一起雏鸭黄曲霉毒素中毒的诊治

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畜禽黄曲霉毒素中毒的诊治

畜禽黄曲霉毒素中毒的诊治作者：喻霞来源：《兽医导刊》 2019年第7期喻霞/ 河南省罗山县动物卫生监督所在自然界中，黄曲霉的分布是非常广泛的，也是粮食、饲料中的主要真菌之一。

粮食和饲料在收获、加工和贮存时处理不当，很容易产生大量的黄曲霉毒素，畜禽长期过量采食了这种饲料后，极易引发畜禽中毒。

一、病因黄曲霉毒素是黄曲霉的一种代谢产物，对人和动物有较强的毒性，其中又以B1 的毒性最强。

动物长期、大量食入含有黄曲霉毒索的变质饲料后，即可引起黄曲霉毒素中毒。

二、症状1. 家禽。

可分为急性中毒和慢性中毒两种。

1）急性中毒：多发生于2 ～ 6周龄的雏鸡、雏鸭。

中毒时，可见精神萎靡，食欲反常，腹泻不止、便中带血。

病禽体质虚弱，凄叫垂翅，常常脱羽。

有的病禽还发生痉挛和跛行。

多数病例发生角弓反张、痉挛后不久就相继衰竭而死，死亡率可高达80% ～ 90% 以上。

2）慢性中毒：多出现在成年家禽。

中毒后可见采食量减少或废绝，饮水减少，机体消瘦，产蛋量明显下降，1 周后死亡率骤升。

2. 猪。

可分为急性、亚急性和慢性中毒三种类型。

1）急性中毒：主要发生于刚断奶不久的乳猪，一般未见到明显的病状而突然死亡。

2）亚急性中毒：多为育肥猪和后备猪。

一般在采食过量的霉变饲料后1 ～ 2 周左右相继发病。

病猪精神沉郁，食欲减退或完全废绝，离群独立，有时站立一隅或头抵墙下，步履缓慢，行动无力，眼结膜苍白，后期黄染。

病猪喜饮冷水，粪球干硬，表面覆有粘液或血液，多在发病后3 ～ 5d 内死亡。

3）慢性中毒：多为肥育猪。

病猪一般体温正常，但精神不振，偶有兴奋现象；异嗜，行走僵硬、姿态异常，背腰上拱突出，粪便干燥。

有的病猪耳、眼、鼻、腹下周围的皮肤发红，1 ～ 2d 后又变成紫色。

3. 奶牛。

多呈慢性经过。

常表现为精神萎顿，食欲减少或废绝，消瘦很快，一侧或两侧眼角膜出现浑浊（尤其是犊牛）。

任何年龄的奶牛都出现不同程度的腹水现象，偶有间歇性腹泻。

乳牛产乳量明显减少。

雏鸭黄曲霉毒中毒的诊断与防治

如黄连解毒汤、清热解毒散等，具有清热燥湿、解毒消肿的作用，能够缓解黄曲霉毒素引起的发热、腹泻等症状。
健脾利湿方剂
如参苓白术散、健脾丸等，能够健脾利湿、消食化积，改善食欲不振、消化不良等症状。
活血化瘀方剂
如桃红四物汤、血府逐瘀汤等，能够活血化瘀、通络止痛，改善黄曲霉毒素引起的肝脾肿大、出血等症状。
隔离病鸭
一旦发现雏鸭出现黄曲霉毒中毒症状，应立即将病鸭隔离，防止病原菌传播。
对症治疗
根据雏鸭症状，采取相应的治疗措施，如使用抗生素、维生素等药物治疗。
预防继发感染
在治疗过程中，要注意预防其他病原菌的继发感染，可采用其他药物进行辅助治疗。
05
中西医结合治疗思路探讨
中药方剂介绍及作用机制阐述
清热解毒方剂
西药治疗原则及注意事项说明
早期诊断和治疗
01
一旦确诊雏鸭黄曲霉毒中毒，应立即采取治疗措施，避免病情
加重。
对症治疗
02
根据雏鸭的具体症状，选择相应的药物进行治疗，如抗生素、
维生素等。
注意事项
03
在治疗过程中，应注意药物的剂量和给药方式，避免药物中毒
和不良反应的发生。
中西医结合治疗优势分析
协同作用
中药和西药在治疗过程中可以发挥协同作用，提高治疗效果。
应用前景
对新研发的药物进行临床试验，评估其疗效和安全性，为防治雏鸭黄曲霉毒中毒提供新的有效手段。
THANKS
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通过病原学、血清学和分子生物学诊断技术，进一步确诊是否为黄曲霉毒素中毒。
病理鉴别
观察雏鸭肝脏、肾脏等器官的病变情况，黄曲霉毒素中毒的病变特征为肝脏肿大、出血、坏死，肾脏肿大、出血。

雏鸡黄曲霉毒素中毒的诊治

1 临床症状病鸡精神萎靡、食欲减退、被毛松乱、卧地嗜睡、冠蓝紫色甚至呈紫黑色、黄绿稀便甚至血便。 2 病理变化共剖检病鸡 8 只，主要病变为肝脏肿大，表面形成淡黄色或灰绿色不规则、中央凹陷的环型山样病灶；盲肠呈一侧或两侧性肿大；肠腔内充满干燥坚实的干酪样栓塞物，切面呈同心圆状。 3 实验室检测取盲肠内容物用加温至 40℃ 的生理盐水稀释后制成悬滴标本镜检，镜检出组织滴虫形态特征的虫体。 4 诊断根据临床症状（冠髯紫黑，血便）；特征的病理变化（肝脏表面不规则环形火山口样病灶、盲肠内充满干酪样栓塞等）以及实验室病原形态学检测可以确诊本病为组织滴虫引起的盲肠肝炎，亦称黑头病。 5 治疗消灭本病的主要中间传染媒介的异刺线虫是控制本病的关键技术措施。此养殖场草鸡全部在树林草地中饲养，树林中施有大量农家肥，因此蚯蚓相当多，而异刺线虫正是蚯蚓体内的一种寄生虫，而组织滴虫又是寄生在异刺线虫体内。所以首先必须改变放养鸡的场地。改在空旷地面放养，同时利用物理方法（阳光干燥）、化学方法（消毒剂）以及生物学方法（生物热发酵堆肥和沼气池）最大限度杀灭粪便中的异刺线虫卵；另外使用敏感消毒
曲霉菌同时存在，在鸡出现黄曲霉素中毒的同时，常伴有曲霉菌性肺炎发生，此病对鸡的侵害较大，在治疗中应引起足够重视。
从本病的发生过程看，雏鸡对黄曲霉毒素极其敏感，而成鸡很少发病，应该说成鸡多呈散发性或慢性，一般
不被人所重视有关。目前尚无治疗本病的特效药物。
主要在于预防，预防中毒的根本措施是不喂发霉饲料，对可疑饲料作黄曲霉毒素测定后再用，淘汰超标饲料。
霉毒素中毒。 4 防治措施 4.1 隔离病鸡对于重症鸡进行淘汰，对病死鸡

雏鹅黄曲霉毒素中毒的诊治

由于畜禽食入被黄曲霉或寄生曲霉产生的黄曲霉毒素污染的饲料引起。这两种霉菌能产生一组毒性极强的代谢产物，中黄曲霉毒素ＢＡＴ１的毒其ｌ（ＦＢ）性最大。黄曲霉毒素主要对肝脏造成损害，引起可
１发病情况
２１００年５月，州省都匀市墨冲镇河西村八组贵某养殖户购进８Ｅ龄雏鹅２０只，进２天后开始ｌ５购
４饲料检测
４１外观检查．养殖户将饲料直接敞放于潮湿的
地上，已严重受潮结块，饲料颗粒上有明显的黄色霉变斑点，散发出明显的霉味，喂饲料已严重霉变。所
贵州畜牧兽医
２１０１年
第３５卷
第４期
．５．４
雏鹅黄曲霉毒素中毒的诊治
罗绍霞，吴清贵，秀丽，姜殷琴
（贵州省都匀市畜牧兽医局，贵州都匀５８０）５００
中图分类号－８８３￥５．１
文献标识码：Ｂ
文章编号：０７—１７（０１０１０４４２１）４—０４００５— ２
收稿日期：０１２— ３２１ —０２
．
４６．
贵州畜牧兽医
２１０１年
第３５卷
第４期
羊腐蹄病的掺治
玉梅曹本红，
（．１贵州省ｉ都自治县畜牧局草地站，贵州三都５８０５１０２贵州省ｉ都自治县畜牧局品改站，．贵州都５８０）５１０

一起肉鸭黄曲霉毒素B1中毒的纠纷与调解

2019.05作者简介:梁素联(1978.7-),女,广西田东县人,畜牧兽医师,大学本科,主要从事动物疫病预防控制工作。

一起肉鸭黄曲霉毒素B 1中毒的纠纷与调解梁素联1曾如笔2廖跟东1王金含1黄忠行1(1,广西田东县动物疫病预防控制中心531500;2,广西田东县祥周镇水产畜牧兽医站531502)摘要:黄曲菌霉毒素B 1是霉菌毒素中毒性最强的一种,对多种动物呈现毒性作用。

畜禽采食含黄曲菌霉毒素B 1污染的花生、玉米、豆类及其副产品等可引起急性或慢性中毒。

田东县2018年8~10月发生一起因饲喂黄曲菌霉毒素B 1超标的玉米引起2200羽肉鸭死亡的纠纷案例,经工商部门组织协调,媒体、政府、第三方检测机构、兽医等多部门协作,最终达成赔偿协议,由玉米供销商赔偿养殖户3.2万元经济损失,案件调解成功。

关键词:黄曲菌霉毒素B 1;中毒;纠纷;调解1基本情况田东县陈某2018年5月份饲养3000羽土鸭,已基本达到上市要求,打算最后一次育肥后于中元节上市销售,鸭子饲养日龄104d,前期60日龄为全价配合饲料饲养,60日龄后逐渐过度为纯玉米饲养,过渡期15d,3个多月来除偶尔出现个别死亡,无异常现象。

鸭群于5月25日和6月20日分别进行两次重组禽流感病毒(H 5、H 7)二价灭活苗的免疫。

2018年8月8日陈某从本县粮油市场购回4.3t 玉米,8月12日开始饲喂,8月17日开始死亡50多羽,之后每天死亡200多羽。

鸭子逐渐减料,部分不食,精神沉郁,衰弱无力,拱背,尾下垂,步态不稳,行走困难,衰弱死亡。

部分鸭子晚上抢食正常,次日清早死于栏舍内。

死亡鸭子越来越多,陈某损失惨重,随后到田东县动物疫病预防控制中心求助(以下简称中心)。

2检验过程2.1剖检症状剖检3只发病鸭:2/3肝脏多灶性、树枝状出血、肿大、土黄色;1/3肝脏硬化,坏死,肝周有黄色胶冻样渗出物;2/3腹腔充满黄色浑浊液体;2/3心包积液,内充满黄色液体;1/3破行鸭两腿内侧肌肉出血,有黄色胶冻样渗出物。

雏鸭黄曲霉毒中毒的诊断与防治

雏鸭黄曲霉毒中毒的诊断与防治黄曲霉菌普遍存在于外界环境中，温暖潮湿的气候条件下易于大量繁殖。

繁殖过程中产生的B1、B2等各种黄曲霉毒素，对家禽有明显的致病毒性，可引起家禽急性或慢性中毒，破坏家禽造血及免疫系统，并由此继发其他细菌或病毒感染，造成很大的经济损失。

南方天气温暖潮湿，饲料保存稍有不慎就会造成家禽的黄曲霉毒素中毒病的发生。

2004年5～7月，南宁市多个养鸭场发生临床以贫血消瘦、慢性下痢、偏瘫或跛行，剖检见以肝病变为主征的雏鸭疾病，养殖户起初疑为鸭病毒性肝炎并发鸭疫里默氏杆菌病，经常规药物治疗效果不佳后送我站求治，经病理剖检、实验室检查及饲料黄曲霉毒素测定，确诊为雏鸭黄曲霉毒素中毒并发细菌感染，采取针对性措施后，很快控制疫情。

现报道如下。

1发病概况养户均采用某饲料厂生产的中大鸭料，饲喂7～10天后陆续发病。

发病日龄不等，以20～30天龄多见，发病率30%～50%。

病鸭初期拉水样稀粪，后转为青绿色稀粪；鸭群食欲减少，饮欲增加；鸭群躁动不安，易惊，明显的神经质；病鸭生长迟缓停滞，羽毛粗乱，明显消瘦贫血，肛门有白色或绿色粪污；部分病鸭侧瘫，头颈震颤或扭曲。

2剖检病变剖检各养户送检病死鸭共计约150只及病残鸭约60只，病变以肝脏病变为主。

肝脏颜色土黄色（75%），肿大质脆（85%）或萎缩硬化（10%），肝表面网格状病变（15%），散布点状出血斑（60%）或灰白色斑状坏死灶（15%），尤以肝边缘坏死灶明显。

部分病鸭腹水（15%），心包黄色积液明显（70%），胰脏散布灰白色坏死点。

肠道出血明显，肾脏肿大苍白（30%），部分病鸭肝、心有白色纤维素渗出物覆盖（30%），胫骨髓颜色变黄。

3实验室检查3.1细菌检查：70份肝组织涂片镜检，革兰氏染色，G-小杆菌检出率为35%。

26份肝、脑病料接种血液培养基常规培养及烛缸培养，细菌检出率为42%。

生化试验细菌鉴定结果如表1。

3.2病毒检查：无菌采集病鸭肝、脑病料各5份，充分研磨，1∶4生理盐水稀释，加双抗1000IU/ml室温作用10min，反复冻融3次，3000r/min离心5min，取上清液，菌检阴性，尿囊腔接种9天龄非免疫鸡胚及11天龄鸭胚各5只，接种量为0.2ml/只，38℃培养观察5天，试验组与对照组均无死亡，剖检接种鸡、鸭胚无病变。

鸭黄曲霉毒素的中毒病

鸭黄曲霉毒素的中毒病汇报人：日期:•鸭黄曲霉毒素中毒病概述•临床症状与病理变化•实验室检测方法与技术应用目录•预防措施与治疗策略探讨•案例分析：成功治疗案例分享与经验总结•结论：提高认识，加强防控，保障鸭群健康安全01鸭黄曲霉毒素中毒病概述定义与发病原因鸭黄曲霉毒素中毒病是一种由黄曲霉毒素引起的鸭的疾病，主要特征为肝脏病变、出血、肝细胞坏死、肝出血性坏死、肝细胞增生、肝脾脏肿大，胰脏也有轻度的充血和出血，肾脏肿胀。

发病原因鸭黄曲霉毒素中毒是由于鸭摄入含有黄曲霉毒素的饲料或饮水所致。

黄曲霉毒素是一种由黄曲霉菌产生的有毒代谢产物，具有较强的致癌性和毒性。

鸭黄曲霉毒素中毒主要通过饲料和饮水传播，也可通过皮肤接触和呼吸道感染。

传播途径易感动物季节性鸭对黄曲霉毒素较为敏感，特别是雏鸭和青年鸭。

该病多发于高温高湿季节，因为此时黄曲霉菌容易生长繁殖。

030201流行病学特点危害程度与影响危害程度01鸭黄曲霉毒素中毒的危害程度取决于摄入毒素的量和持续时间。

轻度中毒表现为生长缓慢、饲料利用率下降、免疫功能减退等症状；重度中毒则可能导致死亡。

对生产的影响02鸭黄曲霉毒素中毒会影响鸭的生长速度和饲料利用率，降低生产效益。

同时，由于肝脏是鸭的主要解毒器官，黄曲霉毒素对肝脏的损害会影响鸭的健康状况和生产性能。

对食品安全的影响03含有黄曲霉毒素的鸭肉和蛋类产品对人类健康构成威胁，长期食用可能增加患癌症和其他疾病的风险。

因此，应加强对饲料和饮水的监控，避免黄曲霉毒素的污染。

02临床症状与病理变化腹泻中毒的鸭子会出现腹泻症状，排出黄绿色或黄白色稀便。

采食量减少鸭黄曲霉毒素中毒后，鸭子的食欲明显下降，采食量减少。

饮水增加中毒的鸭子饮水量增加，这是由于毒素对肾脏的损害引起的。

呼吸困难毒素对呼吸系统造成损害，导致呼吸困难，甚至窒息。

体重下降由于食欲不振和腹泻等症状，中毒的鸭子体重会明显下降。

临床症状表现肝脏是鸭黄曲霉毒素中毒的主要靶器官之一。

一起鸭黄曲霉毒素中毒的诊断与治疗

福建畜牧兽医第44卷第5期2022年一起鸭黄曲霉毒素中毒的诊断与治疗杨金莲苏子剑仙游县畜牧兽医局福建仙游351200摘要鸭黄曲霉毒素中毒是因为鸭采食了被黄曲霉或寄生曲霉等污染的饲料,引起机体中毒的一种中毒性疾病,对鸭危害严重。

该文介绍一起鸭黄曲霉毒素中毒的临床症状和诊断,通过相应的治疗后,取得了良好效果。

关键词鸭黄曲霉毒素中毒诊治体会文献标识码:B文章编号:1003-4331(2022)05-0112-02黄曲霉毒素是一种被世界卫生组织列为Ⅰ类致癌物、毒性非常强的物质。

曲霉菌广泛存在于自然界中,可威胁各种禽类,包括鸡、鸭、鹅等,主要对幼龄鸭危害较大。

随着日龄的增长,鸭对此病的抵抗力会增强,发病率较低。

此病主要经呼吸道或消化道感染,鸭接触到被曲霉菌污染的饲料、垫料等物质时发病。

现将一起鸭曲霉菌病的诊断与治疗报道如下。

1发病情况福建省某养鸭户张某于2020年5月10日引进了600羽1日龄雏番鸭,按常规操作正常饲养,使用雏鸭饲料喂养10多天后,发现死亡5羽,张某以为是弱仔正常死亡,没有太在意。

次日死亡35羽,张某使用阿莫西林混饮,仍然不见好转。

第3d,又死亡46羽,遂邀请笔者到场诊断。

2临床症状通过询问张某得知,该场现存栏600多羽鸭,发病后陆续死亡86羽,死亡率14%,发病约150羽,发病率25%。

鸭群主要表现为精神萎靡,食欲不振,采食量下降,患鸭呼吸困难,脱毛,翅膀下垂,排绿色或白色稀粪。

3流行病学调查询问张某得知,该养殖户刚开始养,引进了600羽。

使用正规饲料店的品牌全价饲料喂养,鸭舍也有经常清理、消毒。

现场观察该养殖场位于偏僻的山坳,最近梅雨天气,周边雾蒙蒙的,周围环境比较潮湿,饲料房比较杂乱,还放了一些雨具等。

目前这批鸭子已有16日龄,按照免疫程序在1日龄接种鸭病毒性肝炎疫苗、10日龄接种鸭瘟弱毒苗。

4剖检病变剖检现场刚死亡的6羽鸭。

其病变主要表现在肺脏和肝脏,肺表面有黄白色结节,切开结节后可见中心有干酪样坏死,肉眼可见肝脏明显肿大呈土黄色,质脆,表面呈现白色网格状花纹。

一例半番鸭黄曲霉毒素中毒的诊治与体会

一例半番鸭黄曲霉毒素中毒的诊治与体会作者：罗秀玲来源：《福建畜牧兽医》 2020年第1期罗秀玲福建省尤溪县西城镇畜牧兽医水产站福建尤溪 365114摘要尤溪县西城镇某养鸭户的鸭群饲喂霉变饲料后发病，根据发病情况、临床表现、病理变化，诊断为黄曲霉毒素中毒。

采取综合性防治措施后，取得较好效果。

关键词半番鸭黄曲霉毒素中毒诊治文献标识码：B 文章编号：1003-4331（2020）01-0052-02黄曲霉广泛存在于自然界中，在高温、高湿环境下，如果饲料原料及成品饲料在储藏过程中保管不善，黄曲霉极易大量繁殖并产生毒素，动物采食这些含毒素的饲料则可中毒。

2019年6月，尤溪县西城镇某养鸭户饲养的一群半番鸭饲喂储存过久、且保管不善引起霉变的饲料后，鸭群出现厌食、腹泻、张口呼吸、脱羽、步态不稳、摇头等临床症状，经临床观察、病理剖检和饲料检查初步诊断为黄曲霉毒素中毒。

通过采取排毒护肝等针对性、综合性防治措施，获得较好疗效，现报告如下。

1 发病情况尤溪县西城镇某养殖户原饲养生猪，因生物安全防护条件差于2019年1月清栏停养，剩下数吨玉米、豆粕、麦麸等饲料原料。

因饲料原料转卖不掉，于2019年4月底对猪舍稍加改造，5月22日购进2 000羽半番鸭苗饲养，前期用购买的商品全价颗粒料饲喂，并按程序用鸭传染性浆膜炎灭活疫苗、重组禽流感病毒(H5+H7)三价灭活疫苗、鸭瘟活疫苗等进行免疫，期间雏鸭生长发育良好。

6月16日用原喂猪剩下饲料原料加工配制的混合料喂鸭，刚开始鸭不喜食，2 d后采食量逐日增加，但到6月21日，部分鸭出现厌食、腹泻、呼吸急促、脚软等症状，并每天死亡20多羽，畜主询问其他养鸭户答复说可能是发生传染性浆膜炎，自行采用氟苯尼考、阿莫西林、黄芪多糖等进行治疗，未能控制病情，且鸭群发病及死亡数量逐日增多，至6月25日发病鸭约占一半，并死亡300多羽，遂来本站求诊。

2 临床症状患鸭喜扎堆，缩颈嗜眠，食欲减退或废绝，饮水增加；翅膀下垂，羽毛松乱，脱羽；患鸭常鸣叫，且叫声嘶哑，口鼻常有淡黄色、透明的液体流出，有的打喷嚏，严重者张口喘息；驱赶时步态不稳，呈企鹅状行走，严重的跛行或拍翅行走；肛周附有白色或绿色恶臭稀粪，有的出现脱肛现象；喙部和脚蹼发紫；死亡时抽搐或头颈呈角弓反张，发病死亡鸭以个头大的居多。

一例雏鸭黄曲霉毒素中毒的诊治

中图分类号：８８３￥５．２
黄曲霉毒素中毒是人畜共患且有严重危害性的
一
５诊
断
种霉败粮食或饲料中毒病。该毒素主要引起肝细胞变性、坏死、血、管和肝细胞增生。临床上以出胆全身出血、化机能紊乱、症状等为特征。各种消神经畜禽均可发生该病，由于种类、别、龄及营养但性年状况的不同，其敏感性也有差别。在畜禽中，年畜幼禽比成年畜禽敏感，性畜禽比雌性畜禽（雄怀孕期除外）敏感，鸭对黄曲霉毒素最为敏感。现将一例雏雏
经症状，死前头颈后仰呈角弓反张。有的急性病临
例未见任何症状，突然跳动几下后倒地猝死。
３剖检变化剖检２羽病死鸭，要表现为皮下肌肉出血；１主
家要把好原料质量关；厂家、 ② 养殖户都要注意妥善
肝肿大，灰黄色，面有出血点和出血斑；囊充呈表胆
盈；脏出血性梗死；内外膜有出血点，的心包脾心有
保管饲料，严防因长时间接触潮湿空气引发霉变； ③ 养殖户自配饲料要视季节变化，整原料种类，调每年梅雨季节最好不使用花生麸，购南方本地玉米必收须充分曝晒后再行使用或收藏；发现变质的饲料 ④ 或原料应坚决弃用。７３黄曲霉毒素的靶器官为肝脏，旦发生中毒，．一其病变常表现在对肝脏的损伤上。７４此次发生黄曲霉毒素中毒的养殖场中，．同群饲喂的鸡只无一例发病，除了采食量相对较少的因这素以外，与家禽的易感性也密切相关。家禽对黄曲霉毒素敏感性依次为雏鸭、火鸡和野鸡，而鸡具有耐受力，是在诊断该病中值得注意的问题。这７５黄曲霉毒素中毒常引起家禽造血机能及免疫．系统的破坏，致家禽贫血，疫力低下，易诱发导免极细菌病及病毒病的继发感染。７６饲料中添加维生素ｃ可阻断黄曲霉毒素的环．氧化作用，而阻止其氧化为活性形式的毒性物质，从

一例鸭黄曲霉中毒的诊治报告

2020.2一例鸭黄曲霉中毒的诊治报告孔祥英(辽宁省葫芦岛市兴城市乡村振兴服务中心125100)摘要:黄曲霉菌是一种真菌,在温暖潮湿的环境中最容易生长繁殖。

黄曲霉毒素是黄曲霉菌的一些菌株代谢产物,存在于各种发霉变质的饲料中,畜禽食用后造成全群发病,给养殖户带来严重的经济损失。

关键词:黄曲霉;中毒;症状;诊断;治疗作者简介:孔祥英(1974-),女,辽宁省兴城市人,大学本科,副高级兽医师,主要从事疫苗防疫、养殖技术推广等工作。

黄曲霉菌是一种真菌,广泛存在于地面、饲料、垫草、用具、墙壁和空气中,在温暖潮湿的环境和适宜的温度下迅速生长繁殖,且霉菌孢子对外界环境具有极强的抵抗力,不容易被杀灭。

在有垫草的育雏室内,通风不良、室温较高、潮湿、过分拥挤等都能促使黄曲霉菌繁殖,诱发黄曲霉菌病发生。

黄曲霉菌病主要是黄曲霉毒素中毒,黄曲霉毒素是黄曲霉菌的一些菌株代谢产物,存在于各种发霉变质的饲料中,鸭黄曲霉菌中毒是由黄曲霉毒素引起的一种鸭中毒性疾病。

临床上以全身浆膜出血,肝脏器官受损,消化机能障碍及出现神经症状为主要特征,呈现急性、亚急性、慢性经过,不同日龄和种类的家禽均可致病,但以鸭尤其是幼鸭最易感。

幼鸭黄曲霉中毒后常引起较大死亡,对鸭业生产造成很大危害,给养殖户带来严重的经济损失,其毒素主要损害肝脏、肺脏等实质脏器,发生病变造成死亡。

1发病情况某鸭场原有产蛋鸭1000只,2018年4月份又引进雏鸭1000只,集中舍饲,场主自己拌料,饲料主要以玉米面、麸子糠、豆饼、鱼粉、多种维生素等为主。

6月雏鸭群开始出现食欲减退、腹泻、跛行、神经症状并开始陆续出现死亡,产蛋鸭消瘦、产蛋下降,腹围增大,发病率达100%,死亡率达30%以上。

2致病原因经调查主要是食用了发霉变质的玉米,养殖户当年收购的新玉米没有完全风干,水分较大,放在编织袋内存放,由于所存仓库通风不好,玉米潮湿霉变,黄曲霉菌大量繁殖,场主不舍扔掉,制成玉米面饲喂鸭群,造成全场鸭群黄曲霉菌中毒。

一起雏鸡黄曲霉毒素中毒的诊治

2020年第9期吉林畜牧兽医35·禽业专栏·QinYe ZhuanLan一起雏鸡黄曲霉毒素中毒的诊治李勇云南省红河州蒙自市动物疫病预防控制中心，云南蒙自 661100禽黄曲霉毒素中毒是由于家禽食用了被黄曲霉菌污染的玉米、麸皮、混合饲料等引起的，以神经衰弱，颈部肌肉痉挛，肝肿大为发病特征的家禽中毒现象，可导致家禽出现废食、下痢、皮肤苍白或黄疸、生产力下降，甚至脏器衰竭死亡。

笔者近日在某养禽场就遇到一起雏鸡黄曲霉毒素中毒病例，现将诊断和治疗情况汇报如下。

1 发病情况2020年4月23日，蒙自市动物疫病预防控制中心接到冷泉镇兽医站电话，称该镇泥都底村张某养鸡场养殖的雏鸡不明原因死亡，请求诊断。

主述：该场于3月24日购入出壳2 d的雏鸡2 800羽，在4月18日前饲喂饲料厂家提供的雏鸡全价颗粒料，生长状况良好。

4月18日后改喂自家生产加工的配合粉料，饲喂后3 d雏鸡陆续出现精神沉郁、食欲不振、拉水样黄白痢等症状，并出现死亡情况。

至4月24日止，死亡423羽，死亡率15.1%。

2 临床症状笔者临诊发现，鸡群中约100多只雏鸡精神沉郁、两翅下垂、低头缩颈、食欲废绝、肛门处羽毛沾满稀便。

查看所使用的饲料有霉变、虫蛀及异味。

3 剖检病变剖检濒临死亡的3只病鸡，肾脏肿大，肝脏肿大、充血，有出血点（1/3），胆囊充盈，胸部皮下、胸肌出血、腿肌有出血点（1/3），泄殖腔出血。

4 实验室检测采集该养殖场现使用的玉米约0.5 kg，送红河州兽药饲料监察所实验室进行检测。

检测方法：GB/T 36858—2018饲料中黄曲霉毒素B1的测定高效液相色谱法。

用Waters E2695-2475高效液相色谱仪进行检测，检测结果为：玉米中黄曲霉毒素B1含量为287.4 µg/kg。

超过国家饲料卫生标准（GB13078—2001）中规定的玉米黄曲霉毒素B1允许量≤50 µg/kg标准上限值的5.7倍。

家禽黄曲霉毒素中毒的诊疗

家禽黄曲霉毒素中毒的诊疗张新军（诸城外贸有限责任公司山东潍坊 262200）摘要：黄曲霉毒素中毒在家禽饲养过程中极为常见，主要会导致肝中毒，急性症状可致死。

由于黄曲霉在饲料及原料中广泛存在，所以不加注意的话很容易出现中毒。

本文总结了发病原因，并分析了常见的诊断方法，提出了预防和治疗措施，具有较强的理论参考价值。

关键词：黄曲霉毒素中毒；诊断；防治我国家禽饲养规模稳居世界第一，家禽养殖是很多地区农村经济发展的主要推动力量之一，而一些大型龙头企业更成长为国内外禽制品产业基地。

但是家禽饲养要考虑的因素很多，除了各种传染类疾病之外，各种霉菌也要特别注意，尤其是被联合国西医的针对治疗。

根据病牛发病程度结合实际情况采用相应的方案进行治疗。

常用的中药有柴胡、栀子、郁金、常山、葛根、茯苓、甘草，采用煎服汤剂进行灌服，中草药使用量根据犬的体重进行确定。

4 犬细小病毒预防措施犬细小病毒的主要预防措施为免疫接种，定期进行免疫接种工作可以促使犬体内产生免疫抗体，对机体起到保护作用，可以有效的免于病毒的感染，减少犬细小疾病发病的风险，提高养殖业主的经济收入。

其次，加强规模化犬饲养的消毒管理工作，对于养殖场所定期进行消毒。

最后，加强犬的运动，增加其自身免疫力，减少疾病的发生。

█卫生组织所认定的1类致癌物黄曲霉毒素。

黄曲霉毒素在自然界中广泛存在，主要是黄曲霉菌和寄生曲霉菌的某些菌株（产毒菌株）在基质中生长繁殖过程中的代谢产物，黄曲霉毒素是一大类，目前已知黄曲霉毒素有20多种，引起家禽中毒的主要毒素有B1、B2、G1、G2、M1、M2，其中B1毒性最强[1]。

黄曲霉毒素对畜禽和人类都有毒性，主要损害肝脏，并有很强的致癌作用。

黄曲霉菌广泛存在于自然界中，禽类对本菌的敏感性顺序为雏鸭-雏火鸡-雏鸡-日本鹌鹑。

鸡主要发生在2~6周龄的雏鸡，常常表现为急性或慢性肝中毒；致癌需要较长的过程，仅个别鸡发生。

1 病因黄曲霉菌属于真菌，广泛存在于自然界中，在温暖潮湿的环境中容易生长繁殖，以花生、玉米、豆粕、麸皮、棉籽饼等作物及其副产品最易感染黄曲霉。

禽黄曲霉毒素中毒的防治

中毒雏鸭精神沉郁、眼流泪
中毒雏鸭上嘴部出血
中毒鸭肾脏肿大、出血
中毒鸭肝脏肿大、出血、硬变、色变黄
中毒鸭肝脏肿大、出血、硬变、色变青
中毒鸭肝脏肿大、出血、硬变、色变青
中毒鸭肝脏硬变，胆囊肿大
中毒鸭腺胃乳头出霉毒素中毒的防治
由于家禽采食了被黄曲霉菌或寄生曲霉等污染的含有毒素的玉米、花生粕、豆粕、棉籽饼、麸皮、混合料和配合料等而引起的中毒病。以幼龄的鸡、鸭和火鸡，特别是2~6周龄的雏鸭最为敏感。一、临床诊断要点： 1、雏禽对黄曲霉毒素极敏感。中毒后表现精神沉郁，眼流泪，食欲废绝，脱羽，鸣叫，趾部发紫，上嘴部出血，步态不稳，严重跛行，往往在角弓反张中死亡。 2、育成禽中毒后精神沉郁，不愿运动，消瘦，小腿或爪部有出血斑点或融合成青紫色，生产性能下降，产蛋减少或开产期推迟，个别可发生肝癌，呈极度消瘦的恶病质而死亡。
三、防治： 1、平时预防: 严格控制温度、湿度，注意通风，防止雨淋。为防止饲粮发霉，可用福尔马林对饲料进行熏蒸消毒，也可在饲料中加入防霉剂，如在饲料中加入0.3％丙酸钠或丙酸钙。 2、治疗: 一旦发生中毒可采取下列措施：（1）、立即停喂霉变饲料，更换新料，减少饲料中脂肪含量。（2）、给病禽饮服5％葡萄糖水、水溶性电解多维或水溶性多种维生素。
二、剖检诊断要点：家禽急性中毒和慢性中毒剖检症状分别如下。 1、急性中毒：（1）、肾肿大、出血或苍白。（2）、肝脏充血、肿大、出血及坏死，色淡呈黄白色，胆囊充盈。（3）、胸部皮下、肌肉有时出血。 2、慢性中毒：（1）、常见肝硬变，体积缩小，颜色发黄，并呈白色点状或结节状病灶，肝细胞大部分消失，大量纤维组织和胆管增生，个别可见肝癌结节，伴有腹水。（2）、心包积水。（3）、胃有出血和溃疡，肠道充血、出血。（4）、卵巢等生殖器官萎缩。

家禽黄曲霉毒素中毒的诊疗及防治措施

S i y a n g t i a n d e黄曲霉毒素（AF）是由黄曲霉菌和寄生曲霉菌真菌产生，是一类结构和理化性质相似的二氢呋喃杂氧萘的衍生物。

目前己分离鉴定出黄曲霉毒素有10多种。

常见的主要为：黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素M1、黄曲霉毒素M2，其毒性大小的排列顺序为B1>M1>B2>M2。

黄曲霉毒素是养禽业生产中危害最严重的毒素之一，家禽食入被黄曲霉菌和寄生曲霉污染的含有毒素的发霉饲料，就会发生中毒。

1.病因在天然的污染物中以黄曲霉毒素B1最为常见，而且毒性也最强，属剧毒毒物，毒性比氰化钾大10倍，为砒霜的68倍，比眼镜蛇、金环蛇的毒汁还要毒；比剧毒的农药1605、1059的毒性还要强28~33倍，是真菌毒素中致癌力最强的一种，故在食品监测中常以黄曲霉素毒素B1作为污染指标。

黄曲霉菌和寄生曲霉广泛存在于自然界中，在温暖潮湿的条件下，很容易在谷物（特别是玉米）和饼粕（如豆粕）中生长繁殖并产生毒素。

家禽如采食被这些霉菌污染的饲料，就可能发生黄曲霉毒素中毒。

2.临床症状根据该病因家禽的种类、品系、年龄和摄入量的不同，可表现急性、亚急性型、慢性和致癌性4个类型。

雏鸡中毒一般为急性，主要表现为精神委顿，双腿无力，厌食，不停地鸣叫，体温升高，有的可见啄羽现象。

随后出现闭目嗜睡，贫血，部分鸡张口呼吸或摇头。

继而皮肤出现淤血、水肿，双爪出现淡蓝色浮肿，双翅下静脉怒张，全身皮下出现点状出血或斑状淤血，排血色稀便。

发病3~4天后体温下降，出现跛行、运动失调等症状，死前呈角弓反张，死亡率可达100%。

成年鸭的症状和雏鸭相似，常见口渴、下痢、排血色或绿色稀粪。

慢性中毒症状不明显，但可见拍黑、绿或白色稀粪，出现贫血和消瘦。

母禽产蛋量下降。

时间较长的可发生癌症。

3.病理变化黄曲霉毒素中毒的特征性病变在肝脏。

鸭急性中毒，肝脏呈淡黄色或绿色，萎缩，以左叶肝表现最为明显。

鸡急性中毒时，可见肝脏肿大，呈苍白色，有出血斑点；亚急性型中毒时，肝脏呈淡黄褐色，有多灶性出血。

一例雏鸡黄曲霉毒素中毒的诊治

一例雏鸡黄曲霉毒素中毒的诊治王永妮;高慧;何宏勇【期刊名称】《广西畜牧兽医》【年(卷),期】2019(035)001【总页数】2页(P35-36)【作者】王永妮;高慧;何宏勇【作者单位】玉林市福绵区动物疫病预防控制中心, 广西玉林福绵 537023;玉林市动物疫病预防控制中心, 广西玉林 537000;玉林市动物疫病预防控制中心, 广西玉林 537000【正文语种】中文【中图分类】S858.316.9家禽黄曲霉毒素中毒是指家禽摄食含黄曲霉毒素的饲料或其它食物而引起急性或慢性中毒。

黄曲霉毒素是一种高毒性毒素，由黄曲霉、寄生曲霉和软毛青霉所产生[1]。

这些真菌都可在所有家禽饲料和配料中生长并在代谢过程中产生黄曲霉毒素，特别是在潮湿温暖环境条件中更易生长产生毒素。

黄曲霉毒素主要侵害肝脏，其次为胆囊、造血器官、免疫系统等，造成家禽贫血、肝脏肿大、黄疸、消化功能障碍及免疫抑制等症状。

此病在禽类中以幼禽多发，尤其在南方地区3、4月份的梅雨季节更常见，有时发生急性群发性暴发，发病率和死亡率比较高。

现将笔者接诊的一例病例报告如下。

1 发病情况2017年4月10日，在成均镇某养殖场投放三黄鸡苗16 000只，由于鸡苗弱小，在饲养中不断剔除残次鸡苗，7天内淘汰724只。

第10天换垫料时发现有1/5的鸡苗精神不振，其中有33只瘫痪而死。

畜主以为是通风不良导致缺氧造成的，在加强通风换气后，死亡量还是逐天增多。

第11天死亡232只，第12天、13天共死亡410只，到第15天笔者到场时已累计死亡1 095只。

2 临床症状鸡群精神沉郁、嗜睡、食欲减退、消化功能混乱、拉料便部分带血。

急性发病雏鸡未见有临床症状就突然死亡。

病雏鸡食欲不振、不爱走动、羽毛松散、消瘦、鸡冠苍白，出现神经症状，驱赶鸡群时有部分鸡站立不稳甚至两脚瘫痪，叫声不停、趴地喘气或头颈伸直、张口呼吸，有时摇头甩鼻。

3 病理变化共剖检了30只病死雏鸡。

可见病鸡的心脏表面有点状出血点，心包积液；肺水肿；肝脏肿大、发黄、表面有出血点，部分形成血囊，胆囊萎缩、胆汁变稀甚至消失；腺胃肿大变形变硬，腺胃乳头水肿；肌胃角质层下有出血斑点甚至糜烂；肠道黏膜弥漫性出血、脱落，严重者坏死；肾脏肿大出血，变成红斑肾，输尿管内有白色尿酸盐沉积。

一例鸭黄曲霉毒素中毒的诊治

一例鸭黄曲霉毒素中毒的诊治孙敏;张丽;吴琼【期刊名称】《北方牧业》【年(卷),期】2024()2【摘要】鸭黄曲霉毒素中毒通常是由鸭摄入霉菌毒素含量超标的饲料引起的。

黄曲霉菌毒素的毒性极强,对病鸭的肝脏损害很严重,主要表现食欲降低、闭眼缩颈、粪便稀软、腿部瘫痪等症状,如果处理方式不对,会造成大批量死亡,给养鸭场带来无法估量的损失。

因此畜牧工作人员必须重视饲养管理工作,尤其在饲料加工期间,无论是加工人员还是采购原料人员,均必须提高饲料安全意识,确保饲料不会受到霉菌污染,一旦受到霉变,需要立即暴晒,如果处理不当绝对不能饲喂给鸭群,杜绝霉菌毒素给鸭群产生的毒害和影响。

下面将一例鸭黄曲霉毒素中毒的发病过程,以及诊治方法进行阐述,希望广大养鸭工作者引以为戒。

1发病情况某养鸭场于2023年6月引入樱桃谷鸭苗26000只,从某公司购进预混料,然后自己加工生产全价育雏料,按照常规饲养方式来饲养。

鸭苗在10日龄前精神状态和死淘情况均正常,在第11日龄突然死亡120只,鸭场技术人员初步判断雏鸭感染细菌,选用头孢噻呋钠颈部皮下注射,死亡数量没有减少且逐渐增加,大群精神状态发生萎靡,到17日龄死亡数量增加640只,19日龄更换新鲜饲料后死亡数量开始减少,到25日龄鸭群累积死亡3230只,死淘率高达12.42%。

【总页数】1页(P44-44)【作者】孙敏;张丽;吴琼【作者单位】石家庄市农业综合行政执法支队【正文语种】中文【中图分类】S85【相关文献】1.一例雏鸭黄曲霉毒素中毒的诊治2.鸭黄曲霉毒素中毒一例3.一起肥脂型Z型北京鸭黄曲霉毒素中毒病的诊治4.一例半番鸭黄曲霉毒素中毒的诊治与体会因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。