房务部管理规范

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酒店房务部安全管理制度与规定

酒店房务部安全管理制度与规定

酒店房务部安全管理制度与规定一、引言酒店房务部是酒店管理中至关重要的部门之一,负责维护客人住宿环境的安全与卫生。

为了确保房务部的安全管理工作能够有效进行,我们制定了以下安全管理制度与规定。

二、安全管理职责1. 房务部经理负责制定和实施安全管理制度,并监督执行情况。

2. 酒店总经理负责对房务部的安全管理工作进行评估和审核。

3. 房务部安全管理人员负责房务部的日常安全管理工作,并进行相关培训。

三、人员管理1. 所有房务部员工入职前必须进行安全培训,并取得相关安全工作证书。

2. 房务部员工需定期接受安全培训和演练,提高应急处理能力。

3. 房务部员工在工作期间需佩戴工作证,并对酒店客人进行礼貌待客和安全提醒。

四、房间打扫1. 房务部员工在进入房间前需确认客人离开,并在大门外敲门并喊明“房务部,请问是否有人”。

2. 打扫房间时,需要按照操作流程进行,遵守安全操作规范。

3. 出现异常情况时,如遇到藏匿物品或可疑物品,需立即上报上级,并配合安全人员进行处理。

五、设施设备管理1. 房务部员工需经过专业培训,熟悉和掌握各类房间设施设备的使用方法和安全操作规范。

2. 对于使用寿命已到的设施设备,需及时报修或更换,以确保客人的安全和舒适。

六、消防安全1. 房务部员工需熟悉酒店的消防设备位置和使用方法,并能独立进行简单的火灾扑救。

2. 每天上班前,房务部员工需检查所辖区域的消防设备和消防通道是否畅通,并及时上报异常情况。

七、客房安全1. 房务部员工需按照规定挂上“请勿打扰”或“请打扰”牌,保护客人个人隐私。

2. 值房时,房务部员工需仔细核对客人身份和房间信息,确保安全性。

3. 客人退房后,房务部员工需进行全面的清洁和检查,以保证下一位客人的入住安全。

八、突发事件的应对与处置1. 房务部员工在遇到突发事件时,需及时上报酒店的安全管理人员,并按照预先制定的应急预案进行处置。

2. 在突发事件处理完毕后,需及时进行总结反馈,并对防范措施进行完善。

酒店管理中的房务部门管理

酒店管理中的房务部门管理

酒店管理中的房务部门管理酒店作为一种特殊的服务行业,其管理涉及到各个部门的协调和合作。

在酒店管理中,房务部门是一个至关重要的部门,它直接关系到酒店客房的运营和管理。

本文将从房务部门的职责、组织架构以及管理要点等方面进行论述。

一、房务部门的职责房务部门是负责酒店客房管理的部门,主要职责如下:1.客房预订管理:包括接待来访客人的预订请求、提供客房信息和价格咨询等服务,并及时更新客房预订系统。

2.客房分配和安排:根据客人的需求和酒店的实际情况,合理分配客房,并保证客房的准备工作,如清洁、整理和修复等。

3.客房清洁和维护:负责客房卫生清洁工作,包括床单被套的更换、浴室的清洁和补充日常用品等,同时及时维修房间内的设施设备。

4.客房安全管理:负责客房内的安全设施维护和检查,确保客人的人身安全和财产安全。

5.客房服务管理:提供客房内的相关服务,如浴袍、拖鞋、叫醒服务等,确保客人的住宿需求得到满足。

二、房务部门的组织架构房务部门的组织架构根据酒店规模和特点有所不同,常见的组织架构包括房务经理、客房总监、客房部长、客房主管和客房服务员等职位。

房务经理负责整个房务部门的日常管理和协调,客房总监负责具体的客房分配和清洁工作,客房部长和客房主管负责协调客房服务和维护工作,客房服务员则负责具体的客房清洁和服务工作。

三、房务部门管理要点1.人员管理:合理安排人员的工作岗位,明确各个岗位的职责和工作目标,并进行培训和考核,提高员工的工作素质和服务水平。

2.资源管理:合理配置和管理房务部门的人力、物力和财力资源,确保资源的充分利用和合理分配。

3.工作流程管理:建立房务部门的工作流程和标准操作程序,明确工作的先后顺序和操作规范,提高工作效率和服务质量。

4.客户关系管理:建立和客人的良好沟通渠道,及时解决客人的问题和投诉,保持客人对酒店的满意度和忠诚度。

5.质量管理:建立质量管理体系,进行定期的客房质量评估和检查,及时纠正存在的问题和隐患,提高客房服务的质量和标准。

房务部、工程部、餐饮部职责模版

房务部、工程部、餐饮部职责模版

房务部、工程部、餐饮部职责模版房务部职责模版:1. 客房管理职责- 确保客房的整洁、舒适和安全。

负责清洁打扫客房,更换床单、毛巾等用品,并定期进行彻底的清洁消毒工作。

- 维护客房设施设备的正常运转,如空调、电视、热水器等设备的检修和维护,并及时报修处理故障。

- 根据客人的要求,提供额外的服务,如放置额外的床铺、提供婴儿床、提供洗衣服务等。

- 确保客人的个人物品的安全,妥善保管客人的贵重物品,并遵守酒店的安全和保密规定。

2. 客房预订与安排职责- 接待客人的预订请求,并根据客人的要求进行客房的安排。

- 提供客人入住和退房的服务,并核对客人的身份和预订信息。

- 处理客人的需求和投诉,在不违反酒店政策和规定的前提下,尽力满足客人的要求。

3. 客房销售与收费职责- 根据酒店政策和市场需求,定期进行客房价格和促销策略的调整,以提高客房的入住率。

- 对于长期居住客人,提供适当的折扣和优惠,以增加客人的满意度和忠诚度。

- 根据客人的消费情况,及时向客人进行结算和收费,并提供详细的发票和收据。

工程部职责模版:1. 日常设备维护职责- 定期检查和维护酒店的设备设施,如电梯、空调、电力系统、水暖设备等,确保其正常运行。

- 及时修理和更换设备设施中出现的故障,保障客房和公共区域的使用安全和舒适。

2. 工程维修和改善职责- 负责维修和改善酒店的各类建筑结构、设备设施和装置,确保其符合相关法规和标准。

- 参与和协调工程项目的计划、设计和施工工作,确保工程项目按时、高质量地完成。

3. 安全管理职责- 负责制定和实施安全管理制度和措施,确保酒店的工作环境安全无患。

- 指导和培训员工有关消防、安全工作的知识和技能,提高员工的安全意识和应急能力。

- 合理组织和实施应急演练,提高酒店的应急处理能力和响应效率。

餐饮部职责模版:1. 餐厅经营管理职责- 制定餐厅的经营策略和目标,根据市场需求和客人偏好制定菜单、定价策略和促销活动。

- 协调餐厅运营各个环节,包括预订接待、服务质量控制、库存管理和员工培训等工作。

2024年酒店房务部安全管理制度与规定(二篇)

2024年酒店房务部安全管理制度与规定(二篇)

2024年酒店房务部安全管理制度与规定一、客房应设置“请勿卧床吸烟”标志,放置《宾客安全须知》,张挂《消防疏散图》;二、客房服务人员每天查房时随时注意发现火险隐患,以防着火;三、要正确使用房间内的电器设备,发现短路、超负荷用电等不安全因素,要及时采取措施,避免发生火险事故;四、要劝阻宾客不要将易燃易爆物品、枪支弹药、化学物品带入楼层和房间,如有情况要及时报告保安部;五、严禁住宿客人使用自备的电热器具;六、宾客使用自备的电器设备应得到酒店许可,并由酒店指定电工安装;七、要及时清理本楼层内的报纸、废纸及纸箱等易燃物品,减少火灾隐患发生;八、各层通道、楼梯内不准堆放各种物品,以保持畅通无阻;九、楼层服务员要坚守岗位,勤转、勤看、勤闻、勤检查。

对饮酒过量的客人更要注意,防止其因吸烟、用火、用电不慎而引起火灾;十、电子磁卡锁钥匙的配置与管理应有严格的制度和措施,万能钥匙应专人保管,认真履行使用登记手续;十一、建立完善有效的会客制度;十二、客人退房离店,应及时收回房间钥匙;发现钥匙丢失应迅速查明原因并通知保安部,及时采取防范措施;十三、客房楼层应设置安全出口标志,备有应急照明灯,安全疏散通道不得准放杂物。

2024年酒店房务部安全管理制度与规定(二)____年酒店房务部安全管理制度与规定一、引言自从2022年新冠疫情爆发以来,酒店行业对安全管理的重视程度大幅提升。

为了确保酒店房务部的安全管理工作能卓有成效地开展,特制定了以下规定,以便在行业中得以贯彻执行。

二、组织机构与责任1. 酒店房务部设立安全管理小组,由部门经理亲自担任组长,部门经理及相关员工担任组员。

安全管理小组负责协助部门经理制订和执行安全管理制度,负责排查隐患、培训员工、应对突发事件等相关工作。

2. 酒店总经理是酒店房务部的最高责任人,对房务部的安全管理工作负有最终责任。

3. 酒店房务部各级管理人员负有安全管理的责任,应确保员工和客人的人身和财产安全。

房务中心的规章制度

房务中心的规章制度

房务中心的规章制度第一章总则第一条为规范房务中心管理工作,确保服务质量,保障客户权益,提高服务效率,制定本规章制度。

第二条房务中心是指负责酒店客房清洁、布草更换、客房维修等工作的部门。

第三条房务中心的任务是保持客房整洁干净,合理安排客人住房。

第四条房务中心的管理人员必须经过专业培训,具备相关的工作经验。

第五条房务中心的员工必须服从管理人员的指挥,认真履行各项工作。

第六条房务中心对员工进行评定,根据表现给予奖励或处罚。

第七条房务中心必须遵守国家法律法规,保障客户的合法权益。

第八条房务中心应积极引进先进设备和技术,提高工作效率。

第二章客房清洁第九条客房清洁是房务中心的首要任务,清洁工作必须每日进行。

第十条客房清洁应按照规定的清洁程序进行,保证清洁质量。

第十一条客房清洁工作必须由专人负责,不能交给未经培训的人员。

第十二条客房清洁中应使用合格的清洁用品和清洁工具。

第十三条客房清洁后,必须进行检查,确保干净整洁。

第十四条客房清洁中发现问题,应及时报告处理,不能掩盖。

第十五条客房清洁过程中,必须注意安全,避免发生意外事故。

第十六条客房清洁中,对于客人私人物品必须尊重,不能擅自动用。

第十七条客房清洁后,必须关闭门窗,防止异物进入房间。

第十八条客房清洁中,必须爱护客人物品,严禁损坏。

第十九条客房清洁后,必须整理布草,摆放整齐。

第二十条客房清洁过程中,必须注意节约用水用电。

第二十一条客房清洁中,必须保证工作的高效率。

第三章布草更换第二十二条布草更换是房务中心的重要任务,必须定期进行。

第二十三条布草更换应根据客人需求和入住时间进行。

第二十四条布草更换中,必须使用清洁干净的布草。

第二十五条布草更换中,必须检查布草的质量,确保无异味。

第二十六条布草更换中,必须严格按照流程进行,不能马虎。

第二十七条布草更换后,必须清点数量,核对无误后收存。

第二十八条布草更换中,对于损坏的布草必须及时处理。

第二十九条布草更换中,应做好记录工作,有序管理。

酒店房务部安全管理制度与规定范本(2篇)

酒店房务部安全管理制度与规定范本(2篇)

酒店房务部安全管理制度与规定范本第一章总则第一条目的和依据为保障酒店房务部的工作安全和员工的身心健康,提高工作效率和服务质量,根据酒店相关法规和政策的要求,制定本安全管理制度与规定。

第二条适用范围本制度适用于酒店房务部全体员工,并包括外包服务人员。

第二章安全生产责任制度第三条安全生产责任制度1. 酒店房务部设立安全生产责任制度,明确各级负责人的安全生产责任。

2. 酒店房务部负责人制定安全生产目标,组织制定安全生产措施和预案,并监督实施。

3. 房务部各级负责人要落实安全生产责任,切实履行安全管理职责,确保员工的工作安全。

第四条安全生产培训1. 酒店房务部定期组织安全生产培训,提高员工的安全意识和应急处理能力。

2. 新进员工入职时,应进行安全生产培训,并签署安全生产责任书。

第三章安全设施与设备管理第五条安全设施1. 酒店房务部应配备必要的安全设施,包括灭火器、灭火器箱、疏散指示灯等。

2. 安全设施应定期检查,确保其正常使用。

第六条设备管理1. 酒店房务部应制定设备使用和维护规定,明确设备的使用方法和注意事项。

2. 设备负责人要负责设备的维护和保养,确保设备的正常运行。

第四章作业安全管理第七条个人防护1. 酒店房务部员工在工作中必须佩戴个人防护用品,如防滑鞋、手套等。

2. 对于特殊作业,员工应按照相关规定佩戴相应的个人防护用品。

第八条使用工具1. 使用刀具等锐利工具时,必须按照规定使用,并注意使用过程中的安全事项。

2. 使用高空作业工具时,必须经过培训,并按照规定佩戴安全带等安全装备。

第五章应急管理第九条应急预案1. 酒店房务部应制定应急预案,明确各类突发事件的应急处理措施和责任分工。

2. 应急预案应定期演练和评估,确保其实用性和有效性。

第十条应急设施与装备1. 酒店房务部应配备必要的应急设施和装备,如急救箱、应急灯等。

2. 应急设施和装备应经常检查和维护,确保其正常使用。

第六章管理制度与处罚第十一条安全巡查和通报制度1. 酒店房务部应定期进行安全巡查,及时发现并处理安全隐患。

酒店房务部安全管理制度

酒店房务部安全管理制度

一、总则为保障酒店客房、前厅、商场、康乐、PA等岗位的安全,确保住店宾客的人身、财产和酒店客房财产的安全,特制定本制度。

二、安全责任1. 谁主管谁负责,谁操作谁负责。

酒店房务部实行房务部经理、主管、服务员三级逐级负责制度。

2. 部门负责人与酒店签订安全责任书,担任部门安全组长;分部主管担任各区域安全管理小组长;服务员是最基本最具体执行安全管理制度的人员。

三、安全教育与培训1. 定期开展安全教育和培训,提高员工的安全意识。

2. 各级人员要具备强烈的安全管理意识,保持高度的安全责任感,树立忠于职守、尽职尽责、严肃认真、细致谨慎的安全管理思想。

四、安全防范措施1. 防火:严格执行消防安全管理制度,确保消防设施完好,定期进行消防演练。

2. 防盗:加强防盗设施建设,严格执行门禁制度,加强对客房、前厅、商场等区域的安全巡查。

3. 防破坏:加强客房、前厅、商场等区域的安全设施,防止破坏行为发生。

4. 防自然事故:关注天气变化,及时采取防雷、防雨、防冻等措施。

五、安全操作规范1. 各级人员要熟悉各自的安全管理环境,熟悉各项安全器材的摆放位置和安全操作规范。

2. 熟悉安全疏散通道的位置和消防器材、消防设施的功能与操作方法。

3. 懂得防火知识,具备扑救初期火灾的能力。

六、客房安全管理1. 客房内配置应急疏散示意图,设置“请勿吸烟”标志,禁止卧床吸烟。

2. 放置《宾客安全须知》,随时对宾客进行安全知识和安全规定的宣传。

3. 客房服务员不得随意为客人开门,要到总台确认客人身份,并接总台或房务中心通知方可为客人开门。

4. 如发现客房有大量烟雾或有水渗出房外,或房内发现有动物或违禁品,及客人情绪变化、生病或特异行动等,均需立即报告上级。

七、安全检查与整改1. 定期进行安全检查,发现问题及时整改。

2. 做好消防设施和器材的日常清洁与维护,确保消防设施、器材随时处于完好使用状态。

3. 下班前要认真检查水、电是否关闭,有无其他不安全因素;发现问题及时报修工程部维修。

酒店房务部安全管理制度与规定

酒店房务部安全管理制度与规定

酒店房务部安全管理制度与规定一、安全责任体系1.确立酒店房务部安全管理的主要责任人,并明确其职责和权力。

2.设立酒店房务部安全管理工作小组,由相关部门负责人和员工组成,定期召开会议,讨论并制定安全管理策略和计划,并监督落实。

3.酒店房务部安全管理工作小组应定期向酒店管理层报告工作进展情况,以保证透明度和有效性。

二、安全培训与教育1.酒店房务部员工必须接受充分的安全培训和教育,包括但不限于火灾逃生、急救知识、房间安全等。

2.新员工应在入职前接受安全培训,并通过考试合格后方可上岗。

3.定期举办安全培训和演习,提高员工应对危险情况的能力和应急处理能力。

三、客房安全1.客房钥匙管理:客房钥匙必须由授权人员持有并妥善保管,不得私自交给他人,确保客房安全。

2.客房门锁维护:定期检查客房门锁和安全系统的运作情况,确保其正常运行。

3.客房巡查:每日对客房进行巡查,确保客房内设施完好,并检查是否有可疑物品或人员。

四、火灾安全1.熟悉酒店火灾应急预案:房务部员工必须熟悉酒店的火灾应急预案,掌握火灾报警器、灭火器等消防设施的使用方法。

2.定期检查消防设备:房务部应定期检查消防设备,并及时修理或更换不合格的设备。

3.存放和使用化学品的安全:房务部员工必须严格按照规定存放和使用化学品,确保不会引发火灾或其他安全问题。

五、个人安全与卫生1.接受健康检查:房务部员工每半年或就职前须接受健康检查,确保身体健康,不传播传染病。

2.佩戴个人防护用品:房务部员工必须佩戴个人防护用品,包括手套、口罩等,以避免受到细菌和污染物的伤害。

3.安全用电:房务部员工必须使用符合标准的电器和设备,禁止私拉乱接电线,并避免触电等事故的发生。

六、应急处理1.灭火与救援:房务部员工必须掌握基本的灭火技能和救援知识,能够在发生火灾或其他紧急情况时迅速作出反应。

3.安全疏散:房务部员工必须熟悉酒店的疏散路线,掌握疏散途径和安全点,以保证员工和客人的安全。

七、安全督查与评估1.定期安全检查:房务部应定期进行安全检查,包括客房安全、消防设施、员工个人安全等。

酒店行业中的房务部门管理要点

酒店行业中的房务部门管理要点

酒店行业中的房务部门管理要点酒店作为服务行业的重要组成部分,房务部门的管理对于酒店的运营和客户满意度有着至关重要的影响。

作为一名优秀职场规划师,我将从房务部门的组织架构、员工管理、服务质量和客户满意度等方面,为您详细阐述酒店行业中的房务部门管理要点。

一、组织架构的合理规划房务部门的组织架构是保证酒店运营顺利进行的基础。

在设计组织架构时,需要充分考虑酒店的规模、客房数量、客户需求等因素。

一般而言,房务部门的组织架构包括总监、副总监、房务经理、楼层主管和客房服务员等职位。

合理规划组织架构可以确保各个职位的职责明确,协同合作,提高工作效率。

二、员工管理的重要性优秀的员工管理是房务部门管理的核心要点之一。

在员工招聘过程中,除了关注应聘者的专业能力外,还应注重其服务意识、沟通能力和团队合作能力。

同时,建立完善的培训机制,提供系统的岗前培训和在职培训,帮助员工不断提升专业素养和服务水平。

此外,合理激励机制也是员工管理的重要环节,通过薪酬激励、晋升机会和员工福利等方式,激发员工的积极性和工作动力。

三、注重服务质量的提升服务质量是衡量酒店房务部门管理水平的重要标准之一。

为了提升服务质量,房务部门需要注重以下几点。

首先,建立规范的工作流程和操作标准,确保每个环节都能按照标准化的要求进行。

其次,加强对员工的培训,提高他们的专业技能和服务意识,使其能够更好地满足客户需求。

此外,及时收集客户的反馈意见和投诉,针对问题进行改进,并向客户提供满意的解决方案,以提升客户满意度。

四、客户满意度的重要性客户满意度是酒店房务部门管理的最终目标。

在追求客户满意度的过程中,房务部门需要注重以下几点。

首先,保持良好的沟通和协调,与其他部门密切合作,确保客户的需求得到及时满足。

其次,注重细节,提供个性化的服务,让客户感受到特别的关怀和关注。

此外,定期组织客户满意度调查,了解客户的需求和意见,及时调整服务策略,提升客户满意度。

总结房务部门的管理对于酒店的运营和客户满意度有着重要的影响。

酒店房务部安全管理制度与规定

酒店房务部安全管理制度与规定

酒店房务部安全管理制度与规定
包括以下内容:
1.安全防范措施:
- 确保房间门锁和窗户锁的正常运行。

- 定期检查防火设施,如灭火器、疏散标志等,确保其正常运作。

- 定期清理安全通道,保持畅通。

- 做好酒店房间和公共区域的安全巡查,发现问题及时处理。

2.客人安全:
- 确保客人房间的安全和隐私不受侵犯。

- 确保客人不受骚扰或任何不安全因素的威胁。

- 定期检查房间设施的安全性和稳定性,如电路、燃气等,确保没有安全隐患。

3.应急预案:
- 制定应急预案,包括火灾、地震、爆炸等突发事件的处理流程。

- 定期组织员工进行应急演练,熟悉应急预案的操作步骤。

- 确保员工明白如何报警、疏散客人和处置紧急情况。

4.员工培训:
- 对房务部员工进行安全培训,包括紧急疏散、防火知识等。

- 强调员工保护客人安全的重要性,并告知对客人隐私的保密义务。

5.保密措施:
- 确保客人个人信息的保密性,并遵守有关数据保护法律和规定。

- 确保员工明白保护客人隐私和保密的重要性。

6.报告和记录:
- 发生安全事故时,及时向上级汇报,记录事件经过和处理情况。

- 定期汇总和分析安全事故的统计数据,并提出相应的改进措施。

以上是一些酒店房务部安全管理制度与规定的基本内容,具体实施应根据酒店的实际情况进行调整和完善。

酒店房务部规章制度

酒店房务部规章制度

酒店房务部规章制度一、客房部规章制度1、准时签到签退。

如有特殊情况应尽早通知办公室,不得替其他员工签到签退。

上班不得迟到早退,私自脱岗。

2、全体员工须穿按岗位发放的制服。

3、用餐在员工食堂或指定地方,不可在楼层任何房间内,时间不得超过半小时。

4、工作中不得不服从上级指令,不得拉帮结派,嘲笑污辱同事,攻击同事或领班,如发现立即处理。

5、拾到物品交房务中心,做失物扫领并保存。

不得私藏客人遗留物品。

6、当班时间,不准喝酒、抽烟,特别是在楼层和公共区域。

工作期间不得打闹,做私活,吃零食。

7、上班时间不得打私人电话,若有急事须打电话时应在办公室打。

8、不得自行修理电器,如设备有损坏要报上级。

9、楼层钥匙不得转交他人,不得将楼层钥匙带离酒店。

10、楼层上的所有物品不得私自拿出酒店,一旦发现加倍罚款。

11、不得为陌生人开门。

12、14:00前不得敲挂有DND的房间门。

13、不得乱动客人放在房间里的任何东西,否则如有遗失损坏,将受其牵连。

14、上班时间不得窜岗或擅自离开工作岗位,除得到批准外。

15、上班时间不得使用客用电梯除必要工作外。

16、上班时不得带亲朋好友进入工作场所。

17、上班时应精神饱满,不可将私人情绪带到工作中。

18、不可对客人的提问回答:“不知道。

”19、见到客人、同事、领导主动打招呼,与客人交谈需使用普通话,礼貌用语“请、谢谢、对不起、不客气、您好”等常挂嘴边。

20、不按工作规程造成投诉要严肃处理。

21、接听电话要及时快速。

22、在酒店行业中,微笑、友善、诚实是工作成功的关键。

二、客房部钥匙、对讲机管理制度为了确保酒店及客人的安全,加强客房钥匙的管理,做如下规定:1、客房部根据部门的工作需要为领班、员工发放各类管理卡,并将每类磁卡登记数量、编号,使用人必须签字领取,不得代领、代签。

2、每位持卡人要妥善保管所持磁卡,不准将磁卡转借他人使用,工程维修人员需开房门时,应由该楼层负责人按程序为其开门。

3、领取钥匙后应妥善保管,随身携带,不可将钥匙随意丢放在工作车上或其它地方。

客房部管理规章制度范本

客房部管理规章制度范本

客房部管理规章制度范本第一章总则第一条为加强对客房部管理工作的规范,提高服务质量,确保客人满意度,制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于客房部全体员工,并严格执行,违者将受到相应处理。

第三条员工应严格遵守本规章制度,服从管理,履行职责,做到规范化、标准化、精细化管理。

第四条客房部全体员工应努力提高服务质量,保持良好的职业素养,提升自身综合素质。

第二章员工管理第五条客房部员工应遵守工作时间制度,准时出勤,不得擅自迟到早退,否则将视情节给与相应处罚。

第六条员工应保持工作状态良好,不得在工作中进行私人活动,严禁玩手机,抽烟等影响单位形象的行为。

第七条员工应按照工作要求着装整洁,穿戴符合单位规定的工作服装,不得穿着不得体的服装影响单位形象。

第八条员工在工作中应尊重领导,服从管理,遵守纪律,不得发生出言不逊等不文明行为。

第九条员工应保护单位财产,提高节约意识,不得擅自使用单位物品做其他用途。

第三章工作流程第十条客房部员工应按照岗位要求认真履行岗位职责,努力提高工作效率,保证客房清洁卫生。

第十一条员工应按照工作要求认真核对客房房态,并将客房信息及时上传至系统,确保客房信息的及时更新。

第十二条员工应积极配合其他部门工作,互相配合,确保客人满意度。

第十三条员工应做好客房整理工作,保持客房整洁干净,确保客人入住后的舒适度。

第四章安全保卫第十四条客房部员工应做好安全检查工作,确保客房的安全防范,发现问题及时处理。

第十五条员工应遵守防火安全规定,做好消防知识学习和演练,提高应急处理能力。

第十六条员工应保护客房部物品,确保工作和客房物品的安全使用。

第五章绩效考核第十七条对客房部员工进行定期考核,根据工作表现评定员工绩效。

第十八条对工作表现突出的员工给与奖励,对考核结果不理想的员工给予相应的处罚。

第十九条员工在考核中应尊重考核结果,接受评议,做到积极改进,提高工作表现。

第六章处罚制度第二十条对违反本规章制度的员工,应根据违纪情节给予相应的处罚,严重者将作出解聘处理。

酒店房务中心管理制度

酒店房务中心管理制度

第一章总则第一条为确保酒店房务中心工作的高效、有序和优质,提高服务质量,特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店房务中心所有员工,包括值班员、领班、经理等。

第三条房务中心是酒店客房管理的重要部门,负责客房预订、入住、退房等业务的办理,以及客房设备的维护和管理。

第二章工作职责第四条房务中心员工应具备良好的职业道德和服务意识,熟悉客房业务流程和酒店规章制度。

第五条值班员职责:1. 准确接听电话,详细记录重要事项;2. 及时为客人提供各项服务,包括客房预订、入住、退房等;3. 与前台、楼层保持密切联系,确保信息传递准确无误;4. 严格执行钥匙领用制度,做好钥匙发放记录;5. 对外借物登记,并及时收回;6. 保管各种设备和用具,并编写建档,定期清点;7. 随时掌握房态,准确无误地输入电脑;8. 及时通知楼层即将抵店或离店的贵宾,旅行团的房号;9. 每月做好24小时维修统计工作,及时更改和填写维修房情况和客房加床的显示记录;10. 每日早班服务员提供各楼层准确的客房出租情况;11. 负责保管住店客人的洗衣,并适时将洗好的衣物送交客人,做好记录;12. 及时将客人投诉报告领班和楼层主管,并做好记录;13. 负责房务中心的卫生和安全,整理,保管各项报表。

第六条领班职责:1. 负责值班员、服务员的工作安排和指导;2. 监督检查员工的工作质量,及时纠正偏差;3. 协调楼层、前台等相关部门的工作,确保客房业务的顺利进行;4. 定期组织员工进行业务培训,提高员工业务水平;5. 及时向上级汇报客房业务情况,提出改进意见。

第七条经理职责:1. 全面主持房务部的日常管理工作,保证本部向宾客提供优质、高效的应接服务;2. 制定本部日常工作计划、费用预算及具体实施方案,报上级审批后组织实施;3. 负责本部门员工的聘用、培训及排班等;4. 拟定本部门的设施、设备和日常用品的配置计划及管理制度;5. 督导部门下属人员,委派工作任务,监督检查执行情况;6. 每天审核昨日开房情况及客情,审阅片区主管提交的客人投诉记录及巡视表;7. 广泛听取和搜集宾客意见,认真对待并处理好客人的投诉;8. 检查布置下属工作,确保房务中心工作顺利进行。

酒店管理中的房务部门管理经验分享

酒店管理中的房务部门管理经验分享

酒店管理中的房务部门管理经验分享房务部门是酒店管理中至关重要的部门之一,负责协调和管理酒店客房的日常运营工作。

良好的房务部门管理能够提升客房服务质量,增加酒店的竞争力。

本文将分享一些酒店管理中的房务部门管理经验。

1. 人员招聘与培训酒店房务部门管理的第一步是通过合理的人员招聘和培训来建立一个高效的团队。

拥有专业经验的员工能够更好地理解和满足客人的需求。

因此,在招聘过程中,应该注重员工的专业技能和服务水平。

而培训则是持续提高员工技能和知识的关键。

定期的培训不仅能够帮助员工提升工作效率,还可以增加员工对酒店的忠诚度。

2. 协调与沟通酒店房务部门管理需要良好的协调与沟通能力。

房务部门与其他部门之间的紧密协作是确保顺畅运营的关键。

例如,与前台部门的沟通,可以保证客人入住和退房的过程更加高效和愉快。

此外,房务部门还应与采购部门密切合作,确保房间用品的及时补充和更新。

3. 定期检查与维护酒店房务部门管理还包括定期检查和维护客房设施的工作。

通过定期检查,可以及时发现并解决房间设施的问题,提高客房的整洁度和舒适度。

此外,定期维护还可以延长设施的寿命,提高资源利用效率,降低维修成本。

4. 制定标准操作程序标准操作程序是酒店房务部门管理的基础。

制定清晰的工作程序和规范操作流程可以确保工作的高效性和一致性。

标准操作程序应包括客房清洁、床上用品更换、客房维修等方面的具体操作步骤。

并且,这些程序和流程应持续更新和完善,以适应市场的变化和客人需求的变化。

5. 客户反馈和改进重视客户反馈是酒店房务部门管理的重要一环。

通过及时收集和分析客户反馈,可以了解客人的需求和满意度,并及时做出改进。

同时,培训员工提供更加个性化和专业化的服务也是提高客户满意度的关键。

6. 管理信息系统房务部门管理需要借助信息技术来提高工作效率和管理水平。

酒店管理系统可以帮助房务部门实现客房预订、房间清洁和维修管理等工作的自动化和智能化。

这样不仅提高了工作效率,还能够更好地掌握客房的使用情况和客户偏好,帮助酒店做出更加科学和准确的决策。

房务部运营管理方案论文

房务部运营管理方案论文

房务部运营管理方案论文1. 引言房务部是酒店运营中的一个重要部门,负责管理客房、维护酒店设施以及提供客房服务等工作。

酒店的运营管理方案对于房务部的工作至关重要,能够有效提高工作效率、客户满意度以及酒店的整体运营效果。

本文将详细介绍房务部的运营管理方案,从人员管理、工作流程优化、设备维护以及客户服务等方面进行分析,并提出相关解决方案和建议,以帮助酒店提升房务部的运营管理水平。

2. 人员管理房务部的人员管理是保证房间清洁和客房服务的关键因素。

以下是几项重要的人员管理措施:2.1 培训与发展酒店应定期组织培训活动,提供清洁技能、沟通技巧以及服务意识培训等,以提高房务员的专业水平。

员工的发展也应得到重视,提供晋升机会和继续教育的支持,增强员工的归属感和工作动力。

2.2 绩效评估与奖励建立绩效评估机制,根据员工在清洁工作、客房服务以及客户满意度方面的表现进行评估,并设置相应的奖励制度,激发员工的工作积极性和创造力。

2.3 岗位轮换对于长期从事房务工作的员工,可以进行岗位轮换,让他们有机会接触不同的工作内容和环境,提升他们的综合能力和职业发展潜力。

3. 工作流程优化房务部的工作流程优化能够提高工作效率,减少不必要的时间浪费。

以下是几种常用的优化措施:3.1 分工合作根据房间类型、清洁难度以及客户需求等因素,合理安排房务员的工作分工。

采用团队合作的方式,将清洁、整理、补充物品等工作分配给不同的人员,提高整体工作效率。

3.2 信息化管理引入房务部管理系统,实现房务部工作的信息化管理。

通过系统记录和跟踪房间清洁、维护以及客户需求等信息,提供数据支持和决策依据,优化工作流程,减少纸质文件的使用。

3.3 预防性维护建立设备维护计划,并定期进行设备检查和维护工作,以保证房间设施的正常运行。

预防性维护能够降低设备故障率,减少维修成本和客户投诉。

4. 设备维护设备维护是房务部工作的重要环节之一。

以下是几点设备维护的建议:4.1 设备巡检房务部应定期进行设备巡检,包括房间内的电器设备、水暖设施以及消防设备等。

酒店管理的房务部运营管理

 酒店管理的房务部运营管理

酒店管理的房务部运营管理酒店管理的房务部运营管理酒店房务部是酒店管理中至关重要的一部分,它负责房间的预订、客房服务、房间清洁和维护等工作。

房务部的运营管理对于酒店的经营和客户满意度有着重要的影响。

本文将从房间预订、客房服务、房间清洁和维护四个方面,探讨酒店管理的房务部运营管理。

一、房间预订房间预订是酒店房务部运营管理中的一个重要环节。

酒店房务部应建立一个高效的预订系统,以满足客户的需求。

预订系统应具备以下特点:1. 用户友好的界面,方便客户进行预订操作;2. 可靠的预订信息保存和查询功能,保证预订订单的准确性;3. 快速的预订确认和支付流程,提高客户的预订体验。

房务部还应根据客房的实际情况,合理规划和管理房间的库存,避免过度预订和房间满溢的情况发生。

二、客房服务客房服务是酒店房务部运营管理中不可忽视的一环。

良好的客房服务能够提高客户的满意度和忠诚度。

房务部应确保以下方面的服务质量:1. 提供温馨舒适的客房环境,保持清洁卫生;2. 提供齐全的客房设施和便利设备,满足客户的需求;3. 提供个性化的服务,根据客户的要求进行定制化服务;4. 快速响应客户的需求和投诉,并及时解决问题。

房务部还可以通过客房服务评价系统来了解客户对于服务的满意度,并根据评价结果进行改进和提升。

三、房间清洁房间清洁是房务部运营管理中的一项基础工作,对于酒店整体形象和卫生标准有着直接的影响。

房务部应制定严格的清洁流程和标准,确保每个房间的清洁质量。

具体的清洁工作包括:1. 定期对客房进行全面清理,包括床品更换、卫生间清洁、地面清洁等;2. 检查客房设施的完好度,及时修复和更换损坏的设施;3. 定期进行深度清洁,包括酒店公共区域的清洁和消毒。

房务部应培训和管理清洁人员,确保他们具备专业的清洁技能和服务意识,提高清洁工作的效率和质量。

四、房间维护房间维护是酒店房务部运营管理中的一项重要任务。

及时维护和修复房间设施的问题,能够提供客户良好的住宿体验。

房务部安全生产管理工作细则

房务部安全生产管理工作细则

房务部安全生产管理工作细则的目的是确保房务部的安全生产工作能够有序进行,提高工作效率,保障员工和财产的安全。

以下是房务部安全生产管理工作细则的主要内容:1. 安全生产责任:建立健全房务部的安全生产责任制度,明确各岗位的安全生产责任和义务。

部门领导要定期组织安全生产例会,检查和评估安全生产工作,制定改进措施。

2. 安全生产培训:新员工入职时要进行安全生产培训,包括工作流程、操作规范、紧急应急措施等内容。

定期组织员工进行安全生产培训,提高员工的安全意识和应急能力。

3. 安全设施和设备:确保房务部的安全设施和设备符合安全要求,定期进行检查和维修。

对于不符合安全要求的设备要及时更换或修理。

4. 安全生产制度:建立健全房务部的安全生产制度,包括工作流程、操作规范、紧急应急措施等。

所有员工必须遵守安全生产制度,不得违反安全操作规程。

5. 安全生产检查:定期进行安全生产检查,检查房务部的安全设施、设备和工作环境是否符合安全要求,是否存在安全隐患。

对于存在的安全隐患要及时整改,确保安全生产。

6. 事故报告和处理:对于发生的安全事故要及时报告上级领导和相关部门,并按照规定进行处理。

对于事故原因要进行调查和分析,采取措施避免事故再次发生。

7. 安全生产奖惩:建立奖惩制度,对于安全生产工作出色的员工予以奖励,对于违反安全生产规定的员工进行处罚。

奖惩制度要公正、公平、透明。

8. 紧急应急措施:建立健全紧急应急预案,包括火灾、地震、自然灾害等各类紧急情况的处理办法。

对员工进行应急演练,提高员工的应急能力。

通过房务部安全生产管理工作细则的实施,可以更好地保障员工和财产的安全,提高工作效率,为房务部的稳定运行提供保障。

宾馆房务管理制度

宾馆房务管理制度

宾馆房务管理制度一、引言宾馆作为为旅客提供住宿服务的场所,在管理方面需要制定一系列规章制度来确保服务质量和客户满意度。

本文旨在介绍宾馆房务管理制度,包括房间清洁、消毒、维修以及客户投诉处理等方面的规定。

二、房间清洁1. 定期清理(1) 房间每日进行一次全面清理,包括床铺整理、地面打扫、垃圾清理等。

(2) 卫生间、浴室每日进行消毒清洁,确保卫生环境。

2. 客人入住清理(1) 客人退房后,房间需进行全面清洁和消毒,包括更换床单、毛巾等洗涤用品。

(2) 清洁人员需保证房间里的物品摆放整齐、干净无尘。

3. 特殊细节清理(1) 清洁人员需特别注意窗户、镜子、空调、电视遥控器等物品的清洁。

(2) 清洁人员需确保房间内电器设备正常运作,如发现问题应立即报修。

三、房间消毒1. 消毒频率(1) 所有房间每月进行一次全面消毒,特别是卫生间、浴室等易滋生细菌的地方。

(2) 传染病流行期间,应增加消毒频率,确保客人健康安全。

2. 消毒方法(1) 使用具有消毒效果的清洁剂进行擦拭、喷洒,确保消毒彻底。

(2) 卫生间、浴室等地方使用专用消毒剂,杀灭病菌。

四、房间维修1. 维修项目(1) 定期对房间内的设施设备进行检查和维修,确保正常使用。

(2) 修理灯具、电器、水龙头等常见问题,保证客人使用便捷。

2. 维修投诉(1) 客人如发现房间设施有问题,应立即向前台报修。

(2) 前台接到维修投诉后,应尽快派维修人员进行维修,确保服务体验。

五、客户投诉处理1. 投诉接待(1) 客户投诉需接受专门的投诉接待员的处理。

(2) 投诉接待员应耐心倾听客户的投诉,并记录下具体问题和要求。

2. 投诉处理流程(1) 投诉接待员需将客户投诉内容及时通知相关部门,如房务部、维修部等。

(2) 相关部门应迅速处理投诉事项,并跟进投诉进展,确保问题得到解决。

3. 投诉反馈(1) 投诉问题解决后,投诉接待员需及时与客户沟通,并反馈解决结果。

(2) 对于解决不满意的投诉,应提供适当的补偿或调整措施,以维护客户关系。

酒店房务部运营与管理

酒店房务部运营与管理

酒店房务部运营与管理1. 简介酒店房务部是酒店运营中非常重要的一个部门,负责管理和运营酒店的客房。

房务部要确保客房的干净、整洁,并且为客人提供优质的服务和舒适的住宿体验。

本文将从以下几个方面介绍酒店房务部的运营与管理。

2. 酒店房务部的职责酒店房务部的主要职责包括但不限于以下几个方面:•客房清洁和维护:房务部负责对客房进行清洁和维护,确保客房的整洁干净,以及各种设施设备的正常运作。

•客房物资管理:房务部负责管理客房所需的各种物资,例如床上用品、洗漱用品等,要确保充足且高质量。

•客房服务:房务部要提供优质的客房服务,包括提供新鲜的毛巾、客房整理等,满足客人的需求。

•技术维修:房务部要对客房的设备设施进行维修和保养,确保客房正常运作。

3. 酒店房务部的组织架构酒店房务部的组织架构一般包括以下几个职位:•房务部经理:负责整个房务部的运营和管理,制定工作计划和预算,协调各个岗位的工作。

•客房部长/主管:负责具体的客房工作,包括客房清洁、客房服务的安排和管理。

•房务部文员:负责房务部的日常事务性工作,例如文件管理、协调会议等。

•客房服务员:负责客房的清洁和整理工作,为客人提供优质的服务。

•技术维修员:负责客房设备设施的维修和保养工作。

4. 酒店房务部的运营流程酒店房务部的运营流程一般包括以下几个环节:•客房预定:接受客人的预定请求,记录客房的预定信息。

•入住登记:根据客人的要求进行登记和办理入住手续。

•房间清洁:将客房交给客房服务员进行清洁和整理。

•客房服务:根据客人的需求提供相应的客房服务,例如更换床单、提供毛巾等。

•换房安排:根据客人的要求,协调换房事宜,确保客人满意。

•离店结算:为客人办理离店手续,结算房费和其他费用。

5. 酒店房务部的管理与改进酒店房务部的管理和改进是酒店运营中不可忽视的部分。

以下是一些管理和改进的建议:•建立规范的工作制度和流程,确保每个环节都能有条不紊地进行。

•加强团队培训,提高员工的专业素质和服务水平。

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房务部管理规范房务部是客舍组织客源.销售客房商品、组织接待和协调对客服务.并为客人提供各种综合服务的部门。

前厅是客人与客舍接触的主要场所.是协调客舍所有对客服务的部门.涉及客舍提供对客服务的诸多内容.为客人提供客房预定、入住登记、行李、电话、留言、问询、票务、邮件、商务、外币兑换、委托代办、结账离店等服务项目。

前厅是每一位客人抵达、离开客舍的必经之地.是客舍对客服务开始和最终完成的场所.也是客人形成对客舍第一印象和最后印象之处。

前厅是客舍对外的“窗口”.是客舍的“大脑和神经中枢”.是联系宾客关系的“桥梁和纽带”.也是客舍管理的关键部位.其运行的好坏将直接影响到客舍的整体服务质量、管理水平、经济效益和市场形象。

房务部下设前厅主管、楼层主管、PA主管、康体主管、楼层领班、前台接待员、礼宾员、商务中心文员、房务中心文员、楼层服务员、布草、PA技术员及保洁员、救生员及分健身教练等岗位。

第一节房务部组织结构和工作内容一.房务部组织结构图二.房务部的工作内容1.客舍前厅是客人抵离都需要经过的地方.是客人对客舍形成“第一印象”和“最后印象”的关键部门。

前厅应努力提高服务接待质量.树立客舍的良好形象。

2.前厅的主要任务是销售客舍客房.通过做好预订、接待等服务.努力开拓客源市场。

3.向客人提供各项相关服务。

前厅同时向客人提供问询、留言、行李运输及寄存、贵重物品保管、店外接送、商务中心服务及邮件收发、钥匙保管、外币兑换、委托代办、结账离店、投诉处理等方面的工作.尽量为客人提供各种方便。

4.联络、协调各部门之间的对客服务工作.向各部门发出准确的客人情况、客人需求、客人投诉等信息.密切配合以便为客人提供最佳服务。

5.制定预订、接待、客房出租统计、销售分析和客情分析等表格.为执行总经理制定经营管理计划提供依据。

6.接待VIP客人、处理客人投诉.尽量满足客人提出的合理要求。

7.建立客户档案.记录客人在客舍内的主要资料和数据.进一步改进接待服务水平和提高管理水平。

第二节房务部岗位职责一、房务部总监报告上级:执行总经理督导下级:前台主管、.客房、收银、PA联系部门:客舍各部门岗位职责:在执行总经理的直接领导下.全权负责房务部的管理工作.督导下级为客人提供优质服务.保证所辖区域的清洁卫生水平.有效控制经营成本。

1.制定部门年度经营预算及工作计划.报执行总经理批准后予以实施;审阅每天工作报表.密切注意客情.采取有效措施.合理控制经营成本,认真完成经济指标。

2.以《客舍管理规范》(征求意见稿)为蓝本.结合客舍的实际情况.修改完善《客房部管理规范》.并予以实施。

3.强化安全意识.“守好自己的门、管好自己的人.办好自己的事”.协助相关部门做好“防盗”、“火灾”、“食物中毒”预案的预防和应急处理工作。

4.对部门工作进行合理分工.检查员工的到岗打卡及工作情况.审批员工出勤表。

5.检查各班的工作安排及员工仪表仪容.确保工作程序标准和各种规章制度的落实。

6.做好本部门的员工培训.提高员工素质和服务技能.按五星级服务标准为宾客提供服务。

7.做好房务部与其他各部门之间的沟通、协调和密切配合。

8.负责接待、处理客人的投诉.调解与客人发生的矛盾.做到矛盾不上交。

9.参加执行总经理主持的工作例会.主持本部门例会.完成上传下达工作。

10.做好员工的绩效考核和考评工作.处理员工违纪行为.按照奖惩制度实施奖惩。

11.检查监督各个工作区域的清洁卫生和服务质量。

12.负责本部门所使用机器设备的维护保养.必要时提出更新计划并报执行总经理审批。

13.指导市场营销部经理做好销售工作.内抓管理.外抓促销.占领市场.确保客舍有充足的客源市场和取得良好的经济效益。

14.检查确保防火通道及楼梯的畅通.严禁堆放阻碍物及易燃品。

15.完成执行总经理交办的其它工作。

素质要求:1、具有旅游客舍管理大专以上或同等文化程度及旅游局颁发的岗位证书。

2、具备客舍房务部服务技能和管理工作经验及有关机器设备.清洁用品的知识。

3、有较强的组织协调、计划工作、观察和解决问题的能力.善于走动式管理。

4、有良好的个人修养.熟悉管理心理.善于激励下属.能培训、考核、正确地使用员工.能与他人很好的合作.具有较强的亲和力。

5、了解市场状况.掌握客舍经营及管理动态.善于处理各类投诉。

6、思维敏捷.决策果断.善于交际.能够与各业务部门协调配合。

7、具备正确操作机器设备的技能和有关清洁剂、洗涤济的知识和识别棉织品方面的知识.了解客衣洗涤和棉织品洗涤质量的要求。

二、前厅主管1.人事1)督导前厅接待主管,确保最有利的住房率和平均房价以获得最大的收益;2)监督前台人员确保客人得到真诚的问候和接待;3)监督前厅部人员,尤其是接待主管,确信他们了解酒店的活动,对回头客和其他VIP 客人特别注意、关心;4)在礼貌礼仪,效率,仪容仪表,交际和工作知识方面做好部门计划和定期培训;5)指导面试、招聘、评估表现、辅导,培训和必要的停职,确保有一批高素质的员工;6)建立高效稳定的员工关系;7)坚持在所有员工的着装、卫生、制服和仪容仪表管理上的高标准和奖惩制度;8)了解员工的工作动态,做好员工的思想工作,合理的安排班次及补充人员的申请;2.产品及服务质量1)监督前厅部员工的工作状态,确保客人获得最大满意,并保证工作的协调性2)处理和解决所有的客人投诉,与客户和酒店的顾客建立友好的关系;3)在维持酒店家具,设施设备的干净和保存完整的标准上承担首要的责任;4)计划和定期指导监督前厅区域的正常工作;5)组织前厅班前会的培训及重要事项的传达,包括特殊处理的事件和操作程序的回顾;6)做好与前厅部相联系的操作部门的沟通和协调,尤其是房务中心,餐厅等;7)确认需要的培训,发展正式培训计划,完成培训会议;8)督导前厅日常工作的临时安排及VIP客人的接待准备工作和客人的迎送工作;9)做好房务部各班组的协调沟通工作,及时向上级领导汇报;10)处理好前台主管和员工反映的任何问题及客人急需要解决的问题;3.财务1)了解酒店经营状态,并合理提交统计、完成和预测报表为年预算和战略计划做准备,并为管理层提供市场信息;2)分析由夜班接待和夜班审核员提供的房价报表的差异;3)控制并分析客源状况、部门成本以确保完成预算;4)分析审核前台有关批准折扣和回扣;5)监督前台员工的售房情况,要以最大限度的去满足顾客关系,提交有关程序的和奖惩的问题给房务总监6)检查帐单和客人信用卡的准确性及酒店符合的信用政策;7)完成指定的任务和特殊的项目;8)处理和解决客人投诉,与客户和酒店的客人建立友好的关系;9)通过密切的监督,推荐尤其是在提高服务标准,增加收益和降低成本方面的改进;4.销售1)抓住赢得客人满意的机会为酒店赢得回头客的生意;2)在所有前厅部员工中建立销售意识和信心以获得最大的潜在利润;3)确保有效的推销酒店的设施、服务及宣传活动以获得最大的潜在利润;4)确保高效的酒店市场优惠活动的推销和实施以获得顾客的满意并为酒店赢得回头客5.综合1)确保酒店的火警,卫生及安全程序的实施;2)鼓励环境管理的最高标准;3)完成管理层指派的任何其他的职责和任务;4)执行当班主管的职责;三、前台接待主管1.人事1)参加必要的会议及培训;并传达会议精神。

2)负责本组人员排班和考勤,向下属布置工作任务;3)确保部门内部以及其他部门良好的沟通交流、人际关系以及团队合作精神;如有不能解决的事情要及时向上级汇报,绝不可以发生语言上的冲突,诋毁。

4)执行部门会议及前厅经理决定的活动计划等;5)直接监督和协调前台接待的培训效率和管理;6)坚持在所有的前台员工的着装、卫生、制服和仪容仪表管理上的高标准和奖惩制度;7)检查前台所以消耗品的记录工作,做到无误差。

申请领取物品,要提前填写单据。

2.产品及服务质量负责前台区域所有的活动顺利进行;总结提出以后要注意的问题和况上的要求;并且做好记录工作,给上级查看1)安排预定客人的房间,仔细检查指定给即将抵店的团体客人房间或特殊要求的安排等;2)确保前台交班本已由服务员查看,换房或其他任何特殊要求已经解决;3)督促员工在工作和午餐及晚餐之间的协调;确保前台不空岗,如有需求可向上级报告。

4)新员工提供培训,确保服务员熟悉酒店房间的结构,面积及房价.5)对电脑的程序十分了解,维持电脑的操作程序的正常运做,确保按照前台操作程序定时打印报表;6)检查电脑里所有输入的资料是否正确;7)在前厅的设备操作上,确保在服务员使用时所有的设备都正常工作;如有问题要及时得到解决,如果不能得到解决要及时汇报上级。

8)接受前厅主管或管理层临时下达的任务;按照前厅主管的指示工作。

9)确保任何时候都是按照前台规定的相关登记、结账程序来操作;必须具有高度的责任感,精于业务,热爱本职工作,忠于职守、严格管理、团结协作、自觉维护酒店的声誉和利益。

10)负责前台员工顺利有效地完成电话接听、电话叫醒、国际、国内长途、电话业务开启关闭等服务项目。

负责到人、到岗、到点及时做好开、关长途电话记录。

11)时刻留意当班员工是否在电话铃一响便接听,是否能保持用清晰、友好的声调转接电话,视情况需要,亲自处理重要客人、酒店负责人的电话,提供最好的服务。

12)负责组织培训提高员工的专业技能,树立为宾客服务的良好职业道德。

13)协助前台服务员按规定为离店客人办理离店手续,收取押金单,确定客人付款方式,处理退款,付费等服务项目;当班事情当班完成,不可有依赖心态。

做到谁办理退房、谁入账,谁的账号谁负责使用,绝不可以借用其他员工的账号办理前台业务。

14)催收已退未结的账目,将未结帐目报告前厅主管;检查前台交接班出现的异常情况处理。

15)全面掌握酒店的服务设施、服务项目和经营情况,了解前厅、楼层的服务程序,在前厅主管的带领下,负责接待组的管理工作,直接向前厅主管负责。

16)做好下属的思想工作,调动员工的积极性,高效率、高质量地完成各项工作任务。

3、财务1)确保有效的控制以获得最大收益;2)确保有必要的控制以防止客人的财产丢失或损坏;如有客人遗留物品,做好前台接收、归还的记录工作。

如果有客赔问题,要及时做好沟通,检查、记录、汇报。

3)做好前台房价的权限审核工作,特别对会议或者团队账目要及时对账目进行审查,以免得出现漏单现象;4)对已经退房的团队和会议挂帐单位,要核对清楚后及时在帐目上进行处理,确保帐目准确无误;如果有人大的账单的问题要及时同财务沟通。

5)对当班员工的帐目要进行检查,在投币前的现金及卡单进行检查,确保无误后进行投币工作。

备用金的检查,核对确保无误,如有会议团体时,要及时的做好备用金准备工作,以及押金单的准备工作。

6)对夜审的所有房间帐目要进行检查,不允许有差异房或者超权限操作,客人逃帐现象发生;完成管理层指派的任何其他的职责和任务;按要求执行三班倒制度。

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