专业化分级对烟叶等级质量的影响分析
专业化分级散叶收购对烤烟等级质量的影响
专业化分级散叶收购对烤烟等级质量的影响作者：徐学涵来源：《中国科技纵横》2018年第10期摘要：烟叶是卷烟工业的基础内容，烟叶的原料发展是推动烟草行业稳定发展的重点。
传统的烟叶收购模式以及方式缺乏专业性，质检人员缺乏对整个过程的监督管理，导致无法对其进行等级质量进行指导监督，这样就会导致烤烟等级质量不高等问题的出现，对此必须要加强对专业化分级伞叶收购的控制，这样才可以提升烤烟的等级质量。
关键词：专业化分级；散叶收购；烤烟等级质量中图分类号：TS44+2 文献标识码：A 文章编号：1671-2064（2018）10-0228-01在烟卷行业的发展过程中，传统的收购模式无法满足烟叶的持续发展需求，无法满足烟卷工业企业品牌以及市场对烟叶原料的要求，对此必须要加强对散叶收购以及专业分级工作的重视，这样才可以提升烤烟的等级质量，满足不同企业的不同需求。
1 传统烟叶收购模式存在的问题1.1 分级扎把缺乏规范性在传统的烟叶收购过程中还是存在诸多问题与不足，主要就是分级扎把缺乏规范性，一些烟叶在收购过程中会出现烟叶扎把过大、烟叶扎把过小、烟叶扎把的绕幅过宽、以及多片烟叶、用青杂色烟叶进行扎把等质量缺陷问题。
1.2 烟叶等级合格率相对较低散叶收购过程中，因为烟叶的主产区分布不均匀，规模化种植程度相对较低，且多数的种植面积相对较少，烟叶的个体差异相对较大等因素导致烟叶质量参差不齐；同时，因为多数的烟农文化素质水平较低，缺乏对烟叶分级标准的了解与认知，无法精准的掌握烟叶分级标准，导致一些烟农只通过长短的方式进行等级划分，缺乏对质量重视，甚至存在人为掺杂青烟以及杂色烟叶等方式获得经济效益的问题，这种状况都在从主客观上直接降低烟叶的整体质量。
2 专业化分级散叶收购对烤烟等级质量的影响专业化分级散叶收购对烤烟等级质量的有着直接的影响，可以在根本上提升散叶的整体质量，避免各种问题与缺陷的出现，对于烤烟等级的提升以及质量的保障有着重要的价值与意义。
烤烟专业化分级散叶收购方式及品质研究
（作者单位：黑龙江省烟草公司哈尔滨烟叶公司肇州分公司）◎郭爽齐剑阳烤烟专业化分级散叶收购方式及品质研究烤烟烟叶专业的分级式散叶收购模式为近期国家相关烟草部门大力推行的试点新型烟叶散叶的一类收购方案，是对于常规的烟草种植户分级扎把式收购模式的一次颠覆性改变。
在该类收购模式的实际推广进程中，持续优化相关的具体实施办法，相关工作人员和有关部门积累了大量的实践经验，获得了卓有成效的应用成果，同时在具体执行过程中，也遇到了诸多实际困难，这就需要具体执行人员及时分析研究相关情况并且总结经营教训，以此来更合理地推行烤烟烟叶专业的分级式散叶收购方法。
一、两类烟叶收购方式简述1.集中分级、定时收购方式。
集中分级、定时收购方式是一类在烟草种植者进行去青过程、去杂过程初步分拣合格后，在水分含量不达标的基础上，以每个村组为最小单元进行小范围专业的集中式分级收购作业，经过专业的品质管理员对相关烟叶的分级品质进行初步验收合格之后，实施统一密封签收，烟草种植者按定时、定点、定量的总体工作原则，把烟叶运送到专业的分级站点，经过相关的烟叶等级复查合格以后，定级、定量工作完结以后，依据“集中物流、烟农代表进行烟叶交接”的模式，把烟叶运送到相关的烟叶收购站（点）实施具体交接销售流程。
2.收购站（点）一体化烟叶收购方式。
烟叶收购站（点）一体化收购方式是一类当烟草种植者进行去青过程、去杂过程，初步分拣过程并且达标之后，在水分含量合格的前提下，烟草种植者亲自把烟叶运送到相关烟叶收购站（点）实施单独交接销售的收购方式，此类方法实现烟叶一次完成定级过程和交接销售，烟草种植者现场进行相关烟叶等级的确认，烟叶的品质及收购等级得到明确。
二、上述两类收购模式的优势及不足之处1.集中分级、定时收购方式。
（1）此类方式的一般优势。
最大限度地缓解了烟叶收购站（点）在相关烟叶交接销售时段的收购工作压力大，人员不足，物流车辆紧缺的情况，事故隐患少，方便相关人员进行管理，集中在特定区域内，烟草种植者的物流距离短，有效压缩物流成本及人工成本，在特定区域内的的相关烟叶的品质、观感、色差不明显，方便统一眼光、统一相关烟叶的报价标准。
烤烟专业化分级散叶收购模式的应用及效果分析
图２ 散叶收购工作流程
３ 烟叶等级纯度和效益比较
３ １ 等级纯度 从表 １可以看出， 专业化分级散叶收购模式的
烟叶等级纯度明显优于拽把收购模式， 去掉了青黄 烟叶， 烟叶部位清晰， 无混部位现象， 烟叶杂物明显 减少， 提高了烟叶的可用性。
表１ 不同收购模式烟叶质量抽查结果 抽查 站点 高坪 收购 模式 散叶 散叶 散叶 芙蓉 散叶 散叶 散叶 石提 拽把 拽把 拽把 烟叶 等级 Ｘ ２ Ｆ Ｃ ３ Ｆ Ｂ ２ Ｆ Ｘ ２ Ｆ Ｃ ３ Ｆ Ｂ ２ Ｆ Ｘ ２ Ｆ Ｃ ３ Ｆ Ｂ ２ Ｆ 抽检 数量 ５ ０ ５ ０ ５ ０ ５ ０ ５ ０ ５ ０ ５ ０ ５ ０ ５ ０ 合格 数量 ４ １ ４ ２ ４ ２ ４ ２ ４ ２ ４ ２ ４ ０ ４ ２ ４ １ 合格率 （ ％） ８ ２ ０ ８ ４ ０ ８ ４ ０ ８ ４ ０ ８ ４ ０ ８ ４ ０ ８ ０ ０ ８ ４ ０ ８ ２ ０ 混级 数量 ４ ３ ２ ３ ２ ３ ４ ３ ４ 混高 （ ％） １ ０ ２ ０ ２ ０ ２ ０ １ ０ ２ ０ ０ ０ １ ０ 混低 （ ％） １ ０ ０ ８ ０ ９ ０ １ ０ ０ ９ ０ １ ０ ０ ９ ０ ８ ０ ９ ０ 混青 （ ％） ０ ０ ０ ０ ０ ０ ２ ０ ２ ０ ３ ０ 混杂 （ ％） ３ ０ ５ ０ ６ ０ ４ ０ ５ ０ ４ ０ ６ ０ ８ ０ ６ ０ 混部位 （ ％） ０ ０ ０ ０ ０ ０ ３ ０ ２ ０ １ ０
我国自引种烤烟以来， 初烤烟叶均是采用小把 拽把收购模式。多年的实践证明， 这种收购模式存 在着混级混把、 部位不清、 等级不纯、 甚至夹带杂物 等弊端， 致使烟叶的工业可用性降低， 烤烟生产工业 成本提高。湖南中烟公司针对这种状况， 率先在国 内提出了初烤烟叶专业化分级散叶收购模式， 并将 这种模式定义为 “ 由烟 农 分 炕 去 青 去 杂 按 质 初 分 类， 自然成捆， 分部位、 分炕次经过预约后到烟站交 售， 再由烟站专业分级队伍， 在烟叶收购场地分部位 集中实施专业化分级， 边分级、 边收购的烟叶收购模 式。 ” 从２ ０ １ ０年开始， 该模式在国内一些主产烟区 进行试点。永顺县芙蓉基地单元于 ２ ０ １ ２试点， ２ ０ １ ３ 年全县大 规 模 应 用 这 种 收 购 模 式， 收购初烤烟叶 １ １４ ８ ０ｔ ， 取得了很好的农业效益， 提高了烟叶的工 业可用性。
泸州烟区烤烟专业化分级模式探析
泸州烟区烤烟专业化分级模式探析摘要针对传统烟叶分级扎把模式存在的纯度低、把头混级混色、用工量大等问题，以泸州烟区为例探索烟叶专业化分级的新模式。
实践表明，专业化分级模式在减工降本、烟叶质量、烟农收益等方面均优于传统分级扎把模式，以入户专业化分级模式最优，烘烤工场专业化分级模式次之，烟农互助式专业化分级稍差。
就泸州烟区而言，最适宜的专业化分级模式为入户专业化分级模式。
关键词烤烟；专业化分级；散叶；模式；四川泸州烟叶专业化分级是散叶收购的基本前提和核心。
近年来，各地对专业化分级散叶收购模式进行了探索研究[1-5]，贵州省实行“分收一体化方式”[6]，徐明康等[7]研究认为烘烤工场专业化分级散叶收购效果最佳。
泸州市2011年在古蔺县浙江中烟箭竹基地单元和广东中烟金星基地单元开展了专业化分级散叶收购试点，本研究通过对烟叶专业化分级模式的实践，以探索适合泸州烟区的烟叶专业化分级管理模式。
1 泸州烟区基本情况1.1 烟叶种植情况泸州市位于四川省东南部，与渝、黔、滇交界，烟区集中分布在古蔺、叙永2个县，以丘陵、山区为主。
全市常年种植烤烟13 333 hm2，收购烤烟2.5万t。
受地形影响，泸州烟区烘烤工场较少，烤房以5～10间集中修建为主。
1.2 专业化分级散叶收购试点基本情况2011年，泸州市专业化分级散叶收购涉及2个基地单元、4个乡镇、6条烟叶收购线、2个烟叶烘烤工场、22个村、1 368户烟农，种植烤烟1 800 hm2，计划收购烤烟4 000 t。
2 专业化分级模式设4种分级模式，F1为烘烤工场专业化分级模式；F2为专业化分级队入户分级模式；F3为烟农互助式专业化分级模式；以烟农自主分级扎把模式作对照（CK）。
烟草行业对专业化分级散叶收购的烟农补贴0.6元/kg。
2.1 烘烤工场专业化分级模式合作社组建专业化分级队，确定专业化分级服务，收费标准为1.2元/kg，并与烟农签订合同，为烟农提供下炕、回潮、分级服务。
加强分级管理提高烟叶质量
加强分级管理提高烟叶质量烟叶除生产环节的科学种植、采收后的科学烘烤外，影响烟叶质量最为重要的就是分级。
本人从分级和烟叶质量的关系并结合收购工作经验入手，浅谈一点意见：如何加强分级管理，提高烟叶质量。
1分级与烟叶质量的关系1.1分级目的烤烟分级是指将已分组后的同一组内的烟叶按其质量优劣划分等级，目的是为了把不同质量的烟叶加以区分，使每个等级的烟叶具有相对一致的质量。
因而，除生产环节的科学种植、采收后的科学烘烤外，影响烟叶使用质量最为重要的环节就是分级，提高等级合格率，提高烟叶使用质量的关键就是分级。
1.2分级因素是烟叶质量好坏的关键分级因素是划分烟叶等级的依据，与烟叶质量密切相关。
烟叶质量指烟叶本身的色、香、味，与其物理性质、化学性质、使用质量以及安全性有密切关系，是个综合性概念。
主要包括外观质量、内在质量和使用质量。
烟叶外观质量，是指人们以感官可以作出判断的外在质量因素。
目前以眼观、手摸、鼻闻等方法，对烟叶外观质量进行感官判断。
判定烟叶外在质量的主要因素有：部位、颜色、成熟度、组织结构、身份、色度、宽度、长度、残伤与破损等。
这些因素与质量都有密切关系。
烟叶的外观质量与内在质量，经过许多研究证明是密切相关的，因此，分级标准基本上可以代表烟叶外观与内在质量水平。
外观质量好，其内在质量亦好，较差者内在质量亦较差，两者是基本统一的，具有普遍性。
烟叶的使用质量即烟叶的可用性，主要是指烟制品而言，其主要因素：一是成本，二是可用性。
主要通过叶片大小、品种、部位、颜色、含梗率、水分、杂物、砂土含量，出丝率、填充性等反应出来。
1.3分级人员与烟叶质量的关系目前，烟叶分级还是建立在感官基础上，要分清不同性质的烟叶，必须靠人(烟农 )掌握烟叶的外观特征与质量的关系，通过对烟叶特征的判断来对烟叶进行分级。
通过对烟叶质量与分级的关系的分析可以看出，在目前，在生产水平相对一致的前提下，对烟叶质量影响最为突出的因素就是分级，而在分级过程中最为重要的因素就是人(烟农 )的因素，因而，提高分级水平，提高烟农对级别的认识，和纠正烟农蒙骗过关的思想就尤为重要。
烟叶分级技术工作总结报告
烟叶分级技术工作总结报告
烟叶分级技术是烟草生产过程中非常重要的一环，它直接影响着烟叶的质量和市场竞争力。
在过去的一段时间里，我们团队在烟叶分级技术方面进行了大量的工作和探索，现在我将对我们的工作进行总结报告。
首先，我们对烟叶分级技术进行了深入的研究和分析，了解了不同类型烟叶的特点和分级标准。
我们结合实际情况，制定了一套适合我们烟叶生产的分级标准，并进行了实际的操作和验证。
其次，我们引进了先进的烟叶分级设备和技术，提高了我们的分级效率和准确度。
通过使用先进的光学识别技术和人工智能算法，我们成功地实现了对烟叶的自动分级，大大提高了我们的生产效率和降低了人工成本。
另外，我们还加强了对员工的培训和技术指导，提高了他们的专业水平和技术能力。
我们建立了一套完善的培训体系，定期对员工进行技术培训和考核，确保他们能够熟练掌握烟叶分级技术，并在实际操作中做到规范、精准。
最后，我们不断进行技术改进和创新，不断优化我们的烟叶分级工艺流程，提高我们的分级质量和产品品质。
我们积极参与行业内的技术交流和合作，吸收国内外先进的烟叶分级技术，不断提升我们的竞争力和市场地位。
总的来说，我们团队在烟叶分级技术工作上取得了一定的成绩，但我们也清楚地认识到还有很多需要改进和提高的地方。
我们将继续努力，不断完善我们的烟叶分级技术，为我国烟叶产业的发展做出更大的贡献。
浅析分级模式创新对烤烟分级质量的影响
浅析分级模式创新对烤烟分级质量的影响【摘要】本文旨在浅析分级模式创新对烤烟分级质量的影响。
在将介绍研究背景和研究目的。
接着，正文部分将从分级模式创新的概念、烤烟分级质量的影响因素、现有分级模式存在的问题、分级模式创新对烤烟分级质量的影响机制、以及分级模式创新在实际应用中的效果等方面展开讨论。
结论部分将探讨分级模式创新对烤烟分级质量的积极意义，展望未来研究方向，并进行总结。
通过本文的研究，有望揭示分级模式创新对烤烟分级质量的重要意义，为相关领域的发展提供理论参考和实践指导。
【关键词】关键词：浅析、分级模式创新、烤烟、质量、影响、因素、问题、机制、实际应用、效果、积极意义、展望、研究方向、总结。
1. 引言1.1 研究背景烟草制品在我国具有悠久的历史，烟草产业一直是我国经济的支柱产业之一。
而烤烟是烟草制品中的重要原料，其质量直接影响着烟草制品的品质和市场竞争力。
为了提高烟草产品的质量和市场竞争力，我国烟草行业一直在不断进行技术创新和质量控制方面的探索。
分级模式作为烤烟质量控制的重要手段之一，对烟叶的分级质量起着关键作用。
但是传统的分级模式存在着一些问题，比如分级标准不够清晰、操作不够规范等。
如何创新分级模式、提高烤烟分级质量成为当前烟草行业面临的重要问题。
在这样的背景下，本研究旨在浅析分级模式创新对烤烟分级质量的影响，探究分级模式创新的机制及其在实际应用中的效果，为提高我国烟叶质量和烟草产业的发展提供理论支持和实践指导。
1.2 研究目的研究目的是为了探究分级模式创新对烤烟分级质量的影响，通过分析分级模式创新的概念、烤烟分级质量的影响因素以及现有分级模式存在的问题，揭示分级模式创新对烤烟分级质量的影响机制，进一步研究分级模式创新在实际应用中的效果。
通过本研究，旨在深入了解分级模式创新对烤烟分级质量的积极意义，为相关领域的研究提出新的思路和方法，同时为未来研究方向提供有益启示，全面总结并展望分级模式创新对烤烟分级质量的影响，为相关研究领域的发展做出积极贡献。
烤烟分级因素与质量的关系
烤烟分级因素与质量的关系烟叶烤后的成熟度、组织结构、身份、油分、色泽、长度、残伤等分级因素是衡量烟叶质量的主要依据，每个分级因素都影响着烤烟叶片的整体质量，且都表现出一定的规律性。
因此，了解分级因素与质量的关系是做好烟叶分级收购工作的必备知识。
一、成熟度与烟叶质量的关系烟叶的成熟度反映烟叶内在化学成分的变化程度，而叶片内在化学成分指标又是衡量烟叶质量的主要因素，因此，成熟度与烟叶质量有着密切关系。
1、成熟度与烟叶外观质量（1）成熟度与烟叶颜色。
颜色是烤烟的分组因素，在同一条件下，不同的烟叶颜色就意味着烟叶成熟度的不同。
一般情况下，随成熟度的增加（欠熟→尚熟→成熟→完熟），烟叶的颜色逐渐加深，在整个颜色档次中，橘黄叶被广泛认为是成熟最佳，组织结构、身份、油分最好，质量最优的烟叶。
成熟度越接近工艺成熟的烟叶，越容易生产出漂亮的橘黄烟叶；相反，成熟度差的烟叶，则容易出现淡黄色和青黄色，且成熟度越差的烟叶，含青度越高，色度也随含青度的增加而减弱。
（2）成熟度与烟叶身份。
就烤烟而言，烟叶的身份以中等至稍厚为最佳。
一般情况下，随成熟度的增加，烟叶的身份由厚逐渐向薄的方向发展，成熟好的橘黄烟最容易形成中等身份。
需要注意的是，这种随成熟而由厚渐薄的变化，是指同一片烟叶而言。
若用不同的烟叶相比较，认为较薄的成熟度高，较厚的成熟度低，那就错了。
（3）成熟度与叶片结构。
不熟的烟叶细胞排列紧密，茸毛稠密，气孔较小，整个组织呈紧密状态，易形成光滑烟；随着成熟度的增加，细胞逐渐纵向拉长，横向拉开，气孔开张，整个叶组织呈现出疏松多孔状态。
从而使烟叶的弹性、填充性、出丝率、工艺加香、保湿保润性、燃烧性都得到明显的改善。
（4）成熟度与烟叶油分。
从不熟到成熟，烟叶油分逐渐呈上升趋势，但从成熟→完熟→过熟，其油分呈下降趋势，过熟叶和假熟叶的油分大大减少，完熟叶的油分较少，但香气、吃味较好，内在质量较佳。
（5）成熟度与烟叶损伤。
烟叶损伤包括机械的、人为的、气候的和各种病、虫损伤，但不包括调制不当造成的废叶。
专业化分级
专业化分级烟叶分级技术是当前烟叶生产的薄弱环节，提质增效潜力较大。
组建专业化分级队伍，针对作业效率较低、作业质量较差的烟农提供服务尤为重要。
专业化分级能有效控制非烟物质混入，提升烟叶等级纯度、等级质量和等级结构，让烟农得到实惠，让工业企业增加效益，合作社也获得一定利润。
运行措施：1、分级队伍和场地建设合作社资金上主要依靠烟草企业的帮助，土地使用得益与当地政府的支持，建盖了4个分级点，配置对应的设施设备。
合作社负责筛选人员，烟叶站组织培训，经严格考核合格，颁发了专业化分级资格证书和上岗证，才能参与专业化分级队，并由合作社统一组织管理。
2、服务费用来源和服务协议签订合作社专业化分级队为辖区烟农服务，其劳动报酬由烟草行业专业化分级补贴（50元/担）提供，不再向烟农缴纳服务费。
在开展专业化分级之前，需签订三方协议，即公司与合作社签订委托服务协议，公司与烟农（种植主体）签订专业化分级服务协议。
烟草分公司与合作社依据专业化分级服务协议约定内容进行费用结算，公司将专业化分级补贴直接拨付给合作社，合作社依据烟站（点）的验收结果，核算分级专业队专业化分级费用。
3、专业化分级队由合作社管理，烟叶站做好协助。
合作社与专业化分级服务人员统一签订用工协议，确定服务队员的薪酬标准、负责日常考勤管理、制定考核标准，根据日常考核确定专业化分级服务人员劳动薪酬；烟站负责专业化分级队质量监督、技术咨询服务，并对合作社服务费的使用情况做好监督。
4、专业化分级队管理和考核措施采用定岗定员和按“绩效”进行管理和考核。
5、取得的效果改善烟农自行分级速度慢、分级质量差、混部混色混级原重等现象；减少分级环节，节省劳动用工，降低劳动强度，从而提高了效率；杜绝掺杂施假，控制非烟物质混入，提高烟叶纯度和等级合格率，满足卷烟工业配方需求；专业化分级，是收购部分工作的前移，实现了每个环节可控，方便精细化管理，为行业创造了效益；烟草分级补贴经费正确使用，解决了地方部分就业问题，为合作社带来了效益；等级结构得到提升，提高了烟叶均价，增加烟农种植效益。
专分散收模式下云南烟叶C3F等级质量分析
专分散收模式下云南烟叶C3F等级质量分析作者：张冀武张轲龙杰孙浩巍陈丹张晓伟李苓潘威来源：《中国烟草科学》2020年第04期摘要：为进一步探索专分散收模式下的烟叶等级质量，以2018年云南省烟叶工商交接等级质量监督检查抽检的12个州（市）79个县（市、区）的154个批次7700把C3F烟叶为材料，对混低、混微带青、混杂、混部位、混中等烟、混下部和混下等烟7个等级质量影响因素进行了主成分分析，提取了3个主成分因子，基于主成分综合得分对154个批次不同县（区、市）级产区的烟叶进行了聚类分析。
结果表明：（1）C3F混非原级比例较高的等级为C4F和X2F;（2）提取的3个主成分累计贡献率达到87.608%，其中第1主成分贡献率为44.722%，确定混低、混中等烟、混部位、混下部4项指标为影响C3F等级质量的主要因素;（3）K-Means 聚类将154个批次各产区的C3F烟叶聚为3类，第1类为等级质量受混杂和混下等烟较为突出的14个批次，第2类为混低、混中等烟、混部位和混下部影响突出，但混青雜较少的127个批次，第3类为混青突出的13个批次，主成分分析和聚类结果较为一致;（4）结合混非原级情况，表明专分散收模式下C3F等级质量的主要问题是混低和混部位。
关键词：烤烟;专分散收;工商交接;等级质量Abstract： In order to explore the change of grade quality under the new loose-leaf purchasing mode， 7700 bundles of C3F tobacco from 154 batches of grade quality supervision and inspection samples in 2018 industry/commerce handover， including samples from 12 prefecture （cities），79 counties （cities， districts） in Yunnan， were studied. Principal component analysis was carried out among 7 factors influencing grade quality， including mixed low grades， mixed cany leaves， mixed variegated， mixed parts， mixed medium quality， mixed bottom part， and mixed low quality， from which 3 principal component factors were extracted. Based on the comprehensive scores of principal components， cluster analysis was performed using the 154 batches of tobacco leaves from different growing areas. The results showed that：（1） The grades C4F and X2F exhibited ralatively high proportion among mixed non-sampled grades; （2） The cumulative contribution rate reached 87.608% for the 3 extracted principal component factors， among which the contribution rate of the 1st principal component was 44.722%. Mixed low grades， mixed medium grades， mixed stalk positions， and mixed bottom leaves were the principal factors influencing the grade quality of C3F; （3） K-Means analysis clustered the 154 batches of C3F tobacco leaves from different growing areas into 3 categories. The 1st cluster included 14 batches of which grade quality was mainly influenced by mixed variegated leaves and mixed inferior grades. The 2nd cluster included 127 batches of which grade quality was mainly influenced by mixed low grades， mixed medium grades， mixed stalk positions， mixed bottom leaves， but less influenced by mixed cany and variegated leaves. The rest 13 batches formed the 3rd cluster of which grade quality was mainly influenced by mixed cany leaves. The results from the principal component analysis and the cluster analysis accordantly agreed with each other. （4） Together with the mixed non-sampled grades situation， under the new loose-leaf purchasing mode， the major problems of C3F grade quality were mixed low grades and mixed stalk positon.Keywords： flue-cured tobacco; specialized grading and loose-leaf purchasing;industry/commerce handover; grade quality专分散收模式是指烟叶不经分级扎把，烟农简单整理成捆后将烟叶按炕次交给专业化合作社集中分级，再交售到烟叶收购站点统一验级收购的一种新模式[1]。
烟叶等级质量的影响因素及提升方法分析
村乡科技XIANGCUN KEJI 72XIANGCUN KEJI 2017年12月（上）烟叶等级质量的影响因素及提升方法分析邵波吴洪林周海涛谢保林李端（贵州省烟草公司安顺市公司西秀区分公司，贵州安顺561000）［摘要］在烤烟生产过程中，烟叶的质量问题是生产质量能否得到保障的关键。
而烟叶的质量主要取决于生长环境和人为因素。
基于此，本文对烟叶等级质量的影响因素进行归纳，并结合烤烟产业发展的必然要求，对提升烟叶等级质量的方法进行论述。
［关键词］烟叶；等级质量；生长环境［中图分类号］S572［文献标识码］A ［文章编号］1674-7909（2017）34-72-2我国的国家标准在对烟草行业进行认定时，将烟草的烟叶按照42个等级进行划分，不同等级的烟叶拥有不同的质量和特点。
在烟叶分级过程中，由于分级方法缺乏对于烟叶内外条件的考量，因而无法实现精准的烟叶质量把控。
在烟叶种植和烟叶生产过程中，为了避免烟叶资源的浪费，保障卷烟、烤烟工业用油稳定的产品输出，需要加强对影响烟叶质量等级的因素进行分析，并运用有效的方法提升烟叶等级质量。
1影响烟叶等级质量的要素根据烟叶种植的特点，可将影响烟叶等级质量的要素归纳为生产条件和人为因素两方面。
2010年，国家烟草专卖局就已经提出了全面推进卷烟上水平的发展战略，因此分清烟叶等级质量的影响因素，对于烟草行业的发展具有极大的积极意义。
1.1生产条件因素生产条件是烟叶等级质量的重要客观影响因素，其主要针对的方面在于烟叶种植过程中的生长环境。
与一般农作物相类似，烟叶的生长也需要充足的自然条件和科学的栽培条件，本文根据烟叶的生长习性将烟叶在生产过程中所需的条件进行了归类，如表1所示。
表1烟叶生长过程中的生产因素条件内容自然条件适宜气温拥有肥力的土壤日照和降水栽培条件品种选择栽培过程合理施肥通过表1可以看出，在烟叶种植和生产的过程中，自然和栽培两方面都是重要的影响因素。
以栽培条件为例，在栽培过程中，所进行的移栽、管理、采收、烘烤等，都需要专业人士进行作业，从而保证烟叶的等级质量。
浅析分级模式创新对烤烟分级质量的影响
浅析分级模式创新对烤烟分级质量的影响1. 引言1.1 烤烟分级的重要性烤烟分级是烟叶生产中非常重要的一环。
通过分级，可以根据烟叶的品质和特性进行分类，从而为不同的市场需求提供适合的产品。
烤烟分级不仅直接影响着烟叶的价格，还影响着最终烟草制品的质量和口感。
一个有效的分级系统可以提高烤烟的市场竞争力，提升产品的附加值，也能够帮助烟叶生产者更好地管理和优化烤烟的生产过程。
在烟叶行业中，越来越多的公司和研究机构开始关注烤烟分级的技术创新，致力于通过引入先进的技术手段和方法来提高分级的准确性和效率。
这种趋势不仅是为了提高产品质量，也是为了适应市场需求的变化和提高生产效益。
烤烟分级的重要性在当前烟叶生产行业中变得愈发凸显。
对分级模式的创新和提升已经成为烟叶行业发展的重要方向之一。
1.2 分级模式创新的背景分级模式创新的背景是指随着科技的发展和生产工艺的改进，研究人员开始探索更加高效和精准的烤烟分级模式。
在传统的烤烟分级中，通常使用人工进行分级，存在着人力资源成本高、效率低、精准度不高等问题。
随着智能化技术的逐渐普及和应用，人们开始尝试利用人工智能、机器学习、大数据等技术来改进烤烟分级模式，以提高生产效率和质量。
分级模式创新的背景也源自于烤烟产业对质量要求的不断提高。
随着消费者对产品品质的关注度增加，烤烟生产企业需要更加精准地控制烤烟的分级质量，以满足市场需求。
烤烟分级模式的创新已成为烤烟产业发展的必然趋势，也是提升生产效益和竞争力的重要举措。
通过引入新的技术和理念，研究人员不断完善和优化烤烟分级模式，以适应市场需求和促进产业升级。
2. 正文2.1 传统烤烟分级模式的局限性传统烤烟分级模式在烟叶质量评定中存在着许多局限性，主要表现在以下几个方面。
传统烤烟分级模式依靠人工视觉对烟叶进行评判，存在主观性和不稳定性的问题。
由于评判者的主观因素，往往导致评分不一致，影响了烟叶质量的准确性和可靠性。
传统烤烟分级模式在评定过程中对人员的专业技能要求较高，需要评判者具有丰富的经验和精湛的技术，这将增加成本和时间成本。
浅谈专业化分级对烟叶等级质量的影响
龙源期刊网
浅谈专业化分级对烟叶等级质量的影响
作者：李正平
来源：《经济师》2011年第09期
摘要：文章针对邵阳地区近年来烟农分级中存在的烟农素质和分级技术差、分级场地条件差、种烟大户分级劳动力短缺、烟叶小把质量差的问题。
提出了实行专业化分级的应对措施。
对专业化分级的内容和操作流程进行了介绍，以及专业化分级对于烟叶等级质量的影响进行了对比分析，结果表明：实行专业化分级，烟叶小把质量和等级合格率明显提高。
2010年烟叶
等级合格率达到了85.2％，比传统的烟农分级提高了9.2个百分点。
专业化分级对于提高烟叶等级质量和增强烟叶原料可用性效果明显。
烟叶等级质量的影响因素及提升方法
安徽农学通报，Anhui Agri，Sci，Bull，2021，27（04）烟叶等级质量的影响因素及提升方法郑福端李祖胜*汪万彬陈文华杨蕾胡正中（四川省烟草公司凉山州公司会东分公司，四川会东615200）摘要：在烟草行业中，烟叶是基础，其等级质量对烟草行业起着决定性作用，是烟草质量能否得到保证的关键。
该文通过对烟叶等级质量的影响因素进行分析，从中总结出烟叶质量提升的方法，对于提高烟叶等级质量具有一定的指导意义。
关键词：烟叶等级；影响因素；提升方法中图分类号S572文献标识码A文章编号1007-7731（2021）04-0112-02Influencing Factors and Improving Methods of Tobacco Grade QualityZHENG Fuduan et al.（Liangshan Prefecture Company Huidong Branch of Sichuan Provincial Tobacco Company,Huidong615200,China）Abstract:In the tobacco industry,tobacco leaf is the foundation,and its grade quality plays a decisive role in the to⁃bacco industry,which is the key to ensure the quality of tobacco.In this paper,through the specific analysis of the in⁃fluencing factors of tobacco leaf grade quality,summed up the method of tobacco leaf quality improvement,which has a certain guiding significance to improve the quality of tobacco leaf grade.Key words:Tobacco grade;Influencing factors;Improving method烟叶的等级质量是整个烟草行业的生命线，对卷烟的品牌质量造成直接影响，对于整个烟草行业能否健康、持续、稳定的发展起到决定性作用。
影响烟叶收购等级质量的因素及对策分析
影响烟叶收购等级质量的因素及对策分析摘要：在进行烟叶收购的过程当中，收购等级的合格率是切实影响烟叶等级质量的重要指标，为了更好的提高目前烟叶收购的合格率，就需要结合其具体的措施进行深入的分析。
本篇文章就在这样的基础之上，深入探讨了影响烟叶收购等级质量的因素，并结合具体的情况提出有效的对策。
关键词：烟叶收购；等级质量；影响因素为了更好的推进烟草行业的发展，目前倡导卷烟工业企业与品牌进行整合改革，加强烟草资源的配置。
通过对烟叶的等级质量进行规范，来更好的保证卷烟综合质量的稳定性，同时其还切实的影响烟草产业地区具体烟草种植的资源计划。
由此可见，规范烟叶收购的等级质量十分重要，而这一收购等级质量的规划又直接影响了其烟叶交验过程当中的等级质量分析。
根据我们的调查研究发现目前在烟叶收入过程当中出现了一些问题，为此，就需要针对这些问题进行深入的分析并开展改进工作[1]。
1 烟叶收购的基本流程目前我国普遍推广，应用相对广泛的收购模式是封闭式的密码收购模式，其中所包含的流程大概分为五个环节，具体是指首先需要进行验证候检。
这一个环节就是在烟站入口处设立验证处，为此来检查烟农自身是否具备种植收购的合同以及相应的预约交售证明、预约合格证等关键文件。
检查合格后才可以对其发放序号进行候检。
下一个环节则是初检分类，具体指的就是初检工作人员需要对所收购的烟叶水分以及扎把和有无杂质等诸多类别进行仔细的检查进而评判其所提供的烟叶是否合格，不合格质量相对较差的需要退回，让烟农进行重新的整理，只有合格的初分烟叶才能进行定级收购，将其送入到封闭的定级室来进一步的去明确的定级。
接下来就是需要对所收购的烟叶进行评级。
定级人员需要在较为封闭的空间当中进行烟叶的级别确定，其主要是依靠国家的标准定级来对其综合的烟叶品质进行评判，确定结果之后则需要将烟叶送到解码过的磅室，符合收购等级的烟叶则会通过唱级员唱级的形式告知给烟农。
在经过烟农自身的意愿选择是否同意出售。
专业化分级散叶收购对烤烟等级质量的影响
专业化分级散叶收购对烤烟等级质量的影响温昌恭【摘要】通过对传统收购模式和散叶收购模式的分析,结果表明,成立专业化的分级队伍,采用专业化分级散叶收购模式,有效解决了传统烟叶收购分级耗工费时、效率低、等级合格率不高等问题,提高了烟叶等级质量,达到了烟叶分级减工降本、提质增效的目的,有利于农商交接和工商交接的顺利进行,满足卷烟工业个性化需求.%Through the analysis of the traditional acquisition mode and loose leaf acquisition mode,the results showed that the establishment of professional team with professional grade loose leaf acquisition mode could effectively solve the traditional classification of tobacco leaf acquisition that was time-consuming,low efficiency and low qualified rate,improve the tobacco leaf grade quality,which reached the purpose of the tobacco classification reducing the work,quality and efficiency.Professional grade loose leaf acquisition is conducive to commercial and business transfer smooth handover,and meet the personalized needs of the cigarette industry.【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2017(045)007【总页数】3页(P221-222,243)【关键词】烤烟;专业化分级;散叶收购;等级质量【作者】温昌恭【作者单位】江西省赣州市烟草公司石城分公司,江西石城 342700【正文语种】中文【中图分类】S-9.烟叶是卷烟工业的基础，烟叶原料的稳定发展是烟草行业健康发展的关键[1]。
专业化分级散叶收购对烤烟等级质量的影响研究
专业化分级散叶收购对烤烟等级质量的影响研究
周成;杨磊
【期刊名称】《江西农业》
【年(卷),期】2024()7
【摘要】烟草是卷烟产业的根本,发展烟草原料是促进烟草行业稳步发展的关键。
在卷烟产业的发展过程中,传统的烟草收购方式已不能适应烟草产业不断发展的需要,也不能适应烟草企业品牌和市场对卷烟原料的需求。
传统的烟草收购方式和方法不够专业,质检人员缺少对全过程的监控和管理,这就使得他们不能对烟草的等级质量进行有效指导和监督,造成了烟叶等级不高等问题。
因此,在这种情况下,要加强对专业化分级烟叶的收购管理,从而提高烤烟的质量等级,文章以恩施州烟草发展情况为例进行了论述。
【总页数】3页(P178-180)
【作者】周成;杨磊
【作者单位】恩施州烟草公司宣恩县烟草专卖局
【正文语种】中文
【中图分类】F42
【相关文献】
1.专业化分级散叶收购对烤烟等级质量的影响
2.烤烟专业分级散叶收购烟叶等级质量评价
3.烤烟专业化分级散叶收购模式对比及收购质量改进建议
4.专业化分级散叶收购对烤烟等级质量的影响研究
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茶陵县烟叶专业化分级质量提升探讨
烟叶等级质量是产区烟叶发展的生命线[1]，关系着产区烟叶产业的高质量发展。
专业化分级是烟叶收购的前提，是收购烟叶等级质量的重要保证。
为提高烟叶等级质量，满足卷烟工业对烟叶原料的要求，不同产区在收购模式、专业分级方面进行了大量探索，从传统扎把分级收购，到专业化分级散叶收购，到分部位收购，再到分包收一体化模式，烟叶等级质量不断提高[2-5]，于专业化分级散叶收购模式的认识与研究逐步加深，专业化分级重要性愈加凸显。
现有研究表明，采用三工位流程化分级的烟叶分级质量显著优于一工位分级模式和二工位分级模式[6]。
部分产区在传统的小组专业化分级模式上进一步优化了分级流程，加强事前、事中、事后的预防、监督指导和检验，分级质量有了进一步提高[7]。
本文结合现有研究成果，在2019—2020年对茶陵县不同烟叶专业化分级方式进行了探索，提出专业化分级实施中存在的问题，采取对应解决措施，为产区烟叶等级质量提高提供方法参考。
1材料与方法1.1材料在茶陵县收购烟农种植的烟叶。
1.2方法2019年茶陵县专业化分级采取“入户分级+收购前精分”的组合方式。
2020年茶陵县统一专业化分级模式为“固定分级场所，固定专业队员，加强专人质管，实行按量收费”。
2结果与分析2.12019年茶陵县烟叶专业化分级存在问题及原因2.1.1存在问题2019年茶陵县专业化分级采取“入户分级+收购前精分”的组合方式。
由表1可知，2019年茶陵县烟叶专业化分级的平均纯度为76.04%，平均合格率为71.88%，分级合格率最低的是C4F 为65.00%；不合格情况主要表现为混杂占比平均为13.60%，其中近邻混收稿日期：2021-07-19基金项目：湖南省烟草公司株洲市公司科技项目（18-001）。
作者简介：邓浏平（1990—），男，湖南浏阳人，硕士，助理农艺师，主要从事烟草栽培和烟叶生产管理。
E-mail:*****************。
邓浏平，张阳，陈怡璇，等.茶陵县烟叶专业化分级质量提升探讨［J ］.南方农业，2021，15（31）：121-124.茶陵县烟叶专业化分级质量提升探讨邓浏平，张阳，陈怡璇，齐刚毅，陈舜尧，谢会雅，罗真华，周毅，傅雪平，王旋（株洲市烟草公司，湖南株洲412000）摘要针对2019年烟叶产区专业化分级存在的烟农思想认识误区、分级队员能力不足、分级场所设施落后和分级流程管理粗放等4个问题，湖南省茶陵县于2020年采取固定分级场所、固定专业队员、加强专人质管和实行按量收费等措施，统一烟叶专业化分级模式。
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专业化分级对烟叶等级质量的影响分析
作者：张小容
来源：《安徽农业科学》2014年第33期
摘要专业化分级是现代烟草农业专业化分工的一项重要内容，实行专业化分级可以解决烟农规模种植大、劳力不足、分级粗放、用工量多以及等级合格率低等问题。
尤其对于提升烟叶收购工作管理水平，提高工作效率，有效控制非烟物质混入，提升烟叶等级纯度，实现烟叶精益生产，满足卷烟工业配方需求具有重要意义。
关键词专业化分级; 烟叶;等级质量
中图分类号 S572 文献标识码
A 文章编号 0517-6611（2014）33-11861-02
Analysis on Effects of Professional Grading on Tobacco Grade Quality
ZHANG Xiao-rong
（Pengshui Branch of Chongqing Tobacco Company， Chongqing 409600）
Abstract Professional classification is an important content of modern tobacco agriculture specialization， the specialization of classification can solve tobacco farmers planting large scale，labor shortage， rough classification， quantity of employment and the percent of pass low grade. The more for the work of ascension leaf tobacco purchasing management level， improve the work efficiency， effectively control the smoke material mix， improve tobacco leaf purity grade， realize tobacco lean production， meet the demand of cigarette industry formula is of great significance.
Key words Professional grading; Tobacco; Grade quality
作者简介张小容（1973- ），女，重庆人，烟叶分级技师，从事烟叶分级技术研究。
收稿日期 2014-10-13
随着现代烟草农业的推进和发展，开展专业化分级对于提高烟叶收购等级纯度和等级合格率有着重要的作用。
由于收购烟叶等级纯度不高，将难以满足工业企业的配方需求[1]。
因此，笔者针对上述关键性问题，分析了当前烟叶分级工作存在的主要问题，探讨总结了烟叶等级纯度偏低的主要原因、解决措施及开展专业化分级的主要优势。
1 当前烟叶分级存在的问题
1.1 烟农素质和分级技术差
在我国目前的生产现状下，烟农需要掌握烟叶生产流程所有技术要求和实际操作过程，然而年龄结构老化、文化水平较低、技术接受能力不强是当前烟农队伍的主要特点。
同时，当前烟叶分级普遍以烟农本人家庭成员或临时雇佣人员进行分级为主。
因此，一些烟农在烟叶分级关键技术点上把握不准出现偏差，尤其对烤烟分级标准掌握不够，不能准确按照烤烟分级因素判定烤烟等级，很多情况下凭经验、凭感觉分级[2-3]。
同时部分烟农受利益驱使，在分级时人为掺杂使假，普遍存在混部位、混颜色的现象，不符合烟叶预检要求，影响烟叶等级质量和收购进度。
1.2 烟农思想意识不到位
种烟人群老龄化，烟农几十年的种烟习惯对由自己分级扎把的方式已经形成了定性思维，对于现在新组建的专业化分级队伍的分级水平抱怀疑态度，不相信分级专业队的技术水平。
另外，更加透明的专分散收模式，虽然减少了扎把这一工序，减轻了烟农的工作量，但是让那些喜欢制作大把头、青腰带、梭梭把、捆子烟、裙子烟的烟农们失去了掺杂使假的机会，所以他们大多从思想和行为上抵触专分散收模式，思想意识不到位[4]。
1.3 种植规模扩大，规模户劳动力不足
随着现代烟草农业的发展，烟叶生产种植模式从以往的分散小户种植转变成规模化种植。
由于烤后烟叶的分级加工旺季，也正是农业秋收秋忙季节，劳力需求相对集中，直接造成分级加工人员力量的不足，出现一定时间段的“用工荒”，导致规模种植户烤后烟叶大量积压、分级时间紧迫引起分级粗放、水分超限等现象，直接影响烟叶的等级质量[5]。
2 专业化分级的优势和可行性分析
针对传统烟叶分级存在的问题，2012年，彭水县烟草公司结合自身实际，按照现代烟草农业的要求，进行选拨烟叶分级专业队员，成立了专业化分级服务队，并加以培训，使其较好地掌握运用分级技术，并准确按照烤烟分级因素判定烤烟等级，实行专业化分级。
2.1 有效提高烟叶等级纯度
经过专业化分级后，烟叶混部位、混颜色以及混等级现象大幅减少，去青、去杂彻底，烟叶部位、颜色清、等级一致，等级纯度高，对加快烟叶生产专业化分工，促进减工降本，提高集约化经营和烟叶收购管理水平，有效控制非烟物质混入等具有十分重要的意义。
2.2 有效提高烟叶等级质量
通过对2013年润溪烟草站田茂林种植的3.33 hm2烟叶进行传统分级与专业化分级（各1.67 hm2）对比，在收购中分别抽出X3F、X2F、X1F、C3F、C2F、C1F、B2F、B1F等级各100 kg进行合格率抽查。
从表1可以看出，传统分级等级合格率最低为78.1%，最高为83.5%，专业分级合格率最低为88.7%，最高为93.6%。
对8个不同等级同等数量100 kg烟叶等级合格率进行平均计算，传统分级平均合格率80.5%，专业化分级平均合格率 90.8%，等级合格率提高了10.3个百分点。
这说明专业化分级能够有效提高烟叶的等级质量。
2.3 实现减工降本，提高经济效益
2013年，润溪烟草站对农户田茂林种植的8个烤次的烟叶进行专业化分级与传统分级的
收购效益对比试验，其中每个烤次分别随机抽取100 kg，共800 kg烟叶。
由表 2可以看出，同一种植水平的800 kg烟叶，传统分级均价为18.01元/kg，上等烟比例为60.1%，专业化分级为19.85元/kg，上等烟比例为70.2%，采用专业化分级较传统分级烟叶收购价格提高了1.84元/kg，产值提高1 472元，上等烟比例提高10.1个百分点。
可见，采用专业化分级可以提高担烟均价、产值效益、上等烟比例及烟农收入。
表1 润溪烟草站 2013年传统分级与专业化分级等级合格率抽查对比
表2 润溪烟草站 2013年传统分级与专业化分级经济效益抽查对比
3 提高烟叶分级专业化服务质量的相关措施
3.1 进一步加强烟叶分级技术培训，管理好专业化分级队伍
选择具有一定文化程度，思想素质好，分级水平较高，工作责任心强，能吃苦耐劳，熟练掌握分级技能的人员从事烟叶专业化分级工作。
在收购前统一组织专业化分级人员进行思想政治、业务技能培训，通过理论及实操培训后对于考核合格的人员发放上岗证，提高验级人员思想素质和分级技能。
同时建立并完善专业化服务体系，制定管理措施，严格把握分级标准，明确标准要求，统一管理，严格考核，确保烟叶等级纯度和均匀度一致。
3.2 开展等级平衡会，强化技术指导落实到位
分级期间，县分公司定期负责对专业化分级队进行指导培训，特别是对交接部位等级界限不明显的烟叶进行多次平衡指导，并随时跟踪管理，确保专业化分级质量到位;各站点烟叶技术人员驻村、驻场，与专业化分级队伍、烟农同吃、同住、同劳动，对分级过程实行全程指导;对已完成分级的烟叶，指导烟农按要求扎捆、堆放，确保技术指导到位出成效。
3.3 成立专业化分级质量督查小组
县分公司成立分级质量督查小组，对辖区内分级队所分烟叶进行不定期抽查，扎实执行对合作社专业化分级的考核要求，对在抽查抽检、收购定级过程中发现分级不到位的情况，明确处罚标准，并及时通知并责令整改，逐项逐条落实到位，形成层层监督机制，严把质量关。
3.4 扎实做好鲜烟分类工作鲜烟分级是干烟分级的基础，鲜烟分级可有效提高烟叶质量的一致性。
组建“采编烤”班组，滚动式作业，实行“限采制”、“准采制”提高烟叶成熟度，采收专业队人员对烟叶进行适时采收，分级专业队人员对采收的鲜烟进行统一分级。
同一座烤房内要求装同一品种、同一栽培管理、营养发育同一水平的烟叶，同一炉层的绑杆质量要一致，确保上炕烟叶同杆同质，从而提高烟叶烘烤质量，为下一步烟叶分级质量的提高打好了坚实的基础。
4 结语
专业化分级是对传统分级方式的重大变革，通过开展专业化分级服务，解决了部分烟农分级水平差、规模种植大劳力不足等问题，实现了“减工降本、提质增效”目标，增加了烟农烤烟种植经济效益，确保烟农、政府、工业、商业“四满意”。
同时针对目前专业化分级存在专业队人员对分级标准认识不够等问题，烟草部门应进一步完善组织管理模式，推行精细化管理，真正发挥专业化分级的作用，提高烟叶收购等级质量。
参考文献
[1]龙晓彤，韦建玉.工商协同推进专业化分级散叶收购工作[J].广西烟草，2013（6）：61-62.
[2] 程占省，李广才.烟叶分级工[M].北京：中国农业科技出版社，2001：22-23.
[3] 于华堂，冯国桢，王卫康，等.gb2635-92烤烟国家标准[S].北京：中国标准出版社，1992：32-36.
[4] 孙福山，陈江华，刘建利.烟叶收购质量现状与改善等级结构技术探讨[J]. 中国烟草学报，2002（2）：29-33.
[5] 张文建，张正林，刘方贵，等.烟叶专业化分级散叶收购成效分析[J].贵州农业科学，2012，40（1）：65-67.。