推荐八年级物理上册学案设计：3、2熔化和凝固学案设计(含解析)(新版)新人教版
【2019最新】八年级物理上册《3-2熔化和凝固》导学案新人教版
完成课本P57第3、4题。
【当堂练习】
见训练案基础部分。
【展示交流】
【精讲点拨】
1．如何判断发生的是哪种物态变化？关键是找到物质在发生物态变化前后的两种状态，再根据定义进行比较，就可以得出正确的结论。
2．晶体熔化条件：达到熔点，要继续吸热，才能维持熔化过程，两个条件缺一不可。
晶体凝固条件：达到凝固点，要继续放热，才能维持凝固过程，两个条件缺一不可。
3．吸热、放热的条件：要存在温度差，温度相同的两物体不可能存在热交换(热平衡)，你能根据冰的熔点和水的凝固点回答：为什么标准气压下冰水混合物的温度始终保持在0℃？
(6)GH为固态，温度不断下降。
3．查P56晶体熔点表认识各种晶体的熔点。
思考：水银能用来做寒暑表中的液体吗？为什么灯泡内的灯丝要用钨丝？
三、熔化吸热，凝固放热
把冰握在手中，冰会熔化，同时手会感觉到冷(“冷”或”暖”)，说明物质在熔化的过程中要不断地吸热；相反，物质凝固时要放热，如北方的冬天，菜窖里放几桶水，菜就不容易被冻坏．这是因为水凝固放出的热量使菜窖内的温度不会太低，菜不容易被冻坏。
通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。
【情景导入】
观看自然界的物态变化视频(物态变化实例视频)。
学习内容：熔化和凝固
阅读课本P53至P57文字内容，实验图3.2－1上各器材名称，基本概念、定义用红笔做上记号。
【自学检测】
1．物质存在的三种状态：固态、液态和气态，物质状态间的变化叫物态变化；物质从固态变成液态的过程叫做熔化．物质从液态变成固态的过程叫做凝固。
一、熔化和凝固
1．物质熔化时温度有什么特点？把装有一些海波(或蜡)的试管放在盛水的烧杯里，用酒精灯通过烧杯和水给海波(或蜡)均匀、缓慢地加热，并搅拌．装置如课本图3.2－1，注意观察温度计读数和海波(或蜡)的状态变化，当温度达到40℃时，每隔1 min记录一次温度，在海波(或蜡)完全熔化后再记录4－5次，填入表中：
【2019最新】【精选】八年级物理上册 3、2 熔化和凝固教案 (新版)新人教版word版
【2019最新】【精选】八年级物理上册 3、2 熔化和凝固教案（新版）新人教版word版【教学目标】1、了解固体和液体是可以相互转化的，了解熔化、凝固的含义；知道晶体熔化吸热、凝固放热。
2、了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义，理解晶体的熔点和凝固点；3、通过熔化实验以及对两个实验数据、图像比较分析，培养学生[ ]观察实验的能力以及分析和归纳总结的能力。
4、能利用熔化吸热、凝固放热等知识解释简单现象，培养理论联系实际的能力。
通过探究活动激发学生的学习兴趣，培养学生[ ]实事求是的科学态度。
【教学重、难点】重点：对熔化过程中现象观察及结果分析难点：冰和松香的熔化实验【教学过程】一、导入新课演示实验：将蜡烛点燃后倾斜一个角度，让烛油滴进一个空火柴盒。
教师提问：你所观察到现象说明物质的状态发生了怎样的变化？学生口答：蜡烛的烛油滴下来，在火柴盒中又变成了蜡块教师总结：固态的蜡烛和液态的烛油可以相互的转变。
二、新课教学这节课我们就来研究固体变成液体、液体变成固体的情况板书）熔化：物质从固态变为液态的现象。
凝固：物质从液态变为固态的现象。
教师提问：同学们在生活中发现过哪些熔化或凝固的现象呢？学生口答：雪熔化、冰棒熔化、红烧鱼的鱼汤结成冻……熔化和凝固度需要在一定条件下进行。
下面我们就来对熔化过程进行探究，在这过程中请同学们思考这样一些问题：⑴冰和松香在什么温度下开始熔化？⑵在熔化过程中，温度如何变化？全班学生分为两大组，以4人为一小组，按书本第41页“活动2.6”进行实验，同时记录数据于表格中。
教师将几组学生数据键入表格中，利用描点法绘出冰和松香的熔化图像。
教师一定要做好示范。
教师提问：学生口答：开始时冰温度上升，到一定温度时，并开始熔化，这是温度不变；过了一段时间，冰全部变成水，温度又上升了。
松香的温度一直在上升。
教师提问：在冰和松香熔化的实验过程中，酒精灯一直在加热，这说明什么？学生口答：熔化时需要不停加热、吸收热量。
八年级物理上册 第三章 第2节《熔化和凝固》教案 (新版)新人教版
第二节熔化和凝固1课时新授课【教学目标】一、知识与技能1.能说出物态变化，熔化，凝固，晶体和非晶体的概念。
2.记住常见的晶体和非晶体。
3.掌握物质熔化和凝固时温度变化规律，知道它们发生的条件和过程以及晶体和非晶体的区别。
4.利用熔化吸热和凝固放热解释一些生活现象。
二、过程与方法1．通过实验探究晶体和非晶体熔化过程，掌握使用物理仪器的基本技能和科学探究的步骤。
2.使学生能够通过图象对实验数据进行处理，理解固体熔化和液体凝固的规律。
三、情感、态度与价值观通过教学活动，培养学生尊重自然规律的科学态度，体会交流合作的重要和成果共享的喜悦。
【教学重难点】重点：晶体和非晶体熔化和凝固温度变化规律难点：实验现象，组织教学【教学准备】或【实验准备】多媒体课件，海波，石蜡，酒精灯，石棉网，烧杯，试管，温度计，搅拌器，铁架台，火柴，秒表【教学过程】【播放课件】：我国研制的一种新型聚乙烯材料，可以在15℃～40℃之间发生物态变化，把它掺在水泥中，制成墙壁和地板，可以使房间“冬暖夏凉”。
例如北京奥运会著名场馆水立北京水立方方，你想知道这种新型材料调节温度的奥秘吗？2（设计意图：以高新科技材料应用为背景，激发学生的学习积极性）一、物态变化【引入】：我们的生活离不开水，水是生命之源，那么自然界里的水都有哪些存在形式呢？分别是什么状态？它们之间能否转化呢？生1：水、雨、雾、露水---液态冰、冰雹、雪、霜---固态水蒸气--------气态生2：冬天，湖面上的水结成冰；到了春天冰融化成水。
生3：扫地时，我们往地面撒一水，一会儿，水就不见了，变成了水蒸气；水蒸气形成云，又会形成雨降落下来，或形成雪飘落下来生4：……（设计意图：结合生活实例，从生活走进物理，并充分发挥学生的主体作用，引导学生总结出物态变化的概念。
）【播放视频】：燃烧的蜡烛、钢铁熔化和固态氮燃烧的蜡烛 钢铁熔化 固态氮【师生总结】：自然界中的物质常以固态、液态和气态三种形态存在。
八年级物理上册学案设计： 3.2 熔化和凝固学案设计(含解析)(新版)新人教版
第2节熔化和凝固学习目标1.能说出物态变化、熔化、凝固、晶体和非晶体的概念.2.记住常见的晶体和非晶体.3.掌握物质熔化和凝固时温度的变化规律,知道它们发生的条件和过程以及晶体和非晶体的区别.4.利用熔化吸热和凝固放热解释一些生活现象.自主探究一、物态变化1.水有三种状态,它们分别是、、.水的三种状态在一定条件下是(选填“可以”或“不可以”)相互转化的.物质在固态、液态、气态之间发生变化的过程叫做.2.我们把水放入冰箱的冷冻室后水结成冰,再把冰块放入饮料中后冰又变成水.生日上的蜡烛受到高温变成蜡液,一部分蜡液落在桌上后变成固体.路桥施工中工人们把块状沥青放在炉内加热成液体,液态的沥青洒在路面上以后变为固态……上面的过程中可以分为两类:熔化和凝固.它们的定义分别是二、实验:探究固体熔化时温度的变化规律1.根据海波和石蜡在加热过程中温度随时间变化的情况(关系),并结合实验分析,海波和石蜡在熔化过程有什么特点?2.海波和石蜡在熔化前、熔化中、熔化后这3个阶段的温度特点?三、熔点和凝固点1.晶体在时的温度叫做.晶体熔点,非晶体熔点.(选填“有”或“没有”)2.晶体除熔化时有一定的温度,在凝固时也有一定的温度,晶体在时的温度叫做.晶体凝固点,非晶体凝固点.(选填“有”或“没有”)有没有确定的熔点(凝固点)是晶体和非晶体的根本区别,我们可以根据它来鉴定物质.四、熔化吸热,凝固放热熔化需要,凝固需要.(选填“吸热”或“放热”)课堂检测1.在东北,人们冬季里喜欢做“冻豆腐”.光滑细嫩的豆腐,经冷冻再解冻以后,会出现许多小孔.小孔产生的原因是豆腐里的水先后(填物态变化名称)而形成的.2.超市里正在出售的海鲜周围要铺一层碎冰块,这是因为冰熔化时要,但温度,所以能起到保鲜的作用.3.已知固体酒精、煤油、水银的熔点分别为-117 ℃、-30 ℃、-39 ℃.南极的最低气温可达-89 ℃,要测量南极的气温,应该选用( )A.酒精温度计B.煤油温度计C.水银温度计D.煤油温度计和水银温度计4.两盆水里面都有没熔化的冰块,一盆放在阳光下,一盆放在阴凉处,在盆内冰块均未完全熔化前,两盆水的水温相比( )A.在阴凉处的那盆水的温度高B.两盆水温度一样高C.在阳光下的那盆水的温度高D.无法确定5.如图是某一物质加热变成液体时温度随时间变化的曲线,观察图象并将结果填在横线上.(1)当时的室温是 .(2)图中BC段表示物质处于状态,图中CD段表示物质处于液体状态.(3)物质的熔点是,熔化用了min,在这段过程中物质要(填“吸”或“放”)热.(4)该物质是(填“晶体”或“非晶体”).参考答案自主探究一、物态变化1.固态液态气态可以物态变化2.物质从固态变成液态的过程叫做熔化;物质从液态变成固态的过程叫做凝固.二、实验:探究固体熔化时温度的变化规律1.海波熔化过程吸热但温度不变,石蜡熔化过程吸热温度升高.2.海波:熔化前温度升高,熔化过程温度不变,熔化后温度继续升高.石蜡:熔化前温度升高,熔化过程温度升高,熔化后温度继续升高.三、熔点和凝固点1.熔化熔点有没有2.凝固凝固点有没有四、熔化吸热,凝固放热吸热放热课堂检测1.凝固熔化2.吸热不变3.A 解析:判断用哪种温度计,关键是了解温度计中的液体在最低温度-89 ℃时是否会凝固,这里只有酒精温度计可用,选项A正确.4.B 解析:在盆里的冰还未完全熔化时,都是冰水混合物,在相同的气压下的温度一定是相同的,选项B正确.5.(1)20 ℃(2)固液共存(3)80 ℃ 3 吸(4)晶体。
八年级物理上册 3.2熔化和凝固教案(附教材分析和教学反思)(新版)新人教版)
《熔化和凝固》◆教材分析本节教学内容由“物态变化”“熔化和凝固”“熔点和凝固点”和“熔化吸热凝固放热”四部分内容组成。
熔化和凝固是生活中非常熟悉的现象，学生有感性认识，包括有错误的认识（他们想象晶体熔化时温度应该上升）。
教材从生活中的现象引入熔化和凝固概念，通过实验探究熔化和凝固的特点，总结规律，然后了解熔化和凝固的应用。
在合作探究过程中，引导学生充分认识固体熔化时的特点，培养学生的动手能力和利用实验数据绘制图象分析问题的能力。
◆教学目标知识与技能1.能区别物质的气态、液态和固态三种形态，知道物质的固态和液态之间是可以转化的。
2.知道熔化曲线和凝固曲线的物理的含义，并知道晶体和非晶体的区别。
过程与方法1.通过实验探究晶体和非晶体熔化过程，掌握使用物理仪器的基本技能和科学探究的步骤。
2. 使学生能够通过图象对实验数据进行处理，理解固体熔化和液体凝固的规律。
情感态度与价值观通过教学活动，养成学生尊重自然规律的科学态度，体会交流合作的重要和成果共享的喜悦◆教学重难点教学重点晶体和非晶体熔化和凝固温度变化规律。
教学难点晶体熔化时吸热而温度不变。
◆课前准备教师用：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯（200mL）、水、试管、温度计、海波、蜡、萘、铁、铜、铝、玻璃、橡胶、塑料、松香、沥青、多媒体等。
学生用：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯（200mL）、水、试管、温度计、海波、蜡、萘、铁、铜、铝、玻璃、橡胶、塑料、松香、沥青等——5组。
◆教学过程一、创设情境，引入新课1.物态变化教师活动1天气热的时候，从冰柜中拿出的冰，一会儿就变成了水，再过一段时间水干了，变成看不见的水蒸气，跑得无影无踪。
这是为什么呢？学生活动1学生思考、讨论固态、液态和气态是物质常见的三种状态。
二、讲授新课1.物态变化师：固态、液态和气态是物质常见的三种状态。
我们从这节课开始就来学习物质不同状态之间的转化-----物态变化。
同学们猜一猜，固、液、气之间可能有哪些状态之间的转化呢？今天我们一起学习固态和液态之间的相互转化。
八年级物理上册3.2熔化和凝固教学设计(新版)新人教版
》》》》》》》》》积一时之跬步 臻千里之遥程《 《《《《《《《《《《《《熔化和凝固》教学设计表一：课前教材分析卡课题熔化和凝固 时间 教者●知识与技能（ 1）能区别物质的气态、液态和固体三种形态，能描述这三种物态的基本 特征。
（ 2）了解物质的固态和液态之间是可以转化的。
（ 3）了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。
教（ 4）了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。
学●过程与方法目（ 1）通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。
标（ 2）了解有没有固定的温度是区别晶体和非晶体的一种方法。
（ 3）通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
●情感态度与价值观通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。
让学生根据实验记录实验探教让学生通过实验探究归纳出教教 究法、讲授 的数据在方格纸上描学学 晶体与非晶体在熔化过程中 绘固体熔化图象，根据学 法、讨论法、 重 的本质区别，进一步总结出 难 方 阅读法。
图象叙述晶体和非晶点不同物质熔化和凝固的规律点法体的熔化和凝固的特点教课学 铁架台、酒精灯、石棉网、大烧杯、温水、大试管、粉末萘、 时 1 课时用 石蜡、温度计、搅拌器、火柴安具排》》》》》》》》》积一时之跬步臻千里之遥程《《《《《《《《《《《《备注表二：课堂教学设计卡课题熔化和凝固教教师活动一、师生谈话，导入课题师：我们在小学学习过物质存在的三种状态：固态、液态和气态。
但是物质的状态不是一成不变的。
媒体：铁矿石在高炉中熔化为铁水，从高炉中倒出的铁水凝固成铁板；低温度实验室在低温状态下制得液态氧、氮和固态氧氮；不同季节、气候下的水的状态变化。
板书：物态变化点题：把物质从固态变成液态的过程叫熔化，如冰变水。
从液态变成固态的过程叫凝固，如水结成冰。
板书：熔化和凝固二、新课教学探究新知1、探究“固体熔化时温度变化的规律（1）提出问题1、在熔化过程中温度是怎样变化时间教者学过程时间学生活动分配学生倾听、思考、交流。
八年级物理上册第三章第2节熔化和凝固教案(新版)新人教版
第2节熔化和凝固教学目标1．知识与技能：理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态。
；了解物质的固态和液态之间是可以转化的；。
了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别；了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义。
2．过程与方法：通过探究固体熔化是温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。
了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。
通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
3．情感、态度和价值观通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。
教学重点：通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力，实验能力和分析概括能力.教学难点：指导学生通过对实验的观察，分析概括，总结出固体熔化时温度变化的规律，并用图象表示出来.一、课前预习学案1、什么是溶化？什么是凝固？2、你能各举一个溶化和凝固的例子吗？3、晶体和非晶体的区别在什么地方？4、生活中常见的物质中哪些属于晶体？哪些属于非晶体？二、合作探究活动一(1)将蜡烛点燃后倾斜一个角度放置在空火柴盒的上方，你能观察到什么现象？学生操作实验，回答观察到的现象：蜡烛逐渐变成烛油往下滴，滴入空火柴盒、冷却后变成了蜡块。
(2)将冰棒放在空烧杯中，过一会儿，你能发现什么现象？学生操作实验，发现烧杯中只剩下半杯糖水。
这些现象可以说明物质的状态发生了怎样的变化？学生回答结论：物质从态变为态的现象叫熔化物质从态变为态的现象叫凝固学生完成结论的填空，师板书课题：§2.3 熔化和凝固举例巩固(1)师介绍长江源头是谷拉丹冬雪山的冰雪熔化形成的等事例(2)学生列举日常生产、生活中的熔化和凝固现象3、探究冰、松香熔化的特点投影：活动二[提出问题]冰和松香在什么温度下开始熔化？在熔化过程中，温度如何变化？[猜想与假设](1)冰熔化一定的温度，松香熔化一定的温度？[有/没有](2)冰熔化时温度，松香熔化时温度 (升高/降低/不变)[设计实验]为了检验你的猜想与假设，你需要哪些器材？请同学们结合教材39页内容设计出合理的实验步骤，同组之间讨论一下。
八年级物理上册3、2熔化和凝固教案(新版)新人教版(1)
知识点2：熔点和凝固点晶体和非晶体
（1）实验探究固体熔化时温度的变化规律
问：铁块能熔化吗？用什么方式使它熔化？
铁块在熔化过程中物态怎样变化？温度会变吗？
提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？
学生假设和猜想：
设计并进行实验：下面我们分成两组分别同时做海波(硫代硫酸钠）和石蜡的熔化实验。我们先自习课本54页，明白实验怎么做，需要什么器材。
1.通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。
2.了解有没有固定的温度是区别晶体和非晶体的一种方法。
3.通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
情感态度与价值观
1．通过晶体熔化实验，培养观察和实验能力，在实验过程中培养学生实事求是的科学态度。
2.通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。
2.根据熔化特点的不同，可以将固体分为两类：
晶体：具有确定的熔化温度的固体，如海波、冰、金属等非晶体：没有确定的熔化温度的固体，如：石蜡、玻璃等
3.熔点：晶体熔化时的温度。
晶体不同，熔点一般也不同。非晶体没有确定的熔点。
4．凝固点：液体凝固形成晶体时确定的凝固温度。
同一种物质的凝固点和它的熔点相同。
熔化和凝固
项目
设计内容
备注
课题
3.2熔化和凝固
1~2课时
教学
目标
知识与技能:
1．了解固态、液态和气态是物质存在的三种形态。了解物质的固态和液态之间是可以转化的。
2．知道熔化现象和凝固现象。
3.理解熔化曲线和凝固曲线的物理含义，知道晶体和非晶体的区别。
人教版物理八年级上册学案3、2熔化和凝固导学案
人教版物理八年级上册学案3、2熔化和凝固导学案学习目标：1、能区别物质的气态、液态和固体三种形态。
2、了解物质的固态和液态之间是可以转化的。
3、了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。
4、了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。
【重点、难点】重点、难点：通过实验探究归纳出晶体与非晶体在熔化过程中的本质区别，进一步总结出不同物质熔化和凝固的规律；根据实验记录的数据在方格纸上描绘固体熔化图象，根据图象叙述晶体和非晶体的熔化和凝固的特点合作探究：1、水有三种状态，它们分别是：、、。
水的三种状态在一定条件下是相互转化的。
（选填可以或不可以）。
像上面的物质在固态、液态、气态之间发生变化的过程叫做。
我们在把水放入冰箱的冷冻室后水结成冰，再把冰块放入饮料中后冰又变成水。
生日上的蜡烛受到高温变成蜡液，一部分蜡液落在桌上后变成固体。
路桥施工中工人们把块状沥青放在炉内加热成液体，液体的沥青洒在路面上以后变成变为固态．．．．．上面的过程中可以分为两类：2、熔化的定义：_________________________________凝固的定义：_________________________________［探究］固体熔化时温度的变化规律实验数据：问题1：根据海波和石蜡在加热过程中温度随时间变化的情况（关系），并结合实验分析，海波和石蜡在熔化过程有什么特点？从中可以找出什么规律？给海波加热，海波的温度不断，当温度上升到℃时，开始熔化。
在熔化过程中虽然继续吸热，但海波的温度却保持℃不变，直到完全熔化后温度才继续上升(换句话说：海波在一定的温度下，在熔化过程中热量，温度保持)。
给石蜡加热，在整个过程中石蜡的温度不断（换句话说：石蜡没有一定的，在熔化过程中热量）。
问题2：海波和石蜡在熔化前、熔化中、熔化后这3个阶段的温度特点？海波在熔化前温度，熔化中温度，熔化后温度继续石蜡在熔化前温度，熔化中温度，熔化后温度根据以上实验海波和蜡熔化过程中有什么不同点？有什么相同点？我们可以把固体分为_______和_______像海波这样的固体叫做晶体晶体的定义：______________________________________________________________像石蜡这样的固体叫做非晶体非晶体的定义：____________________________________________________________问题3：晶体在时的温度叫做。
人教版八年级上册物理导学案：3.2熔化和凝固
人教版八年级上册物理导学案：3.2熔化和凝固一、知识点概述在这一节课中，我们将学习熔化和凝固这两个物质变化的过程。
通过本节课的学习，你将能够掌握以下知识点：1.熔化：物质在加热的过程中由固体态变为液体态的过程。
2.凝固：物质在冷却的过程中由液体态变为固体态的过程。
3.熔点：物质从固体态转变为液体态的温度。
4.凝固点：物质从液体态转变为固体态的温度。
5.物质的熔点和凝固点是相等的。
二、熔化和凝固的实验演示通过实验可以直观地观察到物质在加热和冷却过程中的变化。
具体实验步骤如下：实验材料•烧杯•具有较高熔点的固体物质（例如：蜡烛）实验步骤1.将烧杯放在火源上，加热。
2.待固体物质完全熔化后，停止加热，观察物质的变化。
3.再次加热，待物质完全熔化后，停止加热，观察物质的变化。
4.将加热后的烧杯放到冷却器中，观察物质的变化。
实验现象解析1.在加热初期，固体物质逐渐变软，然后开始熔化，变成液体。
这是因为加热使固体内部分子热运动能量增加，分子间的吸引力减小，导致固体结构松散，从而熔化成液体。
2.在停止加热后，液体逐渐冷却。
当温度降低到一定程度时，液体开始凝固，从液体变为固体。
这是因为冷却使液体内部分子热运动能量减小，分子间的吸引力增强，导致液体结构重新排列成固体。
3.在继续冷却的过程中，固体物质逐渐变硬。
三、熔点和凝固点的实际应用熔点和凝固点是物质的重要性质，在实际生活中有着广泛应用。
下面我们来看几个例子：1. 熔化和凝固的应用-热力学熔化和凝固是热力学领域中重要的研究对象，通过研究物质的熔点和凝固点可以了解物质的热力学性质，例如物质在不同温度下的稳定性、晶体结构等。
2. 熔化和凝固的应用-冶金学在冶金学中，熔化和凝固是金属矿石加工和造型的关键过程。
通过控制金属矿石的熔点和凝固点，可以实现矿石的提炼和形成所需的各种形状。
3. 熔化和凝固的应用-食品加工在食品加工过程中，熔化和凝固也起着重要的作用。
例如，巧克力的制作过程中需要通过加热使巧克力融化，然后通过冷却使其凝固成固体。
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第2节熔化和凝固知识与技能1．了解物态变化的概念。
2．知道物质熔化、凝固时的规律。
3．知道熔化吸热和凝固放热。
4．了解晶体和非晶体的区别。
过程与方法1．通过探究固体熔化时温度变化规律，感知发生状态变化的条件。
2．了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。
3．通过探究活动，使学生了解图象是一种较直观的表示物理量变化的方法。
情感、态度与价值观通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感，培养学生团队合作与交流的能力。
重点：通过实验探究，知道物质熔化、凝固的规律。
难点：应用熔化吸热和凝固放热解决生活和自然界中的问题。
情景导入生成问题信息1 如图1所示，壶中冒出的水蒸气遇玻璃杯变成水。
信息2 如图2所示，太阳出来了，小朋友堆的雪人融化了。
根据以上信息，你能提出一个相关的问题吗？自学互研生成新知知识板块一熔化和凝固自主阅读教材P53～55的内容，独立思考并完成：1．我们发现大多数物质有固态、液态、气态三种状态。
而我们把物质由一种状态变成另一种状态叫做物态变化。
2．实验：研究海波和石蜡熔化时温度的变化规律。
【提出问题】不同的物质由固态变成液态的过程中，温度的变化规律相同吗？【猜想和假设】不同物质由固态变成液态的过程中，温度的变化规律不同。
【设计实验】说出所需的实验器材(如装置图所示)：铁架台、温度计、试管、烧杯、石棉网、酒精灯、水。
【进行实验】(1)请听老师讲解并完成实验。
(2)记录实验数据如表：海波石蜡【分析归纳】根据你对实验数据的整理和分析，总结海波和石蜡在熔化前、熔化中和熔化后三个阶段的温度特点：海波熔化前温度升高，熔化中温度不变，熔化后温度升高；石蜡熔化前温度升高，熔化中温度升高，熔化后温度升高。
知识板块二晶体和非晶体自主阅读教材P55～56的内容，独立思考并完成：3．固态物质分晶体和非晶体两大类，它们的区别是晶体有熔点，非晶体没有熔点。
4．晶体在熔化时，吸热温度保持不变，凝固时放热温度保持不变，非晶体熔化时吸热温度不断升高，同一晶体熔点和凝固点是相同的。
推荐八年级物理上册第3章第2节熔化和凝固教案新版新人教版
第2节熔化和凝固（共2课时）第一课时熔化和凝固实验【知识与技能】1．理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态．2．知道物质的固态和液态之间是可以相互转化的．【过程与方法】通过实验探究固体熔化过程，掌握使用物理仪器的基本技能和科学探究的步骤．【情感、态度与价值观】通过教学活动，养成学生尊重自然规律的科学态度，体会交流合作的重要性和成果共享的喜悦．【重点】培养学生的观察能力、实验能力和分析概括能力．【难点】指导学生进行实验，观察现象，并用图象将数据进行处理．知识点一物态变化【自主学习】阅读课本P53，完成以下问题：1．物质有固态、液态、气态三种状态．2．物质由一种状态变成另一种状态，叫做物态变化．【合作探究】演示一1．天气热的时候，从冰柜中拿出的冰棒，一会儿就变成了水，再过一段时间水干了，变成看不见的水蒸气，跑得无影无踪．这是为什么呢？答：冰棒变成了液态的糖水，而糖水又变成了水蒸气进入了空气中．2．以上的现象中，物质的形态发生了什么变化？答：物质由一种形态变为另一种形态．【教师点拨】．现实生活中1所有物质均有三态，水的三态变化较常见．其实，除水以外，，而且相互之间可以发生转化，只是不常见而已．.温度的变化．发生物态变化时通常都伴随着2.种类不变．物态变化不是形状的变化，而是物质由一种物态变为另一种物态，物质的3知识点二 熔化和凝固【自主学习】阅读课本P53－55，完成以下问题：的过程叫做熔化． 态液态变成固．物质从1 态的过程叫做凝固．固态变成液．物质由2【合作探究】演示二 探究固体熔化时温度的变化规律1．实验设计是怎样的？答：取适量的海波和蜡块放在两个试管中，分别插入正在加热的热水中，用温度计测出它们的温度变化，并每隔1 min 记录一次温度． 2．需要哪些实验器材？答：铁架台、酒精灯、温度计、石棉网、烧杯、试管、计时表、海波(硫代硫酸钠)、石蜡、水等．3．海波和蜡在由固态变成液态时温度有什么不同的地方？答：海波在熔化过程中，温度保持不变，而蜡在熔化过程中，温度不断上升．4．在方格纸上画一根横轴表示时间，画一根纵轴表示温度，标出各个时刻所记的物质的温度(坐标点)，然后用平滑的曲线把这些点连接起来得到熔化图象．分析海波和蜡的熔化图象有什么不同？答：海波的熔化图象有一横向水平线，蜡的熔化图象没有．它们的熔化图象对比如下．海波的熔化图象蜡的熔化图象【教师点拨】1．做熔化实验时，将有海波或蜡的试管放到烧杯的水中加热，而不是将试管直接放到酒精灯上加热，目的是，从而能够得出晶体熔化时温度保持不变的结论．另外，实验时还应注意酒使受热物体尽可能均匀的缓慢的受热精灯的安全使用．2．：是一种给物质均匀地间接加热的方法，它能控制物体温度上升的速度，其好处是被加热物体水浴加热法受热均匀且温度变化平稳．3．用中都应用得非常广泛．描述一个物理量随另一个物理量变化的情况，非常直观，在各门科学图象法【跟进训练】甲是小丽探究“冰的熔化规律”的实验装置，实验时，她先将冰和温度计正确放入试管内，再将试管放入大烧杯的水中加热，观察冰熔化过程中温度变化的情况.甲乙(1)实验中，将盛有碎冰的试管放入烧杯内的水中加热，目的是.使冰受热均匀－5某时刻温度计示数如图甲所示，此时温度是(2)物质处于态．℃固.(3)根据实验数据，小丽作出了冰熔化的图象如图乙所示，分析图象可知，冰熔化时温度变化特点是不断吸热，温度不变.拓展延伸奇妙的冻雨和雨凇在我国北方，还有南方的贵州、湖南的湘西山区，冬天里可以看到一种奇怪的雨，天上掉下来明明是雨滴，可在地上却看不到雨的痕迹，见到的到处都是冰，这种滴雨成冰的雨称为“冻雨”．这种雨掉在树枝上、电线上迅速结成一层晶莹透明的冰层，逐渐挂下来成了一条条冰柱．雨滴落在树上所成的冰称为“雨凇”．初冬时节发生冻雨或雨凇现象时，到处是晶莹剔透，景色十分诱人．置身于纯洁透明的大自然里，会使你忘却天气的寒冷，忘却生活中的烦恼，精神境界得到升华和提高. “冻雨”和“雨凇”的形成都与水的凝固有关．气象学家在观测云层时还发现了一种“混合云”，云的中上部温度已降到—20 ℃～—30 ℃，甚至—40 ℃，但其中还有许多的雨滴并没有冻结．据说有的科学家成功地使纯净无瑕的水静置冷却到—70 ℃仍不结冰，这种温度低于0 ℃还不冻结的水叫“过冷却水”. 原来水分子结冰，除温度条件外，还要求在水中必须有冻结核，有了它，做无规则运动的水分子才能按冰的晶体结构排列起来．江河湖海里的水及自来水中都含有杂质，这些杂质就是冻结核．于是这些水在0 ℃时就结冰了．1．物态变化：物质各种状态间的变化．2．物质三种状态：固态、液态、气态．3．熔化：物质从固态变为液态的过程．凝固：物质从液态变为固态的过程．完成本课对应训练．第二课时熔化和凝固规律【知识与技能】1．知道物质熔化的规律、图象，了解晶体、非晶体的概念，知道熔化需要吸热．2．知道物质凝固的规律、图象，知道凝固需要放热．【过程与方法】1．通过实验探究晶体和非晶体熔化过程，掌握使用物理仪器的基本技能和科学探究的步骤．2．使学生能够通过图象对实验数据进行处理，理解固体熔化和液体凝固的规律．【情感、态度与价值观】通过教学活动，养成学生尊重自然规律的科学态度，体会交流合作的重要和成果共享的喜悦．【重点】晶体和非晶体熔化和凝固温度变化规律．【难点】指导学生通过对实验的观察，分析、概括并总结出固体熔化时温度变化的规律，并用图象表示出来．知识点一熔点和凝固点【自主学习】阅读课本P55－56，完成以下问题：1．有些固体在熔化过程中尽管不断吸热，但温度却保持不变，有固定的熔化温度，这类固体叫做晶体.晶体熔化时的温度叫做熔点.2．有些固体在熔化过程中不断吸热，温度不断上升，没有固定的熔化温度，这类固体叫做非晶体.3．晶体在凝固时的温度叫做凝固点.同一晶体，其熔点与凝固点相同.【合作探究】演示一海波和石蜡的熔化海波的熔化图象石蜡的熔化图象1．两种物质在熔化过程中，温度的变化有什么特点？答：(1)海波经过缓慢加热，温度逐渐上升，当温度达到47 ℃，海波开始熔化．在熔化过程中，虽然继续加热，但海波的温度不变，直到完全熔化后，温度才继续上升．(2)随着不断加热，石蜡的温度升高，在此过程中，石蜡变软变稀，最后熔化为液体．2．每段曲线对应的一段时间内，海波与石蜡各是什么状态？答：海波：固态→固液共存→液态．石蜡：固态→变软→变稀→液态．3．海波和石蜡的熔点各是多少摄氏度？答：海波的熔点是47 ℃，石蜡没有熔点．4．海波的熔化过程持续了多长时间？答：从第3 min到第4 min，一共1 min.演示二晶体和非晶体的凝固图象甲—晶体乙—非晶体1．在晶体凝固图象中EF、FG、GH各段分别表示温度怎样变化？物质是在吸热还是放热？物质处于什么状态？答：EF段晶体温度逐渐降低，放热，是液态．FG段晶体温度保持不变，继续放热，是固液共存态．GH段晶体温度继续降低，仍然在放热，是固态．2．晶体和非晶体的凝固过程有什么不同？从图象上看有什么区别？答：晶体凝固过程中持续放热，温度不变．非晶体没有固定的凝固点，凝固放热过程中温度一直降低．晶体的凝固图象有一段平行于时间轴的水平线段，而非晶体的凝固图象没有．演示三认识下列晶体的熔点(凝固点)【教师点拨】.液→固液共存→固熔化过程：晶体由(2)：晶体有，非晶体无．熔点有无(1)．判断晶体与非晶体的方法：1熔化图象：关键是是否存在一段平行于时间轴的线段．.(3)液→稀→软→固非晶体由吸热不断.(2)熔点达到(1)．晶体熔化条件：2 .放热不断.(2)凝固点达到(1)．晶体凝固条件：3．因此，晶体熔化需要吸热，且温度不变，则晶体凝固需要放热，过程逆．同种物质的熔化和凝固过程互为4且温度也不变．它的凝固点．等于．同种晶体的熔点5【跟进训练】1．(湖南邵阳中考)如图所示，由冰的熔化曲线可知( B )A ．冰是非晶体B ．冰的熔点为0 ℃C ．冰的熔化过程经历了5 minD ．冰在熔化过程中，吸收热量，温度持续升高晶“选填(晶体 如图所示是某种物质熔化时的温度－时间图象，从图象可知，该物质是)广西柳州中考(．2降“或”不变”“升高“选填(不变表明，该物质在熔化过程中，继续加热，温度AB ．线段”)非晶体“或”体低”)．知识点二 熔化吸热 凝固放热【自主学习】阅读课本P56－57，完成以下问题：.保持不变，但温度都放热，在凝固过程中要吸热．晶体在熔化过程中要1 .改变，但温度都放热，在凝固过程中也要吸热．非晶体在熔化过程中也要2【教师点拨】北方的冬季很冷，为了妥善地保存蔬菜，都在菜窖里放.保鲜，可以给冷冻食品熔化吸热联系生活：利用冰块几桶水，可以利用水结冰时放出热，窖内温度不致太低，保护蔬菜不被冻坏．现在，人们研制出一种聚乙烯材料，在15 ℃～40 ℃的范围内熔化或凝固，而熔化或凝固时，温度保持不变．所以，人们将这种材料制成颗粒状，掺在水泥中制成储热地板或墙壁，天气热时颗粒熔化，天气冷时又凝固成颗粒，能调节室内的温度．【跟进训练】1．(贵州遵义中考)毛泽东同志曾用诗词“北国风光，千里冰封，万里雪飘，望长城内外，惟余莽莽……”描.不变热量，温度放出以下时，水会凝固成冰，水在凝固过程中℃0 述我国北方的冬天．北方冬天气温下降至；北方冬天菜窖经常要放一桶水，是因为水在凝固时要吸热．夏天吃冰棒感觉凉爽，是因为冰棒在熔化时要2”)放热“或”吸热“均选填(，使菜窖的温度不至于太低，防止菜被冻坏．放热1．固体⎩⎪⎨⎪⎧晶体⎩⎪⎨⎪⎧晶体熔化时温度不变有熔点熔化过程和凝固过程都是固液共存状态同种晶体的熔点和凝固点相同非晶体⎩⎪⎨⎪⎧没有熔点熔化过程和凝固过程都没有固液共存状态2．晶体熔化条件⎩⎪⎨⎪⎧ 温度要达到熔点能继续吸热3．晶体凝固条件⎩⎪⎨⎪⎧温度要达到凝固点能继续放热4．熔化吸热，凝固放热．完成本课对应训练． 教学视频见课件．。
八年级物理上册3.2熔化和凝固教案（新版）新人教版
八年级物理上册3.2熔化和凝固教案（新版）新人教版第一篇：八年级物理上册3.2熔化和凝固教案(新版)新人教版3.2 熔化和凝固●教学目标一、知识与能力1.理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态.2.了解物质的固态和液态之间是可以转化的.3.了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别.4.了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义.二、过程与方法1.通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力.2.通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件.培养学生的实验能力和分析概括能力.3.通过探究活动，培养学生认识图象、利用图象的能力三、情感态度与价值观●课时安排1课时●教学过程一、创设情境，提出问题，导入新课［师］春天来了，河面上的冰开始熔化成水.炎炎的夏天，洒在地上的水干了，变成看不见的水蒸气，跑得无影无踪.想了解这是为什么吗？我们从这节课开始学习.在你们小学《自然常识》中学过自然界的物质，还记得吗？［生甲］自然界的物质常以固态、液态和气态三种形态存在着.［生乙］冰是固体，水是液体，水蒸气是气体［生丙］物质的状态不是一成不变的.当物体温度发生变化时，物质的状态也往往发生改变.［师］大家回答地很好.确实是随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化.通常是固态的铝、铜、铁等金属，在很高的温度时也会变成液态、气态；通常是气态的氧气、氮气、氢气等，在温度很低时也会变成液态、固态.那么，水结成冰和冰熔化成水属于什么过程？［生甲］物质从固态变成液态的过程叫做熔化（melting）.［生乙］冰熔化成水属熔化过程［生丙］物质从液态变成固态的过程叫做凝固（solidification）.1 ［生丁］水结成冰属凝固过程.［师］我们这节课就来研究物质的熔化和凝固与什么因素有关系，有什么样的变化规律.1.熔化和凝固（板书）物质从固态变成液态的过程叫做熔化（melting），从液态变成固态的过程叫做凝固（solidification）.［探究］固体熔化时温度的变化规律［师］不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？［生甲］应该不相同.［生乙］固态的铝、铜、铁等金属，在很高的温度时才会变成液态.冰熔化成水不用很高的温度.［生丙］不管在很高温度还是不太高的温度时变成液体，是不是都需要给物质加热？［生丁］熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量［生戊］熔化过程中给物质加热，这时温度是不断上升，还是不变？［师］现在提出了固体熔化时温度是怎样变化的问题，大家相互讨论，利用桌子上的仪器通过探究实验来解决.先制订计划和方案.［方案一］把装有一些海波的试管放在盛水的烧杯里，用酒精灯通过烧杯和水给海波均匀、缓慢地加热，并搅拌.装置如课本图4.2—1，注意观察温度计读数和海波的状态变化，当温度达到40 ℃时，每隔1 min记录一次温度，在海波完全熔化后再记录4~5次.填入表中.［方案二］把石蜡放在试管里再放入盛水的烧杯里，用酒精灯通过烧杯给石蜡均匀、缓慢地加热.装置如课本图4.2—1，注意观察温度计读数和石蜡的状态变化.当温度达到40 ℃时，每隔1 min记录一次温度，在石蜡完全熔化后再记录4~5次.填入表中.［师］这两个方案都很好，且可行.我们可按照这两个方案来做实验.我们先看挂图.注意酒精灯的使用方法.学生看完后，宣布开始分组实验，教师巡视，随时指导、帮助学生解决问题.［师］请同学们根据海波和石蜡加热过程中温度随时间变化的情况，并结合自己实验分析一下，海波和石蜡熔化过程有什么特点？从中可以找出什么规律？［生甲］给海波加热，海波温度不断升高，当温度上升到48 ℃，时，开始熔化，在熔化过程中虽然还在继续加热，但海波的温度却保持48 ℃不变，直到完全熔化后温度才继续上升.［生乙］在给石蜡加热，石蜡先变软，然后逐渐变成液态，在整个熔化过程中，石蜡的温度不断上升［生丙］从我们组对海波熔化实验现象的分析讨论，认为这个现象表明，海波在一定温度下熔化，在熔化过程中吸收热量，温度保持不变.［生丁］我们组对石蜡熔化实验的现象进行分析讨论，认为这个现象表明，石蜡没有一定的熔化温度.在熔化过程中吸收热量.［师］同学们回答地很好，实验观察很仔细，每组同学都团结协作，讨论也很激烈.我很高兴，看来大家对学物理很感兴趣.现在我们打开课本，看图4.2—2和图4.2—3；方格纸上纵轴表示温度，温度数值已经标出；横轴表示时间，请自己写上，根据你们的实验数据，在表中各个时刻的温度在方格纸上描点，然后将这些点用平滑曲线连接，便得到熔化时温度随时间变化的图象.［学生们画图，教师巡回指导］［师］同学们根据你对实验数据的整理和分析，总结海波和石蜡在熔化前、熔化中和熔化后三个阶段的温度特点.［生甲］海波在熔化前温度升高，在熔化中温度不变，在熔化后温度继续上升.［生乙］石蜡在熔化前、熔化中、熔化后三个阶段的温度都在上升.2 ［师］现在我们回想实验过程，有没有可能在什么地方发生错误？相互讨论你们进行论证的根据充分吗？实验结果可靠吗？并与同学们进行交流.看看你们的结果和别的小组的结果是不是相同？如果不同，怎样解释？写出实验报告.学生们相互讨论、教师巡回指导.［师］从海波和石蜡的熔化实验，我们还能总结出什么？［生甲］有些固体在熔化过程中尽管不断吸热，温度却保持不变，这类固体有确定的熔化温度，叫做晶体（crystal）.［生乙］有些固体在熔化过程中，只要不断地吸热，温度就不断地上升，没有固定的熔化温度，这类固体叫做非晶体（noncrystal）.［生丙］晶体熔化时的温度叫做熔点（melting point）［生丁］晶体有熔点、非晶体没有熔点.［师］晶体除熔化时有一定温度，在晶体凝固时也有一定温度，这个温度叫做凝固点.同一种物质的凝固点和它的熔点相同.非晶体没有凝固点.2.熔点和凝固点（板书）（1）熔点——晶体熔化时，有一定熔化温度叫做熔点.（2）凝固点——晶体凝固时，有一定凝固温度叫做凝固点.［生甲］晶体的熔点一般是不同的知道熔点和凝固点有什么用？［师］那你们想想：“为什么灯泡内的灯丝要用钨丝？”“水银能用来做寒暑表中的液体吗？”［生甲］钨的熔点为3410 ℃，用来做灯丝，不容易烧断.［生乙］水银不能用来做寒暑表中的液体，它的凝固点为-39 ℃，太低.［师］看来大家已知道它们的用途，看投影课本图4.2—4和图4.2—5.思考想想议议［想想议议］［生甲］AB段为固态，温度不断升高.［生乙］B时刻为固态，C 时刻全部变为液态，BC段为固液共存态，吸收热量，温度不变.［生丁］CD段为液态，温度升高［生戊］EF段为液态，温度下降［生己］F时刻晶体开始凝固，到G时刻全部变为固态，FG之间是固液共存态、温度不变.［生庚］GH为固态，温度随时间下降.［生辛］黑龙江省北部最低气温曾经到过-52.3 ℃，这时不能使用水银温度计，可用酒精温度计［师］回忆海波的熔化实验过程和温度变化，看看还能找到什么规律［生甲］在海波的熔化实验和石蜡熔化实验中，无论温度变否都需要加热.［生乙］在凝固过程温度不变，却继续放热.［生丙］这说明晶体和非晶体在熔化过程中要吸热［生丁］晶体和非晶体在凝固过程中要放热.［师］北方的冬天，菜窖里放几桶水，可利用水结冰时放的热使窑内的温度不会太低，菜不会冻坏.3.熔化吸热凝固放热（板书）二、小结本节课我们学了熔化和凝固，通过对固体熔化时温度的变化规律的探究.我们知道了晶体有熔点和凝固点，非晶体没有熔点和凝固点同种晶体熔点和凝固点相同.熔化要吸热，3 凝固要放热.三、布置作业第二篇：八年级物理上册 3.2 熔化和凝固教案 (新版)新人教版3.2 熔化和凝固●教学目标一、知识与能力1.理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态.2.了解物质的固态和液态之间是可以转化的.3.了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别.4.了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义.二、过程与方法1.通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力.2.通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件.培养学生的实验能力和分析概括能力.3.三、情感态度与价值观●课时安排1课时●教学过程一、创设情境，提出问题，导入新课［师］春天来了，河面上的冰开始熔化成水.炎炎的夏天，洒在地上的水干了，变成看不见的水蒸气，跑得无影无踪.想了解这是为什么吗？我们从这节课开始学习.在你们小学《自然常识》中学过自然界的物质，还记得吗？［生甲］自然界的物质常以固态、液态和气态三种形态存在着.［生丙］物质的状态不是一成不变的.当物体温度发生变化时，物质的状态也往往发生改变.［师］大家回答地很好.确实是随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化.通常是固态的铝、铜、铁等金属，在很高的温度时也会变成液态、气态；通常是气态的氧气、氮气、氢气等，在温度很低时也会变成液态、固态.那么，水结成冰和冰熔化成水属于什么过程？［生甲］物质从固态变成液态的过程叫做熔化（melting）.［生丙］物质从液态变成固态的过程叫做凝固（solidification）.1 ［生丁］水结成冰属凝固过程.［师］我们这节课就来研究物质的熔化和凝固与什么因素有关系，有什么样的变化规律.1.熔化和凝固（板书）物质从固态变成液态的过程叫做熔化（melting），从液态变成固态的过程叫做凝固（solidification）.［师］不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？［生甲］应该不相同.［生乙］固态的铝、铜、铁等金属，在很高的温度时才会变成液态.冰熔化成水不用很高的温度.［生丙］不管在很高温度还是不太高的温度时变成液体，是不是都需要给物质加热？［生戊］熔化过程中给物质加热，这时温度是不断上升，还是不变？［师］现在提出了固体熔化时温度是怎样变化的问题，大家相互讨论，利用桌子上的仪器通过探究实验来解决.先制订计划和方案.［方案一］把装有一些海波的试管放在盛水的烧杯里，用酒精灯通过烧杯和水给海波均匀、缓慢地加热，并搅拌.装置如课本图4.2—1，注意观察温度计读数和海波的状态变化，当温度达到40 ℃时，每隔1 min记录一次温度，在海波完全熔化后再记录4~5次.填入表中.［方案二］把石蜡放在试管里再放入盛水的烧杯里，用酒精灯通过烧杯给石蜡均匀、缓慢地加热.装置如课本图4.2—1，注意观察温度计读数和石蜡的状态变化.当温度达到40 ℃时，每隔1 min记录一次温度，在石蜡完全熔化后再记录4~5次.填入表中.［师］这两个方案都很好，且可行.我们可按照这两个方案来做实验.我们先看挂图.注意酒精灯的使用方法.学生看完后，宣布开始分组实验，教师巡视，随时指导、帮助学生解决问题.［师］请同学们根据海波和石蜡加热过程中温度随时间变化的情况，并结合自己实验分析一下，海波和石蜡熔化过程有什么特点？从中可以找出什么规律？［生甲］给海波加热，海波温度不断升高，当温度上升到48 ℃，时，开始熔化，在熔化过程中虽然还在继续加热，但海波的温度却保持48 ℃不变，直到完全熔化后温度才继续上升.［生乙］在给石蜡加热，石蜡先变软，然后逐渐变成液态，在整个熔化过程中，石蜡的［生丙］从我们组对海波熔化实验现象的分析讨论，认为这个现象表明，海波在一定温度下熔化，在熔化过程中吸收热量，温度保持不变.［生丁］我们组对石蜡熔化实验的现象进行分析讨论，认为这个现象表明，石蜡没有一定的熔化温度.在熔化过程中吸收热量.［师］同学们回答地很好，实验观察很仔细，每组同学都团结协作，讨论也很激烈.我很高兴，看来大家对学物理很感兴趣.现在我们打开课本，看图4.2—2和图4.2—3；方格纸上纵轴表示温度，温度数值已经标出；横轴表示时间，请自己写上，根据你们的实验数据，在表中各个时刻的温度在方格纸上描点，然后将这些点用平滑曲线连接，便得到熔化时温度随时间变化的图象.［学生们画图，教师巡回指导］［师］同学们根据你对实验数据的整理和分析，总结海波和石蜡在熔化前、熔化中和熔化后三个阶段的温度特点.［生甲］海波在熔化前温度升高，在熔化中温度不变，在熔化后温度继续上升.［生乙］石蜡在熔化前、熔化中、熔化后三个阶段的温度都在上升.2 ［师］现在我们回想实验过程，有没有可能在什么地方发生错误？相互讨论你们进行论证的根据充分吗？实验结果可靠吗？并与同学们进行交流.看看你们的结果和别的小组的结果是不是相同？如果不同，怎样解释？写出实验报告.学生们相互讨论、教师巡回指导.［师］从海波和石蜡的熔化实验，我们还能总结出什么？［生甲］有些固体在熔化过程中尽管不断吸热，温度却保持不变，这类固体有确定的熔化温度，叫做晶体（crystal）.［生乙］有些固体在熔化过程中，只要不断地吸热，温度就不断地上升，没有固定的熔化温度，这类固体叫做非晶体（noncrystal）.［生丙］晶体熔化时的温度叫做熔点（melting point ［生丁］晶体有熔点、非晶体没有熔点.［师］晶体除熔化时有一定温度，在晶体凝固时也有一定温度，这个温度叫做凝固点.同一种物质的凝固点和它的熔点相同.非晶体没有凝固点.2.熔点和凝固点（板书）（1）熔点——晶体熔化时，有一定熔化温度叫做熔点.（2）凝固点——晶体凝固时，有一定凝固温度叫做凝固点.［师］那你们想想：“为什么灯泡内的灯丝要用钨丝？”“水银能用来做寒暑表中的液体吗？”［生甲］钨的熔点为3410 ℃，用来做灯丝，不容易烧断.［生乙］水银不能用来做寒暑表中的液体，它的凝固点为-39 ℃，太低.［师］看来大家已知道它们的用途，看投影课本图4.2—4和图4.2—5.思考想想议议［想想议议］［生甲］AB段为固态，温度不断升高.［生乙］B时刻为固态，C 时刻全部变为液态，BC段为固液共存态，吸收热量，温度不变.［生丁］CD ［生戊］EF［生己］F时刻晶体开始凝固，到G时刻全部变为固态，FG之间是固液共存态、温度不变.［生庚］GH为固态，温度随时间下降.［生辛］黑龙江省北部最低气温曾经到过-52.3 ℃，这时不能使用水银温度计，可用酒［生甲］在海波的熔化实验和石蜡熔化实验中，无论温度变否都需要加热.［生乙］在凝固过程温度不变，却继续放热.［生丁］晶体和非晶体在凝固过程中要放热.［师］北方的冬天，菜窖里放几桶水，可利用水结冰时放的热使窑内的温度不会太低，菜不会冻坏.3.熔化吸热凝固放热（板书）二、小结本节课我们学了熔化和凝固，通过对固体熔化时温度的变化规律的探究.我们知道了晶.熔化要吸热，3 凝固要放热.三、布置作业第三篇：3.2 熔化和凝固教案 1熔化和凝固【教学目标】1、了解固体和液体是可以相互转化的，了解熔化、凝固的含义；知道晶体熔化吸热、凝固放热。
精选推荐018年八年级物理上册第3章第2节熔化与凝固教学设计3新版新人教版
《熔化和凝固》教学设计
体的熔化和凝固过程的特点，并能运用相关的知识来解释生活和自然界中
认识。
教师通过举例、设问、讲解、点拨等多种方法，适时引导，构建
探究的学习氛围，提供给学生学
基础章节之一，而熔化和凝固是物质最基本的特性之一，其物态变化的现象是生活中最常见、最熟悉的。
学好本节对
向社会”的新课程理念。
本节内容主要由探究硫代硫酸钠、松香熔化特点
教学过程设计
于固液共存态，表示晶体熔化过程，热传递的条件：存在着温
几种
的原理
凝固点：晶体凝固时的温度。
体：有一定熔化温度的固体。
的温度。
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第2节熔化和凝固
学习目标
1.能说出物态变化、熔化、凝固、晶体和非晶体的概念.
2.记住常见的晶体和非晶体.
3.掌握物质熔化和凝固时温度的变化规律,知道它们发生的条件和过程以及晶体和非晶体的区别.
4.利用熔化吸热和凝固放热解释一些生活现象.
自主探究
一、物态变化
1.水有三种状态,它们分别是、、.水的三种状态在一定条件下是(选填“可以”或“不可以”)相互转化的.物质在固态、液态、气态之间发生变化的过程叫做.
2.我们把水放入冰箱的冷冻室后水结成冰,再把冰块放入饮料中后冰又变成水.生日上的蜡烛受到高温变成蜡液,一部分蜡液落在桌上后变成固体.路桥施工中工人们把块状沥青放在炉内加热成液体,液态的沥青洒在路面上以后变为固态……上面的过程中可以分为两类:熔化和凝固.
它们的定义分别是
二、实验:探究固体熔化时温度的变化规律
1.根据海波和石蜡在加热过程中温度随时间变化的情况(关系),并结合实验分析,海波和石蜡在熔化过程有什么特点?
2.海波和石蜡在熔化前、熔化中、熔化后这3个阶段的温度特点?
三、熔点和凝固点
1.晶体在时的温度叫做.晶体熔点,非晶体熔点.(选填“有”或“没有”)
2.晶体除熔化时有一定的温度,在凝固时也有一定的温度,晶体在时的温度叫做.晶体凝固点,非晶体凝固点.(选填“有”或“没有”)有没有确定的熔点(凝固点)是晶体和非晶体的根本区别,我们可以根据它来鉴定物质.
四、熔化吸热,凝固放热
熔化需要,凝固需要.(选填“吸热”或“放热”)
课堂检测
1.在东北,人们冬季里喜欢做“冻豆腐”.光滑细嫩的豆腐,经冷冻再解冻以后,会出现许多小孔.小孔产生的原因是豆腐里的水先后(填物态变化名称)而形成的.
2.超市里正在出售的海鲜周围要铺一层碎冰块,这是因为冰熔化时要,但温度,所以能起到保鲜的作用.
3.已知固体酒精、煤油、水银的熔点分别为-117 ℃、-30 ℃、-39 ℃.南极的最低气温可达-89 ℃,要测量南极的气温,应该选用( )
A.酒精温度计
B.煤油温度计
C.水银温度计
D.煤油温度计和水银温度计
4.两盆水里面都有没熔化的冰块,一盆放在阳光下,一盆放在阴凉处,在盆内冰块均未完全熔化前,两盆水的水温相比( )
A.在阴凉处的那盆水的温度高
B.两盆水温度一样高
C.在阳光下的那盆水的温度高
D.无法确定
5.如图是某一物质加热变成液体时温度随时间变化的曲线,观察图象并将结果填在横线上.
(1)当时的室温是 .
(2)图中BC段表示物质处于状态,图中CD段表示物质处于液体状态.
(3)物质的熔点是,熔化用了min,在这段过程中物质要(填“吸”或“放”)热.
(4)该物质是(填“晶体”或“非晶体”).
参考答案
自主探究
一、物态变化
1.固态液态气态可以物态变化
2.物质从固态变成液态的过程叫做熔化;物质从液态变成固态的过程叫做凝固.
二、实验:探究固体熔化时温度的变化规律
1.海波熔化过程吸热但温度不变,石蜡熔化过程吸热温度升高.
2.海波:熔化前温度升高,熔化过程温度不变,熔化后温度继续升高.石蜡:熔化前温度升高,熔化过程温度升高,熔化后温度继续升高.
三、熔点和凝固点
1.熔化熔点有没有
2.凝固凝固点有没有
四、熔化吸热,凝固放热
吸热放热
课堂检测
1.凝固熔化
2.吸热不变
3.A 解析:判断用哪种温度计,关键是了解温度计中的液体在最低温度-89 ℃时是否会凝固,这里只有酒精温度计可用,选项A正确.
4.B 解析:在盆里的冰还未完全熔化时,都是冰水混合物,在相同的气压下的温度一定是相同的,选项B正确.
5.(1)20 ℃(2)固液共存(3)80 ℃ 3 吸(4)晶体。