生物必修一人教版3.1细胞膜-系统的边界(共55张ppt)
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人教版生物必修一3.1细胞膜——系统的边界(共27张ppt)
3.细胞膜上与细胞的识别、信息传递有着密
切关系的是（ A ）
Ａ、糖蛋白 Ｂ、磷脂
Ｃ、脂肪
Ｄ、脂质
2020/6/12
15
➢细细胞胞膜膜的的功功能能 1、将细胞与外界环境分隔开
胶囊包裹药物 保障其品质
为细胞的生命活动 提供相对稳定的内 环境
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➢细细胞胞膜膜的的功功能能 2、控制物质进出细胞
胞间连丝
（3）通道传递
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23
➢ 植物细胞的细胞壁
1.化学成分：
主要是纤维素和果胶
2.作用：
支持和保护
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24
1．下列哪一项不属于细胞膜的功能？（ Ｃ ）
A．控制物质进出细胞 B．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外 C．提高细胞内化学反应的速率 D．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定
细胞膜
废物等物质
营养物质
有害物质
核酸等重要成分
选择透过性
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➢ 细胞膜的功能
2、控制物质进出细胞
思考：
用凉水洗红苋菜，水不变 红；煮苋菜汤，汤却是红 色的，这与细胞膜的功能 有何关系？
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➢ 细胞膜的功能
3、进行细胞间的信息交流
（1）远距离信号传递 （2）近距离信号传递 （3）通道传递
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➢ 细胞膜的功能
3、进行细胞间的信息交流
（1）远距离物质传递
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➢ 细胞膜的功能
3、进行细胞间的信息交流
(2)近距离接 触传递
2020/6/12
最新人教版必修一高一生物3.1细胞膜——系统的边界课件ppt
• 4．细胞间信息交流方式有：细胞分泌的化学物质，随血液到达全身 各处，将信息传递给靶细胞，相邻两个细胞的细胞接触，信息从一个细胞 传递给另一个细胞；相邻两个细胞之间形成通道。
• 5．细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，具有支持和保护作用。
合作探究 课堂互动
细胞膜的组成成分及功能
• 细胞膜由脂质、蛋白质、糖类组成，下列关于其成分和功能的 说法正确的是( )
最新人教版必修+选修+复习课件
高中生物
第3 章
细胞的基本结构
•第1节 细胞膜——系统的边界
自主学习 新知突破
• • •
1．体验用哺乳动物成熟的红细胞制备细胞膜的方法。 2．识记细胞膜的组成成分。 3．理解并掌握细胞膜的功能。
细胞膜的成分
• • 1．制备细胞膜 实验材料：
• _______________________，选用原因是这样的细胞中没有_________， 成熟的红细胞中没有_______________________ _______________________。
•
细胞膜的成分及作用
成分 脂质是构成细胞膜的重要成分，此外 约50% 还有胆固醇 蛋白质是生命活动的体现者，在细胞 约40% 膜行使功能时起重要作用
约2%～ 与膜蛋白或膜脂结合成糖蛋白或糖 糖类 10% 脂，分布在细胞膜的表面
• 关。
(1)糖蛋白(糖被)有保护和润滑作用，还与细胞识别作用有
哺乳动物成熟的红细胞
细胞壁 易制得较纯净的细胞膜
细胞核和众多细胞器，
•
•
2．细胞膜的成分
(1)主要成分是______________，另外还有少量的______。
• (2)组成细胞膜成分中含量最多的是脂质，该成分含量最丰富的是 蛋白质和脂质 糖类 ______。
人教版必修1 生物：3.1 细胞膜——系统的边界 课件(共27张PPT)
1、实验选材：
二
、
细
胞
膜ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
的 成
哺乳动物成熟的红细胞
分
原因：没有细胞壁，没有细胞核和众多的细胞器。
思考：能用鸡、鸭的血细胞吗？
（一）、体验制备细胞膜的方法
2、如何得到红细胞稀释液？
二
、
细
胞
抗凝剂：
膜 的
柠檬酸钠
成
分
生理盐水稀释
（一）、体验制备细胞膜的方法
3、实验原理： 红细胞吸水胀破
二
、
细
胞
膜
等渗
阅读课本P40-P41实验内容，思考以下问题：
二 1、选择什么实验材料合适？
、 细 2、如何得到红细胞稀释液？
胞 3、如何从红细胞中获得细胞膜？依据原理？
膜 的
4、实验步骤如何？
成
分
（一）、体验制备细胞膜的方法
1、实验选材：
二
、
细
胞
膜
的 成
哺乳动物成熟 的红细胞
分
高等动物细胞
高等植物细胞
细菌
（一）、体验制备细胞膜的方法
一 、 细 胞 膜 的 功 能
演示
3.进行细胞间的信息交流 ——B 直接交流
发出信号的细胞
膜上接受信号 分子的受体
与膜结合的信号分子
靶细胞
相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给 另一个细胞。例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。
演示
3.进行细胞间的信息交流 ——C 通道交流
胞间连丝
（一）、体验制备细胞膜的方法
2、下列各项中，在细胞膜行使功能时起主要作用的是 （B ） A．磷脂 B．蛋白质 C．糖类 D．胆固醇
人教版必修1 生物：3.1 细胞膜——系统的边界 课件(共18张PPT)
注：教师提示，上传学生课堂视频师 生共同分析
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
探究点二:体验制备细胞膜的方法
阅读课本P40-P41实验：“体验制备细胞膜的方法”思考以下问题
1、选择材料: 2、实验原理:
哺乳动物成熟红细胞 红细胞吸水胀破
3、实验过程： 制备装片→观察→滴清水→观察
4、观察现象: 注意比较加水前后视野中的变化
从细胞匀浆中离心分离细胞膜
2、有人纱窗来类比细胞膜，纱窗能把昆虫挡在外面，同时 纱窗上的小洞又能让空气进出。你认为这种类比有什么合 理之处，又有什么不妥的地方？
我的教学设计
一条主线： 认同有细胞膜的存在→体验如何制备细胞膜→细胞膜的成份
分析→细胞膜的功能总结
二条原则： ①教学过程中注重激发学生的学习兴趣 ②让学生真真切切的参与到教学过程中来，由“要我学”到“我要 学”且“我会学”。
说出实验原理 预测实验结果
功能三 信息交流：1、相邻细胞间直接接触
发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的信号分子
功能三 信息交流：2、通过体液的作用来完成的 间接交流
功能三 信息交流 ： 3、相邻细胞之间形成通道(如高等 植物通过胞间连丝来传递信息)。
是谁，隔开了原始海洋的动荡 是谁，奏鸣了生命的交响
结论：脂质中主要成份为磷脂；功能越复杂 的膜，蛋白质的种类和数量越多。
三 细胞膜的功能
阅读课本P42面，思考细胞膜有哪些功能，并举例说明？
功能一、将细胞与外界坏境分隔开
学生活动二
现功有能两二：份控玉制米物，质一进份出正常的，一份为经过 热水煮沸的，你怎样区分出来？（利用面 前的材料及试剂培养皿、蒸馏水、吸水纸、 小刀、红墨水等）
第三章 细胞的基本结构
探究点一、细胞中有无细胞膜的存在
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
探究点二:体验制备细胞膜的方法
阅读课本P40-P41实验：“体验制备细胞膜的方法”思考以下问题
1、选择材料: 2、实验原理:
哺乳动物成熟红细胞 红细胞吸水胀破
3、实验过程： 制备装片→观察→滴清水→观察
4、观察现象: 注意比较加水前后视野中的变化
从细胞匀浆中离心分离细胞膜
2、有人纱窗来类比细胞膜，纱窗能把昆虫挡在外面，同时 纱窗上的小洞又能让空气进出。你认为这种类比有什么合 理之处，又有什么不妥的地方？
我的教学设计
一条主线： 认同有细胞膜的存在→体验如何制备细胞膜→细胞膜的成份
分析→细胞膜的功能总结
二条原则： ①教学过程中注重激发学生的学习兴趣 ②让学生真真切切的参与到教学过程中来，由“要我学”到“我要 学”且“我会学”。
说出实验原理 预测实验结果
功能三 信息交流：1、相邻细胞间直接接触
发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的信号分子
功能三 信息交流：2、通过体液的作用来完成的 间接交流
功能三 信息交流 ： 3、相邻细胞之间形成通道(如高等 植物通过胞间连丝来传递信息)。
是谁，隔开了原始海洋的动荡 是谁，奏鸣了生命的交响
结论：脂质中主要成份为磷脂；功能越复杂 的膜，蛋白质的种类和数量越多。
三 细胞膜的功能
阅读课本P42面，思考细胞膜有哪些功能，并举例说明？
功能一、将细胞与外界坏境分隔开
学生活动二
现功有能两二：份控玉制米物，质一进份出正常的，一份为经过 热水煮沸的，你怎样区分出来？（利用面 前的材料及试剂培养皿、蒸馏水、吸水纸、 小刀、红墨水等）
第三章 细胞的基本结构
探究点一、细胞中有无细胞膜的存在
人教版教学课件人教3.1细胞膜--系统的边界
C
2、下列关于细胞膜的功能不正确的是 B A、维持细胞内部环境的相对稳定 B、使细胞呈现特定的形状 C、实现细胞间的信息交流 D、将抗体、激素等物质合成后分泌到细胞外 3、生物膜上信息交流的受体大多是属于下列哪类物质 A.脂质类 B.蛋白质类 B C.核酸类 D.纤维素类
3.进行细胞间的信息交流
垂体对甲状腺的控制
精子和卵细胞之间的识 别和结合
胞间连丝
细 胞 膜 的 功 能
与外界环境分隔
细胞通讯
控制物质运输
识别信号
信息 交流
植物细胞的细胞壁： 成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护
当堂检测
1、在组成细胞膜的脂质中，最丰富的是 A、脂肪 B、固醇 C、磷脂 D、维生素D
40
30
20
10
0
脂质 蛋白质 糖类
说明：
1、糖类都是和膜蛋白质或脂质结合成糖蛋白或糖脂， 分布在细胞膜的外表面。
2、各种膜所含的蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关， 机能活动较旺盛的膜，其蛋白质含量较高，因为膜的功 能活动主要由蛋白质来承担。
二.细胞膜的功能：
1.将细胞与外界章 细胞的基本结构
光学显微镜下的动物细胞
细胞：含有细胞质、
气泡：里面只
有空气，所以比 较光亮，并且气 泡边缘的颜色较 深。
细胞核等复杂结构， 比气泡颜色暗淡。
如何确定细胞膜的存在？ 鸡蛋的孵黄部分就相当于一个细胞，轻轻碰触完整的 卵黄表面，可以感受到它有弹性，用尖锐的物体挑破它， 黄色的浆液就流散出来。也就是说，那层包裹着黄色浆 液的透明薄膜就是细胞膜了。
“仙黄牌”仙居三黄鸡
卵黄膜
体验制备细胞膜的方法
如果我要用植物细胞制 备细胞膜,行吗?为什么？ 您认为最好用哪种细胞 做材料呢?理由是什么？
人教版高中生物必修一第3章第1节细胞膜——系统的边界 课件(共35张PPT)
用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入 变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却 不能逸出细胞。
伊红为什么不会逸出细胞？
细胞作为一个完整的系统，有自己的 边界。这就是细胞膜。
6
• 每个活细胞都可以看作一个独立的生命王国，在 我们要深入探寻这个生命王国的运行机密之前， 就必须跨越它的边界---细胞膜，这层神秘的屏障 是由什么物质组成的？
12
小组实验
13
14
细胞膜的成分
材料一:科学家在实验中发现：脂溶性物质容易通 过细胞膜，并且细胞膜能够被溶解脂类物质的溶剂 溶解。
细胞膜的组成成分中含有脂质。
15
细胞膜的成分
材料二：人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的 物质，称为蛋白酶。用蛋白酶处理细胞膜，会使细 胞膜分解。（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的 只对蛋白质分解起催化作用的物质）。
国界线
1
细胞都有哪些基本结构？ 最外层是什么？ 那作为细胞的边界是什么？细胞壁还是细胞膜？ 为什么是细胞膜？
2
第三章 细胞的基本结构
第一节 细胞膜——系统的边界
本节聚焦： 1.细胞膜的主要成分是什么？ 2.怎样获得细胞膜？ 3.细胞膜具有哪些功能？
一.细胞壁
细胞壁 • 植物细胞的细胞壁： 1、成分：纤维素、果胶。
细胞核 细胞质
2、功能：支持和保护。 3、结构特点：全透性。 4、无生物活性
4
细胞：含有细胞核、 细胞质等复杂结构， 比气泡颜色暗淡。
气泡：里面只有空气， 比较光亮，边缘的颜色 较深。
光镜下未经染色的动物细胞
哪些是动物细胞,哪些是气泡？ 光学显微镜下可以看到细胞膜吗？
• 实际上，在用电镜观察到细胞之前，科学家便已经确 定了细胞膜的存在。其方法为：
高中生物人教版必修一《细胞膜系统的边界》教学课件
人教版高中生物必修一
细胞膜——系统的边界
教学课件
回顾：
1、糖类含有的元素？ 2、糖的分类？所有的糖都有甜味吗？ 3、什么是单糖？常见的单糖有？分子式为？ 4、什么是二糖？常见的二糖有？与单糖的关系？ 5、什么是多糖？常见的多糖有？ 6、单糖、二糖和多糖都可直接被细胞吸收吗？ 7、甘蔗、甜菜里含什么糖较丰富？谷粒中含量丰富的糖是？糖原主要分布于？ 8、被形容为“生命的燃料”的是？ 9、分别说出：葡萄糖、脱氧核糖、核糖、淀粉、 糖原、纤维素的功能？ 10、常见的还原糖与非还原糖？ 11、脂质的元素组成？ 12、脂质的分类及各类的元素组成？ 13、功能？ 14、糖类与脂质的比较？
红细胞吸水涨破
制备细胞膜：吸水涨破法 实验原理：细胞吸水和失水的原理
正常的红细胞
圆涨的红细胞
涨破的红细胞
(3)实验流程： 选材→__制_片___→观察→__滴__清__水__→观察。
1、制作临时装片：用滴管吸取少量红细胞稀释液,滴 一滴在载玻片上,盖上盖玻片,制成临时装片。 2.观察红细胞形态： 在显微镜下观察（先低倍，再高倍）, 3、滴水涨破：在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水,同时在 另一侧用吸水纸小心吸引。（引流法） 4.观察实验现象。
2.在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒 重 属离子挡在膜的一侧，以降低有毒重 属离子对水的污染， 这是试图模拟生物膜的（ ）
a.将细胞与外界环境分隔开的功能
b.控制物质进出细胞的功能
c.进行细胞间信息交流的功能
d.具有免疫作用的功能
3.下列关于植物细胞细胞壁的说法不正确的是（） A.植物细胞都有细胞壁 B.细胞壁的化学组成中含有多糖 C.细胞壁对植物细胞有支持和保护作用 D.细胞壁可控制物质进出细胞
细胞膜——系统的边界
教学课件
回顾：
1、糖类含有的元素？ 2、糖的分类？所有的糖都有甜味吗？ 3、什么是单糖？常见的单糖有？分子式为？ 4、什么是二糖？常见的二糖有？与单糖的关系？ 5、什么是多糖？常见的多糖有？ 6、单糖、二糖和多糖都可直接被细胞吸收吗？ 7、甘蔗、甜菜里含什么糖较丰富？谷粒中含量丰富的糖是？糖原主要分布于？ 8、被形容为“生命的燃料”的是？ 9、分别说出：葡萄糖、脱氧核糖、核糖、淀粉、 糖原、纤维素的功能？ 10、常见的还原糖与非还原糖？ 11、脂质的元素组成？ 12、脂质的分类及各类的元素组成？ 13、功能？ 14、糖类与脂质的比较？
红细胞吸水涨破
制备细胞膜：吸水涨破法 实验原理：细胞吸水和失水的原理
正常的红细胞
圆涨的红细胞
涨破的红细胞
(3)实验流程： 选材→__制_片___→观察→__滴__清__水__→观察。
1、制作临时装片：用滴管吸取少量红细胞稀释液,滴 一滴在载玻片上,盖上盖玻片,制成临时装片。 2.观察红细胞形态： 在显微镜下观察（先低倍，再高倍）, 3、滴水涨破：在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水,同时在 另一侧用吸水纸小心吸引。（引流法） 4.观察实验现象。
2.在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒 重 属离子挡在膜的一侧，以降低有毒重 属离子对水的污染， 这是试图模拟生物膜的（ ）
a.将细胞与外界环境分隔开的功能
b.控制物质进出细胞的功能
c.进行细胞间信息交流的功能
d.具有免疫作用的功能
3.下列关于植物细胞细胞壁的说法不正确的是（） A.植物细胞都有细胞壁 B.细胞壁的化学组成中含有多糖 C.细胞壁对植物细胞有支持和保护作用 D.细胞壁可控制物质进出细胞
高中生物3.1《细胞膜——系统的边界》优秀课件
资料2： 1897年，Crigins和Hedin用红细胞做实验， 同样也证明分子的通透性与其在脂类中的溶解度有关。
分析以上资料，可以得出什么结论?
细胞膜中含有脂质
磷脂分子
亲水性头部
疏水性尾部
单个磷脂分子在空气－水界面上 请选择正确选项
A
空气
B 水
C
资料3：1925年荷兰科学家Gorter和Grendel 从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子， 发现其 面积是细胞膜的2倍。
原理
利用渗透作用，吸水涨 破，除去细胞其他物质， 得到细胞膜。
制备细胞膜的过程
1、制作 在载玻片上滴一滴红细胞稀释液 临时装片：
盖上盖玻片，制成临时装片
观察红细胞的形态〔低倍镜 高倍镜〕
2、观察 〔在载物台上进行〕 在盖玻片一侧滴蒸馏水，在另一侧 〔持续观察细胞变化〕用吸水纸小心吸引-——引流法
一下
伊红为什么不会逸出细胞？此实验说 明了什么？
任何系统都有边界，细胞作为一个根本 的生命系统，它的边界——细胞膜。
一、制备细胞膜
哺乳动物成熟的红细胞
高等植物细胞
口腔上皮细胞
细菌
原因
动物细胞没有细胞壁，细胞容易吸水涨破。 哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的 细胞器，容易得到纯洁的细胞膜。 红细胞单个存在，便于使用制成悬浮液。
光学显微镜下不能看见细胞膜，但细是胞能观 察到细胞与外界环境之间是有界限的。
2. 科学家在用电子显微镜清 晰地观察到细胞膜之前，已经能 够确定细胞膜的存在了。请你推 测一下，科学家是怎样确定细胞 膜的存在的？
实验 科学家用显微注射器将一种染料伊红注
入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞, 思考
却不能逸出Байду номын сангаас胞。
分析以上资料，可以得出什么结论?
细胞膜中含有脂质
磷脂分子
亲水性头部
疏水性尾部
单个磷脂分子在空气－水界面上 请选择正确选项
A
空气
B 水
C
资料3：1925年荷兰科学家Gorter和Grendel 从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子， 发现其 面积是细胞膜的2倍。
原理
利用渗透作用，吸水涨 破，除去细胞其他物质， 得到细胞膜。
制备细胞膜的过程
1、制作 在载玻片上滴一滴红细胞稀释液 临时装片：
盖上盖玻片，制成临时装片
观察红细胞的形态〔低倍镜 高倍镜〕
2、观察 〔在载物台上进行〕 在盖玻片一侧滴蒸馏水，在另一侧 〔持续观察细胞变化〕用吸水纸小心吸引-——引流法
一下
伊红为什么不会逸出细胞？此实验说 明了什么？
任何系统都有边界，细胞作为一个根本 的生命系统，它的边界——细胞膜。
一、制备细胞膜
哺乳动物成熟的红细胞
高等植物细胞
口腔上皮细胞
细菌
原因
动物细胞没有细胞壁，细胞容易吸水涨破。 哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的 细胞器，容易得到纯洁的细胞膜。 红细胞单个存在，便于使用制成悬浮液。
光学显微镜下不能看见细胞膜，但细是胞能观 察到细胞与外界环境之间是有界限的。
2. 科学家在用电子显微镜清 晰地观察到细胞膜之前，已经能 够确定细胞膜的存在了。请你推 测一下，科学家是怎样确定细胞 膜的存在的？
实验 科学家用显微注射器将一种染料伊红注
入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞, 思考
却不能逸出Байду номын сангаас胞。
生物：3.1《细胞膜——系统的边界》课件(新人教版必修1)
2、细胞膜对物质进出细胞的控制主要体现在哪些方面（ABC ） 、细胞膜对物质进出细胞的控制主要体现在哪些方面（ A 细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞 B 细胞产生的代谢废物可以排出细胞 C 细胞内的核酸等重要成分不会流出细胞 D 环境中的一切有害的物质都不能通过细胞膜进入细胞
3、细胞膜由（ 脂质、蛋白质和糖类 ）等组成，下列说法正确 、细胞膜由（ 等组成， 的是（ B ） 的是（ A 脂质丰富的细胞膜功能复杂 B 蛋白质种类和数量多的细膜功能复杂 C 糖类的多少决定说细胞膜功能的复杂程度 D 糖类含量达 糖类含量达50%，对细胞膜的功能起决定性作用 ，
运输方向 顺浓度梯度 是否需要 载体蛋白 是否消耗 细胞内的 能量 代表例子
不需要 不消耗
O2、水、 葡萄糖通过 CO2、乙醇、 乙醇、 红细胞 甘油等通过 细胞膜
大分子和颗粒性物质不能通过自由扩散和主 动运输进入细胞, 动运输进入细胞,那么变形虫细胞是如何获 取食物中的大分子和颗粒性物质的呢？ 取食物中的大分子和颗粒性物质的呢？
胞膜？ 胞膜？
等渗状态
正常形态的红细胞
皱缩的红细胞
实验原理： 实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破
细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质 细胞破裂后细胞内物质流出， 中的其他结构质量不一样， 中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速 离心的方法将细胞膜与其他物质分开， 得到较 离心的方法将细胞膜与其他物质分开， 的方法将细胞膜与其他物质分开 纯的细胞膜。 纯的细胞膜。
脂质分子在细胞膜中是双层 双层的 双层
通过表面张力的试验发现， ① 通过表面张力的试验发现，细胞的表面 张力比水与油之间的表面张力要小得多。 张力比水与油之间的表面张力要小得多。有 人在脂肪与水的模型中加入极少量的蛋白质， 人在脂肪与水的模型中加入极少量的蛋白质， 结果表面张力就降低了很多。 结果表面张力就降低了很多。 深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解。 ② 深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解。
最新人教版必修1高中生物3.1 细胞膜-系统的边界 课件ppt
差速离心法
细胞膜的成分是 什么？
【探究】细胞膜的成分
脂质 和______ 蛋白质组成。此外， •细胞膜主要由______ 还有少量的_______ 糖类 。
•脂质约占50% 蛋白质约占40% 糖类占2%-10%
50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0
百分含量%
脂质
蛋白质
糖类
【探究】细胞膜的成分
由于活细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞，台盼 蓝染色剂是细胞不需要的物质，不能通过细胞膜进 入细胞内，所以活细胞不会被染色。当细胞死亡后， 细胞膜随之失去控制物质进出的能力，所以染色剂 进入细胞，细胞被染色。根据细胞是否被染色来判 断细胞的死活。
【探究】细胞膜的功能
功能二：控制物质进出细胞
取相等数量的玉米粒两份，为A、B两组，B组玉米 粒煮熟，然后往A、B两组玉米粒中分别加入红墨 水，结果如下图：
哺乳动物成熟的红细胞
【实验】体验制备细胞膜的方法——实验原理
红细胞吸水涨破
渗透作用
【实验】体验制备细胞膜的方法——实验步骤
在载玻片上滴一滴红细胞稀释液滴 1、制作临时装片：
盖上盖玻片
观察红细胞的形态（低倍镜 →高倍镜） 2、观察
（在载物台上进行）
（持续观察细胞变化） 在盖玻片一侧滴蒸馏水，在另一侧
【展示点评】(3分钟）
展示问题 1、[探究案]探究点一：为何要选用 哺乳动物成熟红细胞做制备细胞膜的 实验材料？可以选用植物细胞吗？ 2、组成细胞膜的成分有哪些？各成 分占细胞膜总量的比重？ 3、在组成细胞膜的脂质中，哪一种 脂质最丰富？细胞膜的功能复杂程度 与什么有关？ 4、细胞膜具有哪些功能？ 5、如何理解细胞膜“控制物质进出 细胞”的功能?(口头） 6、如何鉴别细胞死活？（口头） 7、植物细胞壁的主要成分和作用 展示 1组 2组 3组 4组 点评要求
人教版高中生物必修细胞膜—系统的边界-ppt精品课件
膜的哪种成分有关？ 3.细胞之间进行信息交流有哪几种方式？请举例说明。
人教版高中生物必修1第3章第1节细胞 膜—— 系统的 边界( 共23张P PT)【P PT优秀 课件】 -精美 版
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精子和卵细胞的识别和结合
发出信号的细胞
靶细胞
信号分子
受体（糖蛋白）
相邻两个细胞通过细胞膜接触完成信息传递
人教版高中生物必修1第3章第1节细胞 膜—— 系统的 边界( 共23张P PT)【P PT优秀 课件】 -精美 版
化学成分： 纤维素和果胶 特点： 无生物活性，全通透的 功能： 支持和保护
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问题3：糖类分布在细胞膜的外侧，它能为细胞的 生命活动提供能量吗？
细胞膜上的糖类不是能源物质
细胞膜的成分作为癌症的检测项目
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三、细胞膜的功能
思考：
1.细胞膜对生命的起源有什么重要意义？ 2.细胞膜控制哪些物质进出细胞？这一功能与细胞
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3.细胞之间进行信息交流有哪几种方式？ 请举例说明。
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精子和卵细胞的识别和结合
发出信号的细胞
靶细胞
信号分子
受体（糖蛋白）
相邻两个细胞通过细胞膜接触完成信息传递
人教版高中生物必修1第3章第1节细胞 膜—— 系统的 边界( 共23张P PT)【P PT优秀 课件】 -精美 版
化学成分： 纤维素和果胶 特点： 无生物活性，全通透的 功能： 支持和保护
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问题3：糖类分布在细胞膜的外侧，它能为细胞的 生命活动提供能量吗？
细胞膜上的糖类不是能源物质
细胞膜的成分作为癌症的检测项目
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三、细胞膜的功能
思考：
1.细胞膜对生命的起源有什么重要意义？ 2.细胞膜控制哪些物质进出细胞？这一功能与细胞
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3.细胞之间进行信息交流有哪几种方式？ 请举例说明。
人教版生物必修一《细胞膜-系统的边界》ppt
细胞膜的组成成分有蛋白质
细 胞 膜 的 成 分
脂质 蛋白质
大约占50% 大约占40%
（细胞膜功能复杂程度和蛋白质种类数量有关）
糖类
大约占2%—10%
（与蛋白质结合成糖蛋白，有信息识别作用）
与生活的联系
肿 瘤 的 血 液 检 验 报 告 单 细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，有的 产生甲胎蛋白（AFP）、癌胚抗原（CEA）等物质。
你认为细胞膜还有什么功能？查阅文献期 刊或利用互联网进行总结
三、细胞膜的功能
三、细胞膜的功能
1、将细胞与外界环境分隔开
保障细胞内部环境的相对稳定
2.控制物质进出细胞
相 对 性
选 择 性
3.进行细胞间的信息交流
（1）细胞分泌化学物质（如激素）通 过膜表面的受体传递信息
（2）相邻两个细胞的细
胞膜接触，信息从一个细 胞传递给另一个细胞。例 如：精子和卵细胞的识别 和结合
（3）相邻细胞之间形成通道
胞间连丝
高等植物细胞胞间连丝
细胞壁
细胞壁 主要成分：纤维素和果胶 主要功能：支持和保护
练一练
1.肝细胞和甲状腺细胞的功能差异较大，其主要原因是 构成细胞膜的成分中（ C ） A.脂质不同 B .磷脂不同 C.蛋白质不同 D.水不同 2.在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必须的主 要元素是（ D ） A. C、H、O B. C、H、O、N C. C、H、O、P D.C、H、O、N、P
高等动物细胞
高等植物细胞
哺乳动物成 熟的红细胞
为什么要选用哺乳动物成熟红细胞？
无细胞壁 无核膜及细胞器膜
哺乳动物成 熟的红细胞
下列哪些动物是哺乳动物呢？
原 理
生物必修一人教版3.1细胞膜-系统的边界2(共25张ppt)
第三章 细胞的基本结构
第1节 细胞膜——系统的 边界
气 12.怎.光么学区显分微显镜细微下胞 泡 镜能视否野看中见的细气胞泡
和膜细？胞？
细气细胞泡胞具质黑有、边细细胞胞膜、 光核亮的复杂立体
结构。
材料
伊红注入
此实验说明了 什么？
任何系统都有边界。细胞作
为一个基本的生命系统细，胞它的边 界就是＿＿＿＿。 膜
• 选材： • 制作装片：
•
猪（牛、羊、人）新鲜 红• 显细微胞镜稀（释低液倍（到血液加
•适滴高量一倍生小镜理滴）盐稀水释）液在载
• 观察：
玻片上，盖片
• 滴蒸馏 • 水观：察：
• 在盖玻片一侧滴一滴蒸 • 馏凹水陷消，失同，时细在胞另体一积侧增用
吸大水，纸很吸快引细（胞引破流裂法，）内
•结
容物流出，获得细胞膜
例3.高等植物细胞之间通过 信息交流
胞间连 丝
四、植 物 细 细 壁胞胞 壁
1、成分：纤维素 和 2、果功胶能：支持和 保护
细菌细胞壁成分 也是纤维素和果 胶吗?
肽聚 糖
细胞壁无生物活性，全透性
是
。
谢 谢！
果：
人部人分正红常细红胞细已胞涨破
二、细胞膜的组成成分
①材1料8519年，E.Oerton选用500多 种化学物质对植物细胞膜的通透 性进行了上万次的研究。发现凡 是易溶于脂质的物质，容易穿过 膜，反之，不容易溶于脂质的物 质，不容易穿过膜。
不溶于脂质的 溶于脂质的物
物质
●
质●
细胞 膜
②1897年，Crijins和Hedin用红细
为一什.体么验不制选备择细植胞物膜细的胞方法？ 为什么选择哺乳动物成熟的红
第1节 细胞膜——系统的 边界
气 12.怎.光么学区显分微显镜细微下胞 泡 镜能视否野看中见的细气胞泡
和膜细？胞？
细气细胞泡胞具质黑有、边细细胞胞膜、 光核亮的复杂立体
结构。
材料
伊红注入
此实验说明了 什么？
任何系统都有边界。细胞作
为一个基本的生命系统细，胞它的边 界就是＿＿＿＿。 膜
• 选材： • 制作装片：
•
猪（牛、羊、人）新鲜 红• 显细微胞镜稀（释低液倍（到血液加
•适滴高量一倍生小镜理滴）盐稀水释）液在载
• 观察：
玻片上，盖片
• 滴蒸馏 • 水观：察：
• 在盖玻片一侧滴一滴蒸 • 馏凹水陷消，失同，时细在胞另体一积侧增用
吸大水，纸很吸快引细（胞引破流裂法，）内
•结
容物流出，获得细胞膜
例3.高等植物细胞之间通过 信息交流
胞间连 丝
四、植 物 细 细 壁胞胞 壁
1、成分：纤维素 和 2、果功胶能：支持和 保护
细菌细胞壁成分 也是纤维素和果 胶吗?
肽聚 糖
细胞壁无生物活性，全透性
是
。
谢 谢！
果：
人部人分正红常细红胞细已胞涨破
二、细胞膜的组成成分
①材1料8519年，E.Oerton选用500多 种化学物质对植物细胞膜的通透 性进行了上万次的研究。发现凡 是易溶于脂质的物质，容易穿过 膜，反之，不容易溶于脂质的物 质，不容易穿过膜。
不溶于脂质的 溶于脂质的物
物质
●
质●
细胞 膜
②1897年，Crijins和Hedin用红细
为一什.体么验不制选备择细植胞物膜细的胞方法？ 为什么选择哺乳动物成熟的红
人教版生物必修一《细胞膜——系统的边界》配套讲课完美课件
4.实验步骤ຫໍສະໝຸດ 制作临 时装片观察
滴蒸馏水
观察
人教版生物必修一3.1《细胞膜——系 统的边 界》配 套讲课 课件( 共22张P PT)
人教版生物必修一3.1《细胞膜——系 统的边 界》配 套讲课 课件( 共22张P PT)
材料
①1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动 物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现 凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之， 不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。
想一想
有人在解释细胞膜的时候，把它与窗 纱进行类比：窗纱能把昆虫挡在外面，同 时窗纱上的小洞又能让空气进出。你认为 这种类比有什么合理之处，有没有不妥的 地方吗？
1、合理之处： 对通过的物质有选择性
2、不妥之处：细胞膜对进出细胞的物质 的选择有主动性， 而窗纱没有，只是机 械的阻隔。
人教版生物必修一3.1《细胞膜——系 统的边 界》配 套讲课 课件( 共22张P PT)
材料：猪（或牛 羊 人）的新鲜的红细胞稀释液 原因： （1）使红细胞分散开，不易凝集成块 （2）使红细胞暂时维持原有的状态
人教版生物必修一3.1《细胞膜——系 统的边 界》配 套讲课 课件( 共22张P PT)
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演讲完毕，谢谢观看！
生物必修一第三章
细胞膜—系统的边界
问题讨论 ( P40)
• 1、怎样区分光学显微镜下的细胞和气泡？
气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一 个具有细胞膜、细胞质、细胞核的复杂结构， 而且是一个立体结构，在显微镜下，通过调节 焦距可以观察到细胞的不同层面。
• 2、光学显微镜下能看到细胞膜吗？
不能,但是能观察到细胞与外界环境之间是有界 限的
滴蒸馏水
观察
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材料
①1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动 物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现 凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之， 不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。
想一想
有人在解释细胞膜的时候，把它与窗 纱进行类比：窗纱能把昆虫挡在外面，同 时窗纱上的小洞又能让空气进出。你认为 这种类比有什么合理之处，有没有不妥的 地方吗？
1、合理之处： 对通过的物质有选择性
2、不妥之处：细胞膜对进出细胞的物质 的选择有主动性， 而窗纱没有，只是机 械的阻隔。
人教版生物必修一3.1《细胞膜——系 统的边 界》配 套讲课 课件( 共22张P PT)
材料：猪（或牛 羊 人）的新鲜的红细胞稀释液 原因： （1）使红细胞分散开，不易凝集成块 （2）使红细胞暂时维持原有的状态
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生物必修一第三章
细胞膜—系统的边界
问题讨论 ( P40)
• 1、怎样区分光学显微镜下的细胞和气泡？
气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一 个具有细胞膜、细胞质、细胞核的复杂结构， 而且是一个立体结构，在显微镜下，通过调节 焦距可以观察到细胞的不同层面。
• 2、光学显微镜下能看到细胞膜吗？
不能,但是能观察到细胞与外界环境之间是有界 限的
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人的涨破的 红细胞
红细胞核到哪里去了？p41
（二）、细胞膜的化学成分
细胞膜主要由脂质和蛋白质组成
脂质
约50%Biblioteka 蛋白质约40%大多数是磷脂
细胞膜上的功能主要由其上的蛋白质来 行使，功能越复杂，其蛋白质的种类和 数量越多
糖类
约2%~10%
与膜蛋白和膜脂形成糖蛋白和糖脂，分布在 细胞膜外表面，与细胞的信息交流有关
练习
• 1、将红细胞放在质量分数为9%的食盐溶液
中，红细胞的状态变化是
D
• A、不能判断 B、正常状态
• C、细胞膜破裂 D、细胞皱缩
• 2、下列对细胞膜化学组成表达最全面的是
• A、蛋白质、糖类、固醇
C
• B、糖蛋白、脂质
• C、蛋白质、糖类、脂质
• D、蛋白质、磷脂
• 3、在哺乳动物受精的过程中，精子能够与 卵细胞相互识别，体现了细胞膜的 D
实验二：1925年两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞膜中提取脂质， 在空气－－水界面上铺展成单层分子，测得单分子层的面积恰为红细胞表 面积的2倍。
推测：细胞膜 由双层脂质分 子组成
水
亲水的头部 疏水的尾部 磷脂
细胞膜结构的发现史 :
实验三： Danielli和Harvey分别于1931年和1935年发现细胞膜的 表面张力显著低于油－－水界面的表面张力，已知脂滴表面如吸附有 蛋白质成分时，表面张力则降低。
被动运输：物质进出细胞，顺浓度梯度的扩散方式。 自由扩散： 物质通过简单的扩散作用进出细胞。
协助扩散： 进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散。
1、自由扩散：
特征：
1. 顺浓度梯度运输 2. 不需要载体
3. 不需要消耗能量
4. 实例：水、氧气、 二氧化碳、甘油和 脂肪酸等
2、协助扩散：
特征：
1. 顺浓度梯度运输
• A、能够保障细胞内部的相对稳定
• B、能够控制物质进出细胞
• C、有利于卵细胞摄入所需要的精子
• D、能够进行细胞间的信息交流
细胞膜结构的发现史 :
实验一：19世纪末，欧文顿的实验
20世纪初，推膜的测分：离实细验 胞膜由脂质物质组成。
课本65页
细胞膜由脂质和蛋白质组成。
细胞膜结构的发现史 :
蛋 白 质
基本骨架： 蛋白质分子
磷脂双分子层 有的排在磷脂双分子层的两侧，即镶在膜的表层
有的部分嵌插或贯穿在整个磷脂双分子层中
磷脂分子和大多数蛋白质分子都是运动的
糖蛋白
糖被:蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白 作用：有保护和润滑 细胞膜表面的识别
细胞膜的结构特点：
具有一定的流动性
表现:组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子都是可以流动的
第三章 细胞的基本结构
细胞膜---------系统的边界
细胞壁 细胞膜 叶绿体 细胞核 液泡 细胞质
细胞膜 细胞质 细胞核
线粒体
细胞的显微结构
细胞壁 细胞膜
细胞质
细胞质基质
真核 细胞
细胞器 细胞核
一、细胞壁
植 物 细 胞
细胞壁
·植物细胞有细胞壁，动物细胞则没有 ·结构成分：纤维素、果胶 ·功能：支持和保护，维持细胞的正常形态 ·特点：全透性
意义:与物质运输、细胞识别、细胞融合、细胞表面受体功能调节等有关
实例：变形虫的运动、人体吞噬细胞吞噬细菌；内吞、外排作用；受精作用；动物 细胞融合；
尝试画出细胞膜结构的简图， 并注明主要分子的名称。
（五）物质的跨膜运输的方式
• 什么是扩散？ • 什么是被动运输？ • 什么是主动运输？
一、被动运输
注意：原核细胞也有，但成分不同：糖类和蛋白质 真菌的细胞壁成分：几丁质
• 任何系统都有边界 • 人体的边界 • 人体内部与外界分隔的皮肤和黏膜 • 国家也有边界-----国界 • 细胞作为一个基本的生命系统,它的边界是 • 细胞膜 • 细胞膜由什么组成? • 研究细胞膜的化学组成，首先要把细胞膜
与细胞的其他组分分开。
• 如何获得细胞膜？
二、细胞膜的结构和功能
（一）、细胞膜的制备：
１、选材
---选择哺乳动物成熟的红细胞作为材料
原因：动物细胞细胞膜外没有细胞壁,易涨破; 哺乳动物红细胞没有细胞核和线粒体等细胞器, 易离心分离得到纯净的细胞膜.
2、制备方法：
利用渗透吸水涨破红细胞的方法
人的正常红 细胞
人的圆涨 的红细胞
通过小肠上皮细胞膜；离子通 过细胞膜等
对比
比较三种物质运输方式的异同：
项目
自由扩散 协助扩散 主动运输
（三）、细胞膜的功能
将细胞与外界环境隔开
细胞膜将每个细胞与周围环境隔离开，维持 了细胞自身的相对稳定。
控制物质进出细胞
细胞通过细胞膜有选择地从周围环境中获 取养料，排出代谢废物。
进行细胞间的信息交流
细胞间的信息交流，大多与细胞膜的结构和 功能相关。
由于细胞膜的存在，使细胞既是一个“封闭”的系统，又是一个“开放”的系 统。
2. 需要载体参与
3. 不需要消耗能量
4. 实例：葡萄糖进 入红细胞
二、主动运输：
物质从低浓度一侧运输到高 浓度的一侧，需要载体蛋白的协 助，同时还需要消耗细胞内化学 反应所释放的能量，这种方式叫 做主动运输。
主动运输
特征：
1. 逆浓度梯度运输
2. 需要载体
3. 需要消耗能量
4. 实例：葡萄糖、氨基酸
（1）实验结果说明细胞膜的结构特点是具有
，
这是因为
一定的流动性
。
（2）若在两个细胞融合成一个细胞后，将融合细胞置于0℃条件下保持40min，则 融合细细胞胞膜仍的是磷一脂半分膜子发和绿蛋色白荧质光分，子另大一多半数膜是发可红以色运荧动光的，。这说
明
。
膜的流动性受温度的影响
流动镶嵌型模型的基本内容
磷 脂
推测：细胞膜中含有蛋白质。
（四）、细胞膜的结构
科学家提出两种模型假说：P66 1959年，罗伯森特提出三层静态模型：
1972年，桑格和尼克森提出流动镶嵌型模型
1959年,罗伯特森电镜下观察细胞膜有“暗-亮-暗”结构图像
提出三层静态模型：蛋白质—磷脂—蛋白质 不少科学家提出了质疑P66~67
实验分析
控制物质进出细胞
控制物质进出细胞
营养物质
废物
分泌物
控制的相对性 病毒、细菌
易
发出信号的细胞
靶细胞
与膜结合的 信号分子
相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞 传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识 别和结合
彩图二 胞间连丝切片（黑枣）
相邻两个细胞之 间形成通道，携 带信息的物质通 过通道进入另一 个细胞。例如， 高等植物细胞之 间通过胞间连丝 相互连接，也有 信息交流的作用