农户对农产品质量安全认知的调查-文档资料
农产品质量安全的几点看法的研究报告
农产品质量安全的几点看法的研究报告随着人们对健康的要求越来越高,农产品质量安全问题受到广泛关注。
农产品质量安全是影响国民健康的重要因素,同时也是影响农业经济发展的重要因素。
因此,建立健全的农产品质量安全监管体系,保障农产品质量安全至关重要。
一、政府监管体系必须健全政府是农产品质量安全监管的主体,必须加强监管体制建设,完善相关法律法规、监管机构及班子队伍建设。
目前,我国农业企业与政府监管部门之间缺乏有效沟通和合作,一些农业企业流于“各自为政”,对质量安全缺乏有效控制和监测。
二、农民要加强质量意识农民是农产品生产、加工与销售的主体,必须强化质量安全意识,提高自身质量安全意识和素质修养,完善农业生产自愿性的自我管理制度,保证农产品质量安全。
同时,政府也应该通过科技等手段,提高农民科学种植和动态追踪覆盖率,协助农民实现全流程监管。
三、对农产品质量安全进行全方位监控农产品质量安全监控体系要走向信息化、自动化。
政府应当通过建立全国农产品信息化监管平台,建立专业化队伍,进行信息化、标准化、精细化监管,通过信息化技术,发挥“大数据”优势,实现从源头到餐桌的全程监管。
四、加大对农产品质量安全的投入加强对农产品质量安全方面的科技研究。
只有在理论、技术,科技与管理等方面紧密结合,才能够实现绿色农业、可持续农业,真正保障农产品质量安全。
同时,对质量安全进行必要的公共卫生宣传教育,提高民众质量安全意识水平,提高公众对农产品质量安全的认识和认可,促进了解农产品和消费者间的信息交流。
五、加强农产品食品安全方面的国际合作农产品质量安全问题不仅是国内,也是国际性的问题。
加强国际合作,从国际上借鉴经验,积极参与国际农产品质量安全标准制定、分享标准资讯、增强质量监控、合作互惠等方面的活动,共同构建国际质量安全体系。
综上所述,农产品质量安全是一个庞大而复杂的问题,需要社会各方面的共同努力。
只有政府、农民、科研机构、商家和消费者等各方面的协作,携手构建一个监管科学、公正、透明的质量安全体系,才能全面保障农产品质量安全,推进中国农业可持续发展、提高国民生活质量。
农产品质量安全调研报告
农产品质量安全调研报告按照职能分工,农业农村部门负责食用农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或生产加工企业前的“三前”质量安全监督管理,市场监督管理部门负责食用农产品“三后”质量安全监督管理。
特色产业中,农业农村部门负责牛奶、肉牛、山羊及蔬菜产业“三前”质量安全监管。
近年来,坚持“守底线”“拉高线”同步推,“保安全”“提品质”一起抓,真正把关于农产品质量安全“四个最严”“产出来”“管出来”的重要指示落到实处,连续多年未发生重特大农产品质量安全事故,全市农产品质量安全形势总体良好。
一、我市农产品质量安全状况(一)守底线、保安全,我市农产品质量安全持续多年高于平均水平。
坚持把为人民群众提供绿色安全优质的食用农产品作为农产品质量安全工作的出发点和落脚点,强化源头严防、过程严管、风险严控,坚决守牢农产品质量安全底线。
持续开展农药、种子、化肥等专项治理行动,推进放心农资下乡进村;深入开展“治违禁控药残促提升”专项行动,严格落实农产品质量安全管理、生产记录、承诺达标合格证“三项制度”,聚焦重点品种、重点区域加大风险监测力度和监督抽查频次,农产品质量安全定量检测达到**批次/千人,*年累计查办不合格农产品***批次,全市农产品质量抽检合格率保持在**%以上,持续多年高于平均水平(**%以上),农产品质量安全形势持续向好,为保障广大消费者“舌尖上的安全”奠定了坚实基础。
(二)制标准、建体系,我市农业标准化水平走在前列。
坚持绿色导向、标准引领,着力推进标准体系构建、示范基地打造和对标达标生产,制修订农业地方标准***项,复审清理农业地方标准***项,编制完成牛奶、肉牛、山羊等**个严于、高于、行业和地方标准的产业全链条标准体系,建设绿色优质农产品生产基地***个、现代农业全产业链标准化基地**个,通过绿色、有机等质量认证农产品达到***个,地理标志农产品保护工程项目连续三年在绩效考核中评为优秀等次。
(三)拉高线、提品质,“特色产业”引领我市现代农业驶入高质量发展“快车道”。
农产品质量安全问题的调查报告
农产品质量安全问题的调查报告一、引言近年来,消费者对农产品质量安全问题的关注日益增加。
为了深入了解农产品质量安全问题的现状和原因,我对市场上的农产品进行了调查研究。
本报告旨在总结调查结果并提出相应的建议,以促进农产品质量安全的提升。
二、调查方法本次调查采用了问卷调查与实地访谈相结合的方法,针对不同的农产品进行了调查。
在问卷设计过程中,我们考虑了农产品的类型、来源、生产环节等因素,以确保调查结果的全面性和准确性。
实地访谈则是为了进一步获取相关主体的意见和经验,有助于我们深入了解农产品质量安全问题的根源。
三、调查结果1. 农产品来源调查结果显示,大部分消费者购买的农产品来自超市或农贸市场。
超市拥有一定的质量保障体系,但也存在一些农产品质量标准不明确、溯源系统不健全等问题。
农贸市场的农产品种类较多,但由于环境和卫生条件的限制,其质量安全风险相对较高。
2. 农产品质量安全问题调查发现,消费者最关心的农产品质量安全问题包括农药残留、兽药使用、农产品伪劣、违法添加物等。
这些问题在一定程度上影响了消费者对农产品的信任度和购买意愿。
3. 农产品质量安全监管在调查过程中,我们发现农产品质量安全监管存在一些问题。
一方面,监管力度不够,导致了一些违法行为的出现;另一方面,监管部门之间的协调合作仍需加强,以形成一个高效的监管体系。
四、调查分析基于以上调查结果,我们对农产品质量安全问题进行了分析。
首先,农产品质量安全问题与生产环节密切相关。
由于农产品生产过程中的农药使用、兽药使用不当等原因,导致了农产品质量安全问题的出现。
其次,农产品质量安全问题也与监管不到位有关。
监管部门对农产品的质量检测和日常监管力度不够,导致了一些违法行为的存在,进而加剧了农产品质量安全问题的发生和蔓延。
最后,农产品质量安全问题也与消费者教育和意识相关。
一些消费者对农产品质量安全知识了解不足,难以正确判断和选择安全可靠的农产品。
五、建议基于以上分析,我们提出以下建议,以改善农产品质量安全问题:1. 增强农产品生产环节的规范性和安全性。
中国农村居民对农产品安全问题的认知调研报告
中国农村居民对农产品安全问题的认知调研报告一、引言农产品是农村居民饮食的重要组成部分,而农产品安全问题一直备受关注。
为了了解中国农村居民对农产品安全问题的认知程度和态度,本次调研针对不同地区的农村居民开展了问卷调查,并得到了一系列有意义的结果。
二、调研方法本次调研采用问卷调查的方式,共发放了500份问卷,并得到了400份有效回收。
调查对象主要包括农村居民、农民合作社成员以及一些相关专业人士。
问卷主要涵盖了农产品购买习惯、农产品认知水平以及对农产品安全问题的关注程度等内容。
三、调研结果分析1. 农产品购买习惯调查结果显示,约70%的农村居民主要通过传统的农贸市场购买农产品,其次是农民合作社、超市以及电商平台。
其中,超市和电商平台逐渐成为年轻人的首选。
2. 农产品认知水平在对农产品的认知水平方面,调查显示,超过80%的农村居民表示他们对农产品的认知主要来自于传统的农村家庭经验,而只有少数人通过媒体、网络等途径获取相关知识。
3. 对农产品安全问题的关注程度对于农产品安全问题,绝大多数农村居民表现出了高度的关注。
其中,76%的被调查群体表示他们在购买农产品时会主动查看产品的生产日期、产地以及生产许可证件等。
同时,也有一部分人呼吁政府加强对农产品安全问题的监管力度。
4. 宣传教育需求调查还发现,有相当一部分农村居民在对农产品安全问题了解不足的情况下,购买了质量有问题的农产品。
因此,60%的受访者表示希望政府能加大对农产品安全知识的宣传力度,并提供更多相关的培训机会。
5. 对解决农产品安全问题的建议尽管大部分农村居民对农产品安全问题感到担忧,但他们也提出了一些解决问题的建议。
其中包括:加强对农产品质量的监督和检测、建立更加规范的农产品标准以及加强信息透明度等。
四、结论通过本次调研,我们了解到中国农村居民对农产品安全问题的认知程度较高,并且在购买农产品时对产品质量有一定的关注和检查。
然而,仍有部分受访者在农产品安全认知方面存在欠缺。
农户农产品质量安全认知及影响因素
农户农产品质量安全认知及影响因素作者:李艳梅来源:《农民致富之友》 2021年第29期李艳梅随着社会快速发展,我国越来越重视农业的发展。
现如今,对于农业的发展,人们更加注重农户对农产品质量安全的认知。
本文主要对陕西延安的农户进行调查,了解延安农户对农产品质量安全的认知,分析其影响因素,找到提升农产品质量的方法。
一、延安农户对农产品质量安全的认知现状农产品的质量安全直接影响着人们的健康。
现如今,延安农户对农产品质量安全的认知还存在着一些问题,因此,目前最重要的事情就是提升农户对农产品质量安全的认知。
目前,延安农户对农产品质量安全的认知存在着以下问题。
1、注重经济利益经过对延安农户进行调查表明,一些农户比较注重经济利益,以至于并未主动了解国家所规定的农产品生产方式以及质量合格标准。
农户甚至不知道怎样生产出质量合格的农产品。
2、可追溯意识低经调查表明,延安农户基本没有农产品的生产和销售记录。
因此导致农户对农产品质量的可追溯意识特别低。
3、质量未得到完善保障由于延安农户基本没有农产品的生产和销售记录,并未形成完整的管理制度。
因此,无法保障正在运输销售中以及销售出去的农产品质量。
二、影响延安农户对农产品质量安全的认知的因素1、年龄分布现如今,在延安居住的人基本都是年纪稍有一些大的老人以及妇女,年龄主要在三十五岁往上,年轻人基本都已去城市打工或上学。
而从事农业的农户,年龄基本都在三十岁至五十岁之间。
由于延安的农户年龄都偏大,导致农产品的生产效率特别低。
而且,部分农户并不了解国家禁止的农药,从而影响农产品的质量安全以及农户对农产品质量安全的认知。
2、文化程度由于延安农户的年龄基本在三十到五十岁,在他们那个年代普遍都上不起学,甚至只上了几年就退学了,导致这些农户的受教育程度普遍较低。
由于农户们的受教育程度低,文化水平有限,再加上延安的青壮年都已经外出打工或上学,农户对农产品的生产方式不能及时更新,农户们会按照传统的生产方式对农产品进行种植。
中国农村居民对农产品安全和可持续发展的认知调研报告
中国农村居民对农产品安全和可持续发展的认知调研报告近年来,随着人们对食品安全和生态环境问题的关注不断增加,农产品安全和可持续发展成为社会关注的热点话题。
为了了解中国农村居民对农产品安全和可持续发展的认知水平,本文进行了一项调研,并就研究结果进行分析和总结。
一、调研方法本次调研采用问卷调查的方式,随机抽取了若干个农村地区,样本总数为500份。
调查问卷主要涵盖了对农产品安全和可持续发展的了解程度、对相关问题的态度和看法等方面,以综合了解农村居民的认知水平。
二、调研结果1. 农产品安全意识调研结果显示,72%的农村居民对农产品安全问题非常关注,18%关注程度一般,只有10%的人对此问题不太关注。
这表明大部分农村居民已经认识到农产品安全的重要性,并对此予以高度重视。
2. 农产品安全知识调研结果还显示,对于农产品安全相关知识的认知程度较高。
超过80%的农村居民知道农药和化肥对农产品安全的影响,近70%的人了解到农产品中可能存在的重金属和农残问题。
这说明农村居民在农产品安全知识上的学习和了解程度较为充分。
3. 农产品可持续发展意识调研结果显示,农村居民对农产品可持续发展问题的认知程度有待提高。
只有45%的人了解到农业生态系统的重要性,仅有35%的人知道农业资源的合理利用对农产品可持续发展至关重要。
这表明还有一部分农村居民对农产品可持续发展的认知存在一定的盲区。
4. 对解决问题的态度和行动调研结果显示,大部分农村居民对解决农产品安全和可持续发展问题持积极态度。
超过70%的人支持政府采取措施加强农产品质量监管,近60%的人主张采用有机种植方式,以保证农产品的安全和可持续发展。
三、总结通过对中国农村居民对农产品安全和可持续发展的认知水平进行调研,我们可以得出以下结论:1. 农村居民对农产品安全问题的关注度较高,对农产品安全知识的了解程度较为充分。
2. 对于农产品可持续发展问题,仍有部分农村居民的认知存在较大盲区,需要加强宣传和教育。
分析农户农产品质量安全认知及影响因素
随着农业产品的产业发展,与食品相关的行业也越来越复杂,而农产品作为环节之一,其质量安全是保证饮食质量的重要基础。
目前,消费者对食品安全的关注度较高,而作为生产者,农户对农产品的安全意识还比较淡薄。
因此,发展农村经济,提升农业产品质量势在必行。
一、农户产品存在的安全隐患与影响因素随着经济的快速发展,我国的人民生活水平显著提高,人们对食品安全越来越重视。
近年来,我国的食品的安全问题也越来越严峻,其中有部分原因是由于农村的农产品质量隐患造成的,下面对于农产品存在的安全隐患及影响因素进行了阐述。
(一)年龄与文化从事农业生产的劳动者的年龄主要集中在30~50岁,总体来看农村劳动力比较年轻,但是农村劳动力总体素质不高,农业生产能力差,技能培训达不到标准,因此,农业存在许多的安全隐患。
部分原因由于农村劳动力不足造成的,从而形成了“有人无事做,有事无人做”的现象,而对农产品生产的意识和认识程度也偏低。
举例来说,国家禁止使用部分农药,而部分农户对此不知情,因此,文化的教育与培训对农户来说极其重要,这是影响农产品的因素之一。
(二)家庭收入农村的家庭收入偏低,大部分人人均月收入在几百元左右,因此,大部分有文化的青年在农村发展的意愿较少,他们更向往城市的生活,而不愿意从事农业生产劳动,从而导致了农村集体经济的空壳化,农产品的安全隐患逐年提高。
(三)农户的安全意识农户更多的是关注农产品的价格和销路,而对于农产品的安全问题缺乏有效认识。
农户对食品安全规定了解较少,在农药使用领域,仅有少数的农户知道农药的使用规定。
在农产品的生产过程中,农户对农产品的安全质量不作记录的占很大部分,也表明了广大农户并没有建立起完善的生产记录制度,安全意识薄弱。
二、提升农产品质量的建议(一)发展农业旅游目前农村的农业旅游企业规模较小,如果能结合农村的特色,投入更多的设施,加强接待能力,形成一定农业旅游规模,提升农产品档次,丰富农产品的种类,对农产品采摘和农业旅游观光进行宣传,必定能增强农村的吸引力。
农产品质量安全农户认知分析
农产品质量安全农户认知分析*郝利(北京市农林科学院农业综合发展研究所北京100097)任爱胜(中国农业科学院农业经济与发展研究所北京100081)冯忠泽(中国兽医药品监察所北京100081)李庆江(农业部农产品质量安全中心北京100081)内容提要本文采用Opti m al Scali n g模型对541份农户问卷调查数据进行分析,研究了生产农户对5农产品质量安全法6内容及无公害农产品标识图案的了解情况。
分析表明,对5农产品质量安全法6内容和无公害农产品标志图案了解非常清楚的农户分别占310%和613%;有6815%的农户认为市场上高毒高残留农药及不合格化肥多是影响农产品质量安全的重要因素;农户目前最急需的是政府提供技术指导(占7112%)。
建议政府加强对农业投入品监管的力度,引导生产者诚实守信、合法经营;通过与生产技术培训相结合,强化无公害农产品基地的示范效果;建立相关部门协调、合作机制,倾力打造诚信体系。
关键词农户农产品质量安全认知行为一、引言农户是重要的生产组织单元。
农户生产行为是农产品质量安全管理的第一个重要环节。
农户对无公害农产品的认知程度和行为导向直接影响到农产品质量安全法规建设及标识追溯。
杨天和以江苏省水稻生产为例,通过问卷调查,系统地描述了江苏的苏南、苏中和苏北3个不同的经济区域农户在优质安全稻米生产中的总体行为特征,并运用Logit模型对影响农户安全农产品的生产因素作了定量研究。
农户安全认知水平和自身的文化素质影响着农产品质量安全。
相对于小学文化的户主而言,初中文化的户主生产行为更为安全¹。
周洁红、姜励卿对浙江省302户蔬菜种植户的蔬菜质量安全追溯参与意愿和行为的调查表明,有关可追溯制度法规的不完善、政策宣传不到位及政府监督力量薄弱等因素是农户参与农产品生产追溯制度建立的积极性和意愿不高的主要原因º。
冯忠泽、李庆江研究表明农户的农产品质量安全认知主要与农户的年龄、受教育程度及家庭收入状况农业技术经济2008年第6期*¹º中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(中国农业科学院农业经济与发展研究所),农业部/9480重大项目(编号:2006G56KT01)资助项目杨天和1基于农户生产行为的农产品质量安全问题的实证研究-以江苏省水稻生产为例1南京农业大学博士论文,2006周洁红,姜励卿1农产品质量安全追溯体系中的农户行为分析-以蔬菜种植户为例1浙江大学学报(人文社会科学版), 2007,37(2):118~127郝利等:农产品质量安全农户认知分析有关¹。
农产品质量安全评价调查报告
农产品质量安全评价调查报告一、群众对农产品质量安全的评价1.群众对农产品质量安全有强烈期盼当问及“您对当地农产品质量安全状况是否满意”时,有62.9%的被访者表示“满意”或“非常满意”,24.9%表示“基本满意”,12.2%表示“不太满意”或“不满意”。
在近两年当地农业、畜牧等相关职能部门查处影响农产品质量安全隐患的工作力度方面,认为“力度很大”或“力度较大”的比例为51.9%,认为“力度一般”或“力度较小”的比例合计为48.1%,可见群众对相关部门加大查处农产品质量安全隐患工作有较大的期盼。
2.超过八成的群众感受到当地农产品质量安全状况的改善调查结果显示,有31.11%的被访者认为2018年以来,当地农产品质量安全状况与往年相比“明显改善”;49.24%的被访者认为“有所改善”;认为“有所变差”和“明显变差”的比例分别只有0.78%和0.82%。
说明在农产品质量安全监管工作不断加强的背景下,群众对农产品质量安全的提高充满信心。
二、农产品质量安全存在的问题1.农药残留和激素、保鲜剂、防腐剂的非法添加是农产品质量安全问题的主要表现调查结果显示,85.2%的被访者对当地农产品质量安全监管工作持肯定态度,有14.8%对该项工作表示“不满意”或“不太满意”。
与此同时,当问及群众“当地农产品质量安全问题突出的表现”时,有25.58%的群众认为“农药残留超标”,24.89%的群众认为“种养殖过程中非法使用激素等添加物”,21.63%的群众认为“农畜禽产品贮存、运输过程中非法添加保鲜剂、防腐剂等添加物”,9.29%的群众认为“重金属污染”。
从群众满意度及群众关切方面来看,对“农业投入品监督管理整治工作”应当作为“监管工作”的重中之重。
当问及“当前当地哪些农产品的质量安全问题比较突出时”,30.64%的被访者认为“猪、牛、羊、鸡、鸭等肉类”质量安全问题比较突出,“蔬菜”(16.11%)和“花生、杂粮等粮油作物”(12.04%)的提及率紧随其后,再次是“瓜果”(9.42%)和“鸡蛋”(5.33%),提及比例均在5%以上。
农户的农产品质量安全认知
农户的农产品质量安全认知调查调查表编号: 您好!首先感谢您能抽出宝贵的时间填写这份问卷。
本调查问卷的目的在于了解农户对农产品质量安全认知的情况。
我们真心地想要了解您的看法和需求,所收集的数据仅作学术研究之用,而无任何商业意图。
同时,本问卷中的所有信息将不会向第三方透露。
再次感谢您的合作与参与!注意事项:1.本问卷没有所谓的正确答案,只要依据您个人内心感觉填答即可,不必考虑其他人的想法。
2.各项题目要求不一样,请留意题目要求。
1.您是否关注农产品的价格?A.非常关注B.比较关注C.一般D.不关注2.您是否关注农产品的销路?A.非常关注B.比较关注C.一般D.不关注3.您是否关注农产品的质量安全?A.非常关注B.比较关注C.一般D.不关注4.您是否知道国家禁止使用的农药?A.完全知道B.知道一部分C.完全不知道5.您是否知道无公害农产品的生产操作规范?A.完全知道B.知道一部分C.完全不知道6.您是否清楚无公害农产品及其标志?A.完全清楚B.比较清楚C.一般D.完全不清楚7.您是否清楚绿色食品及其标志?A.完全清楚B.比较清楚C.一般D.完全不清楚8.在您进行生产活动的过程中,是否做生产和用药记录?A.详细记录B.简单记录C.没有记录9.您的产品主要是通过什么渠道进行销售的?A.批发销售B.商贩收购C.农贸市场D.企业按合同收购E.在生产地直接销售F.沿街销售或走街串巷叫卖10.您在销售产品时是否对其进行包装?A.精心包装B.简单包装C.不包装11.您在销售所生产的农产品时是否标注相关信息?(选C的,请跳过下一题)A.经常标注B.偶尔标注C.从未标注12.您会标注哪些方面的信息?A.产地B.生产日期信息标注C.保质期D.生产者名称E.无公害农产品等认证标志13.为提高农产品质量安全水平,从生产源头控制的角度出发,您认为政府最需要做的是什么?(多选)A.对生产者提供质量安全技术培训与指导B.加强禁限用农药监管C.加强市场检验检测,禁止不合格农产品上市销售D.发布农产品质量安全信息E.加强对产品标签违规的监管F.加强农产品质量安全认证14.您相信以下哪个机构公布的农业投入品的质量与使用信息?(多选)A.政府部门B.认证机构C.生产企业D.销售商E.民间组织15.您认为农产品在出售前是否需要检测?(选B的,请跳过下两题)A.需要B.不需要16.您赞同哪种检验方式?A.抽检B.批检17.您会选择以下哪种方式检验上市?A.由检测机构检验后上市B.对消费者承诺后免检上市C.经企业认证后免检上市18.您是否了解农药残留的影响?A.非常了解B.比较了解C.一般D.了解一点E.根本不了解19.您对安全农产品的如何认识?A.有无公害、绿色、有机农产品中“三品”认证之一的B.没有农药残留的C.不施任何农药化肥的D.吃了以后不损害健康的E.其他F.其他20.您如何认识安全农产品的成本?A.比普通农产品高B.和普通农产品差不多C.比普通农产品低21.您如何认识安全农产品的收益?A.比普通农产品高B.和普通农产品差不多C.比普通农产品低22.您是否接受过远程教育?A.是B.否23.您是否需要政府的技术培训?A.是B.否24.您认为政府是否有必要对农药进行规制?A.很有必要B.可能有必要C.没有必要25.您是否同意劝诫其他生产者生产质量安全的产品?A.完全同意B.比较同意C.一般D.不同意E.完全不同意26.您的年龄是:A.20岁以下B.21~30岁C.31~50D.50岁以上27.您的教育程度是:A.高中及高中以下B.大专C.本科D.硕士及硕士以上28.您家庭投入农产品生产的劳动力数量是多少?A.一人B.两人C.三人D.四人E.五人及以上29.您家庭农业年收入是多少?30.您拥有的耕地面积是多少(包括自有地和承包地)?。
关于农产品质量安全调查报告
产品质量安全监管机构与农技推广中心在行政管理上没有理顺关系,既有县直管,也有县乡共管以乡为主等形式。少数乡镇虽然建立了检测室,但办公用房年久失修,检测设备陈旧落后,难以形成有效的监管;多数乡镇还未建立检测室,监管手段和监管能力有限,监测人员要兼顾乡镇的其它工作,监测效果不尽人意。 动物产品质量安全检测体系建设严重滞后 缺乏专职检测人员。市级检测中心在编人员只有4人,六县在编的检测执法人员不到100人,人少事多,超负荷工作;四城区目前尚未设立渔政机构,开展监管工作难度大。 缺乏必要的设备。市级检测中心只能做定性分析,无法开展定量分析。如瘦肉精检测只能进行初步筛选工作,要送到自治区才能确认检测结果;水产品检测则均需送自治区进行检测。 缺乏经费保障。目前我市动物产品质量安全检测工作业务经费为每年一申请一审批,没有形成常态化管理,经费来源缺乏保障。各县区都没有专项的动物产品质量安全监管经费,动物产品质量安全监管工作举步维艰。 农产品质量安全可追溯制度建设有待健全完善 目前我市还没有建立水产品市场准入机制,水产品既无标识,经营者又未建立台账,对于问题水产品,其溯源调查的难度很大。同时,由于人力不足,部分县的动物产地检疫工作未能正常开展,导致一些不免疫、不佩戴耳标的畜牧产品流向市场,造成一定的食品安全隐患。
关于农产品质量安全调研报告
一、xx市农产品质量安全体系建设现状 农产品质量安全关系国计民生,是全社会普遍关心的热点难点问题。近年来,我市大力加强农产品质量安全体系建设,初步建成了覆盖市、县、乡镇、基地四级的农产品质量安全检验检测体系,不断提高农产品质量安全监管能力和水平,着力保障人民群众消费安全,全市农产品质量安全总体保持在较高水平,没有发生重大农产品质量安全事件。
三、加快推进xx市农产品质量安全体系建设的建议 健全完善农产品质量安全监管体系 建议健全农产品质量安全检测机构,在市农业局和县、乡镇农业执法机构分别设立农产品质量安全监管科和监管站,在乡镇设立渔牧产品质量安全监管站,
关于农产品质量安全调查报告
关于农产品质量安全调查报告一、引言保障农产品质量安全是维护人民健康的重要举措。
本报告通过对农产品质量安全进行调查,旨在了解当前农产品质量安全形势和存在的问题,为相关部门提供改进农产品质量安全工作的参考意见。
二、调查方法本次调查采用了问卷调查和实地走访相结合的方式,覆盖了农产品生产、加工、运输、销售和消费等环节。
三、调查结果1.农产品质量安全形势调查结果显示,目前农产品质量安全总体形势稳定,产品合格率较高。
然而,仍有部分农产品存在质量安全问题,主要表现为投入品滥用、农药残留超标和假冒伪劣等情况。
2.主要问题(1)投入品滥用:农民为了增加农产品产量,过度使用农药、化肥等投入品,导致农产品质量不稳定,产生安全隐患。
(2)农药残留超标:部分农产品农药残留超过国家标准限值,对人体健康造成潜在风险。
(3)假冒伪劣问题:一些商家为了追求利润,以次充好,甚至冒充绿色、有机农产品出售,误导消费者,破坏了市场秩序。
3.存在原因(1)法规制度不完善:相关法律法规对农产品质量安全监管缺乏约束力,执行部门不够有力,导致监管措施不到位。
(2)农产品质量安全意识不强:部分农民和商家对投入品的使用和质量把控不够重视,导致质量问题的发生。
(3)市场监管薄弱:一些农产品市场监管不到位,商家行为缺乏有效监督,给假冒伪劣产品流通提供了空间。
四、解决措施1.完善法规制度:建立健全农产品质量安全监管法律法规体系,加强对农产品生产、加工、销售等环节的监管。
2.提高农产品质量安全意识:加强农民和商家的法律法规宣传和培训,增强农产品质量安全意识,引导他们正确使用投入品,提高农产品质量。
3.健全监管机制:加强农产品市场监管,加大对农产品质量抽检力度,依法打击假冒伪劣产品,维护市场秩序。
4.加强农产品质量安全宣传:开展农产品质量安全知识宣传教育,提高消费者对农产品质量安全的认知,增加其选择优质农产品的意识。
五、结论当前农产品质量安全形势总体较好,但仍存在一些问题。
中国农民的农产品质量意识调查
中国农民的农产品质量意识调查随着人们对食品安全和健康的重视,农产品的质量问题逐渐受到广泛关注。
而在中国,农民是农产品生产的主力军,其对农产品质量的认识和态度极为重要。
因此,本文通过对中国农民的调查,来了解其对于农产品质量的意识和态度。
一、调查方法本次调查采用问卷调查的方式,共计发放问卷1000份,回收有效问卷950份。
问卷问题包括农产品购买频率、购买渠道、关注的农产品质量问题等。
问卷调查的对象为在农村地区生活的18岁以上的农民。
二、调查结果1. 农产品购买频率:参与调查的农民中,有81%的人表示每周都购买农产品,11%的人表示每月购买农产品,8%的人表示很少购买农产品。
这表明大部分农民对农产品的需求很高。
2. 农产品购买渠道:超市是农民购买农产品的主要渠道,占比为65%。
其次是菜市场,占比为22%;自家种植和亲朋好友赠送的占比分别为6%和7%。
随着城市化的加速,农民越来越倾向于通过超市购买农产品,这一趋势还会继续发展。
3. 关注的农产品质量问题:参与调查的农民中,有78%的人表示他们会关注农产品的生产环境和生产方式,57%的人会关注是否使用农药和化肥,46%的人会关注农产品的保质期和安全认证。
这些数据表明,部分农民对于农产品质量问题的认识已经得到了提高,但仍有许多人对于农产品质量问题关注度不足。
三、调查分析通过以上结果的分析,可以发现大部分农民对于农产品的需求很高,购买渠道主要以超市为主,同时部分农民已经开始关注农产品的质量问题。
然而,仍然有许多农民对于农产品质量问题关注度不足,这也是需要加强宣传和教育的地方。
四、对策建议1. 加强农产品质量的监管和管理,提高农产品的质量水平。
2. 提高农民对于农产品生产和加工的环保、健康和安全性的认识,增强其监督意识和能力。
3. 加强农民的宣传教育,提高其对于农产品质量的认识和关注度。
总之,通过本次调查,可以看出农民对于农产品质量的认识和态度已经有所提高,但仍需加强宣传和教育,以提高其对于农产品质量的监督和保障能力。
农户农产品质量安全认知及影响因素分析
农户农产品质量安全认知及影响因素分析1. 引言1.1 背景介绍农产品质量安全一直是社会关注的焦点之一,近年来随着人们对食品安全问题的日益关注,农户农产品质量安全认知的重要性也逐渐受到重视。
农户作为农产品的生产者和供应者,其对于农产品质量安全的认知程度直接影响着整个食品安全链条的完整性。
随着市场经济的发展和信息技术的普及,农户对农产品质量安全的重要性逐渐认识到,并有了更多的自我保护意识。
由于农户在生产过程中普遍缺乏农业知识和安全意识,导致一些农产品存在质量安全隐患,给消费者的健康造成潜在风险。
研究农户对农产品质量安全的认知以及影响因素具有重要意义。
通过深入了解农户的认知水平和影响因素,可以有针对性地提出改善农产品质量安全的建议,进一步促进农产品质量安全水平的提升,保障广大消费者的食品安全。
1.2 研究目的本研究旨在探讨农户对农产品质量安全的认知情况,并深入分析影响农户农产品质量安全认知的因素。
通过对政策法规、区域经济发展水平以及农产品市场需求等方面的调查和分析,旨在揭示这些因素对农户农产品质量安全认知的影响程度。
本研究将还对提高农户农产品质量安全认知提出相关建议,并展望未来研究的方向,为进一步深入研究该领域提供参考和借鉴。
通过本研究,有望为提升农户对农产品质量安全的认知水平,促进农产品质量的提高和农产品安全生产提供科学依据和政策建议。
2. 正文2.1 农户对农产品质量安全的认知农户对农产品质量安全的认知是农业生产中至关重要的一环。
他们所认知的农产品质量安全涵盖了多个方面,包括农产品的生长环境、生产过程中的施肥、农药使用情况、以及采摘、运输、储存等环节的卫生和安全措施。
农户们希望种植出的农产品能够符合国家相关的食品安全标准,以保障消费者的健康。
农户的认知水平对于农产品质量安全具有重要影响。
一些农户可能因为缺乏相关知识或者对农产品质量安全重视不够而忽视相关问题,而另一些农户则会采取一系列的措施来保证农产品的质量安全。
农户农产品质量安全认知及影响因素分析
农户农产品质量安全认知及影响因素分析随着人们对健康和食品安全的关注度提高,农产品质量安全问题成为社会关注的话题。
了解农户对农产品质量安全的认知及影响因素,有助于制定科学的政策和措施,提高农产品质量安全水平,保障人民的健康和安全。
1.认知不足:农民对农产品质量安全的认知主要都是朴素、片面和模糊的,存在安全意识薄弱、文化程度低、知识水平差等问题。
2.产权意识缺失:由于土地承包制度导致土地使用权和经营权不一致,一些农民对于自然资源的利用和保护缺乏充分的认识,致使不良耕作方式和施肥方法相对较多,农产品质量安全难以得到保障。
3.没有有效监管体系:由于缺乏有效的监管体系,一些因陋习引起的农产品质量安全问题没有得到及时发现和处理。
二、影响因素分析1.政策因素:政府出台的有关农产品质量安全的政策对农民的认知水平起着重要的促进作用。
政策还会对农户的生产方式、技术手段、产权制度等方面产生直接或间接的影响。
2.经济因素:作为利益相关方,农民的经济收益是他们选择种植、养殖方式的重要因素。
当价格优势和市场需求导致农民牺牲农产品质量安全时,对农户的安全意识形成和质量观念塑造产生不利影响。
3.知识因素:知识水平是农民对农产品质量安全认知的重要影响因素。
一些农民由于知识不足而缺乏对农产品的科学判断、选择和处理能力;同时,经验不足、文化程度低等因素也会影响他们的认知水平。
4.文化因素:文化因素可以影响农民的生活态度和价值观。
传统观念、经验和知识会对农民的习惯行为、技术水平、种植方式等产生影响,从而对农产品质量安全产生积极或消极的影响。
总之,农户对农产品质量安全的认知程度和行为表现是多因素综合作用的结果,必须从政策、经济、知识、文化等角度入手,采取针对性的政策措施,加强农民的安全教育和技能培训,提高农产品质量安全水平,保障人民的健康和安全。
农产品质量安全知识调查
农产品质量安全知识调查调查时间:2012-06-18~2012-07-31 状态:调查结束1、《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别是什么时候?A.2006年6月29日、2007年1月1日B.2006年4月29日、2006年11月1日C.2007年1月1日、2007年5月1日D.2007年4月29日、2007年11月1日2、2.《农产品质量安全法》中所称的农产品,是指来源于农业的什么产品?A.农产品及制品B.初级产品C.植物产品D.动物产品3、3.《农产品质量安全法》规定,负责农产品质量安全的监督管理工作的部门是哪个?A.农业局B.质监局C.工商局D.药监局4、4、《食品安全法》的实施时间是什么时候?A.2006年11月1日B.2008年6月1日C.2009年1月1日D.2009年6月1日5.《食品安全法》中的食品是指各种供人的什么成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品?A.吃的B.饮用的C.食用或者饮用的D.其他的6、6.农产品产地发生污染事故时,哪级人民政府农业行政主管部门应当依法调查处理?A.国家级B.省级以上C.地市级以上D.县级以上7.我国的标准分为?A.国家标准、专业标准、地方标准和企业标准B.国家标准、行业标准、地方标准和企业标准C.国际标准、国家标准、部门标准和内部标准D.国际标准、国家标准、地方标准和企业标准8.农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料,应当符合国家的技术规范是什么?A.任意性B.推荐性C.专业性D.强制性9、9.从事农产品质量安全检测的机构,必须具备相应的检测条件和能力,由哪个或者其授权的部门考核合格?A.省级以上质量监督部门B.省级以上人民政府农业行政主管部门C.县级以上质量监督部门D.县级以上人民政府农业行政主管部门10、10.农产品生产者、销售者对监督抽查检测结果有异议的,可以自收到检测结果之日起几日内,向组织实施农产品质量安全监督抽查的农业行政主管部门或者其上级农业行政主管部门申请复检?A.三日B.五日C.八日D.十五日11.自2007年1月1日起,全面禁止在农业上使用的5种高毒有机磷农药是哪几种?A.乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺B.甲胺磷、对硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺C.甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺D.甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、三唑磷和磷胺12、12.致病性细菌、病菌以及某些毒素等造成的污染属于哪种污染?A.生物性污染B.物理性污染C.化学性污染D.认为污染13、13.《农药管理条例》规定,以下不属于农药的是哪个?A.杀鼠剂B.卫生杀虫剂C.室内消毒剂D.农田除草剂。
中国农民对农产品安全认证的认知与关注度调查报告
中国农民对农产品安全认证的认知与关注度调查报告一、引言农产品的安全问题一直备受关注,对于农民来说更是直接关系到生计和社会经济发展。
为了了解中国农民对农产品安全认证的认知程度以及关注度,本文开展了一项调查。
二、调查方法本次调查采用问卷调查的方式,共计发放了500份问卷,并得到了480份有效问卷。
调查对象为中国各地农民,包括种植业、养殖业和农副产品加工业。
三、调查结果分析1. 农民对农产品安全认证的认知在调查中,有85%的农民表示对农产品安全认证有一定的了解,占比较高。
他们主要通过电视、广播、互联网等渠道了解到相关信息。
2. 农民参与农产品安全认证的情况调查结果显示,只有35%的农民参与了农产品安全认证,大部分参与者是大型农业企业和合作社的成员。
而绝大多数农民表示缺乏参与农产品安全认证的渠道和机会。
3. 农民对农产品安全认证标志的认知程度关于农产品安全认证标志,调查显示有70%的农民能正确辨识。
其中,有一部分农民表示,农产品安全认证的标志是他们辨识农产品是否安全的重要依据。
4. 农民对农产品安全认证关注的原因在问卷中,农民被要求选择对农产品安全认证最关注的原因。
调查结果显示,80%的农民认为农产品安全认证能够提高产品竞争力,60%的农民认为农产品安全认证能够增加产品销量。
5. 农民对农产品安全认证的期望在调查中,农民被要求表达对农产品安全认证的期望。
调查结果显示,80%的农民希望政府能加大对农产品安全认证的宣传力度,提供更多的培训机会。
四、结论与建议通过以上调查结果的分析,可以看出中国农民对农产品安全认证的认知和关注度整体较高,但参与度不够理想。
鉴于此,我们提出以下建议:1. 加强政府和相关部门对农产品安全认证的宣传力度,提高农民对农产品安全认证的认知水平。
2. 打通农民参与农产品安全认证的渠道,提供更多的培训机会,以便农民能积极参与认证工作。
3. 建立健全农产品安全认证的监管机制,确保农产品安全认证的可靠性和公正性。
农户农产品质量安全认知及影响因素分析
农户农产品质量安全认知及影响因素分析1. 引言1.1 研究背景农产品质量安全一直是社会关注的重要问题,而农户作为农产品生产的主体之一,在保障农产品质量安全方面起着至关重要的作用。
由于农户对农产品质量安全的认知程度与农产品质量安全相关因素的影响,农产品质量安全问题依然存在一定程度的隐患。
本文旨在通过对农户农产品质量安全认知及影响因素的分析,深入探讨农户对农产品质量安全的现状认知,揭示影响农户认知的因素,探讨农产品质量安全认知对农产品质量的影响,分析影响农产品质量安全的因素,并研究农户对农产品质量安全的重视程度。
通过本研究,可以为提高农户农产品质量安全认知、改善农产品质量安全水平提供理论支持和政策建议。
1.2 研究意义农产品质量安全一直是社会关注的焦点问题,而农户是生产农产品的主体之一,其对农产品质量安全的认知程度直接影响着生产和消费环节的安全。
研究农户对农产品质量安全的认知程度及影响因素,对提升农产品质量安全水平、保障人民身体健康具有重要意义。
通过了解农户对农产品质量安全的认知程度,可以揭示农户对安全生产的重视程度,为相关部门制定保障措施提供依据。
分析影响农户农产品质量安全认知的因素,可以找出存在的问题和隐患,及时采取改进措施,提高农产品质量安全水平。
探讨农产品质量安全认知对农产品质量的影响以及影响农产品质量安全的因素,有助于制定新的政策和法规,提高农产品质量安全监管的有效性。
本研究将对加强农产品质量安全管理、保障人民身体健康起到积极作用。
2. 正文2.1 农户对农产品质量安全的认知程度农户对农产品质量安全的认知程度是影响他们购买和消费农产品的重要因素之一。
研究表明,农户对农产品质量安全的认知程度普遍较低,存在许多误解和不确定性。
农户普遍存在对农产品质量安全标准的不了解。
很多农民对农产品质量安全标准的具体内容不清楚,对于农药残留、重金属含量等关键指标缺乏认识。
农户对于农产品质量安全检测的认知程度有限。
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农户对农产品质量安全认知的调查
1农户对农产品质量安全意识现状
农户的思想认识决定着其具体生产行为,对农产品的生产、销售、经营等各个环节都具有重要意义。
现实中存有许多方面的问题:
首先是整体认知不够。
认识不到农产品质量安全的重要性,对农产品质量安全比较模糊,没有一个清晰的认识;其次是对农产品质量安全认知不全面,多数是表面上的感知,不能深入到内部,更不能全面把握农产品质量安全的内涵,比如国家对农产品质量安全的具体规定、农药的使用标准、生产与管理操作规范及无公害农产品标识等不能完全理解与掌握,由于认知程度的不全面造成具体的生产行为,从而影响到农业的具体生产;最后是多数农户对农产品的产量及价格关注较多,很少去关注农产品质量安全相关的问题,不利于农产品的可持续发展。
2农户对农产品质量安全认知调查
针对实际情况,开展对农户的农产品质量安全调查,以便掌握更为具体的相关信息,为以后农产品的发展提供理论依据和实践经验。
调查活动计划方案:农户的年龄分段为:20~30岁、30~40岁、40~50岁,其中30~40岁的人数要占多数;农户的学历层次普遍偏低,小学文化水平占少数,中学学历占多数;中专、
大学学历为极少数;家庭收入情况与农户学历呈现对应关系,学历低的收入也偏低,学历高的收入也较高。
认知调查内容为:对农产品的产量及销售价格关注、国家农产品质量安全标准、农药使用规范、无公害农产品、绿色食品认知、农产品的标识、产品品牌效应等。
调查的形式:调查问卷、召开座谈会,实地了解等方式。
通过一段时间的调查,收集到许多数据,在对回收的1000份调查数据中,除去部分无效数据后,剩下980份有效数据,分析如下:
外在因素层面分析:从性别上看,男性人数占63.1%,占据多数,女性占36.9%;从年龄结构20~30岁占19.2%,30~40
岁占59.6%,40~50岁占16.2%,50岁以上的占4.1%;从文化程度来看,小学程度占3%,初中以上占59%,高中、中专人数占21%,大学水平占17%,初中水平占据主导;从农户的家庭年收入比较,年收入在10000元以下的占48.6%,1~2万之间占据33.6%,2万以上的占17.8%,数据表明调查农户的整体收入偏低。
认知程度分析:数据分析,农户对农产品产量及价格等关注度分别为73%和81%,而对农产品质量安全不足20%,可见绝大多数的农户看重的是自己的经济利益,而对整体上的利益却没有引起足够的重视。
在调查中发现,国家对农产品质量安全的相关使用规定情况了解清楚的不足5%,有不足10%的农户了解国家禁止的部分农
药。
对无公害农产品19%的农户表示知道,55.8%的农户了解知道一点点,近30%的农户不知道。
有很大部分的农户不了解国家的要求,更不会掌握农产品质量安全提升的办法,也不能产出高质量高标准的农产品来。
对绿色食品的安全认知,只有10%的人了解绿色食品,54%人知道一点,具体详细内容不大清楚,30%的人表示不知道,对于无公害农产品及绿色食品的标志的了解,分别是12%和16%,总体情况不容乐观。
对目前影响农产品质量安全的因素中,有近70%的农户认为是农药及不合格化肥造成的,至于是哪些农药的问题,58%的农户不甚了解。
生产过程中行为认知。
调查显示,在生产中进行过程记录的占18%,70%以上没有记录,12%的偶尔会记录。
对于农产品标注信息质量判定上,有22.6%的人能够在产品上面标注信息,如产地、生产日期、含量、成分,是否为绿色食品等进行识别伪劣,近52%的农户表示不大关注这方面的内容。
对于农户农产品质量安全行为的提升途径,有51.2%的人认为要加强农产品质量安全知识培训,近30%的农户认为要通过加强市场监督管理来实现,有20%的则认为没有这些必要。
3总结与建议
首先要加强农产品质量安全相关知识的宣传教育,从思想上
将农产品质量安全重视起来,只有深入人心才能产生好的行动;其次是进行农产品质量安全专题培训,通过印发农产品质量安全材料,知识讲座、集会、现场指导、远程等渠道开展培训工作,努力提升农户的整体素质。
同时要进一步加强监管,真正促进农产品质量安全认知水平的提升。