肾病食疗菜谱的种类

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肾病的日常养生食谱有哪些

肾病的日常养生食谱有哪些
肾病是一种严重的疾病，日常饮食调理对于患者的康复非常重要。

下面是一些适合肾病患者的养生食谱：
1. 低盐饮食：限制盐的摄入可以帮助控制血压，并减轻肾脏的负担。

尽量选择不含添加剂和调味品的食材，避免摄入过多的盐分。

2. 控制蛋白质摄入：过量的蛋白质摄入会增加肾脏的负担，因此肾病患者应控制蛋白质的摄入量。

可以选择一些优质蛋白，如鸡胸肉、鱼类和乳制品。

3. 多摄入蔬果：蔬菜和水果富含维生素和纤维，有助于减轻肾脏负担并促进排尿。

建议选择低钾和低磷的蔬果，如苹果、梨、青菜等。

4. 控制糖分：糖分过高会增加肾脏的负担，容易导致血糖和血压升高。

因此，肾病患者应避免食用含糖饮料和糕点等高糖食物。

5. 合理控制脂肪摄入：选择低脂肪的食材，如鱼肉、豆腐和鸡蛋等。

避免摄入过多的油脂，尤其是动物油和煎炸食物。

6. 增加膳食纤维：膳食纤维有助于消化系统的健康，减轻肾脏的负担。

可选择全谷物、豆类和蔬菜等富含纤维的食物。

7. 适量饮水：充足的摄水量有助于肾脏排除废物和毒素。

肾病
患者应每天保持足够的饮水量，但也要遵循医生的建议，根据个体情况进行调整。

请注意：以上食谱仅供参考，具体的饮食调理需根据患者的病情和医生的建议进行制定。

在选择食材和烹饪方法时，建议遵循专业营养师或医生的建议，确保食材的新鲜和食品的安全。

肝肾病人养生食谱

肝肾病人养生食谱
1. 早餐：
- 豆浆：将黄豆浸泡过夜后研磨成浆状，煮沸后加入适量红糖
调味。

- 燕麦粥：将燕麦加水煮熟，加入适量蜂蜜或低糖果脯。

- 水果沙拉：选择新鲜的水果，如苹果、橙子、葡萄等，切成
小块后混合食用。

2. 午餐：
- 清蒸鱼：选用新鲜鱼类，加入适量姜片、葱段和少许盐蒸熟。

- 蔬菜炒肉丝：选择新鲜的蔬菜和瘦肉，切成丝后用少量植物
油炒熟。

- 五谷杂粮饭：将糙米、小米、黄豆等杂粮混合煮熟，搭配适
量蔬菜和鱼或肉类。

3. 晚餐：
- 紫菜汤：将紫菜用清水泡软，加入适量豆腐、鲜虾和蔬菜煮熟。

- 白切鸡：选用新鲜鸡肉，加入适量姜片、葱段和盐水中煮至
熟烂。

- 蔬菜沙拉：选择新鲜蔬菜，如青菜、黄瓜、番茄等，切成小
块后混合食用。

4. 加餐：
- 果仁酸奶：选用低脂的酸奶，加入适量坚果和干果，搅拌均
匀后食用。

- 糙米糊：将糙米煮熟后捣成糊状，可加入适量蜂蜜或红糖调
味。

温馨提示：
- 饮食要清淡，尽量减少油腻、辛辣和刺激性食物的摄入。

- 多饮水，保持水分摄入足够。

- 注意控制食盐摄入，尽量少添加或选择低钠盐。

- 适量进行体育锻炼，保持良好的作息习惯。

肾病食疗

下8款常用的肾病饮食调理方，对肾炎有良好的辅助治疗作用。

枸杞茯苓茶功效：补肾益精西葫芦饺功效：清热利尿、消肿散结冬瓜鲤鱼汤功效：清热解渴、化痰利尿大蒜焖羊肉功效：温肾暖脾、消肿解毒芹菜炒虾仁功效：补肾平肝、利水泄浊杜仲爆羊腰功效：补肾强腰奶汁芦笋功效：克服人体疲劳症、帮助消化冬瓜赤豆汤功效：治疗肾炎水肿搜索：∙8款常用的肾病食疗方∙枸杞茯苓茶∙五香酥鱼∙冬瓜鲤鱼汤∙软炸肉丸子∙杜仲猪腰∙西葫芦饺∙山药桂圆粥∙山药炖羊肉∙冰山雪莲∙干山药片粥∙芹菜炒虾仁∙冬瓜赤豆汤∙大蒜焖羊肉∙鲫鱼绿豆汤∙辣子鱼条∙菠萝水果冻∙西红柿炒山药∙蜜汁蒸山药∙杜仲爆羊腰∙冬虫夏草蒸鸭∙番茄虾仁∙芡实白果糯米粥∙糖醋山药蛋块∙冰糖整梨∙山药面∙山药汤∙琉璃山药∙枸杞拌山药∙豆豉鱼∙绿豆茶叶冰糖汤∙清蒸白鱼∙山药莲子苡仁粥∙黄芪鲫鱼汤∙羊腰黑豆汤∙番茄山药粥∙山药汤圆∙黄芪薏苡仁乌龟汤∙酒炒螺蛳∙豆豉鱼∙茴香腰子∙双色薯泥∙韭菜鲫鱼汤∙葫芦粥∙醋烹鲫鱼∙眉豆饭∙山药凉糕∙山药炒紫河车∙黄金山药条∙海带绿豆甜汤∙黄花菜蒸肉饼∙鸡汁粥∙蒜汁时蔬∙芦笋色拉∙灯心花鲫鱼粥∙奶汁芦笋∙河粉凉卷∙栗子鸡翅∙山药豆腐汤∙虾米冬瓜火腿鸭汤∙干烧活鲫鱼∙水晶菠萝∙山药脆饼∙芦笋拌活海参∙酥炸山药∙火腿猪肉卷∙醋烹鲫鱼∙玉参焖鸭∙杜仲爆羊腰∙糖醋山药丝∙山东小炒皇∙鸡丝炒豇豆∙菠萝烧骨排∙肉馅鲫鱼∙清蒸山药糕∙芋头煲白鹅肉∙冰糖山药羹∙青鸭羹∙荷香蒸鸭∙清蒸山药段∙山药炒虾仁∙山药素汤∙花椒油拌鲜芦笋∙鲜奶芦笋汤∙滑水汤∙芦笋牛肉卷∙火腿沙拉∙姜丝枸杞炒山药∙山药芝麻鱼排∙砂仁甘草蒸鲫鱼∙芦笋竹排虾∙山药寿桃∙番茄豌豆汤∙香酥八块∙咸蛋黄炒山药∙芦笋饺∙滋补养颜蟹∙节瓜咸蛋瘦肉汤∙粉蒸辣鲫鱼∙冰糖三元∙豉姜鸭∙[肾炎] 杜仲猪腰∙[肾炎] 西葫芦饺∙[肾炎] 山药桂圆粥∙[肾炎] 山药炖羊肉∙[肾炎] 冰山雪莲∙红曲香鸭∙鲜橙煎软鸭∙肾炎在祖国医学中属于“水肿”范畴，急性肾炎称为“风水”，风邪外袭、肺失通调为其主要病因病机。

肾病患者应该怎么吃这六款食谱解决减小你的肾病压力

肾病患者应该怎么吃这六款食谱解决减小你的肾病压力随着现代社会压力的增大与作息的不规律很多人的肾都出了问题，可以说肾病的发生不局限于年龄任何年纪的人都有肾病的风险而肾病的危害也并不小，一旦患上肾病想要解决仅仅靠医疗手段是不够的还有很重要的一方面就是饮食，下面六款食谱可以解决你的饮食烦恼。

肾病的6种食疗方法推荐一、黄芪赤豆粥【材料】黄芪(研末)20克，赤小豆30克，鲜紫苏叶10克，大米100克，鲜车前草15克。

【做法】先将大米、赤小豆洗净，加水800〜1000毫升旺火煮，沸后加入黄芪末及洗净的紫苏叶和车前草，慢火再煮至大米烂熟，去车前草后分2次吃。

可酌加红糖调味，忌加盐。

【功效】益气健脾、利尿消肿之功效。

主治肾病初期及急性肾炎浮肿明显者。

二、芡实莲子粥【材料】芡实20克，黄芪20克，莲子20克，山药粉30克，枸杞子10 克。

【做法】加水适量，煮成两碗粥，每日分2次吃。

【功效】无浮肿者加少许食盐，浮肿者加少许红糖调味。

能健脾益气、补肾固精，主治肾病蛋白尿长期不消、反复浮肿、精神疲乏、怕冷、四肢不温、食欲不振、大便塘烂等脾肾阳虚证。

三、黄芪杏仁鲤鱼汤【材料】生黄芪60克，桑白皮、杏仁各15克，生姜3片，鲤鱼1尾(约250克)。

【做法】将鲤鱼去鳞及内脏同上药一起煎煮至熟，去药渣食鱼喝汤。

【功效】用于脾虚湿困证。

四、鲫鱼冬瓜汤【材料】卿鱼120克，冬瓜皮60〜120克。

【做法】先将鲫鱼去鳞，剖去肠脏，与冬瓜皮同煎，烛汤不放盐，喝汤吃卿鱼。

【功效】用于肾病各型水肿及蛋白尿。

五、薏仁绿豆粥【材料】生薏苡仁、赤小豆各30克，绿豆60克。

【做法】共煮粥食用，每日1次。

【功效】用于脾虚兼湿热水肿。

六、乌鲤鱼汤【材料】乌鲤鱼1尾(约250克)，黑白丑(炒)各30克研末。

【做法】将鲤鱼去鳞及内脏，纳黑白丑末于鱼腹中，用线缝合，共炖至熟，鱼汤同服。

【功效】用于肾病之水肿明显者。

以上六款食谱针对肾病的不同情况都一一做了化解，其实虽然都是肾病但是问题不一样就需要不同的治疗方法不同的食谱来进行调节和治疗，一旦发现肾病就要多多注意休息多多调整自己的生活状态和生活模式，生活状态的改变和心理上的放松才能更好的治疗疾病。

肾病综合症Ⅲ期患者一周食谱

肾病综合症Ⅲ期患者一周食谱一、早餐1. 燕麦粥：将适量燕麦片用水煮熟，加入少许蜂蜜和水果块。

燕麦富含膳食纤维和蛋白质，有助于提供能量和维持肠道健康。

2. 蛋白质摄入：患者可选择食用蛋白质含量较高的食品，例如草鱼、鸡蛋、豆腐等，以满足身体对蛋白质的需求。

3. 水果：选用富含维生素C的水果，如橙子、柚子、草莓等，增强免疫力。

二、午餐1. 蔬菜沙拉：选择新鲜的蔬菜，例如生菜、黄瓜、番茄等，配以少许橄榄油和柠檬汁，既满足了蔬菜的摄入，又提供了健康的脂肪。

2. 糙米饭：糙米富含膳食纤维和维生素B群，可搭配鱼、鸡肉或豆腐等丰富午餐的营养。

3. 红豆汤：用适量的红豆煮熟，加入少许红糖。

红豆富含膳食纤维和铁，有助于促进肠道蠕动和补充铁元素。

三、下午茶1. 绿茶：绿茶含有丰富的抗氧化物和咖啡因，有助于提神醒脑。

2. 红薯：烤制或蒸煮后食用，红薯富含维生素A、维生素C和膳食纤维，适量摄入有助于维持血糖稳定。

四、晚餐1. 清蒸鱼：选择鱼类中的瘦肉，如鲈鱼、鲤鱼等，清蒸后保留了鱼肉的营养成分，富含高质量蛋白质和不饱和脂肪酸。

2. 番茄炒蛋：用番茄和鸡蛋炒制，提供丰富的维生素C和蛋白质。

3. 紫薯粥：将紫薯煮熟，加入适量水，搅拌至糊状，可根据个人口味加入少许蜂蜜。

紫薯富含抗氧化物和膳食纤维，有助于增强免疫力和调节血糖。

五、夜宵1. 蔬菜卷：选用新鲜的生菜叶，配以黄瓜、鸡肉、鸡蛋等卷制成夜宵，既健康又低热量。

2. 酸奶：选择低脂酸奶，富含蛋白质和钙，可作为补充营养的夜宵选择。

六、饮品1. 果汁：选用新鲜水果制作果汁，不需添加糖或其他添加剂，营养丰富。

2. 白开水：确保每天充足的水分摄入，促进体内废物的排出。

食谱说明：1. 注意控制盐的摄入量，以减轻肾脏的负担。

2. 增加蔬菜和水果的摄入，丰富膳食纤维和维生素的供应。

3. 适量摄入高质量蛋白质，如鱼类、禽肉、豆腐等，以满足身体的需要。

4. 食谱提供多样化食物选择，可根据个人口味和食物耐受能力进行调整。

肾病菜谱家常菜做法

肾病菜谱家常菜做法肾病一周食谱大全肾病一周食谱大全，人的身体很脆弱，有很多的病痛在等着你免疫细胞的松懈然后侵占你的身体，所以一定要注意作息规律和饮食规律。

下面和大家分享肾病一周食谱大全。

肾病一周食谱大全11 、淮麦粳米粥配方：淮山药100克、小麦100克、粳米5 0克。

制作方法：淮山药(鲜切小丁250克。

若无鲜淮山药就将干淮山药用碎粉机打成100目粉末。

将小麦、粳米洗净，按常规煮粥方法，将麦米煮开花后，把干淮山药粉100克用水调稀，慢慢倒入粥锅内，边倒边顺一方向搅均，再煮5分钟即可。

若用鲜淮山药时，将山药丁、麦、米按常规煮粥方法制作，但一定要水开后再将小麦、粳米、山药丁倒入锅中，常搅动，待米烂汁稠即可食用。

每日2～3餐随量食用。

功效：养阴清热止渴。

按语：但脾肺虚寒、痰湿内盛者不宜食用。

2 、麦粳粥配方：麦门冬50克，粳米150克。

制作方法：将洗净的麦门冬用烤箱烤干打成100目粉末(用量30克，鲜品洗净切成细末备用(鲜品量50克把粳米洗净放入砂锅内，加足水按常规煮粥法，待粥米开花倒入鲜麦门冬末，煮熟后即可。

若用麦门冬粉时用清水调成稀糊，待米煮开花时倒入粥内，边倒边顺一方向搅匀，沸后煮几分钟即可，每日2～3餐温食，作为主食。

功效：养阴润肺、清心除烦、益肾生津。

按语：现代研究表明麦门冬有降低血糖作用，并能促进胰岛细胞恢复。

但脾胃虚寒泄泻、痰饮及风寒咳嗽者忌用。

3 、地骨皮饭配方：地骨皮1 5克、粳米300克、青蛙280克。

制作方法：地骨皮洗净，加水煎成浓汁备用;青蛙宰杀后去皮、内脏，洗净切块备用;粳米按常规煮焖成干饭;炒锅放油煸炒青蛙，放入料酒，倒入地骨皮浓汁焖热，调入精盐、味精、调料拌匀即可，倒入粳米饭上面再焖5分钟即可食用，将饭与青蛙拌匀作为主食，中晚餐温服。

功效：滋阴清热，补虚益损。

按语：本饭有补虚而清热之功4 、苦瓜烩瘦肉配方：苦瓜1 50克、精猪瘦肉1 0 0克、盐、味精、菜油适量。

制作方法：精猪瘦肉洗净去肥肉筋，切簿片，用水芡粉拌匀，加微盐码味备用;苦瓜洗净切簿皮，炒锅放油把肉片过油五成熟起锅、锅内留底油少许把苦瓜煸炒至七成熟放微盐，把肉片倒入锅内烩炒几下，放入调味料装盘即可。

肾病患者的饮食食谱

肾病患者的饮食食谱早餐牛奶200克加糖牛奶200克加糖牛奶200克加糖烤淀粉饼干50克淀粉点心50克煎淀粉土豆泥饼50克淀粉蒸饺150克西红柿炒鸡蛋1个瘦肉50克菜花胡萝卜午餐（瘦肉25克芹菜馅）香菇炒油菜炒小白菜粉西红柿粉丝汤大米100克蒸饭大米150克蒸饭加餐苹果200克鸭梨250克桃250克鸡蛋1个摊淀粉饼50克烙淀粉糖饼150克炒淀粉面条150克晚餐烤红薯100克瘦肉25克（鸡蛋1个、木耳、菠菜）拌黄瓜粉丝冬瓜、黄瓜、西红柿汤甜酸莴笋条低蛋白40克食谱举例早餐：甜牛奶(牛奶250克，白糖10克)，麦淀粉饼干(麦淀粉50克，白糖10克)。

午餐：麦淀粉蒸饺(瘦肉25克，芹菜100克，麦淀粉50克)，西红柿汤(西红柿50克，粉丝10克 )。

加餐：苹果200克。

晚餐：煎鸡蛋(鸡蛋50克)，烙麦淀粉糖饼(麦淀粉100克，白糖15克)，拌黄瓜(黄瓜150克)。

全日用烹调油30克，盐小于3克。

以上食谱含热能1580.7千卡(6607千焦)，蛋白质23.3克，脂肪51.5克，碳水化物256克，低蛋白30克食谱举例食谱举例Ⅰ早餐：牛奶1袋(250克)，白糖15克，糖包(玉米淀粉50克，白糖30克)。

加餐：苹果1个(100克)。

午餐：蒸饺(玉米淀粉100克，大白菜150克，瘦猪肉25克)。

加餐：橘子1个(100克)，甜藕粉(藕粉25克，白糖10克)。

晚餐：米饭(大米75克)，西红柿炒鸡蛋(西红柿200克，鸡蛋50克)。

加餐：苹果1个(100克)。

全日烹调油40克，盐3克。

此食谱可提供总热能为1900千卡(7942千焦)，蛋白质30克，脂肪54克，碳水化物323克。

食谱举例Ⅱ早餐：甜牛奶(牛奶200克，白糖10克)，麦淀粉蒸糕(麦淀粉50克，白糖10克)。

午餐：西红柿炒鸡蛋(西红柿100克，鸡蛋1个)，炒油菜(油菜100克)，蒸饭(大米100克)，麦淀粉葱花饼(麦淀粉50克)。

加餐：鸭梨250克。

肾虚饮食养生食谱

肾虚饮食养生食谱
以下是适合肾虚的饮食养生食谱，帮助调养肾气：
早餐：
1. 八宝粥：将红豆、薏仁、黑米等多种谷物煮粥，适量加入枸杞子。

2. 蛋花粥：煮好的米粥中加入蛋花，可适量加入虾仁或鱼丝，增加味道和营养。

午餐：
1. 青菜豆腐汤：将豆腐切块与绿叶蔬菜一起煮成汤，适量加入调味料如盐、胡椒粉等。

2. 鳝鱼粥：将鳝鱼切块，与米一同煮粥，适量加入葱姜蒜。

晚餐：
1. 平菇炖鸡汤：将鸡胸肉切块与平菇一起炖煮，适量加入盐、胡椒粉调味。

2. 白萝卜炖猪骨汤：将猪骨煮熟后加入白萝卜一起炖煮，可适量加入薏仁。

加餐：
1. 核桃粥：将核桃磨成粉后加入煮好的米粥中，可适量加入蜂蜜调味。

2. 炒豆芽：将新鲜豆芽炒熟，可适量加入香菜或者姜末提味。

饮品：
1. 黑豆紫米粥：将黑豆和紫米一同煮粥，可适量加入蜂蜜或红
糖调味。

2. 红枣茶：将适量红枣煮沸，取汁饮用，可适量加入冰糖或蜂蜜。

注意事项：
1. 少食辛辣、油腻的食物，避免生冷食物和煎炸食品。

2. 均衡饮食，适量摄入蛋白质、维生素和矿物质。

3. 饮食宜清淡，避免过食咸味和糖分过高的食物。

4. 加强营养摄入，适量补充蛋白质和微量元素。

以上食谱仅供参考。

若有特殊情况或需求，请咨询专业医生或营养师的建议。

肾脏类保健食谱

肾脏类常用保健汤谱P1 粳米冬瓜粥原料：粳米100克，冬瓜200克，精盐、味精、麻油各适量。

做法：粳米加水1000毫升，大火烧开，加入冬瓜，小火慢熬成粥，下精盐、味精，淋麻油，调匀。

分2次空腹服。

功效：适用于急、慢性肾炎，小便不利，浮肿胀痛，肥胖症，肺热咳嗽、痰喘。

P2 黄瓜番茄汁原料：黄瓜200克，番茄150克。

做法：黄瓜、番茄洗净，榨汁。

分1—2次服。

功效：适用于急、慢性肾炎。

P3 苦瓜鳝鱼汤原料：苦瓜250克，鳝鱼150克。

做法：苦瓜去籽瓤，洗净切片，鳝鱼洗净，切段，加水400毫升，不加油盐，煮熟。

分2次趁热食渣喝汤。

功效：适用于急性肾炎，血尿。

P4 冬瓜乌鱼粥原料：冬瓜250克，乌鱼1条（约重500克），粟米100克。

做法：先将冬瓜洗净，去外皮及籽，切碎，剁成冬瓜泥类糊。

将乌鱼宰杀、洗净，入沸水锅中焯透，捞出，剔除乌鱼骨，把乌鱼肉剁成肉泥。

粟米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，煮沸后改用小火煮30分钟，调入乌鱼肉泥，继续用小火煮到粟米酥烂、乌鱼肉泥熟烂，加冬瓜泥糊，拌和均匀，再煮片刻，即成。

早晚2次分服，注意勿加精盐，淡食之。

功效：适用于慢性肾小球肾炎伴水肿者。

P5 桂姜鲤鱼汤原料：肉桂2克，生姜20克，鲤鱼1条（约500克），葱、料各适量。

做法：先将肉桂拣洗干净，晒干或烘干，研成细末。

将生姜洗净，连外表皮切片，剁成生姜碎末。

鲤鱼宰杀后，洗净，切成段，与生姜碎末放入砂锅内，加足量水，大火煮沸，烹入料酒，撒入葱花，改用小火煲1小时，待鲤鱼肉酥烂，调入肉桂末，拌匀，再煲至沸，即成。

佐餐当汤，服食时可加少许精盐调味。

功效：适用于脾肾阳虚型肾小球肾炎。

成人慢性肾病食谱2(华南地区：春冬季)

素炒丝瓜（丝瓜200克）
加餐：樱桃（100克）
加餐：藕粉甜羹（藕粉20克，蜂蜜*5克）
加餐：橙子（100克）
晚餐1 米饭（大米100克）清蒸鲈鱼（鲈鱼50克）素炒苦瓜（苦瓜200克）
晚餐2
晚餐3
低蛋白大米饭（低蛋白大米80 克）
米饭（大米100克）
蒜蓉粉丝蒸扇贝（扇贝50克，豌豆粉丝20克）
迷你黄瓜（100克）
馒头（面粉75克）
加餐：葡萄（200克）
迷你黄瓜（100克）
加餐：梨（100克）
午餐1
午餐2
午餐3
米饭（大米100克）
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
米饭（大米75克）
米饭（大米100克）
姜丝炒牛肉（牛肉50克，姜 *10克）
白切鸡（鸡肉50克）
紫苏焖鸭（鸭肉75克，鲜紫苏 *10克）
素炒番薯叶（红薯叶150克）素炒芥兰（芥兰200克）
白灼沙虾（沙虾75克）
素炒冬瓜片（冬瓜150克）素炒茼蒿（茼蒿200克）
油、盐全天总用量：植物油30 油、盐全天总用量：植物油35 油、盐全天总用量：植物油20
克，盐4克
克，盐3克
克，盐3克
注：食谱1可提供能量1821千卡，蛋白质48克，脂肪45克，碳水化合物305克，钠1791毫克，钾1567毫克，磷659毫克；宏量营养素占总能量比为：蛋白质11%，脂肪22%，碳水化合物67% 。食谱2可提供能量1821千卡，蛋白质36克，脂肪44克，碳水化合物319克，钠1616毫克，钾 1433毫克，磷447毫克；宏量营养素占总能量比为：蛋白质8%，脂肪22%，碳水化合物70%。食谱3可提供能量1803千卡，蛋白质71克，脂肪52克，碳水化合物261克，钠1899毫克，钾1799 毫克，磷791毫克；宏量营养素占总能量比为：蛋白质16%，脂肪26%，碳水化合物58%。

补肾养生食谱推荐

补肾养生食谱推荐
1. 黑芝麻糊：将适量黑芝麻炒香，研磨成粉，加入适量温水搅拌成糊状，搭配适量红糖调味，每天早晨空腹食用，有助于滋补肾脏。

2. 龟苓膏：准备龟板粉、山药粉和红糖，将三种粉末与适量温水搅拌均匀，放入锅中加热，煮至浓稠即可，每日适量饮用，有益于肾脏保健。

3. 山药炖鸽蛋：将新鲜山药切片，与鸽蛋一同放入砂锅中，加入适量清水，加盖炖煮30分钟，加入适量调味料即可食用，常食有助于滋补肾气。

4. 黑豆粥：将适量黑豆淘净，加入砂锅中，加入适量清水，煮至豆烂汤稠，加入适量红糖调味，每日早晚饮用，有助于滋补肾阴。

5. 杜仲炖鸡腿：将杜仲洗净，和鸡腿一同放入砂锅中，加入适量清水，加盖炖煮1小时，加入适量调味料即可食用，常食有助于补肾壮阳。

6. 黑枣粥：取适量黑枣和糯米，一起加入砂锅中，加入适量清水，煮至糯米熟糖粥浓稠，每日适量食用，有助于滋补肾气。

以上仅为参考，请在食用前咨询专业医生或营养师。

肾病普通家庭简单实用一周食谱

午餐
面条（排骨打卤面）
西红柿炒鸡蛋炒土豆丝
小米粥馒头
玉米粥花菜炒肉馒头
小米粥炒白菜馒头
排骨萝卜汤烧饼或烙饼
小米粥炒白菜
小米粥炒素菜
小米粥包子
晚餐
炒豆腐或白菜或青菜
肾病一周食谱
星期一
鸡蛋汤（紫菜汤）
星期二
小米粥炒豆腐或白菜或青菜
星期三
小米汤鸡蛋葱花煎饼炒绿豆芽
星期四பைடு நூலகம்
豆浆烧腐竹
星期五
小米粥大葱炒木耳
星期六
小米粥炒素材
星期日
小米粥炒素菜
早餐
包子
米饭
米饭瘦肉打卤面菠菜或蒜苗或韭菜炒鸡蛋鸡腿炖土豆鸡蛋打卤面海带炖肉或排骨大锅菜素包子或素饺子（放虾米少放粉条）馒头

肾脏食疗养生食谱大全

肾脏食疗养生食谱大全1. 黄豆肾脏汤材料：黄豆100克，猪瘦肉150克，生姜3片，大葱1根，盐适量。

做法：将黄豆洗净，用水浸泡2个小时。

猪瘦肉切片备用。

锅中加适量清水，放入黄豆、生姜和葱，大火煮沸后转小火炖2小时。

最后加入适量盐调味即可。

2. 糯米红枣羹材料：糯米100克，红枣20颗，冰糖适量。

做法：将糯米洗净后浸泡1小时。

红枣洗净，去核备用。

锅中加适量清水，放入糯米，大火煮沸后转小火煮熟。

煮好的糯米加入红枣和适量冰糖，继续煮5分钟即可。

3. 枸杞鸽子汤材料：鸽子1只，枸杞15克，生姜3片，盐适量。

做法：将鸽子洗净，切块备用。

锅中加适量清水，放入鸽子肉、生姜和枸杞，大火煮沸后转小火炖1小时。

最后加入适量盐调味即可。

4. 菠菜猪肝炒饭材料：熟白米饭200克，猪肝100克，新鲜菠菜适量，蒜末适量，盐适量，酱油适量。

做法：猪肝洗净切片，用盐和酱油腌制片刻。

锅中加适量油，放入蒜末和猪肝煸炒至变色。

加入菠菜翻炒，随后加入饭翻炒均匀。

最后加入适量盐和酱油调味即可。

5. 黑豆南瓜粥材料：黑豆50克，南瓜适量，糯米适量，冰糖适量。

做法：将黑豆洗净，用水浸泡2个小时。

南瓜去皮切块备用。

锅中加适量清水，放入黑豆、南瓜和糯米，大火煮沸后转小火煮熟。

熟透后加入适量冰糖搅匀即可。

6. 豆腐菜心汤材料：豆腐适量，菜心适量，鸡蛋1个，姜末适量，盐适量。

做法：菜心洗净切段，豆腐切块备用。

锅中加适量清水，放入豆腐、菜心和姜末，大火煮沸后转小火煮5分钟。

最后打入鸡蛋，加盐调味即可。

7. 苦瓜鸡蛋炒材料：苦瓜适量，鸡蛋2个，葱末适量，盐适量，蚝油适量。

做法：苦瓜去籽切片，鸡蛋打散备用。

锅中加适量油，放入葱末煸炒片刻。

加入苦瓜翻炒至变色，随后倒入鸡蛋翻炒均匀。

最后加入适量盐和蚝油调味即可。

8. 茶树菇炒肉片材料：茶树菇适量，瘦肉片适量，姜片适量，蒜末适量，盐适量，生抽适量。

做法：茶树菇洗净切片，瘦肉片用盐和生抽腌制片刻。

锅中加适量油，放入姜片和蒜末煸炒片刻。

肾脏调理养生食谱大全

肾脏调理养生食谱大全
以下是肾脏调理养生食谱大全：
1. 黑豆煲猪蹄汤：将黑豆和猪蹄一起煲汤，可以滋补肾脏。

2. 红枣糯米粥：糯米与红枣一起煮成粥，有益于肾脏功能。

3. 蔬菜炒木耳：选择富含维生素的蔬菜和木耳炒制，对肾脏有滋补作用。

4. 菠菜猪肝炒鸡蛋：将菠菜、猪肝和鸡蛋一起炒制，含有丰富的营养素。

5. 青木瓜炖乌鸡：将青木瓜和乌鸡一起炖煮，有助于肾脏的保养。

6. 莲子百合糖水：将莲子和百合一起煮成糖水，有益于肾脏健康。

7. 糙米红豆粥：将糙米和红豆煮成粥，可以促进肾脏功能的恢复。

8. 紫菜豆腐汤：将紫菜和豆腐一起煮成汤，有助于肾脏排毒。

9. 鲈鱼炖老母鸡：将鲈鱼和老母鸡一起炖煮，有滋补肾脏的作用。

10. 蘑菇鸡蛋汤：将蘑菇和鸡蛋一起煮成汤，对肾脏有保护作
用。

11. 枸杞炖瘦肉：将枸杞和瘦肉一起炖煮，有助于肾脏的调理。

12. 银耳莲子羹：将银耳和莲子煮成羹，可以滋养肾脏。

13. 黑鱼煲山药：将黑鱼和山药一起煲制，有助于肾脏的补充。

14. 番茄牛腩煲：将番茄和牛腩一起煲制，对肾脏健康有帮助。

15. 木瓜炖鸽蛋：将木瓜和鸽蛋一起炖煮，有滋养肾脏的功效。

这些食谱可以作为肾脏调理的参考，但在选择食材和烹饪方法时，请根据个人情况和医生建议进行调整。

益肾菜谱大全_健脾益肾颗粒

益肾菜谱大全_健脾益肾颗粒
材料
火鸡肾、蘑菇、豆腐干、尖红辣椒、蒜瓣
酱油、盐、老干妈辣酱
做法
1、红辣椒、蒜瓣切碎备用
2、火鸡肾切片腌制(我买的是腌制好了的黑椒鸡肾)、蘑菇切片、豆
腐干切小块
3、用油爆香辣椒蒜瓣，然后加入豆腐干蘑菇煎一下
4、把豆腐干和蘑菇推到锅的一侧，腾出地方，炒鸡肾
5、鸡肾颜色变了之后，加入适量酱油、盐、老干妈辣酱拌炒一下即
可
益肾菜谱的做法：甲肝肾滋补鸡
材料
甲肝肾滋补鸡配方：熟地黄15克，茯苓、当归20克，山茱萸10克，雄鸡1只，姜5克葱各适量，盐4克，味精、胡椒粉各3克
做法
甲肝肾滋补鸡的做法：
1.将药物洗净，切碎，装入纱布内;鸡宰杀后，去毛、内脏及爪：姜
切片，葱切段。

2.将药包、鸡、料酒、姜、葱同放锅内，加水适量，置武火烧沸，再用文火炖45分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。

益肾菜谱的做法：脆辣爆鸡肾
材料
鸡肾4个,炸菜半个,红辣椒3只,青辣椒2只,蒜头5粒,豉油、糖适量
做法
1、鸡肾洗净，去筋切细片;
2、以盐、糖、豉油、料酒、生粉醃鸡肾片30分钟备用;
3、炸菜浸水30分钟，洗净后切条状备用;
4、红辣椒及青辣椒洗净切成丝/粒，备用;
5、热油爆香蒜头，加入鸡肾片炒片刻;
6、倒入炸菜丝、红辣椒及青辣椒继续炒;
7、再加入少量豉油及糖调味，即可。

超实用肾病综合征家庭一周食谱

ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
午餐
主食：馒头粥：赤小豆小米粥
菜：黄芪鲤鱼、清炒小白菜主食：米饭粥：燕麦粥
菜：西红柿炒鸡蛋清蜂蜜山药主食：馒头粥：燕麦粥
菜：黑木耳炒洋葱炒茄子
主食：米饭粥：赤小豆小米粥
菜：清炖排骨清炒西兰花主食：馒头粥：燕麦粥菜：黑木耳炒鸡蛋清清炒山药主食：米饭粥：燕麦粥菜：炖冬瓜水煮金蝉
星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日
肾病综合征家庭一周食谱 (无症状休养期)
早餐
主食：馒头粥：燕麦粥菜：黄瓜炒鸡蛋清
主食：馒头粥：燕麦粥菜：炒丝瓜
主食：烤馒头片粥：燕麦粥
菜：青椒炒鸡蛋清
主食：馒头粥：燕麦粥菜：炒白菜
主食：馒头粥：燕麦粥菜：黄瓜炒鸡蛋清
主食：面条
主食：烤馒头片粥：燕麦粥菜：炒笋瓜
主食：水饺
晚餐
主食：煮玉米粥：赤小豆燕麦粥
主食：馒头粥：赤小豆燕麦粥
菜：炖冬瓜
主食：焖饼粥：赤小豆燕麦粥
主食：煮玉米粥：赤小豆燕麦粥
主食：蛋清炒饭粥：赤小豆燕麦粥
主食：馒头粥：赤小豆燕麦粥菜：水淖胡萝卜丝
主食：馒头粥：赤小豆燕麦粥
菜：烫生菜
每日水果葡萄西瓜苹果葡萄西瓜葡萄西瓜

成人慢性肾病食谱(东北地区：春季)

炒杏鲍菇（杏鲍菇100克，胡萝卜50克，柿子椒30克，豆腐皮10克）
油、盐全天总用量：植物油35 油、盐全天总用量：植物油30 杂粮米饭（低蛋白大米50克，
克，盐3克
克，盐3克
小米15克，高粱米15克）
油、盐全天总用量：植物油30 克，盐3克
注：1.食谱1可提供能量1824千卡，蛋白质48克，脂肪62克，碳水化合物278克，钠1433毫克，钾2343毫克，磷796毫克；宏量营养素占总能量比为：蛋白质11%，脂肪30%，碳水化合物 59%。食谱2可提供能量1819千卡，蛋白质37克，脂肪57克，碳水化合物297克，钠1446毫克，钾1541毫克，磷594毫克；宏量营养素占总能量比为：蛋白质8%，脂肪28%，碳水化合物64%。食谱3可提供能量1804千卡，蛋白质72克，脂肪61克，碳水化合物252克，钠1961毫克，钾 2092毫克，磷1112毫克；宏量营养素占总能量比为：蛋白质16%，脂肪30%，碳水化合物54%。
杂粮饭（低蛋白大米50克，黄尖椒茄子丝（茄子100克，尖
小米10克，黑米10克）
椒30克）
牛肉面（小白菜100克，面粉 70克，牛后腱25克，牛腩25 克，小麦淀粉15克，姜*5克）
红烧草鱼（草鱼45克，姜*5 低蛋白大米饭（低蛋白大米加餐：草莓（100克），牛奶
克）
100克）
（100毫升）
加餐：松子（10克）
加餐：草莓（100克），榛子仁（10克）
晚餐1
晚餐2
晚餐3
西红柿鸡蛋汤（西红柿100 克，鸡蛋25克）
家常炖菜（白菜150克，粉条锅包肉（土豆淀粉30克，猪里
50克，冻豆腐40克）
脊肉20克）
韭菜麦淀粉蒸饺（韭菜100 克，小麦淀粉80克，猪五花肉 20克，面粉15克，虾仁10克）

成人慢性肾病食谱(西北地区：夏季)

西红柿烩丝瓜（西红柿100 克，丝瓜100克）
加餐：猕猴桃（200克）
加餐：西瓜（200克）
海米冬瓜汤（冬瓜150克，海米5克）
加餐：哈密瓜（150克）
晚餐1
晚餐2
晚餐3
蒸山药（鲜山药*60克）
馒头（面粉50克）
馄饨（低筋面粉80克，羊肉20 黄豆芽炒肉（黄豆芽100克，克，香菇20克，胡萝卜20克）猪瘦肉30克，姜*5克）
2.*为食谱中用到的食药物质，如山药、大枣、姜。
克，盐4克
克，盐3克
油、盐全天总用量：植物油35 克，盐3克
注：1.食谱1可提供能量1759千卡，蛋白质48克，脂肪48克，碳水化合物294克，钠1938毫克，钾2991毫克，磷717毫克；宏量营养素占总能量比为：蛋白质11%，脂肪24%，碳水化合物 65%。食谱2可提供能量1769千卡，蛋白质36克，脂肪50克，碳水化合物2943克，钠1945毫克，钾1914毫克，磷642毫克；宏量营养素占总能量比为：蛋白质8%，脂肪27%，碳水化合物 65%。食谱3可提供能量1859千卡，蛋白质71克，脂肪53克，碳水化合物280克，钠2010毫克，钾1943毫克，磷855毫克。宏量营养素占总能量比为：蛋白质15%，脂肪26%，碳水化合物59% 。
成人慢性肾病食谱（西北地区：夏季）
西北居民喜食面食，主食以小麦、玉米和其它杂粮为主，肉类以牛、羊肉为主，
瓜果丰富，绿叶蔬菜相对较少。居民夏季喜清淡素食，冬季喜酸辣咸厚味食品。本系
列食谱遵循
慢性肾脏病患者食养原则，合理搭配西北地区各季特色食材，在尊重本地区传统和少
数民族饮食文化、保留特色饮食的同时，尽可能的降低油、盐和肉类使用量。
早餐1（1～2 期）

成人慢性肾病食谱(华中地区：秋季)

午餐1
午餐2午餐3大Fra bibliotek饭（大米80克）
大米饭（大米70克）
大米饭（大米50克）
地三鲜（茄子100克，土豆60 青椒炒南瓜（南瓜150克，柿三色蔬菜丁（青豆50克，玉米
克，尖椒20克）
子椒25克）
粒50克，胡萝卜50克）
葱香武昌鱼（武昌鱼50克，小莴苣肉丝（莴苣100克，猪里海带烧排骨（海带100克，猪
葱20克）
脊肉70克）
肋排100克）
加餐：苹果（200克）
加餐：苹果（200克）
加餐：葡萄（200克）
晚餐1
晚餐2
晚餐3
百合大米饭（大米80克，百合百合大米饭（大米80克，百合百合大米饭（大米50克，百合
*10克）
*5克）
*5克）
清炒生菜（生菜200克）
彩椒笋瓜（笋瓜150克，柿子醋溜包菜粉条（圆白菜150
2.*为食谱中用到的食药物质，如百合。
生煎包（面粉70克，粉条30 克，圆白菜10克，香菇5克）
汤粉（红薯粉丝130克）
早餐3（透析阶段）
三鲜豆皮（绿豆芽50克，粉丝 50克，豆腐干30克，香菇10 克）
牛奶（250毫升）
洋葱炒蛋（洋葱100克，鸡蛋 50克）
豆浆（250毫升）
加餐：炒板栗（板栗50克）加餐：蒸玉米（玉米100克）加餐：米发糕（米粉50克）
成人慢性肾病食谱（华中地区：秋季）
华中地区居民主食以米面为主，蔬菜种类多样，水果丰富，饮食口味偏辣、油盐重。本系列食谱遵循慢性肾脏病患者食养原则，合理搭配当季的蔬菜和地方特色食材，在尊重本地区传统饮食文化、保留特色饮食的同时，尽可能的降低油、盐和腌制食物使用量。
早餐1（1～2 期）

肾病综合征患者每日必备菜谱!

肾病综合征患者每日必备菜谱!
周一
早餐:冬瓜粥菜心肉丝加餐:苹果200g马蹄糕两块
中餐:淮山米饭茯苓泽泻鸡炒青瓜加餐:甜藕粉晚
餐:淮山米饭豉汁鲈鱼
周二
早餐:泽泻粥番茄鸡蛋炒银针粉加餐:火龙果200q马蹄糕两块中餐:米饭淮山香菇炒肉炒大白菜加餐:内金山楂饼
晚餐:麦淀粉饺子
周三
早餐:山楂粥青瓜肉片粉丝加餐:雪梨200q马蹄糕两块
中餐:淮山米饭萝卜丝炒肉片青菜加餐:甜荸荠粉
晚餐:米饭马铃薯蒸肉青菜
周四
早餐:参芪粥炒粉丝加餐:提子200g马蹄糕两块
中餐:米饭苡仁冬瓜鸡青菜加餐:甜藕粉
晚餐:内金山楂饼淮山炒肉片青菜
周五
早餐:牛奶馒头炒银针粉加餐:柚子200g马蹄糕两块
中餐:香芋米饭三七炖鸡青菜加餐:麦淀粉糊
晚餐:香芋米饭冬瓜香菇菜彩椒炒鱼片
周六
早餐:麦片炒粉丝加餐:香蕉200g水晶饼
中餐:米饭红薯红烧鱼茄子加餐:甜荸荠粉
晚餐:排骨面红薯
周日
早餐:麦淀粉饺子加餐:番石榴200q马蹄糕两块
中餐:米饭南瓜蒸排骨青菜加餐:甜藕粉
晚餐:土豆米饭三七炖鸡青菜#科普##肾病#。