00 绪论
00绪论
绪论
一、人体解剖生理学
人体解剖生理学包括《人体解剖学》和《人体生理学》 二部分内容。
解剖学
系统解剖学
局部解剖学
组织胚胎学
应用解剖学
运动解剖学
X-解剖学
表面解剖学
比较解剖学
艺术解剖学
功能解剖学
断层解剖学
生长解剖学
人体解剖学的分科:
巨视解剖学: 系统解剖学 按人体的功能系统阐述人体正常器官形态 结构及其发生发展的科学。 局部解剖学 按人体某一局部或每一器官的配布,位置 关系,结构层次等。 微视解剖学: 组织学 胚胎学 细胞学
(一)调节方式
3.器官、组织、细胞的自身调节 (autoregulation) 自身调节是指当细胞、组织或器官受到环境 变化的刺激时,不依赖神经、体液调节,而 由其本身呈现的一种适应性反应。 它是一种比较简单,局限的原始调节方式。 其调节幅度较小,灵敏度也低,但对生理功 能的调节仍有一定的意义。
(一)调节方式
1.神经调节(nervous regulation) 机体在神经系统参与下对自身的机能活动进行调节 的生理现象。神经调节的基本方式是反射(reflex), 反射包括非调节反射与条件反射两类。 神经调节的主要特点是快速、精确、短暂,具有高 度的整合能力。 在高等动物体内,神经调节是最主要的调节方式, 占主导地位。
(一)人体解剖学
1、人体的组成
1、人体的组成
(1)细胞 :细胞是组成人体的最基本的结构和功 能单位。 (2)组织 :组织由形态相似、功能相近的细胞借 细胞间质结合在一起而构成。 (3)器官:几种不同的组织相互结合成具有一定 的形态、完成一定功能的器官。 (4)系统:功能相关的器官按顺序连在一起构成 系统。 人体九大系统 : 运动消化和呼吸 泌尿生殖脉管系 感觉神经内分泌 九大系统要牢记
实验00-绪论2-物理实验室相关安全知识答案
A00安全-01需求*马斯洛的五大需求层次论中,最低的是生理需求,其次是()。
A、安全需求;✔B、社交需求;C、尊重需求;D、自我实现A00安全-02安全与人*据统计,()以上实验室安全事故是人为因素引起的。
A、30%;B、50%;C、80%;✔ D、90% 21:06 Hainan University 8 二、实验室安全管理基础科学史上四个著名的实验21:06 Hainan University 9 海因里希安全法则A00安全-03安全法则*根据海因里希安全法则,1起重大事故,有()起轻微事故和()起未遂事故。
A、10,100;B、8,64;C,29,300;✔ D、100,10000;21:06 Hainan University 10 管人(80% )管物管问题管隐患管缺陷21:06 Hainan University 11 21:06 Hainan University 12 A00安全-04安全教育*对于人员进行有效的安全教育,是提高安全管理水平最重要的手段之一。
A、对;✔ B、错。
A00安全-05墨菲定律*实验安全事故很难完全避免,我们没有绝对的安全。
A、对;✔ B、错。
21:06 Hainan University 13 A00安全-06墨菲定律*下列哪个表述与墨菲定律不相符。
()A 、Anything that can go wrong will go wrong. B 、凡事只要有可能出错,那就一定会出错.C 、事情如果有变坏的可能,不管这种可能性有多小,它总会发生,并会引起最大可能的损失.D 、即使事情存在变坏的可能,但只要我们做好预防,那它一定不会变坏。
✔ 21:06 Hainan University 14 21:06 Hainan University 15 A00安全-07目标* 实验室安全管理的目标是() . A、排除隐患;✔ B、控制危险;✔ C、消除事故;✔ D、寻求安全;✔ E、杜绝事故;顶层基层中间层21:06 Hainan University 16 21:06 Hainan University 17 A00安全-08管理机构*实验室安全政府管理机构与分工中,特种设备的管理及从业人员的培训由()进行。
00--绪论课
绪论——物理学与人类文明 物理学与人类文明 绪论
咸宁高中物理组
朱必胜
20世纪初,相对论和量子力学的建立,是物理学史上一场惊 天动地的革命。20世纪70年代,微观物理方面的重大突破开 创了微电子工业,从而促发了第三次产业革命。
境自远尘皆入咏
绪论——物理学与人类文明 物理学与人类文明 绪论
有趣的物理实验
咸宁高中物理组
朱必胜
你能知道这里 每个实验的原 理么?为什么 是这样的?
境自远尘皆入咏
绪论——物理学与人类文明 物理学与人类文明 绪论
物理学研究什么?
咸宁高中物理组
朱必胜
物理学(physics)是研究 物理学( )是研究——…..。 。
绪论——物理学与人类文明 物理学与人类文明 绪论
19世纪中期欧洲 19世纪中期欧洲 农业化机械已普遍使用
瓦特改良的蒸汽机
1807年 1807年 克莱蒙特号 蒸汽船
绪论——物理学与人类文明 物理学与人类文明 绪论
咸宁高中物理组
朱必胜
19世纪后半叶, 19世纪后半叶,在电磁学研究的基础上发展起来的电 世纪后半叶 力工业,给生产和生活带来深刻的影响, 力工业,给生产和生活带来深刻的影响,是人类社会 进入了电子电气时代。 进入了电子电气时代。
绪论——物理学与人类文明 物理学与人类文明 绪论
咸宁高中物理组
朱必胜
境自远尘皆入咏
绪论——物理学与人类文明 物理学与人类文明 绪论
物理
咸宁高中物理组
朱必胜
境 自 远 尘 皆 入 咏 寻 堪 理 总 妙 物 含
达 原 万 物 之 之 理 , 而 子 美 地 ----------庄 天
绪论——物理学与人类文明 物理学与人类文明 绪论
00绪论
别采用归纳法和演绎法,即从众多实验事实概 括到一般, 再从一般推理到个别的思维过程。 如从理想气体状态方程的提出到范德华方程的 建立就是遵循上述方法的。
0.2 物理化学的研究方法
(2)综合应用微观与宏观的研究方法,主要有: 热力学方法、统计力学方法和量子力学方法。
0.2 物理化学的研究方法
•热力学方法: 是宏观的方法,其研究对象是由 众多质点组成的 宏观体系,它以热力学三大定律为基础,用一系列体 系的宏观性质(热力学函数)及其变量描述体系从始 态到终态的宏观变化,而不涉及变化的细节和速率。 经典热力学方法只适用于平衡体系。
0.3
物理化学的建立与发展
十八世纪开始萌芽:从燃素说到能量守恒与转化 定律。俄国科学家罗蒙诺 索夫最早使用“物理化学”这 一术语。
0.3
物理化学的建立与发展
十九世纪中叶形成:1887年俄国科学家W.Ostwald (1853~1932)和荷兰科学家 J.H.van’t Hoff (1852~1911) 合办了第一本“物理化学杂志” (德文)。
0.5 物理化学课程的学习方法
3)课前预习,课后复习,勤于思考,敢于提问, 不怕争论,培养自学和独立工作的能力。 4)多做习题,通过独立解题,加深对课程内容 的理解,检查对课程的掌握程度,培养自己独 立思考问题和解决问题的能力。 5)重视实验,把实验课看成是提高自己动手 能力和独立工作能力的一个重要环节。
在药学领域:药学科学是研究药物与人体及 致病体相互作用的科学。新药设计、药物合成中 路线选择、工艺条件的签订、反应速率及机理确 定需要人类学和动力学基础;药物剂型的设计与 研制,药物在储存中的稳定性及体内的吸收、分 布、代谢都与物理化学密切相关。
0.1 物理化学的目的和内容
00_绪论(科学社会主义理论与实践-高放)
欧文的“新和谐公社”
• “我来到这个国家是为了介绍一个崭新的社 会,把愚昧而自私的社会制度改变为一种开 朗的社会制度,这一种制度将逐渐把一切利 益结合起来,并消除引起个人之间一切纷争 的原因。我已买下了这片产业,并且亲自来 到这里实行这种办法。” 这是英国空想社会 主义者罗伯特· 欧文于1825年在美国所发表的 演讲。
科学社会主义的理论与实践 普通高等教育“十一五”国家级规划 教材
科学社会主义的理论与实践
(第五版)
高放 李景治 蒲国良 主编
科学社会主义的理论与实践 普通高等教育“十一五”国家级规划 教材
绪
论
重点问题
科学社会主义理论与实践的基本问题 学习与研究科学社会主义的意义和方法
科学社会主义的理论与实践 普通高等教育“十一五”国家级规划 教材
二、空想社会主义发展的三个历史阶段
空想社会主义发展的第一阶段
• • • • 代表人物:莫尔、闵采尔、康帕内拉 莫尔的《乌托邦》 闵采尔的“千年王国” 康帕内拉的《太阳城》
闵采尔
• 闵采尔是与莫尔同时代的德国空想社会主义 者,闵采尔的理想是建立一个不再有阶级差 别,不再有私有财产的“千年天国”。
科学社会主义的理论与实践 普通高等教育“十一五”国家级规划 教材
第一节 科学社会主义理论与实践的基本问题
2. 马克思主义三个主要部分之间的内在联系
马克思主义这三大组成部分有着极其严 密的内在联系。如果说马克思、恩格斯研究 无产阶级和全人类的解放这个主题的起点是 马克思主义哲学,中介是马克思主义经济学, 那么,其终点则是科学社会主义。
科学社会主义的理论与实践 普通高等教育“十一五”国家级规划 教材
第一节 科学社会主义理论与实践的基本问题
00-绪论
P P 素混凝土梁破坏突然 没有明显预兆; 破坏突然, 素混凝土梁破坏突然,没有明显预兆;而钢筋混凝土梁则 2φ14 φ 表现出较好的延性,破坏前有明显预兆; 表现出较好的延性,破坏前有明显预兆; 延性 有明显预兆 钢筋混凝土梁最终由于混凝土被压碎而破坏, 钢筋混凝土梁最终由于混凝土被压碎而破坏,此时钢筋已 经屈服,钢筋和混凝土的材料强度均得到充分利用。 经屈服,钢筋和混凝土的材料强度均得到充分利用。 材料强度均得到充分利用 P=4.4 kN P=62.5 kN
第0章 绪论
韩国 Seoul(汉城)混凝土步行拱桥 (汉城) 跨度120m,拱高15m,厚1.3m,没有任何柱子支撑,没有箍筋 ,拱高 跨度 , ,没有任何柱子支撑,
第0章 绪论
提高结构的耐久性刻不容缓 提高结构的耐久性刻不容缓
第0章 绪论
宁波北仑港码头混凝土梁(建成后 年 宁波北仑港码头混凝土梁(建成后11年)
钢筋混凝土结构的优点
第0章 绪论
台北101大厦 台北 大厦 (508米) 米
第0章 绪论
吉隆坡国家石油 双子星座大厦 (452米) 米
第0章 绪论
多伦多电视塔 (549米) 米 预应力混凝土结构
第0章 绪论
上海金茂大厦 (421米) 米
外形轮廓共十三层, 外形轮廓共十三层,每隔 若干层渐渐收进, 若干层渐渐收进,似中国 古代的宝塔, 古代的宝塔,具有独特的 民族风格。 民族风格。
第0章 绪论
1994加拿大魁北克省 米跨的 Sherbrooke 人行混凝土桁架桥 加拿大魁北克省70米跨的 加拿大魁北克省 上首次应用RPC混凝土,全部构件在现场组装。 混凝土,全部构件在现场组装。 上首次应用 混凝土
第0章 绪论
30mm厚无纤维 厚无纤维RPC桥面板 厚无纤维 桥面板 有纤维的RPC梁 梁 有纤维的
《大学基础物理学》农科用教材自作ppt课件-00绪论
大 道 致
00绪论 物理学与人类文明 绪论-物理学与人类文明 绪论
物理学还为所有其他的科学提供了强有力的研究工具: 物理学还为所有其他的科学提供了强有力的研究工具:
海 纳 百
五十年代就已经把X光用于生物分子的结构分析, 五十年代就已经把 光用于生物分子的结构分析,最重要 光用于生物分子的结构分析 的是它在五十年代首次分析了DNA的双螺旋结构; 的双螺旋结构; 的是它在五十年代首次分析了 的双螺旋结构
*
生物物理 有机体遗传程序的研究
** 有机体遗传程序的研究(须运用量子力学、统计 有机体遗传程序的研究(须运用量子力学、
物理、 射线 射线、 和核磁共振技术等 技术等)。 物理、X射线、电子能谱 和核磁共振技术等)。 ** 非平衡热力学及统计物理
海 南 大 学
00绪论 物理学与人类文明 绪论-物理学与人类文明 绪论
海 南 大 学
二十世纪以古典物理学为基础, 二十世纪以古典物理学为基础,还有很多 重要的发明与应用: 重要的发明与应用
海 纳 百
00绪论 物理学与人类文明 绪论-物理学与人类文明 绪论
1901年马可尼成功地发射了无线电波,无 年马可尼成功地发射了无线电波, 年马可尼成功地发射了无线电波 线电广播和通讯就得到了大规模的推广应用; 线电广播和通讯就得到了大规模的推广应用; 1936年又发明了磁带录音; 年又发明了磁带录音; 年又发明了磁带录音 1937年发明了雷达; 年发明了雷达; 年发明了雷达 1939年开始调频广播; 年开始调频广播; 年开始调频广播 年发明了晶体管; 1947年发明了晶体管; 年发明了晶体管 1958年超声技术开始在医疗中间应用。 年超声技术开始在医疗中间应用。 年超声技术开始在医疗中间应用 1960年发明了红宝石激光器; 年发明了红宝石激光器; 年发明了红宝石激光器 1975年液晶显示用于计算器 年液晶显示用于计算器; 年液晶显示用于计算器 1982年激光唱盘问世 .大 学 年激光唱盘问世 海 南
00 绪论
绪论§0-1机械原理研究的对象与内容一、机械原理的研究对象机械原理又称为机器理论与机构学。
机械原理是研究机构和机器的运动及动力特性,以及机械运动方案设计的一门基础技术学科。
它是机械设计理论和方法中的重要分支。
机械原理的研究对象是机械,而机械是机构与机器的总称。
机器的种类繁多,如内燃机、拖拉机、起重机、金属切削机床、纺织机、缝纫机、包装机、电脑绣花机等。
这些机器的构造、性能、用途等虽不同,但从其力学特性和在生产中的地位来看,它们仍保持着下列共同的特征。
即:1)它们都是由各种材料做成的制造单元(通常称为零件)经装配而成的各个运动单元(通常称为构件)的组合体;2)各个运动单元之间具有确定的相对运动。
当在预定的力约束条件下,其中一个或一个以上单元的运动一定时,该组合体就能实现预期的机械运动;3)在生产过程中,它们能代替或减轻人的劳动,完成有用的机械功(如机器人仿人工作)或转换机械能(如内燃机、电动机分别将热能和电能转换成机械能)。
因此,机器是执行机械运动的装置,用来完成有用的机械功或转换机械能。
将其他形式的能量转换为机械能,或者将机械能变换成其他形式的能量的机器称为动力机器或原动机,例如,内燃机、压气机、涡轮机、电动机、发电机等都属于动力机器。
用来完成有用功的机器称为工作机器。
例如,金属切削机床、轧钢机、织布机、包装机、汽车、机车、飞机、起重机、输送机等都属于工作机器。
现代机器通常由控制系统、信息测量和处理系统、动力部分、传动部分及执行机构系统等组成的机械系统。
其中控制和信息处理是由计算机来完成的,使机器成为机电一体化系统,但实质上还是机械。
例如加工中心、机器人、全自动照相机等。
不管现代机器如何先进,机器与其他装置的主要不同点是产生确定的机械运动,完成有用的工作过程。
因此,实现机械运动的执行机构系统是机器的核心,机器中各个机构通过有序的运动和动力传递来最终实现功能变换、完成自己的工作过程。
机器中的运动单元体称为构件。
00第一章 绪论
5、种类多、分布广 种类多、
微生物的共同特点5 微生物的共同特点
(1)种类多 )
20多万种: 多万种: 多万种
原核生物: 原核生物:3500种 种 病毒: 病毒 4000种 种 真菌: 万种 真菌:9万种 原生动物和藻类: 万种 原生动物和藻类:10万种
容易发生变异:(实例) 容易发生变异:(实例) :(实例 产黄青霉: 产黄青霉:生产青霉素的菌种 1943年:生产能力 年 生产能力20U/ml 现在:生产能力5万单位 万单位/ml甚至更高。 甚至更高。 现在:生产能力 万单位 甚至更高
二十世纪40年代: 万单位 万单位/每个病人每天 二十世纪 年代:10万单位 每个病人每天 年代 现在: 万单位/每个病人每天 即便是新生儿40万单位 现在:100万单位 每个病人每天(即便是新生儿 万单位 万单位
非细胞生物——————————————— 病毒界 非细胞生物 动物界 高等生物———— 高等生物 生物 真核生物 真核原生生物界 细胞生物 低等生物— 低等生物 菌物界 原核生物—————————原核生物界 原核生物界 原核生物 植物界
生物分类系统二: 生物分类系统二:
个域” 三原界”系统) (“3个域”或“三原界”系统) 个域 古生菌( 古生菌(Archaea) 细菌(Bacteria): 细菌 : 细菌、放线菌、蓝细菌、 细菌、放线菌、蓝细菌、 真核生物(Eukarya) : 真核生物
一、Microorganism (微生物)
(一)微生物定义 (二)微生物包括哪些类群 (三)微生物的特点 (四)微生物与人类的关系 (五)微生物培养设备及研究技术
00 绪论
通过调查,发现新的药用植物或同种植物的新用 途。如过去本草无记载或无药用价值,或用途未发现 的。 为合理地、可持续地利用开发和保护这些珍贵的资 源,必须首先识别他们,进行资源调查,摸清他们的 近缘种类的分布、生境、蕴藏量、濒危程度。
我国古代本草重要著作有:
①《神农本草经》作者不详,西汉末年(公元1~2世 纪),载药365种,其中植物药237种。 ② 《本草经集注》南北朝梁代,陶弘景,载药730种, 新增365种。
2. 调查、考证药物植物资源
解放后,我国已进行了三次(1959-1962,19701972,1983-1987)大规模的中药资源调查,基本上摸 清了家底。据1995年3月份的《中国中医药报》等报纸, 报道全国中药资源12807种,其中药用植物11146种 (占总数的87%),药用动物1581种,药用矿物80种。 河南省中药资源2302种,药用植物1963种(占总 数85%),药用动物270种,药用矿物69种。
2.药用植物是一门实践性很强的学科。 首先是观察和比较实物,了解原植物的外形 特征。掌握其科学术语名词,描述准确无误,该 植物在进化过程中的基本类群、科名、种名很关 键。比较植物的异同点,同时观察原植物标本的 形态特征。 多实践,多接触实物比如采集植物标本,制 作标本等工作。同时解剖知识在显微镜观察细胞 和组织学的特征,掌握显微观察的基本技能,如 永久切片,临时制片(水装片、粉末制片、徒手 切片)。 实践、观察、比较基础上,才有更好的鉴别。
5.为中药材生产规范服务
我国的中药和原料的质量标准化已经落后欧盟,最 初起源欧盟的农业标准化种植,逐步发展到药品标准化。 中药材生产过程规范化与规模化,即要按照中药材 生产质量管理规范(Good Agriculture Practice) 的要求生产药材。包括中药材产地生态环境(水、肥、 土、气候等)。种子的质量,繁殖材料,栽培、养殖管 理,采收与初加工等一系列相关知识和技能的掌握和熟 悉。
00 绪论
建设的先行,它必须根据国家经济建设、国
防建设和社会发展的需要,提前提供有关测 绘资料。
24
随着科技的飞速发展,测绘在国家经济建设和发展的 各个领域中发挥着重要作用:
城乡规划 国土资源调查、土地利用和土壤改良:“二调” (全国第二次土地详查)、土地规划、土壤图 资源勘查与开发 交通运输、水利建设:地形图等地图 科学试验、高技术发展:人造卫星、航天飞机
二、课程学习要求
(1)理解测量与地图学基础知识; (2)掌握测量的基本理论、测量方法,以及 如何使用测量仪器正确测图; (3)掌握绘制地图的方法,以及在实践中正
确识别地图和使用地图的基本技能。
32
三、课程总体安排
《测量与地图学》是一门应用技术性较强的 课程,课程实验是不可缺少的教学环节。 《测量与地图学》教学内容由偏重理论性质 的原理内容和偏重实践操作性质的实验内容
边界谈判、地震预报、抢险救灾、日常生活等
§4 地图产品
26
一、传统地图
传统地图是按照一定数学法则,用规定的图式符号和 颜色,把地球表面的自然现象和社会现象,有选择地 缩绘在平面图纸上的图。如普通地图、专题地图、影 像地图、立体地图等。 国家基本地形图
即是指国家基本比例尺地形图,简称国家基本图。我国规定了1: 5000、1:1万、1:2.5万、1:5万、1:10万、1:25万、1:50万、1: 100万八种比例尺地形图为国家基本比例尺地形图。
20
二、我国的测绘科学发展
我国测绘体系的形成分为3个阶段:
第三 80年代至今 阶段
现代测绘技术体系的建立和发展
第二 阶段
第一 阶段
① 数字化测绘技术体系初步 形成 70~80年代末 ② 卫星定位技术取代经典的 传统测绘技术体系的完善 大地测量地面定位手段 和现代测绘技术体系的形成 ③ 高分辨率遥感影像资料大 ① 继续完善平面、高程等测绘基准, 大加快了地理信息的更新 建立新的大地坐标系和地心坐标系 50~60年代 速度 ,建成全国天文大地网,一、二等 形成传统测绘技术体系 ④ 数字摄影测量和地理信息 水准网,国家重力基本网和卫星多 ① 建立了1954北京坐标系、1956黄海高程系等测绘标准 系统技术改变了传统的地 普勒网等基础设施 ② 研究制定测绘基本原则、地图图式等,统一了全国测绘技术标准 图制图手段 ② 开展了空间定位技术(如GPS)的 ③ 编制1:25万等国家基本比例尺地形图,开展测绘关键技术研究试验 ⑤ 应用研究 3S技术集成走向实用
社会学教程-第四版00-绪论 西方社会学理论的产生与发展
• 柏拉图 他所描写的“理想国”特别强调社会的有机统一性,规定国家的各个组成部分都应从属于它的整体 • 亚里士多德 他认为社会是一个有机分化的结构,各种独立的要素在结合为整体的同时,仍保持着相对整体的独立性。但社会整体不是个人组成 的,而是由具有一定的功能和财富的集团所组成。(此观点区别于‘原子论’)
局限性 社会契约论强调社会“是自私力量的自然状态的个人对现代国家和政治义务形成的自愿默认的产物”,而不是具有 一定的世俗制度和过程的客观社会结构;强调人性是人类社会秩序的基础,社会是超历史的过程。它没有把社会看 成由各个不同的(政治的、经济的、文化的)层次构成的复杂结构,也看不到社会的各个层次的客观运行规律。
工业社会这个词是圣西门创造的。他认为,只有工业社会才能产生现代社会的价值观念。 圣西门认为,社会是有机统一体,社会发展的实证阶段(即工业阶段)具有以下特征: (1)科学处于中心地位 (2)社会各组成部分处于功能和谐状态 (3)市民社会组织是社会结构的基础 (4)社会成员间是合作伙伴关系 (5)社会是以生产货物为中心的大工厂,治人的权利变为治物的权利
第一节 西方社会学理论产生的思想动力
五、实证主义与圣西门的“工业社会观”
实证主义是启蒙运动的组成部分,因为它主张科学和事实,反对形而上学和思辨哲学。 实证主义认为科学是一切知识的基础,统计分析要应用到社会研究之中,并对社会现象做出因果解释。 本质上说,启蒙运动时期的实证主义的是批判的,其向19世纪社会学实证主义的过渡发生在法国大革命以后。圣西门的著作在这方面做出了积极 的贡献。
00绪论篇
【复习思考题】
1.现代厨房总和包括哪三个方面? 2.现代厨房生产要素硬件方面有哪些要素?软件方面有 哪些要素?
3.厨房管理任务内容除去书上概括的八个部分外,还有 哪些内容?
泰式料理
问一问
1.传统厨房与现代厨房有何区别?
2.厨房的是怎样划分类型的?
二、厨房管理概述
• (一)厨房管理
1.厨房管理概念 2.现代厨房管理概念
3.建立高效的运转管理系统
4.制定工作规范程序和产品标准
5.科学合理设计厨房布局
6.制定系统的管理制度 7.监督厨房有序运转 8.不断改进管理工具和手段
现代厨房管理
绪 论 篇
【学习目的】
• 本章主要是通过学习使学生能掌握厨房和 厨房管理的概念、现代厨房的生产要素, 了解现代厨房的分类生产特点及工作任务, 总体上对厨房管理知识有一个较为全面的 认识和了解。
【案例导入】
• 在餐饮业打拼多年的某一人士,谈起经营 时说道:刚开店时厨师提出辞职的情况屡 屡发生,导致产品质量不稳定,每次都给 经营带来了一些困难。现在这一切情况改 变了,企业得到发展了。经验就是一条: “活到老,学到老。”
(一)厨 房
3.厨房的生产要素
(1)人员 (2)设施、设备 (3)生产场地 (4)原材料 (5)能源 (6)合法的手续 (7)法规和管理制度 (8)计算机软件
(一)厨 房
4.厨房生产特点
(1)生产量的不确定性
(2)生产制作的手工性 (3)产品具有特殊性 (4)生产成)厨房管理的任务内容
5.科学合理设计厨房布局
厨房的设计规划和布局不单 是建筑设计部门的事,也是
6.制定系统的管理制度
制度是维持秩序和纪律的 依据,纪律是执行目标任务 的基本保证,这自然也是厨 房管理的任务之一。
00绪论
第一节
概述
第二节 人体的基本结构
第三节 生命活动的基本特征
第四节 人体的内环境及其稳态
第五节 人体功能的调节
一、正常人体学的定义
正常人体学是一门研究正常人体形态结构、化学 组成与生命活动规律的科学,属于生物学中形态学与 机能学的范畴。
从三个水平展开:
细胞和分子水平的研究 器官和系统水平的研究 整体水平的研究
(四)、生殖
生物体生长发育到一定阶段后,能够产生与自 己相似的子代个体的功能。
第四节 人体的内环境及其稳态
一、内环境与稳态
细胞内液(40%) 体液(60%)
细胞外液(20%):组织液(15%),血浆(5%)
组织、细胞直接 接触的生存环境
(内环境) 稳态
内环境的理化性质 保持相对稳定的状态
细胞外液理化特性在一 定水平上保持相对恒定
相对动态平衡
第五节 人体功能的调节
(一)神经调节
反射:在中枢神经系统的参与下,机体对内、外 环境变化所作出的适应性反应。 特点:快速、局限、精确、协调 结构基础:反射弧 基本方式:反射 类型:非条件反射、条件反射
反射弧:
传入神经纤维
传出神经纤维
感受器
中枢
效应器
突触 中间神经元
突触 传出神经元
传入神经元 传出纤维
正常人体学的研究内容:
1.人体形态学:研究正常人体形态结构的科 学。包括解剖学组织学和胚胎学 2.人体机能学:研究正常人体功能活动规律 及其化学基础,包括生理学和生物化学
• 三 正常人体学的学习方法 • 形态与功能结合: • 理论联系实际: • 局部与整体统一: • 进化与发展:
第二节 人体的基本结构
传入纤维
00绪论
2011-3-29
10
运筹学
Operations Research
§0
over
2011-3-29
11
华罗庚(1910-1985)
2011-3-29
7
运筹学
Operations Research
6. 运筹学各分支 (1)线性规划(linear programming):在一组线性不等式 或等式约束条件下,求一个线性目标函数的最(大或小) 值. (2)非线性规划(nonlinear programming) (3)整数规划(integer programming) (4)多目标规划(multiobjective programming) (5)动态规划(dynamic programming) (6)参数规划(parametric programming) (7)几何规划(geometric programming) 8
运筹学
Operations Research
王继强
山东财政学院 统计与数理学院
E-mail:mror@
2011-3-29
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运筹学
Operations Research
§0 绪 论
Introduction
2011-3-29
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运筹学
Operations Research
1. 关于运筹学 “运筹”的由来:
2011rch
(8)模糊规划(fuzzy programming) 以上合称数学规划(Mathematical Programming)或规 划论. (9)图论(graph theory):离散数学(discrete mathematics)的重要分支之一. (10)对策论(game theory):亦称博弈论,研究具有对 抗性质的问题. (11)决策论(decision theory):与对策论相反,研究非 对抗性问题.
00章 绪论
00章绪论
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介绍
一、选择题(一)a1型题
1.根据人体的各种功能系统描述人体器官形态结构的科学术语
a.局部解剖学b.断层解剖学c.系统解剖学d.x线解剖学e.机能解剖学2.呈左右方向,将人体分为前、后两部的切面,称
a、矢状面B.冠状面C.水平面D.垂直面E.横切面3。
描述人体各部分或器官和结构与人体正中面之间的相对距离的名词是a.前部和后部B.内部和外部C.内部和外部D.上部和下部E.近端和远端(II)A2类问题(III)A3类问题(IV)B类问题
(1~4题共用备选答案)
a、上部和下部B.前部和后部C.内部和外部D.内侧和外侧E.浅部和深部1。
描述一个器官或结构与颅骨顶部或底部的相对距离的名词是2。
表示与体腔或有腔器官的腔的位置关系的名词是
3.描写人体各局部或器官和结构与人体正中面相对距离关系的名词为4.描述距人体前、后面相对远近关系的名词为二、名词解释
1.解剖姿势2。
矢状面3。
虚拟人3。
问答
2.简述学习人体解剖学与组织胚胎学的方法。
参考答案
一、选择题(一)a1型题1.c2.b3.c(四)b型题
1.a
2.c
3.d
4.b
1。
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机 械 制 造 工 艺 学
机械制造技术的重要性
• 机械工业是国民经济的装备工业,机械工业的水平 和规模在很大程度上决定了国民经济各部门的水平 和规模,也在很大程度上决定了国防工业的水平和 实力。机械工业是促进农业现代化的重要技术保障 和加强农业基础地位的物质保障,也是满足人民消 费日益增长的物质基础,像我们这样一个大国,要 实现四个现代化,制造业始终起着核心的作用,机 械工业更起着重要的关键作用。
• 工艺是生产中最活跃的因素,它既是构思和想法,又是 实际的方法和手段,并落实在由工件、刀具、机床、夹 具所构成的工艺系统中。所以它包含和涉及的范围很广, 需要多门学科知识的支持,同时又和生产实际联系十分 紧密。
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2、 机械制造工艺学的研究对象
(1) 研究如何科学地、最优地生产各种机械装备、机械 产品的一门技术学科。 (2) 研究在机械制造(机械制造广义包括:铸造、锻、焊、 热处理,机械加工、机械装配。)中优质、高产、 低耗地生产机械装备的原理和方法的科学。即从质 量(精度、寿命)、劳动生产率(高级的工艺方法 和装备、先进的生产组织和管理方法)经济性(通 过经济分析或经济论证加以确定)方面控制机械制 造。
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从工艺角度划分:
单件小批生产;中批生产和大批大量生产。 划分的依据是生产的数量。因为生产不同的数 量对我们组织生产有着很大的关系。
下表为按重型机械、中型机械和轻型机械 的年生产量列出的不同生产类型的规范。
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如图所示的阶梯轴的加工:
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加工内容:
1.加工小端面 3.加工大端面 5.车大端外圆 7.车小端外圆 9.精车外圆 11.去毛刺
2.小端面钻中心孔 4.大端面钻中心孔 6.对大端倒角 8.对小端倒角 10.铣键槽
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工序1:加工内容1到9——车床 工序2:加工内容10、11——铣床(手工去毛刺)
直接生产过程:
被加工对象的尺寸、形状或性能、位置产生 一定的变化。如:零件的机械加工、热处理、 装配等。
间接生产过程:
不使加工对象产生直接变化。如:工装夹 具的制造、工件的运输、设备的维护等。
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二、机械加工工艺过程
一)机械加工工艺过程的概念 机械加工工艺过程是机械产品生产过程的一部分, 是对零件采用各种加工方法,直接用于改变毛坯的 形状、尺寸、表面粗糙度以及力学物理性能,使之 成为合格零件的全部劳动过程。
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3、工位 在工件的一次安装中,通过分度(或移位)装 置,使工件相对于机床床身变换加工位置,我们把 每一个加工位置上的安装内容称为工位。一个安装 中可能只有一个工位,也可能有几个工位。 如图为一回转工作台加工孔,钻、扩、铰各为 一个加工内容,装夹一次产生一个合格的零件。 该加工共有4个工位:装卸工件、钻孔、扩孔、 铰孔,用于依次装夹中
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工序1:加工内容1、2、7、8—加工小端 工序2:加工内容3、4、5、6—加工大端 工序3:加工内容9 工序4:加工内容10、11
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第三种工序安排: 工序1:加工内容:1、2、3、4—铣两端面打 中心孔 工序 2 :加工内容: 5 、 6 、 7 、 8— 仿形车外圆 、倒角 工序3:加工内容:9—精车外圆 工序4:加工内容:1—铣键槽 工序5:加工内容:11—去毛刺
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机械制造工业:用机器为主要手段,以金属为主要原 材料进行加工的工业称为机械制造工业。 机械制造业是现代工业的主体,它为国民经济各 产业与国防建设提供技术装备、为人民生活提供耐用 消费品的国民经济支柱产业。 牵涉千百万人穿衣用布,衣、食、住、行是人的 基本物质需求,是国家安全保障的支柱,制造业是 “夕阳产业”吗?有可能消亡吗?不可能!
产,以减少设备投资,从而降低成本。
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传统的专用机和生产线,对一种产品有较高的
生产效率,但很难适应新产品的需要。因此,它是
有很大的"刚性" 。(即专用性) 随着科技的发展和人民生产水平的提高,人们对
各种生产类型的工艺特征
工艺特征 毛坯 单件小批量
自由锻、木模手 工造型;精度低、 余量大 通用机床, 机群式布置 通用工装
中批生产 模锻、金属模; 精度和余量中等
大批大量 模锻、机器造型; 精度高,余量小
机床 工装
通用机床,部分专机, 自动机床,专用机床 按零件类别分工段排列 生产流水线排列 专用工装 详细工艺过程卡 高效专用工装 详细工艺过程卡 工序卡、调整卡 计算机集成制造系统 (CIMS),加工自动化
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第二节 生成过程、工艺过程与工艺系统
一.机械产品生产过程 机械产品生产过程: 从原材料开始到机械产品出厂的全部 劳动过程。 包括: 1)生产技术准备过程 2)毛坯的制造 3)零件的机械加工及热处理 4)产品的装配、检验、试车、油漆、包装等。 5)产品的辅助劳动过程
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• 制造技术已经是生产、国际经济竞争、产品革新的 重要手段。
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本课程研究的对象和任务
一个新的设计工作者,常常会面临一些感到十分 棘手、困惑的问题。为什么? 1、工艺是什么? • 工艺是使各种原材料、半成品成为产品的经验、方法和 过程。各种机械制造的方法和过程的总和称之为机械制 造工艺。
物质分系统
系统
能量分系统 信息分系统
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第三节 生产类型与工艺特点 一、生产纲领 企业在计划期内,应生产的产品产量和进度计划称为 生产纲领,计划期为一年的生产纲领成为年生产纲领。 N=Qn(1+a+b) Q:产品的年产量(台/年) n:每台产品中该零件的数量(件/台)
a:备品百分率
机械制造技术基础
主讲:曹自洋 博士 副教授 硕士生导师
苏州科技学院机械工程学院
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第一章
绪 论
第一节 机械制造工程学科的
发展及其在国民经济中的地位
机 械 制 造 工 艺 1.1.1 制造业的发展
学
17世纪60年代,瓦特改进蒸汽机,标志第一次工业革命 兴起,工业化大生产从此开始; 18世纪中,麦克斯韦尔建立电磁场理论,电气化时代开 始;
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5、本课程的任务 1) 掌握工艺的基本理论、掌握机械加工和装配工艺规程制 定的原则、步骤和方法,并能结合具体条件制定出工艺 上可行、经济上合理的工艺规程; 2)了解影响加工质量的各项因素,学会分析研究加工质量 的方法; 3)掌握机床夹具设计的原理和方法; 4)了解当前制造技术的发展,善于分析、总结实际生产中 的先进经验,善于分析地吸收国内外新技术、新工艺和 新方法,并应用于解决实际问题; 5) 培养学生对具体工艺问题进行综合分析和试验的科学方 法,并能对具体问题提出保证或改善产品质量、提高生 产效率和降低产品成本的工艺路线。
20世纪初,福特汽车生产线,泰勒科学管理方法,标志 自动化时代到来;
二战后,计算机、微电子技术,信息技术及软科学的发 展,以及市场竞争的加剧和市场需求多样性的趋势,使 中小批量生产自动化成为可能,并产生了综合自动化和 许多新的制造哲理的生产模式;
进入21世纪,制造技术向自动化、柔性化、集成化、智 能化、精密化和清洁化的方向发展。
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复合工步举例
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5、走刀
切削刀具在加工表面上切削一次所完成的工步 内容,称为一次走刀。一个工步可以包括一次或数 次走刀。
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机 械 制 造 工 艺 学来自三、机械加工工艺系统零件进行机械加工时,必须具备一定的 条件,即有一个系统来支持,则称为机械 加工工艺系统
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三.生产类型及其工艺特点
按企业生产专业化程度划分: 1)大量生产: 同一产品的数量很大,大多数工作地点经常重 复的进行同一零件的同一道工序的加工。 2)成批生产(大批、中批、小批): 一年中分批的制造相同的产品,制造过程有一 定的重复性。 3)单件: 单个生产不同结构和不同尺寸的产品。很少重 复。
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多工位加工的好处: ① 减少工件的安装次 数 ② 减少辅助时间,缩 短工时,提高效率。 ③可实现加工时间与辅 助时间重叠。
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注意:工序与工位 现在在工厂中,强调工位,淡化工序。为什么呢? 因为在现代化的大公司里,随着加工中心的应 用,大多数情况下,一个零件整个加工过程可以在 加工中心全部完成。这样没有工序的划分,只有工 位!
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4、工步 指在加工表面不变、切削刀具不变、切削用量不 变的情况下所完成的工位内容,称为一个工步。 如上述第二种工序安排,工序1、2各有4个工步 注意: 1 )组成工步的任一因素(刀具、切削用量, 加工表面)改变后为另一工步。 2 )连续进行的若干相同的工步,为简化工 艺,习惯看作为一个工步。如一个个加工4-φ10的孔。 3)复合工步: 为提高生产率,经常把几个 带加工表面,用几把刀具同时进行加工,或采用复合 刀具加工表面,采用复合刀具和多刀加工的工步称为 复合工步。 26
b:废品百分率
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二.生产批量:
一次投入或产出的同一产品(或零件)的数量 考虑因素:1)资金周转要快 2)零件加工、调整费用要少 3)保证装配和销售必要的储备量 计算公式: n NA