包厢少爷工作流程
包厢少爷工作流程
包厢少爷工作流程一、前场准备工作1、7：00前准时打卡，整理好自己的仪容、仪表（上衣束腰，着装整齐；戴好工号牌），备好上班所需要的工具（笔、火机、开瓶器、垃圾夹等）。
2、7：00整准时参加班前例会，认真听取上级下达的工作内容。
4、散会后协助搞好包厢卫生，打扫地面，擦拭工作柜（移开工作柜清扫，拖干净，喷清新剂）、装饰物、墙面、壁画等以及厕所卫生。
5、检查工作柜物品配备是否充足，及时反映给部长。
6、检查包厢的电器设备运作是否正常，如有问题，及时通知相应部门维修。
7、8：00准时站位，站位要求：抬头挺胸，面带微笑，表情自然，双手自然交叉放在背后。
（站位时不可靠墙、聊天）9、了解当天订厢情况。
二、中场工作1、经常巡视通道卫生，及时清扫垃圾和拖干净水渍、污迹。
2、协助公主打扫包厢卫生，及时帮公主补充包厢用具（包括杯具、扎壶等）。
3、替公主顶厢时应与公主做好交接工作，勤搞卫生，保持厢内干净整洁。
4、经常进厢巡视：脏杯满框、空瓶箱满要及时撤走，垃圾桶满了要及时更换。
5、站位时遇见客人须点头问好，如遇到客人询问包厢位置，在条件允许下必须亲自带客人到相应位置。
6、随时了解工作点的卫生情况，及时更换小垃圾桶内的垃圾袋，及时清理脏水桶内的脏水等。
三、值班及收尾工作1、值班时所负责区域必须保持干净整洁，营业物品必须配备充足。
2、对于没有公主服务的包厢，一定要进厢为客人服务。
3、下班前要清扫通道地面，整理各区工作柜，将工作柜多余的碗碟更换或撤走，清理小垃圾桶内的垃圾。
工作点杯具全部清洗干净并放好。
4、搞完班后卫生，通知部长检查，经部长同意后方可下班。
KTV少爷工作程序及规范
KTV少爷工作程序及规范
KTV少爷工作程序及规范KTV少爷工作程序及规范一、营业前:(尊重及爱护清洁人员的劳动成果，不可在包房吸烟、吃饭、吃有异昧的食品，以免弄脏房间卫生及污染空气。
)1、例会:(1)每天7:00PM准时在二楼参加例会，换好制服、佩戴好工牌(头发梳理精神、打上者喱水、制服干净整齐、黑皮鞋、深色袜子)接受主管点名及礼貌用语训练;(2) 认真记录好经理、主管对公司营运精神的传达、部门工作的要求和注意事项; (3) 检查电脑、电视、音响等设施设备的完好情况(如有问题及时通知相关部查看问题的所在，知会区域主管跟进)，唛线整齐以“圆形”盘好放在沙发两侧。
(4) 站位前，点播旋律轻快的歌曲待客;(5) 准备好公司为宾客提供的开房饮品。
、开始营业:1、恭候：8:20PM准时在岗位门牌前恭候宾客做到面带微笑，务必对身边路过的上级、同事、客人鞠躬问好“XX,晚上好”或“晚上好，欢迎光临毕打奥”。
2、迎客:(1) 引领客人入房，介绍电脑及洗手间的位置。
(2) 请客人坐下后先致电前台，通知订房人和区域经理。
(3) 致电生果房出品生果小食。
(4) 自我介绍:1 “我是服务员XX,有事尽管吩咐，请问老板贵姓，”（如客人有疑，解释“方在服务时，对您有个尊称” （ 得知客人姓氏时，必须在今后的工作中以姓氏尊称客人）。
（5）点上蜡烛，调暗灯光，然后询问客人：“XX 老板，房间温度和灯光适吗,”（6）接着为客人倒上开房饮品，将杯垫放在客人的正前方，以客人鼻尖为标准，双手递上饮品，“X 老板，这是公司为您准备的意大利进口矿泉水, 请慢用。
”（7）接下来询问客人看电视还是听歌。
（注：看电视时，问清客人看哪个台，听歌，则问清客人喜欢哪位歌手的专辑 ）音量是否合适。
（8） 接着上毛巾。
点单时：（双手递上打开的酒水牌，礼貌询问客人“请问X 老板，今晚喝什么酒水,”客人犹豫时及时介绍推销公司酒水 （介绍酒水时，价格应由高到低，数量应由 到少）客人点过酒水时，及时介绍公司优惠政策 ：“老板，我们公司的酒水是买送1的”。
KTV少爷与DJ工作流程
KTV少爷与DJ工作流程KTV少爷和DJ是KTV音乐娱乐场所中不可或缺的角色。
他们在场所中负责音乐、歌曲的播放等工作。
但是，对于很多人来说，他们不了解他们的工作流程和工作内容。
本文将介绍KTV少爷和DJ的工作流程。
KTV少爷的工作流程歌单和点歌KTV少爷需要准备好一份歌单。
歌单通常是属于该KTV场所所属的KTV音乐公司提供的。
少爷需要在歌单前摆放一堆点歌本，供客人选择点唱歌曲，并将歌曲名称、歌手名称等信息记录在点歌本上。
欢迎客人KTV少爷需要在客人入座后立刻欢迎客人，并提供一些饮料等服务项目。
随后，少爷需要向客人询问是否需要点歌，如果需要，则需要提供点歌本。
如果客人需要其他服务，比如购买红酒等，少爷需要提供帮助和建议。
预备歌曲当客人点歌后，KTV少爷需要将歌曲统计起来，并告知主持人进行分配和准备歌曲。
少爷需要在频繁进行歌曲更换时，调节好客人和其他等待点歌的人的心情，避免引起不必要的麻烦。
现场服务KTV少爷需要在现场提供服务，包括清理桌面垃圾、帮忙调节继电器、尽量满足客人的要求等等。
少爷需要具备高效的服务能力来满足客人的需求。
同时少爷还需要与其他工作人员，比如主持人、DJ、后勤人员等进行协同工作。
DJ的工作流程准备音乐DJ的工作之一就是准备音乐。
当少爷提供歌曲后，DJ需要将歌曲转换为数字格式并进行分类。
然后DJ需要根据歌曲和歌单的概况制作出一个完整的歌单排列，以确保在有效时间内契合当晚的主题和客人的需求。
DJ与主持人的协同工作DJ需要和主持人一起制定一个完整的演出方案，从而固定背景音乐配合各种服务场景。
主持人需要随时与DJ联系，确认下一项目的进展情况，并做出相应的调整。
现场表演当DJ处于现场表演时，他需要在自己的电脑中找到自己正在进行的内容，并提供必要的配合。
他需要通过麦克风与在场的观众进行沟通，并以此来感受站在现场的氛围。
在现场行动时，DJ需要以协调且明确的方式来管理音乐和环境。
良好的交流能力除了以上的工作流程外，DJ还需要具备良好的交流能力。
KTV少爷工作流程
KTV少爷工作流程1.准备工作KTV少爷在上班之前需要进行一些准备工作。
首先，他们会整理自己的服装和外观，确保整洁干净。
然后，他们会检查设备是否正常运行，如音响、麦克风等。
最后，他们会查看预约情况，了解今天需要接待的客人数量和预计到店时间。
2.接待客人当客人到店后，KTV少爷会热情地迎接他们，并引导他们到包厢。
在引导客人过程中，KTV少爷会向他们介绍包厢设备的使用方法，并确保客人可以顺利开始使用。
对于新客人，KTV少爷还会向他们介绍KTV的服务项目和价格，以供客人参考。
3.介绍歌曲一旦客人入座，KTV少爷会介绍歌曲选择的方式和方法。
他们会向客人展示歌曲目录，并帮助客人找到他们想要的歌曲。
如果客人对歌曲目录不熟悉，KTV少爷还可以向他们推荐一些热门歌曲或新歌。
4.提供服务在客人点歌后，KTV少爷会帮助客人操作设备，并确保歌曲正常播放。
他们会向客人提供麦克风，并调整音量和音效，以确保客人能够有一个良好的演唱体验。
如果客人对设备不熟悉或有其他需求，KTV少爷还会尽力提供帮助和解答。
5.监控情况在客人演唱时，KTV少爷会定时巡视包厢，确保设备正常运行，并提供必要的维护和调整。
他们会注意客人的需求，并及时响应。
如果客人有任何问题或要求，KTV少爷会尽力满足，并保证服务质量。
6.结账当客人演唱结束后，KTV少爷会提醒他们结账。
他们会向客人介绍付款方式，并根据客人的要求提供发票。
一旦客人完成结账，KTV少爷会为他们送别，并祝愿他们有一个愉快的下次光临。
7.清理工作在客人离开后，KTV少爷会整理包厢，并清理使用过的餐具、杯子等。
他们会检查设备是否正常运转，并做好下一位客人到店的准备。
如果有需要，KTV少爷还会协助后勤人员清理包厢和卫生间。
8.日常记录在工作结束后，KTV少爷会做一些日常记录，如客人数量、歌曲点播情况等。
这些记录有助于店铺管理和日后的客户统计。
他们还会与其他同事交流工作中遇到的问题和客人的反馈以改进服务。
KTV少爷工作流程
8：30—10：00 站位迎宾时间
△按标准姿势站位：
1、8：30 站立于自己所属厅房门口恭迎客人，做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后。
2、宾客到来时，在距离1.5 米——2 米感觉目光与客人相遇时，按标准向客人行礼“晚上好，欢迎光临。”
△客来时：
1、礼貌热情迎接宾客的到来，在运用礼貌用语的同时，鞠躬35 度，“里面请”并做出请的手势。
7、出品：当出品由传送员送来时，少爷或DJ 员接过出品送入包房内，主动及时为客人打开酒水，斟好酒，请客人饮用。
8、点歌：主动热情征询客人意见，并给客人点播歌曲。
9、10、11、12、中途服务、房间卫生、酒水促销、应变技巧：少爷每隔10 分钟进房一次收拾台面、随时为客人添加酒水，注意包房台面的整洁，有无水迹，空瓶、空杯及时收走，并询问客人需要添加些什么？烟盅的更换，地面是否干净，少爷服务的时候一定要与厅房DJ 员密切配合，多为公司推销酒水。
2、积极推销介绍公司酒水及小食介绍公司酒类要以高价位、高价格的酒介绍起，根据宾客的要求再进行促销，如客人点洋酒，要迅速而准确的方式给宾客介绍有××洋酒，等客人点完酒后，应询问客人是混饮或净饮，加七喜要加几罐等都要问清楚。
一容仪表，备好上班所需要的工具（笔、
火机、开瓶器、酒水单）
2、7：00—7：10 为点名参加班前例会时间：
班前例会内容：上交工作日记，汇报前日工作中的突发问题，公布前日违章处理结果，分配当日的工作岗位及安排工作任务，宣布当日出品的洁清，检查员工的仪容仪表和营业用具
14、送客：当客人准备起身离开时，少爷或厅房DJ 员应主动替客人拉开房门，并提醒客人带好随身物品，并说：“请慢走，欢迎下次光临。”还应主动将客人送到电梯口按好电梯以示尊重。
KTV少爷服务流程(精)
KTV少爷服务流程一、营业前:1、准时上班,整理好自己的仪容仪表,备好上班所需要的工具(笔、火机、开瓶器、酒水单2、7:00—7:10 为点名参加班前例会时间:班前例会内容:上交工作日记,汇报前日工作中的突发问题,公布前日违章处理结果,分配当日的工作岗位及安排工作任务,宣布当日出品的洁清,检查员工的仪容仪表和营业用具3、7:00—8:30 为上岗前的准备工作时间:A、8:00 前到自己负责的KTV 包房,把麦装上咪线进行试音检查音响、电视是否正常;检查电脑是否运作正常;试用电脑遥控能否操作;然后将咪和遥控放回原位。
B、检查房间其它设施是否正常。
C、检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准,营业用品是否准备齐全和充分。
如发现问题,报告该房负责主管。
(如主管不在,报告经理协调解决二、营业中:8:30—10:00 站位迎宾时间△按标准姿势站位:1、8:30 站立于自己所属厅房门口恭迎客人,做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后。
2、宾客到来时,在距离1.5 米——2 米感觉目光与客人相遇时,按标准向客人行礼“晚上好,欢迎光临。
”△客来时:1、礼貌热情迎接宾客的到来,在运用礼貌用语的同时,鞠躬35 度,“里面请”并做出请的手势。
2、迅速把房间门打开,请客人入座,然后轻轻把房门关上。
3、宾客入座后,开始前3 分钟服务。
(为客挂衣服,搬凳子等△客来后:1、客人进房入座确定后,轻敲房门进入房间站在电视机一侧,以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍,并致欢迎词:“晚上好,欢迎光临!我是本房服务生,很高兴为您服务!”2、为客人倒迎宾茶,以半跪式姿势给客人侧身上茶,手拿水杯时不能拿杯上的三分之一,应拿杯下的三分之一处,用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处,以小指做为桌面的支持点。
上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。
3、通知总机开机,并询问客人是看电视还是听歌,然后按客人要求调好电视、电脑、功放(效果器打开,灯光调到柔和状态,音乐调到最佳效果。
KTV少爷服务流程
KTV少爷服务流程一、营业前：1、准时上班，整理好自己的仪容仪表，备好上班所需要的工具（笔、火机、开瓶器、酒水单）2、7：00—7：10 为点名参加班前例会时间：班前例会内容：上交工作日记，汇报前日工作中的突发问题，公布前日违章处理结果，分配当日的工作岗位及安排工作任务，宣布当日出品的洁清，检查员工的仪容仪表和营业用具3、7：00—8：30 为上岗前的准备工作时间：A、8：00 前到自己负责的KTV 包房，把麦装上咪线进行试音检查音响、电视是否正常；检查电脑是否运作正常；试用电脑遥控能否操作；然后将咪和遥控放回原位。
B、检查房间其它设施是否正常。
C、检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准，营业用品是否准备齐全和充分。
如发现问题，报告该房负责主管。
（如主管不在，报告经理协调解决）二、营业中：8：30—10：00 站位迎宾时间△按标准姿势站位：1、8：30 站立于自己所属厅房门口恭迎客人，做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后。
2、宾客到来时，在距离1.5 米——2 米感觉目光与客人相遇时，按标准向客人行礼“晚上好，欢迎光临。
”△客来时：1、礼貌热情迎接宾客的到来，在运用礼貌用语的同时，鞠躬35 度，“里面请”并做出请的手势。
2、迅速把房间门打开，请客人入座，然后轻轻把房门关上。
3、宾客入座后，开始前3 分钟服务。
（为客挂衣服，搬凳子等）△客来后：1、客人进房入座确定后，轻敲房门进入房间站在电视机一侧，以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍，并致欢迎词：“晚上好，欢迎光临！我是本房服务生，很高兴为您服务！”2、为客人倒迎宾茶，以半跪式姿势给客人侧身上茶，手拿水杯时不能拿杯上的三分之一，应拿杯下的三分之一处，用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处，以小指做为桌面的支持点。
上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。
3、通知总机开机，并询问客人是看电视还是听歌，然后按客人要求调好电视、电脑、功放（效果器打开），灯光调到柔和状态，音乐调到最佳效果。
KTV少爷服务流程
KTV少爷服务流程KTV的少爷服务流程一般包括以下几个步骤：1.接待客人当客人进入KTV的大厅或者包厢区域时，少爷应该立刻注意到客人的到来，并迎接客人。
少爷应该热情地向客人打招呼，引导客人到包厢，并且帮助他们解决任何可能出现的问题。
2.介绍设施和服务在客人进入包厢后，少爷应该向客人介绍包厢内的设施和服务项目。
这包括介绍包厢的大小、音响设备、投影仪、麦克风等，并且向客人解释如何使用它们。
如果客人有任何问题，少爷应该耐心地回答并帮助他们。
3.推荐歌曲和饮品少爷可以根据客人的喜好推荐一些热门歌曲或者新歌给客人。
他们应该了解不同年龄段、性别和音乐口味的客人可能会有不同的喜好，因此需要有一定的音乐品味和丰富的歌曲资源。
同时，少爷还应该推荐一些适合搭配歌曲的饮品，比如饮料、果汁、啤酒等。
4.点歌和演唱当客人确定了要点歌的歌曲后，少爷应该在KTV系统中为客人点歌，并确保歌曲能够成功播放。
当歌曲开始播放时，少爷应该为客人端上饮品，并鼓励他们开始演唱。
如果客人不愿意演唱，少爷可以主动提供自己的歌声，带领气氛。
5.定时提醒和服务在客人的点歌时间内，少爷应该定期提醒客人的时间，并询问是否需要续费包厢使用时间。
如果客人需要续费，少爷应该为客人提供支付方式，并在客人支付后即时为他们延长使用时间。
在续费过程中，少爷还可以向客人推荐其他的服务项目，如美食、小吃或者水果。
6.环境清洁和布置除了接待客人和提供服务外，少爷还应该时刻关注包厢的环境卫生和布置。
他们应该保持包厢的整洁，并注意更换垃圾桶和清理餐具、杯具等物品。
如果客人有任何特殊需求，如更换灯光、调节音量等，少爷也应该尽力满足客人的要求。
7.送别客人当客人结束KTV体验后，少爷应该跟客人道别，并且询问客人对服务的满意度。
如果客人对服务表示满意，少爷可以向客人索取小费，当然这取决于当地的文化和习俗。
无论客人是否给予小费，少爷都应该根据客人的要求，提供合理的退房服务。
总之，少爷在KTV的服务流程中扮演着非常重要的角色。
KTV少爷服务流程(精)
KTV少爷服务流程一、营业前:1、准时上班,整理好自己的仪容仪表,备好上班所需要的工具（笔、火机、开瓶器、酒水单2、7:00—7：10 为点名参加班前例会时间：班前例会内容：上交工作日记,汇报前日工作中的突发问题，公布前日违章处理结果,分配当日的工作岗位及安排工作任务，宣布当日出品的洁清，检查员工的仪容仪表和营业用具3、7:00-8：30 为上岗前的准备工作时间:A、8:00 前到自己负责的KTV 包房,把麦装上咪线进行试音检查音响、电视是否正常;检查电脑是否运作正常;试用电脑遥控能否操作;然后将咪和遥控放回原位。
B、检查房间其它设施是否正常。
C、检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准，营业用品是否准备齐全和充分.如发现问题，报告该房负责主管。
（如主管不在，报告经理协调解决二、营业中：8：30—10:00 站位迎宾时间△按标准姿势站位：1、8：30 站立于自己所属厅房门口恭迎客人,做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后.2、宾客到来时，在距离1.5 米—-2 米感觉目光与客人相遇时，按标准向客人行礼“晚上好，欢迎光临."△客来时：1、礼貌热情迎接宾客的到来，在运用礼貌用语的同时,鞠躬35 度，“里面请”并做出请的手势。
2、迅速把房间门打开，请客人入座,然后轻轻把房门关上.3、宾客入座后,开始前3 分钟服务。
(为客挂衣服，搬凳子等△客来后：1、客人进房入座确定后,轻敲房门进入房间站在电视机一侧，以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍，并致欢迎词：“晚上好，欢迎光临！我是本房服务生,很高兴为您服务！”2、为客人倒迎宾茶，以半跪式姿势给客人侧身上茶,手拿水杯时不能拿杯上的三分之一，应拿杯下的三分之一处，用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处，以小指做为桌面的支持点.上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。
3、通知总机开机，并询问客人是看电视还是听歌,然后按客人要求调好电视、电脑、功放（效果器打开，灯光调到柔和状态，音乐调到最佳效果.4、上开台生果、小食,并掀开生果保鲜膜示意客人食用。
少爷工作流程
5、送酒水 酒水单一式三份，一份留底，一份送收银，一份送吧台。要求少爷动作要快，送酒水要及时准确，注意少爷与DJ的衔接。DJ再根据客人所点酒水准备好相应的酒杯。
6、上酒水: 1) 上水果，（敲门三下，说晚上好）水果上桌后，要帮客人分水果，把水果分到果碟中，再跟上水果，把果碟放在客人水杯的右侧，并说：“请用水果/请慢用！”注意，示意客人（手势）。 v.NWsu @ 2) 上酒水，（敲门三下，说晚上好）酒水送上后，要对客人说：“对不起，让你们久等了。”并给客人斟上酒水，双手将酒或茶送上，并用手示意微笑着说：“大哥/ 小姐，请慢用！”如遇客人喝洋酒或红酒时，必须先将所点的酒示意给客人：“大哥，这是您所点的**酒，请过目，请问我可以为您打开了吗？”（注意酒瓶的商标朝上）经同意后在客人面前打开，问过客人净饮或混饮，按要求倒入扎壶，再分入小扎壶（公杯），为客人斟上1/3酒（洋酒一盎司），示意请慢用。（注，上酒时，要把酒杯放在杯垫上，把水杯往后移) 注：啤酒倒八分满，冰块加三块为准，红酒或洋酒倒1/3，倒酒时，要问清每位客人需要什么酒。
ktv少爷与DJ整体协作标准
营业前：（18：30-19：30）
1、 必训会结束后,KTV服务员负责房间的杯具、纸巾、垃圾袋的补充及摆放。
2、 DJ负责台面、电视柜、沙发表面、唛线的清洁，且须符合卫生标准。
3、 DJ负责更换垃圾袋，保持垃圾桶无垃圾。
4、 DJ负责洗手间的洗手盆、台面、镜面卫生，必须无尘、无水迹。
6) 促进消费，带动气氛。在消费过程中，提醒客人最低消费，消费了多少，适当的时候给客人推荐公司的酒水及食品，并充分运用自己的娱乐技能，搞好房间的气氛，要以礼貌、微笑、周到、殷勤、迅速的服务标准，让客人满意。
10、买单：告知客人消费了多少钱：“**，您一共消费了**元，打完折后**元，收您**元，找零请稍等，谢谢！”“这是您的找零**元，请拿好！”
KTV少爷服务流程
KTV少爷服务流程一、营业前：1、准时上班，整理好自己的仪容仪表，备好上班所需要的工具（笔、火机、开瓶器、酒水单）2、7：00—7：10 为点名参加班前例会时间：班前例会内容：上交工作日记，汇报前日工作中的突发问题，公布前日违章处理结果，分配当日的工作岗位及安排工作任务，宣布当日出品的洁清，检查员工的仪容仪表和营业用具3、7：00—8：30 为上岗前的准备工作时间：A、8：00 前到自己负责的KTV 包房，把麦装上咪线进行试音检查音响、电视是否正常；检查电脑是否运作正常；试用电脑遥控能否操作；然后将咪和遥控放回原位。
B、检查房间其它设施是否正常。
C、检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准，营业用品是否准备齐全和充分。
如发现问题，报告该房负责主管。
（如主管不在，报告经理协调解决）二、营业中：8：30—10：00 站位迎宾时间△按标准姿势站位：1、8：30 站立于自己所属厅房门口恭迎客人，做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后。
2、宾客到来时，在距离1.5 米——2 米感觉目光与客人相遇时，按标准向客人行礼“晚上好，欢迎光临。
”△客来时：1、礼貌热情迎接宾客的到来，在运用礼貌用语的同时，鞠躬35 度，“里面请”并做出请的手势。
2、迅速把房间门打开，请客人入座，然后轻轻把房门关上。
3、宾客入座后，开始前3 分钟服务。
（为客挂衣服，搬凳子等）△客来后：1、客人进房入座确定后，轻敲房门进入房间站在电视机一侧，以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍，并致欢迎词：“晚上好，欢迎光临！我是本房服务生，很高兴为您服务！”2、为客人倒迎宾茶，以半跪式姿势给客人侧身上茶，手拿水杯时不能拿杯上的三分之一，应拿杯下的三分之一处，用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处，以小指做为桌面的支持点。
上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。
3、通知总机开机，并询问客人是看电视还是听歌，然后按客人要求调好电视、电脑、功放（效果器打开），灯光调到柔和状态，音乐调到最佳效果。
KTV少爷工作流程
KTV少爷工作流程1、迎客准备：当宾客到来时，在距离客人1.5—2 米和感觉与客人眼光相遇时开始行礼，欢迎宾客：“先生/小姐，晚上好！欢迎光临！”行礼时必须双眼平视，收腹挺胸，同时鞠躬35 度问候，要求全体人员一致；2、引客入座：当咨客将客人带到包房门口时，应主动、热情的打开房门，站在门轴方左手（右手）扶着门柄手轻轻推开门，左手（右手）五指并拢，手掌心侧向上，手背向下，做“请”的手势，请客人入房入座；3、上礼貌茶：客人入座后，应自我介绍：“大哥/美女，晚上好！我是本房的服务生，很高兴为您们服务！”然后送上公司为宾客准备的茶水或矿泉水，并请客人饮用，用“请”的手势，右手五指并拢手心稍向上，手指方向距离杯子大约8-10 公分。
4、开启电器设备：将房间空调、灯光调到客人满意的程度，并将电视功放打开，询问客人是看电视还是唱卡拉OK 或是听音乐（如看电视应征、求客人意见喜欢看哪个台）；5、上生果、小食：传送员将生果、小食送到包房门口时，少爷或DJ 双手接过将生果、小食端送上台，少爷或DJ 员应半跪式在茶几台前10 厘米处将生果放在茶几台中央位置，小食放于两侧，请客人食用。
DJ 员可以用左手拿起纸巾，右手用生果*插上一块水果。
双手呈给客人说；“请慢用。
”（应在女士优先）6、点单：少爷或ＤＪ员热情地询问客人需要喝些什私酒水或是西厨的精美小食，当客人犹豫不决时要向客人介绍公司的酒水及出品的特色和味道，引导和帮助客人选择，听order 时，记着要重复客人所点的内容，以免出错，然后输入电脑，确认落单，然后请客稍后。
7、出品：当出品由传送员送来时，少爷或DJ 员接过出品送入包房内，主动及时为客人打开酒水，斟好酒，请客人饮用。
8、点歌：主动热情征询客人意见，并给客人点播歌曲。
9、10、11、12、中途服务、房间卫生、酒水促销、应变技巧：少爷每隔10 分钟进房一次收拾台面、随时为客人添加酒水，注意包房台面的整洁，有无水迹，空瓶、空杯及时收走，并询问客人需要添加些什么？烟盅的更换，地面是否干净，少爷服务的时候一定要与厅房DJ 员密切配合，多为公司推销酒水。
少爷服务流程-某夜总会少爷工作流程5则范文
少爷服务流程-某夜总会少爷工作流程5则范文第一篇：少爷服务流程-某夜总会少爷工作流程某夜总会少爷工作流程1.少爷上班时间：18：30之前，整理好自己的仪容仪表，备好上班所需要的工具（笔、火机、镊子、开瓶器、酒水单）2.18：30——18：45为点名参加班前例会时间：班前例会内容：检查员工的仪容仪表和营业用具，总结前日工作中的突发问题,岗位工作安排.3.18：45——19：30为上岗前的准本工作时间准备工作时间内，必须搞好每个岗位每间房的卫生、台面的摆设、沙发抱枕的摆放杯具的补充检查，色盅的清洁色仔的盘点，房间音响设备情况。
电脑、电视的检查。
班前卫生标准：少爷按上司安排的工作岗位进行具体的卫生准备工作，具体如下：1）、房间物品摆放整齐、台面无杂物、无手指印、无污渍、地面无杂物、无水渍2）、墙身及天花板无污渍，无蜘蛛网，洗手间内洗手液、纸巾齐全、地面洗手盘、3）、马桶需清洁无水渍无污渍。
4）、各类杯具无破损无污渍，色盅里外必须干净，无水渍酒渍，色仔也要保持干净不沾手，没缺损，色盅内须按规定配置色仔（规定5粒）。
5）、烟盅里外保持干净，无污渍水渍。
6）、垃圾桶里外干净，桶内无垃圾。
7）、同时检查房内所有电器是否正常运作。
8）、房间内空气是否有异味，室温是否适当。
9）、服务员应该留意好自己责任房的动态，10）、如果没订的包房应在8：30将空调关闭只保留抽风，电视关闭。
11）、房间内音乐灯光按规定开好（夜总会音乐小房中房大房10分贝，派对房20分贝，K房全部10分贝，关掉所有灯光只开抽风）12）、24：00后将未开的房间收咪，收放好桌面所有摆放物品及器皿.具体操作分工如下：少爷：① 负责工作柜的里外卫生，包括电脑显示屏（注：电脑显示屏不可用湿布抹）。
② 按每间房布置。
如：洛杯、茶杯等。
③ 地面清扫，④ 负责毛巾机的卫生，水量及随时检查运作情况⑤ 茶壶里外清洁，并打好茶水,垃圾桶（包括洗手间）干净无杂物。
⑥ 洗手间纸巾的标准折叠和卫生情况4.19：30——19：50搞好卫生在自己区域负责房间的岗位在门口等待主管检查卫生。
KTV少爷服务流程（精）
KTV少爷服务流程（精）KTV少爷服务流程一、营业前:1、准时上班,整理好自己的仪容仪表,备好上班所需要的工具(笔、火机、开瓶器、酒水单2、7:00—7:10 为点名参加班前例会时间:班前例会内容:上交工作日记,汇报前日工作中的突发问题,公布前日违章处理结果,分配当日的工作岗位及安排工作任务,宣布当日出品的洁清,检查员工的仪容仪表和营业用具3、7:00—8:30 为上岗前的准备工作时间:A、8:00 前到自己负责的KTV 包房,把麦装上咪线进行试音检查音响、电视是否正常;检查电脑是否运作正常;试用电脑遥控能否操作;然后将咪和遥控放回原位。
B、检查房间其它设施是否正常。
C、检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准,营业用品是否准备齐全和充分。
如发现问题,报告该房负责主管。
(如主管不在,报告经理协调解决二、营业中:8:30—10:00 站位迎宾时间△按标准姿势站位:1、8:30 站立于自己所属厅房门口恭迎客人,做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后。
2、宾客到来时,在距离1.5 米——2 米感觉目光与客人相遇时,按标准向客人行礼“晚上好,欢迎光临。
”△客来时:1、礼貌热情迎接宾客的到来,在运用礼貌用语的同时,鞠躬35 度,“里面请”并做出请的手势。
2、迅速把房间门打开,请客人入座,然后轻轻把房门关上。
3、宾客入座后,开始前3 分钟服务。
(为客挂衣服,搬凳子等△客来后:1、客人进房入座确定后,轻敲房门进入房间站在电视机一侧,以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍,并致欢迎词:“晚上好,欢迎光临!我是本房服务生,很高兴为您服务!”2、为客人倒迎宾茶,以半跪式姿势给客人侧身上茶,手拿水杯时不能拿杯上的三分之一,应拿杯下的三分之一处,用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处,以小指做为桌面的支持点。
上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。
3、通知总机开机,并询问客人是看电视还是听歌,然后按客人要求调好电视、电脑、功放(效果器打开,灯光调到柔和状态,音乐调到最佳效果。
KTV少爷工作程序及规范
KTV少爷工作程序及规范KTV少爷工作程序及规范一、营业前:(尊重及爱护清洁人员的劳动成果，不可在包房吸烟、吃饭、吃有异昧的食品，以免弄脏房间卫生及污染空气。
)1、例会:(1)每天7:00PM准时在二楼参加例会，换好制服、佩戴好工牌(头发梳理精神、打上者喱水、制服干净整齐、黑皮鞋、深色袜子)接受主管点名及礼貌用语训练;(2) 认真记录好经理、主管对公司营运精神的传达、部门工作的要求和注意事项; (3) 检查电脑、电视、音响等设施设备的完好情况(如有问题及时通知相关部查看问题的所在，知会区域主管跟进)，唛线整齐以“圆形”盘好放在沙发两侧。
(4) 站位前，点播旋律轻快的歌曲待客;(5) 准备好公司为宾客提供的开房饮品。
、开始营业:1、恭候：8:20PM准时在岗位门牌前恭候宾客做到面带微笑，务必对身边路过的上级、同事、客人鞠躬问好“XX,晚上好”或“晚上好，欢迎光临毕打奥”。
2、迎客:(1) 引领客人入房，介绍电脑及洗手间的位置。
(2) 请客人坐下后先致电前台，通知订房人和区域经理。
(3) 致电生果房出品生果小食。
(4) 自我介绍:1 “我是服务员XX,有事尽管吩咐，请问老板贵姓，”（如客人有疑，解释“方在服务时，对您有个尊称” （ 得知客人姓氏时，必须在今后的工作中以姓氏尊称客人）。
（5）点上蜡烛，调暗灯光，然后询问客人：“XX 老板，房间温度和灯光适吗,”（6）接着为客人倒上开房饮品，将杯垫放在客人的正前方，以客人鼻尖为标准，双手递上饮品，“X 老板，这是公司为您准备的意大利进口矿泉水, 请慢用。
”（7）接下来询问客人看电视还是听歌。
（注：看电视时，问清客人看哪个台，听歌，则问清客人喜欢哪位歌手的专辑 ）音量是否合适。
（8） 接着上毛巾。
点单时：（双手递上打开的酒水牌，礼貌询问客人“请问X 老板，今晚喝什么酒水,”客人犹豫时及时介绍推销公司酒水 （介绍酒水时，价格应由高到低，数量应由 到少）客人点过酒水时，及时介绍公司优惠政策 ：“老板，我们公司的酒水是买送1的”。
KTV少爷工作流程
KTV少爷工作流程1、迎客准备：当来宾到来时，在距离客人1.5—2 米和感觉与客人眼光相遇时开始行礼，欢迎来宾：“先生/小姐，晚上好！欢迎光顾！”行礼时必须双眼平视，收腹挺胸，同步鞠躬35 度问候，规定全体人员一致；2、引客入座：当咨客将客人带到包房门口时，应积极、热情旳打开房门，站在门轴方左手（右手）扶着门柄手轻轻推开门，左手（右手）五指并拢，手掌心侧向上，手背向下，做“请”旳手势，请客人入房入座；3、上礼貌茶：客人入座后，应自我简介：“大哥/美女，晚上好！我是本房旳服务生，不久乐为您们服务！”然后送上公司为来宾准备旳茶水或矿泉水，并请客人饮用，用“请”旳手势，右手五指并拢手心稍向上，手指方向距离杯子大概8-10 公分。
4、启动电器设备：将房间空调、灯光调到客人满意旳限度，并将电视功放打开，询问客人是看电视还是唱卡拉OK 或是听音乐（如看电视应征、求客人意见喜欢看哪个台）；5、上生果、小食：传送员将生果、小食送到包房门口时，少爷或DJ 双手接过将生果、小食端送上台，少爷或DJ 员应半跪式在茶几台前10 厘米处将生果放在茶几台中央位置，小食放于两侧，请客人食用。
DJ 员可以用左手拿起纸巾，右手用生果*插上一块水果。
双手呈给客人说；“请慢用。
”（应在女士优先）6、点单：少爷或ＤＪ员热情地询问客人需要喝些什私酒水或是西厨旳精美小食，当客人踌躇不决时要向客人简介公司旳酒水及出品旳特色和味道，引导和协助客人选择，听order 时，记着要反复客人所点旳内容，以免出错，然后输入电脑，确认落单，然后请客稍后。
7、出品：当出品由传送员送来时，少爷或DJ 员接过出品送入包房内，积极及时为客人打开酒水，斟好酒，请客人饮用。
8、点歌：积极热情征询客人意见，并给客人点播歌曲。
9、10、11、12、半途服务、房间卫生、酒水促销、应变技巧：少爷每隔10 分钟进房一次收拾台面、随时为客人添加酒水，注意包房台面旳整洁，有无水迹，空瓶、空杯及时收走，并询问客人需要添加些什么？烟盅旳更换，地面与否干净，少爷服务旳时候一定要与厅房DJ 员密切配合，多为公司推销酒水。
KTV少爷服务流程(精)
KTV少爷服务流程一、营业前：1、准时上班，整理好自己的仪容仪表,备好上班所需要的工具（笔、火机、开瓶器、酒水单2、7:00—7:10 为点名参加班前例会时间:班前例会内容：上交工作日记，汇报前日工作中的突发问题，公布前日违章处理结果,分配当日的工作岗位及安排工作任务,宣布当日出品的洁清,检查员工的仪容仪表和营业用具3、7：00—8：30 为上岗前的准备工作时间：A、8:00 前到自己负责的KTV 包房，把麦装上咪线进行试音检查音响、电视是否正常;检查电脑是否运作正常；试用电脑遥控能否操作;然后将咪和遥控放回原位.B、检查房间其它设施是否正常.C、检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准，营业用品是否准备齐全和充分.如发现问题，报告该房负责主管。
（如主管不在，报告经理协调解决二、营业中:8:30—10：00 站位迎宾时间△按标准姿势站位：1、8：30 站立于自己所属厅房门口恭迎客人,做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后。
2、宾客到来时，在距离1。
5 米——2 米感觉目光与客人相遇时，按标准向客人行礼“晚上好,欢迎光临。
”△客来时:1、礼貌热情迎接宾客的到来,在运用礼貌用语的同时,鞠躬35 度,“里面请"并做出请的手势.2、迅速把房间门打开，请客人入座,然后轻轻把房门关上。
3、宾客入座后,开始前3 分钟服务。
（为客挂衣服，搬凳子等△客来后:1、客人进房入座确定后,轻敲房门进入房间站在电视机一侧,以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍，并致欢迎词:“晚上好,欢迎光临!我是本房服务生，很高兴为您服务！”2、为客人倒迎宾茶,以半跪式姿势给客人侧身上茶，手拿水杯时不能拿杯上的三分之一，应拿杯下的三分之一处，用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处,以小指做为桌面的支持点。
上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。
3、通知总机开机,并询问客人是看电视还是听歌，然后按客人要求调好电视、电脑、功放(效果器打开,灯光调到柔和状态，音乐调到最佳效果.4、上开台生果、小食，并掀开生果保鲜膜示意客人食用。
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包厢少爷工作流程
一、前场准备工作
1、7：30准时打卡，整理好自己的仪容、仪表（上衣束腰，着装整齐；戴好工号牌），备好上班所需要的工具（笔、火机、开瓶器、垃圾夹等）。
2、7：45准时参加班前例会，认真听取上级下达的工作内容。
4、散会后搞好通道卫生，打扫地面，擦拭工作柜（移开工作柜清扫，拖干净，喷清新剂）、装饰物、墙面、壁画等。
5、将工作所需杯框、西厨框和脏水桶配好，检查工作柜物品配备是否充足，及时反映给部长。
6、领唛、酒水牌，按厢号分发到各个包厢。
7、检查包厢的电器设备运作是否正常，如有问题，及时通知相应部门维修。
8、9：00准时站位，站位要求：抬头挺胸，面带微笑，表情自然，双手自然交叉放在背后。
（站位时不可靠墙、聊天）
9、了解当天订厢情况。
二、中场工作
1、经常巡视通道卫生，及时清扫垃圾和拖干净水渍、污迹。
2、协助公主打扫包厢卫生，及时帮公主补充包厢用具（包括杯具、扎壶等）。
3、替公主顶厢时应与公主做好交接工作，勤搞卫生，保持厢内干净整洁。
4、经常进厢巡视：脏杯满框、空瓶箱满要及时撤走，垃圾桶满了要及时更换。
5、站位时遇见客人须点头问好，如遇到客人询问包厢位置，在条件允许下必须亲自带客人到相应位置。
6、随时了解工作点的卫生情况，及时更换小垃圾桶内的垃圾袋，及时清理脏水桶内的脏水等。
三、值班及收尾工作
1、值班时所负责区域必须保持干净整洁，营业物品必须配备充足。
2、对于没有公主服务的包厢，一定要进厢为客人服务。
3、下班前要清扫通道地面，整理各区工作柜，将工作柜多余的杯框和西厨框更换或撤走，清理小垃圾桶内的垃圾。
工作点杯具全部清理到清洁部。
4、搞完班后卫生，通知部长检查，经部长同意后方可下班。