2019版青岛小学科学六上《3馒头发霉了》word教案
小学科学六年级上册科学教案3馒头发霉了青岛版
小学科学六年级上册科学教案3馒头发霉了青岛版馒头发霉了是我们生活中常见的问题，特别是在潮湿的环境中。
这给我们提出了一个问题：为什么馒头会发霉呢？在这篇文章中，我们将探索这个问题，并一起找到预防馒头发霉的方法。
首先，我们需要了解霉菌是什么。
霉菌是一类微小的真菌，它们寄生在潮湿和阴暗的环境中，如发霉的食物、墙角或地下室。
霉菌繁殖迅速，它们释放出一种叫做孢子的微小颗粒，这些孢子会在空气中飘散，并在合适的环境中发芽生长。
当馒头受到湿度和温度的影响时，霉菌就会在它上面生长。
那么，为什么馒头容易受到霉菌的影响呢？首先，馒头是由面粉、水、酵母和盐等原料制作而成的。
这些原料都是霉菌生长的理想食物。
霉菌喜欢在富含淀粉和高糖的食物上生长，而面粉中含有大量的淀粉，所以它是霉菌生长的理想场所。
其次，馒头表面保持湿润是因为水分的存在。
霉菌需要足够的水分才能生长，而在馒头制作过程中，我们会加入适量的水来让面团发酵。
因此，馒头的湿度非常适合霉菌生长。
那么，如何预防馒头发霉呢？首先，我们需要注意馒头的保存方式。
新鲜出炉的馒头最好在食用后将剩余的部分尽快放入干燥和通风良好的地方储存。
如果馒头被放在潮湿的环境中，霉菌就会迅速滋生。
其次，我们可以在馒头上撒一层面粉，这样可以吸收面包表面的湿气，减少霉菌的生长。
如果馒头已经发霉，我们应该及时将发霉的部分剪掉，以免霉菌传播到整个馒头上。
另外，我们也可以使用食品防腐剂来保持馒头的新鲜。
食品防腐剂能够有效地抑制霉菌的生长。
当然，在使用食品防腐剂时，我们需要注意使用的种类和用量是否符合相关的食品安全标准，以确保食物的安全性和健康性。
除了我们个人的努力，食品生产企业也应该采取措施，确保生产出的馒头质量安全。
食品企业应该加强生产环境的卫生管理，确保生产车间的干燥和清洁。
同时，企业也应该对生产过程进行严格的监控，确保食品的新鲜和卫生。
总之，馒头发霉是由于霉菌在湿度和温度适宜的条件下繁殖生长所致。
为了预防馒头发霉，我们应该注意馒头的保存方式，保持干燥通风的环境，及时剪去发霉的部分。
青岛版小学六年级上册科学教案：馒头发霉了
青岛版小学六年级上册科学教案：馒头发霉了教学目标：1. 了解霉菌对食物的影响。
2. 学习如何防止食物发霉。
3. 培养学生的观察和研究能力。
教学步骤：引入：1. 给学生展示一块已经发霉的馒头，并询问学生是否知道为什么馒头会发霉。
观察：2. 分组让学生观察发霉的馒头，并讨论他们的发现。
询问学生发霉的馒头上有什么，是否可以食用。
知识讲解：3. 进一步解释霉菌的生长条件和对食物的危害。
提到霉菌需要潮湿、温暖的环境才能生长，他们分泌的毒素会对人体产生危害。
防止发霉：4. 引导学生思考如何防止食物发霉。
给出一些方法的提示，例如保持干燥、清洁食物存放的容器、避免食物长时间暴露在空气中等。
实践操作：5. 叫学生小组合作，设计一些实验来验证他们提出的防止食物发霉的方法。
例如，分别将馒头放在不同的环境中，观察哪个馒头最容易发霉。
还可以让学生尝试在一些馒头上加一些防腐剂，观察是否可以有效防止霉菌生长。
总结：6. 结束实验后，让学生与小组分享他们的观察结果和实验结论。
提醒学生在日常生活中要注意食物的存储和处理，以防止食物发霉。
作业：7. 布置作业，要求学生写一篇关于防止食物发霉的小短文，总结防止食物发霉的方法，并加以解释。
扩展练习：8. 给学生提供一些食物图片，让他们分析哪些食物更容易发霉，为什么。
教学评估：9. 教师观察学生对发霉现象的观察和分析能力，以及实验设计和结论的质量。
10. 收集学生写的小短文，评估他们对防止食物发霉的理解和表达能力。
小学科学3馒头发霉了(教案)
小学科学3馒头发霉了（教案）【教案】【导引】本教案旨在通过教学活动，引导小学三年级学生了解发霉现象及其原因，培养他们的观察能力和实验探究精神，激发他们对科学的兴趣。
【一、课程目标】1. 知识目标：学生了解霉菌的形态特征、生长条件及发霉过程。
2. 能力目标：培养学生观察、实验探究和问题解决的能力。
3. 情感目标：激发学生对科学的兴趣，培养良好的卫生意识。
【二、教学过程】【引入】1. 老师提前准备好两个馒头，一个新鲜的馒头，一个已经发霉的馒头。
2. 老师向学生展示两个馒头，并问学生是否发现其中有什么不同。
3. 引导学生观察馒头的外观，发现发霉的馒头上有一层绿色的细菌。
【探究】1. 老师告诉学生这种绿色的细菌叫做霉菌，它是一种微生物。
2. 老师提问学生，为什么馒头会发霉？引导学生思考，然后让他们提出各自的猜想。
3. 学生们将自己的猜想说出来，老师逐一记录在黑板上。
4. 老师根据学生的猜想，引导他们进行实验探究。
【实验探究】1. 分为小组，每个小组准备一些馒头和几个试管。
2. 将馒头分别放在不同的环境中，如放在阳光下、阴暗湿润的地方等。
3. 每天观察并记录馒头的情况，包括外观和有无发霉。
4. 持续进行实验，直到一组馒头发霉了。
【总结】1. 老师引导学生对实验结果进行观察和总结。
2. 学生发现发霉的馒头往往是在潮湿、阴暗的地方。
3. 老师进一步向学生解释，霉菌生长需要潮湿和适宜的温度条件。
4. 学生们通过实验和观察，得出结论：馒头发霉是因为霉菌在适宜的环境下生长繁殖。
【拓展】1. 老师可以引导学生思考，如何预防馒头发霉的方法。
2. 学生们可以给出建议，如保持干燥、清洁环境，注意保存食物等。
3. 老师可以与学生一起制定卫生保健的守则，倡导学生养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯。
【巩固】1. 老师用简单的语言复习和总结本节课的内容。
2. 学生们互相交流课上的收获和体会。
【三、教学反思】通过本节课的教学，学生们通过实验和观察，了解了霉菌的形态特征、生长条件及发霉过程。
小学科学《馒头发霉了》优质教案教学设计
小学科学《馒头发霉了》优质教案教学设计一、教学内容本节课选自小学科学教材《生活中的科学》第四章《微生物与我们》，详细内容为第三节《馒头发霉了》。
通过本节课的学习，学生将了解馒头发霉的原因，认识微生物的生长过程，并学会如何防止食品发霉。
二、教学目标1. 知识目标：学生能够掌握微生物的生活条件，了解馒头发霉的原因及防止方法。
2. 能力目标：培养学生观察、分析问题的能力，提高学生动手实践和解决问题的能力。
3. 情感目标：激发学生对科学探究的兴趣，培养学生的食品安全意识。
三、教学难点与重点教学重点：微生物的生长条件、馒头发霉的原因及防止方法。
教学难点：如何引导学生通过观察、实验分析馒头发霉的原因。
四、教具与学具准备1. 教具：显微镜、实验器材、馒头、霉菌、食品保鲜膜等。
2. 学具：记录表、画图工具、实验报告单等。
五、教学过程1. 情境引入：利用发霉的馒头图片，引导学生思考：为什么馒头会发霉？如何防止馒头发霉？2. 基本概念：介绍微生物的概念、生活条件，引导学生了解微生物与食品发霉的关系。
3. 实践活动：（1）观察发霉的馒头，记录馒头发霉的特征。
（2）分组进行实验：探究不同条件下馒头的发霉情况。
4. 例题讲解：分析实验结果，讲解馒头发霉的原因及防止方法。
5. 随堂练习：学生根据所学知识，设计防止馒头发霉的方案。
六、板书设计1. 馒头发霉了2. 内容：（1）微生物的概念与生活条件（2）馒头发霉的原因（3）防止馒头发霉的方法七、作业设计1. 作业题目：（1）简述微生物的生活条件。
（2）为什么馒头会发霉？如何防止？2. 答案：（1）微生物的生活条件：水分、适宜的温度、有机物等。
（2）馒头发霉的原因：微生物在馒头表面生长繁殖。
防止方法：保持食品干燥、清洁，使用食品保鲜膜等。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，使学生掌握了微生物的生活条件、馒头发霉的原因及防止方法。
课后，教师应关注学生对食品安全问题的关注程度，鼓励学生将所学知识运用到生活中，提高学生的食品安全意识。
青岛版小学六年级上册科学教案：馒头发霉了
青岛版小学六年级上册科学教案：馒头发霉了一、教学目标1.能够正确描述霉菌的形态结构、生长条件和作用。
2.了解霉菌对食物的影响，正确使用保存食物的方法。
3.能够正确识别发霉食物，并提高饮食安全意识。
二、教学准备1.教师准备白板、彩笔等。
2.准备一些发霉食物样本，如发霉的面包、馒头等。
3.计时器。
三、教学过程1. 导入（5分钟）教师通过提问学生的日常饮食习惯，引导学生对发霉食物的认识。
例如“大家吃过馒头吗？馒头发霉了大家还吃吗？”等等。
2. 了解霉菌（10分钟）在白板上画出霉菌的形态结构图，并让学生描述。
之后和学生一起讨论霉菌的生长条件和作用，例如：在温湿度适宜的环境下，霉菌会生长繁殖，并且会分泌出一些物质，有些物质对我们人体有害，有些还可以制成食物、药品等等，最后让学生思考，霉菌对我们日常生活有哪些影响？3. 测验（10分钟）教师把几张图片放在课桌上，其中包含了一些发霉食物的照片，之后让学生看一下，然后问一些问题，例如“哪些食物已经发霉了？”、“发霉食物有哪些危害？”等等。
4. 实验操作（20分钟）（1）学生小组分工合作，选择不同的食物放在不同的环境下。
比如：•把一块面包放在晒台上•把一部分葡萄在阳光下放一段时间•把一部分苹果放在室温下的水中•在面包上喷一些水放在潮湿的环境中•把一些芒果放在冰箱里（2）学生观察食物在不同环境下的变化，并记录下来。
5. 总结（10分钟）让学生交换自己的实验结果，让学生分析原因。
在学生的探究过程中学生发现，霉菌的生长与四个因素有关：温度、湿度、气温和环境。
当条件适宜时，霉菌会生长繁殖，而且有些霉菌可以产生有害的物质。
因此，学生必须注意食物的储存，防止食物发霉。
四、教学反思本节课通过实验和讨论让学生更加深刻地理解了霉菌的生境和生长条件，切实提高了学生的健康意识，让学生明白了合理、科学地保存食物对于身体健康的重要性。
同时，本节课涉及到的实验操作简单，学生也容易理解，达到了很好的教育效果。
小学科学《馒头发霉了》优秀教案
小学科学《馒头发霉了》优秀教案一、教学内容本节课选自小学科学教材《生活中的科学》第四章《微生物与我们》，详细内容为第3节“馒头发霉了”。
通过本节课的学习，学生将了解馒头发霉的原因，认识微生物的生长过程及其对生活的影响。
二、教学目标1. 让学生了解和掌握微生物的生活条件，理解馒头发霉的原因。
2. 培养学生观察、思考、分析问题的能力，提高科学素养。
3. 培养学生关注生活、热爱科学的情感，增强环保意识。
三、教学难点与重点重点：微生物的生活条件，馒头发霉的原因。
难点：如何引导学生通过观察、实验，理解微生物的生长过程。
四、教具与学具准备1. 教具：显微镜、馒头、实验器材等。
2. 学具：记录本、笔、放大镜等。
五、教学过程1. 实践情景引入利用发霉的馒头实物，引导学生观察并思考：为什么馒头会发霉？2. 例题讲解（1）微生物的生活条件（2）馒头发霉的原因（3）如何防止馒头发霉3. 随堂练习（1）观察发霉的馒头，描述其外观特征。
（2）分析馒头为什么会发霉，如何避免。
4. 分组讨论5. 实验探究（1）观察微生物在馒头上的生长情况。
（2）分析实验结果，验证微生物生长条件。
六、板书设计1. 微生物的生活条件2. 馒头发霉的原因3. 防止馒头发霉的方法七、作业设计1. 作业题目：如何防止馒头发霉？答案：保持食物干燥、清洁，密封保存，避免微生物的生长。
2. 作业题目：观察家中发霉的食物，分析其原因，并提出解决方法。
答案：根据观察到的发霉食物的特征，分析其原因是微生物的生长，解决方法是保持食物干燥、清洁，密封保存。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，使学生了解微生物生活条件和馒头发霉原因。
课后要关注学生对知识的掌握程度，及时调整教学方法。
2. 拓展延伸：鼓励学生关注生活中的微生物现象，了解微生物在自然界和生活中的作用，培养学生的科学探究能力。
重点和难点解析1. 实践情景引入2. 例题讲解3. 分组讨论4. 实验探究5. 作业设计6. 课后反思及拓展延伸一、实践情景引入实践情景引入是激发学生兴趣、引导学生思考的关键环节。
青岛版小学六年级上册科学教案馒头发霉了
青岛版小学六年级上册科学教案馒头发霉了一、教学内容本节课选自青岛版小学六年级上册科学教材第四章《生活中的微生物》第一节“馒头发霉了”。
详细内容包括：微生物的基本概念、微生物的生活需求、微生物与人类生活的关系，以及发霉现象背后的微生物作用。
二、教学目标1. 让学生掌握微生物的基本概念，了解微生物的生活需求及其与人类生活的关系。
2. 培养学生观察、思考、分析问题的能力，提高学生的科学素养。
3. 通过实践操作，培养学生动手能力，激发学生学习科学的兴趣。
三、教学难点与重点重点：微生物的基本概念、微生物与人类生活的关系。
难点：微生物的生活需求及其在自然界中的作用。
四、教具与学具准备1. 教具：显微镜、馒头、放大镜、实验器材等。
2. 学具：记录本、笔、实验报告单等。
五、教学过程1. 实践情景引入利用发霉的馒头作为实践情景，引导学生观察发霉的馒头，提出问题：“为什么馒头会发霉？”2. 例题讲解（1）微生物的基本概念（2）微生物的生活需求（3）微生物与人类生活的关系3. 随堂练习（1）馒头为什么会发霉？（2）微生物的生活需求有哪些？（3）微生物在人类生活中有哪些作用？4. 实验操作（1）观察发霉的馒头，用放大镜和显微镜观察馒头上的微生物。
（2）分析微生物的生活条件，探讨如何防止馒头发霉。
六、板书设计1. 微生物的基本概念2. 微生物的生活需求3. 微生物与人类生活的关系4. 发霉现象背后的微生物作用七、作业设计1. 作业题目：（1）简述微生物的基本概念。
（2）列举微生物的生活需求。
（3）谈谈微生物在人类生活中的作用。
2. 答案：（1）微生物是一类个体微小、结构简单的生物，包括细菌、真菌、病毒等。
（2）微生物的生活需求包括水分、适宜的温度、有机物质等。
（3）微生物在人类生活中的作用有：有益作用如发酵、净化环境等；有害作用如引起疾病、食物腐败等。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思本节课通过实践情景引入，激发学生的学习兴趣，让学生在观察、讨论、实验中掌握微生物的基本概念和作用。
六年级科学上册3馒头发霉了教案3青岛4
3、馒头发霉了教学内容：六年级上册第一单元第五课教学目标:1.能利用显微镜观察物品上的霉。
2.能够设计有控制变量的探究性实验，研究物体发霉的条件。
3.能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。
4.知道霉菌对人类有正反两方面的作用。
5.知道发霉的原因，了解防止发霉的方法。
教学重难点：重点：探究在什么情况下物体容易发霉难点：设计有控制变量的探究实验。
教学准备：发霉的食物、显微镜、霉菌切片、白纸、铅笔、实物投影、镊子。
教学过程：第一课时一、创设情景，提出问题1、你在哪里见过霉？什么物体容易发霉？〔学生自由发言〕2、关于霉，你还想了解什么？〔学生提出想知道的问题〕二、小组学习，自主探究〔一〕观察霉的形态1.讲述：请大家仔细观察带来的发霉的物品，看一看，霉是什么颜色的，什么形状的。
为了看得更清楚，我们可以借助一些工具，如用放大镜来观察，并在活动记录上画出或用文字描述出显微镜下看到的霉。
有一点务必请大家注意：观察完毕，把发霉的物体倒进垃圾袋里，并洗净双手。
2.学生观察记录，教师巡视。
3.学生汇报，教师小结：霉是一种生物，它非常小，用眼睛很难直接看清，必须借助显微镜，所以叫它微生物。
霉的种类很多，颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等，形状有绒毛状，蛛网状、棉絮状等。
〔二〕猜测馒头发霉的原因通过刚刚的观察，我们对霉的种类和形态已经有所了解。
那么你们知道在哪些条件下馒头会发霉？〔1〕请大家根据生活经验大胆猜测，再请各小组把这些条件写下来。
〔2〕各小组汇报猜测结果。
〔三〕提出疑问，引导设计比照实验设计比照实验方案。
〔1〕讲述：同学们的推想是否正确，我们需要通过实验来证明。
下面先请各小组设计几个比照实验。
〔2〕学生活动：以小组为单位设计控制变量实验。
〔学生小组合作，设计并修改，得到比拟合理的、容易操作的实验方案〕〔3〕交流方案：组织学生交流各自小组设计的实验方案，并进行相互补充，之后再修改，使各自设计的方案更加科学。
小结：请同学们按照自己小组设计的方案进行实验，并做好实验记录。
2019-2020年青岛版科学六上《馒头发霉了》word教案
用科学的专业工具来帮助我们观察事物，是研究科学的一个好方法。老师为同学们准备了放大镜和显微镜，请同学们利用它们来观察。
谁愿意来说一说你们组的观察记录？
小结：霉菌是真菌的一种，它非常小，用眼睛很难直接看清，必须要借助放大镜和显微镜观察，所以通常叫它微生物。霉菌主要由菌丝组成。霉的种类很多，颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等，形状有绒毛状、蛛网状、絮状等。
2019-2020年青岛版科学六上《馒头发霉了》word教案
教学内容
苏教版小学科学六年级上册《显微镜下的世界》单元第3课
执教日期月日ຫໍສະໝຸດ 星期（）三维目标过程与方法：
利用显微镜观察物品上的霉。
设计控制变量的探究性实验，研究物体发霉的条件。
知识与技能：
知道物体发霉的原因，了解防止发霉的方法。
霉是微生物的一种。
教案设计：王卫青
学习目标
1、能提出进行探究活动的大致思路；能设计对比实验探究物体发生霉变的条件；能对实验现象做出详细的记录和分析。
2、体会与人合作的愉快和科学探究的乐趣；乐于用学到的知识改善生活。
3、能通过实验认识食品、衣服等物品发生霉变的条件；认识霉变对人类生活的影响；知道真菌是既不属于植物也不属于动物的一类生物。
1、瞧，这些食品都生了同样的病---发了霉，那么霉是什么？想不想来观察一下？你想怎样观察？
2、小结：霉菌是真菌的一种，它非常小，用眼睛很难直接看清，必须要借助放大镜、显微镜，所以通常叫它微生物，霉菌主要由菌丝组成。霉的种类很多，颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等，形状有绒毛状、蛛网状、絮状等。
1、你认为霉是有生命的吗？怎么证明？
学生已有经验：1、学生能够熟练操作显微镜观察微生物。2、学生在日常生活中见过霉，知道在哪里可以找到霉，但没有注意霉也是一种微生物。3、大部分学生认为霉对人类是有害的。
六年级科学上册第一单元微小的生物3馒头发霉了教案青岛版六三制
第三课馒头发霉了
一、学习目标：
1.通过学生学习活动，指导学生能提出进行探究活动的大致思路；能设计比照实验探究食品、衣服等物品发生霉变的条件；并能对实验现象作出详细地记录和分析；愿意合作学习，能对研究过程和结果进行评议并与他人交换意见。
2.通过引导学生学习，使学生亲历科学探究的一般过程，培养学生的观察能力和设计实验的能力。
3.通过学生学习活动，使学生体会到与人合作的愉快和科学探究的乐趣，产生愿意合作交流和乐于从事科学探究活动的愿望；乐于用所学到的知识改善生活。
4.通过学生实验学习活动，使学生认识食品、衣服等物品发生霉变的条件，认识霉变对于人类生活的影响；知道真菌是既不属于动物也不属于植物的一类生物。
二、学习重点：
学生设计比照实验进行探究发生霉变的条件学习活动。
三、学习难点：
学生对设计实验变量的控制掌握。
四、学习准备：
学生准备：课前几天将馒头、橘子放入塑料袋之中，封口并注意观察发生的现象；食品发霉原因的实验材料：面包、馒头、橘子、西红柿、少量米饭、擦手的纸巾、科学记录表、相关霉变、真菌知识资料等。
教师准备：学生分组实验工具：放大镜、镊子、小刀、滴管、水、胶带、塑料袋；相关霉变、真菌知识图片资料等。
六、学习小结：。
青岛版科学六年级上册3馒头发霉了教学设计
3．师：那么，霉的形成到底与哪些因素有关，是与其中的一个因素、两个因素还是三个因素都有关呢？我们怎样才能知道呢？
4．教师小结：下面我们就根据每种条件组合的要求，来确定出合适的实验方法，研究霉的产生条件。
教学重难点
教学重点：
能设计对比实验探究食物发霉的条件，对实验过程做出详细的记录和分析，并通过实验验证自己的想法。
教学难点：
能通过实验认识食物发生霉变的条件。
教学准备
学生准备： 回家自己动手操作实验，准备馒头和水果，装在塑料袋里，观察发霉后的现象，并探究食物发霉的条件。
教师准备： 显微镜、霉菌切片，课件。
科学技术社会与环境目标：了解人类的好奇和社会的需求是科学技术发展的动力，技术的发展和应用影响着社会发展。
学情分析
食物发霉是生活中常见的现象，同学们对这一现象并不陌生，但是食物为什么会发霉，在什么条件下容易发霉，同学们并不了解。让学生在家自己观察食物发霉的现象，探究食物发霉的原因，容易激发学生的学习兴趣和探究欲，锻炼学生的观察能力、实验动手能力和归纳推理能力。
科学态度目标：表现出对事物的结构、功能、变化及相互关系进行科学探究的兴趣。在尊重证据的前提下，坚持正确的观点；当多人观察、实验结果出现不一致时，不急于下结论，而是分析原因，再次观察、实验，以事实为依据作出判断。能大胆质疑，从不同视角提出研究思路，采用新的方法、利用新的材料，完成探究、设计与制作，培养创新精神。能接受别人的批评意见，反思、调整自己的探究；在进行多人合作时，愿意沟通交流，综合考虑小组各成员的意见，形成集体的观点。
学习目标
1．知道霉菌是一种真菌，知道真菌是不属于植物也不属于动物的一种生物，知道食物和物品发霉的原因，了解防止食物、物品发霉的方法。
六年级科学上册 第1单元 3 馒头发霉了教案4 青岛版
六年级科学上册第1单元 3 馒头发霉了教案4青岛版3、馒头发霉了课型两课时教学目标及重点难点一、过程与方法1、用显微镜观察物体上的霉。
2、用对比实验的方法，探究物体发霉的基本条件。
二、知识与技能1、知道霉菌是微生物，了解其正反两方面的作用。
2、知道在温暖、潮湿的条件下，物体容易发霉。
3、了解防止食物和物品发霉的方法。
三、情感、态度与价值观1、初步形成认真细致的科学态度，并乐于用科学知识解决日常生活中的问题。
教学准备（含资料辑录或图表绘制）教师准备：发霉的馒头，或其他发霉物体的课件，放大镜、显微镜、霉的标本等板书设计3、馒头发霉了你观察到的霉是什么样子的？霉的功与过教后记学生通过自己进行实验，上课基本上都看到了发霉的菌的样子，在记录书上，划出霉菌的样子，教和学的过程内容教师活动学生活动活动目的一、指导学生认识霉二、组织学生研究物品上的霉三、组织学生设计对比实验，研究霉的产生条件四、了解防止食物和物体发霉的办法及依据第一课时1、谈话，将学生引入探究课题：夏天，食品和衣服上会发霉长毛，你们见到过这种现象吗?2、今天，我们就一起来讨论有关霉的知识，好吗?(板书：霉)，3、上课前，老师让大家收集发霉的食物，你们带来了吗?请你说一说，你带来的霉是什么样的。
1、教师提问：刚才同学们把自己看到的霉详细地叙述了出来，你们想怎么去研究它呢?需要用到哪些器材，为什么?(引导学生进行深入研究)2、要求学生将直接观察到的与放大镜下观察到的霉的颜色、形态特点作好记录；3、组织学生认真观察霉的现成装片或教师当场制备的涂片；4、学生要将显微镜下看到的霉的形态特点用图画或文字描述出来。
5、学生研究完霉之后，要强调将双手洗净。
这是本课的重点。
6、结合显微镜下观察到的霉的颜色和形态以及学生事先收集的有关霉菌的资料。
7、知道霉是微生物，通常叫霉菌，它既不是动物也不是植物。
显微镜下的霉菌是由许多菌丝构成的。
8、霉菌的分布很广泛，霉菌有多种颜色。
青岛版小学科学《馒头发霉了》完美教案
3.馒头发霉了【教学内容】六年级上册第一单元第三课【教学目标】1．能观察出物品上的霉的颜色和形状。
2．能提出进行探究活动的大体思路；能设计有控制变量的探究性实验，研究物体发霉的条件。
能坚持记录霉菌的生长情况，会分析整理自己的记录的数据。
3．体会到与人合作的愉快和科学探究的兴趣；产生愿意合作交流和乐于从事科学探究活动的愿望；乐于用学到的知识改善生活。
4．知道霉菌对人类有正反两方面的作用。
了解防止发霉的方法。
【教学重难点】重点：探究在什么情况下物体容易发霉。
难点：设计有控制变量的探究实验。
【教具、学具】学生准备：每组：分别装在两个透明的塑料袋里发霉的馒头和橘子、新鲜馒头。
教师准备：收集、整理与发霉有关的文字资料和课件，手套、镊子、塑料袋、小刀、线、滴管。
【课时安排】2课时【教学过程】：一、创设情境，提出问题1.同学们，上节课，老师给大家布置了两个小任务，谁还记得？2.学生回顾老师布置的任务（你们把馒头和橘子分别装在两个透明的塑料袋里，并认真观察，及时记录它们的变化），带来了吗？3.教师引领：（教师随机从一名学生手中拿出一个馒头）看，你有什么发现？总结一下你们的收获。
这节课我们就围绕大家的实验来汇报交流这个话题。
（板书课题：馒头发霉了。
）二、小组学习，自主探究1．观察霉菌的样子。
（1）大家带来的食物都发了霉，那么霉是什么样子的？想不想来观察一下？你想怎样观察？预设1：学生自由回答，说出用放大镜、显微镜等工具观察。
（2）学生分组交流霉的颜色、形状、种类、气味等。
教师巡视指导，发放记录表（一）。
同时老师出示课件①，我们借助一些工具（如：放大镜、显微镜）来观察物品上的霉，观察完毕把发霉的物体倒进垃圾袋里，并洗净载玻片和双手。
（1）学生分小组汇报情况，说出观察到的霉。
（2）教师展示课件②（坏了的馒头、发霉桔子和霉菌图片），及时引导总结。
我们通过观察交流，对霉有了初步认识：霉也是有生命的，叫做霉菌，它是真菌的一种，它非常小，用眼睛很难直接看清，必须要借助放大镜、显微镜，所以通常叫它微生物，霉菌主要由菌丝组成。
六年级科学上册《馒头发霉了》教案
六年级科学上册《馒头发霉了》教案教学目标：
1、能利用显微镜观察物品上的霉。
2、能够设计有控制变量地探究性实验，研究物体发霉的条件。
3、能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。
4、指导霉菌也使微生物的一种。
5、知道霉菌对人类有正反两方面地作用。
6、知道发霉的原因，了解防止发霉的方法。
重点：探究在什么情况下物体容易发霉。
难点：设计有控制变量地探究性实验。
教学环节：​
一、用肉眼和放大镜观察，了解到霉有颜色差异。
1、出示发霉的馒头，请学生观察。
2、请学生借住放大镜进行观察。
二、用显微镜观察，认识到霉有形状差异。
3、分发显微镜，要求仔细观察，用图画画下所看到的霉菌样子。
4、师给于肯定，提出质疑：这些霉菌在什么情况下最容易产生呢？根据是什么？
三、探讨发霉的条件。
设计实验进行研究。
5、让学生做出预测，请各小组根据自己的预测设计实
验。
比一比​。
2019最新青岛小学科学六上《3馒头发霉了》word教案
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※推荐※下载※第三课馒头发霉了
教学目标：
1.用显微镜观察物体上的霉，用对比实验的方法，探究物体发霉的基本条件。
*
2.了解霉菌有正、反两方面的作用。
了解防止食物和物品的方法。
教学重、难点：了解霉菌有正、反两方面的作用。
教学准备：
发霉的馒头、显微镜。
教学过程：
一、认识和观察馒头或其他物体上的霉及其形态。
学生用眼去观察馒头上的霉，观察没是什么样子。
引导学生回忆以前见过的霉。
知道学生用显微镜观察霉的形态。
让学生在观察的基础上话好图，并对颜色进行描述。
二、了解霉的功与过
让学生了解人类对霉的利用，然后指出没给人类和动物带来的危害。
描述抗生素的诞生情况。
三、探究合适霉生长的环境条件。
根据生活中物体发霉的事例，推测物体在什么条件下会发霉。
交代实验的方法，每个小组选择不同的的条件进行对比实验。
四、了解防止事物发霉和物体发霉的办法几依据。
夏天食物最容易发霉，大人们一般怎么做防止事物的发霉。
指导学生认识真空包装防止事物发霉。
指导学生认识太阳晒防止物品发霉。
指导学生认识利用干燥剂方式食品的发霉。
五、巩固学习：
电冰箱能保鲜食物，是什么原因？
物体在什么环境下容易发霉。
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第三课馒头发霉了
教学目标：
1.用显微镜观察物体上的霉，用对比实验的方法，探究物体发霉的基本条件。
*
2.了解霉菌有正、反两方面的作用。
了解防止食物和物品的方法。
教学重、难点：了解霉菌有正、反两方面的作用。
教学准备：
发霉的馒头、显微镜。
教学过程：
一、认识和观察馒头或其他物体上的霉及其形态。
学生用眼去观察馒头上的霉，观察没是什么样子。
引导学生回忆以前见过的霉。
知道学生用显微镜观察霉的形态。
让学生在观察的基础上话好图，并对颜色进行描述。
二、了解霉的功与过
让学生了解人类对霉的利用，然后指出没给人类和动物带来的危害。
描述抗生素的诞生情况。
三、探究合适霉生长的环境条件。
根据生活中物体发霉的事例，推测物体在什么条件下会发霉。
交代实验的方法，每个小组选择不同的的条件进行对比实验。
四、了解防止事物发霉和物体发霉的办法几依据。
夏天食物最容易发霉，大人们一般怎么做防止事物的发霉。
指导学生认识真空包装防止事物发霉。
指导学生认识太阳晒防止物品发霉。
指导学生认识利用干燥剂方式食品的发霉。
五、巩固学习：
电冰箱能保鲜食物，是什么原因？
物体在什么环境下容易发霉。