2019人教版初中生物课标版八年级上册第五单元第四章第三节 真菌导学案(无答案)精品教育.doc
2019八年级生物上册 第五单元 第四章 第三节 真菌教案 (新版)新人教版
C 是一种生殖细胞 D 下代新个体 （ C ）
4、下列有关真菌的说法错误的是
A 真菌既有单细胞个体，也有多细胞个体 B 生殖方式为孢子生殖 C 营养方式为自养
D 既有对人类有益的个体，也有有害的个体 5、将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上，轻轻敲一敲，落下的褐色粉末是（ A 菌丝 B 孢子 C 种子 D 芽孢 B ）
2
环 节 二
痕。 将这些粉末和“印痕”制成，临时装片、放在显微镜下观察，可 以看到它们是一种特殊的细胞．是真菌用来繁殖的细胞，称为孢子。 展示：已产生孢子的霉菌实物。 霉菌也是用孢子繁殖的。在霉菌生长的后期，原本山色的菌丝会 出现黑、绿、黄等不同的颜色，就是因为产生了孢子的缘故。青霉就 是以具孢子颜色命名的。不同种类的霉菌，孢子着生在菌丝上的形态 也不同。青霉孢子着生的菌丝呈扫帚型，曲霉的呈放射型
教学过程 教学 环节 课堂合作交流 二次备课 （修改人： 展示：酵母菌、细菌细胞、植物细胞的结构图。 提问： 环 节 一 (1)酵母菌与细菌细胞有什么不同? (2)酵母菌与植物细胞又有什么不同? 真菌由于具有真正的细胞核，所以属于真核生物 ）
课中作业
1
说出真菌的结构
三．真菌苗体的特征 酿酒的酵母菌，市场上出售的蘑姑，使物㈩发霉的霉菌，这二类 生物乍看形态差异巨大，为何都被归为真菌? (将课前培养的常见种类的霉菌以及冬菇等常见食用菌发给学生) 请大家仔细观察，思考： (1)为何广东方言将物品发霉现象称为“发毛”? (2)用手撕开蘑菇，观察它的断面。它是山绒毛状物体组成的吗? 这些“毛”称为菌丝。如果用显微镜观察菌丝(展示霉菌菌丝显微 结构图)，会发现它巾许多细胞首尾连接而成。细胞甲有细胞核，但无 n，—绿体。所以，霉菌和蘑菇都属于多细胞的真菌。它们的细胞结构 特征与酵母菌一样。 四·真菌的营养方式 真菌没有叶绿体．是如何获得有机物维持生活的呢? 展示：相关图片、视频等。 1．酵母菌可以分解番种粮食、水果中的糖类，产生酒精和二氧化 碳。 2．根霉或毛霉菌在豆腐上生长，可以制作出且腐乳、毛豆腐等食 品。 3．木耳生长在腐朽的枯木上；竹荪生长在竹林的落叶堆中；草菇 是从枯草堆上长出来的；冬虫夏草是子囊菌寄生在蝙蝠蛾幼虫身体里 长小来的。 从以上资料， 我们可以归纳出真菌获取有机物的方式有什么特点? 为什么真菌会以这样的方式获取 有机物呢？ 巴斯德的鹅颈瓶实验告诉我们， 牛物是不能自然发生的。 那么真菌又 是怎样繁殖后代的呢?请看下面的资料。 环 节 三 1．(视频)校园草地上的马勃菌，大小像网球一样的，成熟后里面 充满了灰色的粉末，轻轻一碰便成为 “烟雾”飞散出来。 2．将市售的新鲜香菇剪去菌柄，将菌盖扣在培养皿上，外面再罩 上烧杯。 第 二天可以看到菌盖下出现了一个由 白色粉末组成的印
新编人教版八年级生物上册5.4.3真菌导学案
.真菌.【感悟学习目标】：1、知道真菌的细胞结构。
..2、描述真菌的主要特征3、认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式4、知道真菌繁殖方式【重、难点】：真菌的主要特征和营养方式。
一、【自主学习】阅读教材P75—77页，回答下列问题：（5分钟）探究点一：各种各样的真菌1、形态：有............的个体如（酵母菌）和..........的个体如（蘑菇和霉菌）。
2、结构：霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有............，属于..............。
⑴青霉：菌体有许多...........构成。
组成青霉的菌丝有.................，和.................两种⑵蘑菇：菌体也是由.......构成的，蘑菇地上部分叫............，由.....和.........组成。
⑶营养方式：真菌细胞内没有..............，这能利用现成的............生活。
探究点二：真菌的生殖真菌是通过产生大量的.................来繁殖后代的。
青霉的孢子是.......色的。
孢子只有在.适宜.的环境条件下，才能萌发成新的个体。
二、【合作探究】同学们要大胆质疑，主动探究，分析解决老师提出的问题1、根据图A和图B回答下列问题：（青霉或曲霉）【3分钟】（1）从形态上看，属于青霉的是图中的.........，因为直立菌丝顶端孢子和菌丝呈........状排列.而B是...........，顶端呈............。
（2）两者的菌体是由多细胞连接起来的.......构成的，他们都是_________的生物，每个细胞都有__..______、__________、__________、___________（3）除青霉和曲霉外，请再举三例真菌的称........、.........、............。
2.冬天发面蒸馒头时，为什么要把和好的面放在温暖的地方？【2分钟】三、【畅谈收获】（3分钟）四、【习题跟踪】（6分钟）1.下列各组生物，都属于真菌的一组是（....）A.大肠杆菌、银耳、猴头............B.酵母菌、灵芝、黄曲霉C.青霉菌、口蘑、紫菜..............D.香菇、根霉菌、乳酸菌2.用放大镜观察青霉，其青绿色的结构是（....）A.叶...........B.菌丝.......C.种子.......D.孢子3.通常用来作为菌种鉴定的重要依据是（....）A.菌落........B.细菌形.....C.细菌体积....D.细菌结构4．蒸馒头时为使馒头暄软多孔，和面时要加入一些（.）A..乳酸菌.....B..酵母菌....C..青霉菌.....D.曲霉5.下列属于单细胞真菌的是（....）A.酵母菌......B.青霉.......C.曲霉........D.大肠杆菌6.腌肉长时间不易腐烂，重要原因是（....）A.气温低，不利于细菌的生长和繁殖...B.空气中没有漂浮着细菌............................C.盐分多，不利于细菌的生长和繁殖..D.大多细菌是对人类有益的，不会使肉腐烂7．真菌不同于细菌的结构特点是（....）A.没有成形的细胞核；B.有芽孢和鞭毛；C.有细胞壁；D.有成形的细胞核。
八年级生物上册 第五单元 第四章 第三节 真菌教案 (新版)新人教版
真菌
章节课题第三节：真菌主备人
学习目标（重难点）1、描述真菌的主要特征。
2、说出真菌与人类生活的关系
教学准备学思练、多媒体课件
学习过程
一、温故互查、导入新课
以两人为一小组，互相叙述下列知识点：1.2
1、细菌在生态系统中扮演什么角色？
2、说说细菌的大小、形态、结构、营养方式和生殖方式。
3、有课本p75页的想一想、议一议导入新课。
二、自学质疑、合作解疑
自学教材75～78页的内容，解决以下问题，然后小组合作解决疑难问题：
1、日常生活中，常见的真菌有哪些？
2、阅读课本76页实验，完成教材讨论题。
（1）酵母菌的细胞结构有什么特点？
（2）青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？
这个实验我们可以观看教学视频，让学生们了解酵母菌和青霉同时完成讨论题。
3、说出真菌的细胞结构。
4、说出真菌的营养方式、繁殖方式。
三、展示交流、精讲点拨
小组展示重难点问题，教师精讲点拨
在这个环节中我们重点讲解第三个问题和第六个问题，因为这两个问题学生们不容易理解，同时也是本节课的重难点。
尤其是我们对真菌生活环境的讲解和以及它有什么特征的讲解，第六个问题是关于菌体的，为了引起学生的兴趣，对这儿可以在课堂通过教学视频或者图片让学生们看一下，以便加深学生对菌体和菌丝的理解。
四、课堂反馈、巩固拓展。
人教版初中生物课标版八年级上册第五单元第四章第三节 真菌导学案(无答案)
第三节真菌学案学习目标1、认识日常生活中常见的真菌2、描述真菌的主要特征3、知道真菌的细胞结构，说出霉菌和蘑菇的营养方式和繁殖方式学习过程一，真菌的分类1、常见的真菌有使食品发霉的______，有的可以制作食品如，有可以吃的______及_____、_____等2、真菌可以分为三类，一是大型的用肉眼可以看得见的如______，______，______，等。
一类是用放大镜可以看见的______。
如______，______。
一类是单细胞的用显微镜才可以看见的如______，它常用做酿酒。
3、想一想，在什么时候什么地方容易采到蘑菇？如果你养殖食用蘑菇，怎样满足蘑菇的生活条件？二，真菌的结构1、多细胞真菌个体的身体都是由__ ___构成的。
2、真菌的细胞由_____，_____，_____，_____组成。
与细菌的主要不同是_______________，所以真菌比细菌_____（高等或低等）。
真菌的细胞内没有_____，所以只能异养。
3、仔细观察青霉和曲霉（注意看它们的形态和颜色），阅读课本77页，写下答案并回答：（1）青霉和曲霉在形态有什么不同？在颜色上有什么不同？（青霉）（曲霉）（2）青霉和曲霉在结构上有什么相同点？（3）霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同点？三，真菌的繁殖真菌的繁殖：真菌是通过大量的来繁殖后代的。
青霉的孢子是色的。
曲霉的孢子是色的，孢子在适宜条件下发育成一个___ ___。
当堂反馈（一）选择题1、下列是真菌的是（）A、根霉B、葡萄球菌C、放线菌D、醋酸杆菌2、真菌不同于细菌的结构特点是（）A、没有成形的细胞核B、有芽孢和鞭毛C、有细胞壁D、有成形的细胞核3、平菇一般用棉籽壳栽培，根据这一特点可以推知平菇细胞中不含（）A、叶绿体B、细胞核C、细胞质D、线粒体4、真菌与绿色植物的根本区别是（）A、呼吸方式不同B、营养方式不同C、有无成形的细胞核D、是否摄取外界物质5、请判断下列细菌和真菌的特征：①个体微小、细胞内没有成形的细胞核②既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有真正的细胞核③能产生孢子，包子能发育成新个体④通过分裂的方式繁殖后代⑤细胞内没有叶绿体(1)细菌的特征：。
2019年八年级生物上册 5.4.3 真菌导学案(新版)新人教版.doc
2019年八年级生物上册 5.4.3 真菌导学案（新版）新人教版学习目标：1.能辨认日常生活中常见的真菌。
2.能说出真菌的主要特征、繁殖方式和营养方式。
学习重点、难点：能说出真菌的主要特征、繁殖方式和营养方式预习案：知识点一:真菌的形态结构1.课本中所示的几种常见的真菌中,你见过的有。
你听说过单细胞的真菌吗?例如：_________。
2.看下图,_____ 图是青霉,______ 图是曲霉。
你判断的依据:直立菌丝顶端孢子的着生结构不同,呈扫帚状的是_______,呈球状的是_________。
(1)有一天小明和小李在一块橘子皮上发现了一些霉菌。
围绕橘子皮上的霉菌是青霉还是曲霉的问题,两人发生争执。
你认为区别它们的可靠方法是观察（）A.营养方式B.有无孢子C.有无细胞核D.长有孢子的菌丝的形态(2)青霉和曲霉所呈现出来的颜色,是下列哪种结构的颜色（）A.孢子B.菌盖C.菌丝D.菌柄3.真菌的每个细胞中都有的结构4.酵母菌不同于细菌的结构特点是有成形的_________，能进行_______生殖。
知识点二:真菌的繁殖方式1.繁殖方式:_________生殖。
2.下列不进行．．．孢子生殖的类群是()A.真菌B.细菌C.藻类D.苔藓3.拍打发霉的物质时,常有粉末飞扬,这些粉末主要是()A.霉菌的种子B.霉菌的直立菌丝C.霉菌的孢子D.霉菌的营养菌丝探究案：1.真菌的营养方式有哪些?请举例说明。
2.真菌的主要特点是什么?(可从个体大小、细胞结构、繁殖方式等方面说明)3.一粒“尘埃”悄悄地落在一只蟋蟀的背上,细长而闪亮的丝线从中伸出来,开始进入蟋蟀湿润的身体。
这些丝线进一步深入蟋蟀体内,数日后,这只蟋蟀就成为了一只长满致命丝线的空壳。
然后,这些丝线开始向体外延伸,长出柄,并且柄顶端生有结状物。
结状物一旦裂开,就会有数千尘埃般的微粒散发出来,风将带它们再次去“犯罪”。
(1)文中所说“尘埃”是指_________,“丝线”是指_________。
八年级生物上册第五单元第四章第三节《真菌》教案新人教版
八年级生物上册第五单元第四章第三节《真菌》教案新人教版名师精编优秀教案第三节真菌教学目标1.描述真菌的主要特征；2.观察和识别常见真菌；3.描述真菌的营养方式和繁殖形式；4.了解食用菌养殖的一般过程。
教学重点和难点1.要点：真菌的主要特征、营养和繁殖方式。
2.难点：真菌的主要特征、营养和繁殖方式。
课前准备1.有关真菌的图片和视频资料2.用面包、柑橘培养的真菌3.常见的食用菌教学设计学习内容导入：生长中的真菌录像认识真菌的细胞结构特征学生活动观看录像教师活动提供录像资料，引导学生产生兴趣观察青霉或曲霉的菌丝，提供资料，指导学生尝试分辨两种菌丝；观察观察、比较酵母菌的图片，总结真菌细胞结构的共同特征观察发霉的食物，解释霉提供实物资料，指导菌的营养方式学生观察观察图片，解释霉菌的营提供图片资料，指导繁殖方式学生观察认识真菌的营养方式认识真菌的繁殖方式辨别各种常见的食用菌，提供图片和实物资认识常见的食用菌，巩固对真菌主要特征描述蘑菇的主要特征和料，知道学生观察和的理解繁殖方式分析孢子印的制作和食用菌的栽培操作提供资料，指导学生操作教学过程设计导入：老师：我们知道细菌。
在生物界，还有另一种真菌。
它的外观与细菌非常不同。
这是真菌。
让我们来看看这些经常被我们忽视的生物：（播放视频）学生：观看视频。
主要教学过程：教师：从录像中我们可以看到：构成真菌的躯体的主要是什么结构？学生：菌丝。
老师：真菌的菌丝看起来都一样吗？（指导学生观察根霉和青霉）学生：不同。
有些是透明的，有些是绿色的，有些是黑色的。
教师：虽然菌丝的结构不一样，构成菌丝的细胞结构却是一样的，让我们比较一下构成霉菌菌丝的细胞和细菌的细胞有什么不同？由著名教师编写的优秀教学计划学生：有细胞核。
老师：是的，真菌细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但没有叶绿体。
此外，霉菌是多细胞有机体，细菌的每个细胞都是一个独立的有机体。
然而，也有单细胞真菌，如酵母。
虽然它是单细胞生命，但它的细胞结构也有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但没有叶绿体，所以它也是一种真菌。
人教版八年级生物上册5.4.3真菌导学案(无答案)
（2）想一想，在什么时候什么地方容易采到蘑菇？这说明什么？
2、用放大镜观察老师培养好的青霉和曲霉（注意看它们的形态和颜色），阅读教材，回答问题：
（1）青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同？
(1)青霉和曲霉在结构上有什么相同点？它们与细菌相比最大的区别是什么？
7.图1为某微生物的细胞结构模式图．图2为该微生物的一种生殖方式模式图．下列相关叙述合理的是（ ）
A.图1所示的细胞属于真核细胞
B.图2所示的生殖方式属于有性生殖
C.与 图1细胞相比，植物细胞没有液泡和细胞壁
D.为了减慢该微生物的生长，可以将其保存在较湿润的环境中
8.把新鲜蘑菇的菌盖取下来，将菌褶面朝下平放在白纸上，扣上玻璃杯，过段时间会发现白纸上有（ ）组成的放射状印记．
安达市吉星岗镇第一中学八年级上学期生物科导学案
主备人：审核组长：
集体备课
备注
课题
人教版八年级生物上册5.4.3真菌学案
课型
新课
一、学习目标：
1、知识目标：知道真菌的营养方式、生殖方式，能总结出真菌的主要特征，并能说出常见的真菌。
2、能力目标：认识几种真菌的形态，提高识别能力，认真观察霉菌和蘑菇，提高观察和分析能力。
3.酵母菌是（单或多）细胞真菌，生殖方式有生殖。
4.下图是霉的结构图，直立菌丝的顶端部长有成串的，是靠产生进行繁殖的，其着生状态像。组成它的菌丝有两种：长在营养物质表面的菌丝叫菌丝，长在营养物质内部的菌丝叫菌丝。
四、合作探究
1、阅读小资料，回答问题：
蘑菇是一类大型真菌的总称。地上部分是菌盖和菌柄，二者合称为子实体，由菌丝构成。菌盖下面的菌褶表面可产生大量的孢子。地下部分是纤细的菌丝，交错伸展在土壤中，从土壤中吸收水分和有机物。
人教版八年级生物上册第五单元第四章《第三节 真菌》导学案(无答案)
（2）想一想，在什么时候什么地方容易采到蘑菇？这说明什么？
4.用观察酵母菌和霉菌（注意看它们的形态和颜色），阅读教材，回答问题：
（1）酵母菌的细胞结构有什么特点？与细菌相比最大的区别是什么？
（2）青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？
（3）真菌的特征是：既有单细胞的个体，如_________，也有多细胞的个体，如_______________,细胞内有_______的细胞核；
学习难点
真菌的生殖方式
学法
指导
讨论法、合作探究法
学习
准备
课前培养霉菌，并购买常见食用蘑菇(或课前收集发霉物品，采集校园周围环境中的蘑菇)，在校园中拍摄的真菌和蘑菇及其生长环境的图片、视频，多媒体教学课件等。
学习流程
预习指导
1.生活中常见的真菌有哪些？
2.真菌细胞的结构具有什么特点？
3.真菌是怎样进行生殖的？
课后
反思
《第三节真菌》导学案
导学案序号：19课型：新学课总课时：1分课时：1-1主备人：
学习
目标
知识与技能
1、了解真菌的种类。
3、了解单细胞(酵母菌)和多细胞（霉菌）的结构。
4、了解真菌的生殖方式。
过程与方法
提高自己的识别能力、观察能力和分析能力。
情感、态度与价值观
使自己认识到知识在于应用的道理
学习重点
单细胞(酵母菌)和多细胞（霉菌）的形态结构
A、青霉B、酵母菌
C、曲霉D、毛霉
3、由一个细胞构成的真菌是（）
A、黄曲霉B、香菇C、酵母菌D、平菇
4.真菌的特征不Байду номын сангаас括( )
A.菌体是由菌丝构成的
八年级生物上册第五单元第四章第三节《真菌》导学案新人教版
5.4.3 真菌叶绿体，营养方式为________。
四、成果展示，统一观点：学生展示本组学习成果，教师点评并利用多媒体课件纠错、强调和补充。
五、归航拾贝：1.本节课你的收获是：2. 教师小结：六、课堂反馈检测：1.下列生物中不属于真菌的是（）A.大肠杆菌B.香菇C.青霉D.木耳2.青霉是因为颜色而得名，其颜色来自（）A.绿色菌丝B.青绿色孢子C.菌丝中含叶绿素D.灰尘3.灵芝与绿色植物的根本区别是（）A.营养方式不同B.有无成形的细胞核C.呼吸方式不同D.是否摄取外界的物质4.下列有关孢子的说法正确的是（）A.是一种生殖细胞B.是芽孢C.是休眠体D.个体较大5.下列有关真菌的说法错误的是（）A.真菌既有单细胞个体，也有多细胞个体B.生殖方式为孢子生殖C.营养方式为自养D.既有对人类有益的个体，也有有害的个体6. 下图是两种霉菌的结构，请据图回答（1）图中A是，依据是[ ]的顶端呈状，成熟的孢子是色。
（2）图中B是，依据是[ ]的顶端呈状，成熟的孢子是色、色、色或色等。
（3）A和B的菌体都是由构成的，因此他们都是多细胞的真菌，其细胞由、、和构成。
（4）青霉和曲霉的细胞之内都没有，不能自己制造有机物，营养方式是。
§5.4.3 真菌二、预习检测：1.（略）2.单细胞的多细胞的酵母菌蘑菇、霉菌三、自主学习，合作探究：1.（1）（略）（2）在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。
这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。
2.（1）青霉呈青绿色，长有孢子的菌丝看上去呈扫帚状；曲霉呈黄、黑、褐或绿色，长有孢子的菌丝看上去呈放射状。
（2）它们都是多细胞真菌，菌体都是由菌丝构成的，与细菌相比最大的区别是具有了真正的细胞核。
（3）它们都不含叶绿体，营养方式都为异养。
（4）是靠孢子繁殖后代的，适宜在温暖、潮湿、富含有机物的环境中繁殖。
3.酵母菌蘑菇、霉菌等真正孢子孢子没有异养六、课堂反馈检测：1A；2B；3A；4A；5C；6.（1）青霉 [2]孢子丝扫帚青绿（2）曲霉 [2]孢子丝放射黄黑褐绿（3）菌丝细胞壁细胞膜细胞质细胞核（4）叶绿体异养友情提示：范文可能无法思考和涵盖全面，供参考!最好找专业人士起草或审核后使用，感谢您的下载！。
2019年八年级生物上册第五单元第四章第三节真菌教案1新版新人教版
方法方加加减减《真菌》一、授课目的：（一）知识目标1.认识真菌的种类。
2.描述真菌的主要特点。
（二）能力目标学会利用显微镜观察酵母菌和青霉的结构。
（三）感神态度、价值观认识平常生活中常有的真菌，说出真菌与人类生活的关系。
二、授课要点、难点:要点：描述真菌的主要特点。
难点：制作临时装片，利用显微镜观察酵母菌和青霉的结构。
三、授课准备：教师准备：多媒体课件、视频资料等。
学生准备：教学设计等。
四、授课过程：环节及要点教师活动学生活动师播放蘑菇生长视频。
师导入：视频中快速生长的生物是什么？它们属于哪一类生物？学生观看视频。
创立情境，导入新课显现真菌和玉米植株图片。
提问：1. 这些真菌和植物对照有哪些特点？2. 它们的生活可否需要光？思虑并回答以下问题。
3. 为什么说它们不是植物？师解析问题，总结概括：这些真菌没有根、茎、叶等器官，细胞内也不含叶绿体，生活在昏暗润湿的地方，光不学生带着疑问进入下是它们生活的必需条件，所以它们不是植物。
面的学习。
真菌怎样生活？有怎样的结构？它们和我们的生活又有什么关系呢？阅读课本75 页内容，结合生活知识思虑：1. 你都知道哪些真菌？学生阅读课本内容，思各样各样的真2. 它们给我们的生活带来哪些影响？考回答。
菌 3. 从体型上来看，真菌能够分成哪几类？师显现图片，总结概括：有些真菌给我们带来了烦恼，还有些真菌改变了我们的生活。
我国早在2000 多年前就真菌和人类生开始培养和利用某些真菌。
活的关系某些大型真菌作为美食，比方，猴头菇、牛肝菌、竹荪、木耳、银耳、蘑菇等，被请学生观看视频，图片，上了我们的餐桌，还有些拥有较高的药用价听教师总结概括，认识真值，比方灵芝、冬虫夏草、猴头菇等。
菌和我们生活的关系。
真菌的分类教师播放视频：霉菌和酵母菌和人类生活多细胞：的关系大型真菌个头较小的一些真菌，喜欢吃美食，比方小型真菌霉菌。
有些霉菌和单细胞的酵母菌还能够帮我单细胞：们做美食。
如酵母菌从体型上看，真菌有大有小。
人教版八年级生物上册教案 第五单元 第四章第三节真菌
第三节真菌本着“激发学生学习兴趣||，提高学生的生物素养”这一教学理念||，在《食用真菌》一课的教学中||，让学生观察“蘑菇的形态结构”和“蘑菇的生长过程”||，调查“蘑菇的生长环境、种类、营养价值与经济价值”||，进而探究“蘑菇的营养方式、生殖方式”||。
通过一系列观察、调查和探究活动||，激发学生的好奇心||，驱动学生积极主动地构建知识；通过创设情境让学生提出问题并亲自探究||，进而培养学生提出问题、分析问题以及解决问题的能力；通过师与生、生与生之间的多向交流、研讨、探究||，培养学生的合作意识；利用一些实例、事例||，激发学生的想象力、创造力和探究欲望||，使学生能自主参与学习||，进而树立科学的世界观与价值观||。
１、知识与技能：①通过观察实物、观看多媒体了解蘑菇的形态结构、生殖方式、生长过程与营养方式||。
②通过设计和实施相关的探究活动||，培养学生的观察能力、分析能力和科学探究能力||。
③通过调查访谈与信息的收集||，培养学生的信息收集能力||。
２．过程与方法：①通过创设情境引导学生提出问题、分析问题、解决问题||，体验科学探究的一般过程||。
②让学生在科学探究、社会调查及收集信息过程中||，初步学会观察、实验、收集信息、交流表述等科学研究的方法||。
３．情感、态度和价值观：1、参观当地的食用菌养殖场||，体验食用菌养殖的过程和方法||。
2、通过真菌和人类关系的认识||，体验从正反两方面辩证地看问题||。
1、运用制作及观察青霉、酵母菌临时装片的技能的培养2、真菌生殖方式的特点使学生学会搜集与整理信息并敢于表述自己的观点||。
观察分析法、探究讨论法、实验观察法与实践活动法||。
１．确立探究小组、查阅资料、收集信息选取不同层次的学生组成4——6人的同质小组||。
布置学生查阅有关蘑菇的一些资料||，收集有关蘑菇的养殖技术、营养价值、种类、生长环境、对人类的意义及识别有毒蘑菇与无毒蘑菇的方法等信息||。
人教版生物-八年级上册第五单元第四章第三节真菌教案人教版
真菌课题真菌课时安排共（）课时课程标准27学习目标1.1.学生通过预习说出真菌有哪些2.阅读教材，说出真菌的细胞结构，3.通过教师引导说出蘑菇与霉菌的结构教学重点真菌的细胞结构，蘑菇与霉菌的结构教学难点真菌的细胞结构教学方法教学准备课前作业灵芝木耳与绿色的霉菌有什么关系教学过程教学环节课堂合作交流二次备课（修改人：）环节一展示：酵母菌、细菌细胞、植物细胞的结构图。
提问：(1)酵母菌与细菌细胞有什么不同?(2)酵母菌与植物细胞又有什么不同?真菌由于具有真正的细胞核，所以属于真核生物课中作业说出真菌的结构环节三．真菌苗体的特征酿酒的酵母菌，市场上出售的蘑姑，使物㈩发霉的霉菌，这二类生物乍看形态差异巨大，为何都被归为真菌?(将课前培养的常见种类的霉菌以及冬菇等常见食用菌发给学生) 请大家仔细观察，思考：(1)为何广东方言将物品发霉现象称为“发毛”?二 (2)用手撕开蘑菇，观察它的断面。
它是山绒毛状物体组成的吗?这些“毛”称为菌丝。
如果用显微镜观察菌丝(展示霉菌菌丝显微结构图)，会发现它巾许多细胞首尾连接而成。
细胞甲有细胞核，但无n，—绿体。
所以，霉菌和蘑菇都属于多细胞的真菌。
它们的细胞结构特征与酵母菌一样。
四·真菌的营养方式真菌没有叶绿体．是如何获得有机物维持生活的呢?展示：相关图片、视频等。
1．酵母菌可以分解番种粮食、水果中的糖类，产生酒精和二氧化碳。
2．根霉或毛霉菌在豆腐上生长，可以制作出且腐乳、毛豆腐等食品。
3．木耳生长在腐朽的枯木上；竹荪生长在竹林的落叶堆中；草菇是从枯草堆上长出来的；冬虫夏草是子囊菌寄生在蝙蝠蛾幼虫身体里长小来的。
从以上资料，我们可以归纳出真菌获取有机物的方式有什么特点?为什么真菌会以这样的方式获取有机物呢？环节三巴斯德的鹅颈瓶实验告诉我们，牛物是不能自然发生的。
那么真菌又是怎样繁殖后代的呢?请看下面的资料。
1．(视频)校园草地上的马勃菌，大小像网球一样的，成熟后里面充满了灰色的粉末，轻轻一碰便成为“烟雾”飞散出来。
人教版八年级生物上册第五单元 第四章 第三节 真菌 教案新部编本
通过图片展示真菌，开阔学生的视野，激发学生想进一步了解真菌的兴趣。
通过实验让学生了解真菌的细胞结构比空洞的图片更加真实，更有说服力。
观察实物，培养学生仔细观察、认真总结的能力。
通过小制作培养学生的动手能力。
教学小结
【板书设计】
一、各种各样的真菌
单细胞：酵母菌
多细胞：蘑菇、木耳、灵芝等
二、真菌的结构
1.有真正的细胞核——真核生物
2.没有叶绿体，营养方式为异养
三、真菌的生殖
产生大量的孢子繁殖
教师学科教案
[20 – 20学年度第__学期]
任教学科：_____________
任教年级：_____________
任教老师：_____________
xx市实验学校
第三节 真菌
【教学目标】
一、知识与技能
1.认识日常生活中常见的真菌。
2.描述真菌的主要特征。
3.描述真菌的生殖方式。
二、过程与方法
本节课通过探究性实验激发学生的学习兴趣和好奇心，同时充分利用互联网的优势引导学生主动地获取科学知识，初步了解科学研究的方法，在科学探究的过程中培养学生的观察能力、学习能力和思维能力，了解真菌的主要特征及生殖方式。
三、情感、态度与价值观
通过学习，使学生认识到知识来源于生活又服务于生活，激发学生热爱生活、热爱家乡的情感。
【教学重点】
认识真菌的形态结构、营养方式和生殖方式】
自制课件、观察酵母菌和霉菌的器材、制作孢子印的器材、新鲜香菇
教学过程设计
教师活动
设计意图
提示：真菌既有单细胞个体又有多细胞个体。
（二）真菌的结构
准备器材，观察酵母菌和霉菌。
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第三节真菌学案
学习目标
1、认识日常生活中常见的真菌
2、描述真菌的主要特征
3、知道真菌的细胞结构，说出霉菌和蘑菇的营养方式和繁殖方式
学习过程
一，真菌的分类
1、常见的真菌有使食品发霉的______，有的可以制作食品如，有可以吃的______及_____、_____等
2、真菌可以分为三类，一是大型的用肉眼可以看得见的如______，______，______，等。
一类是用放大镜可以看见的______。
如______，______。
一类是单细胞的用显微镜才可以看见的如______，它常用做酿酒。
3、想一想，在什么时候什么地方容易采到蘑菇？如果你养殖食用蘑菇，怎样满足蘑菇的生活条件？
二，真菌的结构
1、多细胞真菌个体的身体都是由__ ___构成的。
2、真菌的细胞由_____，_____，_____，_____组成。
与细菌的主要不同是_______________，所以真菌比细菌_____（高等或低等）。
真菌的细胞内没有_____，所以只能异养。
3、仔细观察青霉和曲霉（注意看它们的形态和颜色），阅读课本77页，写下答案并回答：（1）青霉和曲霉在形态有什么不同？在颜色上有什么不同？
（青霉）（曲霉）
（2）青霉和曲霉在结构上有什么相同点？
（3）霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同点？
三，真菌的繁殖
真菌的繁殖：真菌是通过大量的来繁殖后代的。
青霉的孢子是色的。
曲霉的孢子是色的，孢子在适宜条件下发育成一个___ ___。
当堂反馈
（一）选择题
1、下列是真菌的是（）
A、根霉
B、葡萄球菌
C、放线菌
D、醋酸杆菌
2、真菌不同于细菌的结构特点是（）
A、没有成形的细胞核
B、有芽孢和鞭毛
C、有细胞壁
D、有成形的细胞核
3、平菇一般用棉籽壳栽培，根据这一特点可以推知平菇细胞中不含（）
A、叶绿体
B、细胞核
C、细胞质
D、线粒体
4、真菌与绿色植物的根本区别是（）
A、呼吸方式不同
B、营养方式不同
C、有无成形的细胞核
D、是否摄取外界物质
5、请判断下列细菌和真菌的特征：
①个体微小、细胞内没有成形的细胞核
②既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有真正的细胞核
③能产生孢子，包子能发育成新个体
④通过分裂的方式繁殖后代
⑤细胞内没有叶绿体
(1)细菌的特征：。
(2)真菌的特征：。
6、我们知道真菌无论大小，主要是通过孢子来繁殖后代的，而孢子能否发育成一个新的真菌必须要有一定的条件。
生活告诉我们，潮湿的地方放置的衣服容易长毛；温度高的地方比温度低的地方的食物更容易变质；将鲜果鲜菜晒干制成干过能够长期不腐烂；水果蔬菜密封在罐头里，可以保存几年之久；鱼肉放在冰箱的冷冻室里根本不必担心它会发霉。
请你推测孢子萌发过程中需要的四个条件
__________，__________，__________，__________。