五星级星级酒店客房部工作职责及工作流程酒店管理
客房部各岗位操作流程
客房部各岗位操作流程一、前台接待员:1.客人入住登记:-验证客人的预付款或信用卡授权;-领取客人的护照和填写入住登记卡;-为客人提供房卡和房间钥匙;-向客人解释宾馆的相关规定和服务项目,并询问客人是否有特殊要求。
2.客人退房:-结算客人的消费账单,并收取相关费用;-为客人退还押金或取消信用卡授权;-取回房卡和房间钥匙,登记客人的退房时间。
3.客人需求处理:-听取客人的投诉或需求,并及时解决;-协助客人预定餐厅、机票或其他服务;-提供客房内的设施和设备使用说明。
-转接来电给客人或其他部门。
二、预订部员工:1.客房预订:-收集客人的预订需求,包括入住时间、房型和数量;-根据客人的需求,提供可供选择的房型和价格;-填写预订表格并录入系统。
2.预订确认:-向客人确认房间预订信息、价格和预付款;-发送预订确认邮件或传真给客人。
3.修改或取消预订:-处理客人对预订的修改请求;-取消客人的预订并退还预付款。
三、行李员:1.迎接客人:-在客人下车时迎接并帮助客人携带行李;-将行李送入酒店内并安排储存。
2.送客房间:-根据客人的要求,将行李送至客人所住的客房;-向客人介绍客房设施和服务。
3.客人退房:-配合客人将行李送至大堂;-根据客人的要求,将行李放置在客人指定的地方。
四、客房服务员:1.提供客房清洁服务:-按照既定的时间表和流程,对客房进行清洁;-更换床单、毛巾和浴巾,并清洁浴室;-补充客房用品和洗漱用品。
2.补充客房用品:-定期检查房间内的用品库存,如纸巾、咖啡包和矿泉水;-根据需要,将缺少的用品送入客房。
3.响应客人需求:-为客人送来额外的毛巾、床垫或其他用品;-给客房提供熨衣服务。
五、公共区域清洁员:1.大堂清洁:-定期清洁大堂的地面、家具和玻璃;-检查和补充大堂的用品,如信纸和笔。
2.其他公共区域清洁:-清洁宴会厅、餐厅、健身房、会议室和办公室;-定期清理电梯、走廊、楼梯间和洗手间。
3.垃圾处理:-定期收集和清空公共区域的垃圾箱;-将垃圾倒入指定的处理地点。
五星级酒店客房部工作职责及工作流程
五星级酒店客房部工作职责及工作流程五星级酒店的客房部是酒店服务的重要部门之一,负责提供优质的客房服务,满足客户的住宿需求和期望。
客房部的工作职责涵盖了房间预订、接待客人、客房清洁和维护等方面。
下面将详细介绍五星级酒店客房部的工作职责及工作流程。
一、客房部工作职责:1.客房预订管理:接受客人的预订需求,确定客房类型、入住日期和住宿时间,并及时记录在预订系统中。
如果有特殊要求,例如无烟房或高楼层房间等,要根据客人的需求尽力满足。
2.客房安排:根据客房预订情况,合理安排客人的房间,确保客人入住顺利。
同时,需考虑客人的特殊要求,例如残疾人房间或陪同儿童的房间等。
4.客房清洁和维护:负责客房的日常清洁和维护工作,包括更换床单、清洁浴室、清理地板和家具等。
定期检查客房设施和设备的完好程度,如果有损坏或需要维修的情况,要及时上报维修部门进行修理。
5.客房服务:根据客人的需求,提供客房内的服务,例如送餐服务、熨衣服务、更换毛巾和床上用品等。
确保客人的需求得到及时满足,并确保客房内的设施和设备正常运作。
6.客户关系维护:与客人建立良好的关系,并及时解决客人的问题和投诉。
通过提供高质量的客房服务,争取客人的满意度和忠诚度,增加酒店的再访率。
二、客房部工作流程:1.接待客人:客房部的工作从客人到达酒店开始。
客人会前台登记,然后由客房部的工作人员引导客人到达他们预订的房间,并向客人介绍房间的各项设施和服务。
2.客房清洁:客人退房后,客房部的工作人员进行客房清洁工作。
首先进行表面清洁,如打扫地板和家具,清洁厕所和浴室等。
然后更换床单和床上用品,以确保客人下一位的住宿体验。
3.维护和保养:客房部的工作人员定期检查和保养客房设施和设备,如空调、电视、浴室设施等。
如果发现设备损坏或需要维修,要立即上报维修部门进行处理。
4.客房服务:客人入住期间,客房部的工作人员根据客人的需求提供客房服务,如送餐服务、熨衣、更换床上用品等。
5.投诉处理:如果客人有投诉或问题,客房部的工作人员要及时处理和解决。
五星级酒店客房部工作职责与工作流程
第一章客房部组织机构和工作内容1.1客房部组织机构槐之乡会馆设经理一名,经理下设:客房部领班,领班层下设客房服务员、保洁员。
1.2客房部职权范围和工作内容A)客房部的职权范围客房部是为客人提供住宿服务的部门,包括客房楼层、保洁员和房务中心(前台兼)等几个部门。
其主要职责是为宾客提供典雅、舒适、清洁、安全、便利的房间、住宿环境和热情周到的服务。
客房部尤其要保持客房的清洁卫生和楼层的绝对安静,使客人在酒店能够得到充分休息。
此外,客房部还有责任维护、保养好客房的设施、设备,管好各种客房用品、客用物品,做好客房日常经营活动中成本、费用控制,降低消耗,提高经济效益。
B) 客房部的工作内容:(1)负责酒店全部客房的房间整理、用品配备、设施保养、清洁卫生和客人住宿服务工作,保证客房用品、卫生、服务达到品牌酒店的标准。
(2)负责客房区域的安全与接待服务工作,严格遵守安全操作程序和各项制度,保证宾客和酒店人身与财产安全。
(3)负责酒店公共及办公区域,包括楼道、走廊、大堂、客厅、公共卫生间、办公室等各处卫生,保证为客人提供美观、舒适、清洁、典雅的住宿环境。
(4)负责酒店各种客用消耗物品、清洁用品、服务用品等的配备、使用和日常管理工作,实行定额配备、定额使用,降低费用消耗,提高经济效益。
(5)做好本部门管理与酒店其他部门工作的衔接和协调工作,提高客房利用率,确保提高服务质量和工作效率。
(6)做好客房部内部各岗位的工作考核,制定各种报表,掌握工作进度,控制服务质量,分析存在问题,提出改进措施,保证部门内部各项工作的顺利完成和协调发展,不断提高管理水平。
(7)做好布草收发工作,保证洗涤物品的干净平整。
第二章客房部各岗人员管理规范2.1客房部各岗人员岗位职责和工作内容2.1.1副总经理岗位职责与工作内容(由副总经理兼房务总监职责)报告上级:总经理督促下级:会馆经理岗位职责:全面负责酒店前台和客房的监督和指导管理工作,制定各项规章制度、服务程序,保证所辖各部门高质量的服务和协调运转,实现酒店的出租率指标和其它经营指标。
客房服务员职责及工作流程
客房服务员职责及工作流程职责:1.接待客人:客房服务员首要任务是欢迎客人,并协助客人完成入住手续。
他们需要友好地与客人沟通,提供相关信息和建议。
2.日常清洁:客房服务员需保持客房干净整洁,包括更换床单、清洁浴室、整理家具等。
他们需要遵循酒店的清洁标准,确保客人有一个舒适的住宿环境。
3.补充物品:客房服务员需要确保客房内的日常用品,如毛巾、洗漱用品、饮用水等有充足的供应。
他们会根据客人的需求及时提供所需物品。
4.报修维护:客房服务员需要注意客房内的设施设备是否正常运作,如有损坏或故障,需要及时报修并确保维修及时进行,以避免影响客人的住宿体验。
5.客户服务:客房服务员会根据客人的需求及要求提供个性化服务,如提供额外的枕头、毯子或加床等。
同时,他们需要热情回答客人的问题,并向客人介绍酒店的设施和服务。
6.卫生安全:客房服务员需要遵守酒店的卫生和安全政策,确保使用正确的清洁剂和清洁方法,并保护个人和客人的安全。
工作流程:1.确认任务:客房服务员在开始工作前需要确认自己负责的客房数量和类型,以便合理安排工作时间和资源。
2.准备工具和清洁剂:客房服务员需要准备好清洁工具和清洁剂,如扫帚、拖把、洗衣粉等,确保可以高效完成工作。
3.检查客房:客房服务员会先检查客房的基本设施和卫生状况,如床上用品是否整洁、浴室是否干净等。
同时,他们会检查客人是否有额外的请求或需求。
4.清洁客房:客房服务员会根据酒店的清洁标准,进行客房的清洁工作,如更换床上用品、拖洗浴室、擦拭家具等。
他们需要确保每个细节都被注意到,确保客房的整洁。
5.补充物品:客房服务员会检查客房内的日常用品,如毛巾、洗漱用品等,确保康复充足。
如果客人需要额外的物品,他们会及时提供。
6.报修维护:客房服务员会检查房间内的设备设施是否正常运行,如有损坏或故障,他们会提交维修请求,并确保维修人员及时到达。
7.检查客房:完成客房清洁后,客房服务员会再次检查客房,确保没有遗漏或疏忽,并确保房间的安全和整洁。
五星级酒店客房部工作职责及工作流程
五星级酒店客房部工作职责及工作流程五星级酒店客房部工作职责及工作流程随着旅游业的不断发展,五星级酒店作为旅游业中的重要组成部分,客房部是酒店中最重要的部门之一。
客房部门负责酒店房间的管理、清洁和维护,使客人在房间内享受到舒适的居住环境,提高客人的满意度和忠诚度。
本文将详细介绍五星级酒店客房部工作职责及工作流程。
一、客房部门的职责客房部门是五星级酒店中最重要的部门之一,其职责如下:1.房间的管理:客房部门负责管理酒店的客房,包括房间的分配、保养、修缮等工作。
2.房间的清洁:客房部门负责对酒店客房内部的清洁工作,确保房间整洁、卫生。
3.房间的维护:客房部门负责维护酒店客房内的设备、家具和其他物品,这样才能使客人在入住期间享受到舒适的居住环境。
4.客户服务:客房部门需要提供满足客人个性化的住宿需求,如客房升级、某些服务设施的提供等。
5.安全与保安:客房部门要确保客房安全,预防火灾、紧急状况的发生,及时解决安全问题。
二、客房部门的工作流程1.客房清洁①前台接待客人后,将客房分配至客房部门;②根据分配的房间情况,分派清洁员进行清洁工作;③清洁员进入房间前,先敲门并确定没有人在房内;④按照标准化的清洁流程清洁房间,同时打开空调、换餐具、布草等事项;⑤完成清洁后,核对清洁是否达标,并留下工作记录;⑥如遇客人物品遗失、门卡丢失等问题及时及时向领班、经理汇报,配合客人解决问题。
2.客房维护客房维护是指维护酒店房间内部设备的状态,确保客房设备完整,如空调不制冷、淋浴房暂停出水等情况,需要客房部门迅速响应,及时处理。
①客人提出维修请求或清洁员发现异常设备的情况时,及时维修或更换损坏设备;②确定维修或更换设备后,记录设备的更换日志,留下介绍和联系方式。
3.客户服务客户服务是指提供满足客人个性化的住宿需求,满足客人对房间和住宿服务的要求,提高客人入住满意度。
①接待客人入住时,告知客人餐饮、健身等相关服务的时间、费用等信息,及时解答客人的问题;②根据客人要求,提供定制化的服务计划,如洗衣、叫醒服务等;③客人退房时,完善领取客人所属房间的物品,如快递、物品储存等服务。
五星级酒店岗位职责
五星级酒店岗位职责
五星级酒店是一种高端酒店品牌,通常提供豪华,高端的服务。
工作在这样的酒店需要具备专业性和高水准的服务意识,因此,五
星级酒店涉及的岗位如下:
一、前厅部门
1. 前台接待员:负责迎接客人、办理入住登记等手续,向客人
提供有关酒店服务的信息。
2. 行李员:负责迎接客人,协助客人搬运行李,向客人提供房
间导览及有关酒店服务的信息。
3. 管家服务员:负责提供高端私人管家服务,为客人提供贴心
的服务。
4. 礼宾司机:负责接送客人,安排客人的行程,向客人提供优
质的服务。
二、客房部门
1. 房务服务员:负责对客房进行清洁和整理,为客人提供优质
的住宿环境。
2. 预订员:负责客房的预订,协助客人解决问题。
3. 房务管理:负责房间的安排和统筹,确保房间质量和客人安全。
4. 监管员:负责对客房进行定期检查,保证客人的安全和保障。
三、餐饮部门
1. 总厨师:负责制定餐饮菜单并监管整个餐厅的运作,确保菜
品的质量和服务的质量。
2. 厨师:负责准备和烹饪食品,确保食品的质量和卫生安全。
3. 餐厅经理:负责落实餐厅的管理和协调工作,确保餐饮服务
的质量和客户满意度。
4. 服务员:负责提供餐饮服务,向客人提供有关酒店餐饮服务
的建议和提供餐盘、餐具等用品。
以上就是五星级酒店涉及的主要岗位职责,岗位需要的技能和
知识都需在工作岗位中逐步提高和掌握,才能更好地提供客户服务,为酒店带来更高的声誉和更高的效益。
星级酒店房务部各岗位工作流程
星级酒店房务部各岗位工作流程星级酒店房务部是酒店中最具体化的部门之一,也是最能直接影响住客入住体验的部门。
在这个部门中,每个岗位都有其独特的工作流程和职责,下面我们来逐一了解。
一、房务部经理房务部经理是房务部门的负责人,主要职责有:协调和领导房务部门工作,保证紧密联系并密切协调与其他部门、管理职能之间工作效率的提高,维持客房的可用性和干净整洁,协调解决客人的问题。
工作流程:1. 掌握总控客房收入情况,并负责整个房务部门的收入及支出管理。
2. 协调并指挥所有房务职员的工作分工增加工作效率。
3. 根据房务部门的各项数据进行分析,并调整工作策略。
4. 联络和协商其他相关部门,例如餐饮部和前台,确保客人的服务质量。
5. 确保客房清洁和保养的良好状态,并制定并执行有关程序和政策。
6. 协调解决客人的任何问题和投诉。
二、客房服务员客房服务员是房务部门中的主要工作人员,负责保持客房的清洁干净,为客人提供贴心的服务,使客人在入住期间得到全方位好的服务体验。
工作流程:1. 根据客人需要或要求保持客房内部的卫生清洁,包括更换床单、毛巾和被褥等。
2. 筹备客人需要的各种物品和设施,并在客人需要的时候提供可靠的技术支持。
3. 每日定时清理客房,并根据酒店规定的流程报告客房现状,例如报告每间客房的清洁时间、所消耗的清洁用品和房间现状等。
4. 了解客人需求和特殊请求,并提供满足客人的各种需求的服务,例如将客人的行李送到房间等。
三、公共区域清洁员公共区域清洁员主要负责酒店公共区域的清洁工作,例如楼道、大堂、餐厅和会议室等。
工作流程:1. 每天清洁大堂和公共区域,确保环境整洁优美。
2. 根据需要提供客人需要的其他卫生用品,并确保这些用品在不停留的同时实现有效利用。
3. 确保所有建筑和机械设备都得到及时的保养和维护。
4. 确保清洁用品和设备得到及时管理和更新。
五、总务主任总务主任是酒店房务部门中非常重要的岗位,主要负责协调整个房务部门和其他相关部门之间的工作,以及维护酒店的正常运营。
客房部工作流程及标准
客房部工作流程及标准客房部是酒店的重要部门之一,其工作流程和标准直接关系到酒店服务质量和客人满意度。
客房部工作主要包括客房清洁、客房维护、客房管理和客房协调等内容。
下面将从这几个方面详细介绍客房部的工作流程及标准。
首先,客房清洁是客房部工作的重要内容之一。
清洁工作要求员工按照标准程序进行,包括整理床铺、更换床上用品、清洁卫生间、擦拭家具等。
在进行清洁工作时,员工需严格按照酒店的清洁标准操作,确保客房整洁干净,为客人提供舒适的居住环境。
其次,客房维护也是客房部工作的重要内容之一。
维护工作包括检查客房设施设备的运行情况,及时发现并解决问题,保证客房设施设备的正常使用。
员工需要定期对客房进行设施设备的检查和维护,确保客人在入住期间享受到良好的设施设备服务。
另外,客房管理也是客房部工作的重要组成部分。
客房管理包括客房预订、客房分配、客房登记等工作。
员工需要根据客人的需求和酒店的实际情况,合理安排客房分配,确保客人能够得到满意的住宿体验。
最后,客房协调是客房部工作的重要环节之一。
客房部需要与其他部门密切合作,协调客房清洁、维护和管理工作。
在客房部工作中,员工需要与前台、客服、采购等部门进行有效沟通和协调,确保客房工作的顺利进行。
总之,客房部工作流程及标准的严格执行对于酒店的服务质量和客人满意度至关重要。
客房部的工作人员需要严格按照标准程序进行工作,确保客房清洁、维护、管理和协调工作的顺利进行,为客人提供优质的住宿体验。
希望全体客房部员工能够严格遵守相关标准和流程,不断提升服务意识和工作质量,为酒店的发展贡献自己的力量。
星级酒店各部门岗位职责及操作流程
星级酒店各部门岗位职责及操作流程星级酒店通常由多个部门组成,每个部门都有不同的职责和操作流程。
以下是星级酒店常见的部门、岗位职责以及操作流程的概述。
1.前厅部岗位职责:-前台接待:负责办理客人的登记入住和离店手续,提供客房分配等服务。
-行李服务:协助客人搬运行李,提供需要的帮助和建议。
操作流程:-前台员工根据客人的预订情况和要求,进行客房分配和登记入住。
-客人离店时,前台员工核对房费及其他相关费用,办理离店手续。
2.客房部岗位职责:-客房服务员:负责客房的清洁和床铺的整理,补充洗浴用品和毛巾等。
-房务部经理:负责协调和管理客房部门的日常运营。
操作流程:-房务部经理安排客房服务员按照清洁要求和时间表,对客房进行清洁和整理。
-客房服务员进入客房,按照流程清洁并整理床铺、更换洗浴用品和毛巾等。
-客房服务员完成工作后向房务部经理报告,确保客房的整洁和准备工作。
3.餐饮部岗位职责:-厨师:负责酒店餐饮的烹饪和制作。
-食品与饮料服务员:负责为客人提供餐饮服务,接待客人并点菜。
-餐饮部经理:负责协调和管理餐饮部门的运营。
操作流程:-客人到达餐厅,被服务员引导到座位并递上菜单。
-客人点菜,并等待食品和饮料的制作。
-厨师根据订单烹饪食物,服务员负责将食品和饮料送至客人桌上。
4.宴会销售与服务部岗位职责:-宴会销售:负责与客人协商并安排宴会的细节,如场地、菜单、音乐和装饰等。
-宴会服务员:负责宴会现场的布置、服务和协调。
操作流程:-宴会销售与客人进行需求确认和商讨,并提供相应的宴会方案。
-宴会服务员负责按照安排准备宴会现场,包括摆台、布置餐桌和设备等。
-宴会进行时,宴会服务员负责协调服务过程、提供服务和解决客人的问题。
这仅仅是星级酒店的部分部门和这些部门中一些岗位的职责和操作流程的概述。
每个酒店的具体运营可能会因规模和类别的不同而有所差异,但这些部门和岗位通常都存在于各个星级酒店中。
客房部各岗位工作流程
客房部各岗位工作流程1. 客房服务员工作流程1.1 接待客人•主动向客人问好并询问是否需要帮助•核实客人的身份信息•提供房间钥匙并告知相关房间信息•向客人介绍酒店设施和服务1.2 清理整理客房•首先敲门并确认房间内无人后,进入客房工作•清理房间垃圾,更换床上用品和洗漱用品•擦拭家具、电器、镜子等,保持客房整洁•检查房间设施是否正常运作,并及时报修问题1.3 提供客房服务•按照客人的要求按时提供饮品、零食等服务•清洗、熨烫客人的衣物•根据需要安排清洁员进行特殊清洁工作•及时更换客房内的用品和设施2. 客房部值班员工作流程2.1 接待客人•主动向客人问好并询问客人需求•核实客人的身份信息并登记入住信息•提供房间钥匙并告知相关信息2.2 处理客人问题•解答客人对酒店设施、服务的疑问•协助客人解决入住过程中出现的问题•处理客人的投诉和意见,并及时向相关部门反馈2.3 协调客房资源•确保客房的预订和入住信息准确无误•根据客人需求,安排不同类型的客房•调度客房服务人员,确保客房服务的顺利进行3. 客房部经理工作流程3.1 管理团队•招聘、培训和管理客房部员工•制定团队目标和工作计划•定期组织团队会议,交流工作进展和问题3.2 协调资源•确保客房资源的合理利用和配置•配合其他部门,如前台、餐厅等,协调客房服务•确保客房设施和设备的维护和更新3.3 解决问题•处理客房部遇到的紧急情况和问题•协调解决客人的投诉和纠纷•提供员工所需的支持和帮助4. 客房部清洁员工作流程4.1 准备工作•根据工作计划和安排准时到岗•检查清洁工具和用品的完整性和清洁度4.2 客房清洁•按照客房清洁流程逐一清理客房•打扫地面、擦拭墙壁、清洁卫生间等•更换床上用品和洗漱用品•检查并报修房间设施问题4.3 客房整理•整理客房餐桌、椅子、沙发等家具•整理电器线路,保持良好的视觉效果•确保客房内设施摆放整齐、有序以上是客房部各岗位的工作流程。
每个岗位的工作都有自己特定的职责和流程,互相配合以提供优质的客房服务。
酒店客房部岗位职责(2篇)
酒店客房部岗位职责1.负责每日房间的清洁消毒、物品整理及补充,做好房间温、湿度调节,每天两次开窗通风;2.检查房间设施设备状态,发现异常报工程维修;关注房间“四害”情况,并做好消杀;3.负责房间送餐、收餐工作,发现餐食异常(错餐、漏餐、异物等)立即通知区营养师;4.负责妈妈和宝宝的衣服清洗、晾晒及回收工作;5.根据套餐类别完成妈妈的洗头、擦澡项目,并记录在《生活助理套餐服务操作单》;6.负责妈妈日常生活照顾服务,如协助端茶倒水、热餐、提醒妈妈按时用餐等;针对行动不便的妈妈,定时进入房间做好各项协助工作;7.每日16:00接收并记录管家发出的入住、离宫、参观房及转房信息,提前确认房间卫生、备好相关物品并按标准摆放;8.负责协助转出、转入客户物品清点、整理,与客户交接;9.每周更换床上用品;每半个月对房间进行一次紫外线消毒;并记录在《生活助理日工作单》;10.离宫前一周,与客户确认套餐内洗头、擦澡项目完成情况;离宫前一天,统计客户自费用品清单,交接至责任管家录入云端系统;离宫当天,清点、整理、核对客户出宫物品,与客户确认交接;完成查房,发现异常立即通知前台;酒店客房部岗位职责(2)包括但不限于以下内容:1. 管理客房预订和房间分配:负责处理客人的房间预订,并根据房态情况合理安排客房分配;2. 提供客房服务:确保客房的整洁、卫生和设施完好,并及时处理客人的需求和投诉;3. 执行房间清洁和维护:监督和协调客房清洁人员,确保客房的定期清洁和维护工作;4. 维护客房设施设备:定期检查客房设施和设备的运行情况,并及时处理维修或更换;5. 提供客房用品和服务设施:确保客房用品充足并按照标准摆放,提供客房内的各项服务设施;6. 管理客房信息:及时更新客房信息系统,记录客房使用情况和客人的反馈意见;7. 配合其他部门工作:与前台、餐饮部和维修部等其他部门协同工作,提供全面的客户服务;8. 培训新员工:帮助新员工熟悉客房部工作流程和操作规范,并进行必要的培训。
酒店客房部部门职责
酒店客房部部门职责
酒店客房部的部门职责包括以下几个方面:
1. 客房管理:负责酒店客房的预订、分配、安排和管理工作,确保客房资源的合理利用和客房销售的最大化。
2. 客房清洁与维护:负责客房的清洁、整理和维护工作,确保客房的卫生、整洁和设施的正常使用。
3. 前台接待:负责客人的入住和离店手续办理,提供礼貌友好的服务,解答客人的问题和需求。
4. 床铺管理:负责床单、被罩、枕套等床上用品的更换和清洗,保证客人的休息质量和舒适度。
5. 客房服务:根据客人的需求提供餐饮、洗漱用品等额外的服务,确保客人的满意度。
6. 投诉处理:负责处理客人的投诉和意见,解决客人的问题并采取措施避免类似问题的再次发生。
7. 客房绩效管理:负责客房部各项指标的监控和管理,确保业绩目标的达成,并制定相应的改进措施。
8. 客房物资采购和库存管理:负责客房用品和设备的采购、存储和管理,确保客房日常运营的需要。
9. 员工培训和管理:负责员工的培训和管理工作,包括新员工的入职培训、工作安排和绩效考核等。
10. 客房安全管理:负责客房的安全和防火工作,确保客人和员工的人身安全和财产安全。
第 1 页共 1 页。
酒店客房部员工岗位职责
酒店客房部员工岗位职责
酒店客房部员工的岗位职责包括以下几个方面:
1. 客房清洁与整理:保持客房的整洁和卫生,包括打扫客房、更换床单、清洁浴室和卫生间、清洁地板等。
2. 床上用品及客房设施维护:检查和维护客房设施,如电视、电话、空调、卫生间设施等,确保其正常运作。
3. 迎接和处理客人入住和退房手续:迎接客人入住,帮助客人办理入住手续,提供必要的信息和讲解。
并在客人退房时完成退房手续。
4. 提供客房服务:根据客人需求提供额外的客房服务,如送餐、叫车、提供额外的毛巾和洗漱用品等。
5. 协助处理客房问题:及时响应客人对客房的问题、需求和投诉,确保客人满意度。
6. 维护客人安全和保密:定期巡视客房,确保客人财产安全;严格遵守客人隐私和保密要求,不得擅自进入客人房间。
7. 合理利用资源:合理使用清洁用品和消耗品,确保资源的节约和管理。
8. 配合其他部门工作:与前台、酒店经理、客房部其他员工等合作,共同提供优质的客房服务。
9. 培训新员工:协助培训新员工,传授工作技巧和经验。
10. 完成上级交办的其他工作任务。
第 1 页共 1 页。
五星级酒店客房管理制度及流程
五星级酒店客房管理制度及流程五星级酒店客房管理制度及流程1. 引言五星级酒店一直以来都是高端奢华的代表,其客房管理制度及流程也是其服务品质的体现。
客房作为酒店最重要的组成部分之一,对于提供优质的住宿体验来说至关重要。
本文将深入探讨五星级酒店的客房管理制度及流程,从简单到复杂,逐步解析,以便读者全面了解该主题。
2. 客房预订流程在五星级酒店中,客房预订流程是一项重要的环节。
客人通过通信方式、网站或第三方平台提交预订申请。
接下来,预订部门会核实客人的信息,并根据客人的要求和需求来确定最适合的客房类型和价格。
一旦预订成功,酒店会发送预订确认函给客人,并为其保留房间。
3. 入住登记流程客人到达五星级酒店后,需要进行入住登记。
在登记之前,酒店需要核实客人的身份信息和预订详情。
前台员工会为客人提供入住表格,客人需要填写个人信息并提供有效唯一识别信息件。
酒店会为客人提供房间钥匙并进行预授权扣款。
前台员工会向客人介绍酒店的设施和服务,并提供行李服务。
4. 客房清洁流程客房清洁是五星级酒店客房管理中不可或缺的一部分。
清洁人员会按照制定的流程进行清洁工作。
他们会进入客房并确认客人是否已经离开。
他们会打开门窗,通风换气。
接下来,他们会逐项清洁客房设施,包括床上用品、浴室设备、家具等。
他们会擦拭地板、整理客房,并为下一位客人准备好房间。
5. 客房维修流程在五星级酒店中,客房维修是一项非常重要的工作。
如果客房设备出现故障或需要维修,客人可以通过前台或酒店应用程序向客房维修部门报修。
维修人员会尽快赶到客房,检查和修理故障设备。
如果设备无法立即修复,酒店会尽量安排其他房间给客人居住或提供相应的解决方案。
6. 客房服务流程五星级酒店以其出色的客房服务而闻名。
客房服务包括提供餐饮服务、处理客人的要求和需求等。
客人可以通过通信方式或酒店应用程序联系客房服务部门。
客房服务员会及时回应客人的需求,包括送餐、补给洗漱用品、清理房间等。
酒店还可以根据客人的特殊要求提供个性化的服务,如保姆、按摩师等。
酒店客房部工作职责
酒店客房部工作职责一、前台接待酒店客房部的员工需要接待来酒店的客人,热情地迎接他们并提供相关的服务。
员工需要熟悉酒店的规章制度和各项服务,向客人介绍酒店的设施和服务,并协助客人办理入住手续。
在接待过程中,员工需要耐心地回答客人的问题,解决客人的困扰,提供优质的服务体验。
二、客房安排酒店客房部的员工需要负责客房的安排和分配工作。
在客人入住之前,员工需要根据客人的要求和酒店的实际情况,为客人安排合适的客房。
员工需要掌握客房的各项信息,包括房间类型、房间价格、房间面积等,并根据客人的需求进行合理的分配。
在客人入住期间,员工还需要及时处理客人的换房要求和续住要求,确保客人的满意度。
三、客房清洁酒店客房部的员工需要负责客房的清洁工作。
员工需要按照酒店的标准流程,对客房进行全面的清洁和整理。
员工需要清理房间里的垃圾,更换床上用品,清洗卫生间等。
员工还需要注意客房内的细节,如折叠毛巾、摆放迎宾水果等,确保客房整洁干净,并给客人留下好的印象。
四、客房维修酒店客房部的员工还需要负责客房的维修和保养工作。
员工需要及时检查客房内的设备和设施,如空调、电视、冰箱等,确保其正常运行。
如果客房内有任何故障或损坏,员工需要及时报修并维修。
员工需要具备一定的修理和保养技能,如更换灯泡、修理门锁等,以满足客人的需求。
五、客户服务酒店客房部的员工需要时刻关注客人的需求和要求。
员工需要及时回应客人的请求,为客人提供优质的服务。
员工需要了解客人的喜好和偏好,根据客人的要求提供相应的服务,如送早餐、准备行李等。
员工还需要协助客人解决各类问题,如交通、旅游等。
员工需要通过高效的沟通和协调解决客人的困扰,提高客户的满意度。
总结起来,酒店客房部的工作职责主要包括前台接待、客房安排、客房清洁、客房维修和客户服务等。
员工需要具备良好的沟通能力、服务意识和专业技能,为客人提供优质的服务体验。
通过不断提高服务水平和质量,提高客户满意度和忠诚度,为酒店的发展做出贡献。
客房服务员职责及工作流程
客房服务员职责及工作流程作为一个客房服务员,其职责涵盖了各种与客房和客人相关的工作。
以下是客房服务员的职责及其工作流程的概述。
1.应对客人入住和退房:客房服务员要负责迎接客人入住,并提供必要的协助,例如帮助搬运行李、介绍房间设施等。
客房服务员还需要确保客人退房时收回所有房间钥匙,并检查房间是否完好。
2.保持客房整洁:客房服务员需要定期清洁客房,包括更换床单、清洁浴室、擦拭家具等。
同时,客房服务员还需要补充房间物品,如毛巾、肥皂、洗发水等,并确保房间内设施正常运作。
3.提供客房服务:客房服务员应根据客人的需求提供相关服务,如送餐、洗衣、送餐、婴儿床等。
客房服务员还需要及时解决客人的问题和投诉,并确保客人满意。
4.维护客房安全:客房服务员需要确保客房安全,并检查房间设施的有效性和安全性。
例如,确保防火设施齐全、窗户关好、电器使用正常等。
5.协调与其他部门的工作:客房服务员需要与其他部门进行合作,例如前台、维修部门等,以确保客人的需求得到满足。
1.准备工作:客房服务员在上班之前需要检查通知板和工作安排表以了解当天的任务。
然后,他们将准备好所需的工作用品和清洁设备。
2.核对房间清单:客房服务员会收到一份当天需要清洁的房间清单。
他们会仔细核对房间号码和客人的姓名,确保清洁任务的准确性。
3.清洁客房:客房服务员将进入每个指定的客房,根据标准流程进行清洁。
这可能包括清理床铺、整理和清洁浴室、擦拭家具和镜子等。
同时,他们还会检查房间内设施的正常使用,并补充所需的物品。
4.提供额外服务:在清洁完成后,客房服务员会根据客人的要求提供额外的服务,如送餐、洗衣等。
他们会查看客人的需求,并及时处理。
5.检查房间:客房服务员在离开之前会再次检查房间,确保一切正常,并且房间设施齐全。
6.协调工作:客房服务员会与其他部门的员工进行协调工作,例如将客人需求的变更通知前台,或者向维修部门报告房间设施的问题等。
7.处理客人请求和投诉:客房服务员时刻准备处理客人的请求和投诉。
五星级酒店客房部工作流程和服务标准
一、房态核对房态核对,是指在应用“酒店管理软件系统”的前提下,“酒店管理软件系统”中的房态同客房实际中的房态是否真正对应的核对,核对时间依据客人离店情况对房态变化的影响,分为早、中、晚三个时间段进行。
1、房态核对时间为三次,分别为:上午8:00、下午14:00和晚上18:00;2、上午8:00、下午14:00和晚上18:00核对房态信息的时间段分别为:1)前一天18:00—次日8:002)当日8:00-14:003)当日14:00-18:00;3、房务中心和值班人员在三个时间段要将所有客人的入住、退房及其它信息要清楚地写在“电话记录本”及“交接本”上,以便下一班人能清楚地了解房间的基本动态变化情况;4、根据记录的信息和交接情况填写“房态核对表”;5、在表格内填写相对应的单位、房型数量、入住及退房时间和房号;6、在规定的时间与前厅部做好核对工作;7、在核对房态时,发现问题及时纠正;并将问题及时反馈给客房服务员,以便做好各种服务工作;8、核对房态时,须由房务中心人员亲自核对;9、双方确认后,签字生效。
二、白班、夜班服务员程序(一)白班服务员白班服务员主要工作是负责迎送客人,安全、准确、及时的为客人服务;确保楼层的安全工作。
其工作内容为:1、上、下班按时到值班室签到,参加晨会,并到值班室领取房卡、钥匙和清洁报表;2、留意值班室张贴的通知;3、到岗后,交接好各种服务事宜及遗留问题,尤其做好钥匙的交接及VIP房的交接情况;4、对领班负责,完成领班分派的工作,注意与相关岗位密切配合,做好服务工作;5、负责布草、杯具等的清点、保管、交接、送洗领用工作;6、负责迎送客人,为客人及时的提供客房服务;为客人准确、及时、安全的提供各项输送服务;7、负责钥匙的的保管,下班前巡视一次关门情况,及时向领班汇报发生的异常情况,确保安全;8、完成一定数量的房间清扫和计划卫生及VIP房的小整理工作;做好布草储备、工作车物品的补充工作,并保持工作车的整洁;9、保持好工作间、公共区域的卫生,并于每天中午11:00-12:00和下午在清扫工作完毕后,各进行一次走廊地面的吸尘;每星期日会同其他班一起彻底清扫消毒间、公共区域卫生10、负责维修房、参观房的监护工作,做好安全工作;11、负责检查和清洁离店客人的房间,负责客人送洗衣物的收取,归还工作,并按洗衣单检查洗衣的质量及衣物的数量等情况;12、做好与夜班人员的交接工作,完成“清洁报表”的填写。
酒店客房部工作流程
酒店客房部工作流程酒店客房部是酒店的重要组成部分,其工作流程对于提升客房服务质量和客户满意度具有重要意义。
客房部的工作流程主要包括客房清洁、客房维护和客房管理等环节。
下面将对酒店客房部的工作流程进行详细介绍。
首先,客房清洁是客房部工作流程的重要环节。
客房清洁包括客房打扫、床上用品更换、卫生间清洁等工作。
清洁人员需要按照规定的程序和标准对客房进行清洁,保证客房的整洁和卫生。
在进行客房清洁时,清洁人员需要注意细节,如地面、家具、窗帘等都需要进行彻底清洁,确保客房环境整洁舒适。
其次,客房维护也是客房部工作流程的重要环节。
客房维护包括客房设施设备的检查、维修和更换。
客房维护人员需要定期对客房设施设备进行检查,及时发现问题并进行维修或更换,确保客房设施设备的正常使用。
客房维护工作的及时性和有效性对于提升客房服务质量至关重要。
最后,客房管理是客房部工作流程的关键环节。
客房管理包括客房预订管理、客房分配管理、客房投诉处理等工作。
客房管理人员需要根据客房的实际情况进行客房预订和分配,合理安排客房资源,满足客人的需求。
同时,客房管理人员需要及时处理客人的投诉和意见,确保客人在酒店的入住体验。
在酒店客房部的工作流程中,各个环节需要密切配合,形成一个高效的工作机制。
清洁、维护和管理是客房部工作的重要内容,只有做好每一个环节的工作,才能提升客房服务质量,满足客人的需求,提升酒店的竞争力。
总之,酒店客房部的工作流程对于酒店的经营管理至关重要。
客房清洁、客房维护和客房管理是客房部工作的重要环节,需要各个岗位的员工共同努力,形成高效的工作流程,提升客房服务质量,满足客人的需求,为酒店的发展做出贡献。
希望酒店客房部的工作流程能够不断完善,为客人提供更优质的服务。
五星级酒店客房管理制度及流程
五星级酒店客房管理制度及流程文章标题:深度探析五星级酒店客房管理制度及流程一、引言五星级酒店客房管理制度及流程是酒店运营中至关重要的一部分,它直接关系到酒店的服务质量、客户满意度以及经营管理效率。
在这篇文章中,我们将从深度和广度的角度探讨五星级酒店客房管理的制度及流程,并分析其重要性和影响。
二、五星级酒店客房管理制度的概述1. 客房部门的职能和组织结构五星级酒店客房管理制度涉及到酒店客房部门的职能和组织结构。
客房部门主要负责客房的预订、清洁、维护、服务等工作,而其组织结构则包括客房经理、前厅副理、客房服务员等一系列职位。
2. 客房管理制度的建立和执行五星级酒店客房管理制度的建立和执行对于酒店运营至关重要。
这些制度包括客房清洁标准、服务流程、客房设备的维护和更新等,而且必须严格执行,以确保客房管理的高效性和一致性。
三、五星级酒店客房管理流程的详细分析1. 客房预订流程客房预订是五星级酒店客房管理中的重要环节,其流程包括接听客人预订通信方式、登记客人信息、分配客房等,而在这个流程中要求工作人员以礼貌、细致的态度为客人提供服务。
2. 客房清洁流程客房清洁是保证客房卫生和整洁的关键环节,其流程包括客房打扫、更换床上用品、擦洗卫生间等一系列工作,而且要求工作人员做到细致、认真、高效。
3. 客房维护流程客房设备的维护和保养是有利于延长设备寿命,提高客人入住体验的重要工作。
这个流程包括每日客房设备的检查、维修与更换等环节,而在这个流程中要求工作人员具备一定的技能和专业知识。
四、总结与回顾五星级酒店客房管理制度及流程作为酒店运营中至关重要的一环,其建立和执行对于酒店的服务质量、客户满意度以及经营管理效率都具有重要意义。
在日常的工作中,我们要认识到客房管理的重要性,强化对制度和流程的执行,不断提高服务水平和管理水平。
五、个人观点和理解在我看来,五星级酒店客房管理制度及流程的建立和执行对于酒店经营管理至关重要。
只有通过严格的制度和规范的流程,才能保证客房管理的高效性、一致性和可持续性,从而提高客房服务质量和客户满意度,增强酒店的竞争力和盈利能力。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
第一章客房部组织机构和工作内容1.1客房部组织机构槐之乡会馆设经理一名,经理下设:客房部领班,领班层下设客房服务员、保洁员。
1.2客房部职权范围和工作内容A)客房部的职权范围客房部是为客人提供住宿服务的部门,包括客房楼层、保洁员和房务中心(前台兼)等几个部门。
其主要职责是为宾客提供典雅、舒适、清洁、安全、便利的房间、住宿环境和热情周到的服务。
客房部尤其要保持客房的清洁卫生和楼层的绝对安静,使客人在酒店能够得到充分休息。
此外,客房部还有责任维护、保养好客房的设施、设备,管好各种客房用品、客用物品,做好客房日常经营活动中成本、费用控制,降低消耗,提高经济效益。
B) 客房部的工作内容:(1)负责酒店全部客房的房间整理、用品配备、设施保养、清洁卫生和客人住宿服务工作,保证客房用品、卫生、服务达到品牌酒店的标准。
(2)负责客房区域的安全与接待服务工作,严格遵守安全操作程序和各项制度,保证宾客和酒店人身与财产安全。
(3)负责酒店公共及办公区域,包括楼道、走廊、大堂、客厅、公共卫生间、办公室等各处卫生,保证为客人提供美观、舒适、清洁、典雅的住宿环境。
(4)负责酒店各种客用消耗物品、清洁用品、服务用品等的配备、使用和日常管理工作,实行定额配备、定额使用,降低费用消耗,提高经济效益。
(5)做好本部门管理与酒店其他部门工作的衔接和协调工作,提高客房利用率,确保提高服务质量和工作效率。
(6)做好客房部内部各岗位的工作考核,制定各种报表,掌握工作进度,控制服务质量,分析存在问题,提出改进措施,保证部门内部各项工作的顺利完成和协调发展,不断提高管理水平。
(7)做好布草收发工作,保证洗涤物品的干净平整。
第二章客房部各岗人员管理规范2.1客房部各岗人员岗位职责和工作内容2.1.1副总经理岗位职责与工作内容(由副总经理兼房务总监职责)报告上级:总经理督促下级:会馆经理岗位职责:全面负责酒店前台和客房的监督和指导管理工作,制定各项规章制度、服务程序,保证所辖各部门高质量的服务和协调运转,实现酒店的出租率指标和其它经营指标。
工作内容:1.制定客房部经营指标、工作计划和各项规章制度,并组织实施。
2.对部门的组织系统提出改进意见,对部门的系统优化负有责任。
3.根据酒店的指示和要求,编制部门财务预算,在审批通过后,组织和控制实施,并对部门预算的完成负有直接责任。
4.督导下属部门高效优质地完成前厅和客房接待任务,控制成本,降低消耗。
5.根据市场和酒店客房的销售情况,参与酒店价格策略的制定。
6.根据市场和客人状况,提出有关酒店服务设备项目增减及改进的建议,并视情况组织实施。
7.定期对下属进行培训指导。
8.负责上级委派的其他工作事项。
2.1.2房务文员岗位职责和工作内容(由前台兼职)报告上级:会馆经理督促下级:无岗位职责:处理、传达客房部各类文件,协调部门之间工作。
工作内容:1.收集整理房务各部门每月情况报告,汇总客房部考勤做好客房部的后勤工作。
2.协助沟通客房部和其他部门的工作联系。
3.负责传达、转发、派送前厅部各类工作文件。
4.传达会议内容,并将之下达至客房部各部门。
5.收集酒店业的经营信息,整理下发各部门。
6.负责上级委派的其他工作事项。
2.1.3客房部经理岗位职责和工作内容报告上级:副总经理(由会馆经理兼任)督导下级:前台领班岗位职责:客房部运转的指挥者,全面负责客房部的经营管理工作工作说明:1.参与副总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施,向副总经理负责。
2.督导下属高效优质地完成前厅和客房接待任务,控制成本,降低消耗。
负责督促、指导客房部的员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,以确保能够取得最佳的工作效果,保持客房部管理、服务及卫生等工作的最佳状态。
3.督促、指导、检查、培训客房部的人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与计划的情况,并定期向副总经理提出干部任免和员工奖惩方面的意见与建议。
4.负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客,并负责接受宾客的投诉,努力消除可能产生的不良影响,在宾客中树立酒店的良好形象。
5.每天一次巡视抽查本部门负责管理的区域并作好有关记录,注意收集宾客的各项意见与要求,以便及时发现问题,不断改进工作,提高服务水准。
6.负责协调客房部各项工作,与各相关部门搞好工作沟通与配合,并注意加强与酒店业同行之间的联系与交流。
7.负责协调酒店与客人之间的关系,处理客人投诉。
8.负责督促、检查客房部管理区域内的安全防火工作,加强有关培训,确保部门内每位员工对消防应急措施的熟悉了解,积极配合保安部保持所有消防通道畅通无阻,消防器具完好无缺,保证宾客生命和客房财产的安全。
9.监督、检查、控制客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况,宾客遗留物品的处理情况,以及各类报表的管理和档案资料的存储工作,并负责完成本部门的年度预算。
10.协助工程部做好客房部各类设备设施的维修保养工作,积极参与客房的改建、扩建工作。
11.关心部门内员工的思想、生活和业务水品的提高,不断提高部门内员工的素质,鼓励员工发挥工作主动性与积极性,积极参加各级各类培训,注意发现并提拔有潜质的员工。
12.负责上级委派的其他工作事项。
2.1.4客房部领班岗位职责和工作内容(由前台兼任)报告上级:会馆经理督导下级:客房服务员、保洁员岗位职责:协助会馆经理,维持客房部正常运转以及与各部门间协调。
检查指导服务员的工作,确保出租给客人的每一个房间都是干净卫生、舒适优质的合格产品。
工作说明:1.确保客房处于最佳出租状态。
2.寻找机会推销酒店的各项服务与产品。
3.以身作则,教育全体公共区域员工贯彻执行《员工手册》和酒店及部门制定各项规章制度。
4.做好各种物品的节约、控制消耗,每天检查楼层布置和客房用品的使用情况,在保证服务质量的前提下,控制物品的消耗,堵塞漏洞,降低经营成本。
5.协助经理制定各时期员工的工作计划及培训计划。
6.负责楼层员工的排班以及合理分配各班次人员。
7.确保楼层员工在工作时间内发挥最大的工作效率。
8.与本部门的其它分支部门密切合作,以达到工作预期的目的。
9.负责楼层员工的培训工作。
10.执行部门制定的各项工作程序。
11.有效贯彻、执行客房部的规章制度。
12.及时归纳员工意见并反馈至部门经理处,并及时跟办。
13.督导员工完成宾客意见书的收集。
14.及时向经理汇报所有宾客意见或投诉,提出改进措施。
15.指导员工完成工作,合理分配员工工作。
16.督导楼层与前台的联系和协调,处理物品损失。
17.每天做好公共区域的巡视工作,检查员工的工作表现,检查公共场所设备运转情况,检查卫生工作的质量,发现问题及时处理或向有关部门反映,处理结果及时汇报部门。
18.完成上级委派的其他工作事项。
2.1.6 房务中心文员岗位职责和工作内容(暂无此职位,由前台兼职)报告上级:客房部经理督导下级:无岗位职责:在部门经理的指导下,完成各项工作。
工作说明:1.自觉遵守上下班制度及部门的规章制度。
2.热情接待,酒店和部门的来访人员,作好相应解释,但不得与其闲聊,更不得随意透露公司和部门信息。
3.负责部门的各类钥匙、通讯工具保管、发放工作。
4.接听电话按标准要求回答各类提问和提供准确有效的信息。
5.快速准确地填写、处理文件、表格工作,并讲究整洁美观。
6.按时检查、完成、上交、分派各类文件表格,向部门和其它部门传达、传递工作信息。
7.掌握房态资料,对长住客、外宾、贵宾的房间、姓名等情况要充分了解;便于迅速准确地提供信息给楼层及管理人员。
8.跟踪VIP接待、重要客人接待、会议接待等工作,通知领班及相关人员做好安排准备工作,并把情况向经理汇报。
9.负责保管遗留、暂存物品。
10.负责租借、零售商品的管理控制和服务工作。
11.负责对退房查房态、酒水的时间控制和客需服务的时间控制及跟踪。
12.建立良好的人际关系和工作氛围,树立部门形象。
13.负责上级委派的其他工作事项。
2.1.7 客房服务员岗位职责和工作内容报告上级:客房领班督导下级:无岗位职责:在领班指导下完成楼层服务任务工作说明:1.确保客房处于最佳出租状态。
2.寻找机会推销酒店的各项服务与产品.3.在保证服务质量的前提下,控制物品的消耗,堵塞漏洞,降低经营成本。
4.随时征询宾客意见,完成宾客意见书的收集工作。
5.及时上报工作中的特殊事情及异常情况。
6.与同事能团结协作,保持友好,塑造良好工作氛围。
7.积极参加酒店及部门组织的各项活动及培训。
8.有效贯彻执行客房部的规章制度,积极参加部门和酒店组织的各项培训。
9.及时与领班、经理沟通,对本岗位工作提出合理化的建议。
10.严格遵守酒店及客房部的各项规章制度。
11.熟知楼层特殊事件处理程序。
12.提供优质服务,保证酒店和宾客安全。
13.具备客房服务意识,熟知工作程序。
14.负责客房,工作区域及工作车的清洁工作。
15.负责上级委派的其他工作事项。
2.1.8清洁员岗位职责和工作内容报告上级:客房领班督导下级:无岗位职责:通过对公共区域清洁、保养工作,为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境。
工作说明:1.根据领班的工作安排,清洁保养所负责的公共区域。
2.检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况,发现问题及时报告和报修。
3.做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用,整理好库房。
4.负责宾馆酒店各功能区、公共区域的绿化、植物布置及清洁工作;5.熟悉花木的养护、培养和剪截,定期更换,如发现残缺、枯枝和黄叶及时进行修剪,更换并做好记录;。
6.负责上级委派的其他工作事项。
2.1.9 客房布草员岗位职责和工作内容(暂无此职位,由客房服务员兼职)报告上级:前台领班督导下级:无岗位职责:按照工服的发放规定进行操作,外送布草发放与回收。
工作说明:1.负责回收、发放并检查各部门使用的布草;2.向领班报告从各部门送回的布草中严重损坏或沾污的情况。
3.检查从外洗公司送回的干净布草,把需要重新洗涤或熨烫的布草捡出,向领班报告。
4.向领班报告从各部门送回的布草中毛毯、床单等损坏和丢失情况。
5.负责对离职员工的工服进行核查、签收;6.保持布草间的整洁卫生。
7.完成上级分配的其他工作。
第三章客房部工作标准化流程3.1 楼层服务工作标准化流程3.1.1早班领班工作程序1.穿好工装,保持整洁、挺括。
佩带好工牌,提前十分钟到办公室,在签到表上签实际到岗时间。
2.在《钥匙领用登记表》上,填写所领钥匙的区域、领用时间、领用人签名。
3.在领班查房表上填写楼层区域、房间状态和日期,并填写本楼层当班服务员姓名,填写将入住VIP房间和维修房,提前做好VIP房间准备工作,督促工程部及时做维修房工作。
4.认真记录昨日的查房情况,有问题时要在当天的查房过程中加强注意,记录当天布置的工作内容,并做为当天查房的工作重点。