糖尿病健康教育及饮食指导课件
糖尿病饮食教育ppt课件图文
不同国家和地区的糖尿病饮食教育存在差异，加强国际合作与交流有助于分享经验和成果 ，推动全球糖尿病饮食教育的发展。
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总结词
改变不良饮食习惯，改善血糖控制，促进健康。
详细描述
某患者原先饮食习惯不良，高糖、高脂食物摄入过多，通过接受糖尿病饮食教育，逐渐改变了饮食习惯，减少了 高糖、高脂食物的摄入，增加了膳食纤维和全谷物的摄入，从而改善了血糖控制，减轻了体重，降低了心血管疾 病的风险。
预防糖尿病的案例
总结词
通过健康饮食和适量运动，预防糖尿病的发生。
05 糖尿病饮食教育案例分析
成功控制血糖的案例
总结词
通过合理的饮食调整，成功控制血糖水平，减少并发症风险。
详细描述
某糖尿病患者通过遵循医生建议的糖尿病饮食原则，如控制碳水化合物摄入、增 加蔬菜和水果摄入等，成功地将血糖水平控制在正常范围内，减少了并发症的风 险，提高了生活质量。
改善饮食习惯的案例
适量摄入
糖尿病患者应通过饮食和补充剂适量摄入维生素与矿物质， 以满足身体需求。
03 糖尿病饮食食谱制定
根据病情制定食谱
了解患者病情
在制定糖尿病饮食食谱前，需要了解 患者的病情、身高、体重、年龄、性 别、活动量等基本信息，以便评估患 者的营养需求和能量消耗。
计算每日所需热量
制定食谱
根据患者的口味和饮食习惯，制定符 合其营养需求的食谱，包括主食、蔬 菜、水果、肉类、豆类等食物的种类 和数量。
糖尿病饮食营养学基础 碳水化合物
健康脂肪来源
如橄榄油、鱼油、坚果等，含有单不 饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有益 于心血管健康。
控制摄入总量
糖尿病健康宣教ppt课件
低糖水果（如草莓、蓝莓）或无糖酸奶。
03
糖尿病运动管理
运动对糖尿病的益处
控制血糖
运动能够促进身体对葡 萄糖的利用，降低血糖 水平，改善胰岛素抵抗
。
减轻体重
运动有助于燃烧脂肪， 减少身体脂肪含量，从 而降低糖尿病的患病风
险。
提高心肺功能
运动能够增强心肺功能 ，提高身体的耐力和免
疫力。
缓解压力
运动有助径
提供培训课程
组织定期的培训课程，向患者传授糖 尿病自我管理的知识和技能。
建立互助小组
鼓励患者自发组织互助小组，分享经 验、互相支持，共同提高自我管理能 力。
02
糖尿病健康饮食
糖尿病饮食原则
控制总热量摄入
根据患者的身高、体重、年龄 、性别、体力活动等情况，计 算每日所需总热量，合理分配
餐次。
均衡营养
保证膳食中包含足够的蛋白质 、脂肪、碳水化合物、维生素 和矿物质，以满足人体正常生 理需要。
控制糖分摄入
减少高糖、高脂肪和高盐食物 的摄入，选择低糖、低脂肪、 高纤维的食物。
倒。
运动时的注意事项
热身和拉伸
在开始运动前进行适当的热身和拉伸，预防 运动损伤。
注意血糖变化
在运动过程中注意监测血糖变化，避免低血 糖反应。
适量饮水
在运动过程中及时补充水分，避免脱水。
避免高强度运动
对于初学者和糖尿病患者，应选择适合自己 的运动方式和强度。
04
糖尿病药物治疗与监测
药物治疗的方法与注意事项
应对方法
提供心理疏导和支持，帮助患者 调整心态，积极面对疾病。
糖尿病知识普及与教育的重要性
提高患者对疾病的认识
通过教育，使患者了解糖尿病的发病机制、治疗方法、日常护理等方面的知识 ，有助于提高患者对疾病的认识和理解。
2024版《糖尿病健康宣教》PPT课件
01糖尿病定义02糖尿病分类糖尿病是一种慢性代谢性疾病，以高血糖为主要特征，由胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损引起。
根据病因和发病机制，糖尿病可分为1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠期糖尿病和其他特殊类型糖尿病。
糖尿病定义及分类全球及我国糖尿病现状全球糖尿病现状全球糖尿病患者数量逐年上升，已成为全球性的公共卫生问题。
其中，发展中国家糖尿病患者增长迅速，与人口老龄化、生活方式改变等因素有关。
我国糖尿病现状我国是糖尿病大国，患者数量居世界首位。
近年来，随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变，我国糖尿病发病率呈上升趋势，且年轻化趋势明显。
糖尿病危害及并发症糖尿病危害长期高血糖可导致多种器官和组织受损，如心、脑、肾、眼、神经等。
同时，糖尿病还与多种疾病的发生和发展密切相关，如心血管疾病、脑血管疾病、糖尿病肾病等。
糖尿病并发症糖尿病的并发症可分为急性并发症和慢性并发症。
急性并发症包括酮症酸中毒、高渗性昏迷等；慢性并发症包括视网膜病变、糖尿病肾病、糖尿病足等。
这些并发症严重影响患者的生活质量和预期寿命。
诊断标准及流程糖尿病诊断标准空腹血糖≥7.0mmol/L，或餐后2小时血糖≥11.1mmol/L，或随机血糖≥11.1mmol/L，并伴有多饮、多尿、多食、体重下降等典型症状。
诊断流程首先进行血糖检测，若血糖值异常，则进一步进行口服葡萄糖耐量试验（OGTT）以明确诊断。
包括空腹血糖、餐后2小时血糖和随机血糖。
血糖检测通过口服一定量葡萄糖后，测定血糖和胰岛素水平，以评估胰岛功能。
口服葡萄糖耐量试验（OGTT ）反映过去2-3个月平均血糖水平，用于评估血糖控制情况。
糖化血红蛋白（HbA1c ）了解患者并发症情况。
血脂、肝肾功能等常规检查实验室检查项目风险评估与分层管理风险评估根据患者年龄、病程、并发症情况等因素，评估患者发生糖尿病并发症的风险。
分层管理根据风险评估结果，将患者分为低危、中危和高危三层，针对不同层级的患者制定相应的管理策略和治疗方案。
糖尿病饮食ppt课件图文
每次零食摄入量应控制在50-100千卡 以内，避免影响正餐食欲和血糖波动 。
缓慢进食、细嚼慢咽等良好饮食习惯培养
缓慢进食
每餐进食时间建议控制在20-30分钟，避免 过快进食引起的血糖迅速升高。
细嚼慢咽
充分咀嚼食物，有助于减轻胃肠负担，促进 营养吸收。
定时定量
保持规律的餐次和进食量，有助于维持血糖 稳定。
包、燕麦等。
脂肪
占总能量的20%-30%，选择 健康的脂肪来源，如橄榄油、
鱼油等。
蛋白质
占总能量的15%-20%，以优 质蛋白质为主，如瘦肉、鱼、
蛋等。
维生素和矿物质
适量摄入各种维生素和矿物质 ，维持身体正常生理功能。
03
适宜食物选择及搭配原则
低GI（升糖指数）食物推荐
蔬菜类
菠菜、生菜、芹菜、黄瓜、西 红柿等，富含膳食纤维，有助
发生。
家属参与支持，共同促进健康生活方式形成
家属参与饮食管理
01
鼓励家属参与患者的饮食计划制定和实施过程，提供心理和生
活支持。
共同培养健康习惯
02
引导患者和家属共同关注健康饮食、规律作息、适量运动等方
面，形成健康的生活方式。
加强沟通交流
03
定期与患者和家属沟通交流，了解饮食方案执行情况和存在的
问题，及时给予指导和帮助。
诊断标准与治疗原则
诊断标准
糖尿病的诊断主要依据血糖水平，包括空腹血糖、餐后血糖和随机血糖。此外， 糖化血红蛋白（HbA1c）也是反映长期血糖控制情况的重要指标。
治疗原则
糖尿病的治疗包括饮食控制、运动疗法、药物治疗和血糖监测等多个方面。治疗 目标是控制血糖在正常水平，预防并发症的发生。同时，患者还需要接受健康教 育，提高自我管理能力。
糖尿病的健康教育课件
2023糖尿病的健康教育ppt课件•糖尿病基础知识•糖尿病的健康教育•糖尿病患者的管理与自我护理•糖尿病的预防与控制目•糖尿病患者饮食与运动•糖尿病患者的生活质量与依从性录01糖尿病基础知识总结词了解糖尿病的基本定义和分类是重要的第一步详细描述糖尿病是一种由多种因素引起的慢性代谢性疾病，其特征是血糖升高。
糖尿病主要分为1型糖尿病、2型糖尿病和特殊类型糖尿病。
糖尿病的定义与类型总结词了解糖尿病的病因和症状有助于更好地管理和预防详细描述糖尿病的病因包括遗传因素、环境因素和免疫因素等。
糖尿病的主要症状包括多饮、多尿、多食和体重下降等。
糖尿病的病因与症状了解糖尿病的诊断标准和治疗方案对于控制病情至关重要总结词糖尿病的诊断主要基于血糖水平，包括空腹血糖、餐后血糖和糖化血红蛋白等。
糖尿病的治疗主要包括饮食控制、运动、药物治疗和血糖监测等。
同时，也要注意预防并发症，如眼部病变、肾脏病变和神经病变等。
详细描述糖尿病的诊断与治疗02糖尿病的健康教育定义健康教育是一种通过传播、教育和干预手段，向大众提供健康知识和技能，促使人们自觉地采纳有益于健康的行为和方式的活动。
重要性健康教育对于糖尿病患者具有重要意义，可以提高患者对疾病的认识和了解，增强自我管理能力，减少并发症的发生，提高生活质量。
健康教育的定义与重要性目标帮助糖尿病患者掌握疾病的基本知识、技能和自我管理方法，提高生活质量和社会适应能力。
内容糖尿病的基本知识、饮食控制、运动锻炼、血糖监测与药物使用、并发症的预防与处理、心理调适等方面。
糖尿病健康教育的目标与内容采用多种形式的教育手段，如宣传手册、图片、讲座、示范等。
方法通过医院、社区、学校等途径进行健康教育，如开设糖尿病教育课程、发放宣传资料、组织病友交流会等。
同时，利用现代信息技术手段，如网络、移动设备等，开展远程教育，提高教育效果和质量。
实施途径健康教育的方法与实施途径03糖尿病患者的管理与自我护理糖尿病患者的生活方式管理控制卡路里摄入量，合理分配碳水化合物、蛋白质、脂肪的比例。
(医学课件)糖尿病健康教育
糖尿病健康教育•糖尿病概述•糖尿病的健康教育•糖尿病饮食治疗目录•糖尿病运动治疗•糖尿病药物治疗•糖尿病并发症的预防与控制•糖尿病患者自我管理01糖尿病概述1 2 3糖尿病是一种慢性代谢性疾病，由于胰岛素分泌不足或机体对胰岛素反应缺陷，导致血糖升高和尿糖。
糖尿病分为1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠期糖尿病和其他类型糖尿病四种类型。
糖尿病是一种全球性流行性疾病，对患者的身体健康、生活质量和社会经济造成严重影响。
1型糖尿病胰岛B细胞受损，胰岛素分泌绝对不足，多发于儿童和青少年，需要依赖胰岛素治疗。
妊娠期糖尿病妊娠期间发生的糖尿病，对母婴健康影响较大，多数患者在产后恢复正常血糖，但将来发生2型糖尿病的风险增加。
其他类型糖尿病由于其他疾病或因素引起的糖尿病，如胰腺炎、胰腺切除、柯克-科文综合症等。
2型糖尿病胰岛素抵抗和胰岛素分泌相对不足，多发于中老年人和肥胖人群，早期可通过饮食和运动控制，需要时加用口服药物和胰岛素治疗。
全球范围内，糖尿病的患病率不断上升，与城市化、老龄化、生活方式改变等因素有关。
中国是全球糖尿病患者人数最多的国家之一，且患病率呈快速增长趋势，需要加强防治和管理。
糖尿病的流行病学02糖尿病的健康教育提高患者自我管理能力通过健康教育，患者可以更好地了解糖尿病的饮食、运动、药物等方面的管理技巧，有助于控制血糖水平，减少并发症风险。
健康教育的重要性增强患者信心和依从性健康教育可以增强患者对糖尿病治疗的信心，提高对医生建议的依从性，有利于长期治疗和病情控制。
降低医疗成本通过健康教育，患者可以更好地预防和治疗糖尿病及其并发症，从而降低医疗成本和社会负担。
让患者了解糖尿病的病因、症状、诊断、治疗及预防等方面的基本知识。
掌握糖尿病基本知识学会自我监测和管理避免并发症的发生提高生活质量指导患者掌握血糖监测、血压监测、饮食控制、运动锻炼等自我管理技巧。
教育患者如何预防糖尿病并发症，如眼部病变、肾脏病变、神经病变等。
《糖尿病饮食护理》PPT课件
糖尿病的治疗包括药物治疗、饮食控制、运动疗法等多个方面。药物治疗包括 口服降糖药和胰岛素注射等。
预后评估
糖尿病的预后评估主要依据血糖控制情况、并发症发生率和患者生活质量等指 标。良好的血糖控制可以显著降低并发症风险，提高患者的生活质量。同时， 定期进行体检和并发症筛查也是评估预后的重要手段。
异常情况处理流程
高血糖处理
若患者餐后血糖过高， 应调整食物种类和分量， 增加运动量或调整药物
治疗方案。
低血糖处理
若患者餐后出现低血糖 症状，应立即补充糖分， 调整饮食计划和药物治
疗方案。
食物过敏处理
若患者对某种食物过敏， 应立即停止食用该食物， 并调整饮食计划，避免
再次过敏。
06
总结回顾与展望未来
根据患者的具体情况，制定个性化的饮食计划， 包括食物种类、分量、热量等。
准备食材
选择低糖、低脂、高纤维的食材，避免高糖、高 脂、高盐食品。
餐中注意事项及应对方法
控制进食速度
建议患者细嚼慢咽，有 助于消化和吸收。
观察患者反应
密切关注患者在进餐过 程中的反应，如有无不
适、过敏反应等。
调整饮食计划
根据患者的反馈和实际 情况，适时调整饮食计 划，确保营养摄入均衡。
介绍了适合糖尿病患者的食物选择，如低糖水果、全谷类、优质蛋白质来源等，并提供了合理的餐 次安排建议，如定时定量、少量多餐等。
新型饮食护理理念探讨
个性化饮食计划
强调根据患者的具体情况，如年龄、 性别、体重、活动量等，制定个性化 的饮食计划，以满足其独特的营养需 求和饮食偏好。
医学营养治疗
探讨将医学营养治疗纳入糖尿病综合 管理的重要性，通过调整饮食结构和 营养素摄入，达到控制血糖、预防并 发症的目的。
糖尿病患者的饮食指导PPT课件
调味品选择及使用方法
01
选择低钠盐、低糖酱油等调味品
有利于控制盐分和糖分的摄入。
02
使用天然香料和调味料
如姜、蒜、醋、柠檬汁等，增加食物口感的同时不增加糖分和盐分。
03
控制调味品使用量
适量使用调味品，避免过多使用导致摄入过量。
外出就餐注意事项
选择健康餐厅和菜品 尽量选择提供健康餐品的餐厅，避免 高油、高盐、高糖的菜品。
脂肪摄入优化策略
减少饱和脂肪摄入
如动物油脂、肥肉等，以降低心血管 疾病风险。
控制总脂肪摄入量
避免过多摄入脂肪，导致能量过剩。
增加不饱和脂肪摄入
如橄榄油、鱼油、坚果等，有益于心 血管健康。
蛋白质来源及补充方法
1 2
优质蛋白质来源 如鱼、禽、肉、蛋、奶、豆类等。
适量补充蛋白质 根据个体情况，确定每日蛋白质需要量，并合理 分配至各餐。
建议
患者在使用药物治疗时，应遵医嘱按时按量服药，并密切关注血糖变化。同时， 保持合理的饮食结构，避免高糖、高脂、高盐食物的摄入。
06
总结回顾与展望未来
关键知识点总结
糖尿病饮食治疗原则
食物选择技巧
控制总能量，保持营养均衡，合理搭配食物。
选择低GI值、高纤维、富含维生素和矿物质 的食物。
餐次分配与定时定量
预防并发症
通过饮食调整，降低糖尿 病并发症的发生风险。
维持健康体重
合理的饮食有助于患者维 持健康体重，减轻胰岛素 抵抗。
饮食原则与目标
均衡膳食
确保摄入足够的营养物质，如碳 水化合物、脂肪、蛋白质等。
控制总热量
根据患者具体情况，制定个性化 的热量摄入目标。
少量多餐
建议采用少量多餐的饮食方式， 有助于稳定血糖。
糖尿病健康管理PPT课件
糖尿病的并发症
心血管疾病
长期高血糖可导致血管内皮损伤，促进动 脉粥样硬化的发生和发展，是糖尿病患者
发生心血管疾病的主要原因。
视网膜病变
长期高血糖可导致视网膜血管病变，出现 视物模糊、视力下降甚至失明等严重后果。
脑血管疾病
糖尿病患者发生脑血管疾病的风险比非糖 尿病患者高2-4倍，脑梗死、脑出血等脑 血管疾病是糖尿病患者常见的并发症。
新型糖尿病治疗手段的研究
新型药物研发
针对不同类型的糖尿病，研究开发更有效的药物，如针对胰岛素 抵抗或胰岛素分泌不足的靶向药物。
细胞疗法
利用干细胞或胰岛细胞移植等方法，修复或替代受损的胰岛细胞， 恢复胰岛素分泌功能。
基因疗法
研究基因编辑技术，对糖尿病相关基因进行修饰，从根本上改变糖 尿病的发展进程。
长期管理
对糖尿病患者进行长期管 理，包括饮食、运动、药 物治疗等，保持血糖稳定， 预防并发症的发生。
05 糖尿病的健康教育与心理 支持
糖尿病患者的健康教育
糖尿病基础知识
向糖尿病患者普及糖尿病的病因、 症状、诊断标准、治疗方法等基 础知识，提高患者对疾病的认知 水平。
饮食与运动指导
指导患者合理安排饮食，控制热量 摄入，适当进行有氧运动，以降低 血糖水平。
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要点二
详细描述
糖尿病是一种以高血糖为特征的慢性代谢性疾病，由于胰 岛素分泌不足或作用缺陷，导致体内糖、脂肪和蛋白质代 谢紊乱。长期高血糖可导致多种器官损害，尤其是眼、肾 、神经和心血管系统。根据病因和临床表现，糖尿病可分 为1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠期糖尿病和其他特殊类型 糖尿病。不同类型的糖尿病在发病机制、治疗和预防方面 存在差异。
糖尿病健康教育及饮食指导课件
糖尿病健康教育及饮食 指导课件
目录
01. 糖尿病基础知识 02. 糖尿病饮食指导 03. 糖尿病健康教育 04. 糖尿病案例分析
糖尿病基础知识
糖尿病的定义和分类
糖尿病是一种慢性 1 疾病，主要表现为 血糖升高
糖尿病分为1型糖 2 尿病、2型糖尿病、 妊娠糖尿病和特殊 类型糖尿病
1型糖尿病是由于 3 胰岛素分泌不足引 起的
蔬菜：选择富含 膳食纤维的蔬菜， 如菠菜、芹菜、 胡萝卜等
脂肪：选择不饱 和脂肪酸，如橄 榄油、亚麻籽油 等
水果：选择低GI 水果，如苹果、 梨、柚子等
糖分：控制糖分 摄入，避免高糖 食物，如糖果、 蛋糕、饮料等
糖尿病饮食注意事项
01
控制总热量摄入，保持体重 正常
02
增加蔬菜、水果、全谷类、 低脂肪乳制品等食物的摄入
免疫系统异常： 免疫系统异常 可能导致糖尿 病的发生
糖尿病的诊断和治疗
01
诊断方法：血糖检测、糖化血红蛋白检测等
02
治疗方法：药物治疗、饮食控制、运动疗法等
03
药物治疗：口服降糖药、胰岛素注射等
04
饮食控制：低糖、低脂、高纤维饮食，控制总热量摄入
糖尿病饮食指导
糖尿病饮食原则
控制总热量摄 入，保持体重 正常
增加膳食纤维 的摄入，如燕 麦、豆类、蔬 菜等
保持饮食规律， 避免暴饮暴食
适量运动，保 持良好的生活 习惯，如戒烟 限酒等
谢谢
均衡饮食，保 证营养全面
增加膳食纤维 摄入，降低血 糖波动
减少饱和脂肪 和胆固醇摄入， 降低心血管疾 病风险
适量摄入蛋白 质，保证肌肉 和骨骼健康
适量摄入维生 素和矿物质， 维持正常生理 功能
糖尿病健康教育及饮食指导课件
07
糖尿病患者的生活方式建议
合理安排作息时间，保证充足睡眠
保持规律的作息时间：每天尽量在同一时间入睡和起床，有助于调整身体的生物钟，保持稳定的睡眠质量。
睡前放松：避免在睡前进行过度兴奋或刺激性的活动，如看恐怖电影、激烈运动等，可以尝试听轻柔的音乐、泡热水澡等方式来放松身心。
适量增加膳食纤维摄入：增加膳食纤维的摄入，如多吃蔬菜、水果、全谷类食物等，有助于控制血糖水平。
糖尿病患者饮食误区及纠正方法
误区四：糖尿病患者可以饮酒
纠正方法：正确认识糖尿病饮食，科学合理搭配食物，避免误区，保持健康饮食习惯。
误区一：糖尿病患者不能吃糖
误区二：糖尿病患者只能吃素
误区三：糖尿病患者可以无节制地进食水果
高血糖生成指数食物：如糖果、蛋糕、巧克力、油炸食品等，应尽量少吃或不吃
中等血糖生成指数食物：如米饭、面条、土豆、玉米等，适当摄入对血糖影响不大
低血糖生成指数食物：如全麦面包、燕麦、蔬菜、水果等，有助于控制血糖水平
糖尿病患者饮食注意事项
控制总热量摄入：合理控制饮食中的总热量，避免摄入过多高热量食物，如油炸食品、甜食等。
血糖监测的频率：根据病情和医生建议确定监测频率
药物治疗与监测的注意事项
遵医嘱用药，不随意增减剂量或停药
定期监测血糖、尿糖、糖化血红蛋白等指标
注意药物副作用，如低血糖反应、体重增加等
了解不同药物的作用机制和适应症，避免不良反应
学会正确使用胰岛素注射器和血糖仪，掌握正确的监测方法
建立良好的用药习惯，妥善保管药品，避免儿童接触
05
糖尿病药物治疗与监测
2024版糖尿病饮食健康教育PPT(完整版)
糖尿病饮食健康教育PPT(完整版)•糖尿病概述•营养学原理在糖尿病饮食中应用•各类食物在糖尿病饮食中作用及选择建议•餐次安排与烹调技巧在糖尿病饮食中重要目录性•并发症预防与营养支持策略探讨•总结回顾与展望未来发展趋势01糖尿病概述定义与发病机制定义糖尿病是一种慢性代谢性疾病，以高血糖为主要特征，由胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损引起。
发病机制糖尿病的发病机制涉及遗传、环境、免疫等多个方面。
其中，胰岛素抵抗和胰岛素分泌不足是2型糖尿病的主要发病机制。
临床表现及分型临床表现多饮、多尿、多食和消瘦是糖尿病的典型症状。
此外，患者还可能出现乏力、视力模糊、皮肤瘙痒等症状。
分型根据病因和临床表现，糖尿病可分为1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠期糖尿病和其他特殊类型糖尿病。
诊断标准与治疗方法诊断标准空腹血糖≥7.0mmol/L，或餐后2小时血糖≥11.1mmol/L，或随机血糖≥11.1mmol/L，并伴有糖尿病症状，可诊断为糖尿病。
治疗方法糖尿病的治疗包括饮食控制、运动疗法、药物治疗和胰岛素治疗等。
治疗目标是控制血糖、预防并发症，提高患者生活质量。
02营养学原理在糖尿病饮食中应用营养素需求与平衡膳食提供主要能量来源，但需控制总量和选择低GI食物。
适量摄入健康脂肪，如不饱和脂肪，减少饱和脂肪和反式脂肪摄入。
优质蛋白质来源，如瘦肉、鱼、豆类等，对维持肌肉和免疫力重要。
多样化食物选择以确保充足摄入各种维生素和矿物质。
碳水化合物脂肪蛋白质维生素和矿物质将食物按照营养成分和热量相似度分组，便于灵活搭配和控制总热量。
食物交换份法原理帮助患者理解食物选择和摄入量对血糖的影响，实现饮食多样化。
实践意义展示不同食物交换份的具体应用，如水果、主食、蛋白质来源等。
实例演示食物交换份法及其实践意义评估患者情况营养目标设定饮食计划制定调整与监测个性化营养方案制定综合考虑年龄、性别、体重、活动水平等因素，制定个性化营养方案。
提供具体的餐次安排、食物选择和烹饪方法建议，以满足营养目标和口味需求。
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20
糖尿病健康教育及饮食指导
7
并发症
• 酮症酸中毒、高渗性非酮症糖尿病昏迷、乳 酸性酸中毒。
• 脑血管病 • 心血管病 • 下肢血管病：截肢率比高10倍。
• 糖尿病足=血管病变+神经病变+感染。
• 肾脏病 • 眼底病：双目失明 • 感觉神经：疼痛、麻木、过敏； • 运动神经：运动障碍；植物神经
糖尿病健康教育及饮食指导
• 有氧运动：强度适中、时间较长、有节奏的全身运 动（登山是缺氧运动）。
糖尿病健康教育及饮食指导
13
药物疗法
• 口服降糖药：磺脲类（非肥胖2型一线药物）、双 胍类（肥胖2 型一线药物）、α-糖苷酶抑制剂类 、格列酮类、苯丙氨酸类。
• 中医药。
• 胰岛素。
• 其它口服药物：降压药、调脂药、降粘药、对症 治疗药。
糖尿病健康教育及饮食指导
1
糖尿病定义：
是由多种原因引起胰岛素分泌或作用的缺陷，或两 者同时存在而引起的以慢性高血糖为特征的代谢紊乱。
糖尿病健康教育及饮食指导
2
1型糖尿病：
胰岛B细胞破坏，引起胰岛素绝对缺乏； 依赖胰岛素维持生命.
ห้องสมุดไป่ตู้2型糖尿病：
胰岛素抵抗和胰岛素分泌缺陷
糖尿病健康教育及饮食指导
3
（1）典型症状： “三多一少” 多尿、多饮、多食和体重减轻；
糖尿病健康教育及饮食指导
11
每餐热量的合理分配
根据病人的生活习惯、病情和配 合药物治疗的需要进行安排。每 日三餐分配为1/5、2/5、2/5或 1/3、1/3、1/3。
糖尿病健康教育及饮食指导
12
运动疗法
• 持之以恒：每周4次以上，每次30分钟以上。
• 量力而行：避免竞争性运动，适宜运动心率=170年龄。
• 重体力劳动＞40 kcal/kg.d（＞167 kJ/kg.d）。
• 儿童、孕妇、乳母、营养不良、消瘦伴有消耗性疾病者，应酌情增 加。
• 肥胖者应酌情减少
糖尿病健康教育及饮食指导
10
• 结构调整：合理配餐—早优，中继，晚续；碳水化合物
55%，脂肪25%，蛋白质20%。
• 碳水化合物：粗粮、大豆制品、魔芋、南瓜。 • 蔬菜：蘑菇、大白菜、油菜、菠菜、韭菜、菜花、青椒、苦瓜、黄瓜、
菜瓜、冬瓜、丝瓜、西红柿、绿豆芽、莴笋、茄子、空心菜。 • 水果：血糖正常时，两餐间或运动后吃水果200g，减主食25g。 • 蛋白质：瘦肉（兔肉）、鱼、蛋、奶。 • 脂肪：豆油、花生油、菜籽油。
• 清淡饮食：不甜不咸少油腻。
• 戒烟限酒。
▲ 少吃:煎炸、咸腌、高脂高胆固醇食品，与白薯、马铃薯 、芋艿、粉条、花生、绿豆、红小豆、洋葱、蒜苗、胡萝 卜、蚕豆、豌豆、香蕉、柿子、葡萄、桂圆等。
糖尿病健康教育及饮食指导
15
• 一般来说糖尿病患者都需要定期监测血糖水平来 调整药物的剂量。
• 一般常用微血管血（手指、耳垂、脚趾）快速血 糖测定。此法用针刺手指、耳垂或足趾后，挤出 极微量血，滴在特定的血糖试纸末端，然后将该 纸末端插入袖珍血糖检测仪内，1分钟后，仪器便 可显示出血糖数值。优点：简便、迅速、无需抽 血，病人乐意接受，在并发急症时多次检测血糖 尤为实用。缺点：易受外界因素干扰，结果不够 稳定。
（2） 软弱、乏力； （3）皮肤瘙痒； （4）餐后反应性低血糖； （5）视物模糊。
糖尿病健康教育及饮食指导
4
正常 空腹 ＜6.1 餐后 ＜7.8
血糖增高 6.1~6.9 7.8~11.1
糖尿病 ＞7.0 ＞11.11
糖尿病健康教育及饮食指导
5
▲ 可防：只有想不到，没有查不出。
预防糖尿病的五个要点
糖尿病健康教育及饮食指导
14
糖尿病监测
• 血糖：每月至少一次，至少包括餐后2h。 • 糖化血红蛋白：每2个月1次。 • 体重：初诊必查，此后每3个月至少1次。 • 尿常规/血压：初诊必查，此后即使正常，每3
个月至少1次。 • 血脂/血粘：每年至少1次，异常者3个月1次。 • 肝功、肾功、心电图、眼底：根据病情。
8
治疗糖尿病的五架马车
• 教育及心理疗法。
• 饮食疗法。
• 运动疗法。
• 药物疗法。
• 糖尿病监测（多因子监测——体重、血 压、血糖、血脂、血尿酸、血粘度、血 胰岛素、血尿常规）。
糖尿病健康教育及饮食指导
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饮食疗法
• 总量控制：控制总热量，而不仅是控制糖。如总热量在许可范围内，食品 种类则可不限。
1）算出理想体重：
理想体重（kg） =身高（cm）-105
2）计算每日所需总热量
• 休息状态：25~30kcal/kg.d （105~125.5kJ/kg.d）；
• 轻体力劳动：30~35 kcal/kg.d （125.5~146 kJ/kg.d）；
• 中体力劳动：35~40 kcal/kg.d （46~167 kJ/kg.d）；
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• 希望通过今天的学习：
• 没有糖尿病的远离糖尿病 • 糖尿病患者远离并发症，将血糖控制在理想水平，
提高生存质量！
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谢 谢 大 家
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理想～尚可
• 血糖：空腹6.1～7.0（老年人7.8）
餐后2小时8.0～10.0（老年人11.0）
• 血压：130/80～140/90。
• 血脂：总胆固醇4.5～6.0，甘油三酯1.5～2.2， 低密度脂胆固醇3.0～4.0，高密度脂胆固醇1.1～ 0.9。
• 糖化血红蛋白：6.5~7.5%。 • 体重指数：23~25。
• 多懂点儿：健康教育和健康促进。
• 少吃点儿：避免热量过多、肥甘厚味。多吃粗
粮和青菜，戒烟限酒。
• 勤动点儿：加强体育锻炼，避免超重或肥胖。
• 放松点儿：平常心态，避免应激。
• 药用点儿：必要时用调脂药、降压药、降粘药
、降糖药。
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▲ 可治：我们完全可以做到——
● 非糖尿病者不得糖尿病； ● 糖尿病者不得并发症； ● 有糖尿病并发症者不残废或早亡。