DJ服务员礼仪规范
KTV DJ服务员工作程序及规范
KTV DJ服务员工作程序及规范1.准时上班(以换好制服,化好淡妆为准)。
2.班前例会(认真听取DJ经理的工作安排及进行礼貌用语训练,仪容、仪表和所用物品的检查)。
3.认真做好营业前的一切准备工作。
4.19:00~22:00 DJ准时站立在大堂或所属厅房门口,恭候客人的到来,做到面带微笑并鞠躬问候“晚上好,欢迎光临”。
5.在DJ经理的带领下进入厅房前有礼貌地敲三下门。
6.主DJ首先自我介绍:“晚上好,欢迎光临,我是DJ××,今晚非常荣幸能为各位服务,有什么请尽管吩咐,祝各位玩得开心。
”入工作岗位后询问客人尊姓,以便在今后的工作中以姓氏称呼,将杯垫正面对准客人,帮客人倒上矿泉水并说:“××老板,这是我们公司赠送的矿泉水,请慢用。
7.跟服务员密切配合,礼貌地询问客人“请问小姐/先生需要喝点什么酒水”(酒水牌送上),及时介绍、推销公司酒水。
8.水果送上后,要面带微笑并礼貌地询问客人:“××老板,请问可以帮您切开吗?”在客人点头示意后,我们应回答“谢谢,请稍等”。
切开水果后,左手拿纸巾,右手拿果签并插上水果,双手递给客人:“××老板,请慢用。
”9.酒水送上后,要对客人说:“××老板,不好意思,让您久等了。
”然后请客人慢用(并做请的手势)。
上酒后,第一时间自己斟酒并起立双手捧杯向客人示意:“这一杯我代表公司也代表自己敬各位老板一杯,祝大家玩得开心,我干杯您随意,谢谢。
”及时为客人送上纸巾并斟酒。
10.礼貌地询问客人“请问小姐/先生想唱什么歌曲”,认真、快捷地为客人点上,如遇含蓄的客人应主动提出是否可以合唱的请求。
充分运用自己的娱乐技能,尽力搞好包房内的气氛。
11.在服务过程中,注意桌面不可以有水渍、牙签、果皮、空杯及空瓶,弱地面不可以有纸巾及其他脏物,烟灰缸以三个烟头为准及时更换,配合服务员保持房问卫生环境干净整齐。
DJ部规章制度
DJ部规章制度
第一条,工作时间。
1.1 DJ部工作时间为每周五至周日晚上8点至凌晨2点。
1.2 请假需提前至少三天向主管申请,否则将被视为旷工处理。
第二条,着装要求。
2.1 工作期间,DJ需穿着整洁、得体的服装,不得穿着拖鞋、
短裤或露脐装。
2.2 禁止在工作期间穿戴带有政治、宗教或色情暗示的服饰。
第三条,音乐播放。
3.1 DJ需按照节目单播放音乐,不得私自更改节目单。
3.2 禁止在播放音乐时出现广告、政治宣传等内容。
第四条,言行规范。
4.1 DJ在工作期间需保持礼貌,不得对听众或同事进行恶语相向或者攻击性言论。
4.2 禁止在工作期间饮酒或吸烟。
第五条,设备操作。
5.1 DJ需妥善保管工作设备,不得私自调整设备设置。
5.2 发现设备故障需及时向主管报告,不得私自维修或更换设备。
第六条,违规处理。
6.1 对于违反规章制度的DJ,将根据情节轻重给予警告、罚款或停职处理。
6.2 严重违规者将被解除劳动合同。
以上规章制度自颁布之日起生效,违反者将受到相应的处罚。
DJ服务员十不准
DJ服务员十不准作为一个DJ服务员,十不准是需要了解清楚的,下面就来详细介绍一下:一、不准迟到作为接待客人的服务员,应该准时到场,为客人提供优质的服务,保证活动顺利进行。
二、不准无礼在与客人交流时,应当尊重客人的身份和地位,不得以强硬语气发表不适当的言论,以免影响工作质量和客户的满意度。
三、不准随意更改歌曲在DJ服务过程中,一定要尊重客人的请求,并妥善处理好客户要求的歌曲。
不得因个人喜好或情绪变化等因素凭心情而随意更改曲目,以免影响客户的信任和满意度。
四、不准在工作期间玩手机DJ服务员是在为客人服务,若在工作期间长时间盯着手机玩耍,不但不尊重客人,而且会让现场显得没精神,缺乏专业度;此外手机在许多场合也是一种干扰,建议在工作期间不要频繁使用手机。
五、不准饮酒DJ服务员需要保持警觉和专业,保持清醒状态可以有效的掌控现场,饮酒不仅会影响工作质量,而且还会对自己和客户产生不良的影响,故不得在工作期间饮酒。
六、不准随意丢弃废弃物品维护环境卫生是每一个人的责任,DJ服务员应该时时刻刻保持属于自己的区域的清洁和整洁,不可将作为撒放物品的布条、绸带、橙皮等垃圾随意丢弃,以免影响工作质量。
七、不准违反工作纪律在工作期间,应当遵守公司制度和相关规定,不得违反工作纪律,以免影响DJ服务的质量和客户的口碑。
八、不准与客户发生争执在服务过程中,如果出现客户对服务不满意的情况,一定要保持冷静、耐心,妥善处理好客户的问题,不要与客户产生争执,以免造成不良后果。
九、不准私自离开作为DJ服务员,不得私自离开现场,应当耐心等待活动的结束并为客户收拾好场地,不得随意脱离职责,以免影响客户对公司的信任和口碑。
十、不准透露客户信息作为一名DJ服务员,应当严格保守客户的个人隐私,不得擅自将客户的个人信息泄露给任何人,以免对客户造成不良影响和不便。
以上十不准,是作为DJ服务员应当遵守的行为规范,只有始终如一地遵守这些准则,才能给客户提供最优质的服务,得到客户的认可和信任。
2.5 夜场礼仪规范
2.5 夜场礼仪规范夜场服务员的服务态度、服务礼仪是人们对夜场印象的主要来源,因此好的夜场管理者往往会强调其员工的培训。
但对于从事KTV、酒吧等的兼职者而言,能作为培训的时间太少,所以往往会忽视这一块。
而我们本着服务大众的思想,给大家准备一堂岗前培训课,详细的给担任迎宾员、公主、DJ等职位的姐妹传授一些夜场服务礼仪的规范要点。
第一要点是站立规范。
即站立姿势时,双手应自然交叠放在前面,左手在上,收腹挺胸,双眼平视,脚与肩同宽,面带笑容。
第二要点是行礼规范。
具体来说便是当你离客人约有1.5米-2米时,若感觉与客人眼光相遇,则开始行礼。
行礼时必须双眼平视,收腹挺胸,腰部自然下弯35度。
第三要点是引导规范,主要是针对担任迎宾员的MM来说的。
所以在迎宾时,要注意自己行走的方位、速度--须走在客人的前面,保持1米左右距离;在上楼梯或遇到地面不平和转弯及障碍物时,还应及时提醒客人小心。
在到达客人选定的台旁时,应为每位客人拉椅,并请客人就坐;包房客人在到达房间时应站在靠门轴的地方,以标准姿势开门请客人入内,工作人员最后入内并用标准语请客人入座,然后按规范后退出门。
第四要点是服务规范。
而这点规范便是针对公主或DJ来说的。
当迎宾员离开包厢后,应及时进行服务,服务时须按标准姿势向客人行礼和问好,行礼后主动向客人介绍自己,然后按流程进行服务。
第五要点是送客规范。
也就是当客人埋单后准备离座时,应主动上前拉椅子,DJ起身开门,站立一旁,按标准姿势向客人行礼,表示感谢同时目送客人离开后立即进行桌面的整理工作。
第六要点则是行为规范,即除上述特殊的情景外,在整个服务过程中都应该遵守的行为准则。
1、在通道见到客人主动让路。
与客人距离1.5米-2米行注目礼,随时注意主动让路,身体向右边迈一步,左腿退后半步,右手五指合拢示意客人走的方向,笑着说:"先生/公关,里面请";2、在走廊行走时,一般不要随便超过前行的客人,如需要超过时,首先说:"对不起"。
DJ服务流程
一、迎客准备1.当客人步出电梯,在距离客人1.5米到2米和感觉与客人眼光相遇时开始行礼,小丁子步,左右手虎口相交,右手在上,摆放在肚脐上一寸左右。
行礼时,双眼平视,收腹挺胸,同时鞠躬35度问候,使用“晚上好,欢迎光临”。
二、进入包间前服务注意事宜及点单礼貌用语流程:1.轮值DJ主动迎上去,用手五指并拢,手掌心侧向上,做请的手势,同时使用“这边请”的礼貌语。
引领客人必须走在客人的斜前方,不能用屁股对着客人。
而且引领时,三步一回头,随时注意客人的动向。
2、把客人带到房前时,距客人两步时,为客人打开房间。
站在房前,扶着门柄手,用手五指并拢,手掌心侧向上,做请的手势,请客人入房就坐。
三、客人入座后注意事项以及点单流程和礼貌用语1、客人入座后,应自我介绍:“先生,女士,晚上好,我是本包间服务DJ***,很高兴为你们服务!”要求介绍时,热情大方,声调愉悦。
然后送上毛巾和公司为客人准备的茶水,并请客人饮用,用请的手势,右手五指并拢,手心侧向上,手指方向距离杯子大约8到10公分。
2、将房间空调,灯光调到客人满意的程度,并开启设备。
主动询问客人的意见:“你看这样的音量可以吗?”完毕后为客人点酒水使用“先生或女士,这是我们公司的酒水牌,请问你们有什么需要?我们这里有红酒,洋酒,啤酒(当报到某种酒类时,要做一个短暂的停顿,用询示的眼光去征询客人的意见)”并做出推荐。
3、点酒水要快速,准确,口齿清晰,当看到客人犹豫不决时,要及时介绍公司的中高价位及比较受欢迎的出品。
切勿让客人搞到服务人员不耐烦的等待。
最后确认所点出品:“先生,女士,您所点的有******,你看可以下单了吗?”确认无误后应说谢谢。
把客人所点出品输入电脑时,一定要看清晰,避免错误输入带来不必要的后果。
输单结束后,迅速而有礼貌的退出房:“请稍等,马上为你送上”,在第一时间把所点出品记录在房卡上,包括日期,包间号,服务员姓名,开卡时间,以及客人的特别要求。
要求字迹清晰端正。
DJ公主 KTV 服务规范
KTV 、DJ工作程序及规范(一)营业前1、准时上班(以换好制服、化好淡妆为准)。
2、班前例会(认真听取DJ经理的工作安排及礼貌用语训练,仪容仪表和所用物品的检查)。
3、认真做好营业前的一切准备工作。
(二)开始营业:1、8:30—10:00 DJ准时站立大堂或所属厅房门口,恭候宾客的到来,做到面带微笑并鞠躬问候“晚上好,欢迎光临”。
2、在DJ经理的带领下进入厅房前有礼貌的敲三下门“晚上好,欢迎光临”,进入房间站好接受客人的挑选。
客人点中时立即回应说“谢谢老板。
”3、未被选中的DJ须礼貌退出房间:“不好意思,打扰了,祝各位玩得开心。
”4、看房DJ首先自我介绍:“晚上好,欢迎光临,我是DJXX,今晚非常荣幸能为各位服务,有什么请尽管吩咐,祝各位玩得开心”。
入工作岗位后(半跪式服务):“请问老板贵姓”,以便在今后的工作中以好得多称呼,将杯垫正面对准客人,帮客人倒上矿泉水并说:“XX老板,这是我们公司赠送的矿泉水,请慢用。
”(请慢用时,五指并拢做请的手势),然后起身退后三步,打开电视机。
5、除主DJ外,DJ入座前应征得客人同意,方可入座,“请问老板我可以坐下吗?谢谢”。
入座后第一时间请问老板贵姓,如经理或老总探访,第一时间介绍自己的客人给经理、老总认识。
6、跟少爷密切配合,礼貌的询问客人“请问小姐/先生需要喝点什么酒水(酒水牌送上),及时介绍、推销公司酒水。
帮客人点完酒水后,重复一遍客人人所点的酒水,以免出现错误并礼貌地说:“请稍等,您点的酒水马上为您送到。
”(当客人点到洋酒时,要询问客人是净饮还是混饮),然后通知少爷落单。
7、生果送上后,要面带微笑礼貌地询问客人“XX老板,请问可以帮您打开吗?”在客人点头示意后,我们应回答“谢谢,请稍等”。
打开生果后,左手拿纸巾,右手拿果签并插上生果,双手递给客人“XX老板,请慢用。
”8、酒水送上后,要对客人说:“XX老板,不好意思,让您久等了”。
然后询问客人请慢用(并做请的手势)上酒后,每一时间自己斟酒并起立双手棒杯向客人示意:“这一杯我代表公司也代表自己敬各位老板一杯,祝大家玩得开心,我干杯您随意,谢谢”及时为客人送上纸巾并斟酒。
DJ部服务流程
DJ部服务流程一、准时上班,按时点倒,备好上班所需要的工具(如火机、开瓶器、笔),开班前例会,听取部门经理安排。
二、开始营业:1、19:40点准时站岗,精神饱满,面带微笑(注意站姿)。
站立时严禁背靠墙。
2、客人到时致礼貌词“晚上好,欢迎光临!”在姿客不在的情况下主动带客。
3、进房自我介绍:晚上好,欢迎光临!我是本房DJ服务员,我叫XX,今晚很高兴为你们服务,祝你们玩的开心,谢谢!(如客人不需要DJ服务时,“各位先生/小姐,祝您们玩的开心,谢谢!如果需要小妹为您服务的,请随时吩咐,谢谢!(有酒可敬客人)4、进入工作岗位,开电源、功放、音响(音量要适中),电视、电脑等,上礼貌茶,“请慢用”(做手势,手并拢,请客慢用出品的的手势与出品应是非曲直10—15公分左右)5、上公司配送的生果,洒吧小食及西厨小食(客人没有开始点单时,须递上水果及纸巾,请慢用)。
6、回工作岗位礼貌的向客人询问:“请问XX老板需要喝点什么酒水呢?有无酒卡消费?(双手递上酒巴牌)及时介绍推销公司的酒水(酒水的利润比较高)当客人点完酒水,重复一遍客人所点的出品以免出错,然后通知服务员(当客人点的是洋酒或红酒时先询问是净饮还是混饮)。
7、未出品前,准备杯具同色盅及了解客人的喜好(如客观存在人喜欢什)。
8、酒水送上后,应对客人说:“XX老板,不好意思让您久等了,”这是你们点的XX酒水,(先上饮品类再让客人验酒,酒水的商标对准客人倾斜45度)请问可以帮您打开吗?客人点头,我们应回答:“谢谢请稍等”高档酒水须询问客人开酒,验酒(调酒时要问清客人应怎么饮用)试酒、倒酒,如客人的物品已上齐应告知客人,“请慢用,如有需要请尽管吩咐,”如有物品未上齐要向客人解释,“请稍等”。
出品后询问客人把你的茶水撤走好吗?(香烟不包最低消,如低消没达到,客人也不点东西要买单,也要按最低消收取再加收百分之十的服务费)9、敬酒(敬酒时注意顺序,由先主客开始)。
与客打成一片,搞好房间气氛,与客人沟通记住客人姓名、电话、记录好客人喜好,并且随时留意房间动态。
DJ服务流程准则
DJ服务流程准则;1 当听到通知进客时,应立即进入包房并把工作包带入包厢,打开所以灯光包括卫生间,并调至柔和,迅速喷好香水,播放柔和音乐,另检查开水状况,泡好绿茶。
2 迎宾把客人带入现场,全体人员行礼问好(晚上好,欢迎光临郎庭国际)保持微笑,本房DJ主动引领客人进房。
(客人的手包钱包要房在显眼处,不允许离开主厅位置,适时与客人核准订房情况有无误差)并做自我介绍。
3 带迎宾开好房卡后,应主动签字(并检查迎宾是否田写正确)4 带客人做定后,DJ要倒茶给客人,每人一杯,上茶水时,要灵活掌握房态,介绍包厢消费状况。
5 上完茶水后,若订房人仍未到包厢,要即使联系订房人,联系后五分钟还未到的,应做好安抚工作,并立即向部门主管反映,由部门主管到现场接待或安排服务人员。
6 客户经理在将公关安排好之后,所有公关小姐的考勤卡要逐一收起,并在电脑上刷卡,考勤卡直至客人离场送完客人后,方可返还,(公关小姐中途得到客人允许提前下班的,需刷下台卡,后返还)刷卡时间要求开房15分钟内完成,包括做房DJ,商务DJ的刷卡,另商务DJ需在房态上详细注明。
7 点酒水(原则上推销公司的主打酒水,若客人不了解酒水或想看下实物,应主动引领客人到展示柜)A 当客人定下来是洋酒还是红酒时,要询问客人是纯饮还是混饮(如是混饮,要询问客人选择什么软饮,根据客人的口味推荐软饮数量)B 如果客人点的是啤酒,要询问客人的口味,是冰的还是不冰的,8 当客人拿出存酒卡要求取酒时,DJ要接过存酒卡核对,而后通知出品部由出品人员将酒水拿到包厢并收回存酒卡,收到酒后要核实好酒与卡是否有差异。
9 上酒水,将酒水按要求摆放在茶几上(服务过程中注意半跪式服务)酒可就近当客人面打开。
10 传送将出品送入包厢后,会在记忆卡上签字,DJ要督促登记情况,另要核实该出品是否是本房的(对于赠送的物品,DJ要将赠送人以及物品告知主客)11 主动询问客人是唱歌还是听歌,客人不明确是应推荐一些流行歌曲原音播放,12 与客人沟通,(服务落定后,要想办法与客人沟通,沟通的好与差直接影响到客人对DJ服务的点评及小费发放。
DJ服务员管理条例
DJ服务员管理条例为提高DJ部服务质量,严肃工作态度、防止错误率上升、更进一步完善管理体系,结合实际情况,特制定以下规定:一、订房1、当日有订房者,奖励次日轮岗优先,次日该员工休假视为弃权,不再补回。
2、当日均为订房,以所订房营业额决定排名顺序。
3、当日超过一间订房,DJ服务员可选择一间房服务。
4、房DJ服务员已进房服务再有订房,若选择订房服务,须征得第一间客人同意,经过经理批准后方可去第二间房服务。
5、订房奖惩参照《DJ服务员订房提成制度》。
二、考勤规定1、DJ服务员必须提前一天申请假期,不准电话请假或代请假。
2、DJ服务员正常公休为四天,超出以事假处理。
3、病假出具区、市级以上医院证明,安排病假不予处罚,但用病假天数冲销正常休息。
4、请假必须由经理签名方可生效,请假三天之内由部门经理批,请假三天以上由部门总监审批。
5、事假一天者扣人民币50元。
6、旷工一天者按三天计算,每天扣人民币100元。
三、班前准备(班前会18:00)1、按规定着装,修饰仪容、仪表,带齐服务用具(笔、打火机、垃圾夹、,开瓶器)2、提前5分钟到指定地点参加班前会,接受仪容、仪表、出勤检查。
A—1、迟到者罚款50元,超过30分钟以旷工计算。
A—2、晚宴未订房者,按A—1处罚。
晚宴必须在19:00 钟之前通知管理人员或前台,做以登记。
A—3、上、下班不签到者或代她人签退者,罚款50元/次。
A—4、不使用员工通道者,罚款50元,乘客用电梯者罚款100元。
A—5、未按规定化淡妆,仪表不整(未梳理头发),罚款50元。
A—6、忘记佩戴工号牌或佩戴不依规范者,罚款50元。
A—7、佩戴夸张、昂贵饰物者,罚款50元。
A—8、不带齐工作中所需物品,罚款50元。
A—9、不准时、认真参加班前会,站姿不端正、说话者,罚款50元。
A—10、迟到后不上班,按旷工计算。
A—11、不准借故不参加班前会者、罚款50元。
A—12、不服从工作安排或拒绝、借故拖延不按时、按质完成工作者,罚款100元。
夜总会DJ厅房服务细则
一、客到由迎宾台通知迅速进房,为顾客提供优质服务(微笑服务、普通话服务和跪式服务)1.轻声敲门三下进房,面带微笑,鞠躬45度,用普通话向客人致问候语“晚上好,我是本包房DJ××号,很高兴为您服务,祝您今晚玩得开心!”如需更换DJ情况必须说(对不起!打扰了,很高兴下次能为您服务。
祝您玩得开心!)后退三步,转身出门,轻轻关上房门。
2.进房DJ提醒顾客,把车钥匙、手机等小件物品放入臵物盒,点放轻音乐,调节房内气氛。
二、点单服务标准:为顾客提供酒水服务,热情主动询问顾客需要什么样的酒水、饮料、小吃。
DJ应熟记酒水品种及价格,必要时向顾客介绍和推销酒水、饮料、小吃,点完后向顾客复述一遍得到客人确定后迅速开单交至楼面服务生,完成第一次点单促销工作。
1.热情主动的询问顾客需要什么样的茶水和饮料。
(“请问各位先生,需要什么样的茶水,我们为您准备了菊花、乌龙等”以公司主推为主)2.询问顾客所需酒水,DJ应熟记酒水品种及价格。
(“请问各位先生今晚喝什么样的酒,我们这里有洋酒、红酒、啤酒”,推销酒水顺序为中、高、低档推销,根据顾客的消费意向介绍,但以公司每日的主打酒水为推销对象)。
3.DJ将客人所点物品和特别要求记录在房卡上,点单完毕,复述品名,经客人确定后迅速开出酒水单交给楼面服务生。
4.DJ开单字迹须工整,品名、数量、单位、房号应准确,封单落全名。
三、1.在公关经理带台过程空档中,DJ应主动与顾客沟通,热情询问顾客爱好什么按每个台面壹副的标准放臵台面左上角。
2.公关经理带台时,DJ人员应主动配合将音量和房内灯光调至最佳状态,如遇DJ定房应主动热情配合公关经理向顾客推荐公主。
3.公主坐定后,DJ应如实登记公主组别及姓名和台位费及时送到迎宾台。
如中途有增、减情况,第一时间开出单据送到迎宾台。
如有漏开,或少开者,由DJ负责赔偿。
不允许多开台位,如有多开,按多开一位罚贰佰元的标准,给予当事DJ进行处罚。
DJ服务员礼仪规范
DJ服务员礼仪规范
音乐作为一种艺术,它可以给人们带来欢乐和美好的情感,且有很强
的感染力,在活动中放入适当的音乐,能大大增强活动的气氛,故DJ服
务员在各类活动中居于重要位置。
一、关于DJ服务员的着装礼仪
1、DJ服务员的着装礼仪要求严格,一般要求戴整洁的头饰,穿以深
色西服套装为主,夏季可适当选择色彩鲜艳的衬衫,冬季可搭配深色羊毛衫,加上风度翩翩的小礼帽,丰富了都市精英的气质。
2、穿衣时不要过分叠穿,以保持良好的层次,确保自己的“整体”
形象不会被破坏。
3、穿衣时也要确保整洁,穿着明亮,衣服无污渍,皮鞋无磨损,完
成一个高贵大气的商务礼仪形象。
二、DJ服务员的专业礼仪
1、DJ服务员在活动中一定要对音乐有深刻的理解,避免音乐播放时
的缺失,播放时的停顿最好短于10秒,同时要注意不同音乐之间的过渡,要让客人感受到连贯性,同时也要随时调节音量。
2、DJ服务员在活动中,要时刻维护活动秩序,比如客人的欢乐高涨时,不能突然过渡放慢乐曲,这样会使活动气氛陷入低谷,打断客人的精
神状态,应当注意不同客人的口味,尽量满足他们的需求,避免激烈的歌
曲出现,增加客人的活动收获感。
DJ公主规章制度
DJ公主规章制度
第一条,DJ公主应当严格遵守演出时间安排,不得迟到早退,
保证演出的高质量和连贯性。
第二条,DJ公主在演出时应当注意形象和仪态,穿着整洁得体,举止得体,不得有不雅行为和言辞。
第三条,DJ公主在演出前应当做好充分的准备工作,包括音乐
选曲、设备检查、演出流程等,确保演出顺利进行。
第四条,DJ公主在与观众互动时,应当保持礼貌和热情,不得
对观众进行侮辱、歧视或攻击性言论。
第五条,DJ公主应当尊重其他演出人员和工作人员,保持团队
合作精神,不得出现对他人的不尊重和冲突。
第六条,DJ公主在演出中应当严格遵守版权法律法规,不得擅
自使用未经授权的音乐作品进行演出。
第七条,DJ公主应当保护好自己的身体健康,不得在演出中饮
酒过量或使用违禁药物。
第八条,DJ公主应当遵守演出场地的规定和要求,不得擅自改变演出流程和场地设置。
第九条,DJ公主应当在演出结束后认真整理和清理演出场地,保持场地的整洁和安全。
第十条,DJ公主应当接受相关部门的监督和指导,积极配合演出活动的管理工作。
违反以上规定的DJ公主将受到相应的处罚,包括警告、罚款、停止演出资格等。
希望所有DJ公主能够严格遵守规章制度,共同营造良好的演出环境。
DJ部工作细节注意事项
DJ部工作细节注意事项一、点单介绍:服务时点单顺序一般遵守—从左到右、先女后男、从老到幼的原则。
男士一般首推酒水绿茶等、女士首推介花茶饮料类、小孩首推为果汁及乳制品推销时先推高价位;再推中低价位酒水,根据包厢大小、客人类型而定二、注意事项:初次点单:如先生/小姐、老板/大哥等:请问您需要喝点什么(假设啤酒)我们这里有百威、山城等。
细节点:1、看顾客反映—若客人明确指示则应该马上询问数量,客人再考虑的是时候应马上帮客人拿主意,运用语言技巧主动引导客人。
2‘在场的女士和小孩及公关也不可忽视,对她们也要主动推销,有时也会有意外的收获。
3、必须重复客人所点物品,以免出错。
点单完毕后主动说:请稍等您点的物品很快有传送员送到。
4、所有流程结束后马上呼叫推车员进入包厢推销,并主动向客人介绍一些小吃等物品,促进消费。
三、中途推销:1、在酒水不多时(不要等喝完)马上巧妙的询问客人是否需要再来几只或者再来一打XX酒水。
2、随时留意包厢内其他的女士及公关饮料果汁是否喝完,同样实施二次推销3、小吃等物品也可伺机再次向客人介绍。
尽量增加消费为公司赢取利益。
四、对客服务时身体与语言的配合:1、与客人对话时需注意;双目注视对方、面带微笑以示尊重。
上身微倾尽量靠近客人讲话,不要距离太远。
客人讲话时随时点头附会以示听清,如未听清楚应表示抱歉:对不起麻烦您再说一遍。
2、在服务中应尽量拉近与客人的距离,熟记客人姓名,侧面了解客人的喜好,留下有消费潜力的客户电话保持联系,让客人成为自己和公司的长期客户。
五、买单结账:在包厢买单—首先询问客人是否还有什么需要、是否需要延长包厢时间。
得到客人肯定的答复后请客人稍等,马上到收银台查询消费金额打印消费单据。
回到包厢向客人说明消费金额是否需要发票。
注(不可主动说可以打折,在客人不反感的情况下尽量让客人不打折以维护公司的利益)六、日常行为:1、随时保持自身及公司的形象不得大声喧哗或者口出不文明的语言,微笑面对所有客户及同事。
ktvdj服务员规章制度
ktvdj服务员规章制度第一章总则第一条为规范KTVDJ餐厅服务员的工作行为,规范服务流程,提高服务质量,特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于KTVDJ餐厅所有服务员,服务员在工作中应遵守本规章制度的各项规定。
第三条服务员应该维护KTVDJ餐厅的形象,为顾客提供优质的服务。
第四条服务员应该服从管理人员的指挥,遵守各项工作规定,保证餐厅的正常运营。
第五条服务员应该尊重同事,互相合作,共同营造一个和谐的工作环境。
第二章服务准则第六条服务员在工作中应该以顾客为中心,始终保持微笑,主动帮助顾客解决问题。
第七条服务员应该尽量了解顾客的需求,为顾客提供专业的建议和推荐。
第八条服务员应该保持工作态度端正,不得在工作中使用粗鲁的语言或动作。
第九条服务员应该保持工作服装整洁,不得穿着暴露或不雅的服装。
第十条服务员应该保持个人卫生,不得在工作中吸烟或饮酒。
第三章工作流程第十一条服务员应该按照规定的工作时间上班,不得迟到早退。
第十二条服务员应该认真执行工作任务,不得擅自离开工作岗位。
第十三条服务员应该保持工作区域的清洁,定时清理工作环境。
第十四条服务员应该保持工作设备的完好,及时维修或更换损坏的设备。
第十五条服务员应该遵守餐厅的开张和打烊时间,不得在非工作时间接待顾客。
第四章紧急处理第十六条服务员应该保持冷静,不得在发生紧急情况时惊慌失措。
第十七条服务员应该立即向管理人员报告紧急情况,并按照管理人员的指示采取相应的措施。
第十八条服务员应该在紧急情况下保护顾客的生命和财产安全,尽力避免事故发生。
第十九条服务员应该做好紧急情况的记录和报告工作,及时向有关部门汇报情况。
第五章处罚措施第二十条对于违反本规章制度的服务员,将按照公司规定的处罚标准进行处理。
第二十一条对于轻微违规行为的服务员,将给予口头警告并记录在案。
第二十二条对于重大违规行为的服务员,将进行停职处理并严肃追究其责任。
第六章结语第二十三条本规章制度自发布之日起生效,相关规定有任何变更将另行通知。
DJ部规章制度
DJ部规章制度
第一条,工作时间。
1. 所有DJ必须按照部门安排的工作时间准时到岗,不得迟到早退。
2. 如有特殊情况需要调整工作时间,必须提前向主管领导请假并得到批准。
第二条,着装规范。
1. 所有DJ在工作期间必须穿着整洁、得体的服装,不得穿着拖鞋、短裤等不符合工作形象的服饰。
2. 对于特殊活动或场合,必须按照主管领导的要求进行着装。
第三条,工作内容。
1. 所有DJ必须严格按照部门安排的节目单进行节目播放,不得擅自更改节目内容。
2. 在节目播放过程中,必须遵守相关的广播法规,不得播放违法违规的内容。
第四条,设备使用。
1. 所有DJ必须妥善使用广播设备,不得私自调整设备参数或进行未经授权的维修。
2. 对于设备故障或异常情况,必须及时向技术人员报告并配合进行处理。
第五条,行为规范。
1. 所有DJ必须遵守部门的行为规范,不得在工作场所进行违法违规的行为。
2. 对于工作中的纠纷或矛盾,必须通过合适的方式进行沟通解决,不得影响工作秩序。
第六条,奖惩措施。
1. 对于严重违反规章制度的DJ,将给予相应的处罚,包括警告、停职、开除等。
2. 对于表现优秀的DJ,将给予相应的奖励,包括表彰、奖金等。
第七条,附则。
1. 对于本规章制度的解释权归DJ部门主管领导所有。
2. 对于本规章制度的修改,必须经过部门主管领导的批准并进行公告。
以上规章制度自颁布之日起生效。
任何违反规定的行为将受到相应的处理。
KTV DJ 工作程序及规范
KTV DJ 工作程序及规范(一)、营业前1、准时上班(以换好制服,化好淡妆为准)。
2、班前例会(认真听取DJ 经理的工作安排及礼貌用语训练,仪容仪表和所用物品的检查)。
3、认真做好营业前的一切准备工作。
(二)、开始营业:1、8:30-10:00 DJ 准时站立大堂或所属厅房门口,恭候宾客的到来,做到面带微笑并鞠躬问候“晚上好,欢迎光临”。
2、在DJ 经理的带领下进入厅房前有礼貌的敲三下门“晚上好,欢迎光临”,进入房间站好接受客人的挑选。
客人点中时立即回应说“谢谢老板。
”3、未被选中的DJ 须礼貌退出房间:“不好意思,打扰了,祝各位玩得开心”。
4、看房主DJ 首先自我介绍:“晚上好,欢迎光临,我是DJXX ,今晚非常荣幸能为各位服务,有什么请尽管吩咐,祝各位玩得开心”。
入工作岗位后(跪式服务):“请问老板贵姓”,以便在今后的工作中以姓氏称呼,将杯垫正面对准客人,帮客人倒上矿泉水并说:“XX 老板,这是我们公司赠送的矿泉水,请慢用。
”(请慢用时,五指并拢做请的手势),然后起身退后三步,打开电视机。
5、除主DJ 外,入座DJ 入座前应征得客人同意,方可入座,“请问老板我可以坐下吗?谢谢”。
入座后第一时间请问老板贵姓,如经理或老总探访,第一时间介绍自己的客人给经理、老总认识。
6、跟少爷密切配合,礼貌的询问客人“请问小姐/先生需要喝点什么酒水(酒水牌送上),及时介绍、推销公司酒水。
帮客人点完酒水后,重复一遍客人所点的酒水,以免出现错误并礼貌地说:”请稍等,您点的酒水马上为您送到。
“(当客人点到洋酒时,要询问客人是净饮还是混饮),然后通知少爷落单。
7、生果送上后,要面带微笑礼貌地询问客人“XX 老板,请问可以帮您打开吗?”在客人点头示意后,我们应回答“谢谢,请稍等”。
打开生果后,左手拿纸巾,右手拿果签并插上生果,双手递给客人“XX 老板,请慢用”。
8、酒水送上后,要对客人说:“XX 老板,不好意思,让您久等了”。
DJ服务员礼仪规范
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DJ 服务员礼仪规范
(一)、个人素质规范
A 、仪容仪表:
1、头发清洁,手感清爽,不粘稠,逞清香,无异味,发型整齐,禁止染过于夸张的颜色。
2、脸部妆扮要求:因人而宜,浓淡适宜,严禁不化妆或化妆过于夸张。
(涂粉底、粉、腮红、画眼线、眼影、睫毛膏、口红)。
3
4 5 6 7 B
C D E F 、表情规范
表情是人的面部动态所流露的情感,在给人的印象中,表情非常重要:
(1) 要面带微笑,和颜悦色,给人以亲切感;
(2) 要聚精会神,注意顷听,给人以受尊重感;
(3) 要神色坦然,轻松、自信,给人以宽慰感;
(4) 要沉着稳重,给人以镇定感。
欢迎共阅
不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情,也不要扭摆作态,做鬼脸、吐舌、眨眼,给人不受敬重的感觉,要充分发挥你的肢体语言。
G、礼貌用语规范:言语要求亲切、和蔼,表情自然大方,面带微笑,语气热情,语调温柔平和。
1、问候语:晚上好,欢迎光临!
2、进房KTV 服务员致:“晚上好,欢迎光临!我是本房服务员,很高兴为您服务。
”
3、在服务过程中要做到“请”字当头,“谢”字不离口,中途进房或打断他人讲话时要说:“对不起,打扰了。
”
4、在过道见到同事,客人及上级领导主动问好,麻烦对方要真诚致谢。
5、送客语:“请慢走,欢迎下次光临!”。
KTV DJ公主管理规范
KTV DJ公主管理规范一、营业中:5:00-5:10 班前会5 :10-6:00 为清洁时间6:30-11:00 站位迎宾时间△按标准姿势站位:1、6:30 站立于自己所属厅门口恭迎客人,做到抬头挺胸、面带微笑、双手交叉前放。
2、宾客到来时,迎接宾客 A 迎接距离1.5 米-2 米行礼 B 迎客以35°鞠躬 C 主动、整齐、礼貌询问宾客 A 询问宾客有无预定 B 如有预定迅速核实引领宾客 A 按电梯 B 先让宾客入梯在距离1.5 米--2 米感觉目光与客人相遇时,按标准向客人行礼“晚上好,欢迎光临。
”△客来时:1、礼貌热情迎接宾客的到来,在运用礼貌用语的同时,鞠躬35 度,“里面请”并做出请的手势。
2、迅速把房间门打开,请客人入座,然后轻轻把房门关上。
3、宾客入座后,开始前3 分钟服务。
(为客挂衣服,搬凳子等)△客来后:1、客人进房入座确定后,站在电视机一侧,以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍,并致欢迎词:“晚上好,欢迎光临!我是本房某某号DJ,很高兴为您服务!”2、为客人倒迎宾茶,以半跪式姿势给客人侧身上茶,手拿水杯时不能拿杯上的三分之一,应拿杯下的三分之一处,用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处,以小指做为桌面的支持点。
上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。
3、通知总机开机,并询问客人唱什么歌,然后按客人要求调好电视、电脑、功放(效果器打开)为客人点好歌,灯光调到柔和状态,音乐调到最佳效果。
4、上开台生果、小食,并掀开生果保鲜膜示意客人食用。
△为客人点取酒水、食品:1、按半跪式规范双手将酒水牌递给客人同时使用:“晚上好!这是我们公司的酒水牌,请您看一下今晚点用什么酒水?”2、积极推销介绍公司酒水及小食介绍公司酒类要以高价位、高价格的酒介绍起,根据宾客的要求再进行促销,如客人点洋酒,要迅速而准确的方式给宾客介绍有××洋酒,等客人点完酒后,应询问客人是混饮或净饮,加七喜要加几罐等都要问清楚。
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D J服务员礼仪规范
(一)、个人素质规范
A、仪容仪表:
1、头发清洁,手感清爽,不粘稠,逞清香,无异味,发型整齐,禁止染过于夸张的颜色。
2、脸部妆扮要求:因人而宜,浓淡适宜,严禁不化妆或化妆过于夸张。
(涂粉底、粉、腮红、画眼线、眼影、睫毛膏、口红)。
3、手部要求:禁止留长指甲,应该修剪整齐,禁止涂有颜色的指甲油,上岗前手掌不能有字迹,乱涂乱画。
4、工服要求无酒渍、污渍,无异味无破损,熨烫整齐,佩带统一工牌。
工鞋要求洁净光亮,无泥垢,无破损,穿肉色丝袜。
5、严禁佩戴首饰,耳钉除外。
6、营业用具:化妆袋。
(笔、打火机、开瓶器、口喷、工作报告)
7、上班期间言行举止必须得体大方,精神饱满。
B、站位规范:
双手自然下垂,以半握拳形式,一手在上,一手在下,收腹挺胸,双眼平视,面带微笑,表情自然。
C、行礼规范:
双眼平视,收腹挺胸,腰部自然下弯35 度,面带微笑。
D、行走规范:
行走时步伐要适中,多用小步,忌大步流星和脚擦地面拖拉行走,严禁奔跑上身保持站位时的标准,不得做不雅动作,在走廊通道内应*右边行走,不得并排行走,搭肩拉手,同时随时注意主动为他人让路,并点头致意,不得与客人或上司抢道。
E、脆式规范:
采取单跪,右腿下跪,身体虚坐在脚上,左腿与地面成90 度,上身保持站立规范的标准。
F、表情规范
表情是人的面部动态所流露的情感,在给人的印象中,表情非常重要:
(1) 要面带微笑,和颜悦色,给人以亲切感;
(2) 要聚精会神,注意顷听,给人以受尊重感;
(3) 要神色坦然,轻松、自信,给人以宽慰感;
(4) 要沉着稳重,给人以镇定感。
不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情,也不要扭摆作态,做鬼脸、吐舌、眨眼,给人不受敬重的感觉,要充分发挥你的肢体语言。
G、礼貌用语规范:言语要求亲切、和蔼,表情自然大方,面带微笑,语气热情,语调温柔平和。
1、问候语:晚上好,欢迎光临!
2、进房KTV 服务员致:“晚上好,欢迎光临!我是本房服务员,很高兴为您服务。
”
3、在服务过程中要做到“请”字当头,“谢”字不离口,中途进房或打断他人讲话时要说:“对不起,打扰了。
”
4、在过道见到同事,客人及上级领导主动问好,麻烦对方要真诚致谢。
5、送客语:“请慢走,欢迎下次光临!”。