切洋葱怎么才能不流眼泪

切洋葱怎么才能不流眼泪
洋葱细胞能释放一种名为蒜胺酸酶的蒜酶，它能使洋葱挥发性油脂中的含硫化合物被转化为一种气体状化学物质，这种物质可以刺激人眼部角膜的神经末梢让人流泪。

下面，就是几种教大家如何在切洋葱时不流眼泪的小巧门：
方法
1. 1
在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。

2. 2
将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。

3. 3
放微波炉稍微热一下,皮好去,切起来也不流泪。

4. 4
将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。

5. 5
戴着泳镜切洋葱。

6. 6
屏住呼吸切。

因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的。

7.7
切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。

效果不错！(呵呵,很好玩.够另类!!!)
8.8
如果已经"泪流满面"时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了!试试看吧!!。