酒店财务管理制度
宾馆财务管理制度(5篇)
宾馆财务管理制度商务酒店财务管理制度目的:加强财务管理，有效控制资金的使用，降低公司支出，节约成本。
一、财务借款及核销管理办法第一条.借款人首先要填制借款凭证写明借款用途，由部门主管签字，主管会计审核,交孙总经理批准签字后，到财务部领款。
第二条.费用发生后，持报销票据到财务报帐。
第三条.报销票据要提供合法报销单据(特殊情况除外)。
第四条.提供零星多张小单据，需将多张单据以阶梯方式贴在一张空白纸上，并结出金额合计，需要入库的要附上入库单。
第五条.报销一律用碳素笔，写明报销日期并附审批人孙总的签名。
第六条.财务部要对报销单重新审核，确认金额与审批人签字无误后方可付款，并加盖付讫章。
第七条.借款人因公借款办事,要本着当日借当日报的原则,特殊情况必须在借款三日内进行核销。
二、会计核算管理办法第一条.会计核算以权责发生制为基础，采用借贷记帐法。
第二条.会计年度采用历年制，自公历每年____月____日起至十二月____日止为一个会计年度。
第三条.记帐的货币单位为人民币。
凭证、帐簿、报表均用中文。
第四条.会计科目执行国家制定的行业会计制度，结合我公司的具体情况制定。
第五条.会计凭证。
使用自制原始凭证和外来原始凭证两种。
(1)自制原始凭证指：入库单、出库单、旅费报销单、费用支出证明单、请购单、收款收据、借款单等。
(2)外来原始凭证指：我单位与其他单位或个人发生业务、劳务关系时由对方开给本单位的凭证、发票、收据等。
(3)会计凭证保管期限为十五年。
第六条.会计报表，依财政、税务部门和集团总公司财务部的要求及时填制申报。
三、成本核算管理办法第一条.营业成本的计算应根据每项业务活动所发生的直接费用如材料、物料、购进时的包装费、运杂费、税金等应在该原料、物料的进价中加计成本。
第二条.餐厅的食品原料中，还应把加工和制造的各种食品产品时预计出现的损耗量之价值加入产品成本中。
第三条.对运动场所购进准备出售的商品所支付的运杂费和包装费均应在费用项目列支，不得摊入成本。
宾馆财务管理制度范文（五篇）
宾馆财务管理制度范文一、总则1、依据《中华人民共和国会计法》、《企业会计准则》及公司实际情况制定本制度；2、为规范公司日常财务行为，合理控制费用支出，发挥财务在公司经营管理和提高经济效益中的作用，便于公司各部门及员工对公司财务部工作进行有效地监督，同时进一步完善公司财务管理制度，维护公司及员工相关的合法权益，制定本制度；二、财务部门安全管理规定1、认真贯彻执行国家财务方面的法规、制度和有关规定，结合财务工作进行定期安全检查，发现问题和漏洞及时汇报并妥善处理。
2、营业结帐完毕，财务部及现金收款台财会人员须将现金支票上交财务部专门负责人，锁入专用保险柜，酒店内无零散点不得存留现金过夜。
3、出纳室为财务部重要部位，除专人在内工作外，其他无关人员不得入内。
4、财务人员去银行取现金、支票等，未经批准不准在途中办理任何与此项工作无关事宜。
5、财务部严禁存放私人现金及贵重物品。
各种钥匙印章指定专人保管，不得将钥匙带出酒店或随意放在不安全的地方。
6、出纳员保险柜只提供一把钥匙发给收款员本人使用。
保险柜只许用来存放备用金，不许私自放杂物等与工作无关的物品。
保险柜钥匙不许丢失，备用钥匙由保管，查库时备用。
8、财务部所属出纳人员不得私配保险柜钥匙，不得将保险柜密码外传，过节或放假时，要与人事部配合，对保险柜加封。
三、借款管理规定及借支流程第一条借款管理规定1、采购员和前台收银员实行定额备用金制度，采购员备用金定额为____元，前台收银员备用金定额为____元。
2、采购人员应根据批准后的申购单采购货物，当货物金额超出其定额备用金时，应正确填写借款单，经财务会计审定、总经理签字批准后在出纳处借支。
3、出差人员凭审批后的《出差申请表》按批准额度办理借款，出差返回____个工作日内办理报销还款手续4、其他临时借款：如业务费、周转金等借支，借款人员应及时报帐，不得逾期报账或公款私用，事完三天内应清算自已的账务，三天后财务室将催促报销，否则财务室有权在发工资时抵扣借款，除周转金外其他借款原则上不允许跨月借支。
五星级酒店财务管理制度
五星级酒店财务管理制度
1. 财务组织结构：明确酒店财务部门的职责和组织结构，包括设立财务总监、会计主管等职位，确保财务工作的专业性和责任分工。
2. 财务流程：建立标准化的财务流程，包括收入管理、成本控制、预算编制、费用审核等，确保财务活动的规范性和高效性。
3. 财务制度：制定财务制度，包括会计政策、会计准则、财务报告准备标准等，确保财务信息的准确性和可靠性。
4. 预算管理：制定全年财务预算，包括收入预算、成本预算、投资预算等，确保酒店财务状况的可控性和持续性。
5. 资产管理：建立资产管理制度，包括固定资产登记、折旧核算、资产盘点等，确保资产的合理利用和安全保管。
6. 资金管理：建立资金管理制度，包括资金收付流程、资金调度、现金管理、库存管理等，确保资金的安全性和有效利用。
7. 审计与监控：建立内部审计和控制制度，包括定期对财务活
动的审计和检查，确保财务活动的合规性和风险控制。
8. 税务管理：建立税务管理制度，包括税务申报、税务合规等，确保酒店按照法律规定履行税务义务。
这些制度旨在确保酒店财务活动的合规性和高效性，提高财务
管理水平，保障酒店的财务健康和可持续发展。
国际酒店管理财务制度
国际酒店管理财务制度一、总则第一条为加强国际酒店财务管理，规范财务行为，保障酒店合法权益，提高经济效益，根据国家有关法律法规和财务制度，制定本制度。
第二条本制度适用于国际酒店及其所属分支机构（以下简称酒店）的财务管理工作。
第三条酒店财务管理的基本原则：（一）合法性原则：严格遵守国家法律法规和财务制度，保证财务行为的合法性。
（二）效益原则：注重经济效益，优化财务资源配置，提高酒店经营效益。
（三）规范性原则：规范财务操作，加强内部控制，防范财务风险。
（四）透明性原则：财务信息真实、完整、准确，提高财务透明度。
第四条酒店财务管理的主要任务：（一）制定财务计划：根据酒店经营计划，制定财务预算和财务计划，确保酒店资金需求。
（二）筹集资金：通过 optimize financing channels and structures to meet the capital needs of the hotel.（三）资产管理：加强资产采购、使用、处置和监督，提高资产使用效率。
（四）成本控制：合理控制成本，降低经营成本，提高酒店竞争力。
（五）财务报告：及时、准确、完整地提供财务信息，编制财务报告。
（六）税务管理：合理合规地开展税务筹划，依法缴纳税费。
（七）内部控制：建立健全内部控制制度，防范财务风险。
二、财务组织架构与职责第五条酒店设立财务部，负责酒店财务管理工作的组织实施。
财务部设经理一名，负责财务部的全面工作；设财务主管、会计、出纳等职位，分别负责各自职责范围内的工作。
第六条财务部职责：（一）组织制定酒店财务管理制度，完善财务内部控制。
（二）编制酒店财务预算和财务计划，组织实施并监控预算执行。
（三）筹集资金，优化融资渠道和结构，确保酒店资金需求。
（四）组织实施资产采购、使用、处置和监督，提高资产使用效率。
（五）开展成本控制工作，降低经营成本。
（六）编制财务报告，提供财务信息，协助酒店决策。
（七）依法缴纳税费，开展税务筹划。
宾馆财务管理制度 宾馆财务管理制度【优秀7篇】
宾馆财务管理制度宾馆财务管理制度【优秀7篇】（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店财务管理内控制度
第一章总则第一条为了规范酒店财务行为，加强财务管理，提高经济效益，确保酒店资产的安全、完整和保值增值，根据《中华人民共和国会计法》、《企业财务通则》等相关法律法规，结合本酒店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工，各部门应严格按照本制度执行。
第三条酒店财务管理内控制度遵循以下原则：1. 合法合规原则：遵守国家法律法规，严格执行财务管理制度。
2. 实事求是原则：客观、真实、准确反映酒店财务状况。
3. 预防为主原则：加强风险防范，确保酒店资产安全。
4. 分级管理原则：明确各部门职责，实现分级管理。
第二章财务预算管理第四条酒店财务预算包括年度、季度、月度预算，预算编制应遵循以下程序：1. 各部门根据年度经营目标，编制部门预算。
2. 财务部门汇总各部门预算，形成酒店预算草案。
3. 预算草案提交总经理办公会审议。
4. 经总经理办公会审议通过后，提交董事会批准。
5. 财务部门根据董事会批准的预算，下达各部门执行。
第五条预算执行过程中，各部门应定期对预算执行情况进行分析，发现偏差及时调整，确保预算目标的实现。
第三章财务核算与报告第六条酒店财务核算应遵循以下要求：1. 严格按照国家统一的会计制度进行核算。
2. 建立健全财务核算体系，确保账务清晰、准确。
3. 会计凭证、账簿、报表等资料完整、规范。
4. 会计报表应真实、准确、完整，及时报送相关部门。
第七条酒店财务报告应包括以下内容：1. 资产负债表。
2. 损益表。
3. 现金流量表。
4. 其他相关财务报表。
第八条财务报告应于每月结束后10日内报送总经理，每季度结束后20日内报送董事会。
第四章内部控制与监督第九条酒店应建立健全内部控制体系，确保财务活动合法合规。
1. 财务部门应加强内部管理，严格执行财务制度。
2. 各部门应配合财务部门做好财务管理工作。
3. 建立财务审批制度，明确审批权限和程序。
第十条酒店应设立审计部门，负责对财务活动进行监督检查。
1. 定期对财务活动进行审计，确保财务合规。
酒店财务部财务办公室管理制度
酒店财务部财务办公室管理制度1. 引言酒店财务部财务办公室是酒店财务管理的核心部门，负责对酒店财务核算、报表编制、成本控制以及财务管理工作的开展。
为了规范财务办公室的运作，提高财务管理的效率和准确性，特制定本文档，明确财务办公室的管理制度。
2. 组织架构酒店财务办公室应设置财务主管、会计师、出纳员等职位，从而形成明确的组织架构，确保不同层级的人员能够协调合作，高效完成财务工作。
3. 工作职责3.1 财务主管•负责协调和监督财务办公室的日常运作；•负责编制和实施财务管理制度和操作规程；•负责编制年度预算和财务报表，进行财务分析和决策支持；•提供财务数据及时提供给其他部门，支持酒店经营决策。
3.2 会计师•负责酒店日常财务核算、账务处理和凭证审核；•编制月度财务报表，核对账务凭证的正确性和完整性；•进行税务申报和缴纳，确保酒店财务合规性；•协助财务主管进行财务分析和预算编制。
3.3 出纳员•监督和管理酒店日常资金收支；•负责款项的发放、收取和核对；•编制现金日记账，确保账务的准确性和完整性；•协助会计师进行银行对账和现金管理。
4. 工作流程4.1 财务核算流程•收集酒店各部门的财务凭证，确保凭证的真实性和准确性；•进行凭证的登记和审核，确保账务的准确性和完整性；•按照财务制度要求将凭证进行归档和保存，备查档案。
4.2 资金收支流程•各部门向财务办公室提供资金申请单，包括金额、用途和付款方式等信息；•财务办公室审核资金申请单的合理性，并根据酒店的资金状况进行拨款；•出纳根据资金申请单进行款项发放，并将款项清单及时登记和归档。
4.3 财务报表编制流程•会计师负责根据核算数据和财务凭证编制月度财务报表；•财务主管审核报表的准确性和完整性，并进行财务分析；•报表上报给酒店管理层和上级财务部门，支持决策和监督。
5. 内部控制为了保证酒店财务的安全性和准确性，财务办公室需建立健全的内部控制制度：•制定财务凭证流转和审批制度，规范凭证的开具和审核流程；•设立财务权限和责任制，明确各岗位的职责和权限范围；•建立财务档案管理制度，确保财务数据的完整性和安全性；•加强内部审计和风险控制，及时发现并解决潜在问题。
酒店财务管理制度内容-概念解析以及定义
酒店财务管理制度内容-范文模板及概述示例1:酒店财务管理制度是确保酒店运营高效、经济活动规范、财务管理有序的基础性文件，其主要内容通常包括以下几个核心部分：1. 预算管理制度：制定年度经营预算和资本支出预算，明确收入预测、成本控制目标以及各项费用开支标准。
在实际运营中，定期对预算执行情况进行跟踪、分析和调整。
2. 资金管理制度：规定酒店资金的筹集、使用、调配、回收及监督等流程，包括日常现金管理、银行存款管理、应收账款与应付账款管理，以及短期投资和长期融资等活动。
3. 成本控制制度：建立全面的成本核算体系，细化餐饮、客房、能源消耗、人力资源等各环节的成本控制措施，推行精细化、标准化的成本管理模式。
4. 资产管理制度：明确酒店固定资产、流动资产、无形资产和其他资产的购置、登记、折旧、报废等全流程管理规定，确保资产安全完整、保值增值。
5. 收入确认与收款管理：规范各类营业收入（如房费、餐饮收入、会议收入等）的确认原则和程序，建立健全应收账款催收机制，降低坏账风险。
6. 财务报告与内部审计制度：按照会计准则要求编制并及时提供真实、准确、完整的财务报表；设立内部审计机制，定期进行财务检查和审计，强化内部控制。
7. 税务筹划与申报制度：根据国家相关法律法规，合理规划税收策略，按时完成各项税费的计算、申报和缴纳工作。
8. 财务人员岗位职责与权限划分：明确财务部门各岗位的职责范围、工作流程和审批权限，确保财务管理工作的有效执行和相互制约。
通过以上各个方面的详细规定，酒店财务管理制度旨在构建一个科学严谨、权责清晰、内控有效的财务管理框架，为酒店的稳健经营和发展壮大保驾护航。
示例2:酒店财务管理制度是酒店经营管理的重要组成部分，它对酒店的经济效益、成本控制以及资产运营等起着关键性的指导与约束作用。
以下是一份酒店财务管理制度可能包含的主要内容：1. 财务管理目标与原则：明确酒店财务管理的基本目标，如实现利润最大化、资金有效利用、风险合理防控等，并阐述遵循的会计法规、诚实信用、成本效益、风险控制等基本原则。
酒店内部财务管理制度
第一章总则第一条为加强酒店的财务管理，规范财务行为，提高经济效益，确保酒店资产的保值增值，根据《中华人民共和国会计法》、《企业财务通则》等相关法律法规，结合酒店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有部门、岗位及员工，是酒店财务管理的根本依据。
第三条酒店财务管理应遵循以下原则：1. 法规先行原则：严格遵守国家法律法规，确保财务行为的合法性；2. 精益求精原则：不断提高财务管理水平，优化财务流程，降低成本；3. 实事求是原则：以实际业务为依据，真实、准确、完整地反映财务状况；4. 安全保障原则：加强财务风险防范，确保资金安全。
第二章财务管理组织与职责第四条酒店设立财务部，负责酒店财务管理工作的组织、实施和监督。
第五条财务部的主要职责：1. 制定和实施酒店财务管理制度；2. 编制和执行酒店财务预算；3. 管理酒店资产、负债和权益；4. 确保财务信息的真实、准确、完整；5. 组织和实施内部审计；6. 协调各部门的财务工作；7. 向酒店管理层报告财务状况。
第六条各部门负责人对本部门的财务工作负直接责任，应积极配合财务部的工作。
第三章财务预算与核算第七条酒店财务预算应遵循以下原则：1. 预算编制依据充分；2. 预算指标合理；3. 预算调整及时；4. 预算执行监督严格。
第八条财务核算应遵循以下原则：1. 会计科目设置合理；2. 会计凭证真实、合法；3. 会计账簿设置规范；4. 财务报表编制及时、准确。
第九条酒店财务核算应采用权责发生制，按月、季、年编制财务报表，并报送相关部门。
第四章资金管理第十条酒店资金管理应遵循以下原则：1. 资金筹集合理；2. 资金运用高效；3. 资金安全可靠；4. 资金监督到位。
第十一条酒店设立资金管理部门，负责资金筹集、运用和监督。
第十二条酒店资金收支应严格执行预算，严禁擅自超预算支出。
第五章财务报告与分析第十三条酒店财务报告应真实、准确、完整地反映酒店的财务状况和经营成果。
集团酒店财务管理制度
第一章总则第一条为加强集团酒店财务管理，规范财务行为，提高资金使用效益，确保财务信息的真实、准确、完整，根据国家有关法律法规和财务管理制度，结合集团酒店实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于集团所有酒店及其下属子公司、分支机构。
第三条集团酒店财务管理应遵循以下原则：（一）合法性原则：严格遵守国家法律法规，确保财务活动合法合规；（二）真实性原则：财务信息应真实反映酒店经济业务实际情况；（三）准确性原则：财务核算应准确无误，确保财务报表的真实性；（四）及时性原则：财务报告应及时编制、报送；（五）效益性原则：提高资金使用效益，降低成本，增加收益。
第二章财务机构与职责第四条集团酒店设立财务部，负责集团酒店财务管理工作。
第五条财务部的主要职责：（一）建立健全财务管理制度，制定财务计划，组织实施；（二）负责酒店的财务核算、资金管理、成本控制、预算管理等工作；（三）编制财务报表，进行财务分析，为酒店经营决策提供依据；（四）监督、检查各酒店财务活动，确保财务制度执行；（五）协调集团内部及外部财务关系，维护酒店利益。
第三章资金管理第六条集团酒店资金管理应遵循以下原则：（一）统一管理原则：集团酒店资金由财务部统一管理；（二）分级管理原则：根据业务需要，对资金进行分级管理；（三）收支两条线原则：收入与支出分开管理，确保资金安全；（四）合规性原则：资金收支活动应符合国家法律法规和财务管理制度。
第七条集团酒店资金收支管理：（一）建立健全资金收支管理制度，明确收支流程；（二）严格执行收支两条线，确保资金安全；（三）加强现金管理，确保现金收支合规；（四）加强银行账户管理，定期核对账户余额，确保账户安全。
第四章成本控制第八条集团酒店成本控制应遵循以下原则：（一）成本效益原则：在保证服务质量的前提下，降低成本，提高效益；（二）全过程控制原则：对成本进行全过程控制，从采购、生产、销售到售后服务；（三）责任控制原则：明确成本控制责任，落实成本控制措施。
酒店财务管理制度15篇
酒店财务管理制度酒店财务管理制度15篇在社会发展不断提速的今天，制度使用的情况越来越多，制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。
拟起制度来就毫无头绪？以下是小编为大家收集的酒店财务管理制度，欢迎阅读与收藏。
酒店财务管理制度1财务部管理实务第一章第一条为了加强财务管理,规范财务行为与财务活动,根据国家有关财经制度,结合酒店实际情况,特定本条例。
第二条酒店财务管理遵循统一领导、分级授权管理原则。
第三条酒店财务管理的根本目标是实现利润最大化,确保资产保值与增值。
第四条酒店设立财务机构,建立健全内部财务管理制度,做好财务管理工作,真实反映企业财务状况,依法上缴各项税、费,保护所有者权益不受侵犯。
第五条酒店应推行全面预算管理制度。
第六条本条例仅包括会计人员、固定资产及其折扣、成本核算与费用方面的规定。
第二章财务部机构与会计人员管理第七条本条例所称的是酒店财务部工作的财酒店财务管理制度2一、报销程序经办人填写“费用报销单”或“货款结算凭据”——部门负责人签字——财务会计签字——总经理签字——出纳复核报销。
二、借款制度为了加速酒楼流动资金周转，保证日常经营的正常开支，规范借款程序，特制定本制度。
1、采购员和吧台收银员实行定额备用金制度，采购员备用金定额为XX元，吧台收银员备用金定额为元。
2、借款实行定额控制，前账不清、后账不借的原则。
3、采购人员应根据批准后的申购单采购货物，当货物金额超出其定额备用金时，应正确填写借款单，经财务会计审定、总经理签字批准后在出纳处借支。
4、其他人员因公借款时，应填写借款单，经部门经理签字，财务会计审核，总经理签字批准。
5、因公办事或出差人员凡在财务室有借款的，不得逾期报账或公款私用，事完三天内应清算自已的账务，三天后财务室将催促报销，否则财务室有权在发工资时抵扣借款。
6、酒楼原则上不办理员工私人借款，特殊情况可在员工月工资标准内办理，但应控制人数、时间，且部门负责人负连带责任；员工私人借款应在日内归还。
直营酒店财务管理制度
第一章总则第一条为了规范直营酒店的财务行为，加强财务管理，提高经济效益，保障酒店资产的安全和完整，特制定本制度。
第二条本制度适用于直营酒店的财务活动，包括但不限于资金管理、成本控制、财务报告、审计监督等方面。
第三条直营酒店财务活动应遵守国家相关法律法规，遵循市场经济规则，确保财务信息真实、准确、完整。
第二章财务管理组织与职责第四条直营酒店设立财务部，负责酒店财务管理工作。
财务部直接对总经理负责。
第五条财务部的主要职责：（一）建立健全财务管理制度，制定财务计划，组织实施财务预算。
（二）负责酒店的会计核算、财务管理、成本控制、税务申报等工作。
（三）负责酒店资产的管理，确保资产安全、完整。
（四）定期编制财务报表，向总经理汇报财务状况。
（五）参与酒店重大经营决策，为管理层提供财务建议。
第三章资金管理第六条资金管理应遵循以下原则：（一）合法性原则：资金来源合法，使用合法。
（二）安全性原则：确保资金安全，防范风险。
（三）流动性原则：保持资金合理流动，满足酒店经营需求。
（四）效益性原则：提高资金使用效率，实现资金增值。
第七条资金管理的主要措施：（一）建立健全资金管理制度，明确资金收支范围、审批权限和操作流程。
（二）加强资金收支管理，确保收支相符。
（三）严格执行资金预算，控制资金支出。
（四）加强银行账户管理，确保资金安全。
第四章成本控制第八条成本控制应遵循以下原则：（一）节约原则：降低成本，提高效益。
（二）合理原则：成本支出合理，符合实际需要。
（三）效益原则：成本控制与经济效益相结合。
第九条成本控制的主要措施：（一）建立健全成本管理制度，明确成本控制目标和责任。
（二）加强成本核算，提高成本控制意识。
（三）优化成本结构，降低成本支出。
（四）加强采购管理，控制采购成本。
第五章财务报告第十条财务报告应遵循以下原则：（一）真实性原则：财务报告真实反映酒店财务状况。
（二）准确性原则：财务报告数据准确无误。
（三）完整性原则：财务报告内容完整。
酒店财务管理制度及职责
一、总则为了加强酒店财务管理，规范财务行为，提高资金使用效益，确保酒店财务信息的真实、准确、完整，根据国家有关法律法规和酒店实际情况，特制定本制度。
二、财务管理原则1. 遵循国家财务会计制度，严格执行财务纪律，保证财务工作合法、合规、合理。
2. 坚持财务公开，接受审计和监督。
3. 强化成本控制，提高资金使用效率。
4. 保障酒店资产的安全、完整和增值。
三、财务管理职责1. 财务部门职责（1）负责制定酒店财务管理制度及实施细则，并监督执行。
（2）负责酒店财务预算的编制、执行和监督。
（3）负责酒店资金的管理和使用，确保资金安全。
（4）负责酒店财务报表的编制、审核和报送。
（5）负责酒店税务筹划，确保税务合规。
（6）负责酒店内部审计，及时发现和纠正财务问题。
2. 部门负责人职责（1）对本部门的财务工作全面负责，确保财务管理制度在本部门得到有效执行。
（2）对本部门的财务预算执行情况进行监督，确保预算目标的实现。
（3）对本部门的财务风险进行评估，并提出防范措施。
（4）对本部门的财务信息进行审核，确保信息的真实、准确、完整。
3. 部门员工职责（1）遵守国家财务会计制度和酒店财务管理制度。
（2）按照财务流程办理各项财务业务，确保业务的真实性、合规性。
（3）协助部门负责人做好财务预算执行、财务风险防范等工作。
（4）积极参与财务培训，提高自身财务素养。
四、财务管理流程1. 预算编制与执行（1）根据酒店年度经营目标，编制财务预算。
（2）将预算分解到各部门，明确各部门的预算责任。
（3）定期对预算执行情况进行检查和分析，及时调整预算。
2. 资金管理（1）建立资金管理制度，明确资金使用范围和审批程序。
（2）加强现金管理，确保现金安全。
（3）优化支付方式，提高资金使用效率。
3. 财务报表编制与审核（1）按照国家财务会计制度编制财务报表。
（2）对财务报表进行审核，确保报表的真实、准确、完整。
（3）定期报送财务报表，接受审计和监督。
梳理酒店财务制度内容范文
梳理酒店财务制度内容范文一、财务管理体制1. 设立财务管理部门，明确部门职责和组织架构。
2. 酒店财务管理部门应有合格的财务人员，定期开展财务人员的培训和考核。
3. 设立财务管控岗位，对酒店各项财务活动进行监督和控制。
二、资金管理制度1. 建立资金管理制度，明确酒店的资金来源、运作和使用规定。
2. 制定资金流动的工作流程和控制措施，防范资金风险。
3. 设立专门的资金监管机构，监督资金使用情况，确保资金合理利用。
三、预算管理制度1. 制定年度预算，分解至各个部门，明确财务目标和预算执行计划。
2. 设立预算执行监控机制，对预算的执行情况进行定期检查和评估。
3. 根据预算执行情况，及时调整预算方案，确保财务收支平衡。
四、会计核算制度1. 建立完善的会计科目和核算制度，明确会计处理规范。
2. 根据会计法规和准则，编制酒店的财务报表，真实反映酒店的财务状况。
3. 设立内部会计监督机构，对会计报表的真实性和准确性进行审计。
五、成本控制制度1. 建立成本核算体系，确保酒店成本的准确核算和控制。
2. 制定成本控制策略，加强成本的监管和管理。
3. 定期分析和评估酒店的成本构成，提出降低成本的建议和措施。
六、财务审计制度1. 定期进行内部财务审计，查明酒店的财务活动是否合规。
2. 对酒店的财务信息和数据进行抽查和核实，确保财务信息的真实性和完整性。
3. 与外部审计机构合作，进行年度外部财务审计，对酒店的财务状况进行独立评估。
七、税务管理制度1. 遵守税法规定，按时足额缴纳税款。
2. 定期开展税务风险评估，加强税务合规管理。
3. 建立税务筹划机制，优化税务结构，降低税负。
总结：酒店财务制度内容的梳理可以帮助酒店建立健全的财务管理体系，有效管理和控制酒店的财务活动，确保酒店的财务稳健运行。
同时，财务制度的建立还能提高酒店的管理效率，降低风险，为酒店的持续发展提供有力支持。
因此，酒店应该在实践中不断完善财务制度，不断提升财务管理水平，为酒店的经营发展保驾护航。
酒店财务管理制度(精选7篇)
酒店财务管理制度（精选7篇）酒店财务管理制度精选篇1总则1、为了规范“__”酒楼的财务行为，加强财务管理，特制定本制度。
2、本制度适用于“__”餐饮连锁有限公司。
3、酒楼的财务行为，应遵守国家的法律法规和本制度，并接受董事会的检查和监督。
4、酒楼应当建立健全财务核算体系，完善内部经济责任制，提高经济效益，做好财务管理基础工作。
5、酒楼财务部门应当履行财务管理的职责，做好财务计划、控制、监督、预算、分析和考核工作。
财务会计岗位职责1、财务会计行政上归属酒楼总经理领导。
2、严格按《财务管理制度》和《会计制度》要求组织和实施日常会计核算和财务管理，积极参与酒楼经营管理工作。
3、按照国家税法规定按期报税，诚信纳税，协调好企税关系。
4、加强酒楼财物管理，定期和不定期组织对本店的实物及货币资金进行盘点清查，保证账实相符。
5、坚持原则，严格按规定开支酒楼费用，认真审核原始单据，把好费用报销关，有权对不真实、不合法的票据不予报销；对于员工辞职或调动，须见员工离职表中库管员的签字。
6、加强成本管理，严格控制采购成本和生产加工成本，有权对高于定价或不符合规定的物资拒付货款。
7、按规定认真编制和及时向股东各方报送会计报表，并进行财务分析，做到数据真实、计算准确、内容完整、账表相符、说明清楚、分析得当、口径一致。
8、按规定整理、装订、妥善保管会计资料，负责对财会资料和文件进行归档管理，不得外借和泄露公司商业秘密。
9、有权对酒楼所有人员违反财经制度的行为进行制止；有权对给酒楼造成损失人员应承担的经济责任提出处理意见。
10、每月至少协助总经理召开一次经营状况分析会，有义务向总经理提供相关资料和数据，但财务资料不能提出财务室。
11、妥善保管和按规定使用酒楼财务专用章。
12、接受股东及总经理的业务质询、调查、审计、考评等。
出纳员岗位职责1、严格遵守《财务管理制度》，按规定办理现金收付和保管库存现金。
（1）按时到吧台收取营业款，次日上午足额存入开户银行，不得坐支现金。
酒店餐饮公司财务管理制度
第一章总则第一条为加强酒店餐饮公司的财务管理，规范财务行为，确保财务信息的真实、准确、完整，提高资金使用效益，根据《中华人民共和国会计法》、《企业会计准则》及相关法律法规，结合公司实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有酒店餐饮业务及相关的财务活动。
第三条公司财务管理工作应遵循以下原则：1. 遵守国家法律法规，严格执行财务制度；2. 保障公司资产安全，提高资金使用效益；3. 增强财务透明度，确保财务信息的真实、准确、完整；4. 强化内部控制，防范财务风险。
第二章财务管理组织与职责第四条公司设立财务部，负责公司财务管理工作。
第五条财务部职责：1. 负责编制和执行公司财务计划、预算；2. 负责公司资金管理，确保资金安全、合理使用；3. 负责公司成本核算、成本分析和成本控制；4. 负责公司会计核算、会计报表编制和财务分析；5. 负责公司税务筹划和税务申报；6. 负责公司内部控制建设和执行；7. 负责公司财务档案管理。
第三章资金管理第六条公司实行资金集中管理制度，确保资金安全、高效运作。
第七条公司资金来源包括：1. 自有资金；2. 投资者投入；3. 贷款；4. 其他合法渠道。
第八条公司资金使用遵循以下原则：1. 保障公司正常运营和业务发展；2. 优先保证公司重点项目、重点业务资金需求；3. 合理安排资金结构，降低财务风险；4. 严格控制资金成本。
第四章成本管理第九条公司实行成本核算制度，强化成本控制。
第十条成本核算内容包括：1. 直接成本；2. 间接成本；3. 费用；4. 其他成本。
第十一条成本控制措施：1. 优化采购流程，降低采购成本；2. 严格控制人工成本；3. 加强能源管理，降低能源消耗；4. 严格执行预算，控制各项费用支出。
第五章会计核算与财务报告第十二条公司会计核算遵循以下原则：1. 权责发生制；2. 历史成本计量；3. 实质重于形式。
第十三条公司财务报告包括：1. 月度财务报表；2. 季度财务报表；3. 年度财务报表；4. 财务分析报告。
酒店国企财务管理制度
第一章总则第一条为加强酒店国有企业的财务管理，规范财务行为，提高资金使用效率，保障企业合法权益，根据《中华人民共和国会计法》、《企业财务通则》等法律法规，结合本酒店实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于酒店国有企业的财务活动，包括资金筹集、资金使用、成本控制、收益分配、资产管理等方面。
第三条酒店国有企业财务管理工作应当遵循以下原则：（一）合法性原则：遵守国家法律法规，依法进行财务活动。
（二）真实性原则：财务信息真实、准确、完整。
（三）及时性原则：及时反映财务状况和经营成果。
（四）效益性原则：提高资金使用效率，降低成本，增加收益。
（五）安全性原则：确保资金安全，防范财务风险。
第二章资金管理第四条资金管理应当遵循以下规定：（一）资金筹集：严格按照国家规定和本酒店实际情况，通过多种渠道筹集资金，确保资金来源合法、合规。
（二）资金支付：按照预算和审批程序，合理使用资金，严格控制资金支出。
（三）资金结算：建立健全资金结算制度，确保资金结算及时、准确、安全。
（四）资金监督：加强对资金使用的监督，确保资金安全。
第三章成本控制第五条成本控制应当遵循以下规定：（一）成本核算：建立健全成本核算制度，准确计算各项成本。
（二）成本分析：定期对成本进行分析，找出成本控制的重点和薄弱环节。
（三）成本降低：采取有效措施降低成本，提高企业盈利能力。
第四章收益分配第六条收益分配应当遵循以下规定：（一）利润分配：按照国家规定和本酒店实际情况，合理确定利润分配方案。
（二）公积金提取：按照国家规定和本酒店实际情况，提取必要的公积金。
（三）利润留存：根据企业发展战略和经营需要，合理留存利润。
第五章资产管理第七条资产管理应当遵循以下规定：（一）资产购置：按照国家规定和本酒店实际情况，合理购置资产。
（二）资产使用：加强资产使用管理，提高资产使用效率。
（三）资产处置：按照国家规定和本酒店实际情况，合理处置资产。
第六章内部控制第八条建立健全内部控制制度，加强内部控制，防范财务风险。
酒店财务管理制度(集锦11篇)
酒店财务管理制度(集锦11篇)酒店财务管理制度(集锦11篇)在现在社会，制度在生活中的使用越来越广泛，制度是要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。
大家知道制度的格式吗？以下是我帮大家整理的酒店财务管理制度，仅供参考，欢迎大家阅读。
酒店财务管理制度1第一节概述财务部由查核部、会计部、成本掌握部、电脑房和选购部组成，是酒店的核算和监督机构，负责日常收支管理和成本掌握工作。
依据《会计法》的规定，结合酒店的实际状况，设置会计科目和会计报表，组织会计核算，包括资产核算、负债核算、全部者权益核算、营业收入核算、成本核算、费用和税金核算以及利润和利润安排核算。
查核部通过设在前厅和餐饮部门的各个收银点收集并统计每天的营业收入。
为了确保营业收入的精确性，查核部设有专人进行日审和夜审。
为了尽快收回旅行社或相关单位在酒店消费后未能准时支付的欠款，查核部还设立有应收信贷部，定期对欠款单位进行信誉审查并催收欠款，对那些长期欠款的单位要向销售部提出停止信贷挂帐权利的建议，由于酒店依靠收回全部营业收入用以支付日常的开支和员工的工资以及偿还银行的贷款和业主的利润安排，因此，应收账款的准时回笼对于酒店资金周转意义重大。
会计部依据审计所供应的收入日报作为核算收入的依据，编制酒店月度、季度、年度财务报表，正确、准时地核算和监管酒店的财务状况、经济活动和经营成果，为管理当局供应精确牢靠的会计信息。
为了加强方案管理，会计部尚须编制财务预算，做好掌握工作，节省费用，降低成本，多创利润。
通过对酒店应付帐款的掌握，合理安排、运用资金，争取较大的经济效益。
会计部人员应坚持会计监督，贯彻执行各项财务制度，维护财经纪律，爱护酒店的财产和利益。
成本掌握部门负责对日常酒店申购用品价格的审核，仓库存货领用的掌握，尤其是针对餐饮部门食品酒水的掌握，尽量避开造成铺张和流失。
电脑房主要负责酒店电脑系统及外设的维护、巡察及检修，办公应用电脑软硬件的维护，酒店电脑耗材的管理，保障整个酒店电脑系统安全正常运行。
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酒店财务管理制度一、为了保障国有资产的安全、增值，保护投资者的合法权益，规范公司企业财务行为，有利于企业的发展，加强财务管理，根据《中华人民共和国会计法》、《企业财务通则》，结合本公司的实际情况，制定本制度。
二、企业财务管理的基本任务和方法是，做好各项财务收支的计划、控制、监督、分析和考核工作，依法合理筹集资金，有效利用企业各项资产，努力提高经济效益。
三、企业应当认真执行国家各项法律、法规，建立健全内部财务管理制度，加强财产物资的管理和资金运用全过程的监控，严格内部牵制制度，防止弊端。
四、企业应当加强财务管理基础工作。
在生产经营活动中的产量、质量、工时、设备利用，存货的消耗、收发、领退、转移以及各项财产物资的毁损等，都应当及时做好完整的原始记录。
企业各项财产物资的进出消耗，都应当做到手续齐全，计量准确并制定和修订原材料、能源等物资消耗定额和工时定额，定期或者不定期地进行资产清查。
五、本公司财会人员必须持证上岗，遵守国家有关法规、公司内部各项规章制度，认真履行职责，如实反映和严格监督各项经济业务。
出纳等重要岗位必须由具有深圳常住户口的人员担任。
企业财务人员有权拒绝承办不合法、不真实和损害投资者利益的经济业务，必须时可直接向上级财务主管部门反映。
六、公司财务应接受财政、税务、审计机关的监督；定期、及时、准确地上报会计报表和财务分析资料。
七、本制度所称资金管理包括：措管理：资本金筹集、劳动资金筹集；现金及现金等价物管理；结算资金（应收款项）管理；八、资金、管理应遵循的原则；1.取之合法，使用合规；2.开源节流，讲求效益；3.内部牵制，防范风险；4.管理有序，责任到人；九、资金筹集：1.公司倡导多种方式、多渠道筹集资金，包括：吸收现金、非现金投资，长期、短期借款，发行股票、债券等；2.资本金的增加、变动，应按法律程序经批准和会计师事务所验资确认，不得弄虚作假；3.借款应根据经可行性论证的项目和生产经营需要，有可靠的投资回报和还款来源并讲求资金成本。
十、现金及现金等价物管理1.内部牵制（1）货币资金实行帐款分管，印鉴分管；（2）出纳不得兼任采购、销售、实物收发、保管业务，不填制票及兼管理往来帐，不核对银行对帐单和银行日记帐；（3）出纳与本企业主要领导人或财务负责人有亲属关系的应实行回避原则。
2.财经纪律（1）现金的提取、保管、使用应遵守国家的《现金管理条例》，不得坐支现金；（2）银行帐号的设立、使用应遵守国家的《银行结算办法》、《银行帐户管理办法》，严禁设立帐外帐或公款私存，一经发现，严肃追查并追究责任；（3）出纳必须凭经审核、编号、手续齐全的记帐凭证办理收付款业务，不得先斩后奏或以借条、白条原始凭证充抵库存；（4）外汇的收入，使用应符合国家外汇管理的各项法规、政策。
3.现金等价物短期投资的购入或证券帐号的开设必须遵守证券管理有关法律、法规，并按企业内部职责、权限、程序批准后办理，严禁私自炒作。
十一、结算资金管理：1.应收款项管理应遵循以下原则：（1）入帐有据，处理合规；（2）跟踪管理，掌握动态；（3）清理及时，回款迅速；（4）节约资金，力戒损失；（5）职责明确，失误必究。
2.债权的成立应符合以下条件：（1）各类业务发生应收帐款应符合确认销售成立的有关条款；（2）应收股利、应收利息应符合有关投资项目的规定和文件；（3）暂借和垫付款项应按内部规定经批准，附件和手续齐全。
3.跟踪管理和清理回款实行“源头负责制”，谁经办的业务，发生的款项，谁负责到底，并纳入业绩考核。
4.债务重组事项应按程序，经批准，并预测分析可有发生的重组损益。
十二、本公司对全资、控股、联营企业以现金、实物和无形资产进行投资；兼并、收购、租凭其它企业的股权；购入一年内不予出售的股票以及其他有价证券（包括公债、国库券、企业债券等）均构成公司的长期投资。
十三、对外投资的计价方法，应以投资时支付的价款或者评估确定的金额计价，即按成本法计价。
企业对外投资应取得中国注册会计师出具的验资报告，分清占股比例、投资总额等并妥善保管。
对企业溢价或折价购入的长期债券，其溢价或折价差额，应采用直线法在债券存续期内分期摊销。
对短期投资或者说长期债券的转让，应严格审批手续，正确计算损益。
中期或年度终了，应对长期投资逐项检查，如果由于市价持续下跌，或被投资单位经营状况恶化等原因，导致其可收回金额低于帐面价值，并且此项降低的差额在可预计的未来期间内不可能恢复，应按此差额计提长期投资跌价准备。
十四、企业根据拥有被投资单位股权比例分别采用成本法权益法进行核算，企业对外投资股权在20%以下（不含20%）的采用成本法，股权在20%—50%的采用权益法、股权在50%以上（不含50%）的，应编制合并会计报表。
十五、本公司对外投资实行风险抵押制。
项目负责人应按照投资额或承包方式，依一定比例向本公司交纳风险抵押金。
项目投资按期收回或完成利润上缴计划的，逐步退还企业交纳的风险抵押金并按同期银行存款利率支付利息，到期未收回投资或未完成利润上交计划的，由本公司财务部按比例扣减风险抵押金。
十六、本公司对投资项目实行专人跟踪管理，财务部门应做好项目投资成本与收益的核算。
凡是本公司投资的项目，都要建立项目投资档案，按照投资对象、反映和记录自该项目资金投入之日起的投资成本（包括应计利息和有关费用）和投资回报（实现上交利润）对每个项目的投资回报率进行定期与不定期考核。
十七、企业应建立、健全财产物资管理制度，对非货币性资产的购置、建造、增加、出售、耗用、减少、盘存、计价、管理作出规定，规范操作。
十八、财产物资管理应遵循的原则：1.全员管理：物资管理是企业各部门、有关人员共同的任务；2.全过程监控：从采购、生产耗用、出售到保管、收、发、存动态监控；3.综合管理与分级归口管理相结合；4.遵守内部牵制制度，涉及采购、验收、保管、使用中环节的业务实行物、款、帐三分管原则，不同同一人单独完成。
5.实行资金管理、物资管理，业务工作相结合，管物的部门和人员，必须对相应的采购成本、资金占用等负责。
十九、物资增加：1.企业应建立物资询价制度，掌握市场价格信息，货比三家，主要生产物资应有定点供应单位；2.采购、生产、加工、盘盈及接受投资、损赠或债务重组的物资应按规定计价；3.物资应按归口管理坚持质量检验、核实数量、凭证验收；4.固定资产的购置，应符合企业投资业务管理的要求；5.禁止使用部门自行采购物资，必要时先经批准并办理入库手续。
二十、物资减少：1.不论什么原因发出和减少物资必须按规定办理手续，严禁以购代耗或以便条、借条发货和充抵库存；2.存货减少应按企业会计政策进行计价；3.处置、转让固定资产应按内部管理权限经批准办理；4.商品、产品销售应加强合同管理，落实货款回笼的保障程序，对赊销业务应慎重，并需了解客户资信程度和信誉；5.盘亏、报损物资应按规定权限经批准，并分别情况由保险公司责任人赔偿后按净损处理；6.生产耗用物资应按企业计划生产管理、费用指标管理规定，使用凭证、办理手续，产品报废补料应有质检部门确认；7.贵重物资出库应按规定的权限实行双签。
二十一、物资保管和盘存1.仓库存保管人员对库房实物数量完整、质量完好、帐务记录正确、手续完备、库房整洁安全及资金定额负责；2.有关业务人员对经营的分销网点、代销点、展品、陈列品安全完好负责；3.各类存货根据不同情况分别采用永续盘存制或实地盘存制，每月自行盘点，年度中期组织抽查，年末全面清查，并在部门自查的基础上进行复查，符合率低于规定指标的应扩大抽面；4.各部门涉及物资保管、使用和业务的人员离岗时，应先办妥交接手续，按规定退还使用或借用的物资。
二十二、其他事项：1.年度中期和年末存货对符合规定条件的物资应计提存货跌价损失；2.按企业确定的会计政策正确计提固定资产折旧。
二十三、企业加强成本管理应遵循以下原则：1.经济效益原则：这是企业经营管理的核心，也是成本管理的目标；2.全面管理原则：广义概念上的成本管理，强调全面性即全过程管理，全方位管理，员管理，一是从投资成立、产品选取型开发到产品投产，进入市场以及资金筹集、使用，应考虑成本，包括：投资成本、融资成本、工程成本、产品成本、科研成本；二是从大项目的事前预测、决策，实施中的监控到事后的分析考核，环环紧扣；三是企业从领导到全体员工、各部门的工作，均应纳入成本管理“链”；3.责任制原则：责权利相结合以责为中心，赋以相应的权限，完善内部授权制度，责任明确、奖罚分明；4.科学管理原则：科学的分析、预测，有效的防护性控制和过程控制，避免盲目性单纯的事后算帐；5.归口管理与分级管理相结合，财务部门是归口总管单位，各项指标应按业务性质、逐级下达落实到各部门、车间、班组直至个人。
二十四、企业应建立、健全成本管理保障体系及规章制度：合规、切实、可行的《成本计算规程》；原材料、物资供应的质量与价格保障；工程质量监理、产品质量管理保障；筹资融资成本预测与监控体系；投资成本及效益预测、决策与监控体系；销售网络管理制度；新产品研制、开发管理与成本控制；各项消耗指标及行政费用管理制度；分析考核奖惩制度。
成本管理中涉及按侧外原则处理事项的范围、权限与责任。
二十五、建立定期、不定期的多种形式的定性、定量分析、“会诊”制度，及时发现问题，迅速予以纠正。
二十六、以部门、个人对所分管的指标、业务纳入考核、奖惩范围。
二十七、为确保企业年度经营发展目标的实现，做到心中有数，应编制年度分季财务计划，通过组织实施、过程控制、分析、考核，确保预定经济效益目标利润实现。
二十八、编制的依据：1.根据本公司年度“战略决策指导委员会”的专家决策会议制订的发展方向，投资规划、经营目标、效益指标，在财务计划中体同和落实；2.根据市场调查、反馈信息，才计划及时进行检查修订、调整；3.根据上一年度计划执行情况的分析判断，发现管理中存在的问题，在本年计划中防止和纠正。
二十九、编制的原则：1.真实、积极、可靠、适当留有余地，保障国有资产及资本增值；2.计划的严肃性与灵活性相结合，在保障年度总目标实现的前提下，在进度安排、项目构成等方面允许有变动、调整；3.强调计划的科学性，计划数据应建立在充分的、可靠的市场信息，运用适当的数学模型、科学的预测、判断的基础上；4.经过“两上两上”反复平衡、落实；即下达目标→上报计划→综合平衡→下达指村→分解落实到各部门分管的指标5.资金调配的顺序：在首先保证正常生产经营的前提下，寻求投资与发展，兼顾职工集体福利。
三十、计划的主要内容：1.销售收入、利润计划；2.物资供应保障计划；3.资金筹集方式、规模及投资收益计划；4.产品、工程、资金成本计划及费用预算；5.投资方式及支出计划；6.现金流量计划；7.利润分配及税收缴纳计划；8.其他收入、支出计划。