日本食品接触材料各项指标

日本JFSL 370聚氯乙烯PVC材料食品级检测

日本JFSL 370聚氯乙烯PVC材料食品级检测日本的食品级测试由日本健康和社会安全部门管制（日本厚生省），相关法规为日本食品卫生条例370（Japan Food Sanitation Law 370）。

聚氯乙烯，英文简称PVC（Polyvinyl chloride)，是氯乙烯单体（vinyl chloride monomer, 简称VCM）在过氧化物、偶氮化合物等引发剂；或在光、热作用下按自由基聚合反应机理聚合而成的聚合物。

由于其防火耐热作用，聚氯乙烯被广泛用于各行各业各式各样产品如：电线外皮、光纤外皮、鞋、手袋、饰物、建筑装潢用品与家俱、挂饰、玩具、门帘、卷门、辅助医疗用品、手套、某些食物的保鲜纸等等。

日本食品级聚氯乙烯PVC材料制品的检测要求和项目具体如下：GB 4806.1-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB 4806.2-2015 食品安全国家标准奶嘴GB 4806.3-2016 食品安全国家标准搪瓷制品GB 4806.4-2016 食品安全国家标准陶瓷制品GB 4806.5-2016 食品安全国家标准玻璃制品GB 4806.6-2016 食品安全国家标准食品接触用塑料树脂GB 4806.7-2016 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 4806.8-2016 食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB 4806.9-2016 食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB 4806.10-2016 食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层GB 4806.11-2016 食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品GB 9685-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准-想知道更多食品接触材料检测相关讯息欢迎咨询我们~未经允许，请勿擅自转载-中国GB、欧盟1935/2004/EC、美国FDA、德国LFGB、法国DGCCRF、澳大利亚、意大利、日本、韩国-国家食品接触材料检测重点实验室CNAS、CMA资质检测机构。

各国食品接触材料测试项目

a：外观 b：热稳定性 c：抗菌成分迁移测试 d：多氯联苯测试(PCBs) e：甲醛溶出量测试 Wood 木制品要求测试： a：五氯苯酚测试(PCP) ：带不粘涂层制品要求测试：
a：苯酚溶出量测试 b：甲醛溶出量测试 c：芳香胺溶出量测试 d：六价铬溶出量测试 e：三价铬溶出量测试 f：全氟辛酸铵测试：陶瓷，玻璃，搪瓷制品要求测试：a：重金属溶出测试：金属，合金及电镀制品要求测试：a：重金属溶出量测试。
上面的框架图我们可以知道欧盟已经明确立法的材质一般可以分为：
塑料橡胶陶瓷纤维素薄膜
补充：欧盟指令94/62/EC中规定：Pb，Cd，Hg，Cr6+总含量小于100ppm。
1：塑料依据20XX /72/EC我们测试的项目有
a：全面迁移测试 2：聚氯乙烯依据78/142/EEC进行测试的项目有 a：氯乙烯单体测试
各国食品接触材料测试项目
近年来，食品中农兽药残留、重金属、生物毒素等已引起全世界的普遍关注和重视。但是，随着科学技术的不断发展和人们对与食品接触材料安全性认识的提高，与食品接触材料的安全性也正被发达国家所重视。欧盟、美国、德国、中国、法国、英国、韩国、日本等都先后发布了相应的指令法规。
欧盟
欧盟与食品接触材料及制品各指令关系
21:SAN苯乙烯一丙烯腈共聚物 22:SMM 聚苯乙烯-甲基丙烯酸甲酯 23:PU聚氨脂等等。
1：不锈钢及铝制品测试项目----a：重金属溶出量三：陶瓷及搪瓷
1: 陶瓷和搪瓷制品--------a：重金属溶出量四：纸及纸制品
1：原用纸------------------a：重金属溶出量
美国
美国与食品接触材料及制品测试非直接使用的食品添加剂框架图
以下为可测试塑料名称及相应标准 1:ABS聚丙烯腈-丁二烯-苯乙烯 2:ACR 丙烯酸脂共聚物 3:ACRY 聚丙烯腈

各国食品接触材料及制品安全指标对比表

GB
氯乙烯单体mg/kg
≤1
正庚烷中提取量%
≤
DEHA
ND
金属元素特定迁移限量（SML）, mg/kg
钡（Ba）
≤1
金属元素特定迁移限量（SML）, mg/kg
钡（Ba）
≤1
EN 13130
----
磷酸甲苯酯类，mg/g
≤1
钴（Co）
≤
钴（Co）
≤
----
铜（Cu）
≤5
铜（Cu）
≤5
铁（Fe）
≤48
≤9
（以物质之和计）
GB
PVC：邻笨二甲酸酯, mg/kg
邻苯二甲酸二异癸酯（DIDP)
含量不超过%
≤9(DINP+P)
EN 13130（迁移量）、EN 14372（含量）
邻笨二价酸酯类
主要针对儿童玩具、护理品
主要针对儿童玩具
邻苯二甲酸二异壬酯（DINP)
最大使用量43%
邻苯二甲酸二异壬酯（DINP)
铁（Fe）
≤48
锂（Li）
≤
锂（Li）
≤
锰（Mn）
≤
锰（Mn）
≤
锌（Zn）
≤25
锌（Zn）
≤25
添加剂
符合GB 9685表\的要求（特定迁移没有限量的，添加剂迁移量≤60mg/kg）
----
----
----
PVC：特定迁移限量SML, mg/kg
邻苯二羧酸-二-C8-C10支链烷基酯（C9富集）
最大使用量43%
含量不超过%
≤30
SML(T)：邻苯二甲酸二正丁酯（DBP）、邻苯二甲酸二（2-乙基己酯）（DEHP)、邻苯二甲酸二异壬酯（DINP)……

检测项目限量指标和检测方法的比较

国内外食品接触塑料制品检测项目限量指标要求对比一、总迁移量迁移到食品（或食品模拟物）中所有物质的量称为“总迁移量”或“全迁移量”（overallmigration），对总迁移量的限量指标即为“总迁移限量”（overall migration limit）。

表2-1 中，除模拟物D 外，其它食品模拟物均为沸点不超过120℃的液体，可在常压下加热挥发。

用干净的器皿盛放一定体积的接触过材料的模拟物，加热使模拟物蒸发，留在器皿中的残渣即为迁移物，测定其重量即可计算得出总迁移量。

故此我国和日本又将“总迁移量”叫做“蒸发残渣”。

由于加热过程中，材料含有的挥发性组分也会蒸发，因此用这种方法测得的总迁移量实际上是材料迁移出的非挥发性组分的总量。

欧盟2002/72/EC 指令对塑料食品接触材料的总迁移量规定了统一的限量，即每千克食品或食品模拟物中不得超过60 毫克（60mg/kg）。

对容积小于500 毫升或大于10 升的容器类制品，以及薄片、膜或其它不可填充的材料或制品，或无法估算其表面积与所接触食品量之间关系的材料或制品，总迁移限量以每平方分米材料或制品的接触面积表示，即不超过10 mg/dm2。

但对用于婴幼儿食品的产品，其总迁移限量一律以60mg/kg 表示。

由于脂肪类模拟物相对实际食品具有更高的提取能力，对采用这类模拟物进行迁移试验的测定结果，需按85/572/EEC 指令中的相关规则用一个1～5 之间的“模拟物D 缩减换算系数”（DRF）校正后再与限量指标比较。

欧洲理事会在有关决议中对橡胶、硅有机化合物（包括硅橡胶）制品制定了类似的规范，即总迁移量不得超过60 mg/kg。

我国卫生标准对具体的塑料品种分别规定了蒸发残渣指标，并按模拟物分，多数情况下为≤30 mg/L，也有≤15 mg/L 的规定（如ABS、AS）；对高压锅密封圈以外的橡胶制品，4％乙酸和正己烷蒸发残渣限量为≤2000 mg/L。

不同材料使用的食品模拟物、迁移条件及指标规定不尽相同，此处无法一一列出，可参见后面章节的相关列表，具体仍应以相应产品的卫生标准为依据。

食品接触材料检测标准

食品接触材料检测标准食品接触材料是指用于包装、贮存、加工和运输食品的各种材料，包括塑料、金属、玻璃、纸张等。

这些材料如果不符合相关的安全标准，可能会对食品造成污染，从而危害人体健康。

因此，针对食品接触材料的检测标准显得尤为重要。

首先，食品接触材料的检测标准主要包括以下几个方面，物理性能、机械性能、热性能、化学性能、迁移性能、微生物学性能等。

这些标准旨在确保食品接触材料在实际使用过程中不会释放有害物质，不会改变食品的质量和安全性。

在物理性能方面，食品接触材料的检测主要包括拉伸强度、撕裂强度、破裂伸长率、膜厚度等指标。

这些指标可以评估材料的牢固程度和耐磨损性能，确保在包装、运输等过程中不会因为材料的损坏而对食品造成污染。

机械性能是指材料在受力作用下的变形和破坏行为，包括弹性模量、弯曲强度、冲击韧性等指标。

这些指标可以评估材料的耐久性和抗冲击性能，确保在使用过程中不会因为材料的破损而对食品造成危害。

热性能是指材料在受热作用下的性能表现，包括热变形温度、热稳定性、热传导性等指标。

这些指标可以评估材料在高温条件下的稳定性，确保在加工、贮存等过程中不会因为材料的变形而对食品造成污染。

化学性能是指材料在接触食品时的化学反应行为，包括溶剂残留量、重金属含量、添加剂迁移等指标。

这些指标可以评估材料与食品接触后是否会释放有害物质，确保食品不会受到污染。

迁移性能是指材料中的化学物质在接触食品时是否会迁移到食品中，包括迁移限量、迁移率等指标。

这些指标可以评估材料与食品接触后是否会影响食品的质量和安全性。

微生物学性能是指材料在使用过程中是否容易滋生细菌、霉菌等微生物，包括抗菌性、抗霉性等指标。

这些指标可以评估材料的卫生安全性能，确保食品不会受到微生物的污染。

综上所述，食品接触材料的检测标准涉及多个方面，旨在确保材料在接触食品时不会对食品造成污染，不会改变食品的质量和安全性。

只有严格按照相关标准进行检测，才能有效保障食品的安全，保障人们的健康。

食品接触材料安全问题及各国检测标准

食品接触材料:又称食品包装材料、间接食品添加剂，常见英文缩写为FCMs(FoodContactMaterials食品接触材料)。

主要的食品接触材料及分类餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等厨具：锅、铲、砧板、不锈钢厨房用具等食品包装容器：各种食品包装袋、饮料食物盛装容器等厨房家电：咖啡机、榨汁机、搅拌机、电热水壶、电饭煲、烤箱、微波炉等儿童用品：婴儿奶瓶、安抚奶嘴、婴儿用饮水杯等中华人民共和国《食品安全法》用于食品的包装材料和容器，指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。

各国检测标准：欧盟1935/2004/EC适用材质：多种塑料、玻璃、陶瓷、不粘涂层、橡胶、硅胶等美国FDA21CFRPart170-189适用材质：树脂及聚合物涂层、烯烃聚合物、尼龙、聚碳酸酯、聚对苯二甲酸乙二醇酯、乙烯-乙酸乙烯酯共聚物、密封垫圈、纸制品、橡胶、陶瓷等德国LFGBSec.30&31(原LMBG)适用材质：多种塑料、纸制品、不粘涂层、硅胶、橡胶、陶瓷、金属合金制品等法国DGCCRF2004-64适用材质：多种塑料、塑料复合材料、纸制品、橡胶、硅胶、铝合金、不锈钢、锡制品、铸铁、陶瓷等意大利MinisterialDecreeof21Marchof1973适用材质：多种塑料、硅胶、橡胶、陶瓷、玻璃、不锈钢、有机涂层等日本食品卫生法JFSL370适用材质：多种塑料、橡胶、硅胶、纸制品、金属罐制品、玻璃、陶瓷等韩国食品卫生标准KFDA适用材质：多种塑料、硅胶、橡胶、再生纤维素薄膜、纸制品、玻璃、陶瓷、金属等中国GB适用材质：多种塑料原料树脂/成型品、环氧酚醛涂料、聚四氟乙烯涂料、复合食品包装袋、纸制品、搪瓷、玻璃、陶瓷、橡胶、不锈钢、铝制品等。

各国食品接触材料的限量

食品接触材料限值中国部分第一节：塑料一：食品包装用聚乙烯（PE）制品的卫生标准1：食品包装用聚乙烯树脂卫生标准中的理化指标（GB 9691-1998）指标名称指标（%）干燥失重≤0.15灼烧残渣≤0.20正己烷提取物≤2.002：食品包装用聚乙烯成型品卫生标准中的理化指标（GB 9687-1998）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 2h65%乙醇20℃ 2h正己烷20℃ 2h ≤30≤30≤60高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属4%乙酸60℃ 2h ≤1脱色实验65%乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性二：食品包装用聚丙烯（PP）制品的卫生标准1：食品包装用聚丙烯树脂卫生标准中的理化指标（GB 9693-1988）指标名称指标（%）正己烷提取物≤22：食品包装用聚丙烯成型品卫生标准中的理化指标（GB 9688-1998）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 2h正己烷20℃ 2h ≤30≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属4%乙酸60℃ 2h ≤1脱色实验65%乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性三：食品包装用聚苯乙烯（PS）制品的卫生标准1：食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准中的理化指标（GB 9692-1998）项目指标（%）项目指标(%)干燥失重≤0.2 乙苯≤0.3挥发物≤1.0 正己烷提取物≤1.5苯乙烯≤0.52: 食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准中的理化指标（GB 9689-1998）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 2h65%乙醇20℃ 2h ≤30≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属4%乙酸60℃ 2h ≤1脱色实验65%乙醇冷餐油或无色油脂阴性四种浸泡液四：食品包装用聚氯乙烯（PVC）制品的卫生标准1：食品包装用聚氯乙烯树脂卫生标准中的理化指标项目指标（mg/kg）氯乙烯≤51，2-二氯乙烯（乙炔法）≤21，2-二氯乙烯（乙烯法）≤1502：聚乙烯相关的卫生标准国家标准氯乙烯（mg/kg）高锰酸钾消耗量（mg/L）蒸发残渣（mg/L）重金属（以铅计）（mg/L）脱色实验水4%乙酸20%乙醇正己烷GB 9681-1998 1 10 - 30 30 150 1 阴性GB/T 10805-1989 1 10 - 30 30 30 1 阴性GB 14944-1994片1.0 10 30 30 30 30 1.0 -GB 14944-1994粒1.0 10 - 0.10 - - - -五：食品包装用聚碳酸脂（PC）卫生标准1：食品包装用聚碳酸脂树脂卫生标准中的理化指标（GB 13116-1991）项目指标（mg/L）提取物4%乙酸6h（回流）20%乙醇6h（回流）正己烷6h（回流）水6h（回流）≤15≤15≤15≤15高锰酸钾消耗量水6h（回流）≤10重金属4%乙酸6h（回流）≤1.0酚水6h（回流）≤0.052：品包装用聚碳酸脂成型品卫生标准中的理化指标（GB 14942-1994）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸95±5℃ 6h正己烷20±5℃ 6h水95±5℃ 6h20%乙醇95±5℃ 6h ≤30≤30≤30≤30酚水95±5℃ 6h ≤0.05高锰酸钾消耗量水95±5℃ 6h ≤10重金属（以铅计）4%乙酸95±5℃ 6h ≤1脱色实验冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性六：食品包装用聚酯制品（PET）卫生标准1：食品包装用聚酯卫生标准中理化指标（GB 13114-1991）项目指标（%）提取物4%乙酸0.5h（回流）≤0.565%乙醇2h（回流）≤0.5正己烷1h（回流）≤0.5水0.5h（回流）≤0.5重金属（以Pb计）4%乙酸2h（回流）≤1.0重金属（以Sb计）水2h（回流）≤1.52：食品包装用聚酯制品卫生标准中理化指标（GB 13113-1991）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 0.5h ≤30正己烷20℃ 0.5h ≤30水60℃ 0.5h ≤3020%乙醇20℃ 0.5h ≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 0.5h ≤10重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 0.5h ≤1重金属（以Sb计）同上≤0.05脱色实验冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性七：食品包装用不饱和聚酯制品（UP）的卫生标准1：食品包装用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准中的理化指标（GB 13115-1991）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 2h ≤30正己烷20℃ 2h ≤3065%乙醇20℃ 2h ≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 2h ≤1乙苯类化合物（以苯乙烯计）（%）树脂模版玻璃钢制品≤0.2≤0.1八：食品包装用三聚氰胺制品（MF）的卫生标准1：食品包装用三聚氰胺制品（MF）的卫生标准项目指标（mg/L）蒸发残渣水60℃ 2h ≤10高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 2h ≤1甲醛4%乙酸60℃ 2h ≤30脱色实验65%乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性九：食品包装用橡胶制品的卫生标准1: 食品包装用橡胶制品的卫生标准中的理化指标项目指标（mg/L）高压锅密封圈其他奶嘴蒸发残渣4%乙酸60℃ 0.5h正己烷回流0.5h水60℃ 0.5h20%乙醇60℃ 0.5h -≤500≤50- ≤2000≤2000≤30≤40 ≤120-≤30-高锰酸钾消耗量水60℃ 0.5h ≤40 ≤40 30重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 0.5h ≤1 ≤1 1重金属（以Zn计）4%乙酸60℃ 0.5h ≤100 ≤20 30残留丙烯腈（mg/kg）≤11 ≤11 -十：食品包装用尼龙6制品的卫生标准1: 食品包装用尼龙6成品的卫生标准（GB 16332-1996）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 0.5h正己烷＜20℃ 1h水60℃ 0.5h20%乙醇60℃ 0.5h ≤30≤30≤30≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 0.5h ≤10重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 0.5h ≤1己内酰胺水100℃ 1h ≤15脱色实验乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性十一：一次性可降解餐具的相关卫生标准1: 一次性可降解餐具的相关卫生标准中的理化指标项目名称指标（mg/L）纸板涂膜纸浆模塑植物纤维模塑使用粉模塑蒸发残渣水60℃ 2h正己烷20℃ 2h4%乙酸60℃ 2h65%乙醇20℃ 2h≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10 -- -- --重金属（Pb）4%乙酸60℃ 2h ≤1重金属（As）4%乙酸60℃ 2h ≤1重金属（Cd）4%乙酸60℃ 2h -- -- ≤0.2 --二胺基甲苯4%乙酸60℃ 2h ≤0.04 -- -- --氟（F）水60℃ 2h -- ≤0.2 -- --脱色实验乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性第二节：金属一：不锈钢制品包装的卫生标准1：不锈钢食具容器卫生标准中的理化指标（GB 9684-88）项目指标（mg/L）奥氏体型不锈钢马氏体型不锈钢铅（Pb）10 1.0铬（Cr）0.5 --镍（Ni） 3.0 1.0镉（Cd）0.02 0.02砷（As）0.04 0.04注：4%乙酸煮沸30min，再室温放置24h.二：铝制制品包装的卫生标准1：铝制制品包装的卫生标准中的理化指标项目指标（mg/L）锌（Zn）1铅（Pb）回收铝0.2铅（Pb）精铝--镉（Cd）0.02砷（As）0.04注：4%乙酸煮沸30min，再室温放置24h三：食品罐头内壁涂料的卫生标准1：食品罐头内壁涂料卫生标准中理化指标（GB 4805-1994）项目指标（mg/L）酚醛树脂涂料中游离酚10%环氧酚醛涂料中游离酚 3.5%游离酚0.1游离甲醛0.1蒸发残渣水95℃ 0.5h正己烷37℃ 2h4%乙酸60℃ 0.5h20%乙醇60℃ 0.5h 均30高锰酸钾消耗量10第三节：陶瓷及搪瓷一：陶瓷包装的卫生标准（GB 13121-91）1：陶瓷食具容器的理化指标项目指标（mg/L）铅（Pb）7镉（Cd）0.52：与食品接触的陶瓷制品中铅、镉溶出量允许极限（GB12651-2003）容器非特殊装饰产品特殊装饰产品铅（Pb）镉（Cd）铅（Pb）镉（Cd）扁平5.0 0.50 7.0 0.50除杯外的小空心制品2.0 0.30 5.0 0.50杯类0.5 0.25 2.5 0.25除罐外的大空心制品1.0 0.25 2.5 0.25罐0.5 0.25 1.0 0.253：与食物接触瓷质器皿释放的铅和镉是允许值（AM-AM-FS-Is-0283）与食物接触瓷质器皿分类最大铅释放量最大镉释放量（mg/dm2）（mg/L）（mg/dm2）（mg/L）非烹调食物器皿扁平餐具0.8 0.07凹形餐具（≤3L）0.8 0.07烹调器皿扁平餐具0.1 0.05凹形餐具（≥3L）0.4 0.07桶和容器通过扁平样测试（≥3L）0.1 0.054：饮料镶边的允许极限铅（Pb）（mg/每件物品）镉（Cd）（mg/每件物品）2.0 0.20二：搪瓷包装的卫生标准1：搪瓷食具容器的理化指标（GB 4804-84）项目指标铅（Pb）1.0镉（Cd）0.5锑（Sb）0.7注：以上均为不低于20℃的室温浸泡24h。

日本对食品接触性塑料的安全要求

日本对食品接触性塑料的安全要求日本对于食品接触性材料的管理由劳动厚生省健康，劳动和福利部（MHLW）负责，这个部是在2001年1月6日由健康和福利部及劳动部合并而成，其下属的食品药物局下的食品安全部门负责实际工作，食品安全工作的法律依据是日本的“日本法”。

日本的食品容器，包装材料与食品添加剂分开管理。

日本食品卫生法规定，禁止生产，销售，使用可能含有有害人体健康的物质的食品容器，包装材料。

日本劳动厚生省可以根据需要制定食品容器，包装材料的标准与卫生要求，一旦颁布了相应标准，则禁止不符合标准的材料生产和销售。

日本劳动厚生省颁布的标准分为3类。

一般标准：规定了所以食品容器和包装材料中重金属，特别是铅的含量要求。

该类标准：建立了金属罐，玻璃，陶瓷，橡胶等物质的类别标准：此外还制定了13类聚合物的标准。

包括PVC、PE、PP、PS、PVDC、PET、PMMA、PC、PVOH等。

专门用途标准：对于具有特定用途的材料制定的标准。

日本对食品包装材料的管理除遵照上述食品卫生法的要求外，更多的是通过相关行业协会的自我管理，由政府委托日本PVC 卫生协会（JHPA）、日本烯烃和苯乙烯塑料卫生协会（JHOSPA）、日本偏二氯乙烯卫生协会（JHAVC）三大行业协会来定制相应的食品包装材料用助剂的标准。

另外，协会还负责根据行业的发展，对规定进行不断修订。

例如，日本烯烃与苯乙烯塑料卫生协会（JHOSPA）制定了各类适合于生产食品包装材料的各类物质的规定要求；日本PVC卫生协会（JHPA）制定了适合于生产食品包装材料的物质肯定列表；日本印刷油墨行业协会则制定了不适合印刷食品包装材料物质的否定列表。

行业协会组织制定的推荐性标准被业内广泛采纳，已经成为整个食品包装行业生产销售链的合格评定依据。

从1970年日本制定第一版的允许使用食品包装材料中的添加剂的名单到现在，已经是第13版了，其中添加了832种新物质，剔除了87种原来名单上的物质。

日本食品级检测简介

检验方法
铅
镉
甲醛
三聚氰胺制
酚
品（POM）蒸发残渣(蒸馏水、20%
乙醇、4%乙酸、正庚烷)
重金属（Pb）
高锰酸钾消耗量铅镉 Nhomakorabea甲醛合成树脂
甲醛酚
蒸发残渣(4%乙酸)
重金属（Pb）
高锰酸钾消耗量
日本《食品卫生法》
日本《食品卫生法》
聚氯乙烯制
铅
品（PVC）
铅
聚丙烯
镉
（PP）、聚蒸发残渣(蒸馏水、20%
日本食品级
1. 日本食品级介绍：
《日本卫生法》由日本厚生劳动省颁布，是为了保证食品的安全和卫生而制定，保护人民远离由于饮食导致的健康危险，并帮助改善和出尽公众的健康。改法涵盖的范围包括：食品添加剂、设备、容器包装、以及玩具产品。
2. 《食品卫生法》食品接触材料材料和项目：
1）塑料制品：
商品检测项目
10-20件，视样品大小
而定
7
10
2）橡胶制品：
商品
检测项目
检验方法
非奶嘴橡胶制品
橡胶奶嘴
蒸发残渣(蒸馏水、20%乙醇、 4%乙酸)
重金属（Pb）甲醛酚锌镉铅
2-巯基咪唑蒸发残渣(蒸馏水)
日本《食品卫生法》日本《食品卫生法》
送样量
20件 20件
检验周期（工作日）
阴性阳性
7
10
7
而定
10-20件，视样品大小 7 10
而定
10-20件，视样品大小 7 10
而定
10-20件， 7 10
酸乙二醇酯
镉
法》
视样品大小
（PET）蒸发残渣(蒸馏水、20%

日本食品接触材料标准详解

食品接触材料检测日本标准食品接触材料测试的分类食品接触材料测试的分类常见日本食品接触材料测试的分类测试的分类物理测试Physical Test密度、熔点拉伸强度、撕裂强度、穿刺强度透氧率(OTR)、透水率(WTR)老化试验化学测试Chemical Test★迁移测试溶剂残留重金属测试增塑剂测试防腐剂测试生物测试Biological Test微生物测试细胞毒性测试只针对带有颜色的原料Only for materials and articlesRubber and rubberproduct特定物质的释放Release of specificsubstances重金属Heavy Metal重金属（以铅计）Heavy Metalas Lead脱色试验Color MigrationTest总迁移测试OverallMigration Test特殊迁移测试SpecificMigration Test高锰酸钾消耗量Consumption of Potassium Permanganate 蒸发残渣(Evaporation Residue)10. 11.Polymethyl Methacrylate(PM MA)聚甲基丙烯酸甲酯总铅总镉重金属溶出(以铅计)高锰酸钾消耗量蒸馏水中蒸发残渣4%醋酸中蒸发残渣20%乙醇中蒸发残渣正庚烷中蒸发残渣甲基丙烯酸甲酯溶出量Nylon ( PA)尼龙总铅总镉重金属溶出(以铅计)高锰酸钾消耗量蒸馏水中蒸发残渣4%醋酸中蒸发残渣20%乙醇中蒸发残渣正庚烷中蒸发残渣己内酰胺溶出12. 13.Polycarbonate (PC)总铅总镉重金属溶出(以铅计)高锰酸钾消耗量蒸馏水中蒸发残渣4%醋酸中蒸发残渣20%乙醇中蒸发残渣正庚烷中蒸发残渣双酚A含量双酚A、苯酚、4-叔丁基苯酚总含量双酚A溶出双酚A、苯酚、4-叔丁基苯酚总迁移量碳酸二苯酯聚碳酸酯材料中三乙胺和三丁胺含量的测定Phenolic,melamineand urea resins酚醛树脂,密胺和尿素树脂总铅总镉重金属溶出(以铅计)蒸馏水中蒸发残渣4%醋酸中蒸发残渣20%乙醇中蒸发残渣正庚烷中蒸发残渣苯酚溶出甲醛溶出14. 15.Polylactic acid(PLA)聚乳酸总铅总镉重金属溶出(以铅计)蒸馏水中蒸发残渣4%醋酸中蒸发残渣20%乙醇中蒸发残渣正庚烷中蒸发残渣migration of lactic acidRubber(except nursingutensils)橡胶制品(除护理用品)隔铅Phenol(Elution)甲醛溶出锌溶出重金属溶出蒸馏水中蒸发残渣4%醋酸中蒸发残渣20%乙醇中蒸发残渣2-Mercaptoimidazoline(only for rubbercontaining chlorine)16. 17.Rubber (nursing utensils)橡胶制品(护理用品)隔铅Phenol(Elution)甲醛溶出锌溶出重金属溶出蒸馏水中蒸发残渣Metal cans[except thosecontaining driedfoods (except fatsand oils and fattyfoods)] 金属罐(包括盛放油脂和脂肪类食物的容器)砷溶出镉溶出铅溶出甲醛溶出苯酚溶出表氯醇溶出氯乙烯单体溶出蒸馏水中蒸发残渣4%醋酸中蒸发残渣20%乙醇中蒸发残渣正庚烷中蒸发残渣金属材料以及玻璃陶瓷用品Metal（Tin for plating）金属(镀锡)lead铅用于制造或修理包装容器和器具的金属铅和锑用于制造或修理包装容器和器具的焊锡lead铅镉溶出玻璃,陶瓷,搪瓷铅溶出玻璃、陶瓷、搪瓷做铅镉溶出的测试条件需要在暗室中进行日本食品包装器具的制造特殊要求1.铜或者铜制品用作包装容器时，与食品接触部分应该全面镀锡或者镀银，或者采用其他不会在卫生生产商产生危害的措施。

日本食品接触材料各项指标

总铅
总镉
重金属溶出(以铅计)
高锰酸钾消耗量
蒸馏水中蒸发残渣
4%醋酸中蒸发残渣
20%乙醇中蒸发残渣
正庚烷中蒸发残渣
可挥发物测试
4
EVA树脂
总铅
总镉
重金属溶出(以铅计)
高锰酸钾消耗量
蒸馏水中蒸发残渣
4%醋酸中蒸发残渣
20%乙醇中蒸发残渣
正庚烷中蒸发残渣
苯酚溶出
甲醛溶出
5
PE/OP
聚乙烯/聚酯树脂
总铅
总镉
日本食品接触材料测试要求
日本的食品级测试由日本健康和社会安全部门管制（日本厚身省），相关法规为日本食品卫生条例370（Japan Food Sanitation Law 370）。有测试要求的产品种类有—纸张、玻璃、陶瓷、珐琅瓷釉、橡胶、金属、塑料、有机涂层、硅胶、木材.
具体材质的测试要求为：
No.
镉溶出
铅溶出
12
Polycarbonate
(PC)
总铅
总镉
重金属溶出(以铅计)
高锰酸钾消耗量
蒸馏水中蒸发残渣
4%醋酸中蒸发残渣
20%乙醇中蒸发残、苯酚、4-叔丁基苯酚总含量
双酚A溶出
双酚A、苯酚、4-叔丁基苯酚总迁移量
碳酸二苯酯
聚碳酸酯材料中三乙胺和三丁胺含量的测定
13
Phenolic,melamine
5基丙烯酸甲酯总铅总镉重金属溶出以铅计高锰酸钾消耗量蒸馏水中蒸发残渣4醋酸中蒸发残渣20乙醇中蒸发残渣正庚烷中蒸发残渣甲基丙烯酸甲酯溶出量11nylonpa尼龙总铅总镉重金属溶出以铅计高锰酸钾消耗量蒸馏水中蒸发残渣4醋酸中蒸发残渣20乙醇中蒸发残渣正庚烷中蒸发残渣己内酰胺溶出12polycarbonatepc总铅总镉重金属溶出以铅计高锰酸钾消耗量蒸馏水中蒸发残渣4醋酸中蒸发残渣20乙醇中蒸发残渣正庚烷中蒸发残渣双酚a含量双酚a苯酚4叔丁基苯酚总含量双酚a溶出双酚a苯酚4叔丁基苯酚总迁移量碳酸二苯酯聚碳酸酯材料中三乙胺和三丁胺含量的测定13pheno

各国食品接触材料及制品安全指标对比表修订稿

钡（Ba）
≤1
EN 13130
----
磷酸甲苯酯类，mg/g
≤1
钴（Co）
≤
钴（Co）
≤
----
铜（Cu）
≤5
铜（Cu）
≤5
铁（Fe）
≤48
铁（Fe）
≤48
锂（Li）
≤
锂（Li）
≤
锰（Mn）
≤
锰（Mn）
≤
锌（Zn）
≤25
锌（Zn）
≤25
添加剂
符合GB 9685表\的要求（特定迁移没有限量的，添加剂迁移量≤60mg/kg）
食品卫生法
Ministry of Health and Welfare Notice , No. 499
迁移试验浸泡液
浸泡液无浑浊、沉淀、异臭等感官性的劣变
GB 和GB
双酚A的特殊迁移，mg/kg
≤
EN 13130
双酚A的特殊迁移，mg/kg
≤
PP/PE/PVC
铅，ug/g
100
总迁移量，mg/dm2
CFR .
PVC
氯乙烯单体，ug/g
≤1
去离子水中提取量%
≤
二丁锡(以二丁基锡氯计)，ug/g
≤50
1，1二氯乙烷mg/kg
ND(DL=,SML)或≤5（QM）
GB
氯乙烯单体mg/kg
≤1
正庚烷中提取量%
≤
DEHA
ND
金属元素特定迁移限量（SML）,mg/kg
钡（Ba）
≤1
金属元素特定迁移限量（SML）,mg/kg
≤30
PE
干燥失重,%
（100℃，2h）
≤
GB

日本JFSL 370聚氯乙烯PVC材料食品级检测

日本JFSL 370聚氯乙烯PVC材料食品级检测日本的食品级测试由日本健康和社会安全部门管制（日本厚生省），相关法规为日本食品卫生条例370（Japan Food Sanitation Law 370）。

聚氯乙烯，英文简称PVC（Polyvinyl chloride)，是氯乙烯单体（vinyl chloride monomer, 简称VCM）在过氧化物、偶氮化合物等引发剂；或在光、热作用下按自由基聚合反应机理聚合而成的聚合物。

由于其防火耐热作用，聚氯乙烯被广泛用于各行各业各式各样产品如：电线外皮、光纤外皮、鞋、手袋、饰物、建筑装潢用品与家俱、挂饰、玩具、门帘、卷门、辅助医疗用品、手套、某些食物的保鲜纸等等。

日本食品级聚氯乙烯PVC材料制品的检测要求和项目具体如下：GB 4806.1-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB 4806.2-2015 食品安全国家标准奶嘴GB 4806.3-2016 食品安全国家标准搪瓷制品GB 4806.4-2016 食品安全国家标准陶瓷制品GB 4806.5-2016 食品安全国家标准玻璃制品GB 4806.6-2016 食品安全国家标准食品接触用塑料树脂GB 4806.7-2016 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 4806.8-2016 食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB 4806.9-2016 食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB 4806.10-2016 食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层GB 4806.11-2016 食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品GB 9685-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准-想知道更多食品接触材料检测相关讯息欢迎咨询我们~未经允许，请勿擅自转载-中国GB、欧盟1935/2004/EC、美国FDA、德国LFGB、法国DGCCRF、澳大利亚、意大利、日本、韩国-国家食品接触材料检测重点实验室CNAS、CMA资质检测机构。

日本食品级测试参考 JFSL 370 Section V

日本食品级测试J F S L370S e c t i o n V日本的食品级测试由日本健康和社会安全部门管制（日本厚身省），相关法规为日本食品卫生条例370（Japan Food Sanitation Law 370）。

有测试要求的产品种类有—纸张、玻璃、陶瓷、珐琅瓷釉、橡胶、金属、塑料、有机涂层、硅胶、木材需要进行的测试项目包括—全面迁移测试特殊迁移测试重金属测试高锰酸钾值测定总铅和总镉含量测定颜色添加剂要求（对纸张材料的要求日本玩具安全法规日本厚生劳动省（MHLW）在2008.3.31日公布了玩具安全标准的修订本。

该本包括扩展指定玩具范围、以及通过修改玩具涂层说明及建立新类别：“金属珠宝玩具”说明来强化可溶性铅的规范要求。

1)扩展玩具范围：修订范围包括：1. 用于直接接触婴儿口腔的玩具2. 珠宝玩具、教育玩具（仅为直接接触婴儿口腔的玩具）3. 与指定玩具相组合的玩具，如玩具火车装置的铁轨。

2)涂层材料规范要求：以前：仅用于氯乙烯树脂涂层剂规范；现在新要求：作为成品一部分的所有类型涂层（干燥状态）。

新要求包括确定铅浓度的新方法。

3)基材规范要求;之前要求：主要由聚氯乙烯（PVC）或聚乙烯（PE）制造的材料的规范要求。

现在要求：主要由聚氯乙烯（PVC）或聚乙烯（PE）制造的基材（成品的基质材料，不包括涂层）的规范要求。

增加的新类别：“金属珠宝玩具”。

能被婴儿吞食的小型金属珠宝的规范要求日本玩具市场的两项主要标准：1.日本食品卫生法规（JFSL）—第4部分2.日本玩具安全标准ST2002第1 部分：机械和物理性质第2部分：易燃性第3部分：化学性质日本食品卫生法规（JFSL）—第4部分是强制标准，而ST2002是用于ST标志认可的自愿标准。

JFSL的一部分与ST2002在该领域是重叠的。

日本食品卫生法规JFSL-第四部分测试项目分类：类别：测试项目：玩具及其材料复制图片、贴花纸重金属、砷叠纸、折纸重金属、砷橡胶奶嘴、橡皮奶嘴苯酚、甲醛、锌、重金属镉含量、铅含量、蒸发残留物涂层可溶性铅、镉、或砷聚氯乙烯（PVC)涂层高锰酸钾消耗量蒸发残留物可溶性铅、镉、砷DEHP(6岁以下儿童)DINP(6岁以下儿童易接触口腔的玩具。

食品接触材料检测项目标准介绍

食品接触材料检测项目标准介绍
食品接触材料的安全性与食品安全息息相关，合适的材料和包装能够防止食品受到外界污染，但材料本身也有可能迁移出一些有害物质，影响食品的感官和品质，严重的则会危害人类健康，世界各国都陆续出台了相应的法律法规来加强对食品接触材料的管控，中国也建立了食品接触材料标准体系。

产品范围：百检食品包装材料检测
中国：食品安全法、GB 4806.1
美国：FDA 21 CFR 170-189、CPG 7117.05&06&07
欧盟：EC No. 1935/2004、EU No.10/2011
德国：LFGB 30&31、BFR Recommendation
法国：DGCCRF 2004-64
意大利：DM 21-1973
日本：食品卫生法（JFSL 370）
韩国：韩国食品卫生法
以上就是小编给大家整理分享的关于食品接触材料检测项目标准的介绍了，现在食品安全问题已经不仅仅是食品本身的问题，所以百检检测呼吁大家，一定要重视食品包装、接触材料的安全问题！。

食品接触材料最新检验标准汇总

2
橡胶制品
GB 4806.1-94食品用橡胶制品卫生标准
蒸发残渣
4％乙酸浸泡液*其它：≤2000mg/L
GB/T5009.60-2003
*:对高压密封圈无限量要求
65％乙醇浸泡液*其它：≤40mg/L
水浸泡液高压密封圈：≤50mg/L，其它：≤30mg/L
正己烷浸泡液高压密封圈：≤500mg/L，其它：≤2000mg/L
蒸发残渣
水浸泡液，≤30mg/L
GB/T5009.60-2003
20%乙醇浸泡液，≤30mg/L
4％乙酸浸泡液，≤30mg/L
正己烷浸泡液，≤30mg/L
高锰酸钾消耗量
水浸泡液，≤10mg/L
重金属（以Pb计）
4％乙酸浸泡液，≤1mg/L
酚
≤0.05mg/L
GB/T5009.69-2003
脱色试验
浸泡液：阴性
GB/T5009.71-2003
15
塑料
GB 11676-89食品容器有机硅防粘涂料卫生标准
蒸发残渣
水浸泡液，≤30mg/L
GB/T5009.60-2003
4％乙酸浸泡液，≤30mg/L
正己烷浸泡液，≤30mg/L
高锰酸钾消耗量
水浸泡液，≤10mg/L
重金属（以Pb计）
4％乙酸浸泡液，≤1mg/L
16
正己烷浸泡液，≤15mg/L
高锰酸钾消耗量
水浸泡液，≤10mg/L
重金属（以Pb计）
4％乙酸浸泡液，≤1.0mg/L
丙烯腈单体
≤50mg/kg
GB/T5009.152-2003
重金属（以Pb计）
4％乙酸浸泡液，≤1.0mg/L
丙烯腈单体

食品级接触表面粗糙度标准

食品级接触表面粗糙度标准
根据美国食品药品管理局（FDA）的规定，食品级接触表面的粗糙度应该尽可能的光滑、平整，以防止食物残留在表面。

FDA规定，塑料和橡胶表面粗糙度不应超过0.8微米，不锈钢表面粗糙度不应超过0.4微米。

在欧洲，食品级接触表面粗糙度标准由欧洲食品安全局制定。

根据欧盟法规，食品级接触表面的粗糙度应该不大于1.6微米。

在日本，食品级接触表面粗糙度标准由日本卫生部制定。

根据日本的规定，食品级接触表面的粗糙度应该不大于1.5微米。

以上三个地区的标准虽然略有不同，但都是为了确保食品的安全性和卫生性。

企业在生产和选择食品级接触表面时，应该遵循相应的标准来保证产品质量和食品安全。

- 1 -。

各国食品接触材料的限量

食品接触材料限值中国部分第一节：塑料一：食品包装用聚乙烯（PE）制品的卫生标准1：食品包装用聚乙烯树脂卫生标准中的理化指标（GB 9691-1998）指标名称指标（%）干燥失重≤0.15灼烧残渣≤0.20正己烷提取物≤2.002：食品包装用聚乙烯成型品卫生标准中的理化指标（GB 9687-1998）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 2h65%乙醇20℃ 2h正己烷20℃ 2h ≤30≤30≤60高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属4%乙酸60℃ 2h ≤1脱色实验65%乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性二：食品包装用聚丙烯（PP）制品的卫生标准1：食品包装用聚丙烯树脂卫生标准中的理化指标（GB 9693-1988）指标名称指标（%）正己烷提取物≤22：食品包装用聚丙烯成型品卫生标准中的理化指标（GB 9688-1998）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 2h正己烷20℃ 2h ≤30≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属4%乙酸60℃ 2h ≤1脱色实验65%乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性三：食品包装用聚苯乙烯（PS）制品的卫生标准1：食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准中的理化指标（GB 9692-1998）项目指标（%）项目指标(%)干燥失重≤0.2 乙苯≤0.3挥发物≤1.0 正己烷提取物≤1.5苯乙烯≤0.52: 食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准中的理化指标（GB 9689-1998）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 2h65%乙醇20℃ 2h ≤30≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属4%乙酸60℃ 2h ≤1脱色实验65%乙醇冷餐油或无色油脂阴性四种浸泡液四：食品包装用聚氯乙烯（PVC）制品的卫生标准1：食品包装用聚氯乙烯树脂卫生标准中的理化指标项目指标（mg/kg）氯乙烯≤51，2-二氯乙烯（乙炔法）≤21，2-二氯乙烯（乙烯法）≤1502：聚乙烯相关的卫生标准国家标准氯乙烯（mg/kg）高锰酸钾消耗量（mg/L）蒸发残渣（mg/L）重金属（以铅计）（mg/L）脱色实验水4%乙酸20%乙醇正己烷GB 9681-1998 1 10 - 30 30 150 1 阴性GB/T 10805-1989 1 10 - 30 30 30 1 阴性GB 14944-1994片1.0 10 30 30 30 30 1.0 -GB 14944-1994粒1.0 10 - 0.10 - - - -五：食品包装用聚碳酸脂（PC）卫生标准1：食品包装用聚碳酸脂树脂卫生标准中的理化指标（GB 13116-1991）项目指标（mg/L）提取物4%乙酸6h（回流）20%乙醇6h（回流）正己烷6h（回流）水6h（回流）≤15≤15≤15≤15高锰酸钾消耗量水6h（回流）≤10重金属4%乙酸6h（回流）≤1.0酚水6h（回流）≤0.052：品包装用聚碳酸脂成型品卫生标准中的理化指标（GB 14942-1994）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸95±5℃ 6h正己烷20±5℃ 6h水95±5℃ 6h20%乙醇95±5℃ 6h ≤30≤30≤30≤30酚水95±5℃ 6h ≤0.05高锰酸钾消耗量水95±5℃ 6h ≤10重金属（以铅计）4%乙酸95±5℃ 6h ≤1脱色实验冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性六：食品包装用聚酯制品（PET）卫生标准1：食品包装用聚酯卫生标准中理化指标（GB 13114-1991）项目指标（%）提取物4%乙酸0.5h（回流）≤0.565%乙醇2h（回流）≤0.5正己烷1h（回流）≤0.5水0.5h（回流）≤0.5重金属（以Pb计）4%乙酸2h（回流）≤1.0重金属（以Sb计）水2h（回流）≤1.52：食品包装用聚酯制品卫生标准中理化指标（GB 13113-1991）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 0.5h ≤30正己烷20℃ 0.5h ≤30水60℃ 0.5h ≤3020%乙醇20℃ 0.5h ≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 0.5h ≤10重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 0.5h ≤1重金属（以Sb计）同上≤0.05脱色实验冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性七：食品包装用不饱和聚酯制品（UP）的卫生标准1：食品包装用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准中的理化指标（GB 13115-1991）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 2h ≤30正己烷20℃ 2h ≤3065%乙醇20℃ 2h ≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 2h ≤1乙苯类化合物（以苯乙烯计）（%）树脂模版玻璃钢制品≤0.2≤0.1八：食品包装用三聚氰胺制品（MF）的卫生标准1：食品包装用三聚氰胺制品（MF）的卫生标准项目指标（mg/L）蒸发残渣水60℃ 2h ≤10高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 2h ≤1甲醛4%乙酸60℃ 2h ≤30脱色实验65%乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性九：食品包装用橡胶制品的卫生标准1: 食品包装用橡胶制品的卫生标准中的理化指标项目指标（mg/L）高压锅密封圈其他奶嘴蒸发残渣4%乙酸60℃ 0.5h正己烷回流0.5h水60℃ 0.5h20%乙醇60℃ 0.5h -≤500≤50- ≤2000≤2000≤30≤40 ≤120-≤30-高锰酸钾消耗量水60℃ 0.5h ≤40 ≤40 30重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 0.5h ≤1 ≤1 1重金属（以Zn计）4%乙酸60℃ 0.5h ≤100 ≤20 30残留丙烯腈（mg/kg）≤11 ≤11 -十：食品包装用尼龙6制品的卫生标准1: 食品包装用尼龙6成品的卫生标准（GB 16332-1996）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 0.5h正己烷＜20℃ 1h水60℃ 0.5h20%乙醇60℃ 0.5h ≤30≤30≤30≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 0.5h ≤10重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 0.5h ≤1己内酰胺水100℃ 1h ≤15脱色实验乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性十一：一次性可降解餐具的相关卫生标准1: 一次性可降解餐具的相关卫生标准中的理化指标项目名称指标（mg/L）纸板涂膜纸浆模塑植物纤维模塑使用粉模塑蒸发残渣水60℃ 2h正己烷20℃ 2h4%乙酸60℃ 2h65%乙醇20℃ 2h≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10 -- -- --重金属（Pb）4%乙酸60℃ 2h ≤1重金属（As）4%乙酸60℃ 2h ≤1重金属（Cd）4%乙酸60℃ 2h -- -- ≤0.2 --二胺基甲苯4%乙酸60℃ 2h ≤0.04 -- -- --氟（F）水60℃ 2h -- ≤0.2 -- --脱色实验乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性第二节：金属一：不锈钢制品包装的卫生标准1：不锈钢食具容器卫生标准中的理化指标（GB 9684-88）项目指标（mg/L）奥氏体型不锈钢马氏体型不锈钢铅（Pb）10 1.0铬（Cr）0.5 --镍（Ni） 3.0 1.0镉（Cd）0.02 0.02砷（As）0.04 0.04注：4%乙酸煮沸30min，再室温放置24h.二：铝制制品包装的卫生标准1：铝制制品包装的卫生标准中的理化指标项目指标（mg/L）锌（Zn）1铅（Pb）回收铝0.2铅（Pb）精铝--镉（Cd）0.02砷（As）0.04注：4%乙酸煮沸30min，再室温放置24h三：食品罐头内壁涂料的卫生标准1：食品罐头内壁涂料卫生标准中理化指标（GB 4805-1994）项目指标（mg/L）酚醛树脂涂料中游离酚10%环氧酚醛涂料中游离酚 3.5%游离酚0.1游离甲醛0.1蒸发残渣水95℃ 0.5h正己烷37℃ 2h4%乙酸60℃ 0.5h20%乙醇60℃ 0.5h 均30高锰酸钾消耗量10第三节：陶瓷及搪瓷一：陶瓷包装的卫生标准（GB 13121-91）1：陶瓷食具容器的理化指标项目指标（mg/L）铅（Pb）7镉（Cd）0.52：与食品接触的陶瓷制品中铅、镉溶出量允许极限（GB12651-2003）容器非特殊装饰产品特殊装饰产品铅（Pb）镉（Cd）铅（Pb）镉（Cd）扁平5.0 0.50 7.0 0.50除杯外的小空心制品2.0 0.30 5.0 0.50杯类0.5 0.25 2.5 0.25除罐外的大空心制品1.0 0.25 2.5 0.25罐0.5 0.25 1.0 0.253：与食物接触瓷质器皿释放的铅和镉是允许值（AM-AM-FS-Is-0283）与食物接触瓷质器皿分类最大铅释放量最大镉释放量（mg/dm2）（mg/L）（mg/dm2）（mg/L）非烹调食物器皿扁平餐具0.8 0.07凹形餐具（≤3L）0.8 0.07烹调器皿扁平餐具0.1 0.05凹形餐具（≥3L）0.4 0.07桶和容器通过扁平样测试（≥3L）0.1 0.054：饮料镶边的允许极限铅（Pb）（mg/每件物品）镉（Cd）（mg/每件物品）2.0 0.20二：搪瓷包装的卫生标准1：搪瓷食具容器的理化指标（GB 4804-84）项目指标铅（Pb）1.0镉（Cd）0.5锑（Sb）0.7注：以上均为不低于20℃的室温浸泡24h。

双酚a标准

双酚a标准
双酚A的标准在不同领域有所不同，以下是一些相关信息：
1. 在我国的卫生标准中，碳酸酯树脂和成型品中酚（蒸馏水，回流6h）的溶出量不大于0.05mg/kg。

这是采用滴定的方法对溶液中游离的酚进行定量计算得出的。

2. 欧盟2002/72/EC法则规定双酚A在塑料食品接触材料中的迁移限量为3mg/kg。

欧盟采用液相色谱对双酚A的迁移量进行检测，检出限为0.2～0.7mg/kg。

3. 美国食品与药品管理局（FDA）规定双酚A可作为食品接触材料的原料使用。

BPA（1993）规定最大可接受剂量或者参考剂量是0.05mg/kg.bw。

4. 日本《食品卫生法》规定聚碳酸酯食品容器中的双酚A溶出限量为2.5mg/kg。

5. GB 5749-2022版《生活饮用水卫生标准》将双酚A作为饮用水安全的参考指标，限值0.01 mg/L。

请注意，以上信息仅供参考，具体标准可能会因地区和产品类型而有所不同。

食品接触金属制品指令法规

日本和韩国金属制品相关规范我国产品在亚洲的主要出口目的地是日本和韩国，其对金属制品的规定分述如下：一、日本食品容器、包装、器具规范1．一般要求按日本厚生劳动省发布的告示，对食品容器、包装用金属材料的一般要求是：设计制造器具时，不得使器具上有可被刮削下的铜、铅、或其合金；镀层用的锡中，铅含量小于0.1 %；制造和修理器具、包装和容器使用的金属中，铅含量应小于0.1 %，锑含量应小于5 %；使用的焊料中铅应小于0.2 %；对电流直接通过食品的电器，电极材料只准使用铁、铝、白金或钛，但当电流很小时，可使用不锈钢材料。

铜和铜合金制成的器具、包装和容器，与食品接触的表面应有镀锡或镀银层覆盖，或经过其他处理，以防止有害物质迁移到食品中。

2．普通金属罐的要求食品用金属罐的限量指标列于下表。

表中指标均为“溶出试验”项目，适用于水性、酸性食品、饮料及油性食品（盛装干食品的器具除外）。

表4-1 食品用金属罐的限量指标当金属罐与食品直接接触面不带有聚合物涂层时，不需检测上述指标中的苯酚、甲醛、蒸发残渣、表氯醇和氯乙烯单体项目。

对以天然油脂为主要原料且氧化锌含量超过3%的金属罐内壁涂层，当使用正庚烷为浸泡液时，蒸发残渣≤90μg/mL；当水为浸泡液而蒸发残渣超过30μg/mL时，应用氯仿进一步试验，残留物中氯仿可提取物应≤30μg/mL。

罐盖的PVC密封胶中的邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯含量应低于0.1%。

当使用正庚烷为浸泡液时，PVC密封胶中的邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯溶出量不得超过1ppm。

表中四项蒸发残渣指标不需要全部检测，可根据罐中食品类型选择相应的蒸发残渣指标。

3．乳制品用金属罐的要求用于乳制品的金属罐规格要求见表4-2。

表4-2 乳制品用金属罐的规格要求4．搪瓷制品的要求日本对搪瓷制品溶出、镉的限量要求与ISO 4531-2一致。

二、韩国食品容器、包装、器具规范韩国对食品用金属容器、包装、器具的要求同日本类似，也分为一般要求和待定要求。