苹果蒜香烤虾趣
大虾用烤箱怎么烤
大虾用烤箱怎么烤
烤虾的食材准备
烤虾的做法教程
1.大虾解冻后去掉须，在虾背上划一道口子，取出虾线
2.姜切小姜米
3.迷迭香洗净后切成段
4.柠檬切成小丁
5.把虾，迷迭香，姜一起装入大盘里，倒入料酒与盐混合腌制半个小时
6.腌制后的虾依次摆放在烤盘里
7.刷上橄榄油
8.烤箱180度遇热后，把烤盘放进烤箱里，烤15分钟
9.在13分钟的时候，取出撒上蒜末与黑胡椒粉
10.再进烤箱烤两分钟后取出装盘完成
快速剥削皮的小窍门
剥生虾:首先准备一盘鲜活的大虾。
将鲜活的大虾放入冰箱冷藏
室中冷冻20分钟。
冷冻完成后,取出冷藏后的大虾,这时候的虾外层
有少许的冰渣。
首先用手将虾头拧掉。
接下来,去掉前面的两节虾壳。
然后,一手抓住虾身,一手抓住虾尾,轻轻一撤。
小龙虾:剥下虾钳,沿钳末的关节扭开。
拔掉虾钳,吃掉钳里的虾肉。
一手拿着虾身,一手抓着虾头,轻轻一扭,令虾头与虾身分离。
再
拧一拧虾尾,方便之后剥开虾壳。
沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉即可享用。
皮皮虾:把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉。
用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。
左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力。
如何烧烤烤虾
如何烧烤烤虾烤虾是夏季烧烤的一大美食，凭借着鲜美的口感和健康的属性，备受人们的喜爱。
但是，烤虾也是一道需要技巧的菜品，如何调味、切好、烤熟都是需要掌握的技巧。
接下来，本文将从选材、准备、烤制三个方面阐述如何烤制美味可口的烤虾。
一、选材选材是烤虾成功的第一步。
在做烤虾之前，需要选择鲜活的虾。
新鲜的虾体色沉重，腥味少，摸上去腿部的弹性很好，肉质紧密。
一旦虾被剖开后，肉应该是白色，而且应该丰富有光泽。
如果虾变成了褐色，那么就不是新鲜的虾了。
另外还需要注意的是选择“靠海”、“走水”的虾品。
此外，对于烤虾来说，最好选择中等大小的虾，以便确保烤制过程中虾肉的口感。
选好虾之后，就可以进行下一步操作了。
二、准备准备方面包括除去虾的头、去肠、洗净等步骤。
首先，用手拧下虾头，然后沿着虾壳的外边切开一条缝隙，取出里面的脏器。
此外，注意不要把虾肉弄烂。
然后把净好的虾冲洗干净，除去虾壳上的泥沙。
按照个人口味适当加盐、胡椒、蒜等调料以补充虾肉的味道。
在进行下一步操作之前，以一定的时间（30分钟到一个小时）腌制起来，让虾能够充分吸收调味品中的味道。
三、烤制准备工作完成后，就可以开始烤制了。
在烤虾之前，需要先准备好烤炉。
使用木炭（建议使用橡木炭，木炭火力大，烤起来更香）点燃并烧至灰白。
注意要避免过度加热虾，因为这会使虾肉变得毛糙和干燥。
在烤制之前将虾肉串在烤肉签上，以确保虾的完整性。
然后可以把虾串放到烤架上，用炭火烤制5-6分钟，直到虾呈粉红色。
记得要翻动一下，确保虾均匀受热。
在烤制期间，可以加入蔬菜等其他食材，用铝制烤盘把虾和其他食物一起放置在烤架上，一起烤制哦。
总结：以上就是烤虾的制作技巧，当然，这只是一个初级的教程。
喜欢烤虾的朋友可以据此添加其他的自己的口感要求，加入个人化的调味品。
还有，烤虾最好不要过于火候，口感依反需求而定，取决于个人喜好，有的人喜欢略烤，有的人喜欢稍微烤一下再剥壳进食，烤虾时也千万不要离开烤架太远，以免烤糊。
用烤箱怎么烤大虾的方法
用烤箱怎么烤大虾的方法
烤大虾是我国东北地区的一道名菜，很多人都喜欢吃。
它讲究保证虾的营养不变和原汁原味，虾的色泽要红润光亮，肉质要细嫩鲜美。
我们大家都知道，虾的营养价值很高，有壮阳补肾的功效。
多吃虾能够强身健体，为大脑补充营养，使人长时间保持精神集中。
但是很少有人会用烤箱烤大虾。
和大家分享用烤箱烤大虾的秘诀。
原料：大虾18只、盐2g、料酒5ml。
调料：葱末、蒜末、橄榄油15ml、盐2g
1) 先用剪刀剪掉虾枪和虾脚，用剪刀沿着虾背剪开，去除虾线后，用刀将虾背片开。
2) 将虾背展开后，用刀轻轻的剁几下，这样做可以使虾身更舒展，而且在腌制时容易入味。
3) 在虾肉上均匀地撒上盐（2克）和料酒腌渍10分钟。
4) 将葱蒜末放入碗中，调入盐（2克），和橄榄油，搅匀后放置5分钟。
5) 烤箱broil方式预热200度。
6) 将虾放入铺有锡纸的烤盘中，并将拌好的葱蒜末用勺子平摊在虾背上。
7）放入烤箱的中层，用200度的温度，烤约10分钟即可。
这道菜的准备材料和做法都很简单，做出来也好吃，吃惯了油炸和炒虾的各位小伙伴们可以试一试换这种做法。
刚开始可能会因为不熟练，做出来的不好吃。
多试几次，掌握了技巧之后做出来的味道绝对不会差。
快点和家人一起分享这道让人流口水的美食吧。
苹果油条虾的做法
苹果油条虾的做法
所谓民以食为天，饮食不健康了，人的身体就很容易出现问题，平时我们务必要保证饮食健康，营养均衡，苹果油条虾的做法非常简单，而且食材也是我们生活中比较常见的，价格便宜，是很多家庭餐桌上的常客。
1、剥虾，去虾线，虾头，待用
2、虾肉拍扁，剁泥
3、加入料酒
4、加入盐，鸡蛋清，黑胡椒，白胡椒，玉米淀粉适量，顺时针搅拌
5、准备油条，选中间部分
6、油条切段，把虾泥用筷子装进油条
7、上油锅炸，油五层热放入，小火慢炸，重复炸两遍，这样虾就熟了~
8、油条晾凉，加入苹果
9、放色拉酱拌拌，最后撒着黑芝麻，苹果油条虾做好了~
记得在做苹果油条虾的时候一定要掌握火候，否则容易粘锅影响了食物的色相，从而影响大家的食欲。
根据个人的口味放一些辣椒、酸醋即可。
来点蒜 我要烤虾啦 蒜蓉明虾【精品海鲜吃法教学】
来点蒜我要烤虾啦蒜蓉明虾
明虾在市场几乎是一年四季都有售，白灼、清蒸可以吃到它的鲜，像之前分享给大家的蒜蓉蒸虾，通过“蒸”的烹饪方法，让我们尝到了虾的鲜美。
用料
明虾
20只
蒜
5瓣
料酒
1勺
盐
1勺
黑胡椒
适量
黄油
10克
来点蒜我要烤虾啦蒜蓉明虾的做法
1
鲜虾放水中洗净。
2
用刀划开虾背，用牙签剔除虾线。
3
将蒜用压蒜器压成蒜泥。
4
虾中调入料酒、盐、黑胡椒、蒜泥、黄油。
5
用筷子拌均，腌制10分钟。
6
将虾平铺至炸篮，推入“空气电炸锅”中。
7
选择温度200度，时间15分钟。
8
10分钟后取出炸篮，将虾翻面后继续程序。
9
程序结束，感受一下酥脆！
10的方法】用牙签分别从虾头和虾尾处挑断虾线，然后从虾背中取出。（可将鲜虾放冰虾冷冻一会，这样更容易取出虾线）
烧烤虾的家常做法步骤全过程
烧烤虾的家常做法步骤全过程烧烤虾是非常美味的，只要学会了家常烧烤虾的简单做法，在家也能做出好吃的烧烤虾。
下面一起来看看烧烤虾的做法介绍吧，希望你喜欢!烧烤虾的食材准备烧烤虾的做法步骤1.冰鲜虾一份备用。
2.剪去虾的须和头顶的尖角，剔去虾线，为了更好入味，我用剪刀剪开了背部。
3.将食盐、蒜末、烧烤料、蚝油、料酒放入整理干净的虾中。
4.将调料拌匀放冰箱冷藏腌制。
5.香葱切碎粒和白芝麻备用。
6.孜然、辣椒、食盐和鸡精磨成烧烤粉食用。
7.平底煎锅放油，然后将腌制好的大虾放入煎制。
8.一面煎好煎另一面，火可以放小。
9.虾熟后，撒入香葱粒、白芝麻和烧烤粉拌匀出锅装盘食用。
小贴士用烧烤炉也可烤制，怕麻烦就直接用煎锅了。
虾的功效和饮食宜忌功效补肾壮阳，通乳，托毒。
治阳痿，乳汁不下，丹毒，痈疽，臁疮。
禁忌人群1.虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食;2.体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;3.大量服用维生素C期间应避免吃虾。
适宜人群一般人群均可食用。
中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用;同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。
虾也叫海米、开洋，主要分为淡水虾和海水虾，主要分为淡水虾和海水虾。
虾的肉质肥嫩鲜美，老幼皆宜，备受青睐。
虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化。
苹果蒜香烤虾趣——非常鲜香哦
苹果蒜香烤虾趣——非常鲜香哦昨晚做的这个烤虾，没想到出乎意外的好吃，还没烤好时，就忍不住连吃了三只，于是又炒了十几只虾，加了点生抽，和烤虾用剩下的苹果蒜蓉碎一起炒，味道非常棒，一下子全部解决掉了。
嘿嘿，亲们也快来尝尝吧。
食材明细：。
河虾适量青椒适量红椒适量葱适量蒜适量苹果适量黄油适量盐适量料酒适量黑胡椒适量。
制作方法：。
1、河虾洗净后剪去虾枪、虾须，在虾背上横着片一刀，深度约为虾肉的三分之二，注意不要切穿，然后挑出虾线，淋上料酒、少许盐腌制20分钟。
2、将腌好的河虾串在竹签上（没有竹签也可以不穿直接铺在垫了锡纸的烤盘上）。
3、苹果、蒜瓣、青红椒、葱切成碎末，加少许盐和黑胡椒粉拌匀，再用微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用。
4、将苹果蒜蓉碎放在片开的虾背上。
5、烤箱预热至180度，放入虾、大蒜，用上下火烘烤10-15分钟即可。
PS：。
◎我家里没有马苏里拉芝士了，不然再撒一点芝士更好吃。
◎大蒜的味道和海鲜很搭配，搭配在一起非常的鲜香。
因为我还加了苹果碎，所以减低了点蒜的味道，不过更香哦。
#美食吃货控# #海鲜菜谱#。
爱乐活吃货控。
苹果蒜香烤虾趣——非常鲜香哦大蒜的味道和海鲜很搭配，搭配在一起非常的鲜香。
因为我还加了苹果碎，所以减低了点蒜的味道，不过更香哦。
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烤虾的4种家常做法推荐
烤虾的4种家常做法推荐推荐文章腐竹的4种做法_腐竹的做法热度：玉米面馒头的4种好吃做法热度： 4种简单的烙饼做法最美味易学热度：虾仁豆腐的4种家常做法热度：广东红豆糕的4种不同做法推荐热度：虾中含有镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
接下来店铺给你推荐烤虾的4种家常做法。
烤虾的家常做法一烤虾的材料鲜虾，料酒，盐，橄榄油，大蒜，辣椒烤虾的做法1. 虾洗净，从背部切一刀，剔除虾线2. 加料酒，盐腌好3. 烤箱热至390华氏度，烤盘铺上锡纸，抹点橄榄油4. 准备一头大蒜，切蒜蓉，可以根据自己的口味加辣椒和盐5. 把切好的蒜蓉塞入虾背部的口子，铺好6. 烤15分钟，如果不够，再略微烤几分钟，出炉烤虾的家常做法二烤虾的材料虾，马苏里奶酪，胡萝卜烤虾的做法1.用剪刀给虾去须。
2.把虾用刀对半切开。
3.把胡萝卜搓成丝。
4.马苏里奶酪搓碎。
5.先放马苏里奶酪碎。
6.再放胡萝卜碎。
7.200°烤到奶酪融化即可。
烤虾的家常做法三烤虾的材料草虾8尾，葱花5g，姜末8g，盐少许，糖少许，酒1大匙，黑胡椒粉少许，原味优格3大匙，新鲜柠檬1/2个烤虾的做法1.草虾去鬚洗净、除肠泥备用。
2.烤箱预热180℃，取两张锡箔纸将所有材料包起来，烤约15分钟即可。
烤虾的家常做法四烤虾的材料虾，大蒜，蚝油，生抽烤虾的做法1、将虾洗净，背后开口(不要破坏头跟尾)2、将蒜制成蒜蓉(一斤虾约用一头蒜)3、将蒜蓉中加入一勺蠔油、一勺橄榄油、生抽一勺、五香粉适量;拌匀待用4、虾摆入烤盘(烤盘底刷油)，将拌好的蒜蓉放入虾背5、烤箱预热，在虾表面刷油，开烤。
约180度上下火烘烤，十分钟左右即可水煮虾吃腻了，换个口味，海鲜与蒜天生就是绝配。
电饼铛烤虾的做法大全
电饼铛烤虾的做法大全关于《电饼铛烤虾的做法大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
虾的营养作用十分强劲，蛋白质含量极高，虾和鱼类及禽产品对比，其脂肪率较少，并且还带有很多钾、镁等营养元素，及微生素A，常常吃龙虾的人，免疫能力强劲，不易得病。
电饼铛烤虾是一道令人垂涎三尺的特色美食，并且其做法也非常简单，下边让我们一起来看一下都有哪些些普遍作法。
一、蒜香烤虾主要材料：虾六只、姜片、大蒜瓣。
作法：1.剪去虾的长须，清理干净，挑出来虾线。
以便更强进味，在虾的背部切条口子。
2.姜片、大蒜瓣切割成末。
虾里放进少量盐、香油，添加葱姜末、适当黑胡椒，抓匀，腌渍十来分鐘。
3.电饼档加热刷上一层油，倒进虾及腌渍调味品，烤五六分钟就可以。
常见问题1.虾的头部沙袋一部分要清洗干净。
2.烤的情况下半途要翻一次。
二、电饼铛煎烤孜然粉新鲜虾主要材料：大龙虾16只辅材：盐适量、五香粉适当、生姜粉适当、孜然粉适当、植物油一勺子。
1.将虾洗好，挑出来虾线，装进盘里。
2.盐、五香粉、生姜粉放进虾中，腌渍15分鐘上下。
3.电饼铛加热，刷上适当油，虾放入烘烤盘，挑选鱼类、虾类功能键，盖上顶盖。
4.烤至两面掉色，烂熟，撒上五香粉摆盘，就可以吃啦。
三、电饼铛香烤明虾串主要材料：明虾12只辅材：菁选生抽15ml、米酒7.5ml、无盐黄油15g、葱、姜、现榨黑胡椒粉。
1.挑去除虾线。
用木签从虾身第三节的地区放进去，留意不必插的太深，随后渐渐地的往上挑动，一根整的虾线就出来，省时省力。
2. 十二只虾所有挑去棉纱，剪去头下边的小前爪，清洗，预留葱切葱段，姜片切条，预留。
3.取一只干净的大腕儿，将洗干净的虾放进碗中，添加葱段和姜片，加米酒、菁选生抽和现榨的黑胡椒粉，翻拌。
4.翻拌后盖板上保鲜袋，入冷藏室超出一个小时，腌渍进味。
5.一个小时之后从电冰箱里把腌渍好的虾取下，竹签子洗干净，从虾的尾端将竹签子传到，一直穿在头部。
6.全部虾所有穿好，腌虾的料汁存着，后边也有用。
厨房美食菜谱：苹果油条虾的做法
厨房美食菜谱：苹果油条虾的做法做这道菜是缘于在鹿港小镇吃过的一道“菠萝油条虾”，味道非常的赞，我在好豆上面发了好拍，花开成海童鞋要求我研究一下做法，然后发上来，我答应了。
事情已经快3个多月了，总是惦记着这道菜。
承诺人家的事情就一定要做到。
无论大事还是小事，否则我就会有负罪感，哈哈！大冬天的买一个菠萝我又吃不完，于是我把菠萝换成了富士苹果，一样是酸甜香脆的哦！做法是相同滴。
口味也差不多！嘻嘻食材主料：油条1根大虾富士苹果1个盐适量干白适量蒸鱼豉油适量葱姜适量步骤1.大虾15个左右，根据你的油条能切多少段来备。
去头去皮去沙线。
2.葱、姜切丝，放入适量盐，干白（或料酒）一勺蒸鱼豉油，拌匀腌15分钟。
3.富士苹果一个。
洗净削皮。
4.切成滚刀块泡入淡盐水中。
（这个苹果实在是太大了，后来只用了一半的量）5.油条1根，从中间劈开（我特意买了亚惠家的油条哦，他家的油条狠脆狠香甜）6.把油条切成小段（在往油条里放虾仁的时候，这个段儿有点长，我又把每一段都给一分为二了）7.腌好的虾仁上锅蒸8分钟。
控去水份。
8.把已经入味的熟虾仁，一个一个塞入油条中。
9.削下来的苹果皮顺手做成一朵玫瑰花儿。
10.锅内放油，油热后将塞入虾仁的油条放入锅中，把油条再次烹脆。
（我在百度里查的做法都是用油再次炸一下油条，我不太喜欢油太多的东西，而且炸完东西的油也没有地方放，所以我只用了一点点油）11.倒入苹果翻炒30秒出锅。
一定要快（用热的锅子把苹果表面的水份锁住）12.装盘，挤入沙拉酱即可。
（沙拉酱太稠可以调一些水，不过我没有加水直接挤上的）小贴士：包裹着沙拉浓香的油条，表皮是脆脆滴一口咬下去，带着虾的鲜味，吃腻时可来一块酸甜的苹果。
好美啊！。
厨房美食菜谱：蒜蓉烤龙虾的做法
厨房美食菜谱：蒜蓉烤龙虾的做法
这波士顿龙虾，据说清蒸最美味，但是我又想尝一下其他风味的，非常喜欢蒜蓉法棍，既然如此，那也一个蒜蓉和龙虾的结合吧，中西合壁，也许就是最好的搭配啊，哈哈！
用了黄油而没有用橄榄油，是想它能增加奶香味，这样的味道会更温馨啊，再加上简单的盐和黑胡椒，足以！
食材
主料：
波士顿龙虾
蒜头
奶油适量
盐适量
黑胡椒适量
步骤
1.把大量的蒜头去皮剁细；
2.碗中把奶油溶化，加入蒜蓉，盐和现磨黑胡椒，拌匀备用；
3.龙虾用刷子刷干净；
4.然后对半剖开，取掉不能食用的部分；
5.钳子用刀背敲裂，方便熟透后食用；
6.烤盘底部铺上锡纸，入龙虾放好；
7.把备好的奶油蒜蓉料均匀地淋在龙虾上；
8.预热烤箱200度，中层，烤约20分钟左右至龙虾熟；
9.取出后喜欢的话可以配合柠檬汁一起食用！
小贴士：烤的时间要根据龙虾的大小稍做调整；不过据说清蒸是最美味的啊！。
厨房美食菜谱：蒜香酥脆大虾的做法
厨房美食菜谱：蒜香酥脆大虾的做法虾的脂肪含量很低，对减肥人士的确是个好消息。
虾的胆固醇含量不算低，同时也含有可以平衡调节胆固醇的牛磺酸，身体指标一切正常的人们就放心大胆的吃吧！虾也有很好的抗疲劳作用，在身体感到疲惫的时候，吃虾可以得到很好的补充，海虾比河虾要好些。
抗疲劳这事儿，在我身上还是挺明显的，每次身体极度疲劳的时候，内心会强烈想去吃一碗鲜虾云吞面+一屉虾饺皇。
目前为止，太兴和金鼎轩的都深得我心，还有更好的推荐请告诉我哈。
过年的时候，通常都会准备炸货，拿一锅油敞开了玩的机会终于到了。
虾的脂肪含量很低，用油炸过之后会很香，虽说油炸的食物对身体不好，可过年不就是一次才一次幺，吃吃也无妨，吃后多运动运动，或者喝杯咖啡刮刮油补救一下，毕竟吃美了的愉悦感对身体也有是有益的：）食材主料：海虾大蒜白胡椒粉3g盐3g料酒15ml步骤1.海虾用剪刀剪去虾头，虾脚和虾须。
大蒜切成蒜末。
2.用剪刀从虾背的第二节开始剖开，剪至尾部倒数第二节，尽量深剖些且不剖断，同时挑出虾线。
3.处理好的虾用料酒和白胡椒粉腌10分钟。
4.炒锅中倒入足量油，待油温五成热时，将虾放入。
5.炸至水泡变少变小，虾皮发硬后捞出。
6.取一烤盘，铺上锡纸，然后将虾码在烤盘上。
7.炒锅中留底油，小火将蒜末炒至金黄，然后将蒜末均匀铺在虾的表面。
8.用锡纸将虾包裹好，送入预热好的烤箱，220度10分钟。
小贴士：耀婕的贴心提示：1. 用剪刀剖开虾背操作起来更容易，剖深些炸出来的虾会更好看。
2. 白胡椒粉有提味的作用，同时也可以祛除虾的部分寒性。
3. 炸完的虾油留下来炒菜，或者拌面，味道都会好。
4. 炸蒜末的时候一定要全程保持小火，同时见变色后立即关火。
5. 用锡纸包裹的作用是把蒜的香气更好地让虾吸收。
中秋节作文600字作文一等奖
中秋节作文600字作文一等奖中秋节作文中秋节是中国传统的重要节日，也是我最喜欢的节日之一。
每年的农历八月十五，人们都会在这一天欢聚一堂，共同庆祝团圆的时刻。
我曾经在一次中秋节作文比赛中获得了一等奖，下面让我来分享我获奖作文的内容。
当天早上，我和家人一起提前开始准备中秋节的庆祝活动。
首先，我们准备了一桌丰盛的晚餐，有烤鸭、蒜香大虾、红烧肉和各种美味的点心。
桌上还摆放着各种水果，如葡萄、柿子和苹果。
我忍不住流口水了，因为这些食物真的是太诱人了。
下午，我和爸爸一起去购买中秋节的必备品——月饼。
我们来到了附近的超市，看到了各种各样的月饼，有传统口味的，也有创新口味的。
我选择了草莓味的月饼，因为草莓是我最喜欢的水果之一。
晚上，全家人围坐在桌前，开启了我们的中秋节庆祝活动。
桌上的月饼，犹如一个个小小的圆盘，散发出浓浓的诱人香气。
我先品尝了一块草莓味的月饼，一口咬下去，满口的月饼馅和酥皮融合在一起，让我感到满足和幸福。
接下来，我们一起观赏了中秋节的主角——月亮。
那天晚上，月亮明亮而圆满。
它高悬在天空中，散发出柔和的月光，照亮了整个夜空。
我仰望着那圆润的月亮，心中充满了美好的感觉。
而后，我们还玩起了传统的中秋游戏——猜灯谜。
我和弟弟轮流出谜语，让其他人来猜。
谜底有时让大家大笑不已，有时让大家陷入思考。
这个环节增加了欢乐和互动，让我们的中秋节更加有趣。
最后，我们点燃了一盏盏彩灯，照亮了院子，也为这个特殊的日子增添了节日的气氛。
我和弟弟手中还拿着一个小小的提灯，一起走出家门，加入到欢庆的人群中。
在中秋节的夜晚，我感受到了浓厚的家庭温暖和幸福的气氛。
我和亲人们团聚在一起，分享着美食和笑声，共同庆祝这个特殊的节日。
这是一个令人难忘的夜晚，也是我心中永远最美的回忆之一。
中秋节不仅是中国传统文化的重要组成部分，也是我们传承和弘扬中华优秀传统的机会。
在这个节日中，我们要明白团圆的珍贵，感悟亲情的重要。
同时，也要尊重传统和历史，传承中秋节的意义和价值。
蒜香黄油烤大虾【精品做菜图解文档】
蒜香黄油烤大虾
料理这种大型虾，剥壳绝对是下下策的做法，只是开背也觉得不过瘾。
大虾的香味主要来源于虾壳与热油的接触，但吃货都是很贪心的，我还想要有虾肉焦化的香味，剖成两半绝对是最能全方位感受美味的啦。
除了好吃外，这样看起来也比较华丽不是吗，都已经又出钱（大虾很贵）又出力（磨刀很累）了，做出的食物不美怎么能行呢~
用料
蒜香黄油烤大虾的做法
1
蒜头压成蒜蓉，欧芹切碎末，柠檬挤汁，黄油微波几秒钟融化待用，烤箱开最高温预热，并将烤盘一并放进去加热
2
将蒜蓉、大部分欧芹碎（留一点摆盘用）、融化的黄油、柠檬汁、橄榄油、熏红椒粉和适量的海盐黑胡椒混合均匀
3
虎虾洗净沥干，剪去长须，用锋利的尖刀先从虾身中部插入，用力往尾部切
4
尾部切断后，再朝向头部切一刀，将虾一剖两半，去虾线
5
预热过的烤盘内抹少许油，将剖半的虾摆放在烤盘内，虾肉朝上，将混合好的调料均匀的分布在虾肉上
6
入烤箱（靠近上火），将温度调低到200度，烤8分钟左右取出，撒上欧芹碎即可
小贴士。
厨房美食菜谱：蒜香烤虾的做法
厨房美食菜谱：蒜香烤虾的做法
鲜虾加蒜末，绝配！令人食指大动！
食材
主料：
鲜虾
油适量
耗油1大勺
料酒1大勺
黑胡椒粉1/4小勺
大蒜5瓣
酱油2大勺
步骤
1.鲜虾洗净，剪去长须。
2.将黑胡椒粉和料酒倒入放虾的容器，腌制片刻。
3.大蒜去皮，切成末，和酱油，耗油一起，放入另一个容器，搅拌均匀。
4.将色拉油烧热倒入调好的调味汁中，激出蒜香味。
5.把每只虾在调味汁中浸一下，然后在放有锡纸的烤盘上排好，可以再刷下调味汁，把其中的蒜末也撒点在虾上。
6.烤箱200度，中层烤3分钟，拿出来，翻身，再刷下调味汁，再烤3分钟即可。
7.成品
8.成品
小贴士：根据自己烤箱调整烘烤时间，太长烤老了就不好吃啦！。
厨房美食菜谱：香烤蒜蓉开背虾的做法
厨房美食菜谱：香烤蒜蓉开背虾的做法
在海鲜排档，总是看到不少烤海鲜，自己记下法子，在家利用烤箱制作起来，简单健康，也方便又卫生，孩子及家人都挺喜欢，配上一大杯的冰啤，就太赞了。
希望你也能喜欢哦，祝好胃口！
食材
主料：
虾
大蒜
油适量
盐适量
胡椒粉1/8茶匙
红辣椒1个
牙签适量
小葱适量
步骤
1.先将海虾洗净，剪去虾须。
2.红彩椒一起切成小丁，大蒜去掉皮后切末，放入盐、油拌匀备用。
3.用剪刀把虾背上的虾壳剪开。
再用刀沿虾背把虾肉片一刀，但是不能断开。
4.再用刀背把虾拍扁，去除虾线。
5.用刀在虾肉上轻剁几刀。
把处理好的虾盐、胡椒粉抓匀，腌制10分钟。
6.虾头朝上用竹签逐个把虾串起来，在虾身上先刷一层油。
7.再把虾平放在已铺在烤盘中。
8.把蒜蓉放入虾的背部中间铺匀。
刷上油，
9.烤盘放入烤箱中，180摄氏度的上下火烤10分钟即可。
这个也可以按自己家的烤箱温度设定。
10.烤好的虾立即从烤箱中取出，放上葱花，就可以装盘
小贴士：1、先用剪刀剪开虾壳，再用刀来片虾会比较容易操作。
2、用刀在虾肉上轻剁几刀，可以防止虾在烤制的过程中卷曲。
3、喜欢吃辣的，可以换成辣的小红椒。
烧烤小龙虾的做法
烧烤小龙虾的做法烧烤小龙虾与其他烧烤不同的是，想要发挥出小龙虾最原本的味道是不能加入其他烧烤的佐料的，因为其他烧烤的佐料会将小龙虾原本的味道给遮盖住。
但是吃过烧烤小龙虾的人也应该难以忘记烧烤小龙虾给自己带来的惊喜感，因为烧烤小龙虾是非常美味的。
所以喜欢吃烧烤小龙虾的人，就不要错过下面的文章。
柠檬奶油黑胡椒烤龙虾材料龙虾1支奶油少许柠檬汁少许黑胡椒粉少许海盐少许做法1将退冰的龙虾，用剪刀及刀子为工具，将身体切成对半2表面抹上一点奶油、洒上一些黑胡椒及海盐(本身有点咸味，洒一些即可)3烤箱预热至200度，进炉烤约9~10分钟(请依烤箱功率调整时间)蒜香奶油烤龙虾材料龙虾数条奶油一块蒜头数瓣黑胡椒适量做法1如果是冷冻的龙虾，需要先放在室温退冰，退冰完成后，剪成两半2制作蒜香奶油，先将奶油于室温放软，蒜头切末，接着将蒜末放至奶油中均匀搅拌，可撒一点黑胡椒，此时即完成蒜香奶油(会很像大蒜面包的味道)3在龙虾的肉上均匀地抹上奶油(用手指抹最好抹)4接着将龙虾排列在烤盘上(涂奶油的那面朝下，壳朝上)5放入预热过的烤箱(约200度)，烤12~15分(依烤箱不同而调整，基本上虾壳变红就是好了)，即完成囉!6取出龙虾后烤盘上会有蒜香奶油的酱汁，千万不要倒掉喔!把它用碗装起来，沾虾肉吃，或是沾柠檬汁都很美味喔!奶酪烤龙虾材料龙虾一只、黑胡椒、柠檬汁、白兰地、车达奶酪做法1。
先把龙虾上锅蒸2～3分钟，拿出来，用剪子从中缝剪开上壳，切成两半，清除内脏2。
撒盐、黑胡椒、柠檬汁、少许白兰地，撒切丝车达奶酪，最高的温度烤15分钟左右即可。
小诀窍非常简单，吃时配柠檬汁。
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【双节同庆】苹果蒜香烤虾趣——看的见的鲜香
2010-10-13 10:12 精华
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昨晚做的这个烤虾，没想到我2岁的女儿出乎意外的非常喜欢吃，还没烤好时，她就守在烤箱边等着，一烤后她马上连吃了三只，吃完了还直喊“拿给我拿给我”，但是我烤少了，再给她吃就没法拍照啦。
于是又炒了十几只虾给她，加了点生抽，和烤虾用剩下的苹果蒜蓉
碎一起炒，味道非常棒，她一下子全部解决掉了，外婆说“宝宝好吃，幸亏妈妈会做”，嘿嘿，其实我不是会做，我只是爱学习做菜，毕竟看着我爱的人们吃的开心，我自己就更开心啦。
【苹果蒜香烤虾】制作过程：
1、主料：河虾；
2 、配料：青椒、红椒、葱、蒜、苹果、黄油、盐、料酒、黑胡椒（青椒和苹果忘了拍了）；
3、河虾洗净后剪去虾枪、虾须，在虾背上横着片一刀，深度约为虾肉的三分之二，注意不要切穿，然后挑出虾线，淋上料酒、少许盐腌制20分钟；
4、将腌好的河虾串在竹签上（没有竹签也可以不穿直接铺在垫了锡纸的烤盘上）；
5、苹果、蒜瓣、青红椒、葱切成碎末，加少许盐和黑胡椒粉拌匀
6、再用微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用；
7、将苹果蒜蓉碎放在片开的虾背上；
8、烤箱预热至180度，放入虾、大蒜，用上下火烘烤10-15分钟即可。
灰灰小贴士
◎我家里没有马苏里拉芝士了，不然再撒一点芝士更好吃。
◎大蒜的味道和海鲜很搭配，搭配在一起非常的鲜香。
因为我还加了苹果碎，所以减低了点蒜的味道，不过更香哦。