大考考前饮食注意酸碱搭配
高考期间如何搭配饮食以及注意事项
高考期间如何搭配饮食以及注意事项随着高考的逐渐临近，考生不仅要准备好知识，也要注意自己的饮食。
良好的饮食习惯可以帮助考生保持良好的精神状态，有利于顺利完成高考。
那么，高考期间如何搭配饮食以及注意事项呢？下面来介绍一下。
一、高考期间的饮食搭配1.早餐：考前轻盈饱腹早餐是一天中最重要的一顿饭，考生在高考前要确保吃饱且轻盈的早餐。
早餐的摄入量不宜过少，否则会导致血糖过低，影响精神状态；也不宜过多，过多的食物会让考生产生“没精神、反应迟钝”的现象。
早餐搭配建议：要选择富含碳水化合物和蛋白质的食物，如全麦面包、牛奶、鸡蛋等，可以补充大脑所需的能量。
同时要避免油腻的食物和咖啡因含量高的饮料，如油条、汉堡、可乐等。
2.午餐：快速补充体力高考会持续一整天，午餐是考生快速补充体力的关键时刻。
午餐不宜吃得过于油腻，否则会影响胃肠消化吸收，降低身体的能量利用效率。
午餐搭配建议：要选择方便快捷、易消化吸收的食物，如鸡胸肉、鲜蔬水果、清淡易消化的面食等。
同样要避免油腻的食物和咖啡因含量高的饮料，如汉堡、炸鸡、可乐等。
3.晚餐：顺畅调节身体状态晚餐分量适量，强调清淡，便于肠胃顺畅消化吸收、避免过度消化、产生胃部不适情况。
同时食物中也要尽量少放调料，如盐、味精等。
晚餐搭配建议：可选择绿色蔬菜、水果及少量庆典鸡肉、鱼虾等。
另能喝一杯温开水或无糖无咖啡因饮料。
二、高考期间的饮食注意事项1.控制午休时间众所周知，午休时间不应太长，通常为1-2小时。
午餐后一个小时左右是精力状态最佳的时间，而过久的休息会让人昏昏欲睡，难以恢复状态。
2.随身携带小食品考生在考试间隙可以随身携带一些小食品，如巧克力、干果、蜜饯、奶糖等，可以有效地缓解因长时间考试而产生的疲劳感。
3.注意饮食卫生由于高考期间考试紧张，容易忽略饮食卫生问题。
考生要注意饮食卫生，避免食用不新鲜的食物，否则会引起身体不适。
4.避免过度饮水虽然喝水可以保持身体调节状态，但考生要注意过度饮水会增加压力暴露在艰苦的尿液护理现场。
考前饮食搭配小技巧
考前饮食搭配小技巧生活中，人们离不开水与食物。
假如平安的饮食不能得到保障，人们的生活必将被打乱。
下面是我给大家带来的考前饮食搭配小技巧，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!考前饮食搭配小技巧考生在迎考阶段大量用脑，加上身体正处在生长发育期，能量消耗很大，必需有充分的热量、蛋白质、维生素及微量元素等。
在饮食上，考生要以富含碳水化合物的米、面食为主，留意酸碱食品的合理搭配，适量进食一些高蛋白的牛奶、豆浆、蛋类等，同时要吃些新奇的蔬菜、水果、动物肝脏等富含维生素和无机盐的食物，使各种能量的摄入维持平衡。
这样才能增加抗体，提高免疫力。
讨论表明，补充富含碘的食物可以缓解心理紧急，海带、紫菜、海虾、海鱼等海产品都是较好的选择。
洋葱中的有效成分有稀释血液浓度、改善大脑供氧状况的作用，因此食用洋葱利于消退紧急。
此外，核桃有健脑作用，相宜长时间精力集中和用脑过度的考生食用。
要多吃能够增加记忆力的食物，如卷心菜、大豆制品、牛奶、鲜鱼、蛋黄、木耳、杏等。
以下这些为减压类食物1.多糖类及全谷类的食物：像糙米、大麦、小麦可使脑部产生安定作用，蜂蜜能改善心情。
2.蛋白质：跟心情安定有直接关系，如奶制品。
3.维生素及矿物质食物：如深绿色蔬菜、香菇、栗子、南瓜、苦瓜、杏仁、柑橘类水果也能镇静神经。
4.番茄、樱桃、油菜、香椿等有舒肝理气的功效。
推举食谱早餐主食：牛奶、五香茶叶蛋或者咸鸭蛋、芝麻烧饼或豆包;小菜：煮花生、蒸鸡蛋羹、清炒菠菜。
养分师提示：早餐和午餐之间可用一点便利粥，如核桃粉、黑芝麻糊，几片面包夹一个煎鸡蛋，配一点西红柿、黄瓜或其他水果作为加餐，以补充高度紧急学习造成的脑疲惫。
午餐主食：肉包、米饭、面条;主菜：土豆炖排骨、红烧鳗鱼、香菇菜心、黄瓜炒鸡蛋;小菜：豆腐丝、素什锦、蒸茄子。
养分师提示：最近市场上的蔬菜品种特别多，家长可以轮番荤素搭配，做出丰富的主菜和小菜。
晚餐主食：绿豆大米粥、麻酱花卷;主菜：炒肝尖、干煸茭白;小菜：五香熏鱼(带鱼)、可口萝卜、老醋海蜇头。
高考前的饮食注意事项_高考生吃什么抗疲劳
高考前的饮食注意事项_高考生吃什么抗疲劳高考前的饮食注意事项备考阶段，考生家长一定要搞好考生的饮食卫生，不要给考生吃剩下的饭菜，生吃瓜果要用开水烫洗或消毒;做凉拌菜时，调料中应加醋加蒜泥，既可杀菌又能增进食欲。
不要给考生吃太多的生冷食品，以免考生出现肠胃不适、腹泻等病症，影响考生的备考状态。
在饮食选择上应本着高糖、高蛋白、低脂肪的原则，并保证营养素的科学摄入。
可以熬些绿豆糖水、银耳莲子羹等既美味可口、又营养丰富、清凉祛暑的食物。
迎考期间，考生的脑细胞消耗很多，及时补充蛋白质就显得尤为重要。
考生可多食些蛋白质含量高的精肉、鸡、鱼等食品，家长也可为考生准备量少而品种丰富的蔬菜和水果。
有色蔬菜、新鲜水果等富含维生素C，维生素C不仅可以帮考生增强免疫力，还有助于考生提高记忆力、分析力。
高考生吃什么抗疲劳1、蘑菇吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳。
蘑菇富含维生素D，经常食用蘑菇，可起到消除疲倦的作用。
2、胡萝卜和甜菜经常感到疲倦的人多数血液中缺铁。
胡萝卜和甜菜一类的蔬菜不仅富含铁，而且易于被身体吸收。
3、吃姜生姜的辣味能使身体从内部生热，增强免疫功能。
无论是制成蜜饯的姜，还是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。
4、五谷杂粮在夏季多吃五谷杂粮可以补充身体中丢失的钾元素，有效防治夏季犯困、精神不振的现象出现。
比如：荞麦、玉米、山芋等。
可以缓解酸碱平衡失调、新陈代谢紊乱和钾元素等微量元素的丢失，可以防治夏季犯困。
高考饮食的注意事项1.注重合理的食物搭配和均衡饮食;2.讲究食物多样，不偏食，不挑食;3.按时按量有规律进食;4.早餐吃好、午餐吃饱、晚餐清淡;5.注意饮食卫生，不到无证照街边小贩购买食品;6.不暴饮暴食和盲目节食;7.避免油炸和可能诱致过敏食品;8.适当运动以促进食欲和增加血液循环。
高考前饮食要注意什么家长应参照孩子平时的饮食习惯，在保证营养的前提下，尽量选择其爱吃的食物，改善烹调方法，变换花样，使饭菜更加可口。
高考前饮食搭配
高考前饮食搭配高考前饮食不管是南方还是北方、不管是沿海还是内陆，虽然饮食结构不尽相同，但是有一些饮食原则是相通的。
在高考备考时所准备的饮食，就要尽可能的符合均衡饮食的三大原则，只有这样，才能够真正的做好“后勤保障”。
1.平衡膳食巧搭配进入冲刺阶段之后，考生的用脑量大幅度上升，再加上现在身体正处在生长发育期，所以每天要消耗大量的能量。
这样的能量流失会对考生的身体带来巨大的伤害，因此就需要补充大量的热量、蛋白质、维生素及微量元素。
既然没有任何一种食物可以拥有全部的营养元素，那就需要对膳食进行搭配，同时要注意一些基本的原则：一定要以富含碳水化合物的面食为主，并注意酸碱食品的合理搭配，要适量进食一些富含高蛋白的牛奶、豆浆、蛋类等食物，另外，蔬菜和水果也都是不可缺少的食品。
只有这样，才能够达到均衡饮食的效果，才能够有效增加抵抗力。
另外，一定不能忽略饮水，每天至少要喝1600ml的水，如果天气炎热，还需要补充更多的水分，这样才够保证机体健康。
2.能量大补不可取进入冲刺阶段之后，很多家长都愿意给孩子吃一些过于油腻的食品。
虽然给孩子吃一些鸡肉、鱼肉、鸭肉等高蛋白、高能量食物的出发点是好的，但是往往会有相反的效果。
因为这些食品会大大增加消化系统的负担，从而干扰到正常的新陈代谢，打乱饮食结构，使脾、胃功能出现紊乱。
所以，在饮食原则当中会有这样一条：尽量少吃脂肪含量高且容易胀气的食物。
3.保证生活有规律不管家长的主张多么有道理，也不要随意干涉孩子的饮食习惯。
在最后阶段，要尽可能的满足考生的饮食需求。
当然，尽量满足不是一点都不加控制。
比如，吃饭的时候尽量只吃到七八成饱，吃得过饱会增加肠胃负担，抑制大脑皮层神经细胞的兴奋，影响大脑信息的传递。
同时，也不要饥饿入眠，可以适量地增加夜宵餐饮，保证睡眠质量。
对于高考备考过程来说，天气炎热，所以解暑怯湿的食物应该贯穿始终。
另外，均衡的膳食是所有食谱设计的精髓，而食物的多样化就是均衡膳食的最好体现。
高考前饮食应注意事项有哪些_高考前如何安排饮食
高考前饮食应注意事项有哪些_高考前如何安排饮食高考前饮食应注意事项有哪些饮食多样化高考之前饮食要多样化，不要挑食，切记不要吃过于冰冷的食物，以免肠胃受到刺激产生不适合腹泻等症状，天气炎热我们可以喝绿豆汤来解暑。
如果出现食欲不振的现象，可以多吃一些水果和蔬菜来增加食欲，以保证充足的营养摄入。
饮食要适中不要以为学习消耗大就要多吃，在高考复习期间，我们消耗的是葡萄糖，如果吃的过多，会使血液进入消化系统，这时大脑等不到充足的血液供应，就会犯困，影响我们备考状态和学习效率。
所以正餐以吃好为主，可以在餐后吃一些水果来保持体力。
饮食清淡少刺激清淡的饮食可以让我们身体的酸碱值保持平衡，不容易引起肠胃的不适。
最好不要吃辛辣和有你的食物。
饮食要新鲜夏天剩饭剩菜很容易变质，所以我们要尽量吃新鲜的食物，避免吃变质的食物以免引起食物中毒。
要保证饮食的新鲜和卫生。
饮食要荤素搭配荤素的搭配比单一的饮食更有营养，也更利于吸收。
要多喝水在夏季，我们的身体水分流失比较严重，补水就显得尤为重要，我们在高考备考的时候每天要保证充足的水分摄入。
千万不要以饮料代替，充足的水分可以保证我们的血液循环畅通，这样大脑在工作的时候才能得到充足的养分。
在高考的时候，我们可以适量的喝一些茶或咖啡，使我们的精神更加振奋，但是不要过量，以免影响睡眠质量。
高考前如何安排饮食早餐影响着我们在上午的学习效率。
营养丰富的早餐包括谷类食物、豆制品和奶类还有水果。
午餐的选择要多样，尤其是富含蛋白质的食物，肉、蛋、奶等食物含有丰富的蛋白质，鱼类含有DHA，可以提高我们的记忆力，新鲜的水果和蔬菜则含有大量的维生素，可以帮助消化。
晚餐要丰盛一些，因为高考之前大多数考生都会复习的比较晚，丰富的晚餐可以为考生提供充足的动力。
如果距离晚餐时间过长，还可以适当的加餐，一杯牛奶或者是几块点心，不要过多，以免影响睡眠。
高考语文阅读题答题技巧1、*开头一段的某一句话在*中的作用，中间某段或句的作用，最后一段某句的作用。
高考期间饮食应该吃什么_高考饮食合理安排
高考期间饮食应该吃什么_高考饮食合理安排1. 早餐早餐注意主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养，原则是高蛋白质、同时要好消化。
如：鱼类、牛奶、新鲜蔬菜水果等，主食为面包、包子、大(小)米粥、馄饨等;富含蛋白质的食品——牛奶(或酸奶或豆浆)、鸡蛋、肉类;新鲜蔬菜水果——黄瓜、西红柿、各种水果。
2.午餐午餐是一日之中的主餐，午餐目的很明确，就是补充多种营养素与热能。
午餐加一定量的瘦肉、肝脏或鱼类(海鱼最宜)，多吃蔬果能有效缓解大脑过度紧张。
主食为各种米、面制品，以干的为主，如米饭、馒头、面条。
副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。
3.晚餐晚餐要补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量，所以应以易消化为标准，但不可吃得过多、吃得油腻。
可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜等。
高考前哪些食物一定不能吃家长给孩子做饭时可以参考把午餐做得便捷一些，方便消化，这样孩子用餐完毕之后可以舒服地睡个午觉。
晚餐则可以变得丰富一些，干饭和粥都是不错的主食，需要注意的是，这期间粥的食用量要控制一下，避免临考时频繁上厕所。
有些家长担心喝粥饿得快，对此可以在粥里加瘦肉和鸡蛋，碳水化合物和蛋白质都得到了平衡。
配粥的凉菜也有讲究，卤制品易变质，同时卤水中的大料成分较重，有可能会刺激到肠胃。
眼下水果市场可以买到各种水果，有些看似鲜美的水果其实并不适合在这个时期吃，比如桃子和西瓜，没有完全成熟的桃子吃了会引起腹胀或腹泻，西瓜切开后若食用不完，表面会在存放过程中滋生细菌，也极容易造成腹泻。
相比较之下，新鲜的荔枝、龙眼、枇杷可以作为夏日的小零食。
龙眼可以养血安神、健脑益智;荔枝止渴，可以缓解头晕、烦躁不安的情绪;枇杷可以预防感冒，还能有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力。
需要注意的是，荔枝性热，吃多了会上火。
高考如何合理安排饮食1.备考饮食宜清淡复习、考试期间，大脑处于一种持续的兴奋和紧张状态，人在集中精力思考或精神压力巨大时，植物性神经的功能受到压抑，消化道的血液供应也会减少，消化吸收功能就可能会受影响。
高考期间如何合理膳食
高考期间如何合理膳食高考，对于每一位学子来说都是人生中的一次重要挑战。
在这个关键时期，不仅需要保持良好的学习状态和心态，合理的膳食安排也至关重要。
良好的饮食能够为大脑和身体提供充足的能量，有助于提高学习效率和应对考试的能力。
首先，我们要保证食物的多样性。
每天的饮食应包括谷类、蔬菜、水果、奶类、豆类、肉类等。
谷类食物如米饭、面条、馒头等是能量的主要来源，应保证足够的摄入量。
蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体的正常代谢和免疫力。
例如，菠菜、胡萝卜、橙子、苹果等都是不错的选择。
奶类和豆类可以提供优质蛋白质和钙，如牛奶、豆浆、豆腐等。
肉类则能提供丰富的蛋白质和铁，如瘦肉、鸡肉、鱼肉等。
早餐一定要吃好。
经过一夜的休息，身体急需补充能量和营养。
可以选择一份全麦面包、一杯牛奶、一个鸡蛋，再加上一份水果，这样既能提供足够的碳水化合物，又能补充蛋白质、维生素和矿物质。
避免选择过于油腻或者糖分过高的食物，如油条、甜面包等，以免引起肠胃不适和犯困。
午餐要丰富且均衡。
主食可以选择米饭或者面条，搭配一份瘦肉炒蔬菜，如青椒炒肉丝、西兰花炒虾仁等，再加上一份汤，如蔬菜汤或者豆腐汤。
这样既能保证能量的供应，又能提供各种营养素。
晚餐不宜吃得过饱过晚。
可以选择一些容易消化的食物，如粥类、面条等，搭配适量的蔬菜和蛋白质食物。
但要注意避免过于辛辣、油腻或者刺激性的食物，以免影响睡眠质量。
除了正常的三餐，还可以适当安排加餐。
选择一些健康的零食，如坚果、酸奶、水果等，既能补充能量，又不会给肠胃造成太大负担。
但要注意控制摄入量，避免影响正餐的食欲。
在高考期间，要特别注意饮食的卫生。
尽量选择在家就餐，如果在外就餐，要选择卫生条件良好的餐厅。
不吃生冷食物，不喝生水，避免食物中毒和肠道感染。
另外，要保持适量的水分摄入。
每天至少喝 1500 2000 毫升的水，以白开水或者淡茶水为宜。
避免过多饮用咖啡、可乐等刺激性饮料，以免影响睡眠和神经系统的正常功能。
高考前饮食的纪律和注意事项
高考前饮食的纪律和注意事项高考前饮食的纪律与注意第一，饮食多样化。
不要挑食，不要因为天气炎热而暴饮暴食生冷流质食物，以免出现腹痛、腹泻等胃肠道刺激引起的症状。
家长可以自己给孩子做绿豆汤解渴。
改变烹饪方式加工主食和副食，加入一些xx新鲜果蔬刺激学生食欲，保证营养充足。
第二，适度饮食。
认为学习消耗更多，吃得更多是错误的。
考生在学习时大脑消耗葡萄糖。
如果他们吃了很多食物，血液会被转移到胃里进行消化。
这时大脑供血不足，容易使他们犯困，影响备考状态和学习效率。
所以，考生晚餐要吃好。
多准备一些水果或饼干就行了。
第三，清淡少刺激。
这种饮食有利于学生体内的水分和酸碱平衡，不易引起肠胃不适。
x不吃或少吃麻辣油、油炸食品、冷冻西瓜等。
第四，xx鲜忌剩菜。
夏天的剩菜很容易被葡萄球菌污染。
为了避免因摄入被细菌污染的食物而导致食物中毒，我们应该尽最大努力确保食物的新鲜和卫生。
第五，荤素结合。
荤菜素菜巧妙组合比单一品种更有营养，更容易吸收。
六、酸甜勤改。
家长要时刻改变食物的口味，不要单调地重复食物的种类，让考生享受。
七、常规戒猎奇。
有些食物考生不常吃。
虽然是高蛋白食物，但是他们体内有一些抗体是青少年无法正常吸收的，不仅达不到滋补的效果，还可能引起不适。
八、早晚合理饮食。
早餐要吃好，不能空腹，否则容易发生低血糖和晕厥。
早餐应吃小份、高品质、高热量、耐饥、易消化的食物，如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、糖、果酱、馒头、烧饼、煎蛋和煎馒头片、豆浆、面条、荷包蛋、火腿肠和香肠等。
午餐是考生xx的主餐。
你应该好好吃饭。
早上，身体消耗大量的热量和各种营养物质。
所以午餐要摄入足够的热量和各种营养素，比如主食、肉类、蔬菜和豆制品，这些都是干瘦的。
晚餐应以谷类和蔬菜为主，口味清淡，易消化，有利于抗疲劳和提神。
考试前，大多数学生为了复习功课睡得很晚。
晚餐和睡眠之间有四五个小时。
在此期间，晚餐的食物已经基本消化，需要补充。
高考生饮食搭配的注意事项
高考生饮食搭配的注意事项考生在冲刺复习及考试阶段，有利于大脑、神经代谢的养分素的摄取特别必要。
除蛋白质、脂肪、碳水化合物三大养分物质外，维生素与矿物质也不行或缺。
奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品、植物油、米、面以及各种水果、干果、蔬菜等，都应广泛摄取，食物的'多样性是均衡饮食的保证。
既要让考生吃饱吃好，又要留意合理的搭配，重在一日三餐合理支配。
早餐要吃好考生一般晚上都学习到很晚，经过一夜体能消耗，各种代谢物在体内也有一些积累；而上午的学习及考试中大脑所需要的能量几乎全部来自早餐，空腹不仅会影响水平的发挥，而且简单发生低血糖昏厥现象。
因此，吃好早餐可以给大脑供应充分的能量，对保持旺盛的精力和较好的学习状态特别必要。
早餐的基本要求是：能量适当，蛋白质适量，碳水化合物充分。
应多摄入一些补脑食物，如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新奇蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。
早餐最好在起床20至30分钟后食用，主食量在100至150克左右。
同时要补充饮水，避开饮用含糖分较高的各种果汁饮料。
推举配餐：鸡蛋挂面、酸奶、苹果。
特点：高蛋白低脂肪，能量充分，铁、维生素丰富。
炒米粉(米粉、瘦肉、绿豆芽)、牛奶。
特点：养分素供应全面，蛋白质、钙含量较高。
豆沙包或鲜肉小包、小米粥或玉米粥、凉拌香椿豆腐。
特点：富含蛋白质、养分丰富。
午餐要吃饱午餐是考生一日中的主餐，上午体内的热量和各种养分素消耗较大，因此中午要供应充分的能量和各种养分素，多摄入肉类、鸡蛋、豆腐等食品，能为午后学习及考试活动供应能量及养分储备。
同时要防止暴饮暴食，以免加重胃肠负担，对健康不利。
吃得过饱可使大脑灵敏度降低，影响考试发挥。
推举配餐：主食：馒头、花卷、炒米饭、面条等。
荤菜：烧鱼块、酱牛肉、肉丝炒莴苣、肉片炒柿子椒、番茄炒鸡蛋、虾仁烧油菜、肉片豆腐炖豆角等。
素菜：白菜烧豆腐、炒胡萝卜丝、炒洋白菜、炒绿豆芽等。
汤：排骨冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤等。
搭配原则：150至200克主食，3至4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。
高考饮食注意事项有哪些,如何搭配
高考饮食注意事项有哪些，如何搭配高考几天考试应避免吃油腻的食物，科学证明清淡的食物更能让人的头脑保持清醒，而油腻的食物会让人瞌睡。
所以考试的早上应该为孩子炒几个素菜。
另外，早上吃粥的话，粥不宜太稀，太稀会导致学生容易想上厕所，无论是考前想上厕所还是考时想上厕所都会影响学生的考试心态。
中午的话则应该吃一些肉类，补充蛋白质，但肉类不宜过肥，鱼类也不宜吃，一旦卡住，就会变得额很麻烦。
晚上睡前最好喝一杯牛奶，有助于睡眠。
总之，高考那几天应该饮食清淡，一定要保持最好的状态迎接考试，希望各位家长可以竭尽所能帮助考生发挥出最好的水平。
高考期间一日三餐如何搭配早餐营养均衡早餐可以选择馒头、玉米、花卷、麦片、吐司等，配合鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物，利于血糖水平，保持大脑良好工作状态。
同时增加蔬菜、水果和适量坚果，做到营养均衡。
午餐荤素搭配午餐可以选择主食2两或3两，肉类可包含畜肉、禽肉、鱼肉，品种越丰富越好，蔬菜、水果适量。
不要吃路边摊及拉面、小吃等食物。
晚餐宜清淡晚餐不要太丰盛，宜清淡少油，有助于帮助消化，缓解紧张。
如果睡得较晚，可适量增加小米粥、酸奶、水果等易消化的夜宵。
高考考生最需要的四种营养素蛋白质是一切组织器官的物质基础，包括大脑，主持着大脑的兴奋和抑制过程。
应考期间，大脑神经系统紧张的运转，对蛋白质的需求旺盛，应摄入丰富的优质蛋白质来增强记忆力。
摄取动物性蛋白应以瘦肉、禽肉和鱼类为主;植物性食物中除豆类外，核桃、瓜子仁、芝麻等坚果类，也是蛋白质的良好来源。
脂类是构成脑细胞的重要成分，能促进脑神经发育和神经纤维髓鞘的形成，并保证它们有良好的功能，如DHA,它能明显提高记忆力和判断力。
但脂类中的40%～50%是人体自身无法合成的不饱和脂肪酸，必须由食物不断地供给。
不饱和脂肪酸的食物主要是深海鱼类，特别是鱼脑、鱼眼、鱼肠、鱼油、海狗油及肉食性动物脂肪。
其他富含大脑所需脂类的食物有大豆制品、蘑菇、核桃、芝麻、瓜子、松子仁、花生、植物油及动物脑、骨髓、蛋黄等。
学生高考饮食相关注意事项
学生高考饮食相干注意事项高考饮食注意事项有暗香呢?高考饮食需要注意的有营养均衡、能量充足，平淡、易消化，同时保证食品干净卫生及重视色香味俱全。
下面就是作者给大家带来的高考饮食注意事项介绍，期望大家爱好!勿盲目改变饮食习惯高考饮食要到达两个安稳、避免三个盲目。
第一要到达酸碱安稳，正常人体内是一个弱碱性环境。
多吃碱性食品，有助于坚持体内酸碱安稳，有效缓解疲劳和减轻心理压力。
碱性食品有：蔬菜、水果、菌藻类、奶类和豆类。
其次是色彩安稳，五花八门的蔬菜和水果不仅让人增强食欲，还有不同心里暗示成效：黑色蔬菜可增强自信，绿色蔬菜可稳固情绪，红色蔬菜可兴奋神经，因此考生应减少红色蔬菜摄取，以免过度兴奋。
高考期间，盲目改变饮食习惯，忌突然变换口味、食品种类以及饮食习惯，避免加重胃肠道负担，显现腹泻、腹胀等不良现象。
肉类也不要盲目多食用，高考期间忌大鱼大肉，肉类属酸性食品，代谢后导致血液呈酸性，摄取过量后易显现疲劳、注意力不集中。
另外，高考期间忌大补特补，保持正常即可。
如果进补过量，机体反而不吸取，同时还可能显现腹泻、上火、过敏等症状。
饮食小贴士早餐不建议稀饭、小面，以防摄取过量水和盐分，造成考生上厕所或口渴。
忌油腻、油炸类，此类食品会抑制大脑神经的兴奋。
忌过量甜食，以免引发胃反流、反酸。
忌韭菜、香菜、胡豆等，避免引发胃胀气。
不建议吃多刺、带壳、带骨食品，如鲫鱼、螃蟹、鸡爪，避免划伤口腔或食道。
晚上忌浓茶、咖啡或碳酸饮料，以免影响睡眠质量。
适当有氧运动，听音乐，增进体内有益的神经递质分泌，缓解过度焦虑。
有特别饮食口味如爱好麻辣味的考生，在高考期间应当避免这类特别食品，以免引发上火、便秘。
避免中暑，常备藿香正气液、薄荷、绿豆汤等。
考生腹泻，应及时服药，食品挑选无脂无渣软食，避免牛奶、油脂、粗杂粮等。
空调最适温度应当调剂到25~29℃，注意透风，避免空调直吹，以免造成考生头痛或感冒。
使用花露水、风油精、防蚊贴等减少蚊虫叮咬，或将维生素B1溶于水后涂抹于皮肤上，安全无毒。
高考前的饮食注意事项_2
高考前的饮食注意事项关于高考前的饮食注意事项酸碱平衡：考前多吃碱性食物。
正常人的身体是弱碱性环境。
多吃碱性食物，保持体内酸碱平衡，可以有效缓解疲劳和心理压力。
我们经常吃的食物是碱性的：蔬菜、水果、细菌和藻类、牛奶和豆类。
包括海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜、苹果、菠萝、梨等。
肉、鱼、蛋和谷物都是酸性食物。
因此，家长在给考生制定食谱时，要考虑这些食物的酸碱平衡。
色彩平衡：红色蔬菜让人过度兴奋。
不同颜色的蔬菜和水果含有不同的营养成分。
所以在蔬菜水果的选择上，色彩鲜艳可以增加人的食欲，营养丰富均衡。
不同颜色的蔬菜有不同的功效：黑色蔬菜可以增强自信心，如木耳、黑米、紫菜等；绿色蔬菜可以稳定情绪，如菠菜、油菜、萝卜等。
红色蔬菜可以刺激神经。
高考前的考生普遍处于兴奋状态。
红色蔬菜的摄入量应该减少，以避免过度兴奋。
考生每天至少要吃两种颜色的蔬菜和水果。
注意清淡饮食，少吃生冷食物和油炸食物。
冷食易刺激肠胃，导致腹泻；多吃油炸食品，不仅会因过于油腻而引起肠胃不适，还容易导致咽喉发炎、上火。
吃明亮的眼睛来缓解眼睛疲劳准备高考的考生整天沉浸在书山人海中，眼睛疲惫不用多说。
刘小华介绍了几种有益于眼睛健康的营养素。
为了保护视力，首先要补充优质蛋白质，多吃瘦肉、鱼、奶蛋和富含蛋白质的豆制品。
钙是神经中的“信使”，参与各种神经活动。
神经钙缺乏容易疲劳和分心。
富含钙的食物有虾皮、海带、发菜、豆类及豆制品、核桃、瓜子等。
锌能增强神经敏感性。
锌还参与肝脏和视网膜细胞中视黄醇还原酶的组成，直接影响维生素A的代谢和视黄醇的作用。
当锌缺乏时，视觉质量的合成会受到阻碍，从而影响视锥细胞的辨色功能。
因此，维生素A应补充锌，多吃富含锌的牡蛎、瘦肉等食物。
高考考前最全饮食搭配指南
高考考前最全饮食搭配指南一、营养素应如何搭配?配制合理的饮食就是要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。
1.粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。
2.副食品种类要多样，荤素搭配：肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。
两者搭配能烹调制成品种繁多，味美口香的菜肴，不仅富于营养，又能增强食欲，有利于消化吸收。
3.主副食搭配：主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。
主食可以提供主要的热能及蛋白质，副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。
4.干稀饮食搭配：主食应根据具体情况采用干稀搭配，这样，一能增加饱感，二能有助于消化吸收。
5.要适应季节变化：夏季食物应清淡爽口，适当增加盐分和酸味食品，以提高食欲，补充因出汗而导致的盐分丢失。
冬季饭菜可适当增加油脂含量，以增加热能配制合理饮食的方法:①根据具体情况(如性别、年龄、劳动强度)，确定每日总热能及营养需要量。
②根据碳水化合物(占60%～70%)、脂肪(占20%～25%)、蛋白质(占10%～15%)所占一日总热能的比例，分别计算其需要量。
③确定每日需用的营养素后，根据食物所含的营养素计划每日膳食。
④根据经济及供应情况确定每日供给主食和副食的数量。
⑤最后计算出全部食物的各种营养素含量，并与供给标准相对照。
若相差在±10%幅度内，即符合要求。
饮食应合理搭配在社会物质比较丰富、科技水平日益提高的今天，怎样吃得更科学或者说更有益于健康，是当前人们关注的话题。
有人将当前人们在饮食方面的追求，概括为“吃杂”“吃粗”“吃野”和“吃素”四大特点。
从营养学角度来看，还是应该将这四大特点结合，合理搭配，可能会更符合人们对各种营养的需求，对中老年人来说，合理搭配显得更重要。
粗细搭配科学研究表明，不同种类的粮食及其加工品的合理搭配，可以提高其生理价值。
大考考前饮食注意酸碱搭配
大考考前饮食注意酸碱搭配中南大学湘雅二医院营养科主任唐大寒教授认为，家长不用过分担心孩子高考前的饮食，只要根据孩子的饮食习惯，注意均衡搭配，饮食就不会给孩子拖后腿。
唐大寒指出，人要在血液呈弱碱性的情况下，大脑和体力才能保持最佳状态，所以注意食物的酸碱搭配也很重要。
大鱼大肉和酒类都属于酸性食物，而蔬菜、水果和牛奶则是碱性食物，在给考生提供食物时，这两种类型的食物一定要注意均衡搭配，碱性食物要略多于酸性食物才能让考生保持最佳应考状态。
均衡饮食是根本“不管是不是高考学生，均衡饮食都是最根本的。
”唐大寒指出，面临高考的学生应好好把握这一原则，清淡、营养、变化多样的日常饮食可以给考生带来最佳的营养补充。
早餐以清淡为主：唐大寒说，早餐是一天中最重要的一餐，应当吃好，基本原则是清淡、易消化。
可选择含糖、碳水化合物和蛋白质较多的食物，比如：稀饭、馒头、包子、绿豆粥、牛奶、鸡蛋等，条件允许的情况下还可以适当吃一些蔬菜和水果。
中餐晚餐只要七八成饱：中餐和晚餐每餐吃个七八成饱就可以了，这样可以避免消化道负担加重分流体内血液，以保证大脑有足够的血液供应。
加餐的量为正餐1／3：学生如果晚上学习得比较晚，也有必要加餐，加餐时间最好是睡前一两小时左右，加餐的量只能是正餐的1／3左右，具体可以吃清淡、易于消化的食品，比如牛奶、果汁加饼干等等。
状元食谱应降温有些家长总喜欢按照“状元食谱”来给考生提供食物，觉得孩子只要按食谱吃就可以成“状元”。
对此，唐大寒觉得很不妥，像有的考生不喜欢吃猪肝，但很多“状元食谱”里都有猪肝，强迫他们吃自己不喜欢吃的东西容易引起考生的逆反心理。
莫在饭桌谈高考面对高考，考生难免精神紧张，加上天气日渐炎热，常常可能出现厌食情绪。
唐大寒说，这时候家长一定要尽可能地给他们减压，尤其不要在饭桌上谈论高考的话题，以免增加考生的心理负担。
其次，当考生出现厌食情绪的时候，可以通过增加开胃食物的方法来引导考生进食。
家长可选择孩子平时爱吃的食物，以增加其食欲，像剁辣椒、豆豉辣椒或者辣椒萝卜等，但食用这些东西的时候切记要注意卫生。
高考饮食注意事项
高考饮食注意事项一、不宜多吃冷食。
在炎热的夏季，如果胃肠受到大量冷食的刺激，会加快蠕动，缩短食物在小肠内的停留时间，影响人体对食物营养的吸收。
同时，体内热量不易散发，胃肠内温度较高，引起胃肠痉挛、胃痛和腹痛，特别是胃肠道功能欠佳的考生，冷食最好少吃或不吃。
二、饮食不宜太清淡。
高考期间，要消耗大量体液，因此除补充足够水分，多食用蔬菜、瓜果清爽食品外，还应多食些富含蛋白质的食品，如鸡、鱼、瘦肉等，要多补充盐分，使肌体适应炎热活动中的作息和考试。
三、不宜用饮料代替白开水。
汽水、果汁、可乐等饮料中，含有较多的.糖精及电解质，这些物质会对胃产生不良刺激，影响消化和食欲，增加肾脏负担。
过多摄入糖分会增加人体热量，使人产生困倦感，不利于考试的正常发挥。
四、不宜吃剩饭剩菜。
剩饭剩菜很容易被细菌污染，最好不要让考生吃，如吃也必须经过高温处理。
五、不宜多吃凉拌菜。
做凉拌菜时，一定要洗净，最好在开水中焯一下，用来切熟食的刀、板，要和切生食的分开。
凉拌时，最好放点蒜泥和醋，不仅能增加食欲，有助于消化，并有杀菌解毒作用，预防肠道传染病发生。
六、不宜饮水过多。
高考期间，切忌饮水过多，以免增加心脏和消化系统、泌尿系统的负担，尤其是在考试期间，更不要大量饮水，应采取少量多饮的办法来缓解口渴。
七、忌临时换食谱一般考试前一周不要随意改变平时的饮食习惯，不要食用平时考生没有吃过的新食物。
因为新食物平日没吃过，可能存在过敏、不耐受、胃肠不适等问题。
突然改变日常饮食结构，反而会让孩子不习惯，增加心理负担，不利于临场发挥。
考前要少吃容易产气、产酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。
八、注意忌口如果考生出现咳嗽和哮喘，像虾、蟹类虽然含有大量的钙、磷、蛋白质，却不建议在备考期间食用，因为这些食物中的异性蛋白，会引起进一步过敏。
同样，考生应少吃荔枝、芒果等热性水果，防止“上火”。
九、忌临时进补临时进补不妥。
营养和知识一样，要靠平时积累。
保健品绝非万能，保健品也有因人而异、适不适合的问题。
高考期间饮食搭配推荐,吃什么
高考期间饮食搭配推荐，吃什么早餐推荐：1、红薯粥、油煎馅饼、花生什锦2、玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐3、火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜午餐推荐：1、主菜：海带肉丝;副菜：素什锦2、主菜：糖醋带鱼;副菜：炒素丝3、主菜：猪肝肉片;副菜：西芹虾仁晚餐推荐：1、主菜：萝卜丸子;副菜：白菜油豆腐2、主菜：菠萝炒鸭片;副菜：什锦炒蛋3、主菜：肉末豆腐;副菜：麻酱拌菜心高考饮食注意事项早餐要吃好，首先应摄入充足的碳水化合物来补充大脑的能量，如粮谷类的大米、面粉制品，如白面馒头、全麦面包、窝窝头等。
同时为防止血液中的葡萄糖浓度下降过快，还需摄入富含优质蛋白的食物，如蛋类、牛奶酸奶、豆浆等。
午餐和晚餐宜食物多样，注意荤素、粗细搭配。
高考期间，考生的大脑神经细胞高度紧张，蛋白质、类脂、B族维生素和维生素A的代谢消耗增加，所以要保证优质蛋白摄入，还要摄入足够的蔬菜和水果。
温馨提醒考前最后几天，考生的身体和精神都处于最大的紧绷状态，能量和各种营养素的需要都超过成年人。
因此，家长一定要注意学生的膳食营养，遵循“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐适量”的原则。
高考前饮食搭配建议1.以清淡饮食为佳。
青少年气血旺盛，宜调不宜补，吃各种补品往往适得其反，所以还是以清淡饮食为佳，以减轻肠胃负担。
多吃营养丰富且有清热解暑功效的瓜果、蔬菜，如番茄、黄瓜、扁豆、芹菜、西瓜、茄子、冬瓜等，都是不错的选择。
2.三餐之间的安排要不同对待，在午餐的时候可以多补充一点荤菜，而晚餐不用特意减少食用量，可加一餐夜宵。
早餐时可以碳水化合物的主食为主，比如粥、面条，直接给大脑提供营养;午餐则应该多补充一些优质蛋白质;到了晚饭的时候，可以选择一些清淡、养胃的饮食，并且还要有优质蛋白质，这些都有利于晚上的睡眠。
考试前，学生大多因复习功课睡得较晚，从晚餐至睡觉，中间有4-5个小时。
这段时间里，晚餐所吃的食物已基本消化，需要加以补充。
故晚间加餐时最好喝一杯牛奶，吃些面包、鸡蛋，既补充营养，又可起到安神作用。
高考饮食三餐搭配
高考饮食三餐搭配高考是每个学生都无法避免的一场人生考试，对于考生来说，考试前的饮食是非常重要的。
三餐搭配合理，能够帮助考生保持充足的精力和足够的注意力，克服紧张压力，提高自身的考试成绩。
本文将探讨高考饮食三餐搭配的原则和注意事项。
一、早餐早餐是考生一天中最重要的餐次，也是考前必须注意的餐次。
早餐要充分摄入营养成分，包括维生素，蛋白质和碳水化合物，以保证考生获得足够的精力和体力。
早餐的搭配应满足以下条件：1.蛋白质类食物：蛋白质是重要的体力来源，建议考生搭配鸡蛋，牛奶，豆腐等蛋白质类食物，以满足身体的营养需求。
2.碳水化合物类食物：碳水化合物能够为身体提供能量，建议考生搭配饭类、面包、粥类、麦片等碳水化合物食物，这些食物能够使考生保持饱腹感，同时提供饱满的精神状态。
3.水果蔬菜类食物：这类食物中富含维生素和矿物质，能够提高学生的免疫力，建议搭配蔬菜沙拉、蔬菜汤或者鲜果汁等。
二、午餐午餐要满足考生身体的需求，同时也要避免在考试期间胃部产生不适。
午餐的原则是以易消化的食物为主，以减轻胃肠负担和体内对营养物质的消化吸收时间，使考生能够更快速地恢复精神状态。
1.蛋白质类食物：可以搭配鸡肉、鱼肉、牛肉等富含蛋白质的食物，能够保持饱腹感和体力，同时还可以增加考生的注意力和反应能力。
2.碳水化合物类食物：建议考生选择米饭、粥类、馒头等易消化和易吸收的食物，以保持饱腹感。
3.蔬菜类食物：蔬菜类食物富含纤维素、维生素、矿物质等营养物质，能够促进胃肠功能和新陈代谢。
建议搭配青菜、豆芽、黄瓜等蔬菜类食物，以帮助考生保持饱腹感和健康状态。
三、晚餐晚餐要轻松，以免令人感到沉重和疲惫。
晚餐的主要原则是少量多餐，以保持酸碱平衡，睡眠质量和精神平稳。
1.蛋白质类食物：建议搭配瘦肉、虾、鱼等易消化的蛋白质类食物，能够增加体力，加速身体吸收养分。
2.碳水化合物类食物：晚上吃得好和睡得好是直接相关的，建议选择易消化的面食、米饭、流质粥等碳水化合物类食物，以保证考生的睡眠质量。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
大考考前饮食注意酸碱搭配
各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢
中南大学湘雅二医院营养科主任唐大寒教授认为，家长不用过分担心孩子高考前的饮食，只要根据孩子的饮食习惯，注意均衡搭配，饮食就不会给孩子拖后腿。
唐大寒指出，人要在血液呈弱碱性的情况下，大脑和体力才能保持最佳状态，所以注意食物的酸碱搭配也很重要。
大鱼大肉和酒类都属于酸性食物，而蔬菜、水果和牛奶则是碱性食物，在给考生提供食物时，这两种类型的食物一定要注意均衡搭配，碱性食物要略多于酸性食物才能让考生保持最佳应考状态。
均衡饮食是根本
“不管是不是高考学生，均衡饮食都是最根本的。
”唐大寒指出，面临高考的学生应好好把握这一原则，清淡、营养、
变化多样的日常饮食可以给考生带来最佳的营养补充。
早餐以清淡为主：唐大寒说，早餐是一天中最重要的一餐，应当吃好，基本原则是清淡、易消化。
可选择含糖、碳水化合物和蛋白质较多的食物，比如：稀饭、馒头、包子、绿豆粥、牛奶、鸡蛋等，条件允许的情况下还可以适当吃一些蔬菜和水果。
中餐晚餐只要七八成饱：中餐和晚餐每餐吃个七八成饱就可以了，这样可以避免消化道负担加重分流体内血液，以保证大脑有足够的血液供应。
加餐的量为正餐1／3：学生如果晚上学习得比较晚，也有必要加餐，加餐时间最好是睡前一两小时左右，加餐的量只能是正餐的1／3左右，具体可以吃清淡、易于消化的食品，比如牛奶、果汁加饼干等等。
状元食谱应降温
有些家长总喜欢按照“状元食谱”来给考生提供食物，觉得孩子只要按食谱
吃就可以成“状元”。
对此，唐大寒觉得很不妥，像有的考生不喜欢吃猪肝，但很多“状元食谱”里都有猪肝，强迫他们吃自己不喜欢吃的东西容易引起考生的逆反心理。
莫在饭桌谈高考
面对高考，考生难免精神紧张，加上天气日渐炎热，常常可能出现厌食情绪。
唐大寒说，这时候家长一定要尽可能地给他们减压，尤其不要在饭桌上谈论高考的话题，以免增加考生的心理负担。
其次，当考生出现厌食情绪的时候，可以通过增加开胃食物的方法来引导考生进食。
家长可选择孩子平时爱吃的食物，以增加其食欲，像剁辣椒、豆豉辣椒或者辣椒萝卜等，但食用这些东西的时候切记要注意卫生。
各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢。