................... .................... . (52)积分清除.................... .................... .................... .................... .. (53)会员消费积分.................... .................... .................... .................... .. (53)积分升级.. .................... .................... .................... .................... ...........54.第十一章生鲜管理............ ............ ............ ............ ............ ............ .. (54)模块简介.................... .................... .................... .................... .. (54)电子称.................... .................... .................... .................... (55)时段特价单.................... .................... .................... .................... ........56.部门调货单.................... .................... .................... .................... . (56)库存调整单.................... .................... .................... .................... ....... ..56组合拆分单.................... .................... .................... .................... ..........56.实例说明.................... .................... .................... .................... .. (56)第十二章仓库管理............ ............ ............ ............ ............ ............ (61)模块简介.................... .................... .................... .................... .............61.盘点.................... .................... .................... .................... ................. (61)库存查询.................... .................... .................... .................... . (66)库存异常.................... .................... .................... .................... . (67)成本价调整.................... .................... .................... .................... (67)库存调整.................... .................... .................... .................... . (67)批次库存查询.................... .................... .................... .................... . (67)组合拆分.................... .................... .................... .................... . (68)转仓单.................... .................... .................... .................... .. (68)库存设置.................... .................... .................... .................... ........... .68查询报表.................... .................... .................... .................... .. (68)第十三章百货租赁............ ............ ............ ............ ............ ............ . (68)模块简介.................... .................... .................... .................... . (68)租赁合同.................... .................... .................... .................... . (69)专柜费用.................... .................... .................... .................... . (69)专柜月结.................... .................... .................... .................... . (69)专柜付款.................... .................... .................... .................... . (69)柜台销售查询.................... .................... .................... .................... . (70)第十四章促销管理............ ............ ............ ............ ............ ............ (70)模块简介.................... .................... .................... .................... . (70)促销流程.................... .................... .................... .................... . (70)连锁版促销流程.................... .................... .................... ................... .71促销进价.................... .................... .................... .................... ........... .71促销特价.................... .................... .................... .................... . (71)时段特价单.................... .................... .................... .................... .. (72)超量特价.................... .................... .................... .................... . (72)超额奖励.................... .................... .................... .................... ......... (72)类别品牌促销.................... .................... .................... .................... . (73)条件组合促销.................... .................... .................... .................... . (73)赠品促销.................... .................... .................... .................... (73)优惠券促销.................... .................... .................... ................... ....... .73当前促销查询.. .................... .................... .................... ................ . (73)历史促销查询.................... .................... .................... .................... . (73)让利分析.................... .................... .................... .................... (73)促销业绩查询. .................... .................... .................... ............... . ..74促销扣率.................... .................... .................... .................. .. .. (74)进货搭赠.................... .................... .................... .................... .. (74)自然组合促销.................... .................... .................... ................. ... ..74第十五章结算管理............ ............ ............ ............ ............ ........... ... (75)模块简介.................... .................... .................... .................... .. (75)结算初始设置.................... .................... .................... ......... ..... .. ... .75代销帐款.................... .................... .................... .................... .. (76)联营帐款.................... .................... .................... .................... ....... ...76.扣率代销帐款.................... .................... .................... .... ....... .... .. (76)往来帐款.................... .................... .................... .................... .. (76)供应商结算.................... .................... .................... .................... (76)扣补单.................... .................... .................... .................... (77)费用.................... .................... .................... .................... ...................78.客户结算.................... .................... .................... .................... ........ ..79.应收帐款.................... .................... .................... .................... .. (78)内部帐款与内部费用.................... .................... .................... ...... . (78)内部收款单.................... .................... .................... ........... ...... ... .. (78)帐务代码.................... .................... .................... .................... .. (78)批量计算代销账款.................... .................... .................... (79)结算设置.................... .................... .................... .................... .. (79)第十六章连锁管理............ ............ ............ ............ ...... ...... ..... ... . (79)模块简介.................... .................... .................... .................... . (79)店组信息.................... .................... .................... .................... . (79)分店业务设置.................... .................... .................... .................... . (79)门店要货总部统配.................... .................... .................... .. (80)统配退货.................... .................... .................... .................... . (83)直配退货.................... .................... .................... .................... . (84)店间调货.................... .................... .................... .................... . (84)自动配送处理.................... .................... .................... .................... . (84)数据传输.................... .................... .................... .................... .......... ..84传输日志.................... .................... .................... .................... . (84)直调单.................... .................... .................... .................... .. (84)直调查询.................... .................... .................... .................... . (85)配送查询.................... .................... .................... .................... . (85)门店补货跟踪.................... .................... .................... ......... ....... ..... ..85第十七章决策支持..... ....... . ....... .... ...... ...... ..... ....... ... .. ...... ... .. . (85)模块简介.................... .................... .................... .................... . (85)供应商销售分析.................... .................... .................... .................... . (85)供应商销售排行.................... .................... .................... ............ ... . (85)商品价格分析.................... .................... .................... .................... . (85)消费群体分析.................... .................... .................... .................... .. (86)店组销售分析.................... .................... .................... .................... .. (86)商品销售排行.................... .................... .................... .................... .. (86)店组库存分析.................... .................... .................... ................... (86)滞销商品查询.................... .................... .................... .................... . (86)月结.................... .................... .................... .................... .................... .. (86)ABC分析.................... .................... .................... .................... . (87)经营总况日报表.................... .................... .................... .................... (87)时段销售对比分析.................... .................... .................... ..... ........... . (87)库存积压报表.................... .................... .................... .................... . (87)第十八章系统管理............ ............ ............ ............ ............ ............ ... .....87..模块简介.................... .................... .................... .................... (87)操作员管理.................... .................... .................... .................... .. (87)部门岗位.................... .................... .................... .................... .. (89)员工档案.................... .................... .................... .................... .. (89)系统设置.................... .................... .................... .................... .. (89)数据库管理.................... .................... .................... .................... . (91)系统数据管理.................... .................... .................... .................... (91)操作日志.................... .................... .................... .................... .. (91)报表单据模板.................... .................... .................... .................... (92)历史数据删除.................... .................... .................... .................... (92)每日提示.................... .................... .................... .................... .. (92)公告.................... .................... ............. ...... . ...... ...... .... .... ... ........ (93)我的邮件.................... .................... .................... .................... .. (93)单据模板.................... .................... .................... .................... . (93)第四部分前台POS系统............ ............ ............ ............ ............ ......... (94)第十九章使用前准备. ............ ............ ............ ............ ............ .......... ..94第二十章进入和退出............ ............ ............ ............ ..... .... ... ... ...... ..94进入系统.................... .................... .................... .................... (94)退出.................... .................... .................... .................... ........ .... ...... ..96第二十一章使用前设置............ ............ ............ ............ ............ (96)后台设置.................... .................... .................... .................... .. (96)前台设置.................... .................... .................... .................... .. (102)第二十二章收银操作............ ............ ............ ............ ... .. ....... .. ... .... (107)销售收银主界面.................... .................... .................... .................... ...107.POS功能描述.................... .................... .................... ............ .... (108)一般业务介绍.................... .................... .................... ............ ........ . (109)特殊业务介绍.................... .................... ................ .... ........ . (114)第二十三章特殊功能键............ ............ ............ ............ ............ (116)F1显示帮助............ ..... ............ ..... ............ ..... ............ ..... ............ .. (116)F2复制上一行输入的商品.................... .................... .................... (117)F3 POS窗口切换.................... .................... ............ ........ ............ ...... .117F4 打印切换.................... .................... .................... ...... ............ .. (117)F5商品查询.................... .................... .................... .............. ............ .117F6库存实时查询.................... .................... .................... ................. (117)F7选择本笔交易仓库.................... .................... .................... (118)F8消费者信息采集.................... .................... .................... . (118)F9会员（充值卡）查询.................... .................... .............. (119)第二十四章其他收银问题............ ............ ............ ............ (119)前台POS机盘点. .................... .................... .................... (119)收银员对帐.................... .................... .................... ............. ............ .. (120)修改口令.................... .................... .................... .................... . (120)单机断网销售. .................... .................... .................... .................... .. (121)培训状态.................... .................... .................... .................... (121)接收后台发送信息. .................... .................... .................... (122)屏幕被锁定.................... .................... .................... .................... (122)断电数据保护.................... .................... .................... ........ ............ . (122)引言欢迎使用商超管理软件产品。

餐饮连锁管理制度(3篇)

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名目第1篇餐饮连锁酒楼适用财务管理制度第2篇餐饮连锁店长绩效管理规范第3篇餐饮连锁管理区域总经理职责【第1篇】餐饮连锁酒楼适用财务管理制度总则1、为了规范“***”酒楼的财务行为,加强财务管理,特制定本制度。

2、酒楼的财务行为,应遵守国家的法律法规和本制度,并接受董事会的检查和监督。

3、酒楼应当建立健全财务核算体系,完善内部经济责任制,提高经济效益,做好财务管理基础工作。

4、酒楼财务部门应当履行财务管理的职责,做好财务方案、掌握、监督、预算、分析和考核工作。

财务会计岗位职责1、财务会计行政上归属酒楼总经理领导。

2、严格按《财务管理制度》和《会计制度》要求组织和实施日常会计核算和财务管理,乐观参加酒楼经营管理工作。

3、根据国家税法规定按期报税,诚信纳税,协调好企税关系。

4、加强酒楼财物管理,定期和不定期组织对本店的实物及货币资金进行盘点清查,保证账实相符。

5、坚持原则,严格按规定开支酒楼费用,仔细审核原始单据,把好费用报销关,有权对不真实、不合法的票据不予报销;对于员工辞职或调动,须见员工离职表中库管员的签字。

6、加强成本管理,严格掌握选购成本和生产加工成本,有权对高于定价或不符合规定的物资拒付货款。

7、按规定仔细编制和准时向股东各方报送会计报表,并进行财务分析,做到数据真实、计算精确、内容完整、账表相符、说明清晰、分析得当、口径全都。

8、按规定整理、装订、妥当保管会计资料,负责对财会资料和文件进行归档管理,不得外借和泄露公司商业隐秘.9、有权对酒楼全部人员违反财经制度的行为进行制止;有权对给酒楼造成损失人员应担当的经济责任提出处理看法。

10、每月至少帮助总经理召开一次经营状况分析会,有义务向总经理供应相关资料和数据,但财务资料不能提出财务室。

智慧树知到《商业模式创新》章节测试答案

智慧树知到《商业模式创新》章节测试答案第一章1、商业模式的重新设计能够非常精确的体现出利益相关者的A.交易成本B.交易效率C.交易结构D.交易程度答案: 交易结构2、下列哪些不是成功的商业模式所具有的特点A.为客户创造价值B.拥有独特能力C.商业模式的组成部分之间互不影响D.有与之相匹配的运营能力答案: 商业模式的组成部分之间互不影响3、做企业，设计商业模式首先就是A.要考虑未来B.要资金到位C.要考虑效益D.要打破惯性答案: 要打破惯性4、商业模式六要素交易结构中，（）是对商业模式最终施行效果的评价体现。

A.业务系统B.盈利模式C.自由现金流结构D.企业价值答案: 自由现金流结构,企业价值5、企业制定价值主张的三种方法包括A.罗列全部优点B.宣传有利自身的差异点C.突出共鸣点D.避而不谈缺点答案: 罗列全部优点,宣传有利自身的差异点,突出共鸣点6、商业模式是企业的执行机制，管理模式是企业运行机制A.对B.错答案: 对7、从价值观的角度来看，商业模式是产品/服务的商业化过程，伴随着价值创造、价值传递和价值实现A.对B.错答案: 对8、商业模式三要素中，价值主张和目标客户通过价值链有效链接在一起A.对B.错答案: 对9、商业模式、企业战略、营销策划三者之间，从管理目标、管理视野、对待市场、竞争、产品的态度上基本相同，所以三者其实是一回事A.对B.错答案: 对10、商业模式、企业战略、营销策划三者之间，从管理目标、管理视野、对待市场、竞争、产品的态度上基本相同，所以三者其实是一回事A.对B.错答案: 错第二章1、下列关于业务定位的说法不正确的是A.定位是市场的选择B.定位是商业模式的起点C.定位是企业应该提供什么特征的产品与服务D.定位就是企业应该做什么答案: 定位是市场的选择2、影响企业选择与某类利益相关者交易方式的因素是A.交易价值与交易成本B.利益相关者的需求C.战略定位D.市场动向答案: 交易价值与交易成本3、科特勒的营销理论STP工具中，STP分别为A.细分市场(Segmentation)B.识别目标市场(Targeting)C.占据目标顾客心特定位置(Positioning)D.营销组织结构(Structure)答案: 细分市场(Segmentation),识别目标市场(Targeting),占据目标顾客心特定位置(Positioning)4、按照迈克尔波特的理论，企业的战略选择主要有三种A.低成本B.集中化C.差异化D.敏捷话答案: 低成本,集中化,差异化5、在价值链定位中企业要确定自己在整个供应链中的地位，并针对企业自己的经营状况进行价值分析A.对B.错答案: 错6、商业模式相同的企业具有相同的业务定位A.对B.错答案: 错7、企业需要依据自己所处的价值链环节确定其业务A.对B.错答案: 对8、识别可能的客户群必须遵循关于当前谁是客户的思维定势A.对B.错答案: 错9、战略定位所要回答的问题包括企业面向的市场是什么以及企业用什么样的产品或服务去满足这个市场A.对B.错答案: 对10、卡迪娜健康医院的案例中，卡迪娜的创新体现在业务定位从药品销售转变为对医院的药品配套管理。

连锁经营复习资料(选择题)

第一章零售概述1、基本概念：零售零售商零售业态 p52、多项选择（1）零售业态商店与零售业种商店的区别是（ABDE ）A.经营核心不同B.经营目的不同C.经营商品不同D.经营重点不同E.产生时代不同（2）下面哪些属于零售业态的构成要素（ ABCDE ）A. 选址B. 规模C. 服务功能D. 经营方式E.店堂设施(3) 专业店和专卖店经营特点的相同同之处在于（ ABD ）A. 选址B. 营业面积C. 商品结构D.销售方式E.商品品牌(4) 连锁商店相对于传统商店的革命性表现在（ ABCDE ）A. 标准化管理B. 简单化作业C. 集中化进货D. 经营方式的革命E. 专业化分工(5) 大型综合超市和便利店经营特点的不同之处在于（ABCE ）A. 选址B. 营业面积C. 商品结构D.销售方式E.相应的服务设施3、判断题（1）零售业态是按目标顾客选定的经营形式。

（ Y ）（2）零售业种是按所经营商品类型划分的零售商店（Y ）（3）零售业业种按照有无固定营业场所进行划分，可以分为有店铺业态和无店铺业态两大类型。

（ N ）4、问答题（1）解释下面三种零售业态演化理论：零售轮转规律、适者生存理论、生命周期理论（2）谈谈零售业的发展趋势（3）谈谈百货商店的经营特点（4）简述超级市场的经营特点第二章连锁概念基本概念：连锁经营直营连锁自由连锁特许连锁1、单项选择题（1）世界上最早的连锁经营形式是（A ）A.直营连锁B.自由连锁C.特许连锁D加盟连锁.（2）分店不具有企业法人资格的连锁经营形式是（ C ）A.自由连锁B.特许加盟C.直营连锁（3）直营连锁、特许连锁、自由连锁的员工执行标准化、规范化操作的方法是（ D ）A.协议书B.经济合同C.3S原则D.操作手册（4）现代的零售业是根据消费者的需求特征，从怎样卖商品的角度来划分零售店，被称为（B ）A.业种店B.业态店C.零售店D.批发店(4) 世界上第一家直营连锁店是（ A ）A．大西洋与太平洋茶叶公司 B.大西洋茶叶公司 C.胜家缝纫机公司 D. 沃尔玛连锁店(5) 世界上第一家特许连锁店是（ B ）A．大西洋与太平洋茶叶公司 B. 胜家缝纫机公司 C. 日本“不二家”西点糕饼店 C. IGA2、多项选择题（1）连锁经营管理严格执行的3S原则是（ ABC ）A.标准化B.专业化C.简单化D.规范化E.科学化（2）特许经营不可缺少的三个方面是（ BCE ）A.法定证明人B.特许人C.被特许人D.行业协会E.特许合同（3）特许连锁适用的行业为（ABCE ）A.制造业B.服务业C.餐饮业D.公共事业部门E.便利店（4）直营连锁的主要特征主要表现在（BCDE ）A.分级管理B.同一资本C.统一核算D.集中进货E.经营管理权集中统一（5）属于特许连锁的主要特征的是（ AD）A. 经营权高度集中B. 统一核算C.同一资本D. 所有权分散E.自主经营（6）自由连锁的优点是（ACE ）A. 成员店自主权大B. 组织稳定C. 总部系统投资少，布点快D. 联结纽带紧密E. 统一进货、统一促销(7)直营连锁、特许连锁、自由连锁三种形式的共同点是（ ACD）A. 组织结构B. 产生的动机C. 功能结构D. 标准化运作E. 利益分配关系3、判断题（1）自由连锁的核心是各门店拥有独立的所有权、经营权和核算权（ N ）（2）特许经营的特点之一是产权一体化（ N ）（3）连锁经营的标准化主要体现在店名、店貌、服务的标准化（ Y ）（4）连锁经营的专业化表现在总部与门店的专业分工、各个环节、岗位、人员的专业分工。