厨房美食菜谱：纯南瓜馒头的做法

厨房美食菜谱：纯南瓜馒头的做法

南瓜的营养价值很高，能润肺益气养胃，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。用它做出来的面食不仅味道纯正，颜色也是极其养眼。

食材

主料：

面粉500g

南瓜泥

酵母粉3g

步骤

1.所有材料放面包桶里开启和面程序和成南瓜面团

2.饧发至原来的2倍大小，面板上排气揉匀

3.分割成大小合适的面剂

4.揉成馒头形状盖屉布二发（30分钟）

5.蒸锅做凉水放入馒头生胚，大火烧开转中火蒸20分钟，再虚蒸5分钟

6.金黄灿灿的南瓜馒头出锅了

小贴士：南瓜蒸熟稍微晾凉再和面粉和成面团，要不然就成烫面馒头了。