星级酒店财务管理制度
五星酒店财务管理制度
第一章总则第一条为规范本酒店财务管理，确保财务活动的合法性、合规性和有效性，提高财务管理水平，保障酒店资产的保值增值，特制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店所有部门、所有财务活动。
第三条本制度遵循国家有关法律法规，坚持公开、公平、公正、效益的原则。
第二章财务组织架构第四条本酒店设立财务部，负责全酒店的财务管理工作。
第五条财务部设部长一名，副部长若干名，下设会计、出纳、成本控制、预算管理、审计等岗位。
第三章财务管理制度第六条资金管理1. 资金收支必须符合国家有关现金管理和银行结算制度的规定。
2. 建立健全资金收支台账，定期核对，确保资金安全。
3. 严禁公款私存、挪用公款等违规行为。
第七条会计核算1. 严格执行会计法和国家统一的会计制度，确保会计信息真实、准确、完整。
2. 建立健全会计凭证、账簿、报表等会计档案管理制度。
3. 定期进行财务报表分析，及时发现问题，提出改进措施。
第八条成本控制1. 制定合理的成本控制目标和措施，降低成本，提高效益。
2. 加强成本核算，严格控制成本费用，确保成本控制目标的实现。
3. 定期对成本进行分析和评估，不断提高成本控制水平。
第九条预算管理1. 制定年度财务预算，明确预算编制的原则、程序和方法。
2. 财务预算经批准后，严格执行，不得随意调整。
3. 定期对预算执行情况进行监督和分析，确保预算目标的实现。
第十条财务报告1. 定期编制财务报表，及时向上级主管部门和投资者报告财务状况。
2. 财务报表必须真实、准确、完整地反映酒店的财务状况和经营成果。
3. 对财务报告中的重大事项进行说明，提高报告的透明度。
第四章财务监督第十一条建立健全内部审计制度，对财务活动进行定期和不定期的审计。
第十二条财务部对各部门的财务活动进行监督，发现问题及时纠正。
第十三条对违反财务管理制度的行为，视情节轻重给予相应处罚。
第五章附则第十四条本制度由财务部负责解释。
第十五条本制度自发布之日起施行。
第六章财务纪律第十六条酒店员工必须遵守国家有关财经纪律，不得利用职务之便谋取私利。
星级酒店财务管理制度
一、总则1. 为加强星级酒店的财务管理，确保财务工作的规范性和有效性，特制定本制度。
2. 本制度适用于本酒店所有财务部门和财务人员。
3. 酒店财务管理工作应遵循国家有关法律法规、会计准则及行业规范，确保财务信息的真实、准确、完整。
二、财务组织架构及职责1. 酒店设立财务部，负责全酒店的财务管理工作。
2. 财务部的主要职责包括：（1）制定酒店财务管理制度，组织实施并监督执行；（2）负责酒店财务报表的编制、审核和报送；（3）负责酒店资金管理，确保资金安全、合理、高效使用；（4）负责酒店成本核算、预算管理和绩效考核；（5）负责酒店税务申报、税务筹划和税务合规；（6）负责酒店内部控制体系建设，防范财务风险。
三、财务管理制度1. 资金管理（1）酒店资金收支实行集中管理，由财务部统一调度和使用；（2）设立资金账户，明确资金使用范围和审批权限；（3）定期进行资金盘点，确保资金安全。
2. 成本管理（1）建立健全成本核算体系，准确反映酒店成本；（2）制定成本控制措施，降低酒店成本；（3）定期进行成本分析，提高成本管理水平。
3. 预算管理（1）编制年度财务预算，报经酒店管理层批准后执行；（2）对预算执行情况进行监控，确保预算目标的实现；（3）定期进行预算调整，确保预算的合理性和有效性。
4. 税务管理（1）依法纳税，确保税务合规；（2）加强税务筹划，降低税负；（3）定期进行税务检查，确保税务风险可控。
5. 内部控制（1）建立健全内部控制制度，防范财务风险；（2）明确各部门、各岗位的职责权限，加强相互制约；（3）定期进行内部控制评价，完善内部控制体系。
四、财务人员管理1. 财务人员应具备相应的专业知识和技能，熟悉国家有关法律法规和会计准则。
2. 财务人员应遵守职业道德，廉洁自律，保守商业秘密。
3. 财务人员应定期接受培训和考核，提高业务水平。
五、附则1. 本制度由酒店财务部负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行，原有制度与本制度不一致的，以本制度为准。
星级酒店财务管理制度
星级酒店财务管理制度星级酒店财务管理制度一、总则1.1 目的与范围本旨在规范星级酒店的财务管理，确保财务活动的合法性、准确性和规范性。
适用于星级酒店的所有财务部门、财务人员以及相关部门。
1.2 遵循原则1) 法律合规原则：严格遵守国家相关财务法律法规，确保财务管理的合法性。
2) 准确性原则：确保财务信息的准确性和真实性。
3) 规范性原则：遵循财务管理的标准流程和规范操作程序。
4) 保密性原则：对涉及商业机密的财务信息进行保密处理。
5) 独立性原则：财务部门应保持独立性，不受其他部门的干扰。
二、财务组织机构和职责2.1 财务组织结构2.1.1 财务部门设置：包括财务总监、会计部、财务分析部、成本控制部等。
2.1.2 财务岗位设置：明确各岗位的职责和权限，并建立职责清晰的岗位制度。
2.2 职责划分2.2.1 财务总监：负责全面的财务管理工作，制定财务管理方针和策略。
2.2.2 会计部：负责日常会计核算、账务处理和财务报表的编制。
2.2.3 财务分析部：负责财务数据的分析和预测工作，为企业经营决策提供依据。
2.2.4 成本控制部：负责成本核算和控制，协助管理层降低成本、提高效益。
2.2.5 其他相关部门：各部门需配合财务部门进行相关工作，如采购、库存、收款等。
三、财务管理制度3.1 会计核算制度3.1.1 会计账簿：明确会计账簿的种类和用途，如总账、明细账、日记账等。
3.1.2 会计凭证：规定会计凭证的格式、填制要求和审核审批程序。
3.1.3 会计核算方法：确定会计核算方法和会计政策，如成本核算方法、收益确认等。
3.1.4 财务报表编制：规定财务报表的编制要求和时间表，如资产负债表、利润表等。
3.2 预算管理制度3.2.1 预算编制：确定预算编制的程序和要求，并明确预算的分级和权限。
3.2.2 预算执行：规范预算的执行和监控流程，制定预算执行报告和分析。
3.2.3 预算调整：确定预算调整的要求和审批程序，确保及时调整预算。
星级酒店财务管理制度
一、总则第一条为加强星级酒店财务管理，规范财务行为，提高经济效益，根据国家相关法律法规，结合我星级酒店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于我星级酒店各分支机构、各部门及全体员工。
第三条星级酒店财务管理应遵循以下原则：（一）合法性原则：遵守国家法律法规，确保财务活动合法合规。
（二）真实性原则：财务数据真实准确，不得弄虚作假。
（三）完整性原则：财务核算全面，确保财务信息完整。
（四）及时性原则：财务处理及时，确保财务信息时效性。
（五）安全性原则：加强财务管理，确保资金安全。
二、财务管理组织与职责第四条星级酒店设立财务部，负责全酒店的财务管理工作。
第五条财务部职责：（一）编制财务计划，组织实施预算管理。
（二）进行会计核算，确保财务数据真实、准确。
（三）加强成本控制，降低成本费用。
（四）负责资金管理，确保资金安全。
（五）办理税务申报，依法纳税。
（六）负责财务报表编制和分析。
（七）参与酒店重大经营决策。
第六条各部门应积极配合财务部工作，按照财务制度规定，做好财务核算和管理工作。
三、财务核算与报表第七条财务核算应按照国家会计准则和制度进行。
第八条财务报表应真实、准确、完整，包括资产负债表、利润表、现金流量表等。
第九条财务报表编制和分析应由财务部负责，定期向酒店管理层汇报。
四、资金管理第十条资金管理应遵循以下原则：（一）合法性原则：遵守国家法律法规，确保资金来源合法。
（二）安全性原则：加强资金安全管理，确保资金安全。
（三）流动性原则：保持资金流动性，满足酒店经营需求。
第十一条资金管理包括以下内容：（一）资金筹集：通过多种渠道筹集资金，确保资金需求。
（二）资金运用：合理运用资金，提高资金使用效率。
（三）资金回收：加强应收账款管理，确保资金回收。
五、成本控制第十二条成本控制应遵循以下原则：（一）成本效益原则：在保证服务质量的前提下，降低成本。
（二）全过程控制原则：对酒店经营全过程进行成本控制。
（三）责任控制原则：明确各部门成本控制责任。
星级酒店财务管理制度
星级酒店财务管理制度第一章总则第一条为了规范星级酒店财务管理，保证酒店财务安全和利益最大化，制定本制度。
第二条本制度适用于星级酒店的财务管理工作，包括预算编制、资金管理、会计核算、财务监督等内容。
第三条财务管理人员必须遵守国家有关财务管理法规和纪律，维护酒店财务安全和稳定。
第四条酒店财务管理部门负责制定和实施财务管理制度，对财务管理工作进行监督和检查。
第二章财务预算管理第五条星级酒店每年制定年度预算，包括总预算和部门预算，要求部门根据年度预算制定月度和季度预算，确保预算的合理性和有效性。
第六条酒店预算编制应当充分考虑市场环境、经济形势、行业竞争状况等因素，确保预算的科学性和可操作性。
第七条预算执行过程中，如遇特殊情况，需要变动预算，必须经过财务管理部门审核批准，并及时上报酒店管理层。
第八条预算执行期间，财务部门要及时进行预算执行情况的监督和检查，发现问题及时提出改进意见。
第三章资金管理第九条酒店资金管理应充分考虑资金安全、流动性和效益，合理安排资金的使用和投资。
第十条酒店资金管理部门要加强对资金的监督和控制，确保资金的安全和稳定，防范各种风险。
第十一条资金使用过程中，如有大额支出或收入，必须经过财务管理部门的审批和备案，保障资金使用的合法性和合规性。
第十二条资金的监督和使用情况要及时向酒店管理层和股东进行报告，做到信息透明。
第四章会计核算第十三条酒店财务部门要按照国家有关会计法规和准则，做好会计核算工作，确保财务报表的真实性和准确性。
第十四条酒店会计核算要按照国际财务报告准则（IFRS）的要求进行，确保会计信息的标准化和国际化。
第十五条会计核算工作要根据酒店的经营特点和财务需求，加强成本核算和成本控制，提高酒店的盈利能力。
第十六条财务部门要及时编制和报送各类财务报表，供酒店管理层和股东参考和决策。
第五章财务监督第十七条财务监督部门负责酒店财务监督和审计工作，对酒店财务管理工作进行定期和不定期的检查和审核。
五星酒店财务部管理制度
一、总则为了加强本酒店财务管理工作，确保财务收支的合法、合规、合理，提高财务部门的工作效率和服务质量，特制定本制度。
二、组织架构1. 财务部设部长一名，副部长一名，主管会计若干名，出纳若干名，以及其他相关人员。
2. 财务部负责酒店的财务核算、资金管理、成本控制、税务申报等工作。
三、职责与权限1. 部长职责：- 负责财务部的全面工作，组织实施本制度；- 组织制定财务计划，确保酒店财务目标的实现；- 负责财务部人员的招聘、培训、考核和晋升；- 定期向总经理汇报财务状况，提出改进措施。
2. 副部长职责：- 协助部长管理财务部日常工作；- 负责财务部的内部控制和风险管理工作；- 组织编制财务报表，确保报表的准确性、及时性。
3. 主管会计职责：- 负责编制会计凭证，审核原始凭证；- 负责登记账簿，确保账实相符；- 负责编制财务报表，参与预算编制和执行；- 负责税务申报和发票管理。
4. 出纳职责：- 负责现金收付，确保现金安全；- 负责银行存款的管理；- 负责保管财务印章和票据；- 负责编制现金日记账和银行存款日记账。
5. 其他人员职责：- 根据岗位要求，协助主管会计和出纳完成相关工作；- 参与财务分析和预算编制。
四、财务管理1. 资金管理：- 严格执行国家现金管理制度，合理控制库存现金；- 加强银行账户管理，确保资金安全；- 优化资金使用，提高资金使用效率。
2. 成本控制：- 定期分析成本构成，找出成本控制点；- 严格执行成本预算，降低成本支出；- 加强成本核算，提高成本管理水平。
3. 税务管理：- 依法纳税，及时足额缴纳各项税费；- 加强税务筹划，降低税负；- 确保税务申报的准确性、及时性。
4. 财务报表编制：- 按时编制财务报表，确保报表的真实性、准确性和完整性； - 定期进行财务分析，为管理层提供决策依据。
五、监督与考核1. 建立财务监督机制，确保财务管理的合规性；2. 对财务部人员进行定期考核，考核内容包括工作质量、工作效率、业务水平等方面；3. 对违反财务管理制度的行为，依法依规进行处理。
星级酒店财务管理制度范文
星级酒店财务管理制度范文星级酒店财务管理制度范文第一章总则第一条为规范星级酒店财务管理工作，加强财务监督，保证财务安全，制定本制度。
第二条本制度适用于星级酒店财务管理工作，包括酒店总部财务管理和分支机构财务管理。
第三条酒店财务管理工作应坚持依法、规范、科学、严谨、透明的原则。
第四条星级酒店应根据本制度的要求，建立健全财务内部控制制度，保证财务运作合规、透明。
第五条酒店财务管理工作由酒店财务部门负责，财务经理为主责任人。
第二章财务组织架构第六条星级酒店财务部门应建立健全财务组织架构，明确职责分工，确保财务管理工作的高效运行。
第七条酒店财务部门由财务经理领导，下设会计组、成本控制组、审计组、征信组等。
第八条会计组负责酒店财务会计核算工作，按照财务会计准则，编制财务报表和财务分析报告。
第九条成本控制组负责编制酒店成本控制预算，监督酒店各项业务的成本控制。
第十条审计组负责酒店财务审计工作，定期对酒店财务状况进行审计，发现问题及时报告财务经理。
第十一条征信组负责酒店财务信用管理工作，负责与银行、税务等机构的联系。
第三章财务会计第十二条酒店财务会计工作应按照财务会计准则进行，确保会计数据真实、准确、完整、规范。
第十三条财务会计包括日常会计核算和年度财务报表编制。
第十四条酒店应建立日常会计核算制度，规定会计的科目设置、会计凭证的填制要求、账簿的管理要求等。
第十五条酒店应按照《企业会计准则》及相关法律法规的规定，编制年度财务报表。
第十六条财务报表包括资产负债表、利润表和现金流量表等。
第四章成本控制第十七条酒店成本控制工作应建立科学的成本控制制度，实现预算控制、成本控制和效益控制的统一。
第十八条酒店应制定年度成本控制预算，明确各项成本指标和目标。
第十九条酒店应建立成本核算制度，确保成本核算真实、准确、完整。
第二十条酒店应定期对成本进行分析，发现问题及时采取措施，提高经营效益。
第五章财务监督第二十一条星级酒店应建立健全财务监督制度，实现对财务活动的全面监督。
星级酒店财务部管理制度
第一章总则第一条为加强星级酒店财务管理工作，规范财务行为，提高财务管理水平，保障酒店经营活动的正常进行，根据国家有关法律法规和酒店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店所有财务部员工及相关部门。
第三条财务部应遵循以下原则：1. 遵守国家法律法规，严格执行财务制度；2. 严谨细致，确保财务数据的真实、准确、完整；3. 严格保密，保护酒店财务信息的安全；4. 优化服务，提高工作效率，确保财务工作的高效、准确、及时。
第二章职责与分工第四条财务部负责人：1. 负责全面领导财务部工作，组织实施本制度；2. 负责财务部人员的培训、考核和晋升；3. 负责财务部的日常管理工作，确保各项工作有序进行；4. 负责财务报表的编制、审核和报送。
第五条财务部主管：1. 负责财务部的具体工作，组织实施财务计划；2. 负责财务核算、报表编制、财务分析等工作；3. 负责财务部人员的日常管理，确保工作质量；4. 负责财务风险的控制和防范。
第六条财务部员工：1. 负责具体的财务核算、报表编制、财务分析等工作；2. 遵守财务制度，确保财务数据的真实、准确、完整；3. 积极配合上级领导的各项工作；4. 参加财务培训，提高自身业务水平。
第三章财务核算与报告第七条财务核算：1. 财务核算应按照国家会计制度的规定进行，确保财务数据的真实、准确、完整；2. 财务核算应遵循权责发生制原则，合理确认收入、费用和成本；3. 财务核算应按照会计期间划分，确保会计信息的连续性、可比性。
第八条财务报告：1. 财务报告应按照国家会计制度的规定编制，包括资产负债表、利润表、现金流量表等；2. 财务报告应真实、准确、完整地反映酒店的财务状况、经营成果和现金流量；3. 财务报告应按照规定的时间和程序报送，确保及时性。
第四章财务风险管理第九条财务风险管理：1. 财务部应建立健全财务风险管理体系，识别、评估和控制财务风险；2. 财务部应定期对财务风险进行评估，及时调整风险控制措施；3. 财务部应加强对关联交易、大额资金支付等关键环节的监控，防止财务风险的发生。
星级酒店的财务管理制度
第一章总则第一条为加强星级酒店的财务管理，规范财务行为，提高经济效益，根据国家有关法律法规，结合本酒店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店所有财务活动，包括但不限于资金管理、成本控制、收入管理、支出管理、税务管理等。
第二章资金管理第三条建立健全资金管理制度，确保资金安全、高效运作。
第四条建立银行账户管理制度，所有资金收入和支出必须通过银行账户进行，严禁私设“小金库”。
第五条严格执行资金审批制度，大额资金支出需经总经理审批，特殊情况下需报董事长审批。
第三章成本控制第六条制定成本控制目标，各部门应按照目标进行成本控制。
第七条建立成本核算体系，对各项成本进行明细核算，定期进行成本分析。
第八条严格控制各项费用支出，包括办公用品、差旅费、招待费等，严禁铺张浪费。
第四章收入管理第九条建立收入管理制度，确保收入真实、完整。
第十条严格执行收入确认制度，及时入账，严禁隐瞒收入。
第十一条建立销售管理系统，对销售情况进行实时监控，确保销售数据准确。
第五章支出管理第十二条建立支出管理制度，确保支出合规、合理。
第十三条严格执行预算管理制度，各部门应根据预算进行支出。
第十四条建立支出审批制度，大额支出需经总经理审批，特殊情况下需报董事长审批。
第六章税务管理第十五条建立税务管理制度，确保税务合规。
第十六条严格执行税收法律法规，按时足额缴纳税费。
第十七条定期进行税务审计，确保税务风险可控。
第七章内部控制第十八条建立健全内部控制制度，确保财务活动的合法、合规。
第十九条建立内部审计制度，定期对财务活动进行审计。
第二十条加强员工培训，提高员工的法律意识和职业道德。
第八章附则第二十一条本制度由财务部负责解释。
第二十二条本制度自发布之日起施行。
星级酒店财务管理制度的具体内容如下：一、资金管理1. 建立健全资金管理制度，确保资金安全、高效运作。
2. 建立银行账户管理制度，所有资金收入和支出必须通过银行账户进行，严禁私设“小金库”。
酒店财务规章制度5篇
酒店财务规章制度5篇【第1篇】某某星级酒店财务规则制度一、财务部平安管理规定1.仔细贯彻执行国家财务方面的规矩、制度和有关规定,结合财务工作举行定期平安检查,发觉问题和漏洞准时汇报并妥当处理。
2.营业结帐完毕,财务部及现金收款台财会人员须将现金支票上交财务部特地负责人,锁入专用保险柜,店内务零散点不得存留现金过夜。
3.总出纳室为财务部重要部位,除专人在内工作外,其他无关人员不得入内。
4.财务人员去银行取现金、支票等,必需有专车接送,并由保安人员全程护卫,取送款中途不准任何无关人员搭车,未经批准不准在途中办理任何与此项工作无关事宜。
5.计财部严禁存放私人现金及贵重物品。
各种钥匙印章指定专人保管,不得将钥匙带出酒店或任意放在担心全的地方。
6.各部位营业收入的外汇,要按财务管理规定上缴入库,严禁私自套汇、转让。
7.出纳员保险柜只提供一把钥匙发给收款员本人使用。
总出纳查库时,必需与收款员主管一起举行。
保险柜只许用来存放备用金,不许私自放杂物等与工作无关的物品。
保险柜钥匙不许走失,备用钥匙由总出纳保管,查库时备用。
8.财务部所属出纳人员不得私配保险柜钥匙,不得将保险柜密码外传,过节或放假时,要与保安部协作,对保险柜加封。
二、交际费用管理的有关规定为了保证企业的经济效益,加强成本费用管理,降低交际费用开支,酒店对交际费用支出做以下规定:1.全月交际费用总额支出不能超过营业总额的1%,,此项由计财部保证。
2.交际费用指标每月由计财部提出、并由总经理审定后下达到各部门。
3.交际费用分配比例:总经理室按下达指标40%执行,营业部按40%执行,其他部门按20%执行。
4.交际单的审批权限,由总经理或总经理助理级负责签批。
董事会交际单由董事会成员或计财部经理签批。
5.交际费在使用时必需由本部门填制交际哀求单,注明哀求交际部门的名称、客人或团体名称、款待日期及款待理由;由本部门经理和经办人签字,呈总经理或授权的总经理助理批示后方可使用。
星级酒店的财务管理制度
第一章总则第一条为加强星级酒店的财务管理，提高资金使用效益，确保酒店财务状况的稳定性和透明度，特制定本制度。
第二条本制度适用于本星级酒店的所有财务活动，包括但不限于收入、支出、成本、费用、资产、负债等。
第三条本制度遵循国家有关财务会计法律法规，坚持合法性、真实性、完整性、及时性和安全性原则。
第二章财务组织机构与职责第四条酒店设立财务部，负责酒店的财务管理工作。
财务部由财务总监领导，下设会计、出纳、审计等岗位。
第五条财务总监职责：1. 主持财务部的全面工作，制定和实施财务管理制度；2. 负责财务报表的编制和审核；3. 组织开展财务分析，提出财务改进措施；4. 监督执行国家有关财务会计法律法规；5. 协调各部门的财务工作。
第六条会计岗位职责：1. 负责酒店的会计核算工作，确保会计信息的真实、完整；2. 编制和审核财务报表；3. 参与成本核算和控制；4. 负责财务档案的管理；5. 协助财务总监进行财务分析和决策。
第七条出纳岗位职责：1. 负责酒店的现金收付和银行结算；2. 确保现金和银行存款的安全；3. 负责财务凭证的保管和归档；4. 协助会计进行账务处理；5. 定期核对库存现金和银行存款。
第八条审计岗位职责：1. 对酒店的财务活动进行内部审计；2. 检查和评价财务管理的合规性和有效性；3. 提出改进财务管理的建议；4. 协助外部审计工作。
第三章财务核算与报告第九条酒店采用权责发生制进行财务核算，按照国家统一的会计制度进行账务处理。
第十条酒店定期编制财务报表，包括资产负债表、利润表、现金流量表等，并确保报表的真实、完整。
第十一条财务报表应于每月、每季、每年末及时编制，并报财务总监审核。
第十二条酒店对外提供财务报表时，应遵循国家有关财务信息披露的规定。
第四章成本控制与费用管理第十三条酒店实行成本核算制度，对各项成本进行分项核算，确保成本控制的科学性和有效性。
第十四条酒店建立费用管理制度，对各项费用进行预算、审核、报销和核算。
星级酒店的财务管理制度
第一章总则第一条为规范星级酒店的财务管理工作，提高财务管理水平，确保酒店经济效益的最大化，特制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店所有财务活动，包括但不限于收入、支出、成本、利润等。
第三条本制度遵循国家有关法律法规，遵循市场经济规律，坚持勤俭节约、科学管理、公开透明的原则。
第二章财务管理组织机构及职责第四条酒店设立财务部，负责酒店的财务管理与监督工作。
第五条财务部的主要职责如下：1. 负责编制酒店年度财务预算，并监督执行；2. 负责酒店的会计核算、账务处理和财务报告工作；3. 负责酒店的资产、负债和所有者权益的管理；4. 负责酒店的内部审计和风险控制；5. 负责与外部审计机构协调，确保审计工作的顺利进行；6. 负责对酒店各部门的财务活动进行指导和监督；7. 负责酒店财务管理制度的制定、修订和执行。
第三章财务预算管理第六条酒店财务预算应遵循以下原则：1. 实事求是，合理预测；2. 综合平衡，突出重点；3. 适度从紧，节约开支。
第七条财务预算编制程序：1. 各部门根据年度工作计划，提出财务预算建议；2. 财务部汇总各部门预算，编制初步预算；3. 预算委员会对初步预算进行审议；4. 预算委员会批准预算；5. 财务部将预算下达各部门执行。
第四章收入管理第八条酒店收入管理应遵循以下原则：1. 收入来源合法、合规；2. 收入及时、准确；3. 收入分类清晰、完整。
第九条酒店收入管理的主要措施：1. 建立健全收入管理制度，明确收入核算流程；2. 加强收入核算，确保收入准确、完整；3. 定期核对收入账目，及时发现和纠正错误；4. 加强收入管理，提高收入质量。
第五章支出管理第十条酒店支出管理应遵循以下原则：1. 支出合理、合规；2. 支出及时、有效；3. 支出节约、高效。
第十一条酒店支出管理的主要措施：1. 建立健全支出管理制度，明确支出审批流程；2. 加强支出审批，确保支出合规、合理；3. 定期核对支出账目，及时发现和纠正错误；4. 加强支出管理，提高支出效率。
某星级酒店财务管理制度
第一章总则第一条为加强本酒店财务管理，规范财务行为，提高经济效益，保障酒店可持续发展，特制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店所有部门和员工，包括但不限于财务部门、前厅部、客房部、餐饮部等。
第三条本制度遵循国家财务法规和政策，坚持合规、高效、透明、节约的原则。
第二章财务管理组织架构第四条酒店设立财务部，负责酒店的财务管理工作，包括会计核算、成本控制、资金管理、税务申报等。
第五条财务部设部长一名，负责财务部全面工作；设会计若干名，负责具体财务核算和管理工作。
第三章财务核算与报告第六条酒店采用权责发生制原则，以实际发生业务为依据进行会计核算。
第七条财务核算必须做到真实、准确、完整、及时，确保财务报表的真实性和可靠性。
第八条酒店财务报表包括资产负债表、利润表、现金流量表等，每月编制，每季度审核，每年汇总。
第九条财务部负责向酒店管理层提供财务报表，定期召开财务分析会，对财务状况进行分析和汇报。
第四章成本控制与预算管理第十条酒店实行成本控制制度，各部门需严格控制成本，提高资源利用率。
第十一条酒店制定年度预算，各部门根据预算执行业务，定期对预算执行情况进行跟踪和调整。
第十二条酒店设立成本控制小组，负责成本控制政策的制定和实施，对各部门成本控制情况进行监督和考核。
第五章资金管理第十三条酒店资金管理遵循安全性、流动性、收益性原则。
第十四条酒店设立资金结算中心，负责酒店的现金收支、银行存款、票据管理等工作。
第十五条酒店资金结算中心对各部门资金使用进行审核，确保资金使用合规、合理。
第六章内部控制与审计第十六条酒店建立健全内部控制制度，确保财务活动的合规性和有效性。
第十七条酒店设立内部审计部门，负责对财务活动进行定期或不定期的审计。
第十八条内部审计部门对审计发现的问题提出整改建议，并跟踪整改效果。
第七章奖惩与责任第十九条对在财务管理工作中表现突出的个人或部门，给予表彰和奖励。
第二十条对违反财务管理规定的行为，依据相关规定进行处罚。
星级酒店财务制度规范
星级酒店财务制度规范星级酒店财务制度是指在星级酒店内对于财务管理进行规范和制约的制度。
它是酒店管理的重要组成部分，对于酒店的稳定经营和良好发展具有不可替代的作用。
一、会计核算制度1.资产核算制度：规定资产减值、存货计量、固定资产重置成本等会计核算方法。
确保资产的真实性、合法性和数量准确，保证企业的财务安全。
2.财务报表制度：规定酒店应按照一定时间范围内确保财务报表准确完整，要求报表中的各项数据符合会计准则，并准确地反映出酒店收入、成本和利润等。
3.银行存款制度：规定对银行存款和日常交易的管理，确保资金安全。
4.现金收支制度：规定企业现金收支的管理，包括收款、付款、备用金、改单等业务的操作流程。
5.费用核算制度：规定各项费用的核算、报销流程和报销单据要求。
6.存货核算制度：规定企业存货管理的流程，保证存货数量、品质、预订等工作的准确性。
二、内部控制制度1.内部审核制度：规定企业内部审核实施的具体步骤和流程，严格掌控内部财务状况，确保各项业务的正常实施，提高企业财务管理水平。
2.财务授权制度：对于重要财务业务，必须有切实有效的授权规定，确保各项业务的正确进行。
3.财务审计制度：酒店应制定充分的财务审计制度，确保财务管理工作的规范化、标准化和及时化。
4.财务风险管理制度：规定酒店财务风险管理的控制措施，及时发现并处理可能存在的风险。
5.财务信息安全制度：规定酒店财务信息的保密措施，加强酒店财务信息安全管理。
三、内部会计控制制度1.准确进行收款和付款；2.严格控制业务拓展和财务管理的工作；3.加强对业务流程的管理和控制，确保对信息收集、收款和其他重要业务的准确性。
四、境外投资合作制度境外投资合作制度是指企业在境外从事直接投资、股权投资、并购等活动时，需要遵守的财务管理制度。
主要内容包括：1.投资全过程的需求分析、风险管理、策略规划；2.投资实践中的监督、协调、管控；3.投资后的风险评估、管理、回报等。
境外投资合作制度的实施可以有效预防企业财务风险，做到在有效控制风险和提高收益的基础之上，促进企业健康稳定发展。
星级酒店财务管理制度范本
第一章总则第一条为加强本酒店的财务管理，规范财务行为，提高资金使用效率，保障酒店资产安全，根据《中华人民共和国会计法》、《企业财务通则》等法律法规，结合本酒店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店所有部门、员工以及与酒店业务相关的财务活动。
第二章总原则第三条遵循国家法律法规，严格执行财务会计制度，确保财务信息的真实、准确、完整。
第四条坚持合规经营，确保资金安全，防范财务风险。
第五条强化成本控制，提高经济效益。
第六条增强服务意识，提高服务质量。
第三章财务管理职责第七条酒店财务部负责本酒店的财务管理工作，其主要职责包括：1. 负责编制和执行酒店财务预算；2. 负责会计核算和财务报表编制；3. 负责资金筹集和运用；4. 负责成本控制和效益分析；5. 负责内部控制和风险防范；6. 负责税务筹划和合规性检查；7. 负责财务报告的审核和报送。
第八条各部门负责人对本部门的财务活动负直接责任，应积极配合财务部的工作。
第四章资金管理第九条资金管理遵循“统一管理、分级负责、专款专用”的原则。
第十条酒店设立专门的资金管理部门，负责资金的筹集、运用和监督。
第十一条酒店资金收支实行预算管理，各部门需按照预算执行，超预算需经财务部审批。
第十二条酒店资金支付采用银行转账方式，现金支付需符合国家规定。
第五章成本控制第十三条酒店实行成本控制责任制，各部门应按照预算控制成本，降低费用。
第十四条定期开展成本分析，找出成本控制中的薄弱环节，采取措施加以改进。
第十五条鼓励各部门开展节约活动，提高资源利用效率。
第六章内部控制第十六条酒店建立健全内部控制制度，确保财务活动的合规性。
第十七条加强财务人员的职业道德教育和业务培训，提高财务人员的素质。
第十八条定期进行财务检查，及时发现和纠正财务问题。
第七章附则第十九条本制度由酒店财务部负责解释。
第二十条本制度自发布之日起施行。
（注：以上范本仅供参考，具体内容可根据酒店实际情况进行调整。
星级酒店财务管理制度
星级酒店财务管理制度1. 前言星级酒店财务管理是确保企业财务稳健运行和连续发展的紧要保障。
为了规范企业财务操作，提高财务管理效率，保证企业财务信息真实准确，确保资源合理配置，特订立本制度。
2. 财务管理职责和权限2.1 财务主管部门职责•负责订立和完善财务管理制度；•负责公司财务会计核算和报表编制；•负责资金管理，包含资金调配、运行监控和优化；•负责管理和监控公司固定资产和存货；•负责审核、核准和监控财务相关合同和协议。
2.2 部门负责人职责•负责本部门财务预算编制和执行；•负责本部门财务支出授权和审批；•负责本部门财务报销和费用核算；•负责本部门财务信息的汇报和沟通。
2.3 部门员工职责•必需依照规定填写财务相关票据；•必需保证财务信息的真实准确性；•必需依照财务管理制度的规定办理相关手续和报账；•必需履行上级交办的其他财务管理职责。
3. 财务预算管理3.1 年度预算•每年订立对应年度财务预算；•财务预算应合理、科学、可行，确保资源合理配置；•年度预算报批程序：部门提交预算计划，财务部门审核、调整并提出建议，经总经理审批后正式执行。
3.2 月度预算执行•财务主管部门每月依照预算执行情况编制月度报表，并进行与预算的对比分析；•假如预算执行情况存在偏差，需要及时采取矫正措施；•部门负责人必需参加预算执行情况的评估和报表审核。
3.3 预算修订•预算发生重点更改时，必需及时修订和报批；•预算修订申请需认真说明原因和影响，并经过财务主管部门审核，最终由总经理审批。
4. 财务核算和报表编制4.1 会计核算•依照国家财务会计原则进行会计核算；•财务主管部门负责会计凭证的审核和会计账簿的管理；•公司必需建立健全的内部掌控制度，确保会计核算的准确性和合规性。
4.2 财务报表编制•财务主管部门负责编制年度财务报表；•财务报表应依据法律法规和会计准则规定的时间和要求进行编制和报送。
5. 资金管理5.1 资金调配•财务主管部门依据公司经营情况和资金需求，订立资金调配计划；•资金调配计划需由总经理审批并及时执行。
星级大酒店财务管理制度
第一章总则第一条为加强本酒店财务管理，提高资金使用效益，确保酒店经营活动的正常进行，根据国家有关法律法规和财务管理制度，结合本酒店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店所有部门、岗位及员工。
第三条本制度遵循以下原则：1. 合法合规原则：严格按照国家法律法规和财务管理制度执行；2. 实事求是原则：根据酒店实际情况制定合理、可行的财务管理制度；3. 严谨规范原则：财务管理活动必须严谨、规范，确保资金安全；4. 效率效益原则：提高资金使用效率，实现酒店经济效益最大化。
第二章财务管理组织架构第四条本酒店设立财务部，负责全酒店的财务管理工作。
第五条财务部设置以下岗位：1. 财务总监：全面负责财务管理工作；2. 会计主管：负责会计核算、财务分析等工作；3. 会计：负责具体会计核算工作；4. 出纳：负责现金收付、银行结算等工作；5. 财务助理：协助财务主管完成各项工作。
第三章财务管理职责第六条财务部职责：1. 负责编制和执行酒店财务预算；2. 负责酒店资金筹集、使用、回收等工作；3. 负责酒店财务报表编制、审核、报送等工作；4. 负责酒店成本核算、分析、控制等工作；5. 负责酒店税务申报、缴纳等工作；6. 负责酒店内部控制体系建设；7. 负责酒店财务信息化建设；8. 完成酒店领导交办的其他工作。
第七条部门职责：1. 各部门负责人对本部门财务管理工作负总责；2. 各部门负责编制本部门财务预算，并报财务部审核；3. 各部门负责本部门资金使用、回收等工作；4. 各部门负责本部门成本核算、分析、控制等工作；5. 各部门配合财务部完成财务报表编制、审核、报送等工作；6. 各部门配合财务部完成税务申报、缴纳等工作。
第四章资金管理第八条资金筹集：1. 遵循国家有关法律法规，合理筹集资金；2. 优先考虑内部资金筹集，如自有资金、银行贷款等；3. 遵循市场化原则，合理选择融资渠道和融资方式。
第九条资金使用：1. 严格按照国家法律法规和酒店财务预算使用资金；2. 优先保证酒店经营活动的正常进行；3. 严格控制非经营性支出。
星级酒店财务管理制度
星级酒店财务管理制度一、总则为规范星级酒店的财务管理，保证财务数据的准确性和合规性，提高酒店的财务运作效率，特制定《星级酒店财务管理制度》。
二、财务制度1.财务核算制度星级酒店应按照现行财务会计准则和国家相关法律法规进行财务核算。
财务核算应按月、季度、年度分别进行，并及时完成财务报表的编制和报送。
2.财务报表制度星级酒店应按照现行财务报告准则编制财务报表，包括资产负债表、利润表、现金流量表和所有者权益变动表。
各部门负责人应及时提供相关财务数据给财务部门，确保信息的及时准确。
3.预算管理制度星级酒店应按年度编制财务预算，预算应根据酒店的实际情况和经营目标合理确定收入和支出。
财务部门应及时提供预算执行情况的分析报告，供管理层参考决策。
4.成本控制制度星级酒店应建立成本控制制度，对酒店各项成本进行明细核算和控制。
财务部门应做好成本核算和分析，提出降低成本的建议并配合各部门执行。
5.存货管理制度星级酒店应建立存货管理制度，对酒店的存货进行准确计量、分类存放和定期盘点。
同时，财务部门应根据存货的情况及时提供相关报表，保证存货的准确性。
6.固定资产管理制度星级酒店应建立固定资产管理制度，对酒店的固定资产进行登记、折旧、清查和处置。
财务部门应定期进行固定资产清查和核对，确保固定资产的准确性和合规性。
星级酒店应建立债务管理制度，对酒店的债务进行合理规划和管理。
财务部门应做好债务的跟踪和还款管理，确保按时足额偿还债务。
8.资金管理制度星级酒店应建立资金管理制度，对酒店的资金进行合理规划和管理。
财务部门应及时编制资金计划，控制资金流动，防范风险，并提供资金调度的报告。
星级酒店应按照国家税务部门的要求，建立健全税务管理制度。
财务部门应及时缴纳各项税费，并按规定提供相关税务报表和资料。
10.内部控制制度星级酒店应建立内部控制制度，对财务活动进行监督和控制。
财务部门应协助管理层建立健全内部控制制度，并及时发现并纠正各类风险和问题。
高星级酒店财务管理制度
一、总则为加强高星级酒店财务管理，规范财务行为，提高经济效益，根据国家相关法律法规和酒店实际情况，特制定本制度。
二、财务管理原则1. 遵循国家法律法规，严格执行财务会计制度，确保财务信息的真实、准确、完整。
2. 坚持开源节流，合理配置资源，提高资金使用效率。
3. 强化内部控制，防范财务风险，确保酒店资产安全。
4. 重视财务监督，确保财务活动合规、透明。
三、财务管理职责1. 财务部门负责酒店财务管理的全面工作，包括财务计划、预算、核算、监督、分析和考核等。
2. 各部门负责人对本部门财务活动负有直接责任，应积极配合财务部门开展财务管理工作。
四、财务管理制度1. 资金管理（1）严格执行国家现金管理政策，合理使用现金。
（2）加强银行账户管理，确保资金安全。
（3）规范资金收支流程，及时核对账目，确保资金流动顺畅。
2. 成本管理（1）建立健全成本核算体系，明确成本责任。
（2）加强成本控制，降低成本费用。
（3）定期分析成本构成，找出成本控制薄弱环节，提出改进措施。
3. 财务预算管理（1）根据酒店发展战略和经营目标，编制年度财务预算。
（2）严格执行财务预算，对预算执行情况进行监督和分析。
（3）对预算执行过程中出现的问题，及时调整预算，确保预算的合理性和有效性。
4. 财务核算（1）严格按照会计制度进行会计核算，确保财务信息的真实、准确、完整。
（2）加强会计凭证审核，确保会计凭证的真实性和合法性。
（3）定期对账，确保账账、账实、账表相符。
5. 财务监督（1）建立健全财务监督机制，加强对财务活动的监督。
（2）对财务部门、各部门负责人和员工进行财务纪律教育，提高财务风险意识。
（3）定期开展财务审计，发现问题及时整改。
五、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由财务部门负责解释和修订。
3. 酒店各部门应认真贯彻执行本制度，确保酒店财务管理工作顺利开展。
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星级酒店财务会计制度第一章：总则第一条：为加强酒店财务管理，规范酒店财务行为，统一会计核算标准，保障会计信息的真实、完整。
根据《中华人民共和国会计法》、《企业会计准则》、《旅游饮食企业财务制度》的有关规定，结合酒店实际情况，制定本制度。
第二条：酒店的财务会计工作，在总经理的领导下，授权财务经理负责管理。
财务部下设《会计核算、营业收入、收入审查、成本核算、采购工作、网络管理》等部门，承担酒店物资采购、收支管理、会计核算、网络信息管理等工作，对总经理负责。
第三条：财务人员必须认真执行国家法律法规的规定，依法行使监督职权，认真做好会计核算工作和财务管理工作。
第二章：会计核算第四条：根据《中华人民共和国会计法》、《企业财务通则》、《企业会计准则》、《旅游饮食企业财务制度》的有关规定，结合酒店的实际情况，制定酒店会计核算政策和办理会计核算业务。
第五条：酒店发生之经济业务，按规定填制会计凭证，登记会计帐本，编制会计报表。
第六条：会计期间分为年度、季度和月度，年度会计期间自公历1月1日起至12月31日止，月度会计期间自每月的第一日起至最后一日止。
第七条：会计核算以“人民币”为记帐本位币。
采用“借贷”复式记帐法记帐。
第八条：按权责发生制原则核算，按《旅游饮食企业财务制度》设置会计科目。
第九条：会计凭证、会计帐簿、财务会计报告和其他会计核算资料，必须符合国家统一会计制度规定，做到口径一致，相互可比。
第十条：收入与成本费用应相互配比。
第十一条：划分收益性支出和资本性支出。
第十二条：各项财产物资均按取得时的实际成本计价。
第十三条：会计核算政策1、存货按加权平均法核算；2、低值易耗品摊销采用一次摊销法和分期摊销法核算；3、无形资产和递延资产在受益年限内平均摊销；4、固定资产采用平均年限法计提折旧；第十四条：记帐程序1、酒店发生之经济业务按照先单据、后款项的原则办理。
发生之经济业务必须凭审批有效的、手续完备的原始凭证记帐。
2、出纳凭审批有效的、手续完备的收支凭证办理收支业务，登记现金日记帐和银行存款日记帐。
按管理要求编制现金和银行存款收支日结表，将收支单据和日结表一并交会计审查和记帐。
3、会计审查收支日结表和收支凭证无误后，根据收支凭证填制记帐凭证，经财务经理审核签字后，按记帐凭证和记帐凭证汇总表登记明细分类帐和总分类帐。
4、会计根据明细分类帐和总分类帐编制会计报表，送财务经理审核签认，再呈总经理审批。
5、会计应按时做好记帐、对帐和结帐工作，按月、季、年编制财务会计报表。
第三章：计划管理第十五条：按集团公司对酒店经营管理目标的要求，在总经理的领导下，通过市场调查、对酒店经营情况的分析，确定酒店总体经营目标，各部门按经营目标编制经营计划。
第十六条：经营计划经财务部审核汇总，报总经理审批后执行。
第十七条：酒店经营计划包括营业计划、成本费用计划、利润计划、资产购置计划和财务收支计划。
第十八条：年度经营计划于每年11月中旬开始编制，12月下旬完成。
月度资金计划于上月末完成。
第十九条：经营计划经审批后下达至各部门执行。
第四章：流动资产管理第二十条：酒店流动资产的管理实行分工合作，相互牵制的原则，对各项流动资产及时核对、及时检查，不允许以“白条”抵库，货币资金做到日清月结。
第二十一条：货币资金管理1、按中国人民银行颁布的《现金管理条例》和《支付结算办法》的规定进行管理。
2、资金的收付业务由财务部按程序、按管理制度办理。
严禁违规操作，严禁保留帐外资金。
3、现金和银行存款设置日记帐管理，对发生的收支业务，按发生顺序逐笔序时登记。
4、各项收支原始凭证在办理收付款业务后，应及时加盖“收、付款”章。
出纳凭单登记日记帐，会计凭单编制记帐凭证。
5、酒店货币资金的管理按《资金管理制度》、《费用报销管理规定》、《审批权限管理规定》等文件执行。
第二十二条：应收帐款管理1、酒店应收帐款按实际发生额记帐，分明细核算。
应收帐款必须按有效原始凭证登记。
2、应收帐款应及时追收、按月清理、按期收回。
3、对确实无法按时收回或无法收回的应收帐款，由财务部提出处理意见，报总经理批准。
4、会计凭总经理的审批意见作帐务调整，对确认为坏帐的应收帐款记入当期管理费用，冲减应收帐款。
5、对已确认为坏帐的应收帐款后又收回的，应先冲减当期管理费用，冲回应收帐款后再按规定冲减应收帐款。
第二十三条：存货管理1、设置存货明细帐，按存货收、发货程序序时登记。
并定期盘点和对帐，对帐实不符的应查明原因，按规定处理。
2、存货自取得、保管、到使用，都必须按程序办理相关手续。
3、存货按取得时的实际成本计价，外购存货按实际支付的价款和运输费、挑选整理费和合理损耗以及税费入帐；自制存货按制造过程中发生的材料费、人工费、及其他各种支出入帐；接受捐赠的存货按捐赠方提供的发票加运输费和挑选整理费及税费入帐或按市价入帐；盘盈的存货按市价入帐；投资者投入的存货，按投资双方确认的价值入帐。
5、领用存货按存货出仓手续办理，按实际成本核算。
领用时借记成本费用帐户，贷记存货帐户。
领用又退回的借记存货帐户，贷记成本费用帐户。
月末盘点之部门在用结余存货，作假退料处理，借记存货帐户，贷记成本费用帐户。
6、存货必须按“先进先出”的原则发货。
第二十四条：待摊费用核算1、待摊费用在受益期内平均摊销，但不得超过一年或一个营业周期。
2、待摊费用摊销时，期间不得有间隔。
第五章：固定资产管理第二十五条：固定资产按国家法律规定的标准，按酒店的具体规定执行。
酒店固定资产是指：单位价值在2000元以上，使用期限超过1年，且在使用过程中保持原有实物形态的资产。
包括房屋、建筑物、机械动力设备、电器及音响设备、电脑系统、贵重家具、娱乐设施设备、厨房设施设备、运输工具以及其它与生产经营有关的设备、器具、工具等。
第二十六条：固定资产按取得时的实际成本计价。
1、购入不需安装的固定资产，按实际支付的买价、运费、相关税费入帐。
2、购入需要安装的固定资产，按实际支付的买价、运费、相关税费及支付的安装调试费入帐。
3、投资转入的固定资产，按投资各方协议的价格入帐。
4、捐赠者捐赠的固定资产，按捐赠者提供的发货票和由企业负担的各项费用入帐。
未提供发货票和有关价值的，按市场价值加上由企业负担的各项费用减去该项资产的新旧程度确定的折旧价值的余额入帐。
5、盘盈的固定资产，按同类或类似固定资产的市场价格，减去按该项资产的新旧程度估计的价值损耗后的余值确定入帐价值。
6、为固定资产的购建发生的专用借款，按借款费用资本化的有关规定计入资产价值。
第二十七条：固定资产按月计提折旧，折旧费用计入当期损益。
酒店固定资产折旧采用平均年限法。
平均年限法的折旧率和折旧额的计算公式：年折旧率＝（１－预计净残值率）／折旧年限月折旧率＝年折旧率÷１２月折旧额＝固定资产原值×月折旧率第二十八条：净残值率按固定资产原值的３％确定；房屋装修列入固定资产的不计残值；地毯不计残值。
第二十九条：计提折旧须遵循以下原则：1、当月入帐的固定资产，当月不提折旧，自次月起计提折旧。
2、当月转出的固定资产，当月照提折旧。
3、已提足折旧的固定资产，如能继续使用的，不再计提折旧。
4、以经营方式租入的固定资产不提折旧。
5、按规定单独估价作为固定资产入帐的土地不提折旧。
6、房屋、建筑物以外的未使用、不需用的固定资产。
第三十条：固定资产的分类和折旧年限：资产类别折旧年限一、房屋建筑物 20-30年二、机械动力设备 6-8年三、电器及音响设备 5年四、电脑系统 5年五、家具 5年六、康娱设施、设备 5-6年七、厨房设施、设备 5-6年八、运输工具 5-8年九、地毯 3-5年十、其他 4-5年第三十一条：折旧方法和折旧年限一经确定，不得随意变更。
确需变更的，由酒店提出申请，报主管财政、税务机关批准。
清产核资后折旧办法按有关规定执行。
第三十二条：固定资产应定期清查和盘点，对帐实不符的应查明原因，按规定处理并作相应的帐务调整。
第三十三条：固定资产实行分级建帐、分级管理、责任到人的原则，做到帐实相符、帐证相符、帐帐相符。
第六章：在建工程的管理第三十四条：在建工程按工程建设过程中发生的实际支出计价，工程中发生的残料收入，冲减在建工程成本。
第三十五条：在建工程交付使用前，因试经营产生的收入或支出，不得计入工程成本。
收入与支出的差额计入当期损益。
第三十六条：已交付使用，但尚未办理竣工决算手续的，按工程预算造价或工程成本资料估算转入固定资产，并计提折旧。
待决算完毕后，按实际数调整原暂估价值及折旧。
第三十七条：发生的工程项目的借款利息，在资产尚未交付使用前，按借款费用资本化的规定计入工程成本。
第三十八条：在建工程发生报废或毁损的，在扣除残料价值和过失人或保险公司赔偿后的损失，计入施工工程成本。
由于非常原因造成的损失，计入开办费。
第七章：无形资产及递延资产的管理第三十九条：无形资产的管理1、无形资产按取得时的实际成本入帐或按市场同类价格评估确认的价值入帐。
2、无形资产于取得当月起在受益期内平均摊销，计入管理费用。
3、摊销期限一经确定，不得随意变更。
确因经营环境变化需要变更的，应将该变更作为会计估计变更处理。
4、出售、转让无形资产，按实际收到的价款减去无形资产摊余价值后的余额计入营业外收入。
5、无形资产预期不能为酒店带来经济利益的，应将其余值一次性转销。
第四十条：递延资产的管理1、开办费：按国家会计政策规定，开办费应于企业开始经营的当月一次性摊入当期管理费用。
但根据本酒店的实际情况，开办费在酒店开始经营的当月起按不超过5年的期限平均摊销，计入管理费用。
2、长期待摊费用在其受益期内平均摊销。
3、长期待摊费用的项目不能使以后会计期间受益的，应将尚未摊销余值全部转入当期损益。
第八章：流动负债管理第四十一条：流动负债是指将于一年内或超过一年的一个营业周期内偿还的债务，以及于一年内到期的长期债务。
第四十二条：流动负债以实际发生的业务凭证为依据，按实际发生额记帐，按类别分明细核算。
1、短期借款，按实际发生额记帐，产生之利息计入当期损益。
2、应付帐款，酒店按相关业务流程，按实际发生之经济业务记帐。
应付帐款分明细核算，支付应付帐款时逐笔核销。
3、应交税金，反映酒店应交未交的各项税费。
应交税金按实际营业情况按月预提，按期缴交。
4、应付工资，反映酒店应付未付给职工的工资、津贴、奖金及其他与工资有关的各项费用。
该帐户按月预提，按期支付。
5、其他应付款，反映与酒店购销业务没有直接关系的应付、暂收款。
该帐户分明细核算，按实际发生的业务凭证记帐。
第四十三条：流动负债应定期清理、按期结算，应付帐款帐户应定期与债权单位核对。
第九章：长期负债管理第四十四条：长期负债是指偿还期限在一年以上或超过一个营业周期以上的债务。